每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,歡迎大家分享閱讀。
餐飲禮儀培訓(xùn)內(nèi)容餐飲業(yè)禮儀培訓(xùn)篇一
托盤方法按承載物重量分為輕托和重托兩種。?輕托?輕托(圖2—1)一般在客人面前操作,主要??用于托送較輕的物品和對客服務(wù),所托重量一??般在5千克左右。輕托動作要求熟練、優(yōu)雅和??準確,操作方法如下:?理盤。根據(jù)所托的物品選擇清潔合適??的托盤,如果不是防滑托盤,則在盤內(nèi)墊上潔??凈的墊布。?裝盤。根據(jù)物品的形狀、體積和使用先后合理安排,以安全穩(wěn)當和方便為宜。一般是重物、高物放在托盤里擋,輕物、低物放在外擋;先上桌的物品放在上、在前;后上桌的物品放在下、在后。要求托盤內(nèi)物品重量分布均衡,重心靠近身體。
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餐飲禮儀培訓(xùn)內(nèi)容餐飲業(yè)禮儀培訓(xùn)篇二
近期,我們參加了教師禮儀的培訓(xùn)講座,講座由_老師主講,_老師不僅以幽默詼諧的語言、生動形象的圖片對教師禮儀做了詳細的解讀,而且她還現(xiàn)場示范,并與臺下的新教師們良性互動,我們一起跟著_老師進行站姿、坐姿等的實際操作,對教師禮儀有了更深刻的理解與體會。
作為教師就要在人品學(xué)問等各方面做別人學(xué)習(xí)的榜樣。因此,教師應(yīng)有教師的風(fēng)度,要樹立教師的光輝形象,給學(xué)生做好表率。我們必須要規(guī)范自己的言行舉止,注重教師的個人禮儀,樹教師形象,展人格魅力。
首先,形象是一個人綜合素質(zhì)的最初展示,良好的儀表形象對一名教師來說,是一種修養(yǎng),一種文化,也是一種精神文明的體現(xiàn)。形象禮儀的外在表現(xiàn)最直接的莫過于服飾,服飾可以展示個性、揚長避短、反映精神面貌。身為教師,職業(yè)的特點具有明顯的特殊性,在衣著服飾上就不能隨心所欲,不加選擇,必須衣著得體,沒有奇裝異服。因為教師的衣著對于學(xué)生是無聲的教育,能在潛移默化中使學(xué)生得到良好的教益。我們的衣著品味,價值取向,服裝風(fēng)格,服飾特點,整潔程度無不體現(xiàn)著我們的文化品位,生活態(tài)度,生活習(xí)慣和個人修養(yǎng)。我們的著裝必須符合教師的角色特點,要根據(jù)我們自身的形象條件來搭配服飾,要求美觀得體,整潔衛(wèi)生,體現(xiàn)出教師的良好形象。
其次,在舉止方面,教師行為舉止最基本的要求是穩(wěn)重,穩(wěn)重就是舉止得體、莊重瀟灑、不卑不亢、落落大方。坐、站、行都要有可供學(xué)生效仿的好的舉止,坐有坐樣,站有站樣,體態(tài)活潑而不失端莊。教師要特別注意舉止不可輕浮,說笑不能放肆,作風(fēng)不可散漫,行為不可粗俗,要善于控制自己的情緒,不可裝腔作勢,大發(fā)威嚴,無論在任何情況和場合下,都應(yīng)沉著、冷靜、謹慎、有條不紊,從容不迫。以莊重的舉止、大方的體態(tài)給學(xué)生以嚴肅、穩(wěn)重、親切的精神威懾力,提高身教的效果,給學(xué)生一個美好的形象,取得學(xué)生的敬重和愛戴。在與學(xué)生交流時,教師要與學(xué)生保持適當?shù)木嚯x,盡量避免給學(xué)生造成不必要的心理壓力;對于不善于發(fā)言或比較膽怯的學(xué)生,教師要恰到好處的點頭,這種動作能讓學(xué)生增強信心。
再者,良好的溝通從微笑開始,接待家長和孩子時,面帶微笑,以自信、真誠、友善的態(tài)度接待他們,讓他們體會老師對工作的熱情以及對孩子的愛。親切、溫馨的微笑,能和不同文化背景的人縮小彼此間的心理距離,能創(chuàng)造出交流和溝通的良好氛圍。教師的微笑是重要的教育資源和教育力量,教師是一份需要發(fā)揮微笑魅力的工作。教師每天必須面對的是一個個向往未來與憧憬的學(xué)生,其一言一行對學(xué)生都是潛移默化的教育。微笑是教師永恒的主題,是教師永恒的魅力,微笑更是教師最美的語言。因此,常讓微笑洋溢在臉上吧。
我們是幼兒教師,面對的是一群天真活潑的孩子們,我們的一言一行、一舉一動都可能成為他們模仿的對象,所以我們必須注重對教師形象的自我塑造,言行舉止都吻合教師的身份,展現(xiàn)教師的規(guī)范禮儀,樹立良好的榜樣。
禮儀培訓(xùn)體會
餐飲禮儀培訓(xùn)內(nèi)容餐飲業(yè)禮儀培訓(xùn)篇三
一是著裝必須干凈整潔。職場人士如果著裝不整潔,會給人留下很不好的印象,尤其是一些諸如醫(yī)護等特殊職業(yè),如果衣著不整潔,會給人留下惡感。
二是著裝應(yīng)符合潮流。不能太超前、也不能太復(fù)古。如果現(xiàn)在你穿一身黃馬卦,會給人什么印象?那肯定會被人誤以為是從“六角亭”(一家精神病院所在地)里跑出來的人。
三是著裝應(yīng)符合個人身份。譬如說董事長、總經(jīng)理在職場中的著裝要求就應(yīng)當比較高一些,而一般的工作人員的著裝要求則可稍微低一些。
四是著裝應(yīng)揚長避短。譬如一位短脖子的男性,應(yīng)當穿無領(lǐng)衫比較好,不要穿豎領(lǐng)服裝,這樣有助于在視覺上拉長他的脖子。而如果是一位長脖子的女性,就不要去穿無領(lǐng)衫,因為這樣會更加突出她脖子過長的缺憾。除了著裝以外,一些與著裝有著異曲同工之妙的搭配也是值得職場中人關(guān)注的,譬如一位女性不巧左手有殘疾,就不要去戴戒指;如果一位女士是蘋果臉,非常圓,就不要再戴兩個大大的圓形耳環(huán),以免使臉部顯得更圓。
五是著裝應(yīng)遵守慣例。所謂慣例,即是指一種成規(guī),也就是眾人的習(xí)慣,大眾認可的規(guī)范。如果一位女性在出席晚間的社交舞會時穿著一身制服,必然會給人難受的感覺。
六是著裝應(yīng)區(qū)分不同場合。
首先是公務(wù)場合。著裝的基本要求是四個字:“莊重保守”。能夠穿的服裝包括制服、套裝,男性可穿西服套裝,女性可穿西服套裙;職業(yè)裝,男性可穿中山裝、女性可穿列寧裝;半正裝,男性可穿長褲長衫,女性可穿長衫和中、長裙,一般以一步裙或其它裙擺較小的裙裝為宜,不宜穿大擺裙、拖地裙等。
不能穿的服裝包括非職業(yè)裝和時裝,如職場中女性不能穿吊帶裝、露臍裝、一字領(lǐng)、無袖裝等。男性不能穿休閑裝。
其次是社交場合。其著裝規(guī)范同樣可以概括為四個字:“大方得體”。社交場合包括以宴會友的宴會,以舞會友的舞會,賞心悅目的音樂會和歡快熱烈的文藝晚會,以文和以酒會友的聚會,以增進友誼、加深感情為目的的尋朋找友的拜會,應(yīng)邀出席的各種慶典會等等。
通常,在這些場合可穿的服裝主要有三種:時裝――指當時流行之服裝和時尚之服裝。禮服――特指禮儀場合的著裝,如舉行婚禮時的著裝叫做婚禮服,男士應(yīng)著西服正裝,女性一般著白色婚紗。民族服裝――中式禮服,一般在盛大場合,如參加全國代表大會、參加各類慶典活動、代表本民族去拜會重要人物等場合時可以穿著本民族傳統(tǒng)服裝,而漢民族可穿唐裝、也可穿滿族旗裝。
需要注意的是,在社交場合不能穿的服裝主要的也有三種:制服――譬如人民警察下班后與朋友聚會,以酒會友,你吃飯時穿一身警服,必然會給人一種怪怪的感覺。又譬如在給老人祝壽時,醫(yī)護人員穿白大卦前往,在這種喜慶的場合,幾個白大卦晃來晃去,真有種煞風(fēng)景的感覺。休閑服――譬如你去拜會一位重要人物,如果穿一身休閑服裝去,就難免給人不尊重對方的感覺。不合時宜的時裝――比如在一些比較莊重、隆重的場合,女性穿得太露太透太薄恐怕也是不協(xié)調(diào)的。如果是去拜會重要人物,且重要人物又是異性的話,那就更不妥當了。
再次是休閑場合。著裝要求不是很高,基本的規(guī)范還是可以概括為四個字:“舒適自然”。可穿的服裝主要是休閑系列,包括休閑裝、牛仔裝等,也包括各色時裝。
三色原則。職場中人在公務(wù)場合穿著正裝,必須遵循“三色原則”,即全身服裝的顏色不得超過三種三種顏色。如果多于三種顏色,則每多出一種,就多出一分俗氣,顏色越多則越俗。
“三一定律”。這是指職場中人如果著正裝必須使三個部位的顏色保持一致,在職場禮儀中叫做“三一定律”。具體要求是,職場男士身著西服正裝時他的皮鞋、皮帶、皮包應(yīng)基本一色;職場女士的“三一定律”指:皮鞋、皮包、皮帶及下身所穿著的裙褲及襪子的顏色應(yīng)當一致或相近。這樣穿著,顯得莊重大方得體。
三大禁忌。一是職場男士西服套裝左袖商標不拆者是俗氣的標志。二是職場中人最好不要穿尼龍絲襪,而應(yīng)當穿高檔一些的棉襪子,以免產(chǎn)生異味。三是職場人士不要穿白色襪子,尤其是職場男性著西服正裝并穿黑皮鞋時,如果再穿一雙白襪子那可就真是俗不可耐了。
一是男性在公務(wù)場合穿著正裝時必須系領(lǐng)帶,而領(lǐng)帶的質(zhì)地一定要上乘,以純毛、真絲為上,顏色最好與襯衫和正裝顏色一致,圖案以幾何圖案為佳。切不可系那種龍鳳呈祥或梅花飄香的圖案,否則會給人以俗氣的感覺。
二是男性在公務(wù)場合系領(lǐng)帶時,可追求一些時尚的系法:領(lǐng)帶結(jié)下系出一個“坑”,象征男人的酒窩,只有真絲質(zhì)地的領(lǐng)帶可以打出這種效果,其它質(zhì)地的打過之后就會平復(fù);系領(lǐng)帶一般不要用領(lǐng)帶夾,這樣能給人飄飄欲仙的感覺;領(lǐng)帶長度一般應(yīng)置于皮帶扣的上端。
三是職場中人在穿短袖襯衫時一般不系領(lǐng)帶,男女一樣,但如果是制服的一部分則另當別論。
四是職場男性所穿西裝分為正裝和休閑裝,正裝一般指單排扣的西服套裝,現(xiàn)一般有四??邸⑷?酆蛢闪?鄣模┲鴷r最下面一個扣子不能扣上。
五是職場中人應(yīng)當學(xué)會區(qū)別西服的正裝與休閑裝,一般而言,正裝西服顏色應(yīng)上下一致,一般以藍色、黑色為好,以顯莊重;休閑西服的衣、褲式樣可以不同,顏色也不強求一致。
餐飲禮儀培訓(xùn)內(nèi)容餐飲業(yè)禮儀培訓(xùn)篇四
隨著社會的發(fā)展進步,文明程度的不斷提高,人與人交往的日益頻繁,禮儀已成為現(xiàn)代社會中的重要組成,因此我們身為醫(yī)護人員應(yīng)不斷提升自我形象及自身綜合素質(zhì)來更好的為廣大患者服務(wù),使其患者及家屬均認可和滿意!
良好的護理禮儀可以無聲地營造著完美的醫(yī)療軟環(huán)境,提高護理服務(wù)質(zhì)量,不但能使護理人員在護理實踐中充滿自信心,自尊心,責(zé)任心,還可以創(chuàng)造一個友善親切、健康向上的人文環(huán)境。
五月初,院里為我們請來禮儀講師為大家進行嚴格認真的禮儀培訓(xùn),并計劃在六月份舉辦“護理禮儀大賽”。從老師開始向我們介紹和演示護理禮儀的時候開始,我認為自己肯定學(xué)不好,因為我覺得自己不是淑女的那種女生。待老師講完及演示以后,我認真地模仿、揣摩老師的動作,也慢慢的進入了角色,覺得作為一名護士,應(yīng)該有端莊禮儀的體現(xiàn),所以當學(xué)習(xí)的時候,我認真模仿著老師的步伐和動作,盡量讓自己的動作看起來端莊美麗,不由得自信滿滿。
我們幾個人開始了嚴格的訓(xùn)練,我們四班倒不分白夜下休,天天都在訓(xùn)練,雖然很累但練習(xí)過程中總有歡聲笑語。從開始的“毛手毛腳”一點一點的演變?yōu)椤奥渎浯蠓健?從一個一個的動作、笑容,演變成優(yōu)雅大方的“舞蹈和情景劇”,回頭再看,再多的苦累也成為我們“心滿意足”的會心一笑。
在練習(xí)之余我細細思考,每一位前來住院帶著病痛的患者,除了需要我們醫(yī)護人員診治及護理外,最重要的是“人溫關(guān)懷”,哪怕多一個微笑、多說一句暖心的話、多一個肯定的點頭、多一個暖心的指路都會讓患者感覺到咱們醫(yī)護人員心中的愛。
通過這次培訓(xùn)讓我們懂得:護士儀表和風(fēng)度是護士內(nèi)心世界的外在表現(xiàn),是自我情感的表達,也是與病人傳遞交流信息的方式,是工作的第一語言。
最后,愿我們婦二病區(qū)在禮儀大賽中取得“滿意的成績”。
禮儀培訓(xùn)內(nèi)容心得3
餐飲禮儀培訓(xùn)內(nèi)容餐飲業(yè)禮儀培訓(xùn)篇五
1、社交中的"黃金原則"
(1)對朋友的態(tài)度要永遠謙恭,要常常微笑著同別人交談,交往。
(2)對周圍的人要時時保持友好相處的關(guān)系,尋找機會多為別人做些什么,例如,你的鄰居病了,你能想到為他做一碗可口的湯,別人對你就會經(jīng)久難忘。
(3)當別人給你介紹朋友時,你應(yīng)集中精力去記住人家的名字。在以后的交往中,你一見面就能叫出他的名字,人家就會覺得這個人很熱情,很有心。
(4)要學(xué)會容忍,克服任性,要盡力理解別人,遇事要設(shè)身處地為別人著想。做到這一點就能讓朋友感到親切、可信、安全。
2、辦公室里五大禮儀地圖
我的許多朋友從農(nóng)村來到城市,開始是做工人的,因為他們自強不息,進修了大專,開始做了辦公室職員,有的是接線員,有的是秘書,更多的做了推銷員,經(jīng)常出入office。她們都認為懂得職場禮儀是多么重要。
遵循一些禮儀規(guī)范,了解、掌握并恰當?shù)貞?yīng)用職場禮儀會使你在工作中左右逢源,使你的事業(yè)蒸蒸日上哦。
我們辦公室有十張辦公桌,情形卻大不一樣。只有一兩張是整潔的,其他都是慘不忍睹。我一看到凌亂的辦公桌,就對這個桌子的主人打了折扣。
所以奉勸大家,保持辦公桌的清潔是一種禮貌。
想說說在辦公室里用餐的事,使用一次性餐具,最好吃完立刻扔掉,不要長時間擺在桌子或茶幾上。如果突然有事情了,也記得禮貌地請同事代勞。容易被忽略的是飲料罐,只要是開了口的,長時間擺在桌上總有損辦公室雅觀。如茶水想等會兒再喝,最好把它藏在不被人注意的地方。
吃起來亂濺以及聲音很響的食物最好不吃,會影響他人。食物掉在地上,最好馬上撿起扔掉。餐后將桌面和地面打掃一下,是必須做的事情。
有強烈味道的食品,盡量不要帶到辦公室。即使你喜歡,也會有人不習(xí)慣的。而且其氣味會彌散在辦公室里,這是很損害辦公環(huán)境和公司的形象。
在辦公室吃飯,時間不要太長。他人可能按時進入工作,也可能有性急的客人來訪,到時候雙方都不好意思。在一個注重效率的公司,員工會自然形成一種良好的午餐習(xí)慣。
準備好餐巾紙,不要用手擦拭油膩的嘴,應(yīng)該及時擦拭。嘴里含有食物時,不要貿(mào)然講話。他人嘴含食物時,最好等他咽完再跟他講話。
電梯很小,但是在里面的學(xué)問好大呢。
電梯,一手按開門按鈕,另一手按住電梯側(cè)門,請客人們先進;進入電梯后,按下客人要去的樓層按鈕;行進中有其他人員進入,可主動詢問要去幾樓,幫忙按下。
電梯內(nèi)盡可能不寒暄。電梯內(nèi)盡量側(cè)身面對客人。
到達目的樓層,一手按住開門按鈕,另一手并做出請出的動作,可說,到了,您先請!
客人走出電梯后,自己立刻步出電梯,并熱誠地引導(dǎo)行進的方向。
有借有還的禮貌
有借有還,再借不難,這是媽媽在我小時候告訴我的。
假如同事順道替你買外賣,請先付所需費用,或在他回來后及時把錢交還對方。若你剛好錢不夠,也要在次日還清,因為沒有人喜歡厚著臉皮向人追債。同樣地,雖然公司內(nèi)的用具并非私人物品,但亦須有借有還,否則可能妨礙別人的工作。還有就是嚴守條規(guī),無論你的公司環(huán)境如何寬松,也別過分從中取利??赡軟]有人會因為你早下班15分鐘而斥責(zé)你,但是,大模大樣地離開只會令人覺得你對這份工作不投入、不專一。此外,千萬別濫用公司的電話長時間聊天,或打私人長途電話。
我有一回在洗手間遇到同事,當時正在想事情,沒有主動打招呼,同事也沒跟我打招呼,她認為我高傲,這樣后來我們之間好像就有了一種隔膜。
所以,在洗手間遇到同事不要刻意回避,盡量先和對方搭話。千萬不要裝做沒看見把頭低下,給人不愛理人的印象。也不要與上司在同一時間上洗手間,特別是洗手間小的情況下。
有的洗手間采用封閉的門扉,在有人敲門時,應(yīng)回答:我在里面!
拜訪客戶的禮貌
我常出門拜訪顧客,有時會很緊張。后來自己摸索,時間長了,加上別人告訴的經(jīng)驗,也就不覺得緊張。
第一條規(guī)則是要準時。如果有緊急的事情,或者遇到了交通阻塞,立刻通知你要見的人。如果打不了電話,請別人替你通知一下。如果是對方要晚點到,你要充分利用剩余的時間。例如坐在一個離約會地點不遠的地方,整理一下文件,或問一問接待員是否可以利用接待室休息一下。
當你到達時,告訴接待員或助理你的名字和約見的時間,遞上您的名片以便助理能通知對方。如果助理沒有主動幫你脫下外套,你可以問一下放在哪里。
在等待時要安靜,不要通過談話來消磨時間,這樣會打擾別人工作。盡管你已經(jīng)等了20分鐘,也不要不耐煩地總看手表,可以問助理他的上司什么時候有時間。如果等不及,可以向助理解釋一下并另約時間。不管你對助理的老板有多么不滿,也一定要對他有禮貌。
當你被引到經(jīng)理的辦公室時,如果是第一次見面應(yīng)做自我介紹,如果已經(jīng)認識了,只需互相問候并握手。
一般情況下對方都很忙,你要盡可能快地將談話進入正題。清楚直接地表達你要說的事情。說完后,讓對方發(fā)表意見,并要認真地聽,不要辯解或不停地打斷對方講話。你有其他意見的話,可以在他講完之后再說。
談話是人們交流感情,增進了解的主要手段。在人際交往中,一般人都講究“聽其言,觀其行”,把談話作為考察人品的一個重要標準。因此在社交活動中,談話中說的一方和聽的一方都理應(yīng)好自為之。
一、尊重他人
談話是一門藝術(shù),談話者的態(tài)度和語氣極為重要。有人談起話來滔滔不絕,容不得其他人插嘴,把別人都當成了自己的學(xué)生;有人為顯示自己的伶牙俐齒,總是喜歡用夸張的語氣來談話,甚至不惜危言聳聽;有人以自己為中心,完全不顧他人的喜怒哀樂,一天到晚談的只有自己。這些人給人的只是傲慢、放肆、自私的印象,因為不懂得尊重別人。
二、談吐文明
談話中一些細小的地方,也應(yīng)當體現(xiàn)對他人的尊重。談話中使用外語和方言,需要顧及談話的對象以及在場的其他人。假如有人聽不懂,那就最好別用。不然就會使他人感到是故意賣弄學(xué)問或有意不讓他聽懂。與許多人一起談話,不要突然對其中的某一個人竊竊私語,湊到耳邊小聲說話更不允許。如果確有必要提醒他注意臉上的飯?;蛩砷_的褲扣,那就應(yīng)該請他到一邊去談。
當談話者超過三人時,應(yīng)不時同其他所有的人都談上幾句話。不要搞“酒逢知己千杯少,話不投機半句多”而冷落了某個人。尤其需要注意的是,同女士們談話要禮貌而謹慎,不要在許多人交談時,同其中的某位女士一見如故,談個不休。
三、溫文爾雅
有人談話得理不讓人,天生喜歡抬杠;有人則專好打破砂鍋問到底,沒有什么是不敢談、不敢問的。這樣做都是失禮的。在談話時要溫文爾雅,不要惡語傷人,諷刺謾罵,高聲辯論,糾纏不休。在這種情況下即使占了上風(fēng),也是得不償失的。
四、話題適宜
談話時要注意自己的氣量。當選擇的話題過于專,或不被眾人感興趣,或?qū)ψ约旱膶櫸锇⒇?、阿狗介紹得過多了的時候,聽者如面露厭倦之意,應(yīng)立即止住,而不宜我行我素,當有人出面反駁自己時,不要惱羞成怒,而應(yīng)心平氣和地與之討論。發(fā)現(xiàn)對方有意尋釁滋事時,則可對之不予理睬。
不論生人熟人,如一起相聚,都要盡可能談上幾句話。遇到有人想同自己談話,可主動與之交談。如談話中一度冷場,應(yīng)設(shè)法使談話繼續(xù)下去。在談話過程中因故急需退場,應(yīng)向在場者說明原因,并致歉意,不要一走了之。
談話中的目光與體態(tài)是頗有門道的。談話時目光應(yīng)保持平視,仰視顯得謙卑,俯視顯得傲慢,均應(yīng)當避免。談話中應(yīng)用眼睛輕松柔和地注視對方的眼睛,但不要眼睛瞪得老大,或直愣愣地盯住別人不放。
以適當?shù)膭幼骷又卣勗挼恼Z氣是必要的,但某些不尊重別人的舉動不應(yīng)當出現(xiàn)。例如揉眼睛,伸懶腰、挖耳朵,擺弄手指,活動手腕,用手指向他人的鼻尖,雙手插在衣袋里,看手表,玩弄鈕扣,抱著膝蓋搖晃等等。這些舉動都會使人感到心不在焉,傲慢無禮。
五、善于聆聽
談話中不可能總處在“說”的位置上,只有善于聆聽,才能真正做到有效的雙向交流。
聽別人談話要全神貫注,不可東張西望,或顯出不耐煩的表情。應(yīng)當表現(xiàn)出對他人談話內(nèi)容的興趣,而不必介意其他無關(guān)大局的地方,例如對方濃重的鄉(xiāng)音或讀錯的某字。
聽別人談話就要讓別人把話講完,不要在別人講得正起勁的時候,突然去打斷。假如打算對別人的談話加以補充或發(fā)表意見,也要等到最后。有人在別人剛剛一張嘴的時候,就喜歡搶白和挑剔對方。人家說明天可能下雨,他偏說那也未必,人家談起《紅高粱》確實是部出色的影片,他卻說這部影片糟糕透了等,都是太淺薄的表現(xiàn)。
在聆聽中積極反饋是必要的,適時地點頭、微笑或簡單重復(fù)一下對方談話的要點,是令雙方都感到愉快的事情,適當?shù)刭澝酪彩切枰摹?/p>
參加他人正在進行的談話,應(yīng)征得同意,不要悄悄地湊上前去旁聽。有事要找正在談話的人,也應(yīng)立于一旁,當他談完之后再去找他。若在場之人歡迎自己參加談話,則不必推辭。在談話中不應(yīng)當做永遠的聽眾,一言不發(fā)與自吹自擂都同樣是走極端,同樣會令眾人掃興。
六、以禮待人
談話不必刻意追求“語不驚人死不休”的轟動效應(yīng),以禮待人,善解人意才是最重要的。一個人在談話中,如果對待上級或下級、長輩或晚輩、女士或男士、外國人或中國人,都能夠一視同仁,給予同樣的尊重,才是一個最有教養(yǎng)的人。
在交際中,人們使用禮貌用語通常要做到“四有四避”,即有分寸、有禮節(jié)、有教養(yǎng)、有學(xué)識,要避隱私、避淺薄、避粗鄙、避忌諱。
“四有”:第一是有分寸。這是語言得體、有禮貌的首要問題。要做到語言有分寸,必須配合以非語言要素,要在背景知識方面知己知彼,要明確交際的目的,要選擇好交際的體式,同時,要注意如何用言辭行動去恰當表現(xiàn)。當然,分寸也包括具體的言辭的分寸。
第二是有禮節(jié)。語言的禮節(jié)就是寒暄。有五個最常見的禮節(jié)語言的慣用形式,它表達了人們交際中的問候、致謝、致歉、告別、回敬這五種禮貌。問候是“您好”,告別是“再見”,致謝是“謝謝”,致歉是“對不起”?;鼐词菍χ轮x、致歉的回答,如“沒關(guān)系”、“不要緊”、“不礙事”之類。
第三是有教養(yǎng)。說話有分寸、講禮節(jié),內(nèi)容富于學(xué)識,詞語雅致,是言語有教養(yǎng)的表現(xiàn)。尊重和諒解別人,是有教養(yǎng)的人的重要表現(xiàn)。尊重別人符合道德和法規(guī)的私生活、衣著、擺設(shè)、愛好,在別人的確有了缺點時委婉而善意地指出。諒解別人就是在別人不講禮貌時要視情況加以處理。
第四是有學(xué)識。在高度文明的社會里,必然十分重視知識,十分尊重人才。富有學(xué)識的人將會受到社會和他人的敬重,而無知無識、不學(xué)無術(shù)的淺鄙的人將會受到社會和他人的鄙視。
“四避”:第一是避隱私。隱私就是不可公開或不必公開的某些情況,有些是缺陷,有些是秘密。在高度文明的社會中,隱私除少數(shù)必須知道的有關(guān)人員應(yīng)當知道外,不必讓一般人員知道。因此,在言語交際中避談避問隱私,是有禮貌的重要方面。歐美人一般不詢問對方的年齡、職業(yè)、婚姻、收入之類,否則會被認為是十分不禮貌的。
第二是避淺薄。淺薄,是指不懂裝懂,“教誨別人”或講外行話,或者言不及義,言不及知識,只知柴米油鹽,雞豬貓狗,張長李短,男婚女嫁。言辭單調(diào),詞匯貧乏,語句不通,白字常吐。如果淺薄者相遇,還不覺淺薄,但有教養(yǎng)、有知識的人聽他們談話,則無疑感到不快。社會、自然是知識的海洋,我們每個人都不可能做萬能博士或百事通。我們應(yīng)當學(xué)有專攻又知識淵博,但總有不如他人之處,總有不懂某種知識之處,要謙虛謹慎,不可妄發(fā)議論。
第三是避粗鄙。粗鄙指言語粗野,甚至污穢,滿口粗話、丑話、臟話,上溯祖宗、旁及姐妹、下連子孫、遍及兩性,不堪入耳。言語粗鄙是最無禮貌的語言。它是對一個民族語言的污染。
首先是對表示恐懼事物的詞的避諱。比如關(guān)于“死”的避諱語相當多,就是與“死”有關(guān)的事物也要避諱,如“棺材”說“壽材”、“長生板”等。
其次是對談話對方及有關(guān)人員生理缺陷的避諱。比如現(xiàn)在對各種有嚴重生理缺陷者通稱為“殘疾人”,是比較文雅的避諱語。
最后是對道德、習(xí)俗不可公開的事物行為的詞的避諱。比如把到廁所里去大小便叫“去洗手間”等。
王老師:禮儀是一種素質(zhì)和習(xí)慣,需要在工作和生活中不斷體會和使用。禮貌用語很多,在我們?nèi)粘9ぷ髦凶罨镜氖紫葢?yīng)掌握好以下十個字:“您好,請,對不起,謝謝,再見”。如何運用,給大家一個順口溜:“您好”不離口,“請”字放前頭(放在請求別人做事的話之前),“對不起”時時有,“謝謝”跟后頭(用在別人幫助我們之后),“再見”送客走。
為了方便大家掌握,我們把用于不同情境和場合的禮貌用語歸納成“七字訣”,供大家參考。
與人相見說“您好”問人姓氏說“貴姓”問人住址說“府上”
仰慕已久說“久仰”長期未見說“久違”求人幫忙說“勞駕”
向人詢問說“請問”請人協(xié)助說“費心”請人解答說“請教”
求人辦事說“拜托”麻煩別人說“打擾”求人方便說“借光”
請改文章說“斧正”接受好意說“領(lǐng)情”求人指點說“賜教”
得人幫助說“謝謝”祝人健康說“保重”向人祝賀說“恭喜”
老人年齡說“高壽”身體不適說“欠安”看望別人說“拜訪”
請人接受說“笑納”送人照片說“惠存”歡迎購買說“惠顧”
希望照顧說“關(guān)照”贊人見解說“高見”歸還物品說“奉還”
請人赴約說“賞光”對方來信說“惠書”自己住家說“寒舍”
需要考慮說“斟酌”無法滿足說“抱歉”請人諒解說“包涵”
言行不妥“對不起”慰問他人說“辛苦”迎接客人說“歡迎”
賓客來到說“光臨”等候別人說“恭候”沒能迎接說“失迎”
客人入座說“請坐”陪伴朋友說“奉陪”臨分別時說“再見”
中途先走說“失陪”請人勿送說“留步”送人遠行說“平安”
道歉
即使你在社交禮儀上做得完美無缺,你也不可避免地在職場中冒犯了別人。如果發(fā)生這樣的事情,真誠地道歉就可以了,不必太動感情。表達出你想表達的歉意,然后繼續(xù)進行工作。將你所犯的錯誤當成件大事只會擴大它的破壞作用,使得接受道歉的人更加不舒服。當只有你一個人存在時,就是你最能體現(xiàn)道德的時候,是你最能體現(xiàn)境界的時候。職場角落常常是最能讓一個人原形畢露的地方,平時西裝革履、文質(zhì)彬彬、相貌堂堂、溫文而雅。都不能足以體現(xiàn)一個人的真正素質(zhì),而在職場角落的時候,才能體現(xiàn)禮儀所在,道德所在。
電梯
電梯雖然很小,但是在里面的學(xué)問不淺,充滿著職業(yè)人的禮儀,看出人的道德與教養(yǎng)。
(1)、一個人在電梯里不要看四下無人,就亂寫亂畫,抒發(fā)感想,搞的電梯成了廣告牌。
(2)、伴隨客人或長輩來到電梯廳門前時,先按電梯按鈕;電梯到達門打開時,可先行進入電梯,一手按開門按鈕,另一手按住電梯側(cè)門,請客人們先進;進入電梯后,按下客人要去的樓層按鈕;行進中有其他人員進入,可主動詢問要去幾樓,幫忙按下。電梯內(nèi)盡可能側(cè)身面對客人,不用寒暄;到達目的樓層,一手按住開門按鈕,另一手并做出請出的動作,可說:“到了,您先請!”客人走出電梯后,自己立刻步出電梯,并熱誠地引導(dǎo)行進的方向。
(3)、上下班時,電梯里面人非常多,先上來的人,要主動往里走,為后面上來的人騰出地方,后上的人,要視電梯內(nèi)人的多少而行,當超載鈴聲響起,最后上來的人主動下來等后一趟。如果最后的人比較年長,新人們要主動的要求自己下電梯。
著裝
職場禮儀之著裝基本原則:
職業(yè)女性的著裝儀表必須符合她本人的個性,體態(tài)特征、職位、企業(yè)文化、辦公環(huán)境,志趣等等。女強人不應(yīng)該一味模仿辦公室里男士的服飾打扮,要有一種“做女性真好的心態(tài)”,充分發(fā)揮女性特有的柔韌,一掃男士武斷獨裁。
化妝:
化妝可以讓女性更具魅力,但不宜濃裝艷抹。
過度打扮會讓人感到做作,過于簡單會讓人感到隨便,總之有一個原則,每天的打扮必須要迎合你當天要會見的人們,符合他們的身份和專業(yè)度,讓自己不寒酸掉價。
套裝、裙子、禮服、夾克:
少而精,重質(zhì)量輕數(shù)量,講究做工和面料,要合身。
避免沖動性購買,如果你是屬于這樣的人,那么要切記你要買的衣服必須和你已買的衣服相配。
精打細算,量入為出,但不可貪圖小便宜因小失大。
采用一些天然面料如“棉,絲,羊毛等
發(fā)型和指甲:
鞋子:
不要把旅游鞋穿進辦公室
中跟或低跟皮鞋為佳
保養(yǎng)好你的鞋,把它擦的锃亮
鞋的顏色必須和服裝的顏色相配,總之有一個原則“鞋子的顏色必須深于衣服顏色,如果比服裝顏色淺,那么必須和其他裝飾品顏色相配”。
首飾和裝飾品:
耳環(huán)是很重要的首飾,但不宜太長太大
手提包要精小細致,不要塞的滿滿的
常說皮包,圍巾顏色要跳一些
襯衣:
淺色襯衣仍舊有權(quán)威性
脖子長的女性不適合穿v型衫
買一兩件戴花邊的襯衣
體型較胖的女性最好穿一身顏色一樣的服
餐桌
(1)、餐桌上的座位順序
招待客人進餐時,必須判定上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能遠望美景的席位上。
安排座位時,請客人先人座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應(yīng)站在椅子的左側(cè),右手拉開椅子,而且不發(fā)出聲響。
還有,預(yù)訂場地時,應(yīng)交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。
(2)、餐桌禮儀
中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理,進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。
中華料理的餐桌禮儀基本上很簡單、安閑,最不受拘束。只要留意以下要點即可。
1.主客優(yōu)先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。
2.有人夾菜時,不可以轉(zhuǎn)動桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時,要留意有無刮到桌上的餐具或菜肴。
3.不可一人獨占喜好的食物。
4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。
餐飲禮儀培訓(xùn)內(nèi)容餐飲業(yè)禮儀培訓(xùn)篇六
著裝禮儀是一門禮儀課程,屬于商務(wù)課程之一,主要是指人們在社交場合、商務(wù)場合以及各種場合所應(yīng)該穿著的服裝打扮等,是一門實用性禮儀規(guī)范。下面是本站小編為大家整理的著裝禮儀培訓(xùn)內(nèi)容,希望能夠幫到大家哦!
穿著常規(guī)
迄今為止,沒有任何一種女裝在塑造職業(yè)女性形象方面,能像套裙一樣“一覽眾山小”。對于女性經(jīng)理人來說,適宜地穿好套裙,形象立刻就會光鮮百倍。氣質(zhì)和風(fēng)度顯現(xiàn)出來,事業(yè)也就擁有了更多成功的契機。但下述四大禁忌,不可不察。
(1) 穿著黑色皮裙
在商務(wù)場合不能穿著黑色皮裙,否則會讓人啼笑皆非。因為在外國,只有街頭女郎才如此裝扮。所以當你與外國人打交道時,尤其是出訪歐美國家時,穿著黑色皮裙絕對不可以。
(2) 裙、鞋、襪不搭配
鞋子應(yīng)為高跟或半高跟皮鞋,最好是牛皮鞋,大小應(yīng)相宜。顏色以黑色最為正統(tǒng)。此外,與套裙色彩一致的皮鞋亦可選擇。襪子一般為尼龍絲襪或羊毛高統(tǒng)襪或連褲襪。顏色宜為單色,有肉色、黑色、淺灰、淺棕等幾種常規(guī)選擇。切勿將健美褲、九分褲等褲裝當成長襪來穿。 襪口要沒入裙內(nèi),不可暴露于外。襪子應(yīng)當完好無損。如你穿一身高檔的套裙,而襪子卻有洞,如此就顯得極不協(xié)調(diào),不夠莊重。
(3) 光腳
光腳不僅顯得不夠正式,而且會使自己的某些瑕疵見笑于人。與此同時,在國際交往中,穿著裙裝,尤其是穿著套裙時不穿襪子,往往還會被人視為故意賣弄風(fēng)騷,展示性感之嫌。因此,光腳也是不允許的。
(4) 三截腿
所謂三截腿是指,穿半截裙子的時候,穿半截襪子,襪子和裙子中間露一段腿肚子,結(jié)果導(dǎo)致裙子一截,襪子一節(jié),腿肚子一截。這種穿法容易使腿顯得又粗又短,術(shù)語叫做“惡性分割”,在國外往往會被視為是沒有教養(yǎng)的婦女的基本特征。
西服穿著
西裝穿著講究“三個三”,即三色原則、三一定律、三大禁忌。
(1) 三色原則
三色原則的含義是指男士在正式場合穿著西裝套裝時,全身顏色必須限制在三種之內(nèi)。
(2) 三一定律
三一定律的含義是指男士穿著西服、套裝外出時,身上有三個部位的色彩必須協(xié)調(diào)統(tǒng)一,這三個部位是指鞋子、腰帶、公文包的色彩必須統(tǒng)一起來。最理想的選擇是鞋子、腰帶、公文包皆為黑色。鞋子、腰帶、公文包是白領(lǐng)男士身體上最為引人矚目之處,令其色彩統(tǒng)一,有助于提升自己的品味。
(3) 三大禁忌
三大禁忌簡言之是指在正式場合穿著西服、套裝時,不能出現(xiàn)的三個洋相。
西服穿著的三大禁忌
袖口上的商標沒有拆
袖口上的商標應(yīng)該在買西裝付款時就由服務(wù)人員拆掉。如果在穿著西裝時,袖口上的商標還沒有拆掉,就顯得不懂行了。
在正式場合穿著夾克打領(lǐng)帶
領(lǐng)帶和西裝套裝是配套的,如果是行業(yè)內(nèi)部的活動,比如說領(lǐng)導(dǎo)到本部門視察,穿夾克打領(lǐng)帶是允許的。但是在正式場合,夾克等同于休閑裝,所以在正式場合,尤其是對外商務(wù)交往中,穿夾克打領(lǐng)帶是絕對不能接受的。
正式場合穿著西服、套裝時襪子出現(xiàn)問題
一般人而論,穿襪子講究不多,最重要的講究是兩只襪子應(yīng)該顏色統(tǒng)一。但在商務(wù)交往中有兩種襪子以不穿為妙,第一是尼龍絲襪,第二是白色襪子。
1 ,符合身份
鑒于每一位員工的形象均代表其所在單位的形象及企業(yè)的規(guī)范化程度,也反映了個人的修養(yǎng)和見識,因此商務(wù)人員的著裝必須與其所在單位形象、所從事的具體工作相稱,做到男女有別、職級有別、身份有別、職業(yè)有別、崗位有別,即“干什么,像什么”。如此這般,才會使商務(wù)人員的著裝恰到好處地反映自身的素質(zhì),反映企業(yè)的形象。
2,揚長避短
現(xiàn)實生活中,每個人的高矮胖瘦都不同。商務(wù)場合著裝強調(diào)揚長避短,但重在避短不在揚長。例如,一位身材很好的小姐,緊身上衣,迷你裙最能展現(xiàn)她的身材,但是這樣的著裝不適宜商務(wù)場合,商務(wù)場合還是穿職業(yè)套裝為好,這就是重在避短不在揚長;如果女士的腿不直,則可以選擇褲裝。這就是揚長避短。
(1) 區(qū)分場合
在日常工作與生活中,商務(wù)人員的著裝應(yīng)當因場合不同而異,以不變應(yīng)萬變顯然大為不妥。在不同的場合商務(wù)人員應(yīng)該選擇不同的服裝,以此來體現(xiàn)自己的身份、教養(yǎng)與品味。一般而言,商務(wù)人員所涉及的諸多場合有三:公務(wù)場合、社交場合、休閑場合。
(2) 公務(wù)場合
所謂公務(wù)場合是指執(zhí)行公務(wù)時涉及的場合,它一般包括在寫字間里,在談判廳里以及外出執(zhí)行公務(wù)等情況。公務(wù)場合著裝的基本要求為注重保守,宜穿套裝、套裙,以及穿著制服。除此之外還可以考慮選擇長褲、長裙和長袖襯衫。不宜穿時裝、便裝。必須注意在非常重要的場合,短袖襯衫不適合作為正裝來選擇。
(3) 社交場合
對商務(wù)人員而論,所謂社交場合是指工作之余在公眾場合和同事、商務(wù)伙伴友好地進行交往應(yīng)酬的場合。雖然這些場合不是在工作崗位上,但往往面對的是熟人。社交場合著裝的基本要求為時尚個性,宜穿著禮服、時裝、民族服裝。必須強調(diào)在這種社交場合一般不適合選擇過分莊重保守的服裝,比如穿著制服去參加舞會、宴會、音樂會,就往往和周邊環(huán)境不大協(xié)調(diào)了。
(4) 休閑場合
所謂休閑并不等于休息,這里的休閑是指在工作之余一個人單獨自處,或者在公共場合與其他不相識者共處的時間。休閑場合著裝的基本要求為舒適自然。換言之,只要不觸犯法律,只要不違背倫理道德,只要不有礙他人的身體安全,那么商務(wù)人員的穿著打扮可以完全聽憑個人所好。一般而論,在休閑場合,人們所適合選擇的服裝有運動裝、牛仔裝、沙灘裝以及各種非正式的便裝,比如t恤、短褲、涼鞋、拖鞋等等。在休閑場合,如果身穿套裝、套裙,往往會貽笑大方。
職場六忌
1 ,過于鮮艷
著裝過于鮮艷是指商務(wù)人員在正式場合的著裝色彩較為繁雜,過分鮮艷,如衣服圖案過分繁瑣以及標新立異等問題。
2, 過于雜亂
著裝過于雜亂是指不按照正式場合的規(guī)范化要求著裝。雜亂的著裝極易給人留下不良的印象,容易使客戶對企業(yè)的規(guī)范化程度產(chǎn)生疑慮。
3 ,過于暴露
在正式的商務(wù)場合身體的某些部位是不適宜暴露的,比如胸部、肩部、大腿。在正式的商務(wù)場合通常要求不暴露胸部,不暴露肩部,不暴露大腿。
4 ,過于透視
在社交場合穿著透視裝往往是允許的,但是在正式的商務(wù)交往中著裝過分透視就有失于對別人的尊重,有失敬于對方的嫌疑。
5, 過于短小
在正式場合,商務(wù)人員的著裝不可以過于短小。比如不可以穿短褲、超短裙,非常重要的場合不允許穿露臍裝、短袖襯衫等等。特別需要強調(diào)的是,男士在正式場合身著短褲是絕對不允許的。
6, 過于緊身
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