報告的撰寫需要根據(jù)實際情況選擇合適的格式和結(jié)構(gòu)。在寫報告之前，可以事先制定一個詳細(xì)的大綱，以保證內(nèi)容的完整和有序。查看下面的報告樣例，或許能夠給您帶來一些新的思路和觀點。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇一
尊敬的總經(jīng)理：
您好!
從__年到如今，在一起相處了快__年多時間，我也學(xué)到了很多知識，公司的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會，在良好的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)!在這樣的態(tài)勢下，我選擇辭職，我確實有點舍不得，也想了好久!
選擇辭職，不是因為公司或者老板您對我不好，也不是老板您給我的待遇不好，這點您也應(yīng)該知道，自從來公司正式入職后，我從來都沒有提過關(guān)于待遇問題的。我選擇辭職，主要原因是：雖然在公司里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。而在一個環(huán)境里，工作時間長了，人沒有了上進(jìn)的欲望，而且有些倦怠的感覺。其實從__年的時候，這樣的感覺就很明顯。而我最不愿意地就是自己在這樣的狀態(tài)里生活與工作。
自從我離開學(xué)校踏入社會的那一刻起，我就有個夢想，要么擁有自己的事業(yè)，要么努力做個職業(yè)經(jīng)理人，雖然目前我距離這兩個都很遙遠(yuǎn)，但是我自己的夢想，我不能輕易放棄.要讓自己成為獨擋一面的能手，我必須放棄眼前的安逸，去新的環(huán)境磨礪自己，努力改變自己，突破自己，讓自己真正的能夠前進(jìn)與成長。
而目前，我們公司的管理體系與態(tài)勢以及組織機構(gòu)，我覺得都與我自己的夢想不太一致，在這里，我可以取得還算不錯的.收入，但這個不是我理想的全部。您也是個做事業(yè)的人。我想，您能理解我的這個想法。
我將把手上的業(yè)務(wù)交接給小盧，或者，您可以另外安排一個人，我想在3月下旬左右完成交接工作，當(dāng)然如果在3月下旬，事情還沒有處理好，我會繼續(xù)延遲時間，直到把一切工作交接清楚。所以廣交會我也就不去了，您還是另外安排其他人，讓他們做好準(zhǔn)備。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請老板盡管分配，我一定會盡自己的職責(zé)，做好應(yīng)該做的事。另外，希望老板不要挽留我，其實，離開公司，我也是很舍不得，但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難，再說，心已經(jīng)不能定下了，事情也不可能做的很好，我在這里繼續(xù)呆著，也不會有什么突破，而且這些業(yè)務(wù)交給小盧，你也應(yīng)該能放心他能把事情處理好，對公司也不會有什么損失。關(guān)于從1月開始的到3月底，我經(jīng)手的并且我自己收回款子的業(yè)務(wù)提成，請老板能根據(jù)實際情況，結(jié)算好了，在任何您方便的時候還是匯給我原來的帳戶。
此致
敬禮!
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇二
尊敬的xx行長：
您好!很抱歉要占用您一點寶貴的時間審批我的辭職報告。
我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。由于您對我的能力的信任，使我得以加入xx銀行，并且在短短的兩年間獲得了許多的機遇和挑戰(zhàn)。雖然我只是個主管，但是經(jīng)過這兩年在xx銀行的工作，還是讓我學(xué)會了很多知識、積累了一定的`經(jīng)驗。對此我深懷感激!
由于xx的原因，我不得提出申請，并希望能與今年x月xx日正式離職。
對于由此為xx銀行造成的不便，我深感抱歉。在我離開之前我會做好交接工作，但同時也希望領(lǐng)導(dǎo)能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
此致
敬禮!
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇三
：
感謝公司三年來對我的指導(dǎo)和培養(yǎng)，感謝公司帶領(lǐng)著我完成了由一個學(xué)生向一個社會人的過渡，更感謝公司給了我們蓄水池這樣一個平臺，來展現(xiàn)自己，完善自己。作為一個走出校園直接走向（公司名稱）的學(xué)生，我想我是幸運的，我選取這個企業(yè)的同時，也被企業(yè)所肯定和認(rèn)可，贏得這天的成績。
三年的時間，從無到有，在（公司名稱）學(xué)到了很多東西，但我從未感覺自己學(xué)識飽滿，相反到這天要離開的時候仍然報有許多的遺憾，還有那么多的`部門沒去鍛煉過，沒去親身經(jīng)歷過。在（公司名稱）的三年的時間里，和這個企業(yè)一齊見證了多家門店的開業(yè)，一次次銷售記錄的刷新，這天的離開有太多的眷戀和不舍。
但是，我將于7月份去北京的一所校園，繼續(xù)續(xù)習(xí)，期望能夠用兩年的時間繼續(xù)強化自己的專業(yè)知識和技能，因為是脫產(chǎn)學(xué)習(xí)，所以不能繼續(xù)在（公司名稱）工作，現(xiàn)提出辭職。
期望學(xué)有所成后能繼續(xù)為（公司名稱）工作，與（公司名稱）一齊進(jìn)步！
申請人：
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇四
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):。
從xx年xx月份至今，進(jìn)入公司已有三年多的時間里，我得到了公司各位同事的多方幫助，我非常感謝公司各位同事。
在過去的三年里，我在公司里工作的很開心，感覺公司的氣氛就像一個大家庭一樣，大家相處融洽和睦，同時在公司里也學(xué)會了如何與同事相處，如何協(xié)調(diào)各方關(guān)系等方面的知識在公司的日子里，我不僅學(xué)到了一些新知識，同時也積累了很多寶貴的人生經(jīng)驗，對于公司三年來的培養(yǎng)表示衷心的感謝!
隨著公司的快速的發(fā)展，無論是在業(yè)務(wù)拓展方面，還是在行政管理方面，均對公司每位員工提出了更高的要求就我自身而言，我從一個銷售業(yè)務(wù)員逐步過度至一個負(fù)責(zé)整個公司銷售方面事務(wù)的辦公室主任，深深感覺到個人能力的'不足，綜合管理水平已與公司的要求相差甚遠(yuǎn)了，自己深感有愧公司三年來的培養(yǎng)。
由于我個感覺，我在過去的一段時間里的表現(xiàn)不能讓自己滿意，感覺愧對公司的期望，同時也感覺自己在過去的三年里沒有給公司做過重大貢獻(xiàn)，主要是和自身能力不高有關(guān)，在公司的各方面需求上自己能力不夠。所以，經(jīng)過自己慎重考慮，為了自己和公司考慮，自己現(xiàn)特向公司提出辭職，望公司給予批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇五
尊敬的經(jīng)理：
您好，感謝您對我的陪訓(xùn)，讓我在您這里坐上店長一職，不管您之前對我的有多么的信任，我一直也都在努力的做好您給我的每一件事，努力做得更好，除非我真的沒辦法做到，一直都是為您忠心耿耿(包括現(xiàn)在)，可是現(xiàn)在我不能再留在這里了，不是您對我不好而是為了某些事情，是我自身的事。也正因為那些事最近我把我都搞得一塌糊涂，有時候都不知道自己所做的事是對還是錯的，那些事真的不知怎么才能有一個好的解決方法，常常我也努力的不讓自己去想，可是事實就在眼前，怎能讓我躲得過呢?現(xiàn)在只要的是我自己不要去影響其他員工，我想也只能做到這一點了，所以我要離開。
實話說，這次我對她，并不像以前對她們那樣，已是出自我內(nèi)心深處，因為她的性格、她的勤奮及為她的為人真的已把我深深的感動，像她那么好的人誰不想去追求呢?以前您不我說，其實我也是知道您會知道的，可您不說也許也有您自己的想法。喜歡一個人就應(yīng)該讓她幸福，不讓應(yīng)該她受到任何傷害，不管要附出多少代價或是燃燒自己，我想這才是真正的喜歡，我已經(jīng)曾經(jīng)傷過一個人，我不想再做對不起別人的事了，她工作那么的認(rèn)真、為人又那的好，我想您也不會想失去這樣的一個員工，為了你們也為了我自己，我只有選擇離開了。
我要走，對我來說也是一種逃避現(xiàn)實可也是為了別人也是為了自己;對工作來說可是一種不負(fù)責(zé)任?？墒俏矣帜茉趺茨?我真的好怕不該發(fā)生的事會再次發(fā)生啊!所以特向你申請辭職了，回去做一個普普通通的人也好，只過得開心就好。
辭職者：xx區(qū)店長陳某某。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇六
經(jīng)過幾周的慎重考慮和內(nèi)心掙扎我決定無奈的上交這封辭職信，和能輝一起走過四年的風(fēng)雨路，這份感情不是用言語可以表達(dá)的。再次衷心的感謝各位酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)在過去的四年里對我的關(guān)懷和幫助，以及同事對我的關(guān)心與支持，當(dāng)我還是小毛孩的時候就進(jìn)入這個大家庭，在這個溫室中，我茁壯成長，學(xué)會了怎么做人做事，當(dāng)然我也盡力去完成了各項本職和領(lǐng)導(dǎo)安排的工作。
很開心我的第一份工作是在“能輝”我會永遠(yuǎn)記得，我很抱歉在部門人員緊缺的時候提出離職，誠然，由于個人原因不得不申請離職，盼原諒。請公司于xxxx年5月25日前安排好合適人員接手我的工作并批準(zhǔn)我于當(dāng)日離職為謝。
在剩余的日子我會依然用心工作，上好最后一個班，站好最后一班崗。并做好離職前的交接工作。
最后祝愿能輝繼續(xù)輝煌、商祺。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇七
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
你好!
非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關(guān)懷!因三月底需返校進(jìn)行為期一年的xxxx培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請。
來到世紀(jì)華天已兩載有余，正是在這里我步入了社會，完成了自己從一個學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境以及和諧的同事關(guān)系，能使我在這里安心的工作、開心的學(xué)習(xí)，然而隨著時間的推移，一切微妙的變化著，工作上的不成熟感、面對瑣事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的彷徨感開始讓自己焦躁不安。
人總是要面對現(xiàn)實的，曾經(jīng)一連串的問號：自己的興趣是什么，自己喜歡什么，自己適合做什么。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：
1.有言道，父母在，不遠(yuǎn)游，期或近之，此為其一也;。
4.混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為首要矣。
或許只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我驕傲，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S入另一無法自拔，也許人真的要學(xué)會慢慢長大。
能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響。
此致
敬禮
申請人：xxxx。
xxxx年xx月xx日。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇八
尊敬的主管：
本人于xx年xx月到xx公司工作，一直住在公司的值班宿舍，負(fù)責(zé)庫房正常下班后的'所有出入庫工作。因庫房變動宿舍取消，無法解決住處問題。以及公司遲遲不發(fā)工資，正常的生活已無法維持，特此申請辭職。
申請離職日期為xx月xx日(庫房房租到期的日子)，并于離職前結(jié)清所有所欠工資。
望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，謝謝!
此致
敬禮
報告人：xx。
xx年x月x日。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇九
尊敬的總經(jīng)理：
您好!
從__年到如今，在一起相處了快4年多時間，我也學(xué)到了很多知識，公司的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢。非常感激公司給予了我這樣的機會，在良好的環(huán)境中工作和學(xué)習(xí)!在這樣的態(tài)勢下，我選擇辭職，我確實有點舍不得，也想了好久!
選擇辭職，不是因為公司或者老板您對我不好，也不是老板您給我的待遇不好，這點您也應(yīng)該知道，自從來公司正式入職后，我從來都沒有提過關(guān)于待遇問題的。我選擇辭職，主要原因是：雖然在公司里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識及專業(yè)知識已經(jīng)基本掌握，但俗話說“學(xué)無止境”，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。而在一個環(huán)境里，工作時間長了，人沒有了上進(jìn)的欲望，而且有些倦怠的感覺。其實從__年的時候，這樣的感覺就很明顯。而我最不愿意地就是自己在這樣的狀態(tài)里生活與工作。
自從我離開學(xué)校踏入社會的那一刻起，我就有個夢想，要么擁有自己的事業(yè)，要么努力做個職業(yè)經(jīng)理人，雖然目前我距離這兩個都很遙遠(yuǎn)，但是我自己的夢想，我不能輕易放棄.要讓自己成為獨擋一面的能手，我必須放棄眼前的安逸，去新的環(huán)境磨礪自己，努力改變自己，突破自己，讓自己真正的能夠前進(jìn)與成長。
而目前，我們公司的管理體系與態(tài)勢以及組織機構(gòu)，我覺得都與我自己的夢想不太一致，在這里，我可以取得還算不錯的收入，但這個不是我理想的全部。您也是個做事業(yè)的人。我想，您能理解我的這個想法。
我將把手上的業(yè)務(wù)交接給小盧，或者，您可以另外安排一個人，我想在3月下旬左右完成交接工作，當(dāng)然如果在3月下旬，事情還沒有處理好，我會繼續(xù)延遲時間，直到把一切工作交接清楚。所以廣交會我也就不去了，您還是另外安排其他人，讓他們做好準(zhǔn)備。
我希望在我提交這份辭程的時候，在未離開崗位之前，是我的工作請老板盡管分配，我一定會盡自己的職責(zé)，做好應(yīng)該做的事。另外，希望老板不要挽留我，其實，離開公司，我也是很舍不得，但是既已決定，挽留會讓我最終離開的時候更為難，再說，心已經(jīng)不能定下了，事情也不可能做的很好，我在這里繼續(xù)呆著，也不會有什么突破，而且這些業(yè)務(wù)交給小盧，你也應(yīng)該能放心他能把事情處理好，對公司也不會有什么損失。關(guān)于從1月開始的到3月底，我經(jīng)手的并且我自己收回款子的業(yè)務(wù)提成，請老板能根據(jù)實際情況，結(jié)算好了，在任何您方便的時候還是匯給我原來的帳戶。
此致
敬禮!
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十
尊敬的主管：
本人于__年__月到__公司工作，一直住在公司的值班宿舍，負(fù)責(zé)庫房正常下班后的所有出入庫工作。因庫房變動宿舍取消，無法解決住處問題。以及公司遲遲不發(fā)工資，正常的生活已無法維持，特此申請辭職。
申請離職日期為12月6日(庫房房租到期的日子)，并于離職前結(jié)清所有所欠工資。
望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，謝謝!
此致
敬禮
報告人：
20__年_月_日。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。
這段時間，我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況，覺得來峰峰賓館工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在____賓館工作的半年多時間中，我學(xué)到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結(jié)束后離開賓館，以便完成工作交接。我很遺憾不能為峰峰賓館輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿賓館的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
此致
敬禮!
申請人：______。
20____年__月__日。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十二
三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。
四、存在的問題和不足。
五、20____年工作打算20____年是一個機會年，要夯實管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對20__年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整)，對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門每月質(zhì)量狀況20____年將根據(jù)______質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心，20____年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊20____年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團隊。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平20____年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20__年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強員工的凝聚力。20__年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
首先致以我深深地歉意，懷著及其復(fù)雜而愧疚的心情我寫下這份辭職信，很遺憾自己在這個時候突然向公司提出辭職，純粹是出于個人的原因，不能在公司繼續(xù)發(fā)展!
家中父母歲數(shù)大，家里小生意沒人接管，多次強烈要求回家?guī)兔ΑＨ欢趶V州沒什么建樹，每月的工錢也不夠自己花，工作了還要問家里人要錢，愧疚于心。xx地鐵的開通，xx同城的理念，讓我看到的是商機。還有政府為解決大學(xué)生就業(yè)問題而鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的放寬政策，深深的觸動著我。
離開這個單位，離開這些曾經(jīng)同甘共苦的同事，確實很舍不得，舍不得同事之間的`那片真誠和友善。但是我還是要決定離開了，我懇請單位原諒我的離開，批準(zhǔn)我辭職。
同時，很榮幸曾身為xx公司的一員，能有機會在這里工作學(xué)習(xí)，不勝感激!衷心祝愿所有在xx辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十四
生活中，述職報告是領(lǐng)導(dǎo)干部與所屬單位群眾之間進(jìn)行思想感情和工作見解交流的渠道。餐飲人員怎么寫述職報告？以下是小編收集整理的餐飲部門個人工作述職報告，歡迎大家前來閱讀。
一、經(jīng)營狀況：
截止本月x日至25日，餐飲部共完成銷售額280.87萬元。截止本月x日，婚宴20檔，共計342桌，金額478372元;生日宴6檔，42桌，金額61440元;會議35檔，共計214桌，都與去年同期都有不同程度的增加。
二、廚房方面：
1、潮坊香餐廳菜肴翻新了20多個品種，主要目的在于提升人氣，推廣新菜肴。
2、推出外賣服務(wù)。其種類有三種，分別為：218元/套;388元/套;588元/套，目的在于提高了寶隆在社會上，特別是在周邊環(huán)境內(nèi)的影響力。
3、魚翅、鮑魚在實際操作中，安排專人按照規(guī)范進(jìn)行操作，保證了質(zhì)量。
4、原來的米飯放置在保暖筒內(nèi)，但使用下來熱度不夠，現(xiàn)在請采購部制作了保暖被套，效果較好。
5、針對廚師對新推出菜肴有不熟悉的現(xiàn)象，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行培訓(xùn)。
6、春節(jié)咖啡廳兩套早餐菜單的確定及制作。
7、1月x日至2月x日期間海鮮推廣活動。
8、確定西餐食品節(jié)主題、營銷推廣計劃，做好其成本費用預(yù)算、備料、器皿準(zhǔn)備及培訓(xùn)工作等。
三、餐廳方面：
1、制定餐廳工作方式的表格化、程序化，如：借用物品表格、遲到登記表、班前會記錄簽收表格等。
4、人員工作安排表上交，做好人員的安排工作。
5、餐廳員工與廚房配合每天對菜肴進(jìn)行信息匯總并做好相關(guān)的記錄;。
6、江南廳設(shè)置專人負(fù)責(zé)燙椅套，保證了包房內(nèi)椅套的平整、服帖。
7、對所有包房重新進(jìn)行設(shè)計布置，并拍成照片，規(guī)范服務(wù)員在布置上的操作。
四、綜合管理及協(xié)調(diào)方面。
1、做好部門人力資源編制流動情況及結(jié)構(gòu)圖;。
2、部門管事部做好量化管理。
a、對每個工作臺的餐具數(shù)量、品種進(jìn)行配置，確保物品的正常運轉(zhuǎn);。
b、由管事部對物品的配置進(jìn)行監(jiān)控和管理，制定每個月的正常損耗率及物品添置數(shù)量及賠償?shù)谋壤?/p>
3、完善預(yù)定處信息傳遞程序，要求預(yù)定處接到用餐變更通知、特別是臨時變更通知后及時將信息傳遞到各相關(guān)班組，并上報李總監(jiān)、周總廚、王經(jīng)理、辦公室。辦公室做好督導(dǎo)作用。
5、各班組做好了元旦期間菜肴推廣、人員安排、節(jié)日安全;。
7、制定春節(jié)期間工作安排。
8、召開采購成本控制、品質(zhì)、營銷及餐飲會議，總結(jié)上月工作，分析本月工作，制定2月份的營銷計劃。
9、成立餐飲銷售部，確定其結(jié)構(gòu)編制、工作職責(zé)，安排相關(guān)人員進(jìn)行輪崗學(xué)習(xí)。
一、加強內(nèi)部管理工作。
1、制定了新的《員工守則》。
并得到山莊的認(rèn)可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準(zhǔn)則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責(zé)、具體操作規(guī)范，長達(dá)x余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作。
規(guī)范每周例會，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習(xí)慣，改變了精神面貌。
改變原來遇超過x人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，x人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。
同時好的精神風(fēng)貌不斷體現(xiàn)，如：城投房產(chǎn)集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有x萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有x元錢的信封，立即上交餐飲部;廚師長在x月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當(dāng)禮儀小姐，而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定菜單，并根據(jù)客人需求更改。
制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。
4、以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)。
制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達(dá)到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。
5、落實了衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人。
改變原來臟亂的局面，特別是廚房衛(wèi)生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人;安排專人分管部門內(nèi)的男女寢室。
6、成本控制預(yù)案。
制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。
二、加強員工福利方面的改善。
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作，并認(rèn)真聽取員工反饋意見積極改進(jìn)。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業(yè)余生活。
3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。
1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。
3、增加屏風(fēng)，隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。
5、添置布菲爐，增加飲食形式。
四、開拓營銷市場。
在保證餐飲部正常運轉(zhuǎn)的前提下，積極協(xié)助營銷部開展工作，安排經(jīng)理協(xié)助開拓營銷市場。
五、密切配合相關(guān)各部門做好各項接待和日常工作;加強團隊協(xié)作，深化全局觀念。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念，堅決服從山莊安排，特別是前臺人員，發(fā)揮山莊神經(jīng)中樞作用，配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動，以人人為我，我為人人的服務(wù)信念，服務(wù)山莊，服務(wù)員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅，前廳的兩個文員立即服從客房部洪經(jīng)理的調(diào)度和指揮，積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題：
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣，人員比較短缺，雖然能夠比較圓滿的完成接待任務(wù)，但是質(zhì)量很差，體現(xiàn)不了特色服務(wù)。
2、規(guī)章制度還不夠完善，落實不夠徹底，存在隨意性，特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應(yīng)市場變化而革新。
4、員工素質(zhì)整體水平不平衡，缺乏具有專業(yè)管理人才，對現(xiàn)有員工技能培訓(xùn)還有待加強。
5、餐廳設(shè)施設(shè)備都有不同程度老化和損壞，有些空調(diào)設(shè)備已經(jīng)無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經(jīng)完全與時代脫軌，天花更有嚴(yán)重脫落現(xiàn)象，急需修復(fù)或者更新。一些硬件設(shè)施需要更新改造，特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內(nèi)的娛樂部設(shè)施不全，很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環(huán)境影響餐飲部經(jīng)營狀況比較蕭條。增加娛樂設(shè)施，桑拿等。
在明年的工作中，我們將要做好以下工作：
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現(xiàn)方式。
2、根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規(guī)范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。完成服務(wù)質(zhì)量向質(zhì)轉(zhuǎn)變。
4、合理改造增加設(shè)施，增加包房。原計劃增加幾間包房的，其實完全可以同時增加桌子，用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造，增加成四到六人的方桌散臺，有客用餐就可以是餐廳，有客唱歌就是歌廳。
同時利用好鳥語林，把竹樓稍做改造，使其具備用餐和飲茶的功能，餐是農(nóng)家菜，茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶，形成真正的農(nóng)家風(fēng)味，運用山上眾多的材木，從而節(jié)約燃油，降低成本。
6、增加酒水品種，真正實現(xiàn)餐飲的實質(zhì)。菜式上增加松針熏制的食品，酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續(xù)關(guān)心員工生活，改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行，同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇，讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務(wù)意識。
同時開展科普知識的影片或講座，提高員工的養(yǎng)殖知識和法律意識，從而提高個人素質(zhì)。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導(dǎo)。
8、繼續(xù)開展培訓(xùn)工作，依照餐飲部操作程序和標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)規(guī)范的具體培訓(xùn)工作。
9、堅持做好安全生產(chǎn)管理，保障人員和財產(chǎn)安全。
一、日常管理日常工作。
認(rèn)真完成每天的接待日常工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常日常工作，合理安排員工的日常工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時間里學(xué)會所有的日常工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)日常工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的日常工作崗位，幫助他們盡快的融入到日常工作環(huán)境中去。
二、管理日常工作中的一點體會。
經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個團隊，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳日常工作一個人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂，只有大家團結(jié)，積極向上，這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的日常工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分愉快，讓員工有干勁，形成團結(jié)友好的日常工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。
三、加強自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時的日常工作得以順利進(jìn)行。
四、存在的問題。
半年來，雖然順利完成了日常工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些日常工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些日常工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在日常工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工日常工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強，有時日常工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動去學(xué)。
五、下半年的日常工作計劃。
1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常日常工作。
2、加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，靈活用運到自己的日常工作中，優(yōu)化日常工作質(zhì)量。
3、做好餐廳的物品盤點日常工作。
4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。
5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。
6、配合主管做好節(jié)能措施，隨時的給員工講節(jié)能的重要性，加強員工的節(jié)能意識。
7、認(rèn)真學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備培訓(xùn)，把培訓(xùn)能力提高，爭取做到最好。
轉(zhuǎn)眼間入職__公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將20__年度工作情況作總結(jié)匯報，并就20__年的工作打算作簡要概述。
一、履行職責(zé)情況。
主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要，主要負(fù)責(zé)酒店的營銷工作?；仡欉@幾個月來的工作，主要有以下幾個方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵奮發(fā)向上。
從任職以后，我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作，了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點起煙，服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。在四月份時，舉行了技能實操比賽，服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽，養(yǎng)成了一個好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
2、抓管理建章立制。
前期，餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費用高，配合高層經(jīng)理配置電話機盒，規(guī)定下班時間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
3、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
4、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
5、抓團隊用餐。
利用每周六、日、一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐，目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等，通過接待團餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
二、未來努力方向。
在工作中深感自己的不足，今后我將朝這幾個方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時，不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料，不斷地加強聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
很榮幸在這里代表餐飲部和__主題餐廳廚房班組與大家分享20__年的收獲與喜悅。下面，我從四個方面向大家匯報。
一、強化食品安全意識、成本控制意識和市場競爭意識，于試營業(yè)第一年扭虧為盈。
__餐廳自去年11月x日試營業(yè)以來，始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生，規(guī)范操作流程，確保食品安全。在經(jīng)營中逐步摸索__餐廳消費群體的特性和規(guī)律，不斷精心研制符合__餐廳的消費群體的菜品，根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點，先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價菜和創(chuàng)新菜，例如：針對市場原料價格上漲的情況，在菜品的銷售價格基本保持原價格的前提下，我們精心研發(fā)，利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價位菜品，如：石鍋木耳白菜從3月開始銷售以來，月銷量屢居榜首。根據(jù)顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位，高品質(zhì)的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法，特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國意境菜的機會，使我受益匪淺，并且很快運用到__菜品制作中，給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得賓客好評。__餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1—2萬元，最多突破了3萬元。人均消費從20元到提升到現(xiàn)在40元，并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤盤、一碗碗的制作加工出來的，是廚師們在火熱的灶臺邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來的。
一年來的經(jīng)營過程中，我們面臨最大的困難是員工隊伍不穩(wěn)定，流動性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動最大的時候，心得體會這給廚房工作帶來了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我們采取了以下幾種方式：
1、人員打通使用。我們將__廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。
2、加大培訓(xùn)力度。今年廚房共培訓(xùn)56次，使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面，作為廚師長，我責(zé)無旁貸，身體力行，本著傳幫帶的原則，一方面利用飯口在實際工作中言傳身帶；另一方面利用餐余時間進(jìn)行培訓(xùn)，將自己的手藝傳授給大家，還將新學(xué)習(xí)來的中國意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn)，從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。
3、規(guī)范菜品主輔料配方，使得不會因為部分廚師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。
4、不斷創(chuàng)新。先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道，豐富了客人的選擇，形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價位、口味獨特、銷量攀高的創(chuàng)新菜品，深受客人喜歡。
三、堅持廚房與餐廳密切配合的團隊互助精神，創(chuàng)和諧餐廳，共贏佳績。
一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來，我們餐廳廚房密切配合，融為一體。廚房研發(fā)的新菜品，我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn)，讓他們了解菜品的特點、口味及營養(yǎng)知識，以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介；如遇客人有反饋意見時，我們及時調(diào)整，以達(dá)到客人滿意，招攬回頭客。
特別是在大型餐飲接待服務(wù)中，我們餐廳、廚房密切配合，通力合作，相互補臺，在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下，多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡單但又并非簡單的洗碗工作，一道好菜沒有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的，所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢?，在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門表示感謝，有了你們的工作付出和支持，才有了校內(nèi)外賓客對__餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚。
轉(zhuǎn)眼間入職公司日常工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的日常工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)日常工作，現(xiàn)將20__年度日常工作情況作總結(jié)匯報，并就20__年的日常工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到日常工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的日常工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋日常工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員日常工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的日常工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想日常工作，了解他們近期的日常工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合日常工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高日常工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、日常工作中存在不足。
1、在日常工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，日常工作安排不合理，日常工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
四、20__年日常工作計劃。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及日常工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
一、在服務(wù)方面。
1、大廳共計x個臺位，分為__區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯x張臺。共x名員工，每天安排上早餐的x名，值班的x名，機動幫忙的x名，其余的保持正常的人員配置。
2、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
3、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。
4、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，機動人員隨時支援較忙的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
5、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
6、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時補臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項，及時的送果盤。
7、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導(dǎo)工作。
對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚，讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學(xué)會了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時，自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛(wèi)生方面。
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認(rèn)識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，制定了詳細(xì)的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對不合格的及時進(jìn)行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。
我們會定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實?？偷介_空調(diào)，客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三、我工作中存在一些問題。
1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強。
7、交接班時由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。
四、20__年下半年的展望，我的計劃。
1、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓(xùn)，強化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細(xì)總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認(rèn)真做好各項工作，及時匯報。
7、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十五
20xx年上半年，辦公室在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各市局、省局各處室和直屬單位的大力支持下，緊緊圍繞省局中心工作，不斷強化“精心、精細(xì)、精準(zhǔn)、精益求精”的質(zhì)監(jiān)文化理念，團結(jié)拼搏，扎實工作，積極發(fā)揮參謀助手作用，認(rèn)真履行綜合協(xié)調(diào)服務(wù)職能，較好地完成了上半年各項工作任務(wù)。
一、著力加強規(guī)范化管理。辦公室作為省局機關(guān)的中樞部門，始終注重加強制度建設(shè)，有效提高了機關(guān)工作的制度化、規(guī)范化水平。一是組織開展了流程梳理工作。對辦公室各項工作流程進(jìn)行了認(rèn)真梳理和優(yōu)化，制定了嚴(yán)格的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，制作了工作流程圖，明確了每個崗位的職責(zé)要求，確保事事有人管、人人有責(zé)任、工作有落實，使大家進(jìn)一步增強了工作責(zé)任心，工作質(zhì)量和效率得到顯著提升。二是制定完善了相關(guān)工作制度。根據(jù)形勢發(fā)展和工作需要，有針對性地制定了《山東省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)信訪工作實施辦法》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局印章使用管理規(guī)定》和《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計算機信息系統(tǒng)和信息設(shè)備安全保密管理暫行規(guī)定》等制度，健全優(yōu)化了工作機制，提升了機關(guān)規(guī)范化管理水平。三是認(rèn)真落實了工作情況通報制度。定期召開機關(guān)全體人員大會通報近期工作情況，重大工作活動結(jié)束后及時通過會議通報情況，節(jié)假日結(jié)束后立即召開節(jié)日安全情況通報會，形成了良好工作機制，確保了信息暢通，促進(jìn)了工作交流，有效地推動了工作落實。
二、積極推進(jìn)行政質(zhì)量管理服務(wù)體系建設(shè)。為進(jìn)一步推動省局行政管理工作的現(xiàn)代化、制度化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，建立先進(jìn)的行政質(zhì)量管理服務(wù)體系及運行機制，構(gòu)建以服務(wù)公眾為核心的管理文化，促進(jìn)行政效能和服務(wù)質(zhì)量的全面提升,在省局組織開展了iso9001質(zhì)量管理體系和行政服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系為一體的行政質(zhì)量管理服務(wù)體系建設(shè)工作。一是加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了以局長任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，健全了工作機構(gòu)，省局黨組會和辦公會先后3次聽取工作匯報。二是科學(xué)構(gòu)建體系。將iso9001質(zhì)量管理體系、行政服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系與質(zhì)監(jiān)行政管理服務(wù)實際有機結(jié)合，將行政管理服務(wù)體系與績效考核有效融合，突出“全面性、兼容性、適用性、可操作性”。三是積極開展體系文件編制工作。共收集整理、起草編寫各類文件、標(biāo)準(zhǔn)共計750個。其中指導(dǎo)性文件237個、管理服務(wù)通用基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)31個、管理服務(wù)提供標(biāo)準(zhǔn)349個、管理服務(wù)保障標(biāo)準(zhǔn)131個。制定了《行政質(zhì)量管理服務(wù)體系指南》地方標(biāo)準(zhǔn)和7個有關(guān)體系建設(shè)方面的規(guī)范性文件。四是認(rèn)真組織專家評審。組織專家審查會，對體系文件進(jìn)行了全面審查，專家們對我局體系建設(shè)工作給予了充分肯定和高度評價，并提出了寶貴意見。五是著力抓好體系試運行工作。6月19日體系文件提交局長辦公會審議通過，自7月1日起在省局組織開展體系的試運行工作。
三、認(rèn)真組織部署績效考核工作。今年我局被省紀(jì)委確定為省直部門政府績效考核工作試點單位，為了切實抓好省局績效考核工作，先后制定下發(fā)了《關(guān)于印發(fā)〈山東省質(zhì)監(jiān)局績效考核辦法(試行)〉的通知》、《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于對各市質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行績效考核的指導(dǎo)意見》等文件，配套出臺了《關(guān)于印發(fā)〈年度重點工作考核實施細(xì)則(試行)〉等六個細(xì)則的通知》，形成了省局績效考核“一辦法六細(xì)則”的制度體系。為了搞好考核的具體組織實施專門下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)行20xx年度績效考核有關(guān)工作的通知》，組織各單位與省局簽訂了目標(biāo)責(zé)任書工作，制定并匯總了處室和直屬單位的《年度重點工作量化分值表》，在內(nèi)網(wǎng)專題專欄中制作了20xx年度績效考核專題，并每月發(fā)布各單位工作自查報告，確保績效考核工作順利開展。
四、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致地做好文秘工作。堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，積極主動地認(rèn)真做好綜合文稿撰寫和文件辦理工作。一是高質(zhì)量做好文稿起草工作。上半年辦公室共牽頭或參與撰寫、整理各類綜合文稿30余篇，起草撰寫《山東史志》質(zhì)監(jiān)部分、省局班子述職報告，省局領(lǐng)導(dǎo)在質(zhì)量管理體系建設(shè)動員大會上的講話等，匯總整理了省局幫扶菏澤市局的意見措施、省局服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展有關(guān)材料，制定印發(fā)省局開展風(fēng)險排查整治活動的實施方案等，保質(zhì)保量地完成了工作任務(wù)。二是嚴(yán)格規(guī)范公文管理。嚴(yán)格執(zhí)行公文辦理程序，落實文件流轉(zhuǎn)登記制度，及時清理oa系統(tǒng)積壓文件，上半年共處理各類文件8500余件，收發(fā)信件11716件，向省委省政府辦公廳清退20xx年機密級以上的文電130件，確保文件辦理有序、運轉(zhuǎn)高效、落實到位，做到不誤時、不誤事，提高了辦文質(zhì)量和效率。三是切實做好保密檔案工作。按照全省保密工作會議要求，召開了省局機關(guān)保密工作會議，傳達(dá)學(xué)習(xí)了省委和總局保密工作會議精神。印發(fā)了《山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計算機信息系統(tǒng)和信息設(shè)備安全保密管理暫行規(guī)定》，切實加強計算機信息系統(tǒng)和信息設(shè)備的安全保密管理，提高計算機使用人員的安全和保密意識。四是認(rèn)真完成兩會提案工作。積極協(xié)調(diào)省局有關(guān)部門在規(guī)定期限內(nèi)完成省十一屆人大五次會議代表建議和省政協(xié)十屆五次會議委員提案的答復(fù)辦理工作，參與并圓滿完成了省政協(xié)十屆五次會議提案組文秘小組的工作。
五、積極做好宣傳信息工作。上半年在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強質(zhì)檢”的要求，結(jié)合質(zhì)監(jiān)工作實際，全面深入地開展了新聞宣傳報道、網(wǎng)站信息發(fā)布和政務(wù)信息報送工作，有效促進(jìn)了質(zhì)監(jiān)工作開展。一是加大了重點工作宣傳力度。下發(fā)了《全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)20xx年宣傳工作重點》，對全省系統(tǒng)宣傳工作進(jìn)行安排部署，以貫徹落實國務(wù)院《質(zhì)量發(fā)展綱要》和“質(zhì)量興省”工作宣傳為主線，突出加強了對“第三屆省長質(zhì)量獎”、“質(zhì)量安全風(fēng)險排查整治”等重點工作的宣傳;二是加大了對專項和特色工作的宣傳力度。對今年上半年開展的“‘質(zhì)檢利劍’酒類執(zhí)法打假暨農(nóng)資執(zhí)法打假專項行動”、“食品安全宣傳周”等重大活動進(jìn)行了集中宣傳;上半年全省系統(tǒng)在各級媒體共刊發(fā)各類稿件1.2萬余篇。其中新華社刊發(fā)全國電訊通稿2篇，《中央電視臺》播報2篇(次)，《中國質(zhì)量報》刊發(fā)重要稿件6篇，《大眾日報》3篇，刊發(fā)1個專版，《山東電視臺》新聞聯(lián)播播報8篇(次)。三是加大了政務(wù)信息工作的報送力度。據(jù)統(tǒng)計，今年上半年，共向省委、省政府和國家質(zhì)檢總局報送政務(wù)信息350余條，完成重要信息約稿15篇，提高了政務(wù)信息報送的質(zhì)量，保持了政務(wù)信息工作的良好勢頭。與此同時，還認(rèn)真做好了文登度量衡展覽館的建設(shè)工作，目前已經(jīng)全部竣工。
六、加強了政務(wù)督查工作。上半年，辦公室緊緊圍繞省局開展的貫徹實施《質(zhì)量發(fā)展綱要》、大力推進(jìn)依法行政、全面開展質(zhì)量安全風(fēng)險研判等重點工作進(jìn)行督查督辦，及時調(diào)度，督促落實。今年年初省政府印發(fā)了《山東省人民政府關(guān)于用產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化和認(rèn)證推進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的意見》后，省局立即召開辦公會議專題研究了貫徹落實措施，辦公室及時督促各部門和單位制定分解措施并印發(fā)執(zhí)行，有效促進(jìn)了意見的落實。按照總局工作部署要求和省局領(lǐng)導(dǎo)的指示，辦公室及時制定下發(fā)質(zhì)量安全風(fēng)險排查治理的通知和活動方案，組織召開了省局質(zhì)量安全風(fēng)險研判工作會議，編印了工作資料，推動了全省系統(tǒng)質(zhì)量安全風(fēng)險研判工作的深入開展。為了進(jìn)一步修改完善代省政府起草的《山東省人民政府貫徹國務(wù)院質(zhì)量發(fā)展綱要(20xx-20xx年)實施質(zhì)量強省戰(zhàn)略的意見》，按照省局領(lǐng)導(dǎo)的指示要求，辦公室認(rèn)真籌劃制定了征求意見座談會的方案，在青島、威海、泰安分別召開座談會，廣泛征求了企業(yè)、各市和縣質(zhì)監(jiān)局等相關(guān)人員的意見建議，推動了綱要的進(jìn)一步宣貫和落實。上半年共收到省領(lǐng)導(dǎo)批辦件18件，印發(fā)督辦通知13份，全部按時進(jìn)行了辦理反饋，促進(jìn)了工作落實。
七、扎實做好應(yīng)急管理工作。一是認(rèn)真做好值班工作。及時安排好機關(guān)日常值班、節(jié)假日值班，完成全省系統(tǒng)節(jié)日情況匯總工作并組織召開節(jié)日情況通報會。二是積極做好信訪工作。制定了《山東省質(zhì)監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)干部接訪制度》、《山東省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)信訪工作實施辦法》，促進(jìn)省局信訪的制度化、規(guī)范化，上半年處理回復(fù)信訪信件130余件。三是突出抓好應(yīng)急處置工作。重點抓了“兩節(jié)”“兩會”期間的信訪工作和群體上訪事件的應(yīng)急處理，督促指導(dǎo)濟南市質(zhì)監(jiān)局妥善處理了重汽產(chǎn)品用戶關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量糾紛上訪的群體事件，確保全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)的安全穩(wěn)定。完成了國家質(zhì)檢總局部署的“關(guān)于在質(zhì)檢系統(tǒng)開展矛盾糾紛排查化解活動”的工作。
八、統(tǒng)籌抓好會議活動和公務(wù)接待的組織保障工作。上半年按照“精心、精細(xì)、精準(zhǔn)、精益求精”的要求，充分發(fā)揮組織協(xié)調(diào)作用，統(tǒng)籌做好會議組織、領(lǐng)導(dǎo)活動和公務(wù)接待的服務(wù)保障工作。較好地完成做好全省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作會議、第3屆省長質(zhì)量獎頒獎大會等會議的組織保障工作。嚴(yán)格按省局會議制度要求做好14次省局黨組會議、14次局長辦公會、5次專題會議的會務(wù)工作，確保了會議質(zhì)量和效果。統(tǒng)籌組織安排領(lǐng)導(dǎo)會議活動225人次，辦理干部請銷假77人次，確保工作有序開展。認(rèn)真做好總局蒲長城、魏傳忠副局長視察山東和天津、河南、新疆質(zhì)監(jiān)局等單位赴山東參觀考察的接待服務(wù)工作。
九、努力提高機關(guān)后勤保障水平。較好地完成了機關(guān)后勤保障工作,合理安排辦公用品的采購、發(fā)放及使用，及時調(diào)整、更新辦公設(shè)備，確保機關(guān)日常工作良好運行。協(xié)助機關(guān)服務(wù)中心做好了全省質(zhì)檢系統(tǒng)節(jié)能減排、公車治理等工作，上報了省局機關(guān)“”期間節(jié)能減排工作措施，完成了公有可售住房的分配工作并積極進(jìn)行售購工作。認(rèn)真抓好機關(guān)辦公軟件正版化工作，圓滿完成了省政府部署的工作任務(wù)。整理編印了《山東省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)20xx年基本數(shù)據(jù)》，對全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)各項工作進(jìn)行了量化統(tǒng)計，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參考依據(jù)。根據(jù)財務(wù)制度進(jìn)行財務(wù)審核報銷、核算、各類報表報送和月底結(jié)賬等日常工作，為局機關(guān)各處室提供順暢、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。每月幫助各處室及時掌握和了解業(yè)務(wù)經(jīng)費支出內(nèi)容和進(jìn)度，督促各處室做好預(yù)算執(zhí)行工作。
上半年，我們按照省局的總體部署，較圓滿地完成了各項工作任務(wù)。但是我們也清醒地認(rèn)識到，對照新的形勢和任務(wù)、對照省局領(lǐng)導(dǎo)的要求，還存在許多問題與不足，如工作主動性還不夠強，主動思考、超前謀劃的意識還有待于加強;忙于事務(wù)性工作多，對工作深入分析、風(fēng)險研判較少;深入基層調(diào)研少，有時對基層情況和全面工作情況掌握不夠等。下一步我們將采取有力措施，認(rèn)真加以研究解決。
下半年，我們將按照省局全年工作的部署和要求，進(jìn)一步優(yōu)化工作機制、注重在提高管理水平、提升能力素質(zhì)、增強綜合協(xié)調(diào)和服務(wù)保障能力上下功夫，注重統(tǒng)籌各方力量，積極形成工作合力，有效推動工作落實，確保完成全年各項目標(biāo)任務(wù)。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我是餐飲部的xx，很抱歉告訴您我要辭職這個事情。下面是我的辭職報告。
在酒店里，領(lǐng)導(dǎo)們也對我十分的關(guān)心，從剛進(jìn)入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠(yuǎn)，我想我永遠(yuǎn)也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
還記得第一次跟您近距離接觸和認(rèn)識是在200x年的時候。那時的我們參加酒店自成立以來組建的第一屆籃球隊，您正好是隊長。讓我意想不到的是，平時看起來那么斯文而又帶點書卷氣息的您在球場上也是那么的生龍活虎，絲毫也不比年輕人遜色，雖然我們在第一次的組隊中沒有取得好的成績，但我們堅持到底、團結(jié)奮斗的拼搏精神，同樣贏得了觀眾與組委會的認(rèn)同，最后摘取了精神文明風(fēng)尚獎的稱號。這是您帶領(lǐng)我們?nèi)〉玫牡谝淮纬煽儭?/p>
隨著時間的流逝，斗轉(zhuǎn)星移，您多年積累的工作經(jīng)驗與個人才華也得到充分的施展。這時的您已成為我們酒店的經(jīng)理。您在上任之后，制定了一系列的政策與方針，重新定位了酒店的經(jīng)營策略，不斷地嘗試新的機制與獎勵、分配辦法，力爭讓酒店的經(jīng)濟效益不斷邁上新高，也讓酒店員工的福利待遇如芝麻開花一般節(jié)節(jié)高樊。
更讓人欽佩的是，在今年的非典時期，同行中大多數(shù)都以停業(yè)減薪的方式來躲避這場災(zāi)難時，您卻以審時度勢的目光，作出在做好預(yù)防工作的同時繼續(xù)經(jīng)營的決定，酒店也因此沒有為客源的減少而受到大的損失，職工的正常收入與福利也未受到任何的影響。可能這一切的一切在您眼里看來也許只是為員工辦了一點實事而已，可在我們眼里，在我們心里都認(rèn)為這才是一件大事，這才是為員工謀利益的舉動，這才是一位被員工在心里面所認(rèn)可的老總！而我，作為這個集體的一份子，更加感覺到您對員工的關(guān)心與培養(yǎng)。
您肯定想到，酒店要想在競爭激烈的社會中立于不敗之地，人才的培養(yǎng)與發(fā)展是不可忽視的環(huán)節(jié)之一；對于酒店里為數(shù)不多的年輕人來說，要想在酒店里得到長足的發(fā)展，就必須得到管理的崗位上去鍛煉不可。恰恰是在酒店飛速發(fā)展的時刻，您也有意識的讓我走到了管理的崗上來，希望我從中能夠?qū)W到一些管理的經(jīng)驗和處理各種關(guān)系的辦法，為酒店的發(fā)展起到應(yīng)有的作用。
這是我人生中的又一個“第一”次，即第一次在工作中得到升職，對于一個初涉社會沒多久的年輕人來說，它是一種激勵，一種鞭策，一種鍛煉，對我而言，這正是您對我工作的一種肯定，給我的一種鼓舞。在這里，我非常感謝您給我的這次機會，也想借此在這里向您說一聲：“謝謝”！
人往高處走，這句千古不變的名言似乎在什么時候都非常適用，但是對于我來說，講這句話時，聲音是哽咽的，因為我馬上就要離開我工作了三年多的酒店，離開與我并肩工作了三年多時間的同事和關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)們。當(dāng)我做出這個決定的'時候，心中的波瀾久久不能平息。而在我把這個決定告訴您的時候，您又是那樣的通情達(dá)理，不僅語重心長地替我權(quán)衡利弊，分析情況，提醒我要做好家人的解釋工作，而且又在辦理手續(xù)方面給予我各種便利和一定的補償，我真的不知該說什么才好。
辭職申請
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
很抱歉自己在這個時間正式辭職。
我從2015年6月7日,悅?cè)A到現(xiàn)在已經(jīng)一年半以前,在這里我開始踏上社會轉(zhuǎn)換,完成了他的一個學(xué)生成為社會的人。
酒店過去的六個月中,使用酒店的給予良好的學(xué)習(xí)和鍛煉時間、學(xué)習(xí)新東西豐富自己,并增加自己的一些知識和實踐經(jīng)驗。半年多的時間我的飯店真誠謝謝照顧說! ! ! ! !今天,我選擇離開,而不是現(xiàn)在的工作我敬畏,承受能力。在這場戰(zhàn)役中我認(rèn)為思考從我的目標(biāo)越來越遠(yuǎn)。人如果沒有追求,他的生活很枯燥,相信飯店將會給理解領(lǐng)導(dǎo)。
我也很清楚,這一次,是他的旅館辭職是一個測試的賓館飯店、餐飲部辭職報告酒店項目的開展,所有的工作在酒店和更新,然后試圖注重促進(jìn)一步一步來。它也在考慮酒店在未來發(fā)展的合理性酒店的時候,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,為了不讓酒店為我所引起的決策失誤,我鄭重向公司提出辭職,在酒店給批準(zhǔn)。
我希望酒店項目,燦爛的進(jìn)步,我希望酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事有前途的未來的成功。
這
敬禮
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十七
您好!
首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職報告。
經(jīng)過慎重而長時間的考慮，我最終決定向公司提出辭職申請，辭去我現(xiàn)在的工作，對此本人深表歉意，望領(lǐng)導(dǎo)能夠理解。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職報告的。自我進(jìn)入公司之后，由于領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和培養(yǎng)，使我獲得了很多機遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時間在公司的工作，我學(xué)到了很多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感激。對此我滿含著愧疚、遺憾，我愧對公司上下對我的期望，愧對各位對我的關(guān)心和愛護，遺憾我不能經(jīng)歷公司的發(fā)展與以后的輝煌。不能分享你們的甘苦，不能聆聽各位的教誨，也遺憾我什么都沒能留下來，就將結(jié)束我的第一份工作。
由于我自身經(jīng)驗和專業(yè)知識的不足，近期的工作讓我覺得力不從心。為此，我進(jìn)行了長時間的思考，本人由于個人原因，對現(xiàn)在的工作缺乏熱情，對當(dāng)前工作難以適應(yīng)，同時對個人未來發(fā)展充滿迷惘，加之其它原因，心力不及，缺乏安全感，難以平衡種.種關(guān)系，致使不能勝任目前工作，無法為公司做出更多的貢獻(xiàn)，故申請辭職。
非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在這段時間里對我的教導(dǎo)和照顧。在公司的這段經(jīng)歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候，我確信在公司的這段工作經(jīng)歷將是我整個職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的`一部分。
長痛不如短痛，或許這對公司對我都是一種解脫吧。
最后，衷心祝愿公司健康成長，蒸蒸日上!祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)與同事健康快樂，平安幸福!在工作中取得更大的成績!
再次對我的離職給公司帶來的不便表示抱歉，同時我也希望公司能夠理解我的實際情況，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
辭職申請人：
20____年12月18日。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十八
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職信的。自我進(jìn)入國壽財險__公司之后，承蒙領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心、指導(dǎo)和信任，使我獲得了很多機遇和挑戰(zhàn)，同時也取得了一定的成績。經(jīng)過這些年的工作，我在保險領(lǐng)域?qū)W到了很多知識，積累了一定的經(jīng)驗，對此我深表感激。
由于我本人健康和家庭的原因，近期的工作讓我覺得力不從心。為此，我進(jìn)行了長時間的思考，目前公司正進(jìn)行本年的完美收官，這是一年中最重要的階段。而我在這個重中之重的時刻，已經(jīng)不能為公司的事業(yè)獻(xiàn)上自己的一份微薄之力，為了不因為我個人的原因而影響公司的工作安排和發(fā)展，經(jīng)過深思熟慮之后我決定辭去__互動出單點負(fù)責(zé)人的工作。我知道這個決定會給公司帶來一定程度上的不便，對此我深表抱歉。
祝領(lǐng)導(dǎo)和所有同事身體健康、工作順利!再次對我的離職給公司帶來的不便表示抱歉，同時我也希望領(lǐng)導(dǎo)能夠體恤我個人的實際情況，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)。
此致
敬禮!
申請人：
__年__月__日。
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇十九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我于20xx年xx月xx日報到開始在xxx電器上海有限公司工作擔(dān)任總務(wù)部的主任，經(jīng)過近一個月的試用磨合期，我認(rèn)為自己無法適應(yīng)xxx的企業(yè)文化和管理方式，沒有能力完成本職工作。本人并不是頻繁跳槽的人，也希望有個機會展示經(jīng)驗與能力，在比較長的'時間段里公司服務(wù)，同時實現(xiàn)自我價值，但經(jīng)過認(rèn)真的觀察和初步的工作開展，我認(rèn)為自己不適合在繼續(xù)xxx公司工作，根據(jù)勞動合同法第四章第三十七條的規(guī)定，特提前三天提出辭職申請，希望在xx月xx日試用滿xx個月的時候離職。
對于在試用期的工作表現(xiàn)，我評判為不合格。剛進(jìn)公司的時候需要了解和熟悉情況，到了解和熟悉情況了一些后就發(fā)現(xiàn)很難做好工作。經(jīng)驗與慣例在xxx是行不通的，屁大的事都要請示。我不能適應(yīng)這里的工作環(huán)境，又沒有能力沒有可能去改變，只好選擇離開。
此致
敬禮！
餐飲部主管的個人工作辭職報告篇二十
您好!
來公司也____年了，在人事經(jīng)理這個崗位的我早已經(jīng)看慣了別人的離職，卻在敲打自己這一封甚是沉重的辭呈之時，無從下筆。
首先非常感謝____能把我從眾多的應(yīng)聘者中招入____這個大家庭中來，我很喜歡這里，發(fā)自內(nèi)心的熱愛這里，愛老板、愛同事、愛____，在人事經(jīng)理的崗位上我沁入了非常多的感情和汗水。我非常珍惜____大集體給予我這____來的鍛煉、學(xué)習(xí)和成長的機會，也非常的感謝____和同事們給予我的眾多幫助;更加感謝感謝________給予了我這樣一個展示自己和改變自己的平臺，不斷的磨練讓我認(rèn)識到了自己的不足以及知識的匱乏。我歡欣的觀察著公司的變化，愉悅的迎接一張又一張的新面孔，也很遺憾的送走一位又一位的同仁。在____的大家庭里，我學(xué)會了很多在其他地方不曾接觸到的東西，也開始學(xué)會認(rèn)真地善待身邊的每一個人。珍惜這份工作機會，努力讓自己快速的成長起來。
面對自己曾經(jīng)犯過的錯誤，我只有感到抱歉，非常感謝____的信任和重用，給予我一次又一次的機會繼續(xù)在________學(xué)習(xí)和成長。在____一路摸索而來，深刻的認(rèn)識到自己的能力十分不足，恐將無法在以后的工作中很好的完成工作任務(wù)，現(xiàn)提出申請辭職，望____批準(zhǔn)!
最后，我發(fā)自內(nèi)心的希望公司鴻運年年!
辭職人：____。
20__年____月____日。
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