總結(jié)是一種提高自我認(rèn)知和能力的過程?？偨Y(jié)不應(yīng)該簡單復(fù)述已有的信息，而應(yīng)該進(jìn)行思考和概括。通過閱讀總結(jié)范文，我們可以借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和思路，提升自己的寫作水平。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇一
在開始進(jìn)行大三學(xué)期的選修課的選擇時(shí)，我看到了中醫(yī)藥膳這門課程，便毫不猶豫的選擇了它。其實(shí)最開始我選擇中醫(yī)藥膳課的原因是因?yàn)槲液軔鄢?，“民以食為天”嘛。但?dāng)我真正開始上課之后，我更相信我做的選擇是正確的。
周儉老師為我們講的都是一些易于制作的，貼近生活的藥膳方子，都是針對不同人群的常見病而做的，使我學(xué)到了很多養(yǎng)生的方法，原來好身體是可以吃出來的。很多人以為食療和藥膳是同樣內(nèi)容、同樣目的的一門學(xué)科，因?yàn)樗鼈兌际峭ㄟ^食物來調(diào)理機(jī)體，但是二者也有著不同之處。食療是以純食品為原料，以保健為目的的一種方式。而藥膳是以食品和藥品共同制作，主要目的是防病治病?？梢哉f中醫(yī)藥膳學(xué)包含了藥膳和食療兩方面的內(nèi)容，但更偏重于藥膳。中醫(yī)藥膳學(xué)注重調(diào)理，沒有峻藥猛藥，只要長時(shí)間堅(jiān)持服用，一般都可以達(dá)到預(yù)期的效果。而且隨著中醫(yī)藥膳越來越廣泛的影響人們的生活，目前社會上對中醫(yī)養(yǎng)生的關(guān)注度逐漸增加，各地都陸續(xù)出現(xiàn)了以藥膳為主題的餐廳，越來越多的人們接受了藥膳這種防病治病的方式，這也使得越來越多的藥膳方子被研究出來，應(yīng)用到更多人的生活中，讓人們在日常生活中通過吃飯就達(dá)到治病、防病、養(yǎng)生的目的。
通過對中醫(yī)藥膳的學(xué)習(xí)，使我掌握了不少滋補(bǔ)養(yǎng)生的食譜，現(xiàn)在我也能自己制作一些簡單的藥膳方子。以后我就可以針對自己和家人不同時(shí)候的不同需要進(jìn)行不同的藥膳調(diào)配，可謂終身受益。但是藥膳方子也需要有一定的原則。藥膳方子一定不能犯中藥禁忌。既然藥膳是通過將藥材與食材相結(jié)合而達(dá)到治病、養(yǎng)生的目的，那么就不能對人體有任何害處，如果一個(gè)藥膳方子中的藥材互犯禁忌，那藥膳就不是治病的藥了，而是“致死”的藥！當(dāng)然，這是最為嚴(yán)重的后果，但如果藥物犯了禁忌，是一定會對人體產(chǎn)生不良影響的，那么你通過藥膳養(yǎng)生的目的就事與愿違了。其次藥膳還一定要能夠平衡陰陽，因?yàn)槭秤盟幧诺哪康木褪且B(yǎng)生，如果一個(gè)藥膳方子不能平衡陰陽，那么服食久了就會導(dǎo)致體質(zhì)陰陽失調(diào)，這樣就得不償失了。藥膳的主要目的就在于將體質(zhì)內(nèi)有失偏頗的陰陽二氣通過食材的藥理作用進(jìn)行調(diào)和，最終達(dá)到平衡的狀態(tài)。中醫(yī)藥膳的目的還在于調(diào)理臟腑、扶正祛邪，將藥材融入食物中，通過日常三餐，慢慢作用于患者，這樣在不知不覺中，患者體內(nèi)的邪氣就會逐漸被食物中的藥材祛除，疾患也會慢慢的治愈。通常人們很容易犯一個(gè)毛病，就是別人說吃了這個(gè)好，自己就跟著吃，而沒有考慮是否適合自己。中醫(yī)藥膳要講究三因制宜，即因人制宜、因地制宜、因時(shí)制宜。因人制宜是說不同的人體的素質(zhì)稟賦、體質(zhì)強(qiáng)弱、性格類型各不相同，各人之嗜好也不一樣，即使在同一人體，于一生中各個(gè)時(shí)期其體質(zhì)及血?dú)馐⑺ヒ灿兴兓?/p>
進(jìn)行藥膳方子的制作時(shí)，必須充分考慮到這些情況，區(qū)別對待，采取最適宜的藥膳方案。不同的性別、不同的年齡的人，其飲食宜忌有所不同。不同形態(tài)的人，其飲食宜忌也有差異。例如體胖的人多痰濕，適宜多食清淡化痰的食物：體瘦的人多陰虛，血虧津少，所以宜多吃滋陰生津的食物。因地制宜的意思是我國地域廣闊，各地的自然條件、人文情況均不一樣，因而人們的飲食習(xí)慣、體質(zhì)以至所患疾病亦各有異。在選用藥膳方子的時(shí)候，也必須注意到地域的不同，相應(yīng)地選取適應(yīng)當(dāng)?shù)靥卣鞯乃幉摹⑹巢?。最后就是因時(shí)制宜，人與自然界是息息相關(guān)的整體，自然界有寒、熱、溫、涼四時(shí)不同的氣候，食物也有不同的四性、五味，人們?nèi)粘Ｉ铒嬍骋c氣候相適應(yīng)，才能調(diào)養(yǎng)機(jī)體，健身防病。比如春天氣候漸暖，飲食既不能過溫，也不能過寒。當(dāng)選擇平淡清補(bǔ)的食品，如蛋類、山藥、蘿卜等。夏天氣候炎熱，人體水分蒸發(fā)過多，津液耗傷，消化功能減弱，加之貪食生冷，極易引起消化不良，日常生活應(yīng)減少肉食，宜選擇清熱生津，易消化的食物，如魚類、粥類、蔬菜、西瓜之類。秋天氣候漸涼而干燥，人們胃腸功能經(jīng)過夏天的耗損逐漸增強(qiáng)，但不宜過食葷腥油膩，防止胃腸負(fù)擔(dān)過重，應(yīng)選擇平補(bǔ)生津潤燥之品，吃飯的時(shí)候配合乳制品、蛋類、梨、蘋果、香蕉和蜂蜜等食品。冬天氣候寒冷，食宜溫補(bǔ)，增強(qiáng)御寒能力，如配食牛、羊、雞肉之類，適當(dāng)佐些辛辣調(diào)味之品，但不能過多，以免生痰助熱。這些都是制作藥膳方子應(yīng)該注意到的問題。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書中說：早在20xx多年以前，《黃帝內(nèi)經(jīng)》一書中說：五谷為養(yǎng)，五“五畜為益，五菜為充，氣味合而食之，以補(bǔ)精益氣。”果為助，《神農(nóng)本草經(jīng)》收載了許在古代，藥物和食物是分不開的，多治病與養(yǎng)生皆宜的品種，如大棗、薏苡仁、芝麻、山藥、藥膳，古代稱為“食療”蓮米、核桃、龍眼、百合、蜂蜜等。藥膳，古代稱為“食療”、食治”食補(bǔ)”“食治”“食補(bǔ)”等。我國著名醫(yī)藥學(xué)家，如張仲景、孫思邈、、孟詵、陳直、忽思慧、李時(shí)珍、王孟英等，都曾對藥膳有過，論述。如孫思邈在《千金方》一書中設(shè)藥膳專篇《食治門》“”認(rèn)為：凡欲治療，先以食療，既食療不愈，后乃用藥爾。忽，深刻地闡述了養(yǎng)生之道，思慧曾著藥膳專著《飲膳正要》特別是飲食與保健的辯證關(guān)系。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇二
這學(xué)期有幸選到了___老師的《中醫(yī)藥膳食療法》課程，一方面更體會到中醫(yī)深邃的歷史文化底蘊(yùn)與博大精深，源遠(yuǎn)流長；另一方面，發(fā)現(xiàn)原來中醫(yī)無時(shí)不刻的影響著我們的生活，中醫(yī)食療更是讓中醫(yī)更加通俗、實(shí)用、真實(shí)、獨(dú)特地融入了尋常百姓家的膳食當(dāng)中。
由于生長在南方地區(qū)，從小就開始接觸到中醫(yī)藥膳，對于“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”、食藥結(jié)合等藥膳養(yǎng)生有一定的了解。
喜歡中醫(yī)，因?yàn)樗铄涞臍v史文化思想底蘊(yùn)與健康的治療之道。
在一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)過程中，除概括了解中醫(yī)的一些基本理論知識外，我最大的體會是明白了怎樣在日常的點(diǎn)滴生活中貫穿中醫(yī)食療之道，有時(shí)候看上去“貌不驚人”的一些食材竟然對一個(gè)人的身體有如此深刻的潛移默化的影響，如我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)大棗，可以健脾益氣、和胃生津。
但就像李恩慶老師說的，一學(xué)期的課遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠了解到具體全面的知識，我們的課堂就是希望能夠與對中醫(yī)有興趣的同學(xué)有所教導(dǎo)與交流。
三十多個(gè)課時(shí)的課程中，優(yōu)質(zhì)、實(shí)用的中醫(yī)膳食療法令我感受頗深。
通過課堂上李老師的講解我明白了，中醫(yī)學(xué)的基本特點(diǎn)在于它的整體觀念和辨證論治兩個(gè)方面，比如，人體是有機(jī)的整體，它是由若干臟器和組織、器官所組成的，它們在生理上相互聯(lián)系，在病理上相互影響；而且，人類生活在自然界中，其生理、病理無不受自然環(huán)境的影響；“證”與“癥”的概念不同的，在中醫(yī)治療的過程中會“同病異治”或“異病同治”。
在課堂學(xué)習(xí)上，給我印象最深的，應(yīng)該是“藥膳食療應(yīng)用”這一塊。
因?yàn)檫@些藥膳食療在我們的日常生活中處處都能得到體現(xiàn)。
記得當(dāng)初剛剛來到珠海的時(shí)候，不是很適應(yīng)這邊的食物和氣候，經(jīng)常容易上火或者濕熱。
現(xiàn)在通過對《中醫(yī)藥膳食療法》這門課程的學(xué)習(xí)，對于日常生活中的食物和常用的藥物都有了一定的了解，能夠較好地跟隨氣候的變化來調(diào)節(jié)自己的飲食習(xí)慣，使得自己的身心都處于健康的狀態(tài)，也能夠?yàn)榧胰巳粘Ｉ畹慕】碉嬍程峁┮恍┖苡杏玫慕ㄗh。
中醫(yī)藥膳食保健是中醫(yī)中的重要部分，在將來也必將為更多的人所了解，影響著我們的日常生活，在輔助治療和調(diào)養(yǎng)中發(fā)揮出巨大的作用，并且會一代代的發(fā)展和流傳下去。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇三
本學(xué)期我選修了《中醫(yī)藥膳食療法》這門課程。這門課程是同學(xué)推薦選讀的。她說，老師是一個(gè)很幽默的人，又能夠?qū)W到東西，而且不點(diǎn)名(嘻嘻)。
通過一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，我才發(fā)現(xiàn)原來食療是有這么悠久的歷史文化背景的。《黃帝內(nèi)經(jīng)》強(qiáng)調(diào)“飲食有節(jié)”、“五味調(diào)和”的養(yǎng)生方法，以補(bǔ)精益氣，防止早衰。唐代名醫(yī)孫思邈《千金方〃食治篇》中明確指出：“為醫(yī)者當(dāng)洞查病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然后命藥?！薄笆衬芘判岸才K腑，若能用食平疴，釋情遺疾者，可謂良工?！庇纱丝梢?，中醫(yī)食療的確是具有很深的歷史文化底蘊(yùn)的。
食療，在我國至少有三千年的歷史。從西周到明清歷代都有大量的藥膳食療著作，論述十分精辟，形成了相當(dāng)完整的理論體系，構(gòu)成了我國在這一領(lǐng)域的優(yōu)勢，在中醫(yī)藥學(xué)中占有十分重要的地位，甚至放在藥療、針灸等療法之首。歷代醫(yī)家都非常重視藥膳食療在治療中的應(yīng)用。
與我而言，從一個(gè)不專業(yè)的角度去理解，藥膳，它把中藥跟食物(甚至有些材料既是中藥又是食物)混合在一起烹調(diào)，“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。
在課程設(shè)置方面，我比較喜歡每次課第二部分，也就是視頻教學(xué)的部分。在這個(gè)部分，每次都介紹很多家常藥膳的做法，讓我們有機(jī)會去試試。這應(yīng)該是對我最大的吸引力了，我是一個(gè)很喜歡吃東西的人。而老師深入淺出的講解，以及視頻的演示，極大地勾起了我的動(dòng)手欲望。平常在宿舍會自己煮簡單的“藥膳”和同學(xué)們一起分享。
上次端午回家，我做了一道“泥鰍燉豆腐”，就是根據(jù)老師上課演示的視頻做法來做的。但是比較遺憾的是，老媽買回來的泥鰍，是在攤子上已經(jīng)宰殺好的，因此可能會影響口感和新鮮度吧。
當(dāng)我燉好端給老爹老媽的時(shí)候，心里別提多高興了。
中醫(yī)食療是一門很深?yuàn)W的學(xué)科來的，單單只以一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)是不夠的。雖然我現(xiàn)在所接觸到的只是一點(diǎn)兒皮毛，但足以引起了我極大的興趣，尤其我是一個(gè)很喜歡吃東西的人，中醫(yī)食療讓我對“食”這個(gè)觀念又有了一個(gè)新的轉(zhuǎn)變?！?/p>
我真的很感謝中醫(yī)食療學(xué)這門課，感謝李恩慶老師，激發(fā)我產(chǎn)生了這個(gè)想法。根據(jù)我自己上課的上些感受，我想給李恩慶老師提幾點(diǎn)建議，希望能對李恩慶老師以后的教學(xué)工作有所幫助。
1，希望李恩慶老師以后能多講一些跟男生日常有關(guān)的一些知識。在這個(gè)學(xué)期，老師講了很多女生生理時(shí)期等等的保健方法，我在女朋友生理期的時(shí)候熬湯水給她，很感激您呢。但是關(guān)于男生的知識，貌似比較少。
2，對于北方的同學(xué)而言，很多人都不適應(yīng)南方的水土和飲食，希望李恩慶老師有機(jī)會能講講有關(guān)于南方飲食的問題，比如說在南方吃什么東西容易上火，有什么藥膳可以改善水土不適應(yīng)的癥狀等等。
3，希望李恩慶老師能多講一些利用宿舍條件就可以制作的膳食，因?yàn)槲医?jīng)常感到總有沖動(dòng)想在下課后就做一下在課堂上學(xué)到的藥膳，但是由于宿舍烹飪條件的簡陋，而只能紙上談兵。
4，希望李恩慶老師能夠加強(qiáng)每節(jié)課跟同學(xué)的互動(dòng)。每次上課，第一節(jié)課您一直在傳授知識，第二節(jié)課進(jìn)行視頻教學(xué)，作為學(xué)生總覺的自己參與度不夠。希望老師能夠創(chuàng)造機(jī)會讓我們更好地參與到課堂中來。
最后，感謝李恩慶老師的細(xì)心教導(dǎo)，相信很多同學(xué)都會對這門課程受益終生的。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇四
這學(xué)期的選修課我選了中醫(yī)養(yǎng)生保健食療。中醫(yī)學(xué)是我們中華民族獨(dú)一無二的傳統(tǒng)，其內(nèi)容博大精深，歷史源遠(yuǎn)流長，是我們中華文化的瑰寶，我們有責(zé)任也有理由將中華瑰寶傳承下去并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。學(xué)習(xí)了中醫(yī)食療，對于自己身體狀況會有一定的了解，還可以通過學(xué)習(xí)它來改變或調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，從而達(dá)到養(yǎng)生、保健的目的。并且高中看了中里巴人所著的《求醫(yī)不如求己》系列的中醫(yī)養(yǎng)生書籍，那時(shí)便對中醫(yī)養(yǎng)生有了強(qiáng)烈的興趣，但那是主要精力都放在學(xué)習(xí)上，因此也沒有機(jī)會再去細(xì)細(xì)品味，而當(dāng)在選課的時(shí)候看到這個(gè)學(xué)期竟然有開中醫(yī)保健的課。因此，即使我的b類選修課學(xué)分已經(jīng)修夠，但還是毫不猶豫地選了這門課程。
第一次上這門課的時(shí)候，覺得不是很有吸引力，因?yàn)槔蠋熤v的只是中醫(yī)食療的歷史由來這類的，沒有什么實(shí)質(zhì)性的東西，而且還有很多的古文，令人眼花繚亂，當(dāng)時(shí)就在想選這門課會不會是一個(gè)錯(cuò)誤的選擇。但轉(zhuǎn)念一想，既然已經(jīng)選了這門課，那就接著上吧，權(quán)當(dāng)是增長見識了。也慶幸當(dāng)時(shí)有這樣的想法，后來才會繼續(xù)去上課，才能學(xué)到很多有用的東西。通過中醫(yī)養(yǎng)生保健食療課程的學(xué)習(xí)，讓我學(xué)習(xí)到食物其實(shí)就是人類最好的保健品。大家都知道“是藥三分毒”，無論是藥品還是保健品，都或多或少為身體帶來一定的負(fù)擔(dān)。而已經(jīng)經(jīng)歷過數(shù)千年的檢驗(yàn)且不需借助額外的藥物、維生素的中醫(yī)養(yǎng)生保健食療，只要仔細(xì)注意搭配好每日三餐的食物種類，做到葷素搭配，咸淡有度，營養(yǎng)合理，需要時(shí)添加上一些中藥或具有藥物效用的食材，也能很好的維持身體的健康。既然不用再花費(fèi)額外的錢財(cái)和為身體添加額外的負(fù)擔(dān)，只需在日常生活中稍加留心和學(xué)習(xí)就能讓我們快樂健康過每一天，何樂而不為呀！
盡管在學(xué)校吃飯?zhí)玫奈覀冊谄匠Ｉ钪泻苌儆袡C(jī)會通過自己煮飯煲湯來實(shí)踐老師上課所教的內(nèi)容，但我們還是可以本著“葷素搭配，咸淡有度，營養(yǎng)合理”的理念，再結(jié)合自己的身體狀況和喜好來選擇飯?zhí)玫娘埐?。并且也可以把老師上課所講的健康理念和健康食譜轉(zhuǎn)述給自己家中的父母，讓他們能夠注意日常生活的飲食搭配，調(diào)整一些之前不好的飲食習(xí)慣于觀念，并按照食譜做出健康可口的菜肴，讓父母能夠更加健康，也是我們?yōu)槿俗拥艿囊黄⑿摹?/p>
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇五
祖國醫(yī)學(xué)浩如煙海，必須持之以恒，勤奮苦讀，才能學(xué)到中醫(yī)的真髓。要從淺處起步，妙在淺而易知，從易處入門，從基礎(chǔ)開始，逐步由低向高、精、尖發(fā)展，要有計(jì)劃地學(xué)習(xí)經(jīng)典著作，如《內(nèi)經(jīng)》、《難經(jīng)》、《傷寒》、《金匱》、《溫病條辨》等，先是粗讀、泛讀，了解全貌，找出重點(diǎn)，然后更精細(xì)地將誦、釋、體會三者互用，深諳醫(yī)理，探求經(jīng)旨，最后客觀地將所學(xué)的知識融匯貫通，施于臨床，指導(dǎo)實(shí)踐。這種由淺入深，從源到流，呈階梯式遞增的學(xué)習(xí)方法，深為任氏所推崇，他說：“循序漸進(jìn)是一種學(xué)習(xí)方法，也是一個(gè)不能違背的客觀規(guī)律，遵循一規(guī)律，則必有所獲，若反之則欲速而不達(dá)?！?/p>
(二)熟讀精思，妙識通圓。
醫(yī)乃活人之術(shù)，學(xué)不熟何以知醫(yī)?術(shù)不精何以活人!故熟精，是對醫(yī)者最起碼的要求。任氏強(qiáng)調(diào)，醫(yī)者對醫(yī)理要博熟精深，對醫(yī)技要熟練精湛，運(yùn)用要靈活、準(zhǔn)確、精當(dāng)，因此，要求我們要精勤不倦，深入鉆研，對中醫(yī)重要的理論和經(jīng)典著作的精辟之處，要熟讀背誦，首先在“熟”字上下功夫，“熟能生巧”。只有熟，才能心領(lǐng)神會，窺其奧旨;只有熟，才能抓住要領(lǐng)，妙識通圓。不熟何以精思，不熟何以圓活!為學(xué)之道必本于思，思索生智，才能應(yīng)常變而法不窮，明其理而更顯其妙。
堅(jiān)持讀書，虛心學(xué)習(xí)，字斟句酌，熟讀精思，
醫(yī)理精熟，醫(yī)技精湛，我們是我們的追求，凡事要尊重科學(xué)，每于臨證之中，常根據(jù)實(shí)際病例，熟練準(zhǔn)確地引經(jīng)據(jù)典。如有一患者每夜發(fā)燒二小時(shí)許，歷經(jīng)數(shù)醫(yī)，久治不愈。然任繼學(xué)診畢，曰：“此有瘀血?！辈⒚鞔_指出《醫(yī)林改錯(cuò)》有記載，遂遣方投藥，一藥而愈。事后，經(jīng)查閱，才深為其準(zhǔn)確無誤而驚嘆。對中醫(yī)的重要理論和經(jīng)典著作的精辟之處，已能熟練的成誦和正確的解釋，這只是登上了一個(gè)階梯，尚需進(jìn)一步努力，刻苦鉆研，不斷強(qiáng)化，并強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持反思，總結(jié)規(guī)律，才能鞏固。他說：“讀書最忌不求甚解，博雜不精，隨學(xué)隨忘，不加總結(jié)?！彼鲝垼簻毓识?。溫故就是逐句玩味，反復(fù)研討，有所得輒記之，并驗(yàn)之于臨床，只有這樣，才能由熟而精，妙識圓通，有所創(chuàng)見，推陳出新。
(三)研究諸家，知常達(dá)變。
要進(jìn)一步開拓中醫(yī)理論的知識面，就要善于研究諸家，因此，要求我們博覽群書，博采廣蓄，并細(xì)心揣摩，反復(fù)研究，攝其精要，主張采眾家之長補(bǔ)自家之不足，取眾家之精華為我所用。他說：“讀書須知出入法，始當(dāng)求所以入，終當(dāng)求所以出?！毖芯恐T家學(xué)術(shù)，不可因循守舊，要圓機(jī)活法，知常達(dá)變，師古而不泥古。師古，是先學(xué)習(xí)，不可不知其說;不泥古，是重取舍，不可盡依其說，要明其理而活用其法以符真義。臨證最忌執(zhí)一方而御百病，要守一法而應(yīng)萬變。他對經(jīng)方的研究造詣?lì)H深。每臨證時(shí)，既能執(zhí)持，又能方圓，十分重視師其法而不泥其方。例如：常用《傷寒論》的方劑，治療各種雜病，其中的小柴胡湯，原為少陽和解之劑，但他加減化裁后，則用于治療胃脘痛、嘔吐、脅痛、心悸、不寐、咳嗽等各種內(nèi)科雜證，均能取效。而烏雞白鳳丸是婦科之良藥，用于治療內(nèi)科病，亦屢獲良效。研究諸家，要敢于質(zhì)疑，勇于創(chuàng)新。古人云“小疑則小進(jìn)，大疑則大進(jìn)”。不懷疑不能見真理，所以，研究諸家之學(xué)說，要辨清是非，舍非從是，以求完善，這就告誡我們，讀書議論必詳審其所以然，而后精思熟慮，方能不被謬說所誤。因?yàn)榫酸t(yī)理，詳審了眾家之短長，融匯剖析，取其精華，剔其謬誤，才不囿于一家之見。其中對“腎風(fēng)”的治療，運(yùn)用內(nèi)經(jīng)“精不足者補(bǔ)之以味”的原則，重用“千金鯉魚湯”治愈數(shù)十例。對急性中風(fēng)的治療，更是獨(dú)樹一幟，完全采用中藥，療效可靠，飲譽(yù)全國;對于肝硬化腹水的治療，則用生瓦楞、生牡蠣各200克、生鱉甲50克、水紅花子50克，功專力宏，力起沉疴。用外治法于內(nèi)科雜證，更獨(dú)具匠心。外治可補(bǔ)內(nèi)治之不足，使藥力直達(dá)病所，提高療效。如各種頭痛者，外敷透頂止痛散;腹水者，用利尿膏敷于神闕穴;結(jié)核性腦膜炎則用呂祖一枝梅使其發(fā)泡;而膽脹者，用消痛外敷膏等，無一不效。
(四)涉獵廣泛，擇善而從。
不僅要精于醫(yī)道，對其它學(xué)科的知識，也要有研究，用哲學(xué)中的辯證法思想，指導(dǎo)自己的臨床實(shí)踐，所以在臨證治病時(shí)，周密精實(shí)，主次有序，遣方用藥，靈活有效。
研究中醫(yī)學(xué)術(shù)，不僅要具備堅(jiān)實(shí)的專業(yè)理論知識，高超的醫(yī)療技術(shù)，還要有廣泛的多學(xué)科的知識結(jié)構(gòu)，才能開闊視野，啟迪思維。古人云：“善讀者，始乎博，終乎約?！彼?，學(xué)習(xí)中醫(yī)，不僅要掌握書內(nèi)的知識，更要了解書外的知識，他說：“往往書內(nèi)難以解釋之處，卻被書外的知識給予點(diǎn)破，使之豁然開朗，茅塞頓開?！比酥杂胁。庖蛴谔?，內(nèi)因于人，多與氣象學(xué)，時(shí)間醫(yī)學(xué)，地理環(huán)境有關(guān)，與飲食方土，人情關(guān)系密切。因此，古醫(yī)家認(rèn)為，人體內(nèi)環(huán)境的變化，同大自然的變化息息相關(guān)。天人合一，謂人體是一個(gè)小天地，這是很有道理的。許多資料表明，某些疾病發(fā)生的周期性和太陽活動(dòng)周期在時(shí)序上，有某些一致性。例如：太陽活動(dòng)期和太陽寧靜期，心血管疾病發(fā)作和猝死的例數(shù)相差懸殊，太陽色斑強(qiáng)烈爆發(fā)時(shí)，心血管病發(fā)作和猝死更為頻繁，其它慢性疾病亦然。
(五)繼承總結(jié)，發(fā)揚(yáng)光大。
祖國醫(yī)學(xué)是一個(gè)偉大的寶庫。歷代醫(yī)家在實(shí)踐中不斷探索，努力發(fā)掘，促進(jìn)了中醫(yī)的發(fā)展，對人類作出了貢獻(xiàn)。面對豐富的醫(yī)學(xué)遺產(chǎn)，只有繼承總結(jié)，才能發(fā)揚(yáng)光大，繼承的途徑有二。其一，是先學(xué)習(xí)，充實(shí)自己，然后是文獻(xiàn)醫(yī)籍的整理、研究，祖國醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)醫(yī)籍，汗牛充棟，而歷代醫(yī)家的學(xué)術(shù)思想和治療經(jīng)驗(yàn)，大多散見于各種醫(yī)籍文獻(xiàn)中，所以學(xué)習(xí)、研究、整理這些醫(yī)籍文獻(xiàn)，是繼承的關(guān)鍵，是提高的過程，也是發(fā)揚(yáng)光大的前提。對醫(yī)籍文獻(xiàn)的整理，主要是對古醫(yī)籍的校正疏義和注釋，并發(fā)揮其學(xué)說，其代表醫(yī)家及其著作有：宋代林億《素問補(bǔ)注》、龐安時(shí)《難經(jīng)解義》;元代滑壽《讀素問鈔》、《難經(jīng)本義》;明代王九思《難經(jīng)集注》，吳?《內(nèi)經(jīng)吳注》，馬蒔《素問》、《靈樞》注證發(fā)微;清代張志聰《素問》、《靈樞》集注;現(xiàn)代《中風(fēng)專輯》、《黃疸專輯》等。
其二，是理論研究要結(jié)合臨床實(shí)際，理論是為實(shí)踐服務(wù)的，實(shí)踐又是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)。研究中醫(yī)理論，必須聯(lián)系實(shí)際，總結(jié)提高，才能發(fā)揚(yáng)光大。從漢代張仲景的《傷寒雜病論》，到清代王清任的《醫(yī)林改錯(cuò)》，歷代醫(yī)家承前啟后，在繼承的基礎(chǔ)上，通過實(shí)踐，有所創(chuàng)新，有所發(fā)展?！秲?nèi)經(jīng)》中提出：“有者求之，無者求之?！本褪菃⑹竞笕耍朴谘芯坷^承，要善于總結(jié)創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)光大，從而豐富中醫(yī)理論，如《通俗傷寒論》、《疫痧草》及濕溫時(shí)疫治療法，乃至今人發(fā)表的新見解、新經(jīng)驗(yàn)，都豐富了中醫(yī)的理論和實(shí)踐，是推動(dòng)中醫(yī)發(fā)展的動(dòng)力，其中包括認(rèn)真學(xué)習(xí)總結(jié)當(dāng)代名老中醫(yī)的學(xué)術(shù)思想和臨床經(jīng)驗(yàn)，將他們畢生之精華，總結(jié)繼承下來，傳播下去。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇六
黃帝內(nèi)經(jīng)曰：“夫圣人者，必先上知天文，下知地理，中觀人事，可以長久矣?！睂O真人語：“非聰明之人，不可學(xué)醫(yī)?！敝斓は^：“不為良醫(yī)，便為良相?！睂W(xué)習(xí)中醫(yī)，學(xué)會比較容易，學(xué)好比較難。學(xué)習(xí)中醫(yī)，精于神明，洞垣臟腑可謂難上加難。學(xué)習(xí)中醫(yī)，出人才很慢，這是一個(gè)由量變到質(zhì)變的過程。
黃帝內(nèi)經(jīng)曰：“望而知之謂之神，聞而知之謂之圣，問而知之謂之工，切而知之謂之巧。”現(xiàn)在很多醫(yī)生都停留在“工”的境界，部分醫(yī)生達(dá)到了“巧”的境界，到達(dá)“神”的境界如朱良春、鄧鐵濤輩，古有朱丹溪、李東垣等，到達(dá)“圣”的境界唯張仲景一人爾。中醫(yī)學(xué)更是融合天文歷算、人文地理、空間時(shí)間、氣候環(huán)境、預(yù)防康復(fù)、生理病理心理等學(xué)科為一體，從多方面、多位點(diǎn)、多靶向的考慮疾病、治療疾病。中醫(yī)學(xué)沒有時(shí)間醫(yī)學(xué)、災(zāi)難醫(yī)學(xué)、宇宙醫(yī)學(xué)、心理醫(yī)學(xué)、數(shù)學(xué)醫(yī)學(xué)、空間醫(yī)學(xué)、微生物醫(yī)學(xué)、傳染病醫(yī)學(xué)等，而這些卻囊括其中，中醫(yī)學(xué)可謂博大精深矣。
中醫(yī)的偉大之處在于“和”，它講究和諧、和平共處。他拿一些物質(zhì)甚至有毒的物品為我所用來維系人體內(nèi)環(huán)境的一個(gè)穩(wěn)態(tài)平衡。他不要求消滅、對抗，他利用汗、吐、下等方法來激活人體的自身免疫系統(tǒng)祛除疾病，達(dá)到治療的效果。
是故學(xué)習(xí)中醫(yī)者在你默默無聞的時(shí)候你要努力，不要急躁，要耐得住寂寞；在你有所成就的時(shí)候要經(jīng)得起誘惑，學(xué)會淡定，還要執(zhí)著追求。
不要說中醫(yī)是偽科學(xué)，只是你未得要領(lǐng)，不要說古代的中醫(yī)家自私藏拙，很多道理需要自己去領(lǐng)悟揣摩，正所謂只可意會不可言傳。所有的東西到講的明明白白了，那你就只是繼承，你連自己的思維都沒有了，那你學(xué)來干什么？照著做就是了。中醫(yī)有很大的的彈性空間，如隔二之治、隔三之治、標(biāo)本同治、同病異治、異病同治等。
更不要把中醫(yī)想得太繁瑣，正所謂大道至簡，要言不繁。能將所有的知識用一句話概括的人很了不起，能用一個(gè)字概括天下萬物規(guī)例的人是圣人，故孔子用“道”字揭示了宇宙的規(guī)例，雖歷經(jīng)兩千多年，終成世界矚目、萬世景仰的圣人。
望而知之謂之神，聞而知之謂之圣，問而知之謂之工，切而知之謂之巧。不是最高境界是神嗎？然后是圣，工，巧嗎？如修理機(jī)器看一下就知道出什么問題就最高水平，聽聲音和問操作人員還不知道問題時(shí)，才動(dòng)手拆出來看什么問題。所以去到切應(yīng)該是最低水平了。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“望而知之謂之神，聞而知之謂之圣，問而知之謂之工，切而知之謂之巧?！睒侵髡f到達(dá)神的境界有朱良春、鄧鐵濤、朱丹溪、李東垣等，到達(dá)圣的境界唯張仲景一人。
誠哉斯言！
‘坐勿澄心，于靜悟道！’唯有執(zhí)著，方可成就些微事業(yè)。
‘騏驥一躍不能十步，駑馬十駕功在不舍?！?。
中醫(yī)博大精深，非一朝一夕所能領(lǐng)悟掌握，那種妄想一夜成名的急功近利的做法并不可取，只有鋪下身子當(dāng)?shù)胤N的人士大概可以成功吧！
望而知之謂之圣，聞而知之謂之神。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇七
通過《中醫(yī)食療學(xué)》課的學(xué)習(xí)，使我認(rèn)識到陰陽五行相生相克及它們在中醫(yī)學(xué)中運(yùn)用。金、木、水、火、土各主不同的臟腑，不同的臟腑各有其功能，而臟腑之間又是相互聯(lián)系，相互影響的。既然要進(jìn)行食療，那么我們首先必須要弄清楚破壞人體相對平衡狀態(tài)，引起疾病的原因，主要是風(fēng)寒暑濕燥火六氣。然后，我們要對癥下藥。而對癥下藥之前，我們要通過“望、聞、問、切”四種診斷方法確定病癥，之后才能根據(jù)藥性下藥。不同的藥食有不同的味，而不同味道的藥食則有不同的功效。
通過學(xué)習(xí)，使我掌握了不少滋補(bǔ)養(yǎng)生的食譜，以后我就可以針對自己不同時(shí)候的不同需要進(jìn)行食療，可謂終身受益。平時(shí)，人們很容易犯一個(gè)毛病，就是別人說吃了這個(gè)好，自己就跟著吃，而沒有考慮是否適合自己。
1、因人制宜。不同的人體的素質(zhì)稟賦、體質(zhì)強(qiáng)弱、性格類型各不相同，各人之嗜好也不一樣，即使在同一人體，于一生中各個(gè)時(shí)期其體質(zhì)及血?dú)馐⑺ヒ灿兴兓?。進(jìn)行食療時(shí)，必須充分考慮到這些情況，區(qū)別對待，采取最適宜的食療方案。不同的性別、不同的年齡的人，其飲食宜忌有所不同。不同形態(tài)的人，其飲食宜忌也有差異。例如體胖的人多痰濕，適宜多食清淡化痰的食物：體瘦的人多陰虛，血虧津少，所以宜多吃滋陰生津的食物。
2、因時(shí)制宜。人與自然界是息息相關(guān)的整體，自然界有寒、熱、溫、涼四時(shí)不同的氣候。食物也有不同的四性、五味，人民日常生活飲食要與氣候相適應(yīng)，才能調(diào)養(yǎng)機(jī)體，健身防病。如春天氣候漸暖，飲食既不能過溫，也不能過寒。當(dāng)選擇平淡清補(bǔ)的食品，如蛋類、山藥、蘿卜等為宜。夏天氣候炎熱，人體水分蒸發(fā)過多，津液耗傷，消化功能減弱，加之貪食生冷，極易引起消化不良，日常生活應(yīng)減少肉食，宜選擇清熱生津，易消化的食物，如魚類、粥類、蔬菜、蓮藕、西瓜之類。秋天氣候漸涼而干燥，人們胃腸功能經(jīng)過夏天的耗損逐漸增強(qiáng)，但不宜過食葷腥油膩，防止胃腸負(fù)擔(dān)過重，應(yīng)選擇平補(bǔ)生津潤燥之品，食宜配合乳制品、蛋類、梨子、蘋果、香蕉和蜂蜜等食品。冬天氣候寒冷，食宜溫補(bǔ)，增強(qiáng)御寒能力，如配食牛、羊、雞肉之類，適當(dāng)佐些辛辣調(diào)味之品，但不能過多，以免生痰助熱。上述四季食補(bǔ)，若氣候異常，應(yīng)當(dāng)酌情掌握。
3、因地制宜。我國地域廣闊，各地的自然條件、人文情況均不一樣，因而人們的飲食習(xí)慣、體質(zhì)以至所患疾病亦各有異。食療中，也必須注意到地域的不同，相應(yīng)地采取不同的手段。
綜上所述，“三因”制宜是食療中必須遵循的原則。只有在“三因”制宜原則指導(dǎo)下辨證配膳，才能充分體現(xiàn)中醫(yī)食療的科學(xué)性、實(shí)用性，突出中醫(yī)特色，更好地發(fā)揮食療強(qiáng)身健體、防治疾病的作用。
最后，我想提兩個(gè)我對本課程的小小建議。第一是希望老師能補(bǔ)充一些食物的忌諱，即什么情況下不宜食用什么，以及食物之間的相克，即吃了什么后不應(yīng)吃什么。第二是希望老師能對像“氣虛、血虛”等一些較抽象的癥舉出一些病癥特征，臨床表現(xiàn)，讓我們更易掌握如何判斷它們。經(jīng)過近一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)，讓我掌握了不少飲食的學(xué)問，可謂受益非淺。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇八
中醫(yī)食療是中醫(yī)學(xué)中的一個(gè)重要學(xué)科，通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和食物的搭配，以達(dá)到保健、治療疾病的目的。我在學(xué)習(xí)和實(shí)踐中，深深體會到中醫(yī)食療的獨(dú)特之處以及它在保健養(yǎng)生中的重要性。下面我將從四個(gè)方面來談?wù)勎业男牡煤腕w會。
首先，中醫(yī)食療在養(yǎng)生保健中的重要性。在現(xiàn)代社會，人們生活壓力大，飲食習(xí)慣不健康等因素導(dǎo)致了很多疾病的發(fā)生。中醫(yī)食療作為一種自然、安全的療法，通過食物來調(diào)理身體，能夠減輕和預(yù)防很多疾病的發(fā)生。我曾經(jīng)面臨睡眠問題，常常失眠，但通過中醫(yī)食療的方法，我調(diào)整了自己的飲食結(jié)構(gòu)，每晚喝一杯山楂茶，調(diào)節(jié)了自己的胃氣，改善了睡眠質(zhì)量，非常有效。
其次，中醫(yī)食療講究“因人而異”。中醫(yī)食療不同于西藥的一刀切，它充分考慮了個(gè)體差異性，因人而異。每個(gè)人的體質(zhì)不同，需要的食物也不同。比如說，我朋友面臨胃寒的問題，常常胃疼。但是，我和他的飲食調(diào)理方案卻截然不同。根據(jù)我的體質(zhì)，我采取了吃些暖胃的食物，比如姜湯、茴香等，而他卻需要吃些溫補(bǔ)的食物，比如生姜紅糖水、蓮子百合粥等。這充分體現(xiàn)了中醫(yī)食療的個(gè)性化。
第三，中醫(yī)食療是一門修身養(yǎng)性的學(xué)問。在中醫(yī)食療的過程中，我們需要不斷的修煉和調(diào)整自己的飲食習(xí)慣。養(yǎng)生從飲食開始，良好的飲食習(xí)慣是健康的基礎(chǔ)。中醫(yī)食療倡導(dǎo)“食、色、性、味”的平衡，吃得好，養(yǎng)得好，才能身心健康。通過學(xué)習(xí)中醫(yī)食療的理論，我開始了自己的調(diào)理之路。每天選擇健康的食材，盡量避免垃圾食品，有意識的控制食量，對我的身體和心靈都有很大的好處。
最后，中醫(yī)食療是一個(gè)需要時(shí)間和耐心的過程。有時(shí)候，我們面臨的問題不是一朝一夕能夠解決的，而是需要長期的堅(jiān)持和調(diào)理。比如，一些慢性疾病的治療需要時(shí)間，并不能立竿見影。我曾經(jīng)面臨過脫發(fā)的問題，通過中醫(yī)食療的方法，我開始了調(diào)理。首先，我戒掉了愛吃的油炸食品，每天多吃些頭發(fā)健康的食材，比如黑芝麻、核桃等。經(jīng)過幾個(gè)月的時(shí)間，我逐漸看到了效果，頭發(fā)變得更加濃密了。這個(gè)過程需要耐心和堅(jiān)持，但最終獲得了令人滿意的結(jié)果。
總之，中醫(yī)食療作為一門養(yǎng)生學(xué)問，對我們的健康有著重要的影響。它既能夠治病養(yǎng)生，又能夠修身養(yǎng)性，是一門修身養(yǎng)性的學(xué)問。但是，需要提醒的是，中醫(yī)食療并不是萬能藥，在遇到嚴(yán)重疾病時(shí)還是需要請教專業(yè)的醫(yī)師。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐中醫(yī)食療，我深刻體會到了它的獨(dú)特魅力和作用，將繼續(xù)堅(jiān)持并推廣這一健康的養(yǎng)生方式。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇九
不知不覺兩年的函授課程已經(jīng)結(jié)束，盡管時(shí)間很短，上課的課時(shí)也不長，但是在有限的時(shí)間里，學(xué)到的知識卻是無限的。在這里非常感謝兩年中給我們授課的老師，感謝你們辛勤的教導(dǎo)，正是你們不辭勞苦的教授，才有了我今天對醫(yī)學(xué)知識的熟知。
我是一名教材科的老師，以前對中醫(yī)知識了解不多。但自從進(jìn)入了山西中醫(yī)學(xué)院，我便對中醫(yī)產(chǎn)生了濃厚的興趣，一直都想系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一下中醫(yī)，可是迫于工作的限制，這個(gè)想法一直都未能如愿。兩年前當(dāng)我了解到學(xué)校有函授班，可以系統(tǒng)地教授中醫(yī)，于是我便報(bào)了名。一晃兩年的函授課程已經(jīng)結(jié)束。在過去的兩年中，授課老師先從中醫(yī)最基本的課程講起，讓我對中醫(yī)有了大概的了解，隨后老師又給我們講授了內(nèi)外婦兒等中醫(yī)臨床課程，同時(shí)還有藥理、病理、西醫(yī)診斷等西醫(yī)課程。讓我們從中西醫(yī)結(jié)合的角度認(rèn)識學(xué)習(xí)疾病，以便能更好地治療疾病。在授課的過程中老師更側(cè)重于臨床，由于我的`醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱，這讓我覺得學(xué)習(xí)有點(diǎn)吃力。于是我便加強(qiáng)課余時(shí)間對醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，加之上課老師細(xì)致的講授，使我對臨床知識可以更好地掌握。
通過兩年的學(xué)習(xí)，使我不僅掌握了醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識，也讓我在臨床醫(yī)學(xué)方面有了更進(jìn)一步的提高，讓我可以真正地運(yùn)用中醫(yī)治療一些簡單的疾病。以前自己或者家人生病總是求助于同事，經(jīng)過兩年的中醫(yī)學(xué)習(xí)以后，自己能夠處理治療一些常見的疾病，為自己和家人提供了最基本的醫(yī)療保健。兩年學(xué)習(xí)生活我最大的收獲是讓自己從當(dāng)初對中醫(yī)簡單的了解，走到了能夠真正掌握中醫(yī)，運(yùn)用中醫(yī)，實(shí)踐中醫(yī)。
兩年的學(xué)習(xí)，讓我更進(jìn)一步走進(jìn)了中醫(yī)，但是我知道在中醫(yī)方面自己還有很長的路要走。中醫(yī)是一個(gè)博大精深的寶庫，我所了解和學(xué)習(xí)的只不過是其中很小的一部分，更談不上是一個(gè)中醫(yī)人。但是我始終堅(jiān)信，只要我不斷地學(xué)習(xí)，將來我一定能夠成為一個(gè)真正的中醫(yī)人，因?yàn)槲覍χ嗅t(yī)的熱愛始終不減。在以后的時(shí)間里，我會始終鞭策自己不斷學(xué)習(xí)中醫(yī)，探索中醫(yī)，實(shí)踐中醫(yī)，不斷提高自己在中醫(yī)方面的造詣。
兩年的函授課程是我人生中又一次難忘的經(jīng)歷，是我學(xué)習(xí)生活中一次真正的飛躍，兩年的課程讓我受益終生。在這里再次感謝兩年中教授我們的老師和一起學(xué)習(xí)的同學(xué)，祝你們在以后的日子里身體健康，工作順利，家庭和睦！！
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇十
不知不覺兩年的函授課程已經(jīng)結(jié)束，盡管時(shí)間很短，上課的課時(shí)也不長，但是在有限的時(shí)間里，學(xué)到的知識卻是無限的。在這里非常感謝兩年中給我們授課的老師，感謝你們辛勤的教導(dǎo)，正是你們不辭勞苦的教授，才有了我今天對醫(yī)學(xué)知識的熟知。
我是一名教材科的老師，以前對中醫(yī)知識了解不多。但自從進(jìn)入了山西中醫(yī)學(xué)院，我便對中醫(yī)產(chǎn)生了濃厚的興趣，一直都想系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一下中醫(yī)，可是迫于工作的限制，這個(gè)想法一直都未能如愿。兩年前當(dāng)我了解到學(xué)校有函授班，可以系統(tǒng)地教授中醫(yī)，于是我便報(bào)了名。一晃兩年的函授課程已經(jīng)結(jié)束。在過去的兩年中，授課老師先從中醫(yī)最基本的課程講起，讓我對中醫(yī)有了大概的了解，隨后老師又給我們講授了內(nèi)外婦兒等中醫(yī)臨床課程，同時(shí)還有藥理、病理、西醫(yī)診斷等西醫(yī)課程。讓我們從中西醫(yī)結(jié)合的角度認(rèn)識學(xué)習(xí)疾病，以便能更好地治療疾病。在授課的過程中老師更側(cè)重于臨床，由于我的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱，這讓我覺得學(xué)習(xí)有點(diǎn)吃力。于是我便加強(qiáng)課余時(shí)間對醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，加之上課老師細(xì)致的講授，使我對臨床知識可以更好地掌握。
通過兩年的學(xué)習(xí)，使我不僅掌握了醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識，也讓我在臨床醫(yī)學(xué)方面有了更進(jìn)一步的提高，讓我可以真正地運(yùn)用中醫(yī)治療一些簡單的疾病。以前自己或者家人生病總是求助于同事，經(jīng)過兩年的中醫(yī)學(xué)習(xí)以后，自己能夠處理治療一些常見的疾病，為自己和家人提供了最基本的醫(yī)療保健。兩年學(xué)習(xí)生活我最大的收獲是讓自己從當(dāng)初對中醫(yī)簡單的了解，走到了能夠真正掌握中醫(yī)，運(yùn)用中醫(yī)，實(shí)踐中醫(yī)。
兩年的學(xué)習(xí)，讓我更進(jìn)一步走進(jìn)了中醫(yī)，但是我知道在中醫(yī)方面自己還有很長的路要走。中醫(yī)是一個(gè)博大精深的寶庫，我所了解和學(xué)習(xí)的只不過是其中很小的一部分，更談不上是一個(gè)中醫(yī)人。但是我始終堅(jiān)信，只要我不斷地學(xué)習(xí)，將來我一定能夠成為一個(gè)真正的中醫(yī)人，因?yàn)槲覍χ嗅t(yī)的熱愛始終不減。在以后的時(shí)間里，我會始終鞭策自己不斷學(xué)習(xí)中醫(yī)，探索中醫(yī)，實(shí)踐中醫(yī)，不斷提高自己在中醫(yī)方面的造詣。
兩年的函授課程是我人生中又一次難忘的經(jīng)歷，是我學(xué)習(xí)生活中一次真正的飛躍，兩年的課程讓我受益終生。在這里再次感謝兩年中教授我們的老師和一起學(xué)習(xí)的同學(xué)，祝你們在以后的日子里身體健康，工作順利，家庭和睦??！
20xx年月日。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇十一
中醫(yī)食療是中醫(yī)藥學(xué)的重要組成部分，它通過合理安排飲食結(jié)構(gòu)和選用適當(dāng)?shù)氖巢?，目的是調(diào)節(jié)人體陰陽平衡。經(jīng)過多年的實(shí)踐，我深深地體會到了中醫(yī)食療的獨(dú)特魅力。以下是我的心得體會。
首先，中醫(yī)食療注重調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)五谷為養(yǎng)，主張飲食應(yīng)該豐富多樣，保持營養(yǎng)平衡。比如，處理好主食與副食的關(guān)系，多吃谷物和薯類食物，并適當(dāng)搭配一些蛋白質(zhì)食物和蔬菜水果，以及適量的脂肪。這樣可以保證身體各方面所需要的各種養(yǎng)分，有助于提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)。
其次，中醫(yī)食療注重藥食同源。中醫(yī)認(rèn)為藥物有毒副作用，而食物則無毒，因此推崇「藥食同源」的理念。食物中所含的各類營養(yǎng)素有時(shí)可以發(fā)揮調(diào)理功效，起到治療或輔助治療的作用。比如，富含維生素的橙子可以治療壞血病，杏仁可以潤肺止咳。中醫(yī)食療能夠?qū)⑹澄镒鳛橐环N藥物來使用，充分發(fā)揮食物的營養(yǎng)和醫(yī)療作用。
再次，中醫(yī)食療注重食物運(yùn)用的微妙平衡。中醫(yī)認(rèn)為食物的性味有寒熱之分，可以通過食物的性味來調(diào)整人體的陰陽平衡。比如，體質(zhì)虛寒的人可以多吃一些溫?zé)嵝缘氖澄?，如生姜、紅棗等，從而起到溫補(bǔ)作用；而體質(zhì)上火的人則可以多吃一些清涼性的食物，如綠豆、苦瓜等，從而起到清熱作用。掌握好食物性味的特點(diǎn)，并因人而異地進(jìn)行運(yùn)用，是中醫(yī)食療的一個(gè)重要特點(diǎn)。
最后，中醫(yī)食療強(qiáng)調(diào)飲食的適度與節(jié)制。中醫(yī)認(rèn)為飲食的過度與不足都會對人體健康造成不利影響。過度的飲食會導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病的發(fā)生，而飲食不足則會導(dǎo)致營養(yǎng)不良、身體免疫力下降。因此，中醫(yī)食療主張適度且有節(jié)制地進(jìn)食。合理安排飲食量和營養(yǎng)攝入，既滿足了身體所需，又不會對身體造成負(fù)擔(dān)。
總之，中醫(yī)食療是一門重要而又獨(dú)特的理論體系。通過適當(dāng)?shù)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)調(diào)整、藥食同源運(yùn)用、微妙平衡和適度節(jié)制，可以改善人體健康狀況，提高免疫力，預(yù)防和輔助治療疾病。作為一個(gè)中醫(yī)愛好者，我深感中醫(yī)食療的獨(dú)特魅力和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。在未來的生活中，我將繼續(xù)深入了解中醫(yī)食療知識，更好地將其融入到自己的飲食中，以保持健康的體魄。希望越來越多的人能夠了解和實(shí)踐中醫(yī)食療的理念，共同享受健康生活的恩賜。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇十二
中醫(yī)藥膳食療法是一種傳統(tǒng)的治療方法，它重視飲食對健康的影響，上醫(yī)治未病，中醫(yī)藥膳食療法是中醫(yī)藥學(xué)的一種重要分支，它旨在通過合理攝入食物，調(diào)節(jié)臟腑功能，防病強(qiáng)身。與西方的醫(yī)學(xué)療法相比，中醫(yī)藥膳食療法更加注重預(yù)防疾病。
中醫(yī)藥膳食療法采用不同的治療方式，以應(yīng)對不同的病癥。其中最為常見的膳食療法包括食療、藥膳和茶飲。食療是指通過食物來治療疾病，而藥膳是以草藥為主要成分，用于治療疾病。茶飲則利用茶葉等天然食材加工而成，以減輕疲勞、提神醒腦等保健功效為主。這些治療方式多數(shù)是無毒無害，沒有副作用的，能夠通過調(diào)整飲食來滿足身體對各種養(yǎng)分的需求。
中醫(yī)藥膳食療法的優(yōu)點(diǎn)是多方面的，首先是無毒無害，沒有副作用的，能有效提高機(jī)體免疫力，增加自愈能力。其次中醫(yī)藥膳食療法是以中藥為主要成分，這些中藥不僅有藥用價(jià)值，還有均衡食物的作用，通過中藥和膳食相結(jié)合，來達(dá)到治療疾病和保健的作用。此外，中醫(yī)藥膳食療法還能調(diào)節(jié)情緒，改善睡眠，提高消化能力，同樣對治療糖尿病、心腦血管疾病等慢性病也具有效果。
中醫(yī)藥膳食療法，雖然效果很好，但并不是所有的疾病都適用，疾病的程度和病因等原因也會影響到中醫(yī)藥膳食療法的效果。對于一些輕微的疾病，如傷風(fēng)感冒、感冒、胃病、手腳冰涼等都適用，如果病情嚴(yán)重需要藥物的支持，則不能單純依靠中醫(yī)藥膳食療法來治療。
第五段：總結(jié)。
中醫(yī)藥膳食療法具有獨(dú)特的治療方式和療效，雖然不是適用于所有的患者，但是可以通過中醫(yī)藥膳食療法來預(yù)防疾病，保持身體健康。這種治療方式不僅有效，而且安全可靠，也為廣大患者帶來了新的治療選擇。如果長期對自己的飲食進(jìn)行調(diào)理，適當(dāng)食用藥膳、茶飲，維持一個(gè)健康的生活方式，自然保持一個(gè)健康的身體。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇十三
肥胖是當(dāng)前社會面臨的一個(gè)嚴(yán)重問題，許多人因?yàn)椴唤】档娘嬍澈蜕盍?xí)慣而變得越來越肥胖。而中醫(yī)食療是一種可以有效控制肥胖問題的方法。在本文中，我將分享我在實(shí)踐中的中醫(yī)食療方案心得體會。
第二段：認(rèn)識肥胖。
要解決肥胖問題，首先需要了解它的成因。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肥胖主要是因?yàn)轶w內(nèi)濕氣過盛、脾胃失調(diào)以及氣虛血瘀等因素導(dǎo)致的。因此，通過中醫(yī)食療來改善飲食習(xí)慣，調(diào)理體內(nèi)的氣血，從而達(dá)到控制肥胖的目的。
在中醫(yī)食療中，首要的原則是“食療同源”，也就是說藥食同源。中藥和食物都有著治療疾病的效果，而中醫(yī)食療方案便是利用這些食物的藥性來達(dá)到治療的效果。例如，對于濕氣過盛的肥胖者，可以多食谷類食品、海帶、木耳等水性食物，注意控制鹽分的攝入，以減少濕氣的沉淀。而對于氣虛血瘀型肥胖者，則需要多食蔬菜水果、紅豆、黑豆等補(bǔ)氣益血的食物，同時(shí)避免食用辛辣、油膩的食品。
第四段：食療的注意事項(xiàng)。
在中醫(yī)食療中，有著一些重要的注意事項(xiàng)。首先是多食五谷雜糧、水果以及蔬菜等優(yōu)質(zhì)食品，可以促進(jìn)身體健康、緩解肥胖問題。其次，注意控制烹飪方法，避免過多的油炸和煎炒，選擇蒸、煮等健康的烹飪方式。還有就是適當(dāng)控制食量，不要吃得過多過快，要注意慢慢咀嚼食物。
第五段：總結(jié)。
中醫(yī)食療是一種非常實(shí)用的控制肥胖問題的方法，通過調(diào)節(jié)飲食習(xí)慣、促進(jìn)身體健康來達(dá)到減肥的效果。在實(shí)踐中，我們需要注意中醫(yī)食療方案的具體操作、搭配以及注意事項(xiàng)。只有了解肥胖的成因，正確掌握中醫(yī)食療的原則和方法，才能有效緩解肥胖問題，使身體健康起來。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇十四
通過《中醫(yī)食療學(xué)》課的學(xué)習(xí)、使我認(rèn)識到陰陽五行相生相克及它們在中醫(yī)學(xué)中運(yùn)用。金、木、水、火、土各主不同的臟腑、不同的臟腑各有其功能、而臟腑之間又是相互聯(lián)系、相互影響的。既然要進(jìn)行食療、那么我們首先必須要弄清楚破壞人體相對平衡狀態(tài)、引起疾病的原因、主要是風(fēng)寒暑濕燥火六氣。然后、我們要對癥下藥。而對癥下藥之前、我們要通過“望、聞、問、切”四種診斷方法確定病癥、之后才能根據(jù)藥性下藥。不同的藥食有不同的味、而不同味道的藥食則有不同的功效。
通過學(xué)習(xí)、使我掌握了不少滋補(bǔ)養(yǎng)生的食譜、以后我就可以針對自己不同時(shí)候的不同需要進(jìn)行食療、可謂終身受益。平時(shí)、人們很容易犯一個(gè)毛病、就是別人說吃了這個(gè)好、自己就跟著吃、而沒有考慮是否適合自己。
1、因人制宜。不同的人體的素質(zhì)稟賦、體質(zhì)強(qiáng)弱、性格類型各不相同、各人之嗜好也不一樣、即使在同一人體、于一生中各個(gè)時(shí)期其體質(zhì)及血?dú)馐⑺ヒ灿兴兓＿M(jìn)行食療時(shí)、必須充分考慮到這些情況、區(qū)別對待、采取最適宜的食療方案。不同的性別、不同的年齡的人、其飲食宜忌有所不同。不同形態(tài)的人、其飲食宜忌也有差異。例如體胖的人多痰濕、適宜多食清淡化痰的食物：體瘦的人多陰虛、血虧津少、所以宜多吃滋陰生津的食物。
2、因時(shí)制宜。人與自然界是息息相關(guān)的整體、自然界有寒、熱、溫、涼四時(shí)不同的氣候。食物也有不同的四性、五味、人民日常生活飲食要與氣候相適應(yīng)、才能調(diào)養(yǎng)機(jī)體、健身防病。如春天氣候漸暖、飲食既不能過溫、也不能過寒。當(dāng)選擇平淡清補(bǔ)的食品、如蛋類、山藥、蘿卜等為宜。夏天氣候炎熱、人體水分蒸發(fā)過多、津液耗傷、消化功能減弱、加之貪食生冷、極易引起消化不良、日常生活應(yīng)減少肉食、宜選擇清熱生津、易消化的食物、如魚類、粥類、蔬菜、蓮藕、西瓜之類。秋天氣候漸涼而干燥、人們胃腸功能經(jīng)過夏天的耗損逐漸增強(qiáng)、但不宜過食葷腥油膩、防止胃腸負(fù)擔(dān)過重、應(yīng)選擇平補(bǔ)生津潤燥之品、食宜配合乳制品、蛋類、梨子、蘋果、香蕉和蜂蜜等食品。冬天氣候寒冷、食宜溫補(bǔ)、增強(qiáng)御寒能力、如配食牛、羊、雞肉之類、適當(dāng)佐些辛辣調(diào)味之品、但不能過多、以免生痰助熱。上述四季食補(bǔ)、若氣候異常、應(yīng)當(dāng)酌情掌握。
3、因地制宜。我國地域廣闊、各地的自然條件、人文情況均不一樣、因而人們的飲食習(xí)慣、體質(zhì)以至所患疾病亦各有異。食療中、也必須注意到地域的不同、相應(yīng)地采取不同的手段。
綜上所述、“三因”制宜是食療中必須遵循的原則。只有在“三因”制宜原則指導(dǎo)下辨證配膳、才能充分體現(xiàn)中醫(yī)食療的科學(xué)性、實(shí)用性、突出中醫(yī)特色、更好地發(fā)揮食療強(qiáng)身健體、防治疾病的作用。
最后、我想提兩個(gè)我對本課程的小小建議。第一是希望老師能補(bǔ)充一些食物的忌諱、即什么情況下不宜食用什么、以及食物之間的相克、即吃了什么后不應(yīng)吃什么。第二是希望老師能對像“氣虛、血虛”等一些較抽象的癥舉出一些病癥特征、臨床表現(xiàn)、讓我們更易掌握如何判斷它們。經(jīng)過近一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí)、讓我掌握了不少飲食的學(xué)問、可謂受益匪淺。
中醫(yī)食療學(xué)習(xí)心得篇十五
中醫(yī)藥膳食療法是中醫(yī)藥學(xué)里的一種療法，是中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的重要部分。相比于西藥治療，中醫(yī)藥膳食療法無需吃藥補(bǔ)鈣，安全性高，而且成分天然，營養(yǎng)豐富，不僅能治愈疾病，而且能預(yù)防疾病。在我的生活中，中醫(yī)藥膳食療法給我的身體帶來了大大的好處。
在使用中醫(yī)藥膳食療法之前，我需要了解什么是中醫(yī)藥膳食療法。中醫(yī)藥膳食療法是指中藥與膳食相結(jié)合來達(dá)到治療疾病的目的。根據(jù)調(diào)配的方法和療效，中醫(yī)藥膳分為清熱解暑、祛濕利尿、潤燥生津、益氣行血、溫陽補(bǔ)虛、祛風(fēng)散寒等多種類型。掌握中醫(yī)藥膳食療法的好處是讓我們在日常生活中預(yù)防和治療疾病。
生病是每個(gè)人都要面對的問題，而在利用中醫(yī)藥膳食療法之后，我發(fā)現(xiàn)自己的身體比之前更健康。在某一次發(fā)燒后，我精心調(diào)制了一杯生姜汁喝。這樣能夠緩解發(fā)燒的癥狀，同時(shí)增強(qiáng)人體的免疫力，讓發(fā)燒期縮短了很多。慢慢地，當(dāng)我吃不下其他東西時(shí)，我也會選擇用中藥材調(diào)制出來的一些湯水或藥膳來代替平時(shí)的食物，這樣讓自己的身體機(jī)能能夠提高，也能夠排毒養(yǎng)顏，讓身體健康了很多。
當(dāng)我發(fā)現(xiàn)中醫(yī)藥膳食療法對我?guī)淼暮锰帟r(shí)，我也開始積極地去分享這種健康的生活方式，并且?guī)椭业募胰撕团笥褋硎褂么朔椒?。我會向他們推薦一些在中醫(yī)上已經(jīng)有過實(shí)驗(yàn)，且具有明顯臨床療效的中藥材調(diào)和方子，他們也都非常喜歡，每次于我交流時(shí)總是反饋此方法的確有效果。
段落五：結(jié)論。
中醫(yī)藥膳食療法已經(jīng)成為了我日常生活中的方式，我在每一次遇到生病的時(shí)候，不僅僅去吃藥，更去了解一些中醫(yī)藥膳。同時(shí)，這個(gè)信息的分享已經(jīng)到達(dá)了我的家人和朋友，讓更多的人去更清晰地認(rèn)識到中醫(yī)藥膳食療法對于人體健康所帶來的好處，并采用中醫(yī)藥膳療法來保持身體健康。當(dāng)我了解到這項(xiàng)技能時(shí)，我發(fā)現(xiàn)中醫(yī)藥膳食療法的神奇之處，我喜歡它試圖將這門技術(shù)與更多人分享。
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