總結(jié)的好壞直接影響到我們對自己工作和學(xué)習(xí)成果的認(rèn)識和評估?？偨Y(jié)的語言要簡練明了，重點(diǎn)突出，讓人一目了然。這些總結(jié)范文可以作為我們寫總結(jié)時(shí)的參考和借鑒，幫助我們提升寫作水平。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇一
在即將過去的20××年里，過去的一年也許有失落的、悲哀的，有成功的、開心的，但是那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一向在想我是哪錯(cuò)了，為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自我手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我此刻很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一齊進(jìn)步，未來屬于我們。
關(guān)于明年，我的是：
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)光進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自我。
最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓!
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇二
20××年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與餐廳的工作配合下，使我學(xué)到了許多的東西，使我開闊了思路，加強(qiáng)了與各部門的工作交流，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對今年的工作總結(jié)如下。
一切為顧客為焦點(diǎn)，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗，做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，服務(wù)系統(tǒng)才會順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
餐飲服務(wù)時(shí)間長，爭取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭做先進(jìn)的敬業(yè)精神。堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，抓好落實(shí)工作，使員工懂得餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識，我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃，組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
在此情形下，我們深感責(zé)任重大，餐廳領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
新的一年，新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn)，同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇，只要我們扎扎實(shí)實(shí)的做好本職工作，千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量，不斷提過全體員工服務(wù)水平，就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù)，做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇三
三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
以人為本，善待員工，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%，而xxxx市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在xxxx大酒店這個(gè)大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，xxxx大酒店已經(jīng)成為廣大員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的最佳場所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下。
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。
在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)xxxxxxxx萬元，經(jīng)過改造后的xxxx大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設(shè)的根本問題，糾正了權(quán)力大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了公平、公正、公開的三公酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
去年，我們緊緊抓住營銷這個(gè)中心，全體員工以營銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門，人人都有強(qiáng)烈的營銷意識和服務(wù)意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源。
一年來，通過大家的共同努力，各部門的工作也都有了很大起色：
1、我們的財(cái)務(wù)部在李總監(jiān)的帶領(lǐng)下，對酒店財(cái)務(wù)日清、周理、月總結(jié)等，項(xiàng)項(xiàng)明了，筆筆清楚，年底又做了決算，在百忙中趕著做出了20xx年酒店年度資金預(yù)算。
2、工程部員工們始終做好自己的本職工作，默默在后臺支持著各部門的工作，確保了酒店各項(xiàng)設(shè)備的.正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、采購部在酒店大量資金投入裝修項(xiàng)目的情況下，完成了酒店全年的采購任務(wù)，很不簡單。
4、公室和質(zhì)檢部在王主任的正確領(lǐng)導(dǎo)下，積極協(xié)調(diào)與外部職能部門的關(guān)系，為酒店的正常經(jīng)營創(chuàng)造了一個(gè)良好的外部經(jīng)營環(huán)境，盡量為酒店減少每一筆開支，加強(qiáng)了內(nèi)部各部門的協(xié)調(diào)，對一些難點(diǎn)、疑點(diǎn)、熱點(diǎn)問題及時(shí)介入，保證各部門的正常工作。
5、安全管理是酒店經(jīng)營發(fā)展中的重要工作，加強(qiáng)保安隊(duì)伍建設(shè)，是確保酒店安全的重要保證。
為了提高保安隊(duì)伍的整體素質(zhì)，切實(shí)發(fā)揮保安員的作用，在趙海斌經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，大力開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和檢查工作，確保了酒店經(jīng)營全年無重大事故。
去年，人事部改進(jìn)了招聘方法，在招聘過程中，堅(jiān)持我們要找的是樂于為客人服務(wù)的員工，通過人才交流中心、網(wǎng)絡(luò)招聘等產(chǎn)生明顯的效果。酒店在職員工大專以上學(xué)歷的占百分之十，高中、中專學(xué)歷占百分之五十，員工隊(duì)伍整體文化素質(zhì)比較高。人事部協(xié)同各部門打破了傳統(tǒng)的培訓(xùn)方式，在搞好公共課培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)進(jìn)行了思想理念、道德理念和職業(yè)理念的培訓(xùn)，效果是明顯的。
20xx年取得的成就是輝煌的，積累的經(jīng)驗(yàn)是豐富的，在這個(gè)會議上，我不可能列舉的那么詳細(xì)，我要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是，取得工作成績的根本原因是取決于全體員工不懈的共同努力。期間涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀員工及先進(jìn)集體與先進(jìn)班組，他們是全體員工的先進(jìn)代表，也是我們xxxx大酒店的驕傲，我們要向他們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們那種顧全大局、敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，學(xué)習(xí)他們愛崗敬業(yè)、勤懇鉆研的工作態(tài)度，更要學(xué)習(xí)他們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。員工朋友們，通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，xxxx大酒店在過去的一年里，管理趨于規(guī)范、制度趨于健全，取得了一定的進(jìn)步，基本上完成了全年的經(jīng)營、管理指標(biāo)。
回顧過去一年的酒店工作，我們深切感到，酒店的一切工作，離不開全體員工的辛勤勞動(dòng)和幫助，得益于多年來酒店管理層打下的良好基礎(chǔ)，凝聚著酒店廣大員工的辛勤勞動(dòng)。過去的一年，是老酒店新發(fā)展的一年，是我們這個(gè)老酒店重新組建與規(guī)劃的一年，是極不尋常的一年，遇到的困難和問題比預(yù)料的要大的多，取得的成績比想象的要多得多。
但是，我們也要清醒的看到，當(dāng)前酒店的發(fā)展還存在不少矛盾和困難。主要是與沿海先進(jìn)酒店相比，我們酒店硬件結(jié)構(gòu)不合理，軟件層次偏低、經(jīng)營收入總量不夠，管理、服務(wù)質(zhì)量還需要上一個(gè)層次，離現(xiàn)代化酒店管理標(biāo)準(zhǔn)還有不小的差距，軟、硬件任務(wù)依然十分艱巨，酒店發(fā)展的效益還沒有充分體現(xiàn)到財(cái)務(wù)收入上來，收支矛盾仍較突出;經(jīng)營保障的物質(zhì)基礎(chǔ)較弱，員工業(yè)余文化生活有所欠缺;酒店職能較復(fù)雜，管理意識有待進(jìn)一步加強(qiáng)，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、缺乏主人翁意識。
對酒店缺乏強(qiáng)烈的責(zé)任感與愛心，沒有形成店興我榮，店衰我恥的思想。
2、個(gè)別管理人員的綜合素質(zhì)有待提高。
突出表現(xiàn)在事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感跟不上酒店發(fā)展需要，工作標(biāo)準(zhǔn)偏低，大事做不來，小事天天頌;工作隨意性強(qiáng)，能推則推，能拖則拖，極個(gè)別的管理人員對上級安排的工作三催不辦。再者，工作不肯深入，不扎實(shí)，喜歡做表面文章，工作上搞投機(jī)倒把主義，只練唱功，不練內(nèi)功。還有對行業(yè)知識不研究，不學(xué)習(xí)，酒店專業(yè)知識缺乏，對所轄工作不求甚解，自以為是。
3、全員節(jié)約意識仍太弱。
雖然成本費(fèi)用有一定的降低，但仍有巨大潛力可挖，不少員工仍沒有養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣的良好習(xí)慣，管理上仍有較多漏洞，使酒店財(cái)物流失和浪費(fèi)，向節(jié)約要效益的意識不強(qiáng)。
4、個(gè)別員工服務(wù)意識偏低。
上至中層管理人員、下至員工，標(biāo)準(zhǔn)不一，思想不一，沒有真正形成一個(gè)以服務(wù)為核心的運(yùn)作機(jī)制，甚至有些人員的本位主義嚴(yán)重，大大阻礙了酒店整體服務(wù)水平的提高。工作效率低下，對客人及其他部門合理需求不能迅速反應(yīng)，馬上解決。
5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神有趨于表面化現(xiàn)象。
一線與二線缺乏溝通。一是缺乏主動(dòng)性，養(yǎng)成依賴別人，怕承擔(dān)責(zé)任的習(xí)慣，二是推諉，不愿多做一點(diǎn)點(diǎn);三是個(gè)人主義冒頭，不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人。在過去的一年里，我們即有經(jīng)驗(yàn)又有教訓(xùn)，即取得了成績，也嘗試了教訓(xùn)。一年之即在于春，一日之即在于晨，新的一年新的開始，我們大家要上下一致，把握新機(jī)遇、迎接新挑戰(zhàn)、面臨新問題、克服新困難、譜寫新篇章。堅(jiān)持以提高經(jīng)營為中心，把賓客至上，以情服務(wù)的口號落到實(shí)處，全面推行細(xì)微化服務(wù)，不斷提高酒店的知名度.培養(yǎng)后備人才是今后一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)，對那些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進(jìn)行有針對性培訓(xùn)和鍛煉，為他們搭好發(fā)展舞臺。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇四
在即將過去的20__年里，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好，餐廳服務(wù)員個(gè)人總結(jié)。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團(tuán)糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯(cuò)了，為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永遠(yuǎn)都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，未來屬于我們，個(gè)人總結(jié)《餐廳服務(wù)員個(gè)人總結(jié)》。
關(guān)于明年，我的計(jì)劃是：
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識，努力考試晉升。
3、利用休息時(shí)間進(jìn)行計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。
4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，謝謝!
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇五
從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高，針對此種狀況，我把自己所看到的不足一一列出病單，進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤的管理方法，進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，不懂就問，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識，精神風(fēng)貌也越來越好，提高了工作效率，不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制。
前期，四季餐廳很多工作存在問題，主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度，員工不明確制度，一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)，我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，對員工加強(qiáng)工作意識，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通。
真誠地與客戶溝通，聽取他們的寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反臘阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過客戶的真誠反饋，再加上我們認(rèn)真的討論、修改，不斷地提高菜肴的質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作。
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份的五場婚宴工作，向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優(yōu)勢，對婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場經(jīng)濟(jì)。
左麟右李演唱會期間，密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯，創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會期間，多次與組委會領(lǐng)導(dǎo)溝通場地人員的用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi)，再到十全十美演唱會，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80-100元標(biāo)準(zhǔn)等。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇六
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，較好的完成了自己的本職工作，通過學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新提升，也得到了大家對我的肯定與信任，現(xiàn)將半年來的工作情況做如下總結(jié)。
一、日常管理工作。
認(rèn)真完成每天的接待工作，積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作，合理安排員工的工作內(nèi)容，上半年餐廳員工流動(dòng)性大，員工不斷的調(diào)換，老員工所剩無幾，新員工又要在最短的時(shí)間里學(xué)會所有的工作技能，充當(dāng)餐廳的主力人員，因此上半年的基礎(chǔ)培訓(xùn)內(nèi)容比較多，積極協(xié)助主管完成新員工的培訓(xùn)工作，讓新員工能很快進(jìn)入自己的工作崗位，幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
二、管理工作中的一點(diǎn)體會。
經(jīng)過近兩年的學(xué)習(xí)鍛煉，自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多，也明白了許多道理，使自己更加清楚在餐廳這個(gè)團(tuán)隊(duì)，如何發(fā)揮自己的能力和作用，遇到困難和挫折時(shí)也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個(gè)人努力，只是自己好其影響甚微，一支筷子和一把筷子的道理每個(gè)人都懂，只有大家團(tuán)結(jié)，積極向上，這個(gè)團(tuán)隊(duì)才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進(jìn)步，管理上自己雖然能夠堅(jiān)持原則，但方式和方法過于直白，讓有些員工對自己不太理解，也給自己造成了很大的壓力，今后我要認(rèn)真學(xué)習(xí)管理藝術(shù)，不管遇到什么問題首先要與員工進(jìn)行溝通，耐心講道理、講制度，大家共同遵守，以身作則的行為帶動(dòng)員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺***愉快，讓員工有干勁，形成團(tuán)結(jié)友好的工作氛圍。當(dāng)然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。
三、加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認(rèn)真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進(jìn)一步的提高，保證了自己在當(dāng)班時(shí)的工作得以順利進(jìn)行。
四、存在的問題。
半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進(jìn)步的地方，但還是有很多的不足，例如有時(shí)還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項(xiàng)，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個(gè)很好，很清楚的思路，自己又有一點(diǎn)大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達(dá)出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細(xì)心、不夠耐心，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強(qiáng)，有時(shí)工作不能夠按時(shí)完成，也不能堅(jiān)持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動(dòng)去學(xué)。
五、下半年的工作計(jì)劃。
1、積極認(rèn)真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識面，靈活用運(yùn)到自己的工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、做好餐廳的物品盤點(diǎn)工作。
4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。
5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)合理安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
6、配合主管做好節(jié)能措施，隨時(shí)的給員工講節(jié)能的重要性，加強(qiáng)員工的節(jié)能意識。
7、認(rèn)真學(xué)習(xí)，準(zhǔn)備培訓(xùn)，把培訓(xùn)能力提高，掙取做到最好。
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8.酒店主管年終工作總結(jié)及工作計(jì)劃。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇七
過去的一年，是不平凡的一年。從去年開始籌備到今年8月5日的試營業(yè)，酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo)，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營管理。酒店董事長、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營理念、及企業(yè)文化，以此為動(dòng)力和我們的目標(biāo)，帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗(yàn)及不足，以利于揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
第一科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)三點(diǎn)業(yè)績。
(一)經(jīng)營創(chuàng)收。
xx年(8-12月)經(jīng)營收入萬元，其它業(yè)務(wù)收入萬元，總收入達(dá)萬元(其中：餐飲部為萬元，房務(wù)部為萬元，全年客房平均出租率為%，年均房價(jià)元。營業(yè)成本萬元，毛利額萬元，綜合毛利率為，營業(yè)費(fèi)用為萬元，營業(yè)稅金為萬元，管理費(fèi)用為萬元，財(cái)務(wù)費(fèi)用為萬元，營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損萬元。
(二)管理制度創(chuàng)利。
俗話說“人管人氣死人，制度管人人服人”，規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來，隨著各項(xiàng)工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性，試營業(yè)時(shí)由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來，并制約一些工作的順利開展。
各部門根據(jù)實(shí)際工作中的遇到的問題，逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度，落實(shí)到每一個(gè)工作崗位，并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn)，且與個(gè)人的工資掛鉤。
目前酒店各項(xiàng)制度規(guī)范，政令暢通，有章可循，有據(jù)可依，“制度管人”真正落到了實(shí)處。
(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定。
酒店通過制定“大型活動(dòng)緊急預(yù)案”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
第二品牌管理，酒店主抓八大工作。
(一)以對外協(xié)調(diào)為主，建立良好社會關(guān)系。
酒店自xx年8月15日試營業(yè)以來，一直處于半施工半運(yùn)營的試營業(yè)期，酒店的消防未驗(yàn)收，致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理，也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單，通過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通，申請免除了市文化稽查大隊(duì)、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局、派出所等部門的近10萬元的罰款，避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失，并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇八
為了確保財(cái)務(wù)核算在單位的各項(xiàng)工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用，在遵守財(cái)務(wù)制度的前提下，認(rèn)真履行財(cái)務(wù)工作要求，正確地發(fā)揮了會計(jì)工作的重要性。
2、會計(jì)管理方面。
加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理、債權(quán)債務(wù)管理，加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財(cái)務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理，每月及時(shí)收回各項(xiàng)應(yīng)收款項(xiàng);對酒店前臺收銀到日夜審、出納、日常采購價(jià)格、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督，嚴(yán)格控制;由會計(jì)人員監(jiān)督，定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤，做到萬無一失。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇九
白天，在訓(xùn)練場上，同學(xué)們發(fā)揚(yáng)了不怕苦、不怕累的精神，每天一身汗。晚上，在教官的帶領(lǐng)下拉歌，聊天，增進(jìn)友誼。同學(xué)們普遍感覺是：苦中有樂，累中有笑，學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的知識。有的同學(xué)身體不好仍帶病堅(jiān)持訓(xùn)練，不拖后腿;有的同學(xué)為了不影響連隊(duì)的榮譽(yù)、自己加班加點(diǎn)訓(xùn)練，一直堅(jiān)持到最后。就是由于這種精神，這種風(fēng)氣，這種激情大大地激發(fā)了全體同學(xué)的軍訓(xùn)積極性，為安全、勝利、圓滿完成軍訓(xùn)任務(wù)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
雖然軍訓(xùn)很苦很累，但是每個(gè)同學(xué)都通過軍訓(xùn)學(xué)會了如何以一個(gè)軍人的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，通過軍訓(xùn)他們不僅磨練了自己的意志，鍛煉了自己的體魄，更重要的是他們學(xué)會了如何做一個(gè)合格的大學(xué)生，如何在今后的道路中走的更好更遠(yuǎn)。作為輔導(dǎo)員，這些天我們看到同學(xué)們的成長和收獲，再多的付出都值得，看到他們?nèi)〉玫某煽兒蜆s譽(yù)，再多的辛苦也是幸福。這樣的一個(gè)過程無論是對學(xué)生還是輔導(dǎo)員，都是一次考驗(yàn)和成長的過程。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇十
我代表金碧佰盛服裝店b班全體員工對本年度的銷售、服務(wù)情況進(jìn)行總結(jié)，懇請各位指導(dǎo)。下面，我從三個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)。
從銷售數(shù)量上看，朵以增長17%，而其他柜組是負(fù)增長。從金額上看，朵以增長了4%，衣香增長了5%。從類別上看，成正增長的有：朵以褲子數(shù)量增長56%，金額增長35%，上裝數(shù)量增長11%，衣香上裝金額增長3%，褲子的數(shù)量和金額分別增長8%和19%。另外，配件方面，卓多姿有8%的金額增長;衣香有163%的金額增長率。整體三個(gè)柜的升降率為0%。雖然有多種因素的影響，但從發(fā)展的角度說，這是不理想的銷售結(jié)果。
作為店長和員工，我覺得都應(yīng)該樹立“店興我榮，店衰我恥”的思想，認(rèn)真落實(shí)公司的經(jīng)營理念，努力團(tuán)結(jié)好班內(nèi)的每一個(gè)成員，調(diào)動(dòng)他們的積極性，樹立信心。再就是要加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)銷售技巧，學(xué)習(xí)服裝審美、配搭，學(xué)習(xí)了解顧客的購物心理，學(xué)習(xí)整體協(xié)調(diào)員工之間的關(guān)系，學(xué)習(xí)處理好各個(gè)部門，各個(gè)班之間的關(guān)系，學(xué)習(xí)周到而細(xì)致的服務(wù)。還要橫向了解同業(yè)信息，第一時(shí)間掌握市場動(dòng)向等。
對于這些，我和我的小伙伴們都還做的很不夠。我們都有一顆想要銷售好的心情，但往往又缺少了必要的技能技巧，甚至是心有余而力不足。
因此，加強(qiáng)學(xué)習(xí)和不斷的總結(jié)是非常必須的，必須改變不合適的銷售態(tài)度，銷售方式。另一方面，我覺得頻繁地更換員工也會對銷售造成影響，因此，如何留住一個(gè)好的員工，也是我們應(yīng)該努力思考的.問題。對愿意留下上班的新員工，我們要耐心地指導(dǎo)，讓他們感覺到努力就會有可觀的收獲。我們所有老員工都要以主人翁的責(zé)任感待好新員工。只要我們有一支穩(wěn)定的，熟悉業(yè)務(wù)的、和愿意服務(wù)的銷售隊(duì)伍，我想我們的業(yè)績一定會上得去的。留住優(yōu)秀員工，需要我們大家的努力。
下半年，我們有信心，
二是進(jìn)一步團(tuán)結(jié)廣大員工，向銷售好的優(yōu)秀員工學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，努力改變自己。
三是從自身找問題，努力反思，改變不能產(chǎn)生效益的銷售方式，銷售態(tài)度。
“長風(fēng)破浪會有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海?！庇欣习宓年P(guān)愛，有各部門的支持鼓勵(lì)，有我們這些年輕的“小伙伴”們的努力，下半年我們將用業(yè)績告訴你們，我們b班是非常棒的!伙伴們，加油吧，老板賺錢了，我們也會沾光的。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇十一
20_年，綜合管理部在公司領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部室的大力支持下，緊緊圍繞公司的中心工作，內(nèi)練本領(lǐng)，外樹形象，不斷提升工作理念，突出工作重點(diǎn)，努力增強(qiáng)工作主動(dòng)性和創(chuàng)造性，充分發(fā)揮了綜合部“參謀、組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)”的職能作用，精心協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，克服各種困難，認(rèn)真落實(shí)上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作，努力推動(dòng)各項(xiàng)工作朝著既定目標(biāo)邁進(jìn)。現(xiàn)將主要工作情況匯報(bào)如下：
一、強(qiáng)化自身建設(shè)，規(guī)范內(nèi)部管理，促進(jìn)綜合部工作規(guī)范有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
公司綜合部首先在制度建設(shè)上下功夫，認(rèn)真抓好內(nèi)部管理，提高內(nèi)部管理水平。一是規(guī)范各項(xiàng)管理制度。修訂完善了公司內(nèi)部車輛管理暫行辦法，做好公務(wù)車輛的調(diào)配與管理，按月逐季對加油卡的費(fèi)用情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上報(bào);完善了公司辦公行為規(guī)范，抓好了員工的考勤管理，按月匯總員工的請、休假、考勤情況，報(bào)財(cái)務(wù)部門核發(fā)薪酬;規(guī)范執(zhí)行綜合部各項(xiàng)管理流程，提交公司與綜合部事務(wù)有關(guān)的各類請示7項(xiàng)，已執(zhí)行3項(xiàng)(加裝監(jiān)控設(shè)備、辦公茶葉購置、協(xié)議酒店的簽約);二是不斷加強(qiáng)自身隊(duì)伍建設(shè)。
做好綜合管理部工作，必須要有較高的政治理論素質(zhì)和分析解決問題的能力。全體綜合部人員通過各種途徑認(rèn)真學(xué)習(xí)十七大和十七屆精神，刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，政治理論水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力不斷得到提高;三是樹立高度的服務(wù)意識。綜合部人員無論是干部還是普通員工，都能顧全大局、服從大局、服務(wù)大局，工作上經(jīng)常加班加點(diǎn)，任勞任怨，兢兢業(yè)業(yè)，為做好全公司服務(wù)工作奠定了基礎(chǔ)。
二、加強(qiáng)調(diào)查研究，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀，及時(shí)為領(lǐng)導(dǎo)決策提供信息服務(wù)。
圍繞公司中心工作，加強(qiáng)了對內(nèi)對外的調(diào)查研究，高度關(guān)注政策走勢，敏感捕捉信息，力求做到辦事規(guī)范周密，辦文高效嚴(yán)謹(jǐn)，力求準(zhǔn)確、適度，避免疏漏和差錯(cuò)。努力做好文書處理、檔案管理、文件傳達(dá)等日常管理工作，完成了各類材料編制上報(bào)的工作。
一是按照上級主管單位要求，完成各類匯報(bào)材料的編制上報(bào)，包括公司季度工作安排與總結(jié)、季度經(jīng)營業(yè)績自評報(bào)告、季度經(jīng)營活動(dòng)分析報(bào)告、20_年度工作總結(jié)與20_年度工作計(jì)劃等各項(xiàng)匯報(bào)材料的編制與上報(bào)工作。
二是完成了公司內(nèi)部文件資料的編制，包括二屆一次、二次董事會會議材料的簽署完善與紀(jì)要整理歸檔、公司班子會議與工作例會會議紀(jì)要的起草與存檔，部門每周工作匯報(bào)、每月工作總結(jié)的擬稿與匯報(bào)等工作;三是做好了文件處理和制發(fā)工作。完成對集團(tuán)及中原下發(fā)文件的處理75篇，完成綜合部發(fā)文7篇，發(fā)送通知6篇，公司對外發(fā)文23篇。
三、圍繞中心工作，強(qiáng)化服務(wù)意識，進(jìn)一步提高了服務(wù)水平。
綜合管理部是總公司領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機(jī)構(gòu)，日常工作紛繁瑣碎，在處理領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各種日常工作中，全體員工努力發(fā)揮主觀能動(dòng)性，強(qiáng)化工作意識，不斷提高服務(wù)水平。
一是做好了黨群與紀(jì)檢監(jiān)察相關(guān)活動(dòng)的通知、學(xué)習(xí)及會議材料準(zhǔn)備工作。根據(jù)年度目標(biāo)任務(wù)，做好集團(tuán)和公司下達(dá)的日常紀(jì)檢監(jiān)察工作;在書記的指導(dǎo)下，做好了公司黨風(fēng)廉政建設(shè)有關(guān)材料的收集整理和活動(dòng)的組織工作;協(xié)助公司黨總支書記做好了參加集團(tuán)召開的各類紀(jì)檢監(jiān)察會議的準(zhǔn)備工作，并起草會議發(fā)言匯報(bào)總結(jié)材料。
在集團(tuán)紀(jì)委統(tǒng)一部署領(lǐng)導(dǎo)下、在書記的指導(dǎo)下先后參與組織開展了“廉潔從業(yè)教育月活動(dòng)”、廉潔文化“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)工地、進(jìn)站隊(duì)、過崗位”活動(dòng)、“做公司的護(hù)航人、當(dāng)職工的貼心人”等活動(dòng)，通過這些活動(dòng)，解放了思想，提高了認(rèn)識，增長了知識，看到了自已的不足;自九月份以來，先后參與監(jiān)督了公司有關(guān)設(shè)備材料采購的市場考察和招標(biāo)工作;組織綜合部代表隊(duì)參加集團(tuán)首屆職工運(yùn)動(dòng)會并取得男、女團(tuán)體三等獎(jiǎng)的成績;做好了“小金庫”治理專項(xiàng)檢查的配合工作。
二是做好了各項(xiàng)具體事務(wù)的處理工作。在重點(diǎn)保證對公司領(lǐng)導(dǎo)的服務(wù)的基礎(chǔ)上，完成了具體事務(wù)處理工作。完成營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證的年檢、法人代表變更工作;完成了薪酬執(zhí)行情況報(bào)告的上報(bào)、技術(shù)職稱申報(bào)材料的準(zhǔn)備與上報(bào)、員工的轉(zhuǎn)正與“三金”等福利的辦理等人力資源相關(guān)工作;做好了公司技術(shù)資料、圖紙、招標(biāo)文件的存檔與管理工作;認(rèn)真辦理轉(zhuǎn)正、離職手續(xù)并協(xié)助調(diào)轉(zhuǎn)人事檔案;協(xié)助做好各部門來訪人員的接待迎送工作;做好了辦公場所的調(diào)整、辦公用品的采購與管理、報(bào)刊雜志的訂閱與分發(fā)等日常工作。
四、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，注重團(tuán)結(jié)協(xié)作，營造了良好內(nèi)外部工作環(huán)境。
綜合部是承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)內(nèi)外、溝通四方的樞紐，綜合部工作無小事，事事處處都代表著公司的形象。公司始終把加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)作為發(fā)揮綜合部職能的關(guān)鍵點(diǎn)來抓，切實(shí)加強(qiáng)了溝通協(xié)調(diào)工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
協(xié)助董事長完成了董事會籌備和資料整理等相關(guān)工作;協(xié)助財(cái)務(wù)部完善了經(jīng)費(fèi)審批程序文件，對招待物品、辦公用品經(jīng)費(fèi)、差旅費(fèi)、招待費(fèi)、車輛維修保養(yǎng)等加強(qiáng)了規(guī)范管理，同時(shí)，配合完成上級主管單位的各項(xiàng)審計(jì)工作，并提供相關(guān)審計(jì)材料;協(xié)助銷售部完成一期二批房源的團(tuán)購與開盤活動(dòng)的籌備與后勤保障工作等等。
總之，我們在過去的工作中取得了一些成績，但與公司領(lǐng)導(dǎo)的要求相比，與兄弟部門相比，仍存在一些不足。首先表現(xiàn)在服務(wù)意識不足。綜合部的基本職能為“參與政務(wù)，做好服務(wù)”，全面履行公司的后勤保障責(zé)任是綜合部的重要職責(zé)之一。
綜合部在“想多于做”方面做得還不夠，全局觀念、服務(wù)意識、服務(wù)水平有待進(jìn)一步增強(qiáng)。其次，統(tǒng)籌能力不強(qiáng)。綜合部事務(wù)瑣碎繁雜，在人員的統(tǒng)籌調(diào)配能力方面還不強(qiáng)，一些工作的協(xié)調(diào)不是十分周全，直接影響了整個(gè)綜合部的工作效率的提高，導(dǎo)致人浮于事的現(xiàn)象好時(shí)有出現(xiàn)，有的忙的廢寢忘食，有的閑的慵懶無聊，不但影響了士氣，而且降低了工作效率。
第三，工作程序還不夠規(guī)范。各項(xiàng)管理流程還不完善，內(nèi)部管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)。第四，創(chuàng)新能力不強(qiáng)。從意識上對總辦的參謀助手作用認(rèn)識不夠，缺乏工作主動(dòng)性和進(jìn)取精神，主要是做日常性、事務(wù)性工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)，對于領(lǐng)導(dǎo)未安排部署的工作缺乏主動(dòng)性，預(yù)見性和前瞻性有待提高。我們決心在今后的工作中，繼續(xù)戒驕戒躁，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、開拓進(jìn)取的精神，扎實(shí)工作，搞好服務(wù)，努力把綜合部工作不斷推向新水平。
20_年度是公司發(fā)展建設(shè)的關(guān)鍵性一年，對公司夯實(shí)基礎(chǔ)做大做強(qiáng)，健康可持續(xù)發(fā)展來說至關(guān)重要。因此，20_年綜合部將按照公司的總體要求，在抓好日常工作的同時(shí)，有目標(biāo)、有重點(diǎn)地開展好以下工作：
一是強(qiáng)化內(nèi)部管理，繼續(xù)完善各項(xiàng)管理制度。繼續(xù)修訂完善公司內(nèi)部車輛管理暫行辦法、公司辦公行為規(guī)范，并下發(fā)執(zhí)行。嚴(yán)格執(zhí)行綜合部各項(xiàng)管理流程，加強(qiáng)對公司各種物品的科學(xué)規(guī)范管理，加大對辦公費(fèi)用使用的控制力度，規(guī)范工作程序，促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開展。
二是加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。進(jìn)一步加強(qiáng)部門人員業(yè)務(wù)技能與政治思想學(xué)習(xí)，不斷提高文字綜合水平，加強(qiáng)對公司領(lǐng)導(dǎo)班子意圖的了解和掌握，不斷提煉、充實(shí)、系統(tǒng)歸納，更好的承載領(lǐng)導(dǎo)的管理思想，促使公司管理理念、管理思路更加明確。同時(shí)，認(rèn)真做好日常事務(wù)工作，進(jìn)一步改善服務(wù)態(tài)度，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
三是做好綜合協(xié)助、協(xié)調(diào)工作，處理好與領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)系，確保公司的政令暢通。加強(qiáng)與上級直管部門、地方政府之間的工作溝通和協(xié)調(diào)，及時(shí)了解上級工作動(dòng)態(tài)和要求，積極爭取上級支持;加強(qiáng)公司與各部室之間的溝通協(xié)調(diào)，逐步規(guī)范會議制度，推行督查督辦制度;加強(qiáng)各部室之間的協(xié)調(diào)，形成合力，營造團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍，使部門的職能得到充分的發(fā)揮。
四是當(dāng)好參謀助手，服務(wù)公司領(lǐng)導(dǎo)決策。進(jìn)一步增強(qiáng)工作策劃意識、提高策劃能力，對于關(guān)系公司發(fā)展和穩(wěn)定的重要問題積極思考、大膽進(jìn)言、主動(dòng)出謀劃策，抓好督查督辦工作，抓好落實(shí)，發(fā)揮好參謀助手作用。
五是配合黨群、紀(jì)檢監(jiān)察部門做好黨務(wù)紀(jì)檢工作，完成集團(tuán)下發(fā)的相關(guān)工作指標(biāo)，確保公司全年工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
六是協(xié)助董事長做好董事會各項(xiàng)工作，對公司布置的重點(diǎn)工作加強(qiáng)跟蹤協(xié)調(diào)、催辦、反饋，確保公司重點(diǎn)工作有布置、有檢查、有落實(shí)、有反饋。同時(shí)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作任務(wù)。
時(shí)間如流水，轉(zhuǎn)眼間我們又迎來了新的一年。回顧過去，我到我們公司已經(jīng)月了，在這些時(shí)間的工作中，我感慨頗多。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個(gè)成長的平臺，讓我在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)和才能?；厥走^去的六個(gè)多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導(dǎo)和師傅_以及同事表示最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中得心應(yīng)手，也因有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展上一個(gè)臺階。
我經(jīng)過一個(gè)月的現(xiàn)場鉚焊檢驗(yàn)的實(shí)習(xí)之后，走上原材料檢驗(yàn)的崗位，我主要職責(zé)是負(fù)責(zé)出入庫材料的檢驗(yàn)工作：包括對入庫、出庫材料的錯(cuò)檢、漏檢負(fù)責(zé);做好材料標(biāo)記的確認(rèn)，對標(biāo)記移植的正確性負(fù)責(zé);對主要受壓元件的材質(zhì)和下料幾何尺寸的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé);對檢驗(yàn)的首檢質(zhì)量問題而引起的成批報(bào)廢負(fù)責(zé);對需復(fù)驗(yàn)的材料，負(fù)責(zé)按規(guī)定劃出取樣部位，填寫委托單，連同試樣分送理化、金相試驗(yàn)室，并及時(shí)取回試驗(yàn)報(bào)告。
1.努力學(xué)習(xí)，全面提升自身素質(zhì)。
作為一名剛走上工作崗位的新員工，知識和經(jīng)驗(yàn)的欠缺，是我致命的缺點(diǎn)，而且檢驗(yàn)員工作也是一個(gè)特殊的崗位，它要求永無止境的更新知識和提高技能。為達(dá)到這要求我十分注重學(xué)習(xí)，更以實(shí)際行動(dòng)去實(shí)踐這一目標(biāo)，積極的配合車間生產(chǎn)工作。由于我們有色廠所用材料的種類繁多，要求各不相同，而且有很多較貴重的材料，例如800h、b-3、c-276等鎳基合金，對我們檢驗(yàn)工作有了較高的要求，更需要我努力學(xué)習(xí)。
2.努力工作，順利完成各項(xiàng)任務(wù)。
在原材料檢驗(yàn)崗位上的前兩個(gè)月，我協(xié)助_x檢驗(yàn)復(fù)合板、鈦材、有色材料，同時(shí)接手焊材工作。_x經(jīng)驗(yàn)豐富，在協(xié)助她工作期間，她不厭其煩的給我講解一些檢驗(yàn)材料的注意點(diǎn)，使我順利通過公司的實(shí)習(xí)期。
回顧進(jìn)入公司的這六個(gè)多月，發(fā)現(xiàn)我雖能愛崗敬業(yè)、積極主動(dòng)的工作，取得了一些成績，但仍有許多需要不斷改進(jìn)和完善，所以在今后的工作中，我將更加努力的工作。做的自己!以上就是我對六個(gè)多月公司工作的總結(jié)，請領(lǐng)導(dǎo)批評指正，希望我能迅速成長，明年能給公司作出更大的貢獻(xiàn)!
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇十二
我是大廳領(lǐng)班趙楠，轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一天多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負(fù)責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回顧20xx天度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就20xx天的工作展望作簡要概述。
一、在服務(wù)方面：
大廳共計(jì)十五個(gè)臺位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機(jī)動(dòng)幫忙的一名，其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見到客人要禮貌用語，有問好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正，檢查對客禮儀禮貌的運(yùn)用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。
3、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度，要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看服務(wù)員的服務(wù)情況，增加巡臺的次數(shù)，及時(shí)補(bǔ)臺，遇到比較重要的客人，我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作，交待好重要事項(xiàng)，及時(shí)的送果盤。
6、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會觀察員工的精神面貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處罰，并對其做心理疏導(dǎo)工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表揚(yáng)，讓其不斷進(jìn)步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間，我學(xué)會了很多東西，懂得了承擔(dān)責(zé)任，獨(dú)立思考問題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時(shí)，自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛(wèi)生方面：
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問題，我也深刻的認(rèn)識到了管理上的漏洞，首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，制定了詳細(xì)的周計(jì)劃衛(wèi)生跟月計(jì)劃衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對不合格的及時(shí)進(jìn)行整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會定期進(jìn)行徹底的清理，保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面，我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實(shí)?？偷介_空調(diào)，客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三、我工作中存在一些問題：
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
7、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，小事易造成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。
四、20xx天的展望，我的計(jì)劃是：
1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施，提高客人的滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率，做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細(xì)總結(jié)分析，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，及時(shí)匯報(bào)。
7、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇十三
范文一：
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
時(shí)光飛逝，歲月如梭，短短的一個(gè)月時(shí)間已飛快流逝，很榮幸目睹了同煤國際酒店由裝修時(shí)的豪派到今天凱越后的輝煌，一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我，一個(gè)剛剛畢業(yè)的高中生，被酒店的氣派吸引了過來，每天享受著大哥大姐的關(guān)懷，和照顧。承蒙著酒店無微不至的關(guān)懷和培養(yǎng)，通過這一個(gè)多月的工作經(jīng)歷，我學(xué)到了很多在學(xué)校都無法學(xué)到的知識，讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢，在這里，我想對所有的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心過我的人說一聲：謝謝你們!
俗話說，人往高處走，水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實(shí)。但知識的力量始終讓我感受到：學(xué)習(xí)才能讓自己的潛能得到最大的發(fā)揮，于是，我做了今生的一大決定：繼續(xù)上學(xué)深造，做新時(shí)代的人才，讓我的酒店知識更家的充實(shí)，能更加的專業(yè)化，為我們的酒店打下堅(jiān)實(shí)的員工基礎(chǔ)。
請您原諒一個(gè)無知少年的決定，很遺憾要對您說一聲：再見。最后祝您步步高升，身體健康，工作順利，愿酒店金牌萬里，前程似錦，走向世界。
此致
敬禮!
xxx。
xxxx年xx月xx日。
范文二：
尊敬的`領(lǐng)導(dǎo)：
我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向公司正式提出辭職。
我自7月23日進(jìn)入xxx股份有限公司，20年8月24日調(diào)入到籌備組，到現(xiàn)在已經(jīng)有半年了，正是在這里我開始踏上了社會，完成了自己從一個(gè)學(xué)生到社會人的轉(zhuǎn)變。
公司的過去半年里，利用公司給予良好學(xué)習(xí)和鍛煉時(shí)間，學(xué)習(xí)了一些新的東西來充實(shí)了自己，并增加自己的一些知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。我對于公司半年多的照顧表示真心的感謝!今天我選擇離開并不是我對現(xiàn)在的工作畏懼，承受能力不行。經(jīng)過這陣的思考，我覺得離我所追求的目標(biāo)越來越遠(yuǎn)。人如果沒有追求，他的生活很乏味，相信公司領(lǐng)導(dǎo)會給予諒解。
我也很清楚這時(shí)候向公司辭職于公司于自己都是一個(gè)考驗(yàn)，公司正值用人之際，公司項(xiàng)目的開展，所有的前續(xù)工作在公司上下極力重視下一步步推進(jìn)。也正是考慮到公司今后推進(jìn)的合理性，本著對公司負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重向公司提出辭職，望公司給予批準(zhǔn)。
祝公司項(xiàng)目順利推進(jìn)創(chuàng)造輝煌，祝公司的領(lǐng)導(dǎo)和同事們前程似錦鵬程萬里!
此致
敬禮!
xxx。
xxxx年xx月xx日。
范文三：
尊重的xx經(jīng)理:。
您好!首先感激您在百忙之中抽出時(shí)刻開閱讀我的辭職信。
我是懷著非常復(fù)雜的心境寫這封的。自從我進(jìn)到了餐廳之后，由于你對我的指點(diǎn)和信任，使我取得了許多機(jī)遇和應(yīng)戰(zhàn)。經(jīng)歷這段時(shí)刻在餐廳的任務(wù)，我從中學(xué)到了許多知識，積聚了一定的經(jīng)歷，對此我深表感謝。由于我本身任務(wù)才能不夠，近期的任務(wù)讓我覺得力所能及，為此我作了很長時(shí)刻的思考，我確定遞上辭呈。
為了不由于我本人才能不夠的緣由影響了餐廳的正常運(yùn)作，更迫切的緣由是我必需在20xx年xx月后參與計(jì)算機(jī)等級證的培訓(xùn)，較長時(shí)刻內(nèi)都不能下班，因此經(jīng)歷沉思熟慮之后，我確定在20xx年xx月前辭去而我在餐廳的任務(wù)。我曉得這個(gè)進(jìn)程中會給你帶來一定水平上的方便，對此我深表歉意。
感激你和餐廳各位同事對我的教誨和照顧，在餐廳這段閱歷對我而言異常的寶貴。未來不論什么時(shí)分，我都會以本身已經(jīng)是餐廳的一員而感到榮幸。我確信在餐廳的任務(wù)歷程將是我全部職業(yè)生涯開展中十分緊要的局部。
此致
敬禮!
xxx。
xxxx年xx月xx日。
餐廳月度工作收獲總結(jié)篇十四
時(shí)光飛逝，眨眼間就要過去了，回顧20全年工作，可謂得失兼具，做為餐廳的經(jīng)理，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步，當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個(gè)人成長提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本，對個(gè)人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把今年工作總結(jié)如下。
1、工作成績描述。
(1)在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績。
(2)外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)。
(3)人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展。
(4)質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立。
(5)行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。
(1)時(shí)間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響。
(2)注重工作質(zhì)量與效率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理，對員工生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強(qiáng)與員工的溝通，保證更好地達(dá)到工作要求。
(3)培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在2021年注意改進(jìn)。
二、2022年工作計(jì)劃。
回望了2021年的得與失，展望充滿挑戰(zhàn)的2022年，有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn)，所以在2021年開端之時(shí)，有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào)，以期大家對我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正，并在計(jì)劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計(jì)劃描述。
一個(gè)基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。
兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展。
三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升。
2021年承載著許多人的夢想，帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來，進(jìn)入這一年，我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;明年我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和-諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的餐廳經(jīng)理人!
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