心得體會(huì)是經(jīng)驗(yàn)的沉淀,可以使我們更好地下一步行動(dòng)。寫心得體會(huì)時(shí),我們要客觀公正地對待自己和他人的表現(xiàn),不要過分夸大或輕視。接下來是一些優(yōu)秀的心得體會(huì)樣例,供大家參考和學(xué)習(xí)。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇一
作為一名值班經(jīng)理,我有幸擔(dān)負(fù)著領(lǐng)導(dǎo)與管理團(tuán)隊(duì)的責(zé)任,親身參與各類突發(fā)事件的處理與決策。在這個(gè)角色中,我不僅深感困難與挑戰(zhàn),也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與成長。以下是我作為值班經(jīng)理的心得體會(huì)。
首先,作為值班經(jīng)理,高效的溝通是至關(guān)重要的。不僅需要與上級領(lǐng)導(dǎo)及其他部門保持緊密聯(lián)系,還要有效傳達(dá)任務(wù)與指令給團(tuán)隊(duì)成員。因此,我學(xué)會(huì)了傾聽并理解每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的需求和意見,以便更好地協(xié)調(diào)工作。我意識(shí)到有效的溝通不僅能提高工作效率,還能增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作力。
其次,決策能力是一位優(yōu)秀值班經(jīng)理的重要品質(zhì)。在處理突發(fā)事件時(shí),需要迅速做出正確的決策。這要求我具備快速分析問題、權(quán)衡利弊、制定計(jì)劃和承擔(dān)責(zé)任的能力。通過實(shí)踐,我逐漸理解到?jīng)Q策需要考慮到各種因素,包括團(tuán)隊(duì)資源、時(shí)間限制和風(fēng)險(xiǎn)評估。在確定了最佳決策方案后,我會(huì)積極執(zhí)行并及時(shí)反饋結(jié)果,以便團(tuán)隊(duì)能夠盡早調(diào)整策略。
第三,管理能力是衡量值班經(jīng)理工作成績的重要標(biāo)準(zhǔn)。作為一名值班經(jīng)理,我負(fù)責(zé)管理團(tuán)隊(duì)成員,確保每個(gè)人都能充分發(fā)揮自己的才能,并取得高水平的工作成績。通過與團(tuán)隊(duì)成員建立良好的溝通和信任關(guān)系,我能夠了解他們的需求和潛力,并為他們提供必要的支持和培訓(xùn)。我會(huì)制定明確的目標(biāo)和計(jì)劃,監(jiān)督團(tuán)隊(duì)工作的進(jìn)展,并在必要時(shí)進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。通過這些努力,我能夠更好地管理團(tuán)隊(duì),使他們發(fā)揮出最佳的潛力。
此外,值班經(jīng)理還需要具備良好的應(yīng)變能力。突發(fā)事件的出現(xiàn)往往是無法預(yù)測的,需要我們在短時(shí)間內(nèi)做出應(yīng)對。在面對這樣的挑戰(zhàn)時(shí),我會(huì)保持冷靜、果斷地評估情況并采取行動(dòng)。我會(huì)靈活調(diào)整團(tuán)隊(duì)資源,迅速組織起應(yīng)對措施,并及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)和其他部門報(bào)告。同時(shí),我也明白突發(fā)事件處理過程中的挫折和困難是難免的,但我們必須堅(jiān)持不懈,不斷地從中吸取教訓(xùn),并改進(jìn)我們的應(yīng)對策略。
最后,作為值班經(jīng)理,我還要強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作的重要性。突發(fā)事件需要多個(gè)人員的協(xié)同執(zhí)行,沒有良好的團(tuán)隊(duì)合作是無法應(yīng)對成功的。因此,我注重團(tuán)隊(duì)的交流與合作。我會(huì)定期組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議,讓每個(gè)人分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn),以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通和相互支持。另外,我也盡力營造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍,鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員彼此尊重和理解,以便更好地共同協(xié)作。
總而言之,作為一名值班經(jīng)理,我通過不斷的總結(jié)和反思,不斷提高自己的能力和水平。我明白在這個(gè)重要的崗位上,擔(dān)負(fù)著巨大的責(zé)任和挑戰(zhàn),但也收獲了無盡的成就和滿足感。通過與團(tuán)隊(duì)成員的緊密合作和領(lǐng)導(dǎo)的支持,我相信自己會(huì)在這個(gè)崗位上不斷成長并取得更大的成功。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇二
酒店客房是酒店最基本的服務(wù)項(xiàng)目,對于酒店的服務(wù)水平影響很大。而酒店客房值班則是保證客人入住期間服務(wù)和舒適度的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一名酒店客房值班,我在工作中總結(jié)出了一些心得體會(huì)。
第二段:了解客人需求。
酒店客房值班首先要了解客人的需求,如客人的喜好、個(gè)人愛好、房間布局等,以便為客人提供更加貼心和專業(yè)的服務(wù)。而且客人也會(huì)因?yàn)檫@些小問題感受到酒店的專業(yè)性和用心程度,增加對酒店的信賴和好感。
第三段:細(xì)節(jié)處處體現(xiàn)酒店服務(wù)水平。
酒店客房值班需要進(jìn)行日常巡查,注重細(xì)節(jié)和注意事項(xiàng),如衛(wèi)生、空調(diào)、電視、網(wǎng)絡(luò)等設(shè)施,確??腿擞辛己玫娜胱◇w驗(yàn)。同時(shí),處理客人反饋的問題也要及時(shí)、熱情、專業(yè),并給予客人恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)和解決方案。這些方面的服務(wù)都對酒店服務(wù)水平有重要的影響。
第四段:注重維護(hù)酒店的形象。
酒店客房值班為酒店形象維護(hù)也有不可或缺的作用。首先要做好衛(wèi)生、布置和美化等工作,使客人在房間內(nèi)感受到舒適和愉悅,而且酒店員工的工作穿著、行為、言語也都要正式得體。這些不僅體現(xiàn)了酒店的品牌形象,而且也最終增強(qiáng)了客人對酒店的信任感。
第五段:持續(xù)改進(jìn)提升服務(wù)質(zhì)量。
酒店客房值班也需要關(guān)注酒店服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。時(shí)刻查看客人反饋信息,記錄客人意見和建議,并根據(jù)這些信息改進(jìn)工作,并舉辦培訓(xùn)和研討班,以強(qiáng)化員工的職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能,提高他們對酒店服務(wù)意識(shí)和認(rèn)同度,為酒店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
結(jié)論:
酒店客房值班不只是值守客房的職責(zé),更是保證客人入住體驗(yàn)的重要一環(huán)。因此,酒店客房值班需要通過了解客人需求,細(xì)致的服務(wù),維護(hù)酒店形象和持續(xù)改進(jìn)提升服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)和操作,以保持高品質(zhì)的酒店服務(wù),提升酒店服務(wù)的水平,并增強(qiáng)客人對酒店的滿意度,得到口碑和市場的認(rèn)可,為酒店的未來發(fā)展提高了很大的保證。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇三
人們常說:“掌握時(shí)間,就是掌握命運(yùn)”。在一個(gè)企業(yè)中,一個(gè)好的值班經(jīng)理不僅需要掌握時(shí)間,還需要具備良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和問題解決能力。作為一名值班經(jīng)理,在管理實(shí)踐中,我深感這些能力的重要性和難度。下面我將結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn),分享我的心得體會(huì)。
在以往的值班工作中,我意識(shí)到時(shí)間管理是一項(xiàng)至關(guān)重要的能力。一個(gè)優(yōu)秀的值班經(jīng)理需要合理安排時(shí)間,高效完成任務(wù)。在繁忙的工作中,我養(yǎng)成了列出每日工作計(jì)劃的習(xí)慣,將工作任務(wù)按照緊急程度和重要性進(jìn)行排序。同時(shí),我也學(xué)會(huì)定期檢查和分析自己的工作方式,找出時(shí)間浪費(fèi)的原因,例如在處理重要任務(wù)時(shí)容易被瑣碎事務(wù)打擾,或是不能合理利用工作間隙提高工作效率。通過不斷的自我調(diào)整和改進(jìn),我逐漸提高了自己的時(shí)間管理能力,有效地提升了工作效率。
在值班工作中,與團(tuán)隊(duì)成員的溝通合作至關(guān)重要。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)良好的溝通氛圍能極大地提高工作效率和凝聚力。因此,我積極與團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行溝通,了解各自的工作進(jìn)展和遇到的問題。同時(shí),我堅(jiān)持每周組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議,及時(shí)共享工作經(jīng)驗(yàn)和信息,解決工作中的矛盾和爭議。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了傾聽和理解團(tuán)隊(duì)成員的需求和想法,并且尊重他們的意見。通過團(tuán)隊(duì)合作,我們共同完成了許多艱巨的任務(wù),也團(tuán)結(jié)一致地迎接各種挑戰(zhàn)。
一個(gè)值班經(jīng)理還需要具備良好的問題解決能力。在工作中,問題是不可避免的。有時(shí)候,問題的出現(xiàn)可能導(dǎo)致工作的中斷或者延誤,給企業(yè)造成不良影響。作為一名值班經(jīng)理,我學(xué)會(huì)了冷靜應(yīng)對問題,分析問題的根源并制定解決方案。在處理問題中,我始終堅(jiān)持客觀公正,秉持著以解決問題為目標(biāo)的原則,避免將問題轉(zhuǎn)嫁給他人或推卸責(zé)任。通過不斷的實(shí)踐和總結(jié),我提高了問題診斷和解決的能力,從而促進(jìn)工作的順利進(jìn)行。
除了以上幾點(diǎn),一個(gè)優(yōu)秀的值班經(jīng)理還應(yīng)有責(zé)任感和敬業(yè)精神。值班經(jīng)理是整個(gè)團(tuán)隊(duì)的核心,需要始終保持專注和高度的責(zé)任心。在值班期間,我經(jīng)常加班,確保值班工作的順利進(jìn)行。即使遇到個(gè)人困難或挫折,我也努力保持積極向上的態(tài)度,將工作擺在首位。我相信,只有以極大的責(zé)任感和敬業(yè)精神對待工作,才能發(fā)揮自己的價(jià)值,并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)向前發(fā)展。
在我任職值班經(jīng)理之初,我并沒有掌握所有的技能和知識(shí)。但是通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我逐漸提升了自己的能力和素質(zhì)。在這個(gè)過程中,時(shí)間管理、溝通合作、問題解決和責(zé)任感成為我成長的關(guān)鍵因素。通過這些心得體會(huì),我深知只有通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,才能成為一名出色的值班經(jīng)理。我相信,只要堅(jiān)持努力,一切美好結(jié)果都將會(huì)到來。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇四
第一段:引言(150字左右)。
作為一名值班經(jīng)理,我不僅工作責(zé)任重大,也承擔(dān)著管理團(tuán)隊(duì)和處理突發(fā)事件的壓力。經(jīng)過一段時(shí)間的工作經(jīng)歷,我深刻體會(huì)到了作為值班經(jīng)理的重要性,同時(shí)也從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。
第二段:靈活應(yīng)對的能力(250字左右)。
作為一名值班經(jīng)理,我每天都需要面對各種突發(fā)事件和意外情況。這時(shí),靈活應(yīng)對的能力尤為重要。不論是團(tuán)隊(duì)成員的技術(shù)問題,還是客戶的投訴,我都需要及時(shí)有效地處理。我學(xué)會(huì)了保持冷靜和清晰的頭腦,迅速分析問題并制定解決方案。這種靈活應(yīng)對的能力使我在壓力下保持良好的工作狀態(tài),并幫助團(tuán)隊(duì)順利應(yīng)對各種挑戰(zhàn)。
第三段:溝通協(xié)調(diào)的重要性(250字左右)。
作為值班經(jīng)理,與團(tuán)隊(duì)和上級的有效溝通是至關(guān)重要的。我學(xué)會(huì)了傾聽和理解團(tuán)隊(duì)成員的需求和問題,并鼓勵(lì)他們積極表達(dá)意見。通過良好的溝通,我能夠及時(shí)獲得必要的信息,并將其傳達(dá)給團(tuán)隊(duì)。同時(shí),我的溝通能力也有助于解決沖突和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。通過與上級的溝通,我能夠確保團(tuán)隊(duì)的工作符合公司的目標(biāo)和要求,同時(shí)也得到了他們的支持和指導(dǎo)。
第四段:團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性(250字左右)。
團(tuán)隊(duì)建設(shè)對于一個(gè)值班經(jīng)理來說至關(guān)重要。我明白團(tuán)隊(duì)的凝聚力和合作能力對于工作的順利進(jìn)行有著巨大的影響。因此,我不僅激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的工作熱情,還鼓勵(lì)他們相互合作和互相幫助。我明白通過團(tuán)結(jié)一致和相互信任,我們能夠更好地完成任務(wù)并克服困難。因此,我經(jīng)常組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的關(guān)系,提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作效能。
第五段:持續(xù)學(xué)習(xí)的態(tài)度(300字左右)。
做為一名值班經(jīng)理,我始終保持著持續(xù)學(xué)習(xí)的態(tài)度。工作是不斷變化的,技術(shù)也日新月異。因此,我不斷學(xué)習(xí)最新的技術(shù)和知識(shí),以保持競爭力和應(yīng)對不斷變化的環(huán)境。我參加培訓(xùn)課程和學(xué)習(xí)小組,與行業(yè)專家交流經(jīng)驗(yàn),不斷提升自己的能力。我相信只有不斷學(xué)習(xí)并保持開放的心態(tài),才能夠適應(yīng)未來的挑戰(zhàn)和變化。
總結(jié):(100字左右)。
作為一名值班經(jīng)理,我認(rèn)識(shí)到靈活應(yīng)對的能力、溝通協(xié)調(diào)的重要性、團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性和持續(xù)學(xué)習(xí)的態(tài)度對于能夠勝任這一職位非常重要。通過這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,我取得了許多心得體會(huì),并將以此為基礎(chǔ)不斷提升自己的能力,為團(tuán)隊(duì)的卓越表現(xiàn)做出更大的貢獻(xiàn)。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇五
第一段:引言(100字)。
作為一個(gè)酒店值班人員,我有幸參與了酒店的日常運(yùn)營工作,并積累了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我的酒店值班心得體會(huì),以期為其他值班同仁提供一些啟示和思考。
第二段:了解客戶需求(250字)。
在酒店值班工作中,與客戶的交流和理解是非常重要的。每位客人的需求各不相同,我們需要耐心傾聽和體察客人的意愿,從而為他們提供周到的服務(wù)。而且客戶對于服務(wù)的期望也在不斷提高,作為酒店值班人員,我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí),以更好地滿足客戶的需求。
第三段:處理突發(fā)事件(300字)。
在酒店經(jīng)營過程中,難免會(huì)遇到一些突發(fā)事件,如電力故障、自然災(zāi)害等。作為值班人員,我們需要保持冷靜并迅速應(yīng)對。我曾經(jīng)遇到過一次停電情況,客人因?yàn)闊o法使用電梯上樓非常不滿。我及時(shí)與維修部門聯(lián)系,安排酒店員工引導(dǎo)客人上樓。同時(shí),我也給每位客人送上一杯熱茶,表達(dá)我們的歉意。這次事件教會(huì)了我如何在困難時(shí)刻展現(xiàn)出專業(yè)的態(tài)度和應(yīng)對能力。
第四段:團(tuán)隊(duì)合作(250字)。
在酒店值班工作中,團(tuán)隊(duì)合作是非常重要的。只有團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員都能緊密協(xié)作,共同努力,才能夠應(yīng)對各種挑戰(zhàn)并提供最佳的服務(wù)。我曾經(jīng)參與過一次大型會(huì)議的接待工作,酒店的每個(gè)部門都投入了大量的精力來確?;顒?dòng)的成功進(jìn)行。在這個(gè)過程中,我學(xué)到了如何與其他部門同事合作,了解彼此的工作職責(zé)并相互支持。只有團(tuán)結(jié)一致,才能給客人帶來最好的體驗(yàn)。
第五段:改善服務(wù)品質(zhì)(300字)。
作為酒店值班人員,提升服務(wù)品質(zhì)是我們?nèi)粘9ぷ髦斜仨毰ψ非蟮哪繕?biāo)。我一直秉持著“客戶至上”的理念,不斷反思工作中的不足并積極改進(jìn)。我通過觀察其他酒店運(yùn)營,學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn)和成功經(jīng)驗(yàn),以求將更多的亮點(diǎn)運(yùn)用到自己的工作中。同時(shí),我也積極參加酒店組織的培訓(xùn)和講座活動(dòng),提升自己的專業(yè)能力。通過不斷學(xué)習(xí)和自我提升,我相信我能夠?yàn)榭腿颂峁└玫姆?wù)。
結(jié)尾(100字)。
作為一名酒店值班人員,我在日常工作中積累了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。了解客戶需求、處理突發(fā)事件、團(tuán)隊(duì)合作以及不斷改善服務(wù)品質(zhì)都是我在值班工作中的重要心得。通過這些體會(huì),我不斷提升自己,在為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí),也不斷向前進(jìn)步。我深信,只有這樣,才能夠讓客人感受到真正的滿意與稱贊。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇六
第一段:引言(100字)。
值班是酒店工作中至關(guān)重要的一環(huán),負(fù)責(zé)著酒店的日常運(yùn)營和安全管理。在長期的值班過程中,我積累了許多經(jīng)驗(yàn)和體會(huì),深刻認(rèn)識(shí)到值班工作的重要性。以下是我對酒店值班的心得和體會(huì)。
第二段:責(zé)任與應(yīng)對(200字)。
值班是一項(xiàng)具有重大責(zé)任的工作,我始終將安全放在第一位。在日常工作中,我時(shí)刻警醒、全神貫注,對酒店的各項(xiàng)設(shè)施進(jìn)行嚴(yán)格檢查,保證顧客的安全和舒適。同時(shí),我也積極應(yīng)對各種突發(fā)事件,如停電、火災(zāi)等,確保及時(shí)處理并順利疏散。在應(yīng)對問題的過程中,我學(xué)會(huì)了沉著應(yīng)對,冷靜地分析問題的根源,并迅速采取有效的解決方案。
第三段:溝通與協(xié)調(diào)(200字)。
值班過程中,我深刻體會(huì)到了溝通與協(xié)調(diào)的重要性。我積極與各部門保持緊密聯(lián)系,及時(shí)了解酒店的各項(xiàng)運(yùn)營情況,協(xié)調(diào)解決問題。例如,在客房預(yù)訂出現(xiàn)狀況時(shí),我會(huì)與前臺(tái)部門緊密配合,調(diào)整房間安排,確??腿说氖孢m度。此外,我也與保安、維修等部門建立了良好的協(xié)作關(guān)系,以提高應(yīng)對各種突發(fā)情況的效果。
第四段:團(tuán)隊(duì)與信任(300字)。
在酒店值班過程中,我也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)與信任的重要性。我所在的團(tuán)隊(duì)成員互相支持和理解,形成了緊密的合作關(guān)系。在處理問題時(shí),我們相互協(xié)作,發(fā)揮各自的優(yōu)勢,確保酒店運(yùn)營的順利進(jìn)行。同時(shí),團(tuán)隊(duì)成員之間的信任也是我們成功完成工作的關(guān)鍵。因?yàn)槲覀儗Ρ舜说墓ぷ髂芰蛯I(yè)素養(yǎng)充滿了信心,所以在高強(qiáng)度的工作節(jié)奏下,我們能夠相互支持,分擔(dān)壓力,共同完成任務(wù)。
第五段:總結(jié)與展望(300字)。
通過長期的酒店值班工作,我不僅積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)和技能,而且對職業(yè)的發(fā)展方向和目標(biāo)有了更明確的認(rèn)識(shí)。我深刻認(rèn)識(shí)到值班工作的重要性,明白了這份工作需要精益求精的態(tài)度和責(zé)任心。未來,我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)能力,全面了解酒店管理的各個(gè)方面,爭取有機(jī)會(huì)在酒店的高級管理崗位上發(fā)揮更大的作用。同時(shí),我也會(huì)持之以恒地提高自己的溝通與協(xié)調(diào)能力,培養(yǎng)更高效的團(tuán)隊(duì)合作精神,以更好地適應(yīng)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展需求。
總結(jié)(100字)。
酒店值班是一項(xiàng)重要且具有責(zé)任感的工作。通過長期的值班工作,我深刻理解到值班工作的重要性,鍛煉了專業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作能力。在未來的工作中,我將繼續(xù)提升自己,為酒店的安全、服務(wù)和運(yùn)營貢獻(xiàn)一份力量。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇七
第一段:引言(起)。
作為一名酒店值班人員,我經(jīng)歷了許多寶貴的工作體驗(yàn),并從中學(xué)到了許多重要的心得體會(huì)。在這篇文章中,將結(jié)合我在酒店從業(yè)期間的親身經(jīng)歷,分享一些關(guān)于酒店值班的體會(huì),希望能為其他從業(yè)人員提供一些有益的思考和啟發(fā)。
第二段:權(quán)責(zé)之輕重(承)。
在酒店值班工作中,對待權(quán)責(zé)的認(rèn)識(shí)和處理方式極其重要。值班人員需要對酒店內(nèi)外的各項(xiàng)事務(wù)負(fù)責(zé),并及時(shí)解決各類問題,確保酒店的正常運(yùn)營和顧客的滿意度。同時(shí),還需要明確權(quán)責(zé)邊界,避免超出自身職責(zé)范圍以及責(zé)任心過重導(dǎo)致自身疲憊不堪。通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我逐漸認(rèn)識(shí)到權(quán)責(zé)之間的平衡是至關(guān)重要的。只有正確理解和把握權(quán)責(zé),才能為酒店值班工作提供更好的服務(wù)。
第三段:問題解決與溝通能力(轉(zhuǎn))。
作為酒店值班人員,面對各類問題和突發(fā)事件是家常便飯。這就要求我們必須具備較強(qiáng)的問題解決和溝通能力。在解決問題時(shí),要對問題進(jìn)行準(zhǔn)確分析,提出切實(shí)可行的解決方案,并全程跟進(jìn),確保問題圓滿解決。與此同時(shí),和同事之間的溝通也是至關(guān)重要的。良好的團(tuán)隊(duì)合作是酒店值班工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)。通過及時(shí)有效的溝通,不僅可以提高工作效率,還能加深團(tuán)隊(duì)之間的默契和互相支持。在實(shí)際工作中,我逐漸發(fā)現(xiàn),問題解決和溝通能力的提升對于酒店值班工作的順利進(jìn)行至關(guān)重要。
第四段:意外事件處理與應(yīng)急反應(yīng)能力(轉(zhuǎn))。
酒店值班工作中經(jīng)常會(huì)發(fā)生各種意外事件,需要我們迅速做出應(yīng)對和處理。良好的應(yīng)急反應(yīng)能力對于保證酒店員工和顧客的安全至關(guān)重要。在面對突發(fā)事件時(shí),我們首先要保持冷靜,正確判斷事件的緊急程度,然后迅速采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M(jìn)行應(yīng)對。例如,火警、地震等意外情況時(shí),我們需要按規(guī)定進(jìn)行疏散指引和安全措施,保障每個(gè)人的安全。對于客人投訴或糾紛等問題,也需要快速響應(yīng)和維護(hù)良好的服務(wù)形象。通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我在這方面有了很大的提升,也更加深刻地體會(huì)到應(yīng)急反應(yīng)能力對于保障酒店值班工作的順利進(jìn)行的重要性。
第五段:心態(tài)與個(gè)人修養(yǎng)(合)。
在酒店值班工作中,心態(tài)和個(gè)人修養(yǎng)同樣重要。面對繁忙的工作和各種壓力,我們需要保持積極樂觀的心態(tài),良好的人際關(guān)系和團(tuán)隊(duì)合作能力不僅能讓工作更順利,也能提升自己的工作幸福感。同時(shí),個(gè)人修養(yǎng)也是提高自身職業(yè)素養(yǎng)的重要組成部分。通過自我學(xué)習(xí)和不斷培養(yǎng)自己的綜合素質(zhì),我們可以更好地適應(yīng)和勝任酒店值班工作要求。
結(jié)尾:總結(jié)和展望(結(jié))。
通過酒店值班工作,我深刻體會(huì)到了工作中權(quán)責(zé)的重要性,積累了較強(qiáng)的問題解決與溝通能力,并不斷提升應(yīng)急反應(yīng)和個(gè)人修養(yǎng)。這些心得不僅對于我的工作起到了積極的指導(dǎo)作用,也對于其他從業(yè)人員具有一定的參考意義。未來,我將繼續(xù)努力提升自己,發(fā)揚(yáng)酒店值班工作的精神,并希望將我的心得體會(huì)分享給更多的人,為酒店業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇八
xxxx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、桌等娛樂項(xiàng)目,并多次開展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了vip團(tuán)四個(gè),會(huì)議無數(shù)次,在整個(gè)接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來針對五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡、18元/張,鑰匙袋、1元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都1間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),xxxx年對前廳部來說是一個(gè)重要年,為能配合銷售部完成任務(wù),特制定出xxxx:
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。
2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性。
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足。
4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇九
作為一個(gè)值班經(jīng)理,我有幸擔(dān)任了這個(gè)崗位已經(jīng)有半年的時(shí)間了?;仡欉^去的這段經(jīng)歷,我深感這是一段寶貴的歷練,不僅讓我成長了許多,也使我領(lǐng)悟到了很多關(guān)于管理和團(tuán)隊(duì)合作的重要經(jīng)驗(yàn)。在下面的文章中,我將分享一些我在這個(gè)過程中總結(jié)的心得體會(huì)。
首先,作為值班經(jīng)理,我學(xué)會(huì)了處理緊急情況并且保持冷靜。在日常工作中,意外情況時(shí)有發(fā)生,每次情況臨現(xiàn),我都學(xué)會(huì)了如何冷靜應(yīng)對并立即采取行動(dòng)。記得有一次晚上,我們單位突發(fā)停電,我當(dāng)時(shí)正帶領(lǐng)一個(gè)項(xiàng)目小組在開會(huì)。這時(shí),大家都緊張起來,不知所措。我果斷下達(dá)命令,讓所有人立即停止行動(dòng),迅速摸索出備用發(fā)電機(jī),并組織大家有條不紊地將其啟動(dòng)。最終,我們很快恢復(fù)了正常的工作秩序。通過這次事件,我學(xué)會(huì)了在緊急情況下保持冷靜并迅速做出正確決策的重要性。
其次,值班經(jīng)理還需要具備良好的溝通能力。作為團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者,我明白交流是保持團(tuán)隊(duì)互動(dòng)的關(guān)鍵。我每天都會(huì)與每個(gè)成員進(jìn)行簡短的一對一會(huì)議,詢問有關(guān)進(jìn)展和面臨的問題。這些例會(huì)不僅使團(tuán)隊(duì)成員有機(jī)會(huì)分享自己的觀點(diǎn)和想法,還能及時(shí)解決問題,確保項(xiàng)目順利進(jìn)行。此外,我還經(jīng)常組織團(tuán)隊(duì)內(nèi)部培訓(xùn)和活動(dòng),以增強(qiáng)成員之間的合作和凝聚力。我發(fā)現(xiàn),通過良好的溝通能力,我們團(tuán)隊(duì)的效率和創(chuàng)造力得到了大幅提升。
另外,即使在壓力下,值班經(jīng)理也需要保持積極向上的態(tài)度。在項(xiàng)目進(jìn)行的過程中,遇到挑戰(zhàn)和困難是不可避免的。這就需要我以身作則,保持樂觀的心態(tài),給團(tuán)隊(duì)樹立榜樣。曾經(jīng),我們在一個(gè)緊急項(xiàng)目中遇到了一系列的問題,導(dǎo)致時(shí)間緊迫,任務(wù)繁重。面對這種情況,我沒有沮喪和放棄,而是鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)不斷努力,集思廣益,最終我們順利完成了任務(wù)。通過這樣的經(jīng)歷,我明白了即使在困難時(shí)期,堅(jiān)持樂觀和積極的心態(tài)對于團(tuán)隊(duì)的士氣和成就感是至關(guān)重要的。
最后,我認(rèn)識(shí)到作為值班經(jīng)理,有效的時(shí)間管理是必不可少的。由于崗位的特殊性,我時(shí)常面對來自不同領(lǐng)域的問題和緊急任務(wù)。為了應(yīng)對這種情況,我學(xué)會(huì)了合理安排時(shí)間,優(yōu)先處理重要和緊急的事務(wù)。我每天的早上都會(huì)制定詳細(xì)的計(jì)劃,并根據(jù)優(yōu)先級安排每個(gè)任務(wù)的完成時(shí)間。這樣,我能夠高效地處理工作,避免拖延和浪費(fèi)時(shí)間。通過合理的時(shí)間管理,我能夠更好地平衡工作和生活,提高了我的工作效率和生活質(zhì)量。
回顧這半年來的值班經(jīng)歷,我深感自己在這個(gè)崗位上得到了成長和鍛煉。我學(xué)會(huì)了在緊急情況下保持冷靜,具備了良好的溝通能力以及樂觀的心態(tài)。此外,我也加強(qiáng)了時(shí)間管理的意識(shí)。這段經(jīng)歷使我對于團(tuán)隊(duì)管理和團(tuán)隊(duì)合作有了更深入的理解,為之后的職業(yè)生涯打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我相信,在未來的工作中,這些寶貴的心得體會(huì)將繼續(xù)引領(lǐng)著我不斷成長和進(jìn)步。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十
作為一個(gè)值班經(jīng)理,我有幸負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)并管理一支團(tuán)隊(duì),為公司的穩(wěn)定運(yùn)營做出了不可替代的貢獻(xiàn)。在過去的幾年里,我積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我作為值班經(jīng)理所得到的心得體會(huì)。
第一段:有效的溝通是成功的關(guān)鍵。
作為值班經(jīng)理,我意識(shí)到一個(gè)團(tuán)隊(duì)只有通過有效的溝通才能取得成功。我盡力與每個(gè)成員保持良好的溝通,了解他們的需求和關(guān)注點(diǎn),以便能夠更好地幫助他們解決問題。此外,我會(huì)定期組織團(tuán)隊(duì)會(huì)議,以確保每個(gè)人都了解公司的目標(biāo)和重要事項(xiàng)。通過定期的溝通,我發(fā)現(xiàn)員工更加有動(dòng)力和合作,整個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作效率也得到提升。
第二段:賞識(shí)和激勵(lì)員工。
值班期間,員工可能會(huì)面臨壓力和疲勞。作為值班經(jīng)理,我明白賞識(shí)和激勵(lì)對于員工的士氣和工作表現(xiàn)至關(guān)重要。我會(huì)及時(shí)向員工表達(dá)我對他們工作的贊賞,并通過鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)來激勵(lì)他們。我也會(huì)定期與員工交流,提供他們需要的支持和資源,幫助他們在工作中取得成功。通過展示我的關(guān)心和賞識(shí),我發(fā)現(xiàn)員工更加愿意投入工作,團(tuán)隊(duì)的整體表現(xiàn)也得到了提高。
第三段:善于解決問題。
在值班期間,遇到問題是不可避免的。作為值班經(jīng)理,我相信解決問題的能力對于團(tuán)隊(duì)的成功至關(guān)重要。我已經(jīng)培養(yǎng)了一種主動(dòng)解決問題的心態(tài),努力尋找新的解決方案。當(dāng)遇到難題時(shí),我會(huì)與團(tuán)隊(duì)成員密切合作,共同尋找最佳解決方法。我也會(huì)根據(jù)過去的經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出一套有效的處理問題的方法,并與團(tuán)隊(duì)分享。通過善于解決問題,我發(fā)現(xiàn)我們的團(tuán)隊(duì)更加靈活和應(yīng)變能力更強(qiáng)。
第四段:領(lǐng)導(dǎo)力的重要性。
作為值班經(jīng)理,我深知領(lǐng)導(dǎo)力在團(tuán)隊(duì)成功中的重要性。我鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揮自己的才能,并提供他們成長的機(jī)會(huì)。我不僅是一個(gè)指導(dǎo)者,也是一個(gè)榜樣,以身作則地引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。通過有效的領(lǐng)導(dǎo),我發(fā)現(xiàn)員工更加自信和有動(dòng)力,在面對挑戰(zhàn)時(shí)能夠更好地發(fā)揮自己的能力。
第五段:持之以恒的追求卓越。
作為值班經(jīng)理,我始終追求卓越。我明白只有不斷地學(xué)習(xí)和提升自己,才能更好地帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)。我定期參加相關(guān)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),不斷更新自己的知識(shí)和技能。我也鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員持續(xù)學(xué)習(xí)和發(fā)展。通過持之以恒的努力,我發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)不斷進(jìn)步,我們的工作質(zhì)量和效率也在不斷提高。
總結(jié)起來,擔(dān)任值班經(jīng)理的經(jīng)歷是令人難忘的。通過有效的溝通、賞識(shí)和激勵(lì)員工、善于解決問題、領(lǐng)導(dǎo)力和持之以恒的追求卓越,我發(fā)現(xiàn)我能夠更好地作為一個(gè)值班經(jīng)理來服務(wù)公司。我相信這些心得體會(huì)將繼續(xù)指導(dǎo)和影響我的工作,使我成為一個(gè)更好的值班經(jīng)理。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十一
回首過去的,展望未來的,身為酒店部門經(jīng)理,我在一年的工作中收獲了許多,也認(rèn)識(shí)到了自己的不足,需要自己具體總結(jié)一下。
工作要干好,首先要有一個(gè)好的工作態(tài)度,要樹立正確的人生觀、價(jià)值觀。因此,今年我部將有計(jì)劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動(dòng),幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神,樹立全心全意的服務(wù)理念。同時(shí),部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn),并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計(jì)劃,部門自己也將定期組織員工開展酒店與業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí),來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平,提高辦事效率。
紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以,總辦要搞好的全局性工作,必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門負(fù)責(zé)人要帶頭,從自己管起,徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
1、美化酒店環(huán)境,營造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境的有效。今年,我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外,我們還將進(jìn)行不定期的檢查,并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn),決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào),并制定獎(jiǎng)罰制度,實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感,調(diào)動(dòng)員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我們要加大治理力度,切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲害。
2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強(qiáng)花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草的整潔美觀,并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換,力求使酒店的花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
3、創(chuàng)新宿舍管理,打造員工“舒適家園”。
宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié),今年我們將加大管理力度,為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此,第一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境,我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。
第二要加強(qiáng)寢室的安全管理,時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍,實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方,初出家門的年青人,他們大多年齡小,社會(huì)不足,因此,在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧,所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化,關(guān)心他們的生活,尤其是對生病的員工,要給予他們親情般的關(guān)愛,使他們感受到家庭般的溫暖。
1、加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理。要加強(qiáng)宣傳、教育,將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中,增強(qiáng)員工的節(jié)約意識(shí)。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面,我們將根據(jù)實(shí)際情況開放,并加強(qiáng)督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的`現(xiàn)象,并加強(qiáng)員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,并根據(jù)實(shí)際情況,重新梳理,制定各部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實(shí)相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管,防止變質(zhì)受損。
3、加強(qiáng)車輛乘車卡及電話的管理。建立車輛使用制度,實(shí)行派車制,嚴(yán)禁私自用車與車輛外宿,并加強(qiáng)車輛的油耗、維修管理以及車輛的護(hù)養(yǎng),確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車及用車安全。對乘車卡和撥打長途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度,防止私用。
總辦是酒店對外的接待窗口,是酒店與社會(huì)各職能部門、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。今年,我們將利用已有的外交資源,繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門的聯(lián)系,為酒店的經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部發(fā)展環(huán)境。
同時(shí),根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時(shí)協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務(wù),并對酒店的各項(xiàng)措施決定的落實(shí)情況進(jìn)行督促,并編匯每月的工作會(huì)議紀(jì)要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動(dòng)。
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強(qiáng)檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點(diǎn),新的形象,新的工作作風(fēng),在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團(tuán)結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十二
一、主要職責(zé):
1、處理夜間突發(fā)情況,處理晚18:00后急需解決的問題及協(xié)調(diào)各部門工作,如遇到難以解決的問題,可電話請示總經(jīng)理或副總經(jīng)理后作出決定。
2、巡視酒店各營業(yè)場所,掌握酒店當(dāng)日客人入住及餐飲宴會(huì)等情況。抽查各部門服務(wù)水準(zhǔn)及工作情況,糾正不規(guī)范服務(wù)行為,抽查夜班工作人員的工作狀況和檢查夜間酒店客房狀況,并將有關(guān)問題及時(shí)反饋相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
3、遇到突發(fā)性和非常性緊急事故,如:火警、停電、嚴(yán)重漏水、騷擾、打架、意外傷亡等,要立即趕赴現(xiàn)場處理,問題嚴(yán)重要及時(shí)以電話方式電話告知總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
4、協(xié)助各部門當(dāng)值主管處理嚴(yán)重的投訴事故和退款、罰款事故。特殊原因不能做出決定的可以電話請示總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
5、負(fù)責(zé)酒店夜間及次日早晨酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)程序。
6、接待夜間、清晨抵、離店的重要客人。
7、巡查酒店各有關(guān)部位。
二、工作程序:
1、了解當(dāng)天接待業(yè)務(wù)情況。
2、巡視酒店各崗位夜班員工到崗情況、儀容儀表和工作情況。
3、根據(jù)酒店規(guī)定,全面檢查酒店前臺(tái)各個(gè)營業(yè)點(diǎn)的結(jié)束工作(是否到了下班時(shí)間,照明、空調(diào)、門窗是否關(guān)閉,環(huán)境布置、衛(wèi)生工作是否符合要求)。
4、檢查客用洗手間,會(huì)議室等公共區(qū)域,并抽查ok房2間。檢查衛(wèi)生,網(wǎng)速等情況。
5、不定時(shí)檢查各部門對客服務(wù)營業(yè)點(diǎn)電話接聽情況。
6、早7:00到崗,檢查各崗位早班人員的到崗情況以及儀容儀表,協(xié)助餐廳接待工作。
7、檢查員工設(shè)施的情況。
8、檢查酒店的熱水情況,記水溫和水位等。
9、填寫值班記錄。
三、值班須知:
1、值班經(jīng)理由酒店各部門指定管理人員擔(dān)任。
2、按照總辦編排的“值班經(jīng)理當(dāng)值表”輪流當(dāng)值。
3、值班時(shí)間:當(dāng)天下18:00~上午8:30;公眾假日為上午8:00~次日上午8:00。
值班時(shí)間22:30~次日早晨6:30位為休息時(shí)間。值班時(shí)間不計(jì)加班。
4、當(dāng)值人員除外出巡視外,都應(yīng)該在酒店大堂,以便于隨時(shí)聯(lián)系。
5、當(dāng)值人員必須保證所配備通訊工具的暢通,不準(zhǔn)關(guān)機(jī),移動(dòng)電話、對講機(jī)要充足電,不能因無電而影響通訊的暢通。
6、當(dāng)值人員可按普通客人(散客)的入住程序入住客房,房間可到總臺(tái)任選一間ok房作為值班經(jīng)理當(dāng)天的值班用房,以檢查客房的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生與服務(wù)。當(dāng)值人員取、交客房房卡為當(dāng)日晚上22:00~次日早上8:00,由總臺(tái)負(fù)責(zé)按時(shí)發(fā)放。
7、當(dāng)值人員有特殊情況不能在酒店值班的,由總經(jīng)理或副總經(jīng)理同意后,通知總辦調(diào)整。
8、巡視酒店各部門主要供作崗位的工作情況,視各部門工作特點(diǎn)而定。但當(dāng)值期間全面巡視酒店不得少于3次。
9、希望各值班經(jīng)理認(rèn)真遵守值班經(jīng)理職責(zé),做好當(dāng)值期間的協(xié)調(diào)、視察工作,確保酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn),原則上不允許外出。
10、次日在晨會(huì)上通報(bào)當(dāng)值情況。
11、晨會(huì)結(jié)束后將值班記錄日志交總辦;在公眾假日8:00后,值班記錄交下一班經(jīng)理。
四、記錄內(nèi)容:
1、第一部分:記錄酒店主要崗位的當(dāng)值人員:前廳部人員、客房當(dāng)值部人員、保安人員、餐飲部當(dāng)值人員。
2、第二部分:(1)記錄酒店當(dāng)天主要經(jīng)營活動(dòng)情況;
(2)記錄酒店巡視情況,可根據(jù)值班經(jīng)理工作職責(zé)和程序記錄;
(3)記錄客房檢查情況;
(4)記錄熱水供應(yīng)溫度指標(biāo)等;
(5)記錄客人投訴和突發(fā)事件處理情況、建議和意見。
3、第三部分:簽名(包括日期)
附一:處理客人投訴的程序。
1、對客人的投訴均要認(rèn)真內(nèi)心傾聽,表現(xiàn)出高度的禮節(jié)禮貌,代表酒店向客人道歉;
3、如客人情緒激動(dòng),要設(shè)法把客人請到合適的地點(diǎn)進(jìn)行交談;
4、在聽取客人意見時(shí),要對客人表示同情。
5、要保持頭腦冷靜,弄清事情原委,迅速做出正確判斷。
8、代表總經(jīng)理采取補(bǔ)救措施,使客人感到酒店的誠意,需折扣,賠償?shù)忍崆半娫捳埵尽?/p>
9、將客人的意見通知有關(guān)部門并輸入客史檔案,以便客人下次來提供針對服務(wù);
10、將客人的意見和處理經(jīng)過做好詳細(xì)的記錄,供總經(jīng)理查閱。
11.值班經(jīng)理不得隨意換班或替班,如需換班或替班,必須請示王總,王總允許后,方可換班或替班。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十三
1、當(dāng)天晚上21點(diǎn)至次日8:30點(diǎn),值班經(jīng)理不定時(shí)查崗,各部夜班期間有需要解決的事項(xiàng),及時(shí)報(bào)當(dāng)日值班經(jīng)理。
2、忠于職守,在值班時(shí)對酒店的各營業(yè)場所進(jìn)行巡視檢查,積極認(rèn)真、迅速準(zhǔn)確地處理各種問題,在遇到重大或緊急情況時(shí)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。
3、值班經(jīng)理在值班前和值班期間,禁止飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
4、值班經(jīng)理在值班期間,不得無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出時(shí),需經(jīng)上級批準(zhǔn)。
5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班,不得隨意調(diào)換,如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實(shí)并告知總經(jīng)辦。
6、值班經(jīng)理在巡視各個(gè)區(qū)域時(shí),帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字,以示巡視過這些區(qū)域。(凌晨0-2點(diǎn)間至少巡視記錄1次,按指紋1次)
7、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、總服務(wù)臺(tái)、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火防盜工作。
8、值班經(jīng)理在值班期間,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班管理人員予以糾正、改進(jìn),并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班本上。
9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當(dāng)班管理人員處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額以內(nèi)的免賠,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班本上。
10、值班期間酒店出現(xiàn)的問題值班經(jīng)理負(fù)主要責(zé)任。
11、值班經(jīng)理房指定為前樓的維修房,當(dāng)房間入住75間以上時(shí),當(dāng)日不再開經(jīng)理房,經(jīng)理在當(dāng)晚22:00以后方可領(lǐng)取鑰匙,次日9時(shí)前必須退房。
1、當(dāng)天晚上18點(diǎn)至第二天8:00點(diǎn),值班經(jīng)理不定時(shí)查崗,各部夜班期間有需要解決的事項(xiàng),及時(shí)報(bào)當(dāng)日值班經(jīng)理。
2、忠于職守,在值班時(shí)對酒店的各營業(yè)場所進(jìn)行巡查檢查,積極認(rèn)真、迅速正確地處理各種題目,在碰到重大或緊急情況時(shí)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。
4、值班經(jīng)理在值班期間,不得無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出時(shí),需經(jīng)上級批準(zhǔn);否則扣50分。
5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班,不得隨便調(diào)換,如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實(shí)并告知總經(jīng)理;否則雙方扣20分。
6、值班經(jīng)理在巡查各個(gè)區(qū)域時(shí),帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字,以示巡查過這些區(qū)域。(清晨0-2點(diǎn)間最少巡查記錄1次,按指紋1次,否則按考勤制度處理)
7、巡查檢查。對酒店各要害部位和設(shè)施裝備情況,如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、總服務(wù)臺(tái)、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強(qiáng)巡查檢查,會(huì)同保安職員切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,留意防火防盜工作。
8、值班經(jīng)理在值班期間,必須按要求巡查酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部分按酒店的規(guī)章制度、工作程序工作及節(jié)能降耗情況(按時(shí)開關(guān)燈及其它裝備),對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量題目,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部分當(dāng)班管理職員予以糾正、改進(jìn),并將這些題目或現(xiàn)象記錄在值班本上。
9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部分當(dāng)班管理職員處理重大投訴事件,對觸及權(quán)限金額之內(nèi)的免賠,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班本上。
10、值班期間酒店出現(xiàn)的題目值班經(jīng)理負(fù)主要責(zé)任。
11、值班經(jīng)理房指定為維修房,當(dāng)房間進(jìn)住75間以上時(shí),當(dāng)日不再開經(jīng)理房,經(jīng)理在當(dāng)晚22:00以后方可領(lǐng)取鑰匙,第二天9時(shí)前必須退房。
12、不按要求或未盡職責(zé)的處罰20分以上。
1. 值班經(jīng)理工作制度
1.1 總經(jīng)理負(fù)責(zé)值班經(jīng)理的管理和控制。
1.2 值班經(jīng)理當(dāng)值期間行使對酒店的監(jiān)督檢查管理權(quán),并在值班本上做好值班記錄。
1.3 行政人事部負(fù)責(zé)值班經(jīng)理記錄本的收集并將其所反映的當(dāng)時(shí)未及時(shí)解決的情況傳遞給相關(guān)部門落實(shí)。
1.4 各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)落實(shí)值班經(jīng)理所發(fā)現(xiàn)的不合格項(xiàng)以及提出的需要預(yù)防的措施。
1.5 行政人事部負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí).
2. 值班時(shí)間安排
2.1 周一至周六的值班時(shí)間為19:00至次日10:00.
2.2 周日及節(jié)假日的值班時(shí)間為10:00至次日10:00
2.3 行政人事部負(fù)責(zé)“值班經(jīng)理值班表”發(fā)放.值班經(jīng)理根據(jù)值班表值班,不允許私自調(diào)班,如需調(diào)班提前半天送行政人事部報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3. 值班內(nèi)容
3.1 值班人員有各部門經(jīng)理(助理)組成。
3.2 值班經(jīng)理不定時(shí)地對酒店前,后臺(tái)各崗位的禮儀禮貌、服務(wù)程序和工作情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)及時(shí)指出,并責(zé)令在崗人員進(jìn)行糾正。
3.3 發(fā)生重大問題或突發(fā)事件,應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,判明情況,聯(lián)系相關(guān)部門,迅速采取有效措施處理,并及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。
3.4 認(rèn)真,妥善地處理當(dāng)值期間賓客投訴,員工服務(wù)中所遇到的問題。
3.5 當(dāng)值經(jīng)理遇酒店重要(vip)客人抵達(dá)或用餐時(shí),須親臨大堂或餐廳監(jiān)督接待工作。
3.6 值班經(jīng)理應(yīng)在“值班經(jīng)理記錄本”上做好值班記錄,并同時(shí)做好3---4位征求賓客意見的征詢的`填寫,于次日晨會(huì)后交與總經(jīng)理。
3.7 抽查當(dāng)天空房和維修房情況。
3.8 節(jié)假日期間,當(dāng)值經(jīng)理應(yīng)將值班記錄交與下一值班經(jīng)理,并對工作情況進(jìn)行口頭交接。
3.9 值班經(jīng)理在凌晨2點(diǎn)過夜審,并詢問調(diào)查同一級別酒店入住情況。
3.10 值班經(jīng)理次日早晨10:00到總經(jīng)理辦公室口頭回報(bào)值班情況。
3.11 值班經(jīng)理開始值班時(shí)到消防監(jiān)控室簽到。
4.值班經(jīng)理權(quán)限
4.1 值班經(jīng)理對當(dāng)值期間的突發(fā)事件或臨時(shí)任務(wù)有權(quán)代表總經(jīng)理發(fā)出指令,接受指令的部門或人員必須配合并積極完成。
4.2 對當(dāng)值期間的賓客投訴,有權(quán)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理。
4.3 值班經(jīng)理在值班期間可以行使督查的權(quán)利,有權(quán)對酒店各部門,各崗位進(jìn)行全方位的質(zhì)量檢查,督導(dǎo),并提出糾正措施.
4.4 值班經(jīng)理需要調(diào)換值班時(shí)間,需提前報(bào)行政人事部,并通知總臺(tái)服務(wù)員、保安,行政人事部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)落實(shí).
5. 值班經(jīng)理用房規(guī)定
5.1 值班經(jīng)理原則上使用客房為值班用房,當(dāng)客房入住率達(dá)到100%時(shí),由房務(wù)部安排在辦公室或會(huì)議室等場所加床。
5.2 值班經(jīng)理的用房時(shí)間為值班時(shí)間,當(dāng)天晚上24點(diǎn)以后才可拿房入住,次日上午10點(diǎn)以前退房。
5.3 值班經(jīng)理用房無故不得換房,應(yīng)盡可能保持房間的整潔,節(jié)約使用房間內(nèi)的易耗品。
6、值班經(jīng)理處罰制度
值班經(jīng)理按要求認(rèn)真填寫,對違反行政制度的將受到口頭警告,情節(jié)嚴(yán)重者給予行政處罰。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十四
這是一個(gè)很好的一年,在這一年里,我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大,所以在新的一年里,我們一定要努力創(chuàng)新,繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上,加大努力,爭創(chuàng)更好的業(yè)績!
通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié),激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績,整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)xxxx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
一年的工作,經(jīng)過全店上下的共同努力,成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
1、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
3、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等xx字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動(dòng)組委的表揚(yáng)信,信中皆贊揚(yáng)道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)?!?/p>
2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
3、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績效掛鉤等。相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為x萬元,比去年超額x萬元,超幅為x%;其中客房收入為x萬元,寫字間收入為x萬元,餐廳收入x萬元,其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%,年均房價(jià)x元/間夜。酒店客房出租率和平均房價(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。
4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為x萬元,經(jīng)營利潤率為x%,比去年分別增加x萬元和x%。其中,人工成本為x萬元,能源費(fèi)用為x萬元,物料消耗為x萬元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了x%、x%、x%。
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)十六屆四中全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒有什么深?yuàn)W的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的`各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂趣。因而,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中,酒店召開了多次專題會(huì),安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課,組織了一些驗(yàn)審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗(yàn),結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計(jì)劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
(一)以質(zhì)量為前提,抓好客房工作。
1、班組晨會(huì)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會(huì)制度,對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項(xiàng)工作能夠落實(shí)到位。在班組的周例會(huì)中對上周工作進(jìn)行總結(jié),對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字,同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外,將安全知識(shí)培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項(xiàng)電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,以文字形式上墻,強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會(huì)客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間x間,不符人員x人??蛣?wù)部共查出不安全隱患x起(客人未關(guān)門、關(guān)窗x起;不符合酒店電器使用規(guī)定x起)。
(二)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有x名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至x名,增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十五
酒店開業(yè)在即,為保證全天候?qū)头?wù)政令暢通、服務(wù)規(guī)范,及時(shí)處理各類問題,除正常的組織管理外,酒店將另設(shè)行政值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班以外的各項(xiàng)工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
行政值班時(shí)間為24小時(shí)制,具體時(shí)間從每天早上9:00到次日早上9:00。
1、每天晨會(huì)向總經(jīng)理匯報(bào)工作:反映客人的意見,匯報(bào)發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情。
2、昨日行政值班經(jīng)理在每日早上9:00前將“行政值班經(jīng)理工作日志”交行政秘書處,并交待需要跟辦的事項(xiàng)。
1、行政值班經(jīng)理直接向酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé),各部門經(jīng)理日班以外工作直接向行政值班經(jīng)理負(fù)責(zé)。根據(jù)人事行政部排定的行政值班表,提前做好行政值班準(zhǔn)備工作。
2、值班期間,確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī),并保持暢通,工作電話接聽率100%,著工作裝。
3、密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
4、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安全崗、安全通道,以消除各種隱患,保證酒店財(cái)務(wù)以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
5、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,并做好工作記錄。
6、值班期間巡視后勤區(qū)域(各部門內(nèi)務(wù)、各種設(shè)備間、后廚水電氣總開關(guān)等)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,采取有效措施,妥善處理,并與安全部做安全交接。
7、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時(shí),認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯(cuò)都不做爭執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場上,以期盡快平息賓客情緒。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
8、主動(dòng)征求賓客的意見,對賓客的意見及時(shí)加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。
9、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的`營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
10、交接時(shí),行政值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明,對檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評析,各部門經(jīng)理針對不合格項(xiàng)提出整改措施,下一行政值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
11、行政值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督。
1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報(bào)。原則上,行政值班經(jīng)理享有兩百元簽免權(quán)。5、用餐:可在員工餐廳享有值班工作餐。6、用房:隨機(jī)抽選,客滿時(shí)可用待修房。
1、當(dāng)日行政值班經(jīng)理于早上9:00交班之時(shí)接受昨日行政值班工作日志,閱讀昨日行政值班報(bào)告。
2、填寫當(dāng)日行政值班報(bào)告“當(dāng)日信息”,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。
3、了解如下信息:
1)酒店客房今日出租率;
2)今日在店、抵店、離店vip客人一覽表,及其行程安排;
3)今日在店的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息;
4)今日重要宴會(huì)信息;
5)今日有無計(jì)劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件,如:停水、停電、停氣、電梯維修、改建、裝修、工程等。
6)總機(jī)了解當(dāng)日行政值班經(jīng)理姓名、職務(wù)、電話分機(jī)、手機(jī)號(hào)碼;
7)了解當(dāng)日會(huì)議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排;
8)了解當(dāng)日會(huì)議及大型活動(dòng)信息、今日預(yù)計(jì)出租率、今日預(yù)計(jì)進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、今日預(yù)計(jì)餐飲上座率。
人事行政部將在每月一日前將下月行政值班經(jīng)理排班表送達(dá)各部門,由各部門負(fù)責(zé)人簽收并通知到部門相關(guān)人員(如前廳、總臺(tái)、總機(jī)、餐飲收銀等)。
1、換班:若行政值班經(jīng)理需臨時(shí)換班,須向總經(jīng)理說明情況,得到總經(jīng)理同意允許換班后方可與其他行政值班經(jīng)理協(xié)調(diào)換班事宜,并將換班結(jié)果告知人事行政部與其它相關(guān)部門。
2、補(bǔ)休:行政值班經(jīng)理在非節(jié)假日值班,交接班后請示總經(jīng)理可補(bǔ)休半天;在節(jié)假日值班的,交班后請示總經(jīng)理可補(bǔ)休一天。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十六
1、工作時(shí)間為行政班工作制。
2、值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表,嚴(yán)守酒店規(guī)章制度。
3、值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
4、不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
5、當(dāng)值權(quán)限參照財(cái)務(wù)部制定的《酒店內(nèi)部管理權(quán)限表》之大堂副理權(quán)限執(zhí)行。
6、檢查記錄本使用大堂副理工作手冊,至財(cái)務(wù)部總倉領(lǐng)取。
1、主要工作職責(zé):負(fù)責(zé)酒店范圍內(nèi)的質(zhì)檢工作,及協(xié)助前廳部經(jīng)理處理各種事項(xiàng)。
2、到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。
3、值班時(shí),必須按要求巡視酒店各區(qū)域,不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在工作手冊上。督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班主管予以糾正、改進(jìn),并將這些問題或現(xiàn)象記錄在工作手冊上。
4、協(xié)助處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。處理投訴時(shí)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在工作手冊上。
5、值班期間,有必要拜訪一些??停粤私饪腿藢频甑姆?wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見,并把了解的情況記錄在工作手冊上。
6、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。
7、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況加強(qiáng)巡視檢查,與保安人員聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人,切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。
8、檢查當(dāng)班人員儀容儀表、禮貌禮節(jié)、出勤情況、勞動(dòng)紀(jì)律、有聲服務(wù)等,對不規(guī)范行為予以指出并要求改正。
9、檢查辦公室、工作間、衛(wèi)生間等區(qū)域是否有常流水、常明燈現(xiàn)象。檢查員工宿舍衛(wèi)生及節(jié)約能源情況。保持整個(gè)酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,查看樓頂發(fā)光字、燈光、空調(diào)、背景音樂等是否按時(shí)開關(guān),做好影響營業(yè)氣氛的各個(gè)環(huán)節(jié)的工作。
10、值班記錄:值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問題和巡視時(shí)間。記錄簡明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的交總經(jīng)理江報(bào)值班情況,責(zé)成相關(guān)部門整改。
11、下班時(shí),詳細(xì)寫好相關(guān)記錄,將值班記錄本交總經(jīng)理閱看。對重點(diǎn)事項(xiàng)和及時(shí)解決的問題要特別囑咐清楚明了。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十七
酒店客房部是酒店最重要的部門之一,也是對酒店客人服務(wù)質(zhì)量影響最大的一個(gè)部門。作為客房部的一員,每天需要嚴(yán)格按照酒店的標(biāo)準(zhǔn),為客人提供高品質(zhì)的服務(wù)。在這個(gè)崗位上,我有幸接待了許多不同背景和文化的客人,也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段:客房部的工作職責(zé)。
客房部在酒店中是一個(gè)不可或缺的部門,是為客人提供短期住宿和服務(wù)性任務(wù)的部門??头坎恐饕氊?zé)包括清潔、整理客房,保證客房的整潔、安全和舒適;協(xié)助客人解決問題,提供文娛和食品飲料等消費(fèi)服務(wù)。作為值班員,我們還需要負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)日常工作中的各項(xiàng)事宜,包括客人抱怨的解決、失物招領(lǐng)和安全問題等等。
第三段:做好客房細(xì)節(jié)。
在客房部工作,做好細(xì)節(jié)至關(guān)重要。細(xì)節(jié)是能將客人的體驗(yàn)提升至頂峰的關(guān)鍵因素之一。我們需要一遍遍地檢查客房是否整潔,床鋪是否舒適,用品是否齊全。同時(shí),要學(xué)會(huì)關(guān)注細(xì)節(jié),包括控制房間內(nèi)的空氣質(zhì)量和維護(hù)房間內(nèi)的安靜環(huán)境等。只有做好細(xì)節(jié),才能讓客人更放心、舒適地入住酒店。
第四段:建立顧客關(guān)系。
對于客房部來說,建立顧客關(guān)系是非常重要的。我們是酒店最前線的服務(wù)人員,與酒店客人的交流更多得多。在這個(gè)工作中,我們需要主動(dòng)與客人建立起良好的關(guān)系,通過關(guān)心和照顧客人的需求打造更好的服務(wù)體驗(yàn)。而在顧客關(guān)系中,最為重要的是誠信和禮貌。
第五段:提高自身素質(zhì)。
在客房部工作,我們需要不斷提高自身素質(zhì)。有一種觀點(diǎn)認(rèn)為,客房部只是一個(gè)清潔工的職位,但在我看來卻不是這樣??头坎渴蔷频曜钪匾牟块T之一,是對酒店客人服務(wù)質(zhì)量影響最大的一個(gè)部門,客房部成員因此需要具備極高的服務(wù)素質(zhì)和職業(yè)水準(zhǔn)。除了提高服務(wù)質(zhì)量和職業(yè)技能,我們還需要注重自我提升,拓展見識(shí),提高工作效率。這樣不僅可以為顧客帶來舒適的住宿體驗(yàn),也會(huì)提高我們自身的職業(yè)發(fā)展。
結(jié)語。
客房部工作對我們這些生活在這個(gè)崗位上的人來說是一份既有挑戰(zhàn)性又有信心和耐心考驗(yàn)的工作。在這個(gè)崗位上,我也更深刻地認(rèn)識(shí)到做好服務(wù)的重要性,同時(shí)也意識(shí)到了自身在工作中的不足之處??头坎康墓ぷ鞑粌H要做好本職工作,還需要做好有愛心的,方能使客人得到舒適的入住體驗(yàn),同時(shí)也能獲得自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十八
1、代表酒店負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。
2、突發(fā)事件的.處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。
3、處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。
6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇十九
值班時(shí),必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或問題,應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班予以糾正、改進(jìn),并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
協(xié)助各部門當(dāng)班主管等處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
到崗后應(yīng)先與前臺(tái)取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。
值班時(shí),應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。
值班期間,有必要拜訪一些常客,以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。
值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
代表酒店全權(quán)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。
突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。
處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。
巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會(huì)同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。
員工的有聲服務(wù)、及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。
檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問題和巡視時(shí)間。記錄簡明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的會(huì)議上匯報(bào)值班情況,責(zé)成相關(guān)部門整改。
與保安部聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人;報(bào)告和減少酒店的財(cái)產(chǎn)管理體系的故障等。
檢查夜班當(dāng)值人員(工程、保安、通宵班等人員)的出勤紀(jì)律情況,紀(jì)律情況及節(jié)約能源情況,確保酒店財(cái)產(chǎn)安全。
下班時(shí),詳細(xì)寫好相關(guān)記錄及做好相關(guān)交接工作,將值班本交接到下一班的負(fù)責(zé)人。對重點(diǎn)事項(xiàng)和及時(shí)解決的問題要特別囑咐清楚明了。
對前臺(tái)服務(wù)及餐飲收銀全部工作內(nèi)容、操作流程、軟件的應(yīng)用,發(fā)現(xiàn)軟件操作不正常立急處理并及時(shí)報(bào)告上一級領(lǐng)導(dǎo),采取措施對賬單進(jìn)行人工處理,保證賬目清楚無誤。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇二十
自從我進(jìn)入酒店行業(yè),我就一直在值班客房。這個(gè)工作雖然有些繁忙,但也非常有趣和有挑戰(zhàn)性。在這個(gè)工作中,我學(xué)到了很多重要的技能和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),這些對于我未來的職業(yè)發(fā)展有著重大的幫助。在這篇文章中,我想分享一下我的心得體會(huì),希望對于正在從事酒店行業(yè)的同行們能夠有所幫助。
第二段:了解客人。
第一件非常重要的事情是了解客人。在我值班客房的時(shí)候,我盡量多跟客人聊聊天,了解他們的態(tài)度以及需求。例如,有些客人可能更喜歡安靜的環(huán)境,而有些客人可能希望有更多的方便,比如在客房內(nèi)提供更多的飲料和零食。如果我們能夠更好的理解客人的需求和態(tài)度,那么我們就可以更好的滿足他們的需要,為客人創(chuàng)造更舒適的環(huán)境。
第三段:衛(wèi)生管理。
值班客房的另一個(gè)重要的方面就是衛(wèi)生管理。在客人離店之后,我們需要仔細(xì)清理和整理客房。這個(gè)過程需要耐心和細(xì)心,確保客房依然是干凈和整潔的狀態(tài)。當(dāng)我進(jìn)行衛(wèi)生管理的時(shí)候,我經(jīng)常會(huì)檢查床單、毛巾和地面是否干凈,同時(shí)也會(huì)檢查洗手間是否干凈和衛(wèi)生。這些細(xì)節(jié)將會(huì)影響客人留下的好印象。
第四段:貴重物品收納。
值班客房的另一個(gè)重要的責(zé)任是確保貴重物品都得到妥善的處理和收納。這個(gè)過程需要非常的謹(jǐn)慎,確??腿说呢?cái)產(chǎn)是安全和受到保護(hù)的。在我進(jìn)行客房管理的時(shí)候,我經(jīng)常會(huì)檢查客人的貴重物品是否還在原地,并定期檢查保險(xiǎn)庫是否還安全可用。這些細(xì)節(jié)確??腿丝梢愿残牡娜胱?,不必過分擔(dān)心自己的貴重物品是否會(huì)丟失或者損壞。
第五段:致敬。
最后,我想對于值班客房的同事們致敬。這個(gè)工作是非常繁忙而且有挑戰(zhàn)的,需要我們隨時(shí)隨地準(zhǔn)備好面對各種各樣的情況。但是無論何時(shí),我們都必須時(shí)刻保持微笑和耐心,確??腿说玫礁咂焚|(zhì)的服務(wù)和滿意的體驗(yàn)。盡管這個(gè)工作很苦,但是我們一直在默默的收獲著客人的感激和贊揚(yáng)。因此,我非常感激有機(jī)會(huì)在這個(gè)行業(yè)發(fā)展,在未來也將一直為了客人的需求和要求而努力。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇二十一
程序制定:。
政策批準(zhǔn):。
訂立目的:為了完善管理,加大巡查力度,落實(shí)崗位職責(zé),及時(shí)處理突發(fā)事件。
程序內(nèi)容:。
一、負(fù)責(zé)酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的醉酒鬧事,打架等的治安問題。
二、做好夜間盜竊和消防安全的預(yù)防工作,消除各種隱患,保證酒店財(cái)物以及客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
三、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,并做好工作記錄。
四、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向有關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
五、處理客人的投訴。遇到客人對酒店的設(shè)備設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面投訴時(shí),認(rèn)真傾聽并做好書面記錄,無論對錯(cuò)都不做爭執(zhí),并適時(shí)適當(dāng)?shù)卣驹诳腿说牧錾?以期盡快平息客人。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí),可以適當(dāng)?shù)貪M足客人的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
六、協(xié)調(diào)酒店夜間各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
七、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的`營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
八、處理酒店夜間突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。
九、落實(shí)完成公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的緊急任務(wù)和臨時(shí)任務(wù)。
十一、每月出一期值班簡報(bào),通報(bào)當(dāng)月店內(nèi)大事;。
十二、根據(jù)需要,在授權(quán)限額內(nèi)酌情使用招待費(fèi)并處理客人有爭議的費(fèi)用。
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇二十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
首先我只能說聲對不起,我辜負(fù)了您們對我的期望。我很遺憾自己在這個(gè)時(shí)候向?qū)W校正式提出辭職。在***工作學(xué)習(xí)的一年多里,學(xué)校平等的人際關(guān)系和開明的工作作風(fēng),***校長的`包容和各位同事的關(guān)愛,辦公室團(tuán)結(jié)和-諧的辦公環(huán)境,一度讓我有種找到了依靠的感覺,在這里我能開心的工作,開心的學(xué)習(xí)。記得在我來校的當(dāng)天,就受到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和同事們的歡迎,心里感到非常的溫暖;在教學(xué)工作上也是無私的將許多教學(xué)經(jīng)驗(yàn)傳授給我。作為******的一名教師,我無不為之感到驕傲和自豪?!耙粋€(gè)好校長就是一所好學(xué)校?!蔽矣行矣龅搅艘晃坏赂咄兀掠趧?chuàng)新、決策科學(xué)、為人謙和的****校長。在學(xué)校里,我有歡笑,有收獲。然而工作上的毫無成就感總讓自己彷徨。我很苦惱,也開始思考,自己的人生應(yīng)該怎么走,也許我應(yīng)該換一個(gè)新的工作環(huán)境。俗語說:亡羊補(bǔ)牢,為時(shí)未晚。我現(xiàn)在做出辭職的決定,很艱難,但長痛不如短痛。盡管前途依然未知。我鄭重向校領(lǐng)導(dǎo)提出辭職申請。我保證我將工作到本學(xué)期期末結(jié)束,所有的工作我將會(huì)在期末結(jié)束之前交接給接-班的老師。懇請領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
離開這個(gè)學(xué)校,離開這些朝夕相處一年多的同事,很舍不得,舍不得領(lǐng)導(dǎo)們的尊尊教誨,舍不得同事之間的那片真誠和友善。感謝這一年多來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和同事在工作與生活中對我的關(guān)心和支持,祝愿*****的未來蒸蒸日上。
此致
敬禮
申請人:*****?
201*年**月**日
做酒店值班經(jīng)理的心得體會(huì)篇二十三
轉(zhuǎn)眼間時(shí)間過得真快,20__年的上半年過去。很感謝公司能夠給我這個(gè)晉升的平臺(tái),從一名基層員工到一名領(lǐng)班到一名部長。以下是我20__年的上半年工作總結(jié):
2、在業(yè)余時(shí)間與員工坐聊,逛街、公園。與員工拉近距離,了解出國留學(xué)員工思想工作。
4、關(guān)注顧客消費(fèi),抓好客源,做好銷售工作。為顧客合理搭配菜肴,讓顧客相信我們。
5、監(jiān)督餐具用量與管理:每月進(jìn)行繁點(diǎn)餐具,管理餐具的用量,以星期六、天為點(diǎn),將剩余的餐具進(jìn)行回收庫存。
6、20__以來,公司制定的日超額獎(jiǎng)來,每次的超額,都會(huì)以信息的方式傳達(dá)給員工,讓員工更加有激情工作。
8、監(jiān)督兩個(gè)領(lǐng)班所負(fù)責(zé)的工作完成情況。以及日常工作狀態(tài)。
9、考察市場情況,在業(yè)余的時(shí)間去個(gè)餐飲店考察;如產(chǎn)品價(jià)格,服務(wù)態(tài)度,環(huán)境等。發(fā)現(xiàn)較好的回來像陳總申請學(xué)習(xí)。如菜單上以久未制作的產(chǎn)品需要及時(shí)貼上產(chǎn)品以停止銷售,避免客人看菜單點(diǎn)菜時(shí)反感。
11、完成各區(qū)域的工作流程表,讓各崗位人員明確自我的工作目標(biāo)。從而有效率的去工作。
12、抓好客源,每逢節(jié)假日,都會(huì)以信息或打電話像顧客發(fā)出祝福語。
回顧半年來的不足之處。
1、未打造員工學(xué)習(xí)的氣氛。
2、整體員工儀容儀表有待提高。
3、五常法沒有做到堅(jiān)持與維護(hù)。
4、有聲服務(wù)沒有做到。
通過上半年工作總結(jié),對下半年的工作計(jì)劃如下:
1、加強(qiáng)員工整體儀容儀表,個(gè)人形象。
2、把工作放在第一,與各部門做好溝通工作,把銷售做好。
3、打造員工學(xué)習(xí)氣氛,以自我為榜樣。
4、每月進(jìn)行員工坐聊,了解思想動(dòng)態(tài)。
5、五常法的堅(jiān)持和維護(hù)。
6、做到以顧客姓名來稱呼客人。
上半年轉(zhuǎn)眼過去,無論自己是否有收獲,是否已達(dá)到想要的目標(biāo),是否成功已不重要,我們應(yīng)該展望未來,把的心態(tài)、的精力、的工作狀態(tài)投入到下半年的工作當(dāng)中。
營銷部上半年完成銷售額281萬元,超額完成總經(jīng)理下達(dá)的指標(biāo)41萬元,這與總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo),全體同仁的熱情支持、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的?,F(xiàn)就半年來的營銷工作總結(jié)如下:
一、通過對總臺(tái)員工服務(wù)方面的培訓(xùn),使總臺(tái)全體員工的素質(zhì)有了很大程度的提高,一些老客人包括美籍華人,每次來酒店住宿都是沖著總臺(tái)的服務(wù)態(tài)度而來,是他們真誠的服務(wù)讓客人感覺到春天般的溫暖,讓客人留戀忘返,使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外,再加上靈活的促銷手段,老客戶住滿一定量的天數(shù),可享受免房,使老客人能享受貴賓般的待遇,如今客戶數(shù)量滾雪球般的增多,給酒店帶來了一批穩(wěn)固的客戶源。
二、通過對總臺(tái)業(yè)務(wù)方面的考核,極大程度地調(diào)動(dòng)了員工的積極性,員工每月工資都與本人的銷售業(yè)績、服務(wù)態(tài)度等掛鉤。指標(biāo)考核到人,出國留學(xué)是誰銷售做第一名還額外加獎(jiǎng)等措施的落實(shí),使得總臺(tái)的每位員工在班時(shí)都能認(rèn)真接待好每檔生意,哪天生意特別好都會(huì)使哪班興奮無比。如此熱情高漲的工作態(tài)度,使得總臺(tái)上半年門市接待散客營業(yè)額達(dá)2151136元。
三、通過年初召開客戶懇談會(huì),與新老客戶面對面的溝通,加深一下彼此的印象,為今年的生意奠定一下基礎(chǔ),另外在二月底通過到浙江、上海地區(qū)促銷,使得上半年的團(tuán)隊(duì)房和會(huì)議房明顯增多,客房生意火爆,上半年共接待團(tuán)隊(duì)328個(gè),營業(yè)額658147元;并成功接待大小會(huì)議16個(gè),營業(yè)額115224元。當(dāng)然取得這些成績與各部門的相應(yīng)配合是分不開的,也與我們工作認(rèn)真負(fù)責(zé)分不開。每當(dāng)會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人進(jìn)店后,我們盡可能進(jìn)行全過程仔細(xì)、靈活的跟蹤服務(wù),主動(dòng)向客人征求意見,并及時(shí)把聽到的意見反饋給各部門,盡量滿足不同客人的需求。
四、鼓勵(lì)出租車司機(jī)和車站地區(qū)黃牛多介紹客人來店入住,并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),使他們的積極性大增,積極地多介紹客源。
五、端午粽子和咸蛋的銷售工作情況空前,營銷部全體員工在端午節(jié)即將來臨之際,仔細(xì)分析市場,認(rèn)準(zhǔn)學(xué)校、部委分局等效益較好的單位,不怕氣候炎熱,由于大家的吃苦耐勞精神,結(jié)果捷報(bào)平傳,使大家信心大增,也給酒店帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
自學(xué)校畢業(yè)來海外海西溪賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書本上沒有的知識(shí)。以下是我年上半年工作總結(jié):
前臺(tái)作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠和熱情。
其次,關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢問客人,如果是出國留學(xué)外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車站、商嘗景點(diǎn)的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種.種不快。
最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話說明問題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí),很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌。
__酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處。
一培訓(xùn)方面。
1.每月完成兩個(gè)sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。
3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也熟悉了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。
二管理方面。
1.上半年以來住客率高,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,出國留學(xué)全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。
5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的亮點(diǎn)和優(yōu)勢。
三接待服務(wù)方面。
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;。
5.對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
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