做任何工作都應(yīng)改有個計劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進，有條不紊。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？那么下面我就給大家講一講計劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
研發(fā)工作計劃分解表篇一
一主要項目任務(wù)、二項目管理計劃。
1.積極貫徹、落實公司項目開發(fā)任務(wù)，力爭做到及時完成各項目任務(wù)。
2. 時實通過展會、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場需求動態(tài)，主動探索客戶新的需求，做好項目開發(fā)儲備課題。
3. 培養(yǎng)部門工作人員全流程設(shè)計理念，使設(shè)計人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場，持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場進行聯(lián)絡(luò)，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計產(chǎn)品追求“成本最低，設(shè)計先進、生產(chǎn)高效、運行可靠，便于使用、便于維護”等高標準要求，不斷提高產(chǎn)品設(shè)計評估通過率。
4. 對項目進展情況進行全過程跟蹤，對關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行重點把關(guān)，提前預(yù)防，遇到問題立即解決，及時上報反饋。
5. 對老產(chǎn)品進行持續(xù)改進，及時處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋，并舉一反三，全流程改進，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
6. 不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域，使設(shè)計人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產(chǎn)品設(shè)計做好“營養(yǎng)”儲備。
7. 在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項目管理、項目設(shè)計、設(shè)計開發(fā)控制程序等相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，使部門工作人員提高設(shè)計思路，規(guī)范工作程序，提高工作效率。
8. 加強部門內(nèi)部設(shè)計輸出信息的.準確性，做到專人負責(zé)、層級把關(guān)審核，確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準確性、及時性、規(guī)范性。
9. 確保erp輸入信息的準確、及時，并保持與實際運行同步。
10. 合理計劃、控制項目經(jīng)費，對項目需求資金進行準確預(yù)算，對材料、采購成本嚴格控制。
11. 嚴格做好技術(shù)保密工作，使各類技術(shù)檔案的管理做到準確、齊全、規(guī)范、有效，達到公司相關(guān)文件要求。
1.做好人才儲備工作，高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng)，使部門工作順暢有序。
2. 做好新工作人員培訓(xùn)、幫帶工作，對工作積極、業(yè)績突出的老工作人員給予上報提拔和獎勵。
3. 做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作，有計劃的組織部門工作人員培訓(xùn)和部門集體活動，營造團結(jié)、合作、進取的工作氛圍。
1.根據(jù)實際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算對部門管理經(jīng)費以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則，嚴格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。
2. 嚴格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。
3. 對部門固定資產(chǎn)進行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護、保養(yǎng)，避免設(shè)備損壞現(xiàn)象，確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。
4. 嚴格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度，并對相關(guān)運作流程中的問題及時提出反饋和主動協(xié)調(diào)解決。
5. 做好部門erp運行及問題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。
本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司xx年度目標及任務(wù)，發(fā)動部門全體工作人員共同努力，使部門質(zhì)量指標、環(huán)境指標、安全指標呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài)。
研發(fā)工作計劃分解表篇二
20xx年對于我個人來說是收獲的一年，一年的時間里從一個什么都不會的剛畢業(yè)的大學(xué)生，慢慢成長成能夠獨立完成化驗任務(wù)的化驗員，這一路離不開部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)，也離不開同事們的`不吝賜教?；仡櫼荒甑墓ぷ鳎谐煽円灿胁蛔?。通過對20xx年工作中不足點的思考，我認為20xx年可以從以下幾個方面來努力完善工作。
1、實驗室各項記錄的規(guī)范化：藥品的取用；儀器定期校準、保養(yǎng)記錄；試驗用藥品的配制記錄等。
2、針對今年成品包裝的檢驗情況，建議由我部門派人定期組織給車間負責(zé)包裝的操作人員進行成品外包裝關(guān)鍵點講解，以統(tǒng)一實際操作中包裝的質(zhì)量標準。
3、組織部門人員培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，為大家提供考取專業(yè)相關(guān)證書的機會，以提高部門人員的學(xué)習(xí)熱情和積極性。
4、加大對車間現(xiàn)場監(jiān)管執(zhí)行力的實施力度，工藝員或化驗員發(fā)現(xiàn)問題提出后車間在執(zhí)行過程中打折扣，久而久之會使監(jiān)督人員責(zé)任心下降，潛意識里降低質(zhì)量要求。技術(shù)部門應(yīng)當(dāng)與生產(chǎn)部門做好溝通，一切以產(chǎn)品質(zhì)量為先，對不符合的工藝操作和不合格的產(chǎn)品零容忍。
5、定期組織部門內(nèi)部交流會，不拘泥討論主題（工作、學(xué)習(xí)、生活各方面均可），擴展知識面、促進工作完善、化解員工疑慮的同時，也有利于增進部門成員間的感情。
研發(fā)工作計劃分解表篇三
1、由運營發(fā)展中心總監(jiān)李家勇介紹出品研發(fā)工作室主要核心工作。
2、由集團行政總廚劉清河介紹出品研發(fā)工作室試運行階段的情況及工作計劃。
追求出品質(zhì)量的穩(wěn)定一直是餐飲從業(yè)者的共同愿望。餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室依照集團領(lǐng)導(dǎo)的指示精神本著務(wù)實、有效的工作方針。于20xx年12月23日進入沈航進行了試運行階段。針對目前各餐飲中心出品質(zhì)量不穩(wěn)定的共性問題：(同一品種卻相差各異現(xiàn)象、生產(chǎn)加工人員技術(shù)參差不齊、菜品主輔料隨意搭配、無標準、售賣價格沒有依據(jù)等現(xiàn)象。)先后赴航院、沈體、鞍山、撫順四家子公司、對各餐飲服務(wù)部菜品進行了調(diào)研、采集整理了子公司餐飲業(yè)態(tài)目前經(jīng)營的副食品種、有選擇性進行規(guī)范。固化龍源標準食譜及規(guī)范制作技術(shù)與操作流程、目前己完成了十道菜肴和四款免費湯投料配比單的修訂。
規(guī)范食譜、統(tǒng)一操作流程。讓中餐標準化從無到有、從不完善到完善。 改變高校餐飲生產(chǎn)加工模式、尤其廚師的'手工性和原料投放的隨意性以及技術(shù)控制的模糊性。保證龍源餐飲業(yè)態(tài)的出品質(zhì)量在一個相對穩(wěn)定的狀態(tài)。 餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室出臺的標準食譜暫時還達不到真正意義上的標準化。綜合目前龍源餐飲業(yè)態(tài)實際狀況首先從選料標準；投料標準；切配標準；工藝流程方面進行規(guī)范和統(tǒng)一。
1、充分發(fā)揮技術(shù)骨干和集體優(yōu)勢、不斷改進和研發(fā)新菜肴、促進菜品翻新速度；
2、定期對各子公司經(jīng)營的售賣品種進行審核與考評、對制作方式、方法、質(zhì)量、要求、色香味形和配比提出指導(dǎo)意見；
3、定期進行市場調(diào)研、了解菜點新趨勢、定期組織廚師外出參觀學(xué)習(xí)、開闊廚師眼界、更新廚師理念、做好總結(jié)材料；
4、組織開展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識和技術(shù)素質(zhì)；
5、定期召開專題會、交流研發(fā)新品；
6、整理并規(guī)范菜肴結(jié)構(gòu)、建立龍源集團（出品投料標準配比單）檔案；
7、通過市場調(diào)研、信息反饋、結(jié)合餐飲服務(wù)部實際情況、由行政總廚編制《出品計劃》；行政總廚、技術(shù)助根據(jù)出品計劃負責(zé)制做與指導(dǎo)；
8、設(shè)計的新品要適合在食堂推出、符合師生需求、可操作性強、要充分考慮成本、做好成本核算；
9、出品試銷：組長、執(zhí)行組長、餐飲方向經(jīng)理及其他工作室成員通過對對菜品（點心）制作方式、色、香、味、形、配比、成本核算、進行評定、給出評定意見；認為可以推出的 技術(shù)助理將制作方法、制作標準傳授給廚師；
10、最終確定：經(jīng)試銷一周后師生反映良好、適合檔口操作的將錄入龍源集團（出品投料標準配比單）并推廣至各子公司餐飲服務(wù)部。
餐飲專業(yè)組出品研發(fā)工作室下步工作將組織子公司班長、資深員工崗位技能培訓(xùn)、使廚師提高和規(guī)范操作技術(shù)與操作流程提升并統(tǒng)一餐飲業(yè)態(tài)出品質(zhì)量、通過烹飪方法、技術(shù)手段的改進、原材料使用、生產(chǎn)消耗控制等方面進行規(guī)范。為集團各餐飲業(yè)態(tài)提供技術(shù)指導(dǎo)與支持。實現(xiàn)廚師后備力量有計劃的儲備和培養(yǎng)。 組織開展技術(shù)交流、提高廚師創(chuàng)新意識定期進行市場調(diào)研、了解菜點新趨勢、組織廚師外出參觀學(xué)習(xí)、開闊廚師眼界、感受快餐領(lǐng)域日新月異的變化、更新廚師觀念。
遼寧龍源教育產(chǎn)業(yè)投資管理集團有限公司
研發(fā)工作計劃分解表篇四
在我上任后我會加強對產(chǎn)品知識的學(xué)習(xí)，產(chǎn)品管理的學(xué)習(xí)，加強自己的各種人際交往能力。在每天的工作中更加認真，對每天的產(chǎn)品開發(fā)任務(wù)進行全面的整修與審核，同時也要加強自身的素質(zhì)和專業(yè)技術(shù)能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。
首先決定對公司所有的產(chǎn)品進行一個整合工作，同時為確定公司產(chǎn)品的研發(fā)方向定位，對產(chǎn)品的銷售渠道，產(chǎn)品的特性進行全面探討分析。
近期，我將對崗位人員進行招聘工作。如果把公司比喻成一列火車，那么研發(fā)中心就是火車頭，起到指引的作用。在這個指引作用下，并不是一、兩個人能做好的，是需要團隊支持的，而研發(fā)中心的人員是極度的匱乏。所以我們必須在近期做好人員的招聘工作。
公司馬上面臨新廠的搬遷問題，我將與周總對產(chǎn)品進行一個全面的了解與分類以對近期的產(chǎn)品開發(fā)做前期準備。席子與襪子是公司的主打產(chǎn)品，做好席子花色、款式、工藝上的分析并做好開發(fā)方案投以實踐。因為要面臨新廠的搬遷，襪機的增加。襪品的開發(fā)也會更加的豐富化。在開發(fā)麻襪的基礎(chǔ)上，也會增加一些棉襪的'開發(fā)來應(yīng)對襪機的增加需求，也使襪品不會太單一，其次與甘師傅探討襪品的顏色、款式、工藝的開發(fā)并做好20xx年春夏季襪品的開發(fā)方案。
1、為加強自身專業(yè)知識技術(shù)和管理能力也為更好的和各部門員工溝通、聯(lián)系、配合，在今后我會更積極的對待工作，同時展開對新進員工對產(chǎn)品專業(yè)知識的培訓(xùn)工作。
2、及時收集各銷售區(qū)域?qū)Ξa(chǎn)品的反饋信息，加以改正和運用。
3、增加對附屬產(chǎn)品的開發(fā)（襯衫、褲子、內(nèi)褲以及一些手工刺繡工藝品）使產(chǎn)品豐富多樣化。
4、提高家紡產(chǎn)品在花色、工藝上的開發(fā)。家紡是公司剛開發(fā)的產(chǎn)品，產(chǎn)品比較單一，在新廠搬過去之后陸續(xù)的要豐富家紡產(chǎn)品的開發(fā)，使家紡也成為公司的主打產(chǎn)品之一。
5、做好與劍手溝通合作，對產(chǎn)品的包裝做好全面的整修與審核。
6、做好搬到新廠后對展廳的管理計劃和相關(guān)規(guī)定。
在此，工作中我還會不斷的學(xué)習(xí)、借鑒，提高自身素質(zhì)、專業(yè)知識、管理水平，以求完美。
展望未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力量，在井竹有我理想和美好未來的憧憬。
我會用我的專業(yè)知識和管理能力把公司的產(chǎn)品開發(fā)，有一個質(zhì)的飛躍。帶領(lǐng)部門其他員工做好這輛火車的火車頭，開發(fā)出更好的產(chǎn)品，讓我們的產(chǎn)品不僅讓公司的銷售達到一個質(zhì)的飛躍還能得到消費者100%滿意的認可。
為了完成以上我所說的目標也為了我工作順利開展，我在今后的工作中將會更加認真，負責(zé)的去工作，更加會全身心的投入到工作中去，更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù)，還有更加科學(xué)的管理技巧。最有專業(yè)的知識把產(chǎn)品開發(fā)搞得更好，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團體的價值和意義。
研發(fā)工作計劃分解表篇五
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年離我們而去，來公司將近8年，這些年里公司經(jīng)歷過不少波折和坎坷，在各部門的努力和公司的支持下20xx年終于看到了希望，在過去的一年里開發(fā)部積累不少經(jīng)驗，也學(xué)到很多知識，新產(chǎn)品開發(fā)有所進步，但開發(fā)速度還是比較緩慢，將開發(fā)部在20xx年的工作做一回顧，以便彌補不足，更新觀念，為20xx年里能取得更大的成績，使開發(fā)部的工作在新的一年里能夠有所突破。在各部門的互相支持和幫助下，研發(fā)部在本年度產(chǎn)品完成狀況總結(jié)如下：
1、導(dǎo)熱塑料p56燈杯1項共13款：
1、投光燈產(chǎn)品1項共7款：
1、p56-220v-18wrgb開關(guān)控制電源1款；
2、地埋燈p20-220v-3wrgb內(nèi)控制電源1款；
3、p56rgb同上控制電源更新二代1款；
回顧過去一年的工作，與公司的要求還是有一定的差距，特別現(xiàn)在科技發(fā)展，知識更新，研發(fā)部在新的一年里必須加強對外技術(shù)交流，鞏固專業(yè)知識，要有新觀點、新理念、新方向，新產(chǎn)品開發(fā)加快步伐，走得更快一些，開發(fā)部在新的一年里做好如下工作計劃：
降低生產(chǎn)成本，要求全體技術(shù)人員熟悉公司管理制度和各項體系文件，做好和各部門的接口工作，交流思想，統(tǒng)一對過程控制的認識，為生產(chǎn)一線做好服務(wù)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗、高效益的生產(chǎn)目標，使公司獲得更好的經(jīng)濟效益。
嚴格按tsxx949體系程序執(zhí)行產(chǎn)品開發(fā)管理，通過過去一年的體系加強建設(shè)，開發(fā)部每位人員都能積極參與到產(chǎn)品開發(fā)過程中的評審，對設(shè)計的結(jié)構(gòu)，工藝，電路，通過會議的形式共同討論方案的可行性，選擇設(shè)計機構(gòu)合理，安全可靠，生產(chǎn)效率高，最低成本的設(shè)計方案，設(shè)計圖紙和文件通過自審，互審，專審后發(fā)放，保證圖紙和資料的準確無誤，以免造成不必要的損失。
以戶外水底燈產(chǎn)品為開發(fā)目標，par56產(chǎn)品延伸開發(fā)為支撐，多品種，多層次化開發(fā)，光源選擇中小功率新品種led為重點，電源驅(qū)動部分需要不斷創(chuàng)新，降低成本提高效率，保持led燈具工作的穩(wěn)定性，耐久性，rgb控制方面多為智能化入手創(chuàng)新改善。
1、以客戶需求產(chǎn)品為開發(fā)開始，以客戶滿足要求為結(jié)束，提供給客戶滿意的產(chǎn)品，
2、全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規(guī)章制度，及時的完成上級下達的開發(fā)工作任務(wù)，
3、定期有針對性的'對相關(guān)部門進行技術(shù)討論、宣傳及指導(dǎo)，達到上傳下達，標準一致的共識，
4、根據(jù)客戶要求及業(yè)務(wù)提供的相關(guān)質(zhì)量信息，對現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)資料、技術(shù)資料及參數(shù)進行完善、修訂。
5、開發(fā)供應(yīng)渠道，改變某些原材料只有單一供應(yīng)商的現(xiàn)狀，建立多渠道、多點備選的供應(yīng)機制，以備在供應(yīng)渠道中的各項突發(fā)事件，目的就是要多建立幾家合格供應(yīng)商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性：
6、對市場新產(chǎn)品的可行性開發(fā)計劃，根據(jù)產(chǎn)品特性及客戶需求運用結(jié)合，適時對以市場調(diào)研比較為主導(dǎo)的開發(fā)理念，開展新產(chǎn)品開發(fā)計劃
研發(fā)工作計劃分解表篇六
自身建設(shè)方面：由于自己參見工作時間比較短，自身經(jīng)驗和處事能力、人際關(guān)系方面都需要全面提高。一方面，自己認真努力完成工作，并對自己的工作進行自查，自我監(jiān)督。
另一方面，離不開公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和公司同事的幫助?！叭诵斜赜形?guī)煛保視撔南蝾I(lǐng)導(dǎo)和各位同事請教相關(guān)問題。
一、公司erp的現(xiàn)實狀況
對于我們公司來說，xx系統(tǒng)，還是一個比較新鮮的事務(wù)，雖然我們每天都在說k3，但是，現(xiàn)在k3系統(tǒng)在我們公司運行上線還處在初步的階段。
目前，只有倉儲部――倉存模塊和財務(wù)部――總賬模塊、應(yīng)收應(yīng)付和存貨核算，對系統(tǒng)實施了比較全面的應(yīng)用，第一期計劃范圍內(nèi)的公司供應(yīng)鏈中的銷售模塊和采購模塊，還只是用了一些皮毛，公司其他部門還沒有實現(xiàn)信息化。另外，公司現(xiàn)行的k3系統(tǒng)編碼方案規(guī)則不合理，存在中文、英文、字母和希臘文字共同組成的編碼以及重碼、無亂碼現(xiàn)象。編碼權(quán)限下放，造成編碼規(guī)則不能很好的執(zhí)行，編碼混亂。公司試用一段時間的條形碼也不是國際通用，給人造成產(chǎn)品不入流的假象。還有，因這是一期遺留項目問題，我個人對k3的相關(guān)經(jīng)驗不是很多，實施起來需要金蝶公司的配合。
但目前看來，配合還是有些問題需要協(xié)調(diào)。
針對上述公司erp運作方面出現(xiàn)的公司現(xiàn)實存在的狀況，整個三月份，擬計劃三月底完成公司k3系統(tǒng)物料編碼的調(diào)整工作，實現(xiàn)新舊代碼的轉(zhuǎn)換以及一期項目中的銷售模塊和采購模塊的培訓(xùn)，實施和上線后相關(guān)問題的解決維護。具體工作安排如下：
1、物料編碼的調(diào)整
因年前相關(guān)工作的調(diào)整，物料編碼的調(diào)整推遲了一個月，中間舊的物料編碼又新增了很多，給這一塊的工作造成了一定的難度。整個物料編碼的相關(guān)工作會貫穿整個三月。
這中間需要相關(guān)部門的配合。我個人這方面同時做新舊代碼對照和新代碼審核及每天新增編碼的修改，工作內(nèi)容、工作量比較大，需要增加短期配合工作的工作人員和我一塊工作。另外，因為本人一直從事公司辦公室、后勤等相關(guān)工作，對公司的生產(chǎn)線、產(chǎn)品不甚熟悉，中間可能有很多產(chǎn)品物料編碼方面的問題需要和相關(guān)部門同事進行溝通交流，希望本著為了公司的長足發(fā)展，能夠得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的配合。
2、銷售和采購模塊的實施
通過與金蝶相關(guān)實施人員的協(xié)調(diào)聯(lián)系，在三月份訂出時間，請實施人員過來對我們這兩個模塊的相關(guān)使用做一下培訓(xùn)并跟蹤指導(dǎo)，同時對我們的物料編碼工作進行指導(dǎo)配合。
上線實施后，相關(guān)軟件操作、運行方面出現(xiàn)的問題進行跟蹤解決和系統(tǒng)維護。
1、定期做好k3系統(tǒng)服務(wù)器的維護、備份工作。保障k3系統(tǒng)的正常運行。針對單機用戶使用k3系統(tǒng)出現(xiàn)的問題，進行處理。
2、針對公司戰(zhàn)略決策中的時間安排對20xx年內(nèi)需要實現(xiàn)信息化的部門進行調(diào)研。將第二期計劃中需要上線的系統(tǒng)模塊分四部實施：首先，與系統(tǒng)上線運作相關(guān)部門組成相關(guān)的.項目小組，對項目進行分析、調(diào)研，把相關(guān)的業(yè)務(wù)需求整理并確認實施方案。
其次，將系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)的相關(guān)業(yè)務(wù)需求，對業(yè)務(wù)流程進行梳理、微調(diào)（企管部、相關(guān)部門配合），并對系統(tǒng)上線模塊進行培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。在次，對上線相關(guān)模塊進行測試運行，出現(xiàn)的相關(guān)問題有針對行的解決和完善。最后，系統(tǒng)正式上線運行期的維護以及運行期問題的反饋和總結(jié)，給以后系統(tǒng)實施提供寶貴的工作意見和經(jīng)驗。
除了工作重點k3項目外，還有其他幾項工作安排：
1、配合人力資源部把玉舟人力資源系統(tǒng)全面運行上線，實現(xiàn)系統(tǒng)化發(fā)展。
2、配合網(wǎng)管對公司的辦公自動化系統(tǒng)和郵件服務(wù)器擬定計劃，實施。
3、公司的網(wǎng)站進行頁面的更新維護和公司的網(wǎng)站服務(wù)器的建立。
4、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
對公司也有一定的了解，下面就公司的相關(guān)工作提出自己的意見和建議。
因為搞物料編碼的原因，就前期對物料編碼的調(diào)研發(fā)現(xiàn)的問題總結(jié)如下：公司現(xiàn)在的編碼比較混亂，研發(fā)部門有自己的成品編碼，業(yè)務(wù)部門下定單的時候，有客戶訂單號和貨號，生產(chǎn)有自己的配件編碼，鍍一種顏色，就會有一種編碼，模具有自己的模具編碼，k3系統(tǒng)有自己的k3編碼。
一款產(chǎn)品，會有幾個編碼，好幾個名字，到了一個部門，可能編碼就有變化，需要編碼對照，才有可能指導(dǎo)自己和兄弟部門可能其實是用的一個東西，只是叫法不同。這樣，很不方便。
建議公司成立編碼部門或者小組，對公司所有的編碼進行整合，有必要的話，可以抹去客戶相關(guān)編碼，從訂單到我們業(yè)務(wù)員手里，業(yè)務(wù)員生產(chǎn)下單，公司一律走自己的編碼，出廠后（發(fā)貨），由倉儲部（物流）在使用客戶相關(guān)編碼對照發(fā)貨。
這樣切斷的好處有：跟客戶打交道的只有相關(guān)接口部門，這樣我們公司的相關(guān)技術(shù)信息也不會外露，以后公司發(fā)展壯大后有自己的品牌以后，公司的相關(guān)編碼，條形碼和進銷存流程也比較順暢，避免到時再整合物料編碼帶來的諸多麻煩。
感覺自己有些羅嗦不清，如領(lǐng)導(dǎo)有空，有需要的話，可以和領(lǐng)導(dǎo)面談針對此處的相關(guān)看法意見。謝謝領(lǐng)導(dǎo)。另外，建議成立公司的it部門，便于協(xié)同工作。在這個信息化加速的時代，這項舉措尤為重要。
以后，相關(guān)系統(tǒng)上全之后，針對k3系統(tǒng)使用中，不利于我們工作的方面，可以對k3系統(tǒng)進行個性化模塊設(shè)計和定制，編出適合公司口味的相關(guān)表單和流程，實現(xiàn)公司人力資源的化節(jié)省。
研發(fā)工作計劃分解表篇七
一、團隊現(xiàn)狀
業(yè)務(wù)能力參差不齊；激情不夠，動力不足，方向不明；凝聚力不強，業(yè)績低下，想法各異；工作目標渺茫，完成任務(wù)的信心不足。
二、公司優(yōu)勢
1、面臨股改，機遇難得；
2、老總重視，加大投入；
3、拓寬市場： “三點開發(fā)，核心做好” ；
4、調(diào)整模式，吸納人才。
三、工作思路
綜上所述，針對公司目前所面臨的形勢及人員狀況，總體工作思路是：
1、改變現(xiàn)狀，壯大自己；提升業(yè)績，打造團隊；奠定可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。
2、目標明確：實現(xiàn)股改中所占重要地位。
四、針對性策略
1、激發(fā)興趣，煥發(fā)干勁；
2、明確導(dǎo)向，刺激適當(dāng)。
目的：只為吸引人才和留住人才；最終達到提高員工對公司的忠誠度、增強向
心力、凝聚力的目的。
五、實施方案
以調(diào)整薪酬待遇為主線，以目標考核為載體，以實現(xiàn)營銷指標為目的，以股改占有比例為努力方向，以人才梯次配置為競爭基礎(chǔ)。
實施過程中必須重視的幾個環(huán)節(jié)：
1、營銷形式的多樣化
目前，我們采用的營銷模式單一，不利于爭奪市場份額，即便只考慮業(yè)績提升
也是舉步維艱。
① 建立網(wǎng)絡(luò)營銷體系，全面改版公司網(wǎng)頁。
目前在百度、谷歌的搜索引擎里輸入“ce認證”，幾乎找不到ccqs的
影子，在網(wǎng)絡(luò)時代的今天，必須正視網(wǎng)絡(luò)的功效。公司現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)營銷幾乎
是空白，急需調(diào)整思路，重視此項工作，加大投入力度。
a、 網(wǎng)絡(luò)營銷必須體現(xiàn)的功能：營銷、市調(diào)、客服、策劃、推廣、品牌管理。
b、 為實現(xiàn)此功能，建議設(shè)立專門的部門---市場部，最低限度是由專業(yè)的專
人負責(zé)。
c、 此項工作也納入目標考核范疇，但要單獨進行。
② 放大外聯(lián)部的職能，使其真正運行起來。
目的在于爭取在最短的時間內(nèi)，盡可能多的增加市場份額的占有率：
積極尋求合作伙伴；公司定原則、定任務(wù)、定責(zé)任人，過程由責(zé)任人把
控，并對結(jié)果負責(zé)；公司履行宏觀調(diào)控、修正目標之職責(zé)。不論白貓黑貓，
抓住老鼠就是好貓，只要對公司有利或利大于弊就可做。
③ 挖掘電話營銷的潛力。
激發(fā)僅使用現(xiàn)有營銷模式人員的興趣和信心，促使其“動、靜”結(jié)合，挑
戰(zhàn)自我。
④ 部門職能設(shè)想：項目開發(fā)部下轄銷售部、外聯(lián)部、市場部。人員配置不在于
多，但營銷的主要職能要體現(xiàn)，不能有缺項。
2、核定任務(wù)
公司近期（三年內(nèi)）總體目標：
① 銷售額達20xx萬（rmb） ；
② 股改中占重要位置（持股50％） 。
根據(jù)此總體目標， 階段性任務(wù)指標分解如下（實現(xiàn)周期為三年）：
①銷售部：1200萬（第一年450萬；第二年800萬；第三年1200萬）； ②外聯(lián)部： 400萬（第一年100萬；第二年200萬；第三年400萬）； ③市場部： 100萬（第一年30萬；第二年60萬；第三年100萬）； ④國外市場：500萬（三年內(nèi)，英國200萬；韓國200萬；越南100萬；
以上均為rmb） 。
合計：2200萬（彈性掌控） 。
原則：多點開發(fā)，壓力轉(zhuǎn)移，公司發(fā)展的風(fēng)險降低。
附：20xx年項目開發(fā)個人目標考核任務(wù)分解指標：
3、目標考核
經(jīng)雙方協(xié)商、確認上述任務(wù)指標后，公司便以簽定“目標任務(wù)責(zé)任狀”的形式加以固定，并按其進程每月將結(jié)果上墻張榜公示；旨在調(diào)整進度、控制結(jié)果、提供支持、實現(xiàn)目標。
控制進程的標準化流程：事前計劃，事中控制，事后監(jiān)督。
衡量工作標準的主要因素：數(shù)量、時間、質(zhì)量、費用、滿意度。
（后附“目標任務(wù)責(zé)任狀”） 4、薪資調(diào)整
考慮公司發(fā)展要求，結(jié)合外部環(huán)境因素，薪資調(diào)整勢在必行。此乃整個計劃中的重要基礎(chǔ)，否則將會成為無源之水。但薪資結(jié)構(gòu)、內(nèi)容、金額的調(diào)整幅度，還依賴于公司領(lǐng)導(dǎo)對于成本、效益比對后的決心。
我的.想法是不論調(diào)整幅度大與小，但要進行。
比對測算：
① 人員目標：15人（成手）；
② 實現(xiàn)周期：三年；
③ 成本原則：人力資源成本控制在總銷售額的15％以內(nèi)（即工資占5％，提成
占10％）；
④ 培養(yǎng)目標（最終目標比例是兩頭小、中間大）：
⑤成本測算（以附表“項目開發(fā)部薪資調(diào)整預(yù)審表”內(nèi)容為例）：
一級員工：8×20xx×12=192000 (元)；（初始階段是作為培養(yǎng)二級員工的補給站） 二級員工：5×2500×12=150000（元）；（★此為重要環(huán)節(jié)，需每年穩(wěn)步增加） 三級員工：2×3300×12=79200（元）；
合計：421200（元）
⑥銷售總額：
一級員工：8×50萬=400萬（提成：400萬×5％=20萬）
二級員工：5×100萬=500萬（提成：500萬×10％=50萬）
三級員工：2×150萬=300萬（300萬×15％=45萬）
合計：1200萬元（提成115萬）
則，各占比例為 工資：421200÷1200萬= 3.51％ ；
提成：115萬÷1200萬 = 9.58％
當(dāng)然這只是理論測算，中間可能包括很多種結(jié)果，但對團隊成員的目標要求是完成！
這只是個框架，我的目的只是想能為決策提供一個可行性思路的參考，對總量的把控有個大致范圍。
努力目標：
① 銷售方面： 三年內(nèi)實現(xiàn)1200萬；五年內(nèi)實現(xiàn)20xx萬（不包括國外市場） 。 ② 團隊建設(shè)： 三年內(nèi)二級員工達5人；五年內(nèi)二級員工達10人。
5、搶、聘人才
① 根據(jù)公司發(fā)展要求，核定部門人數(shù)（此為考核的基礎(chǔ)條件之一）； ② 以搶、挖、聘為主要形式；
③ 新員工履行培訓(xùn)、考核、篩選、轉(zhuǎn)正流程；
④ 以優(yōu)厚待遇每年搶、挖1—2名業(yè)內(nèi)成手 ，堅持三年。
⑤ 人才管理一定要注重梯次型培養(yǎng)，不可斷檔。
不定時的注入新鮮血液是團隊建設(shè)的一個重要手段；目的是要使團隊內(nèi)的每一個成員都有不同程度的危機感：讓老員工有緊迫感，讓新員工有壓力感，煥發(fā)大家珍惜崗位的意識。否則，新、老員工會因壓力太小而無事生非，而所生出來的是非則完全就是老總的煩惱！
6、常規(guī)管理
為提升業(yè)務(wù)管理能力服務(wù)。
① 設(shè)立“全勤獎”，以約束工作行為；
研發(fā)工作計劃分解表篇八
時光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的會聚隨心，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整
6，xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種
xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的.原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個計劃做下安排
1，通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2，在10年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5，針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓(xùn)工作
6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃分解表篇九
時光荏苒，20xx年即將結(jié)束，新的一年就要到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。我二009年十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào).，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合.儲備，合.推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況
5，主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào).
6，xx下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種
xx店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的`特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地.位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門，現(xiàn)將.個計劃做下安排
1，通過對一些和xxx路店地.位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成.個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2，在10年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5，針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓(xùn)工作
6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃分解表篇十
時光荏苒，xxxx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整
6、xx下市前準備好xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)xx年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
xx店在暫停營業(yè)半年后于xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于xx路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個計劃做下安排
1、通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的.搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2、在xx年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！
4、了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5、針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃分解表篇十一
1、研發(fā)總監(jiān)主持專職新品開發(fā)。
2、研發(fā)總監(jiān)負責(zé)制定、下發(fā)《年度、季度新品開發(fā)計劃書》。 3、廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。
4、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備
1、信息輸入：a、市場調(diào)研。b、顧客反饋信息。c、經(jīng)濟現(xiàn)狀分析消費者價值觀，消費觀念分析。d、飲食發(fā)展的主流，“九菜系”發(fā)展的主導(dǎo)方向等。 2、資源輸入：a、專職研發(fā)人員，技術(shù)人員。b、外聘烹調(diào)專家主研發(fā)人員或指導(dǎo)。c、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具、用具配備。 3、擬定詳細的《年度、月度新品開發(fā)計劃書》下發(fā)到各分店。
1、研發(fā)總監(jiān)主持“研發(fā)計劃”的具體實施。
2、專職研發(fā)人員，各菜類專員，廚房技術(shù)骨干負責(zé)樣菜的制作。
3、生產(chǎn)副總，品控總監(jiān)負責(zé)樣菜的初審新品開發(fā)實施
1、依“新品開發(fā)計劃”選購新生原料，調(diào)味料及適宜的器具。
2、專職研發(fā)員或監(jiān)時抽調(diào)的各專員及廚員技術(shù)骨干依“初定新菜計劃”進行樣菜制作。
3、做好的樣菜由生產(chǎn)副總，品控總監(jiān)等有關(guān)人員進行初步品評。
4、各分店廚房自行創(chuàng)新的菜點需呈報生產(chǎn)部進行質(zhì)量確定，廚師長制定一套品質(zhì)標準及檢驗標準初稿上報生產(chǎn)部。
5、經(jīng)反復(fù)改良，達到設(shè)計要求。
6、制作樣菜圖片及存檔。
1、品控總監(jiān)負責(zé)創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。
2、廚房各技術(shù)骨干創(chuàng)新菜質(zhì)量由廚師長負責(zé)監(jiān)督，控制。
3、研發(fā)總監(jiān)負責(zé)確定品質(zhì)標準。
1、確定用料標準，操作標準及盛放器皿。
2、制定品質(zhì)標準，檢驗標準。
3、新菜品應(yīng)反復(fù)制作練習(xí)，使其色、香、味、型、質(zhì)量最大限地達到預(yù)期效果，并保持質(zhì)量穩(wěn)定。
4、刪除不符合要求菜品，確定有推廣價值的菜品，并做好品評準備。
5、制作樣菜圖片及存檔相關(guān)權(quán)責(zé)
1、生產(chǎn)副總組織有關(guān)人員品評。
2、董事長、副董事長做最終總評。
3、研發(fā)總監(jiān)負責(zé)新菜不足的改進。
1、各品評人進行認真細致的品嘗并寫出品評報告。
（1）、聽取董事長，副董事長意見進行第二次篩選并作進一步改良，直到董事長副董事長滿意。
（2）、各廚房自創(chuàng)新菜需申報生產(chǎn)部進行品評，經(jīng)審批后方可試銷。
1、生產(chǎn)副總負責(zé)新菜品的最終確認。
2、研發(fā)總監(jiān)負責(zé)新菜品的最終定型。
3、品控總監(jiān)負責(zé)新菜品質(zhì)的最終確認。
1、由品控總監(jiān)確認用料標準，操作標準，標準成本，標準定價，標準器皿是否齊備，并制定《新菜品標準執(zhí)行表》
（1）、確認各菜專員，操作協(xié)助人員是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。
（2）、由研發(fā)總監(jiān)編制新菜名錄，并制定新菜試銷執(zhí)行辦法，經(jīng)生產(chǎn)副總審批后，下發(fā)各店執(zhí)行。
1、品控總監(jiān)負責(zé)新菜試銷情況的`驗證和操作，用料規(guī)范的驗證。
2、各專員及協(xié)助人員負責(zé)現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)。
3、各廚師長配合新菜的推行和試銷。
1、各廚房要對新菜試銷情況作詳細記錄。
2、各專員及協(xié)助人員應(yīng)在三天內(nèi)將正確的操作方式和用料傳授給廚房操作人員。
3、試銷三周后，各專業(yè)及協(xié)助人員作試銷總結(jié)報生產(chǎn)部。
4、生產(chǎn)部作第三次篩選。研發(fā)總監(jiān)負責(zé)新菜譜的更改。
研發(fā)工作計劃分解表篇十二
一主要項目任務(wù)、二項目管理計劃。
1、積極貫徹、落實公司項目開發(fā)任務(wù)，力爭做到及時完成各項目任務(wù)。
2、時實通過展會、網(wǎng)絡(luò)、客戶等相關(guān)信息了解市場需求動態(tài)，主動探索客戶新的需求，做好項目開發(fā)儲備課題。
3、培養(yǎng)部門員工全流程設(shè)計理念，使設(shè)計人員做到親近客戶、親臨現(xiàn)場，持續(xù)保持與生產(chǎn)、用戶現(xiàn)場進行聯(lián)絡(luò)，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設(shè)計產(chǎn)品追求“成本最低，設(shè)計先進、生產(chǎn)高效、運行可靠，便于使用、便于維護”等高標準要求，不斷提高產(chǎn)品設(shè)計評估通過率。
4、對項目進展情況進行全過程跟蹤，對關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行重點把關(guān)，提前預(yù)防，遇到問題立即解決，及時上報反饋。
5、對老產(chǎn)品進行持續(xù)改進，及時處理內(nèi)、外部質(zhì)量反饋，并舉一反三，全流程改進，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。
6、不斷開拓產(chǎn)品適用領(lǐng)域，使設(shè)計人員做到每季度至少到用戶現(xiàn)場兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產(chǎn)品設(shè)計做好“營養(yǎng)”儲備。
7、在部門內(nèi)部多組織相關(guān)項目管理、項目設(shè)計、設(shè)計開發(fā)控制程序等相關(guān)知識的學(xué)習(xí)，使部門員工提高設(shè)計思路，規(guī)范工作程序，提高工作效率。
8、加強部門內(nèi)部設(shè)計輸出信息的`準確性，做到專人負責(zé)、層級把關(guān)審核，確保歸檔相關(guān)技術(shù)文件的準確性、及時性、規(guī)范性。
9、確保erp輸入信息的準確、及時，并保持與實際運行同步。
10、合理計劃、控制項目經(jīng)費，對項目需求資金進行準確預(yù)算，對材料、采購成本嚴格控制。
11、嚴格做好技術(shù)保密工作，使各類技術(shù)檔案的管理做到準確、齊全、規(guī)范、有效，達到公司相關(guān)文件要求。
一部門團隊建設(shè)
1、做好人才儲備工作，高、中、低人才合理搭配、培養(yǎng)，使部門工作順暢有序。
2、做好新員工培訓(xùn)、幫帶工作，對工作積極、業(yè)績突出的老員工給予上報提拔和獎勵。
3、做好部門內(nèi)部、外部協(xié)調(diào)工作，有計劃的組織部門員工培訓(xùn)和部門集體活動，營造團結(jié)、合作、進取的工作氛圍。
二部門環(huán)境、安全管理
1、根據(jù)實際情況做好年度、季度、月度資金預(yù)算對部門管理經(jīng)費以提高工作效率、勤儉節(jié)約為原則，嚴格執(zhí)行公司相關(guān)管理制度。
2、嚴格執(zhí)行公司質(zhì)量管理體系、工作規(guī)范、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。
3、對部門固定資產(chǎn)進行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護、保養(yǎng)，避免設(shè)備損壞現(xiàn)象，確保不出現(xiàn)設(shè)備丟失事故。
4、嚴格執(zhí)行公司及研發(fā)相關(guān)管理制度，并對相關(guān)運作流程中的問題及時提出反饋和主動協(xié)調(diào)解決。
5、做好部門erp運行及問題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。
本部門將盡力貫徹執(zhí)行公司xx年度目標及任務(wù)，發(fā)動部門全體員工共同努力，使部門質(zhì)量指標、環(huán)境指標、安全指標呈現(xiàn)持續(xù)上升的良好狀態(tài)。
研發(fā)工作計劃分解表篇十三
時光荏苒，20xx年已經(jīng)結(jié)束，新的一年已經(jīng)到來?；厥走^去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn)，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司，到現(xiàn)在三個多月過去了，在這段時間內(nèi)，我對菜品做了一次全面的調(diào)整，在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化，統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
6，xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)11年的`流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
xx店在暫停營業(yè)半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于__路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將xx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門，現(xiàn)將整個計劃做下安排：
1，通過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2，在11年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房員工一致。
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)。
4，了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5，針對xx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓(xùn)工作。
6，在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發(fā)工作計劃分解表篇十四
一、成立專業(yè)的研發(fā)中心，各廚房技術(shù)骨干輔助創(chuàng)新菜。
二、研發(fā)負責(zé)人負責(zé)制定、下發(fā)《年度、季度新品開發(fā)計劃書》。
三、相關(guān)部門及各廚房協(xié)助新品開發(fā)籌備：
1、信息輸入：
a、市場調(diào)研。
b、顧客反饋信息。
c、經(jīng)濟現(xiàn)狀分析消費者價值觀，消費觀念分析。
d、大阪燒、廣島燒、鐵板菜肴發(fā)展的主流和發(fā)展方向等。
2、資源輸入：
a、專職研發(fā)人員。
b、相關(guān)設(shè)施、設(shè)備、工具、用具配備。
3、擬定詳細的《年度、月度新品開發(fā)計劃書》下發(fā)到各分店。
a、研發(fā)負責(zé)人主持“研發(fā)計劃”的具體實施。
b、專職研發(fā)人員或廚房技術(shù)骨干負責(zé)樣菜的'制作。
c、研發(fā)負責(zé)人，行政總監(jiān)負責(zé)樣菜的初審新品開發(fā)實施：
（1）、依“新品開發(fā)計劃”選購適合的原料，調(diào)味料及適宜的器具。
（2）、專職研發(fā)員或廚房技術(shù)骨干依“初定新菜計劃”進行樣菜制作。
（3）、做好的樣菜由行政總監(jiān)，研發(fā)負責(zé)人等有關(guān)人員進行初步品評。
（4）、各門店廚房自行創(chuàng)新的菜點需呈報研發(fā)部進行質(zhì)量確定，并制定一套品質(zhì)標準及檢驗標準初稿上報研發(fā)部。
（5）、經(jīng)反復(fù)改良，達到設(shè)計要求。
（6）、制作樣菜圖片及存檔。
（7）、研發(fā)部負責(zé)創(chuàng)新菜的質(zhì)量監(jiān)督。
（8）、研發(fā)總監(jiān)負責(zé)確定品質(zhì)標準。
研發(fā)質(zhì)量控制
1、確定用料標準，操作標準及盛放器皿。 2、制定品質(zhì)標準，檢驗標準。
3、新菜品應(yīng)反復(fù)制作練習(xí)，使其色、香、味、型、質(zhì)量最大限地達到預(yù)期效果，并保持質(zhì)量穩(wěn)定。
4、刪除不符合要求菜品，確定有推廣價值的菜品，并做好品評準備。
5、制作樣菜圖片及存檔相關(guān)權(quán)責(zé)
1、研發(fā)負責(zé)人組織有關(guān)人員品評。
2、行政總監(jiān)做最終總評。
3、研發(fā)負責(zé)人負責(zé)新菜不足的改進、新菜品評、審核。
a、各品評人進行認真細致的品嘗并寫出品評報告。
b、聽取各品評人的意見進行第二次篩選并作進一步改良，直到80%的品評人滿意
c、各門店廚房自創(chuàng)新菜需申報研發(fā)部進行品評，經(jīng)審批后方可試銷。
d、餐飲負責(zé)人負責(zé)新菜品的最終確認。
e、研發(fā)負責(zé)人負責(zé)新菜品的最終定型。
1、由研發(fā)負責(zé)人確認用料標準，操作標準，標準成本，標準定價，標準器皿是否齊備，并制定《菜品制作流程及標準?！?/p>
2、確認研發(fā)專員，是否能熟練烹制新菜能做到品質(zhì)穩(wěn)定。
3、專職研發(fā)員應(yīng)在依順序讓各門店的相關(guān)操作人員在三天內(nèi)掌握正確的操作方式和用料。
4、各門店要對新菜試銷情況作詳細記錄。
3、試銷三周后，各門店主管作試銷總結(jié)上報總部。
4、研發(fā)部作第三次篩選。研發(fā)負責(zé)人負責(zé)新菜譜的更改。 5、上菜譜。
研發(fā)工作計劃分解表篇十五
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好上市所有的準備工作，培訓(xùn)好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導(dǎo)，嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理，對我們的廚師技術(shù)力量進行合理儲備，合理推出適合季節(jié)的新穎菜品，菜品的設(shè)計開發(fā)，是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求，為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次，并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況
5，主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應(yīng)的調(diào)動
6，下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據(jù)10年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種
xx店在暫停營業(yè)半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè)，鑒于路的特殊情況，根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定，這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店，我們將以--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地.位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為.家餐廳的核心部門，現(xiàn)將計劃做下安排
1，通過對一些和路店地.位置，周邊主要消費群體，經(jīng)營模式大概一致的店的.考察，根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針，結(jié)合我們的實際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核！
2，在10年2月底進行廚房人員組建，本著節(jié)約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化，并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)！
4，了解原材料，調(diào)料的市場價格，根據(jù)對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5，針對x店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓(xùn)工作
6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/1906218.html】
