8.方案的成功需要團(tuán)隊的共同努力和良好的執(zhí)行力,每個成員都要盡力履行自己的職責(zé)。方案的編寫應(yīng)該遵循邏輯和結(jié)構(gòu)的原則,以便讀者能夠清晰易懂地理解。實施方案需要有明確的目標(biāo)結(jié)果,并進(jìn)行定期的評估和反饋,以便掌握進(jìn)展情況。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇一
蒙氏七班。
高文靜,梁爽,邀請幼兒家中的老人。
農(nóng)歷的九月初九是我國的重陽節(jié),重陽節(jié)又叫“老人節(jié)”,尊重老人、孝敬老人是我國傳統(tǒng)美德?,F(xiàn)在的我們卻忽略的這個節(jié)日,爸爸媽媽們平時忙于工作,老人們悉心的幫助帶孩子,對孩子無微不至的照顧關(guān)愛甚至到了溺愛,對我們無怨無悔的奉獻(xiàn)一輩子,而孩子們享受著老人們無限的關(guān)愛與呵護(hù)卻一直熟視無睹,覺得是理所應(yīng)當(dāng)?shù)茫杂胁粷M還大發(fā)脾氣。因此,我們組織了這次重陽節(jié)的活動,讓孩子體驗與老人之間的濃濃親情,用行動表達(dá)自己對老人的情感。
1、了解重陽節(jié)相關(guān)的知識,習(xí)俗。
2、培養(yǎng)幼兒從小尊老、敬老的傳統(tǒng)美德。
3、激發(fā)幼兒對老人的關(guān)愛,敬愛,幫助老人。
視頻;重陽糕,紅綢子,扇子;禮物;音樂。
一、問候:幼兒列隊歡迎老人們的到來(念歌謠打節(jié)拍:重陽到,重陽到,爺爺奶奶節(jié)日好,我們非常感謝您,向您們節(jié)日問個好!)。
二、老人進(jìn)入活動室后,誰的爺爺奶奶誰為其搬椅子并請老人入座。
三、請老人和幼兒看一段視頻:
1、請爺爺奶奶談一談自己的感受。
2、請小朋友們說一說爺爺奶奶平時是怎么愛你的。你覺得哪里做的不好?并對老人道歉。
四、重陽節(jié)的習(xí)俗:登高、和菊花酒、食重陽糕、我們園精心為老人和小朋友準(zhǔn)備了重陽節(jié)的禮物—重陽糕品嘗,小朋友拿到后要先喂給老人品嘗然后再自己吃。
五、健康在于運動,我們來邀請爺爺奶奶和我們一起運動一下好嗎?小朋友拿出準(zhǔn)備好的扇子和紅綢子,教師播放音樂,大秧歌扭起來。
六、快樂的時光總是短暫的,孩子們一天天的成長了起來,我們都很欣慰也很快樂我們可以見證孩子的成長。老人們辛苦了一輩子,照顧爸爸媽媽照顧我們,現(xiàn)在我們長大了,以后要多照顧老人,幫助老人,關(guān)愛老人。幼兒把自己為老人制作的禮物送給老人并親吻老人。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇二
??通過主題班隊會、國旗下講話等形式,廣泛宣傳老齡工作的方針政策,大力宣傳廣大老年人對社會、對家庭所作的貢獻(xiàn)和老有所為的先進(jìn)典型,提高人們對老年人重要地位的認(rèn)識。
??(2)捐助物品,奉獻(xiàn)愛心。
??積極調(diào)動學(xué)生為孤寡老人奉獻(xiàn)一份愛心,從家中自愿帶雞蛋,數(shù)量不在多少,但表達(dá)的卻是對老人的一份關(guān)愛,把所有的雞蛋統(tǒng)計好,聯(lián)系好翟鎮(zhèn)民政、敬老院,選出一些優(yōu)秀的少先隊員代表,在校長和老師的帶領(lǐng)下徒步為老人們送去愛心。
??(3)積極組織學(xué)生開展“敬老愛老三個一”活動。
??1、開展為“孤寡老人獻(xiàn)愛心”活動:班主任安排學(xué)生自愿捐雞蛋,交到總務(wù)處,再由學(xué)校教師帶領(lǐng)少先隊員們?yōu)楣鹿牙先怂腿坌摹?/p>
??2、開展“清茶表孝心”活動:讓學(xué)生回家給爺爺奶奶、爸爸媽媽獻(xiàn)上一杯茶,做些力所能及的家務(wù)。
??3、開展“禮讓老人”活動:外出乘車時,為老人讓座;在其他有老人在的活動場所,讓老人先活動。
??(4)一至五年級主題班會:
??召開時間:星期三下午第四節(jié)(10月9日下午)。
??上交時間:星期六10月12日。
??(5)各中隊活動。
??三、四、五年級重陽節(jié)手抄報。
??活動時間:星期六下午。
??(10月12日下午)。
??上交要求:每班精選10份上交,統(tǒng)一用紙。
??其他的手抄報送給爺爺奶奶當(dāng)老人節(jié)禮物。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇三
又是一年重陽節(jié),在這美好的日子里舉辦相關(guān)活動。
活動時間:20__年10月____日(星期日)。
活動地點:zz。
參加人員:本小區(qū)業(yè)主及工作人員。
活動主題:秋高氣爽重陽節(jié),人壽花香祝福重陽。
活動內(nèi)容。
序號時間活動內(nèi)容備注。
1、08:00由風(fēng)格出發(fā)前往zz游玩(07:30)集合。
2、中午在zz附近吃農(nóng)家飯,午飯后自由活動。
3、15:00返回園雅小區(qū)。
活動統(tǒng)籌:__。
活動目的:用文化打理社區(qū),始終以顧客服務(wù)為導(dǎo)向,彰顯長城“安全、整潔、完好、溫馨的陽光服務(wù)。
主要事項:。
一、活動所需物品:水,藥品。
二、活動實施責(zé)任人:zz。
三、配合部門:安保部,工程部,客戶中心。
四、費用:租車費、午餐費、門票費總計:__x元。
園雅管理處。
20__年____月____日。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇四
1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—_餐廳賞菊會”的主題橫幅。
2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
重陽節(jié),也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”。回家跟爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動策劃的。
活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣
活動期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。
活動二:
重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。
活動三:
1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。
2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。
活動四:
舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限xx0人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。
活動五:
“重陽節(jié)”特價酬賓。
保健酒類、保健品類、保健食品類。
其它老年用品等
1、硬廣:晚報周三xx半彩,快報周四半版彩。
2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇五
活動目的:
2、通過在活動現(xiàn)場刻畫美滿的生活片段,引發(fā)到會者對美好生活的眷戀,從而喚起其對健康的足夠重視。
3、醫(yī)院形象塑造,提升醫(yī)院形象,推動顧客升級。
二、活動時間。
10月23日(10月23日重陽節(jié))。
三、邀約對象。
主要邀約60歲以上顧客。顧客對我們的員工過節(jié)期間不忘與他們團(tuán)聚這份情誼的感激和珍惜,會成為影響他們今后就診的重要因素。
四、活動重點環(huán)節(jié)及亮點。
1、根據(jù)重陽節(jié)敬老的習(xí)俗,安排于院長及部分員工給父母敬茶、洗腳、感恩,為博壽堂全院員工樹立“百善孝為先”的表率作用。
2、到會的每位顧客贈送精美的小禮品一份。
3、義診、免費體檢;
五、相關(guān)道具、會場布置。
1、會場懸掛重陽節(jié)條幅:
“人間百善孝為先,九九重陽享健康”
“父愛如山,母愛如水,博壽堂祝天下父母健康”
六、活動流程。
開場前:循環(huán)播放《博壽堂短片》。
10:40—義診、免費體檢。
七、活動注意事項。
1、工作人員統(tǒng)一工裝。
2、會議過程,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側(cè),積極鼓掌,制造場效。
3、會議期間,員工不得隨意出入會場及在會場內(nèi)不得隨意走動。
4、會議期間,不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
八、總體要求。
1、高度重視,積極參與。各科室要充分認(rèn)識敬老愛老活動對弘揚和培育中華民族精神教育傳統(tǒng)美德,推動和諧社會構(gòu)建的重要意義,高度重視此項活動,利用博壽堂的優(yōu)勢,積極動員,廣泛發(fā)動,使盡可能多的顧客參與到活動中來。
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重陽節(jié)餐飲策劃方案篇六
20xx年xx月日是我國老年人的傳統(tǒng)節(jié)日——重陽節(jié),為避開休閑高峰期,讓我校離退休教職工度過一個溫馨快樂的老年節(jié),學(xué)校決定于20xx年xx月x日組織學(xué)校全校離退休教職工開展“心系職教、歡樂重陽”主題活動,為確?;顒尤〉脠A滿成功,結(jié)合我校離退休教職工工作實際,特制定本方案。
通過開展“心系職教、歡樂重陽”系列活動,進(jìn)一步弘揚中華民族敬老愛老助老的傳統(tǒng)美德,豐富活躍老同志的健康文化生活,促進(jìn)老同志的身心健康,積極營造尊老敬賢、愛老助老的良好氛圍,積極構(gòu)建文明和諧學(xué)校。
為確保本次活動順利開展,加強對本次活動的組織,成立20xx年離退休教職工重陽節(jié)活動籌備小組,由_x任組長,成員由_x、_x、_x、_x等組成,負(fù)責(zé)具體組織協(xié)調(diào)工作,制定《20xx年離退休教職工重陽節(jié)活動實施方案》,提前一周時間通知離退休老同志活動開展活動,落實參加活動人員,聯(lián)系活動開展地點組織方式等,具體組織實施本方案。
以“心系職教、歡樂重陽”為主題,開展“燦爛笑容、最美留影”、“相逢重陽日、敘舊話家?!弊劦然顒樱尷贤境浞至私鈱W(xué)校變化,增進(jìn)友誼,構(gòu)建和諧,同時營造“服務(wù)老人,關(guān)愛老人”的良好氛圍。
20xx年xx月_日半天
_x縣職教中心
學(xué)校及電大離退休教職工、校領(lǐng)導(dǎo)、各處室一負(fù)責(zé)人,工會成員。
(一)健康體檢
為更好地保障老職工的身心健康,學(xué)校安排離退休老同志體檢。通過體檢,使老同志對自己的身體狀況有全面的了解,做到無病早預(yù)防,有病早發(fā)現(xiàn)、早治療,更好地保障老同志的身體健康,也讓老同志感受到組織的溫暖和校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷。
(二)“心系職教,歡樂重陽”活動
1、“溫馨重陽、敘舊話新”座談活動;
2、“美好重陽、燦爛笑容”留影活動;
3、“健康重陽、環(huán)校健步”健身活動;
4、“幸福重陽、快樂相聚”茶話活動。
1、“溫馨重陽、敘舊話新”座談活動。上午9:30抵達(dá)職教中心實訓(xùn)樓二樓大會議室,召開座談會。
2、“美好重陽、燦爛笑容”留影活動。上午xx:30參加活動的全體老同志在校實訓(xùn)樓前集合合影留念;將把活動照片制作活動專門影集,在學(xué)校網(wǎng)站離退休老同志宣傳專欄上展出。
3、“健康重陽、環(huán)校健步”健身活動。上午11:00參加活動的全體老同志參觀校園。
4、“幸福重陽、快樂相聚”茶話活動。12:00午餐,12:40午餐結(jié)束后老同志可以返回。
九、活動要求
1、本次活動請學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)出席。
2、參加本次重陽節(jié)活動的老同志必須以關(guān)注健康、確保安全為原則,量力而行,自愿參加。正在生病或患有較重(嚴(yán)重)疾病的、行走困難、生活不能自理的老同志建議不要勉強參加,參加活動的同志要對自身的安全負(fù)責(zé)。參加活動的皆為我校離退休教職工,一律不帶家屬(保姆)等其他人員。
3、十月金秋,天高氣爽,但早晚溫差較大,提醒參加活動的老同志晴帶雨傘,暖帶衣裳,以免著涼感冒;鞋子要輕便舒適,以免散步活動時受到損傷。
4、活動期間要切實注意安全,量力而行,切不可勉強而為,游園散步自由活動時不要單獨行動,尤其是70歲以上老人一定要結(jié)伴而行,大家相互關(guān)照;飲食上注意公共衛(wèi)生,以免造成不必要的麻煩或傷害。
5、要顧全大局,服從統(tǒng)一指揮,遵守活動紀(jì)律,遵守時間約定,不可擅自行動或擅作主張;要相互關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛。
6、活動安排中餐,按時就餐,就餐地點:待定。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇七
1、引導(dǎo)孩子體驗與老人間濃濃的親情,并用自己的行動表達(dá)對爺爺奶奶的情感。
2、讓孩子感受中華民族的傳統(tǒng)美德,激發(fā)幼兒尊老愛幼的情感,引導(dǎo)孩子去關(guān)愛身邊的每一位老人。
溫一幼站前園區(qū)幼兒老年大學(xué)的爺爺奶奶。
主持人:z。
站前園區(qū)多功能廳。
幼兒自制的禮物20份、鮮花若干、舞臺布置、送給爺爺奶奶的禮物20份。
(一)主持人引出重陽節(jié)的主題。
(二)歌舞表演,歡慶重陽節(jié)。
1、成語小小劇《亡羊補牢》。
2、二重唱《我和我的祖國》。
3、對唱《讓我們蕩起雙槳》。
4、游戲《吃蛋糕》。
5、小組唱《康定情歌》。
6、成語小小劇《鷸蚌相爭》。
7、游戲《兩人三足》。
8、對唱《我們的生活充滿陽光》。
(三)給爺爺奶奶送禮物。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇八
參與方式:編輯#溫暖重陽#并@_頻道,發(fā)微博曬出你和爸媽、爺爺奶奶或外公外婆的或合影。
1、所有參加曬照片活動的網(wǎng)友,均可為父母報名參加免費眼健康檢查。
2、報名請將聯(lián)系電話、體檢人數(shù)和姓名發(fā)私信至@_頻道,并關(guān)注@_眼科醫(yī)院。
4、地址:_眼科醫(yī)院(_市_區(qū)_路_號)。
二、微訪談。
中老年常見眼病預(yù)防和治療。
時間:x月x日下午3:00-4:30。
嘉賓:_眼科醫(yī)院院長、白內(nèi)障診療中心主任_x。
訪談主題:中老年常見眼病預(yù)防和治療。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇九
餐飲經(jīng)營過程中,餐飲選址是一項非常重要的工作。業(yè)界常有“選址決定成敗”的說法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項工作:一種,是根據(jù)成熟的經(jīng)營模式去尋找合適的位置;另一種,是根據(jù)已經(jīng)找到的位置,為其量身定做合適的模式。無論是哪一種,對于策劃人都是一個嚴(yán)苛的考驗。
在深入調(diào)研商圈顧客的基礎(chǔ)上,為餐飲企業(yè)的`產(chǎn)品和服務(wù),打包一個合適的“商品”,以便切入顧客內(nèi)心的一種方法。定位,就是為企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),尋找在顧客心中的位置。
人以群分,物以類聚。顧客的個人愛好是不同的。餐飲企業(yè)以不同的主題張揚個性,渲染環(huán)境,能夠得到擁有共同愛好顧客的認(rèn)同。
根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營策略和經(jīng)濟(jì)實力,對餐廳提出裝修設(shè)想。
測算餐飲企業(yè)的運營狀況,確定盈虧平衡點,以便制定可行性方案,規(guī)劃餐飲經(jīng)營模式,核算投資回收期。
根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營模式和技術(shù)實力,設(shè)計產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價格策略和展示方法,保持企業(yè)的競爭力、產(chǎn)品力和足夠的盈利水平。
通過完善管理體系,建立管理機(jī)制,確保入庫原輔材料和其它物品,保質(zhì),足量,底價。
“用人”從“選人”開始。展望工作愿景,規(guī)劃員工人生,用更多的“非物質(zhì)力量”,激活員工愛崗敬業(yè)的工作熱情,增強員工對企業(yè)的認(rèn)同感和向心力。
職責(zé)明確,崗位分清,制度合理,獎罰分明。推行“傻瓜式管理”,杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規(guī)范管理”。
提煉企業(yè)精神,歸納企業(yè)文化,整合內(nèi)外資源。用個性鮮明的品牌形象,擴(kuò)大影響,承諾品質(zhì),吸引顧客,激勵士氣。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十
根據(jù)威海餐飲業(yè)目前狀況,張家老院子在消費者心目中一家經(jīng)營川菜為主的特色性餐廳,不管從裝修風(fēng)格和菜品口味來講在同行業(yè)中都屬于獨樹一幟的。川菜的博大精深和張家老院子餐廳名字的親和力更為彰顯出本次促銷活動的主題性---強烈的飲食文化氛圍帶動濃厚的餐飲促銷氛圍。以系列性主題活動貫穿整個促銷活動當(dāng)中去,最大限度的和目標(biāo)消費者互動起來,達(dá)到理想的促銷效果。
以張家老院子開業(yè)一周年以來,整個餐廳的經(jīng)營宗旨為宣傳主線,貫穿餐廳對客人的服務(wù)承諾,員工服務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)、菜品質(zhì)量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳,在媒體上出現(xiàn)。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。
策略重點:
1、盡量以非廣告的形式出現(xiàn)在媒體上,以本報訊或者通訊稿的形式為佳。
2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內(nèi)容,做到讓讀者有可信度,對于消費者反饋的宣傳內(nèi)容最好能以真實顧客的經(jīng)歷為佳。不妨列出顧客的姓名,工作單位等。
1、活動方案:評選威海人最喜歡的餐廳
活動目地:暗喻張家老院子的特色性,并提升餐廳的知名度
互動形式:和威海餐飲協(xié)會合作,列出威海比較出名的10家有特色的飯店餐廳,讓消費者通過手機(jī)短信、網(wǎng)站的參入方式進(jìn)行投票,并從中抽取幸運者贈送獎品。
2、活動方案:征集張家老院子特色菜肴的名稱
活動目的:創(chuàng)造新聞效應(yīng),突出餐廳菜肴的特色性。
互動形式:在媒體上列出張家老院子主要特色菜的主要配料,主料及做法。根據(jù)色香口味讓消費者給出菜肴的適合名字。并且餐廳一旦采用以后這個菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并設(shè)立獎項獎勵參加者或者以后針對本次中獎的消費者對來張家老院子消費本菜肴一律實現(xiàn)免費。
3、活動方案:征集威海食客最喜歡的菜肴
活動目的:創(chuàng)造新聞效應(yīng),突出張家老院子對消費者的重視
互動方式:通過各種媒體對外公開征集威海食客自己的特色菜肴或者是最喜歡的菜肴,要求有原創(chuàng)性,講究一定的營養(yǎng)平衡因素和烹飪制作的可行性。入圍者可獲取獎品并由張家老院子作成實際菜肴推出。而且入圍者對本菜肴有冠名權(quán)或者免費權(quán)。
盡管本次促銷活動要避免傳統(tǒng)的促銷手段,但一些切實可行的促銷手段不妨一用。
1、贈品方面:餐廳應(yīng)有特色的紀(jì)念周年慶典的小工藝贈品,讓顧客覺得到張家老院子吃飯,除了能享受高層次的氣氛,還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用,還能提高我們的檔次。在發(fā)放上可以根據(jù)消費的高低,贈品與之相配,但需要專人負(fù)責(zé)。
2、建立和收集《客源人事檔案》,如市委xxx領(lǐng)導(dǎo)x年x月x日生日,x公司x年x月x日年慶,xxx領(lǐng)導(dǎo)結(jié)婚紀(jì)念日,到時提前發(fā)放賀信以此用來加強與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。可以這樣計算,若建立有5000客源檔案,一年有一次就餐機(jī)會,每天就有5000÷360=13.8次,上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服務(wù):就餐后,客人除得贈品、優(yōu)惠券外,安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續(xù))事雖小,卻能給客人減少許多麻煩,以此來增加客人對的印象,從而更好的為酒店創(chuàng)造效益。
任何一項活動策劃的成功,廣告投放策略重要,按照威海廣告投放有效到達(dá)率來看,排序是:報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為:報紙50%戶外20%廣播20%電視10%。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十一
1、擴(kuò)大和提高 xxx超市 的品牌形象和美譽度。
2、加深與消費者的溝通聯(lián)系,使其成為我們的長期客戶。
3、增強與供應(yīng)商的聯(lián)系,爭取更大的供貨支持。
如何占領(lǐng)市場,把握客源,有效誘導(dǎo)消費,一直以來都是超市密切關(guān)注的問題。超市通常使用的促銷手段之一:將若干件利潤較低而消費群面較廣的商品(比如大米、雞蛋等)以超低折扣出售,從而使消費者認(rèn)為該超市商品的價格比其他超市低的假象,讓消費者購買這些便宜的商品的時候,順帶把其他商品也買好了。從而刺激消費者的消費欲,根據(jù)超市一站式購物的消費特點,并以此帶動銷售額的整體增長。通過小部分廉價商品來吸引客流,從而帶動其他商品的銷售,這是超市慣用的促銷方法??墒乾F(xiàn)在這種固定商品的打折對消費者的吸引力逐漸減弱,消費者往往更關(guān)注其需要的商品促銷信息上。
每年春節(jié),消費者都有其固定購買的商品比如糖果,酒水之類的,超市也利用這部分商品的低價促銷來吸引消費者。倘若商家選擇另外一種折扣方式來促銷,就象廣大歌迷自己投票決定超級女生歸屬一樣,由消費者投票來決定他們想要享受折扣的商品。超女的火爆就是充分利用了廣大群眾不甘為人所驅(qū)使,渴望自己創(chuàng)造偶像的心理,才使得湖南衛(wèi)視登上了娛樂類節(jié)目第一的寶座。給消費者一次 自主定價 的全新消費體驗,創(chuàng)造一場別開生面的促銷活動――海選超級商品。
1、 選票的設(shè)計:
我們的選票分為兩部份。
a、消費者自己填寫3個自己心目的商品參加超級商品評選。根據(jù)選票數(shù)量,前3名的商品隔天可以享受不同的優(yōu)惠。
b、消費者勾選部分固定商品參與超級商品評選。根據(jù)選票數(shù)量,前3名的商品隔天可以享受不同的優(yōu)惠。這需事先與供貨商協(xié)商,爭取供貨商的支持和營銷費用,這不僅可以有效提高其商品銷量及品牌知名度,又可以分擔(dān)一部分超市的營銷開支。
2、節(jié)前的宣傳
提前一個星期,通過各種渠道(如報紙雜志可裁剪傳單廣告等)向消費者發(fā)放宣傳單(介紹活動的參與規(guī)則和具體的商品折扣等信息)。選票和宣傳單印上廣告詞:這個春節(jié),您當(dāng)家。
效果目的`:為了讓消費者知道,今年春節(jié),超市有很特別的活動――海選超級商品,讓其明白,這個春節(jié),年貨的價格是他們定的。
3、活動現(xiàn)場
利用大幅的宣傳橫條吸引消費者的注意力,我們利用購物到一定金額來控制每個超市選票的量,為了增加可信度和聚集人氣在超市門口一個小時公示一下投票結(jié)果,當(dāng)日消費滿20元可獲會員,可以參與投票選擇隔天超級商品的活動。7天內(nèi)消費累計滿999元可以獲永久會員,可以在07年的每個月中的某個時段享受這7天海選出來超級商品的折扣優(yōu)惠,這樣用消費者最需要的商品的特價鎖定消費者來我們超市消費,從而帶動其他商品的銷售,也可以幫助參加這次活動的某個品牌建立一個排他性的壁壘,從而得到供貨商更多的支持。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十二
隨著湖州的經(jīng)濟(jì)在迅速的發(fā)展,現(xiàn)代餐飲消費已經(jīng)從過去的盲目消費進(jìn)入了理性消費階段,特別時大眾化消費市場和中低檔消費市場占據(jù)消費市場主流的今天,餐飲消費已趨于成熟,過去那種消費的隨意性和沖動性越來越少,取而代之的是更加理性化、目的明確的消費傾向。
現(xiàn)今餐飲市場都以中低檔為主,而中高端特色餐飲極少,隨著現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,對于餐飲消費的層次要求越來越高,對于餐飲的特色、就餐的環(huán)境、飲食的味道、越來越苛求。應(yīng)印這一趨勢我們將開設(shè)一家既能讓大眾消費的起,又具有美食特色的中高檔粵菜餐廳。
通過本次策劃,我們將給項目本身做出準(zhǔn)確的市場定位及產(chǎn)品定位,抓住現(xiàn)代人們對于特色美食的不同需求,注重餐飲文化內(nèi)涵的體現(xiàn),打造中高檔餐飲文化品牌。
市場分析
(1)項目計劃選址在靠近市中心的消費次商圈;
(2)同類競爭者在大眾知曉度和餐飲特點沒有特別突出的,同檔次類別的競爭者少;
(5)在前期的市場導(dǎo)入中,可能會出現(xiàn)與目標(biāo)客戶的磨合與培養(yǎng);
(6)項目的操作,對營銷方面的工作提出了更高的要求,要有自己精英的營銷團(tuán)隊。
通過對市場需求類型的定型,競爭對手的分析,本項目在餐飲市場中定位在定位在市場需求中高檔特色餐飲、需求文化餐飲;顧客消費能承受的;無競爭對手的三點交叉上面的,做純正的粵菜餐廳,加上強大的營銷力度,通過各種有利的資源,營銷的整合推廣,實現(xiàn)利潤最大化,品牌影響力擴(kuò)大化。
我們餐廳選址在鬧市邊緣對租金,餐廳裝修,廚具,餐具,桌椅家具采買預(yù)算嚴(yán)格控制。
對于前期市場宣傳,推廣和營銷費用嚴(yán)格把關(guān)。
餐廳計劃在半年內(nèi)回本盈利。
(1)產(chǎn)品定位:
核心部分----富有地域特色的中高檔粵菜餐廳。
形成部分----各種設(shè)施的組成,以及vip卡的設(shè)計定位,各種的渠道營銷手段及資料。
產(chǎn)品組合-----即vip卡能提供的各類設(shè)施的使用權(quán)限及服務(wù)的組合方式。
(2)價格定位:
抓住顧客需求心理和社交場所的需求,消費價格定在在中檔。
(3)渠道定位:
直接渠道----建議采用,即設(shè)立餐廳自己的vip卡銷售部門及銷售系統(tǒng)。
間接渠道----建議與一定的知名度,與本會所不沖突的公司合作,運用他們的間接渠道進(jìn)行營銷。
(4)促銷定位:
顯化潛在客戶----完善項目的裝潢及配套服務(wù)項目,達(dá)到尊貴的體現(xiàn),引導(dǎo)客戶消費文化餐飲的理念,創(chuàng)造客戶需求,使他們對本餐廳消費產(chǎn)生需求。
接近潛在客戶----采用各種方式、方法(各種營銷公關(guān)活動)來與潛在客戶接觸。
計劃融資150萬,我個人出資三十萬掌握餐廳絕對控股運營與決策,項目自20xx年5月起以2個月為期限籌集,每個出資人最少一萬,最多五萬元。對出資人給予利潤分紅,并在開店后享有餐廳最優(yōu)惠的終身vip金卡,免排隊免等候等等特權(quán)。享有金牌vip的榮耀。如在眾籌期限到后沒有達(dá)到預(yù)期的運營資金,眾籌的資金將如數(shù)返回。
籌集的資金將在三年后如沒提出繼續(xù)持股要求則自動返還,出資人亦可在兩年后提前取回(兩年內(nèi)如有特殊情況可與我們協(xié)商提前取回)。資金返還后將不再享有利潤分紅,但金牌vip特權(quán)榮耀終身享有。
有一定的競爭,但是我們可以以自己的核心產(chǎn)品價值牢牢把握市場的頂端。
項目通過前期的市場調(diào)研,成本控制計算,后期運營管理各方面細(xì)節(jié)的把握理論上虧本幾率極小,但事無巨細(xì)我們在出現(xiàn)小概率事件時盡力保障投資人利益把損失降到最低、同投資人利益共享風(fēng)險共擔(dān)。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十三
__西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場定位。
1.選址方面:__西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面:__西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
潛在客戶。
現(xiàn)實客戶。
滿意客戶。
美譽度。
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
分析。
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下:
同時在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下:
s:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生。
o:現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合__西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,__西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)谩?/p>
三、管理理念。
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
四、產(chǎn)品介紹。
以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟(jì)實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐。
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場營銷策略。
1.品牌策略:
“__西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽?!癬_”一詞可以。
營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。
而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略。
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:
a.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn),而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
b.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
d.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳?;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
六、實施方案。
1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:
我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在__元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為__萬人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。
3.人員與制度。
1)店長。
2)行政人事。
主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十四
通過圣誕、元旦的'策劃活動,擴(kuò)大餐廳的知名度,加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
(一)、圣誕、元旦活動安排。
日期:
時間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。
活動地點:餐廳南大堂。
形式:
(二)元旦宣傳安排。
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁、短信群發(fā)、市內(nèi)led宣傳。
3、宣傳時間:
4、宣傳頻率:
(1)報紙:《張家口日報》公告一次,各項活動介紹一次?!稄埣铱谕韴蟆饭嬉淮?,新聞報道和現(xiàn)場圖片刊登共計五次。(后續(xù))《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個頭版宣傳。
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十五
每年春節(jié)前的這一兩月,都是餐飲行業(yè)的旺季,大家出外就餐的需求很大,今年由于受金融危機(jī)影響,很多消費者都捂緊錢袋子,成都餐飲行業(yè)出現(xiàn)了旺季不旺的現(xiàn)象。很多經(jīng)營不好的餐飲店都會堅持過完春節(jié)這個“旺季”,受金融危機(jī)影響,一些不好的企業(yè)可能在明年元宵后就會出現(xiàn)危機(jī)。
縱觀成都市現(xiàn)在餐飲業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,可以看到發(fā)展至今日的規(guī)模和分布情況.對中高檔餐飲企業(yè)進(jìn)行特色化、連鎖化經(jīng)營存在的各種問題進(jìn)行分析,得出解決問題的思路,即:企業(yè)的發(fā)展要走規(guī)范化,特色化經(jīng)營,發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì),以政府為主導(dǎo)力量發(fā)展餐飲業(yè),使其給予政策上的支持,把資源進(jìn)行合理配置.最終實現(xiàn)企業(yè)社會和經(jīng)濟(jì)的雙重效益。
(一)、現(xiàn)場布置
1、門口帶直幅升空氣球8個。
2、金鳳路沿路插刀旗,營造兩點連線喜慶氣氛;布置講究開闊、大氣、典雅,給人舒適的進(jìn)餐感覺。
4、豎幅懸掛位置:4條,長度14米,內(nèi)容主辦方提供。
5、入口處放置15米彩拱門一座(氣球條幅內(nèi)容,由主辦方負(fù)責(zé))
6、大門口左右放置祝賀花籃,每邊8個;
7、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。
8、剪彩現(xiàn)場前預(yù)先放置10座立柱鮮花架,預(yù)備嘉賓剪彩并美化會場;
10、空地之前整齊地擺列幾排座椅,預(yù)備請貴賓就座;
12、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺,預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。
13、沿著地毯兩側(cè)放置二排花草(數(shù)字及花草品種由主辦方確認(rèn))
14、簽到臺鋪紅色桌布,放置6捧鮮花。
15、提供音響及麥克,專人負(fù)責(zé)調(diào)試。音響置于舞臺二側(cè)。
16、停車指示牌
(二)、彩旗布置
1.沿入口處至餐館門口長度約130米每邊。隔6米插上一面彩旗,總計42面。
2.路口至停車處長度約39米,隔6米插上一面彩旗,約需7面
3.入口處樹枝懸掛彩色三角旗,計:40米。
1、熱烈慶祝四川金沙徽泰閣餐飲管理有限公司開業(yè)!
2、熱烈歡迎各級領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)!
4、徽泰閣餐飲文化,引領(lǐng)成都餐飲潮流!
5、歡迎光臨四川金沙徽泰閣餐飲管理有限公司
6、打造成都餐飲旗艦!
7、四川金沙徽泰閣餐飲管理有限公司祝賀全市人民:春節(jié)快樂!
8、發(fā)展成都飲食經(jīng)濟(jì),展示成都城市文化!
執(zhí)行時間
完工時間
重陽節(jié)餐飲策劃方案篇十六
主題餐廳,顧名思義就是有主題的餐廳。與一般的餐廳相比,主題餐廳往往針對特定的消費群體,不單提供飲食,還提供以某種特別文化為主體的服務(wù)。
"__后"的消費意識與能力都較強,客觀上形成了巨大的市場,開辦這個主題餐廳的目的就是能夠讓懷舊文化與__年代一代人的"特殊"身份在"__后"主題餐廳得到共鳴。本餐廳主要通過一些個性的裝飾和差異化的服務(wù),為那些具有個性消費、時尚消費、品牌消費、體驗消費特點的__后提供獨特的服務(wù),以滿足他們個性化的需求,最終達(dá)到盈利的目的。
二、項目簡介。
餐廳名稱:__。
店面選址:__南營子大街,周邊主要是銀行、商場、服裝店、化妝品店等,店面約八十平米。
目標(biāo)人群:__后。入店前會檢查身份證,若是__后,不允許進(jìn)去,因為__后會覺得里面的東西幼稚,__后理解不了。
布局規(guī)劃:裝修風(fēng)格融合小學(xué)初中教室,內(nèi)部展示主要通過物品及墻面展示來渲染,分布區(qū)主要由黑板收銀區(qū)、課桌點菜區(qū)等。
企業(yè)定位:緊緊圍繞__后主題餐廳文化這個理念建設(shè)一個高檔次形象的餐廳,并且使之成為一處著名的主體休閑娛樂餐廳。
三、餐廳布局設(shè)計。
餐廳布局主要分為外部和內(nèi)部兩部分:
1、店頭以涂鴉的形式寫著"8號學(xué)苑",店頭橫幅寫上"8號學(xué)苑開學(xué)了,歡迎新老同學(xué)前來報名",給人以比較新奇又懷舊的感覺。店外布置一把彩條小太陽傘,下面放四把老椅子,坐在傘陰下,可以喝下午茶再看看書,或者三兩老友閑來聊天敘舊,為那些上班一族的__后提供一個放松悠閑的環(huán)境。
2、店內(nèi)整體布局是學(xué)校課堂風(fēng)格的,白墻綠漆,裝飾的簡單而懷舊,主要分為幾個部分:
b.餐廳后面布置一個黑板報,大標(biāo)題是"開學(xué)啦",黑板上面是"優(yōu)秀班級"的獎狀;。
c.餐桌類似課桌的摸樣,只不過中間挖空了放電磁鍋,椅子都是老式課桌椅摸樣的。
d.每個"課桌"上面都有一個課程標(biāo)志,比如歷史、化學(xué)、數(shù)學(xué)、語文等,作為桌號;。
f.店里兩側(cè)掛有魯迅、雷鋒、愛迪生等名人頭像,也可以是名人名言。
g.其他從各個細(xì)節(jié)著手,布置各種小玩意兒,如孩提時用的鐵制文具盒、__后小時候玩的霸王游戲機(jī)卡帶、七巧板、鐵皮青蛙、溜溜蛋、萬花筒、小人書、俄羅斯方塊掌機(jī)、老式照相機(jī)、老式錄音機(jī)、邁克爾杰克遜和貓王的黑膠唱片、老的手工木匠的工具箱和各種動畫片的照片等。
四、菜品設(shè)計。
__后主題餐廳主要是以火鍋為主,同時有炒菜及其他飲品,在菜品上主要包括普通涮菜,"班長"推薦菜,餐廳特色菜三大部分。在餐廳的菜品設(shè)計上主要突出兩方面:第一是菜名有創(chuàng)意且種類齊全,盡量加入一些__后的元素。第二是價格合理,工薪消費,在量和價格上做好平衡。
五、服務(wù)特色。
1、把服務(wù)員叫做值日生,佩戴中隊長的袖標(biāo),撐經(jīng)理為班長。收桌子是大掃除,點菜成為做選擇題,提交菜單叫交卷子,結(jié)賬時交學(xué)費,按學(xué)號上菜。
2、要辦學(xué)生證的話,需要答一份"考試卷子",有英語閱讀、物理、化學(xué),都是初中內(nèi)容,全部答對免學(xué)費(會員費),學(xué)生證里面夾著中小學(xué)生守則和會員卡,班級是統(tǒng)一的"一年級二班"。會員卡可以用來訂位、積分。
3、營業(yè)時間:休息時間可以忽略,中間有下課鈴。
4、通過店內(nèi)的整個布局營造一個屬于__后記憶里的小世界,讓每位近點消費的顧客在切身體驗中享受獨特的服務(wù)。
六、費用預(yù)算。
1、店鋪租金:__元/月(12個月)__元。
日常必需品(碗,刀叉,杯子等)__元。
裝修及桌椅__元。
推廣費用__元。
電器及廚房大型設(shè)備__元。
人員服裝費__元。
初期流水資金__元。
餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用__元。
銷售促進(jìn)和開業(yè)慶典__元。
其他費用__元。
合計__元。
2、運營階段的費用:員工的工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,固定資本,折舊率,雜項開支等。
經(jīng)理_1人(每人__元/月)__元。
廚師_3人(每人__元/月)__元。
服務(wù)員_10人(每人__元/月)__元。
清潔工_1人(每人__元/月)__元。
采購員_1人(每人__元/月)__元。
合計__元。
電費。
夏天__元/月。
冬天__元/月。
其他費用__元。
七、市場推廣策略。
1、店面條幅。
開業(yè)當(dāng)天在店面門頭懸掛條幅,宣傳新店開張,優(yōu)惠多多,歡迎進(jìn)店試吃之類的標(biāo)語。
2、宣傳頁廣告。
3、免費供應(yīng)。
凡進(jìn)店消費者,皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯,酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝,充滿了__年代的懷舊信息。
4、代金券返還。
開業(yè)當(dāng)天凡消費滿一百元的顧客,均可獲贈10元代金券,代金券不可本次使用,以后任何時候消費皆可使用。
5、積分升級。
凡進(jìn)店消費顧客,都會有消費記錄,每消費十元可積一分,積夠十分從學(xué)前班升到一年級,以后以此類推,每積十分升一級,升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證。
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