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旅游文化論文篇一
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)的旅游業(yè)得到了迅速地發(fā)展。旅游業(yè)已經(jīng)成為了我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展當(dāng)中的一個(gè)非常重要的產(chǎn)業(yè)。特別是隨著中國(guó)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的不斷加強(qiáng)，越來越多的外國(guó)友人來到中國(guó)，越來越多的中國(guó)人走出國(guó)門，這在很大程度上促進(jìn)了旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要適應(yīng)這個(gè)快速發(fā)展的旅游行業(yè)，需要培養(yǎng)更多高素質(zhì)的旅游人才。
一、旅游教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀。
目前的一份研究表明，我國(guó)高校的旅游業(yè)在近年來已經(jīng)受到了很大的關(guān)注，很多的高等院校都開設(shè)了相關(guān)的專業(yè)課程。這在很大的程度上有利于培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理人才。但是，在教學(xué)實(shí)際當(dāng)中還存在著一些不足，在一些地方使用的教學(xué)模式是相對(duì)落后的，這導(dǎo)致了很多的旅游專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生沒有能夠適應(yīng)旅游市場(chǎng)的發(fā)展，進(jìn)而影響到了我國(guó)旅游業(yè)的高速發(fā)展。
二、進(jìn)行旅游教學(xué)新模式的探索。
在我國(guó)的旅游市場(chǎng)上目前存在著一個(gè)相當(dāng)矛盾的現(xiàn)象，一方面是旅游行業(yè)的發(fā)展對(duì)高素質(zhì)的人才的需求不斷地增加，市場(chǎng)上出現(xiàn)的專業(yè)人才非常短缺的情況；但是另一方面，市場(chǎng)能夠提供的旅游人才相當(dāng)少，很多旅游專業(yè)的畢業(yè)生常常面臨著找不到工作的情況。為了能夠扭轉(zhuǎn)這種矛盾的局面，就需要進(jìn)行旅游教學(xué)新模式的探索，培養(yǎng)社會(huì)需要的專業(yè)旅游人才。新的旅游教學(xué)模式呈現(xiàn)出很多不一樣的地方，但是它們的核心對(duì)視要改革旅游教學(xué)的內(nèi)容和教學(xué)方法，將旅游教學(xué)的理論學(xué)習(xí)和實(shí)際的操作能力結(jié)合在一起。使學(xué)生能夠在掌握了扎實(shí)的理論基礎(chǔ)上，具備較強(qiáng)的實(shí)際操作能力。
三、在旅游教學(xué)中實(shí)施審美教育。
在旅游教學(xué)模式的探索當(dāng)中，其中對(duì)傳統(tǒng)的旅游內(nèi)容進(jìn)行改革的最突出的一定是：在旅游教學(xué)中實(shí)施審美教育。旅游工作的其中一個(gè)特點(diǎn)是對(duì)美的認(rèn)識(shí)。一個(gè)優(yōu)秀的旅游工作不僅有對(duì)美的感知，還要有極強(qiáng)的審美能力，在進(jìn)行旅游服務(wù)過程當(dāng)中能夠?qū)⑦@種美傳遞給游客。審美能力應(yīng)該要成為一名高素質(zhì)的旅游工作必備的能力之一。為了能夠培養(yǎng)起學(xué)生的旅游審美能力，在旅游教學(xué)當(dāng)中實(shí)行美的教學(xué)是一個(gè)必然的趨勢(shì)。通過這種美學(xué)教育能夠拓展學(xué)生的知識(shí)，而且能夠培養(yǎng)起學(xué)生的審美修養(yǎng)。具體說來，在旅游教學(xué)當(dāng)中，實(shí)施審美教育主要應(yīng)該做到三個(gè)方面的內(nèi)容：培養(yǎng)學(xué)生的審美能力；加強(qiáng)對(duì)學(xué)生審美的訓(xùn)練；提升學(xué)生美的素養(yǎng)。
（一）培養(yǎng)學(xué)生的審美能力。長(zhǎng)期以來，在旅游教學(xué)當(dāng)中由于對(duì)審美教育的疏忽，導(dǎo)致很多的學(xué)生在對(duì)事物的美丑方面存在著很大的模糊性。在旅游教學(xué)當(dāng)中要重點(diǎn)改變這種狀況，不僅要讓學(xué)生對(duì)美有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)欣賞美，而且能夠具備對(duì)多種形態(tài)的美的一個(gè)綜合的認(rèn)識(shí)。在旅游教學(xué)當(dāng)中，要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注與旅游相關(guān)的美的教育。中國(guó)的旅游文化非常豐富，自然景觀和人文景觀也獨(dú)具內(nèi)涵。在審美教學(xué)當(dāng)中，要根據(jù)不同的教學(xué)按照，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的審美知識(shí)的.學(xué)習(xí)，逐漸掌握審美的規(guī)律，建立起審美的觀念，把旅游當(dāng)中的山水美、風(fēng)景美、景觀美和建筑美以及人文美等結(jié)合起來。與傳統(tǒng)的教師講解教學(xué)方式不同，在審美教學(xué)當(dāng)中，要以學(xué)生為主導(dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生在課堂的學(xué)習(xí)當(dāng)中積極地投入其中，踴躍表達(dá)自己對(duì)美的看法。以人文景觀的學(xué)習(xí)為例，很多的人文景觀的美不僅僅是體現(xiàn)在事物的外表上，而且還在于蘊(yùn)含在其中的人們的智慧。通過相關(guān)的審美教學(xué)的訓(xùn)練，能夠激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的美感。通過對(duì)美的欣賞能夠?qū)W(xué)生熱愛生活的感情培養(yǎng)起來。一旦學(xué)生具備了審美的能力，他就能夠很自覺地將這種美通過他的旅游工作傳遞給游客。更重要的是，由于世界上的美是相通的，具有形式和內(nèi)容的統(tǒng)一，在審美教學(xué)當(dāng)中，要把對(duì)外在美的欣賞內(nèi)化為情感上美的體驗(yàn)，提高自身的審美修養(yǎng)。
（二）加強(qiáng)對(duì)學(xué)生審美的訓(xùn)練。旅游教學(xué)當(dāng)中的美不是一天就能夠養(yǎng)成的，它需要一個(gè)培養(yǎng)的過程。在進(jìn)行旅游教學(xué)時(shí)，教學(xué)要結(jié)合旅游教學(xué)的規(guī)律，通過導(dǎo)游案例中那些豐富的案例來引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注美的東西，訓(xùn)練學(xué)生審美的能力。只要按照這樣的一個(gè)培養(yǎng)目標(biāo)，在實(shí)際的教學(xué)當(dāng)中，靈活地應(yīng)用，就一定能夠讓學(xué)生從外在美慢慢地懂得一種內(nèi)化的美，進(jìn)而進(jìn)行一個(gè)自我的提升。一個(gè)好的旅游工作者并且能夠具備必要的專業(yè)素養(yǎng)，還要能夠和游客快樂融洽地相處。很多的游客也反映，他們?cè)诼糜萎?dāng)中看重不僅是導(dǎo)游的外在美，還更多地關(guān)注內(nèi)在的美。確實(shí)，很多的旅游工作看似簡(jiǎn)單，但實(shí)際上，常常需要對(duì)突發(fā)的種種情況有一個(gè)應(yīng)變的能力，這是很多的外在美不能夠解決的。這時(shí)候更多體現(xiàn)的是導(dǎo)游的內(nèi)在美，包括導(dǎo)游的責(zé)任心和耐心等等。在整個(gè)導(dǎo)游過程當(dāng)中，導(dǎo)游把自己感悟到美以一種獨(dú)特的方式傳達(dá)給游客，這往往能夠給游客留下很深刻的印象，因?yàn)檫@種美是一種心靈上的共通的東西。為了能夠到達(dá)對(duì)學(xué)生審美的鍛煉?？梢圆捎枚喾N多樣的方式。很多的學(xué)校選擇是通過生動(dòng)的案例來啟發(fā)學(xué)生思考，進(jìn)而讓學(xué)生展開對(duì)美的討論。有的教師會(huì)組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，以“發(fā)現(xiàn)美”為主題，讓學(xué)生通過自己的觀察來認(rèn)識(shí)生活當(dāng)中的美。總之，很多的教學(xué)方法都是圍繞著加強(qiáng)學(xué)生的審美能力來進(jìn)行的。在這種有意識(shí)生動(dòng)培養(yǎng)和訓(xùn)練之下，學(xué)生的審美能力提升也是很明顯的。
（三）提升學(xué)生美的素養(yǎng)。在旅游教學(xué)當(dāng)中的實(shí)施審美教學(xué)的另一個(gè)重要的方面是提升學(xué)生美的的素養(yǎng)。學(xué)生美的素養(yǎng)體現(xiàn)在很多方面，包括語言美、行為舉止和儀表儀容上。
1、語言美。
旅游工作者言語表達(dá)能力是一個(gè)重要的方面。語言表達(dá)的藝術(shù)性能夠?qū)?dǎo)游和游客的距離拉近。在實(shí)際的導(dǎo)游活動(dòng)當(dāng)中，導(dǎo)游的言語表達(dá)在很大程度上會(huì)直接影響到旅游者的審美感受。在美的教學(xué)當(dāng)中，言語美的培養(yǎng)學(xué)生美的素養(yǎng)的第一要素。啟示學(xué)生能夠在到達(dá)語言上的達(dá)意和舒服。這是對(duì)游客尊重的一個(gè)主要表現(xiàn)，也是旅游工作的內(nèi)在美的一個(gè)集中體現(xiàn)，能夠真實(shí)地反映出一個(gè)旅游工作的語言修養(yǎng)和人品。最常見的培養(yǎng)方式是通過情景模擬的形式，將導(dǎo)游語言的生動(dòng)性、風(fēng)趣性和情感性準(zhǔn)確地表達(dá)出來，經(jīng)過系統(tǒng)的講解，能夠達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生言語美的效果。
2、行為舉止美。
旅游工作者的很多表現(xiàn)也會(huì)在行為舉止當(dāng)中表現(xiàn)出來。很多的游客也會(huì)通過導(dǎo)游的行為舉止來判斷導(dǎo)游的工作好壞。在導(dǎo)游教學(xué)當(dāng)中也很注重對(duì)學(xué)生自己的導(dǎo)游風(fēng)格的培養(yǎng)，把學(xué)生的個(gè)性和導(dǎo)游工作的特點(diǎn)結(jié)合起來，培養(yǎng)出具有行為美的優(yōu)秀導(dǎo)游工作者。3、儀容儀表美旅游工作者要面對(duì)的游客是來自各個(gè)方面的。在和這些游客打交道的過程當(dāng)中，旅游工作要注意自己的衣服是否得體。一般要求依照的是協(xié)調(diào)和諧的原則，處理好時(shí)髦與傳統(tǒng)、華麗與樸素、禮服與常服等方面的關(guān)系。從多個(gè)方面著手努力，全面提升學(xué)生美的素養(yǎng)。
旅游文化論文篇二
歷史文化街區(qū)以其豐厚的歷史積淀，高品位的旅游資源，對(duì)旅游者產(chǎn)生很強(qiáng)的吸引力，有些街區(qū)成了全國(guó)知名的旅游目的地，成為旅游者的必到之處，如北京皇城、南京的夫子廟、廣州的北京路、廣西北海老街等街區(qū)，但我們也會(huì)看有些歷史文化街區(qū)由于歷史遺存保留較少，便花重金將歷史建筑推到重建，游客到了這里，能看到街區(qū)歷史的“軀殼”，卻干事不到其歷史的“靈魂”，不禁大失所望。由此可見，在歷史文化街區(qū)的旅游旅游過程中，通過一些指標(biāo)和方法來該論證街區(qū)旅游開發(fā)的適宜性，是歷史文化街區(qū)開展旅游開發(fā)前應(yīng)該進(jìn)行的一項(xiàng)基礎(chǔ)性的工作。
1評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建。
1．1確定理想評(píng)價(jià)指標(biāo)。
理想評(píng)估指標(biāo)的確立，是筆者在大量收集文獻(xiàn)及研究資料，結(jié)合旅游社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、歷史、藝術(shù)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)，以及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)(gb/t18972－)》、《歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃規(guī)范》以及國(guó)務(wù)院頒布的《文物保護(hù)法》、《關(guān)于加強(qiáng)我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作的意見》整理分析后形成歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的指標(biāo)項(xiàng)目及其構(gòu)建。理想指標(biāo)的設(shè)置主要從旅游開發(fā)與歷史文化街區(qū)保護(hù)的兩個(gè)視角著手，確定開發(fā)條件、開發(fā)潛力、相關(guān)利益者、開發(fā)效益四個(gè)方面為評(píng)價(jià)的一級(jí)指標(biāo)，各一級(jí)指標(biāo)下再設(shè)14個(gè)二級(jí)指標(biāo)，14個(gè)二級(jí)指標(biāo)下設(shè)42個(gè)三級(jí)指標(biāo)(見表1)。
1．2評(píng)價(jià)指標(biāo)的篩選與修正。
對(duì)理想評(píng)估指標(biāo)的選擇具有很強(qiáng)的主觀性，缺少對(duì)指標(biāo)體系內(nèi)相關(guān)指標(biāo)科學(xué)性、合理性及有效性的保證，存在指標(biāo)重復(fù)、非典型等問題，因此，通過專家咨詢，應(yīng)用問卷調(diào)查、因子分析等定量分析方法，對(duì)理想評(píng)價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行進(jìn)一步的篩選與修正，從而提高該評(píng)價(jià)指標(biāo)體系庫的科學(xué)性、合理性與有效性。在修正過程中我們邀請(qǐng)了高校、政府、旅游業(yè)界、文物界的專家學(xué)者，請(qǐng)他們針對(duì)指標(biāo)提出意見，各指標(biāo)按照“不重要”、“較不重要”、“一般”、“較重要”、“重要”分別賦予1、3、5、7、9的分值，讓專家對(duì)指標(biāo)進(jìn)行重要性打分?？偣舶l(fā)放問卷36份，回收有效問卷34份。根據(jù)專家的打分結(jié)果和專家的具體意見，運(yùn)用我因子分析法，計(jì)算平均值和變異，并進(jìn)行專家意見“集中度”和“協(xié)調(diào)度”的調(diào)查，對(duì)指標(biāo)進(jìn)行了以下修正:由于二級(jí)指標(biāo)中的“傳承創(chuàng)新”與“遺產(chǎn)保護(hù)狀況”中的部分指標(biāo)重合，因?qū)⒃摱?jí)指標(biāo)下設(shè)的“社會(huì)參與程度”“傳承資源的數(shù)量與規(guī)模”兩個(gè)三級(jí)指標(biāo)刪除，將“遺產(chǎn)開發(fā)創(chuàng)新潛力”轉(zhuǎn)換為“產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力”的三級(jí)指標(biāo)。在二級(jí)指標(biāo)“開發(fā)條件”下增加“設(shè)施狀況”三級(jí)指標(biāo)，及相應(yīng)的“旅游設(shè)施狀況”“基礎(chǔ)設(shè)施狀況”2個(gè)四級(jí)指標(biāo)，形成的指標(biāo)體系。
2構(gòu)建歷史文化街區(qū)開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)模型。
2．1模型構(gòu)建的基本方法。
本文的模型構(gòu)建方法采用層次分析法。層次分析法一種定性與定量分析相結(jié)合的多準(zhǔn)則的決策分析方法，可以對(duì)非定量事件作定量分析，以及對(duì)人的主觀判斷作定量描述。層次分析法將與決策總是有關(guān)的元素分解成目標(biāo)、準(zhǔn)則、方案等層次，在此基礎(chǔ)之上進(jìn)行定性和定量分析的決策分析。其基本原理是將評(píng)價(jià)系統(tǒng)的有關(guān)方案的各種要素分解成若干層次，并以同一層次的各種要求按照上一層要求為準(zhǔn)則，進(jìn)行兩兩比較和計(jì)算，求出各要素的權(quán)重，根據(jù)綜合權(quán)重按最大值確定最優(yōu)方案。層次分析方法也是指標(biāo)權(quán)重確定的方法，在對(duì)指標(biāo)的`相對(duì)重要程度進(jìn)行測(cè)量時(shí)，根據(jù)心理學(xué)家指出的人對(duì)信息等級(jí)的極限能力為“7±2”的研究結(jié)論，引入了九分位比例標(biāo)度，按同等重要、稍重要、重要、明顯重要、極端重要等判斷級(jí)別，各自以1、3、5、7、9，或其倒數(shù)作為標(biāo)度，對(duì)同一層次中的各因素間相對(duì)于上一層次的某項(xiàng)因子的相對(duì)重要性給予判斷，獲得判斷矩陣的取值。通過這種方式確定每一層次中指標(biāo)相對(duì)于其上支配指標(biāo)的重要性，即為權(quán)重，然后逐層合成指標(biāo)權(quán)重，就得到最低層相對(duì)于最高層的綜合指標(biāo)權(quán)重和位次。
2．2總目標(biāo)評(píng)價(jià)模型構(gòu)建。
歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)是根據(jù)層次分析法標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)模型，對(duì)現(xiàn)有或潛在的歷史文化街區(qū)資源是否適合進(jìn)行旅游開發(fā)，以及適合何種程度開發(fā)的評(píng)價(jià)。本文構(gòu)建的歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)模型，是基于層次分析法，遵循物質(zhì)文化遺產(chǎn)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、以及旅游開發(fā)的相關(guān)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，所建立的四層三級(jí)指標(biāo)模型樹(見圖1)，第一層為目標(biāo)層，描述評(píng)價(jià)的目的，記作a;第二層為評(píng)價(jià)綜合層，這一層次為影響評(píng)價(jià)的因素，是對(duì)于目標(biāo)層的具體描述和展開，作b;第三層評(píng)價(jià)項(xiàng)目層，這一層次是對(duì)評(píng)價(jià)綜合層的細(xì)化，即對(duì)于準(zhǔn)則層的具體化，記作c;第四層評(píng)價(jià)因子層，這一層是對(duì)評(píng)價(jià)項(xiàng)目層的進(jìn)一步細(xì)化，也就是對(duì)項(xiàng)目層的具體描述和展開，記作d(見圖1);評(píng)價(jià)模型包括4大類，14中類，42小類。
2．3評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重的確定。
歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)模型中各指標(biāo)，在旅游開發(fā)具體的實(shí)際過程中，不同指標(biāo)對(duì)其旅游開發(fā)的適宜性程度也不盡相同，因此，這就需要我們解決各指標(biāo)權(quán)重的問題。確定指標(biāo)權(quán)重，我們采取層次分析法與德爾斐法相結(jié)合，以調(diào)查問卷的形式，邀請(qǐng)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院、貴州師范大學(xué)、廣西民族大學(xué)、廣西學(xué)、廣西師范學(xué)院、桂林師范大學(xué)、欽州學(xué)院以及百色學(xué)院等多所高校的24名專家、學(xué)者，就文中最終修訂的評(píng)價(jià)模型及其中所包含各項(xiàng)指標(biāo)的重要程度，按照重要、較重要、一般、較不重要、不重要的判斷級(jí)別，以9，7，5，3，1作為量化標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)同一層次指標(biāo)間相對(duì)于上一層次某項(xiàng)指標(biāo)的相對(duì)重要性進(jìn)行判斷，并適當(dāng)提出修改意見。再對(duì)收回的征詢表進(jìn)行整理“綜合”檢驗(yàn)，運(yùn)用層次分析法軟件yaahp1.0，計(jì)算，所有專家的平均意見作為評(píng)價(jià)因子權(quán)重值，統(tǒng)計(jì)出最終結(jié)果，最后結(jié)果見表2。由表2可知，綜合評(píng)價(jià)層的cr=0.0136＜0．1，通過一致性檢驗(yàn)，所得權(quán)值有效。從排序結(jié)果來看，“開發(fā)條件”與“相關(guān)利益者”占權(quán)重最大，均達(dá)0．4207，是影響歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)的核心因素，“開發(fā)潛力”、“開發(fā)效應(yīng)”兩個(gè)指標(biāo)所長(zhǎng)權(quán)重相對(duì)較小分別為0．0965、0．0621，但這兩個(gè)指標(biāo)是評(píng)估歷史文化街區(qū)開發(fā)持續(xù)性及影響的重要指標(biāo)，在整個(gè)指標(biāo)體系中必不可缺。評(píng)價(jià)項(xiàng)目層14項(xiàng)指標(biāo)的值均小于0，通過一致j性檢驗(yàn)，所得權(quán)值有效，且根據(jù)權(quán)重值排列，從大到小的依次為:“政府因素”、“資源價(jià)值”、“社區(qū)居民”“資源吸引力”、“產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力”、“資源影響力”、“企業(yè)因素”、“遺產(chǎn)保護(hù)狀況”、“經(jīng)濟(jì)效益”、“社會(huì)效益”、“產(chǎn)品衍生力”、“設(shè)施狀況”、“客源市場(chǎng)條件”“文化效益”(見表3)，從排序看歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)資源的條件、資源的保護(hù)、政府的具體政策與措施是主要影響因素，而具體所帶的效益是作為旅游開發(fā)的評(píng)估的補(bǔ)充要素。評(píng)價(jià)因子層42項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重也與綜合評(píng)價(jià)層、評(píng)價(jià)項(xiàng)目層基本保持一致，具體權(quán)重有大到小依次為:政府投資開發(fā)措施0.1917、歷史價(jià)值0.0998、政府投資開發(fā)政策0.0958、游憩觀賞價(jià)值0.0626、資源文化含量0.0476、開發(fā)居民參與度0.0415、文化價(jià)值0.0382、同類產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力0.0327、知名度0.0313、居民對(duì)開發(fā)的態(tài)度0.0261、企業(yè)實(shí)力0.0246、企業(yè)對(duì)街區(qū)保護(hù)認(rèn)知0.0246、科學(xué)價(jià)值0.0232、遺產(chǎn)原真性完整性0.0217、認(rèn)知度0.0197、豐富居民生活0.0178、居民保護(hù)意識(shí)0.0165、就業(yè)促進(jìn)率0.0155、資源級(jí)別稀缺度0.0151、藝術(shù)價(jià)值0.0147、旅游設(shè)施狀況0.0119、可衍生資源的規(guī)模0.0115、可衍生產(chǎn)品的類型0.0115、資源開發(fā)創(chuàng)新潛力0.0106、促進(jìn)文化保護(hù)與傳播0.0093、產(chǎn)品可替代性0.0088、適游期0.0087、美譽(yù)度0.0083、遺產(chǎn)保護(hù)普及狀況0.0073、客源市場(chǎng)范圍0.0071、對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)0.0059、管理及服務(wù)水平0.0049、提升居民認(rèn)同和歸宿感0.0046、基礎(chǔ)設(shè)施狀況0.004、客源市場(chǎng)消費(fèi)力0.0039、資源多樣性0.0034、投資回報(bào)率0.0034、產(chǎn)品互補(bǔ)性0.0033、遺產(chǎn)豐度規(guī)模0.0032、促進(jìn)文化創(chuàng)新0.0031、促進(jìn)內(nèi)外交流0.0024、客源市場(chǎng)規(guī)模0.0022。
3結(jié)語。
本文從歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)的“開發(fā)條件”、“開發(fā)潛力”、“利益相關(guān)者因素”和“開發(fā)效益”四個(gè)方面初步構(gòu)建了歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)的四層三級(jí)指標(biāo)模型樹。運(yùn)用層次分析法和專家咨詢法，進(jìn)行各層次各項(xiàng)目指標(biāo)相對(duì)重要性判斷，得到了各個(gè)指標(biāo)的權(quán)重。這些指標(biāo)和指標(biāo)的權(quán)重可以應(yīng)用到歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)當(dāng)中，指導(dǎo)歷史文化街區(qū)的旅游開發(fā)，為其今后歷史文化街區(qū)旅游開發(fā)提供了科學(xué)的評(píng)價(jià)模型，然而非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)適宜性評(píng)價(jià)是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，有待進(jìn)一步進(jìn)行深入的實(shí)證研究。
參考文獻(xiàn):。
旅游文化論文篇三
中文摘要。
近年來，文化旅游逐漸成為旅游活動(dòng)的方式之一，而眾多學(xué)者對(duì)于文化旅游的概念卻有著不同的解釋。例如：文化旅游是旅游經(jīng)營(yíng)者提供的一種可供選擇的商品。文化旅游關(guān)鍵在文化，旅游只是形式。故文化旅游可以定義為：通過旅游實(shí)現(xiàn)感知、了解、體察人類文化具體內(nèi)容之目的的行為過程。有學(xué)者這樣定義文化旅游：文化旅游系指人類記憶中一種正在消失的生活方式的“圖景”或“地方特色”，是這種生活方式的殘余。在全國(guó)掀起一股文化旅游浪潮的環(huán)境下，本文就中國(guó)各地的一些典型的民俗文化旅游資源的概況和民俗特色文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀和存在的問題等進(jìn)行闡述。
關(guān)鍵詞：文化旅游。
中國(guó)。
民俗。
旅游是人們?cè)谌粘Ｉ钕M(fèi)得到一定程度滿足的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)的一種新型高級(jí)消費(fèi)活動(dòng)。隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，老百姓收入的增加，生活水平的提高，人們參加旅游的熱情也越來越高。旅游活動(dòng)的興起，在很大程度上推動(dòng)了旅游業(yè)的發(fā)展，從而使旅游業(yè)成為當(dāng)今世界最重要的產(chǎn)業(yè)之一。世界旅游業(yè)的良好發(fā)展，也為我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展提供了難得的機(jī)會(huì)。在改革開放中誕生的我國(guó)旅游業(yè)，經(jīng)過30多年的發(fā)展，也已經(jīng)取得長(zhǎng)足的進(jìn)步。據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)將成為世界上最大的國(guó)際旅游接待國(guó)，可見我國(guó)旅游業(yè)具有良好的發(fā)展前景。隨著旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，旅游的需求和消費(fèi)方式已經(jīng)發(fā)生變化，旅游消費(fèi)呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì)。旅游需求已從單一的觀光型旅游向復(fù)合型旅游轉(zhuǎn)變；從單純的追求游山玩水或游覽文物古跡，向追求較高層次的精神文化轉(zhuǎn)變：旅游者已從少數(shù)上層人士向普通老百姓轉(zhuǎn)變?？偟膩碚f，旅游消費(fèi)正向?qū)徝篮臀幕较蜻^渡，人們對(duì)文化含量高的旅游產(chǎn)品需求不斷增加，文化活動(dòng)與娛樂活動(dòng)已經(jīng)結(jié)合在了一起。文化旅游是滿足新的旅游需求、提高旅游質(zhì)量的必然選擇，也是旅游向深層發(fā)展的必然趨勢(shì)。旅游者更喜歡在旅游目的地參加刺激、有趣的活動(dòng)，以親身體驗(yàn)異地文化帶來的奇特感受，從而開闊視野，增長(zhǎng)知識(shí)，并從中得到無窮的樂趣。
在文化旅游的縱多分類中，民俗旅游以其獨(dú)特的風(fēng)格，成為21世紀(jì)最受百姓歡迎和追捧的旅游項(xiàng)目。民俗，即民間的風(fēng)俗，自古有民俗文化是指創(chuàng)造于民間又傳承于民間，具有世代相習(xí)和傳承性的文化，是廣大中下層勞動(dòng)人民所創(chuàng)造和傳承的民間社會(huì)生活文化，它是傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和重要組成部分，因此，他受到了越來越多的旅游者的歡迎，在當(dāng)今旅游業(yè)中展現(xiàn)出了無與倫比的優(yōu)勢(shì)和廣闊的發(fā)展前景。
民俗文化作為地區(qū)最具特色的文化，是旅游文化中的一個(gè)重要的組成部分。開發(fā)地區(qū)民俗文化旅游，打造民俗文化精品，必然會(huì)推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。文章從目前民俗旅游資源開發(fā)過程中存在的問題出發(fā)，運(yùn)用歸納綜述法，針對(duì)這些問題提出了相關(guān)建議。民俗，即民間的風(fēng)俗，自古有之。民俗文化是指創(chuàng)造于民間又傳承于民間，具有世代相習(xí)和傳承性的文化，是廣大中下層勞動(dòng)人民所創(chuàng)造和傳承的民間社會(huì)生活文化，其是傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和重要組成部分。中國(guó)地域遼闊，民族眾多，正所謂“千里不同風(fēng)，百里不同俗?！备髅褡甯鞯貐^(qū)在歷史發(fā)展過程中形成了鮮明獨(dú)特的民俗（也稱風(fēng)俗習(xí)慣或民俗風(fēng)情）。民俗一旦形成，就成為規(guī)范人們的行為、語言和心理的一種基本力量。從民俗與文化的關(guān)系看，民俗是文化整體的重要組成部分，屬于民間文化。
一、民俗旅游資源在旅游開發(fā)中的重要地位。旅游資源就其內(nèi)容結(jié)構(gòu)來說，大致可劃分為自然旅游資源和人文旅游資源兩大塊。人文旅游資源，又可劃分為歷史文化旅游資源和民俗文化旅游資源兩大塊。
（一）自然資源和歷史文化資源是中國(guó)旅游產(chǎn)品的主體在中國(guó)旅游資源開發(fā)中，自然旅游資源和歷史文化旅游資源開發(fā)得最早，并且一直作為中國(guó)旅游產(chǎn)品的主體。而民俗文化旅游資源的開發(fā)尚屬剛剛起步。大量的民俗文化旅游資源仍然散失在全國(guó)各地，任其自生自滅，默默無聞。它好像是一位深居閨中而期待出嫁的少女，有待人們認(rèn)識(shí)其嬌容與品性。
（二）中國(guó)的民俗資源是一座取之不盡的寶庫一是內(nèi)容豐富，門類齊全。從衣、食、住、行的物質(zhì)文化，到生產(chǎn)、商業(yè)、貿(mào)易的經(jīng)濟(jì)文化，乃至婚喪禮儀、歲時(shí)節(jié)令的社會(huì)文化和游藝競(jìng)技的文體文化，都有其特獨(dú)的民俗。二是地域覆蓋面寬，地方色彩濃。中國(guó)地域廣袤，氣候復(fù)雜，其民俗事象既有全國(guó)共同性，又有地方差異性。三是民族特點(diǎn)鮮明，民俗事象異彩紛呈。除了漢民族的特色以外，還有各少數(shù)民族自己的特色。這眾多的民族便為中國(guó)民俗資源的異彩紛呈創(chuàng)造了條件，也為開發(fā)中國(guó)民俗特色旅游資源的廣泛性、多樣性、吸引性提供了前提。
（三）民俗旅游資源猶如旅游業(yè)中有待開發(fā)的原料開發(fā)，就是要把這些散落在全國(guó)各地民間的民俗資源，經(jīng)過發(fā)掘、整理、篩選和升華，使其具有招攬游客觀光的功能。并不是所有民俗資源都可開發(fā)為旅游資源。民俗資源中既有精華也有糟粕。所謂民俗旅游資源，是指民俗資源中那些能為旅游業(yè)所利用，并能吸引旅游者的民俗因素和事象。目前國(guó)際旅游市場(chǎng)消費(fèi)正向高層次發(fā)展，旅游者已不僅僅滿足于觀光度假式的旅游，而更注重在旅游目的地參與多種有趣活動(dòng)，以親身體驗(yàn)異質(zhì)文化模式帶來的奇特感受，進(jìn)而開闊視野，豐富閱歷，并從中得到無窮的樂趣。民俗活動(dòng)具有較強(qiáng)的參與性，能夠滿足旅游者尋求異域情趣的需求，所以觀賞鄉(xiāng)土風(fēng)光，考察風(fēng)土人情的各類特色旅游應(yīng)運(yùn)而生，并迅速崛起，受到了日益增多的旅游者青睞。國(guó)際旅游業(yè)出現(xiàn)了以探尋異域風(fēng)俗為主的態(tài)勢(shì)。
二、民俗特色文化旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀和存在的問題。近年來，許多旅游企業(yè)和旅游投資商對(duì)民俗特色旅游的開發(fā)進(jìn)行了嘗試，特別是開發(fā)一些具有民俗文化特色的主題公園，有的取得了很大的成功。如深圳的世界之窗、民俗文化村、錦繡中華等等。但也有很多失敗的例子，主要問題有以下3點(diǎn)。
（一）民俗被淡化以無錫的吳文化主題公園為例，它是一個(gè)以挖掘吳地民俗文化而成功的主題公園。人們?cè)谶@里可以欣賞吳地幾千年的傳統(tǒng)風(fēng)俗文化，然而，它在國(guó)內(nèi)的知名度并不高，報(bào)刊上很少見到宣傳、介紹它的文章，這很不利于組織客源。
（二）民俗文化被同化在改革開放以前，一些邊遠(yuǎn)地區(qū)少數(shù)民族，由于與外界接觸少，其民俗文化能世世代代傳承下來。然而隨著國(guó)家的開放，異地、異國(guó)文化介入，使旅游地的民俗文化被沖淡和同化，如湘西在未開發(fā)之前保留著大量淳樸的民俗和民風(fēng)，然而，當(dāng)國(guó)外旅游者進(jìn)入后，取而代之的是襯衣、西裝，各種流行的長(zhǎng)短裙，穿民族服裝的人少了，鋪著青石板的街道和具有民族特色的吊腳樓被柏油馬路和水泥取而代之，當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)與文化逐漸消逝。
（三）民俗特色文化被庸俗化民俗特色旅游魅力無窮，并非說明民俗特色旅游資源就可以信手拈來，隨心所欲地開發(fā)。民俗文化旅游之所以有強(qiáng)大的吸引力，在于其深厚的文化內(nèi)涵，而不是那種隨意照搬、盲目建設(shè)，重經(jīng)濟(jì)輕文化。如在桂林有些地方，以民俗風(fēng)情表演為幌子進(jìn)行強(qiáng)制“捐獻(xiàn)”，結(jié)果游客大呼上當(dāng)，于是對(duì)它敬而遠(yuǎn)之。還有些地方在優(yōu)美的旅游勝地搞起《西游記》、《封神榜》等所謂文學(xué)名著景點(diǎn)，不僅工藝粗糙，而且用封建迷信，甚至用恐怖的東西來招攬游客，最終也只落得個(gè)“門前冷落車馬稀”。
三、開發(fā)民俗特色文化旅游資源的建議。中國(guó)的民俗文化資源非常豐富，并且有突出的特點(diǎn)。抓住民俗特色旅游的優(yōu)點(diǎn)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，因地制宜地進(jìn)行開發(fā)，定能收到事半功倍的效果，從中國(guó)一些民俗文化旅游搞得比較好的例子來看，民俗特色文化旅游資源的開發(fā)應(yīng)抓好以下方面。一是深層次挖掘文化內(nèi)涵，突出特色文化是民俗旅游開發(fā)的靈魂，民俗旅游的實(shí)質(zhì)是追求文化認(rèn)同和文化差異。因此，在民俗文化旅游資源的開發(fā)中，要挖掘文化內(nèi)涵，注意突出特色，創(chuàng)奇出新，突出各民族的建筑風(fēng)格、藝術(shù)品位、文化情趣、審美風(fēng)格、民風(fēng)民俗等要素的特色，顯示其獨(dú)特性，以特色取勝。二是把民俗文化旅游的軟件建設(shè)與硬件建設(shè)結(jié)合起來所謂軟件建設(shè)，是指文化活動(dòng)的組織安排、文化節(jié)目的建設(shè)、文化隊(duì)伍建設(shè)。所謂硬件建設(shè)，是指文化旅游設(shè)施的建設(shè)，這樣既可以較快地形成新的吸引物，又可以較快地積累硬件建設(shè)所需的資金。硬件的建設(shè)要根據(jù)旅游地總體規(guī)劃量力而行，要根據(jù)民俗文化的要求為旅游者提供精神生活和物質(zhì)生活所必需的設(shè)施。切忌只注意硬件建設(shè)而忽視軟件建設(shè)，只注意建設(shè)飯店而忽視管理飯店，以免失去平衡，妨礙民俗文化旅游事業(yè)的發(fā)展。三是民俗特色旅游資源開發(fā)應(yīng)根植地方文化，移植與嫁接外來文化中國(guó)許多表演藝術(shù)都根植于地方文化，以吳文化公園為例，它是一座獨(dú)具吳地文化特色的園地，在“吳地住宿館”里展示的是古樸的堰里農(nóng)舍和家庭手工作坊。在那里，可以看到釀酒、打豆腐、紡織所用的各種設(shè)施，并且有當(dāng)?shù)厝擞H自為游客做示范，給外來游客一種新鮮的感覺。吳文化設(shè)計(jì)力求使公園具有獨(dú)特的鄉(xiāng)土風(fēng)味，使游客進(jìn)入公園后，接觸到古老而又新奇的民情風(fēng)俗，給人一種返璞歸真的感覺。當(dāng)然，在挖掘地方文化的同時(shí)還要注意移植外來文化，如深圳世界之窗的藝術(shù)表演就移植了世界各地的民間舞蹈表演。四是把民俗活動(dòng)與商貿(mào)結(jié)合起來現(xiàn)代旅游是一個(gè)吃、住、行、游、購、娛乃至經(jīng)、貿(mào)、商相結(jié)合、相配套的系統(tǒng)。民俗文化旅游是一項(xiàng)文化性很強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在商品經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)的社會(huì)里，許多旅游者常常把觀賞民俗活動(dòng)與從事經(jīng)貿(mào)活動(dòng)結(jié)合起來，做到一箭雙雕。中華民族眾多，民俗各異。如西藏的雪頓節(jié)、云南潑水節(jié)、四川的火把節(jié)、內(nèi)蒙古的那達(dá)慕大會(huì)等等，都各具民族特色，這些對(duì)異國(guó)他鄉(xiāng)的旅游者具有強(qiáng)烈的吸引力，許多地區(qū)正是以民俗活動(dòng)為吸引物，積極開展經(jīng)貿(mào)洽談與商品展銷會(huì)，從而收到了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。四川涼山舉辦火把期間每天設(shè)3000多個(gè)商業(yè)攤點(diǎn)，日銷售額比平時(shí)增加7倍。所以，必須把民俗活動(dòng)與經(jīng)貿(mào)結(jié)合起來，真正做到“文藝搭臺(tái)，經(jīng)濟(jì)唱戲，旅游開花，貿(mào)易結(jié)果”。五是“雅”與“俗”相結(jié)合旅游目的地的表演要注重雅俗結(jié)合，雅可以產(chǎn)生差異感、新鮮感與吸引力，俗可以產(chǎn)生市場(chǎng)規(guī)模。從經(jīng)營(yíng)角度說兩者缺一不可。不雅就沒有比較優(yōu)勢(shì)，沒有吸引力，不俗則市場(chǎng)規(guī)模太小，經(jīng)濟(jì)上不可行。雅與俗的結(jié)合有兩種途徑，雅的節(jié)目搭臺(tái)，俗的節(jié)目唱戲。即開辟一些高雅的演藝產(chǎn)品來吸引游客，產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)。另一種途徑雅之俗化，即把那些高雅的表演性藝術(shù)產(chǎn)品部分化成群眾能夠參與的藝術(shù)產(chǎn)品。如位于太湖之濱的宜興，素有“陶都”之美稱，宜興的制陶工藝已有幾千年的歷史，可以說它是一種非常高雅的藝術(shù)，在以前，我們看不到這種高雅藝術(shù)的制造過程，但是聰明的宜興人將這種制陶流程俗化，在陶都宜興丁蜀鎮(zhèn)，游客不僅可以看到各種陶瓷藝術(shù)品，而且還可以親身體驗(yàn)一下制陶的過程。在中國(guó)少數(shù)民族中，參與性強(qiáng)的民俗化的節(jié)慶藝術(shù)表演節(jié)目很多，如蒙古族的“那達(dá)慕”（射箭、賽馬和摔跤），維吾兒組民間舞蹈“賽乃姆”，納西族的“巴樂跳”，黎族的跳竹竿等等，都很適合在旅游地展開。最后是充分利用游客的求似、求異與求古心理要增加民俗旅游資源的魅力，可充分利用游客的求似、求異與求古心理，充分開發(fā)近似、異特與擬古資源。旅游心理學(xué)認(rèn)為，兩種知覺對(duì)象如果相似，易為人們知覺并樂以接受，這就是求似心理。旅游者看到似曾相識(shí)的民俗事象，就會(huì)自覺不自覺地同自身聯(lián)系起來，產(chǎn)生一種親切感，一種“賓至如歸”的感覺，這對(duì)僑居國(guó)外異域的華人來說，往往由此激發(fā)起強(qiáng)烈的歸屬感、民族感和愛國(guó)心。對(duì)這類旅游對(duì)象，民俗事象的設(shè)計(jì)、表演要越近似越好，以充分滿足“尋根求源”的欲望。至于求異，則更易理解，因?yàn)槁糜位顒?dòng)從本質(zhì)上說，就是一種求異的欣賞活動(dòng)，這對(duì)外國(guó)游客來說特別重要。他們往往有獵奇求新的心理。對(duì)這類旅游對(duì)象來說，民俗事象的設(shè)計(jì)、表演，要越異越好。當(dāng)然，一定不要違反民族政策，不要做出有損少數(shù)民族形象和有傷民族情感的事來，至于求古或求舊，這是游客的另一種心理需求。當(dāng)今人們生活在現(xiàn)代化生活的氛圍，故而對(duì)越古舊的東西越喜愛，以滿足懷古懷舊的欲望。故民俗設(shè)施宜舊不宜新、宜拙不宜麗。要充分利用本地區(qū)的特產(chǎn)資源，因地取材，就地利用。我們已經(jīng)走進(jìn)了21世紀(jì)，新世紀(jì)的帷幕已經(jīng)拉開，遍及全球的大眾文化旅游黃金時(shí)代已經(jīng)到來，伴隨著全球經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)、人們閑暇時(shí)間和收入的增多、交通通訊技術(shù)的不斷進(jìn)步，全球大眾化的民俗文化旅游正從和平與穩(wěn)定的國(guó)際環(huán)境中脫穎而出，并始終保持著高速發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭。中國(guó)，作為民俗文化旅游資源豐富的國(guó)家，有著發(fā)展民俗文化旅游的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和有力保障，全社會(huì)合理開發(fā)和利用好民俗特色旅游資源，必能使中國(guó)的旅游事業(yè)迅速發(fā)展。
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旅游文化論文篇四
3、試述旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)動(dòng)的主要矛盾和內(nèi)在動(dòng)力。
4、試述現(xiàn)代旅游業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位和作用。
5、論旅游經(jīng)濟(jì)與文化的密切聯(lián)系。
6、論旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)社會(huì)的作用與影響。
7、論旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)生態(tài)環(huán)境的作用與影響。
8、試論目前我國(guó)旅游產(chǎn)品開發(fā)中存在的主要問題及其對(duì)策。
9、試述旅游需求規(guī)律的內(nèi)容和作用。
10、試論旅游供求矛盾的制度調(diào)節(jié)。
11、試論旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)與合作機(jī)制。
12、試論旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的制定與實(shí)施。
13、試論如何測(cè)算旅游業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)率。
14、試述提高我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)效益的意義和主要途徑。
15、試析中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的區(qū)域差異。
16、試述我國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的特點(diǎn)。
17、試論世界各國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要模式。
18、試論我國(guó)旅游創(chuàng)新戰(zhàn)略的制定與實(shí)施。
19、試述目前中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)。
20、試論旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的特殊意義。
旅游文化論文篇五
嶺南地區(qū)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，嶺南飲食文化是嶺南文化百花園中的一枝令人注目的奇葩，她由嶺南特有的地理氣候環(huán)境所孕育和培植，又得到中外飲食文化養(yǎng)分的滋潤(rùn)，隨著嶺南的社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展而形成，具有濃重的地方特色。色香味俱全的嶺南飲食文化，以精致、新鮮、清淡、營(yíng)養(yǎng)、百搭、口感享譽(yù)世界，既是一種藝術(shù)，也是一種誘惑，更是一種享受。因?yàn)閹X南文化以廣東文化為主體，而嶺南飲食文化又以廣州飲食文化尤其突出，“食在廣州”毫無疑問地詮釋了廣州飲食在中國(guó)飲食界的最高地位。
嶺南、飲食、文化、廣州、美食。
嶺南飲食文化是中國(guó)飲食文化中的絢麗之花。它是嶺南人，包括外地移民、僑居者在嶺南有關(guān)飲食實(shí)踐活動(dòng)中展開的各種社會(huì)生活的總和，它涵蓋了與嶺南飲食有關(guān)的物質(zhì)文化和精神文化的成果，是具有獨(dú)特的內(nèi)涵特征和外延影響的一種文化體系。
嶺南飲食文化涵括嶺南本土的飲食、海外華僑以及西方國(guó)家的飲食，博采眾長(zhǎng)，形成當(dāng)今獨(dú)具特色的嶺南飲食。從戰(zhàn)國(guó)至今，嶺南飲食文化發(fā)展了兩千多年，賴于優(yōu)越的氣候——亞熱帶季風(fēng)氣候和優(yōu)越的地理位置——臨海。優(yōu)越的氣候使得嶺南飲食的取材豐富并且新鮮，優(yōu)越的地理位置造就嶺南飲食的包容性及易于傳播。
俗語有曰：“穿在蘇州，玩在杭州，吃在廣州，長(zhǎng)壽在柳州?！笨梢姀V州飲食在古時(shí)已經(jīng)享譽(yù)全中國(guó)。到了明清尤其是晚清的時(shí)候，廣州飲食更是引領(lǐng)中國(guó)飲食的潮流。因?yàn)樵诿髑宓臅r(shí)候，廣州是中國(guó)唯一開放的城市，中國(guó)內(nèi)地的所有貿(mào)易級(jí)中外文化的交流都通過廣州流入或流出，由此廣州形成了開放的風(fēng)氣，吸收國(guó)外好的文化，取長(zhǎng)補(bǔ)短，飲食文化也自然在這種文化交流的洪流中不自覺地發(fā)生變化。
（一）起源及發(fā)展。
粵萊是較早形成的“魯、川、蘇、粵”四人名菜之，稍后形成的“魯、川、蘇、粵、湘、閩、徽、浙八大菜系之一，而現(xiàn)代著名畫家張大千先生把中國(guó)榮劃分為三種名萊，其中之一就是粵菜，可見粵菜的影響非同一般?；洸碎L(zhǎng)期受海外文化的影響和滋潤(rùn)，看重傳承，又不固于傳統(tǒng)，在統(tǒng)一中顯出靈活、清新和年輕，是我國(guó)飲食體系中最富于改革和創(chuàng)新的角色。它吸取西菜面點(diǎn)和外來飲食中的許多優(yōu)點(diǎn)，重視積極借鑒，吸納。消化外來飲食文化的先進(jìn)方面，進(jìn)而融會(huì)貫通于民族飲食文化之中。
（二）特點(diǎn)。
粵菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地名食在內(nèi)地域最廣，用料廣泛，先料精細(xì)，技藝精良，善于變化，品種多樣。廣東菜的主要特點(diǎn)在烹調(diào)上以炒、燴、煎烤、局著稱，講究鮮、嫩、爽、滑、口味上以生，脆、鮮、淡為主。曾有^v^五滋^v^（香、松、臭、肥、濃），六味（酸、甜、苦、咸、辣、鮮）之說。
粵菜用料十分廣泛，不僅主料豐富，而且配料和調(diào)料亦十分豐富。為了顯出主料的風(fēng)味，粵菜選擇配料和調(diào)料十分講究，配料不會(huì)雜，調(diào)料是為調(diào)出主料的原味，兩者均以清新為本。講求色、香、味，型，且以味鮮為主體。
粵菜選料廣博奇異，品種花樣繁多，令人眼花燎亂。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹貍、果子貍、海狗魚等飛禽野味自不必說；貓、狗、蛇、鼠、猴、龜，甚至不識(shí)者誤認(rèn)為”螞蝗”的禾蟲，亦在烹制之列，而且一經(jīng)廚師之手，頓時(shí)就變成異品奇珍、美味佳肴，每令食者擊節(jié)贊賞，嘆為“異品奇珍”。
粵菜的另一突出特點(diǎn)是，用量精而細(xì)，配料多而巧，裝飾美而艷，而且善于在模仿中創(chuàng)新，品種繁多，1965年“廣州名菜美點(diǎn)展覽會(huì)”介紹的就有5457種之多。
粵菜的第三個(gè)特點(diǎn)是，注重質(zhì)和味，口味比較清淡，力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節(jié)時(shí)令的變化而變化，夏秋偏重清淡，冬春偏重濃郁，追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香；調(diào)味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所謂五滋六味。
（三）粵菜的代表菜。
1、傳統(tǒng)粵菜。
傳統(tǒng)粵菜是相對(duì)于新派粵菜而言，指取材于嶺南地區(qū)地傳統(tǒng)食材，采用傳統(tǒng)的做法烹制而成的。
粵菜的傳統(tǒng)代表菜有：廣州文昌雞、梅菜扣肉、釀豆腐、白灼基圍蝦、花生燜豬手、耗油雞翅、菠蘿咕嚕肉、鯽魚豆腐湯、豉汁茄子煲、鹽焗排骨、佛跳墻，椒絲炒田螺、蠔皇鳳爪，炸子雞、白切貴妃雞等等。
2、新派粵菜。
所謂“新派粵菜”，主要是指香港廚師在繼承傳統(tǒng)粵菜的基礎(chǔ)上，以鮮、爽、嫩、滑為特色，擷取東西南北烹飪技藝之眾長(zhǎng)(但因香港殖民地文化的影響,做法上頗多吸收了各地西餐的做法,采用西餐調(diào)味尤其明顯)，以及豐富多彩的物料和調(diào)料而創(chuàng)制出來的粵式菜肴。它糅合了南北風(fēng)味，中西風(fēng)格，并集菜肴、點(diǎn)心、小食于一身，具體有三方面的表現(xiàn)：一是大量使用新興食品原料，如美國(guó)的牛仔肉、龍蛇、西蘭花、西生菜、澳洲的鮑魚，東南亞的時(shí)鮮瓜果等；其次是吸收中外多樣調(diào)味汁，什么ok醬、怪味醬、黑椒汁、南洋汁、魚香汁等；三是挖掘粗雜原料，制作精美食品，如普通的莧菜、香花菜、番薯葉等蔬菜，雞鵝鴨腳、牛肚、豬血等下腳雜料，在大廚的精心烹飪下都可登上大雅之堂，成為意想不到的美味佳肴。正是如此，“新派粵菜”打破了傳統(tǒng)粵菜貴族化的“黃金圈”，菜肴的價(jià)格從低到高，向全民化發(fā)展，滿足不同消費(fèi)層次顧客需求。一家三口花一二百元可以嘗鮮，大廚也可以為你開出萬元以上的菜單！此外，“新派粵菜”在用料搭配、烹制方法甚至在器皿上臺(tái)等方面均不拘一格，富于新意。在廣州氣候“新派粵菜”之所以稱為“新”，是相對(duì)于傳統(tǒng)粵菜而言的。但“新”并不是摒棄“舊”，相反，新派是在把傳統(tǒng)粵菜精華掌握純熟后，添加一些新的元素，創(chuàng)造出新的組合，形成新的變化?，F(xiàn)在最常見的便是吸收世界各地的食物材料與烹飪方式，使粵菜的內(nèi)容更豐富、更新穎。
新派粵菜的代表：雪蓮菌鮮鮑燉上善金本羊胎盤、紅腰豆小麥煮野遼參、魚籽三文魚、燒汁薄荷肋眼王、南瓜焗元貝、鵝肝脆皮雞、鮑汁繡球、山泉水浸天粵鴨。
今天的粵菜已經(jīng)變得更加精彩了。因?yàn)樗凇靶屡苫洸恕迸c“傳統(tǒng)粵菜”的雙重襯托下，形式更加完美，風(fēng)格更加突出。
茶樓文化是嶺南飲食文化的分支之一，廣州的茶樓文化，只有一百多年的歷史。1780年。茶籽從廣州運(yùn)往印度，廣州人的飲茶習(xí)慣大抵從此逐漸形成。早年的茶肆和外省的茶館、茶坊、茶室、茶亭差不多，多是簡(jiǎn)陋的路頭鋪，廣州人稱之為二厘館’，即茶價(jià)只收二厘錢。投錢可飲，點(diǎn)心也“抵食大件”，以解饑渴為目的。直到清代中葉，外國(guó)商人蜂擁而至，在現(xiàn)今十三行街一帶聚居，那里成為當(dāng)時(shí)廣州的外貿(mào)中心。廣州的第一闖現(xiàn)代化茶樓‘三元樓就是在十三行街誕的。這座三層的建筑在當(dāng)時(shí)頗為豪華，陳設(shè)典雅富麗，從低矮的茶寮中脫穎而出，人們稱之為高樓館”以區(qū)別于過去的“二厘館。此后建起的還有現(xiàn)海珠南路的怡香樓和大新路的福如樓，稍后便是陶陶居、天然居、陸羽居、惠如樓等，因多有一個(gè)。居字。所以廣州人又把茶樓叫做茶居”。20世紀(jì)初崛起的四大茶樓”，即文園、謨觴、南園、西園，其規(guī)模亦相當(dāng)可觀。隨后，大三元”異軍突起，設(shè)置了“升降機(jī)(電梯)，并大肆宣揚(yáng)有機(jī)可乘”，這一新鮮玩意吸引了不少顧客。大三元一時(shí)領(lǐng)導(dǎo)潮流數(shù)十春秋，當(dāng)時(shí)的有錢人和華僑來廣州，都以在大三元擺酒為榮，至今廣州俗話中還留下“請(qǐng)你去大三元一席酒。”
時(shí)至今日，廣州茶樓包括專業(yè)茶樓和賓館茶樓，數(shù)以千計(jì)。飲茶有普通式的自斟自飲，也有潮汕式功夫茶，配有專人侍候，精美點(diǎn)心款式，品種少則五六十，多則上百種。飲茶已是廣州平民百姓生活中不可缺少的一部分。老人休閑到茶樓飲早茶，“一盅兩件”再加報(bào)紙一份，物質(zhì)和精神生活雙享受。廣州茶樓素有濃厚文化氛圍，而成為名人雅士聚會(huì)之地，如在陶陶居，書畫名家定期展出新作，其中有劉海粟、岑學(xué)恭、林墉、秦咢生、盧有光、陳景舒、黃子厚、李曲齋、黎雄才等名家作品。廣州人的朋友約會(huì)，親戚聚會(huì)，情人約會(huì)，家庭團(tuán)聚，文人論稿，商務(wù)洽談等經(jīng)常都是在茶樓完成的?，F(xiàn)代廣州茶樓不僅是商業(yè)服務(wù)場(chǎng)所和社交場(chǎng)所，還是文化活動(dòng)場(chǎng)所、家庭自娛場(chǎng)所，廣州茶樓社會(huì)功能之多，遠(yuǎn)非其他地方所能企及，廣州茶樓文化是嶺南文化的特色之一。
每天早上，你都會(huì)看到許多的男女老少在街邊攤或者是茶餐廳喝著早茶、吃著早點(diǎn)、看著早報(bào)。在今天廣州這個(gè)生活節(jié)奏快的大都市，能看到這樣的景象你不用奇怪，這很正常呢！愜意舒適地生活著就是廣州人的生活目標(biāo)。
粵菜和茶樓只是嶺南飲食文化的典型代表，了解嶺南飲食文化是要懂得嶺南人豁達(dá)自由生活態(tài)度的。嶺南飲食文化是多變的、跟隨著時(shí)代的進(jìn)步而進(jìn)步，但其精髓——自由、創(chuàng)新又是永恒不變的。
旅游文化論文篇六
摘要：旅游產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，其中所包含的內(nèi)容也不盡相同，近幾年來，旅游業(yè)的興起也反應(yīng)了經(jīng)濟(jì)水平發(fā)展提升，也展示了文化事業(yè)的繁榮進(jìn)步，本文就旅游文化的內(nèi)涵和形式及意義做了相應(yīng)的闡述。
關(guān)鍵詞：旅游文化內(nèi)涵形式意義。
近年來，隨著人們物質(zhì)文化的提高，旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也加快了腳步，各種大型節(jié)假日旅游套餐，特色旅游線路，經(jīng)典旅游行，紅色之旅等詞匯紛紛出現(xiàn)。旅游無疑成為人們休閑度假，放松心境的一種方式，旅游不僅是觀光，其實(shí)也是一種文化，是地域性、多元性、民族性、藝術(shù)性等多方面因素融合的特色產(chǎn)物。也是社會(huì)主義文化發(fā)展的重要組成部分。
文化旅游就是以旅游經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造的觀賞對(duì)象和休閑娛樂方式為消費(fèi)內(nèi)容，使旅游者獲得富有文化內(nèi)涵和深度參與旅游體驗(yàn)的旅游活動(dòng)的集合。
1.1文化資源的體驗(yàn)過程。
旅游文化存在地域差異，以文化的交叉互動(dòng)相互融合，并具有民族性、藝術(shù)性、神秘性、多樣性、互動(dòng)性等特征。旅游的過程就是旅游者對(duì)旅游資源文化的內(nèi)涵進(jìn)行體驗(yàn)的過程，也是感受旅游文化的一個(gè)獨(dú)到之處，它給人一種特殊的文化感受，這種文化感受以承載著旅游文化的內(nèi)涵，并以景點(diǎn)為媒介，體現(xiàn)了審美情趣的激發(fā)功能、教育啟示功能和民族、宗教情感寄托功能。
1.2文化活動(dòng)的再現(xiàn)過程。
旅游文化也指鑒賞異地傳統(tǒng)文化、探求文化名人古跡或參加當(dāng)?shù)嘏e辦的各種特色文化活動(dòng)為特定目的的旅游。這種文化活動(dòng)在現(xiàn)行的旅游中還較為時(shí)尚。這種文化活動(dòng)是一種傳播過程，是一種旅游文化重復(fù)再現(xiàn)過程。具有關(guān)聯(lián)性高、涉及面廣、輻射性強(qiáng)、帶動(dòng)性強(qiáng)而成為新世紀(jì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中最具有活力的新興產(chǎn)業(yè)。文化旅游包括歷史遺跡、建筑、民族藝術(shù)、宗教等內(nèi)容。其涵蓋性強(qiáng)，幾乎可以囊括所有相關(guān)的產(chǎn)業(yè)。
1.3文化背景的還原過程。
旅游的項(xiàng)目包含眾多，但是近些年來，人們更加注重其中旅游的文化背景和深層次的內(nèi)涵，在相應(yīng)的歷史遺跡條件下，真是重現(xiàn)當(dāng)時(shí)的歷史情景，展現(xiàn)歷史文化風(fēng)貌，還原歷史，扣人心弦，在這一過程中，把文化背景的作用突出的展現(xiàn)出來了，這一特點(diǎn)也與游客的需求息息相關(guān)。其目前較為普遍的是以人文資源為主要內(nèi)容的旅游活動(dòng)，包括歷史遺跡、建筑、民族藝術(shù)和民俗、宗教等方面特色旅游。也是集政治、經(jīng)濟(jì)、教育、科技等于一體的大旅游活動(dòng)。
2.1歷史文化，重現(xiàn)歷史。
歷史文化文物所展現(xiàn)的歷史風(fēng)貌，其中所包含歷史知識(shí)更具文化內(nèi)涵，對(duì)曾經(jīng)的社會(huì)關(guān)系，文化風(fēng)俗很好的展示，是旅游者所關(guān)心和進(jìn)一步了解的，歷史文化旅游就更注重這一方面的導(dǎo)向，及時(shí)的給民眾以歷史教育，真實(shí)反應(yīng)當(dāng)時(shí)社會(huì)的情境，影響人們珍惜歷史文化，樹立民族感和對(duì)歷史的繼承感。
2.2現(xiàn)代文化，展現(xiàn)風(fēng)范。
現(xiàn)代文藝作品給人以陶冶情操，養(yǎng)心凝神，提升欣賞境界，在旅游活動(dòng)中廣泛存在，新的科學(xué)技術(shù)展覽、令人驚嘆，從而在旅游文化中能夠在一定程度上激發(fā)旅游者對(duì)科技的追求，追求環(huán)保高新等科技，促使創(chuàng)新發(fā)展得到繼承。這也是文化旅游的一個(gè)積極方面。展現(xiàn)科技進(jìn)步的同時(shí)，也是提升國(guó)力，凝聚人心的過程，不僅展示的是一種技術(shù)，也是一種民族的向心力。
旅游文化論文篇七
各位旅客朋友們：
大家好!
在蕭山這片神奇的土地上，靠近地鐵一號(hào)線的旁邊，有一片美麗的湘湖，他有著連綿不斷的山脈和廣闊的水面，是居家旅行、搭建帳篷的好去處。在這里，你可以盡情的領(lǐng)略湖光山色;在這里，你可以盡情的享受人文熏陶;在這里，你可以看到馳名中外的跨湖橋遺址;在這里，你還能去杭州海洋博物館，一睹鯨魚的風(fēng)采。
非常榮幸為大家做這一篇導(dǎo)游詞，也非常榮幸今天能夠由我來隨團(tuán)帶領(lǐng)大家參觀湘湖。我希望通過今天的旅程，能夠讓大家盡興而歸，乘興而來，不會(huì)留下失望，而留下你們滿意的笑容，捕捉下你們樂意的色彩。
如果大家對(duì)于導(dǎo)游詞中有異議的地方，可以隨時(shí)來向我詢問，我會(huì)一一針對(duì)導(dǎo)游詞之中的問題做詳細(xì)的解答，絕對(duì)不會(huì)讓大家存疑。在旅行的途中，我們會(huì)先從湘湖的歷史背景說起，然后通過我們的行程慢慢的講到它的變遷和歷史淵源，最后我們會(huì)在跨湖橋遺址那兒做詳細(xì)的介紹，大家可以盡情的拍照，駐足留念。
最后，希望大家能夠稱心而歸，不留遺憾，現(xiàn)在就開始我們的旅途吧!祝大家工作順利，行程愉快!
湘湖簡(jiǎn)介。
各位旅客朋友們：
大家好!
浙江湘湖旅游度假區(qū)系首批國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)。度假區(qū)位于杭州市蕭山區(qū)城西，距杭州市中心約20公里，隔錢塘江與西湖風(fēng)景名勝區(qū)相對(duì)，與西湖、錢塘江構(gòu)成杭州旅游風(fēng)景的金三角;度假區(qū)總規(guī)劃面積51.7平方公里，以歷史文化湘湖、自然生態(tài)湘湖、休閑度假湘湖為基礎(chǔ)，以杭州國(guó)際風(fēng)景旅游城市為依托，將建設(shè)成為長(zhǎng)三角較具競(jìng)爭(zhēng)力和活力的大型休閑旅游度假區(qū)。
到，度假區(qū)將以5a級(jí)景區(qū)為標(biāo)準(zhǔn)，形成總開發(fā)面積10.6平方公里，完成30萬平方米公建設(shè)施，17.8公里景區(qū)交通道路，56萬平方米公寓房產(chǎn)，形成一湖二帶三園四中心五大酒店十大景區(qū)五十個(gè)景點(diǎn)，即3.2平方公里一個(gè)湖面，105萬平方米兩個(gè)沿湖岸景觀帶，跨湖橋遺址、越王城遺址、少兒公園極地海洋世界三個(gè)主題公園、湘湖新天地休閑中心、羅家塢野外體驗(yàn)中心(露天鄉(xiāng)村俱樂部、國(guó)際自行車俱樂部、戶外活動(dòng)基地)，陳家埠休閑度假中心(國(guó)賓館、越文化休閑風(fēng)情園、水上俱樂部)、眉山島科普休閑中心(五星級(jí)產(chǎn)權(quán)酒店、科技館、景觀公寓房)四個(gè)休閑中心;水漾塢超五星級(jí)度假酒店、大樟樹賓館、湘莊、湘湖國(guó)賓館、眉山賓館五大酒店;老虎洞、石巖山等十大景區(qū)和五十個(gè)景點(diǎn)，完成政府性投資28億元，達(dá)到年接待境內(nèi)外游客300萬人次，解決就業(yè)5000人，旅游三產(chǎn)收入達(dá)到5億元，使度假區(qū)成為集觀光、休閑、度假、生態(tài)、文化、科普、健身購物、演藝、會(huì)展國(guó)際化旅游綜合體。
八千年古舟，三萬頃碧波。湘湖旅游度假區(qū)正以她迷人的風(fēng)采、大氣的胸懷、美好的前景等待著追懷歷史、熱愛自然、崇尚休閑人士的到來。
湘湖八景介紹。
城山懷古。
此景與清·乾隆湘湖八景中的“越城晚鐘”都是記述越王城山，但“城山懷古”的景名更貼切。因?yàn)樗怀隽藗鞒性酵豕篡`“勵(lì)精圖治、自強(qiáng)不息”精神的永恒主題，更有時(shí)代特色。而且城山寺已于清·咸豐辛酉年(1861)毀廢，所謂的“晚鐘”之聲已不復(fù)存在。
覽亭眺遠(yuǎn)。
覽亭，即位于石巖山巔的一覽亭，是全景式觀賞湘湖和錢塘江的最佳位置。登亭西望，千頃湘湖盡收眼底，兩岸青山歷歷在目。遠(yuǎn)望錢江銀亮如練，漁浦煙光依稀，廣袤的蕭紹平原河流縱橫，村落點(diǎn)點(diǎn)，一幅江南漁米之鄉(xiāng)的錦秀畫圖。
先照晨曦。
一覽亭旁的先照寺，系南宋古剎。每當(dāng)旭日東升，萬道霞光首先照亮古寺的黃墻飛檐?！靶袢罩庀日沾怂隆?，寺名由此而來。晨曦中的先照寺，掩映在綠樹叢中，金碧輝煌，并與暗綠色的石巖山一起，倒映在湖中，景色迷人。明代魏驥有詩詠此:“蘭若巖山巔，凌虛依寥泬。陽烏忽東升，流光每先得。”
跨湖橋堤一虹臥波，橫斷湘湖葫蘆腰，白天景色迷人，月夜更有風(fēng)韻。無論春夏秋冬，湘湖夜月都是風(fēng)情萬種，尤以秋夜為最。秋夜坐在跨湖橋旁亭內(nèi)，山暗林疏，湖平似鏡，夜涼如水。此時(shí)，一輪皓月冉冉升起，湖面波光閃爍。此景此情，使人塵慮盡消。
楊岐鐘聲。
湘湖西南的楊岐寺，有巨型銅鐘，聲震四野。清人王勉《湘濱秋泛》詩云：“此中暢得游人意，湫口窯頭都作記。借問霜天何處鐘，船娘遙指楊岐寺。”即詠此。古代湘湖四周寺廟眾多，不乏鐘聲，但楊岐鐘聲出類拔萃，名氣最大。
橫塘棹歌。
橫塘即橫筑塘，位于湘湖西南堤塘的外側(cè)。傳說早先有黃竹(蘆竹的一種)栽于塘上，婆娑成林。因方言“橫”、“黃”諧音，故俗稱“黃竹塘”。明代魏驥詩句“黃竹依稀范蠡塘”，即指此。橫竹塘長(zhǎng)三里，塘內(nèi)外皆河道，蘆葦叢生，是捕魚捉蟹的好去處。夕陽西下時(shí)，橫塘放棹，漁舟唱晚，一派詩情畫意。
湖心云影。
風(fēng)和日麗的日子，登臨湘湖中心的壓湖山。但見湖面似鏡，藍(lán)天白云倒映于湖中，水草游魚在云朵中穿行。而云影晨昏不同，四時(shí)有別，其景象如詩如畫，變幻無窮。明代來曾奕有詩云:“湖山四顧渺無涯，幾度低回幽興賒。水底煙巒云影簇，橋旁漁艇柳蔭遮。”即詠此。
山腳窯煙。
湘湖粘泥是制作磚瓦的好材料。湖邊居民歷來以制陶為業(yè)，環(huán)湖窯場(chǎng)林立。暮色蒼茫之際，湖邊山腳窯煙縹緲，成為湘湖特有景色。清代黃元壽《湘湖雜詠》詩曰:“日暮窯頭添新火，輕煙散作半天云?！奔丛伌恕?/p>
旅游文化論文篇八
在明代貴州地方官學(xué)的體系中,包含有府學(xué)、州學(xué)、縣學(xué)、司學(xué)及衛(wèi)學(xué).而衛(wèi)學(xué)在其中占有重要地位.
在明代貴州,府一級(jí)均設(shè)有學(xué).永樂十一年置貴州等處承宣布政使司時(shí),貴州領(lǐng)有府八,州一,縣一,宣慰司一；后領(lǐng)府十,州九,縣十四3.這其中各府州縣司雖還略有變置,在明末基本穩(wěn)定下來.相應(yīng)的各府州縣司學(xué)的設(shè)置亦存在一個(gè)變化的設(shè)置過程：貴州宣慰司儒學(xué)置于洪武二十五年4,永樂五年時(shí)設(shè)有湖廣思南、思州二宣慰司儒學(xué)5,由于永樂十一年時(shí)將二宣慰司地改置八府,隸屬貴州6,于是分別于永樂十一年設(shè)思州府學(xué),永樂十三年設(shè)思南府學(xué)1,至于八府之中的剩余六府：鎮(zhèn)遠(yuǎn)、石阡、烏羅、銅仁、新化、黎平,于永樂十二年十月下詔設(shè)六府儒學(xué)2,但宣德九年時(shí),新化府廢,將其所領(lǐng)俱屬黎平府3,正統(tǒng)三年又革烏羅府,所屬歸入銅仁府4.此后在剩余六府基礎(chǔ)上又增四府,分別為：程番、都勻、安順、平越.程番府學(xué)于成化十一年設(shè)5,后改貴陽府學(xué)6；都勻、安順、平越三府學(xué)則分別由原都勻、普定、平越衛(wèi)學(xué)改置而來.至于州一級(jí),永樂十三年將貴州普安安撫司改普安州,隸貴州布政司7后,永樂十五年亦將原普安安撫司儒學(xué)改為普安州儒學(xué)8；定番州則先為程番府學(xué),在程番府移入省城改貴陽府學(xué)之后,萬歷年間于其原中峰書院故址上另建州學(xué)9；黃平州學(xué)則于萬歷三十一年增設(shè)10.其余六州：鎮(zhèn)寧、永寧、廣順、開州、麻哈、獨(dú)山均為附學(xué)11.十四個(gè)縣中,婺川縣于嘉靖十九年建學(xué)12；印江縣學(xué)由郡人御史蕭重望萬歷二十七年題,郭子章會(huì)同御史宋興祖覆題建13；新貴縣學(xué)則于萬歷二十八年由郡人御史李時(shí)華題,萬歷三十一年增設(shè)14；永從縣儒學(xué)隆慶間建,但在萬歷六年時(shí)巡撫都御史嚴(yán)清、巡按秦時(shí)吉題革15；湄潭縣學(xué)于萬歷四十八年建16.其余九縣：、安化、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、施秉、龍泉、貴定、清平、銅仁、余慶則沒有建學(xué).可見在明代貴州境內(nèi),府學(xué)教育發(fā)展尚屬良好,十府中均有設(shè)學(xué),而州學(xué)及縣學(xué)則發(fā)展較為落后,九個(gè)州中僅有三處設(shè)學(xué),十四個(gè)縣中即便加上后被廢置的永從縣學(xué),也僅有五縣有學(xué).衛(wèi)學(xué)相較之而言,總數(shù)上和府州縣學(xué)相當(dāng),在明代貴州都指揮使司所屬的二十個(gè)衛(wèi)中,除貴州衛(wèi)、貴州前衛(wèi)附學(xué)貴州宣慰司,永寧衛(wèi)附學(xué)永寧宣撫司,普安衛(wèi)附學(xué)普安州,鎮(zhèn)西衛(wèi)附學(xué)威清衛(wèi)外,其余各衛(wèi)均設(shè)有學(xué),所占比重大.再比照時(shí)間,可以發(fā)現(xiàn)州學(xué)及縣學(xué)大多在萬歷年間所設(shè),而衛(wèi)學(xué)則多設(shè)于宣德、成化年間.若以萬歷年間為段限,在此以前,貴州官學(xué)中衛(wèi)學(xué)的數(shù)量實(shí)多于府州縣學(xué)數(shù)量.
設(shè)學(xué)的比重較大,數(shù)量占有一定優(yōu)勢(shì),再加上衛(wèi)所中遷戍的軍士多來自中州等教育狀況相對(duì)良好之地,生徒具有一定教育基礎(chǔ),使得衛(wèi)學(xué)的教育狀況較為良好,其在科舉中式中亦有突出表現(xiàn).參照明代貴州最晚編纂的一部通志——萬歷《貴州通志》中的科舉中式情況,在該書成書以前,貴州共有舉人一千一百四十五人,其中貴州宣慰司學(xué)占了二百八十六人,為全省之冠,永寧衛(wèi)附永寧宣撫司學(xué),占了一百零九人,其余各衛(wèi)學(xué)共有舉人四百零一人,占到總數(shù)的百分之三十五點(diǎn)一,科舉優(yōu)勢(shì)也十分明顯.
在地理位置上,衛(wèi)學(xué)也具有著優(yōu)勢(shì).其依衛(wèi)所而分布于省內(nèi)的主要驛道上,交通相對(duì)便利,更利于文化的傳播.貴州驛道在元代時(shí)就已開始構(gòu)建,明代主要是在其基礎(chǔ)上加以維護(hù)增修,洪武十五年朱元璋即諭水西、烏撒、烏蒙、東川、芒部、沾益諸酋長(zhǎng)曰：“今遣人置郵驛通云南,宜率土人隨其疆界遠(yuǎn)邇,開筑道路,其廣十丈.準(zhǔn)古法以六十里為一驛.”1,洪武二十一年在“湖廣五開至靖州置驛十二”2,洪武二十四年又“遣官修治湖廣至云南道路”3.這其中最為重要的為由湖廣經(jīng)貴州到達(dá)云南的驛道,“云南、湖廣之間,惟恃貴陽一線”4,其由湖廣辰州過鎮(zhèn)遠(yuǎn)經(jīng)貴陽、安順斜跨貴州全省,由亦資孔驛入云南.若以貴陽為中心,又可被分為湘黔和滇黔兩段.平溪衛(wèi)學(xué)、偏橋衛(wèi)學(xué)、興隆衛(wèi)學(xué)、清平衛(wèi)學(xué)、平越衛(wèi)學(xué)、新添衛(wèi)學(xué)、龍里衛(wèi)學(xué)、威清衛(wèi)學(xué)、平壩衛(wèi)學(xué)、安莊衛(wèi)學(xué)、普定衛(wèi)學(xué)、安南衛(wèi)學(xué)均密集的分布于這一干道之上.而赤水、畢節(jié)、烏撒則控扼由四川經(jīng)貴州到云南的通道,其由“云南沾益州而北,道烏撒,越七星關(guān)趨畢節(jié),而后臻赤水、永寧”5到達(dá)四川,相應(yīng)的這三所衛(wèi)學(xué)亦分布于這條驛道之上.由貴陽經(jīng)都勻到達(dá)廣西的驛道上則分布有都勻衛(wèi)學(xué)（后改府學(xué)）.五開、銅鼓衛(wèi)學(xué)則位于由五開到靖州所置的驛道上.最后設(shè)置的敷勇衛(wèi)學(xué)亦處在省內(nèi)通道奢香所開的龍場(chǎng)九驛上.設(shè)于驛道之上的衛(wèi)所可以保障驛道的暢通,而驛道的暢通則又為衛(wèi)所間文化的傳播提供良好的交通條件,利于衛(wèi)學(xué)的發(fā)展.府州縣學(xué)則略有不同,由于府州縣主要針對(duì)當(dāng)?shù)馗耐翚w流而設(shè),地理位置上多位于苗蠻眾多的山區(qū),王杏對(duì)此有概括性描述“衛(wèi)所衙門設(shè)居沖路,而府州縣司則當(dāng)山谿深峻之間,林菁蒙翳之處”6,其深入苗區(qū),遠(yuǎn)離交通要道.如黎平府“中有九股黑苗,聚落于古州等自古不服中國(guó),今為仲家誘出,焚略邊境,黎平受害特甚”7；石阡府“萬山包裹,獨(dú)處諸郡之中,不和他省接壤,舊志所謂地非四達(dá),鮮有貿(mào)易者也”8；獨(dú)山州更為嚴(yán)重,“荒涼觸目,四面苗彝,凡州中所行,輒皆棘手.錢糧、訟獄無一不問之土司也.憲章典故,毫無足征也,州牧惟尸位而已”9.嘉靖年間的思南、石阡等府則尚還“道理迂遠(yuǎn),原無驛遞衙門”,后因撫巡官議題才添設(shè)兵備一員于思南府駐扎10.區(qū)域的不便對(duì)學(xué)校的設(shè)置和發(fā)展也產(chǎn)生了障礙,府州縣中多數(shù)未有設(shè)學(xué),即便設(shè)置有學(xué)也可能廢置.如黎平府屬永從縣學(xué),隆慶年間建成之后旋而被廢,廣西的荔波縣學(xué)（今屬貴州）,亦因生員“皆苗蠻、傜、僮鴃舌之徒,教養(yǎng)無成,不堪選貢,徒費(fèi)民供,無益國(guó)家”而請(qǐng)罷學(xué)11.衛(wèi)學(xué)較之而言,由于處于交通要道之上,更容易和外地進(jìn)行聯(lián)系,尤其在衛(wèi)學(xué)主要分布的湖廣通往云南的驛道,為省內(nèi)主干道,“往來者多”12,其間不乏謫戍文人,使得這些地區(qū)有更多機(jī)會(huì)接受中原文化浸染,再加上衛(wèi)所本來即是外地漢人遷謫的主要接受地,辦學(xué)基礎(chǔ)更為良好,易得開風(fēng)氣之先.
結(jié)論：大學(xué)碩士與本科明代畢業(yè)論文開題報(bào)告范文和相關(guān)優(yōu)秀學(xué)術(shù)職稱論文參考文獻(xiàn)資料下載，關(guān)于免費(fèi)教你怎么寫明朝皇帝個(gè)個(gè)都是奇葩方面論文范文。
遼寧地域文化旅游資源開發(fā)摘要：文化是以地域?yàn)閱挝坏模煌牡赜蛴兄煌奈幕Ｎ幕Y源是具有歷史文化價(jià)值與開發(fā)利用價(jià)值的一般性資源。而地域文化資源除具有文化資源的共性以。
結(jié)合地域文化五常大米包裝摘要：包裝對(duì)宣傳商品起著重要的作用。好的包裝設(shè)計(jì)能使自己的產(chǎn)品區(qū)別于其他產(chǎn)品，吸引消費(fèi)者，讓消費(fèi)者一接觸就感受到共鳴，產(chǎn)生購買欲望。商品。
地域文化和高校思想政治教育共促問題摘要：任何一所高校所處的地域都有其較為獨(dú)特的文化背景和歷史傳承，具有鮮明特色的地域文化與高校思想政治教育具有相輔相成、協(xié)同共進(jìn)的關(guān)系。文章以黑。
地域文化轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品途徑文化是當(dāng)代旅游業(yè)發(fā)展的重要資源，不同地區(qū)的文化又帶著獨(dú)特的地域特征，隨著旅游業(yè)的深化發(fā)展，地域文化與旅游產(chǎn)品的關(guān)系逐漸緊密。在地域文化轉(zhuǎn)化為旅游。
旅游文化論文篇九
摘要：弘揚(yáng)中華文化,需要我們摒棄任何文化成見,公正客觀地對(duì)待人類在其歷史進(jìn)程中創(chuàng)造的各種不同的優(yōu)秀文化,正確認(rèn)識(shí)各種不同文化傳統(tǒng)之間的關(guān)系，這是發(fā)展和繁榮當(dāng)代中國(guó)文化的重要路徑。
關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)文化的發(fā)展;重新認(rèn)識(shí);綜合創(chuàng)新。
中國(guó)的文化既包括源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)文化，也包括中國(guó)文化傳統(tǒng)發(fā)生劇烈演變的近代文化與現(xiàn)代文化。中國(guó)傳統(tǒng)文化是中國(guó)文化的主體部分，也是我們先輩傳承下來的豐厚歷史遺產(chǎn)。它不僅記錄了中華民族及其文化發(fā)生以及演化的歷史，而且作為世代相傳的思維方式、價(jià)值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣，滲透在每個(gè)人的血脈中，制約著今天的中國(guó)人的行為方式和思想方式。
一、中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展歷程。
中國(guó)傳統(tǒng)文化的源流可以上溯到5000—7000年以前。按照文化的總體傾向及本質(zhì)特征，大致可以分為以下三個(gè)階段：
(一)從“百家爭(zhēng)鳴”到“獨(dú)尊儒術(shù)”
從先秦時(shí)期到前漢是中國(guó)傳統(tǒng)文化的奠基與成型期，這個(gè)時(shí)期中國(guó)文化的要素構(gòu)成與本質(zhì)特征基本成型。中華民族擁有五千年的歷史，中國(guó)文化的發(fā)展也經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期是一個(gè)充滿戰(zhàn)亂的動(dòng)蕩年代，由于諸侯割據(jù)、群雄并起，竟然造就了較為寬松的文化環(huán)境，使得思想文化領(lǐng)域出現(xiàn)了百家爭(zhēng)鳴的盛況，不同學(xué)派的學(xué)術(shù)思想從不同的角度發(fā)展了傳統(tǒng)文化，使得我國(guó)古代文化不僅跨越了南北的廣大地域，而且內(nèi)容更豐富、更多樣化，顯示出了華夏文化的多元性的特色。
從歷史的發(fā)展、傳統(tǒng)文化的演變來看秦漢是一個(gè)融合的時(shí)代。從先秦至漢，完成了中原華夏多種文化的交融，形成了中華民族的文化，這個(gè)時(shí)期的顯著特點(diǎn)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的基本要素和構(gòu)架基本形成，她們之間此消彼長(zhǎng)、融會(huì)貫通，造就了中國(guó)傳統(tǒng)文化的總體特征。
(二)佛教?hào)|漸、儒道釋并存與理學(xué)的形成。
東漢時(shí)期，中華民族的本土文化第一次受到外來文化——佛教的挑戰(zhàn)。魏晉南北朝時(shí)期，社會(huì)劇烈動(dòng)蕩，戰(zhàn)亂、災(zāi)禍、死亡隨時(shí)降臨，于是佛教的“因果報(bào)應(yīng)”“三世輪回”便扎根盛行。正是在這儒、道、佛等多元融匯的和各家思想多向演化的歷史洪流中，中國(guó)傳統(tǒng)文化顯示了它的包容力和生命力。佛教日益民族化、中國(guó)化，成為中國(guó)文化的重要組成部分，并大大豐富了中國(guó)傳統(tǒng)文化。
(三)中國(guó)傳統(tǒng)文化對(duì)其他文化的排斥、適應(yīng)與融合。
宋后，一方面中國(guó)各民族文化進(jìn)一步融合。另一方面明中期以后，由于資本主義生產(chǎn)關(guān)系開始在資本主義體內(nèi)萌芽，中國(guó)封建文化日益突顯。^v^戰(zhàn)爭(zhēng)之后，士大夫門領(lǐng)略到了西方科學(xué)技術(shù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)，特別是“五四運(yùn)動(dòng)”之后人們清醒的意識(shí)到舊傳統(tǒng)思想文化的體系不能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，中國(guó)傳統(tǒng)文化需要轉(zhuǎn)變形態(tài)了。
二、對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的低估與復(fù)興。
中國(guó)近代文化過程，從文化層面觀察，是一個(gè)中國(guó)文化應(yīng)對(duì)西方文化的沖擊，并試圖對(duì)自身做出調(diào)整以適應(yīng)西方文化、建設(shè)中國(guó)新文化的過程。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，在中國(guó)甚至出現(xiàn)了一股強(qiáng)勁的中國(guó)傳統(tǒng)文化復(fù)興的潮流，人們開始重新審視中國(guó)傳統(tǒng)文化，尤其是對(duì)儒家傳統(tǒng)進(jìn)行重新認(rèn)識(shí)。這一重要的文化現(xiàn)象，是中國(guó)社會(huì)自20世紀(jì)初以來歷史發(fā)展的必然結(jié)果。
(一)反傳統(tǒng)激流的噴涌。
從1919年到1980年代末，整個(gè)中國(guó)社會(huì)主流的思想文化是激進(jìn)的和全面的反傳統(tǒng)主義，儒家傳統(tǒng)首當(dāng)其沖，這是儒家傳統(tǒng)在當(dāng)代中國(guó)演變的第一階段。
從1917年提倡白話文開始，“五四運(yùn)動(dòng)”開辟了全面徹底地否定儒家文化的進(jìn)程，對(duì)傳統(tǒng)的否定由政治層面進(jìn)入文化層面。領(lǐng)導(dǎo)“五四運(yùn)動(dòng)”的知識(shí)分子們認(rèn)為，中國(guó)面臨的問題不是靠移用西學(xué)、西政就可以解決的，必須要以西方的現(xiàn)代文化全面代替中國(guó)的舊文化。五四運(yùn)動(dòng)中具有最高價(jià)值的是“科學(xué)”和“民主”的觀念。她們是從西方啟蒙思想中借用來的救中國(guó)的思想武器。
直到““””結(jié)束以后，隨著“改革開放”的推行，中國(guó)社會(huì)的發(fā)展進(jìn)入一個(gè)新時(shí)期，在思想方面，過去那種否定一切人類文化傳統(tǒng)的做法改變了。但是，這個(gè)社會(huì)并沒有改變?nèi)藗儗?duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的否定態(tài)度，從某種意義上說，它只是回到了“五四”時(shí)期的起點(diǎn)。整個(gè)80年代全面擁抱西方文化和全面譴責(zé)中國(guó)傳統(tǒng)文化、特別是儒家文化，這成為當(dāng)時(shí)強(qiáng)勁的思想潮流。
(二)對(duì)傳統(tǒng)的重新認(rèn)識(shí)。
到20世紀(jì)90年代以后，激進(jìn)的反傳統(tǒng)主義逐漸退潮，以儒家為核心的傳統(tǒng)文化得到中國(guó)社會(huì)乃至世界的肯定，中國(guó)傳統(tǒng)文化開始了復(fù)興的過程。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和綜合國(guó)力的提升，中國(guó)人的民族自信心開始恢復(fù)，重建中華民族的精神傳統(tǒng)、復(fù)興儒學(xué)的呼聲由弱到強(qiáng)，逐漸得到廣泛的認(rèn)同。
首先，儒家文化在中國(guó)社會(huì)從來沒有根絕，在中國(guó)人的心理結(jié)構(gòu)的深層中和日常生活之中仍占有一席之地，儒家的基本價(jià)值觀念在傳統(tǒng)社會(huì)歷來發(fā)揮著“齊人心、正風(fēng)俗”的作用。歷史進(jìn)程表明，人們摧毀了傳統(tǒng)的價(jià)值體系之后，并沒有建立起一個(gè)大家一致接受的、足以作為一種替代性的價(jià)值體系來重塑中國(guó)人的心靈世界，因而造成了嚴(yán)重的價(jià)值缺失、精神失落和信仰危機(jī)。然而，無論一個(gè)人還是一個(gè)民族，必須有其自身的價(jià)值體系，在經(jīng)過一次并不成功的嘗試之后，人們重新把目光轉(zhuǎn)向了自己的傳統(tǒng)文化。通過深入挖掘傳統(tǒng)文化中的精神資源來擺脫價(jià)值危機(jī)，通過創(chuàng)造性的轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新來重建中華民族的文化價(jià)值體系，在相當(dāng)程度上已經(jīng)成為中國(guó)知識(shí)分子共同的意識(shí)。
其次伴隨著全球化的進(jìn)程，對(duì)民族文化的認(rèn)同越來越具有重要意義。中國(guó)人之所以能夠逐漸走出激進(jìn)的反傳統(tǒng)主義，重新傾向于肯定以儒家文化為核心的中國(guó)傳統(tǒng)文化，全球化背景下的文化與價(jià)值認(rèn)同的問題是一個(gè)重要原因。20世紀(jì)90年代以來，全球一體化的同時(shí)，也日益凸顯了文化認(rèn)同的問題。在人類交流日益便利和頻繁的背景下，越是與不同文化接觸，難么“我是誰”的問題就越突出。人們?cè)絹碓揭庾R(shí)到，只有根植于自己民族文化的傳統(tǒng)，才能真正在全球多元的格局中占有一席之地。任何一個(gè)民族，乃至任何一個(gè)人都無法真正依靠純粹外部文化來建立“自我”，只能深入自己的傳統(tǒng)文化來實(shí)現(xiàn)“自我”的確立。目前，中國(guó)的崛起已經(jīng)成為事實(shí)，它將在經(jīng)濟(jì)和政治上為世界作出巨大的貢獻(xiàn)。
最后，中國(guó)傳統(tǒng)文化命運(yùn)的轉(zhuǎn)變還有一個(gè)不能忽視的原因，就是有一批真正理解、認(rèn)同儒學(xué)價(jià)值，同時(shí)又能欣賞、接受西方優(yōu)秀文化的知識(shí)分子，對(duì)重建儒家傳統(tǒng)做了不遺余力的努力。這股浪潮至今在以強(qiáng)勁的勢(shì)頭向前發(fā)展，毫無疑問必將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。
三、中國(guó)傳統(tǒng)文化面臨的問題。
中國(guó)當(dāng)代文化的建設(shè)和發(fā)展,不可能單純地依賴于某一種文化形式,而是在新的實(shí)踐下實(shí)現(xiàn)各種不同文化形式的互斥互補(bǔ)、交融碰撞、綜合創(chuàng)新。不同民族在其歷史發(fā)展中創(chuàng)立的不同文化形式,有互相排斥、沖突和對(duì)立的一面,也有融合、互補(bǔ)和統(tǒng)一的一面。我們不能“蔽于一隅”,而應(yīng)該站在更高的高度予以審視。因此,不管何種文化,在當(dāng)代中國(guó)都將面臨一個(gè)現(xiàn)代轉(zhuǎn)換的問題,或者說都面臨如何中國(guó)化的問題。
就中國(guó)傳統(tǒng)文化來說,它產(chǎn)生于中國(guó)古代社會(huì),是古代社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治的反映,是對(duì)那個(gè)時(shí)代的問題和任務(wù)的解決和解答,在今天要想發(fā)揮其積極作用,就必須實(shí)現(xiàn)其創(chuàng)造性轉(zhuǎn)換,使其無論在思想內(nèi)容還是表達(dá)形式上都要與現(xiàn)代社會(huì)相適應(yīng)。
四、結(jié)語。
因此,弘揚(yáng)中華文化,建設(shè)中華文明共有精神家園,需要我們摒棄任何文化成見,公正客觀地對(duì)待人類在其歷史進(jìn)程中創(chuàng)造的各種不同的優(yōu)秀文化,正確認(rèn)識(shí)各種不同文化傳統(tǒng)之間的關(guān)系,真正實(shí)現(xiàn)中國(guó)文化、西方文化之間的對(duì)話與融通，這是發(fā)展和繁榮當(dāng)代中國(guó)文化的重要路徑。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉向陽、劉志揚(yáng)、韓書堂.馬克思主義與中國(guó)傳統(tǒng)文化[m].社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社.
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旅游文化論文篇十
湖湘文化是湖南地區(qū)形成的具有獨(dú)特風(fēng)格的地域文化。其心憂天下的思想精髓、敢為天下先的開拓精神、經(jīng)世致用的價(jià)值標(biāo)尺、不屈不饒的拼搏精神等，影響與激勵(lì)一代又一代三湘民眾。湖湘文化正是以其獨(dú)特的精神內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)造就了一批批優(yōu)秀的音樂人才，如李谷一、宋祖英、張也、譚盾等。
大學(xué)是人生中的一個(gè)重要?dú)v程，學(xué)生們?cè)谶@個(gè)階段接受新的知識(shí)與新的文化。因此，什么樣的教育品格、教育方式、教育態(tài)度、教育內(nèi)容，必將對(duì)學(xué)生產(chǎn)生什么樣的教育影響。把湖湘文化融入高校音樂教育活動(dòng)是一個(gè)新的課題，也是一個(gè)很好的開端，兩者的結(jié)合，是教育的使命，更是時(shí)代發(fā)展的需要。
（一）提升湖南高校音樂教育的精神品格。
湖湘文化的“湖”是指洞庭湖，“湘”是指湘江，湖湘文化具有鮮明化、個(gè)性化的觀念標(biāo)簽，它是歷史的積淀，也是存在的反映。其中所包裹的豐富思想價(jià)值與深邃精神內(nèi)容是值得我們不斷探索和學(xué)習(xí)的。作為接受音樂教育的湖南高校學(xué)生們，絕大部分來自于湖湘本土，生于此，長(zhǎng)于此，受教于此。對(duì)于他們而言，感受湖湘文化、體驗(yàn)湖湘文化、了解湖湘文化、探尋湖湘文化、品讀湖湘文化，是身為湖湘人不可或缺的精神補(bǔ)給和文化饋贈(zèng)。因此，湖湘文化需要以教育這個(gè)橋梁，在客觀上融入高校音樂教育活動(dòng)中。在音樂教育中研究、傳播、弘揚(yáng)湖湘文化，不僅能拓展音樂教育中的文化內(nèi)涵，而且還能讓學(xué)生在其精神層面、價(jià)值取向、知識(shí)構(gòu)建等方面受益良多，培養(yǎng)更加親切的教育情感。
（二）豐富湖南高校音樂教育的藝術(shù)內(nèi)涵。
湖湘文化中的藝術(shù)，就像一座珍藏了奇珍異寶的寶藏。有的顯露在外，登入藝術(shù)的殿堂，有的卻隱匿民間，等待我們?nèi)ゲ赏凇：娴膫鹘y(tǒng)劇目如花鼓戲、目蓮戲、巴陵劇等，湖湘的傳統(tǒng)曲藝如長(zhǎng)沙彈詞、祁陽小調(diào)、常德絲弦等，湖湘的傳統(tǒng)舞蹈如土家族擺手舞、湘西苗族鼓舞、衡南七巧龍舞等，湖湘的傳統(tǒng)民歌如桑植民歌、湘西苗族民歌、土家族打溜子等。這一切表明，湖湘文化的藝術(shù)寶庫值得我們?cè)谝魳方逃虒W(xué)的活動(dòng)中去發(fā)掘研究、弘揚(yáng)傳播，讓湖湘文化的藝術(shù)煥發(fā)出光彩奪目、璀璨亮麗的光芒。
（三）推動(dòng)湖南高校音樂教育的理論創(chuàng)新。
傳承與創(chuàng)新是湖湘文化的思想特征，也是湖南高校音樂教育的立足點(diǎn)。在傳承與創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，以“育人”為導(dǎo)向，在兩者的相互作用中共同前行。一方面，湖湘文化為高校音樂教育提供了豐富的教育資源，湖湘文化包含的思想精神與文化內(nèi)容是高校音樂教育的精神源泉；另一方面，湖湘文化通過音樂教育的平臺(tái)，可以更加合理、有效地發(fā)揮其當(dāng)代價(jià)值，激發(fā)與推動(dòng)高校音樂教育的理論創(chuàng)新。以此打破傳統(tǒng)、舊套的格局，以立足本土、本地域文化學(xué)習(xí)為出發(fā)點(diǎn)，建構(gòu)合理、科學(xué)的理論新格局。
二、湖湘文化融入湖南高校音樂教育中的問題。
從目前來看，湖湘文化在湖南高校音樂教育中的融入力度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此，有效地運(yùn)用和學(xué)習(xí)湖湘文化中的民間、民俗音樂內(nèi)容，體現(xiàn)湖湘文化的藝術(shù)價(jià)值和藝術(shù)品格，展現(xiàn)湖湘文化的'獨(dú)特魅力，是我們?cè)陂_展高校音樂教學(xué)活動(dòng)中的一個(gè)重要支點(diǎn)，也是我們打造文化強(qiáng)省，凸顯本土、本民族文化特色的立足點(diǎn)。通過把湖湘文化中音樂知識(shí)的學(xué)習(xí)納入高校音樂教育的模塊中，我們才能建構(gòu)更加完善、全面的教育機(jī)制。
（二）學(xué)生對(duì)湖湘文化融入的接受能力不夠。
湖湘文化是中華民族的文化瑰寶，它的思想內(nèi)容、知識(shí)容量讓一代又一代湖南人受益。在關(guān)于湖湘文化知識(shí)了解和學(xué)習(xí)的調(diào)查活動(dòng)中，55%的音樂教育方向?qū)W生對(duì)湖湘文化一知半解，36%的學(xué)生有一定的基本認(rèn)識(shí)，不足8%的學(xué)生讀過相關(guān)書籍，有一定的理論見解。這些數(shù)據(jù)反映出學(xué)生對(duì)于湖湘文化的了解意識(shí)非常缺乏?？梢?，絕大部分學(xué)生對(duì)于湖湘文化還是相對(duì)陌生的，湖湘文化在高校教育教學(xué)活動(dòng)中的缺乏，甚至缺失，是導(dǎo)致學(xué)生們不了解、不理解湖湘文化的最重要原因。
（三）湖湘文化與音樂教育存在錯(cuò)位結(jié)合點(diǎn)。
高校是不同文化知識(shí)的交匯殿堂。湖湘文化作為一個(gè)地域文化形態(tài)，它不僅可以促進(jìn)大學(xué)生自我人格的完善，也可以促進(jìn)音樂教育專業(yè)學(xué)科的全面建設(shè)。長(zhǎng)期以來，湖南高校音樂教育以西方音樂教育體系為主流，所有的知識(shí)體系與結(jié)構(gòu)布局都是以此為依據(jù)。因此，本土音樂文化的缺失、對(duì)地域音樂文化的冷漠，形成了湖湘文化與音樂教育的錯(cuò)位結(jié)合點(diǎn)。
湖湘文化融入湖南高校音樂教育中的對(duì)策與建議。
（一）加強(qiáng)湖湘文化在高校音樂教育中的課程運(yùn)用。
長(zhǎng)期以來，湖南高校音樂教學(xué)從課程的設(shè)置到教學(xué)大綱的制定，其教學(xué)體系與評(píng)價(jià)方式主要是以“西學(xué)”為主，全盤的西化教學(xué)，一直讓本土、本民族的音樂教育教學(xué)處于一個(gè)薄弱與尷尬的境地。本土音樂“夾縫生存”的不尷不尬，成為高校音樂教學(xué)的“瓶頸”。筆者認(rèn)為，應(yīng)該改變“文化價(jià)值的一元論”思想，結(jié)合省情，推動(dòng)“湖湘文化”進(jìn)課堂，構(gòu)建具有民族特色、地域風(fēng)格的音樂教學(xué)新模式，通過系統(tǒng)化的構(gòu)建與梳理，充分展示湖湘文化的歷史價(jià)值、審美價(jià)值、文化價(jià)值，提升音樂系學(xué)生的藝術(shù)品格與理論修養(yǎng)，使更多湖湘學(xué)子在湖湘文化的熏陶下茁壯成長(zhǎng)、健康發(fā)展。
（二）完善湖湘文化在高校音樂教育中的實(shí)踐活動(dòng)。
目前，湖南各大高校校園都成立了形式多樣的藝術(shù)社團(tuán)。作為藝術(shù)活動(dòng)展示的一個(gè)平臺(tái)，藝術(shù)社團(tuán)在校園文化生活中占據(jù)了重要的位置。以湖湘文化為依托，成立以湖湘文化為主題的藝術(shù)社團(tuán)，開展豐富的藝術(shù)社團(tuán)實(shí)踐活動(dòng)，是湖湘文化在音樂教育活動(dòng)中的一個(gè)延續(xù)。以吉首大學(xué)為例，該學(xué)校音樂學(xué)院成立的女生合唱團(tuán)，以演唱湘西民歌為主，曲目包括《桑木扁擔(dān)軟溜溜》《馬桑樹兒搭臺(tái)燈》《土家族民歌聯(lián)唱》等。這些極具本土風(fēng)味的民間歌曲，不僅激發(fā)了學(xué)生了解、學(xué)習(xí)本土音樂文化知識(shí)的熱情，而且成為一個(gè)展示的窗口，為推廣和發(fā)展本土音樂文化起到了媒介的作用。
（三）拓展湖湘文化在高校音樂教育中的外延空間。
以師生互動(dòng)的形式，進(jìn)行實(shí)地采風(fēng)活動(dòng)，是了解湖湘文化、學(xué)習(xí)湖湘文化的外延空間。如岳陽洞庭漁歌文化、瀏陽山歌、寧鄉(xiāng)鑼鼓文化等，都是湖湘文化中的重要組成部分。通過田野的實(shí)踐考察、進(jìn)行采風(fēng)、錄音、錄像等活動(dòng)，把這些活動(dòng)作為音樂教學(xué)的第二課堂，對(duì)于湖湘文化的傳承與發(fā)展將具有極大的推動(dòng)作用。
（四）在高校舉辦湖湘文化的文化講座。
定期舉辦以“湖湘文化”為主題的講座，通過精心策劃、合理安排、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，在選題上要貼合音樂教育方向?qū)W生的具體需求，以生動(dòng)、活潑、有趣的方式循序漸進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生去感受、體會(huì)湖湘文化的特質(zhì)與魅力。如吉首大學(xué)請(qǐng)來苗族第一、二、三代鼓王對(duì)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技藝傳授與指導(dǎo)，土家族民間藝人田隆信先生為師生們表演打擊樂，讓同學(xué)們親身感受，啟發(fā)很多。另外，湖南理工學(xué)院組織的“傳承與創(chuàng)新”專題講座，主題以對(duì)地方高校音樂教育本土文化辦學(xué)特色為切入點(diǎn)，深刻剖析了音樂學(xué)專業(yè)人才的培養(yǎng)方針中民族音樂教育的重要性和必要性。
總之，湖湘文化是湖南境內(nèi)千百年積累與流傳下來的特殊文化形態(tài)，其思想精髓必將對(duì)湖南的教育發(fā)展產(chǎn)生重要的作用。因此，把湖湘文化的精神特質(zhì)嫁接、融入到湖南高校音樂教育活動(dòng)中，是高校音樂教育事業(yè)朝向更加健康、全面發(fā)展的合理設(shè)計(jì)。
旅游文化論文篇十一
莊子崇尚虛靜的旅游方式和旅游思想.這種思想受其“道”影響.莊子認(rèn)為人是自然的一部分,并稱這種人與自然的統(tǒng)一為“天和”.在某種意義上說,莊子之“道”與莊子之”游”是相融合的.莊子之“道”就是視天地萬物為觀察和研究的對(duì)象,透過紛繁復(fù)雜的現(xiàn)象,去探究萬物的本源,“道”保存著旅游的特征和痕跡.莊子以寄情山水達(dá)到人與自然的溝通,以虛靜的心境和超脫物外的解脫為旅游的終極目標(biāo),以能體驗(yàn)四時(shí)變化之美,聆聽風(fēng)壑萬籟之音為最佳旅游心境,為旅游文化創(chuàng)設(shè)了最高境界.
佛教對(duì)于中國(guó)來說是外來文化,它能在中國(guó)落地生根,原因是它能更好地與中國(guó)人做心靈的溝通,這種溝通的最初方式得益于旅游.佛教自西漢傳入我國(guó),漢明帝時(shí)期的“白馬馱經(jīng)”,對(duì)中國(guó)文化產(chǎn)生了深刻的影響,對(duì)中國(guó)旅游文化的發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn),生動(dòng)地反映了伴隨著佛教傳播而興起的旅游活動(dòng).自那以后,不斷有古印度和西域的高僧來中國(guó)傳經(jīng)授教,有博學(xué)多識(shí)的大師孤身遠(yuǎn)游,在傳播佛法的同時(shí),還帶來了異國(guó)他鄉(xiāng)豐富多采的文化藝術(shù).大師們的那種虔誠信仰和崇高的獻(xiàn)身精神,極大地鼓舞了中國(guó)僧人的熱情,他們走上了尋求佛法,朝禮圣跡的旅游之路,“西行求法”,得世界文化之寶.
“一缽千家飯,孤僧萬里游”.已經(jīng)成為僧人們的一種風(fēng)度,在自然山水中居靜修行,清淡佛理,崇尚自然,品味山水,在山水中切磋玄理,發(fā)揮禪理；為深山幽谷以及萬仞高崖,題詩做聯(lián)；在大漠石窟,江心孤嶼,駐足修煉.所以古聯(lián)有云：“世間好語佛說盡,天下名山僧占多”.杭州韜光寺對(duì)聯(lián)：“松聲,竹聲,鐘磬聲,聲聲自在；山色,水色,煙霞色,色色皆空.”,位于浙江定?？h東南的普陀山是佛教四大名山之一,為觀世音菩薩的道場(chǎng).普濟(jì)寺是普陀山三大寺（普濟(jì)寺、慧濟(jì)寺、法雨寺）之一,香火論文范文,信徒游客絡(luò)繹不絕.普濟(jì)寺有聯(lián)語：“暮鼓晨鐘,驚醒世間名利客；經(jīng)聲佛號(hào),喚回苦海夢(mèng)迷人.”位于江蘇泰州縣泰州光孝寺有聯(lián)語：“十年河?xùn)|,十年河西,切莫放年華虛度；一腳門里,一腳門外,可曉得腳步留神.”
文化永遠(yuǎn)都是對(duì)應(yīng)人的心靈的,對(duì)應(yīng)人的精神世界的,它是每一個(gè)人獲得安身立命的精神皈依,也是建構(gòu)人生終極關(guān)懷的重要價(jià)值資源.無論是儒家,道家還是佛家,無論是先秦諸子,還是宋明理學(xué),其基本精神是一以貫之的,體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化與旅游文化的融合,體現(xiàn)了人與自然的關(guān)系從神秘、異已變成為理解、親和,將人性美和山水美有機(jī)地結(jié)合起來,充分地體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)文化與旅游文化的深度融合.
總結(jié)：本論文是一篇免費(fèi)優(yōu)秀的關(guān)于莊子旅游論文范文資料，可用于相關(guān)論文寫作參考。
莊子故里旅游引用文獻(xiàn):。
旅游文化論文篇十二
這一天，烈日炎炎，我們都準(zhǔn)備去嶗山旅游。
當(dāng)我們?cè)缟系竭_(dá)嶗山時(shí)，我們乘公共汽車觀光。山上的巖石一個(gè)接一個(gè)露出來，好像要掉下來似的?？?，許多松樹長(zhǎng)在石頭的縫隙里，這讓我想：“哇，看！誰會(huì)不羨慕這樣一棵頑強(qiáng)的松樹，它斜著生長(zhǎng)在筆直的巖壁上，仿佛它是固定的？”
當(dāng)我們到達(dá)太清宮頂時(shí)，我們終于能夠下車了。一群人沿著新修的森林小路下山?！跋律?！”我們大聲喊叫，兩個(gè)孩子跑得很快。下山的一路上都是臺(tái)階，我的腿馬上就抗議了！
在山腳下，沿著寬敞的石路進(jìn)入太清宮。啊，有許多參天大樹，包括銀杏樹、山茶樹和藤本植物。一些銀杏樹已經(jīng)存在了1400多年，這太偉大了。在院子里，有一棵樹沒有葉子，被藤植物包裹著。葡萄樹也有許多鮮艷的花朵。這兩種植物幾乎是不可分割的，在許多地方生長(zhǎng)在一起。因此，每個(gè)人都稱它們?yōu)椤鞍职謰寢寴洹薄?/p>
穿過龍頭樹，進(jìn)入一扇門，有一棵更神奇的側(cè)柏。許多年前它被雷電打垮了。它被燒焦了，燒了一個(gè)洞。就這樣，它活了下來。它又高又大。太頑強(qiáng)了。真的太嚴(yán)重了。許多人欽佩他看著樹干上的火的痕跡。
最后，我們看了所有的樹。這些樹有自己的特點(diǎn)和各種形狀。一個(gè)共同的特點(diǎn)是他們頑強(qiáng)的成長(zhǎng)，這象征著自強(qiáng)不息的精神。
旅游文化論文篇十三
一、十二生肖文化的積極內(nèi)涵：
十二生肖具有便于數(shù)年紀(jì)歲的優(yōu)點(diǎn)和吉祥祝福的寄托，具有強(qiáng)大的生命力，得以代代相傳，相沿成習(xí)，是我國(guó)影響面很大的群眾性的傳統(tǒng)民俗。其積極意義主要表現(xiàn)為“團(tuán)結(jié)和諧，吉祥祝?！?。十二生肖中的十二種動(dòng)物(龍為虛擬之物)源于先民各部族的圖騰，反映了當(dāng)時(shí)人類對(duì)動(dòng)物的敬畏和崇拜，體現(xiàn)了早期人類與動(dòng)物的親善關(guān)系，這種天人合一、人與動(dòng)物和諧共處的自然觀，對(duì)于現(xiàn)在保護(hù)自然、保護(hù)動(dòng)物仍有積極意義。十二生肖是由中華各民族的圖騰，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)期的選擇組合相融定型而成，是中華民族大團(tuán)結(jié)的產(chǎn)物，現(xiàn)在世界上凡有華人的地方，都有十二生肖。十二生肖連結(jié)著中華民族的每個(gè)家庭每個(gè)人。生肖文化，經(jīng)過二千多年來的發(fā)展和沉淀，豐富而深厚，已深入到社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域;生肖動(dòng)物形象，廣及文化藝術(shù)的各個(gè)方面，影響極其廣泛。生肖屬相圍繞“福、祿、壽、喜、富、貴、康、寧”等吉祥內(nèi)容，是每年元旦、春節(jié)的熱門話題，激勵(lì)人們積極向上，是推動(dòng)民族文化持續(xù)發(fā)展的不可忽視的內(nèi)容。十二生肖習(xí)俗，現(xiàn)在不僅僅為中國(guó)所有，已成為世界現(xiàn)象，而且影響越來越大。早在一千多年前，我國(guó)的十二生肖習(xí)俗已開始傳入周邊國(guó)家，現(xiàn)在日本、朝鮮、韓國(guó)、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、蒙古、不丹、越南、泰國(guó)、老撾、菲律賓、新加坡等國(guó)家均有與我國(guó)基本相同或完全相同的生肖習(xí)俗，并已成為這些國(guó)家的主體民族文化的一個(gè)部份。
二、十二生肖文化對(duì)民俗文化的若干影響：
1.生肖和藝術(shù)的關(guān)系。
在人類歷史上，人與動(dòng)物就有著一種特殊的關(guān)系。從原始社會(huì)開始，我們的祖先就認(rèn)為人類與動(dòng)物有著血緣關(guān)系，對(duì)它們的崇拜，勝過了對(duì)人自己。自古至今，人們對(duì)動(dòng)物形象的描繪與刻畫，達(dá)到了很高的水平，十二生肖系列的裝飾圖形脫穎而出，成為中國(guó)傳統(tǒng)美術(shù)史上一顆燦爛的明星，也反映出歷代民間藝人熱情、飽滿的創(chuàng)作精神和對(duì)美好生活的向往。
在古代器物制造方面，早在春秋的青銅器上就雕刻了龍，這里的龍代指是成功者，龍的形象表現(xiàn)出猙獰、神秘和端莊的總體效果。至漢代，它以奔放有力的弧線、精巧的點(diǎn)，構(gòu)成大結(jié)構(gòu)、大動(dòng)勢(shì)的主調(diào)，突破了神秘離奇氣氛的束縛。唐代，又賦予它平和溫馴的人化性格，形成富麗雍容、生機(jī)勃勃的風(fēng)貌。宋元至明清時(shí)期，講究靡麗之風(fēng)，由精工細(xì)巧轉(zhuǎn)向繁瑣堆砌，介與鳳的龍鳳圖案卻始終保持著質(zhì)樸、明朗、簡(jiǎn)練、生動(dòng)的風(fēng)格，具有強(qiáng)烈的生活氣息。唐代繪有龍型圖案的銅鏡因地域不同，它所飾紋的式樣也就各不相同，北方的銅鏡樸素簡(jiǎn)略，南方則制作精巧纖細(xì)，飾紋繁雜和華麗。
在民間美術(shù)領(lǐng)域，生肖文化占有一席之地。利用十二生肖這一題材作為裝飾藝術(shù)，早已是中華民族傳統(tǒng)文化的一個(gè)普遍內(nèi)容。民間的十二生肖剪紙，很多是代代傳承，變化不大。在構(gòu)圖形式上有全家福式的，有單幅的，也有兩種生肖雙雙入圖的，最常見的是《蛇盤兔》，蛇首兔頭相對(duì)，蛇軀環(huán)繞兔身。因?yàn)樵诿耖g有蛇盤兔，必定富的說法。另外，還有生肖與人物共同構(gòu)圖的，大都是獸面人身，逐一排列。在年畫中，十二生肖也是傳統(tǒng)題材。年畫多以雕刻木版單色或套色印刷。河北武強(qiáng)清代年畫《蓮生貴子圖》，是用紅、黃、綠、紫四色套印，畫面兩個(gè)大圓占了畫幅大部，一圓內(nèi)用兩個(gè)兒童身軀環(huán)繞拼成四孩;另一圓內(nèi)以三個(gè)兒童頭臉、五個(gè)兒童身軀環(huán)繞拼成六孩，圓圈內(nèi)的兒童俯仰臥立。此雙圓之上為生肖圖案，龍、虎、兔居中央，鼠、羊、牛、馬依次排于右側(cè)，蛇、雞、狗、猴、豬依次列在左側(cè)。連生貴子與十二生肖齊備，以祈多兒多女。
生肖文化在藝術(shù)領(lǐng)域具有最大影響及生肖產(chǎn)品中具有最大收藏價(jià)值的是生肖錢幣?！豆佩X大辭典》引《稗史類編》：命錢，面有十二生肖字。張端木日：此錢舊稱命錢，有地支十二字，又有生肖形。生肖之說始于《淮南子》，則此錢不必出于近世也。今此錢有一字者、兩字者、四字者、十二辰全者，大小不等，品種尤繁。因此，生肖幣又稱十二支錢、命錢，也是生肖造型中頗有趣味的一個(gè)品種。生肖錢幣在宋元時(shí)期即有鑄造。有一種是穿孔之上鑄一字，孔下鑄相應(yīng)生肖，如子字幣鑄鼠，亥字幣鑄豬，圖案比較簡(jiǎn)單。另有一種，正面鑄子、丑、寅、卯四字，背面鑄鼠、牛、虎、兔四生肖。還有一種形式，正面鑄午生，背面鑄人、馬圖案;正面鑄酉生，另一面鑄人和雞的圖案，這就突出表現(xiàn)了人與生肖的關(guān)系。
有一種生肖錢，正面為兩重圓圈，內(nèi)圈鑄十二支文字，外圈在同十二支字相應(yīng)處鑄生肖;背面左右敕令字樣，右有托塔神祗，下為神獸。這類古幣，其圖形已超出了單純的地支配生肖的內(nèi)容。另外一種圖案采取連環(huán)珠形式的生肖錢。此種形工正面的生肖分別嵌于十二個(gè)小圓圈內(nèi)，穿孔為圓心，六個(gè)小圓圈圍繞著形成一圈，外圈又由六個(gè)小圓圈圍繞一周，以云紋圖案間隔，十二生肖呈連珠形狀。背面鑄蓮花、蘆荻和雙雁等圖案。
2.生肖和民俗的關(guān)系。
任何一個(gè)民俗文化元素，一旦被民俗主體的人所認(rèn)定、接納并取得共識(shí)，就會(huì)立即約定俗成，習(xí)以為常;一旦這個(gè)民俗文化元素被民俗主體的人們廣泛運(yùn)用到物質(zhì)與精神的重要層面時(shí)，它就要滲透到所有民俗領(lǐng)域產(chǎn)生最有效的文化功能;這種文化元素也就會(huì)轉(zhuǎn)化成民俗主體的一部分民俗屬性。這正是人生活在習(xí)俗中，民俗性格特征化之所在。生肖，就是這種文化元素的典型，它已經(jīng)滲透到億萬人的生命時(shí)間確定和記憶的習(xí)慣中，已經(jīng)滲透到人的賴以生存的生產(chǎn)、消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，滲透到人們的生老病死、婚喪嫁娶的人生重要?dú)v程中，甚至影響到精神層面的信仰與命運(yùn)觀念。人們用生肖取名(如唐伯虎);過“本命年”(自己屬相的那一年)時(shí)穿紅內(nèi)衣、系紅腰帶;在喜慶時(shí)殺豬、剪十二生肖圖……〔2〕十二屬相像影子一樣與每個(gè)人相伴相隨，難以分離。生肖已成為每個(gè)人的出生符號(hào)、生命符號(hào)之一，是每個(gè)人的吉祥物，人們賦予十二個(gè)生肖不同的意義，共同表達(dá)美好的祝愿和心靈的祈求。
陜西有送布老虎的育兒風(fēng)俗。小孩滿月時(shí)，舅家要送去黃布做的老虎一只，進(jìn)大門時(shí)，將虎尾折斷一節(jié)扔到門外。送布老虎是祝愿孩子長(zhǎng)大后像老虎那樣有力;折斷虎尾，則是希望孩子在成長(zhǎng)過程中免災(zāi)免難。山西各地則流行送老虎枕頭的育兒風(fēng)俗。每逢小孩過生日，當(dāng)舅舅的要送外甥一只或一對(duì)老虎枕頭，既可當(dāng)枕頭，又可當(dāng)玩具，還表示祝福。陜西華縣一帶流行“掛老虎饃”的婚姻風(fēng)俗。迎新前，男方的舅家要蒸一對(duì)老虎饃，用紅繩拴在一豐收，新娘一到，便將老虎饃掛在她頸上，進(jìn)門后取下，由新郎新娘分食，表示兩人同甘共苦。值得一提的是，此饃還有公母之分，公老虎饃的頭上有一個(gè)“王”字，表示男子要當(dāng)家為王;母老虎饃的額中有一對(duì)飛鳥，表示妻隨夫飛。每個(gè)老虎脖子前還有一只小老虎，表示祝愿新人早生貴子。
新疆哈薩克放流行“羊頭敬客”的交際風(fēng)俗。新友到來，宰羊招待。吃鈑時(shí)，先端上熟羊頭，羊臉朝向客人的位置，然后主人請(qǐng)客用刀割羊肋肉獻(xiàn)給在坐的長(zhǎng)者，后割一塊羊耳給在座的幼者，再隨意割一塊給自己，然后將羊頭盤捧還給主人。另外，全羊是蒙古、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克等民族的傳統(tǒng)佳肴。上席時(shí)，將大塊羊肉放入托盤，擺成整羊武裝，以羊頭獻(xiàn)客。
3.生肖動(dòng)物的象征意義及對(duì)中國(guó)人人格的潛移默化。
從古到今，凡中華民族子孫，每個(gè)人從出生的那一天起，就有一個(gè)生肖屬相伴隨一生，終生不變。這十二種動(dòng)物不再只是單純的自然界動(dòng)物了，人們更是賦予十二個(gè)生肖不同的象征意義，用不同的方式表達(dá)情感，共同表達(dá)美好的祝愿和心靈的祈求。僅舉幾種動(dòng)物的特點(diǎn)和象征意義，闡述生肖對(duì)中國(guó)人人格潛移默化的影響。
龍虎作為十二生肖中相對(duì)威武有力的形象，歷來是廣泛關(guān)注的對(duì)象。在所謂的歌曲排名中經(jīng)常會(huì)見到龍虎榜的字眼。什么是龍虎榜?〈〈新唐書·歐陽詹傳〉〉中說歐陽詹中進(jìn)士時(shí)，與韓愈、李觀、王涯、崔群等天下名士同登一榜，時(shí)稱龍虎榜，意思是名流名家、巨星同聚于此?？匆婟埡突⒌男蜗笤谌藗兊纳钪姓紦?jù)了不可估量的地位。在人們的心目中，老虎是威嚴(yán)與權(quán)勢(shì)的象征，言談舉止一派凜然不可侵犯的王者氣度，是不可得罪的也是惹不起的。民諺中的“老虎的屁股摸不得”、“老虎的胡子誰敢摸?”、“老虎未吃人，樣子嚇殺人”有其本質(zhì)的深層含義，表現(xiàn)出某種人生哲理，或提示事物的本質(zhì)特征，或是人們生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，或者在這些諺語的背后，潛藏著意味和生活的情趣。這種諺語實(shí)際上是種比喻，可能是某種象征，都是思維的美麗之花，是人們出于某種目的而設(shè)想或虛構(gòu)出來的。又如：“老虎頭上撲蒼蠅”、“老虎頭上搔癢”、“兩虎相斗，必有一傷”、“羊披上虎皮，見到老虎還是害怕”、“羊跟老虎交朋友，總有一天會(huì)吃虧”、“豬給老虎拜年，有去而無歸”、“苛政猛于虎”、“不入虎穴，焉得虎子?”、“山中無老虎，猴子稱大王”……從這些故事的歷史背景及產(chǎn)生的社會(huì)心理來看，他們反映了人類在強(qiáng)敵面前保護(hù)自己、免受虎害的心理。但在另一個(gè)方面人們對(duì)于生肖又寄予生活的思考。老虎雖然威武兇猛，但也有英雄壯士不畏虎兇虎威，有勇氣有膽量去打“虎”.人們將“虎”與某種強(qiáng)權(quán)惡勢(shì)聯(lián)系起來以英勇無畏之氣魄去“打虎”、“斗虎”、“滅虎”，這里的“虎”已不是自然界之虎，而是強(qiáng)權(quán)惡勢(shì)力的象征之物。而敢于同強(qiáng)權(quán)之“虎”抗?fàn)幍娜缥渌伤频拿耖g勇士則是人人稱道的英雄，也是社會(huì)所頌揚(yáng)的理想的人文至士形象。
龍?jiān)谥袊?guó)傳統(tǒng)文化中是權(quán)勢(shì)、高貴、尊榮的象征，又是幸運(yùn)和成功的標(biāo)志.歷朝歷代的統(tǒng)治者把自己自詡為“真龍?zhí)熳印?，后代為“龍子”“龍孫”?；蕶?quán)的至高無上權(quán)威在龍這個(gè)虛擬的生肖形象下變得高不可攀。而那些敢于對(duì)抗皇權(quán)的行為稱為“拔龍須”“剝龍磷”等。
在這些話語中體現(xiàn)了勞動(dòng)人民不畏權(quán)貴的反抗精神，“龍”也重新賦予了新的意義，寄托了勞動(dòng)人民反抗壓迫的愿望。龍的文化象征意義是出類拔萃，不同凡俗。人們常常把那些志向高潔、行為不俗、很有能耐、出息和成就的人稱為龍。如諸葛亮自謙為“臥龍”。
旅游文化論文篇十四
以漢語借詞為出發(fā)點(diǎn)，運(yùn)用文化語言學(xué)中語言接觸與文化接觸相關(guān)理論，從歷時(shí)的角度搜集并分析五個(gè)重要?dú)v史時(shí)期(西漢時(shí)期、隋唐時(shí)期、宋元明清時(shí)期、近代中國(guó)、改革開放)的借詞，并在此基礎(chǔ)上分析語言與文化的關(guān)系。
從漢語借詞淺議語言與文化的關(guān)系。
一、引言。
“語言是一種特殊的社會(huì)現(xiàn)象，是人類最重要的交際工具和思維工具，是音義結(jié)合的符號(hào)系統(tǒng)。
”[1]“文化是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，特指精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等。
”[2]語言是構(gòu)成文化最重要的有機(jī)組成部分，也是文化的最有效記錄者、傳播者和里程碑，但在遇到和外來文化接觸時(shí)，它也可以吸收新的成分和舊有的糅合在一塊。
所謂“借詞”，也就是“外來詞”，即一種語言從別的語言借來的詞匯。
在漢語中，一般說來，外來詞是指在詞義源自外族語中某詞的前提下，語音形式上全部借用對(duì)應(yīng)的該外族語詞、并在不同程度上漢語化了的漢語詞;嚴(yán)格地說，還應(yīng)具備在漢語中使用較長(zhǎng)時(shí)間的條件，才能作為真正意義上的外來詞。
借詞可以表現(xiàn)為兩種文化接觸后在語言上發(fā)生的影響;反過來說，從語言的糅合也可以窺察文化的交流。
[3]本文即以漢語借詞為例，運(yùn)用文化語言學(xué)理論，分析漢語借詞產(chǎn)生的原因，在漢語借詞所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵進(jìn)行分析研究的基礎(chǔ)上觀察語言與文化的互動(dòng)。
二、漢語借詞出現(xiàn)的原因：
語言接觸和文化接觸薩丕爾說：“語言，像文化一樣，很少是自給自足的。
交際的需要使說一種語言的人和說臨近語言的或文化上占優(yōu)勢(shì)的語言的人發(fā)生直接或間接接觸。
交際可以是友好的或敵對(duì)的。
可以在平凡的事務(wù)和交易關(guān)系的平面上進(jìn)行，也可以是精神價(jià)值———藝術(shù)、科學(xué)、宗教———的借貸或交換。
很難指出一種完全孤立的語言或方言，尤其是在原始人中間。
鄰居的人互相接觸，不論程度怎樣，性質(zhì)怎樣，一般都足以引起某種語言上的交互影響。
”[4]賀群在《社會(huì)語言學(xué)綱要中》指出：“語言接觸就是指使用不同語言的人，在長(zhǎng)期交往過程中引起的語言間的影響和接納。
”[5]民族之間的貿(mào)易往來、文化交流、移民雜居、戰(zhàn)爭(zhēng)征服等各種形態(tài)的接觸，都會(huì)引起語言的接觸。
語言的接觸有不同的類型，其中最常見的是詞的借用。
只要社會(huì)之間有接觸，就會(huì)有詞語的借用。
漢語借詞作為語言接觸的一種產(chǎn)物，在漢語中引起的語言變化與文化變遷往往具有時(shí)間和空間上的一致性。
三、從漢語借詞看文化對(duì)語言的影響。
漢語在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展中，一直受到外來文化的影響和推動(dòng)。
從漢語借詞的來源，我們把漢語借詞的發(fā)展大致分為五個(gè)階段，分析不同時(shí)期文化交流對(duì)漢語的影響。
(一)西漢時(shí)期。
西漢時(shí)期，張騫兩次出使西域后，出現(xiàn)了溝通漢與西域的“絲綢之路”，它把西漢同中亞許多國(guó)家聯(lián)系起來，促進(jìn)了它們之間的政治，經(jīng)濟(jì)和軍事、文化的交流。
由于中國(guó)歷代封建中央政府都稱邊疆少數(shù)民族為“夷”，所以張騫出使西域促進(jìn)了漢夷之間的第一次文化交融。
之后，漢朝與匈奴及西域各國(guó)聯(lián)系日益加強(qiáng)，貿(mào)易日益頻繁，漢語中出現(xiàn)了不少來自匈奴及西域的借詞。
例如：來自匈奴語的詞語：胡人、胡服、胡椒、胡琴、胡蘿卜;單于(善于)、閼氏(煙支)等等。
來自西域的各物：駱駝、葡萄、苜蓿、石榴、琵琶等等。
(二)隋唐時(shí)期。
早在西漢末年，佛教的《浮屠經(jīng)》傳入我國(guó)，之后不斷有佛經(jīng)傳入。
唐代中期，佛教經(jīng)過南北朝的繁榮和初唐時(shí)期的低落，又獲得一個(gè)良好的發(fā)展機(jī)會(huì)。
隨著佛教在社會(huì)上的影響日益提高，在翻譯佛經(jīng)的過程中，引入并創(chuàng)造了許多新的詞語。
例如：音譯詞(根據(jù)梵文從語音上音譯過來的詞)：佛(bud-dha)，菩薩(bodhisattva)，羅漢(arhat)，三昧(samadhi)，劫(kalpa)等等。
利用漢語原有詞語(賦予新的含義)：境界、智慧、覺悟等等。
成語(衍生自佛教經(jīng)典)：一塵不染、井中撈月、一絲不掛、頑石點(diǎn)頭、三生有幸、心花怒放等等。
在佛經(jīng)翻譯中吸收外來詞創(chuàng)造的多種造詞方式(音譯、半音譯半意譯)，豐富了漢語詞匯的構(gòu)造方式;而大量通俗化佛教成語的產(chǎn)生，豐富了漢語的表現(xiàn)力[7]。
(三)宋元明清時(shí)期。
宋代，蒙古族就已經(jīng)與漢族發(fā)生過接觸，乃至元朝建立，漢語與蒙語有了更為廣泛而密切的接觸，漢語此時(shí)出現(xiàn)向蒙語借詞的高峰。
例如：蒙語來源：站、喳、歹、衚衕、褡褳、蘑菇。
[8]清軍入關(guān)以后，建立了清王朝，漢語中滿語借詞逐漸多了起來，比如：滿語來源：岳伯、烏他、塔拉烏叉、哈爾濱、齊齊哈爾、吉林、嘎拉哈、薩琪瑪、搡、瘆等等。
[9]漢語中的蒙語、滿語借詞在數(shù)量上無法與佛教借詞相比，對(duì)于漢語來說，蒙語、滿語都是小民族的語言，不可能像佛教那樣深入中國(guó)人生活的各個(gè)角落，為廣大漢族人民接受，但是隨著民族往來日益密切，這些從少數(shù)民族語言中借的詞，也逐漸融入漢語，豐富了漢語詞匯。
(四)近代中國(guó)。
中國(guó)近代文化的發(fā)生發(fā)展是被動(dòng)的，是在資本主義還沒有發(fā)展的情況下，由外力催化促成的，是在文化主體面臨著生存危機(jī)的巨大壓力下，被迫進(jìn)行選擇的結(jié)果。
它是在西方文化的沖擊下引起了變化，是在西方文化和中國(guó)傳統(tǒng)文化矛盾沖突的`過程中，互相會(huì)通融合，形成了資產(chǎn)階級(jí)新文化。
這一時(shí)期，隨著“西學(xué)東漸”、翻譯活動(dòng)、“五四運(yùn)動(dòng)”的開展，涌現(xiàn)了大批外來詞。
例如：英語：德先生、賽先生、民主與科學(xué)、羅曼蒂克(浪漫)、梵婀玲(小提琴)、加非(咖啡)等等。
俄語：布爾什維克、蘇維埃等。
法語：蒙太奇等。
德語：納粹等。
日語借形詞：士官、干部、警察、文明、肯定、經(jīng)濟(jì)、絕對(duì)、抽象、概況等等。
中國(guó)文化在這一接觸碰撞過程中獲得了新的發(fā)展動(dòng)力，漢語面貌發(fā)生了重大變化。
(五)改革開放以來。
改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、科技水平的提高與進(jìn)步、中外交流越來越密切，漢語借詞呈大規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)，幾乎涉及到了社會(huì)生活的各個(gè)領(lǐng)域。
例如：日常生活領(lǐng)域：牛仔褲、迷你裙、t恤、麥當(dāng)勞、可口可樂、“bb機(jī)”、的士、迪斯科、ktv、卡拉ok、4d影院等等。
科研領(lǐng)域：信息爆炸、信息技術(shù)、信息高速公路、人工智能、e-mail、辦公自動(dòng)化、gre考試(graduaterecordex-amination，指美國(guó)的一種研究生資格考試)、x光、ph值等等。
經(jīng)濟(jì)管理領(lǐng)域：合資企業(yè)、產(chǎn)業(yè)政策、企業(yè)集團(tuán)、資產(chǎn)評(píng)估、生態(tài)農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)疲軟、風(fēng)險(xiǎn)投資、風(fēng)險(xiǎn)報(bào)酬、最惠國(guó)待遇、國(guó)民待遇、普惠制、人力資源、可持續(xù)發(fā)展、wto、gdp等等。
盡管大都是通過音譯、半音譯半意譯或意譯的方式借用到漢語中來的，但“中西文并舉”(“gre考試”)和直接使用原詞縮略形式(ktv、cd、vcd)的借詞方式已經(jīng)悄然出現(xiàn)。
總而言之，通過借詞發(fā)展的五個(gè)發(fā)展階段，我們可以清楚地看到：隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)借詞使用程度的增加，有些詞語人們已經(jīng)認(rèn)不出它們是借詞;有些借詞使用頻率較高，已進(jìn)入漢語基本詞匯行列。
借詞還促進(jìn)了民族語言的創(chuàng)新與發(fā)展，填補(bǔ)了漢語中反映外國(guó)文化的詞匯空白，增強(qiáng)了修辭效果，提高了語言的表達(dá)功能。
四、從漢語借詞看語言對(duì)文化的影響。
薩丕爾指出：“語言背后是有東西的，而且語言不能脫離文化而存在”，民族語言本身就是民族文化的一種基本形式，文化之間的差異，文化發(fā)展的軌跡不可避免地會(huì)在語言中留下痕跡，語言也時(shí)時(shí)刻刻忠實(shí)地折射著文化內(nèi)涵。
柏默也說：“語言的歷史和文化的歷史是相輔而行的，它們可以互相協(xié)助和啟發(fā)。
”[3]格里木則直截了當(dāng)?shù)卣f：“我們的語言也是我們的歷史”，而作為語言要素之一的詞匯與人類社會(huì)的文化也密切相關(guān)，“語言的詞匯多多少少忠實(shí)地反映出它所服務(wù)的文化”。
[3]語言和文化密不可分，文化的交流會(huì)帶來語言的借用，借詞的引進(jìn)也會(huì)引起不同文化的接觸和碰撞，可以說借詞是不同文化交流的活化石。
(一)漢語借詞是外來文化的載體。
借詞是從外來文化和現(xiàn)象中借用的詞語，它反映了異域的物質(zhì)文化、精神文化、科技文化、景觀文化，透過漢語借詞，我們能夠領(lǐng)略異域的各種文化。
1.反映日常生活的借詞，體現(xiàn)了異域豐富多彩的物質(zhì)文化。
例如：“勞力士、伏特加、星巴克、迪斯科、桑拿浴”等。
2.反映宗教信仰的借詞，渲染了異域神奇詭秘的精神文化。
例如：“菩薩、阿彌陀佛、來世、轉(zhuǎn)生、耶穌、諾亞”等。
3.反映科學(xué)技術(shù)的借詞，宣揚(yáng)了異域高速發(fā)展的科技文化。
例如：“人工智能、信息技術(shù)、模式識(shí)別、數(shù)據(jù)處理”等。
4.反映自然風(fēng)光及建筑物的借詞，展示了異域獨(dú)具特色的景觀文化。
例如：“藍(lán)色多瑙河、比薩斜塔、埃菲爾鐵塔”等。
漢語借詞記載的外來文化幾乎涉及了社會(huì)生活的各個(gè)方面，從內(nèi)容到形式的改造都折射出漢民族獨(dú)特的文化心理。
(二)漢語借詞體現(xiàn)了求簡(jiǎn)、求新、求異的社會(huì)文化心理。
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，科技的不斷進(jìn)步，要求我們不論做任何事，都要講究效率。
在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，對(duì)語言來說，簡(jiǎn)潔、明了、準(zhǔn)確地表達(dá)信息，以達(dá)到快速溝通與交流的目的，顯得尤為重要。
漢語借詞中出現(xiàn)的以下幾種形式，充分反映了在語言表達(dá)交流過程中的求簡(jiǎn)、求新、求異原則。
1.音譯詞。
例如：粉絲(fans)，這是一個(gè)正在流行的音譯英語借詞，它是“fans”的戲謔音譯，意思是崇拜或崇拜者。
show音譯為“秀”，又組成新詞“作秀、脫口秀、寶寶秀、服裝秀”等。
這也是漢語活用的一個(gè)表現(xiàn)。
2.字母縮略詞。
例如：cd、cpu、gdp、vcd等等。
3.音譯兼意譯詞。
例如：因特網(wǎng)(internet)，隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的飛速發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)的普及廣為人知。
“因特”對(duì)應(yīng)于“inter-”，“網(wǎng)”對(duì)應(yīng)于“net”。
“保齡球”(bowling)，bowling是國(guó)外的一個(gè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，因?yàn)椤氨｝g”對(duì)應(yīng)于“bowling”，詞尾加上“球”，表明是一項(xiàng)球類運(yùn)動(dòng)。
五、結(jié)語。
漢語借詞是語言接觸和文化接觸的產(chǎn)物，在不同的發(fā)展階段，由于經(jīng)濟(jì)、文化的交流與發(fā)展，漢語中出現(xiàn)大量的借詞，豐富了漢語詞匯。
同時(shí)，漢語借詞促進(jìn)了文化交流的發(fā)展。
通過借詞，我們可以了解不同國(guó)家、不同民族的各種文化風(fēng)情;由于傳統(tǒng)漢語文化的影響，漢語在借用和吸收別的語言時(shí)，又融進(jìn)自己的文化特色，使借詞符合漢語的構(gòu)詞習(xí)慣、表達(dá)習(xí)慣，能夠促進(jìn)語言之間的文化交流。
【參考文獻(xiàn)】。
[1]黃伯榮，廖序東，現(xiàn)代漢語(上)[m].高等教育出版社，.
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