無論是個人還是組織，制定和實施方案都是一項重要的管理技能。有效的方案應該具備可操作性和可持續(xù)性，能夠長期有效地實施和運行。方案的制定和實施需要與相關部門和機構進行溝通和合作，以凝聚共識和資源支持。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇一
十一國慶佳節(jié)，回家團聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
2、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。
3、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。
4、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。
1、背景音樂：以國慶為主要音樂風格。
2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。
4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷的'目的。
2、加強工作人員的服務意識及操作規(guī)則培訓。
視情況而定。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇二
歡迎閱讀!
中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來，為回饋新老客戶，特制定以下促銷活動：
活動時間：20xx年9月22日-20xx年10月7日。
一、峨眉雪芽專賣店：活動期間購買茶葉享受8.5折。
二、夜間使用會議室價格5折。
三、前廳散客入住享受掛牌價的5折優(yōu)惠，每天20：00后入住的前廳散客，免費贈送小吃一份。(晚上12點結束)。
四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。
無論是峨眉素齋、峨眉藥膳，還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列，或者是小吃：豆腐腦、葉兒粑、醉餅等，都能在這里讓您一飽口福。
1、憑本廣告原價688元/桌的優(yōu)惠價：480元。
2、活動期間在酒店餐廳點菜，菜品享受8折優(yōu)惠，5桌以上自帶酒水免收服務費。推出每日特價菜品：(特價菜品和海鮮不享受8折優(yōu)惠)。
(星期一)峨眉煙熏鴨8元/份，峨眉熟絲鱔魚8元/份。
(星期二)樂山缽雞8元/份，霸王肥牛8元/份，
(星期三)石鍋三角峰8元/份，碳燒一品肉8元/份。
(星期四)仙山豆腐腦1元/位、爽口鴿珍12元/份。
(星期五)峨眉烤魚8元/份、香酥小黃魚2元/條。
(星期六)豆腐燒腦花8元/份、葉兒粑6元/半打。
(星期天)韭香河蝦8元/份、石鍋涼粉8元/份。
詳詢：以上活動婚宴、壽宴、會議除外。
最終解釋權歸成都峨眉山國際大酒店所有。
20xx年國慶節(jié)即將到來而每年國慶黃金周后至年底前，餐飲業(yè)都將出現(xiàn)了“短期休眠”，那么，如何做好旺季與淡季之間的營銷策略轉換呢?筆者認為，節(jié)后要根據(jù)時令和消費口味，變換營銷主題，達到“旺季取利，淡季取勢”的目的，讓淡季不淡，好戲連連。
“淡季”這段時間，大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑，但是，要認清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的菜也會吸引部分顧客。
“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半，生日免單、學生和教師優(yōu)惠5元。每日數(shù)款特價菜，不僅可以籠絡人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補。
不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露，11月海鮮的進價猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價讓淡季依然火起來。
人為地造節(jié)又是食肆應付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費一人”的優(yōu)惠活動?！百I二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運用，將其整體解構，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。
還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應，總會有人欣賞。根據(jù)消費者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應10份，售完即止，逾期不候，將消費者的胃口吊起來。
為了讓食客來多幾次，變?yōu)槭炜停?jīng)營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤等慣例外，經(jīng)營者還可瞄準新勢力--針對經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費群的生活方式，在網(wǎng)絡上搞促銷，如網(wǎng)絡訂餐、電子優(yōu)惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優(yōu)惠活動?！皷|都大世界”每到淡季，物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券，打印出來后就可以憑券去消費，可當作現(xiàn)金使用，迎合了不少年輕人的消費需求。
一份完整的酒店餐飲國慶節(jié)營銷。
不少餐館選擇在淡季的時候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造，有的甚至是全面翻新，準備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負責人認為，現(xiàn)在的餐飲競爭如此激烈，消費者對環(huán)境相當看重，只有不間斷地通過對餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素，順利完成的企業(yè)轉型，這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客戶的維護;2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調(diào)查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現(xiàn)狀，以及受當?shù)叵M者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力，受消費者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會太大，只是冬季更火爆。
城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優(yōu)勢，怎樣才能保增長?于是有的就打起“文化牌”，“經(jīng)濟搭臺，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經(jīng)營雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯(lián)，在城中引起不少關注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老板還專門請來大學教授做評委。這種方式，借題發(fā)揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。
淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手，瞄準自己和產(chǎn)品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環(huán)境中去。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇三
為了迎接國慶黃金周，提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長期支持，特制定此方案：
1、活動主題：國慶7天樂萬國歡迎您。
2、活動時間：20__年10月1日至20__年10月7日。
活動內(nèi)容：
3、當天為生日的`客戶可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價格。，并贈送歡迎水果1份。
4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預訂、入住可享受內(nèi)部員工工價優(yōu)惠。
活動細則。
僅限指定消費小票參與此次活動，小票當日有效，第二日作廢;活動房型有限，每天僅限30間。
具體執(zhí)行。
2、酒店員工須預先告知客人活動的具體實施辦法，前廳部要核實好參與活動的客戶憑證以及將商場收銀小票與客戶入住rc單裝訂送交財務部審核，并在備注上注明，對于需要贈送水果或啤酒的客戶入住要及時的告知房務部。對生日當天入住的客人要致以生日快樂。
1、活動期間，商場營業(yè)員須配合宣傳商場、酒店活動規(guī)則。
3、客房部要做好水果贈送工作，及時統(tǒng)計和預定好水果，并保質(zhì)保量。
4、請商場策劃部必須配合銷售部將此活動做好整體的組織、宣傳工作;財務部要要求商場收銀在收銀小票上或其相關票據(jù)上注明可參加酒店活動相關標志。
一、活動背景。
今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節(jié)，回家團聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
二、活動時間。
三、活動主題。
與國同慶，共譜天倫。
四、活動內(nèi)容。
1、活動期間，推出黃金套餐。
良朋相聚宴：699元/桌。
金玉滿堂宴：799元/桌。
富貴吉祥宴：899元/桌。
2、中秋之夜推出團圓飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預定，贈送禮品一份。
3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。
4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。
5、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券。
五、促銷宣傳。
1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。
2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。
4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、人員培訓。
1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷的目的。
2、加強工作人員的服務意識及操作規(guī)則培訓。
七、預算：(略)。
一、活動目的。
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：9月25日——10月8日。
五、活動形式：打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內(nèi)容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
八、其它相關策略。
促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)。
活動時間：__年9月25日——__年10月8日。
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來，為回饋新老客戶，特制定以下促銷活動：
活動時間：20__年9月22日-20__年10月7日。
一、峨眉雪芽專賣店：活動期間購買茶葉享受8.5折。
二、夜間使用會議室價格5折。
三、前廳散客入住享受掛牌價的5折優(yōu)惠，每天20：00后入住的前廳散客，免費贈送小吃一份。(晚上12點結束)。
四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。
無論是峨眉素齋、峨眉藥膳，還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列，或者是小吃：豆腐腦、葉兒粑、醉餅等，都能在這里讓您一飽口福。
1、憑本廣告原價688元/桌的優(yōu)惠價：480元。
2、活動期間在酒店餐廳點菜，菜品享受8折優(yōu)惠，5桌以上自帶酒水免收服務費。推出每日特價菜品：(特價菜品和海鮮不享受8折優(yōu)惠)。
(星期一)峨眉煙熏鴨8元/份，峨眉熟絲鱔魚8元/份。
(星期二)樂山缽?雞8元/份，霸王肥牛8元/份，
(星期三)石鍋三角峰8元/份，碳燒一品肉8元/份。
(星期四)仙山豆腐腦1元/位、爽口鴿珍12元/份。
(星期五)峨眉烤魚8元/份、香酥小黃魚2元/條。
(星期六)豆腐。
燒腦花8元/份、葉兒粑6元/半打、
(星期天)韭香河蝦8元/份、石鍋涼粉8元/份、。
詳詢：以上活動婚宴、壽宴、會議除外。
最終解釋權歸成都峨眉山國際大酒店所有。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇四
??人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。
??促銷活動方案二——周年慶典——美食節(jié)。
??活動時間：20xx年9月25日——20xx年10月8日。
??目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
??要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
??活動形式：
??1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
??2、打折消費：
??3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
??4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇五
中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來，為回饋新老客戶，特制定以下促銷活動：
活動時間：20xx年9月22日－20xx年10月7日。
一、峨眉雪芽專賣店：活動期間購買茶葉享受8.5折。
二、夜間使用會議室價格5折。
三、前廳散客入住享受掛牌價的5折優(yōu)惠，每天20：00后入住的前廳散客，免費贈送小吃一份。（晚上12點結束）。
四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。
無論是峨眉素齋、峨眉藥膳，還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列，或者是小吃：豆腐腦、葉兒粑、醉餅等，都能在這里讓您一飽口福。
1、憑本廣告原價688元/桌的優(yōu)惠價：480元。
2、活動期間在酒店餐廳點菜，菜品享受8折優(yōu)惠，5桌以上自帶酒水免收服務費。推出每日特價菜品：（特價菜品和海鮮不享受8折優(yōu)惠）。
（星期一）峨眉煙熏鴨8元/份，峨眉熟絲鱔魚8元/份。
（星期二）樂山缽?雞8元/份，霸王肥牛8元/份，
（星期三）石鍋三角峰8元/份，碳燒一品肉8元/份。
(星期四)仙山豆腐腦1元/位、爽口鴿珍12元/份。
（星期五）峨眉烤魚8元/份、香酥小黃魚2元/條。
（星期六）豆腐燒腦花8元/份、葉兒粑6元/半打。
（星期天）韭香河蝦8元/份、石鍋涼粉8元/份。
以上活動婚宴、壽宴、會議除外。最終解釋權歸成都峨眉山國際大酒店所有。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇六
中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來，為回饋新老客戶，特制定以下促銷活動：
活動時間：20xx年9月22日-20xx年10月7日。
一、峨眉雪芽專賣店：活動期間購買茶葉享受8.5折。
二、夜間使用會議室價格5折。
三、前廳散客入住享受掛牌價的5折優(yōu)惠，每天20：00后入住的前廳散客，免費贈送小吃一份。(晚上12點結束)。
四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。
無論是峨眉素齋、峨眉藥膳，還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列，或者是小吃：豆腐腦、葉兒粑、醉餅等，都能在這里讓您一飽口福。
1、憑本廣告原價688元/桌的優(yōu)惠價：480元。
2、活動期間在酒店餐廳點菜，菜品享受8折優(yōu)惠，5桌以上自帶酒水免收服務費。推出每日特價菜品：(特價菜品和海鮮不享受8折優(yōu)惠)。
(星期一)峨眉煙熏鴨8元/份，峨眉熟絲鱔魚8元/份。
(星期二)樂山缽?雞8元/份，霸王肥牛8元/份，
(星期三)石鍋三角峰8元/份，碳燒一品肉8元/份。
(星期四)仙山豆腐腦1元/位、爽口鴿珍12元/份。
(星期五)峨眉烤魚8元/份、香酥小黃魚2元/條。
(星期六)豆腐。
燒腦花8元/份、葉兒粑6元/半打、
(星期天)韭香河蝦8元/份、石鍋涼粉8元/份、。
最終解釋權歸成都峨眉山國際大酒店所有。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇七
中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來，為回饋新老客戶，特制定以下促銷活動：
活動時間：20xx年9月22日—20xx年10月7日。
一、峨眉雪芽專賣店：活動期間購買茶葉享受8.5折。
二、夜間使用會議室價格5折。
三、前廳散客入住享受掛牌價的5折優(yōu)惠，每天20：00后入住的前廳散客，免費贈送小吃一份。（晚上12點結束）。
四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。
無論是峨眉素齋、峨眉藥膳，還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列，或者是小吃：豆腐腦、葉兒粑、醉餅等，都能在這里讓您一飽口福。
1、憑本廣告原價688元/桌的優(yōu)惠價：480元。
2、活動期間在酒店餐廳點菜，菜品享受8折優(yōu)惠，5桌以上自帶酒水免收服務費。推出每日特價菜品：（特價菜品和海鮮不享受8折優(yōu)惠）。
（星期一）峨眉煙熏鴨8元/份，峨眉熟絲鱔魚8元/份。
（星期二）樂山缽？雞8元/份，霸王肥牛8元/份。
（星期三）石鍋三角峰8元/份，碳燒一品肉8元/份。
（星期四）仙山豆腐腦1元/位、爽口鴿珍12元/份。
（星期五）峨眉烤魚8元/份、香酥小黃魚2元/條。
（星期六）豆腐。
燒腦花8元/份、葉兒粑6元/半打、
（星期天）韭香河蝦8元/份、石鍋涼粉8元/份、。
詳詢：xxx，以上活動婚宴、壽宴、會議除外。
最終解釋權歸成都峨眉山國際大酒店所有。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇八
今的十月，趕上國慶中秋兩個佳節(jié)，回家團聚，走新訪友是中國人過節(jié)的傳統(tǒng)習俗，同時，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來做促銷。
20xx年。
與國同慶，譜天倫。
1、活動期間，推出黃金套餐。
良朋相聚宴：元/桌。
金玉滿堂宴：元/桌。
富貴吉祥宴：元/桌。
2、中秋之夜推出團圓飯：元/桌、元/桌、元/桌；提前預定，贈送禮品一份。
3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。
4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。
5、與旅游團聯(lián)合促銷，指定旅游點，發(fā)贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲得xx旅游景區(qū)門票一張。
背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。
門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
媒體宣傳：電視臺，無線電，網(wǎng)站，報紙。
視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
1、促銷內(nèi)容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷的目的。
2、加強工作人員的服務意識及操作規(guī)則培訓。
七、預算：（略）。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇九
為了迎接國慶黃金周，提升酒店的'知名度以及回饋新老客戶的長期支持，特制定此方案：
1、活動主題：國慶7天樂萬國歡迎您。
2、活動時間：
3、當天為生日的客戶可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價格。，并贈送歡迎水果1份。
4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預訂、入住可享受內(nèi)部員工工價優(yōu)惠。
僅限指定消費小票參與此次活動，小票當日有效，第二日作廢；活動房型有限，每天僅限30間。
2、酒店員工須預先告知客人活動的具體實施辦法，前廳部要核實好參與活動的客戶憑證以及將商場收銀小票與客戶入住rc單裝訂送交財務部審核，并在備注上注明，對于需要贈送水果或啤酒的客戶入住要及時的告知房務部。對生日當天入住的客人要致以生日快樂。
1、活動期間，商場營業(yè)員須配合宣傳商場、酒店活動規(guī)則。
3、客房部要做好水果贈送工作，及時統(tǒng)計和預定好水果，并保質(zhì)保量。
4、請商場策劃部必須配合銷售部將此活動做好整體的組織、宣傳工作；財務部要要求商場收銀在收銀小票上或其相關票據(jù)上注明可參加酒店活動相關標志。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十
20__年國慶節(jié)即將到來而每年國慶黃金周后至年底前，餐飲業(yè)都將出現(xiàn)了“短期休眠”，那么，如何做好旺季與淡季之間的營銷策略轉換呢?筆者認為，節(jié)后要根據(jù)時令和消費口味，變換營銷主題，達到“旺季取利，淡季取勢”的目的，讓淡季不淡，好戲連連。
一、用特價菜，彌補不足。
“淡季”這段時間，大多數(shù)餐飲店的營業(yè)額都會有不同程度的下滑，但是，要認清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節(jié)再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的菜也會吸引部分顧客。
“寶業(yè)酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半，生日免單、學生和教師優(yōu)惠5元。每日數(shù)款特價菜，不僅可以籠絡人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補。
不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露，11月海鮮的進價猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價讓淡季依然火起來。
二、策劃美食節(jié)，帶旺人氣。
人為地造節(jié)又是食肆應付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節(jié)相當頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節(jié)”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節(jié)”、澳門街舉辦“滋味羊節(jié)”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費一人”的優(yōu)惠活動。“買二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節(jié)的目的，旨在吸引客流，提升營業(yè)額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運用，將其整體解構，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現(xiàn)，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。
還有，物以稀為貴，再平常的`食材，只要限量供應，總會有人欣賞。根據(jù)消費者的心態(tài)，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應10份，售完即止，逾期不候，將消費者的胃口吊起來。
三、數(shù)字促銷，帶動年青消費。
為了讓食客來多幾次，變?yōu)槭炜?，?jīng)營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優(yōu)惠、送果盤等慣例外，經(jīng)營者還可瞄準新勢力--針對經(jīng)常上網(wǎng)的年青消費群的生活方式，在網(wǎng)絡上搞促銷，如網(wǎng)絡訂餐、電子優(yōu)惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優(yōu)惠活動?！皷|都大世界”每到淡季，物業(yè)與企業(yè)聯(lián)手推出網(wǎng)上電子優(yōu)惠券，打印出來后就可以憑券去消費，可當作現(xiàn)金使用，迎合了不少年輕人的消費需求。
四、淡季整修翻新，增加時尚元素。
不少餐館選擇在淡季的時候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造，有的甚至是全面翻新，準備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負責人認為，現(xiàn)在的餐飲競爭如此激烈，消費者對環(huán)境相當看重，只有不間斷地通過對餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業(yè)中的流行元素，順利完成的企業(yè)轉型，這樣才能讓企業(yè)立于不敗之地。
五、體驗消費，完善不足。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客戶的維護;2、新客源的開發(fā);3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調(diào)查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現(xiàn)狀，以及受當?shù)叵M者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力，受消費者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會太大，只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌。
城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優(yōu)勢，怎樣才能保增長?于是有的就打起“文化牌”，“經(jīng)濟搭臺，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經(jīng)營雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯(lián)，在城中引起不少關注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老板還專門請來大學教授做評委。這種方式，借題發(fā)揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。
淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手，瞄準自己和產(chǎn)品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環(huán)境中去。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十一
為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié)，讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日，給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過本次活動的開展，提高江南在太原和山西的美譽度，吸引更多的家庭來江南各部消費，讓家長和小朋友們來江南分享美食、體驗快樂。
二、活動時間：5月28日——6月1日
三、活動主題：歡樂童年精彩無限——江南藝術兒童節(jié)
四、活動內(nèi)容
屆時，江南各部通過策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。
（一）大酒店“歡樂童年精彩無限”藝術兒童節(jié)晚會節(jié)目設計：
凡是點到大酒店兒童套餐的小朋友，在晚會開始前均可到主持人處報名參加以下活動比賽（書畫比賽要提前報名參加），獲獎小朋友均有禮品贈送。
1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時進行，各部根據(jù)情況確定小朋友報名數(shù)量。
2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會中間參差進行，——由徐鼎明負責落實。
3、兒童書畫比賽：凡是提前來店預訂兒童套餐小朋友均可報名參加書畫比賽，晚會現(xiàn)場所有來賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品。
4、趣味謎語竟猜：共設謎語100條一部、二部、大酒店同時進行，大酒店晚會隨機進行安排，由主持人負責。
5、江南六一兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時進行。
（二）聯(lián)動促銷：
活動一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂套餐者，均可獲贈大酒店“歡樂童年精彩無限”主題兒童文藝晚會免費門票一張。
活動二、5月28日——6月1日活動期間，凡在六一期間來江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個。
（三）大酒店晚會現(xiàn)場裝飾：
1、舞臺設計：“歡樂童年精彩無限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。
2、宴會廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。
3、其他點綴：在宴會廳內(nèi)各個音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫，作為展覽。
五、活動宣傳：
2、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營造六一熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經(jīng)濟時訊》、生活晨報。
4、視覺宣傳：5月28日（提前三天）各店開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、套餐設計：本次活動套餐設計以營養(yǎng)為主，主要在大酒店宴會廳以銷售套餐的形式進行，套餐分設六款，共計46套。
“歡樂童年”營養(yǎng)套餐288元（a三人用），15套計4320元。
“金色年華”營養(yǎng)套餐388元（b四人用），16套計6208元。
“望子成龍”營養(yǎng)套餐488元（c四人用），15套計7320元。
本次活動預計收益為：17848元。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十二
“國慶同歡喜，好禮送不?！?/p>
針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動，有效的。照應不同的人群。
9月25日――10月8日
打折；贈送；抽獎
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應國慶禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當?shù)仉娨暸_也要進行宣傳。
3、并進行傳單發(fā)放。
活動時間：20xx年9月25日――20xx年10月8日
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等
2、打折消費：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十三
1、母親節(jié)促銷活動方案，提高品牌知名度;。
2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額;。
3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
20xx年5月10日-11日(5月第2個周末)。
母親節(jié)活動目標群體為25歲-45歲之間的'時尚白領女青年和在政府機關、企業(yè)擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。——但丁·(神曲)。
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月11日當天到店消費的女士每人贈送康乃馨1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值228元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：xxx元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日最佳西方財富酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實)。
2、店內(nèi)pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)。
3、網(wǎng)絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)。
4、主流媒體(海峽都市報、東南快報)：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。
項目單位數(shù)量單價(元)金額(元)備注。
康乃馨支2001200100人/店。
純天然成分的巴顏喀拉。
——紅景天系列旅行套裝套2010人/店。
餐飲優(yōu)惠劵張30。
客房優(yōu)惠券張30。
pop噴繪張615903張/店。
報紙軟文免費贈送。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十四
xx月xx日——xx月xx日。
xx大酒店。
1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調(diào)動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
“融融xx情團圓家萬興”在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1）美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2）貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
3）以xx節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
4）在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。
1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由xx負責。
2、xx縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)xx條，共xx元。由xx負責。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用xx元。由蔣部長負責。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。費用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
6、消費卷制作400張，費用50元。由xx負責。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十五
如何策劃呢?以下是本站小編為大家整理的20xx酒店國慶節(jié)活動方案相關資料，歡迎閱讀。
一、活動目的及意義：
根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場定位，開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關系、服務等多方面)，還有很多重點人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個性化服務為基礎，以差異化經(jīng)營為切入點”，在原有基礎上加快商散客人上座率。
中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時機，開發(fā)新客源維護老客源，重磅出擊，進行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。
二、活動時間：20xx--——20xx-x13。
三、活動地點：大堂、一樓自助餐廳、二樓包房。
四、活動主題：1、賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”
2、迎國慶海參盛宴“海參集結號健康伴您行”
1、投放原則：根據(jù)酒店市場定位和目標客戶群體的定位，選擇針對性強、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進行投放。并盡量以對等消費交換的原則進行，既降低成本又可增加客戶體驗的機會。
2、媒體選擇：
(1)報紙：《松原晨訊》針對松原市機關企事業(yè)單位，權威性強，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結合形式。
1/4版*8期每周一、三、五發(fā)布。
《松原商務》針對沿街商鋪，作為補充，少量投放。
1/2*2期，中秋和國慶節(jié)前各一期。
(2)電視：油田電視臺松原最有消費力的群體重點宣傳30〃*30天*3次/天。
前郭電視臺區(qū)域媒體30〃*30天。
(3)dm平面宣傳彩頁;。
印制157克*大8開*份彩頁。
(4)廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強，30〃*30天*1-2次。
(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30〃*30天。
(6)車載廣告：針對大客車，商務出差、過節(jié)回家人群，30秒*30天。
(7)戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕，針對附近居民，有消費力。
(8)手機短信：針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條。
(9)氛圍營造：為營造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側制作彩色刀旗30面。
3、其它：
1、大堂做月餅展示。
2、pop展架*2個。
3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶。
六、活動主題內(nèi)容：
1：賀中秋超值奉送《海參全家福健康伴您行》。
海參全家福：a/b套略。
2：迎國慶海參盛宴《海參集結號健康伴你行》略。
七、宣傳費用預算：略。
八、活動效果分析：
通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進一步增強了酒店的知名度和美譽度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎，使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮，通過規(guī)?；⑵放苹?、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機，占領市場。
1、目的。
1.1通過這次活動,進一步宣傳酒店,擴大知名度。
1.2進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
1.3深度整合菜品,形成新的菜品風格。
2、營銷對象。
本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務宴會、公務宴會減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務商務活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知,以拉動平時經(jīng)營)。
3、本次活動的主題。
“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)。
4、活動時間。
4.1自9月xx日開始至9月xx日結束為宣傳準備階段。
4.2自9月xx日開始至10月xx日結束為實施階段。
5、活動的宣傳。
5.1宣傳辦法。
“結識新朋友,回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動。
5.1.2店內(nèi)海報。
a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫。
5.1.3宣傳單(說明:可隨《xx晚報》夾帶發(fā)放)。
5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容。
5.2.2主要菜品介紹(略)。
5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)。
6、優(yōu)惠措施。
6.1特價菜品,凡前來的客戶每座均可獲取一款特價菜(特價菜要選擇本店的金牌菜或準備重點推銷的菜品,獲贈后不再重復打折)。
6.2凡消費達到__元以上的均可獲得本店會員卡一張(這一項需要根據(jù)雍景的會員卡發(fā)放形式確定)。
6.3凡菜金消費達到__元以上的可獲得__白酒一瓶(因為家庭消費自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費提供)。
6.4店內(nèi)抽獎活動,凡消費達到__元以上的可參與抽獎,獎品為金額為__元的春節(jié)(或元旦)團聚宴(此舉可拉動后續(xù)消費,獎品可設計幾個檔次)。
6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品。
6.6針對車輛的優(yōu)惠(略)。
7、各部門職責。
7.1店總和營銷部經(jīng)理負責營銷活動的設計和實施。
7.2辦公室和美工負責宣傳品的制作和環(huán)境的布置。
7.3出品部負責菜品方面的準備。
7.4工程部和前廳配合及前廳營銷活動內(nèi)容培訓。
8、菜品準備(略)。
9、考核(略)。
一、目的及意義。
提高員工勞動技能、服務水平和個人素質(zhì);促進轉型升級、質(zhì)量增效，為升四星級酒店打下良好基礎;打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。
二、主題。
口號。
迎接建國六十年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動?！皠?chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機構。
1、濱海大酒店。
2、總指揮、總策劃人：齊小安。
3、本次活動組長：官惠燕，副組長：于華謙，成員：李惠若、梁英妹、黃觀昌。
4、具體分工：官惠燕負責活動全過程的組織、落實、檢查和向領導匯報;于華謙負責各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負責起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的。
策劃方案。
;李惠若負責酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務等的培訓工作;梁英妹負責酒店內(nèi)部管理后勤保障;黃觀昌負責酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對象和內(nèi)容。
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內(nèi)容為實際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時間。
國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓選拔，國慶前兩天左右進行競賽。
六、活動內(nèi)容與時間安排。
1、勞動技能競賽。
第一階段為學習宣傳期，從8月25日至9月1，學習酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能服務的程序、內(nèi)容以及活動的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓的準備階段，時間為9月1日至9月5日。酒店全體員工要配合海南省的愛國衛(wèi)生運動，對全酒店進行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達到標準要求。于此同時，各負責培訓的負責人，要做好人員組織、培訓資料等的一切準備工作。
第三階段為培訓階段，時間從9月5日至9月20日為培訓期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結合酒店與華僑商業(yè)學校的合作，促進實習學生的實際操作和酒店員工的理論技術水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競賽活動真正做到“團結、緊張、嚴肅、活潑”的迎國慶活動。
第四階段為初賽階段，時間為9月20日至22日。各部門對本部門所有參賽人員進行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術能手，準備參加酒店比賽?；顒有〗M應積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時間為9月22日至9月30日。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進行心理素質(zhì)培訓并做好參加競賽的所有準備工作?；顒有〗M要緊密跟進，檢查各部門的準備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實際情況與總指揮確定競賽日期。
2、文藝娛樂節(jié)目比賽。
(1)活動規(guī)模和方式。
演出節(jié)目由各部門自己排練，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限，由活動小組篩選后(預賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、海南民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應該由有經(jīng)驗、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
(2)、費用開支與后勤保障。
本次活動的規(guī)模、費用應由總指揮確定后，由分管后勤的負責保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標語、條幅、貴賓煙、打火機、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經(jīng)驗的主持人。
(3)、文藝娛樂節(jié)目的評比。
活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標準，確定評委，評委熟悉評分標準后，按標準進行評比打分，評出本次活動的單項獎和集體獎的獎項。
4、頒發(fā)獎金與獎品。
由領導對受獎人員進行頒獎。
七、競賽獎項。
1、先進衛(wèi)生集體。通過一個月左右的衛(wèi)生清掃，活動小組每周進行評比，衛(wèi)生好的單位可評為先進衛(wèi)生單位。
2、酒店金牌服務員。標準由活動小組組長與總指揮確定后實施執(zhí)行。
勞動技能選手分金牌服務員和一、二、三等獎;文娛節(jié)目分個人、集體一、二、三等獎。
3、先進集體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進集體。
4、獎勵。金牌服務員獎勵現(xiàn)金500元，技術能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進集體獎勵現(xiàn)金200元。
5、娛樂節(jié)目的獎項分1、2、3等獎，獎金同上。
八、評比標準。
各參賽部門要根據(jù)實際操作、理論技術標準，制定評分標準和計分要求并在9月5日前交給活動小組，活動小組依據(jù)上述標準與要求，制定競賽流程，待基本確定后報給總指揮?？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關部門實施執(zhí)行。
九、參賽領導與嘉賓。
決賽前本次活動小組應征得總指揮批準，邀請中心領導和嘉賓;酒店中層以上領導無特殊情況均要參加。(邀請嘉賓待領導確定后列出名單由專人邀請)。
十、活動準備。
待競賽日期確定后，本次活動小組就要確定有關人員對會場、場內(nèi)、場外、主席臺進行布置;對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節(jié)目，節(jié)目順序進行周密安排，精心準備，以免出錯。安排好后還要進行仔細核對，一定做到萬無一失。
十一、競賽和娛樂節(jié)目活動程序。
1、主持人。
開場白。
宣布慶國慶六十周年，濱海大酒店勞動技能競賽和娛樂活動開始。
2、主持人介紹主席臺領導與嘉賓。
3、中心領導致辭。
4、酒店領導(本次活動總指揮)講話。
5、應邀嘉賓講話。
6、競賽開始。
7、評委打分。
8、酒店領導進行小結。
9、酒店自編自導自演的節(jié)目開始。
10、評委打分。
11、中心、酒店領導頒獎。
12、領導與受獎人員合影留念。
13、本次大賽閉幕。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十六
為了慶祝進入中國市場第25年，雅高集團將推出“歡慶的時節(jié)”優(yōu)惠活動。此次活動參與的酒店包括內(nèi)地和香港的鉑爾曼(三亞亞龍灣鉑爾曼酒店除外)、諾富特、美爵、美居品牌以及香港宜必思世紀軒酒店，覆蓋16個城市的30家酒店網(wǎng)絡。
作為對于雅高忠誠客戶的回饋，雅高a佳會員將在此次優(yōu)惠價格的基礎上額外享受10%的.折扣。
根據(jù)這一特別優(yōu)惠，賓客可在最優(yōu)房價的基礎上額外享受25%的折扣，適用于任意房間類別,宣武區(qū)第二職業(yè)學校(北址)附近酒店。如果賓客居住兩晚及以上，則可同時享受客房內(nèi)因特網(wǎng)、早餐，以及洗衣價格的25%的折扣。此次特惠活動將從20xx年9月21日起開始，至10月8日結束，預訂房間的入住期是20xx年9月28日至10月11日。該促銷將視客房出租情況而定。
中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來，為回饋新老客戶，特制定以下促銷活動：
活動時間：20xx年9月22日-20xx年10月7日。
一、峨眉雪芽專賣店：活動期間購買茶葉享受8.5折。
二、夜間使用會議室價格5折。
三、前廳散客入住享受掛牌價的5折優(yōu)惠，每天20：00后入住的前廳散客，免費贈送小吃一份。(晚上12點結束)。
四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。
無論是峨眉素齋、峨眉藥膳，還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列，或者是小吃：豆腐腦、葉兒粑、醉餅等，都能在這里讓您一飽口福。
1、憑本廣告原價688元/桌的優(yōu)惠價：480元。
2、活動期間在酒店餐廳點菜，菜品享受8折優(yōu)惠，5桌以上自帶酒水免收服務費。推出每日特價菜品：(特價菜品和海鮮不享受8折優(yōu)惠)。
(星期一)峨眉煙熏鴨8元/份，峨眉熟絲鱔魚8元/份。
(星期二)樂山缽?雞8元/份，霸王肥牛8元/份，
(星期三)石鍋三角峰8元/份，碳燒一品肉8元/份。
(星期四)仙山豆腐腦1元/位、爽口鴿珍12元/份。
(星期五)峨眉烤魚8元/份、香酥小黃魚2元/條。
(星期六)豆腐。
燒腦花8元/份、葉兒粑6元/半打、
(星期天)韭香河蝦8元/份、石鍋涼粉8元/份、。
最終解釋權歸成都峨眉山國際大酒店所有。
武漢弘毅大酒店特在十一國慶節(jié)來臨之際,開展如下促銷活動：
一.活動時間：20xx年9月29日(周二)至10月10日(周六)。
二.活動內(nèi)容：入住湖景標準間可享受398元/間夜凈價優(yōu)惠，若連住兩晚及以上可享受每間房358元/間夜凈價優(yōu)惠。每間房可享受50元/份優(yōu)惠中西自助早餐(每間房僅限兩份)。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十七
1.2進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
1.3深度整合菜品，形成新的菜品風格。
本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象，尤其是有車的家庭（說明：國慶期間，各種商務宴會、公務宴會減少，而家庭消費成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱，平時都有大量的公務商務活動，能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知，以拉動平時經(jīng)營）。
“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——2018第一屆綠色美食文化節(jié)（說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題）。
4.1自9月26日開始至9月30日結束為宣傳準備階段。
4.2自10月1日開始至10月8日結束為實施階段。
5.1宣傳辦法。
“結識新朋友，回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動。
5.1.2店內(nèi)海報。
a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫。
5.1.3宣傳單（說明：可隨《xx晚報》夾帶發(fā)放）。
5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容。
5.2.2主要菜品介紹（略）。
5.2.3優(yōu)惠措施介紹（見6優(yōu)惠措施）。
6.1特價菜品，凡前來的客戶每座均可獲取一款特價菜（特價菜要選擇本店的金牌菜或準備重點推銷的菜品，獲贈后不再重復打折）。
6.2凡消費達到__元以上的均可獲得本店會員卡一張（這一項需要根據(jù)雍景的會員卡發(fā)放形式確定）。
6.3凡菜金消費達到__元以上的可獲得__白酒一瓶（因為家庭消費自帶酒水的較多，可以與供貨商聯(lián)合，酒水由供貨商免費提供）。
6.4店內(nèi)抽獎活動，凡消費達到__元以上的可參與抽獎，獎品為金額為__元的春節(jié)（或元旦）團聚宴（此舉可拉動后續(xù)消費，獎品可設計幾個檔次）。
6.5小贈品，按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品，海洋文化可贈送貝殼等工藝品。
6.6針對車輛的優(yōu)惠（略）。
7.1店總和營銷部經(jīng)理負責營銷活動的設計和實施。
7.2辦公室和美工負責宣傳品的制作和環(huán)境的布置。
7.3出品部負責菜品方面的準備。
7.4工程部和前廳配合及前廳營銷活動內(nèi)容培訓。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十八
為了慶祝進入中國市場第25年，雅高集團將推出“歡慶的時節(jié)”優(yōu)惠活動。此次活動參與的酒店包括內(nèi)地和香港的鉑爾曼(三亞亞龍灣鉑爾曼酒店除外)、諾富特、美爵、美居品牌以及香港宜必思世紀軒酒店，覆蓋16個城市的30家酒店網(wǎng)絡。
作為對于雅高忠誠客戶的回饋，雅高a佳會員將在此次優(yōu)惠價格的基礎上額外享受10%的折扣。
根據(jù)這一特別優(yōu)惠，賓客可在最優(yōu)房價的基礎上額外享受25%的折扣，適用于任意房間類別,宣武區(qū)第二職業(yè)學校(北址)附近酒店。如果賓客居住兩晚及以上，則可同時享受客房內(nèi)因特網(wǎng)、早餐，以及洗衣價格的25%的折扣。此次特惠活動將從2019年9月21日起開始，至10月8日結束，預訂房間的入住期是2019年9月28日至10月11日。該促銷將視客房出租情況而定。
中秋佳節(jié)和國慶節(jié)即將到來，為回饋新老客戶，特制定以下促銷活動：
活動時間：2019年9月22日-2019年10月7日。
一、峨眉雪芽專賣店：活動期間購買茶葉享受8.5折。
二、夜間使用會議室價格5折。
三、前廳散客入住享受掛牌價的5折優(yōu)惠，每天20：00后入住的前廳散客，免費贈送小吃一份。(晚上12點結束)。
四、餐飲部推出峨眉山特色菜和名小吃。
無論是峨眉素齋、峨眉藥膳，還是地方特色的老臘肉、神水豆花、熟絲蟮魚、鹵鴨系列，或者是小吃：豆腐腦、葉兒粑、醉餅等，都能在這里讓您一飽口福。
1、憑本廣告原價688元/桌的優(yōu)惠價：480元。
2、活動期間在酒店餐廳點菜，菜品享受8折優(yōu)惠，5桌以上自帶酒水免收服務費。推出每日特價菜品：(特價菜品和海鮮不享受8折優(yōu)惠)。
(星期一)峨眉煙熏鴨8元/份，峨眉熟絲鱔魚8元/份。
(星期二)樂山缽?雞8元/份，霸王肥牛8元/份，
(星期三)石鍋三角峰8元/份，碳燒一品肉8元/份。
(星期四)仙山豆腐腦1元/位、爽口鴿珍12元/份。
(星期五)峨眉烤魚8元/份、香酥小黃魚2元/條。
(星期六)豆腐。
燒腦花8元/份、葉兒粑6元/半打、
(星期天)韭香河蝦8元/份、石鍋涼粉8元/份、。
最終解釋權歸成都峨眉山國際大酒店所有。
1.1通過這次活動,進一步宣傳酒店,擴大知名度。
1.2進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
1.3深度整合菜品,形成新的菜品風格。
本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務宴會、公務宴會減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務商務活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知,以拉動平時經(jīng)營)。
“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——xxxx第一屆綠色美食文化節(jié)(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)。
4.1自9月xx日開始至9月xx日結束為宣傳準備階段。
4.2自9月xx日開始至10月xx日結束為實施階段。
5.1宣傳辦法。
“結識新朋友,回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動。
5.1.2店內(nèi)海報。
a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫。
5.1.3宣傳單(說明:可隨《xx晚報》夾帶發(fā)放)。
5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容。
5.2.2主要菜品介紹(略)。
5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)。
6.1特價菜品,凡前來的客戶每座均可獲取一款特價菜(特價菜要選擇本店的金牌菜或準備重點推銷的菜品,獲贈后不再重復打折)。
6.2凡消費達到__元以上的均可獲得本店會員卡一張(這一項需要根據(jù)雍景的會員卡發(fā)放形式確定)。
6.3凡菜金消費達到__元以上的可獲得__白酒一瓶(因為家庭消費自帶酒水的較多,可以與供貨商聯(lián)合,酒水由供貨商免費提供)。
6.4店內(nèi)抽獎活動,凡消費達到__元以上的可參與抽獎,獎品為金額為__元的春節(jié)(或元旦)團聚宴(此舉可拉動后續(xù)消費,獎品可設計幾個檔次)。
6.5小贈品,按主題的不同客家文化可贈送客家的小飾品,海洋文化可贈送貝殼等工藝品。
6.6針對車輛的優(yōu)惠(略)。
7.1店總和營銷部經(jīng)理負責營銷活動的設計和實施。
7.2辦公室和美工負責宣傳品的制作和環(huán)境的布置。
7.3出品部負責菜品方面的準備。
7.4工程部和前廳配合及前廳營銷活動內(nèi)容培訓。
8、菜品準備(略)。
9、考核(略)。
酒店國慶節(jié)策劃的活動方案篇十九
以吸引客戶為活動目的，與社區(qū)客戶互動，進行項目社區(qū)文化營造與感受，帶動新老客戶，提高我行社區(qū)銀行人氣，吸引客戶群的關注度，擴大社區(qū)銀行的影響力與認知度。
一、活動內(nèi)容要點。
1、活動內(nèi)容。
（1）體感游戲吸眼球。
為達到吸引新老客戶群認識我社區(qū)銀行，走進我社區(qū)銀行，特舉辦此項游戲活動以達到令人矚目的效果。每周安排固定時段，在我社區(qū)銀行門口（或能力可及范圍內(nèi)）開展體感游戲互動項目。此項游戲內(nèi)容活動方式新穎脫俗，另外又起到一個全民健身的效果，定能吸引路過的客戶，而這些駐足的客戶，必定有我行正在尋找的客戶群體。另外：參加體感互動游戲的客戶需在活動參加詳情登記簿上簽字留電話以作為我行客戶信息來源。
（2）當客戶吸引人群吸引至一定規(guī)模時，可繼續(xù)開展有獎?chuàng)尨瓠h(huán)節(jié)。
到訪客戶既可體驗體感游戲的樂趣，又可參加搶答問題的有獎回饋，宣傳定能達到預期效果。
2、交流話題建議。
搶答問題建議如下：
1、某銀行是哪年成立的？
2、某銀行的經(jīng)營理念是什么？
3、某銀行理財產(chǎn)品的產(chǎn)品規(guī)格有幾種？問題可選擇一些針對客戶需求方面的。
4、宣傳方式。
（1）在社區(qū)銀行周邊小區(qū)的報箱內(nèi)投遞活動廣告。
（2）在社區(qū)銀行周邊小區(qū)的電梯內(nèi)、宣傳欄張貼營銷活動廣告。
（3）通過微信宣傳活動信息。
5、活動反饋與跟蹤銷售行動計劃。
根據(jù)活動開展情況，由現(xiàn)場人員總結客戶回答問題情況進行分析，有針對性的服務客戶。對于參加游戲互動的客戶，待游戲結束之后再進行有針對性的深度挖掘。
二、目標客戶組織。
1、目標客戶。
目標客戶包括：社區(qū)銀行周邊小區(qū)通過宣傳慕名而來的到訪客戶，以及當天老帶新客戶。
2、客戶組織。
約訪的新老客戶當日來我我行，由接待人員進行簡單了解后進行分流引導，咨詢客戶帶到咨詢區(qū)，參加游戲客戶帶至游戲區(qū)登記，游戲開始時間由固定人員講述游戲方式及注意事項后開始互動游戲和搶答游戲，對于回答正確我行問題的客戶給與渤海銀行專屬紀念品。
三、時間地點的安排。
1、時間。
社區(qū)銀行開業(yè)后的節(jié)假日或法定休息日均可。
2、地點。
我行社區(qū)銀行門口（或能力范圍可及內(nèi)）。
四、費用預算（請詳細列出各項費用名稱，單價，數(shù)量，總價等）。
xbox360體感游戲機1臺3000元。
紀念品100份0——500元（可用我行現(xiàn)有水杯或其他）。
平板電視1臺3000元（社區(qū)銀行應自有此設備）。
五、預期效果分析。
1、通過本次活動預計帶來的業(yè)務量。
業(yè)務量不敢保，人氣量肯定暴增。
2、通過本次活動預計帶來的影響。
預期影響給客戶留下深刻印象的同時，配合理財及儲蓄產(chǎn)品的銷售，大幅增加網(wǎng)點存款和業(yè)務量。
六、人員安排與職責。
職責：安排現(xiàn)場分區(qū)接待客戶以及設備調(diào)試等流程分配。
2、活動協(xié)調(diào)人：3人。
職責：接待來訪客戶并做好推廣解釋工作。
3、活動現(xiàn)場負責人：1人。
職責：負責一切當日活動細則。
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