方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。
咖啡店圣誕節(jié)活動策劃方案 咖啡廳圣誕節(jié)活動篇一
圣誕節(jié)即將到來，這個舶來品早已被國人認(rèn)同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的，引起了大家的廣泛共鳴?？梢哉f，圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的圣誕節(jié)呢?
作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者—xx咖啡，我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍，讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠(yuǎn)記得在他們在xx咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節(jié)，永遠(yuǎn)的記住xx咖啡!
歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在xx
(1)通過圣誕節(jié)的節(jié)日活動，充分向顧客展示出xx咖啡的特點，全面提升xx咖啡的知名度和美譽度，給顧客留下一個深刻的記憶;
(2)借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額，增加利潤;
(3)把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心提高品牌親和力;
(4)針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務(wù)的需求，更深入地滿足賓客們的個性消費理念;
(5)加強公司員工的忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)素質(zhì)及工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊;進(jìn)一步提升xx咖啡的企業(yè)文化;
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
20xx年12月24日—20xx年12月25日(為期2天)
主題活動：20xx年12月24、25日18：00——23：00
xx咖啡(各加盟店)
訂座熱線：
地址：
1、為增加xx咖啡廳的圣誕節(jié)節(jié)日氛圍，事先裝飾品(如：圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等)的布置。
2、圣誕幸運大抽獎
(1)在12月24日平安夜和12月25日圣誕節(jié)當(dāng)晚22：00準(zhǔn)時舉行幸運大抽獎，凡到店的顧客消費滿88元，憑電腦小票，均可進(jìn)行當(dāng)晚圣誕幸運大抽獎，內(nèi)設(shè)：九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運大獎，根據(jù)所抽到的獎項兌獎，中獎率達(dá)100%，以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。
(2)還可設(shè)置1到5名圣誕之星，凡抽到圣誕之星的顧客，就可以獲得由xx咖啡贈送的圣誕之星大禮，禮物自行準(zhǔn)備。
3、vip貴賓禮品
1)凡持vip卡到店消費的貴賓，結(jié)賬時出示vip卡均可獲贈--xx咖啡珍藏版禮品杯1份，外場服務(wù)人員需做好相關(guān)登記工作，由當(dāng)班領(lǐng)班每天進(jìn)行審核。
(溫馨提示：xx珍藏版禮品杯，如需訂購請至少提前7天預(yù)訂，總部將以快遞形式進(jìn)行供應(yīng)，預(yù)訂從速)
2)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為1225的顧客，可享受8折優(yōu)惠，并獲贈價值100元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯2份。
3)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為25的顧客，可享受8.8折優(yōu)惠，并獲贈價值50元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯1份。
4、多方宣傳
(1)由店長于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。
(2)由店長于12月18日前完成宣傳水牌1個、易拉寶1個的布置與籌備工作。
圣誕套餐
圣誕套餐價格從88元到228元不等，覆含了各個消費層：
a餐：88元成本約31元，利潤約57元
(1)健康野菌鮮蔬沙律
(2)鱈魚甘筍忌廉湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)鹽燒扇貝
(5)烤釀火雞火腿
(6)咖啡or紅茶
b餐：138元成本約48元，利潤約90元
(1)華爾道夫圣誕沙律
(2)意式蔬菜湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)圣誕海洋心意酥盒
(5)櫻花照燒比目魚伴味千拉面
(6)咖啡or紅茶
c餐 ：168元成本約59元，利潤約109元
(1)鮮果繽紛圣誕沙律
(2)野菌忌廉湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)圣誕海洋心意酥盒
(5)玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦
(6)咖啡or紅茶
d餐：228元成本約80元，利潤約148元
(1)煙三文魚餐仔鮮蔬沙律
(2)牛尾濃湯
(3)圣誕特色小蛋糕
(4)和味火雞脯
(5)法式芝士焗龍蝦
(6)咖啡or紅茶
(3)由店長于12月18日前完成宣傳橫條幅1個的布置與籌備工作。
(4)由店長于12月18日前完成宣傳代金券：50元劵、100元劵(印制各1000張，需提前至少10天向總部預(yù)定)的籌備與安排工作。
(5)vip貴賓卡集---折扣優(yōu)惠、充值優(yōu)惠、貴賓尊享、個性化服務(wù)的象征，由該店店長至少提前10天向總部預(yù)定，vip卡號電腦輸入可根據(jù)貴賓的電話號碼設(shè)為vip貴賓卡卡號，突顯貴賓獨特個性的象征。
(6)驚喜圣誕禮物，根據(jù)該店的實際情況自行決定。
(7)驚喜歡樂飾物
主題活動：圣誕節(jié)狂歡派對
時間：(20xx年12月24、25日19時至24時共計5小時)
地點：xx咖啡(各加盟店)
注：12月23日前由店長主持全體員工動員大會，宣布圣誕節(jié)狂歡派對的具體活動計劃和詳細(xì)工作部署，并對店內(nèi)外進(jìn)行最后的調(diào)試及一切準(zhǔn)備工作。
1)于20xx年12月24日14時前由店長總負(fù)責(zé)，各部門主管分負(fù)責(zé)，準(zhǔn)備所有計劃工作，全部崗位安排、部署到位。
2)節(jié)目表演：5—8個節(jié)目(45--60分鐘)
歌舞表演、時裝表演、彈唱演奏等。
節(jié)目內(nèi)容(根據(jù)當(dāng)?shù)昃唧w情況而定)
3)圣誕派對：(2小時)
鋼琴、小提琴、薩克斯演奏、英文歌演藝等，烘托該店喜慶氛圍，自助酒會、圣誕大餐餐單由店長、吧臺長、廚師長、會計及總經(jīng)理共同研究，力求控制出品質(zhì)量、款式、成本等要求，共同把此次圣誕開心活動設(shè)定出一套確實可行的餐單方案。
總結(jié)此次圣誕節(jié)活動，需進(jìn)行詳細(xì)分析，并以下列表格形式填寫完畢于圣誕活動結(jié)束后5天內(nèi)上傳----xx咖啡厚街總部—運營部。
咖啡店圣誕節(jié)活動策劃方案 咖啡廳圣誕節(jié)活動篇二
咖啡廳優(yōu)勢：the one咖啡廳是一家音樂咖啡廳，環(huán)境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經(jīng)具有了自己的特色風(fēng)格，高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會等等。
咖啡廳劣勢：由于店面并不是處于市中心等繁華地帶，生意并不是非常好。因此決定通過在情人節(jié)這一天舉行活動來作為咖啡廳的宣傳。
活動目標(biāo)：在元旦這一天，通過活動來吸引消費者不僅是情侶，還有單身的消費者來咖啡廳消費，擴大咖啡廳的知名度。
活動時間：20xx年12月25日。
the one and only one讓我成為你的另一半
活動內(nèi)容：活動主要分成兩個部分，一是線上活動，二是線下活動。線上活動：
活動地點：在xx上投放廣告。
活動標(biāo)題：“the one咖啡與浪漫約會
1）廣告通過“預(yù)訂座位”、“轉(zhuǎn)發(fā)”等鏈接提供服務(wù)。
2）網(wǎng)上參與可以預(yù)訂情人節(jié)當(dāng)天的座位，并且享受優(yōu)惠，優(yōu)惠的主要方式：
3）參與網(wǎng)上活動并進(jìn)行活動宣傳轉(zhuǎn)發(fā)的用戶可獲得20元電子代金券一張；
4）情侶預(yù)訂座位，最終的餐費可以享受8折；
5）單身朋友預(yù)訂座位餐費享受9折；
6）網(wǎng)上預(yù)訂座位同時可以收到情人節(jié)禮物一份，禮物是情侶手機掛飾一份；
7）發(fā)布有關(guān)元旦前一周在市中心的活動通知。
第一部分
活動時間：是元旦前一周，
活動地點：在商業(yè)區(qū)，市中心等繁華地段進(jìn)行演出。
活動主題：“the one咖啡與浪漫約會”
活動內(nèi)容：
1）搭建舞臺，制作大型廣告。尺寸根據(jù)實際場地而定；
2）宣傳單的發(fā)放，采用彩印，內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動及各種優(yōu)惠；
3）現(xiàn)場免費品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點；
4）在現(xiàn)場預(yù)訂情人節(jié)座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點一份。
第二部分：
活動時間：元旦當(dāng)天。
活動地點：the one咖啡廳活動主題：“the one and only one”
活動內(nèi)容：
1）進(jìn)行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾，花束、燈光等；
2）制作留言墻“表白吧”。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這里寫下自己的心語。
3）“點歌吧”。情人節(jié)當(dāng)天，可以為自己的伴侶點歌，每首99元。
4）消費滿199元的顧客獲得一次抽獎的機會，100%中獎，獎品設(shè)置如下：特等獎1名，獎品是價值521元的the one咖啡廳代金券及巧克力一盒；一等獎2名，獎品是價值299元的the one咖啡廳代金券及玫瑰花一束；二等獎3名，獎品是價值99元的the one咖啡廳的代金券及玫瑰花一支；三等獎若干，獎品是玫瑰花一支。
咖啡店圣誕節(jié)活動策劃方案 咖啡廳圣誕節(jié)活動篇三
圣誕節(jié)即將到來，這個舶來品早已被國人認(rèn)同和接受。圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內(nèi)涵，引起了大家的廣泛共鳴?？梢哉f，圣誕節(jié)承載了人們無數(shù)的情感，寄托了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典范。那么，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的圣誕節(jié)呢？作為咖啡西餐行業(yè)的領(lǐng)頭者—畫布咖啡，我們首先要營造濃厚的節(jié)日氛圍，讓我們的顧客感受到被節(jié)日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠(yuǎn)記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個美妙的圣誕節(jié)，永遠(yuǎn)的記住畫布咖啡！
歡樂無限圣誕節(jié)浪漫驚喜在畫布
（1）通過圣誕節(jié)的節(jié)日活動，充分向顧客展示出畫布咖啡的特點，全面提升畫布咖啡的知名度和美譽度，給顧客留下一個深刻的記憶；
（2）借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額，增加利潤；
（3）把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心內(nèi)涵提高品牌親和力；
（4）針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務(wù)的需求，更深入地滿足賓客們的個性消費理念；
（5）加強公司員工的忠誠度和向心力；提高全員服務(wù)素質(zhì)及工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊；進(jìn)一步提升畫布咖啡的企業(yè)文化；
經(jīng)典實用的咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃案
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
20xx年12月24日—20xx年12月25日（為期2天）
主題活動：20xx年12月24、25日18：00——23：00
經(jīng)典實用的咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃案
畫布咖啡（各加盟店）
訂座熱線：
地址：
1、為增加畫布咖啡廳的圣誕節(jié)節(jié)日氛圍，事先裝飾品（如：圣誕樹、彩帶、彩燈、圣誕老人等等）的布置。
2、圣誕幸運大抽獎
經(jīng)典實用的咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃案
參考圖2（圣誕幸運大抽獎箱）
（1）在12月24日平安夜和12月25日圣誕節(jié)當(dāng)晚22：00準(zhǔn)時舉行幸運大抽獎，凡到店的顧客消費滿88元，憑電腦小票，均可進(jìn)行當(dāng)晚圣誕幸運大抽獎，內(nèi)設(shè)：九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運大獎，根據(jù)所抽到的獎項兌獎，中獎率達(dá)100%，以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。
（2）還可設(shè)置1到5名圣誕之星，凡抽到圣誕之星的顧客，就可以獲得由畫布咖啡贈送的圣誕之星大禮，禮物自行準(zhǔn)備。
3、vip貴賓禮品
經(jīng)典實用的咖啡廳圣誕節(jié)營銷策劃案
參考圖3珍藏版禮品
1）凡持vip卡到店消費的貴賓，結(jié)賬時出示vip卡均可獲贈——畫布咖啡珍藏版禮品杯1份，外場服務(wù)人員需做好相關(guān)登記工作，由當(dāng)班領(lǐng)班每天進(jìn)行審核。
（溫馨提示：畫布珍藏版禮品杯，如需訂購請至少提前7天預(yù)訂，總部將以快遞形式進(jìn)行供應(yīng)，預(yù)訂從速）
2）凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為1225的顧客，可享受8折優(yōu)惠，并獲贈價值100元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯2份。
3）凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號為25的顧客，可享受8。8折優(yōu)惠，并獲贈價值50元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯1份。
4、多方宣傳
（1）由店長于12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的布置與籌備工作。
（2）由店長于12月18日前完成宣傳水牌1個、易拉寶1個的布置與籌備工作。
圣誕套餐價格從88元到228元不等，覆含了各個消費層：
a餐88元成本約31元，利潤約57元
（1）健康野菌鮮蔬沙律
（2）鱈魚甘筍忌廉湯
（3）圣誕特色小蛋糕
（4）鹽燒扇貝
（5）烤釀火雞火腿
（6）咖啡or紅茶
b餐138元成本約48元，利潤約90元
（1）華爾道夫圣誕沙律
（2）意式蔬菜湯
（3）圣誕特色小蛋糕
（4）圣誕海洋心意酥盒
（5）櫻花照燒比目魚伴味千拉面
（6）咖啡or紅茶
c餐168元成本約59元，利潤約109元
（1）鮮果繽紛圣誕沙律
（2）野菌忌廉湯
（3）圣誕特色小蛋糕
（4）圣誕海洋心意酥盒
（5）玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦
（6）咖啡or紅茶
d餐228元成本約80元，利潤約148元
（1）煙三文魚餐仔鮮蔬沙律
（2）牛尾濃湯
（3）圣誕特色小蛋糕
（4）和味火雞脯
（5）法式芝士焗龍蝦
（6）咖啡or紅茶
（3）由店長于12月18日前完成宣傳橫條幅1個的布置與籌備工作。
（4）由店長于12月18日前完成宣傳代金券：50元劵、100元劵（印制各1000張，需提前至少10天向總部預(yù)定）的籌備與安排工作。
（5）vip貴賓卡集———折扣優(yōu)惠、充值優(yōu)惠、貴賓尊享、個性化服務(wù)的象征，由該店店長至少提前10天向總部預(yù)定，vip卡號電腦輸入可根據(jù)貴賓的電話號碼設(shè)為vip貴賓卡卡號，突顯貴賓獨特個性的象征。
（6）驚喜圣誕禮物，根據(jù)該店的實際情況自行決定。
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