在撰寫心得體會時，個人需要真實客觀地反映自己的思考和感受，具體詳細地描述所經(jīng)歷的事物，結(jié)合自身的經(jīng)驗和知識進行分析和評價，注意語言的準確性和流暢性。心得體會是我們對于所經(jīng)歷的事件、經(jīng)驗和教訓(xùn)的總結(jié)和反思。下面是小編幫大家整理的心得體會范文大全，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
啤酒的心得體會篇一
2.百年老友-青島啤酒。狂歡之城，激情永恒——青島國際啤酒城
3.舉杯邀親朋，對飲啤酒城!
4.開懷暢飲，放飛快樂。
5.青島啤酒節(jié)，飲者留其名。啤酒飄香，我心激昂!
6.青島行,啤酒城杯的碰撞，情的交融
7.無酒不成席,歡聚必有青啤.
8.上聯(lián)：宰相腹中可盛船。下聯(lián)：啤酒肚里辦奧帆。橫批：都是海量。
9.酒節(jié)盛會，青島品味!
10.啤酒城歡舞迎世界客，浮山灣飛歌揚奧運帆
11.狂歡啤酒城，暢飲萬國酒。
12.揚帆金海岸，相聚啤酒城。
13.青春無限歡樂島，激情引爆啤酒城。
14.不來不醉,不醉不來,來了必醉,醉了還來
15.以酒為媒賓至如歸。
16.一飲二看三休閑,啤酒城內(nèi)全包攬
17.流金浮雪清爽一夏(前者是啤酒最視覺化的組合后者是啤酒最基本口味的體現(xiàn))
啤酒的心得體會篇二
最近，我有幸參加了一門名為“啤酒課”的課程。在這門課上，我學(xué)習(xí)了關(guān)于啤酒的歷史、釀造過程、不同種類以及品鑒技巧等知識。通過這門課，我對啤酒有了更深入的了解，并收獲了一些寶貴的體會。
第二段：歷史的魅力
在課程的第一部分，我們了解了啤酒的歷史。從古埃及人開始用大麥釀造啤酒，到現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的出現(xiàn)，啤酒已經(jīng)經(jīng)歷了千百年的演變和發(fā)展。在學(xué)習(xí)歷史的過程中，我意識到啤酒不僅是一種飲料，更是人類文明歷史的重要組成部分。通過品嘗幾種歷史悠久的傳統(tǒng)啤酒，我仿佛穿越到了不同的時代，感受到了人們對啤酒的熱愛和執(zhí)著。
第三段：釀造的藝術(shù)
接著，我們深入了解了啤酒的釀造過程。從選材到發(fā)酵，再到灌裝與貯存，每個環(huán)節(jié)都需要精心的把握。在課堂上，我們親自體驗了啤酒釀造的過程，研磨麥芽、加熱糖液、加入啤酒花等等。通過親手參與，我更加明白了啤酒釀造的工藝和技術(shù)的重要性。每一杯優(yōu)質(zhì)的啤酒背后，都是釀酒師們的智慧和努力，這讓我對啤酒有了更深的敬意。
第四段：多樣化的品類
課程的重點之一是不同種類的啤酒。根據(jù)不同的風(fēng)格和口感，啤酒可以分為淡啤、黑啤、白啤等多個品類。通過品嘗和比較，我發(fā)現(xiàn)每種啤酒都有獨特的韻味和特點。淡啤清爽宜人，黑啤濃香厚實，白啤激發(fā)味蕾……每一種啤酒都帶給我不同的享受。通過課程的學(xué)習(xí)，我更加了解了自己的口味喜好，也學(xué)會了根據(jù)場合和菜肴選擇搭配的啤酒，讓美食和飲品更加完美地融合在一起。
第五段：品鑒的技巧
在課程的最后，我們學(xué)習(xí)了品鑒啤酒的技巧。通過觀察外觀、聞味道、品口感等多個步驟，我們能夠更全面地評價一款啤酒的品質(zhì)和優(yōu)劣。品鑒啤酒，不僅是一種享受，更是一種學(xué)問和技能。通過品鑒過程，我逐漸培養(yǎng)了敏銳的感官和辨別的能力。這些技巧也讓我在日常生活中更加有能力選擇適合自己口味的啤酒，并能與他人做出專業(yè)的分享和推薦。
結(jié)尾段：
通過參加“啤酒課”，我不僅對啤酒有了更全面的了解，也收獲了品味和交流的樂趣。啤酒，作為一種全球流行的飲品，擁有豐富的歷史和多樣化的品類，讓人們在品味中感受人類智慧的結(jié)晶。同時，品鑒啤酒也是一種文化、一種藝術(shù)，帶給人們的不僅僅是滿足味蕾的享受，更是一次心靈的體驗。我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索，更好地欣賞和品味這種充滿魅力的飲品。
啤酒的心得體會篇三
釀啤酒是一種融合了科學(xué)與藝術(shù)的過程，它要求獨特的技巧和才能。作為一個熱愛啤酒的人，我開始探索自家釀造啤酒的方法。經(jīng)過一段時間的實踐和學(xué)習(xí)，我深深體會到了釀啤酒的樂趣和挑戰(zhàn)。在這篇論文中，我將分享我的心得體會，從原料選擇到發(fā)酵過程的關(guān)鍵，以及最后品嘗的愉悅。
第二段：原料的選擇
在釀造過程中，原料的選擇是非常重要的。麥芽是制作啤酒的主要原料之一，而不同類型的麥芽會帶來不同的風(fēng)味和色調(diào)。因此，我選擇了具有豐富麥香味的麥芽來制作我的自家啤酒。此外，啤酒花的選擇也是十分關(guān)鍵的。啤酒花可以給啤酒帶來苦味和香味，因此我選擇了不同類型的啤酒花來制作不同風(fēng)格的啤酒。正確選擇原料是釀造出一款優(yōu)質(zhì)啤酒的關(guān)鍵。
第三段：發(fā)酵過程的關(guān)鍵
發(fā)酵是釀造啤酒過程中最關(guān)鍵的一步。發(fā)酵是指將糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的過程。在發(fā)酵的過程中，酵母菌起到了至關(guān)重要的作用。酵母菌會消耗糖分，并產(chǎn)生酒精和二氧化碳。為了保證發(fā)酵過程的成功，我的經(jīng)驗是確保溫度的穩(wěn)定和適宜。發(fā)酵的溫度需要在一定的范圍內(nèi)保持恒定，以便酵母菌可以正常工作。此外，我還會根據(jù)原料的特點和酒精的味道來確定發(fā)酵的時間，以保證最佳的口感和風(fēng)味。
第四段：嘗試和改進
釀造啤酒是一項復(fù)雜的過程，而且需要不斷地嘗試和改進。在開始自家釀造啤酒的旅程中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)和失望。有時候，啤酒可能不如預(yù)期般好喝，這時候需要重新評估原料的選擇和發(fā)酵過程中的問題。而不斷地嘗試和改進是釀造出高質(zhì)量啤酒的關(guān)鍵。通過反思和調(diào)整，我逐漸精進了我的技巧和知識，釀造出了更加出色的啤酒。
第五段：品味的愉悅
最后一段，我想談?wù)勧勗旌闷【茙淼钠穱L愉悅。當(dāng)我品嘗自己釀造的啤酒時，我感受到了一種獨特的滿足感和成就感。每一滴啤酒都是我用心釀造的結(jié)果，它帶有我獨有的風(fēng)格和味覺表達。在品嘗啤酒的過程中，每一次聞到麥香味、嗅到啤酒花的香氣或是感覺到口中那獨特的苦味和酒精感，都令我欣喜不已。釀造啤酒的過程可能會充滿挑戰(zhàn)，但嘗到釀造成功的果實時，一切都變得值得。
結(jié)尾：
通過釀造自家啤酒，我不僅學(xué)會了如何選擇原料、掌握發(fā)酵過程的關(guān)鍵，還學(xué)會了不斷嘗試和改進。更重要的是，我體會到了釀造啤酒的樂趣和品嘗的愉悅。釀造啤酒是一項需要技巧和創(chuàng)造力的藝術(shù)，它帶給我獨特的滿足感和成就感。作為一個釀酒師，我將繼續(xù)追求卓越，不斷創(chuàng)新，為自己釀造出更好的啤酒。
啤酒的心得體會篇四
燕京啤酒作為中國一線品牌之一，一直以來贏得了眾多消費者的喜愛和青睞。近日，我有幸品嘗了燕京啤酒，并加入了其中的燕京啤酒俱樂部。通過這段時間的體驗，我深深體會到了燕京啤酒的獨特魅力和品牌實力。下面將從燕京啤酒的歷史和文化、口感和口感體驗、品質(zhì)和品牌形象、消費者互動和推廣活動等方面進行詳細闡述。
首先，讓我們來了解一下燕京啤酒的歷史和文化。燕京啤酒源于中國首都北京，具有悠久的歷史和豐富的文化底蘊。作為中國最早的啤酒品牌之一，燕京啤酒始終秉承著傳統(tǒng)工藝和品質(zhì)標準，通過精選進口麥芽和純凈水源釀造出獨特的口感和風(fēng)味，一直為消費者帶來無盡的驚喜和滿足。
其次，燕京啤酒的口感和口感體驗也是其獨特之處。品嘗燕京啤酒，首先會被它的細膩泡沫和清爽口感所感染。它的苦澀與甘甜完美融合，給人一種清新爽口的感覺。喝下一口啤酒，細細品味，在舌尖幾乎可以感覺到啤酒的每一個味蕾細節(jié)，絲絲縷縷，回味無窮。燕京啤酒的口感體驗可以說是獨特而深入人心的。
再者，燕京啤酒一直以來都保持著高品質(zhì)和良好的品牌形象。作為一線啤酒品牌，燕京啤酒以其對品質(zhì)的嚴格把關(guān)和不斷創(chuàng)新的工藝，贏得了廣大消費者的信賴和口碑。燕京啤酒始終堅持以消費者需求為導(dǎo)向，通過不斷升級和改進產(chǎn)品，為消費者提供更好的商品和體驗。同時，燕京啤酒的品牌形象也極為突出，一直秉持著融合中西文化、展示北京風(fēng)韻的理念，使其成為了標志性的代表。
最后，燕京啤酒也非常重視與消費者互動和推廣活動。通過燕京啤酒俱樂部的組建和運營，燕京啤酒與消費者之間的互動得到了進一步加強。在燕京啤酒俱樂部中，消費者可以參與啤酒品鑒、工藝體驗等各種活動，獲取更多關(guān)于燕京啤酒的知識和了解。同時，燕京啤酒也經(jīng)常舉辦各種推廣活動，如宣傳廣告、線下品酒會等，以進一步提高品牌知名度和影響力。
總之，燕京啤酒以其獨特的歷史和文化、細膩的口感、高品質(zhì)的產(chǎn)品和良好的品牌形象，成為了中國消費者心目中的優(yōu)質(zhì)啤酒品牌之一。我在加入燕京啤酒俱樂部后，更是深刻感受到了燕京啤酒的獨特魅力和品牌實力。未來，我期待著與燕京啤酒共同成長，繼續(xù)體驗其中的無窮魅力，并將這份美好推薦給更多的消費者。燕京啤酒，值得你品嘗，也值得你信賴。
啤酒的心得體會篇五
啤酒是世界上最古老的酒類之一，據(jù)說起源于公元前4000年的美索不達米亞地區(qū)。隨著時間的推移，啤酒在不同地區(qū)發(fā)展了許多不同的種類和風(fēng)味。世界上主要的啤酒種類包括：拉格啤酒、愛爾啤酒、淡色艾爾啤酒和深色艾爾啤酒等。每個品種都有自己的獨特口感和風(fēng)格，因此對于喜歡啤酒的人來說，了解不同種類的啤酒是非常必要的。
第二段：啤酒的成分和釀造過程
啤酒的主要成分是麥芽、啤酒花、水和酵母。麥芽是啤酒的主要成分之一，不同種類的麥芽可以制造出不同口感的啤酒。啤酒花是為了增加苦味和香味而添加的，而酵母則是為了發(fā)酵和營造啤酒的味道。啤酒的釀造過程一般分為四個階段：麥芽糖化、煮沸、發(fā)酵和瓶裝。每個階段都有其特定的要求，如果任何一個環(huán)節(jié)做得不好，啤酒的味道就會受到影響。
第三段：如何品嘗啤酒
品嘗啤酒和品嘗葡萄酒有許多相似之處，需要注意色澤、氣味、味道和后味等方面的特征。在品嘗啤酒時，首先要注意其透明度和泡沫的形成。其次要注意啤酒的氣味，包括香味和酒精氣味。在品嘗啤酒時，口感和后味是最重要的因素?？诟蟹矫婵梢宰⒁馄【频乃岫?、苦味和甜度，后味方面注意是否有余味和口腔清爽度等。
第四段：啤酒與健康
雖然大量飲用酒精可能會帶來嚴重的健康問題，但適量飲用啤酒也有許多好處。啤酒中的多種營養(yǎng)成分可以增強身體的免疫系統(tǒng)，改善心血管健康和促進腸胃消化。此外，啤酒也可以改善人們的心情和減輕焦慮情緒。但是，過度飲用啤酒仍然會引起許多健康問題，包括增加體重、肝損傷和酒精依賴等。
第五段：結(jié)論
總之，啤酒是一種歷史悠久的飲品，在世界范圍內(nèi)受到廣泛的歡迎和喜愛。對于喜愛啤酒的人來說，了解啤酒知識和品嘗技巧是非常重要的。適量飲用啤酒可以為身體帶來許多好處，但過度飲用仍然會導(dǎo)致嚴重的健康問題。因此，我們應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況和健康情況來管理我們的啤酒飲用習(xí)慣。
啤酒的心得體會篇六
啤酒是我們?nèi)粘Ｉ畋容^常見的飲料之一。你知道啤酒廠
實習(xí)心得體會
是什么嗎?接下來就是本站小編為大家整理的關(guān)于啤酒廠實習(xí)心得體會，供大家閱讀!不知不覺，已經(jīng)在啤酒有限公司工作8個月了。雖然很懷念在學(xué)校捧著書本的學(xué)生時光，但是來到了工作崗位，我翻開了另一本書，開始了新的學(xué)習(xí)。從當(dāng)初的學(xué)生到一家企業(yè)的員工，從當(dāng)初的學(xué)徒到現(xiàn)在的獨立頂崗，從當(dāng)初父母眼中嬌慣的孩子到現(xiàn)在的自立的大人，我進入了社會，進入了自己人生一個轉(zhuǎn)折，開始了自己人生的新一段旅程。在這8個月的時間里，我努力的做好自己崗位的工作，努力學(xué)習(xí)新的東西，與同事和睦的相處，雖然自我感覺還有很多不足，但是我感覺自己正在慢慢的進步著。
在這8個月的時間里，讓我真正了解了一個擁有百年歷史的品牌——啤酒，也深深的受到了這家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。啤酒的愿景是成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司，青啤人在這個大的愿景下，本著誠信、和諧、開放、創(chuàng)新的精神在合適的崗位上做合適的事，釀造消費者喜好的啤酒，為生活創(chuàng)造快樂。能夠在這樣的一家大的企業(yè)公司工作，接受這樣的文化熏陶，我覺得我是幸運的。
1920xx年，英、德商人在山東創(chuàng)辦了“日爾曼啤酒股份公司”——啤酒的前生。隨后，啤酒經(jīng)歷了第一，第二次世界大戰(zhàn)，1945年抗日戰(zhàn)爭勝利后，由xx市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“啤酒公司”。1993年開始，啤酒開始大肆的收購一些小的啤酒廠，慢慢發(fā)展壯大?，F(xiàn)在啤酒公司在國內(nèi)18個省、市、自治區(qū)擁有55家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，產(chǎn)量突破了500萬千升，成為中國啤酒行業(yè)的龍頭。
我工作的地方——啤酒(廈門)有限公司，它是啤酒的一家子公司。啤酒(廈門)有限公司的前身是本地人都熟知的銀城啤酒，它是在20xx年收購了銀城啤酒后，正式成立的。青啤廈門公司一共有447個員工，有綜合、人力資源、生產(chǎn)、工程、包裝、釀造、財務(wù)、品管八個部門。我工作的科室是品管部隸屬的化驗室。廈門公司是一家很注重文化認同和安全生產(chǎn)的公司，在我剛進入公司的第一天就接受了企業(yè)文化的宣傳培訓(xùn)和安全的培訓(xùn)。在工作期間，公司時常舉辦一些活動，我也積極參加。在去年的趣味運動會中我和同事陳憶一起搭檔作為部門的代表參加了兩人三腳里魚躍龍門的項目，取得了不錯的成績。在去年年底，公司進行表彰大會文娛表演中，我和部門的兩個人一起表演了舞蹈——那個美麗的地方在參評的13個節(jié)目中獲得了二等獎。參加這些活動，不僅在每天的工作之余，豐富了自己的生活，也在項目鍛煉和節(jié)目排練的過程中學(xué)會了堅持和團隊協(xié)作，學(xué)會了勇敢的表現(xiàn)自己。
品管部化驗室的崗位一共分三個部分，原料和半成品檢驗，微生物檢驗，清酒和成品酒檢驗。我現(xiàn)在的崗位是清酒和成品酒檢驗。我從去年八月開始跟著師傅學(xué)了一個月的時間之后，便開始獨立的頂崗了。經(jīng)過三個月的試用期之后，去年11月我成了這家公司的正式員工。我們的每個檢測過程和方法都有一個標準操作書——sop。所有的操作都必須按照sop的要求進行操作，而且sop中對操作步驟的要求是相當(dāng)?shù)募氈潞蛧栏竦摹Ｔ谌ツ甑?1月，我經(jīng)歷了化驗室一個大事件——qa審計。據(jù)老同事們說，qa審計是啤酒集團公司從20xx年開始推行的，廈門公司去年是第二次接受審計。qa審計是集團科技技術(shù)總部每年一次對所有分公司化驗室人員的操作水平和化驗室管理的一次驗證和審查，因為qa審計和每一年每一家分公司的質(zhì)量優(yōu)勝杯的評比密切相關(guān)，所以很受重視。所以在審計之前，我們就開始了排查化驗室工作上的缺漏和不足，并盡早的補上。我被安排了一個操作的審計，但是由于上班時間和審計日程安排沖突的原因，那個項目的操作審計由別人完成了。雖然我沒有被審計，但是審計的過程中我有在場。我能明顯的感覺到同事們的緊張，一片的沉寂，生怕做錯?？偛康娜藢徲嬍窍喈?dāng)嚴格的，對于衛(wèi)生，他們關(guān)注到了每一個角落，而且還會不時的用手去摸;對于操作，要是有一步?jīng)]有按照sop進行操作，整個操作的分數(shù)就得不到了;對于管理上要是有一點的不足，就要被扣分。經(jīng)過了緊張的三天審計，同事們終于松了口氣。廈門公司在去年的審計中拿了集團五十多家公司中的第六名。我想正是出于對啤酒質(zhì)量的嚴格把關(guān)，所以集團才每年一度的各個分公司的化驗人員進行審計。經(jīng)過那次審計，我對自己的崗位也有了新的認識：雖然自己崗位做的事情比較簡單和枯燥，但是對于控制啤酒質(zhì)量來是相當(dāng)重要，甚至是必不可少的。
在化驗室期間，無論是在工作上還是在生活上，我都得到了同事們熱心的關(guān)心和幫助，令我很是感動。我是化驗室年齡最小的，有很多不懂得問題，大家都會積極的幫助我。我們是四個班次，每個班三個人進行倒班。我所在的班組大家很團結(jié)，都互相幫助，讓我感覺自己處在一個溫暖的團隊之中。
雖然已經(jīng)進入社會，參加工作，但是要適應(yīng)社會，我還欠缺很多東西。因此，我還需要繼續(xù)的學(xué)習(xí)，讓自己懂得更多，無論是工作的技能，還是與人相處和溝通。就像我們尊敬的周恩來說的那樣，活到老，學(xué)到老。在以后的工作和生活中，我會不斷的充實自己，不斷的學(xué)習(xí)以適應(yīng)社會的不斷變化。
為期一個星期的實習(xí)結(jié)束了，我在這一個星期的實習(xí)中學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,受益非淺。現(xiàn)在我就對這一個星期的實習(xí)做一個工作小結(jié)。首先介紹一下我的實習(xí)單位：啤酒,1998年2月成立,注冊資金1.8億,年產(chǎn)量15萬噸.啤酒(中國)有限公司在各生產(chǎn)工廠實施了一系列的產(chǎn)品、品牌標準。同時，制定了雪花啤酒系列產(chǎn)品相關(guān)的工藝配方、釀造標準、包裝標準等工藝技術(shù)標準。生產(chǎn)車間分為，糖化車間，發(fā)酵車間，檢驗中心，包一車間，包二車間，污水除理。檢驗中心人工作人員定期到包裝車間檢驗啤酒的各項指標，以確保生產(chǎn)的啤酒合格，達到指標。啤酒的生產(chǎn)設(shè)備全國統(tǒng)一，工藝和質(zhì)量控制標準全國統(tǒng)一，各地技術(shù)人員接受國外釀酒技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)，從而保證了品質(zhì)如一。啤酒多次被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局正式認定為“中國名牌”產(chǎn)品。
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,也打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識應(yīng)用在實踐中的一次嘗試。我想，作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，建立自身的十年發(fā)展計劃已迫在眉睫，不是嗎?信奉在哈佛廣為流傳的一句話：
if you can dream it,you can make it!
最后衷心感謝啤酒給我們提供實習(xí)機會!
從3月12日到3月24，我們第三組的同學(xué)先后到了制曲車間、釀酒車間、酒體設(shè)計中心和包裝車間實習(xí)，在短短的兩個周內(nèi)，我們用實際行動，給公司的員工留下了較深刻的印象。
我們組的成員有：楊、任、張、鄒、孫和我。同學(xué)們在實習(xí)過程中表現(xiàn)得比較積極，主動與公司員工進行溝通，我們對待此次實習(xí)非常重視，有較強的使命感和責(zé)任感。
楊
楊是我們班的班長，在日常的工作和學(xué)習(xí)中他都是起帶頭作用，這次我們的實習(xí)也主要由他帶帶領(lǐng)。他在實習(xí)期間積極主動，工作認真，善于思考，勇敢提出和表達自己的意見建議。同時，又嚴格要求自己，遵守公司的各項
規(guī)章制度
，與公司同事建立了良好的人際關(guān)系。公司領(lǐng)導(dǎo)和同事對他的表現(xiàn)予以了高度的評價。任
該同學(xué)在實習(xí)期間工作認真，勤奮好學(xué)，踏實肯干，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向公司同事請教。對于別人提出的意見建議，虛心聽取。在未安排任務(wù)的情況下，主動參與工作實踐，能夠?qū)⒆约旱南敕☉?yīng)用到具體的工作中去。同時，該學(xué)生嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間，未曾出現(xiàn)過缺勤、到早退現(xiàn)象，該同學(xué)是一個值得肯定的踏實肯干的好同學(xué)，值得同學(xué)們學(xué)習(xí)。
張
該同學(xué)在實習(xí)期間善于思考，積極主動，在工作中遇到不懂的地方，能主動思考，提出自己的想法，能夠舉一反三。具有較好的口才和思想素質(zhì)。嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，積極與長輩交流，善于學(xué)習(xí)和思考。與公司員工睦相處，建立了良好的人際關(guān)系，是一個值得肯定的同學(xué)。
鄒
鄒是一個踏實肯干、勤奮好學(xué)的好同學(xué)，在工作期間認真學(xué)習(xí)，不懂就問，于別人提出的工作建議，虛心聽取。能夠想法應(yīng)用到具體的工作中去。能嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度從未缺勤、遲到和早退。與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事建立了良好的關(guān)系，是一個值得高度肯定的同學(xué)。
孫
該同學(xué)謙虛謹慎，善于思考，頭腦靈活，能將在學(xué)校所學(xué)的知識應(yīng)用到實際工作中去，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗的同事請教，對于別人提出的意見建議，虛心聽取。同時，該學(xué)生嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，實習(xí)期間與公司同事和睦相處，給公司員工和領(lǐng)導(dǎo)留下了較深印象。
以上便是我組成員的工作鑒定情況，我們剛從學(xué)校夸入社會，很多東西還是一片空白，作為老窖實驗班第一期的我們，也應(yīng)該起到一種表率作用，我們對這次實習(xí)自然很努力。
在實習(xí)的過程中，很多時候我們也感到疲憊，當(dāng)然，這種疲憊更多的時候是來至精神上的，有時公司員工談到的一些事情也令我們比較困惑。但我們始終相信，我們定能戰(zhàn)勝工作和生活上遇到的一切困難，以一種積極的心態(tài)來面對還將賦予我們的使命。
啤酒的心得體會篇七
一、實習(xí)時間和地點：
1.實習(xí)時間：20__年7月1日—20__年7月6日
2.實習(xí)地點：大富豪啤酒有限公司
二、實習(xí)目的：
通過參觀，鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，要求做到理論與實踐相結(jié)合，在實踐中開展調(diào)查研究，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力，為以后的學(xué)習(xí)，畢業(yè)論文(設(shè)計)以及工作打下堅實的基礎(chǔ)。具體如下：
3，學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù)，鞏固深化所學(xué)的理論知識，培養(yǎng)分析和解決工程實際問題的初步能力;
4，了解和初步掌握生產(chǎn)工藝的流程，技術(shù)經(jīng)濟指標
5，了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備(規(guī)格型號及工作原理)
三、實習(xí)
20__年7月1日，參觀大富豪啤酒廠(bboss)常熟分廠。江蘇大富豪啤酒有限公司是中國啤酒工業(yè)十強企業(yè)，南通市節(jié)能減排示范企業(yè)，組建于 1996 年 12 月，公司下轄銷售公司及通州、南通、啟東、鹽城、常熟、吳江等 6 家生產(chǎn)工廠。公司為中外合資企業(yè)，由中方持大股，是荷蘭喜力啤酒、喜力亞太啤酒公司的投資企業(yè)。 公司中方股東南通富豪酒業(yè)有限公司，前身為國家大型企業(yè)，始建于 1956 年。外方股東喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，創(chuàng)立于 1863 年，在近 60 個國家的 90 多個工廠生產(chǎn)，年產(chǎn)銷量 1200 萬噸，在 200 多個國家銷售。 公司先后通過 iso 9001 質(zhì)量管理體系認證和 iso 14001 環(huán)境管理體系認證，生產(chǎn)過程實行純凈化健康釀造，并建立企業(yè) erp 管理系統(tǒng)，在全省啤酒行業(yè)率先實施管理信息化工程。公司啤酒產(chǎn)銷量、綜合效益連續(xù) 年名列江蘇省同行業(yè)第一名， 大富豪商標 自 1999 年起一直被評為省著名商標 。大富豪啤酒在江蘇乃至長三角地區(qū)啤酒業(yè)唯一榮獲中國名牌產(chǎn)品稱號。
首先是啤酒制作的原料：大麥，水，酵母，酒花
啤酒的流程：原料粉碎》麥汁制備》麥汁處理》啤酒發(fā)酵》啤酒澄清
(1)麥芽
麥芽由大麥制成。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷?。除了一般的麥芽，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。
(2)酒花
酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。
(3)酵母
酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨特的感官特征。
(4)糖
在某些啤酒中精煉糖是重要的添加物。它使啤酒顏色更淡，雜質(zhì)更少，口味更加爽快。通過加入大米來獲取精煉糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消費者口味的需要。
(5)水
每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。 海南亞太啤酒釀造公司利用了海南擁有優(yōu)質(zhì)地下水這一得天獨厚的條件。
(6)粉碎
麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。
(7)糊化
糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。
糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。
原料粉碎 麥汁制備 麥汁處理 啤酒發(fā)酵 啤酒澄清 過濾容器。
(8)麥芽汁
在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。
(10)沉淀 在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
(11)冷卻
潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。
(12)發(fā)酵
在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。
()成熟
發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物嫩啤酒被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。
成熟的時間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。
(14)過濾
經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過濾工藝，不但對釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時，還可以得到視覺的享受。
(15)包裝
每一批啤酒在包裝前，還會通過嚴格的理化檢驗和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。
(16)分銷
越是離生產(chǎn)日期近的啤酒，即越是新鮮越是好喝。從釀酒廠生產(chǎn)出來的啤酒，通過運輸?shù)椒咒N商處，再從分銷商處到零售商處，最后到消費者手中，高效及通暢的分銷渠道是確保消費者飲用到新鮮啤酒的保證。
四、總結(jié)
這次的實習(xí)，將我們把書本上所學(xué)的知識和具體的生產(chǎn)實踐結(jié)合起來，讓我們意識到我們所學(xué)的知識的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識。同時也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標，對自己的專業(yè)和前景充滿了希望。
啤酒的心得體會篇八
為了在20xx年6月畢業(yè)后能順利快速的找到一份與自己本專業(yè)相同的工作，，為了自己能盡快在這個社會上立足，我在20xx年2月22日在新疆烏魯木齊中鼎盛業(yè)房地產(chǎn)評估咨詢有限責(zé)任公司實習(xí)，中鼎盛業(yè)評估公司的地址在青年路17號陽光花苑a座1006室，是一家擁有國家二級房地產(chǎn)評估資質(zhì)的公司。剛?cè)ス景l(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的知識并沒有用到多少，在去公司的前一個月都在進行培訓(xùn)，經(jīng)過培訓(xùn)我成功的拿到了烏魯木齊房地產(chǎn)協(xié)會頒發(fā)的房地產(chǎn)估價員證，在公司的職位是一名房地產(chǎn)評估人員。
在2月22日后培訓(xùn)了15天，在烏魯木齊市博格達學(xué)習(xí)，經(jīng)成績合格獲得估價員證，在3月12日在公司正式上班，被分到房地產(chǎn)征收組，經(jīng)過師傅在辦公室兩天的講解，初步的了解了房地產(chǎn)征收有哪些前期的準備，并進行了一些專門的拍照畫圖培訓(xùn)。在3月17日-4月7日，接觸到我去公司的第一個業(yè)務(wù)，這個業(yè)務(wù)地點位于烏魯木齊縣托里鄉(xiāng)白建溝村，為新農(nóng)村改造做評估，在估價地點周圍沒有飯店，都是自己做飯，住在村委會，在去的前五天跟著師傅，負責(zé)測量房屋的外部拍照，順便跟著師傅學(xué)習(xí)畫房屋布局圖，怎樣書寫現(xiàn)場勘察表，學(xué)習(xí)怎樣使用紅外線測量器。五天時間內(nèi)，在每天工作完了之后，在晚飯之后自己在模擬的現(xiàn)場勘查表上練習(xí)，描繪師傅白天測量完的那些圖。經(jīng)過五天時間后，師傅給了我自己動手的機會，最開始畫圖歪歪扭扭的，畫的不是很規(guī)整，在勘查表上的附屬物記載上還有些遺漏，經(jīng)過接下來的五天師傅不斷給的機會，自己也逐漸改進，變細心，在上山10天后已經(jīng)可以獨自入戶，現(xiàn)場勘查表的記錄描述基本沒有什么問題了，在山上呆了二十天后，瘦了3公斤，曬黑了不少，但是這些都是值得的，我已經(jīng)學(xué)會了征收工作最基本的現(xiàn)場勘查。4月9日回到公司后進行評估報告的書寫，發(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的東西并沒有用到多少，深感自己的經(jīng)驗不足，跟著師傅學(xué)習(xí)評估報告的書寫，了解房地產(chǎn)定價的過程以及房地產(chǎn)估價報告的陳述內(nèi)容，但是其中含有很多的經(jīng)驗成分在其中，我只學(xué)會了大概的內(nèi)容，其中經(jīng)驗的部分還得在這個行業(yè)逐漸積累。但是對于房地產(chǎn)征收的全部流程已經(jīng)全部了解了?；貋碇?，又接了幾項個人貸款、房屋違建的評估報告。這與房屋征收事項大同小異，經(jīng)常出現(xiàn)場。對房地產(chǎn)評估行業(yè)的整體現(xiàn)狀有了基本的了解。隨后跟隨公司老總接了份紅光山國際會展中心對面的咨詢業(yè)務(wù)，做投資性分析，做市場調(diào)查。了解到房地產(chǎn)評估業(yè)務(wù)的另一分支，做投資性分析。在這個項目中我沒有參與到評估報告的書寫，僅僅是作為一名市場調(diào)研員，為估價對象尋找可比案例，老總給我們詳述了這個估價業(yè)務(wù)所涉及的內(nèi)容。發(fā)現(xiàn)作為一名估價師必須具有全方位的經(jīng)驗知識。不僅要有估價知識，還得擁有財務(wù)知識，市場預(yù)測等相關(guān)知識。這個估價案例到現(xiàn)在也沒有完成，但它使我明白了這個行業(yè)的發(fā)展方向。使我確立了目標，不僅要做估價，更要做一名有經(jīng)驗的房地產(chǎn)咨詢師。
通過三個月的實習(xí)，我獲得了許多的收獲，首先我對房地產(chǎn)估價這個行業(yè)有了基本的了解，知道了自身學(xué)習(xí)的不足，哪方面有欠缺，在出差的那段日子里，讓我明白了有些事盡管你不會，但是你只要有一顆學(xué)習(xí)上進的心，那些都不是困難的事，在這段實習(xí)的日子里，我認識了我?guī)?父，交了一些朋友，在飯桌之間，也逐漸明白了一些社會的道理。通過這段日子的實習(xí)，經(jīng)過師傅以及培訓(xùn)的老師指導(dǎo)，結(jié)合了自己的一番認識，知道了自己以后發(fā)展和努力的方向。
在獲得收獲的同時也發(fā)現(xiàn)了這個行業(yè)和公司所存在的問題。在這個行業(yè)，評估師的素質(zhì)并沒有想象的那么高，有百分之八十的估價師都是掛證，只有少部分真正從事這個行業(yè)，行業(yè)的名聲和專業(yè)素養(yǎng)并沒有得到百分百的認可，而且現(xiàn)在的評估公司很多都是掛靠資質(zhì)，公司的人員不過關(guān)，寫出的報告專業(yè)性不強，有很多的錯誤，如果再這么下去我們的地位將得不到保證，變成不是評估，而是受利益的驅(qū)使，在不公平的角度上進行估價。這樣我們行業(yè)的地位將會逐漸下降。這將自掘墳?zāi)?，逐步把這個行業(yè)推向深淵。我們公司的制度和工作方式也有一些問題，工作效率并不高，所取得案例并沒有建立數(shù)據(jù)庫，而現(xiàn)在全國都在建立大數(shù)據(jù)庫，爭取每份評估報告所取案例都有很強的可靠性。
我希望公司能注意到這方面的問題，在自身作報告的同時建立數(shù)據(jù)庫，使我們公司的每一份報告，都經(jīng)得起考驗，能做到正身正己，樹立起行業(yè)榜樣作用。同時提高工作效率。
在這段實習(xí)的日子里，讓我對這個社會有了深刻的體會，嘗到了人情冷暖，知道了生活的艱辛，讓我知道天下沒有免費的午餐，只有經(jīng)過自己的努力，才會使自己的生活過的更好。
通過實習(xí)，讓我在了解了房地產(chǎn)評估現(xiàn)在的主要業(yè)務(wù)來源和以后的發(fā)展方向，現(xiàn)在的常規(guī)業(yè)務(wù)就是做征收和個體貸款，但是這些都是傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，做起來費時費力，而現(xiàn)在全國興起的咨詢業(yè)務(wù)正是一個很好的發(fā)展方向，而且收入相對傳統(tǒng)業(yè)務(wù)較高。但是它所需要的專業(yè)素養(yǎng)也要更高，這將激勵我要更加的努力學(xué)習(xí)，爭取在兩年后考取房地產(chǎn)估價師證。
啤酒的心得體會篇九
生產(chǎn)啤酒是一項精細而復(fù)雜的工藝，我在從事啤酒生產(chǎn)的過程中獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這篇文章中，我將和讀者們分享我在生產(chǎn)啤酒過程中所學(xué)到的心得體會。從選擇原材料到發(fā)酵和質(zhì)量控制，每一個環(huán)節(jié)都扮演著至關(guān)重要的角色，而我的體會正是從這些環(huán)節(jié)中得出的。
第二段：原材料的選擇
啤酒的品質(zhì)和口感很大程度上取決于原材料的選擇。在生產(chǎn)啤酒時，選擇優(yōu)質(zhì)的麥芽和啤酒花非常重要。麥芽的選擇要注意麥芽本身的質(zhì)量以及麥芽中的酶活性。啤酒花則負責(zé)給啤酒帶來苦味和香味，因此需要根據(jù)不同的啤酒類型和風(fēng)格選擇合適的啤酒花品種。此外，水的質(zhì)量也對啤酒的品質(zhì)產(chǎn)生重要影響。通過對原材料的仔細挑選和質(zhì)量控制，可以確保生產(chǎn)出口感卓越的優(yōu)質(zhì)啤酒。
第三段：發(fā)酵和糖化過程
發(fā)酵是啤酒生產(chǎn)過程中最重要的環(huán)節(jié)之一。發(fā)酵是指將糖經(jīng)由酵母菌轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳的過程。對發(fā)酵過程的控制對于啤酒的口感和香氣起著至關(guān)重要的作用。要注意控制發(fā)酵溫度和酵母的數(shù)量，在發(fā)酵過程中及時測試和監(jiān)控酒液的密度和酒精含量以確保一致的釀酒結(jié)果。此外，糖化過程也不可忽視。糖化是將麥芽中的淀粉酶通過適當(dāng)?shù)臅r間和溫度轉(zhuǎn)化為糖分的過程，對于啤酒的最終糖度和口感有著重要影響。
第四段：質(zhì)量控制
在啤酒生產(chǎn)過程中，質(zhì)量控制是保證啤酒品質(zhì)的關(guān)鍵。從原材料的檢測和選用，到釀酒設(shè)備的清潔和消毒，每一個環(huán)節(jié)都需要嚴格控制。對于酒液的測試可以通過密度計、PH計、溫度計等工具進行，以及定期進行味道和香氣的品嘗評估。同時，及時修正潛在的問題，比如控制發(fā)酵過程中的溫度，確保酵母活性等，有助于提高啤酒的品質(zhì)和一致性。
第五段：總結(jié)與展望
通過參與啤酒生產(chǎn)過程，我領(lǐng)悟到了啤酒釀造中的藝術(shù)與科學(xué)相結(jié)合的魅力。選擇優(yōu)質(zhì)的原材料，控制發(fā)酵和糖化過程，嚴格質(zhì)量控制，這些因素都對啤酒的口感、香氣和品質(zhì)產(chǎn)生著重大影響。然而，啤酒的生產(chǎn)還有很多挑戰(zhàn)和機會等待我們?nèi)ヌ剿骱桶l(fā)現(xiàn)。今后，我期待進一步深入研究和實踐啤酒釀造工藝，將所學(xué)到的知識和經(jīng)驗帶到更高的水平，為人們帶來更優(yōu)質(zhì)的啤酒。
啤酒的心得體會篇十
珠江啤酒作為中國的優(yōu)秀啤酒品牌之一，一直以來在市場上享有很高的知名度和美譽度。通過品嘗珠江啤酒的多款產(chǎn)品，并了解其生產(chǎn)過程和企業(yè)文化，我對這個品牌有了更深刻的了解。以下將結(jié)合我的體驗和感受，談一談關(guān)于珠江啤酒的心得體會。
第二段：品質(zhì)之道
珠江啤酒注重品質(zhì)是我對其最直觀的感受。無論是生產(chǎn)工藝還是原料選擇，珠江啤酒始終堅持追求卓越。我品嘗了珠江啤酒的多種產(chǎn)品，無論是白啤、黃啤還是紅啤，都能夠品嘗到其獨特的風(fēng)味。珠江啤酒通過在原材料的精選和發(fā)酵工藝的優(yōu)化上下功夫，使得每一瓶啤酒都能夠保持穩(wěn)定和高品質(zhì)，這是令人欽佩的。
第三段：文化之韻
珠江啤酒不僅僅是一款飲料，更是一種文化的象征。在我學(xué)習(xí)了珠江啤酒的歷史和企業(yè)文化之后，我對其品牌內(nèi)涵有了更深層次的理解。珠江啤酒以“家”的理念為核心，鼓勵人們相聚、分享快樂，弘揚家庭和諧的價值觀。珠江啤酒與家庭聚會、朋友聚會等休閑場合有著天然的聯(lián)系，成為了人們娛樂生活的一部分，并于年節(jié)等重要時刻與我們共度歡樂。這種文化積淀是珠江啤酒的獨特魅力所在。
第四段：品牌之夢
珠江啤酒在市場上的成功，離不開其持續(xù)的品牌建設(shè)。珠江啤酒通過廣告、宣傳和贊助活動等方式，成功塑造了一個年輕、時尚、陽光并富有親和力的品牌形象。我了解到，珠江啤酒在推廣中積極關(guān)注公益事業(yè)和環(huán)保問題，秉承企業(yè)社會責(zé)任意識，這讓我對這個品牌有了更多的好感。同時，珠江啤酒注重消費者需求，不斷創(chuàng)新并研發(fā)新的口味和產(chǎn)品，以滿足市場的多樣化需求。
第五段：消費之選
作為一個顧客，我對珠江啤酒的心得和體會在于我愿意選擇它作為我娛樂生活的一部分。珠江啤酒憑借其卓越的品質(zhì)和積極進取的品牌形象，贏得了消費者的青睞。無論是休閑時光還是與親朋好友的聚會，珠江啤酒都能夠給我們帶來愉悅和放松的體驗。無論是在酒吧還是家庭聚會中，珠江啤酒都是我最佳的選擇之一。
結(jié)尾：總結(jié)
通過對珠江啤酒的品嘗、了解和體驗，我對這個品牌有了更多的認識，并對其產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)文化和品牌形象有了更深刻的理解。珠江啤酒以其卓越的品質(zhì)、豐富的文化內(nèi)涵和積極的品牌形象，贏得了廣大消費者的支持。我相信，在未來的市場競爭中，珠江啤酒將會以其獨特的魅力繼續(xù)走向成功！
啤酒的心得體會篇十一
啤酒是一種古老且廣受歡迎的飲品，人們在享用啤酒的同時也體驗到了與他人交流、放松心情的樂趣。而在許多地方，特別是在歐洲，啤酒間成為了人們聚會和社交的場所。我有幸在一次旅行中參觀了一個當(dāng)?shù)氐钠【崎g，并從中獲得了一些值得思考和分享的心得體會。
首先，在啤酒間我看到了人們熱烈而歡快的交談。人們在品嘗啤酒的同時，互相交流著自己的生活、工作和興趣愛好。他們或是傾聽別人的經(jīng)歷，或是分享自己的見解，這種互動使得啤酒間成為了一個愉快的社交場所。這讓我想起了平日里的生活，我們是否也能在忙碌的工作和生活中找到時間分享和聆聽呢？通過這次體驗，我意識到了一個人的生活不應(yīng)該只有工作和任務(wù)，也應(yīng)該有時間來與他人交流和建立更深厚的人際關(guān)系。
其次，在啤酒間我感受到了放松心情的重要性。人們來到啤酒間，往往是為了逃離繁忙和壓力，放松一下自己的身心。啤酒間提供了一個獨特的氛圍，讓人們可以忘記一切煩惱和擔(dān)憂，只專注于享受和欣賞眼前的飲品和社交。這種能夠放松心情的場所對于我們來說很重要，它能夠幫助我們緩解壓力，調(diào)整狀態(tài)，使我們更好地應(yīng)對日常生活中的困難和挑戰(zhàn)。我想，我們可以學(xué)習(xí)從啤酒間中獲得的這種放松心情的能力，將其運用到自己的生活中，讓自己更加輕松、愉快地面對一切。
第三，啤酒間也讓我體會到了啤酒文化的獨特魅力。在啤酒間，我看到了許多種類的啤酒，它們色彩鮮艷，口感獨特，各自散發(fā)著迷人的香氣。通過與當(dāng)?shù)厝私涣鳎伊私獾矫糠N啤酒都有其獨特的制作工藝和歷史背景。在他們的眼中，啤酒不僅僅是一種飲品，更是一種文化的體現(xiàn)。這讓我想起了我們平日里對飲品的追求，我們是否也能更多地了解和品味一種飲品背后的故事和文化呢？通過這次體驗，我對啤酒的認識不再僅僅停留在它的味道上，而 是能夠更加全面地欣賞它所代表的魅力和文化。
第四，啤酒間也給我?guī)砹藢ψ匀慌c人類互動的思考。與其他飲品不同，啤酒制作需要繁瑣的工藝和時間，在這個過程中需要人們與大自然互 動。這其中包括種植大麥、踐踏葡萄、采集果實等等。在啤酒間，我看到了人們對于大自然的感激和敬畏之情。他們喝著啤酒，也在每一口中感受著自然的恩賜。這讓我意識到，人類和自然之間的關(guān)系是互補和和諧的。我們在享受自然的同時，也要對大自然懷有感激之情，盡量減少對自然的破壞，保護環(huán)境，讓我們的后代也能繼續(xù)享受這種與自然互動的樂趣。
最后，在離開啤酒間之前，我看到了墻上掛滿了人們的祝福和愿望。這些祝福和愿望代表了人們對于生活的美好期許，也代表了人們對于啤酒間的熱愛和回憶。這讓我深思，每個人的心中都有自己寶貴而真摯的愿望，我們應(yīng)該努力去追求和實現(xiàn)它們。同時，我們也應(yīng)該珍惜和回憶生活中的美好瞬間， 它們會成為我們的心靈慰藉和力量來源。
綜上所述，參觀啤酒間給我?guī)砹藢ι詈腿穗H關(guān)系的思考，教會了我放松心情和追求內(nèi)心真摯愿望的重要性。在忙碌的生活中，我們可以從啤酒間中獲得一些有意義的啟示，并將其運用到自己的日常生活中，讓生活更加豐富、有意義。
啤酒的心得體會篇十二
當(dāng)我收到通知要進行企業(yè)運營模擬實習(xí)的時候，我心里面還是有點不情愿。因為往年這個時候，大四的學(xué)生都已經(jīng)放假，出去實習(xí)或者是面試等等了。而我們還要進行校內(nèi)實習(xí)，時間還長達近2個禮拜。不過，通過這2周的實習(xí)，我受益匪淺，而且，通過實習(xí)，實實在在地學(xué)到了東西。并且通過實習(xí)再結(jié)合回課本看，我對于自己的專業(yè)有了更深的理解。
實習(xí)期間我在第24組的米萊國際控股有限公司擔(dān)任生產(chǎn)總監(jiān)。生產(chǎn)部的工作主要是進行產(chǎn)品研發(fā)管理、編制生產(chǎn)計劃、質(zhì)量體系認證、固定資產(chǎn)投資、管理生產(chǎn)車間、管理成品庫存和產(chǎn)品外協(xié)，還要與采購部協(xié)同調(diào)整原料采購計劃，以平衡生產(chǎn)能力和保證產(chǎn)品質(zhì)量。因此我的工作十分繁重，尤其是生產(chǎn)計劃的制定過程比較復(fù)雜，所以要更加留心。通過這次的實習(xí)更深切地體會到創(chuàng)業(yè)的艱辛，并對所學(xué)的專業(yè)知識有了更加深刻的理解。
剛開始的第一周，主要進行erp沙盤演練，別人說，那是為了讓我們好好感受一下這次實習(xí)的全過程，了解公司的流程。對于如何確定公司的投資開發(fā)方向，投入多少廣告費才能拿到訂單。總之，一切都在緊張地進行著。盡管這不是和我所學(xué)專業(yè)的聯(lián)系非常密切，但我還是對它有了濃厚的興趣。
然后，很快我們就開始了自己公司的運營，通過開會討論，我們確定了公司的名稱，經(jīng)營方向，各個成員的職務(wù)，應(yīng)該做的工作，并且明白實習(xí)應(yīng)該按章程準則經(jīng)營公司。
通過一周的erp沙盤模擬的實習(xí)，我獲益良多，不僅開拓了眼界，在沙盤上了解了企業(yè)管理決策的基本思想及流程，而且還明白了團隊協(xié)作精神在一個企業(yè)經(jīng)營過程中的重要性，學(xué)到了企業(yè)在戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設(shè)備投資與改造、財務(wù)核算與管理等企業(yè)管理決策內(nèi)容等方面的運行過程，更重要的是在此過程中，我們還鍛煉了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，為第二周top-boss的熟練操作做好了鋪墊。
top-boss是一套能讓使用者以多人同時進行的方式，透過目前無遠弗屆的internet 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境以及純粹web-based的人機接口，進行在線的企業(yè)經(jīng)營模擬競賽(business game)，或稱管理競(management game)的在線商學(xué)教育互動學(xué)習(xí)軟件系統(tǒng)。在這次的top—boss我的角色仍是生產(chǎn)經(jīng)理，主要的職責(zé)范圍包含推估公司的產(chǎn)能，以及是否要為公司購入新技術(shù)或是進行廠房設(shè)備升級之類的事宜。尤其重要的是制定生產(chǎn)決策，以便使總經(jīng)理擬定對策!
在進行決策的時候一定要根據(jù)我們公司的現(xiàn)狀，現(xiàn)有的市場潛能、公司未來的發(fā)展能力、公司現(xiàn)有的產(chǎn)能、產(chǎn)品的品質(zhì)及形象。這些都是決策時必須考慮的重要因素，因為一旦企化部門對產(chǎn)品的預(yù)計銷售量進行了決策，生產(chǎn)部門就必須根據(jù)預(yù)計銷售量進行生產(chǎn)，一旦我們做出的預(yù)計銷售量大于企業(yè)的產(chǎn)能那么就會導(dǎo)致無法達到預(yù)計的銷售量，另外營銷部門也會根據(jù)銷售量制定具體的營銷策略，如果因預(yù)計產(chǎn)量過大產(chǎn)品無法生產(chǎn)而營銷費用又是根據(jù)預(yù)計產(chǎn)量制定的就會使?fàn)I銷費用過大導(dǎo)致單位產(chǎn)品的增加。因此良好的企劃方案是整個公司進行良性循環(huán)的保證。
top-boss企業(yè)模擬經(jīng)營在競爭的同時也是提供了一種互動學(xué)習(xí)的氛圍。讓我們充分的了解了企業(yè)的運行機制、管理模式及各部門的分工合作的重要性。它融角色扮演、決策分析、競爭合作于一體，提升了學(xué)生的理論和操作水平，讓人感受到市場營運競爭的殘酷，體驗承擔(dān)經(jīng)營的責(zé)任與風(fēng)險，在成功和失敗的中體味市場環(huán)境變化的影響，感受如何考慮企業(yè)的收益及可利用的資源，權(quán)衡利弊。進過這次的企業(yè)模擬經(jīng)營大賽讓我們更加理解了老師平時所傳授的理論知識，也讓我們明白了機遇與挑戰(zhàn)并存的真正含義。經(jīng)過這次競賽知道了企業(yè)在制定決策前，一定要計算自身企業(yè)的投入和產(chǎn)出，因為凈現(xiàn)值最大化是企業(yè)唯一的經(jīng)營目標。第二次企業(yè)模擬經(jīng)營大賽我們公司的破產(chǎn)讓我們對此有了更為深入的了解。
接下來的一周我們組參與了學(xué)院erp沙盤模擬對抗賽，對于這幾天來緊張激烈的競賽也有很多的感觸，具體有以下幾點體會：
第一、準確的市場定位和市場預(yù)測是企業(yè)成功的關(guān)鍵。在第一次的競賽中我們?nèi)〉幂^好的成績和我們準確的市場預(yù)測和市場定位是分不開的。比賽中我們過多的投入，導(dǎo)致了產(chǎn)品的大量積壓。為了強占市場而大量的投入營銷費用和廣告費用導(dǎo)致產(chǎn)品單位成本增大，同時又錯誤的采取了低價格的營銷策略。這就使得公司的虧損逐期增加，同時為了滿足生產(chǎn)不斷的進行貸款，這樣就使公司的負債大浮增加。另外比賽中企業(yè)每一個角色并沒有進行充分的決策，相關(guān)部門之間的協(xié)調(diào)與配合也沒有做到盡善盡美，所以今后的工作決策過程中要充分發(fā)揮企業(yè)每個部門的職能，使每個成員期望值保持高度一致的團隊精神這樣便能更充分地發(fā)揮企業(yè)競爭的優(yōu)勢。
第二、進行決策前應(yīng)當(dāng)先充分了解和掌握企業(yè)的競爭背景與市場環(huán)境。要想經(jīng)營好自己的企業(yè)，剛起步時的企業(yè)運營決策是相當(dāng)重要的。而決策數(shù)據(jù)都來源于給定的競爭背景及市場環(huán)境資料，所以仔細的研究和分析是有必要的。由于賽初各企業(yè)都處在同一層面上，所以各項費用的投入和產(chǎn)品價格可以相對保守，產(chǎn)品在各市場投入及價格均以試探性為主，以便初步了解競爭對手的意圖。
第三、做出正確的市場決策。經(jīng)過幾期的決策，各企業(yè)基本了解了決策的流程，以后的決策的做出都需要以較強的專業(yè)知識、準確的市場預(yù)測和明確的企業(yè)目標為依據(jù)。同時還要根據(jù)公司在各個市場的市場占有率情況進一步來確定那個公司未來的發(fā)展戰(zhàn)略，即選擇好主攻的市場。這樣確定好公司目標后就根據(jù)這一目標進行各項決策就會更容易掌握方向，從而避免不必要的資金浪費。
第四，知彼知己方能百戰(zhàn)不殆。市場競爭過程中要做到充分了解競爭對手的運營情況、分析競爭對手的動作意向，并有針對地做出相應(yīng)的策略。不能為了搶占市場一味的降低產(chǎn)品的價格，使企業(yè)所能獲得的利潤降低，甚至出現(xiàn)虧損，這樣需哦是與企業(yè)的經(jīng)營目標——企業(yè)利潤最大化相背離的;也不能過于冒進，使產(chǎn)品價格與市場價格不符，導(dǎo)致生成產(chǎn)成品庫存、增加持有成。在和相關(guān)企業(yè)有較大競爭的市場，宜采用優(yōu)于競爭對手產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品形象的行銷策略，以取得競爭優(yōu)勢，獲得更多的經(jīng)營利潤。另外，還要充分了解各企業(yè)的生產(chǎn)運營情況，這樣就可以知道對方與自己的競爭力到底有多大，從而制定自己的經(jīng)營策略。
當(dāng)我馬上就要完成實習(xí)報告的時候，心里很踏實，我會好好珍惜這次校內(nèi)模擬實習(xí)給我?guī)淼膶嵺`財富。實習(xí)所學(xué)的在課堂上所學(xué)不到的知識，提高的業(yè)務(wù)能力，為以后工作打下了堅實的基礎(chǔ)，使我對未來工作充滿了信心。
啤酒的心得體會篇十三
1.了解生力啤酒公司的基本情況
2.了解相關(guān)啤酒的基本知識，重點是啤酒的生產(chǎn)工藝流程
3.將自己所學(xué)的相關(guān)知識和啤酒的生產(chǎn)實際聯(lián)系起來，加深理解。
二、實習(xí)地點___
三、實習(xí)時間___年_月__日
四、實習(xí)內(nèi)容
1.啤酒生產(chǎn)工藝流程
2.生產(chǎn)中的主要步驟
(1)麥芽
麥芽由大麥制成。大麥必須通過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷悺３艘话愕柠溠?，還使用結(jié)晶麥芽或烘烤的麥芽作為各種釀造類型的成份。
(2)酒花
酒花是屬于蕁麻或大麻系的植物。酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。
(3)酵母
酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術(shù)師，它把麥芽和大米中的糖分發(fā)酵成啤酒，產(chǎn)生酒精、二氧化碳和其他微量發(fā)酵產(chǎn)物。這些微量但種類繁多的發(fā)酵產(chǎn)物與其它那些直接來自于麥芽、酒花的風(fēng)味物質(zhì)一起，組成了成品啤酒誘人而獨特的感官特征。
(4)糖
每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒釀造的過程中起著非常重要的作用。
(6)粉碎
麥芽在送入釀造車間之前，先被送到粉碎塔。在這里，麥芽經(jīng)過輕壓粉碎制成釀造用麥芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相當(dāng)于7層樓房。
(7)糊化
糊處理即將粉碎的麥芽、谷粒與水在糊化鍋中混合。糊化鍋是一個巨大的回旋金屬容器，裝有熱水與蒸汽入口，攪拌裝置如攪拌棒、攪拌槳或螺旋槳，以及大量的溫度與控制裝置。在糊化鍋中，麥芽和水經(jīng)加熱后沸騰，這是天然酸將難溶性的淀粉和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成為可溶性的麥芽提取物，稱作“麥芽汁”。然后麥芽汁被送至稱作分離塔的過濾容器。
(8)麥芽汁
麥芽汁在被泵入煮沸鍋之前需先在過濾槽中去除其中的麥芽皮殼，并加入酒花和糖。
(9)煮沸
在煮沸鍋中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。
(10)沉淀
在煮沸后，加入酒花的麥芽汁被泵入回旋沉淀槽以去處不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白質(zhì)。
(11)冷卻
潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。
(12)發(fā)酵
在發(fā)酵的過程中，人工培養(yǎng)的酵母將麥芽汁中可發(fā)酵的糖份轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，生產(chǎn)出啤酒。
(13)成熟
發(fā)酵結(jié)束以后，絕大部分酵母沉淀于罐底。釀酒師們將這部分酵母回收起來以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后發(fā)酵罐(或者被稱為熟化罐中)。成熟的時間隨啤酒品種的不同而異，一般在7~21天。
(14)過濾
經(jīng)過后發(fā)酵而成熟的啤酒在過濾機中將所有剩余的酵母和不溶性蛋白質(zhì)濾去，就成為待包裝的清酒。雙重過濾工藝，不但對釀造產(chǎn)生的雜質(zhì)去處更徹底，而且使酒液特別清澈，晶瑩的水光使飲用者在享受啤酒美味的同時，還可以得到視覺的享受。
(15)包裝
每一批啤酒在包裝前，還會通過嚴格的理化檢驗和品酒師感官評定合格后才能送到包裝流水線。成品啤酒的包裝常有瓶裝、聽裝和桶裝幾種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構(gòu)成了市場中琳瑯滿目的啤酒產(chǎn)品。
五、實習(xí)心得
這次的實習(xí)，將我們把書本上所學(xué)的知識和具體的生產(chǎn)實踐結(jié)合起來，讓我們意識到我們所學(xué)的知識的有用之處，也更深層次的鞏固了自己所學(xué)的基本知識。同時也是我更深刻的明白了自己今后的學(xué)習(xí)和奮斗目標，對自己的專業(yè)和前景充滿了希望。
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