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學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇一
學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組由校長任組長，成員由學(xué)校行政班子人員組成。校長室為應(yīng)急指揮部，保衛(wèi)科兼應(yīng)急辦公室。
領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)如下：
(1)加強領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強化工作職責(zé)，完善各項應(yīng)急預(yù)案的制定和各項措施的落實。
(2)充分利用各種渠道進行消防安全知識的宣傳教育，組織、指揮全校消防安全常識的普及教育，廣泛開展消防安全和有關(guān)技能訓(xùn)練，不斷提高廣大師生的防范意識和基本技能。
(3)認真搞好各項物資保障，嚴格按預(yù)案要求積極籌儲、落實飲食，飲水，防凍防雨，教材教具，搶險設(shè)備等物資的落實，強化管理，使之始終保持良好的戰(zhàn)備狀態(tài)。
(4)采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把災(zāi)害造成的損失降到最低點。
(5)調(diào)動一切積極因素，迅速恢復(fù)教育教學(xué)秩序，全面保證和促進社會安全穩(wěn)定。
2、通訊聯(lián)絡(luò)組及職責(zé)。
組長：
成員：
主要職責(zé)：迅速與市消防大隊取得聯(lián)系，引導(dǎo)消防人員和設(shè)施進入火災(zāi)現(xiàn)場；聯(lián)系有關(guān)單位、個人，組織調(diào)遣消防力量：負責(zé)對內(nèi)、對外聯(lián)絡(luò)及報告工作。
3、疏散引導(dǎo)組及職責(zé)。
組長：
成員：班主任。
主要職責(zé)：引導(dǎo)相關(guān)人員迅速轉(zhuǎn)移到安全地帶，并負責(zé)重要物品的`看守工作。
4、安全防護救護組及職責(zé)。
組長：
成員：
主要職責(zé)：利用就便器材對傷員進行緊急搶救，聯(lián)系醫(yī)院送救。
5、滅火行動組及職責(zé)。
組長：
成員：義務(wù)消防隊全體成員。
主要職責(zé)：利用機關(guān)配置的消防器材及有關(guān)設(shè)施，全力進行撲救。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組依法發(fā)布有關(guān)消息和警報，全面組織各項消防救護工作。各有關(guān)組織隨時準(zhǔn)備執(zhí)行應(yīng)急任務(wù)。
2、組織有關(guān)人員對所屬建筑進行全面檢查，封堵，關(guān)閉危險場所，停止各項室內(nèi)大型活動。
3、加強對易燃易爆物品。有毒有害物化學(xué)晶的管理，加強對大型鍋爐，供電輸電、機房機庫等重要設(shè)備，場所的防護，保證滅火減災(zāi)順利進行。
4、加強廣大師生宣傳教育，做好師生、學(xué)生家長思想穩(wěn)定工作。
5、加強各類值班值勤，保持通信暢通，及時掌握基層情況，全力維護正常教學(xué)、工作和生活秩序。
6、按預(yù)案落實各項物資準(zhǔn)備。
1、領(lǐng)導(dǎo)小組得悉消防應(yīng)急情況后立即趕赴自己的崗位，救護隊伍到教學(xué)樓前集結(jié)待命。
2、在校長室統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織搶險救災(zāi)。(1)迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。
(2)迅速關(guān)閉，切斷輸電，燃氣、供水系統(tǒng)(應(yīng)急照明系統(tǒng)除外)和各種明火，防止滋生其他災(zāi)害。
(3)迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉(zhuǎn)移并送至附近救護站搶救。
(4)加強對重要設(shè)備、重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動。
3、積極做好廣大師生的思想宣傳教育工作，迅速恢復(fù)正常秩序，全力維護社會安全穩(wěn)定。
4、迅速了解和掌握本系統(tǒng)受災(zāi)情況，及時匯總上報。
1、在應(yīng)急行動中，各部門要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項工作落實。
2、行動中貫徹救人優(yōu)先，學(xué)生優(yōu)先，婦女優(yōu)先的行動原則。各年級組分管行政負責(zé)本年級組應(yīng)急行動，各班班主任負責(zé)本班學(xué)生應(yīng)急行動。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇二
為了進一步落實各級有關(guān)學(xué)校安全教育工作精神，在各種事故發(fā)生時能緊急疏散師生，增強全體師生安全意識，提高自救能力，在緊急情況下組織師生有序逃離危急現(xiàn)場，采取強有力的措施，避免傷亡。堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，結(jié)合我?，F(xiàn)有校舍條件的狀況，為堅決杜絕因樓道擁擠而產(chǎn)生踩踏傷害事故。為此，學(xué)校定于3月27日上午大課間時間（3：30）組織一場師生防火應(yīng)急疏散演練。
1、內(nèi)容：（1）應(yīng)急防火演練。
（2）現(xiàn)場模擬滅火演練。
2、目的：（1）使全體師生熟悉撤離線路及疏散方法，在緊急狀況下能迅速、有序、安全的通過教學(xué)樓的疏散通道撤離到指定地點。
（2）使全體師生在人多擁擠道窄的地段，文明靠右行走，隊伍快、齊、靜，了解遇到緊急情況如何逃生的相關(guān)知識，增強安全意識和自我保護能力。
領(lǐng)導(dǎo)小組名單：
組長：xxx。
副組長：xxx。
成員：各班班主任。
2、職責(zé)分工。
總指揮：xxx。
副總指揮：xxx。
（一）指揮部：某老師負責(zé)調(diào)度，各班班主任負責(zé)各班學(xué)生。
（二）警戒組（除班主任外其他老師，主干道1人）。具體安排如下：
（三）宣傳組：
（四）運動場秩序引導(dǎo)組（兼統(tǒng)計組）：
（五）緊急救護組：
（六）后勤保障組：
20xx年4月27日下午大課間。
學(xué)校突發(fā)火災(zāi)，火災(zāi)現(xiàn)場安排在教室，火勢蔓延，學(xué)校速報火警救援，同時組織部分教師滅火，其他老師對學(xué)生進行救援疏散，學(xué)生撤離到學(xué)校操場。（滅火安排同上）。
2、校園廣播系統(tǒng)發(fā)火災(zāi)信號（某老師負責(zé)模擬警報聲）。
3、報火警(119)：“消防隊嗎？五湖小學(xué)發(fā)生火災(zāi)，請速來救援?！保忱蠋熦撠?zé)）。
4、各班組織撤離。
步驟如下：
火災(zāi)信號（模擬警報聲響起）時，全體同學(xué)用手絹捂住自己的鼻子和嘴，有秩序地在老師的帶領(lǐng)下彎腰從前、后門撤離教室。（沒有手絹的同學(xué)，用自己的衣服，想方設(shè)法把自己的鼻子和嘴捂?。?/p>
出教室后，各班迅速有序的.排成1路縱隊按規(guī)定路線撤離教室，體育委員在前，班主任最后撤離。
疏散順序，一二年級從教室前直接進入操場、三四年級、五六年級按各自路線進入操場。（假設(shè)在撤離過程中如有前面的同學(xué)跌倒，后面的同學(xué)立馬拉起已經(jīng)跌倒的同學(xué)，同時大聲提醒后面的同學(xué)“不要著急，停住，前面有人跌倒”。待處理好了，才能出教室。如有行動不便的學(xué)生要組織其他學(xué)生幫助逃離，或教師幫助離開現(xiàn)場）。
各班要教育學(xué)生嚴肅、認真參加演練，一切行動聽指揮。各班在撤離時，安靜、迅速、有序、快速到指定場地后，由體育委員根據(jù)引導(dǎo)組教師的要求，按出操隊形整好本班隊伍。
5、在運動場整好隊后，班主任、任課教師協(xié)助清點人數(shù)，1號教學(xué)樓由各班主任向某老師匯報“年級應(yīng)到人，實到人，全部安全撤離，無傷亡人員。”，統(tǒng)計小組快速匯總。
6、某老師向總指揮某校長匯報：“報告總指揮，我校學(xué)生人，在本次火災(zāi)中安全撤離，無一人傷亡，請指示?！?/p>
7、總指揮：“歸隊”，然后作演練總結(jié)：
1、班主任和所有負責(zé)老師要做好演習(xí)前的安全教育和演習(xí)中的管理工作。
班主任在講臺上組織同學(xué)有序撤離教室，安排在教室門口的領(lǐng)導(dǎo)、教師要組織學(xué)生有序離開教室，學(xué)生下樓疏散時要2人就要排成一排，安靜、快速，不要急跑過快。絕對不要打鬧，驚叫和推搡。
2、演習(xí)前學(xué)校學(xué)生疏散處一定要檢查和清理道路的垃圾及雜物，以防發(fā)生學(xué)生滑倒、碰撞發(fā)生踩踏事故。
3、聽到學(xué)校發(fā)出的警報后，全校師生立即快速、安全進行疏散。安排有任務(wù)的教師要提前各就各位，做到萬無一失。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇三
3、食堂經(jīng)營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災(zāi)處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火；
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火；
8、食堂經(jīng)營企業(yè)需安排人員積極維護起火現(xiàn)場秩序，禁止在起火現(xiàn)場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場；
4、副組長要將火災(zāi)救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
1、應(yīng)急組組長根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F(xiàn)場，隨時救護受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
第五條事故發(fā)生時要詳細記錄，事故后要及時進行分析，查找原因，吸取教訓(xùn)，制定防范措施。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇四
為了保障全校師生在校安全，便于學(xué)校各項工作的正常、順利開展，學(xué)校根據(jù)上級領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，結(jié)合我校實際，制定出食堂安全使用組織網(wǎng)絡(luò)，形成以xx為組長，xx具體負責(zé)的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
校區(qū)食堂天然氣的安全使用工作進行具體部署，實行分級管理，明確責(zé)任，層層落實，責(zé)任到位，責(zé)任到人。
組長：
副組長：
組員：
1、xx負責(zé)指導(dǎo)、檢查學(xué)校食堂的安全保障工作。
2、xx作為學(xué)校食堂安全工作的第一責(zé)任人，全面負責(zé)制定、落實、檢查食堂安全保障工作，特別是天然氣安全使用工作。
3、xx作為食堂工作的直接責(zé)任人，每天負責(zé)檢查食堂水、電、煤氣的'安全使用情況，及時發(fā)現(xiàn)和處置工作中的偶突發(fā)事件，并對檢查情況進行詳細記載。
4、xx每天負責(zé)開、關(guān)煤氣罐閥門、煤氣包總、分開關(guān)，食堂樓層負責(zé)人每天負責(zé)檢查煤氣使用前后所有閥門是否關(guān)閉，使用過程中有無漏氣現(xiàn)象。
1、發(fā)生偶突發(fā)事件xx負責(zé)關(guān)閉煤氣罐閥門，煤氣包總、分開關(guān)，電源總開關(guān)，各廚房人員立即用滅火器（毯）、黃沙等滅火。食堂樓層負責(zé)人負責(zé)開啟消防通道，負責(zé)人員疏散。
2、啟動報告程序：
立即向?qū)W校安全辦匯報，安全辦負責(zé)向校長報告并負責(zé)向縣教育。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇五
為確保所有學(xué)生的生命安全，防范消防安全事故的發(fā)生，力保消防安全事故發(fā)生時損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據(jù)上級有關(guān)部門文件和相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合學(xué)校消防環(huán)境建設(shè)與準(zhǔn)備的實際，制定本預(yù)案：
組長：
副組長：
組員：全體教職工。
組長負責(zé)定時召開消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。
副組長負責(zé)各具體負責(zé)組織對緊急預(yù)案的落實情況，未雨綢繆，做好準(zhǔn)備，保證完成院領(lǐng)導(dǎo)部署的各項任務(wù)。
各組員具體負責(zé)火險發(fā)生時全住宅樓突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。消防安全領(lǐng)導(dǎo)組織機構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散學(xué)生等工作。
（一）通訊組：
組長：袁偉。
成員：陳世明。
火險發(fā)生時，負責(zé)立即電話報告中心校，以快速得到指示，視火情撥打119，廣播告知全校師生，報險救災(zāi)。
（二）滅火組：
組長：
成員：保安及全校男教師。
負責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負責(zé)檢查各教室、消防安全通道等地的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作。
（三）搶救組：
組長：
成員：各班班主任。
負責(zé)做好及時送往醫(yī)院的'準(zhǔn)備工作，負責(zé)火險發(fā)生時受傷人員及救火人員傷痛的緊急處理和救護。
（四）緊急疏散組：
組長：各班主任。
成員：所有科任教師。
負責(zé)制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo)，負責(zé)各班緊急疏散中的安全。
安全責(zé)任，重于泰山。消防是學(xué)校安全教育和安全管理的重要內(nèi)容。因此，學(xué)校常規(guī)管理中，加強消防安全管理就是切實保障師生生命財產(chǎn)安全的重要措施。當(dāng)學(xué)校發(fā)生消防事故時，能及時正確地反應(yīng)，將損失降低到最低程序，切實保障全校師生教職員工的安全與健康，特制定本預(yù)案。
（一）總指揮：xx、xx、xx。
當(dāng)學(xué)校發(fā)生消防安全事故時，應(yīng)立即趕到現(xiàn)場進行指揮。
一般情況下由第一總指揮xx負責(zé)，如果第一總指揮不在校，則由第二總指揮xx負責(zé)；如果第一及第二總指揮都不在則由第三總指揮xx負責(zé)。（三位總指揮不能都不在校）。
（二）消防人員：xx、xx、xx。
當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時，xx、xx組織人員滅火，xx負責(zé)切斷電源。
（三）聯(lián)絡(luò)員：xx。
xx負責(zé)向區(qū)消防大隊報警。
（四）秩序維護：xx、值日教師。
1、火災(zāi)發(fā)生后，出事地點的工作人員果斷的將學(xué)生迅速地撤離到安全地帶。
2、各班任課教師組織學(xué)生撤離火災(zāi)現(xiàn)場，到寬敞安全的地方（后操場）去。
3、疏散人群，為消防車進場做準(zhǔn)備。
4、保護事故現(xiàn)場，為調(diào)查事故原因做準(zhǔn)備。
（五）現(xiàn)場醫(yī)護處理人員：xx。
xx當(dāng)有學(xué)生受傷時，負責(zé)現(xiàn)場救護，并為醫(yī)療急救作好準(zhǔn)備。
1、定期檢查。每2周對校舍危房和用電線路進行一次例行檢查，及時排除火災(zāi)隱患。
2、不定期檢查。大風(fēng)暴雨之后，及時對用電線路進行檢查。
3、對實驗室、微機室、財務(wù)室及公共場合配置滅火器。
1、加強安全教育。學(xué)生在校期間，通過集會、班隊活動、晨會和板報、宣傳畫及手抄報、知識競賽等形式，加強對學(xué)生進行消防安全教育。
2、教會學(xué)生正確的火災(zāi)逃生知識，并進行逃生訓(xùn)練。
3、教育學(xué)生養(yǎng)成不亂用火、電的好習(xí)慣，不玩火。
4、建立健全學(xué)生家庭聯(lián)系的檔案資料，以便在應(yīng)急狀態(tài)下使用。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇六
為做好學(xué)校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機制，落實消防安全防范工作責(zé)任制，部署消防重點部位的'安全防范應(yīng)急機制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責(zé)”的原則，提高自防自救能力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責(zé)和任務(wù)，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案。
（一）指揮組成員結(jié)構(gòu)。
組長：
副組長：
成員：
（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機構(gòu)人員職責(zé)，消防應(yīng)急預(yù)案指揮組具體負責(zé)消防安全防范、搶險、救援、事故調(diào)查處理等項工作的組織協(xié)調(diào)。
1、組長職責(zé)：負責(zé)消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調(diào)工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負責(zé)消防重點部位發(fā)生火災(zāi)事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、保護火災(zāi)現(xiàn)場、組織事故調(diào)查等項工作。
2.副組長的職責(zé)：負責(zé)消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作。
3.成員職責(zé)：負責(zé)本班的消防安全防范工作。了解學(xué)校餐廳消防重點部位的基本情況、火災(zāi)危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內(nèi)的消防安全管理情況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險情，立即報告消防應(yīng)急指揮組，并及時組織有關(guān)人員進行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災(zāi)時，組長、副組長及安全員應(yīng)立即在火災(zāi)現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災(zāi)，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇七
在任何工作場所，安全總是我們首先需要考慮的事情。而員工食堂，作為公司內(nèi)部食品供應(yīng)的場所，也需要有應(yīng)急預(yù)案，以便在緊急情況下及時采取措施保證員工的生命安全。
1.預(yù)防措施。
預(yù)防火災(zāi)是最為重要的一環(huán)。首先應(yīng)對員工食堂進行定期檢查，確保所有的電氣設(shè)備正常工作，煤氣管線完好無損，或者平時保持廚房整潔，以防止雜物引發(fā)燃燒。其次，食堂內(nèi)部應(yīng)配備相應(yīng)的消火器材，如滅火器、滅火毯等。并通過定期消防演練，讓員工掌握火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)急逃生的知識和方法。
一旦發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)該立即采取應(yīng)急措施。首先，要及時發(fā)現(xiàn)火源并立即關(guān)閉煤氣閥門，并盡快將員工撤離到安全區(qū)域，切勿貪圖從容出逃，但也不要慌亂，以免造成更多傷害。
在逃離時，要有一個統(tǒng)一的逃生路線，避免出現(xiàn)擁擠、混亂，以便迅速安全撤離。同時，要盡可能保持冷靜，給其他人以平靜的指引，提高了員工逃生意識和自救能力。
3.火災(zāi)事故的事后處理。
一旦火災(zāi)發(fā)生，事后的處理將決定企業(yè)的后續(xù)發(fā)展。此時，需要與消防隊、安全服務(wù)部門及其他有關(guān)人員進行本次火災(zāi)的交流和溝通，盡可能了解火災(zāi)的原因和處理措施。同時，要對員工的心理做出合理的安排和處理，以避免因火災(zāi)產(chǎn)生的不良影響進一步擴大。
綜上所述，對于員工食堂的安全管理，應(yīng)該從平時的預(yù)防措施落實入手，在火災(zāi)發(fā)生時要及時采取應(yīng)急措施確保員工生命安全，而對事故的事后處理則更需要理性思考，將意外事件化為前進的動力。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇八
為進一步加強學(xué)校觸電事故應(yīng)急管理工作，盡可能降低事故損失，減小危害，根據(jù)上級有關(guān)規(guī)定和要求，特制定此觸電事故應(yīng)急預(yù)案。
一、預(yù)案要點。
搶救觸電者，避免在搶救時發(fā)生其它事故。
二、觸電事故的任何人員都應(yīng)當(dāng)在第一時間搶救觸電者，并讓在場人員打120求援，同時向值班領(lǐng)導(dǎo)報告。
三、解脫方法。
（1）切斷電源。
（2）若一時無法切斷電源，可用干燥的.木棒、木板、絕緣繩等絕緣材料解脫觸電者。
（3）用絕緣工具切斷帶電導(dǎo)線。
（4）抓住觸電者干燥而不貼身的衣服，將其拖開，切記要避免碰到金屬物體和觸電者的裸露身體。
注意：要預(yù)防觸電者解脫后摔倒受傷。另外，以上辦法僅適用于220/330v“低壓”觸電的搶救。對于高壓觸電應(yīng)及時通知供電部門，采取相應(yīng)的緊急措施，以免發(fā)生新的事故。
四、醫(yī)務(wù)人員到達前的現(xiàn)場搶救方法。
（1）觸電者神智清醒，讓其就地休息。
（2）觸電者呼吸、心跳尚存、神志不清，應(yīng)仰臥，周圍保持空氣流通，注意保暖。
（3）觸電者呼吸停止，則用口對口進行人工呼吸。觸電者心臟停止跳動，用體外人工心臟擠壓維持血液循環(huán)。若呼吸、心臟全停，則兩種方法同時進行。
注意：現(xiàn)場搶救不能輕易中止，要堅持到醫(yī)務(wù)人員到場后接替搶救。
五、事故發(fā)生后，單位應(yīng)立即在現(xiàn)場設(shè)置警戒線，維護搶救現(xiàn)場的正常秩序，警戒人員應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)醫(yī)務(wù)人員快速進入事故現(xiàn)場。
六、事故現(xiàn)場警戒線必須待醫(yī)務(wù)人員將觸電者帶離現(xiàn)場赴醫(yī)院救治，事故調(diào)查和排險搶修工作完畢，現(xiàn)場已無事故隱患時，方可解除。
七、事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)當(dāng)立即向報告。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇九
學(xué)校消防安全工作，嚴格執(zhí)行消防管理的有關(guān)規(guī)定，在定期進行消防安全檢查的基礎(chǔ)上，認真落實學(xué)校重點部位安全保衛(wèi)責(zé)任區(qū)，做到防范于未然，切實做到學(xué)校消防安全無事故。為應(yīng)對突發(fā)的消防隱患，特制定學(xué)校消防安全應(yīng)急預(yù)案。
一旦發(fā)現(xiàn)火警，要立即打電話報119和學(xué)校辦公室，學(xué)校辦公室及時通知各有關(guān)人員。
2、迅速切斷配電箱總電源；
4、現(xiàn)場有危險品、易燃易爆物品應(yīng)迅速搬離。
1、滅火行動組：
（1）了解學(xué)校建筑格局及道路情況；
（2）了解電鋪設(shè)的線路；
（3）了解學(xué)校內(nèi)樓房裝修材料的性質(zhì)；
（4）清楚學(xué)校所有消防設(shè)施的放置地點；
（5）了解消防設(shè)備的保養(yǎng)維護與操作方法；
（6）了解火的走勢；
（7）清楚逃生路線；
2、警戒組：
（1）了解學(xué)校建筑格局及道路情況；
（2）當(dāng)某處發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)迅速確定安全逃生的路線，以便疏導(dǎo)他人逃生；
（3）在警戒線負責(zé)攔阻無關(guān)人員進入火災(zāi)現(xiàn)場；
3、安全救護組：
（1）應(yīng)接受緊急救護的工作；
（2）應(yīng)配備急救箱；
（3）應(yīng)了解一般藥物的使用；
（4）清楚指定的逃生路線；
4、疏散引導(dǎo)組：
（1）了解學(xué)校報警設(shè)施和廣播所在地；
（2）了解學(xué)校內(nèi)樓房裝修材料的性質(zhì)；
（5）了解火的`走勢；
（6）清楚指定的逃生路線；
滅火組負責(zé)人：xx、xxx、xx、xx；
警戒組負責(zé)人：xxx、xxx、xxx；
救護組負責(zé)人：xxx、xxx、xxxx；
疏散組負責(zé)人：xx、xxx、xxx。
通訊聯(lián)絡(luò)組
火災(zāi)發(fā)生后，學(xué)校要積極協(xié)助公安消防機關(guān)查明火災(zāi)原因，提供必要的信息，屬人為的火災(zāi)事故，堅持做到“三不放過”（原因沒有查清不過，事故責(zé)任不放過，沒有落實防范措施不放過）的原則，進行嚴肅處理。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇十
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，擬定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員。
（2）快速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延。
（3）當(dāng)部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火。
（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)快速、準(zhǔn)確、清楚。
（1）、先救人，后滅火的原則。
（2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢快速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃。
（3）指揮小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)快速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段。
（4）消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機、鼓風(fēng)機、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延。
（5）正確使用消防器材，快速有效地撲滅火災(zāi)，一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災(zāi)面積或損壞電器。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的'安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)。工作人員負責(zé)組織餐廳人員疏散。
（6）物資的疏散：保管員負責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失。
（8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)快速組織不得遲疑，以免造成損失。
（9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員。
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全。
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團結(jié)協(xié)作，隨時準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進意見，完善預(yù)案。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇十一
指面對突發(fā)事件如自然災(zāi)害、重特大事故、環(huán)境公害及人為破壞的應(yīng)急管理、指揮、救援計劃等。下面是關(guān)于職工食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容，歡迎閱讀！
食堂是人群聚集的場所，是本廠的重點消防防火部位。為切實做好防火安全工作，確保在突發(fā)火險災(zāi)情時能夠做到反應(yīng)迅速、分工明確、處置有序、及時撲救，努力使人員傷亡和財產(chǎn)損失減少到最低限度，特制定本滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
組長：張彬。
組員：黃忠良吳華先祝小紅。
負責(zé)定時召開消防安全工作會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。負責(zé)本部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。
負責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負責(zé)檢查食堂各部位的用電、用火安全；火險發(fā)生，帶領(lǐng)志愿消防人員參加救火救災(zāi)工作。
應(yīng)急疏散組成員：黃忠良吳華先祝小紅。
保證消防安全通道暢通，應(yīng)急照明燈、指示燈完好。火險發(fā)生時，知道逃生途徑與辦法，引導(dǎo)就餐員工迅速撤離現(xiàn)場。
1、發(fā)現(xiàn)某部位起火或冒濃煙時，第一發(fā)現(xiàn)人要及時斷電、斷氣，要邊撲救邊呼叫，控制火勢，其它人員聽到呼叫要立即投入滅火并及時向安?？茍蟾?，視火情向拔打廠報警電話5257119或直接拔打119報警。
2、在向119報警時要講清單位、起火部位、燃燒物資、報警人姓名、聯(lián)系電話，并派人在路口接應(yīng)和引導(dǎo)消防車。
3、涉火食堂當(dāng)事人應(yīng)向火災(zāi)撲救指揮部成員報告起火部位的人員和存放物資的情況，特別要講清火場中有無易燃易爆物品。
4、疏散組成員及時開啟消防通道，正確引導(dǎo)撤離員工奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知大家。按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并協(xié)助有關(guān)部門進行傷員搶救等工作。在火場疏散中首先要重視對女職工及年老體弱的援救，勸導(dǎo)火災(zāi)現(xiàn)場的圍觀人群及時離開火場。在火場疏散中應(yīng)盡最大可能分散人流，避免大量人員涌向一個出口，造成人員傷亡事故。
5、發(fā)生火災(zāi)后，通道被煙霧封阻時，疏散人員應(yīng)及時給被困者傳遞毛巾、濕布條等物品，供給他們捂口、捂鼻用，并招呼大家葡匐沖出火場。
6、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。
7、對一時難以搬運的大型物件、設(shè)備等要及時采取有效措施進行保護。
8、火場中燃燒的物資中如有有毒氣體，進入火場人員必須采取防毒措施。如用濕布塊捂口鼻，以防中毒。
9、滅火結(jié)束保護現(xiàn)場，以便查清事故原因。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇十二
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，難免會突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，時常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。那么你有了解過應(yīng)急預(yù)案嗎？以下是小編幫大家整理的職工的食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，歡迎大家分享。
為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，擬定本預(yù)案。
本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。
職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。
火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)快速做到以下事項：
（1）快速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；
（2）快速利用附近的.滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；
（4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的身份，報告詞應(yīng)快速、準(zhǔn)確、清楚。
（1）、先救人，后滅火的原則。
（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。
（1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制，可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。
（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。
（3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。
（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。
（5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負責(zé)組織餐廳人員疏散；
（6）物資的疏散：保管員負責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。
（7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；
（10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全；
（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。
（8）事件發(fā)生隔天，與學(xué)生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團結(jié)協(xié)作，隨時準(zhǔn)備恢復(fù)正常供餐。
根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。
1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。
2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。
3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。
4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓(xùn)，同時提出改進意見，完善預(yù)案。
學(xué)校食堂火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案篇十三
組長：
副組長：
具體安排：
二組：
第二條滅火工作。
1、食堂負責(zé)人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時間處理。
2、食堂經(jīng)營企業(yè)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)和火險勢頭，立即查明真相，如處于初期火災(zāi)，應(yīng)冷靜處理并上報副組長。副組長接到報警電話后立即切斷總電源和關(guān)閉天然氣總閥門，組員快速趕赴現(xiàn)場撲救，各商戶配合撲救。
3、食堂經(jīng)營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災(zāi)處理辦法。
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火。
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火。
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火。
7、如遇已無法處理的火災(zāi)，組員應(yīng)及時向?qū)W校保衛(wèi)處消防科（xxx）匯報，報告時講話不慌張，口齒要清晰，要說明起火地點，火勢情況，燃燒物質(zhì)概況，是否有人被火圍困，是否正在采取撲救措施等，得到允許后才能掛斷電話，報告完畢后配合疏散。
8、食堂經(jīng)營企業(yè)需安排人員積極維護起火現(xiàn)場秩序，禁止在起火現(xiàn)場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
第三條應(yīng)急疏散。
1、經(jīng)營企業(yè)負責(zé)人立即派人把守食堂的入口，禁止無關(guān)人員進入，并按照疏散指示圖上標(biāo)注的責(zé)任區(qū)域指揮人員疏散。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場。
3、疏散時要采取低勢沿地板爬行，防止吸入煙塵造成窒息。若必須通過火焰時需將所穿衣服用水浸濕或其他紡織品浸濕后裹住身體快速沖出。
4、副組長要將火災(zāi)救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
第四條通訊聯(lián)絡(luò)、安全救護的程序和措施。
1、應(yīng)急組組長根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F(xiàn)場，隨時救護受傷的人員。
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院。
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
第五條事故發(fā)生時要詳細記錄，事故后要及時進行分析，查找原因，吸取教訓(xùn)，制定防范措施。
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