舌尖上的美味涼皮范文(19篇)

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舌尖上的美味涼皮范文(19篇)
時(shí)間:2023-12-06 14:35:08     小編:ZS文王

總結(jié)可以幫助我們發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點(diǎn)和不足,從而不斷進(jìn)步??偨Y(jié)時(shí)要客觀(guān)、準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)自己的表現(xiàn),對(duì)得失有一個(gè)深入的思考。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

舌尖上的美味涼皮篇一

放學(xué)了,媽媽帶我去吃麥當(dāng)勞。

來(lái)到麥當(dāng)勞,我們先點(diǎn)了餐,接著,一位叔叔在餐盤(pán)里擺上了剛剛做好的炸薯?xiàng)l、炸雞腿、炸雞塊,它們色澤金黃,散發(fā)著香噴噴的味道,還有酸酸甜甜的番茄醬,令我垂涎欲滴!

大塊的炸雞散發(fā)著陣陣肉香,真是太好聞了!我真想迫不及待地?fù)渖先ヒб豢?,它一定外酥里嫩,非常好吃?/p>

兩個(gè)香脆可口的小雞塊,看著番茄醬,仿佛在說(shuō):“番茄醬,我想跳到你的身上游泳,把我變得紅彤彤的,這樣我就更受人歡迎了!”

薯?xiàng)l好像也是這樣想的,它蘸上番茄醬,就會(huì)多一絲獨(dú)特的甜味,讓人吃了還想吃!

終于,媽媽端來(lái)了我們的餐,我和媽媽大口大口地吃了起來(lái),這美味令人難以忘懷!

舌尖上的美味涼皮篇二

俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,幾乎每一個(gè)地方都有自己的美味。如杭州的藕粉羹、北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的烤全羊、云南的過(guò)橋米線(xiàn)……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街邊的風(fēng)味小吃,可以說(shuō)舉不勝舉。

糖畫(huà)的意思很好理解。就是用糖汁在石板上繪制出的圖案。

想做糖畫(huà)很簡(jiǎn)單。所用的工具僅一勺一鏟。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時(shí)就可以用來(lái)澆鑄造型了。在繪制造型時(shí),用小勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快的來(lái)回澆鑄。民間藝人的手上功夫是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后,即用小鏟子將糖畫(huà)鏟起,粘上竹簽,就大功告成了。

剛剛做完的糖畫(huà)還沒(méi)凝固,晶瑩剔透,還有一陣陣糖的清香有點(diǎn)令人“心曠神怡”的感覺(jué)。很快糖汁就冷卻了,可晶瑩剔透與清香都沒(méi)有變。當(dāng)做糖畫(huà)的老爺爺把糖畫(huà)遞給我時(shí),我望著那支把小鹿畫(huà)的栩栩如生的糖畫(huà),我遲遲下不了口。這時(shí),倩倩笑著說(shuō):“全世界又不是只有一支,快吃了吧!”我輕輕地添了一口,“好甜!”我叫了一聲。我又咬了一口那些最細(xì)的糖線(xiàn),剛含到嘴里就化了。這時(shí)來(lái)了幾個(gè)老外,他們看到我們吃的'這么開(kāi)心,便一人買(mǎi)了一只,吃了起來(lái)。接著他們又用自己那些不怎么熟悉的中國(guó)話(huà)異口同聲道:“中國(guó)的糖不僅好吃,還好看哩!”

這就是我認(rèn)為的舌尖上的美味——糖畫(huà),要不要多來(lái)幾支糖畫(huà)啊!

舌尖上的美味涼皮篇三

我的家鄉(xiāng)不是現(xiàn)代化的大都市,只是個(gè)普普通通的小縣城。這里食物雖然不多,但我喜愛(ài)家鄉(xiāng)的美味釀豆腐。

釀豆腐的制作材料很簡(jiǎn)單,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些調(diào)味料。制作釀豆腐的第一步是制作餡料。首先把洗凈的青菜和炸肉一起放到一個(gè)大盆里,剁成七分碎,之后散上適量的生粉,加上水,把兩者揉成團(tuán),再配一些自己喜歡的調(diào)料。

第二步是把餡料裝進(jìn)豆腐皮里,使其成型。我們通常先把豆腐皮的中間劃一個(gè)小口,把豆腐皮弄得跟個(gè)口袋似的,再把餡料裝進(jìn)去,這樣一個(gè)挺著“大肚子”,頭長(zhǎng)翠綠的“胖將軍”誕生了。但是在做的過(guò)程中一定要小心,如果餡料太多,會(huì)把口袋弄破的,把豆腐皮劃破就會(huì)影響美觀(guān)。

最后一步也是至關(guān)重要的一步蒸。蒸的水溫不能太高,也不能太低,一般剛開(kāi)始時(shí)要用大點(diǎn)的火,蒸了一會(huì)之后,就要用中火來(lái)了,最后用小火,直到出鍋。

說(shuō)了它的制作方法,接下來(lái)就要說(shuō)一說(shuō)豆腐的來(lái)歷了:清代時(shí)期客家人移居南方,因?yàn)榭图胰诉€帶著吃餃子的習(xí)慣,而當(dāng)時(shí)南方還不生產(chǎn)小麥,客家人弄不到麥粉。于是有人根據(jù)包餃子的方法變通一下,就成了豆腐。

我愛(ài)我家鄉(xiāng)的美味釀豆腐,但我更愛(ài)我那美麗富饒的家鄉(xiāng)。

舌尖上的美味涼皮篇四

我的家鄉(xiāng)在伯樂(lè),有美麗見(jiàn)的山,有風(fēng)景優(yōu)美的河,但是,這些都不算什么,我們家的美食提最有名的。

在伯樂(lè),人們心目中最好吃的要數(shù)麻辣雞了,如果你大老遠(yuǎn)從其他地方跑來(lái)沒(méi)吃有到它,那你一定會(huì)后悔一輩子。在伯樂(lè)的大街小巷幾乎每一家都有麻辣雞,在伯樂(lè)隨便走進(jìn)一家店,都會(huì)看到招牌上的三個(gè)字——麻辣雞。點(diǎn)上兩個(gè)菜,老板都會(huì)給你拿一個(gè)小碟子,上面放著冒著熱氣的麻辣雞。

這些雞紅通通表面還帶著層辣椒粉,聞一聞,一股撲鼻而來(lái)的香味向我撲來(lái),讓人想立馬咬上一口,舌尖剛碰上,就會(huì)感到一陣劇烈的麻辣味!那種麻辣的沒(méi)法形容,好像嘴里有一團(tuán)火在燃燒,伸出舌頭用扇子扇也無(wú)濟(jì)于事。有的孩子的頭都冒汗了,有的小孩辣的一直喝涼水,而我確一直在喊“好辣呀!好辣呀!”恨不得要飛上天。

有的人早上沒(méi)時(shí)間做飯,就會(huì)在飯店里點(diǎn)上一碗面條。這也是我們家鄉(xiāng)人愛(ài)吃的味道,老板給您端上來(lái)一碗油黃的面條,在上面加點(diǎn)醬,放點(diǎn)青菜,攪拌一下,大功告成了。嘗一口真香!讓人欲罷不能。

晚上,再吃一碗粉醬面條,一定會(huì)讓上你做個(gè)好夢(mèng),這面條粘糊糊的,里面放有香菜和醬,吃一口唇齒留香。

美食的味道就是家鄉(xiāng)的味道,家鄉(xiāng)的味道讓人們回味無(wú)窮!

舌尖上的美味涼皮篇五

家鄉(xiāng)的美食有很多,紅燒肉、水煮魚(yú)、麻辣燙……但是,我還是最喜歡吃奶奶親手包的水餃子。

春節(jié)的時(shí)候,我們小孩子穿著新衣服,放鞭炮、貼對(duì)聯(lián)、做游戲,玩得不亦樂(lè)乎。奶奶就在廚房里忙著和面,切餡,搟面皮兒,搟好面皮兒后再包餃子。

不一會(huì)兒,餃子包好了。奶奶把它們下到鍋里,一個(gè)個(gè)餃子就像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小子光著身子爭(zhēng)先恐后地在鍋里歡快地游泳,不一會(huì)兒就冒出頭來(lái)了,那味道真讓人垂涎欲滴。

我一聞到香噴噴的餃子味,肚子就開(kāi)始“咕咕咕”地叫了起來(lái),我嚷著要吃。奶奶說(shuō):”不急,不急!還要蓋上鍋蓋,讓餃子小子們?cè)诶锩孀鲆淮魏拐?。”一分鐘……五分鐘……十分鐘后,香噴噴的水餃終于全部浮出水面。

“快去洗手?!蹦棠檀舐晫?duì)我說(shuō)。我趕緊洗干凈了那黑乎乎的小手,拿著筷子夾了一個(gè),放到嘴邊,使勁吹一吹。餃子冒出了團(tuán)團(tuán)熱氣,就好像天使在空中自由自在地飛翔一樣,吃一口味道簡(jiǎn)直妙極了。

“此味只應(yīng)天上有,人間能有幾回嘗”。所以外地的水餃再好吃,也比不上奶奶包的水餃好吃。

舌尖上的美味涼皮篇六

2月14日,我們“青蘋(píng)果”小隊(duì)去銀泰城的“棒﹒約翰”餐廳學(xué)做披薩。

人到齊后,我們開(kāi)始分組,每?jī)蓚€(gè)人一組,我和小隊(duì)新成員董昊天同學(xué)分在一起。

開(kāi)始做披薩了。店長(zhǎng)發(fā)給我們每組一盤(pán)餡料,我們發(fā)現(xiàn)有兩種不同的餡料。店長(zhǎng)告訴我們,一種是“棒﹒約翰”餡料,還有一種是超級(jí)“棒﹒約翰”餡料。

我們先在披薩上涂上番茄醬,然后在四周擺一圈橄欖,再放上幾片臘腸和火腿,加上幾片蘑菇,最后撒上金燦燦的芝士粒。披薩完成了,我和董昊天是最后一組做完的,但是我想:“我們的披薩一定最好吃!”我們滿(mǎn)懷希望地把它放進(jìn)烤爐。

過(guò)了一會(huì)兒,披薩出爐了。披薩散發(fā)出來(lái)的香味,好像磁鐵一樣,牢牢地把我吸引住了,而且我們的“生意”跟我預(yù)料的一模一樣,第一個(gè)被我們吃完。我們都發(fā)現(xiàn),自己親手做的披薩,居然比披薩店里的還要好吃,我們高興得手舞足蹈。

“消滅”完披薩后,倪昊媽媽給我們發(fā)了獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品。我們愉快的合影留言。時(shí)間也不早了,我們戀戀不舍地回家了。

舌尖上的美味涼皮篇七

你喜歡吃涼皮嗎?無(wú)論什么季節(jié),一碗新鮮酸辣的涼皮,不僅可以讓你爽口,而且可以促進(jìn)食欲。涼皮,是一種不可多得的天然綠色無(wú)公害食品,是中國(guó)舌尖上的一道傳統(tǒng)美味。

說(shuō)起涼皮,那可是我的家鄉(xiāng)甘肅地地道道的風(fēng)味兒小吃。聽(tīng)媽媽說(shuō),涼皮起源于陜西關(guān)中地區(qū),流行于中國(guó)西北地區(qū),至今已有兩千多年的歷史了。關(guān)于涼皮的由來(lái),還有一個(gè)有趣的小故事:相傳秦朝,有一年,陜西戶(hù)縣秦鎮(zhèn)一帶大旱,稻谷枯萎,百姓無(wú)法向朝廷納貢大米,有一個(gè)叫李十二的人用大米碾成面粉,蒸出米皮,獻(xiàn)給了秦始皇。沒(méi)想到,秦始皇吃后大喜,當(dāng)即指定:秦鎮(zhèn)涼皮此后為皇家貢品。據(jù)說(shuō)秦鎮(zhèn)涼皮有四大特色:“筋、薄、細(xì)、穰”。“筋”就是勁道兒,“薄”就是蒸得薄,“細(xì)”就是切得細(xì),“穰”就是柔軟。從此,秦鎮(zhèn)涼皮受到廣大民眾的普遍歡迎,成了久負(fù)盛名的傳統(tǒng)美食。

在我的家鄉(xiāng)甘肅天水,一年四季,尤其是逢年過(guò)節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做涼皮。今年春節(jié)的時(shí)候,媽媽說(shuō)要做涼皮,我非常開(kāi)心,并且要求幫媽媽一起做。媽媽說(shuō):“好吧,我們一起來(lái)干吧!”我按照媽媽的要求,拿來(lái)一個(gè)小盆,往盆里倒入三碗面粉,媽媽一邊攪拌,一邊倒水,再揉成光滑的面團(tuán),蓋好醒上30分鐘。這期間,我又幫助媽媽準(zhǔn)備各種菜碼,有蒜泥、熟豆芽、黃瓜絲等,各種調(diào)料鹽、香醋、生抽、香油、花椒油、辣椒油等,放在一邊備用。

盆子里剩下的就是沉淀的淀粉。媽媽先把縮小的面團(tuán)用蒸鍋蒸出來(lái),那就是面筋了。最后,又把淀粉稀釋成糊狀,放進(jìn)專(zhuān)用的羅里去蒸,出來(lái)就是透亮、彈性、柔韌的涼皮了。媽媽把一張張涼皮切成韭葉寬的條狀,我把菜碼和調(diào)料淋上,再攪拌一會(huì)兒,拌好的涼皮,色澤紅亮,辣味誘人,清香撲鼻,堪稱(chēng)絕配!我嘗一口,別提多香了!媽媽告訴我:涼皮的種類(lèi)多得很!還有熱米皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等,口味還有麻辣、酸甜、香辣等。我調(diào)皮地說(shuō):“媽媽?zhuān)院螅覀兠恳环N涼皮都來(lái)做一做、嘗一嘗吧!”媽媽笑著答應(yīng)了。

涼皮,帶著西部地區(qū)的鄉(xiāng)土氣息,從陜西普通的風(fēng)味小吃,成為全國(guó)各地的舌尖美食,那是中國(guó)2000多年飲食文化的智慧結(jié)晶!歡迎品嘗我的家鄉(xiāng)——華夏文明重要發(fā)祥地的正宗涼皮!

舌尖上的美味涼皮篇八

既香氣撲鼻,又色澤鮮明;既美味可口,又好吃不膩;既酸酸甜甜,又十分有嚼勁……這些詞用來(lái)形容糖醋排骨實(shí)在是太合適了。

糖醋排骨是一道十分常見(jiàn)的菜,不論是在中餐廳、西餐廳,還是小餐館、大排檔等地都有這道菜的身影。

雖然糖醋排骨很常見(jiàn)但它還是十分考驗(yàn)做菜人功底的。如果你沒(méi)有掌握好比例,多放了糖或醋,那排骨就會(huì)變成單純的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例,就來(lái)和我學(xué)一個(gè)口訣吧!口訣是:一勺酒,二勺油,三勺糖,四勺醋,五勺水!簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是一二三四五。照此秘方來(lái)做,定萬(wàn)無(wú)一失矣!

糖醋排骨色香味俱全,這是為什么呢?這得歸功于糖、醋、和料酒三兄弟,他們發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)成就了糖醋排骨的色、香、味。

糖醋排骨的香味,就是由醋里面的酸和料酒里的酒精聯(lián)手發(fā)出的,而糖和酒在油鍋里的高溫下融合在一起,發(fā)生化學(xué)反應(yīng),會(huì)召喚出一種叫“酯”的東西。酯有獨(dú)特香味。糖在特別熱的時(shí)候會(huì)發(fā)生脫水、分解反應(yīng),召喚出幾種深顏色的“召喚獸”,其中就有“焦糖”,能給糖醋排骨帶來(lái)漂亮的紅棕色。糖和肉里的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)一種更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng),也能召喚出一種棕色或者黑色的東西,叫做“美拉德反應(yīng)”,“美拉德反應(yīng)”會(huì)產(chǎn)生一種十分好吃的味道。

接下來(lái),我為大家講解一下糖醋排骨的做法吧!

材料有小排500克,料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、鹽。

首先將洗干凈的排骨煮30分鐘。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋將排骨腌制20分鐘。然后將排骨撈出,瀝干凈水。鍋里放油燒熱,將排骨炸成金黃色。把之前的混合物倒在鍋里,加入白糖和一點(diǎn)鹽。用小火燜10分鐘,再用大火收之后即可出鍋裝盤(pán)。

嘗一口,美味無(wú)比。酸、甜、肉、糖的滋味一起進(jìn)入口中,令人回味無(wú)窮。

這就是我喜歡的美食。雖然看起來(lái)小眾,但卻美味十足,香甜得不得了。

舌尖上的美味涼皮篇九

大家猜猜看我最喜歡吃的水果是什么?當(dāng)然數(shù)蘋(píng)果了!

蘋(píng)果不是特別圓,看起來(lái)有一點(diǎn)點(diǎn)凹凸。外表有好多顏色呢!有青色,有橙色,有紅色。紅的太紅了,幾乎變成棕的了,但不是全棕,而是一種棕里透紅的顏色。像一個(gè)害羞的小姑娘的臉蛋。

湊近聞聞,一股清香撲鼻而來(lái),聞了讓人全身舒暢!

用手摸一摸,好光滑呀!噢,不是特別光滑,因?yàn)樘O(píng)果上有一個(gè)個(gè)小洞,像斑點(diǎn)一樣。

切開(kāi)一半,吃一口,果汁馬上充滿(mǎn)了我的口腔!味道酸酸甜甜的。果肉淡淡的黃色,中間包著一顆顆棕色籽。

蘋(píng)果真是好吃呀!

舌尖上的美味涼皮篇十

我喜歡吃小吃,喜歡麻辣燙,喜歡韓國(guó)泡菜,但我最喜歡的還是那美味的羊肉泡饃。

上個(gè)星期我和媽媽在看美食節(jié)目,當(dāng)時(shí)我被節(jié)目的美食誘惑住了。于是我們來(lái)到了一家羊肉泡饃的店。

走進(jìn)店內(nèi),一股香味撲鼻而來(lái)。真是“迷死人不償命”,怪不得美食節(jié)目都推薦這家店。店里坐滿(mǎn)了人,小的大概7歲,老的有80余歲的。她們都拿著饃餅,細(xì)細(xì)的扳著,奇怪怎么是我們顧客自己來(lái)扳饃,不是說(shuō)“顧客是上帝嗎”?問(wèn)了服務(wù)員才知道,這是讓顧客“先苦后甜”。

于是,我們接過(guò)饃餅,認(rèn)真的扳饃。聽(tīng)說(shuō)羊肉泡饃扳得越細(xì)越入味,我和媽媽扳得可細(xì)了。扳好饃餅,就要交給服務(wù)員,付錢(qián)時(shí)還要選要不要加粉條、香菜等等也可以什么也不加或讓廚師多加些羊肉。然后就是選味道,有辣的、不辣的、鮮的等等。

過(guò)了一會(huì)兒,一碗羊肉泡饃泡好了,服務(wù)員端了上來(lái),頓時(shí)香味撲鼻而來(lái),湯上飄著幾片香菜和幾朵油花,還有肥肥的羊肉、粉條、泡饃。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鮮美的味道征服了。我又吃了一口泡饃真是一個(gè)字“鮮”。那味道猶如千年難得一嘗的佳肴。我和媽媽狼吞虎咽的吃完了泡饃。

回家的路上我一邊回味舌尖上的美味一邊想:怪不得古時(shí)候的一位將軍,到了縣城里吃著山珍海味,還說(shuō)沒(méi)有家鄉(xiāng)的羊肉泡饃好吃過(guò)癮。

啊,羊肉泡饃我愛(ài)你!

舌尖上的美味涼皮篇十一

到了清明,正是奶奶家竹園里的筍兒萌發(fā)的季節(jié)。這個(gè)時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)的煙囪里都會(huì)冒著一縷縷清煙,整個(gè)小村就會(huì)沉浸炊煙裊裊、筍香撲鼻的境界中,那是各家各戶(hù)正在制作當(dāng)?shù)氐拿朗场蜖F筍,只有這個(gè)季節(jié)才有的美食。

新鮮的筍經(jīng)過(guò)剝、洗、切、煮,直到一碗香噴噴的油燜筍上桌,需要化上一天的工夫,非常費(fèi)時(shí)。

一大早我扛上小鋤頭,和爺爺上山挖筍,爺爺是挖筍高手,一會(huì)兒就背著兩大袋筍下山來(lái)。奶奶已經(jīng)守在大門(mén)口了,她熟練地把筍殼剝掉,又在溪水里把筍洗得白白凈凈,然后拿來(lái)一把鋒利的菜刀,把筍切成均勻的小塊后,裝進(jìn)了竹筐里。

接下來(lái),就是最重要的.一步——煮筍。屋檐下已支起一口大鍋,那里專(zhuān)門(mén)用來(lái)煮筍的。下面灶里已經(jīng)添上了柴火,火燒得正旺。

只見(jiàn)奶奶在鍋里倒上油,又把切好的筍倒了進(jìn)去。噼里啪啦,白白的筍在油鍋里起舞,我急得趕緊將重重的鍋蓋蓋了上去。

油爆香了筍,奶奶在鍋里倒料酒、醬油,又加滿(mǎn)了水,接下來(lái)就是漫長(zhǎng)的煮筍時(shí)間了。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里開(kāi)始沸騰了,冒著香氣,奶奶打開(kāi)鍋蓋,拿起大鏟子給筍翻了個(gè)身。奶奶說(shuō)過(guò)一會(huì)兒就要給它們翻身,以免糊鍋。

我一直圍著大鍋轉(zhuǎn),看著鍋里的筍在每一次翻身中慢慢變黃,慢慢變軟,口水忍不住要掉下來(lái)了。奶奶夾起一塊筍放進(jìn)我的嘴里。啊,太美味了!鮮香可口,從舌頭一直鮮到了肚子里。

筍終于燒好了,晚飯的時(shí)候,一碗香噴噴的油燜筍端上了桌子,油亮亮的,讓人食欲大增,我忍不住多吃了半碗飯。

剩余的筍被裝進(jìn)了玻璃瓶,奶奶說(shuō)這樣能保存更長(zhǎng)的時(shí)間,隨時(shí)隨地都能吃到這春天的美味。

這就是奉化有名的油燜筍,真是舌尖上的美味??!

舌尖上的美味涼皮篇十二

說(shuō)到美食,你是不是在想:世上有許多美食,你寫(xiě)得完嗎?如果你這樣想,那就太多慮了,我寫(xiě)的是我喜歡的,也就這么幾種。美食很常見(jiàn),但我有一套獨(dú)特的吃法,叫葉新吃法。

說(shuō)說(shuō)薯片吧。薯片口味眾多,例如:番茄,牛排,青瓜等,有那么多種,怎么看能一一寫(xiě)出來(lái)呢?嘿嘿,雖然有許多,但似乎我只對(duì)原味情有獨(dú)鐘,連我都不知道為什么。吃法嘛,可不是像你們那樣狼吞虎咽,邊吃還邊打嗝,這樣吃就沒(méi)意思了。我呢?先把袋子撕開(kāi),把手輕輕放下去,拿出一片,放進(jìn)嘴里,先咬一半,再取出來(lái),等進(jìn)去的一半吃完了,再吃另一半,咬碎。這樣,就不會(huì)想要吃人那樣亂啃亂咬,也不會(huì)有人不讓你吃美食了。

除了這些,還有辣條,它也挺好吃,紅紅的.,讓人看了就想舔一舔。雖然有那么一丟點(diǎn)辣,呸,很辣,但確實(shí)很脆,很好吃。

你看到這,是不是有點(diǎn)想念你的美食?深有同感,我要去吃了。

舌尖上的美味涼皮篇十三

夏天是個(gè)炎熱的季節(jié),讓人感到十分煩躁,不過(guò)夏天還有三種水果吃了之后無(wú)論什么煩惱都會(huì)消失,沒(méi)錯(cuò)它們就是西瓜p草莓和櫻桃,讓我來(lái)給你們一一介紹吧!

首先是西瓜,你看西瓜上的條紋是深綠色p淺綠色的這樣交替著,就像是綠色的波浪。用刀一切分成了兩半,紅紅的果肉像小朋友們害羞的臉蛋,好看極了。再一切彎彎的,又像紅紅的月亮穿上綠色的條紋西裝,那黑色的西瓜籽像小朋友黑寶石般的眼睛。吃一口甜甜的讓人回味無(wú)比,吃得讓我們停不下來(lái)。

然后是草莓,紅彤彤的果肉散發(fā)著香甜的氣味,綠綠的小草仿佛是果肉的皇冠。像是在說(shuō):“我是水果之王,沒(méi)有人比我更香甜可口?!蔽野巡葺摹盎使凇比〉粼俜诺阶炖锍云饋?lái)的滋味就像是在水果的海洋中遨游。

最后是櫻桃,櫻桃有許多美稱(chēng),比如櫻桃小嘴之類(lèi)的。櫻桃的果實(shí)紅紅的就像一顆顆紅寶石。吃起來(lái)香甜可口,美味極了。

要問(wèn)我那種最喜歡,我的回答是我都喜歡。還有許多水果很好吃,不過(guò)需要我們?nèi)テ穱L,我們下次再見(jiàn)。

舌尖上的美味涼皮篇十四

我有一個(gè)存錢(qián)罐,她是我生日的時(shí)候姐姐送的。我給他起了個(gè)名字叫‘‘小美味’’。

這名字是我隨手起的,因?yàn)椋绻移饌€(gè)很有文韻的名字,我可能要讓你們失望了,所以,我就根據(jù)自己貪吃的習(xí)慣,取了這個(gè)名字。

這名字可是‘‘名副其實(shí)’’的‘‘美味’’。他的外表是一個(gè)戴著眼鏡,抱著一顆愛(ài)心的小熊,愛(ài)心上還有l(wèi)ove這幾個(gè)字呢!他一身黃澄澄的絨毛,近點(diǎn),一團(tuán)黃色的面包裹在身上;稍微近點(diǎn),上面就像仙人球一樣,到處是刺,好像馬上就要沖出來(lái)似的;再近點(diǎn),你就可以看見(jiàn)黃色中間還帶有一些肉色。他的腳掌是褐色的,卻給人一種融入在巧克力奶茶錯(cuò)覺(jué),他的腳中心部分有點(diǎn)淡,漸漸地,漸漸地,一圈一圈開(kāi)始變深。還有他的眼睛,就像是桂圓核,烏黑烏黑的。

他面帶微笑,好像在說(shuō):‘‘主人,要把我‘喂’地飽飽的哦’’每當(dāng)我心煩的時(shí)候,看看他,煩惱就沖淡了一些,開(kāi)心的時(shí)候,看著他,我就覺(jué)得自己還有好多事要面對(duì)呢,這芝麻綠豆的利益,我不能太驕傲。

小美味,我愛(ài)你,更愛(ài)你那用不蛻變的朋友之心。

舌尖上的美味涼皮篇十五

轉(zhuǎn)眼就到了立夏,一提到立夏就讓人不由自主得想起香氣撲鼻的茶葉蛋。哎,那味道可真是讓人懷念哪!

下午放學(xué)回家,一放下書(shū)包。我就聞到從大鍋里飄出來(lái)的濃濃的茶葉的香味,看見(jiàn)一只只被媽媽洗得晶瑩小巧的蛋在鍋里翻滾,我的心快樂(lè)得仿佛要飛了起來(lái),又可以吃茶葉蛋了!要知道,茶葉蛋是我的最?lèi)?ài)了。說(shuō)來(lái)奇怪,我打小就討厭吃蛋,尤其是白煮蛋,味道平淡無(wú)奇,如同白開(kāi)水一般??砷L(zhǎng)輩們都說(shuō)白煮蛋有營(yíng)養(yǎng),硬是要我吃,吃多了反而想讓人吐呢??刹恢醯?,我特別喜歡吃茶葉蛋。只要有茶葉蛋,早飯,午飯,晚飯就是干吃蛋也樂(lè)意的很呢!

唉,由于媽媽是下午才做茶葉蛋的,茶葉蛋可要煮好久的呢,我只好按捺住嘴里的饞蟲(chóng)了。過(guò)了好久,茶葉蛋終于煮好了。我高興地趕緊跑進(jìn)廚房,媽媽給我挑了個(gè)最大的。我小心翼翼的接過(guò)蛋,輕輕地在桌上磕了幾下,剝開(kāi)蛋殼。呀,它那光滑的身上披著一件淺棕色的外衣,外衣上有著一條條細(xì)條兒,十分玲瓏可愛(ài)。我先咬了一小口,啊,如果凍般柔軟的`蛋白,那糯糯的蛋黃,加在一起,真是便有一番滋味。于是,我變狼吞虎咽起來(lái),不一會(huì)兒就吃完了,可那茶葉蛋的余味還殘留在我的舌尖呢!

只吃這小小的一個(gè)茶葉蛋,真是讓不甘心哪。唉,這舌尖上的美味!

舌尖上的美味涼皮篇十六

“唉,假期宅在家里還吃不了涼皮,真是莫大的痛苦??!我用手托著腦袋無(wú)力的說(shuō)?!皼](méi)事,一會(huì)咱倆一起做,明天就讓你吃上涼皮?!眿寢屆业哪樀罢f(shuō)。

說(shuō)干就干,先把面和好,讓它醒10分鐘。開(kāi)始洗面,媽媽往面盆里倒水,我很納悶,面放在水里,不會(huì)一下子分解開(kāi)嗎?拿出來(lái)還能吃嗎?媽媽像洗衣服一樣揉搓面團(tuán),一會(huì)兒水就變成了乳白色,好像牛奶。有好似白瓷器,表面閃著耀眼的'光澤。正當(dāng)我發(fā)呆時(shí),媽媽用胳膊肘頂了一下,“別發(fā)呆了,我教你怎么洗面。趕快把面撈起來(lái)?!惫徊怀鑫宜?,那面一塊塊都分解開(kāi)來(lái),十分難撈,滑溜溜,好像一條條活潑的小魚(yú)。好不容易才撈完,我正準(zhǔn)備把水倒掉,媽媽一下子攔住了我?!澳阋堑沽?,涼皮可就做不了?!卑选芭D獭眴为?dú)倒到一個(gè)盆中。接著洗面,洗了大概六七次,那面仿佛懂得團(tuán)結(jié)了,一個(gè)個(gè)抱在一起,再也不松開(kāi),后來(lái)才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過(guò)濾一下,用鍋蓋蓋好說(shuō):“沉淀一個(gè)晚上,把上面的水倒掉,剩下的面糊就可以做涼皮了”。

盼星星,盼月亮,終于盼到了明天中午,老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來(lái)了,怎么變黃了么?把上面的水倒掉,下面還是一樣白生生的。媽媽把面糊倒進(jìn)平底盤(pán)里,左右擺動(dòng)把面糊擺勻,放到鍋上蒸到盤(pán)底有鼓起的大泡,拿出來(lái)放到?jīng)鏊屗禍?,一張涼皮就做好了。把蒸好的面筋切成?xì)條,把蒜搗成泥,黃瓜切絲,把他們放到切好的涼皮碗里,在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌,那味道,嘖嘖!我們吃的大嘴不肯放。

媽媽?zhuān)魈煳疫€要吃涼皮。

舌尖上的美味涼皮篇十七

早點(diǎn)有很多種,其中我最喜歡的莫過(guò)于蟹黃湯包了。

蟹黃湯包很好吃,我和媽媽都很喜歡。有一次,我考試得了100分,媽媽為了獎(jiǎng)勵(lì)我,就帶我去全市有名的“淮揚(yáng)樓”去吃蟹黃湯包。

我們剛來(lái)到“淮揚(yáng)樓”的門(mén)口,就有一陣香味讓我垂涎欲滴。走進(jìn)店里,我和媽媽隨便找了一個(gè)位子坐了下來(lái),因?yàn)槿撕芏?,所以客人們的身影在蒸籠的熱氣中顯得朦朧而擁擠,因此成了清晨一道獨(dú)特的風(fēng)景線(xiàn)。

趁著等待的功夫,我悄悄地跑到廚房的外面,想一睹蟹黃湯包整個(gè)的制作過(guò)程。做湯包的師傅的手藝可以說(shuō)是十分嫻熟,他從容的面目至今還讓我記憶猶新。他先將事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)“摘”成許多的小面團(tuán),用搟面杖將小面團(tuán)壓成扁圓,然后,凹成小碗狀。最重要的一步來(lái)了―灌蟹黃。做湯包的師傅一手持著盛有蟹黃的碗,一手持著碗狀的湯包皮,他先將裝蟹黃的碗往上抬了一點(diǎn),然后飛快地將蟹黃灌了進(jìn)去,緊接著就把湯包給封口了。封好之后,就可以將湯包放入蒸籠。

等了好大的工夫,湯包終于出籠了。剛出籠的湯包晶瑩剔透,皮薄餡滿(mǎn),只要輕輕往皮上一戳,滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁就都流了出來(lái),讓人看了口水直流三千尺。開(kāi)始吃了,我拿起筷子輕輕地慢慢地將一個(gè)蟹黃湯包夾進(jìn)碟子的邊上,然后用嘴在上面咬了一個(gè)小洞,也就是人們常說(shuō)的“開(kāi)天窗”。天窗開(kāi)好后,我就將嘴靠在上面,猛地吸上一口湯汁,那湯汁從我的味蕾上流了下去,讓我體會(huì)到無(wú)比的鮮美,喝了第一口就忍不住想和第二口的感覺(jué)。喝完了湯汁,我又開(kāi)始向肉和皮“進(jìn)攻”,雖然它們沒(méi)有湯汁鮮美但還很好吃。

蟹黃湯包真的很好吃,你不妨也去試試。

舌尖上的美味涼皮篇十八

秋風(fēng)起,蟹腳肥,秋天正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。10月2日,爸爸值班回來(lái)買(mǎi)來(lái)了8只大閘蟹,它們呈灰綠色,如我手心般大小。最引人注目的是前面兩只大鉗子,張牙舞爪地?cái)[動(dòng)著,威風(fēng)凜凜。我十分興奮,嚷著讓媽媽快點(diǎn)燒螃蟹。

大約過(guò)了20分鐘,廚房里飄來(lái)了陣陣蟹香,螃蟹出鍋了,這時(shí),它們的顏色變成了橘紅色,很誘人。陣陣香味撲鼻而來(lái),饞得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹,“哎呀,燙死我了!”我邊叫邊甩手。爸爸瞧我這猴急的樣,笑著說(shuō):“心急吃不了熱豆腐。你別急,慢慢來(lái)?!?/p>

片刻后,螃蟹沒(méi)那么燙了。我馬上拿起一只螃蟹,掰開(kāi)蟹殼,黃燦燦的蟹黃展現(xiàn)在我的面前,油亮油亮的。我忍不住添了一口,“真鮮,真好吃呀!”媽媽幫我在蟹殼里倒了一些醋。我蘸了一點(diǎn)兒醋,咬了一口蟹黃,油而不膩,甭提多鮮美了!頓時(shí),我食欲大開(kāi),三下五除二,很快就把蟹殼消滅得一干二凈了。我抹抹嘴巴上的油,拿起圓鼓鼓的蟹身,用力一掰,飽滿(mǎn)的肉暴露在我面前,白白的、嫩嫩的,真饞人。我輕輕地咬、慢慢地品,軟中帶勁,太好吃了。

吃完蟹身子,我開(kāi)始對(duì)付蟹腳。我拿起一只大鉗子,用力一掰,使勁一咬,嘴巴一吸,一大塊肉滑進(jìn)了嘴里。我細(xì)細(xì)嚼著,悠哉游哉,一旁的爸爸笑呵呵地說(shuō):“你真是一個(gè)小吃貨?!?/p>

終于,一只螃蟹被我吃完了,嘴里還留著絲絲鮮香。我咂咂嘴吧,意猶未盡。

秋天是個(gè)豐收的季節(jié),在這美好的季節(jié)里,有許多美食正等著我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品嘗呢。

舌尖上的美味涼皮篇十九

老家曲霞的蟹黃湯包無(wú)人不曉,百聞不如一嘗,在我的軟磨硬泡下,媽媽終于同意實(shí)現(xiàn)我這個(gè)“吃貨”的心愿,我們一家便踏上了品嘗“舌尖上的美味”之旅。

總算到達(dá)目的地,哇,湯包店門(mén)口早已排起了“長(zhǎng)龍”,透過(guò)密密麻麻的人群,我踮起腳尖,伸長(zhǎng)脖子,往里探望,希望能看到湯包的蹤影,可我很快便發(fā)現(xiàn),眼前除了人還是人?!暗戎彩堑戎?,咱不如到后廚去看看做湯包的工序,先睹為快嘛!”爸爸提議道,我也好奇心十足,便迫不及待繞進(jìn)內(nèi)廚,哇,廚房好大啊,大伙兒忙得不亦樂(lè)乎:剝蟹的、和餡的、攪面的、搟皮的、包湯包的……分工明確,有條不紊。只見(jiàn)面皮師傅雙手操一個(gè)面團(tuán),放在手中反復(fù)輕揉,直至捏成一個(gè)白白胖胖的“小腦袋”,不一會(huì)兒功夫,便像變戲法似的,一排小團(tuán)子接二連三從技藝嫻熟的師傅手中誕生,如同一個(gè)個(gè)士兵,秩序井然,列隊(duì)整齊等待著首長(zhǎng)的檢閱。很快,小團(tuán)子被請(qǐng)到了師傅的手掌心,使勁按壓,圓溜溜的小團(tuán)子搖身一變成了薄如蟬翼的小圓皮,輕輕提起,在陽(yáng)光照耀下,散發(fā)著誘人的光輝。包湯包的師傅手藝更絕,一手握筷,一手操皮,飛快地挑起些許蟹黃肉餡,放在皮中央,然后捏著邊角,迅速向中間靠攏,與此同時(shí),另一只手“蜻蜓點(diǎn)水”般將皮捏成一道道紋理,輕巧地把湯包口封住。每一個(gè)動(dòng)作無(wú)不如“隨風(fēng)潛入夜,潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的輕、柔、均勻。轉(zhuǎn)眼間,一只只小巧玲瓏的湯包呈現(xiàn)在我們的眼前,放進(jìn)蒸籠,急火蒸熟。

總算輪到我們上桌,終于可以大飽口福啦!看著眼前熱氣騰騰的湯包雪白晶瑩,細(xì)巧均勻的褶皺,恰如一朵朵飽滿(mǎn)圓潤(rùn)、含苞欲放的玉菊,它皮薄如紙,幾近透明,稍一動(dòng)彈,便可看見(jiàn)湯汁在輕輕晃動(dòng),嗅一嗅,一股清香撲鼻而來(lái),沁人心脾,令我沉醉其中。正當(dāng)我像餓虎撲食般地準(zhǔn)備狼吞虎咽的'時(shí)候,媽媽連忙阻止,告訴我吃湯包的秘訣:“輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,后吸湯。”好一套吃貨法則,我小雞啄米似的點(diǎn)點(diǎn)頭,便按照口訣,小心翼翼地咬了一道口子,盡情吸吮著那來(lái)自天堂般的鮮香至極的湯汁,姜醋的酸甜,蟹黃的鮮嫩,雞肉的肥美搭配得天衣無(wú)縫,它們?cè)谖业奈独偕媳M情綻放著華彩,啊,簡(jiǎn)直妙不可言!恐怕鐵拐李來(lái)了,也會(huì)甩開(kāi)雙拐,大快朵頤吧!我用筷子輕輕夾起面皮,咬下一口,慢慢咀嚼著,一股嫩香溢滿(mǎn)口腔,qq彈彈,爽滑至極,禁不住誘惑的我將余下的餡皮一股腦塞入口中,盡情享受著這美味佳肴。很快,我又“秋風(fēng)掃落葉”般地將盤(pán)中的幾個(gè)湯包一掃而光,我心滿(mǎn)意足地打了個(gè)飽嗝,意猶未盡地舔舔嘴上的油漬,摸摸鼓鼓的肚皮,依依不舍地走出了湯包店,仍然回味無(wú)窮。

怎么樣,聽(tīng)了我的介紹,是不是也心動(dòng)啦?咱曲霞的湯包可是名不虛傳哦!皮如蟬翼,膽似田黃,鮮而不乏,油而不膩,不愧是天下之美味,值得品嘗!

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