可以發(fā)現(xiàn)問題、找到不足之處，并制定下一步的發(fā)展計(jì)劃。如何準(zhǔn)確、流暢地表達(dá)自己的思想，寫出優(yōu)美的文字？總結(jié)范文中的觀點(diǎn)和建議可以幫助我們更好地改進(jìn)和提升自己的工作和學(xué)習(xí)。
冬至包餃子初二篇一
今天是12月21日，也就是所說的冬至，是一年中白晝最短的日子，早上一起床，外面一片漆黑，好像還六點(diǎn)鐘，于是，我就又睡了起來，心想：我的鬧鐘一定是壞了，天還沒亮呢。就這樣，在6點(diǎn)40分，我被媽媽那怒氣沖沖的叫聲叫醒了，場面一度非常尷尬。
中午回家后，我就聞到了香香的餃子味，只見媽媽在櫥房中包餃子，搟皮、包餡、下鍋，一套動作行云流水，白白的餃子在鍋中舞動，香氣飄滿了屋子，讓人食欲大增。我還在餃子中包了一毛錢，想看看哪個人是幸運(yùn)兒。
俗話說：”好吃不過餃子。”媽媽做的餃子還是純手工的，融進(jìn)了媽媽的心血，那不就更好吃了嗎？一盤白白的餃子配上醋，酸酸的開胃，熱熱的暖胃，這誘惑誰頂?shù)刈⊙剑?/p>
關(guān)于吃冬至餃子的習(xí)俗，還有一個美麗的傳說。相傳“醫(yī)圣”張仲景在回老家時，看到一些貧苦的人民沒有飯吃，耳朵都被凍掉了，十分可憐他們，于是就造出了”祛寒嬌耳湯”，給窮苦的人們一人兩個”嬌耳”和一碗湯，人們吃了雙耳發(fā)熱，耳朵就被保住了。
雖然，現(xiàn)再我們不用擔(dān)心耳朵被凍掉了，但是，人們?yōu)榱擞浤顝堉倬芭c他的高尚醫(yī)德，所以這個冬至吃咬子的習(xí)俗就延傳到了今日。
不過，到現(xiàn)在我們沒有還吃到那個有硬幣的餃子，它難道不翼而飛了嗎？看來吃東西一定要細(xì)嚼慢咽呀。
向窗外看去，天色已經(jīng)暗了下來，冬至馬上也要過去了，在漫漫冬夜中，新的一日馬上到來。
冬至包餃子初二篇二
今天是冬至，是24節(jié)氣中重要的一個節(jié)氣。這天是一年中白天最短，夜晚最長的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說這個風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午，我和母親先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干，用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過了碗，他變得可真快！大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在母親的指導(dǎo)下開始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水，一邊用右手和面。不一會兒，干干的面成了一個個小濕面團(tuán)。我又左右手開攻把面往一個方向揉終于和成了一個大面團(tuán)。母親高興地說：“兒子，你學(xué)會和面了！”
在母親的鼓勵下，我又拿了兩個雞蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黃澄澄的蛋黃流了出來。我拿著筷子使勁攪拌，母親在鍋里放上了油，我倒了進(jìn)去，用筷子攪拌了一下就好了。原來雞蛋就是這樣炒出來的呀！
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨，母親在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了，母親搟皮，我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上，用勺子把先放到中間，再兩面對折，把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?？粗赣H包的餃子又圓又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來個?？粗麄円粋€個站好隊(duì)排在那里，好像要急著下鍋呢！
鍋里的水等得不耐煩了，咕咚咕咚翻起了滾兒。我和母親把餃子一個個放到水里，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘水開了，餃子也在快樂的跳舞。母親說：“接一勺涼水倒進(jìn)去，等水開了，餃子就可以出鍋了?！庇谑俏揖鸵勒者@樣，餃子被我盛到了盤子里。
冬至包餃子初二篇三
今天冬至，放學(xué)后，媽媽帶我回家。做完作業(yè)后，我和媽媽一起包餃子。
媽媽往盆子里倒了一碗面粉，和一些水調(diào)好，然后搓在一起。過了一會兒，一碗面粉變成了一個光禿禿的面球。我忍不住開始了幾次。我媽看著我一直揉，就說：“好了，別揉了，蓋上，讓它醒過來。讓我們準(zhǔn)備食物！”
我媽拿出一個白色的大蘿卜，洗干凈，用橡皮擦搓成絲。我看著我媽擦了幾下，然后就像削尖的鉛筆一樣換了。我決定試一試，但我不能剪。我好不容易才剪下來的。過了四五次，就沒力氣了。我把橡皮擦拿走，看了看，啊！不是絲，是結(jié)局，我白白花了那么多心血！媽媽說：“沒關(guān)系，反正你也得剁了，只因?yàn)槟懔庑。 蔽覌寢尠褣伖獾慕z綢放在鍋里煮。當(dāng)我媽媽取出肉時，我把肉放在盆里。在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽，一勺雞精，倒了點(diǎn)偉達(dá)美醬油，放了點(diǎn)香油，開始用筷子攪拌。我媽讓我往一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪拌好，我媽把蘿卜切碎。我把肉和蘿卜放進(jìn)鍋里，開始向一個方向攪拌，直到攪拌均勻。攪完了，覺得手臂酸痛，只好休息。
拌好餡后，我把好的面拿出來，在面板上揉了揉。我把它們?nèi)喑梢粭l“小蛇”。我媽拿起刀，把面條切成小塊。我也試過幾次。啊，刀真重。我費(fèi)了好大勁才把所有的“小蛇”都切了。我們把小塊搓成一個圓筒。但是是長的，然后卷成六邊形，五邊形，小花邊，但是不圓，媽媽卷的皮又細(xì)又圓，我覺得卷起來太難了！我們把餡料放在皮的中間，用食指和拇指把皮放在中間，然后把兩邊捏在一起，一個餃子就成了。我捏的餃子扁扁的，餡少了一點(diǎn)；我媽擠著包餃子，餃子鼓鼓的。我們一邊包著我媽一邊對我說：“你知道嗎？”冬至是最短的一天，最長的一夜。過了這一天，日子越來越長。冬至是我國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，也是重要的節(jié)氣之一。這一天，大家?guī)缀醵及溩?。民間還有一種說法是“冬至不當(dāng)行餃子碗，凍耳不關(guān)誰的事”，以此來紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景對大眾的恩情。
包餃子。我們把餃子放進(jìn)鍋里，開始做飯。我媽說加三次冷水就熟了。很快，好吃又辣的餃子出鍋了！
冬至包餃子初二篇四
今天是10月21日星期一，也是冬至。一大早我就聽見媽媽切肉的聲音：“咚、咚、咚。”真的，我都睡不著了，拿起手機(jī)看了一下，已經(jīng)9：23了。
我穿上衣服，走進(jìn)廚房，看到媽媽正在包著餃子，我說：“我也要包?！眿寢屨f：“好，你先去把手洗一下。”“是?！蔽艺f。
洗完手我又回到廚房，看到媽媽包好的幾個餃子特別漂亮，也拿起餃子皮兒，用勺子把肉放到餃子皮里，包上后，肉都溢出來了，看來我放的肉太多了。第二個餃子放了1/3勺的肉，感覺還差不多，不過還是不好看，就像一個垃圾袋兒一樣。第三個餃子只放了1/5的肉，結(jié)果太少了，像里面沒有肉似的。
我正打算包最后一個的時候，想起來看一下媽媽是怎么包的，照著媽媽的樣子包出來一個不大不小、不寬不扁的餃子。媽媽看到了，連聲說：“太好看了！”這讓我又有了信心，繼續(xù)包下去，又包了幾個漂亮的餃子，還在里面放了幾個硬幣呢。
最后媽媽把所有包的餃子放進(jìn)了鍋里，煮了一段時間。煮熟后端上桌，吃著吃著，我聽見“咣”的一聲，原來是姐姐吃到硬幣了。之后，我也吃到了幾個硬幣，可是媽媽沒吃到。
那天是我們最高興的一天，可惜爸爸不在家，不然我們會更高興的。
冬至包餃子初二篇五
今天是冬至，媽媽又犯病了，肚子疼得什么事都做不了，只能躺在床上。早上，她對女兒說：“今天我可能不能給你包餃子吃了。上午放學(xué)回家，如果我沒有包餃子，你就去門前飯館那兒吃一碗吧！”女兒心里有點(diǎn)失落，她最愛吃餃子了，每年冬至媽媽都會給她包餃子，今年……看著媽媽痛苦的樣子，女兒什么也沒說，只點(diǎn)點(diǎn)頭，便上學(xué)去了。
面店。
十一點(diǎn)了，媽媽咬咬牙，艱難地翻身下床。
天色灰黃，凌厲的寒風(fēng)肆意地橫沖直撞。路旁的大樹上，叫不上名字的小鳥在凄厲地鳴叫，幾片早已枯黃的敗葉終于耐不住冷風(fēng)的折磨，蝶似的落下，在空中徒勞地打了幾個轉(zhuǎn)兒，悠悠地落在地上。媽媽幾乎失去了知覺，用手捂著肚子，一步一步挪向街頭的面店。買餃子皮時，老板忍不住多看了她幾眼，也難怪，她蒼白的臉色確實(shí)挺嚇人的！
家
天真冷??！女兒放學(xué)走在回家的路上，大風(fēng)卷著沙粒向她迎面撲來，吹得頭皮陣陣發(fā)麻。女兒使勁縮縮脖子，恨不能把整個身子都裹進(jìn)衣服?！斑@會兒，媽媽也不知咋樣了？！”想到這里，女兒加快步伐。
打開門，女兒怔住了。餐桌上，整齊地碼放著一只只小巧玲瓏的餃子，媽媽竟在為自己包餃子。只見她半坐在椅子上，身體微微前傾，腹部夾個熱水袋，臉色蠟黃，額頭上滲著細(xì)密的汗珠?？匆娕畠?，媽媽嘴角努力扯開一個微笑，那可盡管十分努力，女兒依然敏感地捕捉到了微笑背后的痛苦，有淚，倏地溢出眼眶，爬過臉頰，流進(jìn)嘴巴，好咸，好澀。
冬至包餃子初二篇六
今天是冬至，家家戶戶都要吃餃子，這是我們中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。
中午放學(xué)回到家，媽媽已經(jīng)盤好了餃子餡兒。媽媽說：“一個人包太慢了，誰愿意過來給我搭把手?！蔽以敢?，我自告奮勇的說。
開始包了，我學(xué)著媽媽的樣子，先拿一個餃子皮兒，然后用筷子夾上一疙瘩餃子餡兒，再把餃子皮捏緊，這樣一個餃子就完成了?？墒菋寢尠娘溩右粋€個挺著“將軍肚。”一副威風(fēng)凜凜的樣子。再看看我包的，一個個垂頭喪氣，像打了敗仗的士兵，扁塌塌的，又試了幾個還是一樣，我不僅有點(diǎn)泄氣了。媽媽說干什么事都是熟能生巧，得慢慢來，餃子餡兒不能放太多，放多了就不好包了，也不能放太少，放少了包起來就是扁扁的了，餃子皮兒的邊兒沾一點(diǎn)兒水好包，但你沾太多的話太濕了反而不好包了。我按照媽媽說的又試了試，果然一個比一個包的好了?？磥聿还芨墒裁炊际怯懈[門兒的呀！
餃子包好開始下鍋了，看著鍋里翻滾的餃子，我的口水都流出來了。媽媽還告訴我句俗語：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”我摸著我的耳朵說：“那我可得多吃點(diǎn)兒?！闭f的我和媽媽都笑了。
餃子出鍋啦，我吃著自己親手包的餃子，感覺格外的香，因?yàn)檫@是我努力勞動的成果。
通過這次包餃子，我體會到了生活處處皆學(xué)問，看似簡單的事，其實(shí)也是有竅門兒的。
冬至包餃子初二篇七
大家應(yīng)該知道二十四節(jié)氣吧！今天是二十四節(jié)氣中——冬至！
我想大家應(yīng)該知道冬至——吃餃子！今天我們家就吃了一頓餃子宴！說到今天吃餃子，還有我的.一份功勞呢！
第一個功勞是——包餃子。今天我早早的來到了姥姥家，做完奧數(shù)，便感到很無聊，東看看，西逛逛！突然，看到姥姥正在包餃子。我想：要不我?guī)屠牙岩粔K兒包餃子！于是我來到姥姥面前，給姥姥說：“姥姥我來幫你包餃子吧！”姥姥說：“行?。 ?/p>
我右手拿餃子皮，左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒，然后，放下筷子，用手使勁擠了一下，便包好了一餃子。這時看看我包的餃子，哎！真是沒得說，什么都不像！說像包子吧，又不像；說像狗骨頭吧，也不像！再看看姥姥包的，個個都像樣！
過了一會兒，看看我包的包子，個個都像打了個敗仗一樣！但是，再看看姥姥包得，個個都像將軍帶出來的兵。餃子包完了，下一步就該下包子了！
我的第二個功勞就是——吃包子了！嘻嘻！不用猜，大家就知道了！今天我吃得特別香，吃得特別多，因?yàn)槔镞呌形业囊环莨阽郏?/p>
冬至包餃子初二篇八
冬至那天，我在外面玩得可開心了!我回到家時，看見爸爸媽媽在包餃子，想試著包幾個。我拿起餃子皮，舀了一小勺餡，放進(jìn)皮子里，我把皮對折，用手捏幾下，包的非常難看。
我不甘心，接著包第二個，剛才肚子癟可能是餡放少了，我就多放了一些餡，捏著捏著，底下?lián)纹屏耍诙€餃子被我捏壞了。
媽媽又換了一張皮給我。我少舀一些餡，小心翼翼的包好。這一次包得好看一點(diǎn)，我又包了四個，一樣大小，餃子圓鼓鼓的，可好看了。
這年我吃的餃子最多最香!
冬至包餃子初二篇九
今天是冬至，奶奶早早的就準(zhǔn)備包餃子，奶奶說，冬至不吃扁，凍爛半個臉。
媽媽說，冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的.一天，過了冬至，白天就會一天天變長，黑夜就會相應(yīng)的變短。媽媽還說，現(xiàn)在，一些地方把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。各個地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
我國的風(fēng)俗習(xí)慣真是多種多樣，生長在中國，生活真是豐富多彩。
冬至包餃子初二篇十
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗(yàn)媽媽及家人勞動的辛苦，培育孩子愛媽媽的情感，教化孩子學(xué)會感恩，特開次活動。
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產(chǎn)包餃子的愛好。體驗(yàn)勞動的'歡樂，增進(jìn)親子間的感情，營造節(jié)日的喧鬧、歡樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活實(shí)力和動手實(shí)力，同時培育孩子愛勞動的好習(xí)慣。
3、通過親子嬉戲活動，讓家進(jìn)步一步了解自己孩子的機(jī)會，加深家園情、師生情、親子情。
20xx.12.21(星期四)09:00——11:30。
通知單、乒乓球、吸管、肉餡、湯匙、盛放餃子托盤、一次性桌布、籮筐。
1、早上8:40——9:00家長簽到(播放幼兒一日活動圖片)。
2、班主任講話，歡迎各位家長來參與這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今日特色活動的內(nèi)容：包餃子。
4、活動流程：
先觀賞包餃子的過程，請將餃子餡放入皮中心，假如你是第一次包的話，記住千萬別放太多餡，不然肉會撐出來的，然后先捏中心，再捏兩邊，最終由中間向兩邊將餃子皮邊緣技一下，這樣餃子下鍋煮的時候就不會漏了，最終將餃子整齊的放在上面。希望小摯友和家長都能同心協(xié)力一起做出完備的餃子，(出示不同造型的餃子供參考)。
1、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要留意衛(wèi)生。
2、因地制宜，支配好幼兒家長的座位。
3、家長幼兒老師隨著音樂一起包餃子。
4、場地整理(自由洗手)。
冬至包餃子初二篇十一
冬至的下午，爸爸媽媽帶我去奶奶家。爺爺說：“今天你們?nèi)叶紒砹?，咱們包餃子吃吧?！蔽乙宦牁妨?，我最愛吃餃子?
我來到桌子旁，拿起餃子皮，用小勺舀了一些餡，放在餃子皮上面，然后學(xué)著媽媽的樣子包起來。由于餡放得多，把餃子皮擠破了。第二次，我又重新拿起餃子皮來，這次把餡放少了，包出的餃子扁哈哈的。我又反復(fù)地琢磨，練習(xí)幾次，終于包成了。只不過餃子的姿態(tài)不同，有的像餛飩，有的像面團(tuán)，有的像丑小鴨。不像媽媽包得那樣立正，都東倒西歪的。
晚上，爸爸下廚房去煮餃子，不一會兒就端上一盤熱氣騰騰的餃子。我頭一次吃自己包的餃子，味道好極了!
冬至包餃子初二篇十二
今天是二十四節(jié)氣中的冬至，媽媽說過了冬至就是一年中最寒冷的.季節(jié)了。冬天雖然寒冷確是我最喜歡的季節(jié)，因?yàn)檫@個季節(jié)有雪，我喜歡漫天雪花飛舞，我喜歡堆雪人、打雪仗。
俗話說：“冬至不吃餃子會凍掉半個臉”，早晨起床爺爺就切肉，洗韭菜準(zhǔn)備餃子餡，經(jīng)過一番忙碌，爺爺準(zhǔn)備好了餃子餡，接下來就輪到奶奶和媽媽搟餃子皮、包餃子了，奶奶和媽媽一個搟皮、一個包，不一會一個個可愛的餃子就誕生了，它們似乎在沖著我笑，讓我不忍心吃它們。接下來就是下鍋，幾分鐘后熱氣騰騰的餃子就做好了，我嘗了一口，真香啊!
冬至包餃子初二篇十三
今天下午放學(xué)回到家，看見爸爸媽媽正在包餃子，我奇怪地問：“今天又不是過年，為什么包餃子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包餃子吃?！薄笆裁词嵌涟?”爸爸說：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長，是中國一個重要的節(jié)氣，也是傳統(tǒng)的節(jié)日，因?yàn)榈搅硕?，雖然還處在寒冷的季節(jié)，但春天已經(jīng)不遠(yuǎn)了，所以為了慶祝冬至這天，家家戶戶都要吃餃子。”“原來是這樣啊!”
這時聽到媽媽大喊一聲：“吃餃子嘍!”今天我不但吃到了美味的餃子，還懂得了許多關(guān)于冬至的知識。真是收獲頗豐啊。
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