寫(xiě)心得體會(huì)可以幫助我們總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為以后的發(fā)展提供參考。怎樣讓自己的心得體會(huì)更具有價(jià)值和深度？以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇一
近來(lái)，蘇州酒店業(yè)發(fā)展的勢(shì)頭十分迅猛，是全省學(xué)習(xí)的典范，其中蘇州亞致酒店就是一家具有鮮明特色的精致性酒店。為全面學(xué)習(xí)借鑒他們的好經(jīng)驗(yàn)，尤其是學(xué)習(xí)他們內(nèi)部精細(xì)化管理和科學(xué)發(fā)展的好做法，根據(jù)總經(jīng)理室工作部署和要求，酒店由副總經(jīng)理徐東華帶隊(duì)，總經(jīng)理助理沈緯以及前廳營(yíng)銷(xiāo)部、客房部、工程部、安保部等管理人員一行八人于2月13日至14日赴蘇州亞致酒店進(jìn)行了學(xué)習(xí)考察，雖然時(shí)間很短，但收獲很大，既親眼目睹了蘇州酒店業(yè)的快速發(fā)展和變化，更切身感受到蘇州亞致酒店的成功經(jīng)驗(yàn)和實(shí)干精神，其成功經(jīng)驗(yàn)也為我店的管理和發(fā)展提供了重要實(shí)例參考。
蘇州亞致精品酒店位于蘇州市高新區(qū)長(zhǎng)江路379號(hào)，與蘇州樂(lè)園毗鄰，是麗致酒店集團(tuán)旗下一個(gè)創(chuàng)新品牌。酒店占地3500平方米，酒店主體建筑共四層，擁有時(shí)尚精品房139間，酒店秉持“體貼入心，更甚于家”的企業(yè)理念。
亞致酒店全年入住率為60%左右，全年平均房?jī)r(jià)為530元，在蘇州酒店業(yè)十分發(fā)達(dá)的地區(qū)，擁有如此好的效益我認(rèn)為有以下幾點(diǎn)值得學(xué)習(xí)借鑒：
一、酒店設(shè)計(jì)時(shí)尚，處處體現(xiàn)魔術(shù)細(xì)節(jié)。
亞致精致酒店于20xx年3月開(kāi)業(yè)，就目前來(lái)看，酒店的設(shè)計(jì)也很新穎時(shí)尚。酒店大堂面積不大，但布置卻很個(gè)性，各類(lèi)裝飾物根據(jù)場(chǎng)地的大小不同，形態(tài)各異，將酒店的企業(yè)文化滲透到每一個(gè)角落，處處彰顯酒店特色。
魔術(shù)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)隨處可見(jiàn)：酒店多功能咖啡廳天花上的燈不但閃亮，而且可以變顏色，就如同滿天的繁星閃爍;午餐或晚餐時(shí)，咖啡廳周?chē)奈枧_(tái)幕布可以圍成一個(gè)圓形，讓您感覺(jué)身處戲劇舞臺(tái)，自己正在臺(tái)上扮演一個(gè)角色，感覺(jué)很微妙;多功能工作臺(tái)配備的人體工學(xué)可調(diào)節(jié)座椅，賓客可根據(jù)自己的身高、習(xí)慣、喜好自行調(diào)整座椅的舒適度，或高或低、或傾斜或直立，總之感覺(jué)達(dá)到最佳就好;房?jī)?nèi)提供的魔術(shù)功能沙發(fā)，賓客可根據(jù)自身需求做適當(dāng)調(diào)節(jié)，沙發(fā)前的靠板，既可做臨時(shí)加床處理，也可當(dāng)賓客休閑小憩時(shí)的茶幾使用，真是一物多用;另酒店提供衣物換洗的無(wú)聲服務(wù)，充分考慮到商務(wù)客人的特性，賓客只要把衣服放在房?jī)?nèi)的衣柜內(nèi)，輕輕按一個(gè)按鈕，樓層服務(wù)員看見(jiàn)提示燈后會(huì)立刻將客人的衣物送洗，衣物洗完后，服務(wù)員無(wú)需進(jìn)房只要將衣物放在指定位置，賓客回店后可自行在房間內(nèi)收取衣物。
俗話說(shuō)：“細(xì)節(jié)決定成敗”，把細(xì)節(jié)做得如此到位，這點(diǎn)確實(shí)值得我們思考和學(xué)習(xí)。
二、酒店設(shè)施齊全，處處體現(xiàn)商務(wù)化設(shè)計(jì)。
酒店的定位是接待商務(wù)客人，因此酒店設(shè)施配備在為商務(wù)客人提供服務(wù)上大做文章。如健身房、游泳池、公共區(qū)域免費(fèi)上網(wǎng)，應(yīng)有盡有，每個(gè)客房還配備一部手機(jī)，24小時(shí)秘書(shū)服務(wù)，賓客只需播“0”，就可撥打到總臺(tái)，如果房?jī)?nèi)的電話三聲振鈴后仍無(wú)人接聽(tīng)，便會(huì)自動(dòng)接入客人手機(jī)，發(fā)揮移動(dòng)電話便捷通訊的特點(diǎn)，提供給賓客無(wú)微不至的服務(wù)。
特別值得推薦的是酒店首推的workstation概念客房，網(wǎng)絡(luò)、37寸液晶寬屏幕、5.1聲道環(huán)繞音響、激光打印機(jī)、迷你吧、dvd播放機(jī)、個(gè)人文具整合于一體，在多功能工作臺(tái)上方留有許多插座和網(wǎng)線插口，24小時(shí)不間斷電源，滿足不同商務(wù)人士使用。在多功能工作臺(tái)的左手邊抽屜內(nèi)放置了咖啡、茶、零食等物品，右手邊抽屜內(nèi)放置各類(lèi)文具用品，在工作臺(tái)的頂部有一盞專(zhuān)門(mén)為商務(wù)賓客工作時(shí)開(kāi)啟的專(zhuān)用燈，保證足夠的燈光供賓客使用;客人在工作時(shí)，無(wú)需來(lái)回走動(dòng)，物品就可信手拈來(lái)，如此合理的設(shè)計(jì)理念竟來(lái)源于嚴(yán)先生的兒子。有一次，嚴(yán)先生發(fā)現(xiàn)他的兒子在寫(xiě)作業(yè)時(shí)總是走來(lái)走去，一會(huì)兒拿這個(gè)，一會(huì)兒拿那個(gè)，既浪費(fèi)了時(shí)間，學(xué)習(xí)又不專(zhuān)心，因?yàn)檫@件事給了嚴(yán)先生一個(gè)靈感，因此在亞致酒店設(shè)計(jì)時(shí)，嚴(yán)先生把這些理念放到酒店內(nèi)，推出了workstation概念客房，這一舉措贏得了許多商務(wù)客人的好評(píng)。
可見(jiàn)，生活中只要多注意觀察，多注重細(xì)節(jié)，那距離成功就更近了一步。
三、酒店特色鮮明，處處體現(xiàn)服務(wù)。
蘇州的酒店都有自己的獨(dú)到之處，他們運(yùn)用各種形式力求創(chuàng)造一種文化特色，使人感受到一種高雅的氛圍，蘇州亞致酒店也做到了。酒店的游泳池是免費(fèi)為客人開(kāi)放的，周二、周四酒店都有“happyhours”歡樂(lè)時(shí)光，賓客可免費(fèi)享用美食和葡萄酒，每天14:00—18:00賓客都可以免費(fèi)享用咖啡、茶、甜點(diǎn)等，酒店還提供免費(fèi)班車(chē)接送賓客。
酒店房?jī)?nèi)的服務(wù)指南內(nèi)容詳細(xì)全面，圖文并茂，大到空調(diào)、電視的開(kāi)啟方式，小到線路的接口，都做了一一說(shuō)明，真正起到了“萬(wàn)能鑰匙”的功能。當(dāng)我詢(xún)問(wèn)酒店成功的秘訣是什么?亞致酒店張總介紹說(shuō)：“服務(wù)是酒店的致勝法寶，提供優(yōu)質(zhì)且全面化服務(wù)，堅(jiān)守榮譽(yù)重于利益，深信服務(wù)創(chuàng)造利潤(rùn)?！?/p>
四、酒店注重設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)，體現(xiàn)在每時(shí)每刻。
亞致酒店至今年3月已開(kāi)業(yè)五周年，酒店非常重視設(shè)備的保養(yǎng)和維護(hù)。我們?cè)诰频隂](méi)有發(fā)現(xiàn)一處衛(wèi)生死角或破損部位，所有設(shè)備皆光亮如初，給人的感覺(jué)是酒店才開(kāi)業(yè)。我請(qǐng)教管理人員有什么秘訣?回答是：“開(kāi)業(yè)之初就是維修保養(yǎng)之日，維修保養(yǎng)體現(xiàn)在酒店運(yùn)營(yíng)的每天、每時(shí)、每分鐘，任何設(shè)施和部位都不能給客人敷衍湊合的感覺(jué)。”
五、酒店銷(xiāo)售不斷創(chuàng)新，迎合市場(chǎng)需求。
亞致酒店的客源主要是網(wǎng)絡(luò)、散客、協(xié)議單位和少量的中國(guó)臺(tái)灣旅行社，目前其主要的宣傳是依靠網(wǎng)絡(luò)和微博，因此營(yíng)銷(xiāo)成本極低，只占整個(gè)營(yíng)收的1%～2%。由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行嚴(yán)格分析后，酒店將原日式、泰式餐廳改成小型餐廳和會(huì)議室，提高它的利用率;針對(duì)接待的日本客人較多，房間內(nèi)又特別增加了便捷寶，這些改變主要是酒店為了適應(yīng)市場(chǎng)和賓客需求，保證營(yíng)收的完成。
用心的服務(wù)，細(xì)致的管理，結(jié)合市場(chǎng)準(zhǔn)確定位，打破成規(guī)不斷創(chuàng)新，這是亞致酒店成功的秘訣。也是我在這次參觀學(xué)習(xí)中的收獲，我想，成功的道路對(duì)每一個(gè)人，每一家企業(yè)都是一樣的，但是區(qū)分成功和失敗的往往就是這些。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇二
安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，公司及項(xiàng)目部必須十分重視這項(xiàng)工作，下面是本站帶來(lái)的員工安全生產(chǎn)。
歡迎大家閱讀。
10月27日至10月31日，省建設(shè)廳在中國(guó)水利水電八局南托基地開(kāi)展了為期四天的建筑企業(yè)法人繼續(xù)教育培訓(xùn)班活動(dòng)，我公司有五位領(lǐng)導(dǎo)參與了此次培訓(xùn)，這次培訓(xùn)旨在加強(qiáng)和促進(jìn)建筑行業(yè)企業(yè)法人對(duì)工程安全的重視，為企業(yè)自身的良好發(fā)展和促進(jìn)社會(huì)和諧打下一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)保障。
針對(duì)施工安全管理存在的薄弱環(huán)節(jié)，突出重點(diǎn)，加強(qiáng)管控，提出了大量而有效的建議和科學(xué)方法，取得了良好的工作成效，省建設(shè)廳以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”方針，以“安全生產(chǎn)”活動(dòng)為主線，有針對(duì)性地開(kāi)展了一系列安全生產(chǎn)檢查活動(dòng)，通過(guò)加強(qiáng)建筑施工安全生產(chǎn)管理工作，完善和落實(shí)一系列安全管理措施，加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)目部的監(jiān)管，加大對(duì)各項(xiàng)目部安全隱患的處罰力度，使各項(xiàng)工作取得了一定的成效。
全力做好開(kāi)展安全生產(chǎn)年活動(dòng)的各項(xiàng)工作，企業(yè)法人必須從組織上、措施上、行動(dòng)上把這項(xiàng)活動(dòng)貫穿于安全管理的全過(guò)程，各公司領(lǐng)導(dǎo)要高度重視，成立了以公司總經(jīng)理為組長(zhǎng)，公司副總經(jīng)理為副組長(zhǎng)，各職能部門(mén)主管領(lǐng)導(dǎo)為成員的活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并將領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安全管理部。
新開(kāi)工項(xiàng)目工程必須進(jìn)行“三級(jí)安全教育”活動(dòng)開(kāi)展;為進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理工作，安全管理部需派出專(zhuān)職安全人員參加了項(xiàng)目管理，并就建筑施工企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)范管理及施工現(xiàn)場(chǎng)用電與消防安全技術(shù)向項(xiàng)目部管理人員及各班組尤其是特殊工種進(jìn)行定期培訓(xùn)教育。各項(xiàng)目施工隊(duì)必須從思想和觀念上充分認(rèn)識(shí)安全生產(chǎn)的重要性，要求各施工安全的認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到集團(tuán)公司關(guān)于安全生產(chǎn)工作的重要指標(biāo)精神上來(lái)，并用于指導(dǎo)安全生產(chǎn)各項(xiàng)施工。
積極組織開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng);進(jìn)入安全生產(chǎn)月的，各項(xiàng)目部施工現(xiàn)場(chǎng)可在醒目位置懸掛大型安全生產(chǎn)。
口號(hào)。
橫幅;危險(xiǎn)地段作業(yè)時(shí)，應(yīng)設(shè)立安全警示標(biāo)志，并設(shè)專(zhuān)人指揮。在高壓電線附近作業(yè)或通過(guò)時(shí)。施工機(jī)械與輸電線之間必須按規(guī)定保持距離。通過(guò)這些組織宣傳工作，可以極大的強(qiáng)化項(xiàng)目管理人員的安全意識(shí)。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)，普及安全生產(chǎn)知識(shí)，提高項(xiàng)目管理人員的安全生產(chǎn)素質(zhì)，可以開(kāi)展建筑安全知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，各項(xiàng)目部組織人員參加，對(duì)進(jìn)參與人員給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，通過(guò)這一系列的安全生產(chǎn)活動(dòng)，使各項(xiàng)目部的安全生產(chǎn)意識(shí)有進(jìn)一步的提高。
各項(xiàng)目部除每個(gè)月進(jìn)行一次安全生產(chǎn)大檢查外，還必須組織公司安全管理人員開(kāi)展以嚴(yán)厲打擊建筑施工不文明、不安全行為建設(shè)問(wèn)題為內(nèi)容的安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，積極開(kāi)展安全生產(chǎn)隱患排查治理行動(dòng)的安全專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)，檢查覆蓋面包括公司所有在建工程的施工現(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)、文明施工、特殊工種持證情況。在安全管理部日常檢查中，只要覺(jué)得是安全隱患問(wèn)題，由專(zhuān)人下達(dá)安全隱患。
通知書(shū)。
并限期整改落實(shí)。通過(guò)日常檢查和安全生產(chǎn)大檢查可以極大提高我公司的安全管理水平有效地防范和遏制了安全事故的發(fā)生為調(diào)動(dòng)各項(xiàng)目部的積極性各項(xiàng)目部還可采取安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度對(duì)在安全生產(chǎn)大檢查中安全生產(chǎn)工作開(kāi)展較好的管理人員進(jìn)行通報(bào)表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)同時(shí)對(duì)安全生產(chǎn)工作開(kāi)展較差多次檢查仍存在較大安全隱患的項(xiàng)目部進(jìn)行通報(bào)并處以經(jīng)濟(jì)處罰。
在新開(kāi)工程開(kāi)工前公司都與各項(xiàng)目部的第一責(zé)任人簽訂了安全生產(chǎn)管理目標(biāo)。
責(zé)任書(shū)。
公司工程部就安全事宜及時(shí)與項(xiàng)目部進(jìn)行安全技術(shù)交底。公司還可以建立安全管理專(zhuān)項(xiàng)檢查小組將公司工程管理方面的管理制度發(fā)布到各項(xiàng)目部便于項(xiàng)目部人員隨時(shí)查閱調(diào)用。
公司安全生產(chǎn)工作必須執(zhí)行“突出一個(gè)早字、做到一個(gè)實(shí)字、形成一個(gè)好字、狠抓一個(gè)嚴(yán)字”，努力建設(shè)文明、和諧、組織有序的項(xiàng)目部。產(chǎn)只有起點(diǎn)沒(méi)有終點(diǎn)，我們的工作離標(biāo)準(zhǔn)工地還有一定的差距，我們一定要警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。
項(xiàng)目部安全生產(chǎn)意識(shí)薄弱，這一原因普遍存在，項(xiàng)目經(jīng)理只是一味的追求利益最大化，對(duì)安全生產(chǎn)工作的投入還是不夠，安全生產(chǎn)工作在思想上重視不夠，存在認(rèn)為做好安全生產(chǎn)工作，只是為了應(yīng)付公司及上級(jí)部門(mén)的檢查思想，加上施工基層人員的素質(zhì)低，思想意識(shí)差，所以導(dǎo)致公司安全管理部安全生產(chǎn)工作落實(shí)存在一定的難度。
下一年度安全管理將繼續(xù)落實(shí)，確保全年公司各大亡事故，一般事故控制在2‰以?xún)?nèi);爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)文明工地。
1.續(xù)加強(qiáng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組的安全生產(chǎn)管理工作，各項(xiàng)目部加強(qiáng)施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理工作，確保不發(fā)生安全事故。
2.安全生產(chǎn)教育，遵守操作規(guī)程是安全生產(chǎn)的前提和重要保證。
3.對(duì)機(jī)械設(shè)備的管理，凡未持證上崗人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即停止作業(yè)并限期換人，查封設(shè)備，限期到公司交費(fèi)辦證;凡未換人，也未交費(fèi)辦理的視為態(tài)度惡劣，公司將查封設(shè)備，并按規(guī)定給予經(jīng)濟(jì)處罰。
4.特種工持證上崗工作，各工地定期召開(kāi)一次安全專(zhuān)題會(huì)，用各項(xiàng)制度來(lái)指導(dǎo)我們安全生產(chǎn)工作，定期對(duì)施工人員進(jìn)行安全教育，強(qiáng)化安全意識(shí)，新招收的工人，轉(zhuǎn)換工種和新上崗的職工，必須進(jìn)行培訓(xùn)，方可持證上崗。
5.現(xiàn)場(chǎng)巡查工作，巡查原則是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，限期整改，到期復(fù)查，超期處罰，對(duì)違背強(qiáng)制性條文或存在安全隱患的部位，勒令停工整改。
6.對(duì)品牌工程的申報(bào)管理工作，品牌工程代表著公司的形象，體現(xiàn)了公司的管理水平，在投標(biāo)時(shí)可以增加企業(yè)的業(yè)績(jī)分，因此工程部在一級(jí)交底中根據(jù)工程規(guī)模情況并與合同管理人員結(jié)合，在交底中寫(xiě)清楚，寫(xiě)明申報(bào)什么樣的品牌工程，需要準(zhǔn)備什么資料，何時(shí)提供，表格從哪下載等。
7.凡是對(duì)重點(diǎn)部位(庫(kù)房、木工加工區(qū)域等)配備滅火器警示牌等，并有顯目的警示牌，做到有備無(wú)患。
8.操作人員應(yīng)按機(jī)械設(shè)備的規(guī)定使用，不得超出規(guī)定的使用范圍或超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。嚴(yán)禁機(jī)械操作人員擅離崗位、疲勞作業(yè)及機(jī)械帶故障作業(yè)。
20xx年即將結(jié)束，但安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作，公司及項(xiàng)目部必須十分重視這項(xiàng)工作，不論過(guò)去和現(xiàn)在，公司都必須在安全問(wèn)題上投入大量的精力、人力和財(cái)力，從成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組、建立安全網(wǎng)絡(luò)組織、制定安全制度，到培訓(xùn)員工安全知識(shí)，不斷檢查、發(fā)現(xiàn)、整改安全隱患。各項(xiàng)目部必須以這次安全生產(chǎn)培訓(xùn)活動(dòng)為新的起點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，加大安全生產(chǎn)監(jiān)管力度，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度，嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全操作規(guī)章，促進(jìn)安全工作更上一層樓，為我公司的生產(chǎn)建設(shè)進(jìn)一步創(chuàng)造良好的安全環(huán)境。
安全是我們煤礦工作的重中之重。沒(méi)有安全,就無(wú)從談起生產(chǎn)。安全是廣大職工的最大福利，只有確保了安全生產(chǎn)，我們職工的辛勤勞動(dòng)才能切切實(shí)實(shí)、真真正正的對(duì)其自身生活產(chǎn)生較為積極的意義。
如今之下，盡管科學(xué)發(fā)展日新月異，全國(guó)范圍內(nèi)安全形勢(shì)也有了一定的好轉(zhuǎn)，可一些大的事故還時(shí)有發(fā)生。雖然，我礦在礦黨政班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體干部職工的共同努力下，20xx年度在安全生產(chǎn)、開(kāi)掘進(jìn)尺、原煤產(chǎn)量上取得了可喜成績(jī)?？蓪?duì)新的20xx年度，我們?nèi)砸拇鎽n慮。因?yàn)閼n慮是我們的朋友，榮譽(yù)和花環(huán)最易變成致命的毒藥。對(duì)于煤礦而言，只有抓住了安全，其它諸如指標(biāo)、效益、產(chǎn)量之類(lèi)的東西才有可能實(shí)現(xiàn)。如果把煤礦的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比做一座大廈的話，實(shí)現(xiàn)了安全生產(chǎn)，就可以說(shuō)它有了一個(gè)較為穩(wěn)固的根基。
我們的新莊煤礦要在嶄新的20xx年甚至更遠(yuǎn)的將來(lái)持續(xù)實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)、高產(chǎn)高效，這需要全體新莊人立足本職，努力實(shí)現(xiàn)本質(zhì)安全。功堅(jiān)克難，拼搏進(jìn)取，大干苦干。
立足本職，一般職工的理解是，做好本崗位的生產(chǎn)工作，其它一概不問(wèn)。秉承李斯的“老鼠哲學(xué)”，不在其位，不謀其政?？蓪?duì)于我們從事特殊行業(yè)的煤礦工人而言。立足本職不只是做好生產(chǎn)工作而已。首先，還要時(shí)刻不忘自身所處的工作環(huán)境對(duì)人身的危害性，內(nèi)心牢固樹(shù)立一種危險(xiǎn)意識(shí)，并時(shí)刻曉得自己是一煤礦工人，在對(duì)安全的態(tài)度上，不但要按章作業(yè)，努力抵制三違，自我保安，而且還要做到互保聯(lián)保，在考慮到自身的安全的情況下還要考慮到他人的安全。這是優(yōu)秀員工的底線，也是做人的美德。另外還要有一種團(tuán)隊(duì)意識(shí)，或者說(shuō)集體意識(shí)。對(duì)于在井下工作的職工而言，因?yàn)樗芙逃图彝ケ尘暗牟煌?，個(gè)人素質(zhì)上難免參差不齊，出現(xiàn)某個(gè)人懷著刻毒的心理?yè)p壞機(jī)械設(shè)備或電氣元件，作為該集體一員的任何人從立足本職出發(fā)都有義務(wù)制止其行為。立足本職更多的體現(xiàn)的是一種責(zé)任心，一種做工作的其碼的職業(yè)道德規(guī)范。
任何先進(jìn)的企業(yè)，不在機(jī)械或生產(chǎn)工藝的先進(jìn)，而在于人的思想的先進(jìn)，也就是說(shuō)一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)的存在，首先要為之存在一批優(yōu)秀的員工。以人為本，首先是以人的生命為本，以尊重人的先進(jìn)的意識(shí)和思想為本。隊(duì)內(nèi)圍繞著開(kāi)展民主生活會(huì),組織工人參于隊(duì)務(wù)管理,來(lái)積極吸取職工對(duì)于安全生產(chǎn)的有益意見(jiàn)和可實(shí)施辦法。在做到民主管理的同時(shí)，又使各項(xiàng)工作有條不紊，扎實(shí)開(kāi)展。對(duì)于做隊(duì)務(wù)管理工作的隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)來(lái)說(shuō)這也是在立足本職。努力工作，生產(chǎn)搞上去，做出好的成績(jī)，這也是立足本職。立足本職包含著方方面面。只要我們每位職工，從自身出發(fā)，牢固樹(shù)立安全第一，質(zhì)量第二，生產(chǎn)第三的思想，遵規(guī)循章，抵制三違，迎難而上，奮力拼搏，以飽滿的熱情，高度的責(zé)任心去做工作，就可以促進(jìn)我們自身的本質(zhì)安全，甚至我們煤礦的本質(zhì)安全.
為期不多的安全培訓(xùn)即將結(jié)束，作為公司的一員，我受到很大教育，感受很深。對(duì)自己的職責(zé)有了更深刻的理解和感悟。
要強(qiáng)化安全生產(chǎn)的管理工作，一要牢固樹(shù)立“安全第一、預(yù)防為主”的思想，這是安全生產(chǎn)的工作方針，也是長(zhǎng)期安全生產(chǎn)工作的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，必須不折不扣地貫徹執(zhí)行，而且要把“安全第一、預(yù)防為主”的工作方針上升到講政治、促發(fā)展、保穩(wěn)定的高度，深刻認(rèn)識(shí)抓安全就是抓發(fā)展，抓安全就是抓穩(wěn)定，抓安全就是保護(hù)生產(chǎn)力的道理，并正確處理好安全與生產(chǎn)、安全與經(jīng)營(yíng)、安全與效益的關(guān)系，在正常生產(chǎn)組織過(guò)程中必須遵守有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn);二要加大事故隱患的查治工作，防范各類(lèi)事故的發(fā)生。
安全生產(chǎn)預(yù)防工作一定要經(jīng)常化，要堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，做好安全事故的隱患排查工作，積極鼓勵(lì)職工幫助查找、發(fā)現(xiàn)事故隱患，要認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)檢查工作，安全檢查是落實(shí)責(zé)任、規(guī)范管理行為、發(fā)現(xiàn)事故隱患、促進(jìn)隱患整改和減少“三違”的有效手段，通過(guò)制度化、規(guī)范化和專(zhuān)業(yè)化的安全檢查和隱患整改，積極有效地消除生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)存在的各類(lèi)事故隱患，把事故消滅在萌芽狀態(tài);三要加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)教育，嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)安全教育，保證員工具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí)，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)。
規(guī)章制度。
和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能，未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格的人員，不得上崗作業(yè)。培訓(xùn)教育是提高職工安全素質(zhì)，杜絕“三違”的有效途徑，以三級(jí)安全教育為基礎(chǔ)，從安全生產(chǎn)方針、安全法律法規(guī)、安全管理制度、安全操作規(guī)程、安全防范技能和意識(shí)等方面入手開(kāi)展形式多樣的宣傳教育工作，全面提高職工的綜合素質(zhì)，有效的減少，甚至杜絕事故的發(fā)生。
其次，我們還要做好消防安全工作，一是要加大對(duì)消防安全工作的管理力度，定期組織消防安全檢查，查處并整改消防安全隱患，切實(shí)把消防安全工作與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作相結(jié)合，確保各項(xiàng)工作能順利進(jìn)行;二是宣傳教育要到位，通過(guò)開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn)和消防演練，提高員工的消防安全意識(shí)，提高職工在火災(zāi)事故發(fā)生時(shí)的施救和自救能力;三是制度措施要到位，要根據(jù)有關(guān)消防的法律法規(guī)，結(jié)合分廠實(shí)際制定出一套行之有效的制度和措施，并嚴(yán)格抓落實(shí)，保障消防安全的各項(xiàng)工作能正常有序開(kāi)展。四是消防器材配備要到位，配備足夠數(shù)量的消防器材并定期對(duì)消防設(shè)備進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，對(duì)到期的器材及時(shí)換藥，以備發(fā)生事故時(shí)能及時(shí)啟動(dòng)，為消防安全工作得以順利開(kāi)展提供硬件保障。
安全是企業(yè)的永恒課題，“安全為了生產(chǎn)、生產(chǎn)必須安全”，安全生產(chǎn)事關(guān)企業(yè)的穩(wěn)定和職工的生命安全，工作任重而道遠(yuǎn)，我們只有把各項(xiàng)工作長(zhǎng)抓不懈，消除隱患以防為主，才能保持安全生產(chǎn)良好局面的長(zhǎng)期穩(wěn)定。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇三
俗話說(shuō)：“不吃飯則饑，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐，戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者，要持續(xù)的更新知識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)問(wèn)，提升自身的管理水平，以適合企業(yè)發(fā)展的需要。
20xx年z月z至z日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽(tīng)課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。
“我們賣(mài)的是服務(wù)，其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深，公司從上到下，大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，所謂服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)在充分理解滿足消費(fèi)者需求的前提下，為充分滿足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式相比較，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是一種營(yíng)銷(xiāo)理念，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式僅僅一種銷(xiāo)售手段，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式下，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品意味著在一莊買(mǎi)賣(mài)的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那僅僅一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)觀點(diǎn)理解，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品僅僅意味著銷(xiāo)售工作的開(kāi)始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的不但是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受。這個(gè)點(diǎn)也能夠從馬斯洛的需求層次理論上理解：人的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式僅僅提供了簡(jiǎn)單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民收入的提升，消費(fèi)者需要的不但僅是一個(gè)產(chǎn)品，更需要的.是這種產(chǎn)品帶來(lái)的特定或個(gè)性化的服務(wù)，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺(jué)，而這種感覺(jué)所帶來(lái)的就是顧客的忠誠(chéng)度。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)不但僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì)，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。
當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的鮮明寫(xiě)照。把它落實(shí)使用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用。
xxxx老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程，帶我們實(shí)行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù)、真情回訪、真誠(chéng)送行、信函問(wèn)候等。
生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點(diǎn)，更好一點(diǎn)服務(wù)的人，才能持續(xù)前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道、信譽(yù)第一，誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，自古以來(lái)恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信，古人云：“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng)，贏利之道在于信”，誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴(lài)以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，我們注重“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存有著缺乏誠(chéng)信的陰影，從假煙、假酒、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶、人希冀而來(lái)、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來(lái)，面帶滿意的笑容離去;滿足于因?yàn)閳?jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去補(bǔ)充而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。
我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要限度的滿足員工的需求，牢固樹(shù)立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí)，做一個(gè)讓大家信賴(lài)、依托、知心的基層管理者。
xxx從自我溝通、提升成熟度、使用溝通技術(shù)三個(gè)方面實(shí)行了講解，并呈上了經(jīng)典案例。我們僅僅研究別人，很少研究自己;溝通要以別人為中心，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人實(shí)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說(shuō)什么就說(shuō)什么，愛(ài)說(shuō)什么便說(shuō)什么。否則你僅僅在發(fā)表意見(jiàn)，根本不是在實(shí)行溝通。善于溝通的人，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無(wú)意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動(dòng)，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通水平持續(xù)提升，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng)，則是我們共同努力的目標(biāo)。
作為一個(gè)管理者，要善于溝通，學(xué)會(huì)溝通，與自己的上級(jí)、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系，共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程，收獲較多，使用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇四
首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)，于5月7日參與了在萬(wàn)獅京華（維景國(guó)際）大酒店的培訓(xùn)。
在此期間，學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)的確是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺，既開(kāi)闊了眼界又增加了信念，以下是本人的體會(huì)和心得。
學(xué)習(xí)期間萬(wàn)獅京華人事部經(jīng)理帶著我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬闊舒適的客房，品嘗出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)心的效勞必為來(lái)賓的居停制造完善效果。
裝飾講究、雅致謐靜的行政樓層，供應(yīng)了來(lái)賓所需求的共性化效勞。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及風(fēng)格清幽的散座大廳，高雅清爽的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專(zhuān)業(yè)愛(ài)護(hù)的效勞，定能為來(lái)賓供應(yīng)時(shí)尚餐飲新享受。酒店專(zhuān)設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑消遣設(shè)施，輔以細(xì)致入微的專(zhuān)業(yè)效勞，定能為來(lái)賓的下榻帶來(lái)全新體驗(yàn)。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到萬(wàn)獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿足、效勞與微笑、速度、誠(chéng)意是他們的理念，特殊是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注意細(xì)節(jié)，提升效勞。加強(qiáng)穩(wěn)固，提升效勞”。萬(wàn)獅的員工喜愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，表達(dá)了酒店宗旨，治理注意細(xì)節(jié)，表達(dá)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。萬(wàn)獅將“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”，的精神文化表達(dá)的淋漓盡致。
企業(yè)治理要滿意顧客，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必需從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)動(dòng)身。通過(guò)與各位同仁的'溝通學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：
1、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的理念。
就像萬(wàn)獅的員工餐廳治理，每天處理、每天清掃、每天標(biāo)準(zhǔn)、每天檢查、每天改良，每個(gè)崗位都有責(zé)任人，相互監(jiān)視、催促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費(fèi)環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為企業(yè)開(kāi)拓更寬闊的客戶市場(chǎng)。
“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)勝利的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育。在萬(wàn)獅，我體驗(yàn)到了萬(wàn)獅員工為此付出相當(dāng)大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和效勞呈現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店治理培訓(xùn)有了更深刻的熟悉，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬(wàn)獅的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的效勞理念，在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇五
與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。餐飲營(yíng)銷(xiāo)指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù)，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。但要做好餐飲營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場(chǎng)定位，達(dá)到形成自己的特色，重視口碑效應(yīng)，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)策略和市場(chǎng)分析策略、價(jià)格策略及銷(xiāo)售策略，結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作，我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁，應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營(yíng)銷(xiāo)，達(dá)到共同雙贏。菜單主要是內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售工具，作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識(shí)、了解菜品的制作方法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng)，對(duì)菜品的'色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識(shí)。要有創(chuàng)新意識(shí)和構(gòu)思技巧，知曉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，善于了解目標(biāo)顧客的需要，能為顧客著想，不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)菜單，要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì)。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品，能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí)，要以顧客的需求為導(dǎo)向，體現(xiàn)餐廳特色及具有競(jìng)爭(zhēng)力，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色，才能吸引顧客購(gòu)買(mǎi)的欲望，達(dá)到經(jīng)營(yíng)人員最想售出菜品的目的。市場(chǎng)是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單，根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品，來(lái)滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請(qǐng)服務(wù)及大型宴會(huì)策劃與實(shí)施，預(yù)計(jì)目標(biāo)市場(chǎng)和顧客需求，設(shè)計(jì)顧客滿意的菜單，培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能，從而帶動(dòng)市場(chǎng)銷(xiāo)售，建立顧客檔案，保留顧客菜單，制定客人用餐信息反饋表。廚房要通過(guò)前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內(nèi)容，確保菜品適應(yīng)需求，根據(jù)經(jīng)營(yíng)需求，綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口，為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過(guò)技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持，對(duì)設(shè)計(jì)新菜單，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通，共同分享客人對(duì)菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量，對(duì)成本進(jìn)行聯(lián)合控制。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇六
5月12日至23日，本人有幸參加了20xx年遵義地區(qū)基層管理干部專(zhuān)題培訓(xùn)班（上海）學(xué)習(xí)。為期12天的學(xué)習(xí)中，真正體會(huì)到了此次培訓(xùn)決策者的匠心獨(dú)運(yùn)，組織者的精心運(yùn)籌，授課者的嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，管理者的規(guī)范平和，掛幫單位普陀區(qū)對(duì)幫扶單位的良苦用心，他們精心安排了學(xué)習(xí)內(nèi)容，從社會(huì)主義理論體系、干部執(zhí)政能力建設(shè)、黨性修養(yǎng)與廉潔從政三個(gè)大板塊著手，讓我們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)起到了“洗腦、充電、換血”；同時(shí)在生活上，課余時(shí)間的安排上，都作了較為系統(tǒng)的思考，為我們營(yíng)造了寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓我們學(xué)有所樂(lè)、學(xué)有所獲。十多天的學(xué)習(xí)，給我最深的體會(huì)有以下幾點(diǎn)：
這期培訓(xùn)班安排了上海的專(zhuān)家教授講解《突發(fā)事件的防范與處置》、《當(dāng)前國(guó)際形勢(shì)與對(duì)外戰(zhàn)略》、《走進(jìn)你的心里—領(lǐng)導(dǎo)者演講溝通技巧》、《堅(jiān)持為民務(wù)實(shí)清廉，做好新時(shí)期黨的群眾工作》、《提高執(zhí)行力》、《建設(shè)上海西部新興科技商貿(mào)區(qū)，推進(jìn)普陀轉(zhuǎn)型發(fā)展》、《社會(huì)管理創(chuàng)新》、《管理干部的溝通藝術(shù)》、《壓力管理與心理調(diào)適》、《加強(qiáng)社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)》、《蘇州河現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)》、《新聞發(fā)布會(huì)》等課程。這些課程內(nèi)容精廣相濟(jì)，極具理論性和系統(tǒng)性，同時(shí)具有很強(qiáng)的適用性與指作用。
通過(guò)理論學(xué)習(xí)，使我更深刻的明白了理論知識(shí)是科學(xué)地分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的基礎(chǔ)，沒(méi)有充實(shí)的理論功底，認(rèn)識(shí)問(wèn)題往往會(huì)很膚淺，或者有偏差，還會(huì)作出錯(cuò)誤的決策，這是一個(gè)基層領(lǐng)導(dǎo)干部最致命的，錯(cuò)誤的決策不僅會(huì)影響工作的推進(jìn)，同時(shí)會(huì)影響黨群、干群關(guān)系。今后必須自覺(jué)地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，用科學(xué)理論武裝頭腦，使自己成為理論功底堅(jiān)實(shí)，工作能力較強(qiáng)的干部。
（一）學(xué)有所思。此次培訓(xùn)內(nèi)容，以前在其它的培訓(xùn)班也大多培訓(xùn)過(guò)，但不同的老師有不同的觀點(diǎn)和看法，在不同的環(huán)境和不同的時(shí)間有不同的解讀，雖然課題相同，但內(nèi)容迥異，專(zhuān)家教授的解答讓人耳目一新。關(guān)于貴州貧困的說(shuō)法，大家比較認(rèn)同的觀點(diǎn)是“思想上的落后”，這次我就專(zhuān)門(mén)帶著這個(gè)問(wèn)題考察（觀察）了上海的方方面面，從大學(xué)教授到一般市井人員，從高級(jí)工程師到一般食堂工人，你總可以在不經(jīng)意的對(duì)比中感覺(jué)到這種“思想上落后”所帶來(lái)的差距。
（二）學(xué)有所悟。上海市委黨校教授趙勇講授的《提高執(zhí)行力》一課，讓我深受啟發(fā)，基層工作整天都在繁忙、繁雜、繁瑣中度過(guò)，要提高執(zhí)行力，首先要決策科學(xué)能執(zhí)行，其次要監(jiān)督有力敢執(zhí)行，再次要激勵(lì)員工善執(zhí)行；上海國(guó)資委黨校教授顧美華《管理人員的溝通藝術(shù)》一課，讓我體會(huì)到了作為一名基層管理人員的職責(zé)與責(zé)任。管理者該做什么，怎么做，做的過(guò)程中有問(wèn)題怎么溝通？特別是他溝通七法即：感同身受法、揚(yáng)湯止沸法、轉(zhuǎn)移話題法、平衡心態(tài)法、動(dòng)之以情法、心病心醫(yī)法、具體肯定法讓我很受用；普陀區(qū)委黨校副教授張衛(wèi)紅的《培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀》，讓我深刻的認(rèn)識(shí)了意識(shí)形態(tài)的工作是何等的重要，特別是在當(dāng)今市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，多元價(jià)值觀差異共存，先進(jìn)文化、落后文化、腐朽文化同時(shí)并存，主流意識(shí)和非主流意識(shí)相互碰撞、相互交織，這種條件下，作為衡量一個(gè)國(guó)家軟實(shí)力的核心價(jià)值觀如何帶領(lǐng)其國(guó)民走向強(qiáng)國(guó)之列，確實(shí)是擺在我們執(zhí)政黨面前的一個(gè)非常緊迫的問(wèn)題。如何構(gòu)筑我們中華民族共同的精神家園，構(gòu)建我們共同的理想體系，使之成為民族復(fù)興的精神動(dòng)力？那就是如何推動(dòng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀體系建設(shè)的新課題。一要注重宣傳、維護(hù)的推廣核心價(jià)值體系，要通過(guò)倡導(dǎo)來(lái)積極培育核心價(jià)值觀，要通過(guò)內(nèi)化價(jià)值觀念，外化行為自覺(jué)，讓整個(gè)中華民族進(jìn)入核心價(jià)值觀的路徑設(shè)置，產(chǎn)生路徑依賴(lài)，樹(shù)立牢固的核心價(jià)值觀。二是特別注重教育的引導(dǎo)作用，既要有傳統(tǒng)的“理論教育”模式，更要有針對(duì)自媒體和全媒體時(shí)代的.現(xiàn)代“自我教育”模式，讓核心價(jià)值觀入心入腦。三是國(guó)家要建立完備的制度體系，從方方面面強(qiáng)化價(jià)值取向，不斷強(qiáng)化核心價(jià)值觀這一路徑的既定方向。四是注重教育與實(shí)踐活動(dòng)日?；⒕唧w化，把物質(zhì)文明和精神文明相結(jié)合，滲透到日常生活的重大事件和平常小事中?？傊褪亲屓巳硕忌钋懈惺艿健澳闼玖⒌牡胤剑悄愕闹袊?guó)”。
（三）學(xué)有所得。上海市委學(xué)校副教授柳恒超《壓力與心理調(diào)適》一課，讓我學(xué)會(huì)了如何在紛繁復(fù)雜的基層工作中，在得與失、進(jìn)與退的人生旅程中調(diào)適自己的心理，始終以積極健康的心態(tài)和心情投入工作，以平靜的心態(tài)對(duì)待得失與進(jìn)退，積極為自己尋找活著的意義，停止欲望讓自己真正感覺(jué)到幸福。
上海之行雖然很短暫，但在上海學(xué)習(xí)期間還是有很多點(diǎn)滴的收獲，我想，把所思、所學(xué)、所悟提煉總結(jié)，用來(lái)指導(dǎo)具體的工作，就沒(méi)有辜負(fù)組織的這次良苦用心。
今天我們學(xué)習(xí)了xx老師主講的《一線管理素質(zhì)提升》。什么是一線管理呢?一線主管是直接帶兵打仗的人，是和員工、產(chǎn)品距離最近的人，是直接創(chuàng)造價(jià)值的人。一般企業(yè)看高層，優(yōu)秀企業(yè)看中層，卓越企業(yè)看基層，所以?xún)?yōu)秀的一線主管既是企業(yè)的最前沿，也是企業(yè)管理最重要的落腳點(diǎn)。
一線主管想要提升素質(zhì)，首先就要明白一線主管的素質(zhì)體現(xiàn)在哪幾個(gè)方面，課程一開(kāi)始就告訴了我們一線主管的四項(xiàng)核心技能：工作關(guān)系，工作教導(dǎo)，工作改善和工作安全，后面的課程，分為四小節(jié)，詳細(xì)講解了這四種技能。
其中讓我受益最大的就是工作教導(dǎo)這一節(jié)，我以前最頭疼的地方就是新員工的培訓(xùn)，教導(dǎo)方式就像xx老師舉例中的老張教導(dǎo)小a那樣，說(shuō)一遍內(nèi)容，再讓新員工跟著看兩遍，然后就扔給他們一些基本工作，讓他們自己做，不會(huì)的再問(wèn)。實(shí)際上這是一種偷懶教學(xué)的方式，結(jié)果就是學(xué)習(xí)的員工很無(wú)奈，教導(dǎo)的人員很郁悶。學(xué)的一方覺(jué)得對(duì)方教的不行，教的一方覺(jué)得學(xué)習(xí)的人腦子太笨?，F(xiàn)在接受了這次培訓(xùn)之后，我學(xué)習(xí)到了正確的教導(dǎo)新員工的方法，管理者應(yīng)該作為教練，而不是老師。老師的作用是教，會(huì)不會(huì)是學(xué)生的問(wèn)題，而教練，不但要教，還要帶著練。所以首先自己就要先把學(xué)習(xí)教導(dǎo)的內(nèi)容了然于心，這樣在教新人的同時(shí)，又能讓自己再次學(xué)習(xí)。在工作教導(dǎo)中，我們還可以用工作關(guān)系中講到的激勵(lì)方法，用積極正向的評(píng)價(jià)來(lái)幫助新員工樹(shù)立信心，提高工作積極性。
在工作改善方面，老師給出了一個(gè)小視頻，不合理的工作程序會(huì)使工作效率大大降低，只有有效的工作程序才能提高效率。在我們?nèi)粘９ぷ髦幸灿羞@樣的現(xiàn)象，例如：在旋窯車(chē)間配電室里有很多電盤(pán)和控制的開(kāi)關(guān)，如果沒(méi)有對(duì)各個(gè)開(kāi)關(guān)做好標(biāo)識(shí)，當(dāng)出現(xiàn)跳閘現(xiàn)象時(shí)，就不能及時(shí)的恢復(fù)送電，還要一個(gè)柜子一個(gè)柜子的到處找，就會(huì)影響正常生產(chǎn)。學(xué)習(xí)工作改善方法之后，就得把這一問(wèn)題有效的解決改善，在各個(gè)開(kāi)關(guān)柜標(biāo)明是什么設(shè)備，這個(gè)線從哪里來(lái)，起點(diǎn)在哪里，終點(diǎn)在哪里，在柜外粘貼各設(shè)備開(kāi)關(guān)所在的配電柜，這樣大大的提高了工作效率，也使的新來(lái)的員工能及時(shí)熟悉，在遇到突發(fā)事故時(shí)能及時(shí)處理問(wèn)題。
在工作安全方面，基層管理者要考慮哪些地方是可能導(dǎo)致事故的，思考解決方法，做出相對(duì)應(yīng)的防范措施，最后還要檢查做出的防范措施是不是有效。在我們?nèi)粘９ぷ髦?，要時(shí)常提醒員工把安全放在第一，不要馬虎大意在，對(duì)一些存在安全隱患的地方進(jìn)行合理改善。例如在配電室里掛安全規(guī)章制度，停送電點(diǎn)的保護(hù)措施，事故處理的應(yīng)急流程等都是對(duì)工作安全做出的防范措施。
這次的課程學(xué)習(xí)讓我了解了基層管理的核心內(nèi)容，掌握了基本方法，我相信，只要將課程中學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到工作中，就能大大提高工作效率與質(zhì)量，為企業(yè)做出更多貢獻(xiàn)。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇七
首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于5月7日參加了在萬(wàn)獅京華(維景國(guó)際)大酒店的培訓(xùn)。在此期間，學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺，既開(kāi)闊了眼界又增強(qiáng)了信心，以下是本人的體會(huì)和心得。
一、企業(yè)環(huán)境的營(yíng)造。
學(xué)習(xí)期間萬(wàn)獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專(zhuān)業(yè)體貼的服務(wù)，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專(zhuān)設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂(lè)設(shè)施，輔以細(xì)致入微的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來(lái)全新體驗(yàn)。
二、企業(yè)的精神文化。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到萬(wàn)獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié)，提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”。萬(wàn)獅的員工熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現(xiàn)了酒店宗旨，管理注重細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。萬(wàn)獅將“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。
三、企業(yè)的管理。
企業(yè)管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過(guò)與各位同仁的交流學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：
1、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的理念。就像萬(wàn)獅的員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責(zé)任人，相互監(jiān)督、督促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費(fèi)環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為企業(yè)開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
四、企業(yè)信譽(yù)的提升。
“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育。在萬(wàn)獅，我體驗(yàn)到了萬(wàn)獅員工為此付出相當(dāng)大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
酒店服務(wù)人員管理培訓(xùn)心得體會(huì)：3個(gè)月的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過(guò)去,有光陰似箭的感覺(jué),在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西，做人的道理，社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無(wú)知的孩子開(kāi)始已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大。
通過(guò)這次培訓(xùn)，我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事，因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象，即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí)，服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí)，帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力。
在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況，對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設(shè)身處地為客人著想，可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
七、營(yíng)銷(xiāo)能力。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目，向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí)，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門(mén)設(shè)有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷(xiāo)，內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷(xiāo)，處處感受一種市場(chǎng)意識(shí)，才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷(xiāo)酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施，充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解，并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇八
二十多天的培訓(xùn)就要完畢了,回首過(guò)去,有光陰似箭的感覺(jué),在這里我學(xué)到我一生中受益匪淺的東西，做人的道理，社交學(xué)問(wèn)及工作閱歷,讓我這個(gè)無(wú)知的孩子開(kāi)頭已經(jīng)漸漸長(zhǎng)大。通過(guò)這次培訓(xùn)，我熟悉到作為酒店效勞員，在酒店工作中熱忱當(dāng)然重要，但還需要具備良好的效勞力量。例如遇到突發(fā)大事，客人心肌堵塞突然昏厥，假如等醫(yī)務(wù)人員到來(lái)，客人生命唯恐會(huì)有危急。效勞人員這時(shí)假如沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí)，縱有滿腔熱忱也無(wú)濟(jì)于事，由于其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認(rèn)為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞力量。
一、語(yǔ)言力量語(yǔ)言是效勞員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象身體語(yǔ)言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的討論，身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著特別重要的作用。效勞員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí)，應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言，如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)?手勢(shì)、動(dòng)作，與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構(gòu)造出讓客人易于承受和滿足的表達(dá)氣氛。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇九
首先感謝宏揚(yáng)玲路酒店給了我一個(gè)良好的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。20__年4月我懷著夢(mèng)想踏上了人生的新“旅程”’，緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時(shí)間，給了我很大的啟發(fā)，受益匪淺，讓我更加的堅(jiān)信自己，讓我對(duì)自己的未來(lái)更有信心，讓我對(duì)宏揚(yáng)玲路這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識(shí)。經(jīng)過(guò)二個(gè)月的學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn)：
一、自我管理。
參加四川酒店培訓(xùn)，經(jīng)過(guò)二個(gè)月的學(xué)習(xí)，讓我深深知道作為一個(gè)管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化，我們時(shí)刻要將事情考慮周全，要把事情想得更長(zhǎng)遠(yuǎn)，我時(shí)刻記住、時(shí)刻反省自己。
二、以人為本、服務(wù)我們的客人。
我們將客人分為兩種：一是我們的員工，二是消費(fèi)者。員工是我們企業(yè)的財(cái)富。員工來(lái)自五湖四海，因?yàn)橛芯壩覀兿嗑墼诤険P(yáng)玲路這個(gè)大家庭。我們要為員工營(yíng)造溫馨的家，和諧的家，安全的家，讓我們來(lái)自五湖四海的員工有家的歸屬感。我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時(shí)刻要關(guān)注員工生活，讓員工的生活更好，員工才有更好的精神狀態(tài)去工作，才會(huì)有更多的微笑去服務(wù)于客人。我們要給員工晉升的機(jī)會(huì)，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn)，鼓勵(lì)員工崗位成才，不斷實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價(jià)值。
顧客是我們的衣食父母，我們的使命是提升服務(wù)價(jià)值，讓顧客的旅居生活更美好。我們只有真心來(lái)對(duì)待顧客，令顧客滿意，我們始終站在顧客的角度想問(wèn)題，解決客人需求，我們抓住關(guān)鍵時(shí)刻，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，讓客戶成為我們的忠誠(chéng)客人，用我們的服務(wù)打動(dòng)客人。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
沒(méi)有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中每個(gè)人都有自己獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)。就像手指和拳頭，五根手指各施其職，但合起來(lái)確實(shí)一股強(qiáng)大的力量。作為管理者，自己本身要不斷學(xué)習(xí)，不斷提升，管好自己。
我們的成功離不開(kāi)他人的理解和支持，離不開(kāi)上級(jí)的關(guān)心和指導(dǎo)，同級(jí)的.有效溝通和下級(jí)的共同努力。我們尊重上級(jí)，支持同級(jí)，關(guān)心下級(jí)，這樣才有助于提高工作效率。
四、敏銳的市場(chǎng)洞察力。
作為一個(gè)管理者，不但會(huì)管理還要會(huì)做生意。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，我們?nèi)绾文芊值靡槐?，如何立于不敗之地也是我們管理者時(shí)刻要考慮的。作為管理者要有敏銳的洞察力，只有了解市場(chǎng)，才能抓住市場(chǎng)，創(chuàng)造市場(chǎng)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈中脫穎而出，我始終認(rèn)為生意是人做出來(lái)的，只要有欲望，只要你有夢(mèng)想，一定會(huì)有奇跡的出現(xiàn)。
以上是我這次學(xué)習(xí)的心得體會(huì)，經(jīng)過(guò)了二個(gè)月的學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)自己存在很多不足之處，自身知識(shí)的薄弱，我要不斷學(xué)習(xí)，不斷提升自己的素質(zhì)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和期望。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十
近日，本人有幸參加了一家知名白酒品牌提供的白酒店管理培訓(xùn)，獲得了不少收獲和體會(huì)。在這場(chǎng)培訓(xùn)中，我們不僅接受了嚴(yán)格的崗位訓(xùn)練，還了解了白酒背后的文化及工藝，收獲頗豐。
首先，在崗位訓(xùn)練方面，我們進(jìn)行了嚴(yán)格的崗位輪換訓(xùn)練，使每位學(xué)員對(duì)不同職能的白酒店工作有了更全面的了解。通過(guò)與前輩的交流學(xué)習(xí)，并親身體驗(yàn)服務(wù)流程，深刻認(rèn)識(shí)到了酒店管理的細(xì)節(jié)和重要性。同時(shí)，在打造一支服務(wù)能力突出、敬業(yè)奉獻(xiàn)的團(tuán)隊(duì)方面，我們也得到了針對(duì)性的指導(dǎo)。
其次，在白酒文化方面，我們了解了白酒與中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的深厚淵源，以及白酒品牌的歷史與發(fā)展。通過(guò)實(shí)地考察白酒釀造廠和參觀白酒博物館，我們領(lǐng)略了這種獨(dú)特的文化氣息，深深被白酒文化的博大精深所折服。
最后，在白酒工藝方面，我們親眼目睹了傳統(tǒng)的白酒釀造工藝，并學(xué)習(xí)了現(xiàn)代工藝技術(shù)及檢測(cè)手段。了解到每一瓶白酒背后所學(xué)的精湛工藝和不斷創(chuàng)新、追求卓越的研發(fā)理念，對(duì)我們提升了對(duì)這種特殊產(chǎn)品的認(rèn)知，也為我們后續(xù)的產(chǎn)品推銷(xiāo)提供了內(nèi)容上的支撐。
此次白酒店管理培訓(xùn)讓我有了更深刻的了解，不僅學(xué)到了知識(shí)，還對(duì)于將來(lái)的職業(yè)規(guī)劃有了更明確的思路和更具體的了解。希望這樣的培訓(xùn)能夠在未來(lái)得到持續(xù)的發(fā)展，不斷為更多人打開(kāi)知識(shí)的大門(mén)，提供更多的職業(yè)機(jī)會(huì)。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十一
第一段：引言(100字)。
在酒店行業(yè)中，財(cái)務(wù)管理扮演著至關(guān)重要的角色。為了提高酒店管理者的財(cái)務(wù)素養(yǎng)和能力，最近我有幸參加了一次關(guān)于酒店財(cái)務(wù)管理的培訓(xùn)課程。通過(guò)這次培訓(xùn)，我不僅增加了對(duì)財(cái)務(wù)管理的理解，還學(xué)到了一些實(shí)用的技巧和方法。以下是我對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì)。
第二段：財(cái)務(wù)管理的重要性(250字)。
在培訓(xùn)的開(kāi)始，我們首先深入了解了財(cái)務(wù)管理在酒店業(yè)中的重要性。一家酒店的財(cái)務(wù)管理直接關(guān)系到其經(jīng)營(yíng)狀況和利潤(rùn)率。通過(guò)良好的財(cái)務(wù)管理，酒店能夠準(zhǔn)確掌握收入、支出和利潤(rùn)的情況，有效預(yù)測(cè)和控制風(fēng)險(xiǎn)，并根據(jù)市場(chǎng)需求做出相應(yīng)的調(diào)整。此外，財(cái)務(wù)管理還能幫助酒店制定預(yù)算和目標(biāo)，并監(jiān)控其實(shí)現(xiàn)過(guò)程，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)效益的最大化。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，我意識(shí)到只有具備良好的財(cái)務(wù)管理能力，酒店才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
在培訓(xùn)過(guò)程中，我們系統(tǒng)學(xué)習(xí)了酒店財(cái)務(wù)管理的基本原則。首先，準(zhǔn)確和透明的財(cái)務(wù)信息是財(cái)務(wù)管理的基礎(chǔ)。了解酒店的資產(chǎn)、負(fù)債和所有者權(quán)益結(jié)構(gòu)對(duì)于有效的決策非常重要。其次，財(cái)務(wù)管理需要根據(jù)酒店的經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境制定相應(yīng)的管理策略，充分利用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和指標(biāo)進(jìn)行決策。最重要的是，財(cái)務(wù)管理需要與酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和戰(zhàn)略緊密結(jié)合，確保財(cái)務(wù)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的一致性。培訓(xùn)課程使我更加明確了財(cái)務(wù)管理的基本原則，為將來(lái)在工作中的實(shí)踐提供了指導(dǎo)。
第四段：財(cái)務(wù)分析和投資決策(300字)。
除了了解財(cái)務(wù)管理原則，我們還學(xué)習(xí)了如何進(jìn)行財(cái)務(wù)分析和投資決策。財(cái)務(wù)分析可以通過(guò)比較不同酒店的財(cái)務(wù)指標(biāo)來(lái)評(píng)估其經(jīng)營(yíng)狀況和盈利能力。我們學(xué)習(xí)了各種財(cái)務(wù)比率和指標(biāo)的計(jì)算方法，并如何根據(jù)這些指標(biāo)判斷一個(gè)酒店的財(cái)務(wù)狀況是否良好。此外，我們還學(xué)習(xí)了投資決策的基本方法，例如如何評(píng)估投資項(xiàng)目的可行性、如何計(jì)算回收期和資本成本等。這些知識(shí)和技巧對(duì)于幫助酒店管理者做出明智的財(cái)務(wù)決策非常重要。
第五段：總結(jié)與展望(250字)。
通過(guò)這次酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)，我不僅擴(kuò)展了對(duì)財(cái)務(wù)管理的認(rèn)識(shí)，還學(xué)到了實(shí)用的財(cái)務(wù)分析和投資決策技巧。這些知識(shí)和技能對(duì)于酒店管理者來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，它們將幫助我們更好地理解和應(yīng)用財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，提升酒店經(jīng)營(yíng)效益。未來(lái)，我會(huì)繼續(xù)努力學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理知識(shí)，提高自己在這個(gè)領(lǐng)域的能力。相信我所學(xué)的知識(shí)和培訓(xùn)經(jīng)歷將在我的職業(yè)生涯中發(fā)揮重要作用，并為我在酒店行業(yè)的發(fā)展開(kāi)啟更廣闊的道路。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十二
作為一名新入職的酒店管理人員，我有幸參加了一家五星酒店的管理培訓(xùn)課程。在培訓(xùn)開(kāi)始之前，我對(duì)這個(gè)課程充滿了期待，希望能夠通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和管理能力，為將來(lái)的職業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第二段：豐富的培訓(xùn)內(nèi)容。
在整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程中，我們參加了各種各樣的課程和活動(dòng)。其中包括酒店管理理論的講座、組織能力的培養(yǎng)、人際關(guān)系的處理等等。這些內(nèi)容既有理論知識(shí)的傳授，也有實(shí)際操作的演練。通過(guò)學(xué)習(xí)，我了解了酒店管理的各個(gè)方面，學(xué)會(huì)了如何高效地組織團(tuán)隊(duì)，處理人際關(guān)系，提高工作效率。
第三段：師資力量的優(yōu)勢(shì)。
這家五星酒店的管理培訓(xùn)課程之所以能夠如此出色，離不開(kāi)師資力量的優(yōu)勢(shì)。我們的導(dǎo)師都是酒店管理領(lǐng)域的專(zhuān)家，擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。他們不僅懂得如何傳授知識(shí)，還能夠引導(dǎo)我們思考和實(shí)踐，讓我們?cè)谂嘤?xùn)中收獲更多的啟發(fā)和成長(zhǎng)。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作的重要性。
在培訓(xùn)的過(guò)程中，我們進(jìn)行了大量的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)和項(xiàng)目實(shí)踐。這些活動(dòng)不僅讓我認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性，更讓我體會(huì)到了協(xié)作的樂(lè)趣。通過(guò)與同事們的合作，我學(xué)會(huì)了如何傾聽(tīng)和理解他人的觀點(diǎn)，如何與他人有效地溝通，如何分工合作，以及如何有效地解決問(wèn)題。這些都是在日后工作中必不可少的能力。
第五段：培訓(xùn)后的反思與展望。
通過(guò)參加這次五星酒店的管理培訓(xùn)課程，我的能力和思維方式得到了全面的提升。不僅增加了對(duì)酒店管理的了解和掌握，還提高了團(tuán)隊(duì)合作和解決問(wèn)題的能力。在以后的工作中，我將繼續(xù)努力，通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，進(jìn)一步提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和管理水平。同時(shí)，我也希望能夠?qū)⑺鶎W(xué)所得與他人分享，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
這次五星酒店的管理培訓(xùn)課程對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次寶貴的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我不僅獲得了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和管理技能，更重要的是培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作和解決問(wèn)題的能力。我相信，在今后的工作中，我可以將所學(xué)所得發(fā)揮到最大的作用，為酒店管理行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十三
第一段：引言（200字）。
在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的酒店行業(yè)中，科學(xué)高效的財(cái)務(wù)管理至關(guān)重要。作為一名財(cái)務(wù)管理人員，我有幸參加了一次由行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)舉辦的酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)。通過(guò)這次培訓(xùn)，我對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理有了更深入的了解，積累了許多寶貴的心得體會(huì)。本文將分享我在培訓(xùn)中所獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟。
第二段：培訓(xùn)內(nèi)容（200字）。
酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、財(cái)務(wù)分析、成本控制、預(yù)算編制等方面。在課堂上，我們系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了財(cái)務(wù)報(bào)表的編制和分析方法，了解了財(cái)務(wù)指標(biāo)的計(jì)算和解讀。同時(shí)，通過(guò)案例分析和小組討論，我們深入研究了如何進(jìn)行成本控制和預(yù)算編制，以及如何應(yīng)對(duì)不同財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。這些培訓(xùn)內(nèi)容使我掌握了酒店財(cái)務(wù)管理的基本原理和方法，并為我以后的工作提供了很多有益的參考。
第三段：實(shí)踐應(yīng)用（300字）。
培訓(xùn)中的理論知識(shí)并不僅僅停留在課堂上，我們還進(jìn)行了實(shí)際應(yīng)用的演練和模擬。通過(guò)與導(dǎo)師的互動(dòng)交流，在模擬的財(cái)務(wù)決策中，我學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和利潤(rùn)最大化。同時(shí)，也通過(guò)實(shí)際案例的演練，學(xué)習(xí)了如何分析和解決實(shí)際中會(huì)遇到的財(cái)務(wù)問(wèn)題。這種實(shí)踐應(yīng)用的培訓(xùn)方式，幫助我更好地理解和掌握了財(cái)務(wù)管理的要點(diǎn)，并培養(yǎng)了我的解決問(wèn)題的能力。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作（200字）。
培訓(xùn)過(guò)程中，我們組成小組進(jìn)行了多次團(tuán)隊(duì)合作。在解決實(shí)際案例問(wèn)題的過(guò)程中，我們相互協(xié)作，共同商討解決方案。通過(guò)與其他同事的互動(dòng)，我不僅學(xué)到了很多新的思路和方法，也感受到了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店財(cái)務(wù)管理中，財(cái)務(wù)人員不僅需具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更需要與其他部門(mén)密切合作，共同為酒店的財(cái)務(wù)目標(biāo)而努力。這次團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)對(duì)我在工作中更好地與其他部門(mén)合作提供了很好的參考。
第五段：總結(jié)（300字）。
通過(guò)這次酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)，我對(duì)財(cái)務(wù)管理有了更深入的了解。我深刻體會(huì)到財(cái)務(wù)管理在酒店運(yùn)營(yíng)中的重要性，財(cái)務(wù)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)離不開(kāi)財(cái)務(wù)人員的精細(xì)管理。同時(shí)，這次培訓(xùn)也讓我意識(shí)到學(xué)習(xí)永無(wú)止境，財(cái)務(wù)知識(shí)的不斷更新與學(xué)習(xí)對(duì)于我個(gè)人的職業(yè)成長(zhǎng)至關(guān)重要。作為酒店財(cái)務(wù)人員，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己，為酒店的財(cái)務(wù)目標(biāo)和業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)做出更大的貢獻(xiàn)。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)這次酒店財(cái)務(wù)管理培訓(xùn)，我對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理有了更深入的了解和實(shí)踐。這次培訓(xùn)不僅提供了專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐機(jī)會(huì)，更培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)合作精神。我相信，通過(guò)持續(xù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我將能夠更好地應(yīng)對(duì)酒店財(cái)務(wù)管理的挑戰(zhàn)，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十四
第一段：介紹培訓(xùn)內(nèi)容和目的（200字）。
近日，我有幸參加了一次五星酒店管理培訓(xùn)課程，這是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。培訓(xùn)內(nèi)容主要涵蓋了五星酒店的服務(wù)流程、客戶關(guān)系管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等方面。其目的是為了提高我們的酒店管理能力，讓我們更好地理解和適應(yīng)五星級(jí)酒店的工作環(huán)境，同時(shí)也增強(qiáng)我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和溝通能力。
第二段：培訓(xùn)過(guò)程中的收獲（250字）。
在培訓(xùn)過(guò)程中，我收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。首先是服務(wù)流程方面，我們學(xué)習(xí)了五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，從接待客人到房間布置，再到離店時(shí)的禮儀告別，全方位地展示了五星級(jí)酒店的專(zhuān)業(yè)性和高標(biāo)準(zhǔn)。我們通過(guò)模擬訓(xùn)練，提高了服務(wù)態(tài)度和技能，加強(qiáng)了對(duì)客戶需求的理解和滿足。在客戶關(guān)系管理方面，我們學(xué)習(xí)了如何建立和維護(hù)客戶關(guān)系，以及如何做到工作的個(gè)性化和定制化。此外，團(tuán)隊(duì)建設(shè)課程也讓我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)的重要性，如何相互合作和解決問(wèn)題成為了一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。
第三段：實(shí)踐過(guò)程中的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)（250字）。
在實(shí)踐過(guò)程中，我也面臨了一些挑戰(zhàn)。培訓(xùn)前，我對(duì)五星級(jí)酒店的服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)化要求并不了解，在與客戶的互動(dòng)中，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)不知如何應(yīng)對(duì)的情況。此外，團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中，不同個(gè)體對(duì)問(wèn)題的看法和處理方式也存在差異，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)的一致性變得更加困難。然而，通過(guò)與同學(xué)們的合作和導(dǎo)師的指導(dǎo)，我逐漸克服了這些困難。我主動(dòng)請(qǐng)教問(wèn)題，虛心聽(tīng)取他人的建議，并且積極參與團(tuán)隊(duì)討論和決策。這不僅提高了我的個(gè)人能力，也加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和有效性。
第四段：培訓(xùn)對(duì)個(gè)人職業(yè)發(fā)展的影響（300字）。
這次培訓(xùn)對(duì)我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的影響。首先，我對(duì)五星級(jí)酒店的運(yùn)營(yíng)流程和管理模式有了更深入的了解，這對(duì)于將來(lái)在酒店行業(yè)中的職業(yè)發(fā)展有著重要的指導(dǎo)意義。其次，我通過(guò)與導(dǎo)師和同學(xué)的交流，不僅擴(kuò)大了自己的人脈資源，還學(xué)習(xí)了他們的工作經(jīng)驗(yàn)和管理技巧。這將使我在未來(lái)的工作中更加得心應(yīng)手。最重要的是，培訓(xùn)過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)了自己的不足和提升空間，明確了自己的職業(yè)發(fā)展目標(biāo)，并且明白了為了實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)，需要付出更多的努力和學(xué)習(xí)。
第五段：總結(jié)培訓(xùn)的價(jià)值和對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)的啟示（200字）。
總之，這次五星酒店管理培訓(xùn)是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。通過(guò)培訓(xùn)，我不僅擴(kuò)展了知識(shí)面，提高了專(zhuān)業(yè)技能，還增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。這對(duì)我的個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展具有重要意義。我深深體會(huì)到，只有通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們才能不斷成長(zhǎng)，不斷提高自己在職場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。我將把這次培訓(xùn)的收獲和體會(huì)運(yùn)用到今后的工作中，為自己的職業(yè)生涯鋪就一條成功之路。同時(shí)，我也希望能夠繼續(xù)參加相關(guān)培訓(xùn)，不斷提升自己，成為酒店管理領(lǐng)域的專(zhuān)家。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十五
酒店管理，全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面是帶來(lái)的酒店管理培訓(xùn)心得體會(huì)，希望對(duì)大家有幫助。
轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入__酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對(duì)我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!
雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期，接下來(lái)還有一段很長(zhǎng)的時(shí)間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多，做人做事的道理，給我的第一印象就是：課程講授涵蓋面廣，切合實(shí)際，同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我，人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。
雖然培訓(xùn)才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題：“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說(shuō)我只是一名普通的職員，在平凡的不能再平凡的崗位上工作，能做出什么事情?在這里我要說(shuō)：“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來(lái)共同奮斗，企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無(wú)數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
讓我們?yōu)開(kāi)_酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!
首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，于5月7日參加了在萬(wàn)獅京華(維景國(guó)際)大酒店的培訓(xùn)。
在此期間，學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短，但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā)，受益匪淺，既開(kāi)闊了眼界又增強(qiáng)了信心，以下是本人的體會(huì)和心得。
一、企業(yè)環(huán)境的營(yíng)造。
學(xué)習(xí)期間萬(wàn)獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等，酒店規(guī)劃別具匠心，盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房，品味出眾的室內(nèi)布置，一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層，提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳，典雅清新的西餐廳，朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧，氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食，加上專(zhuān)業(yè)體貼的服務(wù)，定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專(zhuān)設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂(lè)設(shè)施，輔以細(xì)致入微的專(zhuān)業(yè)服務(wù)，定能為賓客的下榻帶來(lái)全新體驗(yàn)。
二、企業(yè)的精神文化。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到萬(wàn)獅，穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意是他們的理念，特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話：“注重細(xì)節(jié)，提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固，提升服務(wù)”。萬(wàn)獅的員工熱愛(ài)酒店，關(guān)愛(ài)客人，體現(xiàn)了酒店宗旨，管理注重細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。萬(wàn)獅將“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”，的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。
三、企業(yè)的管理。
企業(yè)管理要滿足顧客，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)，不能孤立只是考慮某一因素和手段，必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過(guò)與各位同仁的交流學(xué)習(xí)，我有所領(lǐng)悟：
1、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的理念。
就像萬(wàn)獅的員工餐廳管理，天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)，每個(gè)崗位都有責(zé)任人，相互監(jiān)督、督促，這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，足以營(yíng)造出良好的消費(fèi)環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念，主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求，通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情，借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告，為企業(yè)開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
四、企業(yè)信譽(yù)的提升。
“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng)，金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高，更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高，和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育。在萬(wàn)獅，我體驗(yàn)到了萬(wàn)獅員工為此付出相當(dāng)大的努力，始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前，給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過(guò)這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，也學(xué)到了萬(wàn)獅的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)理念，在今后的工作當(dāng)中，我將通過(guò)此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己，不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中，真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
俗話說(shuō)：“不吃飯則饑，不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐，戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者，要不斷的更新知識(shí)，增長(zhǎng)學(xué)問(wèn)，提高自身的管理水平，以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。
20__年z月z至z日，在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視，親臨培訓(xùn)課堂，與我們一起聽(tīng)課學(xué)習(xí)，這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。
一、王成慧老師——《酒店?duì)I銷(xiāo)思想、戰(zhàn)略與策略》。
“我們賣(mài)的是服務(wù)，其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對(duì)此觀點(diǎn)我感受、理解頗深，公司從上到下，大力弘揚(yáng)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，所謂服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是企業(yè)在充分認(rèn)識(shí)滿足消費(fèi)者需求的前提下，為充分滿足消費(fèi)者需要在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中所采取的一系列活動(dòng)。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)與傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)的比較同傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式相比較，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)是一種營(yíng)銷(xiāo)理念，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是服務(wù)，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式只是一種銷(xiāo)售手段，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式下，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品意味著在一莊買(mǎi)賣(mài)的完成，雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù)，但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。
而從服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)觀念理解，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了產(chǎn)品僅僅意味著銷(xiāo)售工作的開(kāi)始而不是結(jié)束，企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出，更注重的是消費(fèi)者在享受企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過(guò)程的感受。這一點(diǎn)也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解：人最高的需求是尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)正是為消費(fèi)者(或者人)提供了這種需求，而傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式只是提供了簡(jiǎn)單的滿足消費(fèi)者在生理或安全方面的需求。隨著社會(huì)的進(jìn)步，人民收入的提高，消費(fèi)者需要的不僅僅是一個(gè)產(chǎn)品，更需要的是這種產(chǎn)品帶來(lái)的特定或個(gè)性化的服務(wù)，從而有一種被尊重和自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的感覺(jué)，而這種感覺(jué)所帶來(lái)的就是顧客的忠誠(chéng)度。服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)不僅僅是某個(gè)行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢(shì)，更是社會(huì)進(jìn)步的一種必然產(chǎn)物。
當(dāng)前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的鮮明寫(xiě)照。把它落實(shí)運(yùn)用到實(shí)際服務(wù)工作中是一件長(zhǎng)期持久、任重道遠(yuǎn)的事情。作為基層管理人員，要帶頭踐行，起到模范帶頭作用。
二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。
趙老師以故事貫穿整個(gè)培訓(xùn)課程，帶我們進(jìn)行了一次難忘的“芳香之旅”。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細(xì)微服務(wù)、真情回訪、真誠(chéng)送行、信函問(wèn)候等。
生活就是服務(wù)，只有給予人們更多一點(diǎn)，更好一點(diǎn)服務(wù)的人，才能不斷前進(jìn)。酒店員工的職業(yè)道德是真誠(chéng)公道、信譽(yù)第一，誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德，自古以來(lái)恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信，古人云：“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng)，贏利之道在于信”，誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則，也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴(lài)以生存的前提。在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中，存在著缺乏誠(chéng)信的陰影，從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等，都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影，以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員，應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中，人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度，即：態(tài)度好=服務(wù)好，其實(shí)不然，服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰(shuí)都知道，與客人直接打交道即累又繁瑣，可我喜歡服務(wù)工作，喜歡看到客戶、人希冀而來(lái)、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來(lái)，面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過(guò)人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒(méi)有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄。我的工作中心是：一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。
我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的，一定要最大限度的滿足員工的需求，牢固樹(shù)立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識(shí)，做一個(gè)讓大家信賴(lài)、依托、知心的基層管理者。
三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實(shí)與藝術(shù)》。
付老師從自我溝通、提升成熟度、運(yùn)用溝通技術(shù)三個(gè)方面進(jìn)行了講解，并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人，很少研究自己;溝通要以別人為中心，不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個(gè)人進(jìn)行良性的互動(dòng)。既不能夠偏重某些人，使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己，想說(shuō)什么就說(shuō)什么，愛(ài)說(shuō)什么便說(shuō)什么。否則你只是在發(fā)表意見(jiàn)，根本不是在進(jìn)行溝通。善于溝通的人，必須隨時(shí)顧及別人的感受，以免無(wú)意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，人際溝通是不可或缺的活動(dòng)，必須養(yǎng)成小心應(yīng)對(duì)、用心體會(huì)、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高，一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當(dāng)?shù)氖虑檗k理妥當(dāng)，則是我們共同努力的目標(biāo)。
作為一個(gè)管理者，要善于溝通，學(xué)會(huì)溝通，與自己的上級(jí)、同事、下級(jí)建立良好的合作關(guān)系，共同營(yíng)造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程，收獲較多，運(yùn)用到實(shí)際工作中取得成效才是真正的目的，我盡力做到。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十六
首先我覺(jué)得自己還是存在很多問(wèn)題的，這是一個(gè)比較嚴(yán)重的事情，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中確實(shí)還是應(yīng)該認(rèn)真去做好的，應(yīng)該端正好心態(tài)，對(duì)自己各方面有正確的認(rèn)識(shí)，工作方面還是缺少一些經(jīng)驗(yàn)的，這是我應(yīng)該要對(duì)自己有的態(tài)度，我也一定會(huì)對(duì)自己做出更多的努力，工作方面認(rèn)真的去做好相關(guān)的本職工作，這是我需要去做出調(diào)整的，在實(shí)習(xí)期間我一點(diǎn)點(diǎn)的積累工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)自身各方面都是有著比較客觀的認(rèn)識(shí)，也是應(yīng)該要認(rèn)真的去做好相關(guān)的本職工作，希望接下來(lái)可以做的更好一點(diǎn)，這是我應(yīng)該去維持好的狀態(tài)，現(xiàn)在包括以后這些都是我應(yīng)該去做出調(diào)整的，接下來(lái)我也應(yīng)該往這方面努力，總之在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我覺(jué)得自己做出的努力還是比較多的，確實(shí)感覺(jué)很充實(shí)，我現(xiàn)在也是認(rèn)識(shí)到了自己很多不足的地方。
學(xué)習(xí)酒店管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)，我一直都認(rèn)為自己還是學(xué)習(xí)到了很多東西，但是確實(shí)在這個(gè)方面我是做的不夠好的，在學(xué)校所學(xué)習(xí)一套理論的，運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中確實(shí)還是稍顯吃力，這不是我想要看大情況，所以我馬上就調(diào)整過(guò)來(lái)了，還是希望能夠掌握更多的知識(shí)，這也是我需要去認(rèn)真思考的，感激在__酒店這里的這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷，給了我非常多的經(jīng)驗(yàn)，讓我現(xiàn)在對(duì)今后正式步入工作當(dāng)中，有了的一個(gè)準(zhǔn)備，所以接下來(lái)還是需要對(duì)自己要求更高一點(diǎn)才是，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我也應(yīng)該做熬主動(dòng)的去充實(shí)好自己，現(xiàn)在我也是對(duì)此深有體會(huì)的，在這樣的環(huán)境下面我還是應(yīng)該要去做出一些調(diào)整的。
當(dāng)然這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中，我也是察覺(jué)了自己很多不足之處，這些是接下來(lái)需要去調(diào)整好的，我對(duì)此也是做好了很多準(zhǔn)備的，我希望自己可以在這樣的環(huán)境下面，做的更好一點(diǎn)，希望做出更好的成績(jī)來(lái)，在__酒店這里，我也是保持了好的狀態(tài)，這次的實(shí)習(xí)經(jīng)歷，讓我對(duì)自己有了新的認(rèn)識(shí)，在很多方面我都還需要做出進(jìn)一步的改變，要去接觸更多的`知識(shí)，在專(zhuān)業(yè)知識(shí)上面還需進(jìn)一步的磨合。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十七
近期我有幸參加了一次酒店內(nèi)部管理培訓(xùn)，這讓我對(duì)酒店管理有了更深入的了解。這次培訓(xùn)對(duì)我的職業(yè)發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用，讓我收獲頗豐。以下是我對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì)。
首先，在這次培訓(xùn)中，我學(xué)到了酒店行業(yè)的基本知識(shí)。酒店是一個(gè)高度服務(wù)型的行業(yè)，培訓(xùn)課程詳細(xì)介紹了酒店的各個(gè)部門(mén)以及它們的職責(zé)和工作流程。通過(guò)了解酒店的運(yùn)作模式，我可以更好地管理自己的工作和團(tuán)隊(duì)，提高效率和服務(wù)質(zhì)量。
第二，這次培訓(xùn)還注重培養(yǎng)我們的管理能力。作為管理者，我們需要具備良好的溝通能力、決策能力和組織協(xié)調(diào)能力。在課程中，我們通過(guò)實(shí)例分析和角色扮演，鍛煉了我們的管理能力。我學(xué)會(huì)了如何與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行有效的溝通，如何做出正確的決策，并如何有效地組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作。
第三，這次培訓(xùn)還強(qiáng)調(diào)了團(tuán)隊(duì)合作的重要性。在酒店行業(yè)中，一個(gè)良好的團(tuán)隊(duì)合作是成功的關(guān)鍵。在培訓(xùn)中，我們通過(guò)小組活動(dòng)和團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目，鍛煉了團(tuán)隊(duì)合作能力。在團(tuán)隊(duì)中，每個(gè)成員都有自己的職責(zé)和角色，只有相互合作，才能完成工作任務(wù)。這次培訓(xùn)強(qiáng)化了我對(duì)團(tuán)隊(duì)合作的認(rèn)識(shí)，并提高了我的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
第四，這次培訓(xùn)還教會(huì)了我們?nèi)绾斡行У貞?yīng)對(duì)緊急情況和客戶投訴。在酒店行業(yè)中，緊急情況和客戶投訴不可避免。這次培訓(xùn)中，我們學(xué)習(xí)了應(yīng)對(duì)緊急情況的方法和技巧，以及如何妥善處理客戶投訴。通過(guò)模擬演練和案例分析，我們學(xué)會(huì)了保持冷靜和應(yīng)對(duì)問(wèn)題的方法，這對(duì)我提高了處理突發(fā)事件和客戶關(guān)系的能力。
最后，這次培訓(xùn)還激發(fā)了我對(duì)酒店行業(yè)職業(yè)發(fā)展的熱情。通過(guò)培訓(xùn)，我更加深入地了解了酒店行業(yè)的發(fā)展前景和機(jī)遇。酒店行業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，對(duì)人才的需求也很高。培訓(xùn)讓我意識(shí)到，只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己，才能在酒店行業(yè)中獲得更好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
綜上所述，這次酒店內(nèi)部管理培訓(xùn)讓我受益匪淺。培訓(xùn)課程的內(nèi)容豐富多樣，讓我對(duì)酒店行業(yè)有了更深入的了解。培養(yǎng)了我的管理能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，提高了應(yīng)對(duì)緊急情況和客戶投訴的能力。最重要的是，培訓(xùn)激發(fā)了我對(duì)酒店行業(yè)職業(yè)發(fā)展的熱情，讓我對(duì)將來(lái)的工作充滿了信心。我會(huì)將這次培訓(xùn)所學(xué)的知識(shí)和技巧應(yīng)用于實(shí)際工作中，不斷提升自己，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店基層管理培訓(xùn)心得體會(huì)篇十八
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn)，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì)：服務(wù)的重要性。一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長(zhǎng)時(shí)間的投入。隨著就餐觀念的變化，如今人們?cè)絹?lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢(shì)，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧?kù)o的天地，要求三輕(即說(shuō)話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說(shuō)普通話，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說(shuō)普通話，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現(xiàn)其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機(jī)應(yīng)變，把握時(shí)機(jī)，應(yīng)答自如，順應(yīng)其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠(chéng)實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔。現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)。
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長(zhǎng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神。
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠(chéng)實(shí)與禮貌。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定，不貪財(cái)，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂(lè)的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應(yīng)記住一定要忍耐，以誠(chéng)懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭(zhēng)端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。
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