實用食堂經(jīng)營合同(熱門21篇)

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實用食堂經(jīng)營合同(熱門21篇)
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合同可以保護消費者權益,規(guī)范商家行為,增強消費者的信心。那么如何制定一個合理的合同呢?首先,雙方應明確合同的目的和主要條款,確保合同目標的明確性和合約的完整性。其次,在合同中應準確描述和界定雙方的權利和義務,保證合同的可執(zhí)行性和公平性。另外,雙方還應考慮協(xié)商解決爭議的方式和條件,以確保合同的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。以下是小編為大家收集的合同范本,供大家參考。

食堂經(jīng)營合同篇一

甲方:鐘開陸 (以下簡稱甲方)

乙方: (以下簡稱乙方)

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,甲方將其經(jīng)營的鎮(zhèn)平一高學生食堂拿出一個窗口委托給乙方經(jīng)營 。具體協(xié)議如下:

一、乙方代表甲方全權負責管理經(jīng)營該窗口的加工、銷售、安全、衛(wèi)生及其服務質(zhì)量等工作。

二、乙方負責自己加工、銷售的食品不出任何質(zhì)量及其安全事故,并自覺接受甲方及其學校領導與地方行政管理部門的督促與檢查。

三、為保證食堂的食品質(zhì)量,乙方必須從甲方倉庫領取食品原料,不允許乙方擅自購買面粉及食用油,否則甲方有權單方面終止合同的履行。

四、乙方在經(jīng)營管理期間必須對甲方交付使用的設施、設備及其廚具用具保管、保護好。如有丟失或損壞由乙方負責賠償和維修,費用由乙方承擔。

五、乙方在生產(chǎn)經(jīng)營期間必須采取得力措施,做好安全防衛(wèi)工作,即防火、防盜、防投毒、防疫病傳染。不得出現(xiàn)工作中的失誤,若出現(xiàn)失誤所造成的一切后果均有乙方負全責。

六、乙方在經(jīng)營管理期內(nèi)必須自覺維護甲方的聲譽,一切對外經(jīng)營活動都必須冠用甲方全稱,對甲方負責。

七、乙方在經(jīng)營中所發(fā)生的盈利自享,虧損自擔。經(jīng)營盈虧、成敗均與甲方無關。

八、操作間內(nèi)只許兩人操作,工衣工帽必須戴帶,健康證也要同時辦理。

九、乙方所用員工的工資及其福利待遇,均由乙方負責解決。

十、乙方簽合同時需向甲方交納 萬元的食品質(zhì)量安全保證金。待合同到期時若無發(fā)生任何質(zhì)量、安全事故,甲方則如數(shù)將該保證金退還乙方。

十一、乙方負責承擔自身窗口的水、電使用費。

十二、乙方每月從營業(yè)額中向甲方上交 的管理費(不含水電使用費)。

十三、乙方在經(jīng)營中,必須遵守校方的統(tǒng)一規(guī)定,不允許收取現(xiàn)金,否則,自覺接受甲方及校方的處罰。

十四、此合同自2012年 月 日起,到 年 月 日止。合同到期后,雙方可協(xié)商續(xù)簽。

十五、在合同期內(nèi)若發(fā)生單方面違約,由違約者賠償對方一萬元違約金。

十六、此協(xié)議未盡事項,由雙方協(xié)商解決。

十七、此協(xié)議 份。甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方簽字: 乙方簽字:

年 月 日

食堂經(jīng)營合同篇二

××學校(以下簡稱"甲方")與××公司(以下簡稱"乙方")就食堂委托經(jīng)營事宜簽訂以下合同。

一、為向甲方教職工提供物美價廉的伙食,甲方委托乙方代為經(jīng)營管理甲方所屬食堂。

二、甲方向乙方無償提供食堂經(jīng)營所必要的設施、場地、器物。

三、各種經(jīng)費的負擔劃分為:甲方負擔:食堂設施費、食堂備用品費、水、電、暖氣費和消費品費。乙方負擔:勞務費、材料費及相應雜費、保健衛(wèi)生費、交通費、電話費(限于長途電話)和營業(yè)費。

四、由乙方印制餐券,甲方教職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售。

五、乙方將回收的餐券提交給甲方,甲方于每月10日向乙方支付等額現(xiàn)金。

六、乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù),并須經(jīng)甲方總務科審查。

七、乙方向甲方職工提供的三餐價格為:早餐×元,中餐×元,晚餐×元。

八、乙方向甲方職工的供餐時間為:早餐×時×分至×時×分;中餐×時×分至×時×分;晚餐×時×分至×時×分。

執(zhí)行部門責任人(簽名)

九、乙方在變更食品種類、質(zhì)量、分量規(guī)格、價格及供餐時間時,必須征得甲方同意。

十、甲方對乙方的供餐內(nèi)容、服務態(tài)度和供餐業(yè)務負有監(jiān)督責任。

十一、乙方更換食堂經(jīng)營人時,必須向甲方提交其本人的履歷表。

十二、乙方應妥善管理各類設施。因乙方責任造成有關設施損壞時,應以甲方要求,賠償損失。

十三、乙方應努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個人衛(wèi)生,并依甲方要求,定期進行從業(yè)人員體檢。

十四、因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時,由乙方負責。

十五、乙方負責與政府相關機構的事務處理。

十六、乙方每月向甲方提交損益計算表。應甲方要求,有義務向甲方提交財務帳簿。

十七、本合同的有效期為自簽訂日起一年以內(nèi)。變更合同或解除合同,須在2個月前提出。本合同期滿后,如雙方均未提出變更合同或解除合同,則本合同在原有條件下延期一年。

十八、當雙方解除合同時,乙方應迅速撤除屬乙方所有的物品,歸還屬甲方所有的物品。有關費用由乙方負擔。

甲方:__________學校

乙方:______________ 甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務

1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付 )提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約。

3、甲方向食堂供水、供電( 注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)

4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權力與義務

1、乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

3、食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元。

5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務。

8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12、__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內(nèi)上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法

1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。

四、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金額

1、承包金額每年為人民幣:__________元整。

2、承包金每年分兩次交納,乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為__________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交納承包金,視為乙方自動放棄__________食堂承包經(jīng)營權,以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同,收回__________食堂另行發(fā)包。

六、免責條款

若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整,或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時,雙方可協(xié)商變更或解除合同,甲、乙雙方均不負連帶責任。

七、擔保人責任

擔保人應承擔相應連帶責任。

八、附則

本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人保科、財務科、總務科。

甲方代表:______________________

乙方:__________________________

__________年________月________日

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律、法規(guī)的規(guī)定,甲乙雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上,甲方?jīng)Q定將自己所有的通成世紀廣場的鋪位在委托經(jīng)營期限內(nèi)委托乙方經(jīng)營,具體委托事項約定如下:

第一條:委托經(jīng)營場地

商鋪坐落位置: (基本情況以商品房銷售合同所示為準)

商鋪建筑面積: 平方米 商鋪使用面積: 平方米 商鋪總價款為: 萬元

購房合同號:

第二條:委托經(jīng)營方式

甲方同意在本合同有效期內(nèi)將涉及商鋪經(jīng)營管理的一切事項均委托于乙方處理,并同意乙方以自己的名義從事商鋪經(jīng)營管理的一切活動。

第三條:具體委托經(jīng)營事項

1、乙方可以聘請國內(nèi)外商業(yè)專家和專業(yè)零售不動產(chǎn)管理公司合作經(jīng)營管理;

2、乙方有權自行確定、調(diào)整商鋪的經(jīng)營范圍及經(jīng)營模式;

3、在保證甲方約定利益的前提下,乙方獨立處理一切于商鋪經(jīng)營有關的內(nèi)外事務。

第四條:委托經(jīng)營期限

本合同約定商場鋪位的委托經(jīng)營期限為: 年。自乙方正式營業(yè)(不包括招商期間的四個月試營業(yè)時間) 年 月 日 時起開始計算至 年 月 日時止。

第五條:雙方權利義務

1、甲方在委托經(jīng)營期間有權按照約定的時間、金額向乙方收取商鋪經(jīng)營回報收益。雙方約定:

回報利益以貨幣(人民幣)方式收支。

乙方自本合同約定委托經(jīng)營期限開始日( 年 月 日)起每滿三個月后(先付后租)于次一個半月為結(jié)算日,向甲方支付一次商鋪經(jīng)營回報利益(含稅)商鋪經(jīng)營回報利益計算方式如下:

商鋪經(jīng)營年回報利益=商鋪總房價數(shù)×7%

2、商鋪的回報額及支付期限:甲乙雙方約定按簽定已生效的《商品房買賣合同》所實際成交合同金額的一定比例作為委托經(jīng)營管理期間的回報額,即按購房合同金額的7% 支付年租金。

商鋪經(jīng)營回報利益屆時由甲方自行憑本委托經(jīng)營合同書由乙方直接打入甲方在按揭銀行的帳戶或甲方指定的銀行帳戶(指未辦理按揭的)

3、在委托經(jīng)營期間,甲方同意乙方因規(guī)模經(jīng)營和品牌效益需要與第三方合作經(jīng)營;同意乙方因經(jīng)營之需而對商鋪進行重新分割、布局。委托經(jīng)營期滿時,在甲乙雙方不在繼續(xù)維持委托經(jīng)營關系時,乙方承諾將該商鋪恢復至原有狀態(tài)。

4、甲乙雙方約定,在委托經(jīng)營期間一切經(jīng)營活動均以自己的名義進行,由此產(chǎn)生的經(jīng)濟和法律責任均由乙方承擔,甲方不干涉乙方的經(jīng)營活動。

5、甲方應積極配合乙方的經(jīng)營管理活動,為乙方提供一切正常經(jīng)營活動所必須的條件(應及時提供房屋所有權證書、身份證明以及必須的簽字、蓋章之類的手續(xù)。)

6、因商鋪經(jīng)營管理活動所產(chǎn)生的各項稅費,乙方依法為納稅義務人的,全部稅費由乙方承擔;甲方委托經(jīng)營所得(租金所得)而產(chǎn)生的各項稅費,甲方依法為納稅義務人的,由甲方自行承擔。

7、在委托經(jīng)營期間,有關商鋪房屋、設備、設施正常維護所需維護費和物業(yè)管理費、水電費、經(jīng)營管理費、廣告費等費用由乙方承擔。

8、在委托經(jīng)營期內(nèi),商鋪的產(chǎn)權屬于甲方。乙方對商鋪無處分權。乙方除對商鋪實行正常經(jīng)營活動外,不得有銷售、抵押商鋪的侵犯商鋪所有權人的行為。

9、在本合同委托經(jīng)營期限屆滿時,甲方如需出售、租賃或另行委托他人經(jīng)營,在同等條件下乙方享有優(yōu)先購買、承租及經(jīng)營權。

10、商鋪的財產(chǎn)以外保險,由甲方出資投保,受益人為甲方。

11、在委托經(jīng)營期限內(nèi),甲方如發(fā)生產(chǎn)權轉(zhuǎn)移行為時,其產(chǎn)權受讓方須繼續(xù)履行本合同約定的權利和義務。

第六條:違約責任

1、乙方逾期向甲方支付商鋪經(jīng)營回報利益,甲方有權要求乙方按約履行。若乙方在逾期5個工作日內(nèi)仍未支付的,自第六個工作日起逾期每日可按三個月商鋪經(jīng)營回報利益的萬分之三向乙方加收滯納金。

2、本合同執(zhí)行期間,甲乙雙方不得提前終止本合同的履行。因一方的原因致使本合同無法正常履行的,視為違約,違約方賠償因此而給對方造成的損失。

第七條:不可抗力

遇不可抗力或不可歸責于乙方原因而造成的商鋪損失或滅失,乙方應及時向甲方說明情況,乙方對此不負修復或賠償責任。遇投保財產(chǎn)損失、滅失的,有關賠償責任認定以保險公司理賠調(diào)查結(jié)果為準,按〈投保法〉和有關法律規(guī)定予以賠償。

第八條:業(yè)主委員會、合同期滿的商定

在本合同正式履行期間,乙方會同有關方面召集商場業(yè)主成立業(yè)主委員會,本合同委托經(jīng)營期滿前三個月就以后的重大經(jīng)營決策和合同續(xù)簽事宜由乙方與業(yè)主委員會洽商確定。

第九條:爭議的解決

本合同在履行過程中發(fā)生的爭執(zhí),由雙方當事人協(xié)商解決,協(xié)商未成的按以下方式解決:

1、提交

2、到 人民法院起訴。

第十條:生效、其他

本合同中未盡事宜,由合同雙方共同協(xié)商形成書面補充約定,所及事項以最后書面補充約定為準。

本合同一式六份,甲方執(zhí)貳份,乙方執(zhí)貳份,開發(fā)商執(zhí)貳份,具有同等法律效力。本合同自甲乙雙方簽字之日起生效。

甲方:

代表:

乙方:

代表

年 月 日

食堂經(jīng)營合同篇三

管理方:(甲方)。

經(jīng)營方:(乙方)。

根據(jù)上級文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。在甲方管理下,雇用(以下簡稱乙方)經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。

1、甲方于___年___月___日將食堂內(nèi)場地提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。

3、甲方向食堂提供水源、電源。

4、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工,不得私拉、亂蓋。

2、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

3、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、經(jīng)營期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__年__月__日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負全部責任。

6、食堂的電費、水費由乙方自負,并按季度上交甲方財會室。

7、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明。

8、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,工作人員的安全教育,規(guī)范操作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。

9、經(jīng)營期滿合同終止后,,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

10、乙方在經(jīng)營期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

11、若工商、稅務、衛(wèi)生等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

從__年___月_日起至___年__月___日止。

甲方(公章):________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):________法定代表人(簽字):_________。

食堂經(jīng)營合同篇四

承包方:(下稱乙方)。

根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣元,(早餐元,中、晚餐各元)中級人員餐為人民幣元;高級人員桌,餐元,夜宵一體式元,供給乙方經(jīng)營輸伙食。

二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式:

a:用餐方式:

1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。

b:結(jié)算及付款:

1、按日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

2、甲方設有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。

4、甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任:

1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費元,水電費元)。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權對于處理。

6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

7、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障,須及時幫助維修。

8、員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結(jié)果、立即改正。

四、乙方責任:

1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據(jù)甲方伙食標準及需求,調(diào)配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。

6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權將依廠規(guī)處理。

10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任:

1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調(diào)查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

六、合同期:

乙方辦理伙食試用期天,試用期后,甲方認為經(jīng)營合格,合同期暫訂為年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。

此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

生效日期:年月日

甲方代表簽名:乙方代表簽名:

蓋章:蓋章:

簽訂日期:_____年_____月_____日

食堂經(jīng)營合同篇五

合同(contract),又稱為契約、協(xié)議,是平等的當事人之間設立、變更、終止民事權利義務關系的協(xié)議。合同作為一種民事法律行為,是當事人協(xié)商一致的產(chǎn)物,是兩個以上的意思表示相一致的協(xié)議。只有當事人所作出的意思表示合法,合同才具有國家法律約束力。依法成立的合同從成立之日起生效,具有國家法律約束力。下面是小編收集整理的5篇實用食堂經(jīng)營。

歡迎借鑒參考。

委托機構:_________(簡稱甲方)服務機構:_________(簡稱乙方)。

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,就食堂委托經(jīng)營事宜簽訂以下合同。

第一條委托經(jīng)營。

為甲方職工提供物美價廉的伙食,甲方委托乙方代為經(jīng)營管理甲方所屬食堂。

第二條設備。

甲方向乙方提供食堂經(jīng)營所必要的設施、場地、器物。

第三條經(jīng)費。

各種經(jīng)費的負擔劃分為:

甲方負擔:食堂設施費、食堂備用品費、水、電、暖氣費和消費品費。

乙方負擔:勞務費、材料費及相應雜費、保健衛(wèi)生費、交通費、電話費(限于長途電話)和營業(yè)費。

第四條供餐。

由乙方印制餐券,甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售或發(fā)放。

第五條支付。

乙方將回收的餐券交給甲方,甲方于每月_________日向乙方支付等額現(xiàn)金。

第六條食譜。

乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù),并需經(jīng)甲方總務部門審查。

第七條規(guī)格。

乙方向甲方職工提供的三餐價格為:早餐_________元,中餐_________元,晚餐_________元。

第八條供餐時間。

乙方向甲方職工的供餐時間為:早餐_________時_________分至_________時_________分;中餐_________時_________分至_________時_________分;晚餐_________時_________分至_________時_________分。

第九條合同變更。

乙方在變更食品種類、質(zhì)量、分量規(guī)格、價格及供餐時間時,必須征得甲方同意。

第十條管理監(jiān)督。

甲方對乙方的供餐內(nèi)容、服務態(tài)度和供餐業(yè)務負有監(jiān)督責任。

第十一條經(jīng)營人。

乙方更換食堂經(jīng)營人時,必須向甲方提交其本人的履歷表。

第十二條損失賠償。

乙方應妥善管理各種設施,因乙方責任造成有關設施損壞時,應以甲方要求,賠償損失。

第十三條衛(wèi)生。

乙方應努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個人衛(wèi)生。乙方從業(yè)人員應持有衛(wèi)生防疫部門認可的健康證明。

第十四條衛(wèi)生責任。

因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時,由乙方負責。

第十五條事務處理。

乙方負責與政府相關機構的事務處理。

第十六條監(jiān)察。

乙方每月向甲方提交損益計算表。應甲方要求,有義務向甲方提交財務帳簿。

第十七條合同期限。

本合同的有效期為_________年,從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。變更合同或解除合同,需在2個月前提出。

本合同期滿后,如雙方均未提出變更合同或解除合同,則本合同在原有條件下延期。

第十八條解除合同。

當雙方解除合同時,乙方應迅速撤除屬乙方所有的物品,歸還屬甲方所有的物品,有關費用由乙方承擔。

第十九條秘密保持。

乙方有義務保持甲方有關。

規(guī)章制度。

等方面的秘密。

第二十條失誤處理。

因乙方工作失誤,不能為甲方職工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,做好善后處理。

第二十一條合同外事項。

發(fā)生本合同外未規(guī)定事項時,雙方應以誠意協(xié)商解決。

第二十二條生效。

本合同自_________年_________月_________日供餐開始日正式執(zhí)行。

本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽蓋章后生效。

甲方(蓋章):_________乙方(蓋章):_________。

代表(簽字):_________代表(簽字):_________。

甲方:__________學校。

乙方:______________。

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務。

1.甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場地即__________食堂及學校固定資產(chǎn)(注:固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。

2.甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部,否則視為違約。

3.甲方向食堂供水、供電(注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)。

4.食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;。

5.甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

7.甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第__________家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。

8.乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;。

二、乙方的權力與義務。

1.乙方對其承包的食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè),或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。

2.乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于____年_____月_____日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。

3.食堂的水電費由乙方自負,并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼食堂__________噸水,主要用于自來水廠停水時,供學生使用,乙方必須提供學生用水方便。食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料,其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。

4.食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用,對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生,制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元。

5.乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。承包期滿合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外,其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過0.2元,每桶價格不得超過1元,并確保開水供應。

6.乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責,必須參與有效管理,不能轉(zhuǎn)包,如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權收回,風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜,否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中,與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來,其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7.乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務。

8.乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由,乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。

9.乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及______食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10.乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限,乙方不得擴大經(jīng)營場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

11.若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

12.__________食堂設備投入費用的部分人民幣__________元整。由乙方于中標后__________天內(nèi)上交甲方財務科。

三、違約責任及解決辦法。

1.乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2.乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3.合同期滿后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

4.乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5.若乙方違反本合同的條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,做為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過__________萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6.在合同期內(nèi),若甲方需要收回__________食堂,則應賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟損失。

7.若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人__________年。

8.甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。

四、承包期限。

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

甲方:

乙方:

為辦好機關食堂,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達成如下一致協(xié)議,希共同遵守。

一、甲方的責任:

1、對食堂實行管理責任,每月、季對飯菜質(zhì)量[色、味、量、價]、衛(wèi)生等進行測評、考核。

2、為乙方提供:水電供應,人員宿舍一間,對提供的食堂用房、爐灶、公用餐具及炊事機具經(jīng)甲、乙雙方簽字后建立使用臺帳,交由乙方保管、使用。

3、負責對設施、機具的維修。

4、每月對食堂物價補貼20xx元,由乙方調(diào)配使用。

二、乙方的責任:

1、接受甲方管理,遵守機關作息制度,按時并保證職工用餐。

2、食堂由乙方自負盈虧,即糧、食油、蔬菜、輔料、燃氣、油等按成本核算,在保證飯菜質(zhì)量、價格適中、衛(wèi)生整潔得情況下,定價供應,自收自支。

3、每月接受甲方對質(zhì)量、衛(wèi)生測評,職工滿意度應達到80%且與物價補貼掛鉤,即每下降一個百分點,減發(fā)2%。

4、根據(jù)需要聘用所需炊管人員,向甲方提供人員身份證件及健康證明,住宿人員應向安保中隊備案,非本食堂炊管人員不得留宿。

炊管人員待遇由乙方自定自付,造表發(fā)放。

5、對各類公共設施加強管理、掌握性能,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,如因違規(guī)操作發(fā)生的人身意外傷害,后果自負;如因人為設施損壞,照價賠償。設施故障應及時向有關管理人員報告。

6、保持食堂內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔[含食堂周邊院落、衛(wèi)生間、過道],室內(nèi)每天早、中餐后清掃一次。

三、其他:

1、雙方需要終止本協(xié)議時,應提前一個月告知對方,經(jīng)雙方協(xié)商后,妥善解決好工作移交。

2、本協(xié)議未盡事宜,雙方及時協(xié)商解決。

甲方:

乙方:

代表人:

年月日年月日。

甲方:(以下簡稱“甲方”)。

乙方:東莞市康來富飲食管理有限公司(以下簡稱“乙方”)。

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

一、經(jīng)營方式:

1、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

2、乙方負責廚房設施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

3、乙方自行采購、加工,自負盈虧。

4、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

二、雙方權利及義務:

1、甲方權利義務:

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

2)甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。

3)甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

2、乙方的權利義務:

1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

4)餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7)乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9)廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

三、伙食標準:

早餐元/人,中餐元/人,晚餐元/人,夜宵元/人。其中中餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,晚餐標準為大葷小葷素菜湯及水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)。

四、結(jié)算方式:

甲方按雙方核定用餐數(shù),每個月計算餐費,于每月的5日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限:

試用期為1個月,合同期一年,即從年月日至年月日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

六、合同終止條例:

七、違約責任:

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

2、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認單日起)的,應承擔違約金0.3%/天。

3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的10%。

八、其它:

本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

甲方:乙方:東莞幽幽x管理有限公司。

甲方代表:乙方代表:歐陽先生1。

簽約日期:年月日年月日

發(fā)包方:公司(下稱甲方)承包方:廣州市遠宏餐飲服務公司(下稱乙方)。

根據(jù)雙方條件的需要,甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商,甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定,作出明確雙方的權利與責任,共同制定以下合同條約:

一、伙食標準:甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣元,(早餐元,中、晚餐各元)中級人員餐為人民幣元;高級人員桌,餐元,夜宵一體式元,供給乙方經(jīng)營輸伙食。

二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式:

a:用餐方式:1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準,但甲方主管部必須按領取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員,方可作用期末結(jié)算證據(jù)。

2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準,而有三天以上可報停,需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。

3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方,乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。

b:結(jié)算及付款:1、按日與甲方結(jié)帳一次,并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。

2、甲方設有節(jié)日或周期,需加菜膳食,可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。

3、管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。

4、甲方發(fā)生付款問題,須提前告知事因,否則乙方有權停止用餐。

三、甲方責任:1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。

2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣元,給乙方全權自由性使用(注:每人每天應用燃料費元,水電費元)。

3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。

4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。

5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識;但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生,如有此事,乙方有權對于處理。

6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項,必須提前告知乙方。

7、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障,須及時幫助維修。

8、員工不能無根據(jù)的謠言,甲方將追究員工個人的責任。

9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題,甲方負責人須告知乙方主管人員,乙方應盡落實、提取結(jié)果、立即改正。

四、乙方責任:

1、廚房之工作人員,由乙方自行招聘、工資由乙方支付。

2、根據(jù)甲方伙食標準及需求,調(diào)配、制成等應適合甲方員工的口味,符合能量消耗的伙食。

3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化,以質(zhì)求量、色味合口的準則。

4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物,如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題,乙方負全部責任。

5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。

6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品,甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。

7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生,做到餐沖、日洗、三天大清洗,做到隨時檢查隨時達標的準則。

8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜,不得拖延;如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度,未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū);如違反者,甲方有權將依廠規(guī)處理。

10、如廚房設備及工具移交后,乙方應合理使用,妥善保管,不得人為損壞,否則折價賠償,如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。

11、做到服務周到文明待人笑面輕言。

五、違約責任:1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐,乙方不負責任。

2、若有意外發(fā)生食物病害事故,乙方必須配合甲方進行調(diào)查,若查明責任在乙方的錯點,乙方應承擔所有責任。

六、合同期:乙方辦理伙食試用期天,試用期后,甲方認為經(jīng)營合格,合同期暫訂為年,承包期滿是否要續(xù)訂或終止時,甲、乙雙方均于十五天前通知對方,另行協(xié)商。

此合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,以上合同之條例,雙方須共同遵守,不得違反,否則具有同等的法律效力。

生效日期:年月日

甲方代表簽名:乙方代表簽名:

蓋章:蓋章:

簽訂日期:年月日

食堂經(jīng)營合同篇六

甲 方: (以下簡稱“甲方”)

乙 方: 東莞市康來富飲食管理有限公司 (以下簡稱“乙方”)

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定,甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

一、經(jīng)營方式:

1 、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備,負責水電和燃料及廚工住宿。

2 、乙方負責廚房設施的維護,若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞,乙方需照價賠償。

3 、乙方自行采購、加工,自負盈虧。

4 、乙方自行安排廚房員工,并負責廚房員工工資福利。

5 、 承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設備,由乙方提出,經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

二、 雙方權利及義務:

1 、甲方權利義務:

1) 甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同,做好協(xié)調(diào)工作。

2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。

3) 甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。

2 、 乙方的權利義務:

1) 乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

2) 乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3) 乙方必須按時供應甲方工作日各餐,做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

4) 餐后認真清洗食具并消毒工作,食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道,確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

5) 做好消除蚊、蠅、鼠害。

6) 冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

7) 乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

8) 所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

9) 廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

三、 伙食標準:

早餐 元/人,中餐 元/人,晚餐 元/人,夜宵 元/人。其中中餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,晚餐標準為 大葷 小葷 素菜 湯及 水果,米飯任食。(如有變動,雙方協(xié)商核定)

四、 結(jié)算方式:

甲方按雙方核定用餐數(shù),每 個月計算餐費,于每月的 5 日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限:

試用期為 1 個月,合同期一年,即從 年 月 日至 年 月 日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求,則直接進入正式合同期。合同期滿,雙方如無異議,自動續(xù)約。

六、合同終止條例:

七、違約責任:

1 、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的,由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

2 、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過15日(以結(jié)算確認單日起)的,應承擔違約金0.3%/天。

3 、一方有意終止合作而沒有提前通知對方,須賠償對方最后一個月餐費的 10% .

八、 其它:

本合同壹式貳份,甲乙雙方各執(zhí)壹份,雙方簽章后生效。未盡事宜,雙方協(xié)商解決。

甲方: 乙方:

甲方代表: 乙方代表:

簽約日期: 年 月 日

食堂經(jīng)營合同篇七

管理方:(甲方)

經(jīng)營方:(乙方)

根據(jù)上級文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。在甲方管理下,雇用(以下簡稱乙方)經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。

1、甲方于___年___月___日將食堂內(nèi)場地提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。

3、甲方向食堂提供水源、電源。

4、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工,不得私拉、亂蓋。

2、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

3、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、經(jīng)營期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__年__月__日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負全部責任。

6、食堂的電費、水費由乙方自負,并按季度上交甲方財會室。

7、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明

8、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,工作人員的安全教育,規(guī)范操作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。

9、經(jīng)營期滿合同終止后,,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

10、乙方在經(jīng)營期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

11、若工商、稅務、衛(wèi)生等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

從__年___月_日起至___年__月___日止。

甲方(公章):________乙方(公章):_________

法定代表人(簽字):________法定代表人(簽字):_________

_________年____月____日________年____月____日

食堂經(jīng)營合同篇八

甲方:

乙方:

根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要,結(jié)合企業(yè)實際情況,為達到企業(yè)節(jié)省的開支,減員增效的目的,有效保障員工的膳食供應,更好的促進企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展,經(jīng)企業(yè)管理層討論決定對食堂實行承包經(jīng)營。經(jīng)綜合評定,最終確定由同志承包經(jīng)營,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂本合同。

一、承包形式:

企業(yè)對食堂擁有所有權,承包者對食堂擁有經(jīng)營權。自負盈虧、自主經(jīng)營。實行個人風險抵押承包經(jīng)營,保證企業(yè)正常的生產(chǎn)發(fā)展需要。

二、承包期限:

暫定年,自年月日起到年月日止。

三、在承包經(jīng)營期間,甲方現(xiàn)有的食堂內(nèi)的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供給乙方使用(食堂內(nèi)財產(chǎn)清單附后)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修,承包期滿或合同中止,乙方全部歸還甲方,如有損壞照價賠償。乙方應向甲方交納風險押金三千元,承包期滿如不續(xù)約如數(shù)退還,但不計息。

四、乙方應保障廠食堂房屋結(jié)構完整,不得擅自改變房屋結(jié)構,如需要裝璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的維修應由甲方負責。

五、甲方應保障乙方全年正常供電、供水。大餐廳、鍋爐房的用電由甲方承擔,小餐廳、廚房的用電由乙方承擔,遇計劃或故障停電甲方應及時通知乙方,因甲方原因乙方出現(xiàn)損失,甲方應彌補乙方的損失。遇停自來水時,乙方應及時從外部拉運飲用水,保證甲方開水的正常供應,甲方給予乙方取水的水費和人工費補貼。乙方每月憑企業(yè)管理部開具的水、電費通知單,一次性到企業(yè)財務交清。

六、甲方保證不在廠區(qū)內(nèi)或生活區(qū)圍墻內(nèi)另行租賃或允許他人從事飲食、副食品作業(yè)。不允許他人在生活圍墻內(nèi)賣快餐(在全廠干部員工伙食滿意的前提下)。

七、送水工、鍋爐工,因是為甲方服務,所有工資由甲方支付下劃給乙方(每月月薪1000元/人),人員由乙方管理,保證茶水正常供應。燃料由乙方自行采購,甲方根據(jù)乙方歷年所送開水量(車/月)與乙方結(jié)算,甲方每月補貼乙方煤噸,煤價目根據(jù)外部供氣價格變化進行浮動;由于夏季送開水量大,時間長(需兩班制送水供應),7、8、9三個月,甲方補貼乙方1000元/月工資。

八、食堂鍋爐年檢、維修、送茶車、不銹鋼茶桶的維修費,食堂自備水井抽水設備、拉煤車的維修費用由甲方承擔。甲方負責給乙方小餐廳、廚房各安裝一只電表,小餐廳、廚房用電由乙方負責。

九、甲方在產(chǎn)量低于200萬平方英尺/月,四個月以上時(不含四個月),負責支付乙方部分聘用員工的工資(20_/月)。

十、乙方應按照企業(yè)(客餐管理辦法)規(guī)定的程序和標準,做好甲方客餐的接待服務工作,月底同甲方一并結(jié)算客餐。

十一、乙方應遵守甲方的廠紀廠規(guī),遵守職業(yè)道德,加強內(nèi)部管理及消防安全生產(chǎn)工作,如發(fā)生工傷或非人為的食物中毒事件,由乙方承擔全部責任。

十二、甲方有權按照職工食堂管理制度對乙方進行監(jiān)督,但不得隨意干涉乙方經(jīng)營自主權,同時應按照本合同規(guī)定保障乙方的合法權益。

十三、乙方必須同甲方脫離關系,乙方自聘員工,并且所聘用的人員應符合上級衛(wèi)生部門健康要求。

十四、乙方應對企業(yè)員工負責,力爭達到衛(wèi)生、價廉、味美、及時、熱情周到的服務質(zhì)量,主餐必須具備高、中、低檔菜。

十五、乙方必須保證工作環(huán)境的干凈、整潔、衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)因明顯工作失誤引發(fā)的飯菜質(zhì)量問題(如飯菜過咸、飯菜不潔),以及工作環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差等現(xiàn)象的,甲方有權對乙方進行必要的考核。

十六、因食堂工作需全天候工作,因此甲方應向乙方提供免租金、交電費的廠家屬宿舍一套,集體宿舍二間。

十七、若乙方管理不善或經(jīng)營失誤,給甲方造成重大損失、嚴重損害企業(yè)形象職工利益的,甲方有權提前解除承包合同,不負違約責任并保留向乙方追究責任的權利。此外,如遇有甲方政策性調(diào)整,也可提出與乙方解除合同。如甲方違反本合同的第六款,乙方有權提出解除合同,不負違約責任。

十八、乙方在承包期間內(nèi),如要提前中止合同必須提前三個月以書面的形式通知甲方,否則不退還財產(chǎn)風險押金,并追究相關責任。

十九、甲方要為乙方的正常生產(chǎn)經(jīng)營提供必要的基本條件,對乙方無法承受的外部影響需承擔相應的責任。

二十、合同期滿后,如甲方?jīng)Q定廠內(nèi)食堂繼續(xù)實行個人風險抵押承包,并且乙方履行合同情況良好的,乙方在同等條件下享受優(yōu)先再承包的權利。

二十一、未盡事宜,雙方另行協(xié)商。

二十二、本合同由甲乙雙方代表簽字,并加蓋公章后生效。

二十三、本合同正本參份,甲、乙雙方代表和企業(yè)存檔各一份。本合同副本若干份,分送甲方財務部及其他部門和人員。本合同副本與正本具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

食堂經(jīng)營合同篇九

學校:___________________________(以下簡稱甲方)

奶茶店:___________________________(以下簡稱乙方)

乙方經(jīng)過調(diào)查市場,向甲方申請在"______________學校食堂內(nèi)的奶茶經(jīng)營權。經(jīng)雙方友好協(xié)商,本著平等互利、共同發(fā)展的原則,遵守《中華人民共和國民法典》,按照《市場管理和特許經(jīng)營方案》的條件和規(guī)定,為明確雙方的權利和義務,現(xiàn)商定如下條款予以遵守:

1、甲方完全認可乙方在______________學校內(nèi)的__________食堂________位置經(jīng)營_______奶茶店,認可其經(jīng)營理念和經(jīng)營模式,為本校的師生提供服務。

2、乙方在合同規(guī)定的授權區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營活動中不得損害學校的聲譽和違反市場管理規(guī)則。

3、在合同期內(nèi),乙方不得銷售其他品牌的產(chǎn)品,甲方有權對乙方的經(jīng)營活動進行檢查和監(jiān)督,乙方有配合的義務,一旦發(fā)現(xiàn)違反本合同的行為,即視為違約。

4、乙方每年需付給甲方學校占用費用以及其他費用共計_________________________萬元。

二、學校食堂管理范

1、乙方必須嚴格執(zhí)行學校食堂的規(guī)章制度,在營業(yè)范圍內(nèi)維護好學校的名譽,做好防火防水等防護措施。

2、乙方必須按照規(guī)定的統(tǒng)一零售價格制度,不得擅自提高或降低銷售價格。

3、乙方的價格不得擅自提高,學校食堂主要給本校學生提供服務。

4、在本校食堂內(nèi),乙方應該和善對待前來買奶茶的學生以及老師。

乙方___________奶茶店在________________學校食堂內(nèi)經(jīng)營。乙方在進駐到學校后,嚴格遵守學校的規(guī)章制度,按時交納租金。

承包經(jīng)營期間,奶茶店的租金、水電費、稅費、物業(yè)管理費、工人工資以及承包經(jīng)營所產(chǎn)生的其他一切本錢、費用均由乙方單獨承當。

乙方獨立經(jīng)營,自負盈虧,自行承當經(jīng)營、用工、納稅繳費等一切責任。

乙方承包經(jīng)營行為了造成他人或自身財產(chǎn)、人身損害的,由乙方自行承當責任,甲方因此承當了責任的,可以全額向乙方追償。

乙方與其雇員之間的權利與義務關系,由乙方自理,與甲方無關、乙方的承包經(jīng)營行為了造成甲方損失的,乙方應予全額賠償。

承包經(jīng)營期間,奶茶店內(nèi)店面、設施、設備和物件均由乙方負責維保、修繕、乙方需對奶茶店進行重新或進一步裝修的,必須經(jīng)過甲方的書面同意、乙方在承包經(jīng)營期間新添置的物件屬乙方所有。

未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得轉(zhuǎn)包、在承包期間內(nèi),未經(jīng)乙方同意,甲方不得轉(zhuǎn)讓。

本合同經(jīng)雙方簽字后生效、本合同一式貳份,雙方各執(zhí)壹份,同具法律效力。

附件:

________奶茶店現(xiàn)有設施、設備和物件清單

甲方:_________

乙方:__________

日期:_______年____月____日

食堂經(jīng)營合同篇十

甲方:

乙方:

根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定:甲乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,達成如下協(xié)議:

1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負責。

2、廠房清潔用品由乙方負責添置,費用由乙言支付。

3、承包期:自________年____月____日至________年____月____日。(含試用期一個月)。

甲方的權利和義務:

1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,做好指導和協(xié)調(diào)工作。

2、甲方應對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權要求乙方及時整改不良之處。

3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加對結(jié)員工的教育。

1、乙方必須遵守國家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標準,嚴禁腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具必須消毒,甲方可隨進檢查,并可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得亂倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝,廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應由乙方負責。保證衛(wèi)生整潔。

6、乙方必須每個周未提供下個星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8、必須嚴格遵守操作規(guī)程,正當使用廚房的各項設施,因乙方不當操作成意外事故的,責任由乙方負責。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負責。

10、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。

早餐____元;中餐____元。標準為____大葷、____素菜。晚餐元,標準為____大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)代餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

2、乙方墊付伙食費______月,甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關款項。

1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的,經(jīng)相關部門鑒一,由責任方負責全部責任并承擔相應的法律后果。

2、甲方未按時結(jié)清乙方賬款的,應承擔違約金(比照銀行逾期付款處理)。

3、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權終止合同。

4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的,違約方應承擔違約責任。

5、乙方若有違反合同約定,直接造成甲方經(jīng)濟損失的,甲方有權從乙方墊付的伙食費中扣除相應費用。

本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向當?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(蓋章)乙方(蓋章)。

代表:代表:

日期:日期:

合同編號:_________。

發(fā)包人:______簽訂地點:_________。

承包人:______簽訂時間:__年__月__日。

第一條發(fā)包人將位于________發(fā)包給承包人使用,承包人按約定從事經(jīng)營活動。

第二條承包期限:從_____年_____月_____日發(fā)包人將飯店交付承包人使用,到_____年_____月_____日收回。

第三條承包金及交付的時間、方式。

承包金每月(大寫)_______________元。

承包金每____個月交一次,先付后用,第一次承包金于合同生效后____天內(nèi)交給發(fā)包人,第二次承包金于________交清,以后交付方式以此類推。

第五條承包人應當合法經(jīng)營,承包人在經(jīng)營過程中發(fā)生的所有債權債務與發(fā)包人無涉。

第六條承包人承擔在經(jīng)營過程中所有需支出的費、稅,發(fā)包人不承擔任何費用。

第七條發(fā)包人允許承包人對飯店進行裝修,該裝修按5年期限折舊,若在5年內(nèi)發(fā)生拆遷事由,實際獲得的賠償歸發(fā)包人所有,發(fā)包人補償承包人所剩年數(shù)的裝修折舊費用。合同期滿,該裝修無償歸發(fā)包人所有。

第八條未經(jīng)發(fā)包人同意,承包人不得轉(zhuǎn)承包飯店。發(fā)包人同意轉(zhuǎn)租的,轉(zhuǎn)租合同終止期不得超過原承包合同期限,因第三人造成損失的,承包人應當賠償損失。

第十條違約責任:任何一方有違約行為,均應向非違約方支付違約金______元,并賠償相應的損失。

第十一條由于非發(fā)包人原因造成的標的物拆遷、滅失,發(fā)包人免責。

第十二條合同爭議的解決方式:本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。

第十三條其他約定事項:

發(fā)包人(章):承包人(章):

住所:住所:

法定代表人(簽名):法定代表人(簽名):

居民身份證號碼:居民身份證號碼:

委托代理人:委托代理人:

甲方(發(fā)包方)。

村集體名稱:_____________。

負責人:____________________________。

地址:______________________________。

聯(lián)系電話:__________________________。

電子郵箱:__________________________。

乙方(承包方)。

姓名:_______________。

身份證號:__________________________。

聯(lián)系電話:__________________________。

住所地:____________________________。

電子郵件:__________________________。

根據(jù)《土地管理法》及《農(nóng)村土地承包法》的有關規(guī)定,乙方通過________【招標/投標/公開協(xié)商】方式取得甲方土地承包經(jīng)營權,經(jīng)雙方共同商定,達成如下協(xié)議:

第一條土地位置及用途。

甲方將位于___________的集體土地共計________畝發(fā)包給乙方生產(chǎn)經(jīng)營,用于_____________________。

該土地為甲方集體土地,性質(zhì)為_______________【耕地、荒山、荒灘、林地】。

土地四至為:

東至:__________________________;

南至:__________________________;

西至:__________________________;

北至:__________________________。

第二條承包期限。

承包期為_____________年,自_______年_______月______日至_______年_______月______日止。

第三條承包價格及支付方式。

乙方所承包的土地使用權及其上附著物,總承包款為人民幣________元(大寫:_________________),付款方式采用以下第_______中方式:

(1)乙方在合同簽訂______日內(nèi)一次性向甲方支付全款;

(2)乙方在承包期限內(nèi)分______次支付完畢,首付款人民幣________元(大寫:_____________)應當在合同簽訂________日內(nèi)交付;_______年_______月______日前支付人民幣_______元(大寫:__________);_______年_______月______日前支付人民幣_______元(大寫:__________);_______年_______月______日前支付人民幣_______元(大寫:__________)。

第四條乙方的權利義務。

3、乙方應當按時繳納承包款;

4、乙方承包土地后應積極管理,非經(jīng)有關部門批準不得從事非農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動;

第五條甲方的權利義務。

1、按照合同約定收取承包款;

5、在合同期限內(nèi),甲方不得提高承包金,不得重復發(fā)包。

第六條違約責任。

1、甲乙雙方必須信守合同。如甲方違約導致合同解除的,須付給乙方違約金人民幣__________元(大寫:______________),退換土地承包款;對乙方的投入和治理成果合理作價,作價一次性給付給乙方。

2、如乙方違約導致合同解除的,甲方不予退還乙方承包款;乙方承包款未繳足的,應當在合同解除________日內(nèi)一次性繳足。

第七條如在承包期限內(nèi)遇國家建設或進行其他開發(fā)建設需要征用土地的,應首先從征地款中保障向乙方支付實際經(jīng)濟損失和未履行年限的逾期利益損失。

第八條合同期限屆滿后,如乙方愿意繼續(xù)承包經(jīng)營,雙方續(xù)簽合同;如乙方不再承包經(jīng)營,合同到期自行終止。

第九條爭議的解決。

本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商解決;協(xié)商不成的,提交慶陽仲裁委員會仲裁。

第十條其他約定事項。

1、_______________________________;

2、_______________________________;

3、_______________________________。

第十一條本合同未做規(guī)定的,按《合同法》、《土地管理法》及《農(nóng)村土地承包法》的規(guī)定執(zhí)行。

第十二條本合同一式四份,甲乙雙方各執(zhí)一份,公證處一份,鄉(xiāng)政府備案一份,經(jīng)_____公證處公證后生效。

甲方:_______________乙方:________________。

負責人:_____________負責人:_____________。

食堂經(jīng)營合同篇十一

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同,雙方應共同遵守,嚴格執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務廣大師生。具體合同條款如下:

一、甲方的權力與義務:

1、甲方于20___年___月___日將_________食堂和_________服務部及其內(nèi)部學校資產(chǎn)(注:資產(chǎn)詳見附件二:_________食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見,對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。

2、甲方負責向_____食堂供水、供電。注:若停電,甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水,甲方應及時提供井水,以確保乙方能正常營業(yè)。)。

3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設_____家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。

4、_____食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方。

面擁有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理,并予以積極配合。

6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時,提前一周告知乙方。

二、乙方的權力與義務:

1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應作業(yè),承諾不改變各功能區(qū)用途,不得變更各功能區(qū)使用范圍,不得擴大使用場所,不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在_____食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應,在服務部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒,服務部不得售賣煙、酒,炸海蠣餅應放在廚房內(nèi)。

2、未經(jīng)甲方事先同意,乙方不得對_____食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構改造。

3、乙方對其承包的_____食堂享有經(jīng)營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。

4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定,甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)_____食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證,特種設備操作資格證,堅持持證上崗的原則。

5、_____食堂的水電費由乙方自負,并按月上交甲方財務科。_____食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料,其它加熱應用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量,以不影響左鄰右舍為度。

6、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊,保持整潔,每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點,不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》,認真做好食堂衛(wèi)生。

7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水,每壺價格不得超過____元,每桶價格不得超過____元,并確保開水供應。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準)售價不得超過____元,且應有每份____元的干飯售賣,以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過____元。

8、乙方承包者應在崗在位,親自參與食堂管理,親自到場參加甲方召開的膳食工作會議,傾聽甲方師生意見,不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開膳食工作會議時,乙方應到場參加,虛心聽取學生代表及職能部門意見,并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念,降低成本,減輕用膳師生的負擔,努力做到飯熱、菜香、價廉物美,優(yōu)質(zhì)服務。

9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口,保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。

10、若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

三、違約責任及解決辦法:

1、乙方若中途停止營業(yè),所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償,不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

3、合同期滿后,乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方,否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。

4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負賠償責任。

5、若乙方違反本合同的任一條款,甲方將有權責令其限期整改,并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部,作為乙方違約給甲方造成損失的補償,若違約金使用超過柒萬元,超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi),若甲方需要收回_____食堂,則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣____元。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外,且停聘乙方或乙方擔保人____年。

8、甲方若違反本合同的有關約定,甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。

四、合同的解除。

1、在任何情況下,乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上),若乙方實施了上述行為,甲方有權解除與乙方的'合同并要求乙方按本合同_____條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。

2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金,若逾期繳納,甲方有權解除合同,收回_____食堂另行發(fā)包,并要求乙方賠償損失。

3、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時,合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在_____食堂大門時解除。合同解除后,乙方應小時內(nèi)將_____食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則,視為乙方放棄了其在_____食堂的任何財產(chǎn),甲方有權自行對_____食堂進行清理。乙方不得就其在_____食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。

五、承包期限:

從20___年___月___日起至20___年___月___日止。

六、承包金額:

1、承包金額:每年為人民幣:______元整。

2、承包金按中標金額交納,本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日;_____次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。

八、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,合同自雙方簽訂之日起生效。

九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。

甲方代表:_________。

乙方擔保人:_________。

20___年___月___日。

食堂經(jīng)營合同篇十二

甲方:

乙方:

為辦好機關食堂,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達成如下一致協(xié)議,希共同遵守。

一、甲方的責任:

1、對食堂實行管理責任,每月、季對飯菜質(zhì)量[色、味、量、價]、衛(wèi)生等進行測評、考核。

2、為乙方提供:水電供應,人員宿舍一間,對提供的食堂用房、爐灶、公用餐具及炊事機具經(jīng)甲、乙雙方簽字后建立使用臺帳,交由乙方保管、使用。

3、負責對設施、機具的維修。

4、每月對食堂物價補貼20xx元,由乙方調(diào)配使用。

二、乙方的責任:

1、接受甲方管理,遵守機關作息制度,按時并保證職工用餐。

2、食堂由乙方自負盈虧,即糧、食油、蔬菜、輔料、燃氣、油等按成本核算,在保證飯菜質(zhì)量、價格適中、衛(wèi)生整潔得情況下,定價供應,自收自支。

3、每月接受甲方對質(zhì)量、衛(wèi)生測評,職工滿意度應達到80%且與物價補貼掛鉤,即每下降一個百分點,減發(fā)2%。

4、根據(jù)需要聘用所需炊管人員,向甲方提供人員身份證件及健康證明,住宿人員應向安保中隊備案,非本食堂炊管人員不得留宿。

炊管人員待遇由乙方自定自付,造表發(fā)放。

5、對各類公共設施加強管理、掌握性能,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,如因違規(guī)操作發(fā)生的人身意外傷害,后果自負;如因人為設施損壞,照價賠償。設施故障應及時向有關管理人員報告。

6、保持食堂內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔[含食堂周邊院落、衛(wèi)生間、過道],室內(nèi)每天早、中餐后清掃一次。

三、其他:

1、雙方需要終止本協(xié)議時,應提前一個月告知對方,經(jīng)雙方協(xié)商后,妥善解決好工作移交。

2、本協(xié)議未盡事宜,雙方及時協(xié)商解決。

甲方:

乙方:

代表人:

年月日年月日。

食堂經(jīng)營合同篇十三

管理方:(甲方)。

經(jīng)營方:(乙方)。

根據(jù)上級文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。在甲方管理下,雇用(以下簡稱乙方)經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。

1、甲方于___年___月___日將食堂內(nèi)場地提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。

3、甲方向食堂提供水源、電源。

4、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工,不得私拉、亂蓋。

1、乙方在甲方管理下對食堂享有經(jīng)營權。乙方向甲方每年繳納保證金一萬元。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。

2、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

3、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、經(jīng)營期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__年__月__日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負全部責任。

6、食堂的電費、水費由乙方自負,并按季度上交甲方財會室。

7、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明。

8、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,工作人員的安全教育,規(guī)范操作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。

9、經(jīng)營期滿合同終止后,,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

10、乙方在經(jīng)營期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

11、若工商、稅務、衛(wèi)生等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

從__年___月_日起至___年__月___日止。

管理費用金額每年經(jīng)營總額的百分之六。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

食堂經(jīng)營合同篇十四

甲方:

乙方:

根據(jù)《合同法》及其它法律的規(guī)定,甲、乙就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強飯?zhí)玫墓芾?,提高員工生活水平,為了雙方的權責關系達成以下協(xié)議:

1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂從事菜肴的搭配與制作,就餐環(huán)境衛(wèi)生,服務。

2、伙食標準:早餐元,午餐元,標準為,晚餐元,標準為,夜宵元,標準為。

3、甲方提供廚房、設備及操作所用的水、電,燃料,住宿(可面議)。

自年月日至年月日。

a甲方權利和義務:

1、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。

2、甲方應協(xié)調(diào)乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工教育。

3、提供餐廳服務設施(餐廳、廚房設備、餐具),有關設備經(jīng)登記造冊后交乙方簽收后使用。

4、甲方就餐員工應自覺維護公共衛(wèi)生,(骨頭、殘渣)不得倒在地面和桌上,就餐員工應自覺的將殘渣倒入桶內(nèi)。

5、甲方不定期對乙方提供食物或飯?zhí)貌少彽脑锪线M價抽查。

b乙方權利與義務:

1、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、乙方必須按時供應甲方工作各餐,做到新鮮可口,花樣翻新,營養(yǎng)搭配。

3、嚴格按照甲方規(guī)定的要求和伙食標準為員工供應可口的飯菜,確保所有采購的蔬菜、禽類、肉類、油新鮮并符合國家衛(wèi)生標準。

4、乙方定期對飯?zhí)眠M行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等。

5、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,并在工作期間著統(tǒng)一的服裝工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整潔。

6、乙方必須嚴格操作規(guī)程,正當使用和愛護甲方的廚房設備。若有正常損壞乙方應及時向甲方報修,若因不及時報修所引起的誤餐等各種事件均由乙方負責。

7、節(jié)約水、電、氣的用量,杜絕浪費現(xiàn)象。

8、乙方派出人員,必須遵守甲方各項規(guī)章制度。

9、派駐餐廳人員工資及一切福利待遇由乙方負責。

乙方以收取餐券,刷卡或報餐為結(jié)算憑證,每月日為雙方結(jié)算日期;甲方必須以現(xiàn)金準時付款。

經(jīng)雙方協(xié)商一致,可對本合同有關條款進行變更,如一方要求解除合同,須提前一個月書面通知對方。

本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向所轄法院訴訟,本合同簽訂之日起生效。

甲方(蓋章)乙方(蓋章)。

代表人:代表人:

年月日年月日。

食堂經(jīng)營合同篇十五

承包經(jīng)營權是承包經(jīng)營責任制在法律上的反映。確立承包經(jīng)營權的目的是用法律形式承認農(nóng)村承包經(jīng)營戶是一種相對獨立的商品生產(chǎn)者。保護承包經(jīng)營人從事經(jīng)營并獲得收益的權利,從而鞏固農(nóng)村經(jīng)濟體制改革的成果和推動農(nóng)村經(jīng)濟體制改革的不斷深入發(fā)展。以下是小編為大家精心準備的:食堂承包經(jīng)營合同相關范本。內(nèi)容僅供參考,歡迎閱讀!食堂承包經(jīng)營合同范本一簽約地:市甲方:乙方:為對職工食堂綜合管理,提高職工膳食標準,經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商,本著平等互利的原則,同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權利和義務,特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方職工食堂,負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后,可根據(jù)職工需要和能力許可,兼營小炒,承接接待餐業(yè)務,煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。

三、承包期限:自________年____月____日起至________年____月____日止,承包期為:________年。期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下,乙方有優(yōu)先權。

四、場地使用及有關費用。

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊,才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后,交乙方使用,承包期滿后,乙方應將上述物品交還甲方,如有遺失,損壞,乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi),食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用,由乙方自行承擔。承包區(qū)內(nèi)外的設施維修整改費用由甲方承擔。

3、承包期內(nèi),甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議),其費用標準需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應商統(tǒng)一標準核算,水每公噸元,電每千瓦時元,燃料每公升斤元,隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營,乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意,由甲方審定批準。

五、膳食供應及有關服務。

1、飯菜供應分類:a刷卡進餐;b憑現(xiàn)金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;。

2、憑進餐每餐價格元,葷素兩米飯,例湯自取。

3、招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐元標準,需要時甲方可預先提出新標準,乙方則按標準做好,力求做到客戶滿意。

4、菜式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。

5、膳食供應時間:早餐:-:;午餐:-:;晚餐:-:;夜宵:-:;通宵餐:-:;甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時間,乙方應于積極配合,并須準時開餐,做到飯熱菜香。

6、夏季期間,根據(jù)勞動部門的規(guī)定,當氣溫在35℃及以上時,應甲方要求,乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本。

7、乙方銷售的食品,應做到價廉物美,在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護。

1、承包期內(nèi),乙方應搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準,飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應按指定地點放置,不得隨便舍棄。

3、應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導致的后果由乙方全部承擔。

七、制度的建立。

1、承包期內(nèi),乙方應健立健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程,并嚴格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括:放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班,嚴防類事件發(fā)生。

2、乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責任事故,后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監(jiān)督和檢查。

3、甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng),小故障三小時內(nèi)完成處理工作,大故障不超過八小時,不可抗力的不在此限。

八、結(jié)算方式(與甲方行政或財務負責人面議)。

九、違約責任。

1、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

2、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的干擾,一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負責理x。

3、除不可抗力事件外,乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食,(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經(jīng)濟損失,由甲方負責賠償。

5、甲、乙雙方對應付對方的有關費用,補助等,應按合同規(guī)定要求按時計付,愈期未付的每天加罰1%滯納金,逾期最多不得超過十天,超過十天視作違約,違約方應向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向?qū)Ψ劫r償一切損失。

二、合同自雙方簽訂之日起生效,合同正本一式四份,雙方各持兩份。十。

三、附件《》與本合同一同生效。十。

四、甲方同意在雙方簽字之日生效后,乙方需在____月日內(nèi)進入甲方食堂正式承包運作,本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效,此條款與本合同一同生效。甲方(章):乙方(章):代表人:代表人:簽約日期:________年____月____日食堂承包經(jīng)營合同范本二根據(jù)勞動局、民政局的有關法規(guī)條文,經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商,一致同意簽訂本協(xié)議書,以供共同信守執(zhí)行。

一、甲方食府,根據(jù)食府經(jīng)營需要,現(xiàn)聘請乙方任廚師長,并做技術管理及廚房日常管理,有效期為________年____月____日至________年____月____日。

二、甲方每月付給乙方稅后工資人民幣元(大寫:)。每月16號前支付上月工資。為便于管理,甲方付現(xiàn)金給乙方廚師長先生,由其統(tǒng)一發(fā)放工作,乙方按條款第九條正常離店時,甲方須足額、按時發(fā)放全部工資,不得以任何理由拖欠、克扣工資。乙方簽定本協(xié)議后需交納人民幣元作為保證金,正常離店時保證金全部退還。

三、乙方與甲方共同協(xié)商組織安排有一定技術級別職稱和熟練操作技能的廚師擔任廚房內(nèi)炒鍋、打荷、砧板等技術崗位工作。按目前營業(yè)情況,上述工資含廚師長在內(nèi)的人薪酬。

四、在工作期間,乙方人員要做到:遵守甲方的規(guī)章制度及國家法律法規(guī),乙方保證廚房內(nèi)工作人員的儲備,保證在少數(shù)人請假、休息時不影響酒店正常經(jīng)營。同時既要保證菜肴質(zhì)量,又要不斷推出新品種、新花樣,力求做到讓客人滿意,盡心盡力為甲方的發(fā)展創(chuàng)造財富。

五、在合作期間,甲方須為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇。如對乙方人員安排有異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。

六、甲方不得命令、誘導乙方做違背國家任何法律之事,否則責任由甲方負責;乙方所帶人員在外出、下班后不得做出有違反任何法律、法規(guī),違害酒店利益之事,否則后果自負。

七、若出現(xiàn)工傷事故,應分清責任后處理。在情況緊急時店方可先出50%以上資金用于救急。然后按國家有關法規(guī)處理。

八、甲方承諾營業(yè)收入達到人民幣壹拾壹萬獎勵給乙方人民幣伍佰圓,在此基礎上營業(yè)收入每增加人民幣壹萬圓獎勵人民幣伍佰圓,廚房人員增加此獎勵酌情考慮。另外乙方需保證毛利率(包括煤氣)達到46%--50%之間,46%以下每低1%扣罰乙方200元人民幣,50%以上每高1%獎勵乙方200元人民幣,最高不得高于56%,同時乙方必須保證菜品的份量及主輔料的合理搭配。

九、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議,一方應提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本協(xié)議需等甲方聘請到廚房人員后方可離店。如乙方未保證菜肴質(zhì)量,未做到推陳出新及未做好成本控制,甲方對乙方提出,乙方未認真改進,甲方可隨時提出解除本協(xié)議。

十、本協(xié)議未盡事宜,甲、乙雙方按照有關規(guī)定,本著互相諒解的精神共同協(xié)商處理。十。

一、本協(xié)議一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。雙方簽名蓋章后生效。甲方:(簽名蓋章)乙方:

食堂經(jīng)營合同篇十六

甲方:鐘開陸(以下簡稱甲方)。

乙方:(以下簡稱乙方)。

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,甲方將其經(jīng)營的鎮(zhèn)平一高學生食堂拿出一個窗口委托給乙方經(jīng)營。具體協(xié)議如下:

一、乙方代表甲方全權負責管理經(jīng)營該窗口的加工、銷售、安全、衛(wèi)生及其服務質(zhì)量等工作。

二、乙方負責自己加工、銷售的食品不出任何質(zhì)量及其安全事故,并自覺接受甲方及其學校領導與地方行政管理部門的督促與檢查。

三、為保證食堂的食品質(zhì)量,乙方必須從甲方倉庫領取食品原料,不允許乙方擅自購買面粉及食用油,否則甲方有權單方面終止合同的履行。

四、乙方在經(jīng)營管理期間必須對甲方交付使用的設施、設備及其廚具用具保管、保護好。如有丟失或損壞由乙方負責賠償和維修,費用由乙方承擔。

五、乙方在生產(chǎn)經(jīng)營期間必須采取得力措施,做好安全防衛(wèi)工作,即防火、防盜、防投毒、防疫病傳染。不得出現(xiàn)工作中的失誤,若出現(xiàn)失誤所造成的一切后果均有乙方負全責。

六、乙方在經(jīng)營管理期內(nèi)必須自覺維護甲方的聲譽,一切對外經(jīng)營活動都必須冠用甲方全稱,對甲方負責。

七、乙方在經(jīng)營中所發(fā)生的盈利自享,虧損自擔。經(jīng)營盈虧、成敗均與甲方無關。

八、操作間內(nèi)只許兩人操作,工衣工帽必須戴帶,健康證也要同時辦理。

九、乙方所用員工的工資及其福利待遇,均由乙方負責解決。

十、乙方簽合同時需向甲方交納萬元的食品質(zhì)量安全保證金。待合同到期時若無發(fā)生任何質(zhì)量、安全事故,甲方則如數(shù)將該保證金退還乙方。

十一、乙方負責承擔自身窗口的水、電使用費。

十二、乙方每月從營業(yè)額中向甲方上交的管理費(不含水電使用費)。

十三、乙方在經(jīng)營中,必須遵守校方的統(tǒng)一規(guī)定,不允許收取現(xiàn)金,否則,自覺接受甲方及校方的處罰。

十四、此合同自2012年月日起,到年月日止。合同到期后,雙方可協(xié)商續(xù)簽。

十五、在合同期內(nèi)若發(fā)生單方面違約,由違約者賠償對方一萬元違約金。

十六、此協(xié)議未盡事項,由雙方協(xié)商解決。

十七、此協(xié)議份。甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方簽字:乙方簽字:

食堂經(jīng)營合同篇十七

發(fā)包方:__________________(以下簡稱甲方)

承包方:__________________(以下簡稱乙方)

甲方將工人食堂以的價格承包給乙方。水電汽費用乙方自理,其中,水費__________元/噸,電費__________元/度,汽費__________元/噸。水電汽計量器具乙方按照甲方指定位置負責購買及安裝。

合同簽訂時繳納__________元保證金,否則本合同無效,合同履行完畢后保證金退還。

1、甲方有權進行檢查,監(jiān)督乙方的經(jīng)營管理,如衛(wèi)生、安全、治安、消防,特別要防止食物中毒事故的發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,經(jīng)衛(wèi)生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。

2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對乙方安全衛(wèi)生、服務等情況進行監(jiān)督檢查,如乙方未達到標準,甲方有權要求乙方進行整改和完善。

4、乙方所購食品及原材料必須有相關的食品衛(wèi)生檢驗證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查,若違反規(guī)定,一切后果由乙方負責。

5、乙方提前終止承包合同,押金不予退還。

1、提供乙方正常的營業(yè)場所及基礎設施。

2、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

1、自主經(jīng)營有權自主聘用,調(diào)用食堂工作人員。

2、甲方違約,乙方有權提出終止承包合同。

1、乙方自行安排廚房員工,并自負盈虧。

2、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂安全、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

3、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁提供腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。

4、餐后認真清洗餐具并消毒工作,食堂內(nèi)部,用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到:一餐一打掃,一周一大掃,平面天天掃,立面周周搞,保持廚柜衛(wèi)生,餐具整潔,定期滅殺四害,環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門的要求。

5、乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康,無傳染病。若乙方不按規(guī)定進行定期健康檢查,健康不符合餐飲業(yè)健康標準要求,甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。

6、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度,不得隨意出入甲方辦公區(qū)、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域,如違反依甲方之規(guī)定予以處理。

7、合同期間乙方不得擅自將食堂改變,轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人,否則將則為違約處理。

8、乙方食堂水電費在每月五號前必須付清,如乙方未按時付款給甲方,超時一星期后,乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。

9、出現(xiàn)群體性的食物中毒事件,承包者需主動承擔責任,并支付因此而產(chǎn)生的費用。

10、在食堂的承包期間,公司定期收集就餐員工對食堂飯菜質(zhì)量和價格的評價意見的收集,當就餐員工對食堂意見較大時,不滿率在30%以上時,并要求停止承包時,公司有權終止承包合同,對提前終止合同所生產(chǎn)的額外費用由承包者承擔。

1、乙方需向公司交承包保證金作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費用時,乙方不愿支付時,可先墊用,但乙方需在10天內(nèi)補足保證金數(shù)額。

2、每餐供應需明碼標價,不允許對外經(jīng)營。

3、乙方的食堂工作人員工資自付。

4、食堂貨物的進出應接受公司門衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。

甲方代表[簽名]:__________

乙方代表[簽名]:________________

單位[蓋章]:_______________

單位[蓋章]:_________________

電話:__________________

電話:__________________

日期:____年____月____日

日期:____年____月____日

食堂經(jīng)營合同篇十八

甲方:

乙方:

根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要,結(jié)合企業(yè)實際情況,為達到企業(yè)節(jié)省的開支,減員增效的目的,有效保障員工的膳食供應,更好的促進企業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展,經(jīng)企業(yè)管理層討論決定對食堂實行承包經(jīng)營。經(jīng)綜合評定,最終確定由同志承包經(jīng)營,經(jīng)雙方協(xié)商一致,簽訂本合同。

一、承包形式:

企業(yè)對食堂擁有所有權,承包者對食堂擁有經(jīng)營權。自負盈虧、自主經(jīng)營。實行個人風險抵押承包經(jīng)營,保證企業(yè)正常的生產(chǎn)發(fā)展需要。

二、承包期限:

暫定年,自年月日起到年月日止。

三、在承包經(jīng)營期間,甲方現(xiàn)有的食堂內(nèi)的灶具、餐具用品及電器等設備、設施提供給乙方使用(食堂內(nèi)財產(chǎn)清單附后)。乙方在承包期限負責設備、設施的維修,承包期滿或合同中止,乙方全部歸還甲方,如有損壞照價賠償。乙方應向甲方交納風險押金三千元,承包期滿如不續(xù)約如數(shù)退還,但不計息。

四、乙方應保障廠食堂房屋結(jié)構完整,不得擅自改變房屋結(jié)構,如需要裝璜改造,需征得甲方同意,但食堂房屋的維修應由甲方負責。

五、甲方應保障乙方全年正常供電、供水。大餐廳、鍋爐房的用電由甲方承擔,小餐廳、廚房的用電由乙方承擔,遇計劃或故障停電甲方應及時通知乙方,因甲方原因乙方出現(xiàn)損失,甲方應彌補乙方的損失。遇停自來水時,乙方應及時從外部拉運飲用水,保證甲方開水的正常供應,甲方給予乙方取水的水費和人工費補貼。乙方每月憑企業(yè)管理部開具的水、電費通知單,一次性到企業(yè)財務交清。

六、甲方保證不在廠區(qū)內(nèi)或生活區(qū)圍墻內(nèi)另行租賃或允許他人從事飲食、副食品作業(yè)。不允許他人在生活圍墻內(nèi)賣快餐(在全廠干部員工伙食滿意的前提下)。

七、送水工、鍋爐工,因是為甲方服務,所有工資由甲方支付下劃給乙方(每月月薪1000元/人),人員由乙方管理,保證茶水正常供應。燃料由乙方自行采購,甲方根據(jù)乙方歷年所送開水量(車/月)與乙方結(jié)算,甲方每月補貼乙方煤噸,煤價目根據(jù)外部供氣價格變化進行浮動;由于夏季送開水量大,時間長(需兩班制送水供應),7、8、9三個月,甲方補貼乙方1000元/月工資。

八、食堂鍋爐年檢、維修、送茶車、不銹鋼茶桶的維修費,食堂自備水井抽水設備、拉煤車的維修費用由甲方承擔。甲方負責給乙方小餐廳、廚房各安裝一只電表,小餐廳、廚房用電由乙方負責。

九、甲方在產(chǎn)量低于200萬平方英尺/月,四個月以上時(不含四個月),負責支付乙方部分聘用員工的工資(20xx/月)。

十、乙方應按照企業(yè)(客餐管理辦法)規(guī)定的程序和標準,做好甲方客餐的接待服務工作,月底同甲方一并結(jié)算客餐。

十一、乙方應遵守甲方的廠紀廠規(guī),遵守職業(yè)道德,加強內(nèi)部管理及消防安全生產(chǎn)工作,如發(fā)生工傷或非人為的食物中毒事件,由乙方承擔全部責任。

十二、甲方有權按照職工食堂管理制度對乙方進行監(jiān)督,但不得隨意干涉乙方經(jīng)營自主權,同時應按照本合同規(guī)定保障乙方的合法權益。

十三、乙方必須同甲方脫離關系,乙方自聘員工,并且所聘用的人員應符合上級衛(wèi)生部門健康要求。

十四、乙方應對企業(yè)員工負責,力爭達到衛(wèi)生、價廉、味美、及時、熱情周到的服務質(zhì)量,主餐必須具備高、中、低檔菜。

十五、乙方必須保證工作環(huán)境的干凈、整潔、衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)因明顯工作失誤引發(fā)的飯菜質(zhì)量問題(如飯菜過咸、飯菜不潔),以及工作環(huán)境衛(wèi)生臟、亂、差等現(xiàn)象的,甲方有權對乙方進行必要的考核。

十六、因食堂工作需全天候工作,因此甲方應向乙方提供免租金、交電費的廠家屬宿舍一套,集體宿舍二間。

十七、若乙方管理不善或經(jīng)營失誤,給甲方造成重大損失、嚴重損害企業(yè)形象職工利益的,甲方有權提前解除承包合同,不負違約責任并保留向乙方追究責任的權利。此外,如遇有甲方政策性調(diào)整,也可提出與乙方解除合同。如甲方違反本合同的第六款,乙方有權提出解除合同,不負違約責任。

十八、乙方在承包期間內(nèi),如要提前中止合同必須提前三個月以書面的形式通知甲方,否則不退還財產(chǎn)風險押金,并追究相關責任。

十九、甲方要為乙方的正常生產(chǎn)經(jīng)營提供必要的基本條件,對乙方無法承受的外部影響需承擔相應的責任。

二十、合同期滿后,如甲方?jīng)Q定廠內(nèi)食堂繼續(xù)實行個人風險抵押承包,并且乙方履行合同情況良好的,乙方在同等條件下享受優(yōu)先再承包的權利。

二十一、未盡事宜,雙方另行協(xié)商。

二十二、本合同由甲乙雙方代表簽字,并加蓋公章后生效。

二十三、本合同正本參份,甲、乙雙方代表和企業(yè)存檔各一份。本合同副本若干份,分送甲方財務部及其他部門和人員。本合同副本與正本具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

食堂經(jīng)營合同篇十九

甲方:

乙方:公司。

根據(jù)《合同法》及其它法律的規(guī)定,甲、乙就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商,甲方現(xiàn)將飯?zhí)贸邪o乙方,為了加強飯?zhí)玫墓芾?,提高員工生活水平,為了雙方的權責關系達成以下協(xié)議:

經(jīng)營方式:

1、乙方負責食堂的經(jīng)營管理,具體包括食堂從事菜肴的搭配與制作,就餐環(huán)境衛(wèi)生,服務。

2、伙食標準:早餐元,午餐元,標準為.晚餐元,標準為.夜宵元標準為.

3、甲方提供廚房、設備及操作所用的水、電,燃料,住宿(可面議)。

承包期限:

自年月日至年月日。

三、雙方權利和義務:

a甲方權利和義務:

1、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,并有權要求乙方及時整改。

2、甲方應協(xié)調(diào)乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工教育。

3、提供餐廳服務設施(餐廳、廚房設備、餐具),有關設備經(jīng)登記造冊后交乙方簽收后使用。

4.甲方就餐員工應自覺維護公共衛(wèi)生,(骨頭、殘渣)不得倒在地面和桌上,就餐員工應自覺的將殘渣倒入桶內(nèi)。

5.甲方不定期對乙方提供食物或飯?zhí)貌少彽脑锪线M價抽查。

b乙方權利與義務:

1、乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和衛(wèi)生的標準,嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、乙方必須按時供應甲方工作各餐,做到新鮮可口,花樣翻新,營養(yǎng)搭配。

3.嚴格按照甲方規(guī)定的要求和伙食標準為員工供應可口的飯菜,確保所有采購的蔬菜、禽類、肉類、油新鮮并符合國家衛(wèi)生標準。

4.乙方定期對飯?zhí)眠M行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、蒼蠅”等。

5、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證,并在工作期間著統(tǒng)一的服裝工帽、口罩、一次性手套,衣服保持整潔。

6、乙方必須嚴格操作規(guī)程,正當使用和愛護甲方的廚房設備。若有正常損壞乙方應及時向甲方報修,若因不及時報修所引起的誤餐等各種事件均由乙方負責。

7、節(jié)約水、電、氣的用量,杜絕浪費現(xiàn)象。

8、乙方派出人員,必須遵守甲方各項規(guī)章制度。

9、派駐餐廳人員工資及一切福利待遇由乙方負責。

四、結(jié)算方式:

乙方以收取餐券,刷卡或報餐為結(jié)算憑證,每月日為雙方結(jié)算日期;甲方必須以現(xiàn)金準時付款。

五、違約責任:

六、合同變更和解除:

經(jīng)雙方協(xié)商一致,可對本合同有關條款進行變更,如一方要求解除合同,須提前一個月書面通知對方。

七、爭議解決:

本合同未盡事宜,雙方應協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向所轄法院訴訟,本合同簽訂之日起生效。

甲方(蓋章)乙方(蓋章)。

代表人:代表人:

年月日年月日。

食堂經(jīng)營合同篇二十

管理方:?(甲方)。

經(jīng)營方:(乙方)。

根據(jù)上級文件精神,為了進一步辦好食堂,改善師生生活,為教育教學工作服務。在甲方管理下,雇用(以下簡稱乙方)經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。

一、甲方的權力與義務。

1、甲方于___年___月___日將食堂內(nèi)場地提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。

3、甲方向食堂提供水源、電源。

4、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力,乙方應服從甲方職能部門管理。

6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構改造需經(jīng)甲方同意后方可施工,不得私拉、亂蓋。

二、乙方的權力與義務。

2、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。

3、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。

4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、經(jīng)營期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__年__月__日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負全部責任。

6、食堂的電費、水費由乙方自負,并按季度上交甲方財會室。

7、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明。

8、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作,工作人員的安全教育,規(guī)范操作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。

9、經(jīng)營期滿合同終止后,,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。

10、乙方在經(jīng)營期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

11、若工商、稅務、衛(wèi)生等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

三、經(jīng)營期限從__年___月_日起至___年__月___日止。

四、管理費金額管理費用金額每年經(jīng)營總額的百分之六。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

食堂經(jīng)營合同篇二十一

甲方:(以下簡稱甲方)。

乙方:(以下簡稱乙方)。

根據(jù)中華人民共和國合同法及相關法律法規(guī)的規(guī)定,甲、乙雙方本著誠信合作、平等自愿的原則,經(jīng)談判并友好協(xié)商,甲方將新校區(qū)食堂(以下簡稱食堂)交由乙方負責整體經(jīng)營。雙方就食堂委托經(jīng)營的有關事宜達成如下合作協(xié)議:

第一條合作原則。

甲、乙雙方本著維護學院的穩(wěn)定,確保食品衛(wèi)生安全,提高餐飲服務質(zhì)量的原則,解決甲方師生員工的用餐需求。通過雙方共同建設,達到食堂布局合理、環(huán)境整潔、安全衛(wèi)生,菜品豐富、服務優(yōu)質(zhì)、管理有序。

第二條投資約定。

1.甲方負責食堂內(nèi)部裝修、大廳、售餐區(qū)的設施設備及廣告等。主要包括:給排水和水電氣安裝等基礎裝修,食堂煙道等消防系統(tǒng)安裝,食堂餐桌椅、空調(diào)、照明等設施設備(除后廚炊餐設備及低值易耗品外的其他設備),食堂廣告制作及安裝等。

2.乙方一次性投入120-150萬元用于食堂后廚的炊餐設備、低值易耗品的添臵,實際投資金額以甲乙雙方最終核定為準。乙方投入設備的資金由甲方每月從乙方上繳的管理費用中返還。乙方投入到食堂的設施設備的所有權歸甲方,所采購設備發(fā)票復印件(加蓋乙方公章)、使用說明書等相關資料交甲方保存。

3.甲方負責食堂房屋結(jié)構及屋面、設施設備的大型維修及大廳、售餐區(qū)設施設備的日常維護維修。乙方負責食堂后廚炊餐設施設備的日常維護維修。

第三條經(jīng)營范圍。

1.食堂主要經(jīng)營大鍋菜,保障學校學生的基本伙食,解決不同層次學生的就餐需求,同時經(jīng)營各類風味美食,打造舒適、溫馨的就餐環(huán)境。

2.食堂可銷售乙方生產(chǎn)或加工的食品及面包牛奶、飲料酒水。

第四條經(jīng)營期限及費用繳納。

1.期限年,從年月日起至年月日終止。

2.乙方按月以銷售收入的6%比例向甲方交納承包經(jīng)營及管理費,由甲方每月從乙方銷售收入中扣除。

3.乙方在經(jīng)營中所發(fā)生的水、電、氣、垃圾費用除按政策減免部分之外的,應由乙方按時足額交納。

4.若乙方投入的設備資金在年內(nèi)未全部返還完畢,則甲方與乙方續(xù)簽合同延長經(jīng)營年限直至乙方收回所有投入資金為止。

第五條甲方的權利和義務。

1.甲方有義務協(xié)調(diào)與內(nèi)部相關部門的關系,指導和協(xié)助乙方進行相關經(jīng)營活動。

2.甲方有義務協(xié)調(diào)市、區(qū)級衛(wèi)生部門、工商部門、食藥監(jiān)局及消防安全部門辦理相關證照及迎檢驗收。

3.甲方有權要求乙方無條件執(zhí)行食藥監(jiān)局及管理部門的各項食品安全規(guī)定,并對乙方進行監(jiān)督檢查。

4.甲方負責一卡通消費系統(tǒng)的投資管理和維護,有權對食堂經(jīng)營狀況進行監(jiān)管,保證食堂消費銷售收入能按時支付。

5.甲方有權對乙方的采購環(huán)節(jié)、飲食結(jié)構(菜譜安排)、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,必要時提出整改意見。

6.甲方負責提供給乙方員工宿舍及配套設施,食堂員工住宿用水用電所產(chǎn)生的費用由乙方承擔。

7.甲方負責落實重慶市教委有關高校食堂的優(yōu)惠政策,上交管理費與政策。

8.甲方按投資約定做好食堂基礎裝修、給排水和消防系統(tǒng)等,提供食堂需要的水、電、氣到位。

9.甲方有權監(jiān)管乙方的衛(wèi)生、消防、治安、綜合治理依法經(jīng)營等工作。

10.甲方有權對乙方在經(jīng)營管理中發(fā)生的食物中毒事故(以當?shù)匦l(wèi)生防疫部門鑒定為準)追究其經(jīng)濟及法律責任,因乙方經(jīng)營導致的事故由乙方負責賠償。

第六條乙方的權利和義務。

1.乙方全權負責食堂的經(jīng)營管理,做好正?;锸彻U虾团R時接待用餐需求;食堂員工的工資、福利等均由乙方負責。

2.乙方需做好食堂工作人員的健康體檢、崗前培訓和傷殘疾病處理等,食堂員工每年需參加1次體檢,持有效的健康合格證方可上崗。

3.乙方不得轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租食堂經(jīng)營權,必須保管和維護好食堂內(nèi)的所有設施設備。

4.乙方必須按照甲方規(guī)定的作息制度做好伙食供應,遇特殊情況(包括接待任務等)應予以配合供餐或延時供餐。

5.乙方做好內(nèi)部人員管理及安全教育,如出現(xiàn)人事糾紛或個人安全事故,由乙方自行負責。

6.乙方在經(jīng)營期間實行自負盈虧,獨立核算,經(jīng)營期間所發(fā)生的材料費用、人事費用、能源消耗及其他運營費用均由乙方自行承擔。

7.乙方因經(jīng)營需要,實施變動廚房的基礎設施,應事先報告甲方,并經(jīng)同意后才能實施。

8.乙方必須嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定和有關衛(wèi)生部門的要求,做好相關的食品安全管理臺帳。嚴禁銷售變質(zhì)或過期食品,因乙方經(jīng)營導致食物中毒事故,甲方有權要求乙方無條件終止合作,并追究乙方相關的經(jīng)濟及法律責任。

9.乙方必須做好菜品留樣工作,由食堂管理人員指定專人按菜品留樣規(guī)定。

10.食堂飯菜及其它商品銷售必須使用甲方一卡通系統(tǒng)刷卡消費,消費窗口禁止私自收取現(xiàn)金。

11.食品安全承諾:

(2)遵守甲方各項規(guī)章制度,主動接受檢查監(jiān)督,支持甲方相關工作;。

(3)做好食品安全、消防安全、反恐安全及生產(chǎn)安全工作,在安全問題上實行一票否決制。

第七條其它事項。

1.本協(xié)議有效期間,如任何一方要提前終止協(xié)議,必須提前3個月書面通知對方,以便食堂能保持正常經(jīng)營。

2.本協(xié)議到期時,甲方在同等條件下優(yōu)先與乙方續(xù)約。

3.如甲乙雙方在簽訂、履行合同過程中發(fā)生爭議,雙方應當通過友好協(xié)商的方式解決,如雙方不能通過友好協(xié)商達成一致意見,任何一方可向人民法院提起訴訟。

4.因自然災害、國家政策等不可抗拒的原因,甲方可與乙方協(xié)商提前解除協(xié)議。

5.本協(xié)議一式六份,甲、乙雙方各執(zhí)叁份,具有同等效力。本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

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