是提高工作效率和提升綜合能力的重要環(huán)節(jié)。寫總結(jié)可以借鑒他人的經(jīng)驗，但也要保持獨立思考和個性化。下面是一些總結(jié)的范文，供大家借鑒和參考。
第一次炒土豆絲篇一
宅家做些什么好呢？對了，看看手機上的短視頻，你會有新發(fā)現(xiàn)！就在今天我刷到了一個做土豆丸子的視頻，快來看看吧。
我從冰箱中拿出兩個土豆，開始削皮。給土豆做完按摩后，就要讓它瘦身了！我拿起菜刀左一下右一下，切得一片薄一片厚的，哎呀，不管那么多了，反正最后要搗成泥。我把土豆片放到蒸屜里，蒸了十分鐘，然后再放涼。下一步就是美白啦，把土豆弄成泥后，加入三勺玉米淀粉，然后用手把它們?nèi)喑擅鎴F。啊，我的手上全是土豆泥和玉米淀粉的混合物，黏黏的，感覺好惡心。我把土豆泥和淀粉揉成大面團，再團成一個一個小圓球放到鍋上。在漫長的等待后，終于蒸好啦！我先試吃一個吧，一口咬下去，一點也不好吃。原因是我忘了放鹽。幸虧老媽沒發(fā)現(xiàn)，我偷偷地把失敗的土豆丸子藏進冰箱里。
到了晚上，我們吃火鍋。爸爸把我做的土豆丸子全倒進了鍋里。丸子煮了一會兒，我看著爸爸撈出的土豆丸子上裹著一層火鍋底料，油亮油亮的，我也試著夾起一個，蘸了小料小口品嘗，啊，這次怎么不一樣啦！太好吃了！我連忙夾了一個給媽媽，媽媽也贊不絕口。其實是爸爸的火鍋調(diào)料幫了忙。全家人你看我，我看你都笑了起來。
第一次炒土豆絲篇二
今天中午，媽媽在做飯，我想幫媽媽做點什么，于是媽媽就讓我削土豆。爸爸給我取出削土豆刀，并教我怎么削。我按照爸爸說的去做，很快就削完了一個土豆。我把削好的土豆給了媽媽，媽媽讓我再削一個?？晌以诎训诙€土豆快削完時，不小心削住了手，但我并沒有哭。這是我第一次削土豆，我很開心。
第一次炒土豆絲篇三
7月14日，星期四的上午，在暑假里習(xí)慣睡懶覺的我，9點多鐘才起床。一看爸爸媽媽都不在家，我就自己在家里做飯吃。
早飯該吃什么呢？經(jīng)過我的考慮，我決定做人見人愛的燒烤味土豆餅。我先把土豆的皮給削掉，但削皮刀老不聽使喚，要么沒有削掉土豆皮，要么連皮帶肉一起削。好不容易削掉了土豆皮，把土豆擦成絲又是一次艱難的挑戰(zhàn)。因為擦板十分鋒利，一不小心就會把手指給弄破，所以有時擦不動，有時又差點把手指給弄破。我費了九牛二虎之力，才把土豆絲給弄好。隨后，我把一個雞蛋在碗邊用力一磕，然后迅速地掰開，蛋清和蛋黃就滑落到了碗里。然后，我把雞蛋給打散，并且倒入裝著土豆絲的碗中。放完雞蛋后我又放了兩勺面粉和許多孜然，還有適量的鹽。最后，我把他們攪拌起來。
該煎土豆餅了，我往鍋里放了一些油，帶著一次性手套抓起一些混合后的土豆絲放入鍋中，并且拍成餅。煎著煎著，我突然想起媽媽說的話，要等土豆餅成型后翻面。按照媽媽的說法果然沒錯，土豆餅沒有散架。然后，我把土豆餅成煎至兩面金黃后盛入盤中。
剛出鍋的`土豆餅香氣撲鼻，饞的我口水自流。吃進口里，土豆絲的焦脆和孜然的香氣交融在一起，滿口鮮香。我像餓狼撲食一樣把土豆餅吃了個一干二凈。
第一次做土豆餅就做得這樣成功，我下次也有了信心。通過這次體驗，我知道了做飯的不易，也享受到了成功的喜悅！
第一次炒土豆絲篇四
昨天晚上，我忽然想自己做一次土豆絲。媽媽看著我那么積極的樣子，就先幫我準備了一些食材，之后我便開工了。
我先把蔥給炒了炒，又把花椒給放進去。媽媽在一旁指導(dǎo)著我，生怕我出什么危險。緊接著，我又趕緊把土豆絲給放進去，并不停翻炒，這時我一陣陣香味鉆進了我的鼻孔，我心里高興極了。
“快放鹽，快放鹽?！眿寢尨叽俚?。手忙腳亂的我不管三七二十一，舀了一勺鹽，就灑進了鍋里，接著嘗了嘗土豆絲，哎呀！壞了，怎么有點咸？于是我靈機一動，又灑了一點糖，再一嘗，又覺得太甜了。沒辦法，只好又在土豆絲上倒了一點醋，趕緊又嘗了一口，瞬間皺起了眉頭，郁悶地對媽媽說：“壞了，怎么又酸了呢？”
我很喜歡干活，下次一定要做得更好吃才行，要不甜不咸不酸的。有一天，我還要當上廚師，做出這個世界上最好吃的土豆絲。
最近，我還想讓爸爸教我做紅燒牛肉和酸菜魚呢！期待我的好消息吧！
第一次炒土豆絲篇五
今天晚上，我突發(fā)奇想，決定給大家炒一盤菜——土豆絲。
說干就干。我找來兩個比較大的土豆，打開水龍頭洗了洗，削去了皮，然后開始切片。我右手拿著菜刀，左手按著土豆，一刀切下去，可是力度沒把握好，只聽“碰”的一聲，菜刀重重地切在了菜板上。沒切到土豆，反把自己嚇了一大跳，幸好沒切到手指。我深深的吸了口氣，平復(fù)了一下“突突”跳動的心臟，緊緊按住土豆，一刀一刀……好不容易才把兩個土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片，把它們疊在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。幾分鐘后，我就感到腰酸背痛。嗚嗚，原來切絲那么難！后來，我干脆不再仔細盯著看，直接下刀切。結(jié)果切出來的土豆絲粗的粗，細的細，最后一次還差點切到自己的手！一番手忙腳亂后，土豆絲終于切好了，下面準備開炒了！
我先把火打開，讓鍋先預(yù)熱一下，然后倒了一些油到鍋里，接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽“嗞嗞”一聲，我嚇得連忙后退。手拍著胸口長噓一口氣：“真是嚇死寶寶了”！做菜原來這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，我拿來鹽和醋，試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋，趕緊后退兩步，生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來會輕松些，可我又錯了。我拿著鍋鏟，學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開始，我還覺著挺好玩，后來漸漸累得我滿頭大汗，好像快要被鍋里冒出的熱氣融化了。我實在忍受不了這熱浪，又炒了一會，我覺得差不多了，就倒入一點生抽，然后迅速關(guān)火，把菜盛進了盤子里。
這時，正好媽媽來了，我趕緊端起那盤土豆絲，讓媽媽品嘗。媽媽嘗過，對我豎起了大拇指。頓時，我感到心里像吃了蜜一樣甜，剛才所有的辛苦頓時蕩然無存，同時我也深深地感覺到媽媽平時做一份美味的飯菜是多么辛苦！
第一次炒土豆絲篇六
許多人都炸過土豆，而我只是在外面吃過土豆，但今天卻是我自己。
快到晚上了，我有點餓，所以就想到廚房找點東西吃，結(jié)果剛一到廚房，就找到一樣令我饞涎欲滴的的東西——土豆。我先是看見奶奶在蒸土豆，我便上前去問奶奶：“我可以吃一個土豆嗎？”但結(jié)果卻是“還沒熟，而且什么都沒放，也不知該弄什么土豆?！边@時我就想：“什么土豆好吃一點呢？對了，炸土豆?！蔽伊⒖贪盐业慕ㄗh說給了奶奶聽，奶奶也同意并讓我做主廚。接著我便開始了我炸土豆的“旅程”。
第一次：我先放了土豆，但因動作太大的關(guān)系把油濺的到處都是。不過還好我手腳靈活，最后把一切都搞定了。當我把炸好的土豆端過去，給家人們嘗時，他們都問了一句話：“你就只放了鹽嗎？”。
第二次：這次，我可是把材料全都準備齊全，小蔥、辣椒、花椒粉......可少的鹽啦。準備好后我又開始炸起土豆來，這一次，經(jīng)過上一次的教訓(xùn)，我不再把油濺的.到處都是了。我炸了一會后就放了鹽，辣椒、花椒粉，但我卻沒有放小蔥，因為姑姑剛才告訴我了一個下竅門，在土豆炸好后再放小蔥會更香。做好后，我在一次端給家人們吃。但這次卻犯了一個最基本的錯誤，我把鹽放得太少了，沒有什么味?！鞍Α蔽揖趩实膰@了一口氣。
第三次：我心想：“都已經(jīng)第三次了，我這次一定要做好。”這一次我吸取了前兩次的教訓(xùn)，把材料都準備好后就開始下鍋，這次我身手熟練，一點也沒有把油濺出來。又是炸了一會兒后，我先用勺子舀了一大鹽，再放了半勺辣椒，同樣是半勺的花椒粉，繼續(xù)炸。“終于好了，你們快來嘗嘗我這次做了怎么樣?！蔽壹拥恼f道。這次他們都說非常好吃，很棒。我聽到這話興奮的說道：“es，太好了！”
在這第三次，我終于做出了一道完美的炸土豆，雖然是這樣，但是不要驕傲，要再接再厲。
第一次炒土豆絲篇七
今天，奶奶有事出去了，我一個人在家里。還沒到吃飯的時間，我的肚子就餓的“咕咕”叫了。
我跑到廚房，打開冰箱。我看了看冰箱里，有兩個茄子，六個土豆，一個白菜。我心想：不如炒個我愛吃的土豆吧！
我從冰箱拿出三個土不拉幾的土豆，走到水池邊，用一個黃色的盆子接了一盆水，把土豆放到水里，用手搓來搓去，直到把土豆上的土洗干凈了。我又接了一盆水，用清水把土豆徹底洗干凈，然后拿出小刀，把刀子在空中劃了幾下，做出李小龍玩雙節(jié)棍的動作，坐在椅子上，兩腳岔開，把垃圾桶夾在腿中間，削起皮來?？墒峭炼购孟窆室庖臀易鰧?，一個勁地從手中溜走，好像在說：“不要把我這華麗的衣服脫掉嘛！”嘿！給你洗干凈，露出本來面目不好嗎？我削著削著一不小心把手劃破了。我心想，唉，這個土豆這么難削??！我趕快找來創(chuàng)可貼將手指包起來。土豆削好了，由于土豆上有一些小洞，削不掉，我用削皮器削了好幾遍，大大的土豆被我削成了個小小的橘子了。
我把土豆放在切菜板上，左手按著土豆，右手拿著刀快速地把土豆切成兩半，“咚！咚！咚！”又把土豆切成長方型的一片一片的?？墒峭炼蛊械暮?，有的薄，一點都不規(guī)則。我拿來菜籃子將菜放進籃子里，我心想：奶奶好像用涼水要泡土豆片的。于是，我在盆子里添了一點水，泡了一會。
緊接著，我把鍋放在煤氣灶上，把鍋里水檫干，再把油倒進鍋里，然后打開煤氣灶的開關(guān)。只聽“撲”的一聲，鍋底下冒出藍色的火苗，熱烈地舔著鍋底。過了三分鐘，鍋里騰起了油煙，發(fā)出“嗤—嗤—嗤”的聲音。我迅速地把泡著的土豆片撈起來，淋干水，放在一個盤子里。我怕油濺到我身上，伸長胳膊，一片一片的把土豆扔進鍋里，可是盤子還是有很多土豆片。我心想：這不是辦法。對！有了，我快速地跑進我的房間里，拿了一件長袖衣服，再取了一個口罩，戴好了。我自言自語地說：“嘻嘻！這下本公主的臉不怕燙傷了?！蔽叶似鸨P子把土豆一片不剩的倒進鍋里，從抽屜里拿出鏟子，把土豆來回翻了翻，一股香噴噴的味道撲鼻而來。我高興極了，往鍋里倒了點鹽和味精，又找來幾個干辣椒放入鍋里，又一股嗆鼻的香味撲面而來?？雌饋?，應(yīng)該是一道美味呀！
我從碗柜里拿出一個碟子，把土豆倒入碟子里。我拿起筷子忍不住夾了一片放到嘴里。呀！太好吃了，我大叫：“口味正好，調(diào)料正好，我炒的土豆真是一級棒！只不過放油太多了，嘻嘻！”
“熱死我了！熱死我了！”我自言自語道。我迅速地把衣服脫掉。我心想，做個土豆就熱得我一身汗，不過我這公主臉沒事就好，哈哈！
“叮咚！叮咚！”奶奶回來了，我興奮地迎來上去。奶奶剛一進家門就聞到股土豆的香味，直接走進廚房，看到我做的土豆片，就用筷子夾了一片，嘗了嘗，說：“不錯！不錯！好吃！好吃！只不過油多了”。
我低下頭不好意思地笑了。
通過這次經(jīng)歷，我體會到了奶奶為了我們這個家，付出了太多的辛苦。同時，我也明白了“只有付出才有收獲”的道理。
第一次炒土豆絲篇八
在漫漫人生旅途中，我們會遇到許多簡單卻很難堅持下來的事情。第一次種土豆的經(jīng)歷使我明白了只有堅持才能到達成功的彼岸.
記得在去年10月20日下午，老師帶著我們來到學(xué)校的共生園勞動實踐基地種土豆。來到共生園勞動實踐基地后，莫老師先給我們講解種土豆的方法，接著就做了一次示范。我聚精會神地聽著，躍躍欲試，恨不得馬上輪到自己上場。終于輪到我們上場了。我先用鋤頭挖了一個坑，再把肥料放進坑里，然后小心翼翼地把事先準備好的土豆塊入在肥料上，輕輕地用周圍又松又軟的土蓋住，就這樣我種下了人生第一棵土豆。
剛開始，每天放學(xué)，我像一只勤勞的小蜜蜂一樣來到共生園，為土豆?jié)菜?、施肥。可是兩個星期過后，菜地仍然一點動靜也沒有，倒是周圍長出了一些雜草，仿佛在嘲笑我。我疑惑不解地問老師：“這土豆什么時候才發(fā)芽？”老師語重心長地說：“別著急，再等幾天，植物生長是需要時間的?！甭犃死蠋煹脑挘覜Q定堅持下去。
一個月過后，我終于發(fā)現(xiàn)原來光禿禿的菜地里，鉆出了幾片嫩綠的葉子，在微風(fēng)中輕輕搖曳，我高興得手舞足蹈。時間一天天地過去了，我們也即將要放寒假了。土豆苗在我們的悉心照顧下，土豆葉也越長越大，土豆藤也不甘示弱，長得有兩個手指那么粗，我還特意用尺子量了一下，那土豆苗足足有三、四十厘米高。看著這么茁壯的土豆苗，心想：土豆也該成熟了吧。于是，我興奮地問：“老師，我們什么時候可以挖土豆？”老師搖搖頭，說：“不行，土豆需要5個月左右的生長期?！蔽尹c了點手指頭，說：“那就要等明年上學(xué)的'時候才可以挖啦。”老師微笑地點點頭。
通過這一次種植土豆和觀察土豆的生長歷程，讓我明白到人生的道路上，堅持是不可缺少的，如果缺少了堅持，就如同迷失了方向的大雁，找不到回家的路線；如果缺少了堅持，就如同孤單的水滴，得不到大海的懷抱。
點評：人生中有很多很多第一次，小作者以最平常的一件小事出發(fā)，向我們講述了她第一次種土豆的經(jīng)歷。本文語言雖然并不華麗，但情感豐富而真實，讓讀者深深體會到小作者在此次經(jīng)歷中體驗到了勞動的辛苦和快樂。
指導(dǎo)老師：莫映休。
第一次炒土豆絲篇九
今天，我準備做一道菜——青椒土豆絲，慰勞一下我的媽媽。
我從冰箱里拿出土豆和青椒，把它們都洗干凈。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像還長滿了麻子。我拿起刨刀用力地刨起來，隨著每次的用力，只聽“嚓嚓嚓”的聲音，土黃色的外皮就落了下來。這時的土豆像涂了一層潤滑油的泥鰍，滑滑的、亮瑩瑩的，拿都拿不住。我趕緊把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像長了腳似的，到處亂躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切絲的時候我竟無從下手，只能向奶奶發(fā)出了sos求救，奶奶立馬趕來教我，她左手按著土豆片，右手拿著刀，“嗒嗒嗒……”，不一會兒，一排整齊的土豆絲就展現(xiàn)在眼前。我也模仿著切起來，唉，結(jié)果，我切得有粗有細，有大有小，這些土豆絲仿佛都在嘲笑我的技術(shù)，我氣得將它們都倒入了盛水的盤子里。我又將青椒也切好備用。
我打開火，往鍋里倒了點油，隨著油溫的升高，油開始冒細小的泡泡，我兩手緊端著盤子，遲遲不敢下手，小心臟都提到了嗓子眼兒，最后，我心一橫，頭轉(zhuǎn)向一邊，用鏟子把土豆絲撥到鍋里，“呲……”鍋的四周像火車鳴笛般升起了白煙，油花在拼命四濺，我嚇得倒退幾步。等這陣勢漸漸地小了點，我用圍裙擋著手，沖上去一頓翻炒，再放鹽放青椒，不一會兒一盤美味的青椒土豆絲就出爐了。而我，終于可以長吁口氣，抹去頭上的汗珠了。
第一次炒土豆絲篇十
今天我和媽媽呆在家里。下午，我們餓了，看到廚房里有幾個大土豆，便想到了肯德基的雞汁土豆泥。于是我說：“我們做土豆泥吃吧?！眿寢屢舱f：“好啊好啊，那我們先找一下做土豆泥的做法吧!”
找到做法以后，我挑出一個最大的土豆，然后用一把刨子刮干凈土豆那一層薄薄的皮。由于土豆上凹凸不平，我總是弄不干凈凹坑里的臟皮。終于，費了九牛二虎之力，我把土豆的皮弄干凈了并洗好了。
接著，我拿來了切菜板和菜刀來切土豆，切土豆可不是個容易活。因為土豆條要切均勻，才能同時熟，這對我來說是個挑戰(zhàn)哦。更麻煩的是，我按住土豆剛要切的時候，媽媽也總在說“你要小心，你要小心……”害得我本來就很緊張的心情變得更緊張了。終于，我忙了半天，才切出一大堆均勻的土豆塊。
我把土豆條放在水里泡一泡，除去淀粉，然后往鍋里放入一些水，開火。等了一會兒水熱的差不多了，我把土豆條放進鍋里，在扔的同時我一直在說：“土豆條下鍋洗澡啦!”過了15分鐘后，我去看了下鍋，把土豆條翻了個跟頭，只見土豆塊在水里飄起來了，我拿了一根筷子去戳了一下，土豆立馬分成了兩半了，這說明土豆已經(jīng)爛了，可以撈上來了，撈上來以后把它裝進保鮮袋里，用搟面杖壓成泥，裝進碗內(nèi)，澆上雞汁。一道雞汁土豆泥就做好了。
開始品嘗了，我盛了四小碗，分別給了媽媽、奶奶、阿姨，還有我。他們嘗了我做的土豆泥，都說非常好吃，我心里比吃了蜜還甜。
這次我即吃到了美食，也體會到了生活。
第一次炒土豆絲篇十一
有一次星期日，我一直睡到9點鐘才起床，爸爸、媽媽、哥哥都出去有事了，只有我一個人在家，我覺得無聊，所以就隨處走走。我剛低下頭就看見從里到外都被我的侄女、侄兒搞得亂七八糟的，粉紅色的地磚都快變成了“黑森林蛋糕”了。超大的“黑森林蛋糕”上還飄著幾十個“裝飾品”有紅的、黃的、綠的、藍的、紫的、粉紅的、淡紫的、白的、黑的……“裝飾品”應(yīng)有盡有、無所不有！從我上一年級時的第一天起，我就打算在家里做一個“乖女兒”，今天總算能顯示出我這個“乖女兒”的本領(lǐng)啦！
首先，我拿來貨積和掃帚。把“裝飾品”給掃干凈了，就這掃地已經(jīng)把我累得精疲力竭、汗流浹背了?？晌疫€有一件更重的擔子，那就是——“吃”去“黑森林蛋糕”。于是我馬上去衛(wèi)生間拿來拖把，在水池中洗了洗，從里拖到外，因為地面實在太臟了，所以拖把都變成了“黑碳”了，我把拖把放在水洗了又洗終于干凈了。我又拿出五塊一次性衛(wèi)生布，浸上一些水，又把地從頭到尾擦了個干凈。??！終于大功告成啦！這時，我趴在床上起不來了。
現(xiàn)在我才知道父母做家務(wù)是多么辛苦的呀！以后，我要多幫爸爸、媽媽做家務(wù)。爸爸、媽媽回來后直夸我是個讓他們驕傲的“乖女兒”！
第一次炒土豆絲篇十二
于是，我迫不及待地跑到陽臺拿來一個橢圓形的大土豆遞給媽媽。只見媽媽先把土豆洗干凈并削去棕色的皮，然后放在擦絲器上使勁地擦絲，發(fā)出嗞嗞的.響聲。我看媽媽擦絲容易極了，土豆就像一個木偶一樣任由媽媽擺布。我看了心里癢癢的，也想試一試，便從媽媽手中接過來想試試，可到我手中的土豆就像個頑皮的孩子，總是不聽我的使喚，我一使勁，它便從我的手中逃之夭夭了，哎！我的手差點要遭殃了，幸好我躲避及時，要不這道菜肯定要多幾條我的肉絲。后來還是要媽媽出手把土豆切成絲，并且拯救了我。
媽媽把土豆絲放在清水中沖洗一下，又把鍋加熱到一定的溫度，倒入點食用油并放入蔥、姜、蒜、干辣椒爆香，蔥姜蒜在鍋里噼里啪啦，頭上冒著熱氣，好像在蒸桑拿呢！媽媽把原先準備好的土豆絲倒入鍋中，又加入鹽、醋、味精等調(diào)料翻炒均勻，只見鍋中的土豆絲你擠我碰，發(fā)出啪啪啪像鞭炮一樣的聲音，好像在開一場聯(lián)歡晚會呢！經(jīng)過媽媽一番翻炒后，土豆變得金黃剔透，撒上蔥花，一盤又香又辣的鄭氏酸辣土豆絲端上飯桌了。
我連忙夾了一撮土豆絲試試味道怎么樣。嗯，味道好極了！放進嘴里，酸酸辣辣的，一口咬下去還脆脆的。我贊不絕口，下次我還要吃！這簡直是人間美味?。?/p>
第一次炒土豆絲篇十三
星期天，出去參加聚會了，只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然，我異想天開：為什么不自己呢？算了算了，做飯?zhí)y了，炒個土豆絲吧。
說干就干，我找來兩個土豆，把土豆放進水槽里開始洗呀洗，邊洗還邊哼著我愛洗澡，皮膚好好洗完后我準備去找削土豆皮的刀?？墒俏易笳矣艺沂冀K沒有找到，于是我迫不得己拿了削的刀。我開始削土豆皮，因為我常常削蘋果，所以我很快就把土豆皮削了。削好后我又洗了一遍，可是土豆削完后太滑了，我捏了好幾次都掉了。
好不容易洗好了，開始準備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一聲，土豆就被我切成了兩半。我又開始小心翼翼的切土豆絲。哎呀！隨著我的一聲尖叫，我的手被菜刀滑破了一個口子，血慢慢地流了出來，我馬上拿了一個紙巾把我的手包了起來。
我續(xù)繼切土豆絲，我這次比上次更加小心，我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切，我照著媽媽的方法做，果然比剛才好切多了。我慢慢切，把土豆絲切成了像三根牙簽合在一起的大小，終于切好了。我把它們裝在了碗里。
我拿了一碗油，沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來，倒好后，我想起了媽媽的話：油要燒紅后，才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終于燒紅了，我一下把土豆絲倒進了鍋里，它們噼里啪啦地響了起來。我拿起勺子翻炒。因為怕燒焦，所以我把土豆絲分成了兩份。
果然不出所料，土豆燒焦了。我又重新開始炒，這次很，我把土豆絲盛了出來吃了一口。一吃，呀，忘了放鹽了！我又放了一勺鹽，放了幾滴香油，又重新翻炒了一遍。這次很好，我高頭熱地耶了一聲。
通過這次沙炒土豆絲，我體會到了做飯的不容易，還明白了功夫不負有心人。
第一次炒土豆絲篇十四
有一次，我放學(xué)回到家，感覺到饑腸轆轆，就想催媽媽做飯，話到嘴邊又咽了回去，心想，要不我嘗試著做飯吧，就做自己最愛吃的心儀已久的炒土豆！
我和媽媽討教了土豆的做法，媽媽顯得很開心，耐心地給我講了一遍要領(lǐng)，說要看著我做，我說：“不用不用，您歇著就行，交給我好啦?！?/p>
我在幾個土豆里面挑了兩個長得最好看的，用水沖掉上面的泥土，然后開始削皮，由于是第一次用削皮刀，感覺它很不聽話，總是把削皮的方向弄反，最后，兩只漂亮的土豆被我弄得狼狽不堪，但我替它們原諒了自己，誰讓我是第一次做呢。
接下來開始切土豆，然而我發(fā)現(xiàn)，每片土豆斷面上都有黏滑的東西，類似肥皂沫但又不像，心里犯開了嘀咕：難道是沒洗干凈，還是土豆壞掉了？保險起見，還是多洗洗吧，于是，我又一片一片的沖洗土豆片。嘩嘩的水聲把媽媽引來了，問我在干嘛，我說沒洗干凈，我多沖沖，結(jié)果，媽媽哈哈大笑，哭笑不得的對我說：“傻孩子，那是淀粉，切完后一起沖一下就沒事啦?！蔽覍擂蔚匦πΓ^續(xù)笨拙地切土豆。
好不容易把土豆切好了，感覺好累呀。直到現(xiàn)在都覺得切土豆是炒土豆中最難，也最費時間的一個步驟。鍋里倒上油，然后打開爐子，油熱后，我卻不敢往里倒土豆了，害怕熱油會濺到我的身上，想喊媽媽來幫忙，又覺得不妥，說好了自己做飯的，媽媽來了就不是我做的了。
于是，我屏住呼吸，胳膊伸出去老長，把眼睛一閉，快速地將盤中的土豆倒入鍋中，“刺啦”一聲響，嚇得我趕緊睜開眼，一看，油全被土豆壓住了，一丁點也沒濺出來！
然后我依次往鍋里倒入醋、生抽、糖，最后放鹽的時候手一抖，鹽放多了，不好，肯定會咸了，不過也沒有補救辦法了，心里祈禱別太咸就好了。翻炒兩下，土豆炒好了，最后拍上兩瓣蒜，裝盤盛出，炒土豆就大功告成了！這才發(fā)現(xiàn)，廚房里都是煙，原來，我忘了開油煙機！
吃著自己炒的土豆，竟然覺得異常美味，媽媽也說，這是她吃過最好吃的土豆，我偷偷擦了擦額頭的汗，開心的笑了。
通過這次做飯，我也懂得了，無論做什么事，都不會隨隨便便成功的，尤其是第一次，遠不如想象的那么簡單，但只要勇于嘗試，多加練習(xí)，時間就會給你一個滿意的答案。
第一次炒土豆絲篇十五
人生中有許多第一次，翻開成長的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點滴。第一次寫作業(yè)，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。
那天媽媽不在家，只留下了我一個人在家寫作業(yè)，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。
我從冰箱里拿出了兩個土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進盆子里清洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成細絲，雖然我沒有媽媽切的那么細，長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動成果。切完之后，將土豆絲放進盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點兒油燒熱，將土豆絲放進燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調(diào)料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。
于是我便坐在沙發(fā)上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的'味道飄了過來。我一想呀，我的菜糊了。這時媽媽回來了，我不知所措，媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關(guān)系，這次沒炒好，就再炒一次吧。
我又炒了一次，這次吸取了上次教訓(xùn)，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動的甜頭，真是自己動手，豐衣足食。
第一次炒土豆絲篇十六
現(xiàn)在是星期四的中午，媽媽說她有點事讓我去做飯。我呢，是個好吃懶做的女孩，所以我也就不大會做飯，但是每個人都有第一次，我要勇敢的去嘗試，不逃避，不退縮，這次我要靠我自己來完成，因為一味地逃避和退縮根本解決不了任何事情，該來的總是會來的。
我走向客廳，去客廳的冰箱里找菜做飯，我意外地發(fā)現(xiàn)了幾個土豆，因為本人喜歡吃土豆嘛，所以我的第一次做飯就先從土豆下手吧。
我把土豆從冰箱里拿出來，把他們?nèi)テ?，洗凈，然后再切塊兒。切完以后就要展示我獨一無二的自創(chuàng)炒土豆秘方了。我先把煤氣打開，把火調(diào)到中等左右，一不小心調(diào)大了一點，不過沒事，這影響不了我展示我的秘方，然后我倒入了些許的油，好吧，倒的有點多了，沒事，繼續(xù)，等油燒開后，我把切好的土豆放進去，可能是因為火候有點大的原因，我一個不小心把土豆倒在了鍋外面，再往鍋里一瞅，還是鍋外的土豆多。
算了，我也不能半途而廢吧，我拿起鍋鏟在鍋里翻土豆，翻了兩下后，我意外的發(fā)現(xiàn)土豆粘鍋了，我一時竟不知所措，我努力的在大腦里尋找媽媽炒土豆時的畫面，終于功夫不負有心人，讓我想了起來，我隱隱約約記得媽媽炒土豆的時候好像往鍋里添水了。我也學(xué)著媽媽往鍋里添水，只不過一不小心添多了一點，半鍋水在鍋里咕嘟咕嘟的冒著泡，那土豆呢，好似悠閑地的在鍋里翻滾著，享受著沐浴的時光。我看咕嘟的更厲害了，就往鍋里撒了一些鹽，翻了幾下，然后我又往鍋里撒了一些佐料，好啦，大功終于告成啦。不，好像還有最最最重要的一件事，那就是關(guān)掉煤氣。好啦，這次大功告成了。
由于這是我第一次做飯，所以我就想不管炒成什么樣子，只要炒熟了能吃就行。
在我的幾番折騰下，土豆終于炒好了，雖然看起來不怎么樣，吃起來也不怎么樣，但是好歹也是我第一次做的吧，還是在沒有一個人幫我，指導(dǎo)我的情況下做的。
開飯了，爸爸媽媽看著我炒的這盤土豆泥，感動的說:“女兒長大了，真的長大了?！蔽覀円患胰嗽跉g聲笑語中吃完了這盤土豆泥。
在這個時候，我感覺自己很有成就感。這就是我第一次炒土豆泥，我知道我炒的不怎么樣，但是家人為了鼓勵我，硬是吃完了，我愛我的家人，我感覺很溫馨，也很開心。
第一次炒土豆絲篇十七
今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。
我先從菜筐里撿了兩個又大又圓的土豆，它們像兩個小皮球。接著我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發(fā)出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個“臟娃娃”變成了一個干凈的“娃娃”。然后，我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機似的飛到了垃圾桶里。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的哪是細細的.土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個開關(guān)按鈕，只聽“啪”的一聲，爐灶上噴出一團團火焰，就像一個個小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點油。過了一會，只聽“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個個調(diào)皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學(xué)著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進去，然后又把土豆絲放進去，就炒了起來。不一會兒，菜就熟了。我用一個盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來。看到自己炒的菜，我樂得臉像一朵盛開的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。
雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會取得好的結(jié)果。
第一次炒土豆絲篇十八
每當吃土豆絲的時候，我總會想起自己第一次炒土豆絲的艱難和鬧出的笑話。
忽然，土豆一滾，刀失去了控制?！鞍 蔽覈樀么蠼衅饋?。好險！刀從我手背上掠，擦破了一點皮。就這樣，在一次次“冒險”中，我費了九牛二虎之力，終于把土豆切完，但擺在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆“棍”兒。
當我把自己的“手藝”送到嘴中品嘗時，不禁皺起了眉頭，久久不能散開……。
菜雖做的不好，但什么事沒有第一次呢？
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