教案應(yīng)當根據(jù)學生的特點和教學環(huán)境進行相應(yīng)的調(diào)整和修改。教案的編寫需要根據(jù)學生的實際情況進行合理的調(diào)整和修改?！跋旅媸且恍﹥?yōu)秀教案的范例供大家參考?！?/p>
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇一
1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。
2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。
4.初步了解健康的小常識。
5.積極的參與教學，大膽的說出自己的想法。
情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論。
二、出示ppt，逐層介紹“健康飲食金字塔”
1.出示谷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
2.出示蔬菜水果食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“蔬菜水果第二層，兩類食物不能少”
3.出示葷類食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”
4.出示牛奶豆類食物。
(1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：“牛奶豆類第四層，每天記著吃一點”
5.出示油炸食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物。
1、幼兒調(diào)整所選食物。
1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育教學，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
教學中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇二
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習慣。
2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動成果的情感。
4、幼兒嘗試營養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)。
三、我的營養(yǎng)食譜。
1、設(shè)計一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上"健康印章"。
在教學《營養(yǎng)配餐》時，我結(jié)合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國運動員積極備戰(zhàn)2008年奧運會的圖片，緊緊圍繞“運動員的飲食搭配”這一情境激發(fā)學生的學習興趣，在此基礎(chǔ)上，引入了營養(yǎng)配餐的活動，并給學生提供一些營養(yǎng)成分的小資料，再通過讓學生幫自己設(shè)計菜譜，了解到配菜的`方法和策略，并且讓學生課前收集營養(yǎng)成分和營養(yǎng)配餐的資料，在課堂上展開交流，整個課堂氣氛活躍，小組討論、匯報都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時注意營養(yǎng)搭配，學生在生活中并不太熟悉，學完了知識后，學生由衷地發(fā)出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數(shù)學知識呀！”這樣的設(shè)計，不僅貼近學生的生活水平，符合學生的需要心理，而且也給學生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學知識和實際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學教學充滿生活氣息和時代色彩，真正調(diào)動起學生學習數(shù)學的積極性，培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問題的能力。
在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當?shù)牡胤饺纾簳r間分配不夠合理在于學生設(shè)計的食譜與小明設(shè)計的食譜都出現(xiàn)相同的問題，各種營養(yǎng)成分不能滿足12歲兒童成長的需要，沒能及時抓住時機利用學生的資源，讓學生自己思考如何使這份食譜有營養(yǎng)份量又合適，提高學生學生主動性。對于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導(dǎo)，例如無肉類，如何補充脂肪、蛋白質(zhì)等，如何又營養(yǎng)份量又合適品種又多等等。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇三
活動目標：
1、認識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。
2、通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點心以及品嘗粗糧，進一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。
3、積極參與統(tǒng)計活動，知道要完成老師布置的任務(wù)。
4、初步了解健康的小常識。
5、體驗游戲的快樂。
活動準備：
與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書》人手一冊，小碗、勺子人手一個。
活動過程：
一、觀察廚房人員制作粗糧小點心，認識幾種粗糧食品。
――教師帶領(lǐng)幼兒進入廚房加工間，先引導(dǎo)幼兒與廚房人員打招呼。
――引導(dǎo)幼兒觀察廚房人員準備好的面團，提問：這些做點心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱。
――請廚房人員介紹粗糧的名稱，邊看廚房人員做，并聽介紹。
二、閱讀《幼兒用書》，感知各種豐富的粗糧食品。
三、開展討論活動，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營養(yǎng)價值。
――教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對我們身體有什么好處？
――鼓勵幼兒結(jié)合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認識。
――教師小結(jié)：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。
四、交流《粗糧調(diào)查統(tǒng)計表》，感知豐富的粗糧食品。
五、品嘗粗糧食品，感知體驗粗糧食品。
六、進一步探索各種各樣的粗糧食品。
活動反思：
本次活動旨在讓幼兒了解生活中常見的粗糧食物，并能了解粗糧食物的'營養(yǎng)價值。
課前，我讓幼兒在家長的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗?；顒又?，幼兒對品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現(xiàn)得非常積極，部分幼兒還能說出一些粗糧食物的營養(yǎng)價值。我還適當補充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛上各種粗糧小吃。
課后，我覺得以下方面有待改進:我在活動中呈現(xiàn)的粗糧實物或圖片不夠豐富，可在平時分享粗糧的過程中，進一步拓展幼兒對粗糧的認識。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細糧做一下簡單的對比，可能會讓幼兒更加明確生活中常見的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節(jié)中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會更好地表現(xiàn)各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動（“粗糧小吃店”的游戲）。
我覺得健康活動應(yīng)該滲透在日常生活中，教師隨機教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長溝通好了，能讓我們在材料準備和經(jīng)驗準備上更加從容，讓我們的活動效果更好。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇四
活動背景：
隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習慣，學習保護自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。
活動目標：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。
2、學習簡單的自我保護方法。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣。
活動準備：
(1)圖片及小豆子旅行的故事錄音。
(2)健康知識卡片、消化圖。
活動過程：
一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢?請小豆子來告訴我們。
(1)放第一段食物從口腔到食管的錄音。
提問：小豆子從哪里進去?看到了什么?
(2)放第二段，了解胃的功能。
提問：胃有什么作用?
小豆子在胃里還看見了什么?
我們怎樣來保護我們的胃呢?
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
(這一部分的目標是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習慣會使胃生病。)。
(3)放第三段，提問：小豆子到哪里去?(小腸)小腸有什么用呢?
小豆子在小腸里看到些什么呢?
小豆子為什么沒有從小門里出去呢?
(這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。)。
(4)第四段錄音。
提問：小豆子又到了哪里呢?
大腸里都是些什么呢?什么叫殘渣?能不能讓殘渣長時間在體內(nèi)呢?
小結(jié)：我們小朋友要定時大便。
在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護各消化器官例：
(1)如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。
(2)食管旁邊有一把小鎖，平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。
(3)大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。
(這一部分的目標是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。)。
三、進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四隊?/p>
準備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯?為什么?回答得又多又對者為優(yōu)勝。
教學反思：
本活動選取的內(nèi)容接貼近幼兒的生活，深受孩子們的歡迎。活動的設(shè)計做到動靜結(jié)合，由淺入深，從感知到體驗，層層深入，并把科學知識與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進行有機地整合，給孩子開創(chuàng)了廣闊的學習空間。下面談?wù)劷虒W后的幾點體會。
一、優(yōu)點：
1、運用課件輔助教學，優(yōu)化教學過程。
為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程，以及食物進入消化器官后的消化情況，我準備了活潑生動的多媒體課件，積極調(diào)動幼兒的各種感官進行主動探索學習，讓幼兒看看、聽聽、說說，在輕松活潑的氣氛中掌握科學知識，達到寓教于樂的目的。
2、利用材料創(chuàng)設(shè)情境，體驗游戲樂趣。
活動中，教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程，并初步了解各消化器官的名稱及作用，便設(shè)置了游戲活動—“食物的旅行”。先請小朋友品嘗自己喜歡的食物——小蛋糕，讓小朋友體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次，然后讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統(tǒng)圖這是小朋友非常感興趣的環(huán)節(jié)，既滿足了幼兒動手的需要，又提高了幼兒合作能力，整個游戲過程中幼兒熱情高漲，興趣濃厚，每個幼兒都積極參與，在愉快的氛圍中把活動推向了高潮。同時，在孩子們玩得意味猶盡時，教師及時地拋出新問題，使活動向更深層次發(fā)展，達到了活動目標。
二、存在問題。
在教學活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息，并使之成為豐富和調(diào)節(jié)活動的資源，讓活動中的指導(dǎo)更具體、更有針對性，有待加強培養(yǎng)、訓練。此外，在活動中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維，還可以利用現(xiàn)場的資源，讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇五
1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
2、學習合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習慣。
3、培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習慣。
重點：了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
難點：自己制作營養(yǎng)餐。
ppt課件、部分食物。
(一)開始部分。
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)。
師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)。
(二)基本部分。
師：小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營養(yǎng)寶塔。
請小朋友看看它有幾層?(五層)。
2、教師播放ppt課件。
師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。
第一層：谷類、薯類。
第二層：蔬菜、水果類。
第三層：魚、肉、蛋。
第四層：奶制品、豆制品。
第五層：油、鹽。
教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。
(寶塔底層最重要，谷類薯類營養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類食物不能少;肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類第四層，每天記得吃一點;油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)。
游戲：《我的營養(yǎng)餐》。
(1)提問：請幼兒為自己設(shè)計一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)。
教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。
游戲：我的營養(yǎng)餐。
教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。
(三)結(jié)束部分。
教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。
幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇六
人教版義務(wù)教育課程標準實驗教科書四年級下冊第三單元第45頁的例5，練習八的4～8題及思考題。
1.能根據(jù)需要靈活運用口算、估算的方法進行計算。
2.培養(yǎng)學生從繁雜的數(shù)據(jù)中獲取所需要信息的能力。
3.了解健康常識，知道吃好午餐的重要性?會用專家的建議正確地分析午餐菜肴中營養(yǎng)成分?，能設(shè)計調(diào)配科學、合理的午餐食譜。
4.指導(dǎo)學生學以致用，養(yǎng)成良好的飲食習慣，學會健康的生活方式。
1.教學重點：合理搭配營養(yǎng)午餐。
2.教學難點：理解“不低于”、“不超過”的含義。
菜譜。
一、創(chuàng)設(shè)情境?
1.談話引入：
同學們，平時你們喜歡吃什么菜？（有的喜歡吃葷菜，有的喜歡吃素菜，有的混吃素菜都喜歡吃）。
2.學習旁邊新開了一家餐館，里面的大廚做了許多拿手菜，大家一起來看看。
欣賞各種菜肴。
3.大家想吃嗎？如果請你點三個菜，你會嗎？寫上所點三道菜的編號。
4說說為什么要點這些菜？
5.我們現(xiàn)在正是長身體的時候，但哪一種配菜符合人體需要的'營。
養(yǎng)標準呢？這就是我們今天要研究的內(nèi)容（板書：營養(yǎng)午餐）。
二、新授。
1.聽聽專家的講話。
（1）?聽了營養(yǎng)專家的話你知道10歲左右兒童每餐午飯的營養(yǎng)標準是多少？
（2）熱量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超過50克”“不超過”又是什么意思？?（板書不低于就是大于或等于，不超過就是小于或等于）。
舉例說說什么是不低于，什么是不超過？
（3）熱量低于2926會怎樣？脂肪超過50克會有什么后果？
2.出示菜譜中各種成分表。
從表格中你能得到哪些信息？
3．分析自己所點的菜，看看是否符合營養(yǎng)標準？
（1）先指名一名同學說說怎樣檢驗，在各自檢驗自己點的菜是否符合營養(yǎng)標準。
（2）展示幾名同學的檢驗過程，不符合營養(yǎng)標準的說說理由。
4.剛才有很多同學所點的菜不符合營養(yǎng)標準，現(xiàn)在大家都會點了嗎？
小組合作：幫餐館大廚配套餐，一份套菜點三個菜，比一比哪個小組點的套餐符合營養(yǎng)標準，份數(shù)最多。
5.小組匯報，展示，并說說理由。
6你最喜歡哪種套餐？為什么？
三、給特殊人配菜。
1.出示胖子小朋友照片，這個小朋友為什么這么胖？給他搭配午餐要注意什么？
2.出示瘦子小朋友照片，這個小朋友為什么這么瘦？給他搭配午餐要注意什么？
3.看看老師，你覺得老師身材怎樣？我的午餐搭配需要注意什么？
4.你想對我班的哪位同學的飲食提什么建議？
四、全課小結(jié)。
這節(jié)課你有什么收獲？
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇七
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。
2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結(jié)）。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）。
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的.情況進行小結(jié)。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）。
a、介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇八
我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。
1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學的搭配。
2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。
各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙。
一、我最喜歡吃的食物。
1、導(dǎo)入主題：（大家好！歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧?。?。
2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。
二、營養(yǎng)寶塔。
1、你們都有自己喜歡吃的'食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平時有像這樣吃過嗎？引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。
3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應(yīng)該少吃？為什么？引導(dǎo)幼兒討論。
4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。（我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……）。
5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。
2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇九
1．初步了解營養(yǎng)與成長的關(guān)系。
3．讓幼兒學習關(guān)注自己的健康，逐漸養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好習慣。
活動準備。
食物的圖片膳食金字塔圖食物粘圖紙筆。
活動過程。
1．觀察食物圖片，讓幼兒一個一個說出圖片上的食物。
2．問幼兒最愛吃什么，吃自己喜歡的東西會吃多少。
3．讓幼兒說什么東西是該多吃，什么東西是應(yīng)該少吃的。
4．讓幼兒將發(fā)的圖片按自己的理解貼上膳食金字塔。
5．老師解釋膳食金字塔，再讓幼兒重新放這些之前擺放的食物，期間問幼兒問題。
6．讓幼兒自己設(shè)計一張健康的晚餐膳食。
活動自然結(jié)束。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十
活動過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌：“肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃”d．每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以“每天都要吃一點”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十一
作為一名無私奉獻的老師，編寫教案是必不可少的，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編收集整理的幼兒園大班《食物營養(yǎng)多》健康教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。
3.養(yǎng)成不挑食的好習慣。
人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計表
1.食物喜好調(diào)查表。
（1）師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。
（3）挑食對我們身體有影響嗎？
2.食物多人體的作用
（1）出示各種食物圖
（2）師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣；肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補充身體的能量；蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強壯；蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能健康成長。
3.出示食物金字塔。
（1）請幼兒談?wù)剬κ澄锝鹱炙恼J識。
（2）老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。
（3）第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物？
小結(jié)：谷類食物可以可補能量，使小朋友活力十足。
（4）第二層有哪些食物？.
小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進腸蠕動，使排便通暢。
（4）第三層有哪些食物？
小結(jié)：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。
（5）第四層有哪些食物？
小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增強骨骼，可每天定量吃。
（6）第五層有哪些食物？
小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會讓人肥胖，而且吃糖會長蛀牙。
4.設(shè)計食譜。
（2）請小朋友來做食譜設(shè)計師，為自己設(shè)計一日餐單。
老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。
5.分享幼兒設(shè)計的食譜。
請幼兒回家和家人設(shè)計家庭食譜。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十二
1.了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每層食物的組成。
2.學習合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
3.培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習慣。
4.初步了解食物的小常識。
5.樂于探索、交流與分享。
重點:了解營養(yǎng)寶塔的及其每層食物的'組成。
難點:學習合理搭配飲食，可以嘗試為自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
1.《營養(yǎng)寶塔》多媒體課件
2.畫紙，畫筆
3.帶有金字塔的畫紙，各種食物貼紙
一、開始部分
(一)設(shè)置情境，引起幼兒興趣。
幼兒;薯片，可樂，炸雞……
幼兒思考……
教師;小兔子說要送給小朋友們一座寶塔，小朋友們可以根據(jù)這座寶塔來幫助小兔子設(shè)計食譜，我們一起來看一下這座寶塔吧!
二、基本部分
(一)了解營養(yǎng)寶塔圖
1.教師播放課件，讓幼兒觀察營養(yǎng)寶塔結(jié)構(gòu)圖。
教師;營養(yǎng)寶塔一共有幾層?
幼兒;五層。
教師;對，營養(yǎng)寶塔一共有五層，小朋友們看一下哪一層最大，哪一層最小。
幼兒;第一層最大，第五層最小。
教師;對，在營養(yǎng)寶塔中，第一層是谷類和薯類，比如米飯，饅頭，玉米，小米等，它占的面積最大，說明我們每天要多吃米飯，饅頭，玉米等粗糧;第二層是蔬菜水果類，比如我們常吃的蘋果，草莓，西紅柿，土豆等，只比第一層小一點，說明蔬菜水果中含有很多營養(yǎng)，我們也要多吃;第三層是魚，蛋，肉，也占了較大的空間，說明魚肉類食品為我們身體提供了很重要的營養(yǎng)成分，但是我們要適量的吃，不能吃的太多;第四層的是水和牛奶，說明我們每天都要喝適量的水和牛奶;第五層是燒菜用的油和調(diào)味品，它們占的空間是最小的，所以小朋友們不要吃太多的油炸食品。
(二)知識經(jīng)驗遷移
1.教師提問幼兒常吃的食物。
2.讓幼兒把喜歡吃的食物對應(yīng)的放進營養(yǎng)寶塔中。
(三)游戲:拼搭營養(yǎng)寶塔
1.教師講解游戲規(guī)則。
教師:我們看完了小兔子帶給我們的營養(yǎng)寶塔，現(xiàn)在我們一起來拼搭自己的營養(yǎng)寶塔吧!
2.幼兒自己動手將各種食物貼紙貼到金字塔上。
3.教師與幼兒共同驗證。
(四)自己設(shè)計營養(yǎng)食譜。
1.教師:小朋友們都認識了營養(yǎng)寶塔，那我們來試試為小兔子的營養(yǎng)餐廳設(shè)計食譜吧，看看哪個小朋友設(shè)計的食譜又好吃又有營養(yǎng)。
2.教師發(fā)放圖紙和畫筆。
3.幼兒設(shè)計完營養(yǎng)食譜后與同伴交流。
三、結(jié)束部分
1.教師:小兔子收到了小朋友們設(shè)計的營養(yǎng)食譜，它說這些食譜看起來又有營養(yǎng)又好吃，一定會有很多人來我的餐廳吃飯的?，F(xiàn)在小兔子的難題解決了，咱們的手工區(qū)也準備好了，小朋友們可以去手工區(qū)把你設(shè)計的食譜做成真的食物，小朋友們快去試試吧!
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十三
1、了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
2、學習合理搭配一日三餐的飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習慣。
一、教師出示營養(yǎng)寶塔圖給幼兒觀察，引出活動內(nèi)容。
1、教師：你們看到了什么好吃的？你們最喜歡吃里面的什么？
2、幼兒看圖自由講述，可以與同伴討論。
教師小結(jié)：（小結(jié)小朋友說的）看到剛剛這幅圖片，有的孩子說道喜歡吃肉、有的喜歡吃蔬菜等等。
二、引導(dǎo)幼兒了解營養(yǎng)寶塔圖。
1、教師：在這幅圖中，哪一層最大？什么東西占得最多？拿一層最小？什么東西占得少？
教師小結(jié)：這是一張營養(yǎng)寶塔圖，我們需要什么樣的營養(yǎng)，需要多少，在這一座寶塔中顯示得最清楚。占的地方越大，在我們的營養(yǎng)中就越重要，占的地方越小，在我們的營養(yǎng)中就要少吃一些。
2、幼兒進行觀察和同伴進行討論，了解什么東西對我們的營養(yǎng)最重要。
3、教師請個別幼兒進行簡單的講述。
教師小結(jié)：米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯，這些粗糧。
（2）教師：第二層的是什么？（水果蔬菜類）。
教師：第三層又有哪些食物呢？我們逐一來看看！
教師小結(jié)：在營養(yǎng)寶塔中，第一層谷類占了很大地方，告訴我們每天都要吃米飯、饅頭面包和面條還有玉米、土豆和番薯等粗糧，第二層是蔬菜和水果，也占了比較大的位置，說明蔬菜和水果也是我們必須的營養(yǎng)品。第三層是魚肉類，說明魚肉食品也為我們的身體提供了重要的成分，但是我們要適量攝入，不能吃得太多，第四層是水和牛奶，告訴我們每天都要喝適量的水及牛奶，第五層是燒菜用的油鹽等調(diào)味品，他們所占的空間最小，所以小朋友不要吃太過油膩的食品也不要吃太咸的食品。
三、引導(dǎo)幼兒了解一日三餐的營養(yǎng)搭配。
2、讓幼兒討論講述。
教師小結(jié)：每天早上是我們吸收營養(yǎng)最多的時候，所以我們要吃好，營養(yǎng)要豐富，這樣才能保證我們一天的精力。早上我們可以吃些豆?jié){、雞蛋、牛奶等高蛋白的事物，還要搭配一些稀飯、面包、饅頭等，中午要吃飽，而且吃的事物要合理又有營養(yǎng)，晚上我們就要少吃，因為吃得太多不消化，容易造成營養(yǎng)過剩，引起肥胖，，太胖了做起事情來特別的不方便，每天我們也要適量地吃些水果，補充營養(yǎng)。
效果分析：
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十四
我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢?這些我們的家長和孩子都了解的很少。四月的第二周是我園家長開放日活動，所以我設(shè)計了本次健康活動，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養(yǎng)均衡，擁有健康強壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習慣。
(1)了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
(2)學習合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習慣。
(3)培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習慣。
(4)培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣。
(5)幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對以后的成長會具有一定的幫助。
了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
自己制作營養(yǎng)餐。
(一)開始部分。
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)。
師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)。
(二)基本部分。
1、教師出示空白營養(yǎng)寶塔。
師：小朋友們我們每天所需要的`營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫他營養(yǎng)寶塔。
請小朋友看看他有幾層?(五層)。
2、教師播放課件。
師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對我們又有什么好處呢?今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。
第一層：谷類、薯類。
第二層：蔬菜、水果類。
第三層：魚、肉、蛋。
第四層：奶制品、豆制品。
第五層：油。
教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類及好處。(寶塔底層最重要，谷類薯類營養(yǎng)好，蔬菜水果第二層，兩類食物不能少，肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃，牛奶豆類第四層，每天記得吃一點，油炸食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)。
游戲：《我的營養(yǎng)餐》。
(1)提問：請幼兒為自己設(shè)計一份營養(yǎng)午餐?(幼兒回答)。
教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。
游戲：我的營養(yǎng)餐。
教師提出具體要求：
1、每人選擇5種食物。
2、要求按照寶塔合理搭配。
(三)結(jié)束部分。
教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。
活動延伸：我是小小營養(yǎng)師。
幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。
到活動結(jié)束時，幼兒們的差距還是很明顯的，有得幼兒能夠折七到九層，多數(shù)幼兒能夠折三到五層，慢的幼兒也能折完整兩層寶塔，基本上人人都會折了，就是速度與熟練性的不同，我想這樣的不同存在也有好處，能夠增加表現(xiàn)棒的幼兒的自信心，同時也能鞭策速度慢的幼兒進行再學習、練習。正好我班開設(shè)了手工區(qū)，這樣的活動還能延伸到區(qū)域活動中去，讓幼兒將活動帶入課程。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十五
我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長也不知道該如何來安排孩子每天的膳食，而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營養(yǎng)食物呢？這些我們的家長和孩子都了解的很少。四月的第二周是我園家長開放日活動，所以我設(shè)計了本次健康活動，讓家長和幼兒知道合理搭配膳食，營養(yǎng)均衡，擁有健康強壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習慣。
（1）了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。
（2）學習合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習慣。
（3）培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習慣。
了解營養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。
自己制作營養(yǎng)餐。
（一）開始部分。
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
“開心營養(yǎng)餐廳”開業(yè)了為幼兒準備了美味的自助餐，你想要吃什么？（幼兒回答）。
師：小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，這些食物哪些要多吃？哪些要少吃呢？（幼兒回答）。
（二）基本部分。
師：小朋友們我們每天所需要的營養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫他營養(yǎng)寶塔。
請小朋友看看他有幾層？（五層）。
2、教師播放課件。
師：這個寶塔有五層，里面又有什么食物呢？對我們又有什么好處呢？今天我請來了開心營養(yǎng)餐廳的營養(yǎng)博士，聽一聽他是怎么說的。
第一層：谷類、薯類。
第二層：蔬菜、水果類。
第三層：魚、肉、蛋。
第四層：奶制品、豆制品。
第五層：油。
教師：每一層歸納出這些食物的種類及好處。（寶塔底層最重要，谷類薯類營養(yǎng)好，蔬菜水果第二層，兩類食物不能少，肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃，牛奶豆類第四層，每天記得吃一點，油炸食物在塔尖，盡量少吃要記牢。）。
游戲：《我的營養(yǎng)餐》。
（1）提問：請幼兒為自己設(shè)計一份營養(yǎng)午餐？（幼兒回答）。
教師：主食一定不能少，只有肉沒有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營養(yǎng)好。
游戲：我的營養(yǎng)餐。
教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。
（三）結(jié)束部分。
教師，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長。
我是小小營養(yǎng)師。
幼兒再次根據(jù)營養(yǎng)寶塔圖簡單的制定一份營養(yǎng)餐，并畫出來與同伴交流。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十六
樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。
觀察營養(yǎng)寶塔，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。
通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
一、游戲?qū)?/p>
1、教師與幼兒互動談話，導(dǎo)入游戲。（小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐？你們最喜歡吃什么？……現(xiàn)在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。）
2、幼兒自由上臺拿小紙片。
3、教師引導(dǎo)幼兒說說自己都拿了哪些食物。
4、教師小結(jié)，提出疑惑。
（小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎？哪些東西應(yīng)該多吃？哪些東西又應(yīng)該少吃呢？）
二、營養(yǎng)大學堂
1、觀察營養(yǎng)寶塔
（出示掛圖）引導(dǎo)幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。
2、互動交流
誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等）
的.確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么？（蔬菜、水果）
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么？（牛奶、雞蛋、魚、肉……）
吃得最少的又應(yīng)該是什么？（巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。）
老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少。
三、我的營養(yǎng)食譜
1、設(shè)計一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。
2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十七
1、在游戲中繼續(xù)感知分類，認識區(qū)別大小。
2、初步積累按事物的某一特征進行擺放的生活經(jīng)驗。
1、圖片：水果。
2、水果筐子、橘子、蘋果、梨若干。
一、觀看圖片：水果。
1.教師：你們看到了哪些水果?
2.提問：水果店里的水果是怎么擺放的.?
(引導(dǎo)幼兒說出分類擺放的相關(guān)經(jīng)驗。)。
二、擺放水果。
1.教師：今天，我們也來開個水果店，好嗎?
可是，橘子、梨、蘋果這樣亂七八糟放在一起能開水果店嗎?
(引導(dǎo)幼兒說出：橘子、梨、蘋果分別放在三個筐子里。)。
2.幼兒分放水果，教師觀察。
引導(dǎo)幼兒邊放邊說：蘋果蘋果在一起，梨和梨在一起，橘子橘子在一起。
3.教師：現(xiàn)在，水果店里整齊多了。但是，大蘋果和小蘋果的價錢是不一樣的，
而且我今天想買大蘋果送給朋友，可是大蘋果、小蘋果放在一起，我挑起來真是麻煩。
那怎么辦呢?
(引導(dǎo)幼兒說出把同種水果按大小分開放。)。
4.幼兒按大小分類，最終分成六筐水果。
三、游戲：買水果。
1.教師當老板，幼兒買水果，一人可以買1-3個水果。
2.說說自己買了幾個大或小的什么水果。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十八
現(xiàn)在的獨生子女偏食、挑食現(xiàn)象非常嚴重，讓幼兒明白合理的膳食對自己身體的好處，知道嚴重的挑食、偏食有害健康。懂得人體需要的各種食物和合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因此我設(shè)計了這節(jié)活動，通過讓幼兒嘗試營養(yǎng)配餐初步了解如何科學地食物搭配更有利于健康成長。
1、知道人們需要吃各種食物，才能營養(yǎng)全面，有利健康。
2、初步學會合理搭配一餐的飯菜，知道健康的食譜要有葷有素，有配菜有主食等。
3、激發(fā)幼兒尊重并珍惜他人勞動成果的情感，養(yǎng)成不挑食、不浪費的習慣。
了解用餐的合理搭配。
知道尊重并珍惜他人勞動，養(yǎng)成不挑食、不浪費的'習慣。
營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖、簡單食譜、各種食物圖片、課件
一、開始部分：
教師以營養(yǎng)師的身份出來，介紹餐廳，引起幼兒興趣。
“丹丹餐廳今天開張了，我是餐廳的營養(yǎng)師想從小朋友當中挑選幾位當小助手，愿意嗎？只有通過了層層考驗，才能成為合格的小小營養(yǎng)師喲，你們敢接受挑戰(zhàn)嗎？”
二、基本部分：
1、第一關(guān)：“瘋狂大采購”
作為一位營養(yǎng)師首先要認識和了解各種食物，會采購新鮮健康的食物材料，逐一認識“營養(yǎng)大家庭”中的各類成員，分類介紹各種食物：谷類，蔬菜類、水果類、魚蝦肉類等。
2、、第一關(guān)：食物金字塔
營養(yǎng)師還要會合理搭配一日三餐的飯菜。有一個食物金字塔會給大家?guī)椭?/p>
（1）教師出示食物金字塔大圖，幼兒觀察。
每個人應(yīng)該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應(yīng)該多吃越往上面的東西越應(yīng)該少吃。
（2）最底層是些什么？
（3）從下往上數(shù)第二層是什么？
（4）比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（5）吃的最少的應(yīng)該是什么？
小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道哪些應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃，每種食物都得吃，只有不挑食，才能保持身體健康成長。
3、第三關(guān)：食物搭配秘訣
一個營養(yǎng)師還要懂得如何配餐才能讓客人吃得有營養(yǎng)，更健康，更科學，對于食物搭配我還有自己的一套秘訣喲：
主餐配菜要搭配，
有葷有素更美味；
蔬菜水果不能少，
營養(yǎng)全面才健康。
4、第四關(guān)“科學搭配營養(yǎng)好”
（2）反復(fù)強調(diào)秘訣，老師隨機提出合理建議。
（3）幼兒搭配完畢請“用餐”老師幫大家點評一下。
5、第五關(guān)“黃金招牌菜”
每位營養(yǎng)師還有自己拿手的黃金招牌菜呢，我做的肉糕可是遠近聞名，本店還有當?shù)赜忻奶厣?，一起瞧瞧這些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金滿堂
雜糧豐收五谷香
涼皮扣肉菜豆腐
臘肉竹筍紅薯粉
河蝦小魚魚腥草
酸菜魔芋香椿好
八大件、三點水
陜南特色我最美
恭喜以上小朋友順利通過考驗，面向全體給幼兒頒發(fā)營養(yǎng)證、
哇，我們的餐廳多受歡迎啊，感謝各位小營養(yǎng)師們。
6、營養(yǎng)醫(yī)師告訴我們不僅要了解科學的配餐方法，還要吃各種食物，尤其是蔬菜，不挑食營養(yǎng)才能均衡，身體長得更快，更結(jié)實，更健康。
7、看！幼兒園也為小朋友們精心準備了一周的菜譜，你們喜歡嗎？
三、課后延伸。
1、知道了白河的特色，咱們大中國每個城市都有自己的具有代表性美食以及其他國家也有好多你們知道的也非常愛吃的美食。
如：北京油條、山東煎餅、云南米線、四川火鍋
韓國泡菜、美國漢堡、法國蛋糕、意大利比薩、日本三文魚
2、請大家來排隊取餐，挑選食品，給家人搭配一份今天的晚餐吧。
大班健康活動《小小營養(yǎng)師》反思：
當我將微課投入到課堂之中，通過活動的教學，既有成功的收獲，也有心中的遺憾和不足。從整體來講，此次活動有如下亮點：
一是從幼兒身邊選材，貼近幼兒生活，符合健康領(lǐng)域特點。
二是我為活動做了充分的準備，在活動前搜集整理大量的音樂、圖片、視頻資料，通過闖關(guān)游戲，親身體驗、動手操作、制定食譜、特色飲食等方式激發(fā)幼兒的興趣，將他們的平時生活一周食譜等加工制做成視頻并現(xiàn)場播放，幼兒們既新奇又感觸，內(nèi)心科學膳食，營養(yǎng)搭配的種子已生根發(fā)芽。為了保護幼兒的參與積極性，采用多種方法獎勵既突出了個別，又面向了全體。
同時也有諸多不足：
1、整個活動下來，從課堂情況反映上來說，對“葷素搭配”這個理解得比較好，落實得很多，而對后面“科學營養(yǎng)”深入不夠，講述分析交流可以更多。
2、技術(shù)支撐還是比較薄弱如：動畫部分想得出來視頻卻不會做、電子白板的先進技術(shù)展現(xiàn)也因條件限制無法處理得更好。
我將不懈努力，讓孩子們盡情的回味著分享快樂的愉悅，通過反思把教學實踐中的"得"與"失"加以總結(jié)，變成自己的教學經(jīng)驗。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇十九
1.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。
2.嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2.談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。(教師加以總結(jié))。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。(把食物圖片貼在盤子里)。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1.營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：(分五層)。
a.介紹第一層。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇二十
活動目標：
1．初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。
2．嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3.主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。
4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食的習慣。
5.樂于探索、交流與分享。
活動準備：
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志。
活動過程：
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1.導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意準備了美味的自助餐。
3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（請你取一個盤子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說一說你挑選了哪些事物）。
4.和身邊的伙伴交流所選的食物。
5.挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6.營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"d．每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點"。
集體討論猜測（出示答案：油炸、燒烤類食品）說說油炸、燒烤類食品的種類和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導(dǎo)致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2．剛才我們一起學習了"健康飲食金字塔"，營養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說）寶塔底層最重要，谷類食品營養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類食物不能少；肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類第四層，每天記著吃一點；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。
3．聽了營養(yǎng)師的介紹，你們覺得怎么吃才是科學合理的呢？
4.總結(jié)：對，這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面（舉例說明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵幼兒對已選自助餐進行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
1．學習了營養(yǎng)知識后，你覺得你挑選的自助餐合理嗎？
2．引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物。提出操作要求。
（1）引導(dǎo)幼兒互相進行交流評價，（師生共評、生生互評）。
（2）符合營養(yǎng)標準，搭配合理的頒發(fā)營養(yǎng)師標志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，還獲得了營養(yǎng)師的標志，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣。今天回家試著給自己家設(shè)計一份營養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇二十一
在日常的午餐中我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的孩子不愛吃蔬菜，有的甚至一點蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見，種類繁多，是小朋友經(jīng)常接觸到的一種食物，可是它的營養(yǎng)以及對人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導(dǎo)幼兒對蔬菜有正確的認識，加深對蔬菜的喜愛，并養(yǎng)成健康向上，不挑食的飲食好習慣。鼓勵幼兒多吃蔬菜有益健康。針對這些問題，特設(shè)計本活動。
1、認識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3、蔬菜好吃有營養(yǎng)，教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識。
重點：讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。
難點：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。
1、一些常見的蔬菜實物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾。
2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識。
1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的興趣。
老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎？”（幼兒自己說蔬菜的名字）。
老師：“哇！小朋友真聰明，認識這么多的蔬菜呢，有的老師還不認識呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢？”（幼兒回答）。
老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個部分是可以吃的嗎？”然后用準備好是蔬菜實物逐一說明，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。
2、通過做游戲，讓幼兒學會蔬菜的簡單分類。
給每個小朋友發(fā)一個蔬菜實物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據(jù)蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動的過程給與及時的糾正，加深幼兒的印象。）。
利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動過程中不僅能正確地對蔬菜進行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。
3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。
扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動作，邊做自我介紹。白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認識我嗎？我叫菠菜寶寶，你想變得強壯有力氣嗎？小朋友吃了我以后，就會身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會變得漂亮、帥氣。
只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處，他們的偏食習慣是能夠慢慢地糾正過來的。
幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進一步了解蔬菜的營養(yǎng)，讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生興趣。
由于硬件設(shè)施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營養(yǎng)價值。
有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛上蔬菜。
幼兒園大班健康教案營養(yǎng)寶塔篇二十二
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養(yǎng)。
3、能夠用幾種分類規(guī)則對蔬菜進行簡單的分類。
二、活動準備。
1、幼兒已經(jīng)認識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
三、活動過程。
（一）小組討論。
1、介紹幾種常見的蔬菜的營養(yǎng)的知識。
（二）集體分享。
1、組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜？什么顏色？我們吃它們的什么部位？
2、提問：你知道這些蔬菜有什么營養(yǎng)？
3、小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜。
1、出示分類筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
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