總結(jié)是一種對我們所做的事情進行回顧和總結(jié)的方式。在總結(jié)中，要注意言之有物，不要空洞和冗長。掌握以下技巧，讓你的寫作更加出色。
那盤熱騰騰的菜篇一
家鄉(xiāng)有道菜叫“干菜扣肉”，在盛行尋找文化味的今天，人們給了它一個似乎意蘊豐富的名字“博士菜”，大概就是因為在物質(zhì)貧乏的時代，許多貧寒學子就著這道貌不驚人的“梅干菜”走出了錦繡前程。而我，更喜歡這個毫無淵源、質(zhì)樸的名字“干菜扣肉”。因為在我的成長記憶里，哪怕嘗過許多種名堂頗多的做法，最能勾起我食欲、最能帶來幸福滋味的，還是外婆最平常的家常做法。
對小孩子而言，最愛的人往往是將愛貫穿在他們整個童年時代的人。在孩子小小的世界里，那樣的愛常常是鋪天蓋地，可以代表全世界的。外婆就是在我整個童年時代伴我成長、填滿我所有記憶的人。
回憶起童年，每每覺得最開心的就是和外公、外婆一起吃飯，桌上擺著一碗香噴噴的干菜扣肉。外婆的干菜扣肉總是菜多肉少，也許是外婆一貫的節(jié)約使然，也許是這樣才能用大量的干菜把肉煨香……我無意探究這些，卻總記得那時的幸福就是從干菜底下翻出一塊被干菜捂得噴香，嚼起來頗有質(zhì)感，像嚼烤肉一般的肉。
有時，翻遍整個碗，也只有失望。而外婆卻總是在這時，瞇起眼睛，以極其“敬業(yè)”、嚴謹?shù)膽B(tài)度幫我尋找，然后變魔術(shù)一般地夾一塊肉到我的碗里。我的幸福就這樣舒展在她的皺紋里。這本身就是外婆愛我的一種方式吧，毫不張揚卻真摯、熱切，隱匿在平淡的日子里，需要用心感受。
有外婆相伴的日子，幸福還在于吃干菜肉時，總有人會不厭其煩地為我剔除肥肉。從小對肥肉“過敏”的我，有一個奇特的吃肉習慣：每逢吃肉，我必牢牢依偎在外婆身邊，翹首期待外婆為我夾來一塊塊“收拾干凈”的純瘦干菜肉，然后放心大膽地享受美味。也許，幸福也就是這樣，總有人將愛彌漫在細節(jié)里。
而最令我驚訝的是，與許多菜相比，干菜扣肉的保質(zhì)期特別長，一遍遍地翻熱不但無損它的美味，反而能使菜香和肉香日漸濃郁，日漸醇厚。現(xiàn)在想來，這多像外婆對我的愛，在瑣碎的日子里日復一日，從沒改變，仿佛又變得離我更近，近到一直貼著心房，從來不需要想起，也從來都不會忘記。
可是，再到后來，再也品嘗不到那樣的干菜扣肉的味道了。我對這道菜的思念卻一天天在疊加。愛一道菜，也許不僅僅愛那菜本身，還因為生命里有一個人，在這道菜里加了一味叫“幸福”的調(diào)料。當這道菜滑過舌尖，關(guān)于幸福的享受卻早已永駐在心頭。
那盤熱騰騰的菜篇二
紹興是馳名中外的歷史文化名城。水鄉(xiāng)、橋鄉(xiāng)、酒鄉(xiāng)、名士之鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)，種種美譽無一不是天造地設(shè)的自然秀氣所孕育，久遠深厚的歷史文化所成就，伴隨而來的紹興菜也是如此，它美味、營養(yǎng)，甚至可以治療一些疾病！
別說我在撒謊，我說的可句句都是實話。知道嗎？孫思邈曾在《千金方》中說過：“凡欲治療，先以食療，既食療不愈，后乃用藥爾?！薄短绞セ莘健芬灿涊d：“……夫食能排邪而安臟腑，清神爽志，以資血氣，若能食用平疴，適情遣病者，可謂上工矣?！边@些都以營養(yǎng)角度卓越地說明了食物對疾病防治的重要性。
陶弘景在《本草經(jīng)集注》中，曾將“果蔬米食”列為藥物的一個種類專門加以論述。李時珍的《本草綱目》也詳盡記述了許多食用植物和動物在滋補養(yǎng)生和醫(yī)藥上的作用和應(yīng)用。
所有的食物，從五谷（木稻麥），五果（桃果杏棗栗），到五畜（牛羊犬雞），五菜（葵藿蔥韭），都是有滋補的性能，都能夠起到養(yǎng)助益充的功效。利用食物滋補養(yǎng)生，預防和治療疾病，不但經(jīng)各代醫(yī)藥學家所肯定，而且也為現(xiàn)代醫(yī)學所證實。
祖國醫(yī)學證明，各種食物都有它的營養(yǎng)特性，在一般情況下，由人體在一定幅度內(nèi)自動綜合調(diào)節(jié)，而在患病時便有所特殊選擇；而且對食物性質(zhì)與疾病類型或與藥物性味有所矛盾時，應(yīng)有所慎忌。這是歷代醫(yī)學家長期觀察積累的經(jīng)驗。
例如，蔬菜、瓜果，性質(zhì)多寒，能清熱解渴。根據(jù)“熱者寒之”的原則，適用于熱性疾病，如發(fā)燒、咽喉痛、大便燥結(jié)等疾病。
因這些食物多屬生冷、性寒，容易使腸功能受到影響，故一切虛寒之體及腸胃病，如胃腹疼痛、嘔吐泄瀉等癥均應(yīng)慎忌；生姜、辣椒、大蒜、酒等，多屬幸熱，少食有通陽健胃作用，適宜于寒癥疾病，如腹胃疼痛等。
如多食就生痰動火，損害目力，故對目疾、溫病、皮膚、生瘡等均需禁忌。動物肥肉及油炸食品，難于消化，有損脾胃的功能，凡患腸胃疾病及牙齒不健全者，均屬慎忌。豬頭肉、公雞肉、南瓜、芥菜等，稱為“發(fā)物”，認為是動風生痰助火之品，容易誘發(fā)舊病，增重新病。
對于慢性虛弱疾患，就要以富有營養(yǎng)的雞魚肉蛋和動物內(nèi)臟來調(diào)補，以臟治臟療治，至今仍然是中西醫(yī)都認為有效的方法。
而且，飲食還是一個人每天必須操作的程序。相信大家讀了我的文章后會更加合理地調(diào)節(jié)自己的飲食，讓每一頓飯都不止只有填飽肚子這個作用！
那盤熱騰騰的菜篇三
嗨！看到這個題你一定感到很奇怪吧？別著急，我家還真有個“四味菜”呢，這不是動畫片里的牛肉餐、草莓餐，而是我給媽媽起的綽號，連爸爸也拍手叫絕！媽媽也只好默認了！
我的媽媽是名外科護士，她工作認真、負責。護士們都以她為榜樣,因而她被提升為副護士長。別以為護士就一定是戴著口罩，一副呆板的樣子，我的媽媽可不是這樣，她雖然個子不算高，身體也有些胖，但是她有秀氣的臉龐，有優(yōu)雅的舉止，在我的眼里她還是挺漂亮的媽媽教育我起來頭頭是道，如果我有什么不順心的事，她總會先逗我開心，再進行有效開導，很快就使我的煩惱煙消云散。記得有一次，我這數(shù)學尖子參加口算比賽競沒獲獎，當我沮喪地回到家里時，媽媽迎面笑著說“喲，我家的小氣象員，今天晴轉(zhuǎn)多云啦”。我低垂著頭把比賽情況告訴了媽媽，媽媽逗我說：“是嗎，說不定是那位改卷的老師改錯吧！”我被媽媽的話逗樂了，笑完后，媽媽語重心長地對我說“好孩子，失敗是成功之母，請記住這次教訓吧！”聽著媽媽的話，我那緊鎖的眉頭舒展開了。
媽媽不但讓我嘗到了甜與苦，也讓我感到酸與辣，有一次媽媽科室里來了一位急救病人，她加班到八點半才能下班，媽媽一回到家，便給我煮飯，然后坐到床邊陪我寫作業(yè)。當我興奮地喊到：“媽媽，我寫完作業(yè)了！”，可轉(zhuǎn)身看看床邊的媽媽，媽媽早已睡著了，看著媽媽蒼白的臉，我的心好酸喲！
令我沒想到的是,媽媽居然還是地道的“辣妹子”。我無意中說了一句罵人的話（其實我并不知道那句話是罵人），她起身就是一巴掌，我臉立刻火辣辣的，媽媽臉也氣得發(fā)白了，嘴里說道：“你怎么能罵人呢，小孩子要講文明”。從此，我再也不敢說臟話了。怎么樣，我媽媽夠“辣”吧！
??！正因為有媽媽這個“四味菜”才使我們家的生活變得豐富多彩。
那盤熱騰騰的菜篇四
要說我最愛的一道菜啊，那當然是香腸蛋卷。這可是我自己想出來的一道創(chuàng)意點心。金黃的蛋皮，包上粉紅的火腿腸，棕色與透明相間的灌香腸，青翠的黃瓜，乳白的土豆泥，再澆上一層番茄醬，裹成一卷，嗬，真絕了！一想起來，我就垂涎三尺。
做這道工藝菜是比較麻煩的，但為了我的肚子，不管了！我從冰箱里拿出4個雞蛋、一個大火腿腸、黃瓜、土豆和番茄醬，再從蒸蛋器里取出媽媽之前蒸過的灌香腸，放在密封碗里保溫。我把土豆去皮切厚片，黃瓜洗凈去兩端切丁，火腿腸去包裝切丁。接下來把4個雞蛋敲入碗中打成蛋漿，加入一些鹽、味精、蔥花調(diào)勻。一切準備就緒，可以制作了。
我用瓢舀了一些水倒入鍋中，并放入土豆開始煮，感覺在涮火鍋。趁這會兒工夫，我把香腸切成了薄厚適中的片兒。香腸片兒很好看，有瘦肉的地方是棕色的，肥肉的那部分是透明的。香腸片兒切完了，土豆也煮的差不多了。我用撈勺撈出土豆放入碗中，加鹽，用咖啡匙搗成糊狀，平整地扣進盤子里，就像大雪覆蓋大地一樣。
該煎蛋皮了！我打開蒸蛋器，倒上適量的油加熱，再用勺子舀上一些蛋漿均勻地倒在平底鍋里直到鋪滿。這時，蛋漿呈圓形，底面半熟后顛過一面再煎。這樣顛來覆去，直到煎得有點焦了，便可以出鍋了。蛋皮煎完后，趕緊倒入火腿腸丁煎一煎，那樣火腿腸會更脆更香。最后一道食材也出鍋了，可以卷了！我把一張蛋皮鋪在一個圓盤里，涂上一些土豆泥，平整地擺上5片兒香腸，再把黃瓜和火腿腸混在一起灑上去，澆上一層番茄醬，一卷就行了，方法同包春卷差不多。
我把一個保鮮袋套在手上，迫不及待地抓起一根香腸蛋卷，湊近鼻子聞了聞，好誘人的香氣！口水都快溢出來了。我實在忍不住咬了一大口，餡兒立即露出來了。放在口中細細品味，雞蛋鮮美焦香，黃瓜清脆爽口，火腿腸外脆里嫩，香腸肥而不膩，土豆泥香糯無比，而番茄醬又增添了一份酸甜，實在妙不可言！再看它的顏色無論是皮還是餡兒，色澤搭配都很好，綠的像翡翠，白的像雪，棕與透明相間的像琥珀……可真好看！
看著自己的“得意之作”，我不由地對自己佩服起來：看來，我的“私房菜”不僅色香味俱全，而且外形那么“養(yǎng)眼”，說不定哪一天會美名遠揚呢！朋友們，你有什么私房菜，趕緊和大家一起分享一下吧！
那盤熱騰騰的菜篇五
謝謝！
我最愛那兩個字，那是人類共有的最美麗的語言。
膚淺的人也許會把“謝謝”解釋成“應(yīng)酬”，從小家教甚嚴的人也許已經(jīng)訓練到把“謝謝”當口頭語因而毫無感覺。但只有一個一生兢兢業(yè)業(yè)的人，走盡了人生的末程，深情地回顧所曾行走過的一站站風霜雨雪，想起上天的`恩惠和同行者的徘徊顧戀之意，駐足道旁，便咽地說一句“謝謝”，這種“謝謝”才是真正令人心動的。
一聲謝謝是說不盡的盛意，道不完的感恩?！爸x謝”兩字是如此端凝肅穆，像海岬日出，單純平實而又撼天搖地。
也有些人不愿說謝謝，他認為他不欠誰，不求誰，他所擁有的東西都是他該得到的，所以他不需要向誰說“謝謝”。
不是要在生命退潮的黃昏，而是現(xiàn)在，我們要學習說“謝謝”。
讓我再重復那兩個神奇的疊詞―謝謝。
而在世風淡薄的今日，我們越來越少發(fā)現(xiàn)涌自內(nèi)心的謝意，不管是對人的，還是對上天的。
我們應(yīng)該說謝謝。
到底應(yīng)該是由大地來感謝一粒種子呢？還是種子應(yīng)該感謝大地呢？
都應(yīng)該！
感謝會使大地更溫柔地感到種子的每一下脈動，感謝也會使種子更切膚地接觸到大地的體溫。他們彼此都因感謝而更欣悅更滿足。
因而，“謝謝”是一個宗教性的字眼。
“謝謝”，使人在漠漠的天地間忽然感到了一種“知遇之恩”。
“謝謝”，使我們忘卻怨尤，豁然開朗。
那盤熱騰騰的菜篇六
周三放學回家，我一進門就沖媽媽大喊“餓死了”?！澳悄忝魈炀妥约簬c菜吧？”爸爸用商量的口氣說?！昂冒?，試試?！蔽也患辈宦卣f。“喲，那家里只有青豆和土豆呢，帶什么？”媽媽盤算著?！八崂蓖炼菇z”我說?！澳墙裢砭桶寻氤善窚蕚浜?，要不早上來不及……”媽媽還未說完，又忽然意識到了什么?！皢眩遣恍校裢砬泻妹魈炀妥兒诹?，泡水不發(fā)黑但影響口感……”爸爸立馬接過話茬：“那我明天早點起來準備。”我有點不相信自己的耳朵，爸爸這個從來不做飯的'人，今天居然自告奮勇地要求早起為我效勞，說實話，我從心里有點小感動。第二天，我還在睡夢中就迷迷糊糊聽到廚房里若有若無的切菜聲，我猛地坐起來跑到廚房一看，果然是爸爸在切土豆絲，“平時操練少了，厚薄不勻”爸爸自言自語。“沒關(guān)系，一菜兩吃，有硬有軟?！蔽掖蛉さ卣f，我洗漱完畢后看爸爸竟然在將粗土豆絲改細，，他一根一根稍粗的挑出來，擺好，切成兩根或三根。燈光下，爸爸專注的神情輕輕觸動了我的心……我默默地回到房間里去讀英語了。
杜杜評：菜的味道其實不在于菜本身，而在于一顆感悟生活感恩親情的心。
那盤熱騰騰的菜篇七
“媽媽”，這個神圣的詞，如同泉水一般，時刻流淌在我的心中。她是偉大的，她是無私的，為了兒女，她付出一切。她，是我人生上的引導者，如同一顆明亮的北極星，指引我前進的方向。她，又如溫暖的歸宿，讓我得以找到地方傾訴。
也許是媽媽早年當過教師的關(guān)系，她身上總有一股若有若無的氣息讓我尊敬、愛戴。
滿天星斗，明月奕奕。我獨自一人，在漆黑冰冷的街道上仿佛行尸走肉一般行走。不甘、無奈充斥在我心間。月考分數(shù)“閃亮登場”，正所謂“有人歡喜有人愁”，我，就是苦笑滿面，淚水一不小心就會噴涌而出。凜冽的寒風卷過塵土，在空中飛揚。我，也被著寒風吹得回過了神。望著眼前的花草，早已沒了平日里盎然的勃勃生機。留下的，只是無邊的死氣沉沉和垂頭喪氣。
來到熟悉的家門口，一時間，我竟是愣住了。不知道如何是好，我平復了下心情，調(diào)整一下情緒，舉起顫抖的手，敲了敲家門，不過幾秒鐘，媽媽已聞聲到來。已有魚尾紋的面孔，枯瘦的手，在風中凌亂地幾根白發(fā)，無一不見證了媽媽多我學習的關(guān)心和費心，讓我的鼻子一陣酸。在溫馨的氣氛下、家人的陪伴下，一頓平淡的晚餐結(jié)束了。
不經(jīng)意間，媽媽問起了我的成績。我不得已，只好如實回答。媽媽皺了皺眉頭，放下手中的活，說：“去書房?！比齻€字，言簡意賅地表達了媽媽的行動。和媽媽一起來到書房，我站著，媽媽坐著。媽媽板起嚴肅的面孔，冷聲對我說道：“這次考試的成績很不理想，你自己好好想想自己錯在哪吧？”這句話如黃油入鍋，淡淡的平靜，淡淡的含義，等待你的，是考驗。媽媽的話在我心中激起了千層浪，但我立馬尋思，自己這次考試，到底是因為什么，才導致了現(xiàn)在的成績。良久，我抬起頭，正視媽媽的目光，口中道出：“主要是知識點不明確、平時的粗心大意影響到了考試時的狀態(tài)……”聽到我的分析，媽媽陰沉的臉上才露出了點微笑。這微笑，如香肉下鍋，鐵鏟翻炒，香味不一會兒便溢滿心間。媽媽打斷了我：“你能認識到自己的錯誤，很好。你不一定要最好，重要的是你要有一顆懂得反省的心……”媽媽教導的話在我心中回蕩，仿佛最后的香料入鍋，給這道美食畫上一個完整的句號。
多年以來，媽媽每一次教導我，我都像吃下了一道美食。同時，我也知道了，在媽媽眾多的拿手菜當中，令我受益最多，記憶最深刻的，無非是那蘊含哲理的“教導菜”。它猶如一條清澈的溪流，滑過我的心間，讓我的心靈得到洗滌、升華，在我的人生之旅中留下一道亮麗的風景線。
那盤熱騰騰的菜篇八
我家有兩道別有風味兒的私房菜，一道是“秘制熏魚”，一道是“五彩春卷”。
每當家里來貴客或是逢年過節(jié)時，奶奶就會大顯身手做這兩道招牌菜，讓我們大飽口福。
熏魚是地道的蘇幫菜，一般是棕黑色，賣相可不太好看哦，吃口也比較甜膩，喜歡吃的人并不是很多。
而我家的熏魚，色澤金紅，青蔥點綴，賣相可漂亮了，讓人一眼就愛上了它?？诟懈撬执圊r嫩，保留了青魚特有的細膩肉質(zhì)，一口咬下去，金皮玉肉，鮮美無比，并有一絲微甜從舌尖蕩漾開來。
想做美味的熏魚，首先要選鮮活肥美的青魚，宰殺完畢后批切成厚薄均勻的魚塊，再用細鹽腌漬一下，不要太咸哦。腌漬到位，取出洗凈后晾干備用。
然后就讓它們在熱油鍋里與油來個親密接觸，當表皮呈金紅色時撈出瀝干油，記得千萬不能炸得太透哦，不然口感就沒那么細膩了，這可是個技術(shù)活，奶奶總能把握得恰到好處。
接下來，關(guān)鍵的秘制鹵汁隆重登場了！它是由黃酒、青蔥、玉蒜、細鹽、白糖等按一定比例熬制而成，香氣撲鼻，引得炸好的魚塊爭先恐后地浸潤于其中。十幾分鐘后，秘制熏魚裝盤上桌啦！一上桌就讓人食指大動，人見人愛！
嘗過秘制熏魚，接下來小可愛“五彩春卷”款款而來啰！
春卷，是一種傳統(tǒng)的點心，最常見的餡料是薺菜肉餡的，而我家的卻與眾不同，是五彩餡的哦！一口咬下去，就露出那色香味俱全的餡來，淡粉、翠綠、灰黑、橙黃、鮮紅，看著就讓人胃口大開啊！
再嚼一嚼，哇，清香、咸香、甜香、加上微微的辣香融在一起，滿口生津，脆而不油的外皮也讓人百吃不厭，每次一上桌，都會一搶而空，來我家吃過的客人都贊不絕口哦！
想知道我家這道私房小點心的做法嗎？讓我來揭秘吧：
五彩餡是由肉末、香菇末、四季豆末、和黃、紅菜椒末做成的，于是就有了粉、翠、黑、黃、紅的視覺效果。
由于這個五彩餡是先在鍋里炒熟后，再包進春卷皮里的，所以每種食材的味道就會更入味地融合在一起，吃的時候就格外的鮮美啦！
因為餡料已經(jīng)是熟的了，所以這個春卷就不用放在滾油里炸了，春卷皮較薄，只需放少量油微微煎烤一下，就已經(jīng)香氣四溢，讓你迫不及待想嘗鮮啦！剛出鍋的五彩春卷又鮮又香又脆，味道真是好極了。
這兩個私房小菜是我奶奶的拿手絕活，為了能讓我吃得有營養(yǎng)又口味好，奶奶總是能在傳統(tǒng)小菜的基礎(chǔ)上推陳出新，“秘制熏魚”和“五彩春卷”里有奶奶的關(guān)心、愛心、用心、真心和慈心，更有著濃濃的親情呢！
那盤熱騰騰的菜篇九
6月初夏，在我自己種的那塊無公害的菜地上，小菜苗們剛剛探出它們的小腦袋，就小心翼翼地張望著周圍的環(huán)境。我很細心地照顧它們，三天施一次肥，兩天澆一次水，菜苗們長勢很好。
不知從何時起，我發(fā)現(xiàn)我種的小青菜上有一個個小洞洞，我想：是不是毛毛蟲？我最怕毛毛蟲了，但為了捍衛(wèi)我的菜園，我不惜一切代價，用我的零花錢買了鑷子、放大鏡，準備上演一場精彩的“人類大戰(zhàn)毛毛蟲”之戰(zhàn)。在一個艷陽高照的日子里，我整裝待發(fā)，跑下樓，悄悄地來到了我的菜園，想打它個措手不及。我克制住自己心里的恐懼，拿著放大鏡，往菜苗上一照，咦？怎么沒毛毛蟲呢？我瞧了老半天，正面看看，反面瞧瞧，還是沒有?？磥聿皇敲x作的案。那會是誰呢？我疑惑地上了樓。
我又想到了那群討人厭的小飛蟲，它們整天在那里飛來飛去，有的還停在菜葉上，是它們嗎？我轉(zhuǎn)念一想，不對呀，這些蟲子是以前就有的呀，它們連野草也不吃，不可能基因突變吃菜了啊！嫌疑蟲小飛蟲也被排除了。
嫌疑一一被排除，兇手到底是誰呢？不行，我一定要查出真相！我的那些青菜被一群不明真相的蟲子啃嚙著，摧殘著，我心痛極了。不，我的菜園不能被入侵！在此之后，我?guī)缀跆焯於既?，終于，功夫不負有心人啊。在一個下雨之后的下午，我有了一個新發(fā)現(xiàn)，在我的放大鏡下，一只只蝸牛暴露無遺，我心中升起一個大大的問號：它們在干什么呢？我仔細看了看，只看見它們在菜葉上爬來爬去，其它也沒有什么新發(fā)現(xiàn)。這時，我突然有了一個奇怪的念頭，是不是它們吃了我的菜呢？但沒有證據(jù)可不行?。〔荒茈S隨便便就殺了這些無辜的、不怕人的、慢吞吞的“小精靈”。
我上網(wǎng)查了查，頓時真相大白，網(wǎng)上說蝸牛的確會吃菜苗，有證據(jù)了。我又想到上次我在雜志《我們愛科學》上，看到了一篇觀察日志，日志里說到他們家的菜園也被蝸牛入侵了。為了保險起見，我還去問了爺爺，爺爺說蝸牛的確會吃菜。
終于找到了證據(jù)，我接下來準備的就是要當一回“屠夫”了。哼哼哼！又到了一個潮濕的天氣，我在我的菜園里看到了那些可恨的蝸牛，它們?nèi)鋭又碜?，在一口一口地啃食著我那毫無反抗能力的菜苗。這時，早已“滿腔怒氣”的我大開殺戒，一口氣捉掉了幾十只蝸牛。
巴甫洛夫說過：“觀察，觀察，再觀察?！鄙钪?，我們的確得時刻用自己的眼睛去觀察，用心去觀察，只要善于觀察總會有新的發(fā)現(xiàn)。
那盤熱騰騰的菜篇十
“叮叮叮”飯鈴響了，菜被一盤盤地端了出來。
我是一盤五顏六色的玉米炒豌豆，即好看，又好吃，里面有酸，有甜，有苦，有辣，先來看看我的制作過程吧！
首先將玉米粒放在親情中煮至斷生，再撈出濾水；小豌豆入友誼中加入一滴歡樂，煮至半熟，和玉米粒一起放入幼兒園中。信任中放入包容，倒入善良，稍稍翻炒，取出待用。然后將所有材料倒入學校中翻炒，放入傷心，倒入難過，放入一些不甘，最后加入少許快樂即可出鍋。
你們現(xiàn)在明白了吧！再看看甜味從哪里來。
今天，是我的生日，我一回到家，爸爸媽媽就齊聲說：“生日快樂！”我放下書包，跑到爸爸媽媽面前說：“今天，我有個驚喜要給你們，猜，是什么？”我調(diào)皮地眨了眨眼睛，讓他們猜。他們使勁地想，“一個賀卡？”“一支鋼筆！”“錯！”我跑到書包面前，抽出一張試卷，“瞧！我考了一百分！”我得意地把卷子交給了爸爸媽媽，他們對視一笑。突然，燈“啪”一下關(guān)了，爸爸不見了，怎么了？“祝你生日快樂，祝你生日快樂……“不遠處，有幾縷燭光在閃，原來，爸爸把蛋糕拿出來了，他們一人把一坨奶油往我臉上抹，我們一家人開心地笑了。
酸嗎？來源點在這兒：哎——今天星期六，又要去跳舞了，我收拾著東西，準備去跳舞班?！耙粋€二個三個四個……”我咬著牙，用力把腿往上蹬，希望能把腿拉開一些，密密的汗珠像雨點一樣往下落。過了許久，老師點到了我的名字，“嘟?！蔽揖o張地吞了一口口水。已經(jīng)躺地下了，我雙手握拳，雙眼緊閉，不久，一股疼痛感襲來，腿已經(jīng)到了耳朵邊。“一、二、三、四……”老師開始數(shù)數(shù)了，“五、六、七……”越來越疼了，我的手緊緊抓住地墊，不讓自己動，“八、九、十?！焙昧耍议L嘆一口氣，這太辛酸點了吧！
苦在這：“沙沙沙……”聽不見別的聲音，只有寫字的聲音，“嘩啦”這是翻面的聲音，沒錯，我們在考試?？喟?！真是苦！語文、數(shù)學、英語全在今天考，寫完一張又一張，?。〗K于完成了，我們一個個累得筋疲力盡，無心做游戲了。
當然也少不了辣：“我沒錯！錯的是你！”“你胡說，明明是你！”朋友之間又吵架了，我也生氣，她也生氣，我們都不高興相互不理，一見面便就“哼”一聲，走開了。
你看，這道菜就是我，我就是一道玉米炒豌豆，雖然平平凡凡，但卻色香味俱全！
那盤熱騰騰的菜篇十一
小時候聽我媽說，那時候買菜都用菜籃。今天老師也提倡“菜籃子工程”。帶著一種責任感，我們跑到了李龍購物中心。到了那里，我們眼花繚亂。有美味的熟食，美味的水果和營養(yǎng)豐富的蔬菜。再往里，有新鮮的海鮮。我忍不住想把所有的商場都買下來，可是我手里只有十二塊錢，突然心里閃過一個念頭，“不行，我得存點錢?！?/p>
陳梅池、高玉萌、王一婷沖進菜堆。我們在五顏六色的蔬菜中尋找適合自己的蔬菜。高玉萌選蕓豆，王一婷選豆。我該選擇什么？我眼前一亮。耶！一堆綠色襯衫包裹的綠色卷心菜。順便說一下，我和媽媽喜歡這東西。我挑了一個小“綠頭娃娃”，在秤上稱了稱。耶！2.80美元，我說：“$2.50，給我，不然走人！”嘿！這是個好把戲。我輕松攢了三毛錢，這是第一次勝利！哇！男生們已經(jīng)沖進了水果堆，我們女生也緊緊跟在后面。
當我來到水果攤時，琳瑯滿目的水果誘惑我咽下了口水。哦，不，不，每個人都已經(jīng)采取行動了。博齊昊買了一串葡萄，陳梅池買了橘子。?。⊥鈬⒁苍诹?。我總是喜歡吃南方水果。我?guī)缀醪慌鋈魏翁O果或梨。但是南方水果很貴。嗷！外國女孩，對，外國女孩。我和高玉萌挑了一個裹著棕樹葉的南方姑娘。南方姑娘撕開樹葉，露出金色的頭，咬了一口。哦，一股甜味從她的舌尖浸透了。我和高玉萌立刻動了心，買了兩元。我又繼續(xù)“搜索”，盒子里面的桂圓香氣撲鼻，好誘人！一怒之下買了三元桂圓。“來，我們?nèi)コ允焓?。”陳梅池說。
“嗯，香味四溢。真讓人垂涎三尺！”我說。“很遺憾，我們沒有足夠的錢?！标惷烦貒@了口氣。“要不我們收錢吧！”博浩文說?！斑@是個好主意。”王克浩說。“我有四塊錢?！薄拔矣形鍓K錢?！薄拔矣幸粔K錢?！?合伙人爭論?！笆邮扔?三十八?！薄肮」」?！哈！”笑聲在商場里蕩漾，在我們心中旋轉(zhuǎn)。雖然我們有足夠的錢，但是老師覺得沒辦法分，最后還是眼巴巴的走了。
“我還有兩元錢。買兩個土豆怎么樣？”“好！好！”“這是兩元。”“也是兩元?！贝笫遒u土豆太忙了?，F(xiàn)在，這個大叔有錢了。
整個商場絡(luò)繹不絕的顧客看到我們拒絕了攤販的塑料袋，率先使用菜籃子，都給了我們一個好感。我們也為減少白色污染做出了貢獻。再看著“滿”的菜籃，我覺得很開心。
那盤熱騰騰的菜篇十二
每一位媽媽都有幾道拿手菜，那道菜里氤氳的是媽媽的味道，愛的味道。
我的媽媽也有道拿手菜。
她的拿手菜十分的簡單——西紅柿雞蛋面。記得以前每天早上上學前，她總會給我下一碗熱騰騰的西紅柿雞蛋面，既能當菜又是主餐。
小時候每天早上一睜開眼，就會聞到廚房里飄出的陣陣香氣，就可以看到一個親切而溫馨的身影在廚房里忙活著。
嫻熟地往鍋里倒入少量的油，再把幾個雞蛋打入碗中，攪拌好倒進鍋里，把雞蛋炒熟后，放入切好的西紅柿，繼續(xù)翻炒，最后倒入水，把面放進去。面熟了以后，撈出面來，再把西紅柿和雞蛋澆到上面，這樣一碗專屬媽媽味道的西紅柿雞蛋面就算做好了。
小時候看媽媽做面，就像在看她變魔術(shù)一樣，一會兒就把各種食材“變”成了一碗面。
看著眼前一碗簡簡單單的面，我用力嗅了嗅，這種味道是我再熟悉不過的了，我拿起筷子，搛了一筷子的面嘗了一下，“好咸！”我不禁脫口而出。
媽媽的手藝并不太好，做菜總是掌握不了鹽的分量。我是不是說了一句很傷人的話呢？看著坐在我對面的媽媽，我一時覺得自己就像是個犯了錯的孩子，心里感到十分愧疚。
“太咸，就少吃點吧。”媽媽的聲音里多少透著些許的失落。
后來長大了，開始自己學著做面。早上提前起床，笨拙地開始往鍋里倒油，我嘗試著去模仿媽媽倒油時瀟灑的動作，卻濺了自己一身的油，十分狼狽。
再把西紅柿和雞蛋放到鍋里開始翻炒，歷經(jīng)艱苦后，總算是把一碗面也像模像樣地端出了廚房。
我把這碗面放到媽媽面前，看到她吃了一口后，迫不及待而又滿懷擔心地問：“怎么樣？”
“嗯，好吃?！彼χ粗?。我聽后也信心滿滿地嘗了一口，結(jié)果沒有期待的那么好，又苦又澀。
但媽媽卻幸福地告訴我：“這是世上最美的味道?！边@個小小的善意的“謊言”里，充滿了媽媽對我的愛??！
我又想到了媽媽幾年前做的那碗面，當時的我還不懂去愛，用自己稚嫩的言語無情地傷了她的心。
媽媽并不擅長做菜，但她還是會給我做早飯，她并不會一些虛假的言語，可她還是“欺騙”了我，只是為了讓我能不失望，只是為了不讓我傷心。這在我看來，就是愛。
愛，就是互相多擔待。
愛，就是互相去理解。
愛，也可以是偶爾善意的小謊言。
媽媽的拿手菜便是這愛的味道。
那盤熱騰騰的菜篇十三
“外婆，你能不能換點花樣呀？我都吃膩了！”望著一桌子的油膩膩，我終于忍不住抗議起來。
“那好，今晚就煮菜粥吃吧?！蓖馄畔肓讼搿ξ襾碚f，這可是稀罕的東西，我便滿口答應(yīng)了?？墒菋寢尣恢罏槭裁?，卻在一旁無奈地搖搖頭。
“開飯了！”隨著外婆的叫聲，一碗碗賞心悅目的菜粥被端上了桌。我忙跑到桌邊，還沒到嘴就聞到一股淡淡的菜香。碗中雪白的米粒里夾著粉嫩的蝦仁，橙色的胡蘿卜粒。綠色的菜沫點綴其中，甚是好看?！巴馄?，你這不是做飯，是在作畫啊！”我迫不及待地端起碗，用調(diào)羹舀了滿滿一勺往嘴里送。剛到嘴邊，夾著各種餡的糯糯的米粥就滑進了嘴里，咕咚一下，就下了我的胃。一絲絲甜味兒在嘴里蕩漾開來，真是回味無窮。不一會兒，碗便見了底。
我放下筷子，抬頭看看慢慢扒著粥的媽媽和吃得正香的外婆。“媽媽，你怎么不吃??？”我不解道，“菜粥不是挺好吃的嗎？”
媽媽嘆了口氣?！拔铱吹讲酥嗑头ξ读恕Ｐr候三天兩頭吃菜粥，為了省點柴火，你外婆總是把中午就燒好的菜粥用保溫罐捂在被子里，等到我下午放學時，粥已經(jīng)變成一坨一坨的了。菜葉也全是黃的，一點食欲都沒有了。我到現(xiàn)在還記得：一到家，你外婆就從被子中端出一大鍋菜粥的情景”媽媽幽幽地看著外婆，“現(xiàn)在，再好吃的菜粥也不想吃?！?/p>
外婆則大口大口地吃著?！鞍パ剑镁脹]吃菜粥了，可想吃了。這回托孫子的福，吃上了。”說完，外婆自顧自地笑了。
“你媽呀，要生在我那個時候，只怕不這么想了?！蓖馄欧畔驴曜樱粗?。“想想我們小時候，家里窮，窮到姊妹幾個都吃不飽，每天都只有米湯喝。每次放學一回家，大家就趕緊向廚房奔去，跑得慢的就只能喝純米湯了；跑得快的，碗里也才有幾粒米。也只有在過年的時候，才能有一回菜粥吃：那時人多米少，不夠吃，每次煮粥時你曾外婆都放半籃子的白蘿卜、胡蘿卜、老黃豆，青菜，只放一把米，出鍋時才滴上一兩滴油。吃上兩大碗，胃里撐得滿滿的，可肚子還感覺餓，但那也就是全年中最豐盛的一頓了。你們現(xiàn)在條件可比我們那時好多了！”
“那是。他們確實趕上好時代了?！眿寢屢馕渡铋L地看著我，“嘴巴也吃刁了?！蔽也缓靡馑嫉氐拖铝祟^。
這下我才明白，原來這還是改良版的菜粥。聽著他們的對話，我好像明白了些什么。
“太好吃了！外婆，再來一碗?！?/p>
那盤熱騰騰的菜篇十四
“誰言寸草心，報得三春暉。”這句流傳千古的詩句，表達了父母無私的愛與勞累。一件看似簡單的事——做菜，當我親身經(jīng)歷過后，才切身領(lǐng)會了它的真意。
下午放學回家，我?guī)衔逶X，出發(fā)買菜。來到菜場，看著道路兩旁擺著的琳瑯滿目的新鮮蔬菜、各色肉類，我不禁垂涎欲滴。我從兜里掏出一個事先寫好的菜單，繞了大半個菜場，好不容易找到了酸菜，我開口問：“老板，我買五角錢的蔬菜，可以嗎？”老板拎著一個塑料袋邊撈酸菜邊用一口濃濃的本地話說道：“可以的啊，小朋友?！蔽衣犉鹩悬c吃力，不知所措地付了錢，拿起菜走了。同樣的事出現(xiàn)了好幾次，但幸好他們個個都做得一樣，都把菜給我了。
我心里那塊和本地話作斗爭的石頭終于放下了。但我根本沒有想到更難的做菜在等著我。
我回到家里，把菠菜一棵棵去掉那像胡子一般的根，把菠菜葉子一片一片地撥開，放進一個鐵盆去洗。在我的手觸摸水的一剎那，不禁感到冷得刺骨，心想：難道父母每次也是這樣忍著水的冰冷洗菜嗎？我忍著水的冰冷，認真地搓洗每一片葉子，當洗完后，我感到腰酸無比，腳上的鞋也沾滿了水。
我把鍋放在煤氣灶上，打燃開關(guān)，在鍋底盛上油，待油燒熱后，我毫無防備地把辣椒放進去，“吱——”的一聲，滾燙的油泡在一剎那突然濺起，有幾滴掉在了我的手上，我情不自禁地吹著被燙傷的手。當辣椒由紅色即將變?yōu)榻购谏珪r，我連忙放進菠菜，接著，用鍋鏟在鍋里來回地翻動，菠菜慢慢地縮水，我放了一些鹽和味精，菜熟了，我用鍋鏟費勁地鏟進了盤子里，一道辣椒炒菠菜出鍋了。
要開炒第二盤菜了，我倒上菜籽油，等熱了之后，我吸取了第一次放辣椒的教訓，小心翼翼地放進了小尖椒?？晌胰f萬沒想到的事情發(fā)生了，小尖椒在鍋里才一會兒，濃濃白霧狀帶著辣味的東西開始彌漫了。這時，我覺得鼻子里仿佛穿進了一只小蟲子，眼睛仿佛被鼻子里的小蟲子打開了開關(guān)，讓我的眼睛里盈滿淚水。一時間，我手忙腳亂地放多了鹽。當把這道菜鏟進盤子里品嘗時，咸的程度遠遠超出我的意料。
菜的味道雖然差強人意，但畢竟是自己親自動手做的，心里感覺還是有一點點成就感。當我看了看窗外已經(jīng)黑下來的天空和“傷痕累累”的手時，我也真正懂得了“父書空滿筐，母線縈我褥”的含義。
那盤熱騰騰的菜篇十五
日與月，夏與冬，更迭難休；勝與衰，草與木，歲月依舊。在這大千世界，唯有愛不可以被辜負。
仍記得那是一個再尋常不過的初三夜晚，我背著幾份模擬試卷，拖著打了石膏的雙腿，走進小區(qū)。剛到單元樓下，一縷淡淡清香襲入鼻中，我一驚，邁起長腿，飛奔上樓也許這可謂聞香識家門。
媽，我回來了。這么晚您在做什么人間美味?。÷勥@味，可像我最愛的豆腐羹湯！我沖進家門，甩手將書包扔在沙發(fā)上，直奔廚房。
小鼻子還挺靈敏的?？烊懽鳂I(yè)，湯好了我叫你啊！
聽到這般答復，雖然有些泱泱的，但想到不久就能嘗到美食，便也欣然回到了書房，乖乖完成備考任務(wù)。
甫入初三，排山倒海似的資料，無邊無際的題海也成為生活的常態(tài)。但每當被繁瑣的二次函數(shù)，抑或是永遠走不過的動態(tài)電路，甚至是枯燥無味的古文閱讀所困擾時。我總是會想起媽媽做的一桌子美食，一家三口飯后其樂融融的談心畫面--那是我全身細胞最放松的時候。
可時間的車輪滾滾向前，那些美好的日子卻永遠定格在記憶里。
就在我正與廢液缸問題展開一場激烈角逐時，不經(jīng)意地一張字條被貼在了桌角，一排娟秀的字跡：湯好了，題目做完就出來喝噢！
不假思索地，把臺燈熄滅，將那張紙條扔進垃圾桶中，扔進無盡的黑暗。
媽，你這手藝可真絕了。這豆腐嫩白有彈性，味道也是香甜剛剛好，這蔥花一灑更添了幾分姿色我端起碗，不顧形象地滿足味蕾的需求，嘴中還不忘念叨幾句。
你就別顧著夸我了，趕快吃，吃完繼續(xù)寫作業(yè)！革命一刻也不能松懈！媽媽狠心地打斷我情感的抒發(fā)。
我再也忍不住了，從凳子上一蹦而起：媽，你什么時候變成這樣了？連說話的時間都不愿施舍。每天我看到的只是一張又一張沒有溫度的字條。臨近中考，學習時間確實不容耽擱，但我渴望的是能靜下心來品嘗面前的這份珍貴，更渴望與你們口無遮攔，天馬行空的交談。
面對我突如其來的發(fā)問，你亂了些陣腳，雙手摸摸圍裙衣兜，又摸摸桌角，小聲爭辯：這不都是為了你好嘛！說著伸手端起碗，轉(zhuǎn)向廚房。
在煙氣氤氳的背景襯托下，我隱約看見一對顫抖的雙肩。
第二天中午放學，我被騰騰熱氣包裹，迎面飄來聲歡快的"閨女，洗洗手，開飯啦！"。
流轉(zhuǎn)于千年，輾轉(zhuǎn)于人間。試問何為更古不變？唯有菜香依舊。
那盤熱騰騰的菜篇十六
人生天地間忽如遠行客”人的一生兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，品味過無數(shù)珍饈佳肴。餐桌上拿到簡單樸實的家鄉(xiāng)菜-清炒水芹，依然是我心頭的摯愛，是熟悉的家鄉(xiāng)味道。
童年最大的樂趣，莫過于水田里采芹之樂，自然的野趣。冬末春初，萬物在春寒料峭中蓬勃生長，水芹也到了可采食的季節(jié)。我跟著鄰居楊奶奶，手里拎著個大筐，沿著長長的田埂走到水田邊，奶奶去世的早，楊奶奶兒女也都在外，難得回鄉(xiāng)，孤苦無依，我們已將她是做親人，時常陪伴她左右。
穿著大大的雨鞋，我笨拙地將腳探進水田里。眼前水芹已挺拔粗壯，綠葉白莖，飽滿鮮潤，雖生長于潮濕之地卻清爽潔凈，不被淤泥所污。我看著奶奶慈愛地注視著滿田的水芹，像看著自己的孩子。她輕輕撥開繁密的水芹枝葉，小心翼翼地循著芹莖將手探下去，緩緩地拔出，交給我安放在筐中，奶奶脊背微駝，歲月攀上了她的眼角額頭，染白了她滿頭青絲，但她手腳靈活，頭腦清明，干起活來毫不馬虎。采完芹，來到荷塘洗芹。一根根清嫩水芹在奶奶手中擇撿洗滌，宛若江南女子，溫婉細膩，宛若她們的纖纖玉指，妖嬈動人。奶奶臉上含笑，與那青春水芹，融在這暖暖的春光里，融在我柔軟的內(nèi)心深處。
時光知味，物已非，人安在。村中許多老人，已搬了這個村子，享天倫之樂，我也已搬遷多年，唯有楊奶奶，安靜而頑固地守著老房子和那片水田。此次回鄉(xiāng)，奶奶拿著清炒水芹招待我，依然是曾經(jīng)的味道，平凡感人，白綠相間，是故鄉(xiāng)的云，故鄉(xiāng)的田野。一到家常菜，也勾起了奶奶無限的回憶。奶奶一生活在水鄉(xiāng)，這座老房子，有奶奶與我美好的歲月，有她身體里流淌著的難以割舍的情節(jié)。她是一個真正的江南女子，溫婉柔潤，辛勤一生，面對粉墻黛瓦，清池曠野，從容過活。奶奶就像那水芹，自由的鄉(xiāng)間才是她的歸宿。
那盤熱騰騰的菜篇十七
勞動節(jié)將至，老師給我們布置了一個難題親手做一道菜。
思來想去，也不知道該做些什么。于是便打開手機，搜尋著自己想要做的美食。突然，目光停留在那道菜上爆炒土豆絲。于是決定做這道菜。
其實做這道菜有兩個原因，一是做法簡單，很容易掌握；二是從小吃到大，一直都沒有吃膩，覺得它在我心中有一定份量。
說做就做。土豆，削皮，洗凈，切絲，浸泡十分鐘，看似簡單的幾個步驟，怎么到我這就成了九九八十一難了呢？唉，我的自尊心遭受了強烈地打擊，但又不想放棄，只能硬著頭皮繼續(xù)做。
看著眼前這個又黃又圓的土豆，內(nèi)心不禁一吐槽：小樣，我今天要是整不了你，我就跟你姓土。一邊想，一邊伸手就是一刀，“砰”土豆變成兩半了，離成功又進了一步。
接下來便是展露刀工的時候了，一刀，兩刀，三刀五分鐘過去了，看著眼前還有一個沒切的土豆，傷心極了。
回想起以前姐姐切土豆的場景，簡直就是鬼斧神工，不到兩分鐘一個土豆就搞定了?？纯船F(xiàn)在的我，唉，我的自尊心受到嚴重打擊。
土豆終于切好了，放水，浸泡，接下來就是等待了。
對于以前炒過菜的我，一盤土豆絲還是可以完成的，只不過長時間沒有碰過鏟子了，也不知如今炒出的菜會怎樣。但現(xiàn)在箭在弦上，不得不發(fā)。
開火，倒油，炒熱，放入蔥姜蒜紅辣椒，翻炒，再放入土豆絲，繼續(xù)翻炒，直至金黃，依次放入調(diào)料，但醋要最后放，至于原因，我也不知道。
“糟了青辣椒忘放了?！笨粗诓税迳响o靜躺著的青辣椒，我無言以對。
“姐姐，辣椒沒熟沒事吧，反正也沒人吃?！蔽肄D(zhuǎn)頭看向身旁的姐姐說到。但似乎姐姐并不想回答我這個問題，滿臉嫌棄地望著我，漫不經(jīng)心地說：“可以，你看著辦就好?！?/p>
得到了肯定回答的我，頓時一陣輕松，繼續(xù)翻炒我的土豆。兩分鐘后，土豆出鍋了。
看著賣相還不錯，至于味道嘛“土豆絲好了，誰來嘗第一口？”弟弟聞聲前來，看著桌上的土豆絲，隨即吃了一口。
“怎么樣，怎么樣？”我緊張地看著弟弟。
“姐，你是想聽真話，還是想聽假話？”他狡猾地望著我。
我給他一個討好的眼神，催促他快說。
“其實，還是不錯的?！钡艿芸粗?，一副你要相信我的表情。
看著自家弟弟的樣子，心里還是很開心的。其實炒一道菜很簡單，重要的是你懷著什么樣的態(tài)度來完成這道菜，你花的心思多了，做出來的菜也就美味了，同樣的，任何事情傾入自己的心思，做出來的事也自然十分完美。
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