總結(jié)能夠幫助我們更好地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，不斷提高自己的素質(zhì)。一篇較為完美的總結(jié)需要有清晰的結(jié)構(gòu)和邏輯。以下是成功人士總結(jié)出的職業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，大家可以借鑒一下。
餐桌上的趣事篇一
文中的母親是一個(gè)值得敬重的人，她既慈愛(ài)又教子有方，讓孩子通過(guò)實(shí)踐懂得了人生真諦。今天，又是一個(gè)非凡的日子----母親節(jié)。天下的媽媽都是一樣的，一樣的愛(ài)孩子，一樣的為孩子無(wú)私奉獻(xiàn)。祝媽媽您節(jié)日快樂(lè)！這十幾年來(lái)您辛勞了！
生活中的快樂(lè)是來(lái)之不易的，只有付出相應(yīng)的勞動(dòng)，才可以的到相應(yīng)的報(bào)償。讓我們接受生活的磨礪，做一個(gè)自立自強(qiáng)的人吧！
餐桌上的趣事篇二
人生中有許多故事，每個(gè)故事都可以讓我學(xué)到知識(shí)，我來(lái)說(shuō)一個(gè)餐桌上的故事吧！
星期六，媽媽帶我去吃西餐，我聽(tīng)后一蹦三尺高！
來(lái)到西餐廳，我一下子就被那里優(yōu)雅的環(huán)境和熱情的服務(wù)吸引了。服務(wù)員姐姐見(jiàn)我們進(jìn)去，便送給我們一本《西餐禮儀漫畫(huà)通》。天哪！原來(lái)吃西餐有這么多規(guī)矩，我不禁大吃一驚。
終于盼來(lái)了我期待已久的牛排了，那誘人的香氣，精致的擺盤，叫人垂涎欲滴。我小心翼翼地切下一小塊牛肉放入口中，閉上眼睛細(xì)細(xì)回味。哦，牛肉的鮮嫩和可口的湯汁搭配在一起，簡(jiǎn)直是人間天堂的第一美味呀！
媽媽看著我，笑了，說(shuō)：“嗯，你學(xué)得真快，記住了，吃西餐要講究禮儀，這是一個(gè)人的文化修養(yǎng)！”
這件餐桌上的小故事，使我懂得了禮儀的重要。謝謝您，媽媽。
500字吃晚飯了，飯菜都擺上了桌。我高高興興地來(lái)到餐桌旁，爸爸也剛從商店回到家。呀！爸爸還帶了一只又肥又胖，又香又脆，一看就知道非常好吃的燒雞。我提了提手中的燒雞，......
餐桌上的趣事篇三
今天，中午飯時(shí)我看到有鮑魚(yú)吃特別地開(kāi)心，我像餓貓見(jiàn)到肥老鼠,不知不覺(jué)地一個(gè)接一個(gè)地吃，一大碗都被我干掉了,才發(fā)現(xiàn)媽媽都沒(méi)吃,這是我心里有些難受,這時(shí),我發(fā)現(xiàn)碗底還有一個(gè),我迫不急待地放進(jìn)嘴里,假裝咬了一口,又很快地扔進(jìn)媽媽碗里,這時(shí)媽媽很生氣用責(zé)備的眼光來(lái)看我,用筷子夾起來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)肉還在，我發(fā)現(xiàn)這時(shí)媽媽臉上露出燦爛的笑容,還是把最后的一個(gè)放在我的碗里。
餐桌上的趣事篇四
總的來(lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。
如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來(lái)賓引座。如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)該聽(tīng)從東道主安排入座。
一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。
如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。 況且一般來(lái)說(shuō)，如果是你來(lái)買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來(lái)作主。如果你的老板也在酒席上，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜，除非是他/她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺(jué)得不夠體面。
如果你是赴宴者，不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng)，而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見(jiàn)，特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺(jué)被照顧到了。點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。
中國(guó)人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。
對(duì)賓客不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B您所了解的菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜。有的賓客沒(méi)這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感：“說(shuō)過(guò)不吃了，你非逼我干什么?客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開(kāi)始時(shí)，客人才能開(kāi)始;客人不能搶在主人前面。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過(guò)多。要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。
俗話說(shuō)，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問(wèn)講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。
細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。
細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。
細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。
細(xì)節(jié)七：如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞.
細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。
這里所說(shuō)的倒茶學(xué)問(wèn)既適用于客戶來(lái)公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。
（1）首先，茶具要清潔。
客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈。在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。
（2）其次，茶水要適量。
先說(shuō)茶葉，一般要適當(dāng)。茶葉不宜過(guò)多，也不宜太少。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃;茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。再說(shuō)倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人，會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意。
一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長(zhǎng)，大約都有在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開(kāi)了。這時(shí)候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。
常見(jiàn)一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開(kāi)，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開(kāi)時(shí)，千萬(wàn)別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。
中途離開(kāi)酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉，不可一溜煙便不見(jiàn)了。和主人打過(guò)招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒(méi)完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多，現(xiàn)場(chǎng)也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。
有些人參加酒會(huì)、茶會(huì)，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會(huì)一一問(wèn)她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。結(jié)果本來(lái)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被她這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬(wàn)不要犯下這鐘錯(cuò)誤。
小編說(shuō)：談業(yè)務(wù)少不了要在餐桌上搞定，職場(chǎng)人士戲稱“在中國(guó)，公關(guān)是在餐桌上進(jìn)行的”，求人辦事請(qǐng)客吃飯是最平常不過(guò)的了，也就造成了有那么多的商務(wù)人士天天忙應(yīng)酬，可不要小看這請(qǐng)客吃飯，小小的餐桌上學(xué)問(wèn)可多著呢。
餐桌上的趣事篇五
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，我們常說(shuō)，“民以食為天”。中國(guó)人特別喜歡吃，也對(duì)吃很講究。除了制作精美好吃的食物，餐桌禮儀也是一大講究。
中國(guó)是禮儀之邦，在餐桌上，有句古話叫“食不言，寢不語(yǔ)”。意思就是告誡我們，在吃飯的時(shí)候最好不要說(shuō)話，以免影響到消化；睡前不要講太多話，以免影響到睡眠質(zhì)量。
封建社會(huì)，是特別講究在飯桌上的禮儀的。當(dāng)時(shí)重男輕女，女性是不能在餐桌上和男子一同吃飯的。當(dāng)時(shí)的飯桌禮儀也特別繁瑣，坐席、斟酒、上菜都是有一定的規(guī)則與順序的。
現(xiàn)代社會(huì)，餐桌禮儀已經(jīng)沒(méi)有這么繁瑣和講究，但還是有一定的要求的。特別是在社交場(chǎng)合，餐桌禮儀被看成是頭等大事。你的用餐習(xí)慣體現(xiàn)了你的學(xué)識(shí)、涵養(yǎng)和情商。
這些習(xí)慣，不是一生下來(lái)就會(huì)的，是需要自己去學(xué)習(xí)，去提升的。很多社交寵兒也并不是游刃有余，她們很多時(shí)候都是不斷在學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，然后進(jìn)行自我提升。
因此，我們今天就來(lái)認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)一下，中國(guó)餐桌禮儀有哪些講究？
1、餐桌禮儀涉及廣泛，大到整個(gè)飲食文化的覆蓋，小到對(duì)細(xì)微的入座禮儀都有講究。
2、家里有客人的時(shí)候，須先請(qǐng)客人入座以表示對(duì)客人的尊重。
有長(zhǎng)者在場(chǎng)的情況，須請(qǐng)長(zhǎng)者先入座。如果客人和長(zhǎng)者同時(shí)在場(chǎng)，需先請(qǐng)客人，后請(qǐng)自家的長(zhǎng)者，并且長(zhǎng)者須坐在客人的旁邊。
3、一般來(lái)說(shuō)，正確的入座禮儀，需要從椅子的左邊的方向開(kāi)始進(jìn)入。
4、中國(guó)的入座禮儀最重要的一點(diǎn)，千萬(wàn)要記得，就是入座以后，不要?jiǎng)涌曜?，也不要弄出聲響。須等人坐齊以后，主人招呼開(kāi)始吃飯了，才能起筷子。
進(jìn)餐的禮儀講究可就大了，但是有四點(diǎn)最為重要。
1、吃飯時(shí)盡量不要發(fā)出聲音，吧唧嘴、嗦湯聲、打嗝聲等，這些都是不利貌的行為。盡量防止出現(xiàn)這樣的情況，如果出現(xiàn)，要和眾人說(shuō)聲“不好意思”、“對(duì)不起”等以表歉意。
2、夾菜的時(shí)候，遵循少而近的原則。少是指夾菜不要一次性?shī)A太多，一方面是能夠給別人都品嘗到美味的佳肴，另一方面是，夾太多容易掉落到餐桌上。近是指夾菜要夾離自己近的菜肴，離自己遠(yuǎn)的少夾。
3、如果需要吐一些骨頭、或者魚(yú)刺等，不要吐到地上，也不要隨便地吐在餐桌上，最好緊靠自己的碗碟，或事先準(zhǔn)備好紙、盤等物品來(lái)盛。
4、在進(jìn)食咀嚼的時(shí)候，不要講話，但是，吃完之后，需要適時(shí)地抽空和周圍的朋友聊上幾句。只顧悶頭吃飯的話，會(huì)讓人覺(jué)得，你不合群，而且，氣氛也會(huì)有些沉悶。
1、當(dāng)吃完飯后，最好不要在餐桌上剔牙，盡量去衛(wèi)生間或者到別人。如果要剔牙，最好用餐巾或者手擋住自己的嘴巴。
2、最后離席的`時(shí)候，最好能夠和大家說(shuō)一聲——自己已經(jīng)吃飽，希望大家慢慢吃。還要向主人表示感謝，或是借此機(jī)會(huì)邀請(qǐng)主人到自己家里做客，以表示回敬。
3、在中國(guó)，不管是聚會(huì)還是約會(huì)，我們都離不開(kāi)吃。因此，熟悉餐桌禮儀，可以為我們的社交加分。特別是，當(dāng)你遇到心儀的人，在ta面前除了談吐能夠展示你的氣質(zhì)，還有一點(diǎn)就是餐桌禮儀了。
因此，做好餐桌禮儀，打開(kāi)社交大門的同時(shí)，也打開(kāi)你與他的話匣子吧。
餐桌上的趣事篇六
可今天的晚餐桌上，好像有點(diǎn)不一樣。平常時(shí)，哥哥一看見(jiàn)紅燒肉就會(huì)拿起筷子夾一塊，可今天他只是目不轉(zhuǎn)睛地看著手機(jī)；爸爸和媽媽剛因?yàn)橘I車的事大吵了一架，也都在看手機(jī)，誰(shuí)也沒(méi)有搭理對(duì)方。整個(gè)餐廳死氣沉沉的`，好像他們都被手機(jī)勾走了魂，好像餐廳里就只有我一個(gè)人似的。
我想起了我生日的那個(gè)晚上，餐桌旁坐滿了人，大家談笑風(fēng)生。我的哥哥去跟大家敬酒，整個(gè)餐廳充滿了歡聲笑語(yǔ)，大家都津津有味地吃著，還有幾個(gè)小弟弟在追逐打鬧。吃完晚飯后，爸爸拿出了蛋糕，七個(gè)小弟弟都一窩蜂圍了過(guò)來(lái)，給我唱生日歌。分到了蛋糕，大家都吃了起來(lái)，其樂(lè)融融的。
我環(huán)顧四周，現(xiàn)在的氣氛和那時(shí)截然不同。我試著叫他們吃飯，可他們還是無(wú)動(dòng)于衷，我無(wú)奈地離開(kāi)了，還嘀咕了一句：“不吃就別吃?！?/p>
我真希望每頓飯都能跟生日那晚一樣，其樂(lè)融融的。也更希望他們不要當(dāng)?shù)皖^族，不要沉迷于手機(jī)而傷害了親情。
餐桌上的趣事篇七
餐桌，一個(gè)普普通通，幾乎要被人們忘記的每個(gè)家里都有的吃飯的地方。而前段時(shí)間我家卻讓餐桌成了戰(zhàn)場(chǎng)，舉辦了成語(yǔ)接龍的“戰(zhàn)斗”?，F(xiàn)在，就讓我們重溫下當(dāng)時(shí)激烈的戰(zhàn)斗吧！
那天晚上，晚飯吃完了，碗也洗完了，一家人坐在餐桌周圍，無(wú)所事事。沉默了好一會(huì)兒，還是爸爸首先發(fā)了話：“我們現(xiàn)在沒(méi)有事，玩一個(gè)小游戲好不好？”我和媽媽的興趣立馬就被挑起來(lái)了，“玩什么游戲呢？”我問(wèn)。爸爸這才道出了實(shí)情：“我們來(lái)玩成語(yǔ)接龍的游戲怎么樣？”我和媽媽一聽(tīng)，都高興壞了，馬上同意參戰(zhàn)。
首先，爸爸說(shuō)了一個(gè)成語(yǔ)：“望子成龍”。我不假思索地應(yīng)對(duì)道：“龍飛鳳舞?！眿寢屄?tīng)了想了一會(huì)才說(shuō)：“五馬分尸?！边@樣，每個(gè)人都應(yīng)了一句。接著，這樣又接了一會(huì)兒，我說(shuō)出“怒火中燒”這個(gè)成語(yǔ)，媽媽這回可應(yīng)對(duì)不上來(lái)了。她兩手緊緊握拳，眼睛不停地眨，額頭上已滲出了許多細(xì)小的、密密麻麻的汗珠?！肮?，想不出來(lái)你就輸了！”我笑道。媽媽實(shí)在想不出來(lái)，只好認(rèn)輸。好，現(xiàn)在是我和爸爸的絕戰(zhàn)了！我先說(shuō)了一個(gè)成語(yǔ)：“鴻雁高飛?！薄帮w蛾投入”?！盎鹕蠞灿汀！薄坝凸鉂M面?！薄覀兙瓦@樣，一人一個(gè)，自信地對(duì)著。過(guò)了幾輪，我已經(jīng)感到了對(duì)方的厲害，因?yàn)槊看挝艺J(rèn)為比較難接的成語(yǔ)，爸爸都接得比較快，比較順利；而他每次對(duì)的成語(yǔ)我都接得不順利，結(jié)結(jié)巴巴地接上的，有幾次險(xiǎn)些沒(méi)有接上，想了好久才接上的。終于，新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)了！爸爸輕松地說(shuō)了一個(gè)成語(yǔ)：“贊賞有加。”我想了一會(huì)兒，應(yīng)對(duì)到“家家戶戶?！薄皯簟惫“职忠部觳恍辛?！我心里樂(lè)開(kāi)了花?！安恍?，沒(méi)有用戶開(kāi)頭的成語(yǔ)！”?。肯胱屛覔Q一個(gè)？“是呀，成語(yǔ)接龍中不能接的就要換?！焙?，爸爸還挺會(huì)為自己辯護(hù)的！我不服，可這又沒(méi)用，只好換一個(gè)?？墒牵恢遣皇莿偛疟慌苛?，我竟然想不出有什么用“加”和諧音字開(kāi)頭的成語(yǔ)了。于是，只得將冠軍的名額讓給了爸爸。
雖然這次“餐桌成語(yǔ)接龍比賽”我輸給了爸爸，但這畢竟是一種樂(lè)趣，一種經(jīng)歷，一種平常在餐桌上享受不到的樂(lè)趣。下次我一定要多看《成語(yǔ)詞典》，下一屆成語(yǔ)接龍比賽就能勝利了！
餐桌上的趣事篇八
每一個(gè)剛出生的孩子都是未經(jīng)雕琢的玉，如果沒(méi)有正確的處理，他們可能就不能充分發(fā)揮自己的價(jià)值，為社會(huì)做出貢獻(xiàn);而經(jīng)過(guò)嚴(yán)格認(rèn)真的雕琢以后，他們就可能是一種精品，這完全取決于父母。本文將為您講述兒童餐桌禮儀的相關(guān)知識(shí)。
現(xiàn)實(shí)中很不幸的事情是孩子們?cè)诘玫皆絹?lái)越多的權(quán)利的同時(shí)，他們所應(yīng)該具有的禮儀卻越來(lái)越少。對(duì)于孩子能夠表現(xiàn)出良好的餐桌禮儀的重要性我不想要重復(fù)強(qiáng)調(diào)，但是餐桌禮儀對(duì)孩子未來(lái)在社會(huì)上生存確實(shí)很重要。
我從小就被灌輸“禮貌待人”的思想，因此當(dāng)我看到?jīng)]有禮貌的孩子時(shí)感到很焦躁。沒(méi)有哪個(gè)人是從一出生就懂得禮貌的，他們需要被父母教育。因此，父母應(yīng)該一直都是孩子學(xué)習(xí)的好榜樣，因?yàn)樗械暮⒆佣紩?huì)模仿他們的父母為人出事的方式。從小我們就應(yīng)該被告知在公共場(chǎng)所給老人讓座，家里來(lái)客人時(shí)要給別人問(wèn)好，以及尊老愛(ài)幼等這些良好的品德。
不幸的是，現(xiàn)在很多父母沒(méi)有原則的過(guò)度溺愛(ài)孩子，沒(méi)有教孩子一些基本的禮儀。現(xiàn)在這個(gè)問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重，很多父母會(huì)抱怨孩子不尊重父母、老師或者是其他的任何人。
1、如何教孩子正確的餐桌禮儀
良好的餐桌禮儀不僅是對(duì)社交禮儀的了解，也是對(duì)別人的尊重。良好的餐桌禮儀可以為其他的習(xí)慣和行為的養(yǎng)成奠定基礎(chǔ)。孩子們并不是生來(lái)就懂得餐桌禮儀，他們需要父母的教育。這不是一個(gè)簡(jiǎn)單的任務(wù)，因?yàn)楹⒆觽兊倪@些良好的行為方式是通過(guò)父母的不斷提醒以及不斷的強(qiáng)調(diào)所養(yǎng)成的。
如果在太晚的時(shí)間教孩子學(xué)習(xí)餐桌禮儀就有可能會(huì)導(dǎo)致孩子已經(jīng)受到不好的習(xí)慣的影響，這就會(huì)使整個(gè)教育過(guò)程變的更加困難。當(dāng)然，我們不能一次性的把所有的要求都教給孩子，我們需要分階段的教育孩子：
2：在三歲左右的時(shí)候教孩子正確的使用各種餐具;
4：給孩子說(shuō)明如何正確的使用餐具。
孩子們很容易受反饋的影響，不管它是校正性的還是表?yè)P(yáng)性的反饋，因此充分利用這一點(diǎn)。
餐桌上的趣事篇九
經(jīng)常大家在工作學(xué)習(xí)的時(shí)候總是繃著一張臉，可以在飯桌上完全放松下來(lái)，和家人或者朋友談笑風(fēng)生。飯桌上的時(shí)間雖然是最休閑放松的，但也是轉(zhuǎn)瞬即逝的。
我記得幾個(gè)星期前，之前一直忙著干活的爸爸，終于有機(jī)會(huì)放假了。趁著假期，爸爸說(shuō)要做飯，讓我們嘗嘗“人間美味”。說(shuō)實(shí)話，我爸爸很少做飯，但我媽媽通常很忙。我媽聽(tīng)了之后說(shuō)很期待，也同意了，還反復(fù)叮囑我不要把廚房搞得一團(tuán)糟。我們兄弟姐妹，當(dāng)然信不信由你。我們輪流在最后一間廚房見(jiàn)爸爸，怕爸爸想出“暗煮”。
過(guò)了兩個(gè)小時(shí)，爸爸終于宣布搞定了，滿頭大汗。我母親嘮嘮叨叨，不喜歡我父親緩慢的工作。
晚飯做好了，我們圍坐在一起，誰(shuí)也不敢從筷子開(kāi)始。他們盯著飯菜咽了下去。突然，我的耳邊仿佛響起“我怕空氣會(huì)突然安靜下來(lái)”。爸爸有點(diǎn)不好意思，媽媽就打破尷尬的氣氛說(shuō)：“好看。請(qǐng)先嘗嘗，小弟美食專家?！?。弟弟聽(tīng)了母親的夸獎(jiǎng)，膨脹起來(lái)，假裝是美食專家，點(diǎn)頭說(shuō)：“好看！讓這位專家嘗嘗?！蓖蝗?，全家人都笑了，爸爸開(kāi)玩笑說(shuō)：“哇，我們家寶寶演技真好。歡迎來(lái)京劇?！庇忠魂囆β暢錆M了整個(gè)房間。
這次的主食是蛋炒飯?？粗鹕拿罪?，突然勾起了我們的食欲。我們每個(gè)人只盛了一大碗，我們打賭我們可以吃更多的碗。我媽咬了一小口點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“嗯，挺好吃的，來(lái)嘗嘗?！?。然后，代理王哥又上線了，嘗了一小塊，抿了口，點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“對(duì)，好吃，爸，嘗嘗?！?。爸爸也相信了我們的話，拿起碗把飯塞到嘴里。突然，爸爸不嚼嘴了，拿起垃圾桶，把嘴里的食物送到垃圾桶。我們都笑啊笑。爸爸真的苦笑了一下，自言自語(yǔ)道：“咸了，越來(lái)越苦了，人能吃嗎？”。爸爸突然抬起頭，看到我們都在笑。他抱怨說(shuō)，他的母親和哥哥演技太好，把他引入了一個(gè)陷阱。
飯桌上總是很隨意，但也很短。飯桌上，總是充滿了笑聲和歡笑。其實(shí)我覺(jué)得蛋炒飯真的很好吃?？粗赣H汗流浹背，我們都大吵了一架，把吃的都吃光了。當(dāng)然，后來(lái)的場(chǎng)景是我們都瘋狂的倒水。爸爸滿意地笑了。
餐桌上的趣事篇十
1、 應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始進(jìn)食。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國(guó)人的習(xí)慣，同歐洲有些國(guó)家不同。
2、 餐桌上都不應(yīng)該戴帽子;在白天拜訪別人的時(shí)候女士專用的帽子例外。在正式的宴會(huì)中，男士們須站在自己的座位后面，等女士們都坐下了以后，才能坐下。
3、 在開(kāi)始吃飯前，主人要做飯前的謝飯禱告，這在美國(guó)的家庭里是很普遍的，客人應(yīng)該加入這個(gè)謝飯的禱告，至少要在禱告的時(shí)候保持安靜以示尊敬。如果被邀請(qǐng)的客人有不同的信仰，主人的謝飯禱告不應(yīng)該包括深?yuàn)W的宗教儀式。
4、 大部分美國(guó)人會(huì)用刀和叉來(lái)切開(kāi)食品。就是用他們慣用的手來(lái)切和把食品送入嘴里。就是說(shuō)，如果我是習(xí)慣用右手的，當(dāng)我吃牛排的時(shí)候，我就用右手來(lái)切牛排。當(dāng)我 把牛排切好了以后，我就會(huì)把刀從右手放下，換成拿叉子，然后開(kāi)始吃牛排。在正式的宴席中，最好是一個(gè)手拿刀，一個(gè)手拿叉，切出一塊就吃一塊。不要把整塊牛 排全都切成小塊，然后再吃。
5、 如果光用叉子把食物叉起來(lái)有困難的話，可以用一小片面包或者餐刀幫忙;但是千萬(wàn)不要直接用手。按美國(guó)人的習(xí)慣，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盤子里的菜沒(méi)有吃完，也不是不禮貌的。不要詢問(wèn)別人為什么不吃某個(gè)菜，或者詢問(wèn)別人為什么不把菜吃完。
6、 在進(jìn)食的時(shí)候，將餐巾放置在腿上是個(gè)合宜的做法。如果你不是雙手都拿餐具的話，那個(gè)不拿餐具的手也應(yīng)該放在自己的腿上。如果與你一起吃飯的人還不是你的哥兒們，不要把手肘放在桌子上。在各種場(chǎng)合，應(yīng)該都不能把手肘放在桌子上。
7、 有些食品是可以用手直接拿著吃的。通常我們是用手直接拿著漢堡包、比薩餅、三明治，和其他的一些食品吃的。但是在任何一個(gè)正式的宴會(huì)中，我們都不會(huì)用手直接拿著吃。當(dāng)然，正式的宴會(huì)里也不會(huì)有漢堡包或者比薩餅這樣的食品，就是在一個(gè)正式的餐廳里也不會(huì)提供這類的食品。
8、 美國(guó)人在吃飯的時(shí)候是很安靜的，就是吃東西的時(shí)候不發(fā)出任何的聲音。如果沒(méi)有閉上嘴就在嚼食品的話，一般都認(rèn)為這樣的做法是粗魯和沒(méi)有禮貌的。在嘴里嚼食品 的時(shí)候，應(yīng)該閉上嘴，這樣就不會(huì)有任何不雅的聲音發(fā)出來(lái)。在進(jìn)食的時(shí)候，千萬(wàn)不要打嗝或者讓食品從嘴里掉出來(lái)。但是一旦發(fā)生了，就立刻需要致歉。但是不必 多言，只要說(shuō)“i am sorry”或者“please excuse me”就可以了。美國(guó)人認(rèn)為在餐桌上發(fā)出吃喝的聲音，比如喝湯或者喝飲料的聲音，也是粗魯和沒(méi)有禮貌的。
9、 坐在椅子上，不可以沒(méi)精打采、裝聾作啞的樣子，也不可把椅子向后傾斜，翹椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿著餐具手舞足蹈地講話，不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
10、 餐桌上不可使用手機(jī)講話或者收發(fā)短訊，也不該看書(shū)和聽(tīng)隨身聽(tīng)。只有在早餐的時(shí)候可以看報(bào)。如果有什么緊急的事必須通話，那也必須先向全桌的人打個(gè)招呼，然后離開(kāi)餐桌才接電話，以免你的講話影響大家。
11、 如果有些放到嘴里的東西必須拿出來(lái)的話，你必須按照：用什么方式放入嘴的，也用同樣的方式拿出來(lái)。只有魚(yú)刺可以用手拿出來(lái)。在沒(méi)有把你自己盤子里的那一份吃完以前，不可以要更多同樣的菜。在正式宴會(huì)中，男士們?cè)谂窟M(jìn)入和離開(kāi)餐桌的時(shí)候都應(yīng)該起立。
12、 還有一個(gè)值得注意的是美國(guó)人對(duì)客人的一個(gè)習(xí)慣說(shuō)法。就是“到我家，就像到你自己家一樣”和“你自己動(dòng)手吧”，這兩句話。這兩句話可能對(duì)東方人不習(xí)慣，甚至感到不尊重客人。但是對(duì)美國(guó)人來(lái)說(shuō)，對(duì)你說(shuō)這兩句話卻是對(duì)你很看重的話。如果你到一家美國(guó)人家里做客，如果他們對(duì)你說(shuō)，“你自己動(dòng)手吧”， 這表示他們已經(jīng)把你看為他們自己家里的人了。這就是說(shuō)，你可以隨便進(jìn)出他們的廚房，為你自己制作你喜歡的飲料，或者拿一點(diǎn)你喜歡的點(diǎn)心吃，諸如此類。當(dāng)然，當(dāng)你第一次到這個(gè)家里做客的時(shí)候，他們大概不會(huì)這樣對(duì)你說(shuō)，而是好好伺候你，因?yàn)閷?duì)你還不是很熟，說(shuō)話就留有余地。但是當(dāng)你第二次到他們家的時(shí)候，你 就很有可能會(huì)聽(tīng)到這樣的話了。這樣你就知道他們對(duì)你真是相見(jiàn)恨晚了。
餐桌上的趣事篇十一
一、入座的禮儀．先請(qǐng)客人入座上席．在請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁依次入座，入座時(shí)要從椅子左邊進(jìn)入．入座后不要?jiǎng)涌曜樱灰鍪裁错懧晛?lái)．也不要起身走動(dòng)．如果有什么事要向主人打招呼。
第二、進(jìn)餐時(shí)。先請(qǐng)客人、長(zhǎng)者動(dòng)筷子。夾菜時(shí)每次少一些。離自己遠(yuǎn)的菜就少吃一些。吃飯時(shí)不要出聲音。喝湯時(shí)也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝。不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡用力咀嚼食物。特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)。這種做法是不合禮儀要求的。特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。
第三、進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現(xiàn)其他聲
音，如果出現(xiàn)打噴嚏，腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對(duì)不起”“請(qǐng)?jiān)瓫觥敝畠?nèi)的話。以示歉意。
第四、如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜。最好用公筷。也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前，按我們中華民族的習(xí)慣。菜是一個(gè)一個(gè)往上端的。如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)，老人，客人的話。每當(dāng)上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子?；蛑喠髡?qǐng)他們先動(dòng)筷子。以表示對(duì)他們的重視。
第五、吃到魚(yú)頭，魚(yú)刺，骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。
第六、要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話，以調(diào)和氣氛。不要光著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。
第七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。
第九、最后離席時(shí)。必須向主人表示感謝?；蛘呔痛藭r(shí)邀請(qǐng)主人以后到自己家做客，以示回敬。
餐桌上的趣事篇十二
中國(guó)人在吃飯時(shí)一般都不注意自己的形象，所以，有些惡習(xí)就暴露出來(lái)了，下面我們來(lái)看看中國(guó)人的餐廳吧。
一、搶位置，互相推辭。
在一些廚藝較高、做的飯很受人們歡迎的小餐館里，常常能看見(jiàn)這樣令人們哭笑不得一幕：剛剛進(jìn)門的人們常常不等服務(wù)員來(lái)幫助自己尋找位子，而是在開(kāi)門的后一秒，奔向一個(gè)適合自己和自己朋友(或家人)的位子，然后趕緊坐下，防止別人再來(lái)?yè)屛恢?。等自己的朋?或家人)來(lái)后，再開(kāi)始推辭，誰(shuí)是客人，應(yīng)該坐哪個(gè)位置，然后客人就開(kāi)始推辭：“我坐這兒就行了，不用了，你坐哪兒就行!”然后主人又說(shuō)：“不用不用，我坐這就行了。”然后互相推辭，折騰了很長(zhǎng)時(shí)間大家才都坐下。
二、點(diǎn)菜時(shí)。
在人們點(diǎn)菜時(shí)，主人總是先點(diǎn)幾道菜，然后再給第一個(gè)客人，然后第一個(gè)客人點(diǎn)完后，又給第二個(gè)客人，依此類推，總是傳來(lái)傳去，最后才能傳給服務(wù)員，而主人一看菜單，天哪!!怎么點(diǎn)了這么多菜，但又礙于自己的面子，只好點(diǎn)這么多菜。
三、上菜前。
在上菜前，總是有很長(zhǎng)的一段時(shí)間，人們有很多的習(xí)慣，比如說(shuō)喝點(diǎn)酒，一會(huì)兒吃飯的時(shí)候吃的就比較少了，還有些人，在房間里打撲克，因?yàn)橐群荛L(zhǎng)時(shí)間，所以很多中國(guó)人就養(yǎng)成了飯前打撲克的習(xí)慣。
四、上菜后。
在上菜后，往往很多中國(guó)人都喜歡和自己的朋友喝酒，點(diǎn)上一箱啤酒，然后大家就先不吃飯了，開(kāi)始說(shuō)話，說(shuō)著說(shuō)著就開(kāi)始喝酒，一杯，我一瓶，和外地的朋友更是要“盡地主之誼”了，不灌醉好像就不能盡地主之誼了，往往點(diǎn)的菜很少，喝的酒確實(shí)很多，有些人借著上廁所的借口，到廁所去躲避酒場(chǎng)，或者是道廁所里，吐出剛剛喝的酒來(lái)。
五、埋單時(shí)。
在人們吃完飯后埋單，客人呀主人呀總是搶著往柜臺(tái)跑，就像一場(chǎng)競(jìng)技比賽，再就是人們?cè)诜块g的時(shí)候就開(kāi)始“打架”，大家爭(zhēng)先恐后的去埋單，大家都想讓自己的熱情散發(fā)出來(lái)。
在外國(guó)，人們都很有紳士和淑女意識(shí)，一看就有教養(yǎng)，可是中國(guó)人卻和紳士、淑女這兩個(gè)詞差的很遠(yuǎn)，所以，我們一定要學(xué)會(huì)紳士淑女的風(fēng)范。
餐桌上的趣事篇十三
現(xiàn)在社會(huì)禮儀無(wú)處不在，用餐不單是滿足基本生理需要――也是頭等重要的社交經(jīng)驗(yàn)。餐桌禮儀在中西方人們的生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位。
中西餐在吃的方面都有兩方面的禮儀，一是來(lái)自自身的禮儀規(guī)范，比如說(shuō)餐飲適量、舉止文雅。另一個(gè)是就餐時(shí)自身之外的禮儀規(guī)范，比如說(shuō)菜單、音樂(lè)、環(huán)境等。盡管有許多不同，但還是有許多規(guī)則是大多數(shù)國(guó)家通用的。有一種說(shuō)法，不懂得吃西餐的禮儀，就不算是正宗的現(xiàn)代人。那么中西就餐禮儀終究有些什么差異呢主要有以下幾點(diǎn)：
一、預(yù)定
在中國(guó)吃飯很少有預(yù)約的事，一般在大型的，重要的場(chǎng)合才會(huì)預(yù)約。而在西方越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時(shí)，不僅要說(shuō)清人數(shù)和時(shí)間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)，是基本的禮貌。
二、著裝
中西方在這方面都很有講究。但在中國(guó)，人們?cè)诓宛^用餐的穿著可以隨便一些，即使是t恤、牛仔褲都可以，只有在重要的宴會(huì)上才會(huì)穿得隆重些。而吃飯時(shí)穿著得體、整潔則是歐美人的常識(shí)。去高檔的餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋；女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶。再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上餐廳。此外最重要的是手一定要保持干凈，指甲修剪整齊。進(jìn)餐過(guò)程中，不要解開(kāi)紐扣或當(dāng)眾脫衣。
三、入座
入座時(shí)如果有主人或招待人員，那么座位應(yīng)該聽(tīng)候主人或招待人員指派，不要過(guò)于禮讓。如未定座位，應(yīng)由尊長(zhǎng)坐上座，自己撿低檔的座位坐下，不必過(guò)于謙恭。當(dāng)你快要坐下時(shí)，切記要用手把椅子拉后一些才坐下，如果用腳把椅子推開(kāi)，這樣就表現(xiàn)出你是一個(gè)很粗魯?shù)娜?。小姐們?nèi)粲心杏淹袝r(shí)則不必自己動(dòng)手拉椅子了，因?yàn)檫@是男友的責(zé)任。入座時(shí)，要坐得端正，雙腿靠攏，兩足平放在地上，不宜將大腿交疊。雙手不可放在鄰座的椅背，或把手?jǐn)R在桌上。
進(jìn)入西餐廳后，需由侍應(yīng)帶領(lǐng)入座，不可貿(mào)然入位。最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開(kāi)后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來(lái)，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來(lái)。手肘不要放在桌面上，不可蹺足。不可在進(jìn)餐時(shí)中途退席。如有事確需離開(kāi)應(yīng)向左右的客人小聲打招呼。用餐時(shí)，坐姿端正，背挺直，脖子伸長(zhǎng)。上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。記得要抬頭挺胸吃，在把面前的食物送進(jìn)口中時(shí)，要以食物就口，而非彎下腰以口去就食物。
四、餐巾
中國(guó)的餐廳一般會(huì)在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用紙制成的小花，便于美觀。而西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。經(jīng)常放在膝上，在重禮節(jié)場(chǎng)合也可以放在胸前，平時(shí)的輕松場(chǎng)合還可以放在桌上，其中一個(gè)餐巾角正對(duì)胸前，并用碗碟壓住。餐巾布可以用來(lái)擦嘴或擦手，對(duì)角線疊成三角形狀，或平行迭成長(zhǎng)方形狀，拭擦?xí)r臉孔朝下，以餐巾的一角輕按幾下。污漬應(yīng)全部擦在里面，外表看上去一直是整潔的。若餐巾臟得厲害，請(qǐng)侍者重新更換一條。離開(kāi)席位時(shí)，即使是暫時(shí)離開(kāi)，也應(yīng)該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在自己的座位上。暗示用餐結(jié)束，可將餐巾放在餐桌上。
五、取食
在中國(guó)，大多數(shù)餐館、家宴都使用圓桌，大家圍著菜肴而坐，這樣不僅體現(xiàn)了團(tuán)團(tuán)圓圓的氣氛，也取食方便。而在西方國(guó)家，大多數(shù)是采用的長(zhǎng)桌或t型桌，那么難免遇到取食不到的狀況。西方的“小盤式”避免了這一點(diǎn)，但有時(shí)候尤其是在公共場(chǎng)合下取食時(shí)不要站立起來(lái)，坐著拿不到的食物應(yīng)請(qǐng)別人傳遞。有時(shí)主人勸客人添菜，如有胃口，添菜不算失禮，相反主人會(huì)引以為榮。對(duì)自己不愿吃的食物也應(yīng)要一點(diǎn)放在盤中，以示禮貌。當(dāng)參加西式自助餐時(shí)，另一次就把食物堆滿整個(gè)盤子。盤子上滿滿的食物讓人看起來(lái)認(rèn)為你非常貪得無(wú)厭。每次拿少一點(diǎn)，不夠再去。
六、就餐的方式及禁忌
在中國(guó)，筷子是從遠(yuǎn)古流傳下來(lái)的餐具，日常生活當(dāng)中對(duì)筷子的運(yùn)用是非常有講究的。一般我們?cè)谑褂每曜訒r(shí)，正確的使用方法講究得是用右手執(zhí)筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個(gè)手指自然彎曲扶住筷子，并且筷子的兩端一定要對(duì)齊。在使用過(guò)程當(dāng)中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側(cè)，用餐后則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。在就餐時(shí)一定要注意。
而在西方多使用刀叉。其基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握刀叉的尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺(jué)不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來(lái)折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。進(jìn)餐途中想要休息或取面包時(shí)，應(yīng)是刀擺在盤上右側(cè)，叉在左側(cè)，兩者呈八字形。要注意的是，刀尖端擱在盤緣不可滑落，而且，刀柄后端碰觸到桌面也不行。另一個(gè)要注意的是，叉背必須朝上放置。因?yàn)?，不管進(jìn)食時(shí)叉子如何拿法，叉子內(nèi)側(cè)朝上放置是用餐完畢的表示。
餐桌禮儀更是一門不可輕視的學(xué)問(wèn)，我們只有在實(shí)踐中不斷運(yùn)用才能更好地掌握與運(yùn)用。餐桌禮儀更是一種重要的交際禮儀，本文以中西方餐桌禮儀的差異與對(duì)比為出發(fā)點(diǎn)，在參考中西方餐桌禮儀的基礎(chǔ)上，對(duì)中西方餐桌禮儀進(jìn)行了充分的描寫。希望通過(guò)此對(duì)比可以讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)者了解更多關(guān)于跨國(guó)文化交流中的餐飲文化知識(shí)。
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餐桌上的趣事篇十四
因?yàn)橛梦鞑鸵?guī)矩頗多，很多中國(guó)人可能不甚了解。我們?cè)诖私榻B一些最基本的知識(shí)。
選用酒杯。
如果你面前放著四個(gè)杯子，不要隨便拿起哪只就用。要知道其中的區(qū)分。
大杯用于盛水，人們不用它來(lái)干杯。因此，干杯時(shí)不能舉這個(gè)大杯。
中杯用于盛紅葡萄酒。小杯用于盛白葡萄酒。細(xì)長(zhǎng)杯子用來(lái)盛香檳酒。
飲酒、水、飲料時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)。
在飲用杯中物時(shí)，應(yīng)先將口中咀嚼物咽下，然后將刀、叉在盤中放成八字形或交叉，再用餐巾紙將嘴唇擦拭干凈。然后再喝酒、水等。
在喝酒、水等時(shí)，中國(guó)人習(xí)慣舉杯仰頭痛飲，一口喝光。而在西方這卻恰恰是應(yīng)避免的。最文明的方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲。喝到底時(shí)，杯中總還是留一點(diǎn)酒。
在喝飲料、湯、酒、水等時(shí)，不要用嘴唇吸出聲音來(lái)，而應(yīng)一口一口地輕輕喝。
在祝酒時(shí)，總是由主人或是地位、身份最高者倡議。
在握杯時(shí)，應(yīng)一手抓滿杯子，不要在擎杯時(shí)翹起小指或其它手指。
使用刀叉。
如在用餐時(shí)要放下刀叉，應(yīng)將其放在盤子兩邊，刀與叉子頭向內(nèi)。
如用完了餐（即使盤中仍有剩余食物），應(yīng)把刀叉平行斜放入盤中，叉齒朝下。叉離自己近、刀離自己遠(yuǎn)。
在將盤中食物推到叉上去時(shí)，應(yīng)使用面包，而不要用刀去推。
不要始終拿著刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，讓刀放在盤子平行的右側(cè)，然后使用叉吃。
注意，如果不知該怎么正確使用刀叉時(shí)，就看別人如何做，依樣畫(huà)葫蘆。
在有許多刀叉排列在桌上時(shí)，使用規(guī)則也是每次使用最外側(cè)的刀與叉。
在使用刀時(shí)，應(yīng)刀刃向下、食指按在刀脊上切割。
食用面包。
將面包放在自己左面小盤中。在食用面包時(shí)，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一塊一塊面包，然后再放入嘴中。因此，人們也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
如果要將黃油涂上面包，應(yīng)是用手一塊塊撕下面包，然后一小塊一小塊涂。不要一下子將整個(gè)面包涂滿。當(dāng)然在早餐時(shí)，可以在一長(zhǎng)條半片棍子面包上涂上黃油、果醬。但在正餐中就不能這樣了。
種種注意事項(xiàng)。
除了用手撕面包吃外，其它食物都用刀、叉、匙子來(lái)吃。
食用生菜不用刀去切割，只用叉的邊緣去切割。
盤中最好不要留下剩余食品。當(dāng)然也不用“涮”得很干凈。
使用餐巾時(shí)，應(yīng)將其平攤在膝蓋上。用完餐后略一疊就留在桌旁好了。不能將其完全疊好，也不能將其揉成一團(tuán)扔在桌上。
萬(wàn)一打翻酒杯等，不用大驚小怪，只說(shuō)一聲道歉便可。到用餐結(jié)束后再道歉一聲更好。
如要吐出嘴中硬核、魚(yú)刺等，不要直接吐在手上，而要用叉接好去放在盤子邊緣。
吃東西時(shí)，用叉將食物取起放入口中，而不要低頭用嘴去接近食物。
餐桌上的趣事篇十五
總的來(lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。
若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。
若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。
如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。
如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來(lái)賓引座。
如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)聽(tīng)從東道主安排入座。
一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。
點(diǎn)菜
如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。
當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問(wèn)題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。
一般來(lái)說(shuō)，如果是你買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來(lái)作主。
如果你的老板也在酒席上，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜，除非是他/她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺(jué)得不夠體面。
如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng)，而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下桌上人的意見(jiàn)，特別是問(wèn)一下“有沒(méi)有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺(jué)被照顧到了。
點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)，可借鑒以下三個(gè)規(guī)則：
一看人員組成。一般來(lái)說(shuō)，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。
二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō)，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。
三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚(yú)、鰣魚(yú)，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚(yú)、翅粉等。
還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問(wèn)服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺(jué)得不自在。
點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。
吃菜
中國(guó)人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。
中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。
上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒(méi)這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感：“說(shuō)過(guò)不吃了，你非逼我干什么?”
依此類推，參加外賓舉行的宴會(huì)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開(kāi)始時(shí)，客人才能開(kāi)始;客人不能搶在主人前面。
夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，更不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過(guò)多。
不要挑食、只盯住自己喜歡的萊夾，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。
用餐的動(dòng)作要文雅。細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。
不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。
不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！?，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。
不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚(yú)刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來(lái)放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。
用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣。
在主人還沒(méi)示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。
喝酒
俗話說(shuō)，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問(wèn)講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。
細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。
細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。
細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。
細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶的請(qǐng)求后。
細(xì)節(jié)七：如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，對(duì)方何必要喝你的酒呢?
細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開(kāi)了跟你喝酒。
倒茶
這里所說(shuō)的倒茶學(xué)問(wèn)既適用于客戶來(lái)公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。
首先，茶具要清潔。
客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。
現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。
其次，茶水要適量。
先說(shuō)茶葉，不宜過(guò)多，也不宜太少。茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃;茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道。
假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。
再說(shuō)倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當(dāng)然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人，會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意。
再次，端茶要得法。
按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，用雙手給客人端茶。雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
最后，添茶要熱情。
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來(lái)添則更好，這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。
當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。
餐桌上的趣事篇十六
完整的西餐禮儀要從入場(chǎng)開(kāi)始，雖然繁復(fù)，但卻很有多能勾起你興趣的細(xì)節(jié)。
無(wú)論天氣如何炎熱，在社交場(chǎng)合用餐，都是不能當(dāng)眾解開(kāi)鈕扣脫下衣服的;小型便宴，如果主人請(qǐng)客人寬衣，男賓才可以脫下外衣搭在椅背上。
就座之后，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不能蹺二郎腿，身體與餐桌間的距離以便于使用餐具為宜，然后將餐巾對(duì)折放在膝上。
繁復(fù)的餐具使用規(guī)則
“左手持刀，右手持叉”這基本的西餐規(guī)則其實(shí)也不是全程適用：歐洲人使用時(shí)不換手——從切割到送食均以左手持叉;而美國(guó)人則切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。
就餐時(shí)，取用刀叉的順序由外向里的。
每道菜吃完后，將刀叉并攏排放在盤內(nèi)，表示已經(jīng)吃完;如果還要繼續(xù)進(jìn)餐，則擺成八字形或交叉擺，刀口向內(nèi)。
吃雞或者龍蝦時(shí)，向主人示意后可以用手撕開(kāi)吃;或者可以用刀叉把肉割下，切成小塊。切帶骨頭或硬殼的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀緊貼叉邊下切，以免滑開(kāi)，同時(shí)注意不要用力過(guò)猛而撞擊盤子發(fā)出聲音。
喝湯時(shí)的基本原則是右手持湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可，而舀湯的方式是從里向外舀。如果感覺(jué)不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁會(huì)顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來(lái)折疊、分切。較的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。
用手拿著吃西餐
西餐中也有需要用手來(lái)拿的食物，但是如果你不知道該不該用手拿著吃，就跟著主人做。
可以用手拿著吃的`食物有：帶芯的玉米、肋骨、帶殼的蛤蚌和牡蠣、龍蝦，其次是三明治、干蛋糕、小甜餅，還有一些水果;脆熏肉、蛙腿、雞翅和排骨、土豆條或炸薯片、小蘿卜、橄欖和芹菜等也可以視情況而用手來(lái)拿。
吃三明治時(shí)要記住，小的三明治和烤面包是用手拿著吃的;稍大的在吃之前可以先切開(kāi);配鹵汁吃的熱三明治則需要用刀和叉。
通過(guò)拿面包的方式，可以看出一個(gè)人是否有修養(yǎng)：在吃面包或蛋卷時(shí)，在抹黃油之前先把其切成兩半或小塊的話，就說(shuō)明這個(gè)人很有修養(yǎng)。小餅干用不著弄碎。使用盤中的黃油刀將黃油抹上就可以。黃油應(yīng)在盤子里或盤子上部的位置，黃油刀稍靠右邊放，刀柄要放在盤子外面以保持清潔。熱土司和小面包是需要馬上抹油的，不必把面包條掰碎，可在其一面抹黃油;丹麥糕點(diǎn)(甜蛋卷)需要切成兩半或四半，隨吃隨抹。
熏肉吃法很簡(jiǎn)單，吃帶肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，則先用叉子將肉叉碎，再用手拿著吃。
從上面的介紹中我們可以知道，西餐桌上的禮儀也是有不少的，我們?nèi)羰且郧安恢赖?，可是要趕緊了解清楚了。
餐桌上的趣事篇十七
英國(guó)餐桌禮儀和中國(guó)的餐桌禮儀不同，源于文化的不同，移民英國(guó)或是留學(xué)英國(guó)都很有必要了解下英國(guó)餐桌禮儀，一來(lái)能更好地融入當(dāng)?shù)厣?，二?lái)不至于到別人家做客的時(shí)候鬧笑話，下面就了解下英國(guó)餐桌禮儀吧!
移民英國(guó)如果你被邀請(qǐng)到別人家做客，就要考虎這樣幾個(gè)情況。比如，該在什么時(shí)候到主人家?如果不是談?wù)?jīng)事，只是個(gè)社交聚會(huì)，早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備，她還沒(méi)完全準(zhǔn)備好你就到了，會(huì)使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時(shí)就顯得太遲了，需要向主人致歉。什么時(shí)候應(yīng)該離開(kāi)呢?這沒(méi)什么規(guī)定，但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請(qǐng)你共進(jìn)晚餐和聊天，那么你最好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間離開(kāi)或者餐后1小時(shí)告別。如果你被邀請(qǐng)留下來(lái)住幾天或度周末，在離開(kāi)之前應(yīng)特意買束花送給女主人，這會(huì)使她非常高興。另外，離開(kāi)后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝，并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
英國(guó)的飯菜簡(jiǎn)單，但是吃飯的規(guī)矩復(fù)雜。最主要的是坐直，學(xué)別人的樣，吃飯的時(shí)候不準(zhǔn)高高興興地問(wèn)別人，并和別人不停地交談。每個(gè)人不能把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應(yīng)放在湯盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝湯時(shí)最好不弄出響聲，并用匙的一側(cè)從里往外舀，不能用匙頭，更不能端著湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什么東西，都盡量別弄出聲響，否則，就會(huì)被認(rèn)為是不懂規(guī)矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果客人沒(méi)有吃飽，可向女主人夸贊她做的美味并再要點(diǎn)雞、牛排或其他菜，女主人會(huì)多加一份菜給他，但從不再多加。不能在別人面前打飽嗝。端上咖啡時(shí)要就著杯子喝，咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽煙。吃完飯，客人要將餐巾放在餐桌上，然后站起來(lái)。男士們要幫女士們挪開(kāi)椅子。如果主人還要留客人再吃一頓飯，餐巾可按原來(lái)的折痕折好。餐后，客人要坐上一兩個(gè)小時(shí)，然后向主人道別。
餐桌上的趣事篇十八
筷子是餐桌上講究最多的。
它是世界獨(dú)一無(wú)二的餐具，技術(shù)含量最高。我個(gè)人認(rèn)為這是古人在漫長(zhǎng)的進(jìn)化中創(chuàng)造的又一偉大發(fā)明，它像征著人要直立于世界之間的光明磊落，寧折不彎。體現(xiàn)出的是獨(dú)具的魅力！
那么怎樣拿筷子才能發(fā)揮出高水準(zhǔn)、高雅呢？
首先拿筷子即不能拿得靠前，也不能拿得太滿，所謂太滿就是你手的虎口頂在了筷子的頂端。拿得太滿了，老人說(shuō)將來(lái)長(zhǎng)大出嫁要嫁到很遠(yuǎn)的地方。我有時(shí)不高興會(huì)把筷子拿得滿滿的?，F(xiàn)在想想很可笑。
一先把筷子對(duì)齊，二用拇指、食指和中指輕輕拿住（筷子在手的虎口中間靠前一點(diǎn)）三無(wú)名指的指甲墊在筷子的下面四使用時(shí)只動(dòng)筷子的上側(cè)，把食物固定好，就能夾到你需要吃的食物啦！
用歺前先把筷子放在碗的右側(cè)，或擔(dān)在碟子盤邊上，我的作法是不能讓筷子接觸到桌面，因桌面上是不衛(wèi)生的。放在右側(cè)的筷子也一定要整齊，否則三長(zhǎng)兩短是大不吉利的！
吃飯說(shuō)話時(shí)不能用筷子指著對(duì)方，這叫仙人指路。是指責(zé)對(duì)方，等同于罵人一樣，是會(huì)給別人帶來(lái)不快的動(dòng)作。
小孩子有時(shí)會(huì)把筷子含在嘴里，然后發(fā)出滋滋的聲音，這叫品箸（古時(shí)筷子叫箸）留聲。在餐桌上有這種聲音，會(huì)使人感到不快和令人生厭的！大人必須要制止，否則給人留下的缺少家教的表現(xiàn)。
如果你用筷子敲打碗碟，這就更不禮貌了。這種動(dòng)作叫乞丐要飯，乞丐要飯時(shí)會(huì)用筷子敲打碗沿，發(fā)出的聲音以示哀告乞求施舍，古時(shí)叫擊箸敲盅。被他人所不齒的一種行為。孩提時(shí)，因?yàn)檫@沒(méi)少叫老人敲腦袋。
盤中的菜也不能隨便亂夾的。夾菜要盡量夾眼前的菜，別人眼前的菜少動(dòng)為好，筷不過(guò)河，所謂河是指過(guò)盤中間到別人地界了，古人云：執(zhí)箸巡城，是不雅的行為。
再一，用筷子在盤中扒拉、翻江倒海尋著自已喜歡吃的食物，且不說(shuō)你留在筷子上的口水令人生厭，也是最典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，讓人不堪入目。古人云:迷箸刨墳，光聽(tīng)這詞，就會(huì)讓人不堪。
你找了半天，要尋你想吃的東西，筷子又不利落，把菜和湯撒在桌子上，這又叫淚箸遺珠，在餐桌上是失禮的一種表現(xiàn)。最好的辦法，看準(zhǔn)你要吃的，用筷子少夾或用碟子和碗接住，這種事情就不會(huì)發(fā)生了。
如果你把筷子對(duì)插在碗中，這叫當(dāng)眾上香，或者，把筷子交叉放著，這又叫當(dāng)庭劃供。
如果你吃飽了，還把筷子擔(dān)著碗上和碟子上，說(shuō)明你還沒(méi)用完歺，臨時(shí)離開(kāi)也不能把筷子隨手帶走。掉在地上的筷子，是要自已去撿的，否則別人就要剪掉快了。
首先怎樣端琬呢？
用左手的大捆抅住碗口，食指中指和無(wú)名指扣住碗底，此時(shí)手心是空著的。切忌手心朝上端碗。手心朝上端碗是乞丐要飯的姿勢(shì)，是萬(wàn)不可取的端碗方法，如不小孩的手小，那么用無(wú)名指和中指扣住碗底也可。端不起來(lái)，把碗放在桌上，左手也要扶著碗，這樣做寓意著你的飯碗永遠(yuǎn)不會(huì)丟掉。沒(méi)了飯碗就沒(méi)了生活的家什。
盛飯時(shí)一定要把米飯用鏟子打開(kāi)，這樣的飯盛在碗即好看，又增加人的食欲，還不至于把飯留在碗沿上，盛飯不能盛的太滿，形成錐形是最佳盛法。端給別人飯碗千萬(wàn)不能將手指抅進(jìn)碗沿里，把拇指趐起來(lái)，送給老人的飯碗要用雙手端著，以示尊敬。
用歺完畢萬(wàn)不能把碗扣在桌上，如果這樣做表示你對(duì)這頓飯的不滿意，或?qū)Γ浩渌说牟粷M，以示要打架或以后絕交。這樣飯桌上的空氣會(huì)緊張的！
家庭用歺時(shí)，座位排次也是要注意禮節(jié)的，一般是老人和客人坐在主位，所謂主位是指餐桌的東面或里面的正中。
用歺時(shí)老人先動(dòng)筷。吃飯時(shí)不能發(fā)出不雅的聲音：如打嗝、咂嘴、打噴滴，不能將胳膊肘支在桌上，吃飯時(shí)嘴里的飯沒(méi)嚼完就講話，吐沫醒滿桌飛，是不禮貌的行為，要做到食不語(yǔ)。當(dāng)然，現(xiàn)在有好多的社交和談合同是在飯桌子上完成的，但還要注意不能大聲喧嘩，即使講話也要遠(yuǎn)離歺桌。喝湯時(shí)也不能發(fā)出聲響。
飯桌上不要教訓(xùn)孩子，否則小孩的哭鬧會(huì)影響別人就歺的情緒，還有長(zhǎng)期這么做會(huì)讓孩子產(chǎn)生消化不良的。
現(xiàn)今由于社交頻繁，公共就歺就多了，在外就餐的禮儀除了上邊憑我個(gè)人的記憶和搜集的，禮儀也會(huì)增加好多，在此不一一舉說(shuō)。但要注意一點(diǎn)的是：要注意儀表儀容，男同志不能赤膊，女同志不能穿太低領(lǐng)的衣服。最至關(guān)重要的是、不能勸酒，飲酒不開(kāi)車、開(kāi)車不飲酒、否則會(huì)有法律為此究責(zé)的。
中國(guó)是個(gè)地大物博、禮儀四方的國(guó)家。各地都各地的風(fēng)俗習(xí)慣和餐桌上的規(guī)柜，所謂沒(méi)有規(guī)柜不成方圓。禮多人不怪，禮貌待人接物，禮貌就歺、是家庭和睦、社會(huì)和諧必不可少的品德和修養(yǎng)。
老人們糾正年輕一代在餐桌上的不良習(xí)慣是對(duì)家庭和社會(huì)負(fù)的責(zé)任，也是使傳統(tǒng)文化得以發(fā)楊光大和傳承的傳播者。
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