賓館愛崗敬業(yè)演講稿(精選17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-06 15:48:04
賓館愛崗敬業(yè)演講稿(精選17篇)
時間:2023-12-06 15:48:04     小編:碧墨

演講稿的語氣可以根據主題和情境來適度調整,既要莊重有力,又要親切自然。在寫演講稿時,可以參考一些優(yōu)秀的演講樣本和演講技巧。演講稿示范和范例

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇一

領導們、同事們:

大家好!

我在工商銀行工作已經有*年了,在這段時間里,通過與同事和客戶的交流和溝通中不斷分析問題、總結經驗,為客戶提供了高質量的服務。我深刻的體會和認識到了柜面服務是不僅僅是銀行的窗口服務,還是直接關系銀行發(fā)展與生存的重要關口。

作為一名柜員,我具有優(yōu)秀的溝通能力和組織協(xié)調能力。在實際工作中,我堅持做到讓客戶放心、滿意,多年的工作經驗讓我能夠有效的與各種客戶溝通,并且在處理緊急事件時能夠冷靜快速的作出反應,積極進行協(xié)調解決。曾經有一位經濟學家這樣說過:“無論你的工作是怎樣的卑微,你都應該付之藝術家的精神,倘若你對工作充滿百分之百的熱忱,那么你就會感覺自己并不平庸。如此以來,工作便會成為你人生奮斗的樂趣,進而全身心的投入并竭盡全力的去善待每一位客戶?!蓖ㄟ^多年的銀行工作,我對自己的工作也有了更為深刻的感悟和認識,下面根據自身經驗簡單談一些銀行工作的認識。

對于服務行業(yè)來說,服務質量是其立足之本。談到服務,也許大家的印象則是微笑服務,禮貌用語,然而事實上卻不僅僅如此。我這里要談的則是“用心微笑、竭誠服務”。

許多服務行業(yè)都提倡微笑服務,增加客戶的感性消費,微笑似乎也成了一種常態(tài),甚至成了一種“病態(tài)”,那么這種流于表面的微笑于服務工作究竟有多少實際意義呢?相信是極為微弱的,這也是不少銀行工作人員的認識誤區(qū)所在。要真正贏得客戶的目光,絕非僅僅是簡單的面部表情而是來自于心底的熱情和真誠。對著鏡子練習,哪怕是蒙娜麗莎一般的微笑,缺失了心靈的契合和竭誠的服務,服務水平同樣沒有得到根本性的改變和質的飛躍。服務應當是在心,而非僅僅在于“臉”。真正的微笑服務,應當是發(fā)自內心的一種情緒,通過這樣一種真誠的情緒或者說氣質的流露去感染客戶,遠比模式化的微笑來得更加有效,也更容易贏得客戶的選擇。銀行工作有時是較為繁雜的小事,然而卻也同樣需要認真細致。總的來說,銀行工作,需要我們秉承的是用心的服務,用熱情而非流于形式的微笑去感染客戶,用細致認真的工作和周到的服務去對待客戶,整合自身的有效資源,為銀行工作的開展做出更多的努力。

結合這些,在今后的工作中,我將會從以下幾點出發(fā)來完善自己的工作、提升自己的服務質量。

(一)在崗期間我嚴格端正自己的工作態(tài)度。

在每天的工作中,我們都要為幾十或者上百的客戶辦理存取款業(yè)務,有時工作時間接近10個小時,有時忙的上廁所的時間都沒有,但是我們高度意識到位客戶提供良好服務的重要性,因為服務是一家銀行穩(wěn)定發(fā)展的載體,銀行經營從本質上來講也就是銀行服務的經營,銀行內部為客戶服務的態(tài)度、服務質量等就直接決定了銀行的業(yè)績與銀行的發(fā)展,柜員作為與客戶直接接觸的橋梁之一,我們更要認真的對待每一位客戶需要處理的問題,尊重每一位客戶。

(二)注重每個細節(jié),對待客戶做到用心服務。

要讓顧客感受到我們在用心服務,在日常的觀察中,我勤于思考、善于發(fā)現(xiàn),持之以恒的做好為客戶服務的每一個細節(jié)工作,在工作中我從沒有抱怨過客戶對我們的態(tài)度,因為客戶對我們的態(tài)度實際上也是自己對客戶的服務態(tài)度的反面鏡子,出現(xiàn)問題后,我不會挑剔鏡子的不好,而是從自身出發(fā),尋找不足之處,并加以改進。

(三)提高自身業(yè)務素質,增強業(yè)務服務質量。

在日常工作中我將加強學習各方面專業(yè)知識,全面提升自身業(yè)務素質能力,進一步增強業(yè)務服務的質量。在工作中還可以實行客戶分層管理,方便客戶辦理業(yè)務,提升業(yè)務辦理水平,提升服務客戶的質量,增強客戶的滿意度,提高客戶的忠誠度,倘若客戶感受到工行柜員服務方便,服務熱情,到工行辦理業(yè)務的客戶數(shù)量就會增多,業(yè)務量加大,效益就會在過去的基礎上得到提升,也就能夠促進工行的穩(wěn)步發(fā)展。

多年的工作經驗讓我具備了較高的工作業(yè)務能力。作為一名柜員,我非常熱愛我的工作,在這些年的工作中,我時時體驗著它給我?guī)淼目鞓?。在今后的工作我將不斷學習、總結經驗和教訓,努力讓自己成為一名合格的窗口服務者。這些年來我積累了豐富的經驗,這將成為我日后開展工作的有力支撐。

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇二

尊敬的各位領導,同志們:

大家好!

我是xxx,來自行檢a科,我要演講的主題是《愛崗敬業(yè),我無怨無悔》。

有人認為熱愛一份工作不違規(guī)、違紀、違法就是做到了。其實不然,愛崗位體現(xiàn)在許多方面。

作為一名安檢工作人員我們應該如何去珍惜崗位?安檢可以說是一個平凡的崗位,卻也是一個需要很大責任心的崗位,所謂干一行、愛一行,專一行、精一行,“能吃苦方為志士,肯吃虧不為癡人。”作為一名普通的安檢工作人員,我們苦的滋味勝過咖啡,我們對自己職業(yè)的摯愛,天地可昭;我們對航空發(fā)展、空防安全的關注,超越自身。多少艱苦的日子,我們咬緊牙,挺直身,伴著自己傾注體力和精力的事業(yè),走了一程又一程;多少歡喜的日子,我們朝出夕歸,和著自己工作的收獲、成果,笑了一回又一回。在這一刻,我們體會到了付出的價值,我們也深感國家、社會、人民對我們的需要和認可。為此,我們興奮、自豪,同時我們更加珍惜和熱愛!因為,祖國需要我們,人民需要我們,我們微小的付出,為國家、為人民保障了生命和財產安全,讓全社會收獲了財富。我們用心經營著這份事業(yè),我們感到能在這一承載光榮與重任的崗位上傾注精力,奉獻青春,再苦再累也值得!然而,能夠堅定地為自己的崗位付出時間、精力、青春,能夠在頭腦中樹立正確的愛崗敬業(yè)的信念卻需要一定的勇氣、魄力和奉獻精神。我們應該做到不拋棄不放棄,體諒企業(yè)的難處,立足本職崗位干好各項工作,不可消極怠工的混著日子,要加強政治學習提高思想覺悟,牢固樹立:機場要發(fā)展,要做貢獻,機場有困難,我們要有沖在前的思想。熟練掌握業(yè)務技能,要不計得失赴一線,遵章守紀保安全。尤其我們年輕人,年輕不是張揚,年輕不是瘋狂,年輕即是寬廣年輕即是擔當,寬廣是因為我們用有人生的最佳時刻要把他用在正地方,擔當是我們眼前的一切是多少老一輩機場人創(chuàng)下的這份家業(yè)的重擔要落在我們肩上,不能毀在我們手里,不僅要擔當我們還要把他做大做強。

質量永無止境,安全工作只有起點,沒有終點,在崗一分鐘,就要安全六十秒。記得剛踏上安檢工作崗位的第一天,師傅就告訴我說“你選擇了安檢,就意味著選擇了責任?!笔前?,國家的安全是國泰,民眾的安全是民安,為了國泰民安,為了千萬個家庭團圓,為了億萬旅客的平安,我們必須信守承諾,以把握安全檢查質量為關鍵環(huán)節(jié),將每一個危險因素攔截在地面,將每一個事故隱患消滅在萌芽狀態(tài),安全放飛每一個航班,為祖國守護一片祥和安寧的藍天!

“不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海”。只有踏踏實實,把工作視為自己的美好追求,我們要認清崗位的基石屬性,在感恩中體現(xiàn)珍惜;要認清崗位的平臺屬性,在演好角色中體現(xiàn)珍惜;要認清崗位的競爭屬性,在不懈怠的工作中體現(xiàn)珍惜;要認清崗位的必要屬性,像螺絲釘一樣在閃光中體現(xiàn)珍惜。

當前機場正在以科學發(fā)展觀精神為契機,建立和諧機場,營造和諧安檢氛圍的形勢下,我們深感責任重大,任重道遠。我們還有什么理由不以滿腔的熱情投入到崗位工作中去呢?奉獻社會,是時代對青年的召喚,機場的蓬勃發(fā)展需要我們,機場的安全穩(wěn)定需要我們。我們不應該彷徨,不應該遲疑,立刻行動起來吧!努力拼搏,開拓創(chuàng)新,愛崗敬業(yè),無私奉獻,從我做起,用自己的青春和汗水給我們機場的改革與發(fā)展添上色彩斑斕的一筆。只有靠我們的辛勤工作,才會有更加燦爛的今天和明天。擰在一起,我們就是一道閃電,一束火繩;聚在一起,我們就是整個太陽,整個星空;站在一處,我們就是用心靈結成的信念不倒的墻。

我的演講完畢,謝謝大家!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇三

尊敬的各位評委、各位領導、朋友們:

大家好!我演講的題目是——一位司機與收費站的故事。

在我們千里萬里的公路線上,每一方小小的收費站亭都有一個個感人肺腑的故事,都牽系著我們收費員與司機朋友的真實情感。正是在這一方小小的站亭,我們用誠摯和奉獻不斷感悟著他們的良知,不斷豐富著他們的思想,不斷升華著他們的情感,無論苦與樂、怨與恨、委屈與辛酸,一切都隨滾滾車流而淡遠。在這里,我要替一名客車司機向大家講述一個故事。一個關于他與永興收費站的真實故事。

我叫莊保國,今年37歲,是土生土長的京山縣永興鎮(zhèn)人,十幾歲時就開始弄車,從拖拉機到農用車,從農用車到中巴車,從中巴車到現(xiàn)在的大巴車,車換了幾輛,可思想卻根深蒂固了幾十年。記得那是xxxx年的某一天,在永興道班附近,工人們忙忙碌碌,搭建起一座小亭子,并在路側架起一根長長的欄桿。終于我明白,要收過路費了。大家知道,我是永興人,在自家門口攔車收費,能行嗎?每次過亭,那些擺動欄桿的收費員動作慢點,我就破口大罵,再不高興就直沖而過。說起來已經是十多年前的往事了,如果是現(xiàn)在,再怎么樣我也不會那樣做??!

xxxx年,這個簡陋的小站搬到八里途開發(fā)區(qū)去了,一個亭成了三個亭,我也換了中巴車跑客運。后來在當?shù)卣畢f(xié)助下,統(tǒng)一辦理了月票,雖然不再和以前一樣,動不動就沖崗,或故意找茬,但在內心深處,總覺得這錢出得沒道理。其他司機也許有和我一樣的思想,根本不理解這種收費行為。于是我經??匆娝麄兿屏藫踯嚄U就走,看見他們把手伸進窗口打收費員,更聽見某某找人又砸了收費亭。但是我看見我們的收費員總是一個勁地陪著笑臉,一遍又一遍地解釋。

侄女一席話,勝駕十年車。我突然意識到,我們經常抱怨這路不平、不寬,車開不快,其實侄女的工作就是在為我們司機朋友創(chuàng)建平安快捷大道而艱苦努力啊。

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇四

大家好,我是馬丹,此刻公司負責產品設計與創(chuàng)意以及公司質檢部工作,鑒于本月工作要求針對立足本職工作,做到愛崗敬業(yè)這一論題展開討論。

愛崗,是我們的職責,敬業(yè),是我們的本分。今日我重新理解了這句話的含義,發(fā)現(xiàn)它被賦予的深刻的內涵,那就是愛崗敬業(yè),無私奉獻。

干一行,愛一行,愛崗敬業(yè)、甘于奉獻是在平凡崗位上爭創(chuàng)佳績的最好詮釋。要求自我,做好表率,充分發(fā)揚奉獻、友愛、互助、提高的精神,本著對工作和崗位高度負責的精神,以極強烈的職責感盡職盡責,做到埋頭苦干,無私奉獻。

無需太多豪言壯語,扎扎實實地做好本職工作?,F(xiàn)實社會中,愛崗敬業(yè)的精神及先進個人無處不在,他們都是行業(yè)典范,用辛勤的勞動和敬業(yè)的精神贏得了領導、同事及同行業(yè)的贊譽及尊重。正是有他們做前例,更加堅定了我用實際行動堅持本職工作,為企業(yè)和社會做貢獻的決心和動力。

首先,結合崗位實際,加強學習。學習是我們的自身之本,是我們工作的前提和基礎,僅有經過勤奮的自我學習和向他人學習,才能使我們具備較強的工作本事,具有解決問題的本事。不能出現(xiàn)自滿情緒,每個人身上都有自我的閃光點,要學會謙虛,這樣才能使自我和他人的本事得到最大發(fā)揮,更好的作出自我的貢獻。

其次,堅持愛崗敬業(yè),努力有所作為。愛崗敬業(yè)我想是指一種職責,一種嚴肅、認真、負責的態(tài)度,工作中要求我們用這種態(tài)度對待,忠于職守,盡職盡責,鞠躬盡瘁;愛崗敬業(yè)我想也是要精業(yè),要成為本專業(yè)精通各項職能的行手,要帶著問題用心的學習,邊學邊干,才能越來越好的勝任自我的崗位;愛崗敬業(yè)我想還是要講奉獻,一滴水僅有融入大海才能不會干涸,一個人僅有將個人利益與公司企業(yè)利益結合起來,才能夠實現(xiàn)雙贏,生命價值才能得到完美的體現(xiàn),所以講奉獻應當成為我們的精神追求。

第三、立足本職工作,關注細節(jié)。天下大事必作于細,細節(jié)決定成敗,有時一個錯別字一個簡單的小數(shù)點就會造成無比嚴重的影響。人生緊要關頭的一步就可能使你的人生發(fā)生改變,所以僅有用心思考,精雕細琢,聚精會神把自我分內和身邊的每一件小事做好、做細、做實,才能創(chuàng)造出卓越的工作業(yè)績。

讓我們立足崗位,創(chuàng)先爭優(yōu),把無私的精神刻在人生奮斗的精神,在平凡的工作崗位上創(chuàng)造價值,為公司發(fā)展和個人發(fā)展貢獻自我的力量。

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇五

尊敬的各位領導、同志們:

大家好!我演講的題目是——一切源于熱愛,今天,我榮幸的站在這里,心情激動不已。我們作為xxx銀行的員工更應該注重服務質量,全力打造信合服務品牌,能夠為客戶服務,為他們獻上自己的一片愛心,通過自己的工作能讓他們感受這個充滿愛的社會,我感動無比的充實和幸福。曾經我是那樣的憧憬著這份職業(yè),而當我真正立足于崗位上的時候,常常意識到肩上的責任是多么的重大,在無數(shù)工作作中,我們的工作平凡得就象海灘上的一粒細沙,但在陽光的照耀下一樣會閃耀金光,而作為xxx銀行一名普通的員工,我會用我全部的熱愛和真情來對待我的工作和每一位顧客,把我們優(yōu)質、方便、規(guī)范、真誠的服務作的更體貼、更完美。

點滴的平凡中,讓我為自己的工作感到自豪。

美國的石油大王洛克菲勒說過:如果你視工作為一種樂趣,人生就是天堂,如果你視工作為一種義務,人生就是地獄!熱愛工作是一種信念,有這樣一首詩:生活的確是黑暗的,除非有了渴望/所有渴望都是盲目的,除非有了知識;一切知識都是徒然的,除非有了工作;所有工作都是空虛的,除非有了愛;當你帶著愛工作時,你才會一自己與他人融為一體;當你帶著愛工作時,你才會感到幸福和快樂!

熱愛和真情是我們精神狀態(tài)的寫照,是我們必備的思想品質和工作態(tài)度,是人與人之間最短的距離。在市場經濟激烈竟爭的環(huán)境中,作為xxx銀行的一員,只有用我們的熱愛和真情,作為企業(yè)自上而下發(fā)展不可或缺的手段,才能為我們的服務提供永不哀竭的力量源泉。

我不是詩人,不能用漂亮的詩句謳歌我的職業(yè);我不是學者,不能用深邃的思想思考我的價值;我不是歌手,不能用動人的歌喉歌詠我的崗位。我,只是一名平凡的銀行工作者,可我相信一定能在這個廣闊的舞臺上踏歌起舞,一定能與xxx行一起放飛夢想,創(chuàng)造新的輝煌!

現(xiàn)在,我在這平凡的崗位上或許是平淡的,但只要我在本職崗位這舞臺上,我就會用我的熱愛和真情作出對顧客最真摯的服務,用我的愛心和真情回報領導對我的信任和期待,回報社會給與我們的共同責任。讓我們一同用我們的熱愛和真情來創(chuàng)建最和諧健康的社會,讓我們一同做最快樂的員工!

謝謝大家!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇六

敬重的各位領導、各位同士:

咱們好!生命關于每個人只需一次,人們酷愛生命?呵護生命?關于生命的珍愛無與倫比。

正由于生命艷麗,咱們說迎候生命者是夏花之絢爛。正由于生命名貴,咱們說解救生命者如冬柏之俊美。

在咱們赤峰市婦幼保健院里,有這么一支清一色的“娘子軍”,卻巾幗不讓須眉,這才華婦產科。而我也來自于這個優(yōu)異的團隊,今日站在這兒,我想用自己樸素的情懷、慨嘆的言語,抒情我對這個團隊、對和我一同戰(zhàn)役的姐妹們心中無限的愛。

婦產科是一個“風險”科室,也是一個技術性科室,作業(yè)極富有挑戰(zhàn)性。咱們面臨的是即即將成為母親的孕媽媽,咱們有必要緊密友誼產程,保證新生兒順暢安全的到來。作業(yè)的特別性要求咱們有必要具有很強的職責心。由于在咱們手上的是兩個人的生命,容不得半點忽略。比如由于單個要素的差異部分臨產時刻無法自行操控的,遇上單個二胎孕媽媽,一扭頭的時刻或許就有或許發(fā)生急產、先產。說的一點都不夸大,所以常常弄的咱們心思很嚴峻。別的也很風險,由于咱們常常觸摸血液,稍不當心就有或許感染流行癥。盡管咱們的作業(yè)很臟很累,可是當咱們聽到新生兒來到世上那零星聲有力的啼哭,咱們會很欣喜,咱們的作業(yè)是迎候新生命的到來,是擺開人生帷幕的人。

從前就有一位年青的孕媽媽,是個獨生子女,從小養(yǎng)尊處優(yōu),產后進入病房,由于苦楚而大喊大叫排擠哺乳嬰兒。其時正值我值勤,我耐性的勸說她堅持下去,告知她這是產后的正常體現(xiàn),卻沒想到孕媽媽的家族一點都不了解,以為妻子痛成這樣,護理卻說是正常的,以為咱們不負職責,乃至不足為據。面臨這種狀況,其時心里覺得很冤枉,但我仍是鎮(zhèn)定鎮(zhèn)定的面臨,在隨后的時刻里,只需我一有時刻就耐性地輔導孕媽媽怎么放松自己,怎么管束新生兒吸乳,通過幾天綿長的調整,孕媽媽及嬰兒總算參議了安靜和健康。過后,產婦的老公覺得十分內疚,連聲說抱歉。終究,產婦出院的時分,送來一包糖塊以表示感謝之情。

護理技術理論、操作、禮儀大賽,并參加了兩次護理常識訓練以加強個人的護理常識技術。在醫(yī)院展開護理常識理論、實際操作大比賽之后,我總是使用自己的休息時刻,去學習護理的基礎常識,用通俗易懂的言語與孕媽媽交流互動,消除孕媽媽心思明麗感,并取得了杰出的作用。

有一位梅毒醫(yī)治后的孕媽媽,梅毒是前一個男友感染給她的,只需老公知道她的病況。正由于這樣,老公平常不只不關懷她,乃至以此為由,在她懷孕期間都有暴力傾向。也由于怕自己會把疾病傳給家人,她的潔癖簡直到了反常的境地。我從孕媽媽安靜的言語上感觸到了她心中巨大的壓抑。這樣的孕媽媽,極易得產后郁悶癥,嚴峻的產后郁悶患者乃至會失掉日子自理才干。所以,假如上班,我都要去給這位孕媽媽思維勸導及疾病常識解說,安慰她,患上這種疾病并不是孕媽媽的錯,通過正規(guī)醫(yī)治后懷孕的患者,傳給胎兒的概率審問很小,一同,不用過火與家人擺開間隔,日常日子的觸摸并不會感染。終究出院的時分,產婦感謝的一句謝謝!讓我領會到了無上的榮耀。

很早從前,就有人提出了“三分醫(yī)治,七分護理’,這很明顯的指出了護理作業(yè)的重要性。您知道在英鎊的反面印有女王伊麗莎白二世和南丁格爾的肖像嗎?“焚燒自己照亮他人”,南丁格爾是英豪,是咱們護理的驕傲。南丁格爾說過,“護理作業(yè)是一門藝術,護理要有一顆憐惜的心和一雙樂意作業(yè)的手”。咱們應該盡力學習刻畫新形象的護理。改變觀念,長于學習,不斷完善自己,充分自己,實踐護理形式的改變,不能再像從前那樣單純的履行醫(yī)囑,頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,而是應該能動的履行醫(yī)囑,將患者看作一個全體的人來進行護理,讓患者得到更全面、更全體、更系統(tǒng)化的服務。咱們必定要盡自己最大的才干和愛心協(xié)助他們減輕苦楚,為他們支撐起生命連續(xù)的保護傘。在一般中咱們貢獻,在貢獻中咱們更有責任將護理作業(yè)提高一個更高的起點??墒轻t(yī)學殿堂無止境,未來的路途更綿長。盡力,我會自始自終。把繁忙的作業(yè)譜成舉辦的旋律,讓嬰兒的啼哭化作華美的樂章。做一名高興的產科護理,將是我永久尋求的愿望!

終究,祝咱們婦幼保健院有愈加光輝的明日!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇七

演講稿也叫演講詞,它是在較為隆重的儀式上和某些公眾場合發(fā)表的講話文稿。下面本站小編整理了賓館。

尊敬的領導,同仁們大家好!

我是餐飲部的宋薇,我為大家演講的題目是《我愛華僑我的家我愛我這平凡的崗位》。

如果你是一滴水,你是否滋潤了一寸土地;如果你是一縷陽光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一顆小小的螺絲釘,你是否還永遠坐守你生活的崗位?”這是雷鋒。

日記。

里的一段話,他告訴我們無論在什么樣的崗位都要發(fā)揮最大的潛能,做出最大的貢獻。

在酒店領導班子提出"大干120天"期間,我和我的同事們在經理的帶領下,做好每一件小事,用自己的汗水證明了我們的價值!為了保證我們的服務,我們每天堅持在點到時練習問好,每天在抹塵時相當仔細,在客人到之前準備好服務中所需的必須品.上班時間也比往常要早一個小時。有時我們把苦往肚子里咽,記得在我剛入職不久的時候,服務了一桌外地來的客人,明明記得自己把牙簽擺在桌面上了,可客人在用餐完畢之后就是說桌面上沒有牙簽,我一時很氣憤,就說了一句“明明包廂桌子上是有的!”可能是我說話的語氣不對,客人認為我態(tài)度不好,投訴了我。事后經理告訴我,往后只要客人說沒有的東西,應該立即把客人所需的物品拿到客人的面前。

幾許往事,歷歷在目,使我得到鍛煉的同時也磨煉了意志,經過在工作中的不斷摸索,我對自己的工作有了更深一步了解和認識,我越來越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,時光流轉,我對這份工作的熱愛也一天天的在增加。因為從件件的普通小事中,讓我清楚的看到和了解到服務工作中的閃光之處,許多的酸甜苦辣,讓我體味到人生的真諦和價值,說到這里,我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位,我愛華僑我的家,這是我無悔的選擇!

謝謝大家!

尊敬的各位領導、各位同事:大家好!

愛崗敬業(yè)首先是要做好自己的本職工作,從身邊的小事做起,努力學習業(yè)務知識、服務技能、搞好每一個職能崗位,做好每一次巡檢,記錄客史檔案。以熱情誠懇的態(tài)度做好每天的工作;當接到領導交辦工作的時候,首先要服從,其次我們要盡心、盡職、盡責以最大的努力完成領導分配的各項工作。認真只能把事情做對,用心才能把事情做好!

畢竟我來到此單位時間還很短暫,要把愛崗敬業(yè)談得很深,似乎不太現(xiàn)實,但是,想把內心中的那一點點感受寫出來,供大家分享。有人說,如果你非常熱愛工作,你的生活就是天堂;如果你非常討厭工作,你的生活就是地獄,因為你的生活當中,有大部分的時間是和工作聯(lián)系在一起的,不是工作需要你,而是我們每一個人都需要一份工作。機會是留給有準備的人!

我們賓館員工百分之九十以上都是年輕人,首先要定自己的目標,要把自己的態(tài)度擺正。有人會想:“我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,大事那都是領導的事!”其實在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是賓館發(fā)展前進的基石!把每件小事處理的妥善才叫不平凡。細節(jié)決定成敗,精益求精爭創(chuàng)一流業(yè)績。

人總要有個人生目標,總要有個發(fā)展方向,說實在點就是謀生的依托。既然把餐飲行業(yè)作為起點,就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻給這莊嚴的行業(yè),我們會義無反顧的選擇“敬業(yè)”。有句。

口號。

說得好“不愛崗就會下崗,不敬業(yè)就會失業(yè)!”要從做好每一天事和做好每一件事入手,日事日畢,、日清日高,各項工作都取得了較好的成績,經營規(guī)模不斷擴大,經營效果明顯改觀。事實證明細節(jié)是成功的關鍵,事事精細成就百事。賓館不是我們一個人的,只有我們共同協(xié)作才能為賓館帶來更多效益。

一名優(yōu)秀的服務員不僅僅要訓練有素,能夠為客人提供優(yōu)質高效的服務,還應當有充分的愛心,時刻將客人放在心上。不要等客人開口,就能預料到客人的需要,然后提供客人開口之前的服務,這才是優(yōu)質的服務。比如說一位客人在上午開會時要了一杯白開水吃藥,下午當客人打開藥包正準備要開水吃藥時,一杯涼好的白開水早就準備在他的桌子上了。做到開口前的服務并不難,只是要求服務員有愛心,學會換位思考,掌握好服務的技巧和方法,真正把客人的需要當作自己的使命,心里抱著一個信念:我以服務為本,我在上班時間為客人解決的問題越多,我今天就越充實快樂;有強烈的職業(yè)自豪感和愛崗敬業(yè)的精神,在工作的時候隨時不忘記自己的職業(yè)形象,自己是一個服務人員,就有服務人員的氣質和風度;服務的過程中不卑不亢,把顧客當作朋友,而不是上帝,對待朋友真心誠意,切實為朋友解決問題。

客人提出要求以后我們盡力去服務時,我們是被動的,服務在客人開口之前,我們的服務是主動的,才能夠為客人提供意外的驚喜,提供滿意的服務。這才是我們服務的標準。

尊敬的領導,同事們;。

大家下午好!本人餐飲部##,很榮幸代表員工此次演講!作為酒店的一員,在酒店一年來營業(yè)將接近尾聲時,集團就下達了此次服務質量考評一項活動,對各個分店進行考評,對于此次服務質量考評,簡單地說就是“對組織中成員的貢獻進行排序”。也可以說這次服務質量考評是“為了客觀評定職工的能力、工作狀況和適應性,對職工的個性、自制、習慣和態(tài)度,以及對組織的相對價值進行有組織的、實事求是的評價,包括評價的程序、規(guī)范、方法的總和”。質量考評是集團為人力資源管理需要而采用的一種方法。

從內涵上說,就是對人與事的評價,它有兩層含義,一是對員工及其工作狀況進行評價;二是員工的工作結果,即員工在組織中的相對價值或貢獻程度進行評價。從外延上說,就是有目的、有組織地對酒店日常工作中的人員進行觀察、記錄、分析和評價,這有三層含義:一是從企業(yè)經營目標出發(fā)進行評價,并使評價以及評價之后的人力資源待遇管理有助于企業(yè)經營目標的實現(xiàn);二是作為人力資源管理系統(tǒng)的組成部分,運用一套系統(tǒng)一貫的制度性規(guī)范、程序和方法進行評價;三是對酒店組織成員在日常工作中所顯示出來的工作能力、工作態(tài)度和工作成績,進行以事實為依據的評價。

此次考評的目的主要是行政管理性的,是為了正確把握員工的能力、適應性和工作業(yè)績,在開發(fā)人力資源的同時,謀求人力資源管理中的晉升、晉級、調配、獎懲工作的公正、合理,并明確培訓目標??荚u的主要目的包括:

1.考評本身首先是一種績效控制的手段,但它也是對員工業(yè)績的評定與認可,因此它具有激勵作用,使員工體驗到成就感、自豪感,從而增強其工作滿意感。另一方面,考評也是執(zhí)行懲罰的依據之一,而處罰也是提高工作效率、改善績效不可缺少的措施。

2.考評結果是薪酬管理的重要工具。薪酬與物質獎勵是激勵員工的一種重要的手段,健全考評制度與相應薪酬管理制度,能使職工最直觀地感受到公平與公正,從而促使員工更加努力地工作。

4.考評對于員工的培訓與發(fā)展有重要意義??荚u能發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)點與不足,對于優(yōu)點予以肯定,對于不足要進行具有針對性的培訓。

5.由于考評的結果需要通過面談反饋給員工,并聽取員工的反應、說明和申訴,這樣,考評便具有了促進上下級溝通、了解彼此期望的作用。

來到華天已有兩個多月,在各位管理人員和同事的幫助與支持下,讓我很快的融入這個團隊,這個團隊的每個人都能吃苦,做事雷厲風行,不折不扣。只是在平時的細節(jié)上我們還做得不足。

因此,在此次服務質量考評活動中,以明確要做到以下幾點;。

1做好本職工作,細心,細致的去完成上級下達的每一件事情。

3積極的配合領班的工作,以高效益,高標準來完成此次集團下達的服務質量考評。

在這個團隊中我們每一個都很重要,讓我們把每件微不足道的事做到盡善盡美。最后,我希望每位同事能以一個積極向上而又樂觀的心態(tài)去高標準,嚴要求的去完成各崗位的每一個任務,從而提高各部門的服務質量,以一個意想不到的好成績去完成今年集團下發(fā)的服務質量考評活動。

我的發(fā)言完畢,謝謝大家!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇八

各位領導、各位評委:

大家好!今天我演講的題目是《立足本職、提高自我》。

時光飛逝、歲月如梭,改革開放三十年,我國發(fā)生了翻天覆地的變化,一次次考驗和洗禮使我們走進了一個嶄新的時代、一個煥發(fā)著朝氣蓬勃的時代、一個不畏艱難險阻的時代,一個引發(fā)無數(shù)青年為之奮斗的時代,所以這個時代更需要我們?yōu)橹畵敚龊帽韭毠ぷ鳌?/p>

要想做好本職工作,應該把學習放在首位。

隨著財政業(yè)務的不斷拓展以及信息化水平的提高,越來越多的事情都與信息科的工作分不開。信息科工作責任艱巨,信息化知識日新月異,古人云“非學,無以質疑;非問,無以廣識”。所以,我要通過學習不斷豐富自身理論素養(yǎng)和工作經驗,才能從全局上思考問題、處理問題、解決問題。

要想做好本職工作,責任心是提高工作效率和質量的保障。

在日常工作中,我堅持樹立快、嚴、細、實的工作作風??炀褪欠磻臁⒙鋵嵖?;嚴就是要高標準、嚴要求;細就是工作細致、一絲不茍;實就是說實話、辦實事、出實效。 自從去年行政事業(yè)單位財務集中核算全面轉變?yōu)楦鲉挝蛔孕杏涃~以來,信息科的服務對象無形之中變?yōu)榱伺c財政聯(lián)網的170家單位。任何一個系統(tǒng),任何一筆業(yè)務,出現(xiàn)了任何一個問題,單位的會計都會向我們咨詢,我們科室的電話和我們的手機都成了熱線,有時候一天問題處理下來耳朵里經常會有嗡嗡的聲音。今年9月份領導決定將一批單位的代發(fā)工資在新系統(tǒng)上運行,接到這項任務已是8月下旬,短短幾天時間要將基礎資料準備好并且完成培訓工作實在是有點緊張。但是,一想到事關全縣幾千人工資的及時發(fā)放,更重要的是如果處理不好將會影響財政的整體形象,我們決定迎難而上。連續(xù)幾天晚上加班到11、2點,整理資料、測試軟件、查找漏洞。經過我們艱辛的努力,新的工資統(tǒng)發(fā)系統(tǒng)及時運行。

要想做好本職工作,服務是衡量信息科工作的重要標準。

我始終堅持以搞好服務為核心,努力提高工作實效。每當接到業(yè)務咨詢,我總是耐心地回答,如果電話處理不了,那就上門服務,直到問題得到圓滿解決。全縣100多個行政事業(yè)單位,我基本都去過。十五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政所,每周去一個是正常情況,有時忙起來,不是在財政所維護就是在去財政所的路上。記得上個月在小官莊鎮(zhèn)財政所,會計站工作人員急需要搬到新建的財政服務大廳辦公,但大廳并沒有與財政局內網連接,無法辦理財政業(yè)務。當時的時間非常緊迫,唯一的辦法就是重新布線。我和布線人員與財政所長確定好方案后就開始行動起來,那天正好趕上降溫,外面風特別大,一直弄到了天黑,無法繼續(xù)了,此時的我們已經凍得直哆嗦。但是事情還沒做完,第二天一大早,又趕緊下鄉(xiāng)繼續(xù)做。就這樣,我是一邊喝著板藍根一邊布線,終于趕在第二天下班前把線布好,把網絡調通了。

不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海。讓我們攜起手來,立足本職工作,服務好每一位群眾,解決好每一個問題,我們的道路將會越走越寬廣,我們的未來將會越來越光明。

謝謝大家!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇九

尊敬的各位領導、各位評委,同事們:

大家好!

我叫xxx,今年xx歲。我于20xx年3月榮幸地加入本公司,現(xiàn)任xx物業(yè)公司?;仨?年,我感慨萬千,因為在公司不斷發(fā)展的道路上,我找到了屬于自己的人生舞臺,同時也感到非常榮興,因為公司給我提供了施展才華的平臺和健康的工作氛圍。進入公司以來,在濃厚的企業(yè)文化熏陶下,在公司領導和各位同仁的幫助下,使我從一位剛進入社會的年輕人,漸漸地掌握為人處世的原則,熟悉工作流程和崗位職責,努力使自己成為一名合格的xx人。

身為一名xx人,我感到無比的驕傲和自豪。也曾有人問我,是什么吸引力讓你留在xx,你覺得你在xx快樂嗎?我說,當你產生對家的眷念時,你會怎樣?當然是積極貢獻出自己的一份力量,把家建設的更舒服,更漂亮,更完美,xx給了員工優(yōu)厚的待遇和優(yōu)越的條件讓我堅持留在了xx,同時我也感到我很快樂,是xx讓我找到了人生的目標,讓我看到了廣闊的發(fā)展空間,在xx工作讓我感覺到了家的溫暖,xx有一個很好的企業(yè)文化氛圍,有一種催人奮進的動力,在這里工作,我身心愉快。

三年來,我信奉誠信待人、嚴于律己的處事之道,注重自身形象,加強自我拘束及個人修養(yǎng),培養(yǎng)自己良好的人格魅力與做人宗旨。工作中,我以老老實實做人,勤勤懇懇做事為信條、嚴格要求自己,尊敬領導、團結同事、搞好部門之間同事的團結與關系,爭取做到了互幫互助,共同進步、齊心服務。我始終牢記xx人十大準則,把爭做優(yōu)秀員工的口號時時刻刻踐行在日常工作中。認真學習企業(yè)理念、企業(yè)精神,認真體會黃主席講話及為人處事的道理,使之自我提升、成熟。牢記職責己任,把“以情服務,用心做事”與“業(yè)主至上,服務第一”的宗旨實踐在工作中的每一個細節(jié)上。不斷培養(yǎng)自己吃苦耐勞、默默無聞的敬業(yè)精神,盡職盡責、兢兢業(yè)業(yè)。時刻樹立公司為家的思想,積極響應公司號召,聽從公司指令,保持一種昂揚的工作熱情與朝氣,全身心投入到物業(yè)公司的各項工作之中。

同事們,朋友們:我從工作中的每一次失敗中總結經驗與教訓,虛心向領導及同事學習,請教好的工作方式,轉變思想、改變態(tài)度,培養(yǎng)自己“靡不有初,鮮克有終”的個性,加強“天下難事必做于易,天下大事必做于細”的意識。工作中突出服務,以好的思想、好的態(tài)度嚴于律已,加強自身素質來提升整體服務水平。在得到業(yè)主認可及領導好評的基礎上,創(chuàng)下了本樓物業(yè)管理費全年100%的優(yōu)良成績,踐證了“失去了就會得到的真理?!?/p>

毋庸質疑,企業(yè)發(fā)展靠的正是你、我、他——我們xx的每一位職工,我們所有的團員青年更是義不容辭。是啊,時代賦予我們以重任,企業(yè)給予我們以希望。在企業(yè)面臨的新形勢下,在公司實施跨越 式發(fā)展的過程中,我們惟有將自己的命運同企業(yè)的發(fā)展緊緊聯(lián)系在一起,將自己的聰明才智和青春年華融于xx服務水平的不斷提高,才有可能在自己平凡的崗位上奏出華彩樂章,唱響青春旋律!

我的演講完畢,謝謝大家!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇十

尊敬的各位領導、各位同事:大家好!

我是來自柳堡財政所的xx。我演講的題目是:《我服務 我自豪 我驕傲》。

當我站在這里,面對各位領導、各位同事,我要自豪地告訴大家:在柳堡,有一支為財政事業(yè)發(fā)展而辛勤工作的隊伍,有一班時刻把服務裝在心里的財政人,有一個為柳堡經濟騰飛而默默運轉著的財政服務窗口!我就是這個光榮的戰(zhàn)斗集體中的一員。

每天清晨,當我迎著朝陽,邁步走進財政所服務大廳時,我的心情就像和煦的陽光明媚而燦爛,我自豪、我驕傲,因為我是一名光榮的財政工作者。自從事財政服務工作以來,我無時無刻不在體會財政事業(yè)的神圣與偉大,從內心深處與日俱增地熱愛著財政事業(yè),而最讓我為之深深眷戀的是我現(xiàn)在所從事的崗位----財政所服務窗口。這里有我平凡的工作,這里有我一腔的熱情,這里有我與普通百姓的交流,這里更有我執(zhí)著的人生追求。

在這個窗口,你會看到一張張的笑臉,聽到一句句暖心的話語,“請坐、稍等、請慢走……”。哪怕是三九嚴冬,你也會感到春天般的溫暖!

在這個窗口,我認真學習每一項服務本領。對來辦事的老鄉(xiāng)講解清楚辦事所需的材料和證件,避免他們多跑腿,走彎路。對自己職責范圍的業(yè)務,不僅要熟練,更要精通。要做到這點,沒有任何捷徑可走,只有不斷加強學習,不斷更新知識結構,不斷提高業(yè)務素質。才能努力做到在最短的時間、以最快的速度、最優(yōu)質的服務為農戶辦結各種手續(xù)。

在這個窗口,我常換位思考去做好每一項服務工作。我常想,假如我是一名前來辦事的農戶,我會是怎樣的一種心情?希望得到什樣的解答?通過換位思考,我就會設身處地的為農戶們著想,幫助他們想辦法、出主意,耐心解答每一個問題,千方百計地為他們解決實際困難。在窗口服務中,換位服務就像一座架起服務者與被服務者之間的橋梁,它縮短了我與農民之間的距離,增強了相互溝通,加深了相互理解,從中更好地樹立起了財政服務事業(yè)的偉大形象。

在這個窗口,有六名財政服務人員。也許,這只是一個普通的群體,多少年來他們的生命并沒有耀眼的光環(huán),他們在工作中也做不出什么“驚天動地”的壯舉,但是他們與全縣財政工作者一起,與所有建設小康社會的同胞一起,將自己變成一顆顆火種,共同匯聚我們全縣的燦爛星空,燃燒出美麗的圖景!因為,在他們平凡的崗位上,有著不平凡事業(yè);因為,他們平凡的人生有著不平凡的理想!財政事業(yè)就是靠他們把根深深地扎進人民的心里,靠著這些實實在在的工作把先進生產力、先進文化和廣大人民群眾的根本利益體現(xiàn)出來!我深知,財政工作者是黨和政策的忠實執(zhí)行者,是黨和政府的好管家,是社會主義三個文明建設中的生力軍!所以,此時此刻,站在這里,作為一名財政戰(zhàn)線的新兵,我將在財政服務這塊沃土上默默地耕耘,同時想,再次對大家說:我服務、我自豪、我驕傲!

謝謝大家!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇十一

尊敬的各位領導、各位同事:

大家下午好!

我今天演講的題目是《民生為我筑平臺我為民生添光彩》。

___年,在___的季節(jié),我?guī)е鵁o限的期望和熱情,來到了民生銀行,和數(shù)千名擁有共同信念的民生人一起,在這片充滿希望的土地上,去播種,去耕耘,去收獲,去見證屬于銀行也是屬于自己的夢想。

我們都深深的知道,個人理想和價值的實現(xiàn),一定是建立在企業(yè)的發(fā)展和價值實現(xiàn)的基礎上。我很慶幸,在最初擇業(yè)的時候就選擇了一個朝陽行業(yè),而在選擇公司的時候,又搭乘了一駕正在加速前進的金融航母—民生銀行。雖然我沒有經歷銀行的創(chuàng)業(yè)之路,為銀行生存而奮戰(zhàn)的零零總總,但我想我是伴隨著銀行的發(fā)展歷程,見證著民生銀行的壯大的點點滴滴。

一座橋梁,要有橋墩為之作柱,否則難以流通千車萬人;一枝紅玫瑰,要有根莖為之作柱,否則難以飄香于情人節(jié);一座高樓,同樣要有支柱,否則難以拔地而起,而我們民生銀行的支柱又是什么呢?我想是全體員工的敬業(yè)精神。古今中外,敬業(yè)被多少有志之士視為人生的座右銘,敬業(yè)也成就了多少偉業(yè)和功名?!盀槿诵云У⒓丫洌Z不驚人死不休”體現(xiàn)了一代詩圣杜甫對寫作的敬業(yè)精神;做幾千次試驗,甚至拿自己的胡須作試驗品,體現(xiàn)的是一代發(fā)明家愛迪生對發(fā)明事業(yè)的敬業(yè)精神。

銀行業(yè)是一個服務性的行業(yè),放心是船,滿意是帆。只有___隊伍的滿意,才會帶來滿意的客戶,才能帶來銀行滿意的業(yè)績和收入?!扒楦泄芾怼睂ξ覀冦y行業(yè)發(fā)揮著無可替代的功效。我們的營銷團隊、我們的客服員工,他們面對客戶苛刻的責難、面對同行業(yè)近乎白熱化的競爭,跑斷了腿、說破了嘴、冷嘲熱諷等等都會給他們以挫折感,如我們在后援上再不能給予強有力的支撐和安慰,他們的工作心態(tài)很可能就會扭曲,他們的___生涯可能就此夭折。

想一想我們一線員工那股忠貞不渝的___情懷,看看他們那與風雨相伴的身影,品一品他們用青春和汗水創(chuàng)造出出色的業(yè)績,都令我們?yōu)橹袆印橹院?。無論我們處再銀行的哪個部門哪個崗位,只有做到真正的配合一線員工的腳步,讓奮戰(zhàn)在一線的伙伴們無后顧之憂,我們民生銀行才能在銀行業(yè)立于不敗之地。

記得有位哲人曾經說過:生命是沒有意義的,除非有工作;所有的工作都是辛苦的,除非有知識;所有的知識是空虛的,除非有熱望;所有的熱望是盲目的,除非有愛。我雖然沒有哲人想的那么深遠,但我們每個人都希望工作有意義、有價值、有一種成就感!

用一顆火熱的心來對待我的工作。我一直堅持信一句話:“認真做,能把工作做好,用心做,能把工作做出色”。工作一年多來,我一直用它鼓勵著自己。態(tài)度決定一切,細節(jié)決定成敗。我們對待工作的心態(tài),是積極的還是消極的,是上進的還是無所謂的,直接影響工作的質量。工作是一個人施展自己才能的舞臺,無論做什么工作只要腳踏實地、靜下心來做,總有收獲。

朋友們,亮出你的真誠,執(zhí)著與自信,讓我們一起在平凡中奮斗,在逆境中成長,讓我們行動起來吧,共同開創(chuàng)民生更加美好的明天,讓玫瑰盛開的更加光彩奪目!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇十二

大家好!

今天我演講的題目是《平凡的崗位,傾心的奉獻》。

任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干,是一種奉獻,是一種真誠自愿的付出,是一種愉悅人心的獲得;是一種純潔高尚的精神,更是一種升華自我的境界??倓詹渴程檬呛笄诠ぷ鞯闹刂兄?,做好食堂膳食工作,服務好公司全體員工,保障公司正常運營,這是工作的出發(fā)點和落腳點。

食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的餐具要洗滌;也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾;更不要說在放假期間,別人已經休息了,而食堂員工仍繼續(xù)堅守崗位。食堂原定標準為175人/餐次,但目前實際用餐人數(shù)約為450人/餐次,竟超出250%之多!雖然超負荷,可是食堂目前仍然保持正常運轉,這其中的奧秘是什么呢?我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風,船塢移位,設施設備受損嚴重,公司領導看在眼里,急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨干通宵值班巡查,確保將強風造成的損失降到最低。為了給值班人員加夜宵,廚師長要求需留下3名服務人員,其他人正常下班??墒蔷镁脹]有一個人離去,“我留下吧,你家里還有寶寶需要照顧”,“不,我留下,你明天早班4點多就得起床,哪能扛得住”。爭執(zhí)不下,廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人,辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協(xié)作、無私奉獻”的中遠船務企業(yè)文化精神的生動體現(xiàn)!

食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡,人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時,人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影!食堂服務人員就像一只蠟燭,當人們看到耀眼的燭光時,而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜,臉上露出滿意的笑容時,我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞,但我們值得!

食堂工作是光榮的。光榮的根源在于,我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情,都直接或間接地在為公司的發(fā)展做貢獻。我們?yōu)榇硕械綗o限的光榮。正是寄于這種光榮,我們百倍地努力,忘我地工作;正是寄于這種光榮,我們的同事帶病堅持工作。

我們不能馳騁疆場,轟轟烈烈;但我們可以立足崗位,兢兢業(yè)業(yè)。小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位,讓我們傾心的奉獻,我們一樣能走向不平凡!

謝謝大家!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇十三

尊敬的各位領導、同志們:

大家好!

我們是一批正值妙齡的80后,我們是一群農行的派遣工,我們身處最平凡崗位卻不曾想過只是演繹平凡的人生,爭創(chuàng)一流的工作業(yè)績是我們對自己嚴格的要求,以生命中極大的熱情去熱衷于所愛的事業(yè),是我們對自己莊重的承諾。我們把青春奉獻給三尺柜臺,把微笑傳承到每個客戶的記憶,把金融常識宣傳到千家萬戶。每當客戶從我們手中接過存單露出滿意的微笑時,我們明白我們的`工作得到了他們的認可;每當客戶拿著破碎的零鈔兌換后對我們無比感激時,我們明白我們熱情周到的服務已深深打動他們的心;面對客戶百般刁難不厭其煩的問詢,我們耐心地解講迎來大筆大筆的存款時,我們明白我們的行為已感動了上帝。

我們身處離城20多公里外的一個偏遠小鎮(zhèn)網點,我們遠離了城市的喧囂,情感的浮躁,沒有華燈溢彩,沒有燈紅酒綠。有的只是屬于農村特有的純樸與簡單,我們的心靈也隨著這片凈土得以凈化。我們團隊沒有專屬的上下班交通車,為了確保大家能按時上下班。同為柜員的斌哥主動申請用自家私車來接送我們,就憑這一年365天,不得有一天怠慢的精神。上班也得接,休假也得送。有幾個人能做到這份志矢不渝。

徐阿姨是我們的二級主管,每天除了做好自己分內的工作還要充當后勤般的角色,她總是像媽媽一樣呵護著我們一線的姑娘。一大早過來她都是先省了吃早餐而是擦桌,拖地,倒垃圾。工作一整天,我們的茶水從來都是她一人照看,每每想起身倒水,才發(fā)現(xiàn)杯中滿滿的全是愛。只要我們一有表現(xiàn)出腰酸背痛她總會站到我們身旁為我們舒筋按摩,她總是趁我們休假就悄悄為我們洗干凈擱在網點的工作服,太多太多細小的關懷處處窩心,太多太多貼心的照顧處處暖情。

在我們網點無論是一線的普通員工,還是中層的管理者,都始終如一秉承著一種認真負責的工作理念來投身于他們的崗位。記得惠農卡剛剛推出時,我們支行有幸被選中作為惠農小額貸款試點行,為了向不良貸款打一場攻堅戰(zhàn),我們網點主任帶領他們的貸款小組走村串戶,深入調查。在惡劣的鄉(xiāng)村環(huán)境中,有被農戶家狗咬過,在烈日的暴曬下中暑過,在寒風的襲擊下重病過。但他們從沒有因為艱辛而退縮過,沒有因為困難而放棄過,當我們看到勤勞善良的農民飽含著感激接過農行發(fā)放的小額農貸時,那一刻我們仿佛成了他們的救世主,我們仿佛看到那即將豐收的田野,那掛滿枝頭的碩果,那水中串躍的魚群……我們服務三農,并不高談闊論,我們服務百姓并非紙上談兵。我們的不斷努力,不僅贏得了大批的優(yōu)良客戶,也使我們的存款高速增長,同時也成為當?shù)刈罹哂懈偁幜Φ慕鹑跈C構。

是的,小草雖小,一樣能鋪成遼闊無垠的大地,溪流雖細,一樣能匯成浩淼如煙的大海,我們雖然年輕,但在農行發(fā)展的歷史上,已經載入我們這群兢兢業(yè)業(yè)的小員工。我們雖然平凡,但在農行強大的客戶群里已經留有了我們這群小年輕深深的足跡。我們心系農行癡情不改,情寄熱土無怨無悔,在農行革新的道路上,我們將一如既往地嚴格要求自己,用真心、真情和大家一道來描繪城鄉(xiāng)網點更加美好的明天。

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇十四

還記得離開校門時,老師就殷殷叮嚀:參加工作后要做一個愛崗敬業(yè)的人;還記得參加工作的第一天,領導就諄諄教誨:走上工作崗位后要做一個愛崗敬業(yè)的人。我也曾淺薄地認為愛崗敬業(yè)就是為了工作而加班加點,犧牲個人的休息時間;就是為了工作而忽視親情和友情;就是為了工作而置個人的健康于不顧……可在目睹了身邊的人和事之后,才知道什么是真正的愛崗敬業(yè)。

我們的行長xxx,生活中大家又都親切地稱呼她為xx姐,一個女同志,工作起來雷厲風行。自從她走上領導崗位的那一天,她就很少休息過禮拜天,風里來,雨里走,對待困難總是有一個樂觀向上的勁頭……由于她的不懈努力,我們xxx支行的資產業(yè)務有了翻天覆地的變化,xx集團、xx總廠、xx股份、醫(yī)學院等我區(qū)少有的幾個大企業(yè)都與我行建立了親密的戰(zhàn)略合作伙伴關系,大家無不敬佩她為此付出的艱辛!

綜合管理部主任xxx,在他的身上我們看到的總是飽滿的工作熱情,總是有著一股使不完的勁。他工作求快求好,精益求精,在他的精心管理下使得支行的對公業(yè)務逐步的走向正軌,資產質量有了明顯的改善。他做人坦坦蕩蕩,對不良現(xiàn)象敢抓敢管,他倡導的加強“企業(yè)文化”建設,豐富了員工的業(yè)余生活,提高了員工的綜合素質,增強了班子的凝聚力、銀行的吸引力。他所領導的公司業(yè)務部被評為20xx年總行級的青年文明號。

xx分理處主任xxx,憑著強烈的事業(yè)心,憑著一股子不服輸?shù)膭蓬^,憑著對儲蓄工作的滿腔熱情,走上了這個集風險、責任、壓力于一身的崗位??恐B強的拼搏,靠著個性化、親情化、特色化的服務,硬把一個資源匱乏、位置較偏、生存環(huán)境相當惡劣的小所發(fā)展成為一個充滿活力和具有廣闊發(fā)展前景的分理處。他倡導的 “人性化”管理,“真誠心”服務,創(chuàng)造了良好的人文環(huán)境和良好的工作氛圍。在他的感召下,人人積極向上,互幫互助,真誠友愛。

業(yè)務能手、服務明星xxx。從他進入xx行的那天起,就將他的理想和摯愛奉獻給了情系千家萬戶的金融三尺柜臺,以滿腔熱忱默默地為顧客送上一份溫馨。他為了提高業(yè)務技能,工余時間練,業(yè)余時間練,點鈔、計算器兩項都晉升為能手一級,被評為五星級柜員。高超的技能提高了辦理業(yè)務的速度、增強了準確性,減少了客戶的等待時間,贏得了客戶的信任和歡迎。他不但自己刻苦練功和學習,對新同志還認真地傳、幫、帶,在他的幫助下,也都取得了好成績。

儲蓄專柜的xxx,孩子剛剛滿月她就上班了,她離不開熱愛的崗位,卻沒能完全盡到一個母親的職責。誰不愛自己的孩子,可就是這樣一個職業(yè),讓她不能做一個稱職的母親,代理保險個人成績在全行名列榜首,優(yōu)質的服務,得到了儲戶的一致好評。

綜合管理部的客戶經理xxx,現(xiàn)在客戶是真正的上帝,有時,他們也真的把自己當成了上帝,為了穩(wěn)定一重集團這個優(yōu)質客戶,他把企業(yè)的事當作自己的事去辦,為企業(yè)服務盡心盡力,有時企業(yè)的同志到行里辦事,他就幫助企業(yè)的同志樓上樓下地跑。為了了解企業(yè)的情況,他不厭其煩地登門拜訪,有時企業(yè)的同志太忙,他就耐心地等待,一點不在乎企業(yè)的慢待。有時企業(yè)對我們銀行的服務表示不滿,向他發(fā)牢騷,他都能給企業(yè)一個滿意的答復,消除企業(yè)的誤解。他的真誠和熱情終于贏得了企業(yè)的感動和信賴。幾年來,該企業(yè)的收息率一直穩(wěn)定在100。

在“開門紅”競賽期間,涌現(xiàn)出了許多先進人物和感人的事跡。大家都把儲蓄存款當成了自己份內的事兒,托人兒、找門兒、想辦法。xxx、xxx、xxx、xxx等同志的.個人攬存額都超過了百萬元。

xx分理處的xx年過六旬的老母親,在三天的時間找到了過去的老同志、找到了過去的老鄰居,腳走疼了,嘴磨破了……那可是一身體并不太好的×××多歲的老母親??!和平分理處的xxx動員了幾乎所有的親戚、同學和朋友,三萬、兩萬,三千、兩千,雖然都是小錢,但他是在竭盡全力!人的能力有大小,但在他們身上我們看到了對中行的一顆顆火熱的愛心!

朋友們,這不就是我們xx行員工敬業(yè)愛崗的最真實寫照嘛!不正是這些平凡的員工、敬業(yè)的員工,才托起了我們xx銀行這塊金字招牌嗎?!

正式因為大家的不懈努力,截止3月末,支行對公存款余額達到了xxxxx萬元,較年初純增了xxxxx萬元,完成年計劃xxxxx萬元的xxx。市場同業(yè)占比達到了xx;儲蓄存款余額達到了xxxxx萬元,較年初增加了xxxxx萬元,完成年計劃xxxxx萬元的xxx,市場占有率達到了xx;外幣存款余額達到了xxx萬美元,較年初增加xxx萬美元。貸款余額達到了xxx萬元,占市行授信資產的xx,為全行收益的提高提供了保障。

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇十五

記得小時候,父親問我:“你長大了干什么?”“當老師!”是的,小時候,我最大的愿望就是當一名教師。

為了那夢想,常常召集幾個小頑童,墻上掛上一個小鈴鐺,用手搖幾下,表示上課了,然后便搖頭晃腦的講起了連自己都一知半解的“鋤禾日當午,汗滴和下土” ,那種莊嚴而神圣的感覺便油然而升,長大后,當我?guī)е髮W校園青春的激情踏入一中校門時,當我開始成長為一名人民教師時,才真正懂得了這已不再是一種游戲,而是一種事業(yè),伴著這種事業(yè)要求我具備高尚的教師道德、素質,這才是我們心靈的歸宿。

俗話說:“教學是一個良心活兒!” 這句話一針見血地道出了師德的重要性。

師德高尚的老師會用自己的言行影響學生,潛移默化的感染學生,在傳授知識的過程中,教會學生如何做人;師德高尚的老師,會不斷更新教育觀念,教學中指導學生學習,傳授學習方法,使學生終生受益;師德高尚的老師,會時時處處默默耕耘,無私奉獻,蠟燭一樣,無怨無悔。

一中早已是邯鄲市的一流學校,社會各界人士都已認可。

一份耕耘,一份收獲,我校之所以取得如此驕人的成績,那是因為我們有一支過硬的領導班子,更離不開教師們辛勤的付出。

我們隨處可以看到,我們學校的教師無時無刻不在起著示范作用,以他們執(zhí)著的精神、淵博的知識,豐富的教學經驗為一中發(fā)揮著光和熱。

多少次老師們都是帶病上課,多少天老師們都是以校為家,多少位老師都是一個班主任,三個班的課,孩子尚且在讀書求學的關鍵時刻。

然而,他們無怨無悔,他們不曾抱怨。

當看到學生們羽翼豐滿、展翅高飛時,他們倍感欣慰;當他們聽到學生“老師,您辛苦了”這 普遍的問候時,艱辛都已煙消云散,喚來的又是旭日東升的明天。

有人說,從來沒有哪一個職業(yè)像老師一樣付出如此的多。

是啊,他們只求付出不求回報。

說無私吧,太老套了,用他們自己的話說就是對得起自己的良心,我們的老師呀,在世人肆意踐踏良知時,卻用生命去維護,一遍一遍地向學生們講述著真、善、美,不惜付出畢生的.代價,何以為證?夜晚的星光可以作證,校園的梧桐樹可以作威作福證,桌上大大小小的藥瓶可以作證,那在門口等媽媽回家凍得瑟瑟發(fā)抖的孩子可以作證!

“勤勤懇懇、默默無聞”這是老黃牛的精神;“采得百花成蜜后,為誰辛苦為誰甜”這是蜜蜂的精神,燃燒自己,照亮了別人“就是蠟燭的精神。

可以說每種產物的存在,都有年一種精神支撐著它。

教師的存在呢?支撐它的就應該是這種高尚的師德吧!

一位哲學家說過:“人的一生只有三個日子:昨天、今天、明天。昨天叫無奈,今天叫無畏,明天叫無悔?!?/p>

到年邁花甲,驀然回首,感慨平凡孕育了偉大,生活賜予了幸福。

因為我在一中找到了我心靈的歸宿,從教人生我有淚無。

尊敬的各位領導、老師、親愛的同學們:

大家好!

在這里演講我很榮幸,因為我從事的是太陽底下最光輝的事業(yè)。

“育苗有志閑逸少,潤物無聲辛勞多。”愛是教師最美麗的語言。

要當好一名教師,就要愛崗敬業(yè),熱愛學生,愛得專心致志,愛得無私無畏!熱愛學生是師德教育的核心。

教師的職業(yè)道德品質是否高尚,主要從以下方面看:看他否忠誠于人民的教育事業(yè),能否堅定不移地全面貫徹執(zhí)行黨的教育方針;看他是否熱愛學生,能不能做到既教書又育人。

隨著社會的發(fā)展,黨和國家對教育的深切關注,真誠地熱愛學生已被視為當代教師的師德之魂。

因為:

一、熱愛學生是建立平等民主、和諧師生關系的基礎。

任何教育的結果,都是伴隨著一定的師生關系產生的,其結果的好壞有時受師生關系好壞的影響,不同的師生關系往往導致不同的教育結果。

今天的學生需要有一個安靜、和諧、健康的學習環(huán)境。

這也是江總書記在《關于教育問題的談話》中不斷強調的。

而要做到此點,師生關系的建立必須是“民主型”的。

因為在民主型的關系中,由于師生之間注意協(xié)商、溝通,關系比較和諧,學生的情緒就會輕松愉快,有個良好的學習心境。

在他們所認同的目標或要求的指引下,主動積極地參與各種學習活動,學習的積極性和熱情都高。

反之,若師生關系是“專制型”、“放任型”的。

則會帶來學生情緒上的緊張或放任,造成內心煩躁、恐懼等,在這種情況下就不會有高效的學習,學習效果也不會好。

在教育過程中,教師與學生之間要進行多方面的互動,會產生種種矛盾。

倘若教師沒有尊重,關心和熱愛學生,即沒有與學生溝通關系的法寶“博愛之心”。

不把其視為親人,視為可傾吐心聲解決困惑的朋友,讓他們感受到親人般的關愛和保護。

要真正化解這些矛盾是不可能的。

有時由于學生偏見或教師有“寧給好心,不給好臉”的觀念和行為,可能會產生學生對教師的“好心”的誤解。

但是教師只要走出這種愛的誤區(qū),注意以正確的方式去體現(xiàn)對學生的尊重、愛護和關心,就能為建立民主、和諧、平等的師生關系奠定良好的基礎,進而很好地化解矛盾。

因此說,熱愛學生是建立民主、平等、和諧的師生關系的基礎。

二、熱愛學生是做好教育工作的重要條件

學生的成長不只是陽光、雨露、面包和開水就能完成的。

他們需要一樣與植物和其他動物所不同的東西——這就是火熱而真誠的心。

中國有句古話:“愛人者,兼其屋上之鳥。”老師對學生的愛,會被學生內化為對教師的愛,進而把這種愛遷移到教師所教的學科上,正所謂“親其師,信其道”而“樂其道”,因此愛的教育是我們教學上的巨大推動力。

教師關心學生,就能載起我們教育界稱之為嚴格要求的那條很難駕馭的小舟。

沒有這種關心,小舟就會擱淺,用任何努力也無法使它移動。

教師熱愛學生有助于學生良好品格的培養(yǎng);有利于創(chuàng)造活潑、生動的學習氛圍,使學生保持良好的學習狀態(tài)。

而這一切,都是做好教育工作必不可少的條件。

1.理智公正。

在教育中,對學生的愛是理智的,而不是盲目、沖動的。

盲目的愛缺乏是非感,無明確的目的性,不能有力地引導學生向好的方向發(fā)展,不能有利地抑制和消除學生自身的不良因素。

在教育中,我對學生的愛是正直、公正、坦蕩、無私的,不是偏狹、庸俗的。

因權勢而愛,因門第而愛,因金錢而愛,這種愛會敗壞社會風氣,污染學生純潔的心靈。

如果我們希望學生成為有熱愛美好事物而仇恨丑惡等行為的真正公民,我們就應當真誠地對待他。

2.堅持“三不”。

不挖苦學生。

當學生做錯事時,我耐心開導,不挖苦、不訓斥,不拿大話威脅恐嚇。

不體罰與變相體罰。

3.嚴愛結合。

現(xiàn)實中往往愛好學生易,愛差學生難。

我就要求自己不僅要愛“小天鵝”,還要愛“丑小鴨”。

采取學生能夠理解、接受的方式對待學生,即嚴愛結合。

首先,我善于在尊重關愛學生的基礎上對學生提出嚴格要求。

其次,我善于在嚴格要求的過程中去體現(xiàn)對學生的尊重友愛,努力創(chuàng)條件,使他們獲得成功。

并且做到愛得得體、嚴而有理、有度、有方與有恒。

二十一世紀呼喚著高素質、多層次的人才培養(yǎng),高素質、多層次的人才培養(yǎng)呼喚著素質教育,素質教育也呼喚著高尚的師德修養(yǎng)。

江總書記《關于教育問題的談話》是高瞻遠矚、語重心長的。

不錯,教師擔當著教育下一代的重任。

唯有高尚的師德修養(yǎng),才能振興教育,也才能實現(xiàn)中華民族的偉大復興。

愛是教師美麗的語言,我們教師應有那顆與學生溝通的法寶——博愛之心,用愛去對待學生,影響學生,關心他們的成長。

正如浙江某私立中學校訓所言:愛護自己的孩子是人,愛護別人的孩子是神。

倘若我們每位教師都是“神”,那么,我敢肯定師生關系始終是一片片晴朗的天空。

我的演講結束了,謝謝大家。

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇十六

我叫xx,是x市煙草專賣局市場部的一名客戶主管,負責x鎮(zhèn)二片區(qū)的客戶服務工作,很高興能夠參加這次演講,今天我要演講的題目是當好平凡小主管。

20xx年12月25日,我有幸加入煙草行業(yè),成為一名客戶主管,踏入煙草行業(yè)的第一天,我興奮不已,想象著客戶主管是一個既輕松又簡單的工作,直到三個多月過去了,我才體會到其中的辛苦。因我被分在農村片區(qū),客戶比較分散,且有的地方路途較遠,走訪起來相當不便,雖然比較辛苦,但也比較充實,特別是每當看到客戶滿意的笑容時,感覺一天的疲憊都煙消云散了,至少自己的工作得到了他們的認可。

說起我們客戶主管,平時做的都是些小事,從事的也都是些具體工作。一位哲學家說過:“一件平凡的事做一千遍就是偉大”。其實,維護國家利益和消費者利益這樣的大道理往往是通過一件件小事體現(xiàn)的,并不一定都是轟轟烈烈的壯舉。更多的煙草人像我們客戶主管一樣都是平凡人,做的都是簡單事。我想,只要持之以恒,把平凡人做好了就不平凡,把簡單事做好了就不簡單。

客戶主管是走在市場最前沿、服務最終端的煙草公司形象代言人。我們既要當好公司與零售戶之間的信息員、卷煙新品牌的推銷員、卷煙經營知識的輔導員,又要當好為客戶排憂解難的服務員、煙草專賣法律法規(guī)的宣傳員等,國家利益要靠我們的工作來實現(xiàn),消費者需求要靠我們的汗水來滿足,面對著我轄區(qū)的71位客戶,自己的心理素質、語言表達能力、溝通能力和協(xié)調能力都得到了考驗,讓自己從中收獲很多,這是我在大學三年里沒學到過的,給我的人生劃上了最精彩的一筆。

在周而復始的工作環(huán)境中,最容易產生的便是厭倦心理,如何才能讓自己每天都充滿激情,保持最佳的工作狀態(tài),我覺得應該把與客戶交流作為一件愉快的事,把客戶的事當成是自己的事。

但是要想把每一件簡單的事做好是不簡單的,但我相信當我們把認真的工作態(tài)度和激情,投入到客戶服務當中去,真誠的對待每一位客戶,必能贏得客戶的滿意與信賴。要做一名合格的客戶主管,應具備真心實意為客戶服務的意識、掌握客戶服務的技巧、方法,熟練掌握和使用電腦,掌握煙草行業(yè)的各項政策,學會善于傾聽和解答客戶提出的各種問題。在以后的工作中我會不斷學習,做到在工作中思考,在思考中進步,相信在今后的工作中,我會更加努力的在我的工作崗位上發(fā)光發(fā)亮。

在現(xiàn)代這樣一個卷煙銷售網絡中,我們每一個人都是網絡上的一個連接點,斷了,整個網絡就不能發(fā)揮他的市場優(yōu)勢,這就要求我們在日常工作中時刻都不能松懈,時刻都不能麻痹,時刻都要嚴格要求自己,因為我們是網內的一個支點。

現(xiàn)在途經一家家商店、一個個攤點,我總是不自覺地去留意那擺放在柜臺里花花綠綠的煙盒;走在街道上、商場里,不知不覺地總愛在卷煙展示的柜臺上流連好久……,出于對工作的熱愛,我也慢慢的喜歡上以欣賞的角度去看這些包裝精美的卷煙。

現(xiàn)在農網延伸工作開展起來了,希望這些花花綠綠的卷煙能夠出現(xiàn)在更多的村寨,讓更多消費者就近就能買到滿意的卷煙。以后的工作是辛苦的,但我會以飽滿的熱情去面對,相信我能在客戶主管的崗位上越干越出色,能更好的適應瞬息萬變的煙草市場環(huán)境。

此時此刻,我有一個夢想,我夢想我們版納煙草能夠展開日益豐滿的翅膀在中國煙草乃至世界煙草的浩瀚長空中高傲的飛翔!

賓館愛崗敬業(yè)演講稿篇十七

尊敬的各位領導、同志們:

大家好!

首先非常感謝各位領導、前輩、各位同行對我的厚愛,給我機會在這個隆重的大會上發(fā)言。

我們尊敬的孫秘書長讓我在今天的大會上談談對一些烹飪大賽的感受、菜肴創(chuàng)新的心得以及對協(xié)會工作的期望,我感到無比的榮幸。能站在這里和各位優(yōu)秀的同行們一起探討烹飪、探討菜肴是一件很快樂的事情。

首先我想強調比賽對廚師自身、對烹飪發(fā)展的重要性。很多廚師對烹飪比賽不是很理解。我就聽過這樣的話:比賽的菜在實際經營中根本不實用;比賽要花很多的費用;拿不到獎丟面子;就是拿了獎也沒有什么實質性的獎勵等等。這些我也知道,但為什么還要比賽呢?我在這里給大家舉個例子,世界上各個國家在體育比賽上一年要花很多錢!在比賽上拿了獎對運動員有好處,對國家有什么好處呢?是民族尊嚴!是國家榮譽!我們參加比賽從大的方面講,是榮譽,徽菜尊嚴!從小的方面講,可以提高廚師烹飪藝術修養(yǎng)、開闊烹飪視野!同時比賽對推動烹飪事業(yè)的發(fā)展起著相當積極的促進作用。所以我們更多的廚師朋友應該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話,用心什么事都可以做好,其實在烹飪比賽中也是這樣的,只要你用心沒有什么不可以戰(zhàn)勝的,通過以前參加的比賽我總結出幾點:

1:構思要新穎:我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師,他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識,當你做的作品是平委先生以前見過的,理所當然的,他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的,模糊的、朦朧的東西對人們來說相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前,一些制作細節(jié)、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現(xiàn)實的東西去和朦朧的東西相比,可想而知,你肯定得不了高分。所以我們必須做評委們沒有見過的作品,就向很多電子產品一樣,只要是新產品,不管好壞都可以賣個好價錢。只要你的作品評委們沒有見過,相信多拿幾分是肯定沒問題的。

2:制作要精細:我每次參賽的作品,我?guī)煾刀紩磸偷暮臀覐娬{做工一定精細,我參加第五屆全國烹飪大賽的一個作品,叫“麥香龍蝦石耳盞”。就是用龍蝦肉制成白色的蝦線,圍上黑色的石耳。去比賽前就請我?guī)煾祦砜催@道菜。師傅看了以后第一句話就是:不夠精細,因為蝦絲做的不夠細、起孔,旁邊圍的石耳絲不怎么均勻,成品的蝦盞也大了點,后來經過多次修改,增加模具的使用,調整蝦盞尺寸,但所有的調整都是朝著一個方向:精細、精致。最后正是這個作品拿了高分,真是這個作品幫我得到了第五屆全國烹飪大賽的金牌。

3:賽場要大膽、冷靜:參加過比賽的同行們都知道,烹飪比賽有很多的規(guī)則,其中場外加工和進場驗料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個作品。其實90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎么辦呢?這時就需要合理的運用規(guī)則,很多的原料都可以寫到場外加工里面去,包括一些不大合理的原料,我們應如何的打一些擦邊球,把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當然這些所謂的變成的合理的原料在進場時,應適當?shù)淖⒁怆[蔽。再者,冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應該都有同感,在家里實驗的作品基本上都比在賽場上的作品好,這主要是緊張造成的。賽場里只要一緊張,很多的麻煩事情都會出來,什么東西忘記放哪里了,擺東西的時候手抖??!特別是看見別人的作品進度比你快的時候,緊張的程度會更加厲害。我通過一些比賽也找到一些減壓的辦法,當你在拼擺作品手抖動時,做幾個拉背的動作,深呼吸幾次。忘記原料放哪里的時候立即停下手頭的事情,千萬不要邊做事邊想,這時看看房頂??!窗外啊!會很有用的。再者,別管他人作品進度,只管做自己的事情。碰到賽場監(jiān)理的時候要多說老師好!有事情要多舉手、多說報告,要讓監(jiān)理感覺到你很謙虛、很有禮貌,因為每個賽場監(jiān)理手里有著10到15分的表現(xiàn)分,你必須要通過你的謙虛、禮貌、從容的表現(xiàn)把監(jiān)理手里的分全部搶走。

4:出品應有視覺沖擊力:我們在這里強調的視覺沖擊力并不不是畫蛇添足,也不是嘩眾取寵。而是要在菜肴純樸、自然的風格下抓住欣賞者的眼球,力求讓欣賞者觀后不忘或難忘!就向我們xx市xx年烹飪技術大賽上一道作品,叫“五彩金福卷”。這道菜品的制作工藝和技術難度都不是太高,但他的裝盤和成品造型非常的成功,他是將炸好的卷從斜面切開,用三支卷背靠背的站在盛器的中央。這樣充分的展示了卷內的色彩,站在盤中的卷增加了菜肴的立體感!理所當然,這個成功的作品拿了很高的分數(shù)。當然,大賽還有很多的需要注意的東西,想出好成績也并非我的這幾點可以了,扎實的基本功更是不可或缺的。

做廚師的天職就是將菜做好,菜做好生意才能做好。做為一個廚師,拿不到獎的廚師不一定不是好廚師,但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨著餐飲市場的發(fā)展,消費者對新產品的要求越來越高。菜肴創(chuàng)新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。涉古可出新/推陳可出新/博采可出新/獨創(chuàng)可出新/,原料、調料、刀工、盛器、盤飾處處可悟新、環(huán)環(huán)可出新??傊眯膭t出新不難。

我們的名廚專業(yè)委員會自成立以來,為xx市的餐飲業(yè)和廚師們做了大量的卓有成效的工作,對我們xx市乃至xx省烹飪界的發(fā)展起到了積極的推動作用。作為一名廚師,我希望協(xié)會能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業(yè)知識培訓,聯(lián)系一些對外菜系的交流,組織團隊外出考察學習等活動。

最后,我要感謝我的恩師先生對我孜孜不倦的教誨。感謝省烹協(xié)馬秘書長、市烹協(xié)孫秘書長長久以來對我的關懷和關愛!

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