總結(jié)是培養(yǎng)自我反思和自我評(píng)價(jià)能力的有效途徑。寫(xiě)總結(jié)時(shí)要注意語(yǔ)言流暢和表達(dá)準(zhǔn)確，避免使用過(guò)于主觀和情緒化的詞語(yǔ)。請(qǐng)大家結(jié)合自身情況，靈活運(yùn)用總結(jié)范文中的思路和表達(dá)方式。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇一
訪談內(nèi)容：
q：您覺(jué)得作為一個(gè)導(dǎo)游需要哪些專(zhuān)業(yè)知識(shí)？
a：歷史地理政治都要了解。但是說(shuō)實(shí)話并不需要掌握很多，我們都是只在一個(gè)地區(qū)做導(dǎo)游，只要把一個(gè)地區(qū)了解透徹就可以。當(dāng)然知道別的知識(shí)是更好的。
q：那您喜歡自己的工作嗎？
a：喜歡。我很高興能夠?yàn)閯e人介紹我愛(ài)的地方。
q:您的工作有什么困難嗎？
a：有很多啊。比如經(jīng)常有游客對(duì)于住宿的安排不滿，對(duì)于講解不滿。而且工作比較辛苦。有時(shí)候夜里也要去接飛機(jī)。
q:那您覺(jué)得導(dǎo)游工作的意義是什么？有沒(méi)有做得好與不好的區(qū)別？a：當(dāng)然是有的。讓人們了解一個(gè)景區(qū)一個(gè)地方，對(duì)于人們觀賞的價(jià)值性有很大的提高。有的導(dǎo)游講解的不好，線路安排的也不好。
工作過(guò)程：
隨導(dǎo)游在武夷山、廈門(mén)兩地工作五天。之前上網(wǎng)、查閱書(shū)籍，查到兩地相關(guān)資料，在游覽的同時(shí)，幫助導(dǎo)游為同行人講解地區(qū)歷史、地理、文化等。
個(gè)人收獲體會(huì)：
原來(lái)覺(jué)得導(dǎo)游是一項(xiàng)非常辛苦，又薪酬很低，又很無(wú)趣的工作。現(xiàn)在。
覺(jué)得不是的。導(dǎo)游也是一個(gè)很有意思的職業(yè)。講解能夠給人帶來(lái)快樂(lè)。因?yàn)楹芏嘀R(shí)是游人不知道的。她們可能欣賞不到這個(gè)地方的美感與人文內(nèi)涵。但是經(jīng)過(guò)我們的講解，她們能夠?qū)Φ貐^(qū)有一個(gè)更加深刻的了解，她們的旅游更加有意義。作為導(dǎo)游確實(shí)比較辛苦，但是待遇并不低，他們可以通過(guò)游客的購(gòu)物行為獲得提成。很多人討厭導(dǎo)游的這種行為，認(rèn)為是影響她們的旅游。但是據(jù)我這次考察，覺(jué)得這樣是合理的。導(dǎo)游拿回扣是合理合法的，沒(méi)有什么可指責(zé)的。而且我們?cè)谖湟纳劫?gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，可以向茶農(nóng)和導(dǎo)游學(xué)習(xí)很多很多有關(guān)茶葉的知識(shí)，比如品種的劃分，以及如何辨別品質(zhì)等等。購(gòu)物也不是全無(wú)意義的。
廈門(mén)。
武夷山。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇二
6月23日我們上山下鄉(xiāng)實(shí)踐小分隊(duì)圍繞“走進(jìn)蕭山沙地探尋沙地圍墾艱辛之路活動(dòng)背景”展開(kāi)了為期10天地暑期實(shí)踐活動(dòng)。
首先我們利用了5天時(shí)間，為暑期實(shí)踐做了充分的準(zhǔn)備。對(duì)“蕭山沙地，圍墾歷史”從網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍等方面做了初步的了解。
我們了解到，蕭山沙地是由錢(qián)塘江的江道變遷而形成的。歷史上，錢(qián)塘江在蕭山段的江道經(jīng)歷了南、中、北之變遷。清初的有關(guān)著述中始出現(xiàn)“三門(mén)”的稱(chēng)謂。即南大門(mén)、中小門(mén)、北大門(mén)。
至清朝康熙五十九年（1720年）錢(qián)塘江主流改道，由赭山以北入海，航塢山北端大片沙地淤積成陸，漸開(kāi)墾種植。干百年來(lái)，桀騖不馴的錢(qián)塘江給沿江人民帶來(lái)了多少的災(zāi)難！江邊沙地人因坍江而四處奔波，流離失所，但隨著上游溆泥大量的沖積，也孕育起了這片廣袤的沙地，使兩岸的苦難者得以到這里開(kāi)荒，落腳，扎根，繁衍。
上世紀(jì)六十年代后期始，蕭山縣委組織人民進(jìn)行了大規(guī)模的圍墾造田運(yùn)動(dòng)，以移山倒海之勢(shì)，終于降服了桀騖不馴的錢(qián)江怪潮。幾十年間，共圍墾土地五十多萬(wàn)畝，成為世界造田史上的奇跡。
現(xiàn)在蕭山區(qū)域內(nèi)寧圍、新街、坎山、黨山、黨灣、益農(nóng)、義蓬、靖江、南陽(yáng)、河莊、新灣鎮(zhèn)或街道都屬于沙地區(qū)。是蕭山區(qū)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)地區(qū)，人民最富裕的區(qū)域。
隨著錢(qián)塘江時(shí)代的到來(lái)和大江東新城的開(kāi)發(fā)，蕭山沙地將成為杭州的又一個(gè)新興城市，沙地面貌正在日新月異地變化著。
本次暑期實(shí)踐我們就將在義蓬篇展開(kāi)，雖然我們實(shí)踐地雖然只是沙地圍墾的一個(gè)小小角落，我們所看到的只是沙地的一小部分，但從這一小部分已經(jīng)能使我們對(duì)沙地圍墾的由來(lái)之艱辛而感嘆，沙地人民生活前后對(duì)比之強(qiáng)烈而驚嘆。
6月28日，我們?nèi)M人員正式踏上了，這片由沙地人民一步一步，一擔(dān)一擔(dān)圍起來(lái)的土地。
我們第一站來(lái)到了被譽(yù)為“沙地教育一奇葩”得蕭山第九高級(jí)中學(xué)。為使學(xué)生記住歷史，記住圍墾精神，學(xué)校還開(kāi)展了《沙地文化》綜合實(shí)踐活動(dòng)，而且一直設(shè)有《沙地文化》這一課程。我們很榮幸邀請(qǐng)了一位擔(dān)任《沙地文化》課程老師，為我們講解了該校主要研究的課題的開(kāi)設(shè)過(guò)程，研究成果等。我們還了解到《沙地文化》校本的開(kāi)發(fā)和實(shí)施受到學(xué)生、家長(zhǎng)、社區(qū)的一致好評(píng)。九中《沙地文化》課程的開(kāi)發(fā)與實(shí)施在社會(huì)產(chǎn)生廣泛的影響，蕭山電視臺(tái)、《教育信息報(bào)》、《杭州日?qǐng)?bào)》、《錢(qián)江晚報(bào)》都先后做了專(zhuān)題報(bào)到。20xx年，《沙地文化》校本課程先后被評(píng)為浙江省20xx年度基礎(chǔ)教育科研優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)和浙江省第二屆基礎(chǔ)教育教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。
我們很榮幸地參觀了蕭山九中的校史館，里面陳列了學(xué)?！渡车匚幕氛n程的相關(guān)成果等。
6月29日，在當(dāng)?shù)卮逦膸椭?，我們找到了一些曾參與圍墾的老人們進(jìn)行采訪。沙地的老人是那么的淳樸，就連面對(duì)我們的鏡頭都是那么的羞澀，但當(dāng)我們問(wèn)到他們圍墾經(jīng)歷時(shí)，他們的眼中還閃爍著光芒，雖然很艱辛、困難，但還是透露出一種驕傲的神情。
采訪片段：
老人：我們走的是蘆葦草蕩。早上五點(diǎn)半出工，下午四點(diǎn)半收工，寒風(fēng)凌冽，水冷刺骨，有的地方水深過(guò)膝，更何況有的女生還要熬住“例假”的苦楚。每天大家就是這樣相扶提攜淌水往返，記錄著我們間深厚的情誼！
老人：我們睡的是蘆葦窩棚。據(jù)說(shuō)這里可以體驗(yàn)和學(xué)習(xí)當(dāng)年列寧流放的革命精神與豪情，因此被稱(chēng)為列寧小屋。里面二排腳對(duì)腳要睡十余個(gè)同學(xué)。
老人感慨地說(shuō)，如今，蕭山富裕了。但當(dāng)年的圍墾精神值得我們?nèi)セ仡櫍タ偨Y(jié)，去宣傳?！澳鞘且环N無(wú)私奉獻(xiàn)、戰(zhàn)天斗地的精神?！?/p>
沙地人民住房前后對(duì)比：
30日，正式踏上體驗(yàn)沙地勞作之旅，我們頭頂草帽，在田間小道上前行，在當(dāng)?shù)卮迕竦慕榻B下我們認(rèn)識(shí)很多平時(shí)只能在盤(pán)子里見(jiàn)到的蔬菜、水果。并參與了摘毛豆等工作。晚上還在村民們的邀請(qǐng)下觀看了沙地特有的露天戲。
沙地人民用堅(jiān)實(shí)的腳印，丈量出不斷延伸的蕭山版圖；我們用不懈的斗志，續(xù)寫(xiě)著“人類(lèi)造地史上的奇跡”。
如今，當(dāng)我們眺望這海天相接的50多萬(wàn)畝圍墾大地，依稀可以追尋到前輩們艱苦創(chuàng)業(yè)、勇往直前的腳步，體味蕭山人奔競(jìng)不息、勇立潮頭的英雄氣魄。
通過(guò)這次走進(jìn)蕭山沙地社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，全面探尋沙地圍墾那段艱辛之路，使我們了解蕭山沙地圍墾歷史成因，圍墾精神精髓及意義，傳承和弘揚(yáng)圍墾精神。銘記圍墾歷史、傳承沙地文化、弘揚(yáng)圍墾精神，讓后輩們引發(fā)對(duì)歷史、當(dāng)下和未來(lái)的思考。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇三
在從7.25-8.4這十天的暑期實(shí)踐活動(dòng)中我感覺(jué)自己學(xué)到了許多，成長(zhǎng)了許多。也許以前在與陌生人交往時(shí)會(huì)顧慮，但實(shí)踐隊(duì)給我提供了平臺(tái)，提供了機(jī)會(huì)，讓我去接觸陌生人，去學(xué)會(huì)與人交流。一次活動(dòng)，一段美好的記憶，我們?cè)阱憻挼耐瑫r(shí)，也在靠近我們自己人生的理想。
古人有云：讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路?；叵脒@幾天途中所見(jiàn)光景，所遇人事，仿佛就是行走了萬(wàn)里一般。不知哪位明哲說(shuō)過(guò)，人生雖然漫長(zhǎng)，但重要的往往只有幾步，特別是年輕的時(shí)候。我想這次決定和班里幾個(gè)同學(xué)一起赴黔暑期實(shí)踐絕對(duì)是非常正確的一步。當(dāng)?shù)亟^美的風(fēng)景和淳樸的民風(fēng)讓我流連忘返。山區(qū)孩子對(duì)書(shū)籍的渴望也深深震撼了我的心靈。我想如果有一天，我一定還會(huì)再回到這個(gè)地方去。
去之前，我們幾個(gè)就已經(jīng)對(duì)這次活動(dòng)充滿了向往。在收集資料的時(shí)候，我對(duì)目的地有了個(gè)初步的了解。丹寨位于貴州省東南部，與凱里市、都勻市、麻江縣毗鄰,全縣總面積940平方公里，轄三鎮(zhèn)四鄉(xiāng)一個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。當(dāng)時(shí)還查了丹寨縣的地圖，還以為應(yīng)該和我老家那應(yīng)該沒(méi)多大差別吧，可能也就山多一點(diǎn)。當(dāng)時(shí)最感興趣的是身著盛裝的苗族姑娘，心里驚嘆真是太美了。
前去的旅途絕對(duì)值得我一輩子去懷念。因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn)，我們?yōu)榱耸″X(qián)選擇了最便宜的一班車(chē)。上了火車(chē)之后才發(fā)現(xiàn)真的是沒(méi)有空調(diào)的硬座。心想本來(lái)就是去實(shí)踐的，就嘗試一下這樣的火車(chē)吧。二十六個(gè)小時(shí)，我們穿越了浙江，江西，湖南，終于到達(dá)了貴州。那是七月二十五二十六兩天，天氣熱自然不必說(shuō)?；疖?chē)就像一個(gè)可以移動(dòng)的大蒸爐，帶著我們一路奔馳。最難過(guò)的是火車(chē)靠站的時(shí)候，因?yàn)闊岽蠹叶济摿诵?，一股股臭氣就從?chē)底泛上來(lái)。午夜時(shí)分，剛有幾分睡意，竟聽(tīng)到幾聲雞鳴，伸頭望去才發(fā)現(xiàn)一位大嬸還真帶了幾只雞裝在口袋里。下了火車(chē)，本以為就快到達(dá)目的地了吧，我連廁所都沒(méi)上就接著坐上汽車(chē)。后來(lái)才發(fā)現(xiàn)我錯(cuò)了，徹底的錯(cuò)了。同學(xué)告訴我，下了坡再翻過(guò)一個(gè)山頭就到了，可是山路十八彎，咋也到不了頭，可急壞了我。其實(shí)對(duì)于這山路，十八彎真是少的。
一路顛簸終于到達(dá)了目的地。我們深深嘆了一口氣，為接待我們的村民送上了我們精心準(zhǔn)備的禮物。他們也為我們準(zhǔn)備好了一頓美餐。當(dāng)天我們第一次品嘗了他們自家釀的米酒，真是那個(gè)香啊。所以后來(lái)我們一個(gè)個(gè)都不勝酒力，都飄乎乎的了。當(dāng)?shù)厝硕冀?jīng)常喝酒的，所以酒量都相當(dāng)可以。聽(tīng)他們介紹，當(dāng)?shù)厝⑾眿D的話，要和村民們一家家喝過(guò)去，最后不倒的就可以與姑娘喜結(jié)連理了。我們都自嘆不如，心想這輩子要與苗族姑娘無(wú)緣了，哈哈。
其實(shí)我們最初是在一個(gè)小縣城下榻。而我們要去的地方還要跋涉好幾十公里。采購(gòu)好生活用品后，我們就朝著山里出發(fā)了。其實(shí)來(lái)這里的前幾天剛好看到一則新聞，說(shuō)是武漢大學(xué)一名江蘇女孩在在貴州支教的時(shí)候，被山上滾落的石塊砸中，不幸當(dāng)場(chǎng)遇難。當(dāng)時(shí)還是很害怕的，但更想見(jiàn)識(shí)一下什么山路這么危險(xiǎn)。坐上一輛面包車(chē)我們局出了縣城，向山窩窩里駛?cè)チ?。山路依舊是彎了又彎很多都幾乎是一百八十度的急轉(zhuǎn)彎。我們不得不佩服司機(jī)師傅的高超車(chē)技，大家贊揚(yáng)說(shuō)司機(jī)師傅都可以去參加賽車(chē)了。后來(lái)下起了小雨，我們被眼前的景象驚呆了。車(chē)得一邊是峭壁，另一邊是懸崖，遙遙望去，懸崖下好像還有小溪在流淌。抬頭遠(yuǎn)望才知道自己早已是身在云端。當(dāng)年讀陶淵明“云無(wú)心以出峟，鳥(niǎo)倦飛而知還”心里還是難以體會(huì)，現(xiàn)如今可不就在眼前。山的一闋，露出一塊光明。誰(shuí)說(shuō)過(guò)，雨后的青山好像淚洗過(guò)的良心。我想面對(duì)這樣的風(fēng)景，誰(shuí)的心又能有任何邪念呢。我敢肯定這是我見(jiàn)過(guò)的最美的風(fēng)景了。
風(fēng)景雖美，想到這幾年國(guó)家抗災(zāi)，終于明白打通一條道路對(duì)營(yíng)救一個(gè)地區(qū)是多莫得重要。
沒(méi)有這彎彎曲曲的道路，也許有的人就一輩子走不出這深深的山窩窩。不禁又為自己的家鄉(xiāng)而欣慰，怪自己沒(méi)有更好的利自己的有利條件。山路邊不時(shí)可以看到滑落的山石，有的幾乎有好幾頓重。我們一個(gè)個(gè)抓住車(chē)內(nèi)的扶手，胳膊都酸的要死也不敢松手，就怕一不小心埋身大山。
這里的山美水也美。清澈見(jiàn)底，真讓人忍不住暢游一番。當(dāng)?shù)鼐用裼盟褪侨∽匀?，清澈甘洌。釀出?lái)的酒，同樣香醇無(wú)比。幾天之中，我們每每沉醉于山水之間，恍惚真有要乘風(fēng)歸去的感覺(jué)。
人們都說(shuō)貴州山美水美人更美，這一點(diǎn)也不假。這些個(gè)苗族姑娘雖長(zhǎng)在江南，卻有著北方女子的豪氣。觥籌交錯(cuò)之間，大家痛快的交談。舉起杯來(lái)，真叫一個(gè)巾幗不讓須眉。這是年輕一輩的女子。年長(zhǎng)一輩的阿姨都比較莊重，他們似乎有不能和客人一起吃飯的傳統(tǒng)。
這邊的農(nóng)村依舊采用傳統(tǒng)的木質(zhì)結(jié)構(gòu)的房屋。我還認(rèn)真的觀察了了他們建造房屋的一部分過(guò)程。真的是不用一釘一鉚，純木建造。記得看世博會(huì)介紹貴州館，也是全木建造。當(dāng)時(shí)就嘆為觀止，今日得以親自見(jiàn)到，實(shí)不負(fù)此生。
當(dāng)我親自把我們千里之外通過(guò)募捐來(lái)的課外書(shū)籍送到一位苗族小姑娘手里的時(shí)候，她的一聲甜美的感謝讓我的心里高興異常。那一刻，一路上的所有辛酸都變成了幸福。
由于那邊人煙稀少，交通相當(dāng)不便，這是我們當(dāng)時(shí)策劃所沒(méi)有想到的，所以我們此行的實(shí)踐方案也做出了相應(yīng)的修改。重點(diǎn)由支教改為調(diào)查當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民情，感受苗族文化，參觀水處理工程設(shè)備。
水廠我們?cè)诤贾菀矃⒂^過(guò)，當(dāng)時(shí)參觀的是杭州祥福水廠。杭州那邊的水質(zhì)自然和這邊沒(méi)的比的，所以這邊的處理工藝也相對(duì)比較簡(jiǎn)單。水廠的水源是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)水庫(kù)，而水廠則供應(yīng)著全城的居民用水。水廠的負(fù)責(zé)人很熱情的接待了我們，帶我們參觀了水廠的主要設(shè)備和凈水流程。
水廠回去的路上，當(dāng)?shù)厝诉€帶我們參觀了當(dāng)?shù)睾苡忻囊粋€(gè)大水井。水井是方方正正一個(gè)大潭，有六七米寬，透過(guò)清澈的泉水看到水井只有一米來(lái)深。泉水清冽，我們也忍不住拿瓶子灌了半瓶品嘗一番。剛開(kāi)始我們還不大敢喝，因?yàn)闆](méi)有喝過(guò)野生的水，后來(lái)看當(dāng)?shù)厝硕贾苯雍攘?，我們也就放心喝了起?lái)。泉水真是又清涼又甘甜，比市場(chǎng)上賣(mài)的礦泉水要有味道多了。泉水汩汩的流著，滋潤(rùn)著這座山城。
遠(yuǎn)處有一個(gè)水池，一群光著屁股的小孩子在水池里盡情的嬉戲。有的在練習(xí)跳水，有的在水里狗刨，有的則坐在岸邊擺動(dòng)著小腳丫，唱著我們聽(tīng)不懂的民歌…….
他們都在盡情享受著大自然的恩惠，在夏日找到這莫塊清涼的好地方。不過(guò)這座山城卻是到處充滿著清涼。大街小巷到處藏著從山里吹來(lái)的清風(fēng)，涼颼颼的，讓人好不生快感。
山城自然是建在山上的，所以云兒都?jí)旱谋容^低。記得初中學(xué)過(guò)一篇文章，上面一段文字描寫(xiě)的很美“風(fēng)來(lái)了，雨來(lái)了，姐姐帶著斗笠來(lái)了…..”站在高處遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著山邊一團(tuán)烏云跑過(guò)來(lái)了，幾乎可以看見(jiàn)烏云下面已經(jīng)飄起的小雨。
山城既然依山而建，所以大體上還有山的形狀。幾條v字型的馬路縱貫了全城，中間一條大馬路則剛好伸出縣城兩頭…..我想這樣的山城是可以徹底的排除水災(zāi)的發(fā)生，堪稱(chēng)排水工程的典范。
為以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)馬兒，所以對(duì)馬的好壞也不敢妄加評(píng)論，只是有的`馬兒臨風(fēng)長(zhǎng)嘶，確有徐悲鴻畫(huà)的馬的那般氣質(zhì)。
這邊的人們雖然不是太富裕，但生活的都很自在。幾乎家家都養(yǎng)鳥(niǎo)，家家都種花。我們借宿的家里種的是幾株蘭花，而且這幾株蘭花姿態(tài)優(yōu)美，氣質(zhì)不凡，為房間增添了不少雅致。清晨一覺(jué)醒來(lái)，站在陽(yáng)臺(tái)，傾聽(tīng)鳥(niǎo)鳴百轉(zhuǎn)千回，看露珠在蘭草尖頭滾動(dòng)，好不愜意。不過(guò)這邊的居民似乎比我們要更懂得享受，沒(méi)事的時(shí)候，大家還會(huì)賽一賽誰(shuí)的鳥(niǎo)叫的更好聽(tīng)，誰(shuí)的花長(zhǎng)的更優(yōu)美。經(jīng)常的，他們還會(huì)組織斗雞，大家圍在一起，為心愛(ài)的雞吶喊加油，喊出心中的喜悅。
雖然我們同樣無(wú)緣看到那些苗族姑娘們身著盛裝的美麗，卻在當(dāng)?shù)氐募猩峡吹搅四切┿y飾。有銀帽子，銀釵，銀耳環(huán)，銀項(xiàng)圈，銀手鐲，銀腰帶，都是純銀制造，而且做工精巧。只可惜當(dāng)時(shí)囊中羞澀，不然一定買(mǎi)一件小銀飾留作紀(jì)念。
因?yàn)榈靥幵瀑F高原吧，這里的紫外線都比較強(qiáng)，幾天下來(lái)我們幾個(gè)都黑了好幾圈。不過(guò)黑的健康，算了來(lái)過(guò)了留個(gè)紀(jì)念吧。
丹寨的風(fēng)情就說(shuō)到這里吧，其實(shí)值得我回憶的有一輩子這么多，這幾張紙也很難寫(xiě)完。我只說(shuō)要回去的那天晚上，很多當(dāng)?shù)氐男』镒?，姑娘們都?lái)送我們。我們一起爬到附近一座小山頭上，盡情的享受著最后的時(shí)光。我們坐在草地上，遠(yuǎn)處可以看到大半個(gè)縣城尚燈火通明。只是感覺(jué)山城是如此的寧?kù)o，安詳。這時(shí)一個(gè)小伙子帶頭唱起了山歌，其他人也都唱起來(lái)了。我們盡情的呼喊，這一刻，天地屬于我們，我們化入天地。強(qiáng)勁的山風(fēng)吹來(lái)，我們知道，這，是送別的時(shí)刻了......清晨，汽車(chē)緩緩駛出這座山城，盤(pán)旋在歸去的路上，我輕輕回了下頭，我知道，我已深深?lèi)?ài)上了這座山城......再見(jiàn)，丹寨，再見(jiàn)，苗鄉(xiāng)，再見(jiàn)，夢(mèng)......
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇四
xx年8月22日到8月28日，我校組織全校教師進(jìn)行為期一周的培訓(xùn)，這次培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富，從現(xiàn)代教師心理健康教育，到師德師風(fēng)講座，再到學(xué)習(xí)多媒體應(yīng)用以及觀看名師講課。通過(guò)這幾天的培訓(xùn)活動(dòng)使得我受益匪淺，對(duì)我來(lái)說(shuō)，來(lái)得及時(shí)，來(lái)得實(shí)在，使我深受啟迪?，F(xiàn)將本次培訓(xùn)總結(jié)如下：
教師是學(xué)校心理健康教育的推行者、具體實(shí)施者，一個(gè)成功的教師，除了要有淵博的學(xué)識(shí)和優(yōu)良的教學(xué)技能，還要有健全的人格和高尚的品德。教師的言行對(duì)學(xué)生有很大影響，特別是對(duì)低年級(jí)學(xué)生更是如此，在他們的心目中，教師是智者——什么都懂；是能者——什么都會(huì)；是圣者——不會(huì)犯錯(cuò)；是權(quán)威者——具有比父母還高的權(quán)威力量。教師的'衣著舉止，言談風(fēng)度，以及待人接物等，都會(huì)使學(xué)生受到深刻的影響。人格健全的教師，能在課堂中創(chuàng)造一種和諧與溫馨的氛圍，使學(xué)生如沐春風(fēng)，輕松愉快，而人格不健全的教師，只能在課堂上造成一種緊張或恐怖的氣氛，使學(xué)生如坐針氈，惶惑不安。所以，教師完善的心理素質(zhì)和人格，是構(gòu)成良好師生關(guān)系的基礎(chǔ)，是實(shí)施心理健康教育、情感教育的出發(fā)點(diǎn)和首要原則，新的教育實(shí)踐要求每一位教師都應(yīng)該從自身的心理健康的角度，完善自己的人格，提升自己的人格魅力。通過(guò)學(xué)習(xí)，我也知道了教師要善于做好自身的心理調(diào)節(jié)及保健工作，了解自我，辯證地看待自己的優(yōu)缺點(diǎn)；學(xué)習(xí)心理衛(wèi)生知識(shí)和心理健康知識(shí)，掌握心理調(diào)節(jié)的方法，學(xué)會(huì)緩解心理壓力，改善不良人格，提高心理承受能力；調(diào)整情緒，保持心理的平衡；善于選擇自己心情愉快的角度去思考問(wèn)題、處理問(wèn)題，建立起良好的人際關(guān)系；樂(lè)于為工作奉獻(xiàn)，并合理安排時(shí)間，張弛有度；培養(yǎng)多種興趣與愛(ài)好，陶冶情操，只有這樣，才能積極健康地工作。
“百年大計(jì)，教育為本；教育大計(jì)，教師為本；教師大計(jì)，師德為本?！睅煹陆ㄔO(shè)決定教師隊(duì)伍建設(shè)的成敗，也就決定教育事業(yè)發(fā)展和改革的成敗。教育部長(zhǎng)周濟(jì)指出：教書(shū)育人，教書(shū)者必先學(xué)為人師，育人者必先行為世范。教師職業(yè)的特點(diǎn)決定了教師必須具備更高的素質(zhì)，而師德是教師最重要的素質(zhì)，是教師的靈魂。師德決定了教師對(duì)學(xué)生的熱愛(ài)和對(duì)事業(yè)的忠誠(chéng)，決定了教師執(zhí)著的追求和人格的高尚；另一方面，師德直接影響著學(xué)生們的成長(zhǎng)，教師的理想信念、道德情操、人格魅力直接影響到學(xué)生的思想素質(zhì)、道德品質(zhì)和道德行為習(xí)慣的養(yǎng)成。高尚而富有魅力的師德就是一部教科書(shū)，就是一股強(qiáng)大的精神力量，對(duì)學(xué)生的影響是耳濡目染的、潛移默化的、受益終生的。因此，開(kāi)展師德師風(fēng)教育活動(dòng)是極有必要的，加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)也是全面推進(jìn)素質(zhì)教育和實(shí)施新課程改革的必然要求。
對(duì)于現(xiàn)代教師而言，運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)進(jìn)行多媒體教學(xué)是現(xiàn)代教育的一大趨勢(shì)，本次信息技術(shù)培訓(xùn)給我?guī)?lái)了一次與現(xiàn)代技術(shù)接觸的機(jī)會(huì)。通過(guò)學(xué)習(xí)，我對(duì)網(wǎng)絡(luò)課件制作有了初步了解，老師精彩的講解，熟練的操作，淵博的知識(shí)，給了我很大的觸動(dòng)。學(xué)高為師的警言更加鞭策著我，接下來(lái)我要更加努力地學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)水平，并逐步提高自己的計(jì)算機(jī)知識(shí)水平，多學(xué)習(xí)課件制作方面的知識(shí)，使自己盡快適應(yīng)現(xiàn)代化教學(xué)的需要，盡快成為一名具備高水平、高素質(zhì)的新型教師。
聽(tīng)吳正憲老師的課，使我深受震撼，真正感受到了“新課程，新理念，新思路”帶來(lái)的新變化；感受了他對(duì)學(xué)生、對(duì)教育那深情的愛(ài)；感受到了他身上所透露出來(lái)的無(wú)窮的知識(shí)力量。并使我深切體會(huì)到，要想成為一名優(yōu)秀的教師，不僅要具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，還要有深厚的文化底蘊(yùn)、良好的教育素養(yǎng)，更要有不斷學(xué)習(xí)、多思多想的意識(shí)，這才是改變自己、提高自己的關(guān)鍵。
時(shí)代賦予我們的是機(jī)遇、是挑戰(zhàn)。通過(guò)這次培訓(xùn)，使我深感當(dāng)前教學(xué)任務(wù)的艱巨。在新的課改理念下，如何使教學(xué)工作煥發(fā)出新的光彩，是值得深思、感悟的。在今后的教學(xué)工作中，我會(huì)多學(xué)習(xí)、多研究，不斷提高自身素質(zhì)，構(gòu)建和楷高效的數(shù)學(xué)課堂，用愛(ài)與責(zé)任引領(lǐng)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇五
在實(shí)踐期間，教師們始終保持積極主動(dòng)、嚴(yán)謹(jǐn)勤勉的工作態(tài)度，虛心請(qǐng)教;自覺(jué)遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章制度。
具體工作中，我與其他兩位老師一起深入企業(yè)生產(chǎn)一線實(shí)踐鍛煉，從基層操作工作做起，跟隨企業(yè)各部門(mén)主管、業(yè)務(wù)操作人員，在客戶接待、業(yè)務(wù)受理、訂單處理、收貨入庫(kù)、搬運(yùn)堆碼、揀貨打包、驗(yàn)貨出庫(kù)、發(fā)貨裝車(chē)等工作任務(wù)實(shí)踐過(guò)程中，全面了解了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理狀況、業(yè)務(wù)范圍、運(yùn)作方式;學(xué)習(xí)管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等基本情況;實(shí)踐物流企業(yè)的真實(shí)工作環(huán)境、崗位職責(zé)、任職條件;熟悉企業(yè)所應(yīng)用的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，吸收專(zhuān)業(yè)的新知識(shí)、新技能、新工藝、新方法;掌握了物流設(shè)施設(shè)備操作和物流作業(yè)的技術(shù)技能。
在實(shí)踐的過(guò)程中，不僅使教師們體驗(yàn)了企業(yè)工作的艱辛，更重要的是普遍感受到書(shū)本知識(shí)和實(shí)際工作需求存在的距離，熟悉企業(yè)相關(guān)崗位職責(zé)、操作規(guī)范、用人標(biāo)準(zhǔn)與管理制度，在教學(xué)理念上有了更深的認(rèn)識(shí)。
下企業(yè)實(shí)踐，一方面，為專(zhuān)業(yè)教學(xué)提供了豐富而寶貴的資料，更為專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)提供了大量實(shí)際、生動(dòng)的素材，豐富了專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù);另一方面，這些資料還可充分應(yīng)用于專(zhuān)業(yè)核心課程的建設(shè)，以利于提高教學(xué)質(zhì)量。
通過(guò)實(shí)踐鍛煉，也讓我們認(rèn)識(shí)到這樣幾個(gè)在教學(xué)工作中需要重視的問(wèn)題：
從學(xué)生一入學(xué)開(kāi)始就不斷地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力，在三年的學(xué)習(xí)過(guò)程中熟練和強(qiáng)化實(shí)際操作技能，到畢業(yè)時(shí)就能夠在短暫的培訓(xùn)后馬上進(jìn)入正常工作。
必須根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，定期地到企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，不斷地改進(jìn)教材內(nèi)容，把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去，才能更好地利用有限的資源，使之發(fā)揮最大的效益。
對(duì)于中職學(xué)生，要從一開(kāi)始就抓好職業(yè)生涯指導(dǎo)工作，把企業(yè)文化引入學(xué)生德育教育，灌輸按勞取酬，多勞多得，不勞不得，勤勞致富的思想。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇六
在這次社會(huì)實(shí)踐中，我們也和很多人交談，交流思想，思想碰撞出了新的火花。我學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的東西，吸收了豐富的營(yíng)養(yǎng)，明白了“從群眾中來(lái)，到群眾中去”的真諦，認(rèn)識(shí)到只有去實(shí)踐，去基層，把個(gè)人命運(yùn)與社會(huì)發(fā)展和國(guó)家命運(yùn)聯(lián)系起來(lái)，才是大學(xué)生成長(zhǎng)成才的正確途徑。
這次實(shí)踐活動(dòng)豐富了我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高了我們的團(tuán)隊(duì)合作能力，也讓我們通過(guò)這次實(shí)踐更好地了解了社會(huì)。這項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)意義深遠(yuǎn)，將幫助我們享受一生。作為21世紀(jì)的大學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出學(xué)校、進(jìn)入社會(huì)、走向社會(huì)的良好形式。要抓住好機(jī)會(huì)，培養(yǎng)鍛煉能力；提高自身修養(yǎng)，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想和意識(shí)。同時(shí)要樹(shù)立遠(yuǎn)大的理想，明確自己的目標(biāo)，為祖國(guó)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量！
參加這次實(shí)踐活動(dòng)我感到很榮幸。去貴州感受一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和文化特色，也是我的一次慘痛經(jīng)歷。在我們的實(shí)踐活動(dòng)開(kāi)始之前，我們團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始開(kāi)會(huì)討論一些相關(guān)事宜，在實(shí)踐中準(zhǔn)備了一些課題進(jìn)行預(yù)習(xí)和研究，在實(shí)踐中布置了一些具體工作，做了最好的準(zhǔn)備。這些準(zhǔn)備都很好，很難得。所以，我抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì)。那我先說(shuō)說(shuō)自己的收獲。
首先是團(tuán)隊(duì)合作的體驗(yàn)。其實(shí)作為一個(gè)大學(xué)生，他很少有團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)驗(yàn)，很難通過(guò)安排自己的學(xué)習(xí)和生活來(lái)和那么多學(xué)生做同樣的事情。在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里，我們一起生活，一起工作，我也有機(jī)會(huì)接觸其他系的同學(xué)，了解更多；而且，我們更容易學(xué)會(huì)尊重他人和團(tuán)隊(duì)中的集體。在正安縣的時(shí)候，我們一起完成了課題的調(diào)查研究，一起解決了很多問(wèn)題，一起討論了我們的行程、活動(dòng)和研究成果。雖然有時(shí)會(huì)有很多爭(zhēng)論，但我們都為集體負(fù)責(zé)，求同存異。我認(rèn)為我們團(tuán)隊(duì)學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作中的特點(diǎn)值得借鑒，也是我們實(shí)踐成功的重要保證。
自信也是在社會(huì)立足的必要條件。開(kāi)始放假的時(shí)候，我就知道暑假要上班了，很害怕。這是一種自憐的心態(tài)。感覺(jué)很多困難，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，與人溝通能力差等等。你的懦弱和悲傷就是這樣暴露出來(lái)的。戰(zhàn)勝自己，只有戰(zhàn)勝自己才能征服世界。確信你的能力。這是我找工作的時(shí)候室友給我的建議。在很多面試中，我體會(huì)到了自信的重要性。沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也沒(méi)關(guān)系。重要的是我的能力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也在積累，自信更有活力，更有精神。
我們年輕，也在逐漸成熟。我們要用成熟的眼光去看待問(wèn)題，用我們青春的熱情去追求，用我們青春的活力去追求，用我們青春的活力去拓展，讓這個(gè)活動(dòng)變得更好，讓青春不失敗，不遺憾。奉獻(xiàn)青春，收獲明天。
“紙上談兵感覺(jué)很膚淺，所以從來(lái)不知道要練”。在短暫的實(shí)踐過(guò)程中，我深深感到自己的知識(shí)膚淺，專(zhuān)業(yè)知識(shí)缺乏實(shí)際應(yīng)用，這讓我感到很難過(guò)。在學(xué)校，我一直以為自己過(guò)得很好。一旦接觸到現(xiàn)實(shí)，才知道自己懂得多么少，然后才真正體會(huì)到“學(xué)無(wú)止境”的意義。
在炎熱的夏天，我和隊(duì)員們穿著志愿者的衣服在街上跑來(lái)跑去，用汗水澆灌著我們的青春，笑得比太陽(yáng)還要燦爛。這是寶貴的財(cái)富，也是難得的回憶。我們的暑假并沒(méi)有因?yàn)樗膹U，我們的經(jīng)歷也因?yàn)樗迂S富！
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇七
20xx年，這個(gè)夏天，我開(kāi)始了一次不一樣的暑期社會(huì)實(shí)踐體驗(yàn)。
提交了報(bào)名表，我很榮幸地加入到了湖州師范學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院“向日葵”實(shí)踐隊(duì)這個(gè)大家庭。這十幾天，帶給我的不僅僅是一段社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷，也因?yàn)槭堑谝淮螀⒓訄F(tuán)隊(duì)實(shí)踐，它之于我有著更大的意義。
“向日葵”實(shí)踐隊(duì)是一支猶如向日葵般充滿著陽(yáng)光力量、年輕、活力的隊(duì)伍。每天早晨，我們都會(huì)迎著第一縷陽(yáng)光，踏上志愿者服務(wù)的征程。
為期十天左右的志愿者活動(dòng)主要分為三大板塊，第一是有關(guān)留守兒童的走訪調(diào)研；第二是去武警部隊(duì)進(jìn)行慰問(wèn)演出；第三是去小區(qū)進(jìn)行支教活動(dòng)。在暑期實(shí)踐開(kāi)始的前一個(gè)晚上，隊(duì)長(zhǎng)召集我們舉辦了動(dòng)員大會(huì)，給每位隊(duì)員分配了任務(wù)。我也被分配到了小區(qū)支教這一板塊，擔(dān)當(dāng)小區(qū)支教的負(fù)責(zé)人。拿著學(xué)院配置的專(zhuān)屬我們的隊(duì)服，想象著和隊(duì)友們一起并肩努力，開(kāi)始一段充滿挑戰(zhàn)與樂(lè)趣的暑假征程時(shí)，我臉上充滿著喜悅。隊(duì)友們也都和我一樣，充滿著斗志，認(rèn)真地聆聽(tīng)隊(duì)長(zhǎng)分配的任務(wù)，絕對(duì)服從、絕對(duì)配合、絕對(duì)滿意。這就是團(tuán)隊(duì)默契的開(kāi)始。
在暑期實(shí)踐開(kāi)始的前三天，頂著炎炎的烈日，我們開(kāi)始了有關(guān)于留守兒童的調(diào)研走訪活動(dòng)。騎著我們的小單車(chē)，穿梭在湖州市區(qū)小農(nóng)村的田間小路上，我們懷著忐忑的心情，與留守小伙伴們開(kāi)始了親密談話。農(nóng)村的小孩子的確和大城市的孩子不一樣，他們比我想象中更加懂事，更加乖巧。他們的爸爸媽媽大都是外來(lái)務(wù)工人員，小小的他們已經(jīng)需要扛起家庭的重?fù)?dān)。尤其是他們這樣的家庭，家里很多孩子，而大的那個(gè)孩子已經(jīng)擔(dān)當(dāng)起了大人的角色。走訪了這么多的家庭，他們的住房沒(méi)有超過(guò)十平米的，他們的衣服沒(méi)有五彩斑斕、光鮮亮麗的。只有真正走入他們，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們與其他的孩子處處有著鮮明的對(duì)比。
在走訪活動(dòng)中，讓我印象最深刻，最難以忘懷的是一個(gè)很漂亮的小女孩。但我們走進(jìn)她家時(shí)，還是一樣的不足十平米的地，只有一張床，屋子里堆滿了紙板雜物，屋頂像是一下雨就會(huì)漏水的樣子。剛開(kāi)始我們進(jìn)去時(shí)，她見(jiàn)到陌生人還是會(huì)排斥，后來(lái)我們說(shuō)明了來(lái)由，她才有好的歡迎我們。但我們說(shuō)起她父母，問(wèn)她是否想念時(shí)，她的眼淚一下子就像斷了線的珠子一樣，我和隊(duì)員們都措手不及，甚至半天來(lái)不及反應(yīng)。我不敢想象，“父母”這個(gè)詞，在他們留守兒童之中，竟然會(huì)這樣敏感，這樣脆弱。
之后的幾天，我們變得忙碌起來(lái)。為了武警部隊(duì)的慰問(wèn)演出能夠圓滿完成，我和隊(duì)員們上午在小區(qū)進(jìn)行支教志愿活動(dòng)，中午有進(jìn)行演出排練，晚上又要參加一天志愿活動(dòng)的總結(jié)報(bào)告會(huì)以及接受第二天的自愿任務(wù)。雖然忙忙碌碌過(guò)著一天又一天，但是，每天和隊(duì)員們?cè)谝黄疬€是充滿著活力與斗志，不會(huì)感覺(jué)到累。特別是和小伙伴們一起排練節(jié)目的時(shí)候，教室里總是充滿著歡聲笑語(yǔ)。大家對(duì)彼此的了解和友情也在此刻升溫。當(dāng)然，付出是有回報(bào)的，在武警部隊(duì)的匯報(bào)演出的那天，一陣一陣的掌聲就是對(duì)我們的努力的肯定。短短的幾天排練生活，讓我再一次感覺(jué)到了團(tuán)隊(duì)的力量。果然，只要每個(gè)人出一份力量，團(tuán)隊(duì)的智慧就會(huì)無(wú)窮的大，就會(huì)摩擦出最美麗的火花。
說(shuō)起支教，以前就有過(guò)在培訓(xùn)班的經(jīng)歷，所以拿下這次擔(dān)當(dāng)支教負(fù)責(zé)人的任務(wù)當(dāng)然也不在話下。沒(méi)有前一個(gè)晚上辛勤的備課，哪有第二天精彩的課堂。就算有過(guò)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，也不能馬虎大意，必須百分百的仔細(xì)與認(rèn)真，保證讓每一節(jié)志愿支教的課堂都充滿意義，讓孩子們真正學(xué)到了一些知識(shí)。從ppt的精心制作，到課堂游戲環(huán)節(jié)的制定再到獎(jiǎng)品、小禮物的購(gòu)買(mǎi)，每一堂課，我都和隊(duì)員們精心準(zhǔn)備，當(dāng)然也受到了孩子們的喜歡和認(rèn)可。這樣的課堂才是多姿多彩，豐富全面的課堂。這樣的一次支教經(jīng)歷，讓我對(duì)自己又有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)，讓我對(duì)孩子們的世界又有了一個(gè)新的了解，不得不說(shuō)，這是一次圓滿的課堂體驗(yàn)。
短短的十幾天實(shí)踐生活說(shuō)沒(méi)了就沒(méi)了。有不舍也有感嘆，以后，我們又將開(kāi)始各自的學(xué)習(xí)生涯，但在這個(gè)夏天，“向日葵”實(shí)踐隊(duì)，帶給我太多太多，可愛(ài)的學(xué)弟學(xué)妹教會(huì)我用更年輕的思想去對(duì)待事物；乖巧活潑的小孩教會(huì)我孩子的世界里也住著一個(gè)“小大人”，武警部隊(duì)的官兵們教會(huì)我，踏上一個(gè)崗位就是一種責(zé)任，有一種忠臣需要用生命去守護(hù)。感謝你們，感謝自己。我將會(huì)以更成熟的姿態(tài)迎接全新的自己。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇八
總結(jié)是對(duì)取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它能幫我們理順知識(shí)結(jié)構(gòu)，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，因此，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎？以下是小編精心整理的暑期實(shí)踐總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
時(shí)光飛逝，大學(xué)的第二個(gè)暑假到來(lái)了，應(yīng)學(xué)校的提議和社會(huì)對(duì)大學(xué)生的要求，我參加了暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。在這個(gè)火熱的七月，我們暫別舒適的生活，帶著青年人特有的蓬勃朝氣，走入社會(huì)，了解社會(huì)，深入社會(huì)。
實(shí)踐工作是很重要的，從一個(gè)學(xué)生的成長(zhǎng)過(guò)程來(lái)說(shuō)，我經(jīng)歷了無(wú)事可做的孩童時(shí)代，到學(xué)校里忙碌的學(xué)生時(shí)代，再到以后的社會(huì)工作階段。而實(shí)習(xí)就像一個(gè)鏈子連著學(xué)習(xí)和工作。實(shí)踐是學(xué)生把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去的過(guò)程。實(shí)踐的目的就是運(yùn)用，就是去指導(dǎo)工作。實(shí)踐是一個(gè)鍛煉的平臺(tái)，是展示自己能力的平臺(tái)。
想要有一份自己心儀的工作，又談何容易啊!
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。這次實(shí)踐后才能深刻體會(huì)這句話的含義。課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。剛開(kāi)始去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣。盡管我遇到了很多我以前沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的問(wèn)題，也有很多當(dāng)場(chǎng)不能解決的問(wèn)題，時(shí)常也感覺(jué)很無(wú)助，很尷尬，很多東西都不懂，幸好有叔叔、阿姨們的耐心幫助，讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
暑期社會(huì)實(shí)踐給我們提供可一個(gè)走出校園，踏上社會(huì)，展現(xiàn)自我的絢麗舞臺(tái)。通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長(zhǎng);另一方面，我們?yōu)樯鐣?huì)做出了自己的貢獻(xiàn);但在實(shí)踐過(guò)程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問(wèn)題不夠成熟、書(shū)本知識(shí)與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問(wèn)題。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)光，努力掌握更多的知識(shí)，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己的知識(shí)，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
暑假的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束了，然而活動(dòng)的每個(gè)場(chǎng)面卻深深的印在我的老海里，雖然是有苦有累的十五天，但我覺(jué)得這是一次不錯(cuò)的經(jīng)歷，我又結(jié)識(shí)了幾位新的朋友，開(kāi)闊了眼界，從中學(xué)到了不少東西也增長(zhǎng)了不少才干。使我懂得了在將來(lái)不管做什么要有堅(jiān)持不懈的精神。要勤勞，要虛心學(xué)習(xí)，不恥下問(wèn)。要明確目標(biāo)，端正態(tài)度。我覺(jué)得不論做什么工作，都要學(xué)會(huì)微笑。這樣別人才會(huì)對(duì)你真誠(chéng)，總是一些看似細(xì)微的'東西可實(shí)際上卻是至關(guān)重要的。比如一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候，但卻能表現(xiàn)出你對(duì)別人的關(guān)懷，也讓他人感覺(jué)到被重視與被關(guān)心。溝通也是一種技巧和能力，要巧妙運(yùn)用。在社會(huì)上要善于與別人溝通需要長(zhǎng)期的練習(xí)。社會(huì)是殘酷的，光是有文憑沒(méi)有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在社會(huì)中生存會(huì)有一定的阻礙。在這次實(shí)踐中，通過(guò)親身體驗(yàn)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，找出自己的差距與不足。
社會(huì)實(shí)踐給我們帶來(lái)的巨大影響，它使我們走出校園，走出課堂，走向社會(huì)，走上了與實(shí)踐相結(jié)合的道路，到社會(huì)的大課堂上去見(jiàn)識(shí)世面、施展才華、增長(zhǎng)才干、磨練意志，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐雖然比較辛苦。是慶幸?還是依戀?回想起來(lái)，才發(fā)覺(jué)，原來(lái)乏味中充滿著希望，苦澀中流露出甘甜。
這次的社會(huì)實(shí)踐，讓我有著很大的感觸：人的一生中，學(xué)校并不是真正永遠(yuǎn)的學(xué)校，而真正的學(xué)校只有一個(gè)，那就是社會(huì)。在與社會(huì)的接觸過(guò)程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會(huì)的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。通過(guò)此次實(shí)習(xí)，讓我學(xué)到了很多課堂上更本學(xué)不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時(shí)間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對(duì)人生中的每個(gè)驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認(rèn)識(shí)到了工作應(yīng)支持仔細(xì)認(rèn)真的工作態(tài)度，要有一種平和的心態(tài)和不恥下問(wèn)的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽(tīng)別人的建議，不要太過(guò)急燥，要對(duì)自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。單位也培養(yǎng)了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)際的工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始，更好地為我們今后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
我知道工作是一項(xiàng)熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。我覺(jué)得重要的是在這段實(shí)習(xí)期間里，我第一次真正的融入了社會(huì)，在實(shí)踐中了解社會(huì)掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級(jí)交往，怎樣處理之間的關(guān)系。利用這次難得的機(jī)會(huì)，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
實(shí)習(xí)期間，我從末出現(xiàn)無(wú)故缺勤。我勤奮好學(xué).謙虛謹(jǐn)慎，認(rèn)真聽(tīng)取老員工的指導(dǎo)，對(duì)于別人提出的工作建議虛心聽(tīng)取。并能夠仔細(xì)觀察、切身體驗(yàn)、獨(dú)立思考、綜合分析，并努力學(xué)到把學(xué)樣學(xué)到的知道應(yīng)用到實(shí)際工作中，盡力做到理論和實(shí)際相結(jié)合的最佳狀態(tài)，培養(yǎng)了我執(zhí)著的敬業(yè)精神和勤奮踏實(shí)的工作作風(fēng)。也培養(yǎng)了我的耐心和素質(zhì)。能夠做到服從指揮，與同事友好相處，尊重領(lǐng)導(dǎo)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng)，能保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。并始終堅(jiān)持一條原則：要么不做，要做就要做最好。
在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我將擺正心態(tài)，正確定位，發(fā)奮學(xué)習(xí)，不斷要求自己，完善自己，讓自己做的更好。我還要參加更多的實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，這次實(shí)踐，讓我對(duì)社會(huì)有了基本了解，也對(duì)自己的能力有了基本評(píng)估。社會(huì)隨著時(shí)間成長(zhǎng)，但社會(huì)的進(jìn)步是全體人類(lèi)的共同努力成果。實(shí)踐讓我們成長(zhǎng)，做事要注意細(xì)節(jié)，即使很小也會(huì)改變很多。實(shí)踐讓我進(jìn)步。讓我懂得如何在社會(huì)上立足。以后我會(huì)更加努力，跟隨時(shí)代的步伐，迎接美好的明天!
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇九
作為建筑學(xué)的學(xué)生，一年的學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束。從最初的線條訓(xùn)練到抄圖、測(cè)繪，再到對(duì)設(shè)計(jì)原理的學(xué)習(xí)，最后到小型建筑的設(shè)計(jì)，我都一點(diǎn)點(diǎn)的用心去做，以保證有一個(gè)比較穩(wěn)固的基礎(chǔ)。同時(shí)盡可能的看書(shū)、看圖片，以充實(shí)自己的積累，提高自己的藝術(shù)素養(yǎng)。
在看書(shū)的過(guò)程中總可以看到對(duì)空間和功能關(guān)系的討論。美國(guó)建筑師沙利文曾提出“形式由功能而來(lái)”的看法。但這個(gè)看法有籠統(tǒng)的認(rèn)為一切形式均來(lái)自功能的片面性。而彭一剛?cè)テ淦嫘裕岢觥敖ㄖ臻g形式必須適合于功能要求，從而指出功能對(duì)空間具有規(guī)定性。
那么空間與功能到底有什么樣的關(guān)系呢？為尋求答案，特別借此次暑期社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)堆積個(gè)比較有名的建筑進(jìn)行走訪調(diào)研。希望能夠從中有所收獲，從而提高我對(duì)建筑設(shè)計(jì)的理解與認(rèn)識(shí)。下面我綜合我調(diào)研的想法和以前讀書(shū)的感悟?qū)臻g與功能的關(guān)系進(jìn)行討論。
老子曾言：“埏埴以為器，當(dāng)其無(wú)，有器之用，鑿戶牖以為室，當(dāng)其無(wú)， 有室之用，故有之以為利，無(wú)之以為用?！斑@表明：建筑，我們要用的是他的空間而非”殼“。也可謂建筑為一容器，一個(gè)容納人們各種活動(dòng)（當(dāng)然也包括心里活動(dòng)）的容器。而這些活動(dòng)則對(duì)應(yīng)著相應(yīng)的功能，”殼“的內(nèi)外即所謂的空間。
原始人類(lèi)為了避風(fēng)擋雨、御寒防暑和防止其他自然災(zāi)害或野獸的侵襲，需要有一個(gè)賴(lài)以棲身的場(chǎng)所——空間，這就是建筑的起源。再看當(dāng)下，教室、影院、劇場(chǎng)、車(chē)站等建筑是現(xiàn)代人類(lèi)生活所需要的?？梢?jiàn)，社會(huì)對(duì)建筑提出各種不同的功能要求，隨著人類(lèi)文明的進(jìn)步，社會(huì)所提出的功能種類(lèi)和類(lèi)型也在不斷增多。對(duì)于空間和功能都要有發(fā)展的眼光。不同的時(shí)代，不同的社會(huì)對(duì)功能的要求自然不同，因而人們需要不斷創(chuàng)造新的空間形式以滿足功能的需要。那么這樣是不是就可以說(shuō)功能決定了空間呢？這自然是不能的。一方面，建筑是用各種材料用各種技術(shù)才能形成的。如果為滿足某種功能而創(chuàng)造一種空間，即使這種需求存在，但是當(dāng)代技術(shù)和現(xiàn)有材料達(dá)不到相關(guān)高度和要求，那么這個(gè)空間依然是不可能形成的，這種需要自然得不到滿足。另一方面，空間對(duì)于功能同樣是有反作用的：一種新的空間形式的出現(xiàn)，不僅可以適應(yīng)性的功能要求，而且還會(huì)反過(guò)來(lái)促使功能朝著更高的層次發(fā)展。總結(jié)以上，可見(jiàn)空間與功能共同構(gòu)成了建筑構(gòu)成中的兩個(gè)環(huán)節(jié)。這兩個(gè)環(huán)節(jié)相互作用和推動(dòng)，才促使建筑由低級(jí)向高級(jí)發(fā)展。總的來(lái)說(shuō)就是：空間需要滿足功能的要求，又反作用于功能的發(fā)展，二者相互制約，相互推動(dòng)，共同發(fā)展。
馬克思主義哲學(xué)把內(nèi)容和形式看成是辯證法的一對(duì)基本范疇，并認(rèn)為在一般情況下，事物的形式是由它的內(nèi)容所決定的。功能既然作為人們建造建筑的首要目的，理所當(dāng)然的是構(gòu)成建筑內(nèi)容的一個(gè)重要組成部分，為此，它必然左右建筑的形式，關(guān)于這一點(diǎn)是確定無(wú)疑的。
就拿鳥(niǎo)巢來(lái)說(shuō)，整個(gè)建筑內(nèi)外的各個(gè)空間都是應(yīng)功能所需才得以存在的。沒(méi)有了功能，空間將失去存在的意義，而且甚至不能稱(chēng)之為空間。首先，鳥(niǎo)巢外邊是廣闊的廣場(chǎng)。因?yàn)樽鳛閵W運(yùn)會(huì)的主要場(chǎng)館，所以它的客流量也會(huì)非常多，所以需要一個(gè)很大的廣場(chǎng)來(lái)容納這些人并且能滿足人們活動(dòng)的各種活動(dòng)的需要。接著看進(jìn)入內(nèi)場(chǎng)的大門(mén)，不僅要求人可以順利通過(guò)，還應(yīng)滿足維護(hù)車(chē)輛進(jìn)入內(nèi)場(chǎng)的需要，所以才會(huì)需要那么大的尺度。因此，內(nèi)場(chǎng)的轉(zhuǎn)場(chǎng)和各種維護(hù)修理才得以順利進(jìn)行。還有看臺(tái)，幾萬(wàn)個(gè)座位錯(cuò)落有致的圍繞在內(nèi)場(chǎng)場(chǎng)地四周，這一空間為了滿足觀眾觀看比賽的需求才存在于此的。而且二層最后更是應(yīng)殘疾人所需設(shè)計(jì)成了無(wú)座椅的平臺(tái)。而馬鞍形、圓形、橢圓形的設(shè)計(jì)更是鳥(niǎo)巢內(nèi)部是足球場(chǎng)地而需要的形狀。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地所獨(dú)有的功能需求才使得場(chǎng)館為封閉的近圓形而非三角形或其他開(kāi)敞的形狀。再向上的金色大廳和銀色大廳同樣是應(yīng)功能所需設(shè)計(jì)成了大空間。其他再如包房、走廊、樓梯、空中走廊都有其相應(yīng)的功能。應(yīng)功能所需設(shè)計(jì)空間，不僅能滿足功能對(duì)空間質(zhì)、量、形的要求，還能使空間得到合理的利用。奧運(yùn)會(huì)期間，觀眾、記著、運(yùn)動(dòng)員等各種人員全部匯集于此，假使某個(gè)空間未能滿足功能所需，必將出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，那么這次盛會(huì)也不會(huì)如此成功。
可見(jiàn)，空間的設(shè)計(jì)必須滿足功能的各種需要。也就是偉大的建筑師維特魯維斯所說(shuō)的“使用”。當(dāng)然我認(rèn)為這里所說(shuō)的功能包括對(duì)人們心理活動(dòng)相關(guān)需求的.滿足。就比如法院就應(yīng)該讓人感到威嚴(yán)和公平，休憩場(chǎng)所就應(yīng)該讓人們滿足放松人們緊張神經(jīng)的作用。
然而僅僅讓空間滿足功能的需求是不夠的，他應(yīng)超越后者。不僅不能被后者所囿，更要促進(jìn)后者的發(fā)展。第一，能夠滿足某一固定功能需要的空間可以有很多種形式，在質(zhì)、量、形三方面都可以不同。這是多對(duì)一的關(guān)系。第二，自古以來(lái)，功能的產(chǎn)生并不僅僅是由于社會(huì)關(guān)系決定的，他同樣受著空間的影響。當(dāng)某個(gè)社會(huì)時(shí)代的技術(shù)和材料達(dá)到要求產(chǎn)生了某一新的空間形式，往往人們會(huì)相應(yīng)的產(chǎn)生其他有別于最初功能的新功能。這是一種一對(duì)多的關(guān)系。
首先，我們以比賽場(chǎng)館為例，相對(duì)音樂(lè)廳對(duì)視聽(tīng)方面的要求，比賽場(chǎng)館更需要滿足視覺(jué)方面的要求，在滿足觀眾正常觀看比賽的條件下比賽場(chǎng)館可為矩形、可為圓形、橢圓形或者八邊形。如果不能保證空間對(duì)功能為多對(duì)一的關(guān)系，那么怎能有如此多的建筑形式？建筑的多彩多樣正是以這種多對(duì)一的關(guān)系為基礎(chǔ)的。這樣才會(huì)有更多身心的感觸。否則房子只能是方的，體育館只能是圓的，展廳只能是長(zhǎng)的，那樣的話生活將失去色彩，而建筑師也將失去存在的意義。另一方面，現(xiàn)如今建筑形式的多樣性同樣是空間對(duì)功能反作用的結(jié)果。建筑的萌芽時(shí)期，受建造材料和建筑技術(shù)的影響，人們只能用石材和木材搭建簡(jiǎn)單的帳篷等較小的空間。然而隨著社會(huì)文明的進(jìn)步，這些小空間的建筑已經(jīng)不能滿足人們的生活所需。因此，先人們發(fā)揮自己的聰明才智發(fā)明了斗拱結(jié)構(gòu)，高直式斗拱結(jié)構(gòu)，穹窿等結(jié)構(gòu)，使空間放大了數(shù)倍。當(dāng)這種空間形成以后人們會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)這樣的大空間不僅可以作為教堂，而且可以作為浴場(chǎng)、圖書(shū)館、廠房等進(jìn)行使用。因而各種各樣的新生的功能被“放”入了這些空間。就這樣，新的功能需要新的空間，而新的空間又促進(jìn)新的功能的產(chǎn)生，二者相互影響，周而復(fù)始，使得建筑由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，有低級(jí)到高級(jí)不斷的發(fā)展。
由此以上種種論述可見(jiàn)，空間與功能并非誰(shuí)來(lái)決定誰(shuí)，誰(shuí)又被誰(shuí)決定的簡(jiǎn)單關(guān)系。二者相輔相成，密不可分。說(shuō)誰(shuí)更重要是沒(méi)有意義的。因?yàn)樵谠O(shè)計(jì)時(shí)而這必然缺一不可，否則作品是否能完成已不能確定，更不用說(shuō)好與壞了。
建筑發(fā)展到如今，實(shí)現(xiàn)人們只會(huì)的結(jié)晶。人們不斷創(chuàng)造新的形式以適應(yīng)時(shí)代的需要?？梢哉f(shuō)，建筑的發(fā)展是社會(huì)乃至人類(lèi)文明發(fā)展的結(jié)果。然而也不能過(guò)于絕對(duì)，建筑的發(fā)展同樣對(duì)人類(lèi)文明的發(fā)展有不可否認(rèn)的作用。我想這兩種基于同一事物的或者有所聯(lián)系的事或理都應(yīng)該是相互影響，相互促進(jìn)，共同向著更好的方向發(fā)展的。
論述與此，收獲還是頗豐的。這次北京之旅不僅讓我感受到了建筑的多姿多彩，更讓我對(duì)社會(huì)的好壞善惡有了更多的了解。我想一顆有藝術(shù)的心就應(yīng)該在晚餐過(guò)后回歸本心的純凈，坐在路邊，看人來(lái)人往，聽(tīng)街頭藝人的精彩演唱。無(wú)論世間多少紛擾，都要保持一顆藝術(shù)的純凈的心。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十
20xx年7月12日，在指導(dǎo)老師唐世海、馬志榮老師的帶領(lǐng)下，我們一行人走訪中國(guó)改革第一村――小崗村，展開(kāi)了安徽鳳陽(yáng)小崗村的暑期社會(huì)實(shí)踐。這個(gè)中國(guó)十大名村之一的小崗村，這個(gè)全國(guó)第一個(gè)實(shí)現(xiàn)改革開(kāi)放的小崗村，這個(gè)不斷進(jìn)取，探索中國(guó)農(nóng)村致富之路的小崗村，給了我們太多的震撼，太多的感動(dòng)。
當(dāng)年的十八顆鮮紅的手印，拉開(kāi)中國(guó)農(nóng)村改革的序幕；多年以后的今天，沈浩用生命譜寫(xiě)小崗的輝煌，當(dāng)小崗村一直走在時(shí)代的前端。小崗村人民為建設(shè)中國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村不為艱辛，排除萬(wàn)難，努力奮斗，取得了驕人的成績(jī)。
1978年以前，小崗村是一個(gè)“吃糧靠返銷(xiāo)、用錢(qián)靠救濟(jì)、生產(chǎn)靠貸款”的，連溫飽都解決不了的貧窮落后的窮村。1978年，小崗村十八位農(nóng)民簽下生死契約――實(shí)行土地責(zé)任承包制，拉開(kāi)了小崗村的改革序幕，給身處于溫飽線上的中國(guó)農(nóng)民指明了改革發(fā)展的方向。在小崗村人的努力下，當(dāng)年的茅草棚已經(jīng)成為了歷史，取而代之的是，寬闊的柏油馬路，寬敞明亮小洋房，郁郁蔥蔥的葡萄園，較大規(guī)模工業(yè)園，向我們展示著這三十年來(lái)他們所取得的巨大成就。
當(dāng)年簽下“生死契約”的十八位代表之一的后代嚴(yán)美昌家的滄桑變化，是小崗村發(fā)展變化之縮影?！皫啄昵拔覀兗沂欠N的是西瓜，要自己“推車(chē)”賣(mài)到鳳陽(yáng)去?，F(xiàn)在條件好啦，我們每次去鳳陽(yáng)都是自己“開(kāi)車(chē)”去了”。嚴(yán)老夫人笑著和我們說(shuō)。我們?cè)谒麄兗业奶梦菘吹搅艘惠v東風(fēng)牌的四輪車(chē)，還有兩輛摩托車(chē)，環(huán)視他們家的房子，也是相當(dāng)?shù)膶挸ǎ钏娇梢?jiàn)一斑。嚴(yán)美昌告訴我們，他們家目前承包土地種植了六畝葡萄、十幾畝水稻，年收入超過(guò)五萬(wàn)。這在我們大多數(shù)農(nóng)村是相當(dāng)高的收入了，可是嚴(yán)美昌卻告訴我們，在小崗村他們是貧困戶。這就是小崗村，走在改革和開(kāi)放第一線的中國(guó)第一村。當(dāng)所有人還在思考怎么走出貧困的低谷時(shí)，小崗的人們已經(jīng)在奔小康了，過(guò)著較為富裕的生活。
在小崗人民的努力，小崗村已經(jīng)今非昔比了，展現(xiàn)在我們面前的，是一個(gè)全新的小崗村。
包產(chǎn)到戶，包產(chǎn)到組，在一定的程度上讓農(nóng)民對(duì)于自己的土地有了使用權(quán)，充分調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性和主動(dòng)性。包產(chǎn)到戶，包產(chǎn)到組伊始，當(dāng)年小崗村的糧食產(chǎn)量就超過(guò)了前二十年的總和。
曾對(duì)小崗所取得的成就作了深刻研究的專(zhuān)家王郁昭，在其所著《尊重農(nóng)民的選擇》中說(shuō)，包產(chǎn)到戶，包產(chǎn)到組體現(xiàn)了小崗村的人民已經(jīng)得到了相應(yīng)的土地使用的權(quán)利，這在全國(guó)都是進(jìn)步的。1978年以后，包產(chǎn)到戶，迅速在全國(guó)推廣。當(dāng)“大包干”在整個(gè)中國(guó)掀起了熱潮時(shí)，我們的小崗村開(kāi)始了“第二次創(chuàng)業(yè)”，實(shí)行土地出租流轉(zhuǎn)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。隨著有效的土地出租流轉(zhuǎn)規(guī)模擴(kuò)大（目前達(dá)到60%），出租流轉(zhuǎn)集中起來(lái)的土地用于發(fā)展蘑菇、花卉、葡萄規(guī)模種植及家禽養(yǎng)殖等，極大促進(jìn)了土地合理使用，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)漸趨合理。
以前的小崗村只是一個(gè)小小的村莊，當(dāng)今天把其周邊的其余兩個(gè)村并入其名下時(shí)，小崗村已經(jīng)具有一個(gè)鎮(zhèn)的規(guī)模了。小崗村農(nóng)村向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)變的同時(shí)，也改變了小崗村發(fā)展方式。近幾年，在沈浩同志的帶領(lǐng)下，小崗村引進(jìn)了一批投資者，如有名的glg高科技園區(qū)，就在小崗村落戶，建成后一年產(chǎn)值將達(dá)到60億。小崗村通過(guò)加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展、農(nóng)民增收，為新農(nóng)村建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。同時(shí)實(shí)施一批農(nóng)業(yè)重點(diǎn)工程建設(shè)，促進(jìn)發(fā)展方式的改變。其高科技園區(qū)glg就是其發(fā)展布局中重要的項(xiàng)目，建成后的高科技園區(qū)將實(shí)現(xiàn)就地取材、就地加工、就地銷(xiāo)售的模式，為小崗村及鳳陽(yáng)縣帶來(lái)不可小覷的經(jīng)濟(jì)效益。而小崗村也將逐步形成農(nóng)村向小城鎮(zhèn)發(fā)展，工業(yè)小區(qū)集中發(fā)展。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是在堅(jiān)持家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有效途徑，也是加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要帶動(dòng)力量。從信息、技術(shù)、資金等方面為龍頭企業(yè)搞好服務(wù)，支持龍頭企業(yè)建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口基地，引進(jìn)、開(kāi)發(fā)和推廣新品種、新技術(shù)，支持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、銷(xiāo)售企業(yè)和科研單位帶動(dòng)農(nóng)戶進(jìn)入市場(chǎng)，與農(nóng)戶形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)營(yíng)機(jī)制。合理調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，形成規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)格局。推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本。小崗村的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地和glg高科技園區(qū)就是產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的代表。除此以外，小崗村還充分發(fā)揮自己在全國(guó)的知名度，發(fā)展小崗村綠色旅游業(yè)，為小崗村帶了更多的投資者和游客，帶動(dòng)了小崗村乃至鳳陽(yáng)縣的快速發(fā)展。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整在小崗村帶來(lái)了極大的經(jīng)濟(jì)效益，小崗村正以堅(jiān)定的步伐向前邁進(jìn)。
積極有序的轉(zhuǎn)移富余的勞動(dòng)力，促進(jìn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力逐步從種植業(yè)向多種經(jīng)營(yíng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)和小城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移，是提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率的必由之路，也是使農(nóng)村豐富勞動(dòng)力資源得到充分利用、多渠道增加農(nóng)民收入的客觀需要。當(dāng)小崗村將幾大部分土地流轉(zhuǎn)出去之后，許多的農(nóng)民面臨“失業(yè)待家”的局面。小崗村引進(jìn)多家企業(yè)進(jìn)來(lái)投資，并安排專(zhuān)門(mén)的技術(shù)人員指導(dǎo)，讓待業(yè)在家的農(nóng)民有一技之長(zhǎng)，可以在本村現(xiàn)有的投資企業(yè)就業(yè)，也可以在小崗村以外的地方工作，而且小崗村自有的種植園也給小崗人民提供了另一條就業(yè)途徑。在小崗村取得這么一系列的成績(jī)之后，現(xiàn)在的小崗村正蓬勃的發(fā)展著.
小崗村的建設(shè)取得了巨大的成績(jī)。但是，我們還必須看到，小崗村在建設(shè)中存在的問(wèn)題――旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)層次的建設(shè)、綠色生態(tài)以及產(chǎn)品銷(xiāo)售和人才合作等問(wèn)題。
從鳳陽(yáng)到小崗村，需要一個(gè)小時(shí)的車(chē)程。下車(chē)參觀了小崗村的葡萄園基地以及水稻種植基地后，便饑腸轆轆。有飯館嗎？小崗村竟然沒(méi)有一個(gè)像樣的飯館。不僅如此，我們?cè)谔け榱诵彽拇蟛糠值胤?，也沒(méi)看到任何可以住宿的地方。最后我們不得不驅(qū)車(chē)離開(kāi)小崗村，在鳳陽(yáng)解決的我們的食宿問(wèn)題。
小崗村的紅色紀(jì)念館是小崗村的一大特色，每天都有大批的游客慕名前來(lái)。就在我們?cè)谛彺宓哪翘?，小崗村迎?lái)了“沈浩”電視劇組的成員以及一個(gè)200多人的考察團(tuán)，這對(duì)于小崗村來(lái)說(shuō)其實(shí)是很常見(jiàn)的。在紅色紀(jì)念館我們走訪館長(zhǎng)，了解到小崗村每天的客流量最多可以達(dá)到6000人左右。這是一個(gè)龐大的數(shù)值，這些人的到來(lái)將會(huì)給小崗村帶來(lái)極大的效益。原本我們一行人打算在小崗村買(mǎi)點(diǎn)紀(jì)念物品，以作留念，可是我們?cè)谛彺宓膹V場(chǎng)來(lái)來(lái)回回的尋找，也只找到了一個(gè)小小的店賣(mài)一些不太實(shí)用的紀(jì)念品。最后我們都抱著一絲遺憾離開(kāi)了小崗村。
旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。在小崗村發(fā)展綠色生態(tài)旅游的同時(shí)，小崗村自身的發(fā)展不足。作為一個(gè)將旅游業(yè)列入項(xiàng)目發(fā)展之一的地方，與旅游業(yè)相關(guān)的餐飲業(yè)和服務(wù)行業(yè)的落后可能會(huì)導(dǎo)致小崗的聲譽(yù)受到損害，而旅游業(yè)所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益也將會(huì)大大的降低，這是很不利于小崗村旅游業(yè)發(fā)展的。同時(shí)作為一個(gè)極具知名度的地方，小崗村除了自己的政治特色和有著改革開(kāi)放第一村的稱(chēng)號(hào)之外，沒(méi)有任何特色產(chǎn)業(yè)，這就難以實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的大發(fā)展。旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)滯后，未能使資源優(yōu)勢(shì)真正轉(zhuǎn)化成商品優(yōu)勢(shì)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。在全國(guó)都奔向小崗學(xué)習(xí)調(diào)研時(shí)候，小崗村的旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)必須盡快發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)層次的建設(shè)。小崗村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本上還是呈現(xiàn)出以農(nóng)業(yè)尤其是種植業(yè)為主體、二、三產(chǎn)業(yè)比重很小的結(jié)構(gòu)特征，總體產(chǎn)出功能不高，經(jīng)濟(jì)效益低下。特別是飲食服務(wù)業(yè)、商品零售業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)仍處于落后狀態(tài)，信息咨詢、技術(shù)服務(wù)、文教衛(wèi)生、金融保險(xiǎn)等高層次的行業(yè)比重偏低。缺乏支柱產(chǎn)業(yè)，二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后，勢(shì)必制約小崗村的發(fā)展。
保護(hù)環(huán)境。當(dāng)一個(gè)個(gè)投資者在小崗駐扎下來(lái)的時(shí)候，很多的人是欣慰的。這將給小崗帶來(lái)不可估量的變化，可是在工業(yè)飛速發(fā)展的同時(shí)，環(huán)境保護(hù)必須同時(shí)進(jìn)行，這將會(huì)給小崗村的綠色旅游帶來(lái)沖擊。所以在建設(shè)工業(yè)園區(qū)的同時(shí)，小崗的環(huán)境保護(hù)不可忽視。
市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。當(dāng)前，小崗村市場(chǎng)特色不明顯，為農(nóng)服務(wù)、為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)服務(wù)的功能不完善。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)都不到位，資源和產(chǎn)品輸出渠道不暢；工業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模小，銷(xiāo)售乏力，產(chǎn)品外銷(xiāo)的售后服務(wù)水平不高。生產(chǎn)要素市場(chǎng)剛剛起步，缺乏強(qiáng)有力的經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。小崗村大多企業(yè)是處于獨(dú)闖獨(dú)干狀態(tài)，“溝通信息、整合資源、團(tuán)結(jié)互助、合作發(fā)展”的服務(wù)理念欠缺。這將給小崗村農(nóng)負(fù)產(chǎn)品的輸出造成極大困擾。
我們參觀glg高科技園區(qū)時(shí)，曾有伙伴提出說(shuō)園區(qū)內(nèi)太過(guò)冷清，當(dāng)時(shí)我們都以為是還未建成，所以沒(méi)有人在里面工作。后來(lái)我們?cè)谛彺宓臋n案室看到小崗村的規(guī)劃圖標(biāo)，才意識(shí)到園區(qū)內(nèi)無(wú)人出現(xiàn)的冷清局面是因?yàn)闆](méi)人能勝任在園區(qū)的職務(wù)，而小崗村的人們將土地承包出去以后，很多的人出去打工了，并沒(méi)有留在小崗村。小崗村的人才證面臨短缺和流失的問(wèn)題。
在小崗村，我們走訪了多個(gè)農(nóng)民朋友，其中有部分農(nóng)民還是擔(dān)心土地賣(mài)出去后無(wú)法生存的問(wèn)題，而且目前村里不能提供技術(shù)保障的事情讓村民們對(duì)于土地流轉(zhuǎn)有了一定的質(zhì)疑。小崗村的規(guī)劃圖在小崗的檔案室，我們所有的人都曾跑過(guò)去看了，小崗村的土地利用和使用再次給了小崗村的發(fā)展一個(gè)門(mén)檻，這已經(jīng)給小崗的發(fā)展造成了困擾。
當(dāng)全國(guó)耕地銳減的今天，小崗村雖然實(shí)行土地流轉(zhuǎn)，可是大規(guī)模的土地用于建設(shè)工業(yè)園區(qū)和發(fā)展其余產(chǎn)業(yè)，這給小崗村的人民造成了一定的壓力，導(dǎo)致許多的農(nóng)民開(kāi)始擔(dān)心沒(méi)有經(jīng)濟(jì)來(lái)源?？梢?jiàn)，小崗村城鎮(zhèn)化的土地利用已成為新農(nóng)村建設(shè)所面臨的主要挑戰(zhàn)。城鎮(zhèn)建設(shè)用地結(jié)構(gòu)不盡合理，與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不相適應(yīng)，工業(yè)用地等生產(chǎn)性用地普遍偏大。而且許多小崗村的土地在流轉(zhuǎn)出去后并沒(méi)有全部投入使用，這給農(nóng)民造成了浪費(fèi)土地的誤解，導(dǎo)致極大部分的農(nóng)民對(duì)于流轉(zhuǎn)出去的土地造成了質(zhì)疑的態(tài)度，這也間接的導(dǎo)致小崗村的和旅游業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建筑不能順利的完成，土地使用已經(jīng)給小崗村的發(fā)展造成了困擾。
這是許多城鎮(zhèn)發(fā)展所必須面臨的一個(gè)問(wèn)題，小崗村也不例外。當(dāng)國(guó)家財(cái)政給予的發(fā)展資金不足時(shí)，資金流無(wú)法供給其發(fā)展時(shí)，引進(jìn)的投資者極有可能放棄投資或者延緩?fù)顿Y，這將給小崗村的整體發(fā)展造成負(fù)面影響。
因?yàn)橄鄬?duì)的獨(dú)立，在小崗村他的競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)的能力比起外界的企業(yè)也要薄弱很多。正是因?yàn)樾〉母?jìng)爭(zhēng)力導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展并不一定良好，這極有可能在小崗村銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)，遇到極大的阻力。
隨著小崗村新農(nóng)村建設(shè)的逐步推進(jìn)，小崗村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展越來(lái)越顯現(xiàn)出人才的需求。當(dāng)前，小崗村掌握現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，懂生產(chǎn)、會(huì)管理的開(kāi)拓型的青年人才貧乏，雖然近兩年有大批大中專(zhuān)畢業(yè)生選調(diào)下鄉(xiāng)，但作用還沒(méi)有充分發(fā)揮，對(duì)小崗村的建設(shè)是杯水車(chē)薪。另外由于小崗村的生產(chǎn)條件和生活環(huán)境的限制，留住人的機(jī)制不夠健全，現(xiàn)有人才常有流失。因此，要制訂優(yōu)惠政策，吸引鼓勵(lì)各類(lèi)大專(zhuān)院校畢業(yè)生、科研人員深入農(nóng)村一線，為小崗村的發(fā)展提供科技支撐和智力支持。
產(chǎn)業(yè)層次的建設(shè)。小崗村產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本上還是呈現(xiàn)出以農(nóng)業(yè)尤其是種植業(yè)為主體、二、三產(chǎn)業(yè)比重很小的結(jié)構(gòu)特征，總體產(chǎn)出功能不高，經(jīng)濟(jì)效益低下。特別是飲食服務(wù)業(yè)、商品零售業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)仍處于落后狀態(tài)，信息咨詢、技術(shù)服務(wù)、文教衛(wèi)生、金融保險(xiǎn)等高層次的行業(yè)比重偏低。缺乏支柱產(chǎn)業(yè)，二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展落后，勢(shì)必制約小崗村的發(fā)展。
保護(hù)環(huán)境。當(dāng)一個(gè)個(gè)投資者在小崗駐扎下來(lái)的時(shí)候，很多的人是欣慰的。這將給小崗帶來(lái)不可估量的變化，可是在工業(yè)飛速發(fā)展的同時(shí)，環(huán)境保護(hù)必須同時(shí)進(jìn)行，這將會(huì)給小崗村的綠色旅游帶來(lái)沖擊。所以在建設(shè)工業(yè)園區(qū)的同時(shí)，小崗的環(huán)境保護(hù)不可忽視。
市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。當(dāng)前，小崗村市場(chǎng)特色不明顯，為農(nóng)服務(wù)、為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)服務(wù)的功能不完善。其中農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)都不到位，資源和產(chǎn)品輸出渠道不暢；工業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模小，銷(xiāo)售乏力，產(chǎn)品外銷(xiāo)的售后服務(wù)水平不高。生產(chǎn)要素市場(chǎng)剛剛起步，缺乏強(qiáng)有力的經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。小崗村大多企業(yè)是處于獨(dú)闖獨(dú)干狀態(tài)，“溝通信息、整合資源、團(tuán)結(jié)互助、合作發(fā)展”的服務(wù)理念欠缺。這將給小崗村農(nóng)負(fù)產(chǎn)品的輸出造成極大困擾。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十一
面對(duì)再過(guò)兩年就要走上社會(huì)的自己，在大學(xué)的這個(gè)暑假也開(kāi)始關(guān)注起招聘廣告來(lái)了，其中印象特別深的是大多數(shù)都要求有工作經(jīng)驗(yàn)，而大學(xué)生的工作經(jīng)驗(yàn)又從何而來(lái)呢？正因如此便激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時(shí)，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在，進(jìn)而提升自己的綜合實(shí)力。
那么，我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。我穿著成熟，帶著希望與渴望，開(kāi)始了我的找工作的征程。一開(kāi)始，對(duì)自己的期望很高，沒(méi)有月薪兩千不干。經(jīng)過(guò)艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先，一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的話，我會(huì)通知你……”。經(jīng)過(guò)多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面的原因：一個(gè)方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒(méi)有達(dá)到一定的水平，另一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位，沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn)，擺正好自己的位置，目的是社會(huì)實(shí)踐只要有工作，能供飯吃，任何工作都干。于是我找到了一家進(jìn)出口港資企業(yè)，在那兒做一線共人。
第二天，我便開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)始的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū)，家里花了那么多的錢(qián)把我培養(yǎng)長(zhǎng)大成人，可現(xiàn)在只能在惡劣的車(chē)間做一線工人，再怎么著在學(xué)校里也是個(gè)學(xué)生干部，多少也有點(diǎn)社會(huì)能力，心理確實(shí)有點(diǎn)失落再加上領(lǐng)班的是個(gè)小學(xué)文化的，還對(duì)我指手畫(huà)腳，確實(shí)心理上很不舒服。
但是，人總是要適應(yīng)自己由下而上的環(huán)境，我不想剛開(kāi)始就干不下去了，不行，我一定要堅(jiān)持下去。如果你要在自己的工作的環(huán)境中讓自己的工作做好，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時(shí)避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。
休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，我們生產(chǎn)一班的班長(zhǎng)跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請(qǐng)教，班長(zhǎng)還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)，然后他也跟我說(shuō)：“你看到那公司管理層的員工和生產(chǎn)一線的員工有什么區(qū)別嗎？你能看出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎？“我說(shuō)：“看不出”“那我來(lái)告拆你”，領(lǐng)班說(shuō)，“做生產(chǎn)一線的員工經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為公司管理層的員工，就能獨(dú)當(dāng)一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕人就得能挑大梁，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽(tīng)了我的班長(zhǎng)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。
一個(gè)月的暑期實(shí)踐過(guò)得很快，自己慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也錯(cuò)，以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來(lái)。那時(shí)離開(kāi)時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。我們的張總在走之前也給了我一些指點(diǎn)，他說(shuō)：“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用暑期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢(qián)不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢(qián)，等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì)，然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事，他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)知識(shí)，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。”
雖然自己在原來(lái)做過(guò)服務(wù)員、售貨員之類(lèi)的實(shí)踐，因?yàn)樽约核伎嫉暮苌?，所以沒(méi)有什么收獲，自然也沒(méi)長(zhǎng)多少見(jiàn)識(shí)，但是這次的社會(huì)實(shí)踐給教給了我很多。雖然已經(jīng)不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐了，但我認(rèn)為這一次是更成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐，這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)有很大的幫助。短期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用?；氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說(shuō)我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了，掙錢(qián)真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢(qián)了。以后我會(huì)抓住各種各樣的機(jī)會(huì)去繼續(xù)增加本領(lǐng)，更希望自己能涉足多個(gè)行業(yè)來(lái)實(shí)踐，讓自己兩年后更有價(jià)值！社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十二
本周我實(shí)習(xí)的部門(mén)是餐飲部，餐飲部的實(shí)習(xí)班次是：
6月30日：8∶20——13∶0016：30——21：00訂餐，接聽(tīng)電話預(yù)定程序、各房間的標(biāo)準(zhǔn)要求及營(yíng)業(yè)時(shí)間，了解各區(qū)域的相關(guān)電話號(hào)碼及客史檔案。
7月01日：8∶20——13∶0016：30——21：00傳菜部，認(rèn)識(shí)、熟悉各房間號(hào)碼，了解菜品，掌握托盤(pán)的規(guī)范使用。
7月02日：8∶20——13∶0016：30——21：00零點(diǎn)，為客人點(diǎn)菜與酒水、服務(wù)程序以及操作規(guī)范。
7月03、04日：8∶20——13∶0016：30——21：00宴會(huì)，宴會(huì)服務(wù)程序，服務(wù)細(xì)節(jié)要求，菜品與器皿的搭配。
7月05日：8∶20——13∶0016：30——21：00西餐廳，西餐廳服務(wù)程序，送餐服務(wù)程序，結(jié)賬方式。
餐飲部是酒店的第一大部門(mén)、第一大營(yíng)業(yè)營(yíng)收部門(mén)，餐飲部的員工也是最辛苦的，工作時(shí)間最長(zhǎng)、工作強(qiáng)度最大、繁瑣事務(wù)最多。她們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、洗杯子等一些臟活、重活，但是這一周我是最充實(shí)的一周。
實(shí)習(xí)體會(huì)。
一、服務(wù)質(zhì)量——注重細(xì)節(jié)與案例。
餐飲業(yè)是一個(gè)情感型的行業(yè)，它以人的服務(wù)為精髓和特質(zhì)，人性化服務(wù)是其主體產(chǎn)品和靈魂產(chǎn)品。餐飲業(yè)已經(jīng)度過(guò)了它的暴利時(shí)期，呈現(xiàn)出供過(guò)于求的現(xiàn)狀，硬件上的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不是主要競(jìng)爭(zhēng)方面，各家酒店都把著眼點(diǎn)放在服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)上，我們同樣也是注重服務(wù)質(zhì)量的提高。
我們酒店的餐飲員工的服務(wù)態(tài)度好，是毋庸質(zhì)疑的。但是僅僅是服務(wù)態(tài)度好還不能代表服務(wù)質(zhì)量高，當(dāng)客人爆滿，生意火紅的時(shí)候，廚房的生產(chǎn)能力，速度是有限的，有些客人就會(huì)因上菜慢而不滿意了，尤其是有宴會(huì)、有零點(diǎn)的時(shí)候。這其實(shí)就是服務(wù)效率。在服務(wù)中，我們的服務(wù)員經(jīng)常會(huì)進(jìn)入兩個(gè)誤區(qū)。一是認(rèn)為區(qū)區(qū)小事，不足為奇，在實(shí)踐中忽略對(duì)細(xì)節(jié)的重視。什么是優(yōu)質(zhì)服務(wù)?實(shí)際上就是服務(wù)不能過(guò)頭，提供及時(shí)、優(yōu)雅、恰到好處的服務(wù)才是最優(yōu)質(zhì)服務(wù)。再一個(gè)就是餐飲部每天的班前會(huì)很好，既是一個(gè)總結(jié)、安排任務(wù)的會(huì)議，又是一個(gè)案例培訓(xùn)課堂，這些案例就是發(fā)生在員工身上的活生生的事例，很有說(shuō)服力和警示意義。
二、人力資源管理——注重人性化管理。
現(xiàn)在飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，人們?cè)桨l(fā)地感到市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是智力之爭(zhēng)，人才之爭(zhēng)，一切管理工作均應(yīng)以調(diào)動(dòng)人的積極性，作好人的工作為根本。這就要求所有從業(yè)的管理人員必須“以人為本”，必須注重“人性化管理”。
人力資源最重要的是培訓(xùn)工作，培訓(xùn)工作既可以提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量，可以增強(qiáng)員工的紀(jì)律性，提高團(tuán)體工作協(xié)調(diào)能力，進(jìn)而增強(qiáng)團(tuán)體凝聚力，我覺(jué)得其實(shí)更重要的是對(duì)員工的一種福利，也是給予員工最大的福利，一種最大的激勵(lì)機(jī)制。餐飲部每天都會(huì)有大大小小的培訓(xùn)，既有事例，有又有實(shí)操，同時(shí)借助服務(wù)技能大賽、市、省旅游行業(yè)服務(wù)技能大賽來(lái)促進(jìn)員工的熱情，提高員工的積極性，培養(yǎng)集體榮譽(yù)感?？?jī)效考核工資體系是人力資源開(kāi)發(fā)與管理的重要內(nèi)容，考核必須堅(jiān)持多勞多得、客觀準(zhǔn)確、公平公正的原則，堅(jiān)持平時(shí)考核重于定期考核的原則。所有的員工都應(yīng)該這樣，傳菜員也不例外。雖然物質(zhì)酬勞直接涉及到飯店的費(fèi)用支出，但是直接影響到員工工作積極性的調(diào)動(dòng)與發(fā)揮。
三、廚房生產(chǎn)——注重安全、衛(wèi)生。
廚房是餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)場(chǎng)地，廚房管理是餐飲管理的重要環(huán)節(jié)。廚房管理的成功與否對(duì)菜肴質(zhì)量、食品成本、餐廳服務(wù)質(zhì)量及客人和酒店的利益都有著舉足輕重的影響。廚房生產(chǎn)控制就是通過(guò)對(duì)廚房進(jìn)行科學(xué)化管理，有效地控制廚房生產(chǎn)過(guò)程中的浪費(fèi)，吸引更多的顧客光顧，獲得最佳效益、長(zhǎng)期效益。采購(gòu)時(shí)要進(jìn)行質(zhì)量控制、數(shù)量控制、價(jià)格控制，要建立科學(xué)合理的驗(yàn)收體系。再一個(gè)消除傳統(tǒng)意義上的廚師師徒壁壘的弊端，也是創(chuàng)新菜品、改良菜品的關(guān)鍵。
四、宴會(huì)管理——突出主題、特色鮮明。
宴會(huì)往往集飲食、社交、娛樂(lè)于一體。由于它規(guī)格高、影響大、服務(wù)講究，利潤(rùn)頗豐,一直以來(lái)受到酒店經(jīng)營(yíng)者的重視。一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的宴會(huì)在一定程度上代表了一個(gè)酒店餐飲服務(wù)的烹調(diào)技術(shù)的最高水平，同時(shí)透過(guò)某個(gè)酒店的宴會(huì)，也折射也一個(gè)酒店的餐飲服務(wù)管理水平，對(duì)提高整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益都有著十分重要的意義。我們酒店舉辦的宴會(huì)特別多,主要有婚宴、壽宴、機(jī)關(guān)團(tuán)體宴。宴會(huì)設(shè)計(jì)是根據(jù)賓客的要求和承辦單位的物質(zhì)條件和技術(shù)條件等因素對(duì)宴會(huì)環(huán)境、臺(tái)面、菜單及服務(wù)程序等進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，并擬出實(shí)施方案和細(xì)則的創(chuàng)作過(guò)程。宴會(huì)設(shè)計(jì)要根據(jù)人、物、境、時(shí)、事，對(duì)宴會(huì)場(chǎng)境、宴會(huì)臺(tái)面、宴會(huì)酒水、宴會(huì)服務(wù)及程序的來(lái)設(shè)計(jì)，我們的宴會(huì)設(shè)計(jì)主題突出，特色鮮明，安全舒適，美觀和諧，科學(xué)合算。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)，宴會(huì)統(tǒng)一制作菜肴，對(duì)原料浪費(fèi)較少，能給酒店帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)。同時(shí)，宴會(huì)還有一定的宣傳效果。
幾點(diǎn)建議。
1、餐飲毛利率需要進(jìn)一步降低。目前酒店的餐飲毛利率一直處于50%以上，從短期來(lái)看，酒店的利潤(rùn)、效益會(huì)有大幅度的提高，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)考慮，目前整個(gè)德州可以說(shuō)是沒(méi)有一家與貴都相抗衡的酒店，假如德州再有一家高星級(jí)酒店或者說(shuō)美麗華的菜品質(zhì)量稍微再提高一點(diǎn)，就會(huì)對(duì)我們?cè)斐梢欢ǖ挠绊?，我們的弊端也?huì)日益凸現(xiàn)，餐飲毛利率應(yīng)該降低在38%—45%之間效果或許會(huì)更好。
2、廚師隊(duì)伍應(yīng)該削弱、消除師徒壁壘。從餐飲的實(shí)習(xí)一周的時(shí)間總感覺(jué)，菜單就是那幾種菜品，高檔菜就是海參、鮑魚(yú)、佛跳墻再加上貴都第一缸，高檔菜很難有突破，這幾種菜品高檔客人幾乎來(lái)店就會(huì)出現(xiàn)這幾個(gè)菜品，應(yīng)該找出替代品，在菜品上尋求創(chuàng)新、突破;?？汀⒁恢軄?lái)上三五次的客人，在菜品的搭配上，盡量避免、減少重復(fù)出現(xiàn)同樣菜品的頻率。
3、杜絕“二次”，尤其是二次污染、二次浪費(fèi)。比如：有的部門(mén)在刷防火涂料的時(shí)候會(huì)無(wú)意當(dāng)中刷在門(mén)把手上，這就給其他部門(mén)增加了工作量，服務(wù)員打蠟時(shí)將塑料手套或者其它很輕的物品放在高梯上，高梯一挪動(dòng)，這些東西就會(huì)掉了，還要再一次清理;再如，在維修打印機(jī)時(shí)，電腦程序又出現(xiàn)問(wèn)題等，這就要求無(wú)論做什么事情都要本著恢復(fù)原狀、善始善終的原則。
4、飲料、酒水價(jià)格普遍較高，客人自帶酒水的普遍較多，造成利潤(rùn)降低。這些方面雖然沒(méi)有、也不能夠明文規(guī)定，但是我們?cè)跔I(yíng)銷(xiāo)的時(shí)候、預(yù)定的時(shí)候盡量給客人講明白，或者增加服務(wù)費(fèi)等，減少這種情況。
5、接聽(tīng)電話禮儀、規(guī)范，還應(yīng)進(jìn)一步規(guī)定。最為突出的就是訂餐處，在接聽(tīng)客人電話的同時(shí)，詢問(wèn)有關(guān)部門(mén)的相關(guān)信息時(shí)，應(yīng)用手捂住傳話筒或者將電話放下，待清楚后再作回答;預(yù)定時(shí)，尤其是現(xiàn)場(chǎng)預(yù)定最好問(wèn)清楚是轉(zhuǎn)帳還是現(xiàn)付，避免服務(wù)員出現(xiàn)不必要的麻煩。(6月30日晚上，一住客現(xiàn)場(chǎng)預(yù)定也沒(méi)有留電話，也沒(méi)有說(shuō)明是哪個(gè)房間，簽名潦草，消費(fèi)大概是1000多元，事后服務(wù)員通過(guò)前臺(tái)查出是景津的客人，避免了壞賬、漏賬的發(fā)生)。
6、加強(qiáng)員工規(guī)范行走的檢查力度、規(guī)范力度。目前很多員工在南樓、大堂圓幾沙發(fā)處、
總臺(tái)存在逗留的現(xiàn)象，更有甚者使用南樓總臺(tái)電話詢問(wèn)員工下班情況或者坐在沙發(fā)上等比較要好的員工一起下班等。
7、對(duì)大事的敏感度需進(jìn)一步加強(qiáng)。作為一家高星級(jí)涉外酒店，在奧運(yùn)臨近的日子，在餐廳、大堂、房間幾乎無(wú)一涉及奧運(yùn)，看不到一點(diǎn)奧運(yùn)氣氛，還有全運(yùn)會(huì)。大堂二樓回廊處福娃、五環(huán)應(yīng)結(jié)合放置;四季大廳營(yíng)造奧運(yùn)氣氛，電視直播火炬?zhèn)鬟f、轉(zhuǎn)播奧運(yùn)節(jié)目等;客房部長(zhǎng)住客贈(zèng)送福娃等與奧運(yùn)有關(guān)的飾品等。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十三
利用暑假回家的機(jī)會(huì)與父母進(jìn)行深入談心活動(dòng)，向父母匯報(bào)自己一年來(lái)在學(xué)校的學(xué)習(xí)和生活情況；了解父母過(guò)去一年的工作和生活情況；了解父母對(duì)自己的期望和要求；了解自己每年的花費(fèi)在家庭中所占的比重；了解并清楚記住父母的生日；了解父母多年來(lái)為自己學(xué)習(xí)和生活做出的付出以及其他有關(guān)方面的情況。號(hào)召?gòu)V大青年學(xué)生通過(guò)活動(dòng)，要學(xué)會(huì)感恩，并通過(guò)自己的努力，回報(bào)父母，回報(bào)社會(huì)。
深入進(jìn)行感恩教育,開(kāi)展與父母談心活動(dòng)
利用暑假回家的機(jī)會(huì)與父母進(jìn)行深刻的談心活動(dòng)，向父母談一下自己的想法，以及在生活中遇到的事情，以及學(xué)習(xí)上的困難，自己的狀態(tài)的好壞，畢竟"父母吃過(guò)的鹽比我們吃過(guò)的米還多"，他們會(huì)有更多的生活經(jīng)驗(yàn)給我們，讓我們能更好地解決問(wèn)題，更好的面對(duì)世界的競(jìng)爭(zhēng)，雖然很多時(shí)候父母的想法已經(jīng)與世代的步伐不大一樣，但是，還有借鑒的可能，父母的想法可能與你的不一樣，父母可能有與自己意見(jiàn)不合時(shí)，要通過(guò)談心，來(lái)把意見(jiàn)統(tǒng)一。所以，我們要通過(guò)，與姆進(jìn)行深刻的談心，叫父母了解自己的想法，叫自己的父母明白自己想法的可行之處，避免與父母矛盾的產(chǎn)生，也避免自己因?yàn)閷?shí)踐經(jīng)驗(yàn) 少而走了彎路，從而保證自己的成功。父母畢竟與自己不是一代人，有隔閡是必然的。但是通過(guò)與父母的談心，可以解決這些隔閡，叫自己與父母成為無(wú)話不談的好朋友。
1向父母匯報(bào)自己一年的工作及生活狀況。沒(méi)有哪個(gè)父母是不關(guān)心自己的孩子的，不疼愛(ài)自己孩子的，對(duì)自己在外的情況也十分的關(guān)心，都希望了解子女在外的情況，想知道子女在外生活的好不好，學(xué)習(xí)與工作順不順利，只要知道子女在外過(guò)的好父母也就放心了。同時(shí)，父母也老了，對(duì)外面的世界也感到新奇，所以對(duì)你工作與生活情況也十分的關(guān)注，這樣也可以使他們知道外面的世界，滿足他們的好奇心，并也感恩父母。
2了解父母一年的工作以及生活情況，自己不在父母身邊，父母每天的生活情況，關(guān)心他們，這也是感恩父母對(duì)自己的關(guān)心一切的一種辦法?！暗嗡鳎禺?dāng)涌泉相報(bào)”對(duì)待別人尚是如此更何況與父母呢，父母對(duì)自己的愛(ài)是無(wú)私的，更應(yīng)該叫我們懷著感恩的心來(lái)關(guān)心自己的父母，關(guān)心父母的生活與情況。
3了解父母對(duì)自己的期望和要求。父母對(duì)我們從小到大無(wú)微不至的照顧，他們雖然是不求任何回報(bào)的，但是他們也是殷切的希望我們能夠出人頭地，對(duì)我們也是有著殷切的希望的，父母總是把最好的東西留給我們，不在乎自己的得失。所以我們更應(yīng)該了解父母對(duì)我們的殷切希望，明白父母對(duì)我們的苦心，即便我們完不成對(duì)我們的殷切希望，我們也要盡我們自己的最大的努力，盡力完成。只要努力了也對(duì)得起父母對(duì)得起自己的付出，以后不會(huì)讓自己后悔。
4了解自己每年的花費(fèi)在家庭所占的比重。父母掙得每一分錢(qián)都是他們辛辛苦苦的血汗錢(qián)，我們?cè)谕馍蠈W(xué)，自己并沒(méi)有任何收入，只能靠父母給我們打的錢(qián)，所以我們更應(yīng)該了解父母的收入，看看自己給父母多少負(fù)擔(dān)，自己以后該如何分配自己的錢(qián)好減輕父母的負(fù)擔(dān)，叫父母可以不那么辛苦。針對(duì)父母無(wú)怨無(wú)悔的對(duì)我們付出自己擁有的一切，我們更應(yīng)該感恩自己的父母，叫自己的父母感覺(jué)自己長(zhǎng)大了，讓他們知道自己的辛苦沒(méi)有白費(fèi)。以后自己能夠好好照顧自己和他們，讓他們感到欣慰。
5了解父母多年來(lái)為自己學(xué)習(xí)和生活做出的付出。父母這么多年以來(lái)辛苦的工作，對(duì)我們的事情都任勞任怨，從來(lái)沒(méi)有一句抱怨，從小時(shí)候他們送我們上學(xué)到我們現(xiàn)在，父母付出了多少心血，但是他們從來(lái)不叫我們看出來(lái)，總是在后面默默無(wú)聞的做，而我們呢？總是覺(jué)得這些是父母應(yīng)該對(duì)我們做的，沒(méi)有什么了不起的，都是他們應(yīng)該做的，但是我們的父母并不欠我們什么，不需要對(duì)我們這樣。我們只有學(xué)會(huì)感恩來(lái)報(bào)答自己的父母。生活中，我們的父母為了我們付出了自己的一切，我們更應(yīng)該學(xué)會(huì)感恩，了解他們對(duì)我們的付出，用我們最好的感恩之心來(lái)報(bào)答他們，讓他們臉上露出滿意與欣慰的笑容，世界上最無(wú)私的愛(ài)就是父母的愛(ài)，我們也要學(xué)會(huì)感恩。
總之，我們可以通過(guò)日常的小事情來(lái)對(duì)父母進(jìn)行感恩，可能大的事情還不用我們?nèi)プ觯覀兛梢宰鲆恍┳约毫λ芗暗男∈虑?，我們放假回家看到潔凈的家里感到神清氣爽，讓他們的心情變好，自己幫父母做一頓熱乎乎的飯菜，讓他們的勞累消失。吃完飯后，自己去把碗筷收起來(lái)，把碗筷給刷了，讓父母在勞累了一天后，在家里能夠享受到輕松，我們放假在家里把自己管好，讓父母不用擔(dān)心，我們雖然做不了大的行動(dòng)，但是我們可以通過(guò)這些小的行動(dòng)來(lái)感恩自己的父母，我相信這只是自己力所能及的小事，但是卻換來(lái)了父母的欣慰。
通過(guò)這次的實(shí)踐活動(dòng)，讓我們深刻的認(rèn)識(shí)到了父母的不容易，父母的辛苦，父母對(duì)我們所付出的一切，父母對(duì)我們的愛(ài)，父母對(duì)我們的無(wú)私的付出，但是我們對(duì)父母的行為并不會(huì)感到感激，通過(guò)以上實(shí)踐，對(duì)我們父母樹(shù)立起了感恩之心，深入了對(duì)孩子感恩之心的教育，給許多人提了一個(gè)醒，叫他們樹(shù)立感恩之心，讓感恩之心充滿世間。
年輕的生命總是渴望生活給我們歷練，當(dāng)生活給我們驚喜時(shí)，我們無(wú)限快樂(lè)，只是越長(zhǎng)越覺(jué)得無(wú)限煩惱，在快樂(lè)中成長(zhǎng)越來(lái)越多，我們不再需要一顆顆糖果，我們不再需要一件漂亮的鞋子，也不再需要父母的夸獎(jiǎng)……但在兒時(shí)的記憶里我總是直接的付出間接的索要幸福。很天真的以為幸福是別人給的，在成長(zhǎng)的足跡里，我明白了幸福不是別人給自己的，自己想要什么就要?jiǎng)?chuàng)造什么！
在受傷時(shí)得到安慰。但是，不是每個(gè)人都能夠擁有一個(gè)溫馨的家，不是每個(gè)人都能夠珍惜這份家庭的溫馨，我們要學(xué)會(huì)珍惜假的溫馨，學(xué)會(huì)與父母溝通，真正體會(huì)到親情的巨大魅力！
通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，我明白了父母平常做家務(wù)的不容易，父母的辛苦以及我們以前的不懂事，我們看到我們的父母在干活而我們卻在看電視、玩電腦的羞愧之心，叫我們認(rèn)識(shí)到了我們應(yīng)該父母的辛勞有感恩之心，學(xué)會(huì)幫父母的忙，我們都長(zhǎng)大了，不再是以前那個(gè)什么事都不懂的小孩子，不要再無(wú)所事事下去了，這樣對(duì)不起我們的父母對(duì)我們的付出，更對(duì)不起他們對(duì)我們的愛(ài)，我還明白，其實(shí)，時(shí)間過(guò)得很快，一眨眼我們已經(jīng)長(zhǎng)大了，父母也因?yàn)闀r(shí)間的流逝變老了，慢慢的該需要我們照顧的時(shí)候了，但是現(xiàn)在的我們確實(shí)什么也不會(huì)做，以后那拿什么來(lái)照顧我們的父母甚至于我們自己，我們應(yīng)該從現(xiàn)在做起，樹(shù)立感恩之心，深化對(duì)感恩教育的認(rèn)識(shí)，叫感恩之心充滿我們心間，叫感恩之心促進(jìn)我們的成長(zhǎng)，成為具有感恩之心的完完整整的人。并且，自己也要通過(guò)對(duì)自己的努力叫自己的父母過(guò)上好的生活，來(lái)報(bào)答父母對(duì)我們的付出。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，我發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)大了，不再是以前那個(gè)什么都不會(huì)的少年了，我應(yīng)該承擔(dān)自己的`責(zé)任，成為一個(gè)有責(zé)任的好青年，我要更加深入的對(duì)感恩這次活動(dòng)使我改正原來(lái)懶惰的毛病，以及自己什么都不做不愿做的習(xí)慣，叫我的生活比以前更加的充實(shí)，我以后一定好好的反思自己，反思自己身上的不好習(xí)慣，叫自己成為一個(gè)有用的人！
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十四
大學(xué)生活中期，為了讓我們多一些實(shí)踐性的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，適應(yīng)越來(lái)越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)，學(xué)校安排了我們20__級(jí)學(xué)生外出實(shí)習(xí)，是我們能夠熟練掌握更多的理論知識(shí)以及一些實(shí)踐行動(dòng)。因此，分配我去了舜耕山莊餐飲部開(kāi)始了為期半年的實(shí)習(xí)生活，實(shí)習(xí)過(guò)程中，收獲很多。比如一些為人處事是的原則，課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和與客交流能力。心理素質(zhì)變強(qiáng)是實(shí)習(xí)的必然結(jié)果。因此，這次實(shí)習(xí)不管是從知識(shí)、技能、還是社會(huì)閱歷方面都得到了很好的鍛煉，為今后的生活和工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位。
1、實(shí)習(xí)時(shí)間。
20__年1月17日--20__年7月11日。
2、實(shí)習(xí)單位。
__。
__始建于1985年，占地200余畝。坐落在濟(jì)南風(fēng)景秀麗的千佛山西南麓，是一座集民族風(fēng)格、地方特色、歷史文脈、時(shí)代氣息于一體的四星級(jí)賓館，是泉城十大景觀之一。
三、實(shí)習(xí)崗位和內(nèi)容。
1、實(shí)習(xí)崗位：餐飲部。
2、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
熟悉山莊及山莊所處環(huán)境的基本情況。包括：
(1)、山莊公共設(shè)施、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的分布及其功能;。
(2)、山莊所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目，特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布;。
(3)、山莊各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門(mén)及聯(lián)系方式。
(5)、山莊的組織結(jié)構(gòu)，各部門(mén)的相關(guān)職能，機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的管理情況;。
(6)、山莊的管理目標(biāo)、服務(wù)總宗旨及其相關(guān)文化;。
(8)、熟記菜品、酒水、面食、飲料種類(lèi)、價(jià)格;。
四、實(shí)習(xí)收獲。
1、酒店就像是一個(gè)大染缸，什么樣的員工、客人都有。每個(gè)人都有自己的個(gè)性和思想。要想和同事搞好關(guān)系，輕松應(yīng)對(duì)各類(lèi)客人，就需要許多技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要用各類(lèi)方法適應(yīng)它。
2、熟悉酒桌上各種規(guī)矩，輕松應(yīng)對(duì)客人的各類(lèi)刁難、要求。
3、做好衛(wèi)生工作，徹底清理死角。工作態(tài)度轉(zhuǎn)變，端正態(tài)度。
4、落落大方的開(kāi)場(chǎng)白、特色菜、分魚(yú)不怯場(chǎng)。見(jiàn)客問(wèn)候超級(jí)大聲不害羞，
五、存在不足。
1、增加工裝清洗次數(shù)，尤其是夏季。
2、固定菜品價(jià)格。偶爾加個(gè)小菜，問(wèn)廚房?jī)r(jià)格，一天一個(gè)價(jià)。
3、巡臺(tái)次數(shù)過(guò)多。巡臺(tái)做的記錄沒(méi)有真正的做到個(gè)性化應(yīng)用。
六、總結(jié)。
半年的實(shí)習(xí)，讓我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。
實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)會(huì)了很多東西：餐飲的服務(wù)程序和技巧、處理人際關(guān)系、與客交流等。半年的時(shí)間，我深刻的體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛和基層服務(wù)人員的不易，更看到了酒店發(fā)展前景，明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
實(shí)習(xí)真正的將理論和實(shí)踐相結(jié)合。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十五
20xx年6月末，我的第一個(gè)大學(xué)暑假，我接受了組織分配的艱巨任務(wù)——社會(huì)實(shí)踐。這是一個(gè)團(tuán)隊(duì)任務(wù)，要求我們6～8人為一組，我們定的主題是“關(guān)于南京大學(xué)城的調(diào)查分析”，由王鵬程擔(dān)任組長(zhǎng)，我和李舒煦負(fù)責(zé)安排調(diào)查的時(shí)間和走訪路線并事先考察，確定好調(diào)查的最佳地點(diǎn)，領(lǐng)導(dǎo)大家根據(jù)問(wèn)卷展開(kāi)調(diào)查。
6月24日，天氣說(shuō)變就變，在我們出發(fā)的路上突然下起了大雨，但是這不能成為我們放棄的理由，下雨而已，淋一下又不會(huì)死人不是，況且我認(rèn)為這是我們面臨的第一個(gè)考驗(yàn)，如果我們那天回去了，勢(shì)必會(huì)影響后面的安排和其他同學(xué)的進(jìn)度，而作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，我想誰(shuí)都不會(huì)做出影響大家的事。為了節(jié)省時(shí)間，我和李舒煦分赴仙林大學(xué)城和浦口大學(xué)城，并約定在xx大學(xué)城匯合。
我去了南京師范大學(xué)仙林校區(qū)、南京大學(xué)仙林校區(qū)、南京外國(guó)語(yǔ)學(xué)校仙林校區(qū)、南京郵電大學(xué)仙林校區(qū)等學(xué)校，我發(fā)現(xiàn)踩點(diǎn)也是個(gè)技術(shù)活，因?yàn)槿サ臅r(shí)間不定，很難一個(gè)人發(fā)現(xiàn)滿足要求的地點(diǎn)。也就是那天，我發(fā)現(xiàn)了對(duì)不同時(shí)間段學(xué)生分布情況最了解的一群人——保安，通過(guò)詢問(wèn)保安可以最快的了解到學(xué)校里有多少人，他們?cè)谑裁磿r(shí)間在哪里干什么，然后再跟據(jù)保安的建議去實(shí)地觀察一番，就可以輕松的完成任務(wù)。比起我自己毫無(wú)目的的.亂轉(zhuǎn)要快的多了，可見(jiàn)，只要多開(kāi)口，總能從別人那里得到有幫助的信息，真是“眾人拾柴火焰高”啊。
經(jīng)過(guò)匯總和分析，我們發(fā)現(xiàn)由于已經(jīng)期末或放假，同學(xué)們大都呆在宿舍和圖書(shū)館，在考慮實(shí)際情況后，我們決定在宿舍和校園進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。
6月25日，我們?cè)跂|南大學(xué)各個(gè)宿舍區(qū)發(fā)放并回收調(diào)查問(wèn)卷，調(diào)查范圍主要是大一和大二學(xué)生，分兩組同時(shí)進(jìn)行。呆在宿舍的同學(xué)還是很好說(shuō)話的，尤其是我們表明學(xué)弟或同學(xué)的身份時(shí)，一切都進(jìn)行得很順利。
6月26、27、28日，我們分別前往南京航空航天大學(xué)、南京大學(xué)、河海大學(xué)發(fā)放問(wèn)卷，我們分為兩組，一組由李舒煦帶領(lǐng)在宿舍發(fā)放問(wèn)卷，另一組由我?guī)ьI(lǐng)在校園中隨機(jī)發(fā)放問(wèn)卷。
這是對(duì)我最大的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，8個(gè)人中我是話最少的，卻最需要交流，尤其是在校園里攔住同學(xué)做問(wèn)卷調(diào)查，說(shuō)實(shí)話在開(kāi)始之前我自己都有些忐忑。不過(guò)在做過(guò)幾份后就放開(kāi)了，只要想著“沒(méi)什么，就和搭訕女同學(xué)問(wèn)‘同學(xué)幾點(diǎn)了’是一樣的”，就覺(jué)得沒(méi)什么了。不過(guò)在校園里攔人這種事還是有竅門(mén)的，經(jīng)過(guò)我的親身體驗(yàn)，因該盡可能的選擇那些看起來(lái)比較悠閑的同學(xué)，最好是幾個(gè)人在一起的，這樣就幾乎不會(huì)被果斷拒絕的，不過(guò)還是要在第一時(shí)間告訴他們自己是干什么的和要干什么，在他們填寫(xiě)問(wèn)卷時(shí)再問(wèn)問(wèn)相關(guān)的問(wèn)題，最好不要出現(xiàn)冷場(chǎng)的情況。還有，說(shuō)話的語(yǔ)氣很重要，加幾個(gè)語(yǔ)氣詞能起到相當(dāng)不錯(cuò)的效果。
我覺(jué)得這就和推銷(xiāo)差不多，要是用面對(duì)上帝的態(tài)度去請(qǐng)同學(xué)填寫(xiě)問(wèn)卷，肯定大學(xué)暑期社會(huì)實(shí)踐總結(jié)一抓一個(gè)準(zhǔn)。當(dāng)然那是不可能的，所以我們還是會(huì)遇到不合作的同學(xué)，“沒(méi)興趣”“沒(méi)時(shí)間”“不方便”，各種理由，各種不理，甚至有一位男生直接把問(wèn)卷扔進(jìn)旁邊的垃圾桶里，我們可是在等著回收的！這就是教訓(xùn)，那些一臉傲氣或者行色匆匆的同學(xué)還是不要攔的好，傷不起啊。察言觀色是很重要也很有必要的。
后面的幾天，我們將回收的問(wèn)卷進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì)，制作表格和圖表，通過(guò)分析討論，得出最終結(jié)論。俗話說(shuō)“一千個(gè)讀者就有一千個(gè)哈姆雷特”，同一個(gè)問(wèn)題，不同的人從不同的角度得到的結(jié)論也是千差萬(wàn)別的，在分析討論的過(guò)程中我們就遇到了這樣的情況，有幾個(gè)問(wèn)題始終得不到統(tǒng)一，這時(shí)就需要一個(gè)明智而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕M長(zhǎng)了，這些問(wèn)題最終由組長(zhǎng)本著求同存異的原則仔細(xì)分析并參考網(wǎng)上的資料一一解決。沒(méi)有問(wèn)題才是最大的問(wèn)題，若是一個(gè)人作總結(jié)，根本不可能考慮的那么全面，這就是團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)大之處吧。
這次為期九天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我的影響是極為深遠(yuǎn)的，我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，團(tuán)隊(duì)意識(shí)，合作的重要性，說(shuō)話的藝術(shù)等等，還培養(yǎng)了我堅(jiān)韌、包容、冷靜的品格，這些東西將讓我終生受益。社會(huì)實(shí)踐拉近了我和社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十六
在20xx年的這個(gè)暑假，我參加了xx旅游景點(diǎn)講解員這個(gè)暑期實(shí)踐活動(dòng)?？偟膩?lái)說(shuō)，我覺(jué)得收獲很大。讓我學(xué)習(xí)到什么叫做專(zhuān)業(yè)，什么叫做耐心，還有如何與游客交流，更好的為游客服務(wù)。
首先，xx旅游景點(diǎn)講解員一個(gè)實(shí)踐活動(dòng)跟一般的實(shí)踐活動(dòng)不一樣，它需要具備有專(zhuān)業(yè)知識(shí)。要講解，就必須要掌握xx旅游景點(diǎn)的一切，才能夠準(zhǔn)確的為游客講解。所以，我經(jīng)過(guò)了筆試，背誦講解詞，口試等多重的考驗(yàn)才可以在這個(gè)實(shí)踐點(diǎn)做事，雖然準(zhǔn)備的過(guò)程很累，不過(guò)，當(dāng)自己能夠?yàn)橛慰头?wù)講解時(shí)就覺(jué)得很有成就感，特別是講解完后得到游客的嘉賞就更開(kāi)心了。
作為xx旅游景點(diǎn)講解隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)。在組織這個(gè)暑期活動(dòng)時(shí)，我是花了很多的精力的。首先我很為同學(xué)著想，沒(méi)有在他們進(jìn)行期末考試時(shí)進(jìn)行考核，而是等到大家結(jié)束考試了，才督促大家趕緊背好講解詞。而且，我也怕耽誤大家的暑期時(shí)間，都是將就大家的空閑時(shí)間的去考核大家的。為了有一個(gè)讓大家一齊有空的時(shí)間，我犧牲了去探望奶奶的時(shí)間，回到學(xué)校，組織大家去xx旅游景點(diǎn)聽(tīng)專(zhuān)業(yè)人員的講解，好為大家通過(guò)面試而準(zhǔn)備。沒(méi)想到，，就在去聽(tīng)取講解的這一天，已經(jīng)有兩位答應(yīng)我去的同學(xué)說(shuō)不去了，理由是，我要打工。第一次，我覺(jué)得情有可原，畢竟xx旅游景點(diǎn)實(shí)踐點(diǎn)與其他實(shí)踐點(diǎn)不一樣，他不是要求每天去的，而是輪班制的。所以，我答應(yīng)他們下一次再帶他們?nèi)ァ５诙?，去進(jìn)行考核。竟然所有人都說(shuō)不去了，理由是，我要打工，參加了培訓(xùn)班，我去旅游….那時(shí)，我覺(jué)得心理很難受，因?yàn)榇蠹乙婚_(kāi)始都是答應(yīng)我去的，為什么最后都會(huì)反悔呢？你們有事要做，我就沒(méi)事么？而且，這時(shí)候根本就找不到人去參加這個(gè)實(shí)踐活動(dòng)的，因?yàn)樗枰M(jìn)行一段時(shí)間的培訓(xùn)有可能去為游客服務(wù)。最后，我只有自己一個(gè)去考核，自己去參與了這個(gè)實(shí)踐活動(dòng)。同時(shí)，加上亞運(yùn)志愿者的培訓(xùn)，我整個(gè)八月就沒(méi)有了。家里人每天都期待我回家，而我卻不能回。
我覺(jué)得，在這次的暑期活動(dòng)中，我認(rèn)識(shí)到，做人一定要言而有信，有始有終，要為人著想。無(wú)論做什么事，一定要負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任。
點(diǎn)講解隊(duì)也會(huì)在今后接納更多真正為大家服務(wù)的志愿者。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十七
一. 研究動(dòng)機(jī)：經(jīng)過(guò)一學(xué)期《物流基礎(chǔ)》的學(xué)習(xí)，對(duì)物流的定義、基本功能、各個(gè)作業(yè)流程有了一定的理論基礎(chǔ)，通過(guò)實(shí)習(xí)將這些理論與實(shí)際的`操作相結(jié)合，在實(shí)踐中提高運(yùn)用知識(shí)的能力。
二. 研究目的：了解第三方物流服務(wù)的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程，對(duì)其進(jìn)行分析，并結(jié)合所學(xué)的理論提出改進(jìn)意見(jiàn)。
三. 研究方法：訪問(wèn)法、資料收集法。
資料收集的方法：網(wǎng)上收集。
四. 公司概況
基本情況：上海商業(yè)物流中心位于曹楊路1500號(hào)，交于銅川路，比鄰武寧路，交通便捷，與上海西站及其鐵路沿線僅一步之遙;地處內(nèi)環(huán)線與外環(huán)線之間，距離內(nèi)環(huán)線1.5公里，外環(huán)線3.5公里，并且距離滬寧和滬嘉高速公路出口處分別僅為1.5公里和4公里。物流中心占地面積為26萬(wàn)平方米，各類(lèi)倉(cāng)庫(kù)10萬(wàn)平方米，擁有4條鐵路專(zhuān)用線和40輛箱式貨車(chē)。
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2. 公司上海商業(yè)物流中心系上海商業(yè)儲(chǔ)運(yùn)有限公司的子公司，隸屬上海一百集團(tuán)有限公司。中心始建于1952年，是全國(guó)商業(yè)系統(tǒng)大型的社會(huì)化第三方物流企業(yè)。xx年初被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委確定為全國(guó)發(fā)展商品配送重點(diǎn)單位。
3. 主要設(shè)施
鏟車(chē)，中心擁有1.5噸至3噸的汽、柴油叉車(chē)和干充式電瓶叉車(chē)以及前移式高位貨架庫(kù)專(zhuān)用干充式電瓶叉車(chē)多輛。。
手推平板車(chē)，擁有多輛手推平板車(chē)，手推液壓車(chē)和登高車(chē)6輛，以及國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)1m*1.2m地臺(tái)板。
運(yùn)輸車(chē)輛，中心擁有多輛10噸全封閉廂型貨車(chē)，8噸全封閉廂型貨車(chē)，5噸全封閉廂型貨車(chē)，及2噸以下的廂型貨車(chē)。同時(shí)擁有2個(gè)聯(lián)盟型車(chē)隊(duì)，可調(diào)動(dòng)車(chē)輛近百輛。
鐵路專(zhuān)用線，擁有4條共計(jì)長(zhǎng)度為1654米鐵路專(zhuān)用線，是目前上海商業(yè)系統(tǒng)內(nèi)唯一擁有鐵路專(zhuān)用線的專(zhuān)業(yè)物流企業(yè)，具有100萬(wàn)噸的鐵路運(yùn)輸發(fā)運(yùn)能力，以方便客戶的產(chǎn)品運(yùn)輸方式有多種選擇余地。
集裝箱場(chǎng)地，擁有1萬(wàn)平方米集裝箱場(chǎng)地，龍門(mén)吊負(fù)載能力為10噸至20噸，適合金屬類(lèi)商品以及集裝箱儲(chǔ)存業(yè)務(wù)。
4. 倉(cāng)庫(kù)類(lèi)型
高平臺(tái)彩鋼板結(jié)構(gòu)倉(cāng)庫(kù)。擁有高平臺(tái)彩鋼板結(jié)構(gòu)倉(cāng)庫(kù)計(jì)24621平方米，可利用空間高度為7-8米， 1700平方米的倉(cāng)庫(kù)已安裝了高位貨架，該類(lèi)型倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)是建筑結(jié)構(gòu)合理，面積利用率高，防汛、防潮、隔熱性能良好，全部有雨棚和外平臺(tái)，庫(kù)外周轉(zhuǎn)場(chǎng)地大，便于商品裝卸及進(jìn)出倉(cāng)。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十八
暑假期間，我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時(shí)間里，我充分利用，以充實(shí)自己。通過(guò)實(shí)踐，來(lái)領(lǐng)略社會(huì)，了解社會(huì)。這份實(shí)踐報(bào)告便是對(duì)我暑假期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
在暑假?zèng)]有來(lái)臨之前，我便將暑假的時(shí)間排滿，便是為了讓這個(gè)假期過(guò)得更充實(shí)與有意義，不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書(shū)中學(xué)得知識(shí)的方式，通過(guò)實(shí)踐來(lái)獲取不一樣的知識(shí)，體味不一樣的生活，以便能學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。帶著很多目的，讓我對(duì)本次實(shí)踐充滿激情。想體會(huì)一下打工者的生活，嘗嘗自己賺錢(qián)的滋味，或酸或甜，絕知此事還須躬行。本次實(shí)踐的主要目的是通過(guò)打工，了解社會(huì)，是自己更加成熟，學(xué)習(xí)在書(shū)中學(xué)不到的知識(shí)，讓自己多一份經(jīng)歷，提升自己的能力，拓展自己的能力，拓展自己的知識(shí)面。
出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易，看著很多店貼著招聘啟事，進(jìn)去一問(wèn)，基本都是招長(zhǎng)期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作 。
天站10個(gè)多小時(shí)的生活，開(kāi)始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后，一下班也有立刻坐下的沖動(dòng)。不禁悟到：站得久了，發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館，所以吃到很多以前未曾吃過(guò)的東西，也算是開(kāi)了口界。由于常在門(mén)口站著，店門(mén)前恰好是一條公路，所以了解了很多不同類(lèi)型的車(chē)，寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn)，這里養(yǎng)狗和鳥(niǎo)的特別多，也看到很多不同品種的狗和不同種類(lèi)的鳥(niǎo)，煞是有趣。
本次實(shí)踐，我知道了父母的辛苦和供我上學(xué)的艱辛。想想以我一個(gè)月一千多一點(diǎn)的工資計(jì)算難以維持我一年的大學(xué)生活的。原本以為辛苦的我，在經(jīng)歷過(guò)一次打工后真正明白，比起打工的艱難多阻，這點(diǎn)苦又算得了什么。社會(huì)比想象中的復(fù)雜還要復(fù)雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來(lái)遠(yuǎn)不如大學(xué)的單純美。經(jīng)過(guò)打工的磨練，更知原來(lái)大學(xué)生活的純真是多么美好.這讓我更加懂得珍惜大學(xué)生活，人生這段美好的時(shí)光。在打工中，正是由于工作中的失誤與不足，讓我學(xué)會(huì)虛心接受批評(píng)，并認(rèn)真改正，明白拒絕對(duì)錯(cuò)誤的認(rèn)知，便會(huì)導(dǎo)致正確的遲來(lái)。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱情地對(duì)待周?chē)娜伺c事。當(dāng)從暑假實(shí)踐中走出，感覺(jué)像是由難入易，猶如金蟬脫殼，一切變的都是如此容易。通過(guò)實(shí)踐，真正使自己豐富了知識(shí)，磨練了意志。我將用我在實(shí)踐中學(xué)到的知識(shí)，讓大學(xué)生活變得更美好。
我在酷暑中迎來(lái)了作為大學(xué)生的第一個(gè)暑假，當(dāng)然，也是我第一次經(jīng)歷社會(huì)實(shí)踐。臨近放暑假的時(shí)候，學(xué)校要求我們利用暑期的時(shí)間投身到社會(huì)中去，目的是要我們從現(xiàn)在開(kāi)始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段，可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式.對(duì)于一個(gè)大學(xué)生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣炎熱，烈日當(dāng)頭，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
此時(shí)的我們都興奮不已，紛紛參與討論暑假該干什么。有的說(shuō)去大城市里打一個(gè)月的工，他們說(shuō)這樣才叫真正的進(jìn)入了社會(huì)能更快的了解并認(rèn)知社會(huì)。有的說(shuō)去當(dāng)家教，這樣也可以過(guò)一把當(dāng)老師的癮同時(shí)也可以鞏固自己的知識(shí)。大家都顯現(xiàn)出空前的積極性，其實(shí)我們?cè)缇蛯?duì)學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)們能夠利用學(xué)習(xí)之余的時(shí)間去做兼職佩服的五體投地?，F(xiàn)在也終于輪到我們了。
放假回到家里，我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的暑期任務(wù)，他們都很支持學(xué)校的決定，也贊同我在暑期里去社會(huì)實(shí)踐的這一作法，我也覺(jué)得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會(huì)。 我在假期找了一份飯店服務(wù)員的工作，認(rèn)識(shí)了很多人，誰(shuí)的性格和誰(shuí)的都不相同，那么我們就應(yīng)用不同說(shuō)話方式和他們交流，學(xué)習(xí)他們的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，或多或少對(duì)我們會(huì)有用。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
在飯店里,別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生,我問(wèn)他們?yōu)槭裁?他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái),呵呵,也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做服務(wù)員,每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)半再?gòu)南挛绲?點(diǎn)-晚上9點(diǎn)上班,雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來(lái).
在飯店里雖然我是以傳酒為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些收錢(qián)，打掃衛(wèi)生的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
一個(gè)月的暑期實(shí)踐過(guò)得很快，自己慢慢地開(kāi)始習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作，犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了，老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng)，工作能力也不錯(cuò)，以后要是暑期還想實(shí)踐就到我這來(lái)。那時(shí)離開(kāi)時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的，拿到我的工資時(shí)，真的很欣慰，但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào)，自己的實(shí)踐也有了收獲，回想一下自己覺(jué)得真的很值，自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢(qián)也買(mǎi)不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：
1、要善于溝通：和老板要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時(shí)自己在工作上有什么問(wèn)題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時(shí)的解決，這樣工作才會(huì)有動(dòng)力，才不會(huì)想不干了。
2、要有耐心和熱情：在工作的時(shí)候要經(jīng)常微笑，這樣會(huì)讓那些客人感覺(jué)很舒心，大家一起做生意也就很開(kāi)心。
3、要勤勞：有時(shí)候一些細(xì)微的東西可以讓老板更賞識(shí)你，也比較容易受提拔。
當(dāng)然有總結(jié)就說(shuō)明同時(shí)我也意識(shí)到了自己很多的缺點(diǎn)和不足，例如不夠主動(dòng)做事，有時(shí)候老板說(shuō)了才知道做，老板不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做；社會(huì)經(jīng)驗(yàn)比較缺乏，經(jīng)常會(huì)做一些錯(cuò)事，得罪一些客人，有時(shí)也會(huì)得罪老板；剛開(kāi)始也不大會(huì)和人交流，所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過(guò)這些也都是我寶貴的經(jīng)驗(yàn)，它們都將成為我以后參加工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn)，我要力爭(zhēng)在我以后暑期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。
短期的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會(huì)讓我終生受用?；氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說(shuō)我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用，會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了，掙錢(qián)真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會(huì)再浪費(fèi)錢(qián)了。
社會(huì)實(shí)踐拉近了我與社會(huì)的.距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干。社會(huì)和大學(xué)一樣也是一個(gè)學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷?lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我接觸各種各樣的人和事，這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會(huì)有人會(huì)告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。接觸那些剛剛畢業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐，他們總是隊(duì)我說(shuō)要好好珍惜在學(xué)校的時(shí)間。在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會(huì)上要善于與別人溝通是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識(shí)，對(duì)其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義，也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
以前也想過(guò)，學(xué)我們會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)的，也許以后最起碼存在那種機(jī)會(huì)去走向服務(wù)業(yè)，所以，這短短的兩個(gè)月的經(jīng)歷，對(duì)我來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)很好的煅練，而且，專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部分會(huì)做與自己專(zhuān)業(yè)相符的工作，因而。、在工作的過(guò)程中， 我都在不斷的提醒自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，而老板常常強(qiáng)調(diào)的就是每個(gè)員工都必需要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事，我也覺(jué)得這是以后無(wú)論做任何一份工作都會(huì)收到的要求，因?yàn)楣镜膯T工都是即訓(xùn)上崗，所以，一直沒(méi)有休息，而且在工作期間最大的體會(huì)就是，作為一個(gè)服務(wù)員，，最大的考驗(yàn)就是耐心，有的時(shí)侯，一個(gè)客人很難溝通，這個(gè)時(shí)侯，就不能只站在自己的角度去想它，而應(yīng)該站在對(duì)方的角度去看，去感受，慢慢的但有了冷靜的習(xí)慣，這也是在這很短的工作中得到的很大的體會(huì)。
我按照學(xué)校的要求，進(jìn)行了暑期社會(huì)實(shí)踐，到我們這的山城老媽打工，山城老媽是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)蛋糕，面包為主，以bbq、健身訓(xùn)練為輔的一個(gè)綜合性營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。
而我則被安排到了在二樓的西餐廳當(dāng)服務(wù)員，二樓主要是韓國(guó)著名雞肉料理：比比客（bbq）。不知不覺(jué)，我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了，這是我第一次真真正打工，感慨很多，在這里做服務(wù)員，我也真得學(xué)到了很多的東西...下面我就來(lái)談?wù)勛约旱那猩砀惺馨?.....
另外，我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)假期工，那些長(zhǎng)期工會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做，所以開(kāi)始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對(duì)我都很好，我身體不舒服，她們會(huì)給我買(mǎi)藥，幫我干活，幫我請(qǐng)假....所以我們很快就打成一片，成為無(wú)話不談的朋友了。真是一群可愛(ài)的小曼兒！哈哈...謝謝你們！謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?！以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺(jué)得自己在她們面前是“書(shū)呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教！所以我覺(jué)得，這也是我的收獲之一！
還有，就是以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累，但掙錢(qián)時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過(guò)還好，后來(lái)都適應(yīng)了！哎...其實(shí)以前聽(tīng)別人也說(shuō)賺錢(qián)不容易，可是總沒(méi)有自己去親身的體會(huì)，而這次，自己通過(guò)切身的體會(huì)，真的是...是....三個(gè)字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢(qián)，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)！另外，雖然，覺(jué)得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)！有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來(lái)！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感！
再者，在那我也確實(shí)學(xué)到了一些知識(shí)，比如說(shuō)比薩的做法，可樂(lè)，冰激凌，漢堡包的配料什么的，以及各種咖啡，奶茶，奶昔等等...雖然有些只是理論上的學(xué)習(xí)，可是我覺(jué)得這是很難得的機(jī)會(huì)，一般人是不能這樣去了解，去接觸的，所以我覺(jué)的這些都是一些很寶貴的財(cái)富，我確確實(shí)實(shí)的去體會(huì)了，感同深受了，所以印象深，感觸深，心里真得很開(kāi)心！！
哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個(gè)善意的微笑，一個(gè)理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語(yǔ)則會(huì)讓我們心情陰霾一天！所以，學(xué)會(huì)尊重別人，理解別人，你也會(huì)覺(jué)得別人對(duì)自己也是友好善意的！你的生活會(huì)變的多彩，美妙！
我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬(wàn)分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里緊握著那些錢(qián)，感覺(jué)自己像個(gè)小大人一樣，可以自己賺錢(qián)，可以靠自己賺取生活費(fèi)，雖然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這種感覺(jué)很美妙??！
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心?。∥宜斋@的只有我自己知道！ 在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡(jiǎn)單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握！
還有，我依然覺(jué)得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的！另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人！ 因而。結(jié)束工作的時(shí)侯，心里就有一種很渴望的感覺(jué)，明白了自己與社會(huì)所需的要求，因?yàn)楝F(xiàn)在畢業(yè)求職，特別是對(duì)于像自己一般的人，更多的時(shí)侯是社會(huì)，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專(zhuān)業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無(wú)論任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
不管怎么說(shuō)，我覺(jué)得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷提高自我！挑戰(zhàn)自我！！雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的！
社會(huì)，職業(yè)選擇自己，面是不是更多的自己去選擇職業(yè)，這應(yīng)該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。
以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確實(shí)實(shí)我這兩個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專(zhuān)業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無(wú)論任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
餐飲暑期實(shí)踐總結(jié)篇十九
突然，一個(gè)學(xué)期過(guò)去了，這是我最后一個(gè)暑假。
首先我很感謝學(xué)校給我這個(gè)機(jī)會(huì)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)踐，也充分說(shuō)明了學(xué)校對(duì)我的培養(yǎng)和信任。作為一名師范大學(xué)生，我決心好好利用這個(gè)暑假，參加教學(xué)實(shí)踐。這樣不僅可以豐富你的暑假生活，還可以為以后的工作做準(zhǔn)備。所以從7月8日到8月4日，我們?nèi)ヤJ特教育學(xué)院進(jìn)行了一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐。實(shí)踐項(xiàng)目是補(bǔ)習(xí)班的老師和學(xué)術(shù)指導(dǎo)。在練習(xí)過(guò)程中，我們覺(jué)得學(xué)到了很多東西。我代表團(tuán)隊(duì)說(shuō)一下我們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
從7月4日到8月6日的近四周時(shí)間里，講座主要是關(guān)于初中和高中的數(shù)學(xué)和科學(xué)課程。作為一名大學(xué)生，初中生的課程內(nèi)容是我們所熟悉的。但是在課堂上，作為一名老師，我把知識(shí)有條不紊的教給別人，是一種前所未有的體驗(yàn)。如何給14、15歲的孩子傳授知識(shí)？這些青春期的學(xué)生如何才能真正學(xué)到知識(shí)？如何與已經(jīng)形成一定自我思想的他們溝通？這些都是我想考慮的問(wèn)題。
為了抓住這個(gè)難得的機(jī)會(huì)，我們認(rèn)真學(xué)習(xí)課本，想象如何簡(jiǎn)單明了地告訴孩子一堂課的內(nèi)容，如何說(shuō)他們會(huì)感興趣，如何說(shuō)他們會(huì)喜歡聽(tīng)，如何讓他們?cè)谡n堂上愉快地回答問(wèn)題，如何讓他們通過(guò)輕松有趣的課堂獲得最大限度的知識(shí)。每次上課前，我都認(rèn)真?zhèn)湔n，總結(jié)好的經(jīng)驗(yàn)和課后應(yīng)該注意的.問(wèn)題。就這樣，一邊學(xué)一邊教，雖然有點(diǎn)累，但每次看著孩子們渴望知識(shí)的臉，我們都覺(jué)得很欣慰。每節(jié)課結(jié)束時(shí)，我們會(huì)寫(xiě)一節(jié)課，總結(jié)這節(jié)課的不足，記錄學(xué)生的掌握情況。這種當(dāng)老師的體驗(yàn)讓我們深深感受到了教師職業(yè)的快樂(lè)和艱難，也讓我更加敬佩和尊敬老師。慢慢的，我們和學(xué)生相處的越來(lái)越融洽，我們的工作得到了孩子和家長(zhǎng)的認(rèn)可。
社會(huì)實(shí)踐結(jié)束后，我們覺(jué)得收獲很大:
作為一個(gè)師范生，善于與人交流也很重要，我們的實(shí)踐加強(qiáng)了我們的能力。你知道，和學(xué)生相處不容易，這加強(qiáng)了我們的溝通技巧。實(shí)習(xí)期間，我們熟記每一個(gè)同學(xué)的名字，與同學(xué)相處融洽。有些同學(xué)也喜歡課后和我聊天。我想這是他們對(duì)我們的認(rèn)可。
新工作三天，最怕無(wú)聊。對(duì)于這次實(shí)習(xí)，我們知道熱情的重要性。一個(gè)沒(méi)有激情的人不會(huì)做太多。作為一名教師，你的心情會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)情緒和整個(gè)班級(jí)的學(xué)習(xí)效果。所以，我依靠自己樂(lè)觀的心態(tài)，時(shí)刻鼓勵(lì)自己:生生不息，奮斗不止！在平淡的工作中，我也做得津津有味。
初中有很多科學(xué)知識(shí)點(diǎn)。作為一個(gè)教授知識(shí)的老師，在教授知識(shí)點(diǎn)時(shí)要相當(dāng)有條理，以免造成學(xué)生的新知識(shí)和學(xué)習(xí)知識(shí)的混淆。同時(shí)，在初中科學(xué)教學(xué)中，有必要按照一定的順序教授知識(shí)點(diǎn)。
隨著越來(lái)越多的公司在招聘人才時(shí)注重工作經(jīng)驗(yàn)，大學(xué)生一畢業(yè)就會(huì)找工作，這必然會(huì)有一些弊端，不僅是在自身的經(jīng)驗(yàn)上，在辦事能力上。因此，大學(xué)生在進(jìn)入社會(huì)之前提前做一些實(shí)踐和練習(xí)，鍛煉自己的能力，提高自己的知識(shí)是非常必要的。
回顧我們這一個(gè)月的所有實(shí)習(xí)，我想說(shuō)，我們值得我們努力和付出，值得我們青春里的這段寶貴時(shí)光。短短的實(shí)習(xí)所學(xué)，一定會(huì)讓我受益終身。這些收獲會(huì)給我力量，支持我，陪伴我們一路走在成長(zhǎng)的路上。
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