在這個(gè)分類中，我們會(huì)探討一些與學(xué)習(xí)和工作生活等相關(guān)的新觀點(diǎn)和新趨勢(shì)。在寫總結(jié)的過(guò)程中，要用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言表達(dá)復(fù)雜的觀點(diǎn)，避免啰嗦和冗長(zhǎng)。通過(guò)閱讀總結(jié)范文，我們可以發(fā)現(xiàn)不同人在總結(jié)過(guò)程中的思路和方法，拓寬自己的思考方式和視角。
飲食與健康說(shuō)課稿篇一
本課是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教材《科學(xué)》四年級(jí)下冊(cè)第三單元的一個(gè)活動(dòng)，是學(xué)生在探究?jī)?chǔ)存食物的方法中延伸出來(lái)的一個(gè)觀察活動(dòng)。在此課之前是關(guān)于食物的營(yíng)養(yǎng)和變質(zhì)以及儲(chǔ)存食物的方法的探究，這節(jié)課研究食物包裝袋上的信息，也是對(duì)食物單元前面6課所學(xué)知識(shí)的綜合應(yīng)用。教材主要安排了三個(gè)活動(dòng)：觀察食品包裝袋或包裝盒；比較幾種食品的保質(zhì)期；調(diào)查了解食品的配料。學(xué)生們?cè)谌粘Ｉ钪刑焯旖佑|到食品包裝，但色彩亮麗、美觀精致的食品包裝上的信息，卻經(jīng)常被學(xué)生所忽視。通過(guò)這節(jié)課讓學(xué)生對(duì)食物包裝的觀察研究，啟發(fā)學(xué)生從更寬廣的角度去探究食物，主動(dòng)獲取食品信息，學(xué)會(huì)比較辨別食品優(yōu)劣，延伸拓展探討食品安全問(wèn)題，尤其是處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年學(xué)生，更要掌握有關(guān)信息。用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活，有效抵制偽劣食品，并培養(yǎng)他們良好的飲食習(xí)慣。進(jìn)而養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，有益于身體健康。
二、說(shuō)學(xué)情。
學(xué)生缺少有關(guān)食物變質(zhì)的原因和儲(chǔ)存方法有關(guān)方法的學(xué)習(xí)，但學(xué)生卻有一些關(guān)于這方面的生活的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)，但是對(duì)于食物包裝上的信息，學(xué)生們往往不會(huì)去刻意關(guān)注，很多值得研究的問(wèn)題被忽視。隨著生活水平的提高，更多種類的食品出現(xiàn)在學(xué)生面前，食品包裝是學(xué)生了解食品的主要途徑，通過(guò)對(duì)食物包裝袋的研究活動(dòng)，使學(xué)生不僅能對(duì)自己吃的食物有感性的認(rèn)識(shí)，并能有意識(shí)地關(guān)注周圍的世界，學(xué)會(huì)在過(guò)程中去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并能想辦法解決一些實(shí)際問(wèn)題，提高食品安全意識(shí)和學(xué)會(huì)挑選安全食品。
三、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)。
1、科學(xué)概念:食品具有保質(zhì)期，食用超過(guò)保質(zhì)期的食物對(duì)人體有害。
2、過(guò)程與方法：學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息的過(guò)程中，產(chǎn)生問(wèn)題，展開進(jìn)一步的研究。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：關(guān)注食品安全，提高選擇食品的能力，珍愛(ài)生命。
四、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
教學(xué)重點(diǎn)是意識(shí)到食品安全的重要，培養(yǎng)珍愛(ài)生命的情感態(tài)度。研究影響保質(zhì)期的因素。教學(xué)難點(diǎn)是在日常的生活中逐步養(yǎng)成重視食品安全的健康生活理念。運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法研究影響食品保質(zhì)期的因素。
五、說(shuō)教學(xué)過(guò)程。
在導(dǎo)入環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)采用了讓食物包裝上的信息從學(xué)生的視線中消失的策略，即用黑色的袋子將學(xué)生熟悉的食品——袋裝牛奶包起來(lái)，讓學(xué)生猜是什么食品？學(xué)生失去了包裝上的信息，從食物的形狀、軟硬、輕重等方面很難準(zhǔn)確猜測(cè)是什么食物，從而產(chǎn)生疑惑，對(duì)觀察食物包裝上的信息產(chǎn)生興趣，這樣就自然進(jìn)入了第一個(gè)活動(dòng)觀察食品包裝袋或包裝盒。
順著導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我讓學(xué)生先分組,再在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下觀察觀察自己帶來(lái)的食品袋，同時(shí)把自己的發(fā)現(xiàn)用關(guān)鍵字記錄下來(lái)。比一比看看哪組觀察最仔細(xì),最認(rèn)真.然后再小組交流、匯報(bào)。匯報(bào)時(shí)要求其他學(xué)生找到匯報(bào)信息的位置，看看自己搜集的信息與別人的哪里不一樣,可以進(jìn)行補(bǔ)充.這樣既培養(yǎng)用事實(shí)說(shuō)話的科學(xué)素養(yǎng)，又培養(yǎng)認(rèn)真傾聽(tīng)的習(xí)慣。
從眾多信息中篩選出有價(jià)值的信息，將學(xué)生的思維引入到食品的保質(zhì)期并進(jìn)行研究，我提出：“從健康的角度考慮，你在購(gòu)買食品時(shí)最關(guān)心其中的什么信息？”問(wèn)題的縮小了范圍，將包裝上無(wú)關(guān)飲食健康的信息排除，將學(xué)生思維引向購(gòu)買時(shí)要選擇新鮮不變質(zhì)的食物，保證身體的健康。這樣學(xué)生認(rèn)識(shí)到保質(zhì)期的價(jià)值，就能很快集中到對(duì)保質(zhì)期的研究。接著我給每組提供五種材料，讓學(xué)生分小組在表上記錄它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、保存條件。由于這些信息在包裝上的位置并不固定，較難查找，在填表前要求有明確的分工，把更多的時(shí)間花在研究影響保質(zhì)期長(zhǎng)短的因素上。接著觀察比較：從記錄的五種食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期中發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題？通過(guò)學(xué)生回答，引導(dǎo)學(xué)生找出最近和最早生產(chǎn)的食品、最新鮮的食品、保質(zhì)期最長(zhǎng)和最短的食品。再小組討論：選擇保質(zhì)期最短和最長(zhǎng)的兩種食品，是哪些因素影響了食品的保質(zhì)期？引導(dǎo)學(xué)生從兩種食品的特點(diǎn)、包裝和保存方法、配料等方面去尋找原因。最后討論：如果是同一種食品，我們選擇保質(zhì)期長(zhǎng)的食品，還是選擇保質(zhì)期短的食品？這個(gè)部分，讓孩子們展開充分的辯論，引導(dǎo)孩子們明白廠家為了延長(zhǎng)保質(zhì)期，通常會(huì)放入一些防腐劑之類的食品添加劑，這些添加劑對(duì)人體有害；保質(zhì)期較短的食物，通常不含食品添加劑，如果是短期內(nèi)能食用完的，一般考慮選擇保質(zhì)期短的食品。讓孩子們根據(jù)需要選擇合適的、有益健康的食品。調(diào)查食品配料，如何將學(xué)生的思維引入第三個(gè)活動(dòng)對(duì)配料的研究呢？我設(shè)計(jì)了吃餅干的環(huán)節(jié)，作為一種對(duì)學(xué)生研究發(fā)現(xiàn)的獎(jiǎng)勵(lì)，更重要的是在實(shí)際的品嘗過(guò)程中體驗(yàn)到餅干的香、甜、酥、滑與里面的配料有關(guān)。通過(guò)吃餅干猜測(cè)配料，再了解它們的作用。這個(gè)環(huán)節(jié)需要用多媒體幫助，在學(xué)生猜到相應(yīng)的配料時(shí)，點(diǎn)擊出現(xiàn)配料的介紹，認(rèn)識(shí)這些配料同時(shí)進(jìn)一步了解一些添加劑對(duì)人體有害。
總結(jié)延伸：總結(jié)階段通過(guò)思考“通過(guò)今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)你會(huì)怎樣去購(gòu)買食品？”讓學(xué)生對(duì)所學(xué)的知識(shí)能夠進(jìn)行再次的整理，意識(shí)到消費(fèi)也需要科學(xué)的觀念，會(huì)用科學(xué)改善生活，提高飲食質(zhì)量。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
飲食與健康說(shuō)課稿篇二
近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高和生活條件的不斷改善，人們對(duì)于“科學(xué)飲食，健康生活”的要求愈來(lái)愈迫切。與此同時(shí)，日常生活中不科學(xué)的飲食習(xí)慣，不健康的生活方式依然存在。食品安全問(wèn)題關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，當(dāng)前，我國(guó)食品領(lǐng)域安全形勢(shì)仍不容樂(lè)觀，食品安全已成為社會(huì)關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題。為了解大家對(duì)食品安全方面的看法，分析存在的問(wèn)題和原因，我們展開了關(guān)于食品安全狀況的調(diào)查。
1.目的：我們希望通過(guò)這次調(diào)查，能讓大家的身體健康和生活質(zhì)量得到保障，嚴(yán)厲打擊制，售假冒偽劣食品等違法犯罪活動(dòng)，重建信用規(guī)范市場(chǎng)秩序。也希望讓青少年學(xué)習(xí)并掌握食物與營(yíng)養(yǎng)，食品與健康等知識(shí)，從小培養(yǎng)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，樹立勤儉節(jié)約的意識(shí)，養(yǎng)成健康文明的生活方式。同時(shí)發(fā)揮輻射帶頭作用，引導(dǎo)家庭和社會(huì)共同形成“科學(xué)飲食，健康生活”的良好氛圍。
2.時(shí)間：7月15日-------8月1日。
3.地點(diǎn)：三信超市，銀座商城，學(xué)校附近的小店，街旁的地?cái)偂?/p>
4.對(duì)象：食品安全。
5.方式：實(shí)地調(diào)查，上網(wǎng)調(diào)查。
二.調(diào)查過(guò)程及結(jié)果。
1.過(guò)程：(實(shí)地調(diào)查)。
(1)三信超市。
我們小組去了三信調(diào)查，調(diào)查結(jié)果如下：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是70%，有生產(chǎn)日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。
(2)銀座商城。
在銀座商城，我們的組員調(diào)查到：包裝上有綠色商標(biāo)的食品是80%，有生產(chǎn)日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品是90%，有廠方地址的食品是96%。
(3)學(xué)校附近的小店。
而在學(xué)校附近的小店，我們驚訝地發(fā)現(xiàn)包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有50%，有生產(chǎn)日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有70%，有廠方地址的食品是85%。
(4)街旁的地?cái)偂?/p>
在街旁的地?cái)偵?，我們驚呆了。包裝上有綠色商標(biāo)的食品竟只有15%，有生產(chǎn)日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品有5%，有廠方地址的食品是10%。
飲食與健康說(shuō)課稿篇三
故事作為一種文學(xué)形式，充滿童趣，幼兒極易接受并產(chǎn)生濃厚的興趣。以故事為主要形式的教學(xué)活動(dòng)，不僅能使幼兒增長(zhǎng)知識(shí)和明白事理，而且能發(fā)展幼兒的聽(tīng)說(shuō)能力。
大班幼兒對(duì)故事尤感興趣，特別是有他們喜歡的小動(dòng)物做為主角，演繹幼兒生活中所熟悉的感興趣的生活片段。故事《心情預(yù)報(bào)》題材新穎，構(gòu)思巧妙，情節(jié)生動(dòng)感人。運(yùn)用天氣預(yù)報(bào)的形式來(lái)引出“心情預(yù)報(bào)”，揭示了森林中各種小動(dòng)物和平相處，互相關(guān)愛(ài)的`一種溫馨的場(chǎng)面，使幼兒感到親切、溫暖，并迫切地想要融入到故事當(dāng)中去，并引起了幼兒想要去探索求知的欲望。
（二）教學(xué)目標(biāo)。
語(yǔ)言故事活動(dòng)的目的不僅是讓幼兒聽(tīng)懂、理解故事情節(jié)，還要發(fā)展幼兒的邏輯思維能力和想象能力，更要讓幼兒從故事中體會(huì)明白事理，發(fā)展幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力。因此，我確定本次活動(dòng)的目標(biāo)為：
1、通過(guò)看看、想想、議議、編編心情預(yù)報(bào)，幫助幼兒理解和體驗(yàn)別人的情緒感。
2、發(fā)展幼兒的想象力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的互愛(ài)、互助情感。
（三）說(shuō)教學(xué)重、難點(diǎn)：
本次活動(dòng)的重點(diǎn)是：理解事故情節(jié)，能講述畫面內(nèi)容及表達(dá)自己的心情。
難點(diǎn)是：理解他人的情緒情感，培養(yǎng)互愛(ài)的情感。
因?yàn)榇蟀嘤變簩?duì)故事活動(dòng)的學(xué)習(xí)，已不僅僅是局限于聽(tīng)故事，已由原來(lái)的喜歡傾聽(tīng)故事逐漸過(guò)渡到想要加入到故事中，想要參與故事角色的行為、語(yǔ)言。所以通過(guò)讓幼兒從有疑問(wèn)到自己去分析、推理、講述、表達(dá)等活動(dòng)中，在探索求知的過(guò)程中得到發(fā)展和提高。
二、說(shuō)教法。
充分運(yùn)用多種教學(xué)手段來(lái)刺激幼兒的聽(tīng)說(shuō)能力。主要采用直觀法、設(shè)置疑問(wèn)法、觀察想象等。并通過(guò)了看電視、畫面講述，播心情、說(shuō)心情的主題活動(dòng)方式，使活動(dòng)流程層層有主線，體現(xiàn)目標(biāo)和過(guò)程的整體性。
為什么要使用以上方法呢？因?yàn)橹庇^法是由幼兒的年齡特點(diǎn)和思維特點(diǎn)決定的。通過(guò)觀看電視畫面，讓幼兒直接感受到故事中形象的人物化、靈活化。引起學(xué)習(xí)的興趣，從而積極主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)，有助于幼兒更好地理解故事內(nèi)容，同時(shí)為幼兒口語(yǔ)講述做充分準(zhǔn)備；其次通過(guò)設(shè)置疑問(wèn)法，引導(dǎo)幼兒想問(wèn)題并回答問(wèn)題。再次通過(guò)觀察想象，讓幼兒通過(guò)觀察動(dòng)物的心情與自己的心情實(shí)際聯(lián)系到一起，使幼兒的“說(shuō)心情”成為探索、發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。
三、說(shuō)學(xué)法。
為了使目標(biāo)真正落實(shí)到孩子身上，通過(guò)以上教法，由“看電視——分析、講述畫面內(nèi)容——播報(bào)心情——表現(xiàn)心情——情感體驗(yàn)”的主題活動(dòng)方式，引導(dǎo)幼兒由淺到深，循序漸進(jìn)，始終以聽(tīng)說(shuō)能力貫穿整過(guò)活動(dòng)過(guò)程，以此來(lái)推動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性。
四、說(shuō)活動(dòng)準(zhǔn)備。
大電視一臺(tái)；猴子玩具一只；背景圖一幅；小鳥、小兔、綿羊、松鼠、梅花鹿、小鴨動(dòng)物圖片各一；猴子、大象、青蛙、刺猬的心情圖各一幅。
五、說(shuō)教學(xué)程序。
第一環(huán)節(jié)：談話引題。
以聊天談話的形式，建立一種親切溫馨的氛圍，讓幼兒了解天氣預(yù)報(bào)的基礎(chǔ)上提出模仿，引起模仿的興趣。通過(guò)模仿活動(dòng)，讓幼兒感知“心情播報(bào)”，然后設(shè)疑引起探索欲望到揭示答案，很自然地由淺入深、由易到難、由具體到抽象的把幼兒帶故事情節(jié)當(dāng)中。
第二環(huán)節(jié)：分析、推理故事。
這一環(huán)節(jié)是本次活動(dòng)的主體部分，通過(guò)教師的提問(wèn)，結(jié)合圖片，請(qǐng)幼兒進(jìn)行大膽地猜測(cè)、想象和講述中引發(fā)相互議論，并在議論中得到啟發(fā)，活躍了思維，把故事后半部分推理講述出來(lái)。這樣做給予幼兒高度的想象空間和發(fā)言自主權(quán)，克服了以往故事活動(dòng)中，只求聽(tīng)不求解的習(xí)慣。最后，根據(jù)幼兒推理出來(lái)的各種合理的故事情節(jié)，以設(shè)置疑問(wèn)的方式引導(dǎo)幼兒在已有情感經(jīng)驗(yàn)上去尋求答案，初步萌發(fā)互相關(guān)愛(ài)的情感。
第三環(huán)節(jié)：情感教育。
這是本次活動(dòng)的鞏固階段。通過(guò)當(dāng)主持人播送別人或自己的心情，要求幼兒必須在聽(tīng)懂理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上完成，還要求幼兒具備認(rèn)真觀察，并用連貫、完整的語(yǔ)言來(lái)表達(dá)的能力。讓幼兒的興趣再度進(jìn)入高潮，邏輯性思維得到了鍛煉，使幼兒在愉快的氣氛中通過(guò)“看、想、表演、聽(tīng)、說(shuō)”中思想得到了提高，關(guān)愛(ài)幫助別人的情感得到了升華。
為了培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造性思維能力，在本環(huán)節(jié)中特地加入了用肢體語(yǔ)言來(lái)表現(xiàn)心情。引導(dǎo)幼兒通過(guò)思考，讓自己的思想來(lái)駕馭自己的動(dòng)作表情，盡情地把自己的心情表現(xiàn)出來(lái)，但這種“盡情”是有條件的，那就是動(dòng)作必須讓別的小朋友看出來(lái)你表現(xiàn)的是哪一種心情。
第四環(huán)節(jié)：延伸活動(dòng)。
這是本次活動(dòng)的延伸階段，在幼兒已經(jīng)了解種心情及表現(xiàn)方式后，讓幼兒經(jīng)過(guò)觀察心情欄上自己或他人的心情，在心情欄上把它畫出來(lái)，讓大家一起來(lái)關(guān)心和幫助心情不好的小朋友。繪畫內(nèi)容完整正確地進(jìn)行講述。在畫之前要求幼兒先好好想一想，自己準(zhǔn)備如何畫，并讓幼兒加入到所畫的角色中去，以此來(lái)形成心畫合一，達(dá)到鞏固的目的。
總之，本次活動(dòng)將天氣和心情結(jié)合起來(lái)，巧妙地將幼兒感受別人情緒與天氣預(yù)報(bào)聯(lián)系起來(lái)，同時(shí)設(shè)計(jì)提出問(wèn)題，讓幼兒投入到情景中去，更好的體驗(yàn)和感受。在設(shè)計(jì)此活動(dòng)時(shí)，我考慮到這是個(gè)偏重語(yǔ)言領(lǐng)域的活動(dòng)，于是我把幼兒的“注意聽(tīng)”與“大膽說(shuō)”作為設(shè)計(jì)這次活動(dòng)的重點(diǎn)，力爭(zhēng)在問(wèn)題的設(shè)計(jì)和提出上具有啟發(fā)性、開放性。同時(shí)，注重了語(yǔ)言、藝術(shù)與科學(xué)不同領(lǐng)域內(nèi)容的整合和同領(lǐng)域的不同方面內(nèi)容的整合以及多種活動(dòng)方式的整合?；顒?dòng)過(guò)程中，我注意用我的語(yǔ)言和眼神與孩子進(jìn)行交流，為他們創(chuàng)設(shè)了一種積極、主動(dòng)的活動(dòng)氛圍，充分調(diào)動(dòng)了幼兒的想象力和創(chuàng)造力。但老師的隨機(jī)教育能力和指導(dǎo)性語(yǔ)言的運(yùn)用，還存在許多的問(wèn)題，我會(huì)在平時(shí)的日常教育中不斷反思自己的教育行為，結(jié)合理論，努力使自己的摸索、實(shí)踐過(guò)程縮短，以便自己不斷地、迅速地得以提高。
飲食與健康說(shuō)課稿篇四
一、設(shè)計(jì)思路：
雖然小班幼兒知識(shí)經(jīng)驗(yàn)雖然不豐富，但對(duì)周圍世界充滿了強(qiáng)烈的好奇心，且具有強(qiáng)烈的求知欲。因此，培養(yǎng)幼兒的探索精神可以從幼兒自己的身體開始。腳是每個(gè)孩子都有的，但孩子卻很少有機(jī)會(huì)去觀察它。創(chuàng)設(shè)幼兒感興趣的游戲情境，讓孩子認(rèn)識(shí)腳，萌發(fā)對(duì)身體的初步興趣，是件非常有意義的事。
根據(jù)小班幼兒以直覺(jué)行動(dòng)思維為主的特點(diǎn)，我在活動(dòng)形式的安排中，注重幼兒的感知體驗(yàn)，注重他們的感受、探索。以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，通過(guò)看、說(shuō)、摸、聞、跳等形式，讓幼兒充分感知、觀察、比較、體會(huì)任何事物都會(huì)變，從談話、討論中引申出我們會(huì)長(zhǎng)大，腳也會(huì)變大，從而激發(fā)幼兒對(duì)生活、對(duì)自己成長(zhǎng)的熱愛(ài)與渴望之情。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
活動(dòng)的目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向作用。具體、明確、適合本班幼兒的目標(biāo)是活動(dòng)成功的一半。根據(jù)小班幼兒的年齡特點(diǎn)和對(duì)活動(dòng)的通盤考慮，我定出了一下目標(biāo)：
1、在活動(dòng)中感知自己小腳的結(jié)構(gòu)和功能，激發(fā)幼兒探索身體奧妙的興趣。
2、培養(yǎng)保護(hù)腳、養(yǎng)成良好的清潔衛(wèi)生習(xí)慣。
3、初步領(lǐng)會(huì)腳會(huì)隨著人體的長(zhǎng)大而長(zhǎng)大，激發(fā)幼兒對(duì)生活及自己成長(zhǎng)的熱愛(ài)與渴望之情。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、爸爸媽媽、小朋友、嬰兒的圖片及腳印。
2、鉛筆（供幼兒描腳印用的）、紙、蠟筆、顏料、毛筆、剪刀、彩紙等操作材料。
3、磁性黑板、錄音機(jī)、磁帶。
4、地毯、草地、沙坑、鵝卵石路、水泥路、瓷磚路、輪胎；抹布若干、盆子。
四、活動(dòng)方法：
活動(dòng)方法是為了實(shí)現(xiàn)活動(dòng)目標(biāo)而選擇的，我根據(jù)本次活動(dòng)的目標(biāo)，內(nèi)容還有小班幼兒的年齡特點(diǎn)，采用以下方法：
1、感知體驗(yàn)法：小班幼兒的思維以具體動(dòng)作為主，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞，并在各種材質(zhì)的路面上行走，讓幼兒具體感知，幼兒興趣黯然，且學(xué)習(xí)效率較高。
2、談話法：提供充足時(shí)間，讓每一位幼兒都有機(jī)會(huì)發(fā)表自己的見(jiàn)解，提高幼兒的言語(yǔ)表達(dá)能力。
3、情境法：通過(guò)創(chuàng)設(shè)真實(shí)的活動(dòng)情境，讓幼兒親自體驗(yàn)，能更好喚起幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，點(diǎn)燃幼兒思維的火苗。
五、活動(dòng)過(guò)程：
一、導(dǎo)入部分，調(diào)動(dòng)幼兒的積極性。
復(fù)習(xí)歌曲《小腳丫哪里去了》。
（放音樂(lè)，師生共同演唱）。
二、感知小腳。
老師：呀！小腳在這兒呢！我們一起把我們的小腳露出來(lái)吧！
脫襪子（兒歌）。
縮起小脖子，（脫襪筒到腳心）。
拉長(zhǎng)小鼻子，（拉出襪頭）。
彎彎小身子，（對(duì)折）。
住進(jìn)小房子，（放進(jìn)鞋子）。
老師在和幼兒一起脫襪子的時(shí)候，邊脫邊說(shuō)兒歌，用幼兒感興趣的兒歌的形式教會(huì)幼兒正確脫襪子的方法。
（一）激發(fā)興趣、導(dǎo)入主題。
1、和小腳一起跳舞（什么舞要寫出來(lái)）。（活動(dòng)小腳，調(diào)動(dòng)幼兒積極性）。
2、我們和小腳一起玩玩好嗎？
師生一邊脫襪子一邊說(shuō)兒歌：縮起小脖子，拉長(zhǎng)小鼻子，彎彎小身子，住進(jìn)小房子。
三、認(rèn)識(shí)腳。
脫掉襪子、真舒服，和你的小腳玩玩吧。
1、看一看小腳。
（1）請(qǐng)幼兒看一看、摸一摸自己的小腳，認(rèn)識(shí)腳背、腳掌、腳心、腳跟、腳趾。
（2）數(shù)一數(shù)腳趾，動(dòng)一動(dòng)腳趾。
小班幼兒的思維特點(diǎn)是直覺(jué)行動(dòng)，因此，本環(huán)節(jié)主要通過(guò)幼兒自己的動(dòng)作來(lái)具體感知、在讓幼兒講述環(huán)節(jié)，由于小班幼兒的語(yǔ)言水平還不是很高，因此，教師要注重對(duì)幼兒語(yǔ)言的擴(kuò)展、補(bǔ)充。
2、比腳印。
教師，瞧！這些是什么？（出示腳印）猜猜這是誰(shuí)的腳?。浚ú僮鞣▓D片）我們來(lái)給腳印排排隊(duì)吧?。ㄓ變航o腳印排隊(duì)）。
討論：爸爸媽媽的腳是不是一出生就這么大？你的腳剛出生時(shí)是怎樣的？
小結(jié)：我們?cè)诼L(zhǎng)大，腳也會(huì)跟著慢慢長(zhǎng)大。
本環(huán)節(jié)在讓幼兒具體感知大小不同的腳印的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)到腳有大有小。由此，激活幼兒以往的生活經(jīng)驗(yàn)，爸爸媽媽的腳，自己以前的腳，從而讓幼兒體會(huì)腳“長(zhǎng)大”的事實(shí)和過(guò)程。
（三）腳的本領(lǐng)大。
教師，好可愛(ài)的小腳丫，你們的小腳丫會(huì)干什么呢？我們來(lái)試試。
（走、跳等）除了這些本領(lǐng)，小腳丫還有一個(gè)大本領(lǐng)呢！請(qǐng)小朋友跟著老師到草地上、鵝卵石路上、水泥地上、軟地上、輪胎上、瓷磚上都去走一走，你會(huì)有什么不同的感覺(jué)？（教師帶領(lǐng)幼兒走小路、自由探索、自由體驗(yàn)、自由交流，引導(dǎo)幼兒說(shuō)出各種不同的感覺(jué)。）小腳丫累了，讓小腳丫休息一會(huì)吧?。◣熒拢媚ú疾粮蓛粜∧_。）。
（2）個(gè)別回答：剛才你的小腳丫去哪兒了，有什么感覺(jué)？
（3）教師小結(jié)：小腳本領(lǐng)真大，它能幫助我們做很多事，有了小腳才能走、跑、跳，走在不同的地方，還會(huì)有不同的感覺(jué)，所以我們是不能沒(méi)有小腳。
四、穿上襪子和鞋子，自然結(jié)束。
教師，摸摸小腳有什么感覺(jué)？（涼涼的）怎么辦？請(qǐng)幼兒們自己想辦法。
給小腳找襪子朋友吧！
師生一邊穿襪子一邊說(shuō)兒歌：縮起小脖子，鉆進(jìn)小洞子，拉起長(zhǎng)鼻子，穿好小襪子。
這部分，根據(jù)幼兒光著腳活動(dòng)一段時(shí)間后的真實(shí)感覺(jué)，自然結(jié)束，并復(fù)習(xí)了穿襪子的兒歌，練習(xí)了穿襪子的動(dòng)作。
飲食與健康說(shuō)課稿篇五
要說(shuō)好課，就必須寫好說(shuō)課稿，認(rèn)真擬定說(shuō)課稿，是說(shuō)課取得成功的前提，是教師提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的有效途徑。下面是一篇關(guān)于四年級(jí)科學(xué)《飲食與健康》說(shuō)課稿的范文，大家在寫說(shuō)課稿的范文的時(shí)候，不妨多加參考。
各位評(píng)委老師：
我今天要說(shuō)的內(nèi)容是四年級(jí)科學(xué)《飲食與健康》。
一、說(shuō)教學(xué)內(nèi)容：
第一部分：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
第二部分：指導(dǎo)學(xué)生用實(shí)驗(yàn)的方法，鑒定食物中的三種營(yíng)養(yǎng)成分。由于食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，一般不容易直接觀察出來(lái)，需要用實(shí)驗(yàn)的方法進(jìn)行鑒定。根據(jù)學(xué)校的儀器和設(shè)備情況，教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營(yíng)養(yǎng)成分的方法。
第三部分：向?qū)W生進(jìn)行合理營(yíng)養(yǎng)的教育。在這部分內(nèi)容中，主要介紹了中國(guó)居民平衡膳食報(bào)它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營(yíng)養(yǎng)不良狀況以及營(yíng)養(yǎng)午餐的事實(shí)、合理營(yíng)養(yǎng)的原則等。
第四部分：讓學(xué)生應(yīng)用合理營(yíng)養(yǎng)的有關(guān)知識(shí)，進(jìn)行科學(xué)配餐活動(dòng)。
二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)。
根據(jù)教材的編排意圖，結(jié)合四年級(jí)學(xué)生的實(shí)際，遵循課標(biāo)精神，我確定了以下教學(xué)目標(biāo)。
基礎(chǔ)目標(biāo)：
1、指導(dǎo)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。
2、學(xué)會(huì)鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營(yíng)養(yǎng)成分的簡(jiǎn)單方法。
發(fā)展目標(biāo)：
1、關(guān)注自己的健康，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(yàn)材料：雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等。
三、說(shuō)教學(xué)策略、方法及過(guò)程。
“教無(wú)定法，貴在得法”，
(一)、認(rèn)識(shí)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
開始上課后，教室談話：人每天都要吃食物，你知道這是為什么嗎?然后讓學(xué)生進(jìn)行討論，進(jìn)行簡(jiǎn)單匯報(bào)。教室接著問(wèn)：你都知道食物中含有人體需要的哪些營(yíng)養(yǎng)成分?在給學(xué)生一些時(shí)間進(jìn)行交流，然后匯報(bào)，最后教師小結(jié)食物中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分。
這一環(huán)節(jié)主要通過(guò)學(xué)生交流，使每一個(gè)學(xué)生都能積極地思考，使學(xué)生對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有更多的認(rèn)識(shí)。
(二)、鑒別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
1、學(xué)習(xí)檢驗(yàn)食物營(yíng)養(yǎng)成分的方法。
談話：我們?cè)鯓觼?lái)檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分呢?
(學(xué)生討論檢驗(yàn)的方法)。
2、介紹實(shí)驗(yàn)方法：
實(shí)驗(yàn)一：把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒，問(wèn)道難聞氣味，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)二：把花生米在紙上摁壓，檢驗(yàn)脂肪。
實(shí)驗(yàn)三：給食物點(diǎn)上稀釋的碘酒，檢驗(yàn)淀粉。
3、組織學(xué)生分組進(jìn)行食物營(yíng)養(yǎng)成分的檢驗(yàn)。
(教師在此處可以給同學(xué)們創(chuàng)設(shè)“矛盾”，比如讓同學(xué)們猜一猜土豆里面含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，讓同學(xué)們的想法產(chǎn)生分歧，來(lái)激發(fā)同學(xué)們的積極性)。
談話：用實(shí)驗(yàn)的方法，可以檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分。
飲食與健康說(shuō)課稿篇六
綱要提出：教育內(nèi)容的選擇，既要貼近幼兒的生活，為幼兒感興趣的事物和問(wèn)題，又有助于拓寬幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。小花枕，為幼兒所熟悉，色彩鮮艷，形狀各異，是幼兒每天接觸的好伙伴。而很多時(shí)候，我們可以發(fā)現(xiàn)，孩子喜歡在床上玩游戲，摸摸枕頭被角，拿枕頭拋接、躲在被子里捉迷藏，抱著枕頭當(dāng)娃娃等。對(duì)于他們來(lái)是說(shuō)，玩小花枕，既會(huì)感到親近熟悉，又感到新奇。內(nèi)容的選擇，既符合其現(xiàn)實(shí)水平，又有一定的.挑戰(zhàn)性。
二、小班幼兒年齡特征小班幼兒活潑好動(dòng)基本動(dòng)作發(fā)展（走、跑、跳、投、爬等）較弱，堅(jiān)持性差，注意力易分散。如何發(fā)展幼兒的基本動(dòng)作呢？綱要指出：“用幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動(dòng)作，提高動(dòng)作的協(xié)調(diào)性、靈活性?！备鶕?jù)小班幼兒對(duì)故事、小動(dòng)物、游戲感興趣的特點(diǎn)，選擇游戲化的故事情境，讓幼兒以小動(dòng)物的角色身分參與其中，能激發(fā)幼兒主動(dòng)積極的參與意識(shí)。
三、說(shuō)目標(biāo)。
活動(dòng)目標(biāo)是教育活動(dòng)的起點(diǎn)和歸宿，對(duì)活動(dòng)起著導(dǎo)向的的作用。根據(jù)對(duì)小班幼兒年齡特征及教材分析，我制定了本次活動(dòng)的目標(biāo)：1、初步嘗試一物多玩，鼓勵(lì)幼兒想出枕頭的多種玩法，發(fā)展思維；2、發(fā)展基本動(dòng)作，提高動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性；繼續(xù)培養(yǎng)幼兒對(duì)體育游戲的興趣。（綱要：培養(yǎng)幼兒對(duì)體育活動(dòng)的興趣是幼兒園體育的重要目標(biāo)，要根據(jù)幼兒的特點(diǎn)組織生動(dòng)有趣、形式多樣的體育活動(dòng)，吸引幼兒的興趣。）。
四、說(shuō)重點(diǎn)和難點(diǎn)。
重點(diǎn)：發(fā)展基本動(dòng)作，提高動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性；繼續(xù)培養(yǎng)幼兒對(duì)體育游戲的興趣。
六、說(shuō)教法與學(xué)法。
1、游戲法。貫穿于整個(gè)教育活動(dòng)中。（游戲是幼兒的基本活動(dòng)。）。
2、自主探索法：幼兒嘗試一物多玩。
3、示范法。請(qǐng)幼兒演示其玩法。
4、故事情境法。
七、說(shuō)準(zhǔn)備。
1、兔寶寶的頭飾（每人一個(gè)），兔媽媽、兔奶奶的頭飾各一。
2、小花枕若干。
3、場(chǎng)地布置，兔奶奶的房子。
八、說(shuō)活動(dòng)過(guò)程。
（一）熱身運(yùn)動(dòng)《曬太陽(yáng)》“兔寶寶們，今天的太陽(yáng)真好啊。媽媽帶你們曬太陽(yáng)去。”聽(tīng)音樂(lè)，小兔們抱著小花枕，作運(yùn)動(dòng)。（熱身運(yùn)動(dòng)是開展體育鍛煉必不可少的環(huán)節(jié)。以游戲口吻開場(chǎng)，一下子就把幼兒的注意力吸引過(guò)來(lái)，幼兒以小兔子這個(gè)他們所喜愛(ài)的游戲角色，進(jìn)入到活動(dòng)中，很自然的在歡快的音樂(lè)聲中，愉快的跟著教師做起了熱身運(yùn)動(dòng)，。使幼兒的身體各個(gè)關(guān)節(jié)得到舒展，肌肉得以放松，從心理上和生理上都進(jìn)入狀態(tài)。這一環(huán)節(jié)也為后面的活動(dòng)作鋪墊。）。
（二）嘗試用小花枕一物多玩，發(fā)展基本動(dòng)作。
1、兔寶寶們，你們想跟小花枕做游戲么？可以怎么玩呢？請(qǐng)個(gè)別幼兒嘗試，肯定幼兒的幾種想法。還可以怎么玩呢？（以簡(jiǎn)潔的談話方式，激發(fā)幼兒活動(dòng)的積極性。）。
2、幼兒自由操作，教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒想出不同的玩法。（自主探索，體現(xiàn)了教育活動(dòng)中幼兒的主體地位；同時(shí)，由于幼兒年齡小，教師的間接指導(dǎo)便顯得尤為重要，針對(duì)幼兒的不同水平，適時(shí)地幫助與指導(dǎo)，使幼兒獲得不同程度的提高和體驗(yàn)成功的快樂(lè)。）。
3、請(qǐng)幼兒演示新的玩法，教師：兔寶寶們真聰明，想出了這么多好玩的方法，讓我們都來(lái)玩一玩。再想想還有什么有趣的玩法。（通過(guò)演示，對(duì)于每個(gè)幼兒又是一次提高。幫助幼兒樹立信心，激勵(lì)其拓寬思路。對(duì)于個(gè)別能力較弱的幼兒，也可通過(guò)模仿，獲得新的體驗(yàn)與成功。）。
4、幼兒自由活動(dòng)。鼓勵(lì)幼兒嘗試合作。
（三）游戲：幫兔奶奶搬家。
1、故事梗概：暴風(fēng)雨要來(lái)了，兔奶奶的房子太舊了，要搬到新家去?？墒峭媚棠棠昙o(jì)大了，搬不動(dòng)，該怎么辦呢？引發(fā)幼兒提出幫助的方法，及時(shí)地肯定。（以生動(dòng)的故事情境，引發(fā)幼兒積極思考，學(xué)會(huì)關(guān)心他人。）。
2、運(yùn)磚、蓋新房運(yùn)磚：用不同的方法搬運(yùn)。（鞏固幼兒的即時(shí)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)游戲化的情境，以幼兒感興趣的方式，使幼兒基本動(dòng)作得以提高。）蓋新房：學(xué)習(xí)合作鋪平搭高的方法。（培養(yǎng)了幼兒初步的合作意識(shí)，和不怕困難，努力完成任務(wù)，體驗(yàn)合作的愉快和成功的樂(lè)趣。綱要指出：在體育活動(dòng)中，培養(yǎng)幼兒堅(jiān)強(qiáng)、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì)，和主觀、樂(lè)觀、合作的態(tài)度）。
3、兔奶奶的感謝。配班教師以兔奶奶的身分出現(xiàn)，對(duì)幼兒表示感謝。
（四）結(jié)束活動(dòng)；音樂(lè)〈下雨了〉以小花枕作傘，躲雨。（放松活動(dòng)，在活動(dòng)中，幼兒始終保持愉快的情緒。故事情節(jié)取得圓滿。）。
飲食與健康說(shuō)課稿篇七
1、飲食健康促進(jìn)健康生活，健康人生。
2、飯菜穿腸過(guò)，禮讓心中留。
3、健康常識(shí)家家曉，身體強(qiáng)壯人人笑。
4、星期一到“星期七”，安全健康是第一。
5、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，追求健康生活方式。
6、帶走你的生命，煙癮帶走你的健康。
7、健康飲食，文化傳承。
8、投資健康，儲(chǔ)蓄健康，收獲健康。
10、健康二字值千金，定期檢查齊放心。
11、酒，酒，酒，讓你的生命不長(zhǎng)久。
12、注意飲食健康，就是注意家人的身體健康。
13、節(jié)約光榮，人見(jiàn)人贊;浪費(fèi)可恥，誰(shuí)聞?wù)l惡。
14、米飯粒粒念汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。
15、管住你的嘴，邁開你的腿，天天愛(ài)運(yùn)動(dòng)，健康長(zhǎng)伴隨。
16、歡樂(lè)在于寬容，健康源于運(yùn)動(dòng)。
17、綠色健康生活，和諧美滿人生。
18、車貴，房貴，不如健康貴!業(yè)重，錢重，不如生命重。
19、積極鍛煉，定期體檢。儲(chǔ)蓄健康，支取希望。
20、讓健康知識(shí)深入人心，讓健康行為走進(jìn)生活。
21、每天鍛煉一小時(shí)，健康生活一輩子。
22、均衡飲食多運(yùn)動(dòng)，健康常伴你左右。
23、一天一蘋果，老漢賽小伙!
24、生理健康使我們強(qiáng)壯，心理健康使我們豁達(dá)。
25、冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方!
26、健康，隨煙而逝;病痛，伴煙而生。
27、讓健康知識(shí)深入人心，讓健康行動(dòng)走進(jìn)生活。
28、健康人生，從“齒”開始。
29、勤清潔，蚊蟲少。勤洗手，細(xì)菌消。勤運(yùn)動(dòng)，脂肪少。
30、古詩(shī)《鋤禾》你我讀，盤中餐苦當(dāng)記住。
31、合理膳食、規(guī)律起居，引領(lǐng)健康生活。
32、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當(dāng)兒戲。
33、食堂飯菜香，買飯多謙讓。
34、與煙搖搖頭，對(duì)酒擺擺手，健康跟你走。
35、少油少肉少脂肪，多果多蔬多健康。
36、文明依賴修養(yǎng)，健康依靠堅(jiān)持，環(huán)境有賴自覺(jué)。
37、每天鍛煉一小時(shí)，健康工作五十年。
38、掌握健康知識(shí)，樹立健康信念，養(yǎng)成健康行為。
39、運(yùn)動(dòng)澆活生命之花，營(yíng)養(yǎng)孕育健康之果。
40、飲食有序，睡眠有時(shí)，鍛煉有恒，健康有我。
41、樂(lè)觀自信益身心，運(yùn)動(dòng)適時(shí)病不侵。
42、飲食均衡身體壯，適量運(yùn)動(dòng)體魄強(qiáng)。
43、居食文化品味人生。
44、吸毒吸煙，錯(cuò)!錯(cuò)!錯(cuò)!暴飲暴食，莫!莫!莫!
飲食與健康說(shuō)課稿篇八
三、食堂衛(wèi)生檢查制度。
四、配餐制度。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
六、食品衛(wèi)生安全管理制度。
七、食品衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度。
八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工制度。
九、食品供應(yīng)制度。
十、食品留樣制度。
十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度。
十二、食堂從業(yè)人員晨檢制度。
十三、食堂環(huán)境衛(wèi)生保潔、檢查制度。
十四、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的報(bào)告制度。
十五、食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案制度。
十六、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
十七、幼兒園膳食管理制度。
十八、食品采購(gòu)、驗(yàn)收與索證制度。
(一)餐具用具使用前必須洗凈消毒。
(二)洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
(三)洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
(四)消毒后的餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
(五)已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
(一)粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購(gòu)回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。
(二)各種食品原料，在粗加工過(guò)程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
(三)洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識(shí)，加工肉類操作臺(tái)與蔬菜操作臺(tái)分開使用。
(四)加工完的食品要妥善保管，做好三防。
(五)每日對(duì)洗肉池、菜板、操作臺(tái)及用具進(jìn)行消毒。
三、食堂衛(wèi)生檢查制度。
(一)嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
(二)食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時(shí)、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄。
(三)管理人員及保健醫(yī)生每天對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
(四)環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無(wú)垃圾，無(wú)積水，無(wú)污垢，墻腳、屋頂、屋腳無(wú)蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無(wú)阻，抽油煙機(jī)無(wú)油垢。
(五)餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識(shí)。灶臺(tái)、案板清潔無(wú)污垢，無(wú)油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
(六)庫(kù)房檢查：按庫(kù)房管理制度執(zhí)行。
四、配餐制度。
(一)烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)(盆、桶)，并作好分開使用，定位存放。用后少將保持清潔。
(二)幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
(三)在烹飪后，到食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放。
(四)凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
五、食品衛(wèi)生“五四制”
(一)由原料到成品實(shí)行“四不”制度：
1、采購(gòu)員不買腐爛變質(zhì)原料。
2、保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。
3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。
4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。
(二)成品食品存放實(shí)行“四隔離”：
1、成品與半成品隔離。
2、生熟食品隔離。
3、食品與藥物隔離。
4、食品與天然水隔離。
(三)用(食)具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”一洗、二刷、三沖、四消毒(蒸汽或開水消毒)。
(四)環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。
(五)個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
飲食與健康說(shuō)課稿篇九
不吃早餐或早餐營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量差會(huì)影響短期記憶力，從而導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率和成績(jī)降低，還會(huì)引起微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏及身體耐力降低。一份營(yíng)養(yǎng)充足的早餐應(yīng)該包括谷類（米、面食類）、動(dòng)物性食物（肉類、蛋類等）、奶類和蔬菜水果。
如何掌握青少年的食量。
6～12歲進(jìn)入小學(xué)階段的青少年，他們獨(dú)立活動(dòng)的能力逐步加強(qiáng)。一般情況下，男孩的食量不低于父親，女孩的不低于母親。尤其把早餐吃好，食量宜相當(dāng)于全日量的三分之一，即早餐中獲取的能量占全日能量的30%，獲取的營(yíng)養(yǎng)素占全日的25%。每年的體重約增加2～2.5千克，身高每年可增高4～7.5厘米。身高在這一階段的后期增長(zhǎng)快些，故往往直覺(jué)地認(rèn)為他們的身體是瘦長(zhǎng)的。12歲后是青春期開始，其對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)素的需求都超過(guò)成年人。
不宜用成人“補(bǔ)品”
青少年食物和成人食物還是有區(qū)別的，例如酒類絕對(duì)不是青少年的食物，成人可用的“補(bǔ)品”，也不宜列入青少年的食譜。應(yīng)該引導(dǎo)孩子飲用清淡的飲料（最好是白開水），控制含糖飲料和糖果的攝入，養(yǎng)成少吃零食的習(xí)慣。
青少年不挑食為什么還很瘦。
青春發(fā)育期的身高和體重處于快速增長(zhǎng)的階段，有些青少年身高的增長(zhǎng)往往比體重優(yōu)先，體型屬于瘦長(zhǎng)的，看上去瘦瘦的像豆芽菜，這屬于正常狀態(tài)。需要注意的是，這個(gè)時(shí)期的青少年對(duì)能量和營(yíng)養(yǎng)的需求相對(duì)來(lái)說(shuō)比成年人還多，因此要合理地安排好他們的膳食。對(duì)于瘦長(zhǎng)體型的青少年可以參照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)看是否在正常范圍內(nèi)。
飲食與健康說(shuō)課稿篇十
一、設(shè)計(jì)思路：
《魔法繩》選自整合課程中的主題活動(dòng)《驚奇一線》里的一節(jié)健康課。繩子是我們周圍很普通又很有用的東西，被廣泛運(yùn)用在我們的生活中，在一次玩繩子的區(qū)域活動(dòng)中，幼兒對(duì)手上的跳繩產(chǎn)生了好奇，他們不僅關(guān)注繩子的玩法，更對(duì)繩子的種類和材質(zhì)產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣，如何引導(dǎo)孩子從認(rèn)識(shí)各種繩子到了解各種繩子在生活中的用途，從而更好的利用繩子來(lái)開展各種游戲呢？我創(chuàng)編并組織了這次關(guān)于繩子的游戲活動(dòng)。此次活動(dòng)引發(fā)了他們的求知欲使幼兒在輕松的氛圍中自主探究、快樂(lè)學(xué)習(xí)。
二、說(shuō)教學(xué)目標(biāo)：
根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際情況，和他們接受能力快創(chuàng)造力強(qiáng)的特點(diǎn)，結(jié)合我對(duì)新《綱要》和《指南》的理解，從情感態(tài)度、知識(shí)和能力的角度出發(fā)，我制定了以下三方面的目標(biāo)：
1、幼兒在玩繩過(guò)程中，進(jìn)一步了解繩子的用途和特點(diǎn)并發(fā)展幼兒的平衡力。
2、使幼兒根據(jù)自己的興趣，創(chuàng)造繩子的各種玩法。
3、使幼兒樂(lè)意和同伴一起開展創(chuàng)造活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)和創(chuàng)造能力。
活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)探索繩的各種玩法，使幼兒更加的了解繩子會(huì)變形的特點(diǎn)。（讓幼兒在玩繩子的過(guò)程中，能更加地知道原來(lái)徐了可以跳舞、走鋼絲、還可以變出這么多的小花樣，讓他們?cè)谔剿髦泻屯娴倪^(guò)程學(xué)的更多。）。
活動(dòng)難點(diǎn)：通過(guò)分小組的形式出嘗試用繩子在地上圍出各種形狀“直線、數(shù)字、獨(dú)木橋、”（鼓勵(lì)幼兒大膽地使用繩子來(lái)嘗試擺出各種各樣的形狀，通過(guò)小組共同探索新游戲、制定游戲規(guī)則、小組競(jìng)賽等活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒合作的意識(shí)，是為了更好地發(fā)揮孩子的鍛煉合作的能力、想象力和動(dòng)手能力。）。
三、說(shuō)教法和學(xué)法：
（一）教法：
本活動(dòng)始終圍繞繩子，通過(guò)“個(gè)別體驗(yàn)、合作探索、分析記錄、評(píng)價(jià)反饋、集體競(jìng)賽”這一主線，對(duì)幼兒進(jìn)行教學(xué)。具體教法如下：
主題教學(xué)法整個(gè)活動(dòng)都圍繞有魔法的繩子進(jìn)行。游戲化教學(xué)游戲的方式是幼兒最樂(lè)于接受的學(xué)習(xí)方式。區(qū)別對(duì)待法《綱要》指出“幼兒園教育應(yīng)注重幼兒的個(gè)別差異，為每個(gè)幼兒提供發(fā)揮潛能，并在已有水平上得到進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)會(huì)和條件。競(jìng)賽激勵(lì)法最后的集體競(jìng)賽活動(dòng)算是本次活動(dòng)的小高潮，他幫助幼兒鞏固前面的活動(dòng)內(nèi)容，加強(qiáng)游戲規(guī)則。在活動(dòng)中，注重激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，使他們?cè)谟腥さ臍夥蘸陀淇斓捏w驗(yàn)中參與活動(dòng)，努力讓幼兒成為學(xué)習(xí)的主體，指導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)一定的學(xué)習(xí)方法，讓每個(gè)幼兒都受益，讓每個(gè)幼兒都發(fā)展。
（二）、學(xué)法：本活動(dòng)我參考了《綱要》的一些知識(shí)：
1、自主學(xué)習(xí)。在個(gè)人探索時(shí)，不要求幼兒的游戲多么新穎獨(dú)特，只要會(huì)玩繩子，喜歡玩就可以。
2、合作學(xué)習(xí)。在多人游戲時(shí)，同伴間相互合作探索、交流。從而培養(yǎng)了合作的精神。
3、創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。在多人組合玩游戲環(huán)節(jié)，鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行創(chuàng)造性學(xué)習(xí)，形成創(chuàng)新意識(shí)和能力，獲得更多的成功體驗(yàn)。
5、評(píng)價(jià)式學(xué)習(xí)。每個(gè)環(huán)節(jié)中的交流、展示、評(píng)價(jià)，都有利于幼兒自我評(píng)價(jià)、相互評(píng)價(jià)，共同體驗(yàn)成功。
四、說(shuō)活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、大頭繩（人手一條）。
2、跳繩兩條。
3、歡快音樂(lè)。
4、小紅花（當(dāng)小禮物送給幼兒）。
五、說(shuō)過(guò)程：
（一）開始部分：（熱身）。
師：今天天氣真好，我們一起去森林探險(xiǎn)好嗎？（好）那我們一拿出兩只小拳頭，開火車去吧?。ㄔ谲浥艿啬z兩圈）哇！我們終于來(lái)到了森林，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友用最快的速度找一的小點(diǎn)點(diǎn)站好，快那個(gè)小朋友的速度比喜洋洋更快，哇，好棒喔！那我們一起來(lái)做做熱身運(yùn)動(dòng)去森林探險(xiǎn)?。úシ乓魳?lè)請(qǐng)幼兒一起跟著老師做熱身）。
（二）導(dǎo)入部分：
師：今天森林里面的國(guó)王給小朋友帶來(lái)了一個(gè)小禮物，大家想知道是什么嗎？請(qǐng)你們先閉上眼睛，然后一起數(shù)一、二、三后，睜開眼睛看看國(guó)王給你們的是什么。（哇！好多繩子）出示“大頭繩”，他有一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫“魔法繩”。
師：現(xiàn)在老師請(qǐng)你們?nèi)ヌ剿饕幌吕K子有什么好玩的游戲，（請(qǐng)小朋友分成5個(gè)五個(gè)當(dāng)小組去探索）。
幼兒自由玩繩個(gè)體和合作探索繩子的玩法：
（給每位幼兒提供探索的機(jī)會(huì).并請(qǐng)幼兒介紹自己的玩法。組織幼兒一起練習(xí)。（鼓勵(lì)幼兒介紹不同的玩法，或一種方式多種玩法。）請(qǐng)幼兒進(jìn)一步熟練自己玩過(guò)的繩子游戲。引導(dǎo)幼兒嘗試新玩法。老師及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒新奇的玩法并給予肯定，鼓勵(lì)幼兒互相學(xué)習(xí)。
如：
1、繩子變“獨(dú)木橋”：把繩子直直的擺在地上，讓幼兒踩在繩子上面打開雙手，小腳腳跟并腳跟地在繩子上面來(lái)回走。
飲食與健康說(shuō)課稿篇十一
結(jié)合上學(xué)期我們搞過(guò)的“認(rèn)識(shí)我自己”的主題活動(dòng)，小班的孩子對(duì)自己的小手的各部分名稱、用途等都有了初步的認(rèn)知，但小班的孩子年齡小，自我服務(wù)意識(shí)差，他們?cè)诩矣袝r(shí)連洗手這些小事情都有家長(zhǎng)包辦代替了，于是在幼兒園里經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)許多孩子還不知怎樣正確的洗手，洗手的時(shí)候往往趁老師不注意的時(shí)候就“偷懶”，只是匆匆地濕一下手，或簡(jiǎn)單的打打肥皂，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子在去擦手的時(shí)候手上還有殘余的肥皂沫，甚至袖口都已濕了半截，地上也“發(fā)了水”。春季到來(lái)了，孩子們的小手再也不被厚厚的衣服包裹住了，他們的活動(dòng)量增加了，能用小手做越來(lái)越多的事情了，他們整天摸摸著，摸摸那，手里難免沾滿了各種細(xì)菌，春季又是各種傳染病的多發(fā)季節(jié)，因此對(duì)于小班的孩子來(lái)講衛(wèi)生保健就顯得尤為重要。培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，使其具備基本的生活自理能力是對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育的重要內(nèi)容，也是幼兒身心健康的基礎(chǔ)。因此，本節(jié)課通過(guò)讓幼兒聽(tīng)一聽(tīng)、說(shuō)一說(shuō)、看一看、做一做等方法，調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，通過(guò)觀察圖畫、參與游戲進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)自己的小手，了解洗手的重要性與正確洗手的方法，在活動(dòng)中培養(yǎng)了幼兒的觀察力、語(yǔ)言表達(dá)力及實(shí)際操作能力，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，建立良好的的衛(wèi)生保健常識(shí)，促進(jìn)幼兒身心和諧健康的發(fā)展。
二、目標(biāo)定位。
《綱要》指出：“傳播健康知識(shí)要著眼于幼兒的內(nèi)化程度，培養(yǎng)幼兒的健康態(tài)度要著眼于幼兒的情感體驗(yàn)，形成健康行為要著眼于幼兒的自覺(jué)自動(dòng)，任何時(shí)候，健康教育都要調(diào)動(dòng)幼兒參與的積極性，遵循幼兒的身心發(fā)展規(guī)律。”此節(jié)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，遵循以幼兒的興趣為出發(fā)點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官與參與的積極性，從我們身邊的實(shí)際生活入手，利用形象生動(dòng)的手偶表演，來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，讓幼兒通過(guò)“感知自己的小手”來(lái)了解身邊的“故事”，懂得養(yǎng)成清潔衛(wèi)生、勤洗手的重要性，由引發(fā)的問(wèn)題“手臟了我們應(yīng)該怎樣做”來(lái)培養(yǎng)幼兒解決問(wèn)題的能力，樹立正確的健康意識(shí)，培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣；通過(guò)觀察畫面、討論畫面，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)正確的洗手方法，同時(shí)也鍛煉了幼兒的語(yǔ)言表達(dá)力；通過(guò)模仿洗手動(dòng)作、親身體驗(yàn)洗手的過(guò)程來(lái)感受活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè)趣，從而激發(fā)幼兒參與的積極性，初步培養(yǎng)了幼兒良好健康行為意識(shí)。
三、教法方法。
《綱要》中要求教師“既要高度重視與滿足幼兒受保護(hù)、受照顧的需要，又要尊重與滿足他們不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立需要，避免過(guò)度保護(hù)和包辦代替，鼓勵(lì)并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試?！苯處熥鳛榻逃囊龑?dǎo)者，應(yīng)從幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)來(lái)選擇適宜的教育內(nèi)容，并采用與之相適應(yīng)的教育方法來(lái)獲得良好的教育效果?！毒V要》指出“身心并重”的幼兒教育觀，身體的健康與心理的適應(yīng)都是幼兒身心健全的基礎(chǔ)，更是對(duì)幼兒實(shí)施健康教育的重要目標(biāo)。對(duì)幼兒實(shí)施健康教育應(yīng)充分發(fā)揮幼兒自身的主動(dòng)性與積極性，努力將幼兒的興趣與必要的規(guī)則相結(jié)合，使幼兒盡早建立起各種健康行為。
在此節(jié)活動(dòng)中，以小班的年齡特點(diǎn)為出發(fā)點(diǎn)，結(jié)合本班的實(shí)際情況，通過(guò)讓幼兒自主的探究，調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)自己的小手臟了是怎樣做的，通過(guò)引導(dǎo)幼兒對(duì)生活的感知體驗(yàn)去懂得養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的重要性，通過(guò)讓幼兒觀察畫面、討論畫面來(lái)探究正確洗手的奧妙，利用手偶的表演來(lái)吸引孩子的興趣，通過(guò)親身體驗(yàn)調(diào)動(dòng)孩子的積極性，讓幼兒在一種輕松、自如的環(huán)境中來(lái)感知活動(dòng)的樂(lè)趣，在整節(jié)活動(dòng)中，以幫助幼兒學(xué)會(huì)正確洗手為主線，培養(yǎng)幼兒建立初步的健康行為為目標(biāo)，教育幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，逐步提高幼兒的生活自理能力。
四、教學(xué)過(guò)程。
活動(dòng)目標(biāo)：
1知道洗手的重要性。
2掌握洗手的正確方法。
3教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動(dòng)重點(diǎn)：學(xué)習(xí)正確的洗手方法。
活動(dòng)難點(diǎn)：培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：洗手的課件兩個(gè)小熊手偶。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）游戲：“手指歌”導(dǎo)入活動(dòng)。
“大拇哥、二拇弟、中指樓、四兄弟、小妞妞，來(lái)看戲，大家快來(lái)比一比，誰(shuí)的大，誰(shuí)的小，哪個(gè)指頭長(zhǎng)，哪個(gè)指頭短？”
（通過(guò)問(wèn)答式的兒歌形式來(lái)引發(fā)幼兒的興趣，并通過(guò)這首能夠體現(xiàn)手指特征的兒歌游戲，讓幼兒通過(guò)親身比較手指的大小、長(zhǎng)短來(lái)感知自己的小手，為下面的活動(dòng)作鋪墊）。
（二）集中觀看手偶表演，幫助幼兒了解洗手的重要性：
1游戲?qū)耄骸搬t(yī)生嘟嘟來(lái)做客”（激發(fā)幼兒觀看手偶表演的興趣）。
教師引導(dǎo)語(yǔ)：“今天，我們小醫(yī)院的醫(yī)生嘟嘟要來(lái)我們班里做客了，我們一起來(lái)歡迎它吧！”（出示扮演小醫(yī)生的手偶，向小醫(yī)生問(wèn)好）。
2觀看手偶表演：（教師邊做手偶表演邊講述故事，讓幼兒了解洗手的重要性）。
提問(wèn)：豆豆為什么會(huì)肚子疼??？
它應(yīng)該怎樣做呀？
（通過(guò)故事讓幼兒了解手上有許多的細(xì)菌，要養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）。
3引導(dǎo)幼兒聯(lián)系自己的實(shí)際進(jìn)行交流（調(diào)動(dòng)幼兒已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步體驗(yàn)洗手的重要性）。
問(wèn)題：你們的肚子疼過(guò)嗎？為什么？
我們應(yīng)該怎么做??？
（結(jié)合幼兒在實(shí)際生活中出現(xiàn)的飯前便后不洗手及吃手現(xiàn)象，調(diào)動(dòng)幼兒說(shuō)一說(shuō)洗手的重要性）。
4小醫(yī)生嘟嘟小結(jié)：洗洗小手講衛(wèi)生（鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣）。
（這一步環(huán)節(jié)利用生動(dòng)形象的手偶表演來(lái)抓住幼兒的注意力，通過(guò)“聽(tīng)故事”來(lái)引發(fā)問(wèn)題，調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)幼兒結(jié)合生活實(shí)際說(shuō)一說(shuō)“手臟了會(huì)怎么樣”“我們應(yīng)該怎樣做”，鍛煉幼兒的口語(yǔ)表達(dá)力，培養(yǎng)幼兒解決問(wèn)題的能力，通過(guò)故事讓幼兒了解洗手的重要性，鼓勵(lì)幼兒要勤洗手講衛(wèi)生，培養(yǎng)幼兒正確的健康態(tài)度。）。
（三）設(shè)計(jì)問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒觀看課件，學(xué)習(xí)洗手的正確方法：
1調(diào)動(dòng)幼兒已有的.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述“我是怎樣洗手的？
2出示洗手客件，設(shè)計(jì)提問(wèn)引導(dǎo)幼兒觀察畫面，了解洗手的正確方法。
畫面上的小女孩在干什么？她是怎樣做的？咱們也一起來(lái)學(xué)一學(xué)吧！
（引導(dǎo)幼兒理解畫面內(nèi)容，并啟發(fā)幼兒用語(yǔ)言表述）。
3師幼共同講述正確的洗手順序及方法：
卷袖子――沖手――搓肥皂――搓手心手背――沖肥皂――擦手。
（教師根據(jù)畫面邊做動(dòng)作邊講解）。
4引導(dǎo)幼兒邊說(shuō)兒歌做洗手模仿動(dòng)作，學(xué)習(xí)洗手的正確方法：
（師幼一起邊說(shuō)兒歌邊做動(dòng)作，進(jìn)一步學(xué)習(xí)正確洗手的順序及方法）。
我有一雙小小手，快來(lái)快來(lái)洗洗手，白衣袖，花衣袖，洗手前快卷袖，不讓水滴沾衣袖，打開水龍頭，沖沖小小手，關(guān)上水龍頭，搓出肥皂泡，搓搓手心，搓搓手背，打開水管沖一沖，肥皂泡沖干凈，再用手巾擦擦手，小小手真干凈。
5師幼談話：“我們什么時(shí)候該洗手？”（飯前、便后、玩完玩具、手臟時(shí)等）。
(這一環(huán)節(jié)先以調(diào)動(dòng)幼兒已有的生活經(jīng)驗(yàn)為依據(jù)，請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己是怎樣洗手的，引導(dǎo)幼兒觀察畫面，通過(guò)設(shè)計(jì)問(wèn)題引導(dǎo)幼兒自主的探究，從而了解正確洗手的順序及方法，通過(guò)邊說(shuō)兒歌邊進(jìn)行模仿洗手動(dòng)作的表演的形式，來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒的參與的積極性，學(xué)習(xí)洗手的正確方法，并且通過(guò)師幼談話，讓幼兒懂得什么時(shí)候該洗手，促進(jìn)幼兒良好的健康行為的養(yǎng)成。)。
飲食與健康說(shuō)課稿篇十二
這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。幼兒不愛(ài)吃蔬菜的原因可能是她們的味覺(jué)還沒(méi)有發(fā)育完全，覺(jué)得蔬菜不好吃。在這節(jié)活動(dòng)中，我首先讓幼兒觀察實(shí)物，以此來(lái)吸引幼兒對(duì)蔬菜的觀察及討論，讓幼兒知道從地里拔出來(lái)的菜我們都叫它們蔬菜；其次，我以一些事例來(lái)吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化；最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來(lái)的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。這個(gè)活動(dòng)的`目標(biāo)基本達(dá)到，但唯一不足的地方就是在介紹蔬菜的時(shí)候，如果能加入“小動(dòng)物”就更好了，幼兒就更有興趣，更容易認(rèn)識(shí)蔬菜。比如：小白兔最愛(ài)吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜又甜又脆又解渴，小白兔每天都要吃它，可好吃了！我在以后的教學(xué)活動(dòng)中，要對(duì)活動(dòng)多預(yù)測(cè)，只有更好的預(yù)測(cè)才能更科學(xué)、合理的完成教學(xué)活動(dòng)。
飲食與健康說(shuō)課稿篇十三
今天中午一下課，我就聞見(jiàn)了一股從食堂傳來(lái)的誘人香味，是黃瓜炒肉絲。
黃瓜炒肉絲也是我最喜歡吃的美食之一。它有一種獨(dú)特的味道，這味道是由黃瓜的.清香和肉絲的濃香匯成的。
今天和昨天不一樣，分飯老師第一個(gè)叫了我，不過(guò)我還是迅速地站了隊(duì)。
盛完菜和米飯，我立刻狼吞虎咽，一陣風(fēng)卷殘?jiān)七^(guò)后，飯盒被我“清理”得干干凈凈。
正當(dāng)我收拾飯盒時(shí)，我的一個(gè)朋友拿著飯盒進(jìn)了教室。他走到我面前說(shuō)：“你看!我的飯盒多干凈!”我一看，的確很干凈。于是，我驚訝地說(shuō)：“你是怎么……”“stop!stop!告訴你，我把吃剩的飯倒了，又洗了。”朋友急忙插嘴?！芭叮瓉?lái)是這樣?！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，明白了其中的“奧秘”。不過(guò)我認(rèn)為學(xué)校的飯那么好吃，他卻把飯倒掉，這太浪費(fèi)了!
我感覺(jué)，學(xué)校做的飯比家里做的要好吃一倍!
飲食與健康說(shuō)課稿篇十四
一日之計(jì)在于晨，早上我們很多人看見(jiàn)金黃的油條都走不動(dòng)路了，這美味我們還是拒絕不了，但是吃油條也是有代價(jià)的。我們應(yīng)該知道很多食物經(jīng)過(guò)油炸后，營(yíng)養(yǎng)成分丟失很多，油條也不例外，而且有一些不法的商人會(huì)在油條里面加入明礬，讓它更加的松脆，明礬吃多了以后會(huì)對(duì)人體造成很大的傷害，例如記憶力減退、抑郁、煩躁，嚴(yán)重的可導(dǎo)致老年性癡呆。
所以我們吃油條的時(shí)候應(yīng)該喝豆?jié){。原來(lái)是豆?jié){中富含卵磷脂，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。所以吃油條喝豆?jié){，是有道理的。
返回目錄。
飲食與健康說(shuō)課稿篇十五
1、不登高山，不見(jiàn)平地。不經(jīng)鍛煉，不會(huì)強(qiáng)堅(jiān)。
2、均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充足休息，避免過(guò)度疲勞。
3、食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜，水果，豆類及制品為堿性。
4、奧林匹克希臘圣地，山上刻著千古名句：“你想得到健康嗎？那你就跑步；你想得到聰明嗎？那你就跑步”。
5、走路使您童顏常在，運(yùn)動(dòng)使你青春永駐。
6、多喝水，多吃蔬菜水果，增加機(jī)體免疫能力。
7、不吃河豚魚、野生蘑菇等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
8、注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發(fā)現(xiàn)異常，要立即停止食用。
9、人體內(nèi)存在自動(dòng)調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng)，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。
10、快樂(lè)無(wú)限，友情提示，請(qǐng)君注意：大餐雖豐盛，拒絕無(wú)節(jié)制，喝酒別逞強(qiáng)，把握好酒量，玩笑勿亂開，歡樂(lè)會(huì)更多！
11、飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖。
12、吃飯七成飽，穿戴適當(dāng)少，耐點(diǎn)饑和寒，益壽又延年。這就應(yīng)驗(yàn)了，千古之名言：“若要身體安，三分饑和寒”。
13、細(xì)糧四、粗糧六；主食四、副食六；動(dòng)物四、植物六；一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉。
14、早飯好而少，午飯厚而飽（八九分飽），晚飯淡而少。一頓吃傷，十頓喝湯。寧可鍋中存放，不讓肚腸飽脹。
15、保健飲品：綠茶豆汁葡萄酒（紅），抗癌健身命長(zhǎng)久。酸奶蘑菇骨頭湯，延年益壽保健康。
16、酒，酒，酒，讓你的生命不長(zhǎng)久。
17、健康常識(shí)家家曉，身體強(qiáng)壯人人笑。
18、與煙搖搖頭，對(duì)酒擺擺手，健康跟你走。
19、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，追求健康生活方式。
20、投資健康，儲(chǔ)蓄健康，收獲健康。
21、生理健康使我們強(qiáng)壯，心理健康使我們豁達(dá)。
22、管住你的嘴，邁開你的腿，天天愛(ài)運(yùn)動(dòng)，健康長(zhǎng)伴隨。
23、勤清潔，蚊蟲少。勤洗手，細(xì)菌消。勤運(yùn)動(dòng)，脂肪少。
24、管住你的嘴，邁開你的腿，天天愛(ài)運(yùn)動(dòng)，健康長(zhǎng)伴隨。
25、車貴，房貴，不如健康貴！業(yè)重，錢重，不如生命重。
26、健康二字值千金，定期檢查齊放心。
27、掌握健康知識(shí)，樹立健康信念，養(yǎng)成健康行為。
28、積極鍛煉，定期體檢。儲(chǔ)蓄健康，支取希望。
29、讓健康知識(shí)深入人心，讓健康行為走進(jìn)生活。
30、健康，隨煙而逝；病痛，伴煙而生。
31、足致康，體愈健，力行天下。
32、成功始于足下，御足送你天下！
33、頤養(yǎng)塵心妙手推拿一身輕，御足濯摩天下晴。
34、御足天下，品味生活，皇室享受！
35、御法貢養(yǎng)：皇家貴族的養(yǎng)生之法。
36、御足天下，天下足療第一浴。
37、偌大城市，走累了，來(lái)這兒你懂的。
38、獨(dú)享一份舒適，淡寫幾筆悠然。
39、足療休閑萬(wàn)千，御足天下領(lǐng)先！
40、御足天下新坐標(biāo)，創(chuàng)造健康新未來(lái)。
41、心靈（的`）驛站，御足天下！
42、“好生活，吃出來(lái)”、“食尚經(jīng)典，瘦蜜優(yōu)選”、“找營(yíng)養(yǎng)師，上瘦蜜”、“吃，是一種信仰”，不過(guò)，偶是那種見(jiàn)色忘利的人嗎？no！no！no！
43、大咖云集，就為“吃”這點(diǎn)兒事。
44、走路使您童顏常在，運(yùn)動(dòng)使你青春永駐。
45、多喝水，多吃蔬菜水果，增加機(jī)體免疫能力。
46、飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖。
47、人體內(nèi)存在自動(dòng)調(diào)節(jié)酸堿平衡系統(tǒng)，只要飲食多樣化，吃五谷雜糧，就能保持酸堿平衡。
48、注意辨別食物顏色和外觀是否正常，是否有異物或異味，如發(fā)現(xiàn)異常，要立即停止食用。
49、早飯好而少，午飯厚而飽（八九分飽），晚飯淡而少。一頓吃傷，十頓喝湯。寧可鍋中存放，不讓肚腸飽脹。
50、吃飯七成飽，穿戴適當(dāng)少，耐點(diǎn)饑和寒，益壽又延年。這就應(yīng)驗(yàn)了，千古之名言：“若要身體安，三分饑和寒”。
51、快樂(lè)無(wú)限，友情提示，請(qǐng)君注意：大餐雖豐盛，拒絕無(wú)節(jié)制，喝酒別逞強(qiáng)，把握好酒量，玩笑勿亂開，歡樂(lè)會(huì)更多！
52、酒，酒，酒，讓你的生命不長(zhǎng)久。
53、健康二字值千金，定期檢查齊放心。
54、健康常識(shí)家家曉，身體強(qiáng)壯人人笑。
55、與煙搖搖頭，對(duì)酒擺擺手，健康跟你走。
56、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，追求健康生活方式。
57、生理健康使我們強(qiáng)壯，心理健康使我們豁達(dá)。
58、讓健康知識(shí)深入人心，讓健康行為走進(jìn)生活。
59、車貴，房貴，不如健康貴！業(yè)重，錢重，不如生命重。
60、勤清潔，蚊蟲少。勤洗手，細(xì)菌消。勤運(yùn)動(dòng)，脂肪少。
飲食與健康說(shuō)課稿篇十六
1、金塔標(biāo)準(zhǔn)份量好，少吃肥肉多吃菜，少吃薯?xiàng)l多吃果，正常飲食身體好。
2、三低一高你要知，緊記健康莫延遲。
3、紅黃綠橙加紫色，低脂低糖加低鹽，高纖高質(zhì)高營(yíng)養(yǎng)，全部吸收保健康。
4、選擇食物要小心，多油多糖勿亂吞，五谷蔬果強(qiáng)健身，不用醫(yī)生來(lái)打針。
5、健康飲食齊關(guān)注，低脂低糖多嘗試。三低一高款式多，齊來(lái)參與笑呵呵。
6、均衡飲食正面睇，多吃高纖蔬果類，少食鹽糖高脂奶，做個(gè)健康快活人。
7、生生不吃肉魚生，熟熟禽畜要煮。熟蔬菓飲料確保鮮，周全一家活天仙。
8、每日飲食要清淡，蔬菜水果不可少，身體健康最重要，日日記得二加三。
9、擁有健康的體魄，追求健康的生活，我們必需要做到，二份水果三份菜，四份低脂一份高，健康飲食做得到。
10、低脂小食好處多，低糖飲品好健康，低鹽食品也很好，高纖食物會(huì)更好，我們多吃會(huì)健康！
11、多一些水果蔬菜，少一些薯片可樂(lè)。
12、健康飲食新概念，蔬果魚肉不可少。低脂小鹽系至選，不可偏食至重要。
13、健康飲食人人愛(ài)，烤、煎、煮食勿太多。少油、少鹽最健康。多吃蔬菜和水果，邁向健康成長(zhǎng)路。
14、健康飲食日注重，谷類菜肉321。炆蒸煮灼留原味，低鹽低脂健康寶。
15、健康飲食齊參與，“金字塔”內(nèi)不缺少。四低一高要緊記，齊做健康新一代。
16、超級(jí)健康大舞臺(tái)，超級(jí)健康大舞臺(tái)，漢堡薯?xiàng)l真無(wú)奈，三低一高人人愛(ài)。
17、三餐飲食要均衡，少鹽少糖不過(guò)份，低脂高纖要留心，健康人生有我份。
飲食與健康說(shuō)課稿篇十七
就我而言，有相當(dāng)多的理由更加關(guān)注飲食。原因之一就是說(shuō)我自己。畢竟真的希望說(shuō)到時(shí)候皮膚能相對(duì)好一點(diǎn)。因?yàn)榧倨跊](méi)怎么注意，就去吃拉面，路邊攤之類的垃圾食品。所以我的皮膚狀況相對(duì)不是很好。媽媽一直提醒自己不要在外面吃垃圾食品。如果只是她媽媽做的菜，皮膚肯定超級(jí)好。畢竟她姐姐是這樣的。然后她還說(shuō)她之前零花錢不夠的時(shí)候一直在吃家里的菜。她那時(shí)候皮膚不是很好嗎？其實(shí)我有時(shí)候覺(jué)得是因?yàn)樽约旱搅艘欢挲g，所以皮膚肯定會(huì)受損，就這種感覺(jué)，但是我現(xiàn)在其實(shí)有很深的體會(huì)，然后真的是真的，就是在外面吃多了，一段時(shí)間皮膚狀況真的不好。
然后也是因?yàn)槲疑×?，然后吃了那些中藥，然后很快就遇到了那個(gè)時(shí)候，所以我真的明白了，這些養(yǎng)生之道是有原因的，其實(shí)也很有效。之前不太相信中醫(yī)，也不太相信中醫(yī)。其實(shí)我覺(jué)得這種東西是需要慢慢調(diào)理的，因?yàn)槟阕约旱纳眢w也是中醫(yī)調(diào)理的，最后調(diào)理好了。所以我覺(jué)得其實(shí)是有用的，只是覺(jué)得需要自己需要很長(zhǎng)時(shí)間，雖然是躁動(dòng)，但是沒(méi)想到嘉義這次病了之后，就只是中醫(yī)了，然后覺(jué)得這種立馬被欠的狀態(tài)挺微妙的，所以重要的是覺(jué)得其實(shí)有用，中醫(yī)，還有這些調(diào)理方法，真的有用，能立竿見(jiàn)影。包括我自己作為垃圾食品，其實(shí)我馬上就會(huì)遇到，馬上就會(huì)遇到。我整張臉上的那些皮膚狀況真的馬上就變了。如果這一次，那種狀況真的會(huì)立刻惡化。
所以我也是在飲食方面，我現(xiàn)在做了一段時(shí)間了，所以比較注意，來(lái)學(xué)校后也沒(méi)有對(duì)其他同學(xué)說(shuō)，只是另外兩個(gè)同學(xué)剛進(jìn)去去超市買垃圾食品，只是辣條，只是刺激性的食物。畢竟他們?cè)趯W(xué)校真的是這種環(huán)境，可能真的會(huì)想到拿一些辣條之類的刺鼻的東西刺激腸胃，或者刺激存折，然后經(jīng)常自己做，或者還能理解應(yīng)該保持健康的生活方式，包括自己很好的朋友，基本上就是那種保持健康生活方式的人，所以覺(jué)得很幸運(yùn)。
飲食與健康說(shuō)課稿篇十八
清明前后的飲食要清淡，“少酸多甘”。而所謂的酸、甘食物并不是簡(jiǎn)單以味覺(jué)判定的。
中醫(yī)道“酸入肝、甘入脾”，甘味食物能滋補(bǔ)脾胃，而酸味入肝，多吃不利于機(jī)體陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，還會(huì)使本來(lái)就偏旺的肝氣更旺，對(duì)脾胃造成更大傷害。因此，在飲食上應(yīng)注意避免過(guò)多甜食及油炸食品的攝入，少吃豬牛羊肉、魷魚、螃蟹、奶油、香腸等酸性食物。
甘味食物是指有補(bǔ)益脾胃功能的食物。在這些食物中，首推大棗和山藥。如果將大棗、山藥、大米、小米、糯米、薏米等一起煮粥，不僅可以預(yù)防胃炎、胃潰瘍的復(fù)發(fā)，還可以減少患流感等傳染病的`幾率，非常適合春天食用。
另外，大多水果、蔬菜都屬甘味食物或酸甘合一的，如豇豆、扁豆、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、木瓜、香菇以及柑、橘、橙子、芒果等。每人可根據(jù)自己的口味選擇，最好選用時(shí)令蔬果，且種類多樣。
清明前后，也不妨喝一些菊花茶。但菊花茶喝多也會(huì)傷肝，因此要適量飲用。
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。
傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，意思是說(shuō)春季的氣候特點(diǎn)與人體肝臟有密切關(guān)系，
如果肝功能正常，人的氣機(jī)就會(huì)通暢，各個(gè)臟腑的功能也能維持正常。因此，清明養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。
下面推薦一款春季補(bǔ)血養(yǎng)肝的下飯菜——熘肝尖。
原料包括：
豬肝、木耳、紅彩椒、黃瓜、干辣椒、大蒜。
具體做法：
1.木耳用溫水洗凈，紅彩椒切菱形塊，黃瓜切片，辣椒切成段，蒜切末。
2.豬肝頂?shù)肚谐杀∑?。將切成片的豬肝加少許的水淀粉和紹酒、胡椒粉腌漬10分鐘。上好漿的豬肝片表面形成均勻的漿。
3.中火加熱炒鍋，倒入油，四成熱時(shí)下入裹好漿的豬肝片迅速滑散，至所有豬肝變色盛出，約八成熟，瀝干油備用。
4.炒鍋中留底油，大火加熱至七成熱，投入蔥末、姜末和蒜片煸炒出香味，然后放入炒鍋中加入滑好的豬肝片，倒入木耳迅速翻炒。放入醬油、少許香醋、鹽、少許白糖調(diào)味。
5.倒入彩椒片，翻炒均勻;倒入黃瓜片，大火翻炒，撒蒜末。
6.最后倒入水淀粉，勾芡，讓所有原料都裹上芡汁即可出鍋。
提醒：
滑豬肝的油量要大一些，不能粘鍋，油溫要合適，四成熱左右，油溫過(guò)高炒出的豬肝片口感比較硬，油溫過(guò)低，豬肝片掛漿容易脫開而失敗。
飲食與健康說(shuō)課稿篇十九
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的粗糧食物，引導(dǎo)幼兒理解吃粗糧有益于身體健康。
2、通過(guò)制作、品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒與家長(zhǎng)共同搜集粗糧食物及圖片，填寫“我知道的
粗糧食物”調(diào)查表，布置成展示墻。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：玉米面、蒸好的紅薯、核桃仁、葡萄干、盤子、濕毛巾、小紙杯、小盤子等;“粗糧大家族”課件;“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(一)“粗糧大家族”交流活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧的種類及營(yíng)養(yǎng)。
1、與其他幼兒自由交流自己的粗糧食物調(diào)查表。
2、請(qǐng)2-3名幼兒簡(jiǎn)單介紹自己知道的粗糧食物及其對(duì)身體健康有哪些好處。
3、教師操作“粗糧大家族”課件，豐富幼兒關(guān)于粗糧食物的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。
4、品嘗粗糧食物，感知粗糧的美味。
5、小結(jié)：粗糧的種類有很多，它們都能做出豐富的美食，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯，變得更加聰明健康。
(二)“粗糧大變身”操作體驗(yàn)活動(dòng)，簡(jiǎn)單了解粗糧食物的制作過(guò)程，激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛(ài)。
1、幼兒觀看ppt，簡(jiǎn)單了解黃金塔的制作過(guò)程，準(zhǔn)備制作材料。
2、師幼共同制作“黃金塔”
1)提供基本原料以及創(chuàng)意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓勵(lì)幼兒制作“創(chuàng)意黃金塔”。
2)小結(jié)：我們?cè)诖执值挠衩酌嬷屑尤肓思t薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，讓粗糧變身成為又香又甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的黃金塔。
(三)“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng)想討論，進(jìn)一步激發(fā)幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛(ài)。
1、教師：你還想做什么樣的粗糧食物?
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：粗糧經(jīng)過(guò)我們的創(chuàng)意加工，能變得又好吃又好看，所
以我們今后一定多吃粗糧。
3、向幼兒介紹“我愛(ài)吃粗糧”創(chuàng)意制作記錄表。
(四)延伸活動(dòng)：
1、請(qǐng)幼兒與家長(zhǎng)在家中一起制作一樣粗糧小吃，并把制作過(guò)程填寫在“我愛(ài)吃粗糧”記錄表上，家園共同引導(dǎo)幼兒喜歡吃粗糧。
2、在幼兒園過(guò)渡環(huán)節(jié)請(qǐng)幼兒講講自己最喜歡吃的粗糧食物，共同推選2-3種粗糧小吃加入幼兒園食譜中。
結(jié)合《綱要》中“培養(yǎng)幼兒健康的飲食習(xí)慣，引導(dǎo)幼兒了解基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)?！边@一目標(biāo)，針對(duì)班中幼兒近期的飲食情況，我們發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)粗糧食物，如：窩頭、玉米餅等不是很感興趣，結(jié)合本園營(yíng)養(yǎng)課題及近期營(yíng)養(yǎng)教育目標(biāo)，我們特制定了此次活動(dòng)，幫助幼兒簡(jiǎn)單了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)，逐步培養(yǎng)幼兒喜歡吃粗糧。
在本次活動(dòng)的目標(biāo)是：1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)的粗糧食物，知道吃粗糧有益于我們的身體健康。2、通過(guò)制作、品嘗活動(dòng)，激發(fā)幼兒愿意吃、喜歡吃粗糧的情感。
在本次活動(dòng)前，我們通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的方式，幫助我們了解了幼兒有關(guān)粗糧認(rèn)知的前期經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)交流、討論、品嘗及課件的展示，豐富了幼兒對(duì)粗糧的認(rèn)知，同時(shí)簡(jiǎn)單了解了粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，體驗(yàn)了粗糧的美味。
其次通過(guò)親自動(dòng)手操作的體驗(yàn)活動(dòng)，了解到黃金塔的制作過(guò)程，在制作的過(guò)程中激發(fā)了幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛(ài)，最后通過(guò)幼兒共同討論、創(chuàng)想“我愛(ài)吃的粗糧”食物，加深幼兒對(duì)粗糧食物的喜愛(ài)。
最后以“創(chuàng)想討論”的方式，激發(fā)幼兒不斷參與粗糧制作，在幼兒體會(huì)制作快樂(lè)的同時(shí)，還能帶動(dòng)幼兒愿意主動(dòng)多吃各種粗糧食物。
在每次開展?fàn)I養(yǎng)教育的同時(shí)，我們都會(huì)充分利用家長(zhǎng)資源。例如：在本次活動(dòng)前，我們下發(fā)了“我知道的粗糧調(diào)查表”，在家長(zhǎng)與幼兒共同調(diào)查的過(guò)程中，幼兒了解了一些簡(jiǎn)單的有關(guān)粗糧的知識(shí)，最后我們將活動(dòng)進(jìn)行了延伸，鼓勵(lì)幼兒和家長(zhǎng)一起創(chuàng)想新的多種的`美味粗糧食物，并建立家長(zhǎng)與幼兒共同實(shí)操，將精彩的內(nèi)容在博客及家長(zhǎng)園地中資源共享，較好的達(dá)成了家園合力。
飲食與健康說(shuō)課稿篇二十
白領(lǐng)平時(shí)用腦較多，而脂類是大腦活動(dòng)所必需的物質(zhì)，因此缺乏脂類就會(huì)影響大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。但是若食用過(guò)多，則會(huì)使人產(chǎn)生昏昏欲睡的感覺(jué)，而且長(zhǎng)期累積還會(huì)形成脂肪，引起肥胖現(xiàn)象。
2、維生素作用巨大，不可缺乏。
從事文字工作或經(jīng)常使用電腦者容易眼肌疲勞、視力下降，維生素a對(duì)預(yù)防視力減弱有一定效果，可通過(guò)多吃魚肉、豬肝、韭菜等富含維生素a的食物來(lái)補(bǔ)充;經(jīng)常在辦公室的人，日曬機(jī)會(huì)較少，容易缺乏維生素d，建議多吃海魚、雞肝等富含維生素d的食物;當(dāng)人承受巨大的心理壓力時(shí)，所消耗的維生素c將顯著增加，而維生素c是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素，所以應(yīng)盡量多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物。
3、補(bǔ)鈣鎮(zhèn)靜神經(jīng)。
工作中為了避免上火、發(fā)怒、爭(zhēng)吵等極端情緒，可以在飲食里有意識(shí)地增加牛奶、酸奶等乳制品以及魚干、骨頭湯等，這些食物含有豐富的鈣質(zhì)，可以起到防止攻擊性和破壞性行為發(fā)生的鎮(zhèn)靜功效。
4、喝花茶預(yù)防機(jī)能減退。
上班時(shí)，如果身體倦怠，可喝花茶來(lái)調(diào)節(jié)，如眼睛酸痛、電腦輻射傷害等。推薦自制枸杞菊花茶，即將枸杞、菊花與綠茶混合，用開水悶泡5分鐘后飲用。服用后，枸杞能滋養(yǎng)肝腎，菊花能提神明目，綠茶則可減輕輻射的傷害，非常適合經(jīng)常面對(duì)電腦的上班族。
5、多食含鐵豐富的'食品。
若出現(xiàn)貧血癥狀，則應(yīng)立即補(bǔ)鐵補(bǔ)血，因?yàn)樨氀赡軙?huì)讓你精力不集中、臉色蒼白、神情憂郁、身體無(wú)力，建議多食用含有鐵質(zhì)食品，如雞肉、魚、蛋類等。
九種茶飲防感冒。
1.蔥白飲：大蔥白100克，切碎煎湯，趁熱飲。
2.姜茶飲：生姜10片，茶葉7克，煎湯，趁熱飲。
3.菜根飲：大白菜鮮根200克，切片煎湯，趁熱飲。
4.姜棗飲：生姜5片，大棗10枚，煎湯，趁熱飲。
5.蘿卜飲：蘿卜適量，切片煎湯，加食醋少許，趁熱飲。
6.三辣飲：大蒜、蔥白、生姜各適量，煎湯，趁熱飲。
7.姜糖飲：鮮姜末3克、紅糖(或白糖)30克，開水沖泡代茶飲。
8.桔皮飲：鮮桔皮50克，糖適量，開水沖泡代茶飲。
9.菊花飲：菊花6克，開水沖泡代茶飲。
秋天鍛煉提高耐寒能力。
運(yùn)動(dòng)適量防止損傷。
從夏天的不愛(ài)動(dòng)，到秋天的動(dòng)起來(lái)，這其中還需把握好度，并非運(yùn)動(dòng)越多就越好。從中醫(yī)理論講，秋天是人體精氣處于收斂?jī)?nèi)養(yǎng)的階段，所以運(yùn)動(dòng)量不宜過(guò)大，切勿大汗淋漓，以防出汗過(guò)多造成陽(yáng)氣耗損。運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目，如慢跑、散步、登山、太極拳、乒乓球、羽毛球等，適時(shí)有度地進(jìn)行。這樣既不會(huì)因出汗多而損耗元?dú)?，又可以舒展筋骨提高身體素質(zhì)。
秋天氣溫下降，時(shí)常陰雨連綿。肌體在這種環(huán)境下會(huì)引起血管收縮，關(guān)節(jié)活動(dòng)能力減弱，極易造成肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶的損傷。專家提醒，在每次運(yùn)動(dòng)前，一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)，時(shí)間長(zhǎng)短和內(nèi)容可以因人而異，一般應(yīng)該做到身體微微有些發(fā)熱比較好。運(yùn)動(dòng)的幅度、強(qiáng)度都要適當(dāng)，不要勉強(qiáng)自己去做一些較高難度的動(dòng)作。
另外，秋季心肌梗死的發(fā)病率會(huì)明顯提高，本身有高血壓的病人在秋季的血壓往往要較夏季增高20毫米汞柱，很容易造成冠狀動(dòng)脈循環(huán)的障礙。所以晨練前最好喝杯白開水，以沖淡血液。運(yùn)動(dòng)時(shí)更要選擇舒緩的項(xiàng)目，以免發(fā)生意外。
進(jìn)行冷水浴鍛煉。
所謂冷水浴，就是用5至20℃之間的冷水洗澡。秋季的自然水溫正是在這一范圍內(nèi)，因此很適合開始冷水浴鍛煉，可以逐漸堅(jiān)持至深秋、甚至是冬季。冷水浴的保健作用十分明顯。首先，它可以加強(qiáng)神經(jīng)的興奮功能，使人感到頭腦清晰。第二，冷水浴可以增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗能力，被稱作是“血管體操”。第三，洗冷水浴有助于增強(qiáng)消化功能，對(duì)慢性胃炎、胃下垂、便秘等病癥有一定的輔助治療作用。據(jù)日本的研究者報(bào)告，哮喘兒童如每天用冷水沐浴1分鐘或用冷水淋浴30秒鐘，有可能防止哮喘發(fā)作并減少對(duì)藥品的需要。
冷水浴鍛煉需循序漸進(jìn)：洗浴部位應(yīng)“由局部到全身”、水溫應(yīng)“由高漸低”、洗浴時(shí)間也應(yīng)“由短漸長(zhǎng)”。常見(jiàn)的冷水浴鍛煉有以下四種：
(1)頭面浴，即以冷水洗頭洗臉。
(2)腳浴，雙足浸于水中，水溫可從20℃左右開始，逐漸降到5℃左右。
(3)擦浴，即用毛巾浸冷水擦身，用力不可太猛，時(shí)間不宜太長(zhǎng)。
(4)淋浴，先從32℃左右溫水開始，漸漸降到用自來(lái)水洗浴。
冷水浴并非適合每個(gè)人?；加袊?yán)重高血壓、冠心病、風(fēng)濕病、空洞性肺結(jié)核、坐骨神經(jīng)痛以及高熱病人都不可進(jìn)行冷水淋浴。
防止秋燥及時(shí)補(bǔ)水。
從潮濕悶熱的夏季進(jìn)入秋天，氣候一下子干燥起來(lái)，人體內(nèi)容易存積一些燥熱，引起咽喉干燥、口舌少津、鼻子出血、大便干燥等癥狀，再加上運(yùn)動(dòng)時(shí)的水分喪失，會(huì)加重人體缺乏水分的反應(yīng)。所以，運(yùn)動(dòng)時(shí)一定要注意補(bǔ)水。日常飲食中，應(yīng)多吃梨、蘋果、蜂蜜、木耳、芝麻、新鮮蔬菜等食物，養(yǎng)血潤(rùn)燥，提高抗秋燥能力。此外，還需順應(yīng)“春困秋乏”的生理反應(yīng)，保證充足的睡眠，健康度過(guò)秋天。
飲食與健康說(shuō)課稿篇二十一
3.西紅柿，營(yíng)養(yǎng)好，貌美年輕疾病少。
4.小小黃瓜是個(gè)寶，減肥美容少不了。
5.多吃芹菜不用問(wèn)，降低血壓喊得應(yīng)。
6.大蔥蘸醬，越吃越胖。
7.大蒜是個(gè)寶，常吃身體好。
8.一日兩蘋果，毛病繞道過(guò)。
9.一日三棗，長(zhǎng)生不老。
10.核桃山中寶，補(bǔ)腎又健腦。
11.鐵不冶煉不成鋼，人不運(yùn)動(dòng)不健康。
12.鍛煉要趁小，別等老時(shí)惱。
13.請(qǐng)人吃飯，不如請(qǐng)人流汗。
14.日光不照臨，醫(yī)生便上門。
15.刀閑易生銹，人閑易生病。
16.懶惰催人老，勤勞能延年。
17.最好的醫(yī)生是自己，最好的運(yùn)動(dòng)是步行。
18.飯后百步走，活到九十九。
19.立如松，行如風(fēng)。
20.要得腿不老，常踢毽子好。
21.要得腿不廢，走路往后退。
22.出汗不迎風(fēng)，跑步莫凹胸。
23.汗水沒(méi)干，冷水莫沾。
24.要得身體好，常把澡兒泡。
25.要健腦，把繩跳。
26.心靈手巧，動(dòng)指健腦。
27.多練多乖，不練就呆。
28.常把舞來(lái)跳，癡呆不會(huì)到。
29.要得身體好，常把秧歌跳。
30.常打太極拳，益壽又延年。
31.養(yǎng)生在動(dòng)，動(dòng)過(guò)則損。
32.吃人參不如睡五更。
33.中午睡覺(jué)好，猶如撿個(gè)寶。
34.冬睡不蒙頭，夏睡不露肚。
35.睡多容易病，少睡亦傷身。
36.吃得巧，睡得好。
37.吃好睡好，長(zhǎng)生不老。
38.經(jīng)常失眠，少活十年。
39.一夜不睡，十夜不醒。
40.坐有坐相，睡有睡相，睡覺(jué)要像彎月亮。
41.熱水洗腳，如吃補(bǔ)藥。
42.寒從腳上起，病從口中入。
43.食不語(yǔ)，睡不言。
44.春捂秋凍，不生雜病。
45.指甲常剪，疾病不染。
46.冷水洗臉，美容保健。
47.刷牙用溫水，牙齒笑咧嘴。
48.飯前便后要洗手。
49.多喝涼白開，健康自然來(lái)。
50.白水沏茶喝，能活一百多。
51.飲了空腹茶，疾病身上爬。
52.喝茶不洗杯，閻王把命催。
53.盡量少喝酒，病魔繞道走。
54.戒煙限酒，健康長(zhǎng)久。
55.飯后一支煙，害處大無(wú)邊。
56.多吃咸鹽，少活十年。
57.甜言?shī)Z志，甜食壞齒。
58.吃藥不忌嘴，跑斷醫(yī)生腿。
59.欲得長(zhǎng)生，腸中常清。
60.垃圾食品危害多，遠(yuǎn)離方能保健康。
飲食與健康說(shuō)課稿篇二十二
1、早睡早起，健康之喜；暴飲暴食，疾病難辭。
2、遵循營(yíng)養(yǎng)金字塔，身狀力健強(qiáng)如塔。
3、少煙少酒身體好，多跑多練不易老。
4、食物易中毒，餐具勤消毒；生熟要分開，健康保障來(lái)。
5、多吃蔬菜多吃果，健健康康就是我。
6、食不在多，適量篇行；求不在多，健康篇靈。
7、多吃水果多吃菜，少病少痛人人愛(ài)。
8、遠(yuǎn)離煙酒，健康長(zhǎng)久。
9、遠(yuǎn)離煙與酒，健康又長(zhǎng)久。
10、均衡飲食很重要，你我生活都需要。
11、酒，酒，酒，讓你的生命不長(zhǎng)久。
12、世上沒(méi)有不老的藥，唯有安全飲食，才是健康之道。
13、只有不喝酒，活到九十九；只有不抽煙，賽過(guò)活神仙。
14、拒煙，拒酒，拒放縱；好肺，好胃，好生活。
15、早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少，健康我領(lǐng)跑。
16、五谷雜糧益健康，保身保健走四方。
17、早睡早起精神好，營(yíng)養(yǎng)合理身體好。
18、不吸煙，幸福浪漫每一天；不沾酒，美好人生最長(zhǎng)久。
19、均衡飲食，時(shí)時(shí)謹(jǐn)記；心境開朗，日日健康。
20、上得山多終遇虎，抽得煙多變骷髏。
21、煎炸熱毒百病之源，蔬菜水果健康之始。
22、肉熟蔬果鮮，氣暢身姿健。
23、均衡飲食身體好，健康體魄活力高。
24、與煙搖搖頭，對(duì)酒擺擺手，健康跟你走。
25、飲食適當(dāng)，身體強(qiáng)壯；胸襟寬廣，心境健康。
26、遠(yuǎn)離煙酒毒，健康人舒服；睡眠能充足，長(zhǎng)壽又幸福。
27、美好生活要長(zhǎng)久，請(qǐng)勿吸煙和喝酒。
28、不吸煙，不喝酒，疾病見(jiàn)了繞道走，
29、飲食習(xí)慣不衛(wèi)生，生命健康亮紅燈。
飲食與健康說(shuō)課稿篇二十三
1、涼白開不能放三天以上，會(huì)產(chǎn)生毒素，易得癌癥?。∶罓柦j(luò)養(yǎng)生絲瓜絡(luò)老北京時(shí)尚布鞋。
2、綠茶——抗癌，并可補(bǔ)充鉀元素，增加血管的柔韌度（生氣的時(shí)候不容易腦出血啦），拿來(lái)漱口可保健牙齒！
3、紅葡萄酒——每天飲50—100毫升，可以延緩衰老，防心臟病，降血脂降血壓！
4、多喝豆?jié){，牛奶不易被我們黃種人吸收（如果喝完有脹氣現(xiàn)象就表明不吸收哦，切記?。?。
5、常喝酸奶，酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高！
6、蘑菇湯——提高抵抗力的佳品！
7、骨頭湯——延年益壽的補(bǔ)品！
8、要多吃五谷雜糧——玉米、蕎麥、燕麥、小米（有安神促進(jìn)睡眠的作用?。?。
9、多吃大豆——防乳腺癌！
10、土豆——恐怕你我都想不到，它竟然有吸脂的作用！
11、山藥——營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高！
12、紅蘿卜——含維生素a，多吃可以不感冒噢！美容蔬菜，高溫也不會(huì)使?fàn)I養(yǎng)流失??！
13、西紅柿——抗癌，不過(guò)要和雞蛋炒才能生成抗癌物質(zhì)哦！
14、大蒜——抗癌之王，要生吃并且切成小薄片，因?yàn)槔锩娴目拱┪镔|(zhì)要與氧充分結(jié)合，才能產(chǎn)生（不要怕有口氣，可以嚼茶葉去除它?。?/p>
15、黑木耳——治肺炎，治心腦血管病，調(diào)節(jié)血液粘稠度！
16、花粉——要破殼、脫敏的那種花粉，去斑效果極佳，治前列腺增生，習(xí)慣性便秘，減脂?。?！
17、螺旋藻——抗輻射，治肺炎，糖尿病，降血脂血壓！
19、注意：花生米——要?jiǎng)兤こ?，特別是不要讓老年人吃那紅皮。
20、微波爐——輻射特別大，開開時(shí)一定要遠(yuǎn)離。
21、晚上最好10：30睡覺(jué)，下霧時(shí)盡量不要出門（里面的細(xì)菌很多），關(guān)注美爾絡(luò)，關(guān)注您的健康生活。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/17147149.html】
