養(yǎng)成一個良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣是提高成績的關(guān)鍵??偨Y(jié)團(tuán)隊(duì)合作中的成功經(jīng)驗(yàn)可以幫助我們更好地協(xié)調(diào)工作,提升團(tuán)隊(duì)的整體績效。隨后是一些關(guān)于總結(jié)的范文,希望能夠給大家寫作提供一些思路和參考。
做一名廚師篇一
一個意外的機(jī)會,使我第一次在廚房里炒菜……四年級一個周二的下午,媽媽上班還沒回來。此時,我的肚子已經(jīng)餓得“呱呱”叫了。只好走進(jìn)廚房里,。左翻翻右找找,找了半天,也只是找到了一些蔬菜。突然,我萌生一個念頭:何不嘗試一下自己來炒菜呢,平時都是媽媽來做的,多辛苦呀!
我從冰箱里取出黃瓜和雞蛋。先把黃瓜削掉皮后,把它們切成一片片棱形狀,再把雞蛋打好。這時我為難了:該放多少鹽呢?放多了,就會太咸;放少了,又不夠味道。該怎么辦呢?“?”在我腦子里轉(zhuǎn)了好幾圈了。突然,我先一丁點(diǎn)一丁點(diǎn)地放鹽,太少時就可以放多點(diǎn)。
最后到了“炒”的這個環(huán)節(jié)了。我先開了抽油煙機(jī),打著火,先把少許的油倒進(jìn)鍋里后,再把打好的雞蛋也倒進(jìn)鍋里。為了避免雞蛋燒焦,我拿著鏟子左鏟一下,右鏟一下。差不多熟后,把雞蛋盛到一個碟子里。再放少許的油,把黃瓜也炒得差不多熟,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,蓋上蓋子燜一會兒,一碟香噴噴的.黃瓜炒雞蛋出鍋了!
“叮咚叮咚”!
媽媽回來了??匆娢易龅牟?,她嘗了嘗說:“做得不錯,挺好吃的!”我想,下次一定要做得更好吃!
做一名廚師篇二
今天,爸媽到外地出差,家里沒有人,我只好自己下廚做飯啰!
我看見家里沒什么菜了,便拿著零花錢漫不經(jīng)心地來到農(nóng)貿(mào)市場,鉆進(jìn)熙熙攘攘的人群中,東看看,西望望,尋找著食物。最后,我買了幾個雞蛋,準(zhǔn)備炒雞蛋。
回到家,我先淘好米,煮好飯,再找來一個碗和幾個雞蛋,拿起一個雞蛋對著碗沿輕輕一磕,雞蛋出現(xiàn)了一道裂縫,我順著裂縫把雞蛋掰開,霎時間蛋清和蛋黃流進(jìn)了碗里。我小心翼翼地把雞蛋一個一個打進(jìn)碗,加了點(diǎn)鹽和味精,用筷子輕輕地把雞蛋攪成糊。點(diǎn)著火,放好鍋,倒進(jìn)油,油開了,該煎雞蛋了。只聽“吱啦……”一聲,蛋糊倒了滾滾油鍋,立刻鼓起了小泡兒。頓時,廚房里烏煙瘴氣的,蛋底面的`火候差不多了,我趕忙用鏟刀把它翻了個面。再煎,過了許久,一盤金黃、油亮,香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
后來,一碗白米飯和一盤炒雞蛋擺上了,我迫不及待地嘗了一口,那味把我的魂勾走。因?yàn)檫@是我用勞動換來的食品。用勞動換來的食品比什么都香甜。
做一名廚師篇三
我的理想是當(dāng)一名廚師。我的理想不像別的職業(yè)那樣刺激,絢爛,也不像作家,畫家那樣可以給人心靈的安慰。但啊我一直鐘愛于這個職業(yè)。
我之所以喜愛廚師這個職業(yè)是因?yàn)槲覡敔斒亲霾说哪苁?,爺爺那熟練的手法,還有那拿捏的分寸,讓我向往。我曾經(jīng)無數(shù)次想過要做一頓可口的飯菜。
可喜可賀的是有一次爺爺奶奶出門,讓我中午自己做面吃。我轉(zhuǎn)念一想,大展身手的機(jī)會來了。于是那天中午,我做了蛋炒飯和紫菜湯。蛋炒飯是有一次老師讓我們回家自己嘗試做一次,所以我次學(xué)會做蛋炒飯。至于紫菜湯是我用我聰明的大腦,輕易地做好了。可是當(dāng)我開始品嘗的時候,我的蛋炒飯失手了,因?yàn)槲野邀}當(dāng)成糖了。而紫菜湯也幸免于難。但我還是很欣慰,至少我嘗試了??墒鞘∑芬膊荒芾速M(fèi),于是我艱難地一口一口地吃完了炒糊的蛋炒飯,還有太甜的紫菜湯。
現(xiàn)在我越發(fā)理解車爾尼雪夫斯基說的這樣一句話:人的活動如果是沒有理想的鼓舞,就會變的空虛而渺小。
所以我一直鐘愛廚師這個職業(yè)。我希望我可以堅(jiān)持到最后。
做一名廚師篇四
我們每一個人都有一個小小的愿望,有想當(dāng)科學(xué)家制造東西的,有想當(dāng)航天員去太空探索奧秘的,有想當(dāng)軍人,為自己的國家守衛(wèi)邊疆的,有想當(dāng)為國家爭光的足球運(yùn)動員的。
我的愿望卻是與眾不同,我想當(dāng)一名廚師,做遍全天下的美食。這樣子就不用自己去環(huán)游世界各地去吃美食了。
有一次比賽,賽前我們各個小廚師都虎視眈眈地看著對方,就像在說:“今天的冠軍肯定是我的了!哈哈哈!”這個好像在說:“切!還不一定呢!”那個好像在說:“現(xiàn)在說今天呢比賽還不知道要做什么的,不要高興的太早!”正在做著心理戰(zhàn)爭呢!
比賽開始了,裁判抽中了甜食,我的心里一驚想到:幸好幸好!這是我的專長。我拿起淀粉,把淀粉倒入碗內(nèi),把兩個雞蛋打入碗里,用電動攪拌器攪了兩個小時:打到半個小時的時候,我開始打退堂鼓了,因?yàn)槭忠呀?jīng)很酸了,但我又想了想,好不容易來一次比賽,可不能出丑了。我將打好的放到一個大盆里,放進(jìn)烤箱。等面包烤了三十分鐘了就可以拿出來了,我切割出四分之一,從中間切開,涂上果醬,撒上裝飾就完成了。此后王大名得了冠軍,我成為了亞軍,心里雖然有些沮喪,但是也得了第二名。
雖然我做的不是很好,但長大以后我一定會當(dāng)廚師的。
做一名廚師篇五
作為幼兒園廚師,我一直以來都努力提供最好的飲食給孩子們。當(dāng)我被評為幼兒園廚師第一名時,感到非常的榮幸和喜悅。這項(xiàng)殊榮不僅代表著我個人的努力與付出,更重要的是,它是對我的職業(yè)價值和幼兒園對我工作的認(rèn)可。獲得這個榮譽(yù)后,我對我的工作和責(zé)任感有了更深的理解。
第二段:努力實(shí)踐“健康第一”原則。
作為幼兒園廚師,我深知幼兒飲食對他們的成長發(fā)育有著至關(guān)重要的影響。為了保障孩子們的健康,我始終堅(jiān)持“健康第一”的原則。我注重每餐飯菜的營養(yǎng)平衡,豐富膳食的種類,增加孩子們攝取各種維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的機(jī)會。在食材的選擇上,我盡量選用新鮮的食材,減少添加劑的使用,讓孩子們吃到最健康的食物。另外,我還關(guān)注孩子們的食量,避免浪費(fèi)和溢餐的問題,培養(yǎng)他們正確的飲食習(xí)慣。
第三段:豐富創(chuàng)意與烹飪技巧。
在提供健康的飲食的同時,我也繼續(xù)努力豐富飯菜的創(chuàng)意和烹飪技巧。我根據(jù)季節(jié)變化提供孩子們不同口味的菜肴,并嘗試將新的蔬菜、水果和肉類等食材融入到菜品中。我探索著各種新的烹飪方式,以保持食物的多樣性和新鮮感。對于孩子們特別喜歡的小吃和甜點(diǎn),我也會嘗試做一些創(chuàng)意的小食品,增加他們的食欲。同時,我在炒菜、煮湯等烹飪技巧上也不斷研究和提升,讓每一道菜都能夠呈現(xiàn)出最佳的口感和營養(yǎng)價值。
第四段:與孩子們的互動與傳授。
作為幼兒園廚師,我不僅僅是一個做飯的人,更是與孩子們互動和傳授的人。每天在食堂中,我會與孩子們互動,了解他們對食物的喜好和意見,并盡量滿足他們的需求。我也會和他們分享健康飲食的知識,讓他們了解食物對身體發(fā)育的重要性。我相信,通過與孩子們的互動與傳授,他們能夠?qū)κ澄镉懈羁痰恼J(rèn)識和理解。
第五段:持續(xù)追求進(jìn)步與創(chuàng)新。
獲得幼兒園廚師第一名的殊榮,使我更加堅(jiān)定了追求進(jìn)步和創(chuàng)新的目標(biāo)。我將持續(xù)學(xué)習(xí)和研究有關(guān)飲食營養(yǎng)和烹飪技巧的新知識,通過不斷的學(xué)習(xí)和嘗試,提供更好的餐飲服務(wù),并滿足孩子們不斷變化的需求。同時,我也希望能夠與其他廚師們進(jìn)行更多的交流與合作,共同提升餐飲的水平和質(zhì)量。
總結(jié):
作為幼兒園廚師第一名,我感到無比榮幸和自豪。通過不斷努力實(shí)踐“健康第一”原則、豐富創(chuàng)意與烹飪技巧,與孩子們的互動與傳授,以及持續(xù)追求進(jìn)步與創(chuàng)新,我努力提供最好的飲食,給孩子們帶來健康和快樂。這個榮譽(yù)是對我的工作和奉獻(xiàn)的認(rèn)可,同時也是我進(jìn)一步提升自己的動力和信心。我會繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,為孩子們提供更好的餐飲服務(wù),并為他們的健康成長盡自己的一份力量。
做一名廚師篇六
今天下午,老師布置作業(yè)的時候笑著說:“同學(xué)們今天我們上了關(guān)于美食的課,那我們就來做一道美食吧?!蓖瑢W(xué)們開心地手舞足蹈。
回到家,我興奮地對媽媽說了這項(xiàng)特殊的作業(yè)。媽媽說:“你想做什么呢?”我說:“我最愛吃雞蛋糊了,就做這個吧!”
我快速地準(zhǔn)備好食材:三個雞蛋、一雙筷子、一口大碗,還有一些蝦皮。終于到我大顯身手的時候了,我一只手抓起一個像乒乓球一樣的雞蛋,隨手在桌上一敲,蛋殼碎了,蛋液全流到了桌上和地上,我皺起眉頭不知如何是好。這時,媽媽笑著拿起一個雞蛋在碗口輕輕一磕,蛋像咧開嘴的'小娃娃一樣,我小心翼翼地往兩邊一分,蛋液順著“嘴角”流進(jìn)了碗里。我緊緊地盯著媽媽的動作,學(xué)著媽媽的動作成功地把兩個雞蛋打進(jìn)了碗里。我再拿起筷子均勻地?cái)嚢杵饋?,我一邊攪拌一邊在里面放入調(diào)料。然后把蝦皮撒到雞蛋上面,蝦皮真像活了一樣,在水面上快樂地游起了泳。最后,我把碗放上蒸鍋里蒸。
過了一會兒,水開了,蛋糊蒸熟了。我拿了一個勺子舀了一勺,嘗了一口,又香又滑,美味極了。這真是世界上最美味的蛋糊,我高興得又蹦又跳。
做一名廚師篇七
每當(dāng)看到媽媽那雙靈巧的雙手,在短短的時間內(nèi)就能煮出令人垂涎三尺的菜肴,我心中就燃起想當(dāng)廚師的斗志。
我曾經(jīng)在電視上看到一個技術(shù)高超的大廚師父,他可以想出既簡單又可口好吃的方法,讓別人能吃得津津有味、贊不絕口,真是厲害!還有一個廚師,他的創(chuàng)意真是推陳出新,可以把本來不怎么起眼的食材變得令人驚艷萬分,讓電視機(jī)前的我和現(xiàn)場觀眾,佩服得五體投地。
我現(xiàn)在經(jīng)常下廚,也經(jīng)常看有關(guān)料理的書,不但增加我對料理知識和信心,也讓我更愛料理,而且對料理的精神,使命必達(dá)。我要花我一輩子的時間,精心研究出一道道另人刮目相看、嘖嘖稱奇的`料理,且讓客人吃完我精心料理的每一道菜后,一定洋溢著滿足和幸福,我自己也會覺得開心得意且成就感十足。
王陽明說:“志不立,天下無可成之事,雖百工技藝,未有不本于志者?!爆F(xiàn)代人也常說:“人因夢想而偉大”每人都為著夢想往前邁進(jìn),世界因夢想而轉(zhuǎn)動,也處處充滿希望繽紛的光彩。我的夢想如果成真,吃過我精心設(shè)計(jì)的菜肴,一定都會百吃不厭、神采飛揚(yáng)。
做一名廚師篇八
假如我能變成一名廚師,我會施展最厲害的廚藝,做出許多口味特別的菜,這樣就可以滿足全天下的人們想吃新鮮美食的愿望了。其中,我最想做的是這三樣菜。
第一道菜是一道水果菜炸草莓。這道菜雖然聽起來簡單,但是做起來卻得一步步慢慢來。首先得準(zhǔn)備好個大、新鮮的草莓。然后把雞蛋打成雞蛋液,備好面粉。其次要把晾干的草莓先放入雞蛋液,緊接著再粘上面粉。最后點(diǎn)火燒油,當(dāng)油熱了后用長筷子輕輕夾起一個個包裹好的草莓,慢慢地放入油鍋內(nèi)。炸的過程中要不斷給草莓翻身,等它全身變金黃時撈出來就可以啦!
第二道菜是肉菜炸豬蹄。一般我們吃的豬蹄都是煮的或者烤的。我能這次要專門做一道“炸豬蹄”。說道炸,其實(shí)一點(diǎn)都不麻煩。只要選好了趕緊的豬蹄,先用熱水把它煮熟、晾干。然后外層裹上面粉,裹上面粉的目的一是為了好看,二是為了外皮不會糊掉。等油熱后直接放入油鍋里炸熟即可。最后豬蹄外焦里嫩,吃起來非常爽。
第三道菜同樣是到水果菜炒芒果。說起芒果,我們一般都是生著吃。但是這次呢,我突發(fā)奇想發(fā)明一道可以炒著吃的芒果。首先要準(zhǔn)備大個芒果兩個,把芒果去皮,把果肉用刀子削成一片一片的,放在干凈盤子里備用。再準(zhǔn)備好食鹽和白糖。起鍋燒油,油熱后不放蔥花,直接放進(jìn)芒果,快速炒五秒鐘,立刻放入糖和鹽,繼續(xù)翻炒。等到鍋里飄出陣陣奶香味,芒果的顏色變深后就成功了。這道美味的芒果菜,無論大人還是小朋友肯定都很愛吃!
我的菜譜不錯吧?長大以后,我要成為一名真正的廚師,炒出大家更喜歡吃的菜!
做一名廚師篇九
春回大地,萬物復(fù)蘇。梨花淡白菜花黃,柳花委地芥花香。溫暖的陽光灑在我們的肩膀上,我們伴著鳥兒鳴,迎著朝陽,一起踏進(jìn)課堂吧。
今天,王老師給我們布置了一個特殊的.作業(yè),讓我們回家用雞蛋做一道美食,同學(xué)們聽了王老師說的話,像打足了氣似的--一蹦三尺高。
一放學(xué),我像離線的箭似的向家跑去。我擼起袖子,戴上圍裙,擺好架勢,就準(zhǔn)備大顯身手啦!我先拿出切菜板,使出九牛二虎之力,使勁地來回搓切菜板,不一會兒,切菜板就被我搓的干干凈凈。我再拿出兩個雞蛋,先把兩個雞蛋相互碰了一下,突然一個雞蛋像小娃娃一樣裂開了最,我按著這條縫,用力一壓,再往外剝開,蛋白和蛋清就像調(diào)皮的娃娃一樣滑到了碗里。然后我在碗里放了點(diǎn)鹽,再用筷子攪拌均勻。接著我把火腿腸做成愛心形狀和圓形,小心翼翼地把火腿腸和雞蛋一起倒入鍋中,開火、倒油,過了幾分鐘,一陣香味撲鼻而來,我迫不及待地用鏟子把火腿腸和雞蛋盛了出來,最后灑上調(diào)料就大功告成了。
看著自己精心制作的美食,我既高興又得意,急忙嘗了一口,味道非常好,我高興地一蹦三丈高。
做一名廚師篇十
開學(xué)以來,王老師每周星期五都會布置一道菜,讓我們回家做。當(dāng)王老師宣布這周的菜是用“魚”做材料,自由發(fā)揮時,我心里那個樂啊,因?yàn)槲疑瞄L做紅燒魚。
我放學(xué)回到家,立即著手做香噴噴的“紅燒魚”。我馬上來到超市購買一條上好的鯽魚,買了一些辣椒和生姜作配料,邊姍姍離去。買回來但不能立刻做,這是為什么呢?因?yàn)槭紫纫名}腌制魚10-15分鐘左右才能來做。我耐著性子等了十多分鐘,但這對了我來說就像是一個世紀(jì)。
我從冰箱拿出魚,打開火,往鍋?zhàn)永锏购米銐虻挠?,先熱一會兒,我便把魚放了進(jìn)去,頓時“油花四濺”,就像是子彈到處亂飛一樣。然后,我又把魚的兩邊剪成金黃色,乍一看,就像是一位穿金甲的.勇士,接著,我把切好的辣椒和生姜放到魚旁邊炒了幾下,灑了一些鹽放上面,又嫻熟地把醬油倒至魚身上再把一些蠔油倒進(jìn)去,弄散到各地,待魚背面也沾到了醬油,裝一些水倒里面,用鍋蓋燜幾分鐘,估摸著水快干了,立刻把鍋蓋拿開,把魚鏟到碗上,把配料倒上面就大功告成了,我端出“紅燒魚”給家人品嘗,都說太好吃了,贊不絕口,三下五除二就搞定了,我心里就像吃了蜜一樣甜。
通過這幾周的做菜,我感覺自己像個快樂的小廚師。
做一名廚師篇十一
中秋節(jié),在這個充滿歡聲笑語的日子里,我決定在爺爺奶奶家展露一下我的廚藝,以表達(dá)節(jié)日的快樂的心情!嗯,想好了,我要做一道美味可口、令人回味的“可樂雞翅”!
要做這可樂雞翅是非常不容易的,所以,我請來了我家的大廚——媽媽!媽媽告訴我,做可樂雞翅要先買材料:雞翅和無糖的可樂。材料買回來啦,媽媽在旁邊指揮我清洗雞翅,然后并親自示范怎樣分解雞翅:先從雞翅的中間用菜刀剁成兩份,下刀一定要快、準(zhǔn),不能把骨渣掉肉里,然后用菜刀把肌肉劃幾刀,以便入味。好啦,雞翅處理完畢,下面就要燒水煮一下雞翅,媽媽說水滾開后,血沫飄上來就可以啦。
下面就要用干凈的平底鍋煎雞翅啦!我小心翼翼的把油倒進(jìn)了鍋里,等到油慢慢冒小泡泡了就將雞翅倒進(jìn)了鍋里,噼噼啪啪,嚇得我躲得老遠(yuǎn)的,還是媽媽幫我將雞翅翻的面。不一會,雞翅就金黃色啦,在媽媽的指導(dǎo)下,我將可樂一整瓶倒進(jìn)了鍋里,然后放上蔥花、香葉、花椒和鹽,好啦,蓋上鍋蓋,坐等雞翅!
可樂雞翅到底要煮多長時間?。课也皇堑牡綇N房去看看,十五分鐘后,從廚房飄來了香甜的味道,是不是熟啦?我跑到廚房,掀開鍋蓋一看,哈哈,濃稠的湯底包裹著每一個雞翅,時間剛剛好!我用鏟子將它們一個一個鏟到盤子里,望著那整整一盤子的可樂雞翅,我欣慰的笑了。
爸爸媽媽和爺爺奶奶每個人都嘗了嘗,連聲夸我真棒!我心里別提有多高興啦!
這次做菜,不但令我收獲滿滿,也讓我懂得了媽媽平時做飯的辛苦。這次做菜的經(jīng)歷令我刻苦銘心的牢記著,成為我記憶中千金不換的財(cái)富!
做一名廚師篇十二
上個周六,爸爸去青島了,媽媽在時代廣場賣衣服,我一個人留在家里寫作業(yè)。到了中午,我有點(diǎn)餓,于是準(zhǔn)備做午飯。打開冰箱我才發(fā)現(xiàn),冰箱里一點(diǎn)菜都沒有,只有米飯和西紅柿、雞蛋。我決定學(xué)爸爸媽媽的樣子,做一個西紅柿炒雞蛋!
我先拿來一個碗,從冰箱里拿兩個雞蛋打在碗里,再切點(diǎn)蔥花放在里面,放點(diǎn)鹽,打散。然后,我找來兩個西紅柿,洗凈,切成小塊,準(zhǔn)備工作也就做好了。
接下來,我拿出炒鍋,點(diǎn)火,等鍋燒熱了,再倒一點(diǎn)油,一會兒,油就散發(fā)出一股油香味,我知道油熱了,我就把雞蛋液倒了進(jìn)去。雞蛋液剛剛下去,一滴滴調(diào)皮的小油珠不聽話的在鍋里跳高呢!他們興奮地不得了,四處飛濺,弄得灶臺上都是油。我小心翼翼地穿過“槍林彈雨”,想把雞蛋炒散。剛炒了沒幾下,一個小油星便與我的手來了個“親密接觸”,痛的我?guī)缀跻牧似饋?,趕忙用冷水沖洗,可沖洗過后,手背依舊火辣辣地疼呀!
看著發(fā)紅的手,我有點(diǎn)想放棄,心想:何苦呢,餓一次也沒什么大不了??!可轉(zhuǎn)念一想,誰沒有第一次??!這可不是我的做事風(fēng)格。想到這里,我重新鼓起勇氣,繼續(xù)炒了下去。油燙著了皮膚,我不叫;不小心劃破了手,我也不哭。
終于,在我的不懈努力下,一盤西紅柿炒雞蛋做好了,金燦燦的雞蛋配上鮮紅的西紅柿,多么漂亮??!我被饞得直流口水。
做這道菜的時候,我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
做一名廚師篇十三
生活仿佛是萬花筒,五*繽紛。自然,生活中的職業(yè)也各式各樣,千行百業(yè)。每個人都有著屬于自己的理想職業(yè),其中也包括我,我的理想職業(yè)是當(dāng)一名出*的廚師。
廚師是影響人們健康的職業(yè)。作為一名出*的廚師做出來的菜不但要*、香、味俱全,而且也要十分注重顧客的衛(wèi)生安全和營養(yǎng)搭配。所以要重視材料的采購,并高度重視環(huán)境的衛(wèi)生。決不用腐爛、變質(zhì)的材料做菜,還要適當(dāng)向顧客宣傳營養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)的知識,以提高顧客們的身體素質(zhì)。只有這樣,才能使顧客信賴你,回頭率更高,利人自然利己。
廚師是對職業(yè)道德高要求的職業(yè)。我作為一名廚師,寧愿少賺錢,也不能昧著良心干有違公德的事,除了不售不潔、變質(zhì)的食物,此外也不售野生保護(hù)動物,并耐心向顧客解釋、宣傳,在構(gòu)建*社會過程中,我更要做到平等待人、善待窮人,大力推出平民菜系。努力做到讓天下平民也進(jìn)得來、吃得好。
我之所以認(rèn)為廚師為理想職業(yè)。是因?yàn)樗苤匾?,既關(guān)系到人們健康,又影響著社會*;既能讓自己高興,又能讓別人快樂。當(dāng)廚師是一種享受,烹飪的過程是享受;看別人心滿意足地走出餐館,也是享受;創(chuàng)新出一道道的佳肴,受到客人稱頌,還是享受。
“三百六十行,行行出狀元”,這是古語?,F(xiàn)在當(dāng)然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止三百六十行了。當(dāng)廚師,我的理想我的愿。我愿一生都從事廚師這個行業(yè),我更愿以我一生的奮斗讓自己成為廚師這個行業(yè)中的狀元。
每個人都有自己的理想,有的人可能想當(dāng)堅(jiān)守崗位的*察,有的人可能想當(dāng)培育我們的教師,還有的人可能想當(dāng)救死扶傷的醫(yī)生……而我的理想,是想當(dāng)一名廚師。
如果你問我為什么要當(dāng)廚師,那可能有兩個原因。第一,我從小就喜歡吃。當(dāng)美食出現(xiàn)在我的眼簾下。什么煩惱都諸至腦后,十分快樂。還有一個是有次,媽媽生病了,食欲大減,我就翻箱倒柜,為媽媽親手做了一道青菜,沒想到媽媽吃完后精神好多了,不停的夸我。從此我就立志要當(dāng)一名大廚,讓媽媽嘗遍天下山珍海味。
理想不是空想,而是腳踏實(shí)地的一步一步實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo),我經(jīng)常會虛心地去請教一些煮菜高手,從中學(xué)到很多生活小常識,例如:洗菜時可以加點(diǎn)鹽,起到殺菌的作用。做菜前先把鍋洗干凈。不然殘留的水濺起臉上那可就不好了。
平時沒事的時候,我會去看些有關(guān)于美食的書籍。不管是哪種菜系,哪個國家的。我都專心致志的研究,學(xué)習(xí)。充分利用手上的資源,試試看是不是味道剛剛好,口感鮮美。讓食物清爽可口:熱鍋快炒;使食物鮮美的方法:加豉汁,海鮮醬油等;使食物去腥的方法:加檸檬汁,紅酒等。從書中我懂得了很多,也能更好的掌握這些方法,做出味道好的飯菜也是游刃有余了。
但廚師不能僅限于書本的知識,要多多實(shí)踐,創(chuàng)新。有一次,我異想天開,往蛋液里加入了一些鮮牛奶,讓兩種風(fēng)馬牛不相及的食物碰撞在一起,沒想到一道普通的家常菜,竟立刻變得奶香四溢,醇香無比,媽媽吃了,豎起大拇指,對我贊不絕口。
今后我會更加努力奮斗,朝著大廚的目標(biāo)繼續(xù)前進(jìn),讓所有人吃了我的菜都無比快樂,對它無比信任,都會喜歡我煮的菜。
有很多人問我:“你的理想是什么?”我會回答:“我的理想是當(dāng)一名廚師,一名能創(chuàng)作出特*美食與營養(yǎng)佳肴的廚師?!蔽抑览硐胧巧詈@锏囊槐K明燈,會讓我知道自己的方向;也是人生命中的指南針,可以尋找出一條自己應(yīng)該走的路。有理想就會有思想,有思想就知道如何去實(shí)現(xiàn)自己的理想。
有人問:“為什么會有這樣的一個理想呢?”當(dāng)我五歲的時候,看到媽媽做菜,就吵著要自己來,結(jié)果我打蛋,媽媽調(diào)味,爸爸下油,姥姥搬來小板凳讓我站上去拿起了鍋鏟……就這樣,我的第一個作品“炒蛋”誕生了,結(jié)果大受好評,我感受到其中的無窮樂趣。從此,炒菜時,媽媽經(jīng)常要靠邊站,八歲的時候我已經(jīng)能獨(dú)當(dāng)一面。慢慢,我發(fā)現(xiàn)自己在這方面很有天賦,我每見過別人做的菜,自己都能做出來,而且味道和營養(yǎng)都很好。我不但會模仿,還能創(chuàng)新,自己想出一些新的搭配,新的菜式,做出來一試,嘩!太美味了,家人吃過也是常常贊口不絕,我聽了好高興,心里也暗暗地想:“我一定要加倍努力!”最近我又自創(chuàng)了一道新菜式名叫“繽紛世界”,不但外觀好看,吃上去那味道呀,真是縈繞舌尖,吃了一次沒有不想吃第二次的,太美味了!我還會經(jīng)??从嘘P(guān)的書籍,研究別人的各種菜式,不斷了解,不斷學(xué)習(xí)。
還人有問我:“打算如何去實(shí)現(xiàn)自己的理想呢?”我想,我現(xiàn)在還是小學(xué)生,應(yīng)當(dāng)以學(xué)業(yè)為重,先把文化知識學(xué)習(xí)好,打好基礎(chǔ)后,再去實(shí)現(xiàn)自己的理想。因?yàn)橛械娜搜剑瑸榱俗约耗遣缓蠈?shí)際的理想?yún)s把現(xiàn)有的學(xué)業(yè)荒廢了。
從現(xiàn)在開始,我要努力學(xué)習(xí),在雙休日再去實(shí)踐自己的菜式,實(shí)現(xiàn)自己的廚師之夢。
做一名廚師篇十四
爸爸只要在家,每天回來我都能吃到香香的菜和米飯。我真羨慕,便開始了給爸爸學(xué)燒飯。
真不容易,終于學(xué)會了老爸的拿手好餐,那就是雪菜面條。
我話不多說,直接進(jìn)入主題。先把油倒進(jìn)鍋里,等油發(fā)出了滋滋的聲響,倒入準(zhǔn)備好的雪菜(雪菜是超市買的成品),滋滋聲更響了,這時砰的一下,油“跳”到了我的手上,給我來了個尖叫。我馬上擦掉油,用自來水沖了一下。隨后拿起鏟子,開始來回翻炒了起來。大約三分鐘左右,雪菜熟了,倒入水。
不一會,在我看其他的東西的時候,沒有在意鍋里,水很快的滿了出來。當(dāng)我回過神來時,水已經(jīng)漫過鍋沿,沒有辦法,馬上把火關(guān)小。因?yàn)槲曳诺乃^多了,好重呀,端不動!為了燒好這頓飯,我咬緊牙關(guān),硬生生的把多余的開水倒了一些。
終于到了最后關(guān)頭,放上備好的面條,翻滾了一會,面條熟了,在把事先準(zhǔn)備好的香蔥撒上,一攪拌,好香呀!起鍋,我把熱氣騰騰的面條雙手拿爸爸面前,爸爸吃了一口,不錯,真好吃!
我們家的小廚師真棒,下次記得少放點(diǎn)水哦,不然雪菜面條就沒有這么好吃了!
第一次能燒成這樣,已經(jīng)很不錯了。做事情不能光看表面,看是簡單,其實(shí)真正自己做起來,就沒有那么容易。下次再接再厲,相信你會做到最好的。
做一名廚師篇十五
“民以食為天?!?/p>
這句話一點(diǎn)也不假。我的夢想是當(dāng)一名廚師。
廚師是重要的職業(yè)。任何人也都離不開自己生存的依靠----食物。
況且中國人很重視吃,食文化特別豐富,今天富起來的中國更注重吃了,走進(jìn)大街小巷,到處是飯店,小餐館,快餐則更多。假如沒有那些廚師們,又哪有那么多讓人垂涎三尺的佳肴和讓人百吃不厭的名菜呢?廣大勞動者那么辛勤的工作,首先要填飽自己的“五臟廟”,只有解決吃飯問題的基礎(chǔ)上,才能創(chuàng)造出更多的物質(zhì)文明和精神文明,才能追求更高,更好的生活境界。
誰都否定不了這一事實(shí)。除非你是機(jī)器人或外星人!廚師是快樂的職業(yè),每當(dāng)顧客光臨時,奉送給客人一盤熱氣騰騰,色香味俱全的美味,看著他們津津有味地品嘗自己創(chuàng)造出來的作品時,心里當(dāng)然是美滋滋的,那種無比的滿足感和成功感,是無語言表的。
我之所以想當(dāng)一名廚師,是因?yàn)楫?dāng)廚師是一種享受。在烹飪的過程中是一種享受,看別人品嘗自己的作品是一種享受,創(chuàng)新出一道道的美味佳肴還是一種享受!所以當(dāng)廚師是我最大的愿望!如果說,夢想是一粒種子,是種在“心”里的種子,盡管它還很小,但卻可以生根發(fā)芽!我要為我的夢想而努力。
做一名廚師篇十六
當(dāng)你聽到廚師這個名稱時,是否會有瞧不起的態(tài)度,甚至?xí)梢暤卣f:“嘿,不就是個地道道的‘燒鍋婆’嗎?”朋友,你要是對這項(xiàng)工作有偏見的話,那你就錯了。
假如我能當(dāng)一名優(yōu)秀、出色的廚師,我要用我的雙手去為人民創(chuàng)造出美好而幸福的生活。那是,我將研究生產(chǎn)出各種各樣的食品,包你滿意。如老人食品、小孩食品、病人食品、旅行食品、保健食品、特殊工種食品、運(yùn)動食品、宇航食品……除這些專用食品外,當(dāng)然還要生產(chǎn)美味可口深受廣大用戶和孩子喜愛的節(jié)日蛋糕、用山珍海味制作的名菜佳宇。所以這些產(chǎn)品都稱得上是質(zhì)地精良、營養(yǎng)豐富、外形美觀。我要將生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,送完全國各地放,讓各地人民來分享我——一個中國廚師做出的食品。
那時,我親手做出的食品將會大收歡迎。不過,那些“小饞蟲”要注意,不要因?yàn)樨澴於喑远詨牧硕亲印?/p>
當(dāng)我被邀請到個外國去交流經(jīng)驗(yàn)時,我這個普通的廚師將會給國家爭得榮譽(yù),這是多么值得自豪的啊。
當(dāng)然我還要不斷創(chuàng)新,提高技藝,為國家培養(yǎng)更多、更好的廚師。
做一名廚師篇十七
長這么大,我只會做煎蛋,而且還是媽媽教我做了兩次才做成功的。
第一次,是在家里煎的。早飯前媽媽先把火開起來,烤一會兒,媽媽從冰箱里拿出豬油,讓我挖一小塊放在鍋里化掉。豬油化完了之后,我從冰箱里拿出一個雞蛋,把它敲破了放在鍋里,雞蛋一碰到油鍋,就發(fā)出“嗞嗞”的響聲。
我用勺子把雞蛋翻了個面,把火關(guān)小,讓雞蛋在鍋里沸騰。過了一會兒,我用勺子輕輕地按了一下雞蛋,除了蛋黃,其他地方都硬硬的,我又讓雞蛋煮了一會兒,我再用勺子按蛋黃時,蛋黃已經(jīng)硬了,可以拿出來嘍!我用勺子給雞蛋翻了一個面,突然看見了一種棕色的小東西粘在了我的雞蛋上,啊呀!不好!烏焦了,我趕快關(guān)了火,拿出盤子,把雞蛋放在盤子里。媽媽看到雞蛋有一點(diǎn)烏焦,并沒有批評我,而是告訴我火不能開太大。
第二次我煎蛋是在下午,我準(zhǔn)備煎一個雞蛋送給媽媽。我在媽媽午睡時候悄悄開始做,先和媽媽早上教我一樣,先打開火,讓鍋熱一會,再拿出豬油,挖了一小塊,放進(jìn)鍋里,吸取了上午的教訓(xùn),把火開到最小,讓它慢慢地?zé)幔視r不時用勺子碰一下雞蛋,看是否熟了。
我用勺子碰了好幾遍,蛋黃依然軟綿綿的,我覺得小火太慢了,我冒著危險開了中火,中火果然比小火快多了,幾分鐘后,蛋黃果然硬了起來,不過,還沒熟透,所以我又等了幾分鐘。幾分鐘后,確定雞蛋熟透后,把雞蛋放在盤子里,倒上了醬油,在旁邊擺了幾朵花。大功告成,這時媽媽醒來了,看到了煎蛋很意外,之后我把事情告訴了媽媽,媽媽開心地吃掉了煎蛋。
之后,媽媽又教了我做許多好吃的東西。現(xiàn)在,我成了家里的小廚師了。
做一名廚師篇十八
今天,我跟著媽媽當(dāng)了一回“小廚師”,學(xué)做了一道“家常菜”。
大家一聽,肯定會想:是西紅柿炒蛋?是辣椒炒肉?還是蛋炒飯?但我要告訴你:人家新手哪會做這種東西?咱做的可是遠(yuǎn)近聞名的——煎雞蛋啦!不好意思,有點(diǎn)夸張了。
首先,我們得事先準(zhǔn)備好雞蛋、水、油和鹽,還有一雙筷子和一個小碗,當(dāng)然炊具是少不了的。先往小碗倒上一點(diǎn)點(diǎn)水,這時很多人會問,倒水干什么呀?這煎雞蛋和水沒有任何關(guān)系呀!嘻嘻,這個呢?我先留著點(diǎn)神秘,讓大家猜猜,之后再跟你揭曉答案?;氐秸}上來吧,倒上水之后,再把雞蛋打到碗里,加入些許白鹽,用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
接下來,我們把爐灶的火調(diào)至中火,將油倒入鍋中直至倒?jié)M鍋底,再將碗里的雞蛋垂直倒入,慢慢抖動鍋,以防底下一層粘著鍋面。過了大約半分鐘之后,黃黃的蛋餅初見雛形,伴著一股香味撲鼻而來,讓人垂涎三尺。這個時候,我們再用鍋鏟將它翻個面,重復(fù)之前的動作。不出2分鐘,一道美味的煎雞蛋就完成啦!如果你想吃得嫩一點(diǎn),煎的時間不宜太長,如果你想吃得更香一些,就得多煎一會,最好弄出鍋巴來。
咦?媽媽又在叫我了,難道又要教我做菜了?我先去了,再見!
做一名廚師篇十九
“媽媽,我回來了!”我打開門,將書包扔出一米多遠(yuǎn)。
“你倒是答應(yīng)一下,別讓我干著急!”可家里還是悄無聲息,難道爸媽沒有回來……。
‘算了,不回來就不回來。今天就讓我這個‘特級小廚師’一顯身手好啦,爸媽真是有口福,能嘗到我拿手的‘山珍海味’?!?/p>
西紅柿切好后,我抄起“家伙”,打開煤氣閥門,點(diǎn)著火,往鍋里倒了一些色拉油,然后敲了兩個雞蛋放到碗里。瞧,這多像兩個可愛的金色小太陽安靜地躺在一起呀!攪拌均勻后,我把雞蛋往鍋里一倒,“沙、沙、沙”,油像舞蹈演員一樣跳起了芭蕾?!鞍パ?不好了,快躲!好險啊!差點(diǎn)燙著我!”我大嚷道。
菜炒好了,香噴噴的氣味迎面而來,“啊,香!真是太香了!”我陶醉在這濃烈的香氣中?!肮尽蔽业亩亲映鹆恕案琛?。于是我三下五除二就把這盤菜吃了個精光,末了還意猶未盡地抿了抿嘴。
做一名廚師篇二十
1、如果你做的菜只是為了填飽顧客的肚子,那你做的就不是菜了,是飼料。
2、只要看一眼我外婆燒的菜,相信你就會口水直流三千尺了。瞧,那紅的是辣椒,綠的是青菜,黃的是蛋皮。那些菜花花綠綠擺了一桌子,看得人胃口大開。
3、你不僅僅是廚師更是生活里最平易近人的哲人,你將做好的每一份菜,盛入生活的盤中,供我們嘗盡酸甜苦辣麻,感受人生的真諦。
4、做好每一道菜是廚師對吃客的責(zé)任,客人吃好啦就是廚師最好的評價。
5、鍋瓢在你手里互相搏擊,水火在你手里結(jié)下友誼,油鹽在你手里化為鮮香,食物在你手里綻放自己。
6、油炸了一份開心美味果,慢燉了一鍋幸??鞓窚?,翻炒了一盤吉祥如意絲,涼伴了一盆好運(yùn)富貴菜,擺了一桌美好人生大餐,世界廚師日,烹快樂生活,嘗美妙人生!
7、不斷烹制幸福大餐,開心無限!
8、寡人深夜不能入眠,想喝點(diǎn)酒入睡,你有什么下酒菜嗎?
9、可能就是日積月累的工作經(jīng)驗(yàn),媽媽燒的菜左鄰右舍已有名氣,村里人夸她是村里的棒廚師。
10、這里是廚師的勝地,廚師的地盤,請放下工作,放下忙碌,放下紛繁,來這里做客吧,高興了你就來點(diǎn)甜的,失戀了你就來點(diǎn)酸的,歡暢了你就來點(diǎn)辣的,自我膨脹了你句來點(diǎn)苦的,國際廚師日,嘗嘗生活的味道,看看廚師的風(fēng)采,一起來廚師勝地做客吧!
11、一身白服亮明了你是一個廚師,頭頂高帽彰顯著你高超的廚藝,大大的腦袋裝滿了你烹調(diào)的技藝,粗粗的脖子和大大的肚皮是你,愛崗敬業(yè)不辭辛勞的功績,月日世界廚師日,祝天下的廚師朋友過得愉快,我要對你說:我永遠(yuǎn)愛你。
12、你在部隊(duì)就辛苦,回家來了就多歇著。沒人抱怨吃不上他這大廚的一頓年夜飯,只說“你好好工作”。
13、刀切苦辣酸甜,油炸粗細(xì)長短,炒出悲歡離合,蒸煮陰晴圓缺,一把勺子翻滄桑,一口鐵鍋架乾坤。世界廚師日,祝愿廚師家庭美滿幸福快樂。
14、在廚房里,情商永遠(yuǎn)要比智商重要。
15、只有傳統(tǒng),沒有正宗,物無定味,烹無定法,適口者珍,就是菜品創(chuàng)新之真理。
16、重慶美食之都,廚師功不可沒。
17、佳肴美味有多種,家人品嘗贊無數(shù)。酸甜苦辣味道全,人生百味在其中。
18、既然選擇了烹飪事業(yè),就必須熱愛烹飪。
19、沒有做不好的菜,只有沒有做好的菜。
20、廚師,一個常見的稱呼,一種極其辛苦的職業(yè)。他們在食客眼里都是見菜如見面的人物,他們滿足著你的味蕾,卻避開了我們的眼球。
21、日本人用眼睛吃飯,法國人用鼻子吃飯,美國人用腦子吃飯,中國人用舌頭吃飯。
22、用心選擇食材,用愛精雕細(xì)作,用情烹飪佳肴,用意精心擺盤??蓯鄣膹N師,你不僅讓我們嘗到美味佳肴,還讓我們領(lǐng)略到別樣的風(fēng)采。世界廚師日,祝你們健康幸福。
23、好的廚藝不僅僅是技術(shù)的提高,更是心存大愛,用心去干,為社會做貢獻(xiàn)的基礎(chǔ)。
24、你唱著廚師之歌,時而悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn),時而激情澎湃,使得我們先已陶醉。你在鍋里下棋,先下一步食鹽,后下一步味精,好棋讓我們贊嘆不已。你在美食上繪畫,這里五彩斑斕,那里抽象個性,把美妙的成果展現(xiàn)在我們眼前。(句子大全)。世界廚師日,感謝你啊,偉大的廚師,愿你快樂。
25、炒勺炒出各種美食,盡享視覺盛宴;作料調(diào)出酸甜苦辣,遍嘗人生百味;甜點(diǎn)匯集無限甜蜜,細(xì)品生活甜美;世界廚師日,祝愿所有廚師朋友幸福一生。
26、油炸了一份開心美味果,慢燉了一鍋幸福快樂湯,翻炒了一盤吉祥如意絲,涼伴了一盆好運(yùn)富貴菜,擺了一桌美好人生大餐。
27、是誰來自山川湖海,卻故于晝夜廚師與愛。
28、油炸了一份開心美味果,慢燉了一鍋幸??鞓窚?,翻炒了一盤吉祥如意絲,涼伴了一盆好運(yùn)富貴菜,擺了一桌美好人生大餐,世界廚師日,烹快樂生活,嘗美妙人生。
29、扮演好自己的角色,做菜、管理、學(xué)習(xí),你都要會。
30、握緊開心的廚刀,將美好刻畫;擺放心靈的碗盤,將佳肴盛放;翻炒吉祥的鍋鏟,將幸福出爐。世界廚師日,愿你開心做大餐,幸福滿滿!
做一名廚師篇二十一
《咖喱土豆牛肉》是我最喜歡吃的一道菜,平時我總是纏著媽媽做這道菜給我吃??墒菋寢尶偸呛苊?,常常加班到天黑才到家,回到家的媽媽不僅要忙著照顧弟弟,還要給我做我喜歡吃的飯菜,可辛苦了,我想:“如果我自己會做了這道菜了,媽媽就不用這么辛苦地做給我吃啦,我還能在媽媽回到家前就把菜煮好給媽媽吃!”于是我和媽媽約好,周末教我做這道《咖喱土豆牛肉》,在媽媽的指導(dǎo)下,化身小廚師的我準(zhǔn)備大顯身手一番。
首先準(zhǔn)備食材:土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜,牛肉、咖喱塊。
把牛肉、胡蘿卜、土豆切成小方塊,洋蔥和姜切片。
鍋里倒入油,把洋蔥、姜和牛肉一起放入翻炒(聽到噼里啪啦的油聲這是我最害怕的時候,要小心別讓熱油濺到手)。接著,放入胡蘿卜和土豆繼續(xù)翻炒。
倒入半鍋的水,放半勺鹽,小火燉食材。
接下來要做的事情就是耐心等上四十分鐘我可以用這個時間做個我最拿手的飯團(tuán)小人,看,可愛吧!
四十分鐘過去了,牛肉、土豆和胡蘿卜都燉的軟綿綿的了,加入我喜歡的咖喱塊,把它攪拌融化。蓋上鍋蓋繼續(xù)煮十分鐘。
叮叮叮美味鮮香的咖喱土豆牛肉完成了。
快把它加入到我做的飯團(tuán)小人頭上。
哇是不是色香味俱全,手機(jī)屏幕前的你有沒有被饞到呢?
通過學(xué)習(xí)做菜讓我體會到了媽媽平時做飯的不容易,今后我要盡自己的力量,幫助媽媽分擔(dān)家務(wù),讓媽媽可以更加輕松一些,不再那么辛苦!
做一名廚師篇二十二
雖然我沒有下廚過,可是我我煮過泡面,我爸爸像是一個廚師,因?yàn)樗鞯牟俗尨蠹一匚稛o窮、贊不絕口……等,所以我絕得我爸爸是一個廚師。
所有的人都煮過菜嗎?所有的人煮的菜都很好吃嗎?不是所有的人都會下廚、煮的菜都會很好吃的;所以人們都不煮菜了。因?yàn)榇蠖嗳硕际巧习嘧?,上完班就成了外食族;可是如果沒有了外食族,就沒有了廚師;所以人們就像食物列一樣,沒有了什么就沒有什么。人們雖然不愛下廚,可是卻很喜歡美食,所以下廚可能是人們一生中最重要的東西,沒有人會下廚就沒有美食。
我下廚時只會用一種東西,那就是泡面。
我不常下廚煮東西,因?yàn)槲抑粫笈菝?。我很想學(xué)煮別的東西,例如:由飯、點(diǎn)心、包子……..等東西,可是我都沒有時間跟父母學(xué)。
你覺得下廚事一件好玩的是嗎?我覺得下廚事一件非常好玩的事,只是因?yàn)槲也粫髺|西所以我才不常下廚,如果我會煮東西,我可能會常常下廚。
下廚是我醫(yī)生中最不會的事情,因?yàn)槟猩菚渴直磕_的還會煮得不好吃,不像女生都會很用心,主的也贂好吃,例如:歐任珊,我記得她煮了兩次,第一次試做餅干請我們一些同學(xué)吃,第二次是做杯子蛋糕也請我們搬上一些同學(xué)吃但是同學(xué)吃了覺怪怪的。
如果世界上女生敎男生下廚的話,這樣子世界上的男生和女生都會下廚了,如果又給很好的下廚高手?jǐn)溛覀兊脑挘@樣子我們又變的各會下廚的人,又自已吃自己煮的飯菜來吃,還有些人去高級飯店里面去吃好吃飯菜,又可以吃到津津有味??!如果我有一個廚房的話,我煮來吃,是好吃還不吃,我想只又努力就可以成功。
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