教案是教學(xué)中起到指導(dǎo)作用的一種學(xué)習(xí)計(jì)劃。編寫(xiě)教案時(shí)，要注重創(chuàng)新教學(xué)方法，提高教學(xué)效果和學(xué)生的參與度。這些教案范例涵蓋不同學(xué)科和學(xué)段，是教師們?cè)趯?shí)際教學(xué)中積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇一
星期天，我和2113爸爸去集市上買(mǎi)菜，老5261爸買(mǎi)了很多芹菜，聽(tīng)說(shuō)它4102還是一種草本植物1653呢。芹菜的莖是長(zhǎng)長(zhǎng)的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會(huì)自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細(xì)雨，涼絲絲的。輕輕扒開(kāi)它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時(shí)會(huì)感到全身愜意，心曠神怡。芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過(guò)油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺(jué)。再細(xì)看，芹菜的經(jīng)脈清晰可見(jiàn)，活像一幅五彩繽紛的地圖。春天，吃它可以解渴，還可以預(yù)防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開(kāi)花的時(shí)候，會(huì)引來(lái)許多蜜蜂在上面飛來(lái)飛去采花粉，蝴蝶也會(huì)趕來(lái)揍熱鬧，展開(kāi)那彩色的雙翅翩翩起舞。大家也來(lái)嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇二
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買(mǎi)菜認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理。
針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）。
師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干！買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀？
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇三
現(xiàn)在我們班上有很多幼兒吃飯都有挑食這個(gè)習(xí)慣，明明說(shuō)了不可以浪費(fèi)糧食，不可以挑食，但是幼兒還是會(huì)將菜中的蔬菜挑出來(lái)，挑食偏食這種情況在我們班的幼兒中比較嚴(yán)重，為了使幼兒愛(ài)吃各種食物，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。因此我設(shè)計(jì)了這節(jié)課。
1、引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜。
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
青菜、大蒜、西紅柿。
一、激發(fā)幼兒興趣。
1、通過(guò)談話(huà)導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導(dǎo)入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜。
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜?
三、輸入新知識(shí)。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂。
1、挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字。
通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇四
《我愛(ài)吃的蔬菜》是（西師版）一年級(jí)語(yǔ)文教材的第一次口語(yǔ)交際活動(dòng)。要讓孩子們對(duì)口語(yǔ)交際活動(dòng)感興趣，這第一次活動(dòng)必須能牢牢抓住孩子們的心，讓他們樂(lè)于進(jìn)行口語(yǔ)交流。所以老師首先得給他們搭建好交流平臺(tái)，創(chuàng)設(shè)良好的交際情景，激發(fā)他們的交際熱情和欲望。在交際中，老師要注意引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好的口語(yǔ)交際習(xí)慣，培養(yǎng)孩子們大方自信地表達(dá)自己的交流內(nèi)容。
1、激發(fā)與人交際的興趣，能大膽表達(dá)自己的交流意圖。
2、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，能用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言把自己喜歡吃的蔬菜從樣子、顏色或味道等方面進(jìn)行介紹。
3、培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)交際能力,引導(dǎo)他們養(yǎng)成良好的口語(yǔ)交際習(xí)慣。
4、教育學(xué)生多吃蔬菜,養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
重點(diǎn)：能用幾句通順的話(huà)把自己喜歡的蔬菜介紹給大家，培養(yǎng)良好的交際習(xí)慣。
難點(diǎn)：注意口語(yǔ)簡(jiǎn)潔、清楚，能正確表達(dá)自己的意思。
老師：本課放大的彩圖或課件，收集有關(guān)蔬菜的圖片和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的知識(shí),幾顆小五星。
學(xué)生：自己喜歡的蔬菜實(shí)物或圖片，在家長(zhǎng)的幫助下收集有關(guān)蔬菜的吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等方面的知識(shí)，并跟著家長(zhǎng)到菜市場(chǎng)去買(mǎi)菜，觀察賣(mài)菜者，買(mǎi)菜者的語(yǔ)言等。
一課時(shí)。
師：小朋友們，你們喜歡看動(dòng)畫(huà)嗎？
生：喜歡。
師：咱們一起到動(dòng)畫(huà)城里去看看好嗎？
生：好。
師：動(dòng)畫(huà)展示。
1、小朋友，剛才咱們?cè)趧?dòng)畫(huà)城里看到了什么？誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)。
2、老師引領(lǐng)，向同學(xué)們介紹自己喜歡吃的蔬菜以及愛(ài)吃的原因。
老師知道吃蔬菜對(duì)身體有許多好處，所以我特別喜歡吃蔬菜，尤其愛(ài)吃馬鈴薯，也就是我們叫的洋芋。它營(yíng)養(yǎng)豐富，俗稱(chēng)地下蘋(píng)果，而且，它還不會(huì)含有農(nóng)藥，是讓人放心的綠色蔬菜。
你們看，圖片上的這些小朋友在互相介紹自己喜歡吃的蔬菜，看看他們?cè)趺凑f(shuō)的：“我喜歡吃蘿卜，因?yàn)樗执笥职?，煮著吃可好吃了?！薄拔骷t柿好吃又好看，它既能生吃，也可燒湯，炒蛋，吃法多著呢！”
3、在生活中，你最喜歡吃哪些蔬菜，把你準(zhǔn)備的蔬菜或頭飾（圖片）拿出來(lái)，先向同桌介紹這些蔬菜。選擇你最喜歡的方面（如樣子、顏色、味道或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等）進(jìn)行介紹。
4、在4人小組內(nèi)交流。鼓勵(lì)同學(xué)們積極參與，大膽交流，交流時(shí)注意語(yǔ)言流暢，聲音清晰。聽(tīng)話(huà)的同學(xué)要做到專(zhuān)注，有禮貌。
師：小朋友們，下面我出幾條謎語(yǔ)，你們猜一猜都是什么蔬菜，好不好？
生：好。
（學(xué)生踴躍發(fā)言，最后老師揭謎底：黃瓜）。
師：第二則謎語(yǔ)稍微短一些了，猜猜謎底是什么？
“臉圓像蘋(píng)果，酸甜營(yíng)養(yǎng)多，既能做菜吃，又能當(dāng)水果。”
生：是西紅柿。
師：太棒了，就是西紅柿。還有一則更短的謎語(yǔ)，猜猜看。紅口袋，綠口袋，有人害怕有人愛(ài)。（謎底：辣椒）。
（老師幫忙布置好蔬菜市場(chǎng)，鼓勵(lì)同學(xué)們扮演好自己的角色）。
1、一些人扮賣(mài)菜者，賣(mài)菜者從蔬菜的樣子、顏色、味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等選自己最喜歡的方面模仿市場(chǎng)上賣(mài)菜的編句子吆喝，夸自己的蔬菜好。
2、一些人扮買(mǎi)菜者，買(mǎi)菜者模仿家長(zhǎng)買(mǎi)菜時(shí)的情景，可以三三兩兩一起，說(shuō)說(shuō)今天準(zhǔn)備買(mǎi)什么菜，為什么買(mǎi)這些菜。
3、老師扮演市場(chǎng)調(diào)查員，采訪(fǎng)買(mǎi)菜者，問(wèn)買(mǎi)菜者今天準(zhǔn)備買(mǎi)些什么菜？喜歡吃什么蔬菜，為什么？采訪(fǎng)賣(mài)菜者，說(shuō)說(shuō)你今天的菜好不好賣(mài)，人們喜歡買(mǎi)些什么菜？要求被采訪(fǎng)的同學(xué)回答時(shí)注意態(tài)度大方，聲音響亮，姿勢(shì)自然，語(yǔ)句通暢，能正確地表達(dá)自己的想法。
4、在充分交流的基礎(chǔ)上指名學(xué)生上臺(tái)說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜的名稱(chēng)，為什么喜歡？
我們身體的正常生長(zhǎng)發(fā)育，除了需要維生素外，還需要蛋白質(zhì)、脂肪、水、礦物質(zhì)、糖、鹽這幾大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而這幾大類(lèi)物質(zhì)缺一不可，少了誰(shuí)，人就會(huì)生病。各種食物的.營(yíng)養(yǎng)成份各不相同，所以，我們?cè)诔詵|西的時(shí)候千萬(wàn)不要喜歡的就多吃，不喜歡的就不吃。
評(píng)出本節(jié)課中最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)、語(yǔ)言最優(yōu)美生動(dòng)獎(jiǎng)、最大方自信獎(jiǎng)、最佳聽(tīng)眾獎(jiǎng)，發(fā)給五星作為獎(jiǎng)勵(lì)。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇五
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒能初步了解生活中常見(jiàn)的蔬菜，并知道吃蔬菜的哪些部位。
2、初步了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜身體棒。
3、幼兒能積極大膽地說(shuō)出自己的想法，并獲得其中的樂(lè)趣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、蔬菜實(shí)物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類(lèi)筐。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍(lán)）。
三、活動(dòng)過(guò)程：
（一）、問(wèn)題導(dǎo)入：讓幼兒說(shuō)說(shuō)自己喜歡吃的蔬菜，通過(guò)介紹自己喜歡的蔬菜，進(jìn)一步了解各種不同的蔬菜。
（教師鼓勵(lì)幼兒回答問(wèn)題，并及時(shí)的給予表?yè)P(yáng)，增強(qiáng)幼兒的自信心。）。
2、教師小結(jié)：蔬菜有很多的維生素、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
（二）、蔬菜可以吃那些部位？對(duì)蔬菜食用的不同部位感興趣。
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
小結(jié)：原來(lái)胡蘿卜的根是可以吃的。
小結(jié)：原來(lái)，蔬菜的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時(shí)吃?xún)煞N部位，有沒(méi)有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
（三）、品嘗蔬菜沙拉。
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
小結(jié)：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
3、教師小結(jié)：蔬菜不僅味道好營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛(ài)吃。
活動(dòng)反思：
今天的教學(xué)活動(dòng)是科學(xué)活動(dòng)《我愛(ài)吃的蔬菜》，主要是讓幼兒認(rèn)識(shí)一些蔬菜，請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)自己喜歡的蔬菜，及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。為了避免課堂上幼兒不知所措，所以在提前一天以短信的形式通知家長(zhǎng)，請(qǐng)家長(zhǎng)讓幼兒在家說(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜及蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。可是沒(méi)有想到的是，第二天很多小朋友都帶來(lái)了紙條，上面寫(xiě)的一些蔬菜的相關(guān)知識(shí)，甚至有的小朋友的爸爸、媽媽從網(wǎng)上下載了一些蔬菜的資料，既有圖片又有文字說(shuō)明?？磥?lái)我們的家長(zhǎng)對(duì)小朋友真的很重視。
但是讓我感到意外的是，雖然小朋友家長(zhǎng)準(zhǔn)備了很多資料，可是在教學(xué)活動(dòng)中，還是出現(xiàn)了冷場(chǎng)。雖然事先的準(zhǔn)備看起來(lái)很充分，但是由于這些材料都是家長(zhǎng)準(zhǔn)備的，我們的小朋友又不識(shí)字，所以他們還是不會(huì)說(shuō)。所以這個(gè)教學(xué)活動(dòng)不是很成功，反思一下自己的教學(xué)，看來(lái)問(wèn)題還是出在自己身上。
一、教學(xué)準(zhǔn)備應(yīng)重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備是教師在備課時(shí)對(duì)幼兒已有經(jīng)驗(yàn)的分析。教師在組織任何教學(xué)時(shí)都要反復(fù)思前顧后，讓前面活動(dòng)成為后面活動(dòng)的鋪墊。只有重視幼兒的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，才能不斷引導(dǎo)幼兒在原有基礎(chǔ)上建構(gòu)新的經(jīng)驗(yàn)。本次活動(dòng)家長(zhǎng)參與準(zhǔn)備工作比較多，如幼兒家長(zhǎng)還打印了蔬菜的相關(guān)資料，而幼兒卻沒(méi)有進(jìn)行相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備，所以才導(dǎo)致冷場(chǎng)。
二、讓幼兒參與準(zhǔn)備過(guò)程。
建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，人的學(xué)習(xí)過(guò)程是主動(dòng)地建構(gòu)過(guò)程，教師在思考教學(xué)活動(dòng)時(shí)一定要幼兒成為活動(dòng)的主動(dòng)者，讓幼兒在參與準(zhǔn)備的過(guò)程中學(xué)習(xí)、思考、提問(wèn)、嘗試解決問(wèn)題，與別人交流等。今天這樣家長(zhǎng)雖然找了很多資料，但是幼兒卻沒(méi)有參與，所以他們會(huì)不知所措。所以下次還要請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子共同收集資料，因?yàn)樵谡屹Y料的過(guò)程也是幼兒經(jīng)驗(yàn)的積累。比如今天的活動(dòng)完全可以請(qǐng)小朋友跟家長(zhǎng)說(shuō)一說(shuō)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，家長(zhǎng)如果發(fā)現(xiàn)孩子不會(huì)說(shuō)，在進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充，我想這樣效果可能會(huì)更好一些。
三、做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
上課的老師必須要為教學(xué)認(rèn)真做好自身的經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備，也就是要努力擴(kuò)展自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。我必須事先查找相關(guān)資料，了解一些常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能在課堂上對(duì)幼兒的疑惑進(jìn)行解答。力求了解幼兒文化，盡量縮短成人和幼兒的心理距離。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)生活中常見(jiàn)的蔬菜與水果。
2.了解常見(jiàn)的幾種不同顏色。
3.培養(yǎng)幼兒喜歡參與集體活動(dòng)，體驗(yàn)一起活動(dòng)的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：實(shí)拍圖png圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動(dòng)過(guò)程：
引導(dǎo)幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
——大家生活中都吃過(guò)哪些蔬菜？哪些水果？
引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)不同種類(lèi)的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導(dǎo)幼兒了解認(rèn)識(shí)多種蔬菜和水果；
——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來(lái)有什么味道？有什么感覺(jué)？(讓幼兒展開(kāi)想象，進(jìn)行思考)。
2.組織幼兒進(jìn)行《小紅帽購(gòu)物》游戲；
——游戲規(guī)則：由教師扮演小紅帽，去市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當(dāng)小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說(shuō)出對(duì)應(yīng)蔬菜或水果的名稱(chēng)，小紅帽走過(guò)去買(mǎi)。被買(mǎi)的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買(mǎi)了太多食物，音樂(lè)停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒(méi)有位子的人當(dāng)小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續(xù)進(jìn)行。
——播放游戲背景音樂(lè)《小紅帽》。
3.出示圖片，引導(dǎo)幼兒觀察圖片，進(jìn)行配對(duì)認(rèn)識(shí)色彩。
——圖片上都有什么蔬菜、水果？
——畫(huà)面上還有什么動(dòng)物?(小豬)。
——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，并表?yè)P(yáng)活動(dòng)中表現(xiàn)優(yōu)秀和有進(jìn)步的幼兒。
——大家都認(rèn)識(shí)了很多新的蔬菜和水果，下次我們?cè)賮?lái)跟它們交朋友吧。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇七
蔬菜是幼兒生活中不可缺少的食物，為了使幼兒了解更多的蔬菜特征及營(yíng)養(yǎng)，知道多吃蔬菜有利于身體健康。教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了《我愛(ài)吃蔬菜》主題活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)。
1.引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，幼兒知道吃的是蔬菜的那部分及蔬菜的功用。
2.教育幼兒多吃蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3.發(fā)展幼兒的觀察力和概括力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。
認(rèn)識(shí)各種蔬菜，了解它們的特征。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1.實(shí)物：西紅柿、蘿卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等若干。
2.幾種常見(jiàn)的蔬菜頭飾若干。
活動(dòng)過(guò)程。
一、開(kāi)始部分：
1.創(chuàng)設(shè)情景，引入課題。
（1）猜一猜，它們是誰(shuí)？
又紅又圓像蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。（西紅柿）。
兄弟七八個(gè)，抱著柱子過(guò)，聽(tīng)說(shuō)要分家，衣服都扯破。（蒜）。
一個(gè)胖娃蛙，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種冬天拔，我們?nèi)巳硕伎渌＃ㄌ}卜）。
二、基本部分：
（一）觀察講述。
1.師出示實(shí)物，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、說(shuō)一說(shuō)自己看到的蔬菜寶寶叫什么？
2.引導(dǎo)幼兒從形狀、顏色、味道等觀察蔬菜的特征。
（二）經(jīng)驗(yàn)分享。
提問(wèn)：1.你最喜歡吃的蔬菜是什么？為什么?
2.你知道吃蔬菜的哪一部分？
（1）小組交流。
（2）師小結(jié)。
蔬菜的種類(lèi)很多，有的吃根、有的吃葉、有的吃莖、有的吃花、有的吃果實(shí)。
三、實(shí)踐應(yīng)用。
1.蔬菜是我們每天都吃的食物，吃蔬菜的好處很多，你能光吃就自己喜歡的蔬菜嗎？
2.聽(tīng)故事《挑食的豆豆》。
3.幼兒交流。啟發(fā)幼兒討論我們要和蔬菜做朋友，我們離不開(kāi)蔬菜。
四、游戲《找朋友》。
師做蔬菜國(guó)王，小朋友戴頭飾扮蔬菜寶寶。
1.找顏色相同的蔬菜寶寶。
2.找可以吃葉的蔬菜寶寶。
3.找自己喜歡的蔬菜寶寶。
五、活動(dòng)結(jié)束。
小結(jié)：蔬菜寶寶有各種豐富的營(yíng)養(yǎng)我們和蔬菜做朋友會(huì)使我們健康成長(zhǎng)。
六、活動(dòng)延伸：
組織幼兒到活動(dòng)區(qū)玩《開(kāi)蔬菜商店》的游戲。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇八
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、幼兒通過(guò)親身體驗(yàn)，明確五官的重要性。
4、鞏固和加深對(duì)眼睛作用的認(rèn)識(shí)，了解眼睛損傷給生活帶來(lái)的影響。
ppt課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等活動(dòng)重難點(diǎn)重難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經(jīng)驗(yàn)教師以角色身份引入情境重點(diǎn)提問(wèn)：你剛才吃的是什么蔬菜？
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢？
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關(guān)系教師以蔬菜口吻引導(dǎo)幼兒了解：吃青椒會(huì)使小朋友皮膚變白；吃胡蘿卜會(huì)使你的眼睛更明亮；吃芹菜大便會(huì)很通暢。
3．出示圖片，利用新經(jīng)驗(yàn)，解決幼兒生活中的問(wèn)題針對(duì)出現(xiàn)的圖片引導(dǎo)幼兒進(jìn)行討論。
重點(diǎn)提問(wèn)：看一看他怎么了？說(shuō)一說(shuō)他需要吃哪些蔬菜？
4．再次品嘗沙拉，鞏固新經(jīng)驗(yàn)教師：其實(shí)蔬菜王國(guó)里還有很多種蔬菜，都對(duì)我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請(qǐng)你們?cè)偃L一嘗剛才沒(méi)有嘗到的蔬菜吧。
5．延伸活動(dòng)在日常進(jìn)餐中，向幼兒生動(dòng)、準(zhǔn)確地介紹各種飯菜的名稱(chēng)及與自身健康的關(guān)系，關(guān)注幼兒進(jìn)餐情況，針對(duì)幼兒不喜歡的蔬菜進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
與家長(zhǎng)溝通幼兒在家的進(jìn)餐情況，鼓勵(lì)幼兒不挑食。
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛(ài)吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過(guò)觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇九
《3--6》兒童發(fā)展指南》指出，教師要引導(dǎo)幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)他們不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通過(guò)播放"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片展示，幼兒為蔬菜涂上顏色培養(yǎng)孩子對(duì)蔬菜的喜愛(ài)。知道身體的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)吃蔬菜的多少，了解常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)、特征和作用。
1.認(rèn)知目標(biāo)：認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的蔬菜，能說(shuō)出蔬菜的名稱(chēng)以及基本特征。
2.能力目標(biāo)：初步了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3.情感目標(biāo)：初步養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的良好習(xí)慣。
4.培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話(huà)。
5.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
養(yǎng)成喜歡吃蔬菜的`良好習(xí)慣。
"多吃蔬菜身體好"故事視頻、蔬菜美食圖片、常見(jiàn)的蔬菜圖片與實(shí)物圖。
1.情景導(dǎo)入：以"多吃蔬菜身體好"故事視頻導(dǎo)入課題，并提問(wèn)：小朋友們，剛才視頻中你們看到什么呀?他們?cè)谧鍪裁?它們可愛(ài)不?通過(guò)提問(wèn)的方式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)常見(jiàn)蔬菜。(5分鐘)。
2.認(rèn)識(shí)哪些蔬菜：出示圖片，引導(dǎo)幼兒描述蔬菜的基本特征，告訴幼兒這些蔬菜對(duì)身體的益處。(8分鐘)例如：
紅彤彤、酸酸甜甜、紅燈籠;含有很多維生素，防中暑，治牙齦出血，美容?？梢宰霾艘部梢援?dāng)水果吃喲。
(2)黃瓜：翠綠、脆。涼拌青瓜可以減肥。有些人還用來(lái)敷面美容。
(3)胡蘿卜：紅，可以預(yù)防近視，人吃了不會(huì)那么快老喔。
(4)小白菜：可以幫助我們提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體?？梢詼p肥，預(yù)防肥胖癥。
(5)南瓜：幫助食物消化，預(yù)防便秘。
(7)蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
3.引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子們吃過(guò)哪些蔬菜美食呢?
孩子各抒己見(jiàn)，老師適當(dāng)引導(dǎo)。展示美食圖片。(3分鐘)。
4.展示蔬菜實(shí)物，讓幼兒根據(jù)老師的提示選出對(duì)應(yīng)的實(shí)物。
5.給孩子發(fā)放蔬菜卡通圖片和模型，請(qǐng)幼兒為手上蔬菜上顏色。培養(yǎng)對(duì)蔬菜的感情與喜愛(ài)。(4分鐘)。
安排區(qū)域活動(dòng)：
方案一：帶領(lǐng)孩子觀看蔬菜園。
方案二：模擬蔬菜超市，自主選擇，進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配。引導(dǎo)幼兒將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活中，養(yǎng)成合理膳食的習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣。
教學(xué)反思：
蔬菜是幼兒園經(jīng)常要吃的食品，小朋友不愛(ài)吃，老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，注重教學(xué)趣味性用變魔術(shù)的方法激發(fā)幼兒的興趣，運(yùn)用多樣化教學(xué)手段調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒在認(rèn)知能力和情感方面得到發(fā)展。通過(guò)觀察比較，發(fā)展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認(rèn)知。最后品嘗制品，激發(fā)了幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十
人的一日三餐是一件很重要的事情，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，多吃飯才能長(zhǎng)得更好，所有的家長(zhǎng)和老師最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他們總是覺(jué)得蔬菜不好吃，只喜歡吃肉類(lèi)，但是，蔬菜中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，老師們應(yīng)該要教育孩子多吃蔬菜，要營(yíng)養(yǎng)均衡，不能挑食。
1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。
2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。
初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。
1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。
2、豐富詞匯：維生素。
（一）開(kāi)始部分：
1、談話(huà)。
教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?
2、請(qǐng)幾名幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。
（二）基本部分：
1、找一找。
分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。
2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。
3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用：
“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)。
“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc它使我們的`牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。
4、蔬菜與衛(wèi)生：
因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。
讓幼兒給各種蔬菜涂色。
挑食偏食是對(duì)一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)是一種很不好的飲食習(xí)慣，教師們應(yīng)該要努力讓幼兒認(rèn)識(shí)到多吃蔬菜的好處，將幼兒挑食的毛病糾正過(guò)來(lái)。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十一
通過(guò)談話(huà)導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣
二、導(dǎo)入新課
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、 有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜?
三、輸入新知識(shí)
1、教師講解多吃蔬菜的好處
2、介紹講解挑食偏食的壞處
四、結(jié)束課堂
1、挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字
教學(xué)總結(jié)
2、通過(guò)本次讓幼兒 懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十二
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜（菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等）
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子
3、豐富詞匯：維生素
買(mǎi)菜認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入師：小朋友，你們看這是什么地方？幼：××蔬菜超市！師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。（音樂(lè)）
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)（分別出示）
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀？（有綠色的葉子，紅色的根），誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜？有什么營(yíng)養(yǎng)？菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎？青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎？請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)！是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜？西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜？西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀？我們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過(guò)程（介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng)）對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十三
1、萌發(fā)喜歡吃蔬菜的情感。
2、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣，知道蔬菜可以幫助我們健康成長(zhǎng)。
各種蔬菜
1、教師出示各種蔬菜，引起幼兒興趣。
蔬菜一般可分為葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)、瓜茄類(lèi)、鮮豆類(lèi)等四大類(lèi)。葉菜類(lèi)蔬菜，主要含有維生素c、維生素b和胡蘿卜素，無(wú)機(jī)鹽、鐵鎂的含量較高。如菠菜、韭菜、芹菜等;瓜茄類(lèi)蔬菜含碳水化合物、維生素c、胡蘿卜素較多。如：番茄中維生素c的含量相當(dāng)豐富;鮮豆類(lèi)蔬菜含有植物蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和無(wú)機(jī)鹽比其它蔬菜高。如：毛豆、扁豆、蠶豆等;根莖類(lèi)蔬菜以淀粉為主，含糖量較高，部分蔬菜可以替代主食，如：山藥、土豆、芋頭等。
2、根據(jù)蔬菜的種類(lèi)進(jìn)行分類(lèi)
如瓜茄類(lèi)蔬菜放在一起，有西紅柿、黃瓜、辣椒等
根莖類(lèi)蔬菜放在一起，有蘿卜、土豆等
3、做游戲：買(mǎi)菜
幫助幼兒記住蔬菜的名字，豐富了幼兒的知識(shí)、開(kāi)闊了眼界、增強(qiáng)了社會(huì)實(shí)踐能力，同時(shí)孩子們?cè)谫I(mǎi)菜的過(guò)程中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)！
4、品嘗蔬菜
活動(dòng)中孩子在看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經(jīng)歷過(guò)程中，萌發(fā)喜歡品食蔬菜的情感，逐漸培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣！
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十四
1、老師帶領(lǐng)幼兒一起認(rèn)識(shí)蔬菜，并指導(dǎo)蔬菜的名稱(chēng)。
2、幼兒在老師的陪同下一起用蔬菜做娃娃，加強(qiáng)幼兒對(duì)蔬菜的好感。
1、卷心菜、土豆、辣椒、芋艿、西紅柿若干。
2、蔬菜標(biāo)記。
3、小籮筐。
4、書(shū)面紙上畫(huà)有單線(xiàn)條娃娃臉圖案一個(gè)。
一、教師介紹蔬菜寶寶
1．師：今天來(lái)了許多小客人，我們來(lái)看看是誰(shuí)來(lái)了?
(出示卷心菜)這是誰(shuí)呀?引導(dǎo)孩子說(shuō)說(shuō)卷心菜的名稱(chēng)、顏龜、形狀，并向卷心菜問(wèn)好。
(出示土豆)這是誰(shuí)呀?引導(dǎo)孩子說(shuō)說(shuō)土豆的名稱(chēng)、顏色、形狀，并向土豆問(wèn)好。
出示辣椒、芋艿、西紅柿，方法同上。
2．師：今天蔬菜寶寶要來(lái)跟我們做游戲，我們歡迎它們吧。
二、蔬菜寶寶回家
1．師：蔬菜寶寶說(shuō)它們擠在一起很不舒服，請(qǐng)小朋友幫幫忙把它們分開(kāi)放。
2．出示5種蔬菜的標(biāo)記和籮筐，引導(dǎo)孩子按標(biāo)記分放蔬菜。
3．孩子將蔬菜按標(biāo)記分放，教師和孩子一起檢查有否放錯(cuò)，并以蔬菜寶寶的口吻表示感謝。
三、蔬菜娃娃真可愛(ài)
1．師(出示娃娃臉圖片)：蔬菜太可愛(ài)了，我們要把這么多蔬菜變成一個(gè)可愛(ài)的蔬菜娃娃。
2．和孩子一起討論怎樣將蔬菜變成蔬菜娃娃。
蔬菜娃娃的頭發(fā)可以請(qǐng)什么蔬菜寶寶來(lái)變呀?(請(qǐng)一孩子取卷心菜，教師示范放到合適的地方。)
蔬菜娃娃的臉盤(pán)可以請(qǐng)什么蔬菜寶寶來(lái)變呀？(教師引導(dǎo)孩子用連接的方法擺放。)
蔬菜娃娃的嘴巴紅紅的、彎彎的，可以請(qǐng)誰(shuí)來(lái)變呢?(出示芋艿)
這是誰(shuí)呀?猜猜它想變成蔬菜娃娃臉上的什么?（眼睛。）(出示西紅柿)
哎呀，西紅柿著急了，它說(shuō)我也要變，它可以變什么呢?(臉頰的紅暈。)
3．孩子取放各種蔬菜做蔬菜娃娃。
4．(出示三個(gè)土豆)看看蔬菜娃娃還缺什么?(耳朵、鼻子。)耳朵(鼻子)長(zhǎng)在哪里？
5．蔬菜娃娃做好嘍，蔬菜娃娃瞇瞇笑，蔬菜娃娃真可愛(ài)。
6．引導(dǎo)孩子和可愛(ài)的蔬菜娃娃說(shuō)再見(jiàn)。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十五
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜。
2、引導(dǎo)幼兒不挑食、偏食。
3、引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
教學(xué)準(zhǔn)備：
青菜、大蒜、西紅柿。
教學(xué)過(guò)程：
一、激發(fā)幼兒興趣。
通過(guò)談話(huà)導(dǎo)入蔬菜、引起幼兒興趣。
二、導(dǎo)入新課。
1、教師出示蔬菜，讓幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜。
2、提問(wèn)幼兒愛(ài)吃和不愛(ài)吃哪些蔬菜、為什么？
3、有哪些小動(dòng)物愛(ài)吃青菜?
三、輸入新知識(shí)。
2、介紹講解挑食偏食的壞處。
四、結(jié)束課堂。
挑選個(gè)別幼兒拿蔬菜讓幼兒說(shuō)出名字。
教學(xué)總結(jié)。
通過(guò)本次讓幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十六
區(qū)分常見(jiàn)蔬菜的食用部位。
了解不同蔬菜有不同的營(yíng)養(yǎng)，多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好。
（認(rèn)知準(zhǔn)備）已認(rèn)識(shí)了常見(jiàn)蔬菜。
(材料準(zhǔn)備)圖片
重點(diǎn)與難點(diǎn)：知道蔬菜的不同食用部位
說(shuō)說(shuō)自己喜歡的蔬菜
“我們每個(gè)人每天都要吃蔬菜，你喜歡吃什么蔬菜？為什么？”
小結(jié)：蔬菜有很多的維生素，礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富，所以多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都要吃。
按蔬菜的不同部位分類(lèi)
“你們愛(ài)吃的蔬菜品種真多，誰(shuí)知道蘿卜的什么部位可以吃？”
“蘿卜的根是可以吃的?！?/p>
“其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實(shí)，有的是吃莖/葉，還有的是吃根，（邊說(shuō)邊出示分類(lèi)筐和蔬菜）這里有很多蔬菜，它們的什么部位可以吃呢？”
小結(jié)：食用種子：毛豆、花生
食用莖/葉：菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、油菜、韭菜、小白菜等
食用根：蘿卜、胡蘿卜、土豆、番薯等
食用花：西蘭花、花菜等
食用果實(shí)：西紅柿、辣椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等
西蘭花和花菜的莖和花可以吃。
樣樣蔬菜都要吃
“這么多蔬菜可以怎么吃？媽媽是怎么燒給你們吃的？”
“蔬菜的做法很多，可以炒、煮、拌、放在湯里……還可以把很多不同的蔬菜放在一起，放一些色拉醬，拌一拌，做成蔬菜色拉，香甜可口，好吃極了，回家可以讓媽媽做一做，品嘗一下。”
“蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，能讓每個(gè)人的身體健康成長(zhǎng)，所以我們要多吃蔬菜，而且樣樣蔬菜都要吃，可不能挑食喲！”
操作包《什么部位可以吃》
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十七
1、認(rèn)識(shí)幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及特征。
2、初步了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜對(duì)身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習(xí)慣。
多媒體課件;芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物;布置小兔的“菜園”;小兔頭飾;紅、黃、白、綠色的籃子;各一個(gè)“鍋”。
播放課件(哭的聲音)：“是誰(shuí)在哭呢?它為什么會(huì)哭?”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛(ài)吃，愛(ài)吃肉骨頭，愛(ài)吃火腿腸，就是不愛(ài)吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦?”
師：“小黑(小黑狗)這么難受，該怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒主動(dòng)幫助別人)聽(tīng)說(shuō)小白(小白兔)的身體很健康，從來(lái)都不生病的，咱們?nèi)?wèn)問(wèn)小白吧!
小白(由另一名教師戴頭飾扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當(dāng)然會(huì)肚子疼。“我呀，最?lèi)?ài)吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛(ài)吃，所以，我的身體棒棒的，從來(lái)都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧!”
出示小白的“菜園”(擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實(shí)物)。
師：“哇!小白種的菜真多呀，讓我們來(lái)看一下都有哪些菜吧?”(引導(dǎo)幼兒說(shuō)出這四種蔬菜的名稱(chēng)并通過(guò)多種感觀感知蔬菜的外形及特征)。
1、芹菜：看一看它的顏色(綠綠的)、摸摸它的身體(軟軟的)、顏色(橘紅的)。
2、胡蘿卜：看一看它的形狀(長(zhǎng)長(zhǎng)的、尖尖的)、摸一摸它的身體(光光的)。
3、香茹：看一看它的形狀(像雨傘)、聞一聞它的味道(香香的)。
4、大蒜：看一看它的形狀(圓圓的)、聞一聞它的味道(辣辣的)、掰開(kāi)看一看(一瓣一瓣的)。
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會(huì)棒棒的嗎?”(疑惑的口氣)。
小白：“別看它們長(zhǎng)得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了。
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會(huì)像小黑一樣肚子疼。
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會(huì)變得更亮了。
3、香菇：香菇的營(yíng)養(yǎng)更加豐富，吃了身體會(huì)變得更健康。
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點(diǎn)辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會(huì)把咱們身體里的病菌全部殺死。增強(qiáng)抵抗力，少生病。
師：“蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧!”請(qǐng)把能幫助咱們大便的蔬菜放在綠色籃子里，把對(duì)眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。(鞏固對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解)。
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來(lái)幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康。”
現(xiàn)在我們和小白一起來(lái)給小黑做一道好吃的菜吧!”
請(qǐng)把芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)放進(jìn)鍋里來(lái)：“炒、炒、炒芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡蘿卜、香菇、大蒜)出鍋了!
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了，謝謝你們!”過(guò)了一會(huì)，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營(yíng)養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會(huì)棒棒的。”
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧!
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十八
2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)。
2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子。
3、豐富詞匯：維生素。
買(mǎi)菜。
認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜烹飪品嘗收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。
1、進(jìn)超市、《買(mǎi)菜》音樂(lè)導(dǎo)入。
師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：××蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè))師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。
師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?
2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示)。
師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有va。還有一種蔬菜里面含有va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。
師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。
師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。
烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇十九
認(rèn)識(shí)多種蔬菜，了解它們?cè)谌梭w中的特殊作用。
知道多吃市場(chǎng)身體才會(huì)健康。
將蘿卜、西紅柿、白菜、黃瓜等裝飾上眉毛、鼻子、眼睛，制成蔬菜娃娃各一個(gè)，小虎紙偶一個(gè)，分別插在竹簽上。
每個(gè)幼兒自帶蔬菜2個(gè)。
布置蔬菜市場(chǎng)
請(qǐng)幼兒分別介紹自己帶的是什么蔬菜，怎么吃，有什么營(yíng)養(yǎng)。
請(qǐng)幼兒布置蔬菜市場(chǎng)（把蔬菜擺放到貼蔬菜圖標(biāo)的桌架上）， 提醒幼兒對(duì)正圖標(biāo)放置自己的蔬菜。
情景表演
教師出示竹簽上的蔬菜娃娃和紙偶小虎，請(qǐng)幼兒說(shuō)出它們的名字，并說(shuō)說(shuō)自己喜不喜歡吃這些蔬菜，為什么。
導(dǎo)入情景?。航?jīng)常吃這些蔬菜對(duì)我們的雖然有許多的好處，我們一起看下面發(fā)生的故事。
請(qǐng)幼兒想想：自己有沒(méi)有類(lèi)似小虎的經(jīng)歷？當(dāng)時(shí)是怎樣做的？以后應(yīng)該怎么樣做？
學(xué)兒歌
引導(dǎo)幼兒看畫(huà)冊(cè)《多吃蔬菜身體棒》，說(shuō)說(shuō)蔬菜的名稱(chēng)及特征，告訴幼兒這些相互吃對(duì)人體的益處。
教師帶領(lǐng)幼兒說(shuō)兒歌《大蘿卜》。
教師和幼兒一起將收集的蔬菜放在自然角，供幼兒觀察。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇二十
1.能說(shuō)出一些常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，知道蔬菜有各種吃法。
2.能遷移生活經(jīng)驗(yàn)，知道多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
1.常見(jiàn)的蔬菜若干。
2.燒好的菜若干（炒青菜、涼拌黃瓜、蘿卜湯、炒菠菜等）。
一、說(shuō)說(shuō)我認(rèn)識(shí)的蔬菜（出示各種蔬菜）。
1.小朋友們今天帶來(lái)了很多菜，這都是些什么菜呀？？
2.它們有一個(gè)共同的名字，你知道嗎？蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)？（幼兒自由發(fā)表見(jiàn)解）。
小結(jié)：告訴幼兒這些菜有個(gè)共同的名字叫“蔬菜”，它們大部分都是綠色的。不同的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)不同，顏色越深的蔬菜含的營(yíng)養(yǎng)越多。
3.這些菜是怎么做的呢？（請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)）除了這些，平時(shí)我們還可以怎么吃呢？（炒、燒湯、涼拌、包餃子或有的可以生吃）。
二、蔬菜對(duì)人體的作用。
1.你喜歡吃蔬菜嗎？為什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜會(huì)怎么樣呢？
小結(jié)：蔬菜里面含有各種各樣的`維生素，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)。如果偏食不吃蔬菜，就會(huì)發(fā)生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮膚干燥，容易生病等現(xiàn)象。
三、好吃的菜。
1.我們知道蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，以后我們一定要多吃蔬菜，讓自己的身體更健康?，F(xiàn)在我們就來(lái)嘗嘗這些好吃的菜吧！
2.幼兒品嘗各種蔬菜。
中班健康活動(dòng)多吃蔬菜教案篇二十一
1、對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。
提供大量的鈣鉀鎂元素和維生素k。充足的鉀鎂元素供應(yīng)能減少鈣的流失，而維生素k對(duì)于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。同時(shí)，很多綠葉蔬菜富含鈣而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是鈣元素的較好來(lái)源。
2、對(duì)保證正常視力有益。
提供大量的胡蘿卜素和葉黃素。所有深綠色葉菜都富含胡蘿卜素和葉黃素。目前的測(cè)定發(fā)現(xiàn)，菠菜等深綠色葉菜中的葉黃素含量最高。胡蘿卜素可以在人體中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a，而在暗光和光線(xiàn)強(qiáng)弱變化時(shí)（比如看電腦、手機(jī)、電視時(shí)）維生素a的消耗會(huì)增加。葉黃素不僅有利于幫助緊張用眼人群預(yù)防眼睛疲勞，還對(duì)預(yù)防老年性視網(wǎng)膜黃斑變性有肯定作用。
3、對(duì)預(yù)防出生畸形有益。
提供豐富的葉酸。顧名思義，葉酸是綠葉中含量豐富的維生素，綠葉蔬菜是膳食中葉酸的最重要來(lái)源。缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致出生畸形風(fēng)險(xiǎn)上升，還會(huì)導(dǎo)致同半胱氨酸水平上升，而中老年人這個(gè)指標(biāo)的上升也意味著心腦血管疾病危險(xiǎn)增加。
綠葉菜有哪些？
小白菜。
小白菜又稱(chēng)上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個(gè)最佳來(lái)源，而鉀元素有助于增長(zhǎng)肌肉和保持血壓處于正常水平。它還富含多種維生素，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，增加白細(xì)胞的活性和提高人體對(duì)毒素所產(chǎn)生的反應(yīng)。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘后加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
豆瓣菜。
豆瓣菜又稱(chēng)西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿(mǎn)足人體每日對(duì)維生素k的推薦攝入量。如果能堅(jiān)持每天都食用豆瓣菜，持續(xù)兩個(gè)月，就能減輕白細(xì)胞所受到的損傷，減少患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，使甘油三酯的含量降低10%。
甘藍(lán)菜。
甘藍(lán)菜含有能對(duì)癌癥起到控制作用的化合物（芥子油甙和山柰酚）。研究人員認(rèn)為，這兩種化合物能抵御癌癥，對(duì)心臟起到保護(hù)作用，降低血壓，增強(qiáng)骨骼力量和減輕人體內(nèi)的炎癥。甘藍(lán)菜還富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，這兩種抗氧化劑有助于預(yù)防眼部疾病和與老化相關(guān)的視力喪失。
食用方法：把甘藍(lán)菜和切碎的洋蔥用旺火短時(shí)間煸炒。
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