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超市管理制度 超市管理制度及流程篇一
1. 熱情——以熱情的態(tài)度對待本職工作,對待客戶及同事。
2. 勉勵——對于本職工作應(yīng)勤懇、努力、負責。
3. 誠實——作風誠實,反對虛假作風。
4. 服從——員工應(yīng)服從上級主管人員的指示及工作安排,按時完成本職工作。
5. 整潔——員工應(yīng)時刻注意保持自己良好的職業(yè)形象,保持工作環(huán)境的整潔與美觀。
二、開關(guān)門營業(yè)工作
開門營業(yè)前的工作:
1.工作區(qū)和顧客光顧的營業(yè)區(qū)的清潔整齊,包括入口處,售貨區(qū),收銀臺,陳列商品,驗貨區(qū),倉庫。
2.設(shè)備和設(shè)施的工作狀態(tài)良好,包括照明,空調(diào),設(shè)備和固定裝置,懸掛的設(shè)備牢固。
3.存活的補充,保證售貨區(qū)貨架上的商品充足,整齊。
4.辦公區(qū)的書面憑證的完整和條理性。
營業(yè)結(jié)束后的工作:
1.向主管人員匯報設(shè)備和設(shè)施的損壞并記錄,便于及時準確的維修。
2.補充購物袋。
3.確保收款機有足夠的小票打印用的紙卷。
4.整理收銀臺和銷售區(qū)。
三、員工的行為準則
1.必須穿工作服進入賣場,儀表要端莊。
2.以理服人,理直氣和,定位定崗,上班時不集扎堆閑聊,不說笑打鬧。
4.待客必須有禮貌,有敬語,說話誠實,幫助挑選,當好顧客參謀,保證顧客滿意。
5.個人衛(wèi)生:外表樸實,干凈,整潔,并保持頭發(fā)清潔。
6.員工只可在非工作時間購物。
7.上班時間不允許打手機,玩手機,聽手機音樂。
8.上班時間不允許吃零食。
9.上班時不許偷吃貨物,拿貨物(如紙箱、塑料桶)。
10.庫房若發(fā)現(xiàn)偷吃貨物(按偷盜處理)。
五、上班時
1.上班時不能隨便離開工作崗位。
2.上班時不能與親朋好友閑聊。
3.員工不允許坐在貨物上。
4.員工應(yīng)當按照部門經(jīng)理制定的工作時間進行工作,不遵守的員工將按曠職處理。
5.上半時上廁所不能超過15分鐘。
6.上班時不允許睡覺。
7.若發(fā)現(xiàn)以上幾條輕者罰10元,重者開除。
六、售貨員的職責
1.負責商品的缺貨登記,擺貨,查日期。
2.隨時問經(jīng)理并匯報缺貨情況,調(diào)查市場變化。
3.及時向經(jīng)理反映快過期產(chǎn)品。
4.若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向經(jīng)理匯報者,請自動買回。
5.熟識產(chǎn)品,標志,以及自己管理區(qū)商品的基本知識。
6.要有強烈的責任心,防止商品損壞或丟失。
7.嚴格執(zhí)行服務(wù)規(guī)范,嚴格遵守紀律。
七、收銀員
1. 收銀員要有一個良好的服務(wù)態(tài)度,收款迅速,不要你推我讓。
2. 收銀員買東西要讓其他收銀員收款,堅決不能自己收款。
3. 收銀員家人買東西,請自己回避,讓其他收銀員收款。
4. 收銀員收款時不能與親朋好友閑談。
5. 若發(fā)現(xiàn)收銀員少收款,輕者罰款,重者卡出。
6. 顧客要的貨物,要隨時登記在要貨單。
7. 員工打爛貨物自動交款,顧客打爛員工監(jiān)督交款。
八、衛(wèi)生
1. 值日人員按時清理衛(wèi)生。
2. 把衛(wèi)生間,宿舍衛(wèi)生打掃干凈。
3. 若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格者罰5塊。
九、經(jīng)理崗位職責
1. 全面負責超市的經(jīng)營管理工作。
2. 負責向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報工作,監(jiān)督全體員工工作。
3. 做一個經(jīng)營計劃和管理目標。
4. 保證在超市遵守道德,提高服務(wù)質(zhì)量,全面實行服務(wù)規(guī)范化,提高企業(yè)社會效益。
5. 保證超市安全,教育員工牢固樹立法制觀念,增強安全意識。
6. 兌現(xiàn)承諾的經(jīng)濟指標,否則按協(xié)議處罰。
7. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
8. 負責超市的進貨管理工作。
9.負責送貨商,廠家進店關(guān)(如證件)。
10.負責進貨計劃,檢查售貨員商品銷售情況。
11.經(jīng)營的品種類別要齊全,品種豐富。
12.及時了解市場動態(tài),解決進貨與價格等問題。
13.負責對員工執(zhí)行各項規(guī)章制度的考核。
十、安全規(guī)則
1.禁止在賣場及其他工作場所吸煙。
2.禁止將任何東西堆放在安全門及安全通道前,以免阻塞。
3.所有員工必須保證自己及同事的安全,對任何可能引起危險的操作和事件要提出警告,嚴重的應(yīng)報告部門主管。
4.員工必須熟習本工作區(qū)內(nèi)滅火裝置的位置以及應(yīng)急設(shè)備的使用方法。
5.員工應(yīng)遵守工具的安全操作說明,非工作執(zhí)掌范圍,不得擅自使用機器設(shè)備或發(fā)電機。
6.禁止員工移動或拆除設(shè)備上的安全標識,禁止改裝現(xiàn)有設(shè)備。
7.員工在各自的崗位區(qū)域內(nèi)應(yīng)積極參與處理意外事故,并服從統(tǒng)一調(diào)度。
8.員工有義務(wù)將任何安全事故上報。
超市管理制度 超市管理制度及流程篇二
1、所有商場超市均應(yīng)持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并應(yīng)按許可項目的內(nèi)容亮證經(jīng)營。商場超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責任人,負責本商場超市的食品衛(wèi)生工作。
2、建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu),配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負責超市的食品衛(wèi)生管理工作。
3、建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細的臺帳制度,并有具體措施保證落實。
4、認真貫徹落實食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標簽標識,保證內(nèi)容規(guī)范完整;及時清理超過保質(zhì)期限的食品;發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)報告,并采取措施防止流向消費者。
5、上崗前進行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄備查。
6、定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。
7、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時調(diào)離崗位。
8、商場超市要建立食品采購進貨管理制度。采購人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格,具有鑒別各類食品衛(wèi)生質(zhì)量的知識和技能;按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定進行索證、驗證。
9、應(yīng)建立食品展賣活動管理制度。食品展賣區(qū)與非食品展賣區(qū)應(yīng)分開并有明顯標志,食品不得與其他商品混放,食品區(qū)不得經(jīng)營與食品無關(guān)的物品。
超市管理制度 超市管理制度及流程篇三
1. 目的:
『企業(yè)是始于人而只于人的事業(yè)』此說明企業(yè)非但由人所組成,由人所運作,而且其目標之有效達成,端賴全體人員之團結(jié)合作,全力以赴,否則必難期有功,而組成或集合全體員工在一起共同行動,視需有一定秩序與紀律,作為規(guī)范全體組成人員之行為準則,方能避免團體變成一盤散沙的烏合之眾。為保證公司各項生產(chǎn)與工作正常進行,提高公司生產(chǎn)、工作效率和管理水平,建立有序的工作、生活環(huán)境,特制訂本制度。望全體員工自覺遵循。
2. 新進人員報到:
經(jīng)采用之員工于報到時,需繳交以下數(shù)據(jù):
2.1身份證影印本1份及相片2張。
2.2辦公室人員需學(xué)歷證件影印本1份。
2.3經(jīng)歷證件影印本1份(如證照或技術(shù)檢定證明)。
2.4其他應(yīng)繳交之體檢報告數(shù)據(jù)或證明文件或保證書。
3.超市操作規(guī)范:
3.1員工行為規(guī)范
(1)不準挪用和賒銷店內(nèi)財物。
(2)上班時間不允許抽煙、喝酒、吃零食。
(3)不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺,不準遲到、早退、隨便請假。
(4)不打架罵人、不說笑、打鬧。
(5)不準亂蹲亂坐,不準衣冠不整。
(6)不準怠慢顧客,更不允許與顧客爭吵。
(7)不準倚靠柜臺和貨架、手插進衣袋、腳踏貨架,不準趴、伏、坐于柜臺和賣場內(nèi)。
(8)不準放個人物品在收銀臺和賣場(如手提包、錢包、用餐飯盒、水杯等)。
(9)不準無理取鬧,頂撞領(lǐng)導(dǎo),不服從安排。
(10)不準上班接、打私人電話不準上班會客。(特殊情況需經(jīng)當班責任人同意)
(11)不準透露門店任何商業(yè)信息,如遇問題,須報備課長、處長處理。
(12)提倡互相監(jiān)督,相互提醒。
3.2 儀表規(guī)范
(1)頭發(fā)干凈,梳理整齊。
(2)女士不披散頭發(fā)長發(fā)應(yīng)扎整齊。
(5)面部整潔,女士不描眉紋眉。
(6)上班時間女士應(yīng)化淡妝不得濃妝艷抹。
(11)不得留長指甲。
(12)女士不得涂有色指甲油或染指。
(14)衣服常換洗,不得有異味。
(15)衣服干凈整齊,上班要穿工作服。
(16)當班時間,不得穿短褲、裙子、超短裙等奇裝異服。
3.3門店衛(wèi)生規(guī)范
(1)店面整潔干凈、明亮、布局合理氣氛和諧。
(2)貨架柜臺和商品干凈整潔無積塵蜘蛛網(wǎng),按規(guī)定陳列。
(3)柜臺、地面等就每天清潔,不得有污跡。
(6)門口干凈、整潔、無煙頭、雜物、垃圾、廢棄紙皮擺放整齊,垃圾筒定期清洗,地面無積塵、香口膠雜物等。
(8)店內(nèi)各種設(shè)施、設(shè)備完好,功能正常。
(10)消防設(shè)備完好,能正常使用。
(11)衛(wèi)生間,長期保持干凈、整潔、衛(wèi)生,并注意防火、防電、防水、防盜。
(12)倉庫陳列有序、整潔。
3.4營業(yè)員標準化操作規(guī)范
(1)崗位職責
1、 嚴格執(zhí)行門店服規(guī)范,做到儀容瑞正,儀表整潔,禮貌待客,誠實服務(wù),嚴格遵守門店的
各項規(guī)章制度,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。
2、 熟識店內(nèi)商品和商品包裝上應(yīng)有的標志及自已責任區(qū)內(nèi)商品的基本知識,包括商品的名稱、規(guī)格、用途、保質(zhì)期限、消費使用方法和日常銷量等。
3、 了解相關(guān)商業(yè)法規(guī),熟識賣場內(nèi)的作業(yè)規(guī)范。
4、掌握商品標價知識,正確打貼價格標簽。
5、注意查看商品有效期限正確維護商品,防止過期、變質(zhì)、破損商品上架銷售。
6、洞察顧客進場習慣和購買重心,了解商場的整體布局和商品陳列的基本方法和原則,并隨時對責任區(qū)域內(nèi)的陳列商品進行整理。
7、隨時掌握商品銷售的動態(tài),及時按規(guī)范作要求完成取貨和補貨上架作為并及時提出補貨建議。
8、要有強烈的責任心,注意商品安全,努力防止商品損壞和失竊。
9、了解賣場內(nèi)主要設(shè)備的性能、使用要求與維護知識,能夠排除一些小的故障。
10、負責賣場、商品、貨架、通道的衛(wèi)生,保證門店的清潔度。
11、負責賣場內(nèi)的顧客接待、導(dǎo)購。
(2)作業(yè)要求
1、理貨時要將不同的商品歸回原位保持衛(wèi)生化陳列。
2、進行加貨作業(yè)時要做到先進先出原則,發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期的商品要立即告知上級領(lǐng)導(dǎo),采取措施。發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)破損的商品要立即下貨架。并報備上級領(lǐng)導(dǎo)作相應(yīng)處理。
3、理貨時要檢查標價牌與實物是否一一對應(yīng),嚴格按照理貨作業(yè)程序進行。
4、對責任范圍內(nèi)的貨架商品要認真管理做好防竊、防損。
5、營業(yè)員在理貨過程中由于人為原因造成的商品破損,由個人承擔并且馬上買單。
6、對顧客要做到熱情服務(wù),見到顧客要點頭,微笑打招呼。
7、對顧客的問題不能解決,需及時移交給其他同事或告知當班領(lǐng)導(dǎo),并對相關(guān)問題做好記錄。
8、推薦商品時,要尊重顧客意愿,不能誤導(dǎo)顧客更不能死纏爛打。
3.5商品管理規(guī)范
(1)商品收貨
1、點清商品數(shù)量規(guī)格是否與貨單一致。
2、商品包裝外觀是否完整(標簽、日期、廠家)
3、保質(zhì)期限是否合符行業(yè)要求。
4、弄清供應(yīng)商名稱,門店內(nèi)是否有該供應(yīng)商以前的退貨。
5、收貨人簽字并標注收貨日期。
6、如有短貨由送貨人在單上劃掉并簽名確認方可生效,不可私自在單上涂改。
7、如有退貨須填寫返廠單,由供貨商簽名確認。
(2)商品品質(zhì)
1、無假冒偽劣商品。
2、無過期變質(zhì)破損商品
3、沒有“三無”商品(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無商標)。以上若有,相關(guān)責任人則受相關(guān)處罰。
(3)商品陳列
1、按單品為存要求,暢銷商品豐富。
2、利用有效貨架空間,商品整齊有序。
3、醒目,讓顧客愉悅,有吸引力。
4干凈無積塵,外包裝或外形完整。
5、易放易拿,標答對應(yīng),陳列整齊完整。
6堆頭顯眼、有量感、pop廣告牌醒目干凈。
(4)促銷商品
1、促銷價格嚴格按照活動要求。
2、特價牌有顯特價提示、活動時間。
3、簡報派發(fā),告之顧客活動內(nèi)容,打動顧客。
4、促銷按要求發(fā)放,不得出售或挪用。
(5)庫存
1、目標庫存量及單類商品適量。
2, 商品保持期不可超過限期的`2/3。
3、商品過期、積壓或商品嚴重缺貨,責任人將受到相關(guān)處罰。
(6)商品信息
1、定期對商圈的了解(競爭對手的動態(tài)以及目標顧客的消費變化),并提交書面報告。
2、定期對業(yè)態(tài)的了解(本行業(yè)的發(fā)展變化以及流行商品的變化),并提交書面報告。
(7)商品的報損
1、失去商品價值和意義的商品(過期、變質(zhì)、陳舊、破損等)一定要報損。
2、食品類的商品報損由店長簽名后方可有防損進行處理。
3、商品報損超出額定范圍應(yīng)由相關(guān)責任人承擔相應(yīng)責任。
3.6收銀員操作規(guī)范
(1)崗位職責
1、嚴格尊守門店的各項規(guī)章制度,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,正確迅速結(jié)賬,做好對顧客的收銀服務(wù)工作。
2、保證收銀機的清潔衛(wèi)生及正常使用,學(xué)會日常的維護及簡單的故障排除。
(2)作業(yè)要求
1、收銀員不得私自查看門店錄像資料或電腦中查看當班的銷售金額。
2、準確正確識別紙幣,收銀機操作訓(xùn)練。
3、收銀員不得私自將當日銷售貨款移作他用,收銀員每天交班前或營業(yè)結(jié)束后必須清除掛帳單,交班后立即將銷售款上交財務(wù)。
4、收銀員 “三聲”服務(wù),唱收唱付,使用禮貌用語,如“您好”﹗歡迎光臨﹗共多少錢﹗收您多少﹗找您多少﹗等,親自提醒點清余款,若有少許顧客換商品交有服務(wù)臺處理。
5、謹防高檔貴重商品被調(diào)包,若有大單購物或顧客高峰,加多營業(yè)員協(xié)助裝袋,并加強賣場看管。
6、在上崗期間,收銀員不得擅自離開收銀臺。
7、收銀員不得漏收商品款項。
8、如收銀員對帳時短款,由收銀員寫出原因,對短部分進行賠償,如收銀員對帳時多款超過千分之五,要對其進行相應(yīng)處罰。如收銀員經(jīng)常出現(xiàn)長短款現(xiàn)象,輕者調(diào)換工作崗位,重者予以辭退。
9、收銀員每天交班前或營業(yè)結(jié)束后,必須清除掛賬單。收銀員上崗時不允許在收銀區(qū)域存放私人物品及現(xiàn)金,如發(fā)現(xiàn)作偷盜論處。
10.任何收銀員不能私自外出換零錢。
11、3.7安全操作規(guī)章
(1)消防安全
1、門店消防設(shè)施必須齊全。
2、買場內(nèi)平時應(yīng)保持疏散通道的暢通,不準堆放任何物品于疏散通道上。
3、用電須遵守相關(guān)安全規(guī)定,不可用大功率電器。
4、正確規(guī)范使用生活工作中的工具、用具、掌握水、電、氣的使用常識。
5、應(yīng)急燈必須可以正常使用。
(2)門店安全
1、貨架頂部不可放置較重的商品或物品。
2、商品、貨架的擺放必須嚴格規(guī)定,附合要求。
4、如果發(fā)現(xiàn)任何可疑人員,應(yīng)密切注意,如有情況立即向公安機關(guān)匯報。
5、要嚴格遵守商品管理規(guī)范。
4. 出勤及考勤管理:
4.1工作時間:
1、本公司因業(yè)務(wù)需求,得依勞動法有關(guān)規(guī)定調(diào)整休息日、上班時間工作班次及加班,從業(yè)人員應(yīng)予配合,不得借口拒絕。
2、本公司從業(yè)人員應(yīng)準時上班,除規(guī)定免打卡人員外,均須按時親自打卡,有關(guān)上班遲到、早退、曠工規(guī)定如下:
(1) 從業(yè)人員每上下班各打一次卡凡逾規(guī)定上下班時間5分鐘者視為遲到或早退但偶發(fā)事件經(jīng)主管核準當日補假者視為請假否則依下表處罰之:項次 遲到早退 處罰方式
1 超過5分以內(nèi) 由主管口頭警告不可超兩次,超過者每次罰10元
2 超過6-15分 罰10元 由工資中扣款
3 超過16-29分 罰20元 由工資中扣款
4 超過30分鐘以上 罰30元工資中扣款
1.月累計遲到、早退3次或累計超過30分鐘,記小過一次并扣10%工資。
2.忘記打卡應(yīng)在隔日由部門主管簽字確認,否則視同曠工。
(1) 如因公差等工作原因而未能正常打卡時,依外出申請單或出差證明文件辦理。
(2) 拖延打卡以謊報加班者,予以記小過處分,再犯者予以記大過處理,第三次予以開除。
(3) 凡未經(jīng)辦理請假手續(xù)(填寫請假單)或假滿未經(jīng)續(xù)假或請假未準,而擅不出勤者或其事假未先辦理請假手續(xù)者均以曠工論處。
(4) 委托他人打卡者經(jīng)查屬實,雙方處以曠工一日并記大過一次論,再犯者則予以開除。
(5) 遲到、早退達1~4小時者,屬曠工半天,扣罰1天工資。
(6) 遲到、早退達4~8小時者,屬曠工一天,扣罰2天工資。
(7) 凡有遲到或早退者,當月績效獎金將不發(fā)放。
(8) 凡一個月內(nèi)累計曠工2天或年累計5天者,公司有權(quán)開除之。
5. 工資計算方式
5.1新進同仁待遇,經(jīng)試用三個月合格,視表現(xiàn)情況調(diào)整之。
5.2薪資之調(diào)整需視公司營運及管理狀況、外界薪資水平、并斟酌個人所負職責與績效辦理之。
5.3公司實行薪資保密制度,從業(yè)人員不得討論、或泄露自己和他人之薪資情況,否則一律開除。 6. 請假規(guī)定:
6.1給假之規(guī)定如下:
6.1.1公假:依法規(guī)定應(yīng)給予公假者,工資照給,其假期視實際需要訂之。
6.1.2事假:a.員工有要事必需親自處理者,得在事前請無薪之事假,薪資以日薪計算之。
b.各部門主管應(yīng)留意控制請假人數(shù);請假超過7天以上必須經(jīng)店長核準。
c.全年請事假不可超過15天,事假期間不發(fā)工資,超過規(guī)定天數(shù)不準在請事假。
d.連續(xù)請事假30天以上者,應(yīng)辦理退職或留職停薪手續(xù)。
6.1.3病假:因普通傷害、疾病或生理原因必需治療或休養(yǎng)者(應(yīng)以電話或他人代請假),凡超過1
天以上,須附公立人民醫(yī)院開具之醫(yī)療證明,病假期間不發(fā)工資。
6.1.4婚假:服務(wù)滿半年未滿一年的員工,如本人結(jié)婚給予無薪婚假三天,滿一年者給予7天,
滿二年以上者給予10天。
6.1.5喪假:父母、養(yǎng)(繼)父母、配偶、子女給予10天無薪假,外祖父母或親兄弟姐妹者,給予
5天無薪事假,路程擔誤可另計,須附相關(guān)資料,否則以曠工論。
6.1.6產(chǎn)假:女性同仁生育者,給假45天 (含節(jié)假日) ,難產(chǎn)者加給30天,均為無薪假。
6.2請假手續(xù):請假時,應(yīng)于事前親自以口頭或書面敘明請假理由及天數(shù),但遇有緊急事故得委托他人代辦請假手續(xù),辦理請假手續(xù)時得提出有關(guān)證明文件,一并隨假卡送審。
6.3請假天數(shù)未滿七天者,請假流程如下:
7. 外出規(guī)定:
7.1上班中,因故離開崗位者須向當班領(lǐng)導(dǎo)報備。
7.2有特殊事故因公外出時,需經(jīng)課長→店長方可外出。
8. 服務(wù)手則:
8.1從業(yè)人員均需遵守公司一切規(guī)章、制度、辦法及規(guī)定,且須服從主管人員之合理指揮,不得陽奉陰違或敷衍了事之情行出現(xiàn)。
8.2從業(yè)人員對所經(jīng)辦業(yè)務(wù)應(yīng)嚴守機密,且不得窺探非其經(jīng)辦之機密。
超市管理制度 超市管理制度及流程篇四
一、 在崗員工或新員工規(guī)定上班時間如下:
11店: 早6:30---晚10:00
22店:早7:30---晚7:30
33店: 按商場規(guī)定的時間上下班
44店: 按商場規(guī)定的時間上下班
以后開店待商榷,員工有事請假扣除當天工資。
二、 員工必須服從百源連鎖超市股東委員會制定的管理章程工作,有意見可明確提出,做到積極肯干。早晨上班前先打掃衛(wèi)生,再整理商品做到室內(nèi)干凈整潔,貨物擺放整齊。對超市和服裝店的結(jié)賬進貨由連鎖超市股委會共同制定的方案實施。
1、 當天結(jié)算帳目,每天經(jīng)營的數(shù)額如實報帳;
2、 11店由張書玉負責報帳、進貨;
3、 22店由王文貴負責報帳進貨,貨款自由支配;
4、 33店由于思涵負責報帳、進貨;
5、 44店由孫艷麗負責報帳。
每位員工積極工作如實報帳,每天下午由超市指定人員去每個店結(jié)帳,工資統(tǒng)一發(fā)放,由店負責人要貨,股東委員會統(tǒng)一配送,每個店必須賣一些庫存減少批發(fā)總址積壓負擔。
6、 員工不準挪用占有超市資金,每月一開支,結(jié)付清工資后,把店里屬于百源連鎖超市的貨款當天結(jié)清,不準干與百源連鎖超市以外的工作,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)辭退。挪用或占用資金數(shù)額大的,追究其法律責任。
新員工培訓(xùn)上崗合格者錄用,培訓(xùn)期三天,合格按正常上班開工資,不合格的按每天10元給予補償。
員工月工資1200.00元,副食超市有獎金和提成,服裝店每個店月銷售300條以上,按每條4元提成,不夠300條,每條3元。
以上條款請員工認真閱讀適當自己的條件,簽字生效。不簽字者屬于放棄百源員工的資格,一個月一盤庫,掉庫由店負責人負責補償。
超市管理制度 超市管理制度及流程篇五
1、目的
為規(guī)范超市商品管理,保持超市商品良好的進 銷 存秩序,保證每月盤點誤差率在可控范圍內(nèi),特制訂本制度!
2、適用范圍
本制度適用于芒果ktv。
3、收銀崗位設(shè)定
實行專人專崗:超市收銀人員一律是經(jīng)過嚴格培訓(xùn)經(jīng)考核后方可上崗擔任收銀,其他一切人員嚴禁入內(nèi)。(超市負責人 主任階以上除外)
4、盤點日期及誤差品種
4.1每月1日為固定盤點日,遇特殊假日順延(如1月1日順延至節(jié)后1月4日);
4.2盤點誤差品種不得超過5種,盤虧盤盈相加金額不得大于100元;盤盈之商品做充公入庫處理,盤虧之物品在規(guī)定品項和金額之內(nèi)門市吸收超出部分超市部門負責賠償。
5、 人員培訓(xùn)及抽檢
進入超市人員都要經(jīng)考核合格后方可上崗(針對超市商品名稱 價格要熟記),每月5日由班主管和超市負責人對人員進行考核抽檢。
6、商品管理及出品方式
6.1 所有商品按先進先出原則擺放上架及庫存,防止商品超過保質(zhì)期影響質(zhì)量(如有人為原因造成商品超過保質(zhì)期,造成惡劣影響的,相關(guān)人員將嚴厲懲處)。
6.2 所有商品必需見單出貨,嚴禁私自不經(jīng)收銀臺就出品(水果吧臺要見紅單方可出品),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)以飛單論處(辭退)。
6.3 導(dǎo)購在報商品品名時一定要聲音宏亮清晰,避免報錯。
6.4 超市商品嚴禁以任何形式暫借,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)相關(guān)負責人將受到嚴重懲處!
7、 獎勵與懲處
7.1 每月盤點誤差超過規(guī)定之品項,超市全員記警告處分 早晚班超市負責人加倍處罰;店總將受連帶處分。
7.2 超市連續(xù)三月盤點誤差在規(guī)定品項之內(nèi),超市全員記嘉獎。
8、本制度從 年 月 日起實施。
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