5.總結(jié)是對經(jīng)驗和教訓進行歸納和分析的方式一個較為完美的總結(jié)應(yīng)該突出重點，簡明扼要地概括出過去一段時間的重要成就和經(jīng)驗。如果你正在寫一篇總結(jié)，不妨看看以下范文，或許能給你一些靈感和創(chuàng)作思路。
媽媽做面條篇一
老師說今天上課要吃面條，我好激動。心想：會是什么面條呢？她說是方便面，我很開心。這可是我的最愛。
老師先給我們每人發(fā)了一個杯子，然后再盛了一勺面條，倒一點湯，面條聞起來可真香呀！看著就直流口水。
終于可以吃了，我們拿起筷子挑起面條，狼吞虎咽地吃起來，我感覺我們吃面的.樣子就跟一群餓狼似的。面條真的是太好吃了，吃在嘴巴里軟軟滑滑的，我一邊吃還一邊“吧唧”著嘴巴，那聲音就像雨水落在地上一樣。
我呼嚕呼嚕地吃完后，對老師說：“我還要一碗！”于是老師又給我盛了一碗。我吸溜吸溜的，眨眼的工夫這一碗面也吃完了。今天的面條真好吃！
媽媽做面條篇二
一次家里包餃子，我萌生了做手搟面的想法。我告訴媽媽，但媽媽不同意，說做面條要經(jīng)過和面、揉面、搟面、切面等等程序，我干不了。
我聽了很不服氣，就軟磨硬泡，說盡好話，媽媽終于同意了。我高興得一蹦三尺高，立即擼起袖子準備做面。
按照媽媽的指導(dǎo)，我舀了一大勺面放在盆里，一點點的加水，同時一邊加水一邊沿著一個方向攪動面粉，很快面粉就結(jié)成大小不等的顆粒，繼續(xù)攪動，直到面粉成為一個大面團。然后把面團放在面板上，開始揉面。我只會反正地揉，但要把它揉成圓形，我就做不到了，好在有媽媽來幫忙。面揉好了，媽媽說，這時面需要醒醒，讓水充分滲透，讓面更加均勻。
我著急吃上自己做的`手搟面，就先把面切成幾小塊，然后用我自創(chuàng)的“筋道”功----反復(fù)把面拋向上空，讓面更有嚼勁。多次之后，面好象變軟了，也光滑了，可以搟面了。
還是按照媽媽的指導(dǎo)，我把搟面軸壓在面團上，用力向前推動，慢慢地面團就成了面片，面片薄到1毫米左右的時，媽媽說，可以切面了。聽到這話，我簡直迫不及待，立即拿刀就切，“慢”！我的手懸在半空中，“又怎么了”，我實在有些不耐煩了。
“你看看就知道了?！眿寢尣粦C不火的說，只見媽媽在面片上鋪上了薄薄一層面，然后對折，灑面，對折，折到面片寬約5厘米左右，媽媽一刀緊挨著一刀切起來，然后將面一抖，一根根長長的面條就做成了，我看得入了迷。
“你來切”，媽媽把刀遞給我，我學著媽媽的樣子，一下一下，但是掌握不好，一會粗，一會細，有時要切兩三刀才能切斷，但總算切完了，我抖抖面，啊，我終于自己做好面條了。我立刻驕傲起來，“媽媽，我是天才吧，我就說我能行的，您還不讓我做?！?/p>
燒開水，煮面，這些我已經(jīng)很熟練了，之后我按照自己的口味，用耗油、香油、醬油等調(diào)味料，把面拌好，一碗香氣撲鼻的面條就出現(xiàn)在眼前了。
第一次做面條就很成功，我非常開心。
媽媽做面條篇三
昨天晚上，我媽媽下班后騎自行車帶我回家?；丶业穆飞?，我和媽媽談笑風生。正在這時，意想不到的事情發(fā)生了：一個大約一分米長的石頭卡在了前輪上。一瞬間，我和媽媽都倒在了地上，兩個人都受了重傷。我不能再騎自行車了，所以我不得不推著車一瘸一拐地回家。
今天爸爸上班，我在家休息。就在午飯前，我媽媽一瘸一拐地回來了。我一看，趕緊去幫媽媽坐到凳子上，說：“今天，讓我把面燒了吧！”媽媽笑著答應(yīng)了。我去煮面條了。我?guī)Я嗣?，肉絲，咸菜，味精。
準備工作完成后，我松了一口氣。然后，我按照媽媽教我的方法打開了煤氣爐。火焰立刻跳了起來，但嚇了我一跳。然后和我媽一樣，用油鍋炒肉絲咸菜。我多放了一點鹽。我炒了一會兒，放了些水進去。水開了，我就放面條。煮了大概五分鐘，我打開蓋子，一股清香撲面而來。面條煮好了。我看著自己腌制的肉絲面，開心得無法形容。
我把煮好的.面條放在碗里，帶給我媽媽。我說：“媽媽，這是我給你做的面條。趕緊試試他們！”媽媽接過面條笑著說：“洋子，你真的長大了！”
媽媽做面條篇四
三千萬老陜，當吼秦腔。
吃一碗面喜氣洋洋，
沒有辣子嘟嘟囔囔。
做為北方人，一般都是以面食為主的。吃哪一種面的麥香和筋道。
面的種類現(xiàn)在也多了起來，中午你去吃飯，什么金馬刀削面，寶雞臊子面，菠菜面，楊凌蘸水面，戶縣軟面……等等應(yīng)接不暇出現(xiàn)在你的眼簾，就不一一列舉了。
經(jīng)常也是吃面咀著大蒜。在外面吃飯，時常會想起老媽的手藝，總感覺缺少了點什么，沒有老媽做的那么香甜可口，可能是習慣了吧！在農(nóng)村老家我們一般一天是吃兩頓飯的，一般早晨九十點早飯饅頭稀飯就著菜，下午三四點在一餐，大部分都是面食。
吃著面，想到了老媽做的手搟面。家里的麥子研磨的面粉，當你打開面缸，那股淡淡的麥香，沒有添加任何的作料，沒有那么的“漂白”，卻包含著天然的.氣息和辛勤的結(jié)晶。
把面粉倒在一個盆子里，加適量的水，用手攪拌，慢慢的就揉成了一團。不能太硬，也不能太軟，要掌握火候還真不是一件容易的事?？粗蠇屇请p靈動帶勁的手，雖然不是那么寬大，你也能感受到別樣的溫馨。拿起搟面杖，一遍一遍的搟壓，直到薄厚均勻為止。然后撒一點干面粉，折疊，就可以切了下鍋了。幾分鐘后打開鍋蓋，就是一碗熱騰騰面。你可以油潑，加一些蒜苗或者切碎的大蔥?；蛘咦鲆恍╇宇愃莆骷t柿雞蛋的等等都可以，那樣就更好吃了。
福建來的一個朋友，剛開始過來吃面的時候還是不那么習慣。但是吃了一段時間之后，感覺還是蠻不錯的。就像我，讓我像南方人那樣經(jīng)常吃米飯，我到不是那么習慣一樣。
吃面也是一種文化，我不是很懂，但是吃面時，我時常想起老媽。能夠常打電話?；丶铱纯?。好吧！！
媽媽做面條篇五
1．增進幼兒愛媽媽的情感。
2．學習畫線條，嘗試進行選擇粘貼。
（一）給媽媽過生日。
1．出示蛋糕，引起興趣：
2．讓幼兒說說自己是怎么過生日的。
3．為媽媽唱生日歌。
1．討論：“生日時除了吃蛋糕還吃什么？”
2．演示操作：
（1）出示盤子，畫面條。
（2）粘貼一點配料。
（1）提醒孩子先畫面條。
（2）自由選擇材料粘貼。
（三）送面條。
“送給媽媽吃面條的時候你要說一什么好聽的話，讓媽媽聽了心里甜甜的?！?/p>
先介紹再送。
在這次活動中，我覺得運用給媽媽做面條這一系列活動充分調(diào)動了幼兒活動的積極性，在情景的`過程中幼兒充分投入，每一個幼兒都能自己動手貼貼畫畫，體驗快樂。在整個活動中注意到了美術(shù)活動和其他內(nèi)容的整合，如：“1和許多”的初步的數(shù)概念，音樂活動的整合等，也注意到了操作中的細小環(huán)節(jié)，起到了提醒、教育的作用。
但是在這次的活動中也存在著一些問題，我覺得主要有以下問題，需要進一步的探索、研究：
1．在設(shè)計問題上應(yīng)更符合小班幼兒的年齡特點，如問題：“我們什么時候吃蛋糕？”對于小班幼兒來說太開放了，幼兒很難回答。
2．在活動中座位的安排上，后面的孩子看不出易站起，所以在活動開始階段顯得有一點亂，因此要充分考慮幼兒座位的安排，讓每一位幼兒都看到老師，老師也更能充分的關(guān)注每一位孩子。
3．在討論“面條里還可以放些什么”的時候太急促了，應(yīng)讓更多的幼兒來發(fā)表自己的想法和意見。
4．活動中缺少了讓幼兒更多開口的機會。
媽媽做面條篇六
我喜歡面條，物美價廉，營養(yǎng)豐富，而且可以做成多種口味，西紅柿雞蛋面、牛肉面、炸醬面等等……且省時，效率高，適合我們這樣的上班一族。家里人也都屬于典型的北方人，一家人酷愛面條——手搟面，平時在一起吃得最多的就是西紅柿雞蛋面了?，F(xiàn)在生活條件好了，想吃面條可以買現(xiàn)成的或在市場上買回面條自己煮了吃，但心里念念不忘的仍然是媽媽做的那一碗手搟面。
媽媽經(jīng)常講的一件事就是，在我很小的時候，有一次發(fā)燒到了四十度，皮實的我照樣玩耍，可是父母擔心，便找來醫(yī)生要給我看病打針，執(zhí)拗的我嚇壞了，跑到床上，鉆到最里面的旮旯角，就是不出來。好說歹說，還是不行，媽媽只好強行將我拉出來，抱在懷里打針完事，最后哭鬧不停的我在一碗面前止住了哭聲，抽泣中吃下那時人們在得病時才會吃到的湯面。這件事媽媽不知講了多少遍，每次我都眼泛淚花專注地聽媽媽講下去，并不時地提出一個個不一樣的問題來迎合媽媽。也就是從那時起，媽媽就知道我愛吃湯面。
再長大些，隆冬時節(jié)，從冰天雪地里跑回來，凍得通紅的小手捧著一碗熱乎乎的面條，眼睛一眨不眨地看著暖融融的湯面，心里美滋滋的，既能暖身又能飽胃，別提多高興了。
家里做飯基本都是媽媽承包，可是手搟面就不同了。父親幾乎不下廚房，但是和面還是拿手的`。一盆面，一碗水，先用手指沾水淋在面上，攪拌，再淋水，再攪拌，反復(fù)進行，面粉慢慢變成一團團的絮狀，然后用力揉在一起，一塊面團就揉好了，蓋上布，醒著。父親經(jīng)常說“軟餃子硬面”，手搟面關(guān)鍵是在和面上，面要和得硬一點，嚼起來才有勁，筋道。
醒好的面團放到寬大的面板上，父親經(jīng)過反得揉搓，然后在搟面杖的碾壓下，慢慢變成一張大大的圓圓的面皮，再晾上一小會，然后，把面皮對折后，再層層疊加起來，有手掌寬。接下來，切面條是媽媽的拿手戲，只聽得“篤篤篤”“篤篤篤”，菜刀與案板的接觸，發(fā)出連續(xù)而有節(jié)奏的聲音，均勻整齊的面條就切好了，然后，媽媽從中間抄起面條，在空中用力一抖，隨著干面粉落下來，一根根粗細均等的面條聽話地排列在面板上。
那時候，月供面粉并不能敞開了吃，還有粗糧搭配。手搟面就是那時候給了我一直到現(xiàn)在都不能忘卻的記憶，由母親搟制做成的稀面條，每次都是媽媽碗里面條最少或沒有，只有菜、湯以及泡進去的玉米面餅子。那時的母親很瘦，高高大大的個子只有百十來斤，母親干著最重的體力活，吃著最差的飯菜。每每想起來都覺得愧疚，都是我們姐弟幾個不懂事拖累的。每次吃飯時父親都說，緊緊讓讓吃不了，爭爭搶搶不夠吃。從那時起，在家里，絕對不會出現(xiàn)爭搶的場面，也算是不是家規(guī)的家規(guī)吧，現(xiàn)在我們的孩子們也都懂得這句話含義。
那時候冬季蔬菜品種很少，西紅柿更是見不到。因此在夏季，西紅柿大批上市時，媽媽買下很多又大又紅的西紅柿，開水燙一下，把皮剝下來，切成細條狀，塞入一個個的瓶子里，這也是我們姐弟三個最熱衷于做的事。裝好瓶后，再經(jīng)過高溫蒸煮，密封好，冬天吃的時候掏出來，跟新鮮的一樣，西紅柿味道一點不減。
總忘不了冬季，一家人圍坐在爐火前，那溫馨的畫面，總會讓人心里暖暖一動。一家人每人端上一碗手搟面，“吸溜吸溜”吃得煞是痛快。吃在嘴里，鼻子也搶了先，先聞個痛快。深吮幾口面湯，燙燙的，香香的，面條順著喉嚨流下去，頓時渾身暖暖地，于是埋頭苦吃，迫不及待地把一根根面條送入嘴里，流入胃里，暢快淋漓，忘不了兒時的快樂與貪婪，完了，拍著鼓脹的肚皮大叫，好吃好吃。這個時候，父母就會看著我們笑盈盈的。
今天是周日，寒風凜冽，我?guī)е涞臏囟然氐郊?，媽媽問想吃什么飯？我不假思索地回答，那就手搟面吧。
媽媽還像我們小時候一樣不急不慌地和面搟面，做鹵，煮面，看著媽媽忙忙碌碌，有條不紊，井井有條，不一會，細長的面條就下鍋了。
吃著媽媽親手做的手搟面，回味悠長。父親看著我們在一旁說笑，臉上露出慈祥的笑容。父親一直是這樣，話不多，但每句話都說在點上，沒有多余的話。父親自從生病以來，兩年多的時間里，雖說在慢慢恢復(fù)，靈活的右手只能作為肢體的一部分存在著，只是偶爾被動的活動著，不能再像從前的父親那樣吹吹拉拉，寫寫畫畫，父親再也不能為我們和面了，我再也吃不到父親和的面，母親搟的面條了。吃著吃著，我再也吃不下去，淚水模糊了雙眼。
平生出一個念頭，我要學做手搟面給爸媽吃，讓爸媽吃到我親手做的手搟面！
回到家，我自己就試著和面，想著爸爸怎么和面，我努力讓面硬點再硬點，我要學做最好吃的手搟面。
接下來時間里，手搟面成了我的家常飯，經(jīng)常出現(xiàn)在餐桌上，但總也吃不出媽媽的味道，連孩子也說，沒姥姥做的好吃，差得遠呢。我只好繼續(xù)咨詢，媽耐心地說著，仍然是不急不躁，不溫不火。怎么做鹵，加什么佐料，什么時間加，怎么煮面，面條什么時間出鍋，我都一一記錄下來。然后就又是漫長的試制過程，在我看來很難的手搟面做起來竟也是得心應(yīng)手了，偶爾咂咂嘴，感覺也有點像模像樣了。
又是一個周日回到家里，迫不及待地做起了手搟面。看我竟然如此熟練地做著，媽在一旁笑瞇瞇地說，難嗎？不難吧。我忙說，不難不難。媽又說，那怎么會天天吃手搟面，再好吃的東西天天吃也會煩的。我趁機問，怎么每次都沒媽做的味道好呢？媽笑著說，近似輕描淡寫般，沒啥，用心做就好了。
是呀，用心！用心為家人做飯，這么多年，媽媽一直用心地為我們做飯，哪怕只是一碗手搟面。
都說世界上最好吃的飯菜都是來源于媽媽的味道，因為媽媽用心盡力為孩子們做著最可口的飯菜。愛吃的，不一定是昂貴的，但那味道永遠是唯一的。
原來做飯就是這么簡單，用心二字，全部包含其中。用心，這么多年來，媽媽的飯菜如此香甜，如此讓我回味，只此二字。哦，我終于讀懂了，媽媽的愛已融在鍋里化在碗里。
媽媽做面條篇七
每次媽媽的指甲長長，都會讓我來剪。昨天，媽媽洗腳的時候，發(fā)現(xiàn)指甲長長了，就對我說：“霜，來幫我剪一下指甲。”
媽媽把腳抬起來，我拿著指甲剪開始準備把媽媽的指甲“修剪修剪”。我對著媽媽的.大拇指，一剪刀下去，剪掉了一塊，我發(fā)現(xiàn)媽媽指甲黃的地方是可以剪穿的，于是我就把媽媽指甲黃的地方全剪掉了。咦，那怎么還有一點黃指甲??？不行，必須把它全部剪下來！“咔嚓”一聲?！疤垩?！”媽媽叫了起來。不好，我把媽媽的腳剪出血了！怎么辦？怎么辦？我趕緊抽出一張紙，遞給媽媽。我擔心地問：“媽媽，你還好嗎？”“還行，快剪下一只腳吧！”
我膽戰(zhàn)心驚地拿起指甲剪，準備剪媽媽另一只腳的指甲。我不想再剪到媽媽的腳了，于是我小心翼翼地對準媽媽的指甲剪下去。剪著剪著，我又碰到了剛才那只腳剪出血的地方了。媽媽皺起眉頭，我趕緊小心地從邊緣剪，剪到那個最容易出血的最危險的地方了，我剪到了就跳過去剪別的指甲，終于剪完了！
“寶貝，謝謝你?！甭牭竭@話我露出了笑容。幸好，總算是有驚無險地幫媽媽把指甲剪好了。
媽媽做面條篇八
餃子，一頓也就三、五個；普通的機器做出來的面條，我也只是略嘗幾根而已為了能讓我好好吃飯，媽媽算是費盡了心思……直到，廚房里飄出了手搟面的香味……。
從那時起，我家的飯桌上隔三、五天便會有手搟面的身影出現(xiàn)。寬寬的面條，清清淡淡的湯水……是那樣令人回味無窮。
而媽媽，說起那遙遠的記憶，臉上那抹慈祥的笑容，更令我永難忘記。
今天，我就要奔向那遙遠而又陌生的城市了……。
媽媽一邊搟著面條，一邊絮絮叨叨地說：“自己一個人在外面，一定要照顧好自己，想家了，就回來看看……”“知道了，媽，我自己能照顧好自己！”我打斷她的話?！鞍?，可我就是放心不下啊！”媽媽自言自語似的嘆道?！皨尅蔽抑挥X得鼻子一酸。媽媽用手捋了捋垂下來的頭發(fā)，不知何時，滿頭黑發(fā)中以夾著幾根銀絲！哎，媽媽，真的老了！
媽媽做面條篇九
每當吃面條時，我就情不自禁地聯(lián)想起母親做的手搟面。母親雖去世多年，但依偎在母親身邊，吃她老人家親手做的手搟面的生活片段好象發(fā)生在昨天。
小時候生活困難，幼小的記憶中只是家中來客人時才能見到母親做的手搟面。手搟面端到桌上后，我總是用乞盼的眼光直勾勾地盯著盛著手搟面的大白碗，碗里熱氣騰騰，散發(fā)著香噴噴的誘惑，使人總是垂涎欲滴。當聽到客人夸獎母親的手藝時，唾液腺更是毫無吝嗇地往嘴里噴涌著口水，雖是這樣要好的自己也絕不能讓客人看出一點破綻，因此口水只能靜悄悄地往肚子里咽。當時只有一個念頭，只有一個期盼：客人少吃點，快吃完，那怕剩余一頂點也能解解自己的嘴讒。其實那種解讒也只能是手搟面中加點蒜泥以菜的形式打發(fā)自己而已，因為剩余的總是少得可憐。
物質(zhì)匱乏的年代，真正能吃頓母親做的手搟面只能是自己生日的那一天。每年自己過生日的場景我終生難以忘記，就是家中再困難，借來、賒來，母親也要專門為我做最喜歡吃的手搟面。每當這時我總是用期盼的眼光守侯在母親身邊，惟恐離開一頂點就會失去一年的等待和期盼。母親把面粉放進面盆后，左手不斷攪拌，右手用瓢一點一點地加水。
俗話說得好，軟面餃子硬面湯，因此水要盡量加的少點。水加好了，母親用力糅合，一遍又一遍，這樣就成為一個大面團。母親把面團放在面板上，搟面杖來回滾動面團，只見面團由厚變薄，由小到大，很快面團就魔術(shù)般地成為大小形同中等鍋蓋且厚度均勻的薄面片。母親把薄面片一折一疊，均勻地用刀切割，做成手搟面。然后母親把做好的手搟面放入含有煮熟的綠豆的沸水中，手搟面和綠豆混合在一起上下翻滾，“歡呼雀躍”，就像自己此時快樂的心情。大約5分鐘左右，母親把它盛在碗里，我便迫不及待地從母親手中接過盛著手搟面的碗，立即狼吞虎咽。
這時往往眼讒肚子里飽，吃飽了總是還想吃，因為過去今天，一年中再也沒有這么一天，因此總是把自己的肚子吃的鼓鼓圓圓。
最有意思的是今年的生日剛過，就盼望明年的生日快快到來，不為什么，就是盼望再美滋滋的吃頓母親做的手搟面。但盼望的日子總是那么久遠，一天兩天，那可是整整一年，這一年不知道要勝過現(xiàn)在的多少年。
到了上世紀七、八十年代，生活有了好轉(zhuǎn)，但是母親做的手搟面仍然是我們家中最喜歡吃的首選，特別是夏伏天的中午飯，母親為我們?nèi)易鰶雒?，將切的稍寬點的`手搟面，放在沸水中煮熟，然后浸泡在冷的開水中，盛在碗里，在手搟面的上面放點黃瓜、椿芽、咸菜、蒜泥等混合而成的小菜，香味無比，百吃不厭，不但吃得飽還能起到防暑的作用。我們家中的孩子總是留著空肚子，盼望著中午這頓久違的涼面。
除此之外，母親還手搟“寬心面”、“上梁面”，當然“寬心面”和“上梁面”絕對與自己無緣，“寬心面”是專門為姐姐出嫁時做的，“上梁面”則為家中蓋房上梁時幫忙人做的。
轉(zhuǎn)眼二、三十年過去，面條再也沒有什么稀罕，雞蛋面條、黃豆面條早已成了人們的家常便飯。當我吃著這些面條的時候，不知為什么總也吃不出母親做的大部分只有單一白面成分的手搟面的味道。
母親走了，今生今世的我再也不會吃到母親做的手搟面。母親做的手搟面只能成為我的一種回憶和懷念。
媽媽做面條篇十
看著我做好的西紅柿雞蛋面，我心里無比的高興。
晚上媽媽回來了，看見桌子有一大碗香噴噴的面條，大聲叫起來，好香啊，然后品嘗了一口，太好吃了，我不失時機的冒出來，說；媽媽，這是我做給你吃的，媽媽一聽，激動地擁抱起來，隨后又說；你真能干，給媽媽做面條。
媽媽做面條篇十一
我從小就愛挑食，只喜歡吃肉和米飯，不愛吃蔬菜水果和面食。為了糾正我這些不良的習慣，媽媽每天從忙碌的工作中抽出時間，想盡各種辦法為我做好吃的飯菜。
每次回家，飯桌上就擺滿了豐盛的飯菜，除了有我愛吃的牛羊肉、豬蹄、排骨、海鮮等，還有我平時不愛吃的青菜、蘿卜、水果。不僅色香味俱佳，而且葷素搭配很合理。每次媽媽都鼓勵我要多吃水果蔬菜，才能營養(yǎng)全面身體健康。
有一次，我剛放學回家就迫不及待地跑去看有什么好吃的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)桌上擺著一個很大的盤子，里面盛滿了土豆胡蘿卜雞肉等，還有我最討厭的面條。頓時，我高漲的興致一落千丈，噘著嘴說道：“明明知道我最不愛吃面條，你還非要做！”這時候媽媽笑著對我說：“這叫新疆大盤雞拌面，是西北最受歡迎的一道美食，我們都特別喜歡，不信你嘗嘗?！?/p>
我拿起筷子先夾了一塊雞肉放進嘴里，哇！味道真好呀！淡淡的`甜味中夾著一絲辣味，還有說不出的香味。頓時我的心情從“多云轉(zhuǎn)晴”！媽媽似乎看穿了我的內(nèi)心，說道：“你再嘗嘗面條更好吃！”我愁眉苦臉地夾了一根面條塞進嘴里，這面條并不是我想象中那么難吃，雞肉土豆胡蘿卜的味道似乎已經(jīng)融入了面條。就在這一瞬間，我對面條的印象來了一個180度的大逆轉(zhuǎn)，連連說道：“好好吃呀！”這天中午，我一個人吃了三碗面?？吹轿依峭袒⒀实臉幼?，媽媽開心地笑了。
媽媽每次做飯前都會在網(wǎng)上查閱資料，每周的飯菜從來都不重樣，菠菜面、臊子面、意大利面、蝴蝶面等都成了我的最愛。我也不再像以前那樣挑食，身體也越來越強壯了。
為了能夠讓我吃好每頓飯，媽媽真是用心良苦，在每一頓飯和每一道菜中，我都真切地感受到了媽媽那無私的愛。
我的媽媽是全世界最好最偉大的媽媽！
媽媽做面條篇十二
無論是流浪在北方還是漂泊在南方，對大米我一直無緣。哪怕是把天下的美食全上桌，我對面條依然情有獨鐘。不過，最讓我心動的面條卻是大姐的手搟面。
大約是二十多年前吧，已為人母的大姐剛剛開始過自己的小日子。我們家離大姐的家不遠，我三天兩頭去，那時候小我有些貪玩。每次我要回家的時候，大姐都留下我。她的面團不知什么時候已經(jīng)揉好了。她們家的院墻外就是大家的菜園子，我和大姐一起去自己的地里摘一些青菜，然后回家我洗菜，大姐開始搟面。菜洗好大姐切菜我開始燒火，菜炒好添上水大姐繼續(xù)搟面。那時候用的大案板，現(xiàn)在已經(jīng)很少見了，現(xiàn)在，搟面杖也已經(jīng)短的只能包餃子了。搟面條也是力氣活，但熟也能生巧。現(xiàn)在想想，大姐的搟面過程，比較輕松。我們隨隨便便的聊著。水還沒有開的時候，面條已經(jīng)好了，很整齊，除了長短有區(qū)別，薄厚絕對均勻。我喜歡吃寬的，大姐就常常切寬的。水開后下了面條快煮好的時候倒上菜再放一些調(diào)料就可以了。這個時候，即使大哥沒有回家我也會先吃的，大姐怕我回家晚，父母親擔心。有時晚了，大姐就送我。那些年的那些日子，大姐的手搟面我常常能吃到。那是一段簡單而快樂的日子。
長大后的我常常東奔西跑像一匹野馬。大姐家去的少了，有時候去了因為一點小事，我就孩子氣的走了，大姐的手搟面已經(jīng)很少能嘗到了。
這幾年我穩(wěn)定一些，大姐的家卻搬到了城里，大哥太能干了，我一路小跑漂到了城邊，還是隔三差五上大姐家吃飯。不是我們幾個要去，只要大姐做好吃的，她就會再三的打電話給我們。如果哪一天沒有去，她就會讓大哥帶過來，或者下次見面的時候就會追根問底。大姐做的飯炒的菜我從沒有吃夠過。不過，最讓我想念的還是大姐的手搟面。和現(xiàn)在的機器壓面特像但就是不一樣，放到鍋里再煮不糊，永遠都是大姐手搟面的味道。只是很遺憾，已經(jīng)很久沒有吃到了。因為城里的房子太小放不下農(nóng)村的那種大案板，所以已經(jīng)很久沒有嘗到大姐的手搟面了。
今夜剛有些累，這天就下了面，真好。唯一遺憾，就是不知道何時才能吃到大姐的手搟面？下次回家，我一定要說:大姐，我想吃你的手搟面。再也不管大姐忙或者不忙，誰讓我是我們家最小的那個傻丫頭。
媽媽做面條篇十三
在人生的道路上，每個人都會經(jīng)歷挫折，只有經(jīng)歷挫折，才會取得成功。提起“成功”，我勾起了我學做面條的一次回憶。
記得有一次，我看見媽媽在做雞蛋西紅柿面，我說：“媽媽你教我做面條唄！”媽媽說：“好呀！”于是媽媽就開始教我怎么做。
媽媽站在一邊告訴我怎么做第一步先把水放進鍋里面燒開，水開后打一個雞蛋放在水里面，用筷子攪碎，然后再把面條和西紅柿一起放進鍋里，再用筷子在鍋里來回的攪拌幾回，省著面條粘在一起，等面條快要煮熟的時候，媽媽又讓我放兩小勺鹽，味精一小勺，雞粉半小勺，醬油半小勺，等面條出鍋時，媽媽讓我加入了幾滴香油和香菜，香噴噴的西紅柿雞蛋面，我就做好了。上面飄著紅紅綠綠的還散發(fā)著撲鼻的香味兒，看上去很有食欲。
姐姐聞著香味兒從屋里跑了出來，走到盆跟前兒就迫不及待的嘗了一口，我積極的問姐姐一好吃嗎？我心里七上八下的就怕姐姐說不好吃。?。〗憬阏f弟弟做的面條真好吃呀！媽媽也夸我做的非常好吃我聽了他們的夸獎，我心里美滋滋的我沒想到第一次做面條這么成功。
我高興地跳起來喊我學會做面條啦，以后能給爸爸媽媽姐姐做面條吃啦，我很開心啊！
媽媽做面條篇十四
電視里的一則掛面廣告中有一句話，“就像媽媽手打的一樣”。溫馨的畫面，溫情的廣告詞，總會讓人心里暖暖一動。
可對于我來說，父親做的手搟面最難忘。記得小時候，我家的手搟面都是父親做的。父親平時不大下廚，他會做的也只有手搟面，他的手搟面做得非常地道。父親說，手搟面好吃不好吃，關(guān)鍵在和面上，面要硬一些，吃起來才勁道。
父親則不同，和面、搟面對他來說，就是小菜一碟，三下兩下就做好了。拿慣了鋤頭鐵鍬的父親，在面盆前對付一盆白面，動作顯得稍稍笨拙了一些，但他非常有耐心。他一點點把水灑在面上，慢慢地把面揉成團。水要少灑，這樣和出來的面才夠硬。面和好了，放在案板上醒上一會兒，就開始搟面了。
父親的搟面杖在案板上飛快地滾動，一會兒工夫，便搟成了薄薄的面片。父親拿起菜刀切面，手起刀落，“嗒嗒嗒”一陣響，他輕松地把面條一拎、一抖，細長的面條從他手中垂下來。面條一點不粘連，一根不會斷。這樣的面條煮出來，筋道、有勁、耐嚼，回味無窮。
面條搟好了，鹵也要做得夠味。如果吃打鹵面，一般就是西紅柿雞蛋打鹵，十分美味。不過我們?nèi)叶枷矚g在夏天吃涼面。夏天，父親就經(jīng)常做涼面了。涼面口味清淡，是我們的最愛。把煮好的`面條用冷水淘涼，再準備調(diào)料、菜馬。油鹽醬醋和麻醬蒜汁的搭配要恰到好處，放多少合適說不準，憑感覺做，所以每個人做出來的味道都不同。菜馬可以是黃瓜絲、胡蘿卜絲等等，吃起來特別爽口。
說來也巧，我們姐妹的生日都在夏天。每到我們生日，父親必定會為我們做一頓長壽面。那天，父親總是特別興奮，他用筷子把煮好的面條長長地挑起來，欣喜地說：“看呀，長壽面，又長又瘦！”長壽取的是“長瘦”的諧音。我們幸福地圍在父親身邊，他一臉慈愛。
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