幸福是自己給的，我們應(yīng)該學(xué)會珍惜當(dāng)下的每一天。在寫總結(jié)時，我們應(yīng)該圍繞主題展開，突出重點和亮點。掌握一些好的總結(jié)寫作技巧和方法，會讓你的總結(jié)更有說服力。
風(fēng)味食品土豆絲篇一
曬，以前給人的第一反應(yīng)一定是曬太陽。但是現(xiàn)在曬是一種網(wǎng)絡(luò)用語，意思是與別人分享你的一樣?xùn)|西或是一張照片等。曬如今已經(jīng)成為了當(dāng)下人的一種生活狀態(tài)，但是我今天想曬的是美食。
阿荷葉浮在水面上，看到這景色我就不由自主的吟起了江南可采蓮，蓮葉何田田這首詩，讓人覺得真的來到了江南水鄉(xiāng)。過了石橋，古老的街道也漸漸出現(xiàn)在眼前，街道上的叫喊聲和吵鬧聲讓你感覺穿越到了古代。譚家弄堂是正宗的杭幫菜飯店。我們剛點好菜，不到一眨眼的功夫菜就上齊了。
最美味的就要數(shù)譚家烤肉了，剛一上來味道就香飄十里?？救夥适菹嚅g，肉的表面被烤的晶瑩剔透，十分富有光澤。邊皮也烤的焦黑焦黑，光是看著這盤肉就讓人垂涎欲滴。一口咬下去，肉的味道更是美妙絕倫。肉油而不膩而且質(zhì)嫩爽口，邊皮也烤的又香又脆，恰到好處。吃完之后嘴里還久久回蕩著它的香味，真是讓人回味無窮。緊接著是豆包燉豬手，豆包鮮嫩多汁咬上一口汁水四濺，豬手香脆可口，而且甜咸甜適中，十分美味讓人吃上一口根本停不下來。然后是蒜蓉粉絲蝦，蒜蓉在我的舌尖上跳舞，蝦也十分的有彈性，又酸又甜，爽口多汁。此時我的肚子已經(jīng)圓的像個皮球，我一動不動地坐在沙發(fā)上，這時梭子蟹炒年糕來了。年糕表面的醬汁呈咖啡色，看起來十分光滑，梭子蟹的表面是金黃色讓人很有食欲。我抱著試一試的心態(tài)嘗了一口，真是太好吃了！梭子蟹香甜美味沒有半點腥味，年糕香甜軟糯，吃完之后讓人意猶未盡。這次吃的美食真是讓我回味無窮！
風(fēng)味食品土豆絲篇二
星期天的上午，我在家里閑著沒事做，一會兒撓撓頭，一會兒在家里走來走去。突然，一個主意從我的腦海里一閃而過———“炒菜”。于是，我連忙跑過去神氣十足地對媽媽說：“媽媽，我想親自炒一道小菜給家人嘗嘗，可以嗎？”媽媽高興地說：““可以呀，那我教你炒盤土豆絲吧！”
媽媽讓我先拿兩個沒有綠斑的土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把土豆洗干凈了。洗好了的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水卻變得十分混濁。
開始削皮了。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動，不一會兒，土豆皮基本上已經(jīng)沒了。可是還有一些“頑固分子”在和我作對。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個一個地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。
要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把幾片疊在一起進行切條。不一會功夫，又大又重的土豆就變成土豆絲了，雖然有的粗有的細，但我仍然十分高興。
開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋里的水燒干后倒入油，等油加熱以后再把蔥姜等材料倒進鍋里。等蔥姜有香味了，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，突然油炸到臉上，我像一只小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎么鏟子在媽媽的手里就那么聽話呢？而在我的手里像一只沒有規(guī)矩的鏟子呢？”在媽媽的幫助下，土豆絲終于炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾下。
終于可以出鍋了。我把炒好的土豆絲鏟到盤子里，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾了一個土豆絲放到嘴里，啊！真難吃呀！媽媽嘗了我的菜后，雖然說我的鹽放多了，但是仍然夸我是個能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一樣甜。??！今天我真高興！因為我終于學(xué)會炒土豆絲了。
風(fēng)味食品土豆絲篇三
美食是我的最愛。一說到美食，我能嘰里呱啦說一大堆。什么小雞燉蘑菇，雞蛋蔥花面，清蒸排骨，燒鵝，叉燒包等等。你看吧，我能隨口說出美食的名字。
我最愛的便是雞蛋蔥花面，那叫一個香！蔥的淡淡清香，煮熟的面條的噴香，煎一顆完美的雞蛋，把所有匯聚成一股撲面而來的香味，這就成了一道簡單的美食。手里拿起一把大勺子，細長的面條，怎么舀也舀不起來。你別說，它就像是一個軟弱的女子，摔倒了，你好心扶她起來，她偏不，除非……除非什么，你猜？除非，有一個身材高大，且相貌堂堂的公子出現(xiàn)在她面前，她連扶也不用，直接就撲人家懷里。那便是，瞪瞪瞪瞪，我們帥氣的“筷子兄弟”，他們一對并成一個，專門“對付”這類女子的――它就是筷子。夾住面條，品嘗一口，再加些蔥，咬一口雞蛋，那味道簡直神了！簡單易做，美味健康可口。
我愛美食，我也會做簡單的美食。而且要有雞蛋，雞蛋是我的最愛。
風(fēng)味食品土豆絲篇四
我最難忘的是那次下廚，做了一盤美味佳肴——醋溜土豆絲。
媽媽知道我想學(xué)做飯也非常的贊同，她給我準(zhǔn)備了做“醋溜土豆絲”所需要的材料：三個肥肥嫩嫩的土豆、香噴噴的蔥花、白花花的大蒜、香辣的花椒，還有酸溜溜的白醋。我在旁邊看著，摩拳擦掌，心里早就躍躍欲試了。媽媽一準(zhǔn)備停當(dāng)食材，我就迫不及待地準(zhǔn)備開工了，可是又緊張得手心冒汗，怕自己做不好。我深吸了口氣，邊回憶媽媽做這道菜的步驟，邊聽媽媽的講解。終于，我有了點信心，又想著：無論是好是壞，都是我的努力成果。
第一步，我先給土豆“洗澡、脫衣、大變身”。首先，我把土豆放進水盆里，倒入滿滿的水，將土豆一身的泥土沖洗干凈。然后，我要脫掉土豆那層丑丑的外衣。我手拿著削皮刀，在它的身上慢慢地削，只聽“咔嚓咔嚓”的幾聲響，它的“衣服”一片片地脫落，變得嫩黃嫩黃的。我覺得它似乎在沖我笑呢，那天真如孩子一般的笑臉展現(xiàn)在我眼前?？墒?，轉(zhuǎn)眼它就調(diào)皮地從我手里滑走，被我狠狠地捉回來繼續(xù)脫衣服。接著，等所有的土豆都脫掉了那件難看的衣服，我的給它進行“大變身”，讓它變得纖細如絲。我拿出刨子，把土豆放在刨子上抱起來。忽然，我手一滑，差點連自己的手指都刨去一層皮，嚇得我心兒怦怦跳。奶奶見了，嚇得大叫：“小心點，別把自己的手給弄破了！”說完便握著我的手刨起來。奇怪，土豆都變得聽話了，一條條鮮嫩的土豆絲乖乖地從刨子下溜出來了。然后，我往一個大碗里倒了一些水，并加了些白醋，將土豆絲放在里面浸泡。
第二步，準(zhǔn)備調(diào)料。趁泡土豆的空隙，我趕緊把蔥花和大蒜切一切。畢竟是第一次做飯，我拿起刀來非常笨拙。我小心翼翼地把它們盡量切得同樣大小?？墒窃降胶竺?，手越發(fā)抖得厲害。因為越到后面，可以被手拿著的長度越來越短，我真害怕切到手??！終于，我費了九牛二虎之力切好了調(diào)料，卻已全身是汗。
第三步，下鍋炒菜。這是最關(guān)鍵的一步，成敗在此一舉。我把泡好的土豆絲瀝干水，便要開始“大展身手”。首先，我開了煤氣，將火調(diào)得最小，把花椒放入油中去炸。緊接著，我把土豆絲和配料一起倒入鍋里炒?？赡苁怯昧^猛，有幾滴頑皮的油飛濺到我手上，疼得我眼淚在眼眶里直打轉(zhuǎn)。但是一想到成功就在眼前，頓時喜悅之情掩蓋了疼痛。我繼續(xù)認真地翻炒著，適時地給它加鹽添醋后，一陣香氣撲鼻而來。于是我信心倍增，不斷地給土豆絲們翻身，它們也歡呼著、跳躍著，好像在為自己將要成為一道佳肴而高興呢！
終于，在媽媽、奶奶的悉心指導(dǎo)下，醋溜土豆絲出鍋了！我趕緊嘗了一口，嗯，還真是酸辣可口??！一家人贊不絕口，我高興得飄飄欲飛，我的第一次做飯取得了圓滿成功！當(dāng)然這里少不了媽媽、奶奶的功勞！通過這次做飯，我懂得了：做任何事都要認真、細心，堅持到底，不能心浮氣躁，才能取得成功！原以為做飯很簡單，今天親身體驗了一把，才知道做飯真辛苦?。⌒南胛覀儠r刻得牢記：“萬事皆不易”，“粒粒皆辛苦”
風(fēng)味食品土豆絲篇五
“刺拉、刺拉”，廚房里傳來炒菜聲，原來是我正在炒土豆絲呢！
我會做早餐餅、下面條、煎雞蛋。每次媽媽給我做炒土豆絲時，我都很喜歡吃，但是我不會炒土豆絲，今天我讓媽媽教我做了這道菜。
中午，媽媽拿了兩個土豆，讓我和她一起做。我看了看那兩個土豆，發(fā)現(xiàn)它們都是不規(guī)則形狀的。我把土豆洗了洗，準(zhǔn)備開始削皮。媽媽告訴我，要用削皮刀的刀片嵌進土豆皮里一點，再使勁往下一拉，皮就會下來。我按照媽媽說的做，我一手抓著土豆，另一只手握著削皮刀，開始學(xué)著媽媽的樣子削起來，我越削越快，越削越好?！八⑺⑺ⅰ保炼蛊ぶ蓖碌?。土豆上有小坑不好挖，我就用削皮刀側(cè)面上的一個小扭扭，使勁一摳就摳干凈了。接著，我又刮了一個，不一會兒我就刮完了。我用水洗了洗，土豆立刻變得白白凈凈，像兩個胖娃娃，可愛極了！下一步就要切土豆絲了。
媽媽說：“切土豆絲要先切成片。”我看著媽媽切出的土豆片，羨慕極了，不禁贊嘆道：“媽媽，你切的土豆片真薄啊，透明得都能看見刀了！”“對呀！”媽媽說，“片切得越薄，絲就會越細。”我也開始切了，我右手拿著刀，左手大拇指放在土豆下面，其余的四個指頭放在土豆的上面，防止土豆亂滾。媽媽告訴我：“上面的四個指頭第一關(guān)節(jié)要鼓出來頂著刀，這樣才不會切著手指頭，左手慢慢往后退，右手拿著刀慢慢往前進，要配合默契?！蔽铱戳丝醋约呵泻玫耐炼蛊?，厚薄一點也不均勻。好不容易切完了，該切土豆絲了，我先把土豆片擺好，然后拿起刀開始切，切土豆絲的動作和切土豆片一樣。我一手拿刀，一手按著土豆片，小心翼翼地切著，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我切出來的土豆絲根本就不是什么絲嘛，是土豆條！就這樣，折騰了將近一個小時，終于切完了！真是看花容易繡花難呀！
媽媽把切好的土豆絲放進一個水盆里，說：“土豆里含淀粉，如果不泡一泡，就會粘鍋?！眿寢尠鸦鸫蜷_，往鍋里倒上油，等油熱了之后，我把土豆絲抓進鍋里，拿起鏟子鏟起來?！白汤∽汤?！”鍋里的土豆絲好像在叫著：“救命呀！救命呀！快放我們出去吧！”炒了一會兒，我往鍋里撒了點鹽，倒了點醋，頓時，一股醋香飄散開來。不一會兒，這道菜就大功告成了。
吃著自己做的菜，我覺得很美味，很有成就感，這頓飯花了很長時間，我體會到媽媽做飯不容易，我以后要多幫媽媽分擔(dān)些家務(wù)，讓媽媽省心。
風(fēng)味食品土豆絲篇六
我一直有當(dāng)大廚的夢想，這個想法這幾天越來越厲害了。
反正是暑假，說干就干。我在手機上查了做什么菜最簡單，度娘上顯示的是“酸辣土豆絲”，那就做“酸辣土豆絲”吧。
為了看起來更像大廚一點，我就把媽媽的圍裙給圍了上去，還特意找了一頂帽子，因為每個大廚做菜的時候都帶了個帽子。
燒土豆絲首先要切絲。但是這事想想容易，做起來難。我費了好大的勁才切好絲，看著切好的土豆絲，我泄氣了。我切的土豆絲，有長有短，有粗有細，不好看。
我打開煤氣灶，加油，等待片刻后把辣椒放了進去，但辣椒上有水，濺起了的油把我嚇了一跳。我把土豆倒進去，翻炒，加鹽，加味精，繼續(xù)翻炒。我用筷子夾了一根嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)淡了，又加了一勺鹽，然后加一大勺水蓋上鍋，開始煮。過了四五分鐘，打開鍋蓋，翻炒了一遍，繼續(xù)加水，加蓋。覺得差不多了，就關(guān)火，裝盆。
這時爸媽回家了，見我在廚房里忙碌，很是好奇，問我在干嘛。我說等會給你們一個驚喜。我把土豆絲端了出去。他們看見黃澄澄的一坨就問：“這是什么？”我回答道：“這是土豆絲啊。”“土豆絲？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看著，用筷子挑一下。我說：“賣相不重要，你們趕緊嘗一嘗，這可是我費了好大心思才做出來的?！卑职帜闷鹂曜訆A了一下，可是卻夾碎了。他到廚房拿了一把調(diào)羹，挖了一勺放進嘴里，慢慢地嚼著。“怎么樣？”我急切地問道。爸爸說：“還行吧?！眿寢尦粤艘簧祝舱f：“是不錯。”我開心地笑了。
晚上我無意間聽到爸媽在談?wù)撐业耐炼菇z，說不僅咸得要命，而且似乎是水煮的。這丫頭！我聽了很生氣，但我想，我一定要學(xué)會做土豆絲，讓他們另眼相看。
我開始學(xué)切片，切絲，每天給他們做土豆絲。吃得他們眼睛發(fā)黃。有一天爸爸小心翼翼地對我說：“丫頭，咱不吃土豆絲行不？”我說：“不行，我一定要學(xué)會做酸辣土豆絲?！卑职謸u搖頭，不再吭聲。但是我看到他每次吃土豆絲的樣子，心里也很內(nèi)疚。
經(jīng)過一個多月的努力，我切絲的水平大為提高，雖然做不到大師的“能從針眼里穿過”的水平，但粗細均勻，如果拿縫被子的針過來，也勉強能穿過了。
炒土豆絲的水平也水漲船高。我先把土豆絲放在盆里清洗，再把辣椒切成絲，把大蒜切成片，起鍋，燒油，油熱后加入辣椒大蒜炒出爆香，然后加入土豆絲翻炒，再加入鹽、味精、醋等調(diào)料，然后大火翻炒，顛勺裝盤。這一系列動作一氣呵成。
現(xiàn)在，我的酸辣土豆絲是家里的一絕，每次親戚過來，爸爸媽媽都讓我露一手，親戚們吃了都向我豎大拇指。我心里美滋滋的。
做一件事最重要的就是自信了，有了自信百事可成。
風(fēng)味食品土豆絲篇七
每個人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū)，潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩松脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準(zhǔn)備好材料：牛霖，肥肉、魚露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發(fā)好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開水中，慢火煮至水開，丸即熟，新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。
然而我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋，首先先煮好70度左右的開水，往里放些油，再把牛肉丸放入鍋里煮，放入湯料，不一會兒，一鍋香噴噴的牛肉丸火鍋就會出現(xiàn)在你的眼簾！讓你大飽口福！
味道鮮美，口感爽脆的潮汕牛肉丸將以它無以倫比的美味吸引著更多外來客！
瞧！這就是我最喜歡的風(fēng)味食品——潮汕牛肉丸！
風(fēng)味食品土豆絲篇八
從小我就愛吃土豆絲，因為土豆絲味道可口，營養(yǎng)豐富，土豆絲中的感動。于是媽媽經(jīng)常去菜市場精心挑選新鮮的土豆，親自下廚為我燒土豆絲吃。
記得那一次，是我在6歲的時候，那一次媽媽碰巧生病了，全身無力，精疲力盡。我卻吵著嚷著要土豆絲吃。媽媽披上她那件桔色的燒飯衣，捂著頭去給我燒土豆絲吃，燒好了土豆絲之后，媽媽手上有個圓鼓鼓的大圓包，我沒有太注意，看見那香噴噴、細長長的土豆絲，我把媽媽的事情扔在腦后，一把奪過土豆絲狼吞虎咽的大口大口的吃了起來，哇！太美味了，也顧不上媽媽手上的大圓包了。
后來我問媽媽是怎么回事，媽媽只是平淡的說了一句話：沒事的，只是燙了一下。我只知道幫媽媽輕輕的揉了一下包。媽媽慢慢走進房間里，靜靜的躺在床上。
那一天，我去看媽媽，我摸了一下媽媽的頭，哇！像火爐一樣，好燙啊！哦，媽媽原來是發(fā)燒了，我心疼的大叫起來！
現(xiàn)在，每當(dāng)我看到菜市場上的土豆，我總會想起土豆絲中的感情，想起媽媽能對我的愛，對我的關(guān)懷。
土豆絲中的感情我一直忘不了?。∫驗槔锩嬗袐寢専o微不至的愛。
風(fēng)味食品土豆絲篇九
一次我在電視上看到有一個電視劇里的女主人說要做醋溜土豆絲。我便對這道菜有了好奇心。
今天是星期六，我在家里閑著沒事，便想嘗試著去做醋溜土豆絲。由于我沒有食譜，必須通過想象來做這道讓我好奇已久的菜。
醋溜土豆絲？恩？應(yīng)該先將土豆絲炒好，再倒些水，放入陳醋（陳醋是醋的一種）······想好做法后，我便開始第一次做醋溜土豆絲。
我先拿出兩塊土豆，洗干凈后將其去皮，再將土豆切成一條條土豆絲，放入盤子里。接下來，我將鐵鍋放在煤氣灶上并點燃煤氣。等鐵鍋變熱后，我又倒入少量香油，這些香油一進鍋就“噼里啪啦”地四處飛濺，險些濺到我的臉上。我要將土豆絲倒入鍋內(nèi)，那時一定會有更多的“油花”飛濺出鍋外。由于我膽子小，便找來我平時騎自行車用的頭盔戴上，將玻璃罩拉了下來。全副武裝的我回到廚房，將土豆絲倒入油鍋內(nèi)。果然不，出我所料，無數(shù)的油花落在我面前的玻璃罩上。我想：我可真聰明，如果沒這頭盔，我的后果會很慘重的！
我拿著鍋鏟，不停地翻炒，生怕土豆絲糊了。接著，我又倒進少許陳醋，將火力調(diào)到最小，把鍋蓋蓋上，讓土豆絲悶一悶。
五分鐘過去了，我關(guān)閉煤氣，揭開鍋蓋。哇！一股醋香撲鼻而來，再看看那一根根土豆絲，已經(jīng)變成了深黃色了，它們在鍋里橫七豎八地躺著，仿佛在說：“快來吃我吧！快來呀！”我再也忍不住了，嘗了一口。?。∵@味道真香。
這次做菜讓我明白：在生活中，我們要學(xué)會嘗試，有了嘗試，就會讓你掌握某方面的技巧，或者讓你更了解生活······如果愛迪生不嘗試另外2000多種的物質(zhì)做燈絲，也許我們現(xiàn)在還用油燈。總而言之，有了嘗試，我們的世界會更美好！
風(fēng)味食品土豆絲篇十
這里半城山半城水,養(yǎng)育了世世代代純樸的人平易近,而且有優(yōu)良的稻種,出產(chǎn)非常多秈稻,所以蕪湖曾經(jīng)是全國四白米市之首。蕪湖人精耕細作,有悠久的小吃文化。時至今日,人們建起了市中心的鳳凰美食街,將口腹文化發(fā)揚光大。在鳳凰美食街上既有百年老字號,又有現(xiàn)代化的餐飲娛樂舉措措施,吸引著八方來客。
在蕪湖人心目中,最著名的小吃應(yīng)該屬“小籠湯包”,它湯汁濃烈,久食不膩,即是大眾化的早點,又是蕪湖名小吃,在蕪湖久負盛名,來到蕪湖就要品嘗一下,還有蟹黃兒酒包更是名聞遐邇。身為蕪湖人是有口福的,近些年來蕪湖以開放的姿態(tài),走在經(jīng)濟起飛的大路上,口腹文化也多元化了,有杭幫菜,川味火鍋的引進,街頭巷尾更是看到“麻辣燙”的身影,這真是因為蕪湖人接收融合了各地經(jīng)典的小吃,又保留了自己的特色。
蕪湖的口腹口胃以甜鮮著稱,臨長江而居的得天獨厚的地理環(huán)境,使得這里的江鮮菜獨具魅力,應(yīng)時而上的大閘蟹、鰣魚、鱸魚等為長江特有產(chǎn)品,雋譽遠揚。現(xiàn)代人在工作之余更愿意到江邊的農(nóng)家樂小憩,更是能品嘗到四季時鮮。
自古平易近以食為天,江南的蕪湖出產(chǎn)非常多稻米,這里的稻米以秈稻為主,許多都是名優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品,源源不停地養(yǎng)育著五湖四海的人們,這里的人們因此而富庶。在蕪湖的地名中至今有“大礱坊”這樣的,礱是已往人們加工稻米的機械,這樣的地名反映了曾經(jīng)蕪湖米市的輝煌。
來到蕪湖或者身為蕪湖人的人們,應(yīng)不辜負優(yōu)越的.自然條件對人們的厚愛,建一方山水,興一方文化?？诟刮幕瞧揭捉椎?也是悠久的,只有熱愛家鄉(xiāng)的人們姑且有遠行千萬里也回味難忘,愿蕪湖,我的家鄉(xiāng),人類社會文化興盛,口腹健康,傳承歷史,不停開拓新的成績。
哈哈樓主你自己從里面遴選蕪湖的菜色好了:。
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。味道鮮美，色澤艷麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受廣大食客喜愛。我也十分喜歡吃。
讓我為大家介紹一下可樂雞翅的燒法：把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節(jié)，用少許炒菜油加入料酒、姜片、大蒜（一片就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂或可口可樂，把住雞翅大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。注意盡量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更好吃，不過要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。
香噴噴的可樂雞翅就出爐了，真可謂是飄香四溢??！整個房間都飄滿了可樂雞翅的香味，我咬了一口，便足以令我陶醉。雞翅精致可觀，鮮美可口，一吃嘴里就留下了這些香味，久久地在我嘴里回味著。里面的肉肥而不膩，看起來就令人忘掉了所有的不開心的事情。吃法十分奇怪，吃下一塊肉，慢慢咀嚼而不吞，因為我想先把肉里面的肉汁吸取殆盡，然后把精華部分留在嘴里慢慢回味，最后再把肉吞進去。
當(dāng)你吃第一口時，它帶著甜甜的味道，當(dāng)?shù)胶韲凳悄惚隳芨惺艿娇蓸返奈兜?；?dāng)你吃第二口時在嘴里嚼這，你像似進路了人間仙境一般，讓人有一種童年的味道；當(dāng)你吃第三口是，你不用嚼就能感受到可樂般的甜蜜，雞翅般的美味；第四第五口????????你似乎陶醉在那可樂雞翅的世界里。
徽菜,又名皖菜。安徽省位于華東的西北部,因春秋時曾屬皖國,又有著名的皖山,所以簡稱皖。安徽是歷代政治、經(jīng)濟和文化比力發(fā)達的地區(qū)。早在三國期間,這里的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)在全國經(jīng)濟中就占有重要地位。在唐玄宗年代里,經(jīng)濟繁盛,徽籍商人已遍及南北各重要城市。宋朝建立后,國內(nèi)經(jīng)濟重心進一步南移,安徽貿(mào)易更為繁榮。到明朝時徽商遍及全國各大城市。
據(jù)明史記述;當(dāng)時“大商人中以徽商和晉商最為凸起”,“富商之稱雄者,江南首推新安”。自唐代以后,歷代都有“無徽不成鎮(zhèn)”之說,可見古代安徽貿(mào)易之發(fā)達,商賈之眾多。隨著安徽商人出外經(jīng)商,徽菜也普及各地,在江浙一帶及武漢、洛陽、廣州、山東、北京、陜西等地均有徽菜館,尤以上海最多,而且是最早進入上海的異地風(fēng)味,其經(jīng)營的“餛飩鴨”和“大血湯”,“煨海參”等安徽菜式曾風(fēng)靡上海灘。
安徽菜是由皖南、沿江和沿淮三種地方風(fēng)味所構(gòu)成。皖南徽菜是安徽菜的主要代表,它起源于黃山麓下的歙縣(古徽州)。厥后,由于新安江畔的屯溪小鎮(zhèn)成為“紅茶”、“屯綠”等名茶和徽墨、歙硯等土特有產(chǎn)品品的集散中心,貿(mào)易鼓起,口腹業(yè)發(fā)達,徽菜也隨之轉(zhuǎn)移到了屯溪,并得到了進一步發(fā)展?；詹艘耘胫粕秸湟拔抖Q。
據(jù)《徽州府志》記錄,早在南宋間,用皖南多山地區(qū)特有產(chǎn)品“沙地馬蹄鱉,雪天牛尾貍”做菜已聞名各地。沿江菜以蕪湖、安慶地區(qū)為代表,以后傳到合肥地區(qū),它以烹調(diào)河鮮、家禽見長,其煙熏技術(shù)別具一格。沿淮菜,主要由蚌埠、宿縣、阜陽等地地方風(fēng)味構(gòu)成。
安徽菜的主要特點:烹調(diào)方法上擅長燒、燉、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功。主要名菜有“火腿燉甲魚”,“紅燒果子貍”、“腌鮮桂魚”、“無為熏鴨”、“符離集燒雞”、“問政筍”、“黃山燉鴿”等上百種。
徽菜發(fā)端于唐宋,興盛于明清,平易近國間繼續(xù)發(fā)展,建國落伍一步發(fā)揚光大?；詹司哂袧饬业牡胤教厣蜕顡吹奈幕滋N,是中華口腹文化寶庫中一顆璀璨的明珠。
徽菜的形成與古徽州獨特的地理環(huán)境、人類社會文化環(huán)境、口腹習(xí)俗緊密親密相關(guān)。綠樹林蔭、溝壑縱橫、氣候宜人的徽州自然環(huán)境,為徽菜提供了取之不盡,用之不竭的徽菜原料。得天獨厚的條件成為徽菜發(fā)展的有力物質(zhì)保障,同時徽州名目繁多的風(fēng)俗禮儀、時節(jié)活動,也有力的促進了徽菜的形成和發(fā)展。在績溪,平易近間宴席中,縣城有六大盤、十碗細點四,嶺北有吃四盤、一品鍋,嶺南有九碗6、十碗八等。
徽州地處多山地區(qū),歷少戰(zhàn)亂,自唐宋來中原大批移平易近南遷徽州一帶,聚族而居,建祠修譜,形成嚴(yán)密的宗族制度。各族、派均有自己信仰崇拜的崇拜對象,為祀神禮佛,平易近間便產(chǎn)生了各具特色的食用供品,最典型的莫過于祭祀隋末農(nóng)平易近起義領(lǐng)袖汪華的“賽瓊碗”活動了。這一年一度的祭拜活動在集中展示汪氏族人所精心烹制的數(shù)百碗供品的同時,也造就了一代代平易近間烹飪家。
明代晚期至清代乾隆末年是徽商的鼎盛期間,實力及影響力位居全國10大商幫之首,其足跡幾遍天下,徽菜也伴隨著徽商的發(fā)展,逐漸聲名遠揚。哪里有徽商,哪里就有徽菜館?；罩萑嗽谌珖鞯亻_設(shè)徽館達上千家,僅上海就有140多家,足見其涉及面之廣,影響力之大。
風(fēng)味食品土豆絲篇十一
每個人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū)，潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩松脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準(zhǔn)備好材料：牛霖，肥肉、魚露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發(fā)好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開水中，慢火煮至水開，丸即熟，新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。
然而我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋，首先先煮好70度左右的開水，往里放些油，再把牛肉丸放入鍋里煮，放入湯料，不一會兒，一鍋香噴噴的牛肉丸火鍋就會出現(xiàn)在你的眼簾！讓你大飽口福！
味道鮮美，口感爽脆的潮汕牛肉丸將以它無以倫比的美味吸引著更多外來客！
瞧！這就是我最喜歡的'風(fēng)味食品――潮汕牛肉丸！
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。我家鄉(xiāng)英德就有許多著名的風(fēng)味食品，如角子、粽子、擂茶粥等?？墒俏易類鄢裕瞠毺氐木偷脭?shù)“灰水糍”了，又俗稱“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清涼，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，極富藥膳功效、味美合胃，據(jù)說還有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜愛的風(fēng)味食品，在我們家鄉(xiāng)每逢年過節(jié)都少不了那美味的灰水糍了。
這種糍粑的做法是：先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黃爽干凈的糯禾稈燒成灰，用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡，一兩個時辰后用布將灰渣濾出，取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團。再將大面團分成幾個小面團，揉成陀螺型，這時利用拇指及食指的力量在陀螺頂開個小洞，最后將事先準(zhǔn)備的餡放入小洞中，糍粑就完成了?，F(xiàn)在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分鐘?；蚴钦羯鲜昼?，或是用油煎一煎就可食用。隨個人的喜愛可蘸上或甜或酸或咸或辣的餡菜食用，增加口感與效用。花樣翻新，品位不同，味道各異，吃起來自然就會別有一番風(fēng)味了。
說起那灰水糍還有個傳說呢：遠古時有一年山里的人得了一種怪病，肚子發(fā)脹高凸如鼓，吞下的食物無法消化，高燒發(fā)熱渾身起毒包，無論用什么樣的藥物皆不能治好。后來觀音菩薩為了拯救患病的鄉(xiāng)親們而特意托夢給鄉(xiāng)親們，說這是節(jié)日的一種惡鬼作祟，大家只要用糯米粉與灰水做成面團，煮熟用木臼沖成糍粑食用，就能驅(qū)妖除病，消食健體，確保平安。鄉(xiāng)親們依照菩薩的吩咐，在節(jié)期間做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作為一種農(nóng)家的風(fēng)味食品。
愛上這灰水糍了吧，那就趕緊來英德做客吧！
我有很多喜歡的食品，但我最喜歡吃的那就要數(shù)家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品――煎堆了，煎堆是每年過年時家家戶戶都吃的其中一種風(fēng)味食品。下面就讓我來說說煎堆的故事吧！
記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。
于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動，直到揉出一個球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ?，先拿了一點調(diào)和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準(zhǔn)備好了，下一步時放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時，再將它們一個一個放入鍋里炸，剛開始煎堆還沒有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時，“哇，好燙?！睜C得我手上起了一個小泡泡！”爺爺見了，笑著說：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過筷子，夾起一個咬了一口，“嗯，真好吃，有點甜但又很松軟，很香?！蔽页粤艘粋€真想再吃第二個，()但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會上火的喲！
我愛吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆！
風(fēng)味食品土豆絲篇十二
每個人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū)，潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細嫩松脆。其實想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準(zhǔn)備好材料：牛霖，肥肉、魚露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發(fā)好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開水中，慢火煮至水開，丸即熟，新鮮牛肉丸就會使你垂涎欲滴。
其中我最喜歡吃的是牛肉湯。首先準(zhǔn)備好材料：牛肉丸、生菜、香芹、蒜頭油、胡椒粉、魚露、香油、食用油、精鹽、雞精。然后牛肉丸和牛筋丸放進燒開水的鍋里煮。在煮的過程中，把生菜洗凈；香芹切成粒備用。在碗里先調(diào)入一些配料：適量的精鹽、雞精、食用油、魚露、香芹。最后用湯勺調(diào)入適量的湯到碗里，攪勻湯配料?？吹脚Ｈ馔韪≡谒妫驼f明牛肉丸煮好了。用漏勺把牛肉丸撈起，放進調(diào)好料的湯碗里。往剛才煮牛肉丸的湯鍋加少許精鹽，把生菜放進去。生菜燙一下就可撈起，不可太久，放進牛肉丸湯碗里，撒上胡椒粉，蒜頭油，攪拌即可開吃了。
瞧！這就是我最喜歡的風(fēng)味食品――潮汕牛肉丸！
風(fēng)味食品土豆絲篇十三
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天，人們要裹香甜可口的粽子。
談起粽子，歷史上還有個傳說。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意隨波逐流活著，投江自殺。人們把竹筒子里的米撒了下去，算是獻給屈原。第二年人們劃船把竹筒子盛了米撒到水里去祭祀他。后來，他們又把盛著米飯的竹筒子改為粽子。粽子外面包上箬竹葉，四角形狀，系上五彩繩，再投進江里。
于是從那時到現(xiàn)在，人們每年農(nóng)歷五月初五都要裹粽子吃。家鄉(xiāng)制作粽子所需的材料有：箬竹葉、細長的棕葉、糯米、板栗、臘肉、蜜棗。媽媽先把箬竹葉與棕葉一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干凈，把臘肉切成臘肉?。蝗缓髮Ⅲ柚袢~圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在箬竹葉上，一邊放上板栗，另一邊放上蜜棗；接著將臘肉丁放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，好像為板栗、蜜棗、臘肉蓋上雪白的被子；最后把箬竹葉裹起來，成為一個個粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的小精靈。這樣，一個粽子就做成功了。
粽子包好以后，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嘗了。媽媽打開鍋蓋，一股熱氣立刻沖了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。我解開粽子的衣裳，里面露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑。一顆顆糯米就像一顆顆白玉珍珠，一邊的`蜜棗散發(fā)出誘人的氣息，像一顆顆紅珍珠，它那耀眼的光彩染紅了周圍的糯米，使白糯米換上了紅衣裳。蜜棗甜甜的，又香又脆，板栗雖有點苦澀，但苦盡甘來，使人回味無窮。
吃粽子有很多種方法，可以放在鍋里煮，可以放在火爐上烤，還可以切成片狀，放在鍋里煎。粽子吃不完可以放在冰箱里，儲存很久，想吃時再拿出來煮、煎著吃，也可以送給親朋好友，增加朋友之間的友誼。
粽子，你香甜可口，是端午節(jié)里一道香甜的食品，是人們心中喜愛的食品。我愛你，家鄉(xiāng)的粽子！
風(fēng)味食品土豆絲篇十四
我喜歡吃的東西非常多，但我最喜歡吃的要數(shù)臺灣美食燒仙草了。
燒仙草是中國閩南地區(qū)著名小吃之一，其中除了鮮芋仙仙草流行于臺灣本地之外，并風(fēng)靡于東南亞地區(qū)，現(xiàn)已進入到大陸地區(qū)。
燒仙草的主要材料是：仙草、紅豆、蜂蜜。據(jù)說臺灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草時，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是放涼之后吃為妙。再配上用糖水浸制過的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。在夏天，一杯冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈，當(dāng)然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
每次去百年東街，路過賣燒仙草的臺灣美食店時，我都會請求爸爸媽媽給我買一杯。要品嘗燒仙草了，奶茶的香味撲面而來，讓我垂涎三尺，我先把最底下的仙草凍撈了上來，別看它黑乎乎的，但是到了嘴里就不一樣了。它變得很滑，也很清涼，一下子就吸進了口中，像是吃果凍一樣，而且還有淡淡的中草藥味;薏米和花生在嘴里嚼幾下就能咽下肚，而芋圓和黑珍珠都很有彈性，很糯卻不黏牙，最后把奶茶一飲而盡。真好吃!
回到家里后，我十分想吃燒仙草，只好自己在家試著做。先把仙草粉煮成凍，盛在杯子里;然后把薏米、芋圓和黑珍珠煮熟也放入杯子中，最后加入沖調(diào)好的奶茶，加上一小勺熟花生和蜂蜜，放涼之后一杯美味的.燒仙草就做好了。細細的品嘗，自己做的燒仙草的味道不比百年東街賣的燒仙草差哦!
燒仙草，真是一種清涼解暑、香甜可口、令人回味無窮的臺灣美味小吃呀!
風(fēng)味食品土豆絲篇十五
俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產(chǎn)。我家鄉(xiāng)英德就有許多著名的風(fēng)味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最愛吃，最獨特的就得數(shù)“灰水糍”了，又俗稱“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清涼，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，極富藥膳功效、味美合胃，據(jù)說還有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜愛的風(fēng)味食品，在我們家鄉(xiāng)每逢年過節(jié)都少不了那美味的灰水糍了。
這種糍粑的做法是：先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黃爽干凈的糯禾稈燒成灰，用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡，一兩個時辰后用布將灰渣濾出，取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團。再將大面團分成幾個小面團，揉成陀螺型，這時利用拇指及食指的力量在陀螺頂開個小洞，最后將事先準(zhǔn)備的餡放入小洞中，糍粑就完成了?，F(xiàn)在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分鐘?；蚴钦羯鲜昼姡蚴怯糜图逡患寰涂墒秤?。隨個人的喜愛可蘸上或甜或酸或咸或辣的餡菜食用，增加口感與效用?；臃拢肺徊煌?，味道各異，吃起來自然就會別有一番風(fēng)味了。
說起那灰水糍還有個傳說呢：遠古時有一年山里的人得了一種怪病，肚子發(fā)脹高凸如鼓，吞下的食物無法消化，高燒發(fā)熱渾身起毒包，無論用什么樣的藥物皆不能治好。后來觀音菩薩為了拯救患病的鄉(xiāng)親們而特意托夢給鄉(xiāng)親們，說這是節(jié)日的一種惡鬼作祟，大家只要用糯米粉與灰水做成面團，煮熟用木臼沖成糍粑食用，就能驅(qū)妖除病，消食健體，確保平安。鄉(xiāng)親們依照菩薩的吩咐，在節(jié)期間做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作為一種農(nóng)家的風(fēng)味食品。
愛上這灰水糍了吧，那就趕緊來英德做客吧！
風(fēng)味食品土豆絲篇十六
俗話說“好吃不如餃子”。我最喜歡家鄉(xiāng)沈陽的傳統(tǒng)風(fēng)味美食――甘露餃子。
周末，我們?nèi)襾淼轿挥诮ㄔO(shè)大路的甘露餃子館聚餐。古色古香的店面，古典風(fēng)格的裝修無不訴說著這家老店的歷史。我們點了羊肉餃子，三鮮餃子和白菜餃子。服務(wù)員驕傲的告訴我們甘露餃子館已經(jīng)有50多年的歷史了。是沈陽“風(fēng)味名品”、“風(fēng)味名店”，20xx年被評為“中國名點”，是地道的“中華老字號”。
這時，熱氣騰騰的餃子上桌了，餃子大小均勻，皮薄餡大，我迫不及待夾了一個白菜餡餃子放進嘴里，真是鮮香滿口，味美多汁，好吃極了！羊肉餃子，三鮮餡餃子也是各有特色，真不愧為“中華老字號”！服務(wù)員又向我們介紹了甘露餃子的兩大特點：第一，甘露餃子館擁有專有養(yǎng)豬場，能夠保證原材料的綠色新鮮；第二，甘露餃子一直保持著手工包制的傳統(tǒng)方法。所以甘露餃子風(fēng)味獨特，地道正宗。這時，我跟爸爸說，下次還來甘露餃子館。服務(wù)員聽了哈哈大笑起來，“小朋友，別光吃餃子呀，我們甘露餃子館還有四絕菜呢：熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黃菜，都非常好吃。”
甘露餃子，我最喜歡的沈陽風(fēng)味名品！
風(fēng)味食品土豆絲篇十七
俗話說得好：“世界面食在中國，中國面食在山西。”山西的面食可謂是鼎鼎有名。
山西，是中國的面食大省，中國民間素有“南米北面”之說，山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。
在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。它同北京炸醬面、山東伊府面、河南魚焙面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品，享有盛譽。
刀削面由于制作迅速，材料簡單，風(fēng)味獨特，深受大家的喜愛。刀削面的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來的'面是否好吃，就要看削面的廚師刀功是否夠好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長的筒狀，削面時人站鍋前，一手托住揉好的面團，一手持刀，從上向下往鍋里削。削面時，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。
鍋內(nèi)，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴!
褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托著白胖胖的面條……。
再仔細看碗里，這面條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來。放入口中，這刀削面軟而不爛，入口外滑內(nèi)筋，很有勁道，并越嚼越香，口感極佳!轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會兒，這碗美味的山西刀削面便被我吃了個底朝天。
除刀削面外，拉面、刀撥面、搟面、剔尖、貓耳朵、河撈等面食，也都是典型的山西特色面食。此外，山西美食中，太谷餅、聞喜煮餅、灌腸、芮城麻片、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽泡泡糕……都有獨特風(fēng)味，堪稱地方美食中的上品。
風(fēng)味食品土豆絲篇十八
食品是我們生活中必不可少的，它不僅是維持生命健康的必需品，也是滿足人類精神文化需求的一部分。不同的食品帶給我們不同的味覺感受，讓我們愉悅，享受生活。在品嘗美食的過程中，我發(fā)現(xiàn)食品風(fēng)味的變化并非僅僅是單一的味覺感受，更包含著文化、歷史背景及個人感受等多方面的元素。在此，我將分享我個人的食品風(fēng)味心得體會。
2.第二段：傳統(tǒng)食品與地域特色。
中國的食品文化源遠流長，擁有各式各樣的傳統(tǒng)食品，其中許多食品與地域特色緊密相關(guān)。例如，北京的烤鴨是中國傳統(tǒng)的名菜之一，以鴨子肥而不膩，皮酥肉嫩，香氣四溢而聞名。潮汕地區(qū)的牛肉丸則是以牛肉絞餡包裹魚漿而成，緊實鮮嫩，口感十分獨特。在品嘗這些傳統(tǒng)食品時，我們不僅僅是對味覺的刺激，更是對中國地域文化的了解和領(lǐng)悟。
3.第三段：國際風(fēng)味與文化融合。
隨著經(jīng)濟全球化的進程，越來越多的國際風(fēng)味涌入中國市場。從日本的壽司到意大利的披薩，從泰國的咖喱到墨西哥的玉米卷，各種美食都在我們身邊呈現(xiàn)。這些傳統(tǒng)的國際美食在逐漸地融合到我們的日常飲食中，成為了我們的一種生活方式。我們在品嘗這些美食的同時，也在體驗著不同國家的文化特色。
4.第四段：個人體驗與口味偏好。
盡管食品風(fēng)味受到地域文化和國際融合等多種因素的影響，但每個人的味覺感受都是獨特的。有些人喜歡清淡的口味，有些人則追求辣的風(fēng)味；有些人喜歡甜食，有些人則更喜歡酸的口感。個人體驗和口味偏好不僅僅是生理變化的影響，也是我們?nèi)粘Ｉ?、童年記憶、文化背景等方面的綜合影響。所以，只有找到適合自己的味覺感受，才能真正地享受美食帶來的快樂。
5.第五段：總結(jié)。
食品風(fēng)味是一種復(fù)雜、多元的體驗，它涵蓋了地域文化、國際融合、個人體驗和口味偏好等多個方面。在美食的世界里，我們可以品嘗到不同的風(fēng)味，領(lǐng)略到不同的文化，也可以在不斷的嘗試和探索中發(fā)現(xiàn)適合自己的口味，享受生活的美好。無論是家庭日常還是聚會聚餐，美食的陪伴讓我們可以更加愉悅地度過每一個時刻。
風(fēng)味食品土豆絲篇十九
有一種味道，時間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠，這就是家鄉(xiāng)風(fēng)味食品的味道。我感覺，我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品要數(shù)羊肉湯了。
羊肉湯的做法很簡單。先把羊骨頭放入鍋中熬湯。再把新鮮羊肉和羊雜一塊兒投入鍋中，煮上一會兒。煮熟后撈出來瀝干，切成薄片放到開水中一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙的羊肉湯，還可以撒上一些蔥花，好吃又好看。這樣就大功告成了。
當(dāng)熱氣騰騰香氣四溢的羊肉湯端到我面前時，我的口水都流了出來。瞧!乳白色的羊肉湯上浮著一層碧綠的蔥花，再加上碗中浮著的星星點點的油花兒，真是好看極了!還未入嘴，羊肉湯的香味就已經(jīng)鉆入了我的鼻子中，讓我的心也跟著醉了。那種味道油而不膩，散發(fā)著羊肉醇香和蔥的清香，讓人垂涎欲滴。我先喝了一口羊肉湯，含在嘴里。啊!齒縫瞬間被美味包裹了。嘴里也溢滿了湯的香味，咽一口下去。嗯，咸淡控制得剛剛好，羊肉的腥味也被蓋住了，真感覺山珍海味都不如這一碗濃香的羊肉湯。
羊肉也被煮得十分熟透，入嘴即化。夾一塊放在嘴里，鮮嫩而不失勁道。再吸一口湯，讓羊肉浸滿了湯汁，爽極了!索性就大口大口地喝起來，雖然燙得直縮脖子，卻感覺燙的比涼的要好喝，也就十分滿足。一碗湯一會兒就喝完了，一滴不剩。咂咂嘴，嘴里還彌漫著羊肉湯的香味。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，一種時間沖不淡、記憶抹不去、距離拉不遠的味道。
風(fēng)味食品土豆絲篇二十
我是一個不挑食的女孩子，什么都愛吃，但我最愛吃的還是炸雞腿。
媽媽炸的雞腿可真好（吃）啊。炸出的雞腿皮是金褐色的，猶如涂上了亮漆一般，那油仿佛要從皮里滲透出來，那香噴噴的味道撲鼻而來，令人饞涎欲滴。拿上一（個）片嘗一嘗，那真是人間美味。那皮，油而不膩，那肉，嫩嫩的，滑滑的。嘗一口，那滋味久久（留）流在嘴里。
記得那次是星期天，我正在寫作業(yè)，媽媽走到我的跟前，拍了拍我的肩膀，溫柔地說：“閨女，中午你想吃什么？”我抬起頭撒嬌地說：“當(dāng)然是老媽最拿手的好菜――炸雞腿?！眿寢尭吲d地說：“好的好的?！彼_始做炸雞腿了。
不一會兒，屋子里飄滿了香味，熱氣騰騰的炸雞腿就做好了。媽媽端來了炸雞腿，我上去就拿了一個?！鞍?，好燙啊！”我叫道。但我不會放棄的，我又拿起了炸雞腿一下（咬下一大口）把塞進了嘴里。頓時，我覺得一股股甜甜的味道涌上了我的心頭，這真是人間美味呀！太好吃了，我接二連三（地）的吃了起來。不一會兒，一大盤子的炸雞腿就一掃而光，我吃（得）飽飽的。媽媽說：“閨女，你這么愛吃，下次我還給你做?！蔽遗闹执舐暤貧g呼著：“老媽萬歲！”逗得媽媽笑了。
我盼望（到）星期天，因為我媽媽星期天（媽媽）她有時間給我做炸雞腿了，我又可以飽嘗一頓大餐。這就是我百吃不厭的炸雞腿。
風(fēng)味食品土豆絲篇二十一
旅游回來，太饞我們大山東的美食了，尤其是想嘗嘗那美味的菠菜豆腐粥。
這天早上，我和姥姥姥爺早早起床，去大集上買來了綠油油的菠菜，白嫩嫩的豆腐，準(zhǔn)備中午大展身手。
首先，我先和姥姥將菠菜擇洗干凈并晾干，在晾菠菜的時候便開始切豆腐。我用一只手輕輕地扶著豆腐，因為它太軟了，怕一用力，會把豆腐壓碎，另一只手拿著刀在豆腐上輕輕地一切，豆腐就變成了兩半。我按照這樣的方法，把豆腐切成了相同的長條，再豎過來一條一條地切，不一會兒，豆腐就變成了一個一個可愛的、充滿彈性的小方塊。接下來，就是要和面糊，我先在一個小碗里放了一些涼水，再慢慢地往里邊加面粉，一勺、兩勺、三勺，姥姥說：“好啦，足夠了。”我小心翼翼地攪拌著，剛開始，面糊都是一個個的面疙瘩，姥姥讓我慢一點，通過我的努力，面疙瘩終于變成了真正的面糊了。
準(zhǔn)備下鍋了，姥爺說“冬吃蘿卜夏吃姜”。我接著在姥爺?shù)膸椭?，將姜切成了“小姜末”，因為操作不熟練，其實都可以叫姜塊了。將鍋里倒上油加熱，先把姜末放入鍋里，煸出香味，再把菠菜放到里邊，油鍋“刺啦”一聲，瞬時油煙四起，我感覺自己被煙霧包圍了，便趕緊揮動炒勺，將菠菜均勻地在油鍋里攪拌，當(dāng)菠菜稍微變軟，往鍋里倒入適量的水，等水燒開，再把豆腐和面糊依次倒進去，慢慢攪拌，等再次開鍋的時候，往鍋里加入適當(dāng)?shù)柠}，關(guān)火，美味的菠菜豆腐粥就做好了。
中午等爸爸媽媽下班回家，全家品嘗著我做的菠菜豆腐粥，心里美滋滋的。
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