飲食安全教案(精選16篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-01 03:38:12
飲食安全教案(精選16篇)
時(shí)間:2023-12-01 03:38:12     小編:紫薇兒

編寫(xiě)教案的過(guò)程中,教師需要綜合考慮學(xué)生的實(shí)際情況和教學(xué)資源的利用。編寫(xiě)教案應(yīng)該明確教學(xué)目標(biāo),確保教學(xué)的針對(duì)性和有效性。通過(guò)閱讀這些教案范文,大家可以更清晰地了解如何編寫(xiě)一份高質(zhì)量的教案。

飲食安全教案篇一

讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí),認(rèn)識(shí)食物中毒特征,提高自我救護(hù)意識(shí),預(yù)防發(fā)生食物中毒。

1 、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問(wèn)題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)

2 、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品,預(yù)防食品中毒。

預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到 " 六不吃 " ,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐`變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住 " 病從口入 " 的第一關(guān)。

潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病

胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱

出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時(shí)到醫(yī)院就診,同時(shí)報(bào)告老師。

a. 養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

b. 不吃生、冷、不清潔食物

c. 不吃變質(zhì)剩飯菜

d. 少吃、不吃冷飲 , 少吃、不吃零食

e. 不要長(zhǎng)期吃辛辣食品

f. 不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g. 劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。

h. 不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)油炸、煙熏食品,盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買(mǎi)食品或者就餐。

i. 不喝生水,建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò) 2 天

j. 謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品,認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志( qs ):為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局自 20xx 年起,在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,對(duì)出廠食品,經(jīng)過(guò)強(qiáng)制檢驗(yàn)合格后,加貼市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,方便選購(gòu)。 20xx 年起,對(duì)小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等 5 類食品; 20xx 年下半年,對(duì)方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等 10 類食品,實(shí)施了市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

要牢固樹(shù)立“安全第一,預(yù)防為主”的思想,因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意,如果忽略了這項(xiàng),其后果不堪設(shè)想。

飲食安全教案篇二

通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí),使學(xué)生在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)。

認(rèn)識(shí)合理營(yíng)養(yǎng)及食品安全的重要性。

同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護(hù),似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待,否則很容易發(fā)生危險(xiǎn),釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>

1、正確洗手,是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”,人人飯前便后不忘做,病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口,疾病遠(yuǎn)離我。

3、不買(mǎi)包裝不完整、標(biāo)示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4、購(gòu)買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染:買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí),生、熟食分開(kāi)處理,保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi),防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別,不購(gòu)買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱,微生物繁殖迅速,食品容易腐敗變質(zhì),一旦不注意易發(fā)生食品中毒,故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生,尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。

2、除了服藥預(yù)防外,食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜,煲湯全家喝,就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的'食品。預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。

飲食安全教案篇三

1、了解吃各種食物(果凍、魚(yú)、熱湯、水果等)時(shí)要注意的安全事項(xiàng),學(xué)會(huì)正確進(jìn)食方法。

2、明白吃飯時(shí)不包飯和裹飯,細(xì)嚼慢咽才有利于健康,不要一邊吃一邊說(shuō)話。

掛圖。

一、教師透過(guò)與幼兒談話,引出教學(xué)主題。

引導(dǎo)幼兒回答。

教師引導(dǎo)幼兒用心回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進(jìn)食可能遇到的危險(xiǎn)。

1、教師:小朋友,你們明白嗎?飯菜可口,零食好吃,但是如果我們?cè)诔詵|西的時(shí)候不注意,也會(huì)很容易發(fā)生危險(xiǎn)的哦!

2、教師說(shuō)一說(shuō)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而造成不良后果的事例。如:有些孩子因?yàn)槌怨麅鲈斐芍舷?,有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺(jué)也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發(fā)現(xiàn)由于進(jìn)食不當(dāng)所產(chǎn)生的危險(xiǎn)。

1、教師:小朋友,此刻請(qǐng)你們說(shuō)說(shuō)你們?cè)诔詵|西的時(shí)候就應(yīng)要注意哪些事情呢?

2、教師引導(dǎo)幼兒說(shuō)一說(shuō)自我在進(jìn)餐時(shí)有哪些不正確的方式,就應(yīng)要怎樣樣做,才能夠避免危險(xiǎn)的發(fā)生。

3、教師小結(jié):吃飯時(shí)不能含飯?jiān)谧彀屠锩妫贼~(yú)的時(shí)候就應(yīng)慢慢吃,防止被魚(yú)刺卡到;湯太燙的話就應(yīng)等一會(huì)兒再喝等等。只要我們?cè)诔燥埖臅r(shí)候慢慢吃,多加注意,就不會(huì)發(fā)生這些危險(xiǎn)。

四、出示掛圖,進(jìn)一步了解進(jìn)食時(shí)要注意的安全。

2、引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà),用自我的語(yǔ)言說(shuō)一說(shuō)。

3、教師小結(jié):細(xì)細(xì)滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我們?cè)诔运麜r(shí)要及時(shí)吐核,吃有刺的食物時(shí)要慢慢吃,過(guò)熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、教師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)這天教學(xué)的資料,期望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣,注意進(jìn)食安全。

飲食安全教案篇四

1、知識(shí)目標(biāo):讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、潛力目標(biāo):通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng),讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

3、情感目標(biāo):增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的防護(hù)意識(shí),拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒自己的保護(hù)潛力。

重點(diǎn):讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品,明白這三類食品對(duì)身體的危害性。

難點(diǎn):讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:在家長(zhǎng)的配合下,讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備:課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。

教法、學(xué)法:

教法:情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。

學(xué)法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

(一)應(yīng)邀做客,激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。

(二)觀察討論,分析講解。

1、觀看多媒體課件畫(huà)面一,認(rèn)識(shí)垃圾食品。

師:小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西,我們看看有什么請(qǐng)幼兒觀察并說(shuō)說(shuō)食品的名稱。之后播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的講解說(shuō)說(shuō)生活中還有那些食品是垃圾食品。

2、觀看多媒體課件畫(huà)面二,引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝,認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。

教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝,并進(jìn)行比較,再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的'食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié),進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。

3、觀察課件畫(huà)面三,認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。

小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題:"這些食物有何不同"幼兒進(jìn)行觀察后討論,然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié):像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有超多有害細(xì)菌,不能食用。

(三)采購(gòu)食品,游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽,看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。

(四)延伸活動(dòng),目標(biāo)提升師:這天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng),明白了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品,請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。

飲食安全教案篇五

1.通過(guò)觀看情景表演,知道隨便亂吃東西的危害。

2.愿意用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言大膽交流亂吃東西的危害,提高自我保護(hù)意識(shí)。

故事:肚子疼的冬冬、食物圖片。

一、聽(tīng)故事——肚子疼的冬冬。

一天,媽媽從幼兒園接?xùn)|東回家,東東非要買(mǎi)烤腸吃,媽媽只好給東東買(mǎi)了兩根。東東馬上吃了。東東回到家,看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓,抓起來(lái)就吃。媽媽說(shuō)"東東,等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里,不知道為什么冬冬的肚子疼得不得了。

1.冬冬吃了些什么東西?(烤腸、草莓)。

2.這么多的東西吃下去后,肚子會(huì)有什么感覺(jué)?(很疼)。

3.說(shuō)一說(shuō),如果你是冬冬,應(yīng)該這樣做呢?(少吃點(diǎn)、不吃不干凈的東西)。

小結(jié):好吃的東西雖然味道很好,小朋友一直想吃,但是為了保護(hù)我們的肚子,不能吃的太多,而且沒(méi)洗干凈的食物也不能吃,一定要洗干凈。

二、交流討論——哪些東西不能吃。

1.放假了,天氣很熱,我們應(yīng)該吃些什么,要少吃或者不能吃什么東西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品)。

2.馬路上,香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人,怎么辦?(少吃點(diǎn)、不要吃)。

3.吃魚(yú)的時(shí)候要注意什么?(小心魚(yú)刺卡住喉嚨)。

4.觀看圖片:這些東西為什么不能吃?

1)老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。

2)過(guò)期的.食品。

3)腐爛變質(zhì)的食物。

4)沒(méi)洗干凈的食物。

小結(jié):大街上燒烤的東西特別不衛(wèi)生,不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買(mǎi)食物要看保質(zhì)期。吃魚(yú)要將魚(yú)刺剔干凈,一旦魚(yú)刺卡住了,我們不要哭,哭了魚(yú)刺就陷得越深,要告訴大人或老師,直接去醫(yī)院就診。

三、游戲——對(duì)與錯(cuò)。

把藥帶進(jìn)幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……。

哪些是不對(duì)的行為?可以這樣做嗎?

小結(jié):這些行為都太危險(xiǎn)了,容易發(fā)生受傷的事件,小朋友不能亂吃東西,這樣會(huì)讓我們生病。所以要好好保護(hù)自己的身體,注意飲食安全,吃干凈、衛(wèi)生的食物。

飲食安全教案篇六

1、透過(guò)活動(dòng),使幼兒了解廚房里的危險(xiǎn)有哪些,并具有必須的安全意識(shí)。

2、學(xué)會(huì)保護(hù)自己,避免不安全事故的發(fā)生。

活動(dòng)準(zhǔn)備:幼兒每人一套《安全伴我行》手冊(cè)、圖片。

一、出示圖(一),提問(wèn)并引出主題。

1、圖上畫(huà)的是什么地方(廚房)。

2、從什么地方看出來(lái)是廚房(有刀、鏟、爐等物)。

3、你家有廚房嗎(有)廚房在什么地方。

4、小結(jié):廚房里有這么多東西,小孩子個(gè)子矮,應(yīng)少到廚房里去玩,為什么呢因?yàn)閺N房中隱藏了很多種危險(xiǎn)。

三、明白:第一種危險(xiǎn):廚房中刀具的危險(xiǎn)。

1、出示刀:玩具刀與真刀的比較。輕和重、大和小的比較。

3、出示圖(二):一個(gè)小孩玩廚房里的刀,刀落地,差點(diǎn)落在幼兒腳上,真危險(xiǎn)。讓幼兒看圖和感知一下真刀,讓其明白:廚房里的真刀不能玩,如果不留意落在地上,腳上都會(huì)受傷,還會(huì)砸著腳趾,很危險(xiǎn)!

四、第二種危險(xiǎn):廚房燃?xì)鉅t的危險(xiǎn)。

1、讓個(gè)別幼兒找出燃?xì)鉅t玩具,讓小朋友想想廚房中燃?xì)鉅t有危險(xiǎn)嗎有哪些危險(xiǎn)。

2、出示圖(三):一個(gè)小孩在廚房里自己去開(kāi)燃?xì)鉅t,爆出了火光,射在小孩臉上。

3、師:小朋友自己不能開(kāi)燃?xì)鉅t,因年齡小,掌握不好開(kāi)關(guān),燃?xì)庑孤?huì)中毒,還會(huì)引發(fā)燃?xì)獗ǖ摹?/p>

五、第三種危險(xiǎn):炒菜時(shí)油爆在臉上,眼睛里的危險(xiǎn)。

1、出示圖(四),讓幼兒觀察后講出:媽媽在炒菜,個(gè)子矮、年齡小的孩子不能靠近鍋邊,油爆在臉上、眼睛里,小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在臉、眼上,會(huì)燒傷、會(huì)瞎眼等。

六、第四種危險(xiǎn):用熱水瓶自己倒水,從爐子上取放的危險(xiǎn)。

1、出地圖(五):一小女孩手抱開(kāi)水瓶自己去廚房倒?fàn)t子上的開(kāi)水。

2、讓小朋友說(shuō)出圖中的危險(xiǎn)。

3、師:燒開(kāi)的水或剛做好的飯菜溫度高,不留意碰倒了會(huì)被燙傷的。

七、要避免這些危險(xiǎn),有什么辦法(遠(yuǎn)離廚房,不一個(gè)人在廚房里玩……)。

八、看《安全伴我行》手冊(cè),讓小朋友一邊看一邊講出廚房中有哪些危險(xiǎn),并把看到的故。

飲食安全教案篇七

師:有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大,十分健壯,而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小,經(jīng)常生病。這是為什么呢?俗話說(shuō)“病從口入”,許多疾病都與我們的不良飲食習(xí)慣有關(guān)。飲食是一門(mén)很有講究的學(xué)問(wèn),你們想知道里面的知識(shí)嗎?下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。

這位同學(xué)表演得精彩嗎?大家回想一下,剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼?教師講解暴飲暴食的危害。

(一)1.問(wèn):圖上的小朋友正在干什么?什么時(shí)候吃早餐、午餐、晚餐好?學(xué)生回答教師提問(wèn)師:這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。

(并解釋“定時(shí)定量”的含義)。

2.問(wèn)答題(多媒體顯示):

1)“早上時(shí)間太緊張,可以不吃早餐?!睂?duì)嗎?為什么?學(xué)生分組討論。

師小結(jié):經(jīng)過(guò)一夜的消化,早上起來(lái)肚子已空空的,如果不吃早餐,挨餓上課。而上午課時(shí)多,活動(dòng)多,體力消耗大,熱量一下子供應(yīng)不上,就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病,所以早餐不但要吃,還要吃的好,要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物,比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

2)“一日三餐哪一餐最主要?為什么?”學(xué)生分組討論。

師:上午體內(nèi)的熱量消耗大,需要得到補(bǔ)充,而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備,所以午餐要吃飽。而晚餐吃得太多,會(huì)引響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做,要幫媽媽洗碗掃地,還要學(xué)習(xí),那晚餐要吃得較好。

(二)1.學(xué)生一邊看圖片教師一邊講解。

這位小朋友拿著飯碗睜大眼睛,正在收看“叮當(dāng)”這個(gè)節(jié)目,這時(shí)大雄被肥仔捉住打,圓頭圓腦的叮當(dāng)正跑過(guò)去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊:叮當(dāng)跑快點(diǎn)。

2.“吃飯時(shí)看電視,對(duì)嗎?”學(xué)生分組討論。

師:吃飯時(shí)情緒要穩(wěn)定專一,一邊吃飯一邊看電視,會(huì)引起情緒變化。看到高興時(shí)哈哈大笑,看到悲傷時(shí)擦眼流淚。這樣會(huì)影響食欲和營(yíng)養(yǎng)的吸收,這樣是不衛(wèi)生的,你們是這樣吃飯嗎?如果是這樣,一定要改掉這個(gè)壞習(xí)慣呀。

(1)選擇安全食品,選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。

((2)使用符合衛(wèi)生要求的水。

())(3)徹底加熱烹調(diào)食品,對(duì)食品燒熟煮透。

)((4)煮熟的食品最好立即食用,需貯存時(shí),要冷藏并生熟分。

(5)經(jīng)貯存過(guò)的'食品食前不需再加熱。

()(6)處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。

食物中毒怎么辦?生看圖及文字說(shuō)明領(lǐng)悟食物中毒怎么辦。

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情。

飲食衛(wèi)生要做到:

一日三餐,定時(shí)定量,不偏食,不挑食。

早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。

暴飲暴食最不好。

從小養(yǎng)成好習(xí)慣,身體健康又強(qiáng)壯。

1、按時(shí)進(jìn)餐,不挑食偏食,不暴飲暴食。

2、飯前便后應(yīng)洗手,飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)。

3、保護(hù)牙齒。

4、不買(mǎi)路邊攤上的食品。選購(gòu)食品時(shí),不買(mǎi)這些產(chǎn)品:沒(méi)有商標(biāo)、沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有保質(zhì)期、沒(méi)有生產(chǎn)廠家、包裝不完整。

5、預(yù)防食物中毒,學(xué)會(huì)辨別蘑菇,不吃不清潔的或變質(zhì)的食物如:隔餐雞蛋和啟封時(shí)間久的牛奶。

6、買(mǎi)回家中的食物,應(yīng)分類分區(qū)存放;生、熟食分開(kāi)。

7、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗滌干凈。水果洗凈削皮后食用。

8、餐具、飲具和盛放直接人口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒。

9、盡量少去吃麥當(dāng)勞等快餐食品。

1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?

2.什么早餐一定要吃好?

3.說(shuō)說(shuō)這節(jié)課我學(xué)懂了什么。

飲食安全教案篇八

1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品,明白吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全健康的食品。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高自我保護(hù)潛力。

1、活動(dòng)課件。

2、食品若干、牛奶若干。

一、了解三無(wú)食品。

1、(ppt第一頁(yè))你們看,這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)。

2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對(duì)了,如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下,這樣會(huì)讓我們的身體持續(xù)健康。

3、教師:懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院,我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎樣說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話,)。

4、教師:懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的`呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)。

5、教師:原先懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒服,你們明白什么是三無(wú)食品嗎?

6、教師:我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下,三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品,并幫忙幼兒了解其含義。

7、教師:生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)。

8、教師播放路邊小攤、小販的視頻。

小結(jié):三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn),小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)買(mǎi)食品。

二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。

1、教師:我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)。

2、教師:老師帶來(lái)了一段錄像,請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)。

3、教師:叔叔在選購(gòu)食品仔細(xì)觀察了什么?(ppt展示)。

4、教師:老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶,請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)。

5、教師:你們找到了嗎?你們明白這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)。

6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。

7、教師:原先選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!

三、嘗試選購(gòu)安全的食品。

2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時(shí)候就應(yīng)準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時(shí)候必須要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。

4、教師:誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)。

5、互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果,如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(ppt懶羊羊家)。

活動(dòng)延伸:

1、家園共育:和家人一起去超市選購(gòu)食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

2、知識(shí)拓展:了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

飲食安全教案篇九

小學(xué)高年級(jí)。

1、引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性;。

2、認(rèn)識(shí)到不挑食、營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)的重要性;。

3、培養(yǎng)學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度。

1.讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣的意義。

2.讓學(xué)生養(yǎng)成并堅(jiān)持不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

小品圖片兒歌等。

(一)談話導(dǎo)入。

生:發(fā)表各自不同的看法。

師:接下來(lái)再來(lái)看看我們自己,為什么有的同學(xué)長(zhǎng)得高高大大,十分健壯,有的同學(xué)長(zhǎng)得雖然高大,但一點(diǎn)都不結(jié)實(shí),而有的同學(xué)長(zhǎng)得瘦瘦小小,卻經(jīng)常生病。其實(shí)啊,這其中很重要的一點(diǎn)就和我們的飲食習(xí)慣有關(guān)。所以飲食也是一門(mén)很有講究的學(xué)問(wèn),想知道里面的知識(shí)嗎?那么,就讓我們一起來(lái)研究吧。(完整課題)齊讀。

(二)學(xué)生表演小品(播放音樂(lè))。

這位同學(xué)表演得精彩嗎?大家回想一下,剛才那位同學(xué)為什么會(huì)肚子疼?(舉例說(shuō)明什么叫做暴飲暴食。)。

如果同學(xué)們也暴飲暴食,小小的.胃一下子裝得滿滿的,腸和胃負(fù)擔(dān)過(guò)重,引起消化不良就意味著要吃藥打針。但也不是說(shuō)完全不能吃,比如牛奶、核桃、水果等可以增加營(yíng)養(yǎng)的攝入,就可以吃一點(diǎn)。但我們?cè)谫I(mǎi)食品時(shí)一定要注意生產(chǎn)日期和有效期,過(guò)了期的食物千萬(wàn)不能吃,更不要吃三無(wú)產(chǎn)品,否則就會(huì)像剛才那位同學(xué)那樣。

(三)看圖討論問(wèn)題(大屏顯示)。

圖一,問(wèn):1.圖中這位同學(xué)正在干什么?他什么時(shí)候吃早餐、午餐和晚餐?(學(xué)生回答)。

師:這就要求同學(xué)們一日三餐要定時(shí)定量。(解釋“定時(shí)定量”)。

問(wèn):2.“早上時(shí)間太緊張,可以不吃早餐。”對(duì)嗎?為什么?(學(xué)生分組討論。)。

師:經(jīng)過(guò)一夜的消化,早上起來(lái)肚子已空空的,如果不吃早餐,挨餓上課。而上午課時(shí)多,活動(dòng)多,體力消耗大,熱量一下子供應(yīng)不上,就會(huì)頭暈眼花。長(zhǎng)期如此會(huì)引起貧血等疾病,所以早餐不但要吃,還要吃的好,要吃有豐富蛋白質(zhì)的食物,比如牛奶加面包或者雞蛋更好。

問(wèn):3.“一日三餐哪一餐最主要?為什么?”(學(xué)生分組討論。)。

師:上午體內(nèi)的熱量消耗大,需要得到補(bǔ)充,而且還要為下午的學(xué)習(xí)活動(dòng)做準(zhǔn)備,所以午餐要吃飽。而如果晚餐吃得太多,會(huì)影響睡眠。所以不要吃得太飽。但如果晚上有很多事情要做,要幫媽媽洗碗,要鍛煉,還要學(xué)習(xí),那晚餐就要吃得稍好些。

圖二,學(xué)生一邊看圖一邊講解。

問(wèn):“吃飯時(shí)看電視,對(duì)嗎?”(學(xué)生分組討論。)。

師小結(jié):所以說(shuō),我們一定要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不要邊看電視邊吃飯。

(四)判斷(大屏顯示)。

1、選擇安全食品,選擇新鮮、干凈、保質(zhì)期內(nèi)的食品。()。

2、使用符合衛(wèi)生要求的水。()。

3、徹底加熱烹調(diào)食品,對(duì)食品燒熟煮透。()。

4、煮熟的食品最好立即食用,需貯存時(shí),要冷藏并生熟分開(kāi)。()。

5、經(jīng)貯存過(guò)的食品食前不需再加熱。()。

6、處理及食用食物時(shí)不需要清潔雙手。()。

(五)應(yīng)急小貼士。

一旦食物中毒,該怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水,稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉,盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便,送醫(yī)院檢查,以便于診斷。

5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病人送往附近醫(yī)院救治。

6、不要輕易給病人服用止瀉藥,以免貽誤病情。

a

一日三餐,定時(shí)定量,。

不偏食,不挑食。

早餐吃得好,。

午餐吃得飽,。

晚餐吃得少。

暴飲暴食最不好。

身體健康又強(qiáng)壯。

從小養(yǎng)成好習(xí)慣,。

飲食“十”忌牢記心。

b

忌“零”食,忌“偏”食,。

忌“哭”食,忌“笑”食,。

忌“甜”食,忌“咸”食,。

忌“走”食,忌“玩”食,。

忌“暴”食,忌“蹲”食。

(七)設(shè)疑總結(jié)。

1.良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣包括哪些內(nèi)容?

2.為什么早餐一定要吃好?

師總結(jié):在吃飯時(shí)事先要考慮吃飽肚子,注意葷素搭配,然后,有條件的可以考慮吃得好一點(diǎn),但最后重要的還是不偏食,不挑食。我們養(yǎng)成了良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,才會(huì)有健康的身體。有了健康的身體,才能為祖國(guó)的建設(shè)貢獻(xiàn)出一份力量。所以從今天起,我們一定要養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

(八)課外知識(shí)拓展。

a、以下11條健康飲食你做到了嗎。

1.膳后莫用腦:進(jìn)食后,胃部消化需要集中血液。聽(tīng)聽(tīng)輕音樂(lè),休息一會(huì)兒最為合適。若吃完就用腦,血液流向頭部,胃腸血少,容易影響消化。

2.飯后宜適當(dāng)運(yùn)動(dòng):這樣可提高細(xì)胞活力,減少脂肪聚集,防止發(fā)胖。

3.晚上不宜吃冷飲:晚上人體水分代謝不活躍,若晚上7時(shí)以后吃冷飲,會(huì)由于水分代謝慢而積存體內(nèi),降低體溫,從而不易消除疲勞。

4.睡前不要吃東西:睡前吃東西,腸胃不能充分休息,易導(dǎo)致胃病和影響睡眠,但睡前喝杯熱牛奶是可以的。

5.多吃些顏色深的蔬菜:顏色深的蔬菜比顏色淺的含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)素更豐富。

6.不要怕吃菜渣:纖維素能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),排除有害物質(zhì),預(yù)防腸癌。蔬菜有渣,只要不太韌,就應(yīng)咽下去。

飲食安全教案篇十

2、了解健康食品和垃圾食品。

3、能較清楚地表達(dá)自己的探索和發(fā)現(xiàn);。

幼兒帶來(lái)各種食品包裝、課件。

一、談話導(dǎo)入。

師:老師今天的身體有點(diǎn)不舒服,我的肚子有點(diǎn)疼,你們知道怎么回事嗎?(幼兒猜測(cè))。

師:其實(shí),我是吃壞了東西了,哎,昨天的時(shí)候,老師和好朋友出去玩,買(mǎi)了一些牛奶喝了,誰(shuí)知道牛奶是過(guò)期的,所以,老師的肚子現(xiàn)在還疼呢。吃了過(guò)期的東西會(huì)不舒服的,會(huì)生病的。

師:老師是怎么知道吃過(guò)的牛奶是過(guò)期的呢?(盒子上有時(shí)間的)。

盒子上的時(shí)間叫食品的生產(chǎn)日期。在包裝的不同位置還有保質(zhì)期。

二、觀察感知。

請(qǐng)小朋友找一找你到的.包裝上的這些日期在哪?

幼兒操作,教師巡視。

1、哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?

2、你在哪里找到保質(zhì)期?

三、師生小結(jié):一般來(lái)說(shuō),飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)。

1、盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)。

2、口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)。

3、原來(lái)他們的位置都不一樣的啊。

四、了解健康食品和垃圾食品。

1、哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?

2、幼兒講述。

3、出示課件,小結(jié):油炸食品、膨化食品、各種飲料等都是垃圾食品,食用以后不宜與身體健康,因此要少吃或不吃。

蔬菜、水果、面食、豆類、谷類等都是健康食品,一定按時(shí)進(jìn)餐,不挑食,才能身體健康。

今天我們了解了垃圾食品和健康食品,以及如何辨認(rèn)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,希望大家回家講給爸爸媽媽聽(tīng)。

飲食安全教案篇十一

作為一名默默奉獻(xiàn)的教育工作者,有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作,借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么問(wèn)題來(lái)了,教案應(yīng)該怎么寫(xiě)?下面是小編收集整理的注意飲食衛(wèi)生大班安全教案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

活動(dòng)目標(biāo)。

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí),知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

2、在搶答的活動(dòng)中,區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品,并參與綠色食品游戲賽。

4、教育幼兒養(yǎng)成良好的`衛(wèi)生習(xí)慣。

5、了解健康的小常識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備。

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè),紅色彩筆人手一支。

活動(dòng)過(guò)程。

一、幼兒進(jìn)行談話活動(dòng):

1、教師:你喜歡吃什么食品?為什么?

2、教師將幼兒說(shuō)的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上,并進(jìn)行分類。

二、通過(guò)觀察幼兒用書(shū),了解注意飲食衛(wèi)生的重要。

1、看圖說(shuō)說(shuō):圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對(duì)嗎?為什么?

2、觀察畫(huà)面,說(shuō)說(shuō):這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?huì)生病?

例如:觀察拉肚子的小朋友,說(shuō)說(shuō):為什么他會(huì)拉肚子?(吃蔬果不清洗,也沒(méi)有洗手。)……3、觀察一名肥胖兒童:他為什么會(huì)這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)。

三、引導(dǎo)幼兒參與討論:吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃,為什么?

四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出最好的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號(hào)。

五、食品搶答,教師報(bào)出食品的名稱,請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

1、教師:水果、蔬菜。

幼兒:綠色食品;2、教師:薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒:垃圾食品。

六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品,并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法:分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲,要接得快。例如:有綠色實(shí)物:黃瓜、西紅柿、青菜,第一個(gè)是黃瓜說(shuō):“黃瓜蹲,黃瓜蹲,黃瓜蹲完了青菜蹲?!鼻嗖寺?tīng)到后,立即接上來(lái)說(shuō):“青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西紅柿蹲?!比缓?,繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了,就換人接著游戲。

飲食安全教案篇十二

1、幫助學(xué)生深入地了解食物的功用。

2、了解合理飲食的重要性,知道食物要合理、科學(xué)的搭配,從而促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

3、在活動(dòng)中,學(xué)會(huì)交往與合作、學(xué)會(huì)與人交流等,促進(jìn)學(xué)生個(gè)性健康發(fā)展。

重點(diǎn):培養(yǎng)學(xué)生的反思評(píng)價(jià)、應(yīng)用知識(shí)解決問(wèn)題、交流合作的能力。

難點(diǎn):解讀“健康膳食金字塔”,掌握比較科學(xué)合理的飲食搭配的原則。

教學(xué)課件、一日三餐的記錄表、收集關(guān)于合理科學(xué)的飲食搭配知識(shí)。

一、情景導(dǎo)入。

用幻燈片出示兩張照片,一胖一瘦,對(duì)比懸殊。提問(wèn):“老師給大家?guī)?lái)了兩位新朋友,一位是胖胖,一位是瘦瘦,他們的身體都不好,總是生病,讓我們一起來(lái)分析一下原因吧?”

學(xué)生根據(jù)圖片和自己的想象自由發(fā)言。

教師小結(jié):過(guò)度瘦弱或肥胖原因很多,有疾病造成的;有先天遺傳的;而大多數(shù)都是飲食不合理造成的,那么我們今天就一起研究一下我們的飲食習(xí)慣。

二、引入探究主題。

2、調(diào)查記錄并交流。

(1)上節(jié)課后我讓同學(xué)們回去做個(gè)調(diào)查看看我們平時(shí)常吃的實(shí)物都有哪些,分別記錄它們的名稱?,F(xiàn)在我們來(lái)交流一下調(diào)查的`結(jié)果。

(2)根據(jù)表格里的食物分類,分別請(qǐng)學(xué)生個(gè)別發(fā)言。

(3)教師小結(jié),展示日常食物調(diào)查分類表。加深學(xué)生對(duì)食物的認(rèn)識(shí)。

3、探究。

(1)給每位學(xué)生提供一日三餐記錄表,記錄下自己前一天都吃了些什么,喝了些什么?然后分小組(前后四位同學(xué))討論研究,誰(shuí)的一日三餐飲食搭配比較科學(xué)合理的。

(2)集體討論選出的“一日三餐搭配”,有哪些科學(xué)合理的地方,還有哪些不足?

(3)教師小結(jié):合理的膳食。

(3)出示幻燈片“健康飲食金字塔”,引導(dǎo)學(xué)生了解專家是如何建議每日飲食的。

觀察討論,了解每日飲食的合理搭配。

(5)閱讀小資料:為什么我們?nèi)粘o嬈窇?yīng)以白開(kāi)水為主?常喝飲料的害處。

三、總結(jié)。

填寫(xiě)不良飲食習(xí)慣的調(diào)查表。

四、延伸活動(dòng):

為家庭設(shè)計(jì)一份合理的一日食譜。

飲食安全教案篇十三

1、幫助學(xué)生了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、通過(guò)情景創(chuàng)設(shè)、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。

3、幫助學(xué)生形成健康飲食的習(xí)慣。

4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

1、讓學(xué)生了解身體需要多種營(yíng)養(yǎng),不挑食才健康。

2、了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

1、相關(guān)課件。

2、手偶。

3、學(xué)生課前準(zhǔn)備的食物貼。

4、班級(jí)互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表。

一、組織教學(xué):音樂(lè)律動(dòng)《坐姿歌》。

二、導(dǎo)入新課:

他們之間還有一個(gè)小故事,現(xiàn)在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎?

故事:(出示手偶?jí)褖眩┪医?壯壯",什么東西都愛(ài)吃,愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜,還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉,愛(ài)吃好多東西,你們看!我長(zhǎng)得壯壯的。(出示手偶小?。┧?小小",他看到蘿卜搖搖頭,說(shuō)我不愛(ài)吃;看到西紅柿又搖搖頭,說(shuō)我不愛(ài)吃;好多蔬菜都不吃,蘋(píng)果不愛(ài)吃,香蕉不愛(ài)吃,人長(zhǎng)得很瘦小,而且總生病。

結(jié)合故事內(nèi)容,提出問(wèn)題:"壯壯長(zhǎng)得這樣壯,說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么?""小小長(zhǎng)得很瘦小,是因?yàn)槭裁矗?"你們要想身體棒,怎么辦呢?"引導(dǎo)學(xué)生知道想要身體棒,就要吃各種食物。

三、播放幻燈片,觀看日常生活視頻片段。

1、結(jié)合實(shí)際生活,出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內(nèi)容為:一位媽媽到學(xué)生園接孩子回家,經(jīng)過(guò)超市,孩子哭鬧著,要去買(mǎi)零食。孩子回到家后,只吃零食不吃飯。

提問(wèn):"看了這段錄像,小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對(duì)不對(duì)?""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢?"教育學(xué)生不能把零食作為主食,否則就會(huì)像小小一樣,身體瘦弱,還會(huì)經(jīng)常生病。要想有健康的身體,就要像壯壯一樣各種食物都要吃。

2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表,教師組織學(xué)生交流最喜歡吃的食物,并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。

"我們愛(ài)吃的食物"大表中,教師和學(xué)生共同統(tǒng)計(jì)出哪些食物是學(xué)生最喜歡吃的,多少學(xué)生愛(ài)吃這種食物。教師引導(dǎo)學(xué)生討論:"愛(ài)吃的`東西能不能吃很多?""哪些東西要少吃?"。

3、老師向?qū)W生介紹各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分。(蔬菜和水果中含有大量的維生素,含有從其他食物中補(bǔ)充不到的營(yíng)養(yǎng)成分。并且有預(yù)防和治療疾病的功效。)總結(jié):不同的食物有不同的營(yíng)養(yǎng)成分,吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養(yǎng),有了豐富的營(yíng)養(yǎng),身體才能更加健康。

四、延伸活動(dòng)家園配合:

1、讓家長(zhǎng)記錄學(xué)生飲食情況,反饋給老師。

2、根據(jù)記錄情況,開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎(jiǎng)會(huì),可以邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加,鼓勵(lì)挑食的孩子做到各種食物都要吃,養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

飲食安全教案篇十四

1、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,飯前、便后要洗手。

2、學(xué)生要學(xué)會(huì)辯認(rèn)安全食品的標(biāo)志,不購(gòu)買(mǎi)食用三無(wú)食品飲品。不食用過(guò)期變質(zhì)食品。

3、生吃瓜果要洗凈,不喝生水,不隨意食用野菌、野菜、野果,以防中毒。嚴(yán)禁偷吃農(nóng)戶樹(shù)上果、地中瓜,謹(jǐn)防防蟲(chóng)害藥中毒。

4、出現(xiàn)食物中毒后,應(yīng)盡快消除毒物,立即上報(bào),并送醫(yī)院救治。

1、購(gòu)買(mǎi)食物時(shí),注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)qs標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。

2、打開(kāi)食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

3、不到無(wú)證攤販處購(gòu)買(mǎi)盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。

4、注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

5、少吃油炸、油煎食品。

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。

飲食安全教案篇十五

1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識(shí)。

2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。

二、教學(xué)形式:以問(wèn)答競(jìng)賽游戲?yàn)樾问剑指?jìng)賽小組為單位。

三、教學(xué)前準(zhǔn)備:1.讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準(zhǔn)備2.2.黑板上書(shū)寫(xiě)“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”八個(gè)美術(shù)字。3.

四、活動(dòng)過(guò)程:(一)宣布“食品安全主題班會(huì)“開(kāi)始,宣讀競(jìng)賽規(guī)則。喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期,是否變質(zhì),因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品。

1、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣.

3、做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。(二)食品安全問(wèn)題進(jìn)行知識(shí)競(jìng)賽。(必答題)大家按小組進(jìn)行各輪比賽,下面開(kāi)始第一回合的比賽。這個(gè)回合是必答題,每道題目都有4個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組回答一道題目。

2、哪些食物不能一起吃?(a)。

上課教師:上課年級(jí):學(xué)生簽字:

上課日期:

飲食安全教案篇十六

(1)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。吃東西bai時(shí)不要狼吞虎咽;吃東西時(shí)不要同時(shí)做別的事情,更不要相互追逐、打鬧;一日三餐定時(shí)定量,不暴飲暴食。

(2)養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。

(3)生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲(chóng)卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。

(4)不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對(duì)人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。

(5)不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),就會(huì)味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

(6)不隨意購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用、飲用會(huì)危害健康。

(7)在商店購(gòu)買(mǎi)食品、飲料,要特別注意是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品飲料。不食、飲過(guò)期食品飲料。

(8)不喝生水。水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開(kāi)水最安全。

【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/16809802.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔