酒店總經理工作總結不足之處(實用17篇)

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酒店總經理工作總結不足之處(實用17篇)
時間:2023-12-03 05:51:20     小編:ZS文王

總結應該有明確的目標和重點,避免泛泛而談。寫一篇完美的總結需要先明確總結的目的和主題。下面是一些經典的總結范文,希望能對大家的寫作提供一些啟發(fā)。

酒店總經理工作總結不足之處篇一

20xx年已經過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的`變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,xx大酒店在酒店業(yè)也有了較高的聲譽。所有的這些與店級領導的有效管理以及酒店各部門員工的努力是分不開的。

酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些,員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9。46%,但收入卻減少了xx元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入。

20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計劃:

1、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

2、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店總經理工作總結不足之處篇二

解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。

2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻理石完成80%。

4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。

對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約。

在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約份,合同總額達萬元。(附已簽合同明細表)

保證人員儲備,加強人員培訓。20xx年月,酒店確立全體人員編制為人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節(jié)約控制人力成本,海灣酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共人,主要為:行政辦人,財務部人,前廳部人,管家部人,餐飲部人,營銷推廣部人,人力資源部人,廚房人,采購部人,工程部人,保安部人。以上數據未包含年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的中專院校有“商學院”、“學院”和“學?!钡热?。實習期從年1月3日至年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協(xié)議”,用以保證我們酒店實習生的穩(wěn)定性?,F在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業(yè)的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓,海灣酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓課,對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓,培訓內容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也提高了員工的工作積極性。

經過近半年的努力,亞洲海灣酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產,建立一套完整的資產實物臺帳及制度,保證酒店資產的安全。完成財務后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。

隨著旅游經濟的復蘇,星級酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐,酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。根據本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內高級寫字樓及各家國際旅行社與網絡訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。

通過開展對各型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在少有,較有吸引力。旅行社及網絡訂房對酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務、休閑一體商務旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在本年度任俱樂部及海灣酒店總經理期間負責的各項工作。由于兩頭兼顧,任務繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請公司領導批評指正。特此報告。

酒店總經理工作總結不足之處篇三

半年來,我熱衷于本職工作,嚴格要求自我,擺正工作位置,時刻堅持“謙虛”、“謹慎”、“律己”的態(tài)度,在領導的關心栽培和同事們的幫忙支持下,始終勤奮學習,努力提高自我,始終勤奮工作,認真完成任務,履行好崗位職責,各方面表現優(yōu)異,得到了領導和群眾的肯定?,F將半年來的學習、工作情景簡要總結如下:

半年來,始終堅持運用馬克思列寧主義的立場、觀點和方法論,堅持正確的世界觀、人生觀、價值觀,并用以指導自我的學習、工作和生活實踐。熱愛祖國、熱愛黨、熱愛社會主義,堅定共產主義信念,與黨組織堅持高度一致。認真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策,工作積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責,任勞任怨,在平凡的工作崗位上作出力所能及的貢獻。

一是認真學習“三個代表”重要思想,深刻領會其科學內涵,認真學習黨的十六大報告及十六屆三中、四中全會精神。尤其是在今年七月開始的第二批堅持。員先進性教育活動中,認真系統(tǒng)地學習了黨的基本知識和各種理論著作,進一步夯實了理論基礎,提高了黨性認識和思想道德素質。

二是認真學習業(yè)務知識,始終堅持虛心好學的態(tài)度對待業(yè)務知識的學習。半年來,在指導教師潘鄉(xiāng)長的帶領下,走村入戶,參加村民代表會議、座談會等各種會議,到生產、建筑實地考察,學習了許多農村工作方法,更是直接與群眾直接接觸,真正做到深入到群眾中去。平時,多看、多問、多想,主動向領導、向群眾請教問題,機關學習會、各種工作會議都是我學習的好機會。此外,認真參加各類培訓,半年來參加了公務員初任培訓、禁毒尿檢培訓、電子政務培訓,均以優(yōu)異的成績經過考核,熟練掌握了業(yè)務技能。業(yè)務知識的學習使我在工作上迅速成長起來。

半年來,我始終堅持嚴格要求自我,勤奮努力,時刻牢記全心全意為人民服務的宗旨,努力作好本職工作。由于我鄉(xiāng)工作人員很少,尤其是原先負責黨政辦及綜治辦的一位同志調走后,我的工作任務更重,此刻的工作主要有兩大塊,一是黨政辦工作,一是綜治辦工作,另外還兼職安全監(jiān)督員、食品質量監(jiān)督員、“千百”辦成員等職務。半年的`工作盡職盡責、任勞任怨,努力做好服務工作,當好參謀助手:

(一)黨政辦工作。能夠說辦公室工作是完全服務性質的工作,既要對外服務,也對內服務,工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、腳勤:在接待群眾來訪辦事時,都能主動詢問是否有需要辦理的事,遇到辦不了的證明材料時能耐心向其解釋清楚,或幫其聯系駐村干部、經辦人,幫其查看檔案資料等,使群眾能盡快辦好手續(xù),樹立好政府窗口的形象;在收文發(fā)文時,總是用最短的時間把文件送到達各辦公室,并及時把領導批閱文件收回歸檔或傳閱到其他辦公室,從來沒有遺漏掉一份文件;在收集整理資料時,全面、準確地了解各方面工作的開展情景,及時總結、匯總,向領導匯報或讓領導備查,如年度目標管理考核資料準備等;在起草文稿時,能及時認真完成領導交付的任務,半年來完成各種報告70余篇,包括xx年政府工作總結、xx年上半年政府工作總結、人代會報告等文稿。同時在組織會務、后勤管理、打字復印等工作上也盡職盡責,不留下任何紕漏。

(二)綜治辦工作。主要負責資料整理、報告材料起草、各類報表統(tǒng)計,同時還是公安員、禁毒專管員、安全監(jiān)督員、綜治中心成員。綜治辦工作任務重、職責大、業(yè)務性強,準備的各種資料很多,如在禁毒工作方面,今年上半年就起草各種報告20余篇,還負責宣傳教育、查毒、禁種鏟毒、尿檢幫教等工作;又如簽訂職責書方面,年初綜治、禁毒、安全生產等7個方面需要起草職責書。今年上半年還負責整理了“四五”普法驗收材料,理解了綜治、安全生產、禁毒工作半年度考核。另外在治安管理、抓賭幫教、糾紛調解等工作上也認真履行好職責,做好份內之事。

回顧半年來的工作,我在思想上、學習上、工作上都取得了很大的提高,成長了不少,但也清醒地認識到自我的不足之處:首先,在理論學習上遠不夠深入,尤其是將理論運用到實際工作中去的本事還比較欠缺;其次,在工作上,工作經驗尚淺,尤其是在辦公室呆的時間多,深入村里的時間過少,造成調研不夠,情景了解不細,給工作帶來必須的影響,也不利于盡快成長;再次,在工作中主動向領導匯報、請示的多,相對來說,為領導出主意、想辦法的時候少。

在以后的工作中,我必須會揚長避短,克服不足、認真學習、發(fā)奮工作、積極積極、盡快成長,把工作做的更好,為人民群眾做的更多,貢獻做的最大。

酒店總經理工作總結不足之處篇四

xx年轉眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

客房部實現收入xx萬元,月均收入xx萬元。其中:客房收入xx萬元,占客房收入的xx%;客房部xx年初有客房xx間,xx月份對酒店客房進行改造增加為xx間,xx月份投入使用,本年共出租入住房xx次,出租率為xx%。餐飲部實現收入xx萬元,月平均收入xx萬元。其中:主餐收入xx萬元,占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(xx月-xx月統(tǒng)計數據)xx萬元,占餐飲總收入的xx%;散客收入(xx月-xx月統(tǒng)計數據)xx萬元,占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(xx月-xx月統(tǒng)計數據)xx萬元,占餐飲總收入的xx%。

酒店xx月份聘請xx賓館專業(yè)管理團隊入駐,在經營方法和理念上對酒店上下做相應調整,成為酒店經營業(yè)績轉好的關鍵點。

通過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經驗,使酒店對外工作得到有力提升。

通過營銷經理及餐廳經理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負責,確保工程問題得到及時解決;客房部經理由具有專業(yè)知識管理人員擔任,提升客房服務質量、統(tǒng)一服務流程。

xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務培訓、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本達到三星級酒店標準并得到評定專家的認可。

首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質量上狠下功夫,菜品質量較去年有所提升;其次,大量購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現人性化服務。

培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”合理采納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務成為對外競爭的著力點。

本年多樣物品通過網上購物方式進行對比并購買,通過較低價格購得質量合格產品。

xx年人均工資較前一年增加xx元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利,關心員工生活。

培訓是酒店永恒的主題,本年度酒店xxx開展酒店意識培訓、消防培訓、服務技能實操培訓等,采取上大課、分部門、外出學習等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

服務管理不達標,服務意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預期效果。

管理人員能力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

服務技能欠缺;員工隊伍文化建設缺失。

中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉能力,xx年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學習,從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。

xx年將繼續(xù)在菜品質量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結合南區(qū)開發(fā)進度及現階段實際情況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現新突破。

以三星級酒店服務標準及流程為依據,對員工服務和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及建議,在人性化服務上狠下功夫。

由行政部牽頭,由具有相關專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務意識、服務技能培訓;通過集中學習的方式宣講酒店相關制度及理念,明確崗位職責。

挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的情況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。

落實酒店關于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進的xx年。風正濟時,正當揚帆遠航;任重道遠,仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風,在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

酒店總經理工作總結不足之處篇五

時光飛逝,轉眼間,我加入云來斯堡酒店擔任設備維修主管已經快三年時間了,在酒店領導的關心愛護和大力支持下,在部門全體人員的不懈努力和辛勤勞動下,克服了種種困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術改造工作。在幾年的工作中,繼續(xù)堅持我積極主動,任勞任怨,兢兢業(yè)業(yè)的工作作風,比較圓滿的完成了本職工作和酒店領導安排的各項工作。衷心的感謝酒店領導,在工作中對我的幫助和培養(yǎng),使我能為酒店的發(fā)展而貢獻我的微薄之力?,F將工作情況匯報如下:

作為一名設備維修主管,深刻明白對設備工作原理的理解和對設備結構的了解是維修技術的堅硬基石,所以在工作上不斷理解設備原理,理論結合實踐,把所學知識用于工作當中,并與同事互相交流,使自己和同事們的工作水平和工作效率大幅提高,為今后的工作打下了堅實基礎。堅持以清潔、緊固、調整、潤滑和防腐等為主要內容的維護保養(yǎng)以及檢查工作。通過日常檢查和定期檢查,測定機械的性能,掌握機械狀況及故障隱患,并采取相應的維護和修理手段開展預防維修,從而有效的提高設備功效和使用效率,工程部首要是將設備設施安全工作放在重要地位,平時強調設備巡查工作,及時消除設備設施的安全隱患,以確保酒店設備設施安全運行。

為保證設備的正常進行,在自己完善的同時,我遵循領導的安排,不怕苦和累,沖在前頭,帶領并培訓員工,換皮帶、換軸承、氣焊割、電焊焊、拆電機、修空調。不怕臟、不怕苦、不怕累。沖在前,干活不惜力,同同事們一起,從而保證了設備的正常運轉,并定期對設備設施進行維護及保養(yǎng),充分利用自身的力量,如對各處的水泵、風機電機按計劃及時進行了拆解維修,更換軸承、加注潤滑油等工作,有效的節(jié)能降耗,更好的保證設備設施運行及使用壽命。有計劃的對電箱進行除塵、接線端子防緊固,有效的防止電集松動而發(fā)熱,燒壞開關而跳閘。

在自己對設備不斷熟悉的同時,也培訓部門各工種人員,使大家對機械設備維修、各種機器維修、廚房設備維修、電氣焊的技能大大提高,為工程部所提倡的一專多能的技能要求作出貢獻。

總結過去,展望未來,在云來斯堡酒店將近三年的時間里,是自己成長的歷練,知識經驗的積累,技術進一步的加強,但是也認識到自己的不足之處,希望在今后的日子里,繼續(xù)不斷的提升技能,提高管理能力,團結在酒店領導的周圍,堅信“沒有越不過的高山,只有不愿爬山的人”勇于挑戰(zhàn)困難的決心和信心,為酒店更上一層樓而奮斗,以上請領導審閱,不到之處請指正,謝謝。

酒店總經理工作總結不足之處篇六

20xx年已經過去,在這一年里,大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業(yè),彌補了酒店娛樂項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。

所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項目,并多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。

所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調工作。

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有元。

轉眼間20xx年已經過去,回顧這一年,在領導的關心指導和同事的支持與幫助下,我順利的完成了本年度的工作。作為公司的行政人員,20xx年來,我完成了本職工作,也順利的完成了領導交辦的其他任務,自身在各方面都有所提升,但也有不足之處,需要將來不斷學習,不斷積累工作經驗,現將這一年的工作和學習情況總結如下:

行政工作較為復雜和瑣碎,一直以來,我認真做好各個部門的服務工作,保證各部門的正常運行。

盡心盡責做好做好行政人事工作,物資方面,做好公司的辦公用品的采購和發(fā)放工作,合理配置各個部門的使用和管理。

20xx年公司在人員招聘方面采用多個渠道,分別有網絡、報紙和現場招聘會等各個渠道同時并行的方式,對現場招聘會我公司每月月底準時參見,完成各個部門缺少的人員招聘,通過現場招聘會一方面做到了宣傳我公司的效果,另一方面還完成了部門招聘任務;網絡招聘我公司采用的是長期合作的形式,一直和前程無憂和xx招聘網站長期合作,對高要求的崗位有時讓網站協(xié)助我們招聘,起到了一定的效果。

在公司的車輛管理上和印章的使用上,協(xié)助經理完成相應的工作。

辦理公司營業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作。

在公司各種制度的基礎上,繼續(xù)完善公司的《車輛管理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負責區(qū)域,車輛管理制度中,把車輛的使用范圍具體的責任到個人,合理利用資源,為公司節(jié)約費用。根據公司的`具體情況,制定出差管理制度并下發(fā)到各個部門。

重新定制各公司的審批流程及現行使用的各種表格,規(guī)范投資公司、裝飾公司、建筑公司的各種費用審批流程。在各公司的合同簽訂中,責任到個人及按照規(guī)定的合同會簽程序簽訂合同。

20xx年分別參與了xx礦業(yè)集團、xx法院、產學研基地、xx人民醫(yī)院等標書的制作,分別和北京xx和深圳xx等公司保持溝通和聯系。

在公司環(huán)境美化工作中有待提高;在公司文化建設中要加強;管理意識欠缺。對于其它部門的工作,監(jiān)督得少,后勤服務做得多。

我將正視自己工作中的不足之處,積極改善,更好的完成本部門的工作,同時協(xié)調好同其他部門的工作關系。

酒店總經理工作總結不足之處篇七

本人xxx,xx某酒店總經理兼xxx大酒店總經理,在peter董事長及集團總部的領導下,率領兩酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益。現就20xx年度的工作匯報如下:

xxxx某酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經營情況不容樂觀,制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經營方針即是圍繞著改善經營狀況進行的,20xx年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經營方針。

20xx年度某酒店原計劃收入為3709、04萬元,實際收入為2329、65萬元,完成率為62、81%。剔除中餐收入影響,某酒店計劃收入為1613、40元,實際收入為1648、69元,完成率為102、19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436、29萬元,完成率為108、8%,客房計劃收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96、5%。

為推動住房,帶動消費,某酒店在經營方面主要采取以下措施保證經營持續(xù)增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、某酒店經營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在xxx公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著某酒店擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現創(chuàng)收高峰。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應急性工作密切結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。現該部分工作已基本完成,某酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自20xx年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。

在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結會,針對制定的工作計劃,總結實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據。

市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關,某酒店正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:

一月份制定20xx年商務散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。

二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務中心分開管理。

三月根據季度轉變調整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定xxx會員卡章程。

四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。

五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉換,改變中餐c區(qū)服務功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調塵網清洗。完成經濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。

六月重組中餐人員編制,續(xù)聘優(yōu)秀營銷人員,開展端午節(jié)、兒童節(jié)應節(jié)活動,調整西餐廳暑期出品,完成酒店宣傳冊的訂印。

七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。

八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。九月根據中餐經營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。

十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調開放時間。

十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。

十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預期效果。

酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。

培訓工作對于酒店適應環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質,從而提高其工作質量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,某酒店在20xx年度開展了大量的培訓工作,要求各部門每月制訂培訓計劃,以第二季度為例,累計培訓時間為242、5小時,其中四月份為101、5小時,五月份為67、5小時,六月份為73、5小時。部門平均培訓課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓課時指數的中上水平。

酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓師制度,人力資源部加強了對基礎培訓師的能力指導訓練,集中組織了“培訓技能實踐課程”和一些基礎的管理知識和專業(yè)知識課程。加大培訓考試的力度,組織編制西餐、前廳、管家、財務收銀等部門各崗位試卷共12份。為將來實行各崗位轉正、調職、晉升等考核打下基礎。

1、設立總經理信箱,建立起員工與總經理溝通的渠道??偨浝硇畔湓O立以來,某酒店全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。

針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調查,及時清理不合格人員。

針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,某酒店采取了以下措施:

首先,及時調整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。

其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,某酒店領導層經商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,某酒店加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。

通過以上措施的實施,可以看到某酒店的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經理溝通的渠道。

2、根據已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。

3、定期編制出版酒店內刊,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。

酒店總經理工作總結不足之處篇八

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14xx17.19元(其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元),月平均營業(yè)額為1183393.10元(其中月平均住房收入為1168089.50元,月客房雜項金額為15303.60元),累計住房總數達到了45750間,年度平均房價為306.38元,住房率為89.52%。

根據以上數據,再結合年度分析,客房各項指標較二零零四年有所上升,但離酒店下達的營業(yè)指標(月均一百二十萬)還有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影響,但是基本保持著上升的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位賓客”為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定,然而客房雜項收入不太穩(wěn)定,主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題:酒店只有兩個會議室,四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。

四是供客人休息的場所沒有,而且會議室周圍就近的洗手間只有一個,還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人,屬于小型會議室,其不利因素在于:

二是沒有音響設備。

酒水方面問題:個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高,還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行采購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間,調查了深圳個別酒店客房的酒水情況,作了相應調整,將開心果取消,把蘇打水更換為王老吉,此舉略有成效,使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

服務質量在零五年里保持比較穩(wěn)定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之后不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基于這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發(fā)現了問題的另一因素,在于部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓,再加上管理人員的親歷親為,在后期避免了此現象的惡化,得到了好轉。

衛(wèi)生質量是客房的生命線,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現辦點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經理抽查”的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的,在此情況下,每日續(xù)住房的請急打掃相對比較早,再加上客人每日的入住時間也很早,為了及時的供應前臺可出租房,所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下,而且期間有一段時間內,客房一直保持在缺員的狀況下,即使這些客觀因素的出現,部門還是在酒店領導的寬容和信任下,及時進行了相應的調整,將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層情況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特殊時間段的空崗、其余機動靈活安排的情況,更加提高了團結協(xié)作精神,做到了隨叫隨到、互相幫忙,保住了客房的生命線。

為了提高客房的出租率,酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作安排,其中有一項是將零五年作為客房設施設備完善年,在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對賓客意見的收集,并且加強了與同行的溝通交流,對于員工的建議也加大了重視,在酒店條件許可的情況下,進行了相應的整改,整改項目大致如下:

7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗,加大了客房地毯的維護力度。

在零五年里,部門陸續(xù)出臺及更新了相關規(guī)章制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應急方案、節(jié)能方案等,針對員工工作效率和工作質量,在標準上制定了相關硬型明文規(guī)定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓,并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽,以獎勵在技能大賽中基本功扎實的員工,以留住更多的優(yōu)秀員工,鼓勵全員爭當部門骨干,但是為了不影響員工的休息,部門培訓又制定了相應的措施,在培訓周期,每周培訓不得超過兩天,每次培訓不得超過兩個小時,以確保員工的正常休息,不影響員工的情緒。

零五年里,部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處,值得一提的是期間三次出現了部門缺少物品的情況,影響了客房的銷售。

根據酒店、部門的現實情況,部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的"倉庫,造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放,加上負責部門倉庫人員的更換,新員工的責任心不強,對物料的掌控能力不好,多次出現了物料短缺,針對此情況,部門實行了部長兼管責任制,把倉庫劃分為一個部長管理,經理不斷的抽查,從而在此后的工作中避免了類似情況的出現。

部門員工來自五湖四海,其中2/3的員工都是實習生留店的,年齡普遍偏小,為了增強部門員工的凝聚力,避免員工因想家等影響工作,部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次,讓員工體會到家的溫暖。

工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協(xié)調會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理,部門內部也制定了關于工程維修方面的相關制度,做到每日部長和員工日常檢查工程維修項目,每半月計劃統(tǒng)計工程維修項目呈報總經理及傳至工程部,由經理計劃性安排工程維修重點項目,員工可自報自查,部長及時檢查督促到位。

酒店總經理工作總結不足之處篇九

---得少。工作中總習慣從壞處著想,缺乏敢于打破常規(guī)、風風火火、大膽開拓的勇氣和魄力。另外,政策理論水平不夠高。雖然平時也比較注重學習,但學習的內容不夠全面、系統(tǒng)。對公司政策理論鉆研的不深、不透。有時候也放松了對自己的要求和標準。

3、全局意識不夠強。有時做事情、干工作只從自身出發(fā),對公司及車間作出的一些的重大決策理解不透,盡管也按領導要求完成了要做的工作,心理上還是有一些其他的想法。在工作中還存在看到、聽到、想到但還沒做到的情況,還需要進一步增強事業(yè)心和責任感。在今后的工作中,我決心從以下幾方面進行改進:

1、繼續(xù)拓寬自己的理論知識面,加強自己對理論知識的應用,在日常工作中,遇問題多查閱文獻,熟悉相關知識,從而提高自己解決實際問題的能力。

2、在思想工作方面,深化學習,努力提高自己的思想理論水平,加強自己。

2---既然已經工作了,為什么不好好的干呢?反正也是一天,為什么不讓這一天有所收獲呢和有意義呢?自己樹立正確的工作觀念:要干就干好,要干就干出個樣來,一定要正視自己的工作,有這個信念,一定會干出成績來,不管這個成績是大還是小,大的成績也是由小的成績積累的。工作干好了,能為領導分憂,領導也會對你刮目相看的,得到重視的。

3、提高自己的素質。素質包括兩方面,一個是心理素質,一個是能力素質。心理素質要靠。

自己調整,調整好自己的心態(tài),使自己能夠抵抗不良影響,使自己能夠承受住失敗的挫折,堅決做到越挫越勇。能力素質提高,首先要不斷地學習和充實自己的專業(yè)知識,提高自己的專業(yè)能力,在工作中盡量少出毛病或不出毛病,讓自己的工作不說是總比別人好,也要比上不足、比下有余。

4、能抵制不良影響。工作環(huán)境肯定。

4---同事拌嘴,多讓一些忍讓,多與人或是同事溝通感情。到什么時候都要記?。喝桃粫r,風平浪靜;退一步,海闊天空。不要爭一時之利,更不要圖一時之快。我為人人,人人為我,尊重別人的人,才能得到別人的尊重。

以上這些,希望對你有所幫助,祝你工作進步、萬事如意!

集團領導、分公司領導及諸位同事,大家好:

2013年是我們※※※※公司業(yè)務快速、健康、和諧發(fā)展的一年。我部在集團領導的正確領導和支持下,按照年初集團所確定的“創(chuàng)新、探索、務實、高效”的企業(yè)理念和工作方針,結合我部的實際情況,堅持“※※※※”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,在全部門的共同努力下,克服了種種困難,在政策及市場環(huán)境不佳的情況下,圓滿、優(yōu)質地完成了今年本部的各項工作:

6---責》、《職務說明書》等相關制度建設得以建章建制并實施使用,為本部的科學化、規(guī)范化管理起到了重要的指導作用。

4、新項目拓展及策劃高效、高質。本年既是我集團實際業(yè)務開展和實施的元年,又是我們在產業(yè)結構擴張及探索發(fā)展的一年。面對局勢多變的政策及市場環(huán)境,我部樹立“辦法總比問題多”的工作理念,在集團領導的帶領下,重點針對※※※※項目、※※※※項目、※※※項目等做出了深入、具體、高效的項目策劃及研究方案。為我集團在未來不斷的產業(yè)發(fā)展及資源累積提供了大量的實戰(zhàn)經驗。

8---。

2013年,是我部門伴隨集團共同拓步、迅猛發(fā)展的一年,但對于總體產業(yè)環(huán)境可謂“嚴冬之年”,本部何以能在這寒冬中在我集團的帶領下,立足※※市紅旗招展呢?總結起來主要有以下幾點:

一是靠上級的正確領導。年初我集團確定的“※※※※”的指導思想和工作方針,事實證明這是一個既攬全局又具有切實指導意義的工作方針,同時上級領導經常結合本部的實際工作內容了解情況,排憂解難、獻計獻策并給予了正確的工作指導,這些都極大地鼓舞了我部員工的積極性和士氣,有力地推動了我部業(yè)務的發(fā)展。在上級的正確領導下,本部在※※※※項目定位評審,※※※※奠基儀式,※※※※有限公司開業(yè)典禮等策劃和組織上,取得了良好的成果。

二是指導思想正確。自從年初集團確定了總體戰(zhàn)略方向和工作方針后,我部就結合本部實際情況,確定了“以業(yè)為大、以事為先、以勤為榮、以司為家”的10---評率90%以上。這些都無不說明本部“一個中心,兩個立足點,兩個計劃”的指導思想是卓有成效的。

三是對形勢分析準確,業(yè)務措施得當,工作部署到位。我集團及我部員工多是外地來※※發(fā)展事業(yè)的精兵,面臨我們在※※還屬新興的集團公司,業(yè)務開拓環(huán)境具有一定的局限性,如果不清楚內、外部形勢就會沒有明確的市場導向和正確的工作定位,這就會導致本部工作一盤散沙,打亂仗。因此,我部高度重視調查研究和學習,認清工作環(huán)境,打有準備的仗。2013年做的第一項工作就是搞好“四個研究”,即:

1、研究分析區(qū)域內的經濟發(fā)展情況,政策、產業(yè)和發(fā)展規(guī)劃;。

2、研究分析同行業(yè)的發(fā)展情況,明確競爭對手,認清形勢;。

3、研究分析項目定位、推廣等達到資本最大化所需要的條件;

4、研究自身的策劃對策。

三、有待改進和不足之處:

12---。

還存在諸多不足。在2014年,本部將就其不足之處深入地、有計劃地從提升人員能力和專業(yè)素質上“苦練內功”,在我集團提供的學習和成長的“熔爐里”迅速打造成行業(yè)內的精英團隊,向集團領導及一路陪伴我們成長的各位領導和兄弟姐妹遞交一份滿意的答卷。

14---“※※家族”無處不流淌著“融智”的血脈。也正是這樣的企業(yè)文化使我們每位“家庭成員”無不感到,為我們藍琴獻計獻策是如此的驕傲和榮耀。我們藍琴在未來的發(fā)展中還有很長的路要走,為了我們能夠走得更好、走得更遠,本部特對我集團在未來的工作建議做以匯報:

16---竟是什么?自己到底要什么?自己要達到的目標多久可以實現?在公司如何可以實現?”。明確了自己的職業(yè)生涯,不但有利于自己的人生成長,更加有利于領導對其“才盡其用”、“唯才是舉”“有的放矢”。

五、總結:

2013年是集團奠定珠三角事業(yè)根基重要的一年,能夠悉心共創(chuàng)我司的崢嶸歲月,也是本人及本部門同仁難得的成長機遇。為此,心懷感恩之情,我協(xié)同本部向集團各位領導及所有同仁致敬!感謝各位領導一直以來給予我們的點撥和支持,感謝各位同仁的精誠合作,感謝我部兄弟姐妹的銳意進??!也正是這些,我部才有今天取得的小小成績,這些成績和成長是與每位領導和同事密不可分的!

18---。

作和各部門。

設計等大小工作任務,同時在工作中總結從中學習到:

1.有問題及時向領導請教,與同事溝通;

2.做事要有規(guī)劃,并且按照規(guī)劃去執(zhí)行,在規(guī)定時間內任務是否完。

成,完成進度是百分制多少,該如何補救,整個任務的執(zhí)行過程中存。

在哪些問題,針對這些問題有什么補救辦法;

3.做事要細心,就能逐漸做好每一件事。

5.做完工作要及時向領導匯報所做工作;

俗話說:只有經歷才能成長。世界沒有完美的事情,每個人都。

有缺點,在工作中身上的問題也多多??偨Y存在的問題需要彌補的不。

20---。

7.相信在以后的工作中我會彌補這些不足,努力提高我的技能,完善我的工作,為公司的發(fā)展盡自己的綿薄之力!

以上是品牌經理助理兼美工2011年度工作總結,如有不當。

之處,請領導給予批評指正!

酒店總經理工作總結不足之處篇十

酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績?,F就年終主要工作作如下總結:

一、經營情況。

20xx年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。

二、主要工作。

1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質。

一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。

2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個,如xx會議、xx會議、xx會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區(qū)會議時,由于xx接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3、扎實有效地開展好優(yōu)質服務活動。

優(yōu)質服務活動于x月xx日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好更流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,。通過這次優(yōu)質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。

4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。

為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質量。

三、工作中存在的不足。

1、培訓效果不佳。

我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

2、服務質量、服務水平有待提高。

前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

四、20xx年工作計劃。

2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;

3、確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

4、注重員工的服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;

酒店總經理工作總結不足之處篇十一

房地產銷售進入了冬季,到了年底做工作總結的時候了。

編輯版word有著重重顧慮,媒體有各種不利宣傳,我卻堅信青島地產的穩(wěn)定性和升值潛力,在稍后的幾個月里,房市回升,我和同事們抓緊時機,達到了公司指標,創(chuàng)造了不錯了業(yè)績。

在實踐工作中,我又對銷售有了新的體驗,在此我總結幾點與大家分享:

不做作,以誠相待,客戶分辯的出真心假意。得到客戶信任,客戶聽你的,反之,你所說的一切,都將起到反效果。

了解客戶需求。第一時間了解客戶所需要的,做針對性講解,否則,所說的一切都是白費時間。

推薦房源要有把握,了解所有的房子,包括它的優(yōu)劣勢,做到對客戶的所。

編輯版word有問題都有合理解釋,但對于明顯硬傷,則不要強詞奪理,任何東西沒有完美的,要使客戶了解,如果你看到了完美的,那必定存在謊言。

保持客戶關系,每個客戶都有各種人脈,只要保證他們對項目的喜愛,他們會將喜愛傳遞,資源無窮無盡。

確定自己的身份,我們不是在賣房子,而是顧問,以我們的專業(yè)來幫助客戶。多與客戶講講專業(yè)知識,中立的評價其它樓盤,都可以增加客戶的信任度。

團結、協(xié)作,好的團隊所必需的。

自己也還存在一些需要改進之處:

一、有時缺乏耐心,對于一些問題較多或說話比較沖的客戶往往會針鋒相。

編輯版word對。其實,對于這種客戶可能采用迂回、或以柔克剛的方式更加有效,所以,今后要收斂脾氣,增加耐心,使客戶感覺更加貼心,才會有更多信任。

二、對客戶關切不夠。有一些客戶,需要銷售人員的時時關切,否則,他們有問題可能不會找你詢問,而是自己去找別人打聽或自己瞎琢磨,這樣,我們就會對他的成交喪失主動權。所以,以后我要加強與客戶的聯絡,時時關切,通過詢問引出他們心中的問題,再委婉解決,這樣不但可以掌握先機,操控全局,而且還可以增加與客戶之間的感情,增加客帶的機率。

現今我已來工作半年多了,在上半。

編輯版word年的工作中,本人的銷售套數為69套,總銷額為6千萬。在今后的工作中,我要更加完善自己,提升自己,增加各方面的知識和對青島各個地區(qū)的了解,不但要做好這個項目,更要跟著公司一起轉戰(zhàn)南北,開拓新的戰(zhàn)場。在此,我非常感謝領導給我的這次鍛煉機會,我也會更加努力的去工作,去學習,交出自己滿意的成績單。

編輯版word的本職工作。在企業(yè)不斷改革的推動下,我認識到不被淘汰就要不斷學習,更新理念,提高自我的素質和業(yè)務技術水平,以適應新的形勢的需要。現就個人一年來的工作情況做以下總結:

一、工作思想。

積極貫徹公司領導關于公司發(fā)展的一系列重要指示,忠于公司、忠于股東、誠實守。

信、愛崗敬業(yè)、團結進取,進一步轉變觀念,改革創(chuàng)新,面對競爭日趨激烈的房地產市場,強化核心競爭力,開展多元化經營經過努力和拼搏,使公司持續(xù)的發(fā)展。

全面加強學習,努力提高自身業(yè)務。

編輯版word素質水平。作為一名宣傳銷售人員肩負著上級領導和同事賦予的重要職責與使命,公司的銷售計劃及宣傳方案需要我去制定并實施。因此,我十分注重房產銷售理論的學習和管理能力的培養(yǎng)。注意用科學的方法指導自己的工作,規(guī)范自己的言行,樹立強烈的責任感和事業(yè)心,不斷提高自己的業(yè)務能力和管理能力。

二、在開發(fā)公司的日常工作。

編輯版word了很多新的知識,我的工作能力也由此得到很大提高。

進入公司一個月時間里,我主要負責開發(fā)公司的有關文件的保管,收發(fā)登記及文字處理等工作,并參加了李培莊商住小區(qū)的拆遷工作及李培莊商住小區(qū)的圖紙會審。在公司各部門領導的正確指導和各部門同事的密切配合下,我能按時優(yōu)質完成領導布置的各項工作,同時積極的對李輝莊周邊樓盤進行市場調查,為公司的售房工作墊定了基礎,保證了公司各項宣傳推廣活動的順利進行。

5月底開始李培莊商住小區(qū)的售房工作,在這期間我主要做了以下工作:

編輯版word。

1、根據公司各月的會議精神,制定銷售的月銷售計劃。

2、策劃李培莊小區(qū)的宣傳工作,制定出宣傳方案,報領導審批后實施。

3、辦理售房合同,負責開發(fā)公司的文件文字處理,保管資料的收發(fā)登記。

4、參加李培莊拆遷工作及合同的管理。

5、進行社會調查,接待客戶,對客戶保持聯系。

三、通過這段時間在公司的工作與學習,我學到了很多。作為公司的售房宣傳人員有以下幾點設想:

首先,銷售宣傳人員的工作,銷售人員必須做到對銷售流程的遵守,并控。

編輯版word制整個銷售環(huán)節(jié)。

1、銷售控制表。

2、來電、來客的登記。

填寫客戶資料表。無論成交與否,每接待一組客戶后,立刻填寫客戶資料表。填寫的重點是客戶的聯絡方式和個人資訊??蛻魧Ξa品的要求條件,成交或未成交的原因。根據客戶成交的可能性,將其分類為:a、很有希望b、有希望c、一般d、希望渺茫,以便日后有重點地追蹤詢訪。

3、銷售登記。

編輯版word。

管理和登記銷售的情況,包括認購資料認購合同,產權資料,付款資料。

4、換、退房管理。

在銷售過程中換、退房的原因,理由以及處理辦法和結果。

5、催交欠款。

處理銷售過程中的樓款催交處理。

6、成交客戶資料管理。

登記已成交客戶詳細資料,方便公司營銷人員有第一手資料,對客戶進行分析,從而最大限度提高對客戶的服務。

7、換戶。

編輯版word金若有變化,以換戶后的戶別為主;其他內容同原定單。

8、退戶。

遇到退戶情況,應分析退戶原因,明確是否可以退戶,報現場管理人員或更高一級主管確認后,辦理退戶手續(xù),結清相關款項,將作廢合同收回留存?zhèn)浒?,有關資金移轉事項,均須由雙方當事人簽名認定;若有爭議無法解決時,可提請仲裁機構調解或人民法院裁決。

9、加大宣傳力度通過以下幾種方式:

1)傳播媒體報紙電視。

2)戶外媒體戶外看板網絡、出租車、公交車、公交站臺,內容主要以開盤為。

編輯版word主。

3)印刷媒體。

細,一些工作協(xié)調的不是十分到位;第三,自己的專業(yè)知識及理論水平十分有限不能很好完成自己的工作任務。

編輯版word習房產專業(yè)知識、物業(yè)專業(yè)知識和相關法律常識。加強對房地產發(fā)展脈絡、走向的了解,加強周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學習。遵守公司內部規(guī)章制度,維護公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價值,力爭取得更大的工作成績。

20xx年,又是新的一年.新的開始,每年的這個時候腦海里第一個詞就是這樣幾句話幾個詞。

回顧20xx年這一年,可謂是我從事房地產這個行業(yè)以來最為虛度的一年,總感覺自己在原地踏步。

今年主要工作大致分為兩個部分:

一、蘆花莊園二期交房工作。

編輯版word。

二、三期客戶積累。

三、提升自身的相關學習。

具體內容如下:

一、二期交房情況:

二期交房總體上來說在各位領導精心的策劃和準備下,完成的還是比較好的。截止到現在,未交房戶數為6戶,已交房145戶,完成率達到了96%。本人未交房2戶,已交房41戶,完成率%,2戶未交房原因,均為房屋存在嚴重的漏水問題,客戶拒絕交房,目前處于第三次維修中。

總結經驗:

1、在銷售的前期盡量做到全面的培訓,包括設計、施工、銷售等等各個環(huán)。

編輯版word節(jié)。尤其是和開發(fā)商的設計、施工圖紙、銷售合同內容和銷售說辭的統(tǒng)一等。

2、交房過程:

1)交房前提前做好準備工作,提前做出交房評估,對于問題客戶事先做好安撫工作。

2)交房過程中,盡量避免,業(yè)務員和其他閑雜人員出現在驗房過程中。

3)交房路線一定要運用技巧。

二、三期客戶積累情況。

三期產品包括:獨體、雙拼、洋房。獨體共28套,雙拼96套,洋房210套。

1)熟悉三期相關資料。

2)積累客戶。

截至到現在積累有效客戶共68組,編輯版wordb級22客戶,c級客戶46組。

三、提升自己的相關學習。

1)關于房地產策劃類、營銷類、管理類等。

2)相關的軟件學習。比如,photoshop、ppt等。

對于20xx年的計劃方面:

在做好本職工作的同時,繼續(xù)努力學習操盤方面的、策劃方面以及技能方面的,比如學習軟件cad等。

編輯版word子。

索、總結、得出經驗,相信這些經驗,終將成為我一生寶貴的財富?,F在就15年的工作情況總結:

一、以踏實的工作態(tài)度,適應本職工作特點。

在房產市場回暖的5月長假,我參。

編輯版word加了上海假日房展會感觸良多。每天要分發(fā)數百套資料,重復回答客戶的問題,同時還要耐心地為情緒激動的客戶答疑解惑。周而復始地鍛煉下來,使原本直率的我,言語也變得圓滑多了。

裝修確認書150套。

房展會是一個寬泛的平臺,在那里我們置身于一個。

編輯版word小社會,有形形色色的人報著不同目的前來,我們都要以同樣的熱忱來接待。房展會是試金石,它迫使我們更全面的了解我們的產品。相較而言,交房會便是一張網,它促使我們整個團隊更好的團結起來,從領導到業(yè)務員,大家凝成一根繩奮斗在第一線,確保我們更好的完成任務。

10月我來到人力資源部工作,人力資源部是公司運轉的一個重要部門,對公司內外的許多工作進行協(xié)調、溝通,這就決定了平時工作繁雜的特點。每天除了本職工作外,還會有計劃之外的事情需要臨時處理,這些突發(fā)事件,讓我得到了充分的鍛煉。

編輯版word。

作;管理人事資料、檔案;辦理員工的工資、獎金、養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險,辦理工商年檢;勞動糾紛的處理等方面。

知面試6xxxx人;并為xxxx辦理錄用,為5xxxx辦理退工。

在工作中我發(fā)現,各部門的招聘出現了需求到崗時間較短,要人較急,所。

矛盾,發(fā)生特定時限內招不到合適的人的問題。這就迫使我不斷地思。

額資源來發(fā)布職位需求的同時,又合理利用現有資源。不僅為。

編輯版word公司節(jié)約了成本,而且可以把新職位發(fā)布限額讓給少數多元化職位的發(fā)布,可謂一舉兩得。目前而言,這只是一個初步設想,可能還不成熟,今后我會在實踐中進行嘗試,努力實現其可行性。

另外我發(fā)現,目前公司空缺了崗位培訓一塊。個人認為:

培訓工作一直以來都是公司能夠不斷前進的動力之一,需要對現有員工以及新進員工進行適當的培訓才能夠不斷加強、充實我們公司這個團隊的管理以及技術實力。

編輯版word開展對新。

進員工試用期內的輪崗。這樣,員工就會更了解自己的工作能力和比較優(yōu)勢,就能夠在較適合自己的工作崗位上發(fā)揮所長,達到甚至超過崗位要求。

熟悉企業(yè)的運作和規(guī)章制度,光這一點就可以省下不少機會成本。

二、思想工作方面。

本人嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度,積極參。

作、任勞任怨,服從安排,完成領導給予的各項任務。同時,我也勇于解剖自己,分析自己,正視自己,提高自身素質。

編輯版word。

一、2015年主要工作情況:

經濟指標完成情況。

全年開發(fā)房屋建筑面積170000平方米,建成房屋面積。

150000平方米,完成房地產建設投資20300萬元,實現銷售23500萬元,銷售面積125000平方米。

項目推進方面。

編輯版word調整及產品功能定位;協(xié)調好了用地范圍內五回高壓線的搬遷事宜;完成了項目土地手續(xù)并取得了部份國土證;完成了項目用地范圍內各種構建筑物的拆遷;完成了現場施工圍墻的修建及活動棚屋的搭建;完成了方案設計并通過了方案的審批;完成了項目融資7000萬元,并己開始售樓部施工。

編輯版word。

20**年初,可算是我工作上另一個轉折點,更是一個新的開始――加入深圳中原發(fā)展,成為其中一員。不知不覺,入職已有半年了,在這半年里收獲的實在太多了,說也說不完,要多謝的不單只是一兩個人,更不是一句“謝謝”就能簡單了事的。

編輯版word到的不再是書本那枯燥無味的知識。

記得我來時的運氣比較好,第二天本項目就開盤了,開盤對我這個新人來說是一件很迷茫的事,很多同事都在忙著收獲,當時我在想我要努力學習,考過就可以接客戶了,由半知半解的我到現在對銷售流程有一定的了解,學到了不少的東西,當然也少不了同事之間的幫助。深入售樓工作之后才發(fā)現其實很多事情要做,要學的卻是無比的多,銷售知識永遠是個無底深淵,但正因如此,我樂此不疲,越來越喜歡這份工作。

前二個月,都是擔任見習置業(yè)顧問,一邊協(xié)助同事做好銷售工作,一邊學著自己接待客戶。在這里,同事都很好,編輯版word很愿意去教我知識,也很放心讓我去做,去試。慢慢地,接待客戶、跟蹤客戶、簽定合同、售后工作、銀行相關規(guī)定各方面都開始有一定的認識。

雖然剛開始還有點不習慣,因為正是樓盤旺季,工作比較多,但心里不斷告訴自己,不斷想,付出多少,收獲多少,只是時間問題。即使往后不在這行業(yè)上工作,現在學到的這些我相信以后絕對用得上。

編輯版word能順利將工作完成。業(yè)績嘛!這半年來還算一般般,稱不上好,總銷售24套,轉介成交5套。總金額萬元。對入行不久的來說還算是對自己有個馬馬虎虎的交代,也或者算是一種鼓勵吧。

其實,總的來說,太多的不足之處了,未能一一說明。但最顯然而見的,銷售技巧,自身的應變能力,國家政策各方面還有待加強。總之,要學得多得是,雖然自己還年輕,但心態(tài)還是要擺得正,主動點,積極點,去學,去做。記得剛入職,經理曾說過“多去問,多去做,不要怕虧,反正做了就沒錯的”。

下半年,也是新的開始。同樣的,對于未來,我充滿了期待,希望自己還。

編輯版word能一如既往地用心去學,去做,甚至做得更好,更精。

房地產個人工作總結(二)。

在繁忙的工作中人不知鬼不覺又迎來了新的一年,回憶這一年的工作過程,作為某。

某企業(yè)的每一名員工,咱們深深感到某企業(yè)之蓬勃發(fā)展的熱氣,某人之拼搏的精神。

編輯版word面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質,高標準的懇求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業(yè)常識跟專業(yè)技能。此外,還要廣泛理解全體房地產市場的動態(tài),走在市場的前沿。經過這段時間的磨難,某同志已成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。

編輯版word是文秘家園為某月份的銷售高潮奠定了基礎。最后以某個月完成合同額某萬元的好成績而告終。經過這次企業(yè)的洗禮,某同志從中得到了不少專業(yè)知識,使自己各方面都所有進步。

編輯版word悉和懂得,某同志即時進入角色并且嫻熟的實現了本人的本職工作。由于房款數額巨大,在收款的進程中該同道做到謹慎認真,現已收取了上千萬的房款,每一筆帳目都井水不犯河水,無一過錯。此外在此銷售過程中每月的工作總結和每周例會,該同志始終總結自己的工作教訓,及時找出弊端并及早改進。銷售部在短短的三個月的時間將二期屋宇全部清盤,而且一期余房也一并售罄,這其中與某同志和其余銷售部成員的盡力是分不開的。

xx年這一年是有意思的、有價值的、有收獲的。公司在每一名員工的努力下,在新的一年中將會有新的沖破,編輯版word新的氣象,可能在日益激烈的市場競爭中,占據一席之地。

兩年的房地產銷售經歷讓我體會到不一樣的人生,特別是在萬科的案場,嚴格、嚴謹的管理下的洗禮也造就了我穩(wěn)重踏實的工作作風?;厥走^去一步步的腳印,我總結的銷售心得有以下幾點:

一、“堅持到底就是勝利”

編輯版word也就過去了;同樣在銷售中客人提出各種各樣的異議,放棄對客戶解釋的機會,客戶就流失了;而再堅持一下、說服一下也就成交了。往往希望就在于多打一個電話,多一次溝通。同時堅持不懈的學習房地產專業(yè)相關知識,讓自己過硬的專業(yè)素養(yǎng)從心地打動客戶。

二、學會聆聽,把握時機。

房”“這客戶太刁,沒誠意”,導致一些客戶流失,應該通過客戶的言行。

編輯版word舉止來判斷他們潛在的想法,從而掌握客戶真實信息,把握買房者的心理,在適當時機,一針見血的,點中要害,直至成交。

三、對工作保持長久的熱情和積極性。

辛勤的工作造就優(yōu)秀的員工,我深信著這一點。因此自從我進入易居公司的那一刻起,我就一直保持著認真的工作態(tài)度和積極向上的進取心,無論做任何細小的事情都努力做到最好,推銷自己的產品首先必須要先充分的熟悉自己的產品,喜愛自己的產品,保持熱情,熱誠的對待客戶;腳踏實地的跟進客戶,使不可能變成可能、使可能變成現實,編輯版word點點滴滴的積累造就了我優(yōu)秀的業(yè)績。同時維護好所積累的老客戶的關系,他們都對我認真的工作和熱情的態(tài)度都抱以充分的肯定,又為我?guī)砹烁嗟臐撛诳蛻?,致使我的工作成績能更上一層樓。這是我在銷售工作中獲得的最大的收獲和財富,也是我最值得驕傲的。

四、保持良好的心態(tài)。

每個人都有過狀態(tài)不好的時候,積極、樂觀的銷售員會將此歸結為個人能力、經驗的不完善,把此時作為必經的磨練的過程,他們樂意不斷向好的方向改進和發(fā)展,而消極、悲觀的銷售員則怪罪于機遇和時運,總是抱怨、等待與放棄!

編輯版word。

龜兔賽跑的寓言,不斷地出現在現實生活當中,兔子傾向于機會導向,烏龜總是堅持核心競爭力?,F實生活中,也像龜兔賽跑的結局一樣,不斷積累核心競爭力的人,最終會贏過追逐機會的人。人生有時候像爬山,當你年輕力壯的時候,總是像兔子一樣活蹦亂跳,一有機會就想跳槽、抄捷徑;一遇挫折就想放棄,想休息。人生是需要積累的,有經驗的人,像是烏龜一般,懂得勻速徐行的道理,我堅信只要方向正確,方法正確,一步一個腳印,每個腳步都結結實實地踏在前進的道路上,反而可以早點抵達終點。如果領先靠的是機會,運氣總有用盡的一天。

編輯版word。

一直以來我堅持著做好自己能做好的事,一步一個腳印踏踏實實的堅定的向著我的目標前行。

從五月份進入公司到現在也已經八個月了,剛到公司時,對房地。

產銷售方面的知識還一竅不通。對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在公。

司領導的帶領、幫助和關懷下,很快對公司的性質及房地產市場有了。

一定的了解。雖然公司項目開盤晚,現在我還沒有真正的成為一名置。

業(yè)顧問,但是正因為這樣才讓我有了更多的學習時間。下面匯報一下。

編輯版word。

這半年多來的工作情況:

第一,作為銷售部中的一員,我深深感覺到自己身肩重任,作為。

企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行同時代表了一個企業(yè)的形。

象,所以平時本人重點注意自己的形象,提高自身素質,加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。

第二,隨時注意接待處的各處衛(wèi)生情況,隨時保持地面、桌面干。

凈整潔,給客戶營造一個舒適、放松的環(huán)境來更好的了解我們“海濱。

假日項目。

第三,在接待中始終要保持微笑、幽默、熱情,不怠慢客戶,認。

編輯版word。

真詳細解答客戶提出的每一個問題。盡可能的留住客戶,給客戶介紹。

更多關于我們項目的內容。當時不能夠回答的問題,過后及時詢問并。

及時解決。這項工作雖然都做到了,但是感覺自己還是缺乏幽默感,不能很好的去帶動客戶的情緒,這點明年繼續(xù)加強。

第四,做好客戶的登記,逢年過節(jié)給客戶發(fā)短信送溫暖,不會讓。

客戶忘記我們項目的存在。做好銷售的前期工作,方便展開后期的銷。

售工作。

第五,經常關注全國各地房地產行業(yè)的最新動態(tài),加強自己的房。

編輯版word。

地產知識。在面對客戶的時候能夠更好的給客戶講解,樹立自己的專。

業(yè)性,讓客戶更加的相信自己,從而促進后期的銷售。

反映出你的價值觀念。積極、樂觀者將此歸結為個人能力、經驗的不。

完善,他們樂意不斷向好的方向改進和發(fā)展,而消極、悲觀者則怪罪。

于機遇、環(huán)境的不公,總是抱怨、等待與放棄!什么樣的態(tài)度決定什。

么樣的生活。

編輯版word。

找出并認清自己的目標,不斷堅定自己勇往直前、堅持到底的信。

心,這個永遠是最重要的?,F在雖然樓市非常不穩(wěn)定,但是我們項目。

有跟其他項目不同的新穎設計,有利于未來發(fā)展的地理位置,有幾個。

大企業(yè)在“保駕護航”。我堅信,我們只要把握好時間,一定會險中。

房地產銷售員年終工作總結一年的工作已接近尾聲,在對前期工作的考核和總結的基礎上,我認真對照,逐條檢查,客觀的評價自己的每一項工作和現實表現,在公司各級領導和同事們的編輯版word真誠指點和幫助下,正視工作中的缺點和不足,積極發(fā)揮工作中的各項成績,努力做到克服不足,保持成績,基本能夠獨立完成本職工作,現將今年的主要工作做以下幾方面總結:

一.主要工作任務和業(yè)務完成情況。

1.完成情況綜述(具體情況由你自定)。

2.未完成情況分析并說明(具體情況由你自定)。

3.職業(yè)精神。

編輯版word銷售部中的一員,我深深感覺到自己身肩重任。作為企業(yè)的門面,企業(yè)的窗口,自己的一言一行也同時代表了一個企業(yè)的形象。所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己。在高素質的基礎上更要加強自己的專業(yè)知識和專業(yè)技能。此外,還要廣泛了解整個房地產市場的動態(tài),走在市場的前沿。經過這段時間的磨練,我已成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。

編輯版word不容辭的義務,在客戶心理樹立好公司形象。

就總體的工作感受來說,我覺得這里的工作環(huán)境是比較令我滿意的。第一是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;第二是同事間的友情關懷以及協(xié)作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。

二.本期工作的改進情況。

編輯版word高潮奠定了基礎。最后以****個月完成合同額****萬元的好成績而告終。經過這次企業(yè)的洗禮,我從中得到了不少專業(yè)知識,使自己各方面都所有提高。

相得益彰,無一差錯。此外在此銷售過程中每月的工作總結和每周例會,我不斷總結自己的工作經驗,及時找出弊端并及早改善。銷售部在短短的三個月的時間將二期房屋全部清盤,而且一期余房也一并售罄,這其中與我和其他銷售部成員的努力是分不開的。

編輯版word。

酒店總經理工作總結不足之處篇十二

總結工作是員工必備的一項工作技能,酒店總經理一個月的工作怎樣寫總結?下面是本站小編給大家整理的酒店總經理。

供大家參閱!

巨匠午時好,6月份的工作在各級率領、同事們的配合下,取得了圓滿的成功,下面我對6月份的工作做以下陳述請示。

炎天到了氣溫急劇升高,對于在廚房及門店外部功課的員工簡直是一個很年夜的考驗,氣溫升高檔閑中暑,為此,店內預備了一些應急藥品,如:板藍根、霍噴香正氣水、感傷號等常備藥品,由工會負責藥品的發(fā)放,店內還采辦了清熱解毒的中藥材,要求天天早上煲成藥粥給員工喝,做好預防工作,對于生病的員工我們也給以了關切,店內的首要率領及工會為生病的員工送往了生果、牛奶等,并詢問病情,做好心理工做,并精心建造生病員工的工作餐,由工會負責送餐工作,讓生病員工感應感染抵家的熱和。炎天到了蚊蠅滋長較多,店里自采了蚊噴香器,并對每個員工宿舍進行發(fā)放,保證了員工的正常歇息。

廚房對員工餐也進行了調整,夏日天色熱,等閑上火,員工餐以少油少辣為主,廚房每兩周改換一次員工餐菜譜,保證員工餐菜品、營養(yǎng)搭配的多樣化。

本月對店內的平安問題問題也進行了主抓,收貨驗貨方面:炎天天色轉熱,肉類食物等閑變質,在收貨的時辰細心不雅察看肉質是否新奇,顏色、氣息是否正常,并向供貨商索要檢疫發(fā)票,搜檢檢疫發(fā)票是否齊全,蔬菜方面,不雅察看蔬菜的顏色、氣息是否正常,驗貨時要求廚師長、保安員、庫管三方在場,保證進庫肉類、蔬菜類的平安。對收到的菜品實時進行收檢,像肉類收貨后實時放進冰箱,杜盡呈現肉類因為高溫發(fā)生變質的情形,蔬菜收貨后需要進凍庫保鮮的也實時收進凍庫,避免呈現收檢不實時造成的變質情形。關注了年夜型宴會的留樣情形,年夜型宴會的菜品做好留樣工作,對將要發(fā)生變質的菜品樣本實時銷毀。廚房衛(wèi)生方面:廚房每周進行年夜掃除,用火堿對廚房地面衛(wèi)生進行消毒,預防細菌類的滋長。對廚房的煙道進行清掃,保證煙道的潔凈,對煙道內油跡進行清理,杜盡火災的發(fā)生。要求廚房員工養(yǎng)成精采的手風,對自己的獨霸臺做好收檢和消毒工作,保證菜品的平安。

消防平安方面:炎天到了氣溫較高,空氣干燥,做好店內的火災預防工作,我們對店內的員工進行了滅火器使用體例的培訓,并要求所有員工體味滅火器的使用體例。保安組天天放置專人對消防行動措施進行搜檢,時刻關注消防行動措施是否能夠正常使用,做好預防工作,并要求保安組成員必需把握消防栓和滅火器的使用體例,要求保安組天天對平安通道進行搜檢,平安通道時刻連結通順,禁止堆放任何雜物。配電室內也禁止堆放任何雜物,要求保安組做好搜檢工作。海景文化的進修與執(zhí)行:海景年夜酒店是一個很具代表性酒店,優(yōu)質的治理方針,貼心的處事,完美的企業(yè)文化都是我們值得進修的處所。酒店成功的要訣:追尋顧客的需求,追求顧客的贊譽,傾聽顧客的定見,采納顧客的建議。

對顧客啟齒的需乞降交辦的工作,要隨時跟進,實時處事到位;尋找和發(fā)現讓客人驚喜和打動的處事機緣,只有這樣我們才能締造分歧于一般條理的處事境界。追求顧客的贊譽,焦點是不竭晉升處事質量和下場,用打動顧客的步履讓顧客發(fā)自心里的贊揚我們。顧客提的定見和建議表達的是他們的期看,也是對我們的關心??腿艘驗橄嘈盼覀?、希看我們做的更好,才給我們提建議和定見,所以我們應該傾心聽取,用感謝感動的心當真看待,不單要接待客人提定見、提建議,還要自動與客人談心,征詢他們的定見和建議。知足了顧客提出的需求,才能博得顧客的心??腿擞肋h是對的,我們堅持無前提退菜、換菜原則來達到顧客的知足,無論是不是顧客的刁難,我們都要遵循這個原則,不能對顧客說不字,不能對顧客的需求說不字。夏日,雨天較多,客人有的沒有預料到下雨,未帶雨傘,而我們?yōu)樗┙o了一次性雨衣,我們就博得了顧客的一份打動,并博得了顧客的心。我們應該時刻關注顧客的需求,要能發(fā)現顧客的需求,尋找和發(fā)現讓顧客驚喜和打動的機緣,博得顧客的心。我們要不竭的精進我們的菜品質量,讓顧客真正感應感染到我們在全力,每次惠臨都能感應驚喜和打動。海景年夜酒店的優(yōu)異處事不美觀我們天天都在進修,我相信,海景能做到,我也能做到~!

一、科學決策,群策群力。酒店全體領導班子根據各項工作任務的要求,年初制定了全年。

工作計劃。

提出了指導各項工作開展的總體工作思路酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班團結全體員工上下一致齊心協(xié)力在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻取得了頗為可觀的業(yè)績。

相關經營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

(二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為4128萬元,經營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。

(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質?!钡?0字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的。

表揚信。

信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務給我們的日常生活提供了必要的后勤保障使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下,店級領導天天召開部門經理反饋會,對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀。

酒店全體管理人員率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,結合酒店經營、治理、服務等實際情況,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現象少了,互通信息、互為補臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、創(chuàng)品牌效果,抓好全面工作。

酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的治理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了如下工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作。

1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,銷售人員上半年就是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,要害是人,是主要治理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員進行調整,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入明顯上升。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還非凡重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的各種接待活動期間,合理的運作,保證客人的滿足,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過120%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每班的身份證登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年前臺登記、會客登記、上網發(fā)送等沒有發(fā)生一起錯登漏登現象??傊?,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的60%提高到68%。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿足”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部接待并處理賓客投訴,為酒店減少了經濟損失,爭取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎治理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在治理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的治理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或治理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。治理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要治理者若素質欠佳或治理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了治理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿足的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜百余種,此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。

餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級董事會的基本肯定和表揚。

通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新一年度的治理目標、經營指標和工作計劃,以指導xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

回首過去的20xx,展望未來的20xx,身為酒店部門經理,我在一年的工作中收獲了許多,也認識到了自己的不足,需要自己具體總結一下:

一、加強學習講奉獻。

工作要干好,首先要有一個好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價值觀。因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產黨員。

先進性教育。

活動的春風,有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質的學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻的精神,樹立全心全意的服務理念。同時,部門還將組織員工積極參加酒店的培訓,并且根據酒店的年度主題的員工培訓計劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店。

規(guī)章制度。

與業(yè)務知識的培訓。通過培訓、學習,來不斷提高部門員工的業(yè)務技能與水平,提高辦事效率。

二、嚴格紀律樹形象。

紀律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好20xx年的全局性工作,必須要以嚴格的組織紀律作保障。組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。

三、創(chuàng)新管理求實效。

1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。

嚴格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期的檢查,并且嚴格按照標準,決不走過場,決不流于形式,將檢查結果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強各部門的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。

1、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”

不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據情況即時將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。

2、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”

宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

第二要加強寢室的安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財產安全。

第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工的服務員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會經驗不足,因此,在很多方面都需要我們的關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他們的思想情緒變化,關心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關愛,使他們感受到家庭般的溫暖。

四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益。

1、加強宿舍水、電、氣的管理。

要加強宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。在水、電及空調的使用方面,我們將根據實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象,并加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生。

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。

我們將參照以往的有關標準規(guī)定,并根據實際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,并完善領用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結,并對倉庫物品進行妥善保管,防止變質受損。

3、加強車輛乘車卡及電話的管理。

建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格的管理及登記制度,防止私用。

五、內外協(xié)調促效率。

總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協(xié)調的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強與有關部門的聯系,為酒店的經營發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部發(fā)展環(huán)境。

同時,根據部門職能,我部將注重與店內各部室的銜接,協(xié)調各部室的工作,及時協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。

六、宣傳、推介亮品牌。

1、要提高文件材料的寫作水平與質量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。

2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。

總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

酒店總經理工作總結不足之處篇十三

xx年上半年,在公司領導的關心和支持下,在各部門、分(子)公司的積極配合及大力協(xié)助下,總經理工作部全體員工團結協(xié)作,以“團結、求實、誠信、高效”的工作作風,力爭在搞好政務的同時,搞好服務,以高昂的工作熱情,敬業(yè)的工作態(tài)度做了以下幾方面的工作:

一、加強內部管理,提高企業(yè)管理水平。

企業(yè)的發(fā)展離不開管理,管理水平的高低很大程度上決定著企業(yè)的興衰。因此上半年我們在總經理的領導下,針對公司管理相對滯后的現狀,先后制定了《宏海公司工作規(guī)則》、《宏海公司工作督查制度》、《宏海公司車輛修理制度》、《宏海公司交通安全管理規(guī)定》、《宏海公司辦公用品管理辦法》、《宏海公司請假制度》、《宏海公司聘用人員管理辦法》、《宏海公司辦公電話管理辦法》、《宏海公司考勤制度》、《宏海公司業(yè)務接待費管理辦法》、《宏海公司批量復印管理辦法》等11項管理辦法和制度,強化了公司日常管理工作,并有效降低了公司成本。使公司逐步步入到管理制度化,經營規(guī)范化的現代企業(yè)管理模式。

在勞動紀律方面,我們嚴格按《宏海公司考勤制度》的要求,加大勞動紀律管理力度。一視同仁,不護短,不偏袒,堅持原則,敢于對違反勞動紀律的現象進行抵制和糾正。

在聘用人員的管理方面,上半年,我們對拉西瓦運檢中心、宏海電力勘察設計公司聘用人員簽訂了靈活就業(yè)勞動合同書,同時進行了聘用人員工資結構的調整,極大地提高了員工的積極性。

二、加強日常事務處理,促進公司全面協(xié)調發(fā)展。

工作部每天要面對車輛調配、印信使用、來訪接待、證照年檢等。

等大量繁瑣的日常工作,工作量大,頭緒也很多,我們在認真完成這些瑣碎工作的基礎上,仍然拿出大量的精力對日常工作中發(fā)現的薄弱環(huán)節(jié)和隱患進行及時地補充和完善,在加強日常事務處理方面主要從以下幾方面入手:

1、抓各類證件、證書的辦理。年初,我們延續(xù)去年的工作,完成了iso9001質量管理體系的`審核認證工作,并于今年5月份取得證書;同時還積極向省工商局申報了“守合同、重信用”企業(yè)的評審,精心組織資料,認真填寫申報表,于xx年4月被省工商局正式授予“守合同、重信用”企業(yè)榮譽稱號,為我公司爭得了榮譽,樹立了公司的社會形象;其次配合工程部完成了《承裝(修)電力設施許可證》的申報及取證工作;另外,我們在規(guī)定時間內完成了公司營業(yè)執(zhí)照的年檢、法定代表人的變更及企業(yè)組織機構代碼證書的年檢工作,保證了公司各項工作的正常開展和順利進行。

2、抓環(huán)境衛(wèi)生的管理。我們針對公司各部室環(huán)境臟亂差的現象,督促各部室堅持每日一清掃,一月一大掃,從而創(chuàng)造了一個安穩(wěn)、舒適、干凈、整潔的辦公環(huán)境,提升了公司整體形象。

專人負責整理,嚴格按照規(guī)定執(zhí)行,真正做到了手續(xù)程序化,管理規(guī)范化。

三、存在的問題:上半年我們總經理工作部在各部門的積極配合下,政務和服務工作雖然取得了一定的成績,但還是存在著許多不足之處,比如在對內管理、對外協(xié)調方面做的還不是很到位,在管理方面還不是很嚴格,尤其是勞動紀律管理方面和工作督查方面監(jiān)督和考核的力度不夠,部門員工工作積極性、主動性較差,需要在下一步的工作中通過不斷的學習,轉變思想,實現提高。

四、下半年工作計劃:

1、整理并完善公司現有的管理制度及辦法,出臺《宏海公司規(guī)章制度匯編》,制訂公司工作標準,進一步規(guī)范公司管理,做到各項工作都有章有循,逐步向現代化企業(yè)管理模式過渡。

2、簽訂其余聘用人員的勞動合同,進一步加強人力資源管理,堅持“留住人才,用好人才”的方針,為公司持續(xù)發(fā)展奠定人才支持。

3、進一步加大勞動紀律的監(jiān)管力度,和工作督查的力度。

4、密切聯系公司各部門、分(子)公司,做好上傳下達、下情上傳工作,努力做好橋梁紐帶作用。

5、針對本部門目前存在的突出問題,在下半年的工作中我們將定期組織部門會議,加強學習,不斷提高個人政治素質和業(yè)務技能,提高部門整體素質。

6、牢固樹立為公司、為員工服務的思想,提高后勤的服務能力、凝聚能力、團隊合作能力,做好總經理的好參謀、好助手,為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

酒店總經理工作總結不足之處篇十四

不知不覺間就已經是年底時刻了,而這一年的工作也算是結束了,對于這一年有歡樂,有痛苦,有憂愁,更是有非常多的幸福,身為經理的我更是感覺到這一切都非常的值得。而我更是對這一年的各項工作都在分析之后做出了一個簡單的總結。

一、酒店業(yè)績。

這一年的時間,酒店的方方面面都算是有所提升,更是在調整制度之后,有了巨大的改變,自然也收獲到了顧客的一致好評。相比于上一年,酒店在各方面都是有極大的成長,并且業(yè)績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的,更是非常的感謝大家的努力,以及對酒店的付出。我也是在經理的崗位上認真的做好我個人的工作,并且非常努力的想要讓自己能夠在工作上獲得非常大的提升。

二、崗位成長。

我身為經理更是在自己目前的崗位上有認真的做好自己的任務,這一年的時間也是慢慢的在適應這份崗位,更是有非常努力的想要去完成每一項任務,做好自己應該盡到的義務。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功,而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對自己非常的有信心,更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進,往后的時間我相信自己還是會非常的認真與努力,就希望自己還好能夠為酒店創(chuàng)造更多的利益,同時也讓自己有非常大的成長。

三、下一年的計劃。

接下來的一年我還是會首先規(guī)劃好自己,讓自己的成長來帶動酒店的成長。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入,更加的努力上進。對于酒店的管理方面我也非常的期待能夠有更多的投入,當然也是必須要多多去學習,去研究,去尋找?guī)б环莞舆m合于酒店現階段應該需要的工作方式。我還是希望自己能夠在下一年可以將更多的心血都放在酒店的管理上,努力讓酒店有更大的發(fā)展,更加成功的未來。對于各位員工我還是會以較為嚴厲的姿態(tài)來進行管理,就希望每一個人都能夠在這期間去獲得更大的成長,去突破自我,去找尋到自己的方向。

不管這一年的工作如何,都已經是過去了,現在更是應該期待未來的生活,更是要在自己的各個方面都慢慢去提升,慢慢去成長,如此才會帶領著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我相信在之后的生活中酒店能夠與我們每一位員工一起成長,更是有非常大的期待。

酒店總經理工作總結不足之處篇十五

天源大酒店餐飲部以“提升、進展、效益”為主題,把“想方設法擴大客源,千方百計增加收入,精打細算掌握本錢”的指導思想貫徹于各項工作的始終,做到了把損失降到最低點,營造良好的經營秩序,員工隊伍穩(wěn)定,效勞質量穩(wěn)中有升,取得了良好的經濟效益和社會效益。一年以來,在董事長的關懷指導下,在同志們的支持幫忙下,本人努力提高業(yè)務力量,仔細履行工作職責,求真務實,較好地完成了工作任務?,F將本年度主要工作狀況總結如下:

20xx年,天源大酒店餐飲部以酒店創(chuàng)立綠色旅游飯店為契機,以效勞地方旅游業(yè)快速進展為中心,以提高效能為目標,緊緊圍繞年初確定的目標任務,實現了重點工作全面推動、日常工作全部到位,經濟效益和社會效益交以往均有大幅提高。

營收總體狀況:

20xx年餐飲部自營收入考核指標為xx萬,截止到xx月20日實際完成xx萬,完成考核指標的xx%。相差額為xx萬。本錢費用的掌握本錢費用的掌握從強化員工節(jié)省意識,提倡掌握水、電等能源鋪張的同時,實施物耗治理責任制,統(tǒng)一全面盤點,一旦損失、責任到人。酒店費用掌握除在能源類消耗方面節(jié)能降耗以外,還須加強后堂在菜品制作過程中的材料利用率,今年下半年來本人屢次與廚師長協(xié)商,要求廚師長做到盡職盡責,從初加工、制作過程、到出品層層把關,保證出品質量,將菜品制作時間進展嚴格把關,每個環(huán)節(jié)由廚師長統(tǒng)一監(jiān)視治理,落實到責任人。

2、建立出品質量監(jiān)視制度。每周跟進一次早餐,提高早餐出品質量。對午、晚用餐客人準時聽取反應意見,改良菜品和效勞,同時對老客戶在店用餐狀況進展跟蹤,準時調整菜品把戲和口感,以滿意客人就餐需求。

3、加強協(xié)調關系。酒店分工細、環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門、各員工之間的協(xié)調合作,在每天例會上提出消失的問題,搞好協(xié)調,將問題準時有效解決。

4、提高綜合接待力量。今年,全面抓好了效勞標準,菜品質量,加大了餐具及桌椅、轉盤的清洗力度,逐步提高接待力量,做好了各類團體宴會、白、喜宴、自助餐、會議餐接待。

為了提高餐飲部員工的效勞質量與自身素養(yǎng),餐飲部定期進。

行各類規(guī)章制度、效勞技能、消防學問等培訓。如每周一次的治理培訓、安全衛(wèi)生培訓,每周兩次的效勞學問培訓、效勞技能培訓。為到達培訓預期效果,餐飲部首先明確培訓內容的目的性和有用性;在實行培訓規(guī)劃時,實行理論結合實際、以老帶新的方法落實培訓內容,并定期進展考核工作。各位員工也都積極協(xié)作,踴躍參加,學習氣氛深厚。同時在每周例會上常常強調本錢掌握、節(jié)省費用的重要性,增加了員工的效益意識,并要求員工付之行動。完善了有關制度,明確責任,依酒店制度去加強掌握。

酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經營工作的`順當進展,保障來賓、酒店和員工生命及財產安全,保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動緊急預案”等專項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”(防盜,防火,防水,防危,防電,防化),保安部安排員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控,使事故隱患毀滅在了萌芽狀態(tài),盡量抑制安全事故的發(fā)生。

為了能夠更好的治理好餐飲部工作,領導員工制造更好的業(yè)績,本人不斷加強自我學習,利用業(yè)余時間涉獵酒店治理相關書籍,用學問武裝自己。一是努力學習文學學問提高自身的修養(yǎng);二是加強對業(yè)務學問的強化學習,多方面、多渠道的學習經營關理相關的法律法規(guī)及酒店治理業(yè)務流程,增加自身的專業(yè)水平和辦事力量;三是向實踐學習,在實際工作中邊干邊學,以充分適應新形勢下的酒店治理工作的需要。

一是堅持學習,自覺學習還不夠。日常工作中有意無意地放松了自我學習,無視了學問力量的培育再造,學習的自覺性、主動性不夠強。

二是思想解放的力度還不夠大。工作中循規(guī)蹈矩,按部就班,主動性和制造性不夠強,還不能用全新的思維和方式去做開創(chuàng)性的工作。以上這些問題,還有待于在今后工作中加以克制和改良。

20xx年,在酒店領導班子的大力支持協(xié)作下,在餐飲部員工的共同支持下,本人在各方面都取得了進步,同時工作中還存在一些缺乏,還有不到位的地方,新的一年,我將進一步解放思想,開拓創(chuàng)新,以更扎實的工作,更良好的形象,更顯著的業(yè)績,為進展做出新的奉獻。

酒店總經理工作總結不足之處篇十六

使酒店經營實現效益最佳的態(tài)勢。市場經濟就是效益經濟。作為酒店總經理,首要責任和工作,就是要為所領導與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經濟效益,使酒店效益和利潤最大化。隨時牢記自身的重大責任,牢固樹立效益意識,在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運用所掌握的專業(yè)知識和管理才能,調動一切能調動的人、財、物、信息等社會資源力量,為實現酒店效益最佳、服務最優(yōu)而努力。抓好酒店效益,追求和實現酒店效益利潤最佳,是總經理最大的領導責任和工作責任。

作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮,是酒店的靈魂人物。從上任的那天起,就應該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標和發(fā)展藍圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計劃下才能使酒店企業(yè)的經濟效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進步、發(fā)展、提升。科學而實事求是的制定酒店長遠發(fā)展戰(zhàn)略目標,不但是總經理的責任和義務,也是酒店能長遠發(fā)展的基石和航標。無論簽約時間的長短,就應該忠誠于所服務的酒店企業(yè)和業(yè)主,制定出酒店長遠發(fā)展的戰(zhàn)略目標,盡到自己的責任。

酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽。用品牌的力量來擴大酒店企業(yè)知名度,用品牌的影響力來占領客源市場,用品牌的無形資產來獲取最佳經濟效益。作為酒店總經理,不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象,是應該思索和推進,并付諸實施的工作責任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的工程體系。他包含了酒店的經營宗旨,服務理念,vi形象識別系統(tǒng),ci營銷推廣體系,良好的社會公眾形象、優(yōu)質、高效的服務形象等等。樹立強烈的品牌意識,并積極實施和推進品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強大品牌,才能在激烈的市場與客源競爭中,形成自己的競爭優(yōu)勢,才能使酒店企業(yè)長遠發(fā)展。

酒店企業(yè)同樣是具有“體制結構、經濟結構、文化結構”的社會體系。完善酒店的文化內涵是一位領導者都必須做好的工作職責。作為酒店的最高行政長官,必須用共同的價值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的服務智慧、創(chuàng)新智慧、經營智慧,為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍,所帶領的團隊,要文化定位鮮明、企業(yè)學習氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強烈、且目標精神高度一致的團隊,也是一支具有強大戰(zhàn)斗力的隊伍。

善于經營于管理,在一手抓經濟效益提升的同時,另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設。尤其要注重酒店三個層面的建設和經營。一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理:即酒店硬件設施、建筑風格、裝修特色、服飾文化、服務文化的管理;二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設:即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設;三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造:即酒店價值觀、經營宗旨、企業(yè)精神、服務理念、行為準則的塑造。而這三個層面的文化,又必須是附于酒店管理人員和服務人員才能發(fā)揮作用。所以,塑造團隊文化精神是酒店的一項重要職責。

在當今全球環(huán)境惡化、能源危機、能源價格不斷攀升的事實面前。應該有責任和義務,為保護環(huán)境、節(jié)約能源,為推進綠色環(huán)保酒店事業(yè),作出自己的貢獻,盡一份自己的社會環(huán)保職責。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產業(yè),環(huán)保生態(tài)產業(yè)。在抓好經濟效益的同時,一定要有高度的社會環(huán)境保護意識,做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作,而不只能追求酒店的經濟效益,不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護責任。

經濟效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成,并不矛盾的。在酒店日常經營中,做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約,做好設備的養(yǎng)護維護,延長使用壽命,不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費用、維修費用,還為社會節(jié)約了能源。同時,在酒店中大量采用環(huán)保設備、環(huán)保用品、綠色食品,還能贏得更多的'客源,贏得良好的社會美譽。

沒有安全就沒有酒店良好的經濟效益,沒有安全酒店就不可能實現可持續(xù)發(fā)展??v觀國內外,發(fā)生重大安全事故的酒店,輕則給酒店帶來不利的社會影響,形象受損,效益下降;重則造成巨大財產損失、人員傷亡、法律責任等。酒店安全工作,作為總經理,在日常經營管理工作中,一項十分重要的工作責任就是抓好全店上下的安全工作,做好酒店內外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件,防工程設備事故,防員工工傷事故,防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益,這應成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責任。

在酒店業(yè)中流行行著這樣一句話“沒有滿意的員工,就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高,每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石,是酒店創(chuàng)造效益的靈魂,是對客服務的先鋒。作為酒店最高的管理者,在抓好酒店經營決策、品牌塑造、內外協(xié)調工作的基礎上。還應該充分調動每一位員工的工作積極性,服務的主動性、對酒店的忠誠性、優(yōu)質服務的熱情。同時,要心存對每一位員工的感激之心,感謝他們在一線服務工作中的辛勤付出,感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻。

酒店總經理工作總結不足之處篇十七

以下是我學習和工作中的一些感悟,與大家分享:

再談怎么做好總經理都是紙上談兵,知道不等于會做。作為總經理要不恥下問,多向同事、同行、甚至競爭對手討教。很多的理論要落實到工作實際,需要有許多具體的技巧,你也可能會去發(fā)明一些技巧,但討來的技巧往往比你自己發(fā)明的實用得多。

首先,不要以為你已經懂了。比如:告訴你五種客源市場的開發(fā)方法,是否你以百倍的努力就必然可以取勝?其實不然,別人主動告訴你的往往只是大概,而決定成敗的是細節(jié)。

我曾經為給酒店掛指路牌奔波周旋了數月,后來才發(fā)現,我的同行只是到路邊的廣告公司,花不到60塊錢做個板往墻上一貼就完成了。

作為酒店的總經理我們所缺往往的不是做什么的理論,而是如何做的方法。很多事情的成敗,往往就是我們不知道一些很簡單的細節(jié);往往是因為以為知道了其實不知道,所以我們不知道敗在哪里。

2.1正確理解親力親為。

從進入公司以來,我一直聽到公司領導和同事談親力親為的管理,我當時的認為是,親力親為的管理就是所有的事情都親自去做。我想,親力親為就是,總經理要對所有的事情負責任,交給別人去做不放心,所以要總經理事必親躬。

但隨著工作的逐步開展,我發(fā)現自己越來越忙,而手下的一些人工作越來越慢,甚至越來越空。曾經有一度,我對親力親為的管理產生了懷疑,因為我發(fā)現,我竟然沒有時間去做一些重要的事情,沒有時間思考,沒有時間為明天要召開的重要會議做準備,更沒有時間去和顧客和員工說話。我發(fā)現自己對酒店的掌握,隨著自己越來越忙,而越來越弱。

在本次培訓的過程中,我讀了《服務精神——馬里奧特之路》一書,我完全驚醒了,我發(fā)現自己所謂的親力親為的管理和老馬里奧特的親力親為的管理有本質的不同。老馬里奧特親力親為是為了管理,而我曾經親力親為而放棄了管理。

我確定自己必須從事務堆里脫身,而把時間用在和員工和客戶在一起,而不是處理很多急迫的事。我總結出親力親為的管理的目的不是代替員工做事,而是:讓員工感受到我對他們工作的重視,讓顧客感受到我對他們訴求的認真,同時讓自己也更加了解自己的員工和顧客。

2.2逐步還事于民,支持員工成長。

總經理要從事務堆里逐步脫離出來,取決于你的員工的成長。還事于民的過程絕不是一個輕松的過程??偨浝硪虝愕墓芾韺訉W會如何執(zhí)行,還要在一段時間監(jiān)控他們真正會做和在按你的要求做事。

在千頭萬緒的日常事務堆里,總經理往往會更加關注事情本身,要把事情做完,要把指標完成,但往往忽略了關注執(zhí)行這些事情的人。

其實,完成任務和指標只是結果,結果導向是以指標來評價和衡量你的過程,但執(zhí)行的過程和執(zhí)行過程中人的成長才是保證結果的.關鍵。

總經理的要務不是完成任務和指標,而是通過完成任務和指標的過程支持下屬成長。

你的下屬是否掌握了他在其崗位上的技能?是否了解了你對他們的要求?他們是否能自覺自發(fā)地工作?他的成長方向是什么?他們是否和你同心協(xié)力?他們都有哪些優(yōu)點和不足需要你來引導?所有這些問題是一名總經理真正需要關心的。

2.3看人之大,才能培養(yǎng)人才。

總經理還事于民的程度也取決于總經理是否看人之大。往往,面對指標和工作任務的壓力,總經理往往不放心將一些事情放手讓下屬去做,這樣一來員工得不到任何成長的機會。

而且,較少有員工愿意主動承擔,而總經理又不將壓力下放,長期以來就形成一種壓力向上推的風氣。員工一有困難,就將工作推給總經理,總經理漸漸被員工所領導。

在一個優(yōu)秀的總經理眼睛里,所有的下屬都有無限的發(fā)展?jié)摿涂臻g。相信下屬能承擔更大的壓力和掌握更多的技能,總經理就會把工作下放給他們去做,而總經理更多觀察他們工作的效果和在此過程中能力的提高。

任何工作我們都把它看成一場全員的培訓,讓員工最大限度發(fā)揮他們的才能,并從中學習和提升。比如我們倡導全員銷售,實際上意義非常深遠。全員銷售的過程是讓更多的員工成為有銷售意識和服務意識的人才的過程,是統(tǒng)一全店上下目標的過程??偨浝碓诖诉^程中是在打造一支無敵團隊。

3.1先做偵察兵、再做軍師。

我們需要如狼似虎的勇氣,但面對惡劣的市場和指標的壓力,我們也需要靜下心看看自己是否在做正確的事情。

作為有限服務酒店的總經理,沒有那么多職能部門和助手來幫你出謀劃策,所以要求你自己就要成為一名有謀略的人。

其次要了解競爭對手,逐一拜訪你的競爭對手,不僅僅要了解競爭對手的一些資料,更重要的是要和競爭對手交朋友,成為長期的伙伴。他們可以教會你很多東西。

最終要了解你的客人,向你的客人學習。不僅僅聽聽他們對產品、對銷售、對服務的看法;更重要的是了解他們從何來,為何來,何時來。

3.2深謀遠慮,計劃長遠。

今天的銷售是為明天做的,今天的努力是為明天打基礎。明天我們希望什么樣的客源結構、出租率和平均房價,與今天我們在做什么工作息息相關。

作為總經理面對指標的壓力,應該時刻保持清醒。有些客源只是一時的熱鬧,不能保證酒店長期的收益。

你的下屬會急功近利,但作為總經理要始終站高一線,清晰地認識到,什么才是正確的做事方法。

3.3排兵步陣,嚴明軍紀,做好指揮官。

有限服務酒店沒有銷售部經理,因此總經理必須親臨銷售一線,親自督戰(zhàn)和指揮。

全員銷售要求總經理把所有能利用的資源和力量調動起來,往往總經理會面臨一些來自內部的壓力,這時候總經理需要堅定和勇氣。

要向員工灌輸全員銷售的理念,讓員工和你一起感受指標的壓力,而不要讓員工感到你讓他做銷售工作是慌不擇路的無奈選擇。

指揮銷售和指揮戰(zhàn)役一樣,總經理需要有嚴明的軍紀和果敢。下屬面對困難產生惰性和尋找借口,是他們在成長過程中所需要突破的弱點。作為總經理不能輕易退讓。

明確下達指標,以及指標的檢視標準,獎罰的程序和標準;不折不扣地執(zhí)行。

有時候下屬會提出虛假的解決方案,總經理更要寸步不讓。比如:有時候你不能允許下屬拿只簽字沒蓋章或只有傳真沒有原件的協(xié)議充數。

4.1不給自己找理由。

不給自己找任何理由,因為作為總經理,你不可能改變環(huán)境,能改變的只有自己。作為總經理,要正視自己的錯誤和軟肋,才能“操之在我”。如果懷著“無能為力”的心態(tài),是肯定不可能有決戰(zhàn)的勝算的。

就向馬里奧特一樣,不斷從錯誤中學習,自己才能不斷成長和提升。上司和同事的批評以及對自身的思考,讓我們更加清醒。

面對挫折,有情緒是正常的,但目標是把酒店經營好,并不是讓自己的情緒好。面對競爭,許多判斷是無益的,比如淡季的影響、產品的問題、或者對自身能力的懷疑。這些判斷幫不到總經理達成其目標。作為總經理,把追求目標作為生活的態(tài)度,才能隨時區(qū)分出什么才是對自己真正有益的觀念、心態(tài)和訊息。

4.2自我修煉,不容茍且馬虎。

我想,戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰確實是一名有限服務酒店總經理的真實寫照。作為總經理對自己的高要求,促使我們不斷總結自己。事業(yè)的過程是自我修煉的過程。

敢于承認自己的錯誤、敢于面對自己的弱點,需要極大的勇氣。我們需要不斷突破,不容任何松懈和馬虎。

總之,做好一名有限服務酒店的總經理,最重要的是善于學習,不僅僅在課堂中學習,而且還要在實踐中學習,更重要的是向自己學習??偨Y自己的經驗和教訓,我們會一次比一次做得更好。

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