2023年專業(yè)人才的培養(yǎng)方案有哪些(模板8篇)

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2023年專業(yè)人才的培養(yǎng)方案有哪些(模板8篇)
時間:2023-12-19 20:57:05     小編:MJ筆神

為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。

專業(yè)人才的培養(yǎng)方案有哪些篇一

汽車保有量的快速增長和汽車技術(shù)的飛速發(fā)展,現(xiàn)階段的維修企業(yè)人才結(jié)構(gòu)及高職汽車檢測與維修專業(yè)人才培養(yǎng)方案已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代汽車維修業(yè)的發(fā)展需求,為了改變這種現(xiàn)狀,高職汽車檢測與維修專業(yè)人才培養(yǎng)方案應(yīng)該走模塊教學(xué)道路。

教學(xué)改革 模塊教學(xué) 汽車維修 高職

隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,作為我國國民經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)的汽車工業(yè)發(fā)展也十分迅猛。繼20xx年全國汽車產(chǎn)銷量突破700萬輛大關(guān)后,20xx年超過870萬輛,20xx年達到930余萬輛,今年1至5月,汽車產(chǎn)銷483.77萬輛和495.68萬輛,汽車產(chǎn)銷量有望突破1000萬輛大關(guān)。截至20xx年6月底,全國汽車保有量為6962.6萬輛。同時,汽車技術(shù)也日新月異、飛速發(fā)展,大量高新技術(shù)產(chǎn)品和電子裝置在汽車上的應(yīng)用越來越普及,特別是微機控制技術(shù)在汽車上的廣泛應(yīng)用?,F(xiàn)代汽車已發(fā)展成為集計算機技術(shù)、光電傳輸技術(shù)、新工藝和新材料為一體的高科技載體,其動力性、經(jīng)濟性、排放凈化性、安全性和舒適性等各方面,正逐步進入智能化高級控制階段。這給高職汽車維修專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)提出了新的要求。

作為第三產(chǎn)業(yè)的汽車維修業(yè),其技術(shù)發(fā)展雖滯后于新車開發(fā),但也緊隨汽車技術(shù)現(xiàn)代化的步伐邁入了高科技領(lǐng)域,傳統(tǒng)的維修設(shè)備和檢測手段將被現(xiàn)代汽車新技術(shù)、新設(shè)備、新工藝所替代,各種現(xiàn)代化檢測診斷儀器、設(shè)備和新的維修技術(shù)應(yīng)運而生。面對現(xiàn)代汽車的高技術(shù)含量和維修工藝規(guī)程化,以及維修、檢測診斷設(shè)備的智能化和自動化,決定了直接參與汽車維修人員,必須以技術(shù)型為主,既需要掌握機電一體化技術(shù)的專業(yè)人員,熟悉現(xiàn)代汽車結(jié)構(gòu)原理、傳感技術(shù)、液壓控制及自動控制技術(shù),掌握計算機應(yīng)用知識且操作熟練,能判斷并解決現(xiàn)代汽車出現(xiàn)的各種疑難雜癥;當(dāng)然,同時也需要有實踐經(jīng)驗,會利用各種工具及設(shè)備檢修或更換各零部件的技術(shù)工人,要求技術(shù)工人逐步向“一專多能,機電合一”的方向發(fā)展。

2.1我國維修企業(yè)的人才現(xiàn)狀

從我國汽修行業(yè)的人才結(jié)構(gòu)來看,遠遠不能適應(yīng)現(xiàn)代汽車維修技術(shù)發(fā)展的需要:從業(yè)人員文化基礎(chǔ)落后,技術(shù)素質(zhì)不高,大量未經(jīng)任何培訓(xùn)或?qū)W習(xí)的人員從事汽修技術(shù)崗位。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:汽修行業(yè)人員中,初中及以下為38.5%,高中階段51.5%,??萍耙陨?0%,并且目前我國現(xiàn)有的技術(shù)工人中,有22.4%無任何技術(shù)證書,且技師和高級技工比例偏低,僅為8%,這就導(dǎo)致我國汽修人才還是以初級人才占多數(shù),中、高級人才緊缺,復(fù)合型優(yōu)秀人才稀缺的局面!

2.2現(xiàn)行教育體制滯后

高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院汽車檢測與維修專業(yè)承擔(dān)著培養(yǎng)“汽車醫(yī)生”的艱巨任務(wù),但由于受普通高等教育的影響和高等職業(yè)教育各種因素的局限,現(xiàn)行高職汽車檢測與維修專業(yè)的教學(xué)計劃和教學(xué)大綱與實際需求差距較大,不僅教材因編寫出版周期過長而遠遠跟不上技術(shù)發(fā)展,而且存在專業(yè)課程設(shè)置不合理、知識面狹窄、重機輕電與重理論輕實踐等通病。

為了培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代維修企業(yè),適合市場需求的高素質(zhì)實用型技術(shù)人才,高職汽車檢測與維修專業(yè)必須根據(jù)自己的專業(yè)特點和實際情況,在教學(xué)改革上大膽嘗試,積極探索模塊教學(xué)新模式。

在劃分模塊時,從學(xué)生應(yīng)該掌握的基礎(chǔ)理論和基本技能入手,把最重要的、基礎(chǔ)的、必須的內(nèi)容提出來,打通各種知識,將學(xué)生應(yīng)該掌握的理論知識和實踐技能分成多個模塊,模塊與模塊之間形成一定的梯度,改革目前的教學(xué)模式,不求多而全,只求精而專。真正讓學(xué)生學(xué)有所成,成有所專,專有所用。

3.1實施模塊教學(xué)的意義

從現(xiàn)實和長遠兩個角度來看,實施“模塊教學(xué)模式”改革,打破了傳統(tǒng)教學(xué)模式在時間、空間、思想、行為等四個方面的限制,對于提高學(xué)生的基本素質(zhì)、專業(yè)技能,對于提高教師的教學(xué)能力,倡導(dǎo)“雙師型”教師都具有重要的意義。第一,通過整合課程和教學(xué)內(nèi)容的知識點,形成知識集團,將每一知識集團的前期教學(xué)與后期專業(yè)技能實訓(xùn)、實操緊密結(jié)合,有助于提高課堂教學(xué)與學(xué)生實際技能培養(yǎng)之間的針對性、實效性。第二,通過精簡整合課程,縮減了課堂教學(xué)時數(shù),讓學(xué)生擁有更多的學(xué)習(xí)時間和條件開展實踐教學(xué)、專業(yè)實訓(xùn)、技能實操、專業(yè)實習(xí)等學(xué)習(xí)活動,有助于學(xué)生的專業(yè)動手技能和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)和提高,使得學(xué)生在就業(yè)過程中能夠盡快地找到工作、適應(yīng)工作要求。第三,這種模式可以一定程度克服現(xiàn)行單向性課堂教學(xué)中學(xué)生的學(xué)習(xí)被動性,給了學(xué)生更多的時間和條件進行自主學(xué)習(xí)、自行組織實操活動,既有利于在現(xiàn)階段提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和效率,又有利于培養(yǎng)學(xué)生自己分析問題、解決問題的長遠自我發(fā)展的方法、能力。

3.2推行模塊教學(xué)改革的指導(dǎo)思想及基本原則

采用模塊教學(xué)方法,以學(xué)生的基本素質(zhì)和專業(yè)技能切實提高為中心,著力培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)等行業(yè)第一線的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。第一、深刻領(lǐng)悟“模塊教學(xué)”的本質(zhì)內(nèi)涵。“模塊教學(xué)”不能僅理解為一種教學(xué)方法,它是對我國傳統(tǒng)教育觀念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段的全面改革與創(chuàng)新后產(chǎn)生的教學(xué)模式。第二、結(jié)合專業(yè)特點,扎實穩(wěn)步推進。我們應(yīng)當(dāng)聯(lián)系院內(nèi)外實際,結(jié)合專業(yè)特點、年級具體情況,分頭實施,制定培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計劃、課程整合方案。第三、教學(xué)計劃的制定、課程知識模塊的整合以專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為中心,著眼于學(xué)生的基本素質(zhì)和專業(yè)技能,適應(yīng)社會發(fā)展的需要;基礎(chǔ)理論知識強調(diào)“必需夠用”,實踐能力越強越好。

模塊教學(xué)是一種理論和實踐有機結(jié)合且用在教育教學(xué)中的系統(tǒng)化教學(xué)模式,其中不僅包括傳統(tǒng)的理論、實踐教學(xué)的內(nèi)容和方法,也結(jié)合了當(dāng)今具有高科技含量的仿真模擬教學(xué)技術(shù),使得整個模塊教學(xué)既能很好的完成教學(xué)任務(wù),又能提升教學(xué)質(zhì)量,教學(xué)相長。通過模塊教學(xué),使學(xué)生應(yīng)用能力得到提升,學(xué)生走入社會所具備的素質(zhì)得到提高,使學(xué)生能成為汽車維修企業(yè)所需要的技能型人才,真正做到學(xué)以致用。

專業(yè)人才的培養(yǎng)方案有哪些篇二

[論文摘要]文章以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心,職業(yè)能力培養(yǎng)為本位,以對完成工作任務(wù)過程進行系統(tǒng)分析所得的結(jié)果為依據(jù),以工學(xué)結(jié)合為切入點,全面系統(tǒng)地闡述了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設(shè)計構(gòu)思。

[論文關(guān)鍵詞]高職教育連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)方案

教高[20xx]16號文件明確指出:“高等職業(yè)教育作為高等教育發(fā)展中的一種類型,肩負著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)、管理第一線需要的高技能人才的使命?!备呗毴瞬排囵B(yǎng)既不是普通高等教育的壓縮,也不是中等職業(yè)教育的拔高,而是培養(yǎng)掌握必備知識結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)德智體美全面發(fā)展、擁有較強技術(shù)應(yīng)用能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Φ母咚刭|(zhì)的復(fù)合應(yīng)用型人才。因此,在確立連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)方案時,必須緊緊圍繞高等性與職業(yè)性共融的主線,以素質(zhì)培養(yǎng)全程化、能力培養(yǎng)對應(yīng)化、崗位選擇多元化的思想為指導(dǎo),加以正確定位、認真設(shè)計、穩(wěn)健落實。

(一)高等性是高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)定位的基準(zhǔn)

商科高職連鎖經(jīng)營管理專業(yè)屬于高等教育的范疇,其人才的培養(yǎng)定位應(yīng)以高等性為基準(zhǔn),但它絕不等同于商科普通高等教育連鎖經(jīng)營管理的高等性。1997年由聯(lián)合國教科文組織修訂通過的《國際教育標(biāo)準(zhǔn)分類法》,把高等教育劃分為5a、5b兩個類型,5a類是理論型的教育,目的是使學(xué)生進入高級研究項目或從事高技術(shù)要求的專業(yè);5b類是實用技術(shù)型的教育,“主要目的讓學(xué)生獲得從事某個職業(yè)或行業(yè),或某類職業(yè)或行業(yè)所需的實際技能和知識”。按此歸類,我國現(xiàn)階段以文化知識延伸、學(xué)術(shù)研究為主的學(xué)術(shù)、教育型大學(xué)本科及研究生的培養(yǎng)當(dāng)屬5a教育;以技能操作、技術(shù)應(yīng)用為主的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)當(dāng)屬5b教育。因此,商科高等職業(yè)教育的連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)不是商科普通高等教育連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)的“壓縮”,而是相對獨立、互相補充的兩套人才培養(yǎng)模式,最大的區(qū)別就在于商科高等職業(yè)院校更強調(diào)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)能力的培養(yǎng),更強調(diào)知識、技術(shù)的應(yīng)用性而非創(chuàng)造性。

(二)職業(yè)性是高職連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)定位的根本

由于職業(yè)教育鮮明的職業(yè)屬性,就決定了高等職業(yè)教育能力要求的特征,主要體現(xiàn)在:與工程技術(shù)類高職院校相比,商科類高職院校的技能更具有柔性而非剛性的特征,更強調(diào)工作實踐的層級積累和人際交往、團隊合作等社會能力的培養(yǎng)。此外,同一職業(yè)屬性的內(nèi)部還具有層次性的特點,主要表現(xiàn)為:工作崗位對從業(yè)人員的能力要求、活動范疇的限制呈現(xiàn)出層次性的特點,集中表現(xiàn)為工作過程的復(fù)雜程度的高低和所需知識深廣度的多寡。所以,即使同屬商科類的職業(yè)教育,商科高等職業(yè)教育中的連鎖經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)也不是商科中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)的“拔高型”。兩者的區(qū)別在于后者是純技能型人才的教育,注重某一特定崗位操作能力的培養(yǎng),只需把握經(jīng)驗層面的工作過程即可;高等職業(yè)教育是技術(shù)性人才的教育,除具備特定崗位的操作技能外,還需掌握相當(dāng)?shù)睦碚撝R,注重可持續(xù)發(fā)展能力與創(chuàng)新能力的培養(yǎng),要求有能力駕馭策略層面的工作過程。

由此可見,高等性與職業(yè)性是高等職業(yè)教育不可缺失的兩特性,因此高等職業(yè)教育的連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)既不同于中專純技能型人才培養(yǎng),也不同于本科或研究生創(chuàng)造性的高級管理型人才的培養(yǎng),它的人才培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)是零售企業(yè)服務(wù)管理一線中具備較高的專業(yè)理論知識水平,掌握一門以上操作技能,能夠在零售服務(wù)工作中從事多崗位的復(fù)雜性和關(guān)鍵性的勞動,能夠有效帶動和組織協(xié)調(diào)其他人員完成目標(biāo)任務(wù),能夠?qū)⒆钚碌睦碚?、設(shè)計、技能要求成功變成高品質(zhì)、高效益的服務(wù)管理的高素質(zhì)復(fù)合型技能人才。所以,高等職業(yè)院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)的定位基準(zhǔn)就是:連鎖經(jīng)營企業(yè)服務(wù)第一線門店店長、大型綜超各部門經(jīng)理、總部各部主管等。

人才培養(yǎng)方案就是在明確了“培養(yǎng)什么人”以后,圍繞“怎么培養(yǎng)人”這一中心而展開關(guān)于人才培養(yǎng)全過程的策劃分析,包括培養(yǎng)目標(biāo)、人才規(guī)格、課程架構(gòu)體系、具體課程設(shè)置等要素。只有建立科學(xué)、系統(tǒng)、合理的人才培養(yǎng)方案才能確保人才培養(yǎng)模式的正確實施、培養(yǎng)目標(biāo)的最終實現(xiàn)。筆者認為,連鎖經(jīng)營管理人才培養(yǎng)方案應(yīng)按以下思路進行設(shè)計:

(一)以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心,促學(xué)生全面發(fā)展

將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)貫穿于人才培養(yǎng)過程的始終,重點突出對學(xué)生定向性能力(解決學(xué)生的就業(yè))與可遷移性能力(解決學(xué)生的發(fā)展)的培養(yǎng)。職業(yè)素質(zhì)又分三個層次,是指從事職業(yè)活動所應(yīng)具備的三個基本素質(zhì):“為人的基本素質(zhì)”(做人)、“為職業(yè)人的基本素質(zhì)”(做職業(yè)人)、“為專業(yè)技術(shù)人才的基本素質(zhì)”(做有專業(yè)特長的職業(yè)人),三者之間呈現(xiàn)出層層遞進、不斷深入的趨勢。

(二)以職業(yè)能力培養(yǎng)為本位,構(gòu)建、完善課程體系

在課程的設(shè)置中,實踐課程解決“怎么做”,理論課程解決“為什么這么做”,實踐課程與理論知識課程相輔相成。因此,能力型課程體系下的課程設(shè)置不是理論課程與實踐課程的簡單相加,也不是對原有理論課程的深淺、實踐課程的多少進行調(diào)整,而是在新的課程體系中要突出實踐教學(xué)的主體地位,使理論知識從屬于實踐,形成以項目課程為主體,工作任務(wù)引領(lǐng)理論教學(xué)的新的課程設(shè)置。

(四)以工學(xué)結(jié)合為切入點,培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力

工學(xué)結(jié)合包括以下三個階段:課程實訓(xùn)—綜合實訓(xùn)—頂崗實習(xí),即通過校內(nèi)綜合模擬實訓(xùn)、校外基地實訓(xùn)以及到相關(guān)企業(yè)工作實習(xí),讓學(xué)習(xí)者在真實或仿真的工作環(huán)境去體驗不同工作崗位的職責(zé)及技能要求,了解企業(yè)各部門的協(xié)調(diào)運作流程,逐步完成從學(xué)生到合格職員的轉(zhuǎn)變,增強學(xué)生的實際操作能力。

基于高等性與職業(yè)性相融合的人才培養(yǎng)定位,確定了其職業(yè)素質(zhì)貫穿人才培養(yǎng)過程始終的、以培養(yǎng)學(xué)生普適性能力與可遷移能力為導(dǎo)向、專業(yè)技術(shù)能力為核心的工作過程系統(tǒng)化的能力型課程架構(gòu)體系。

(一)確定專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格

通過對連鎖經(jīng)營管理所屬行業(yè)(主要針對零售業(yè))人才需求的調(diào)研,確定專業(yè)就業(yè)服務(wù)面向和崗位(群)要求,對崗位(群)進行職責(zé)任務(wù)分析,在這里的崗位分析對象不是相對孤立的一個個單項能力,而應(yīng)是一個完整的工作過程,以此對專業(yè)的人才培養(yǎng)進行準(zhǔn)確定位,并確定連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才的知識、能力、素質(zhì)要求,在此基礎(chǔ)上確定專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)和規(guī)格。根據(jù)商科行業(yè)背景,最終確定連鎖經(jīng)營管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面向為現(xiàn)代零售業(yè)的超市、大型綜合超市、專賣店、百貨店、購物中心業(yè)態(tài)的服務(wù)、管理領(lǐng)域,從事的工作崗位有門店的理貨員、收銀員、超市及專賣店店長、大型綜合超市部門負責(zé)人及總部商品部采購、配送中心庫管等。

在此基礎(chǔ)上,構(gòu)建以通識能力培養(yǎng)為導(dǎo)向,專業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)為核心,提升學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力的理論課程與實踐課程相融合的能力型課程體系。在課程設(shè)置中充分重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng),體現(xiàn)高等職業(yè)教育所具有的理論適度、專業(yè)技能強、知識面較寬、綜合素質(zhì)較高的人才培養(yǎng)特色。實驗、實訓(xùn)、實習(xí)是體現(xiàn)高職教學(xué)過程的實踐性、開放性、職業(yè)性的三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此,在實踐課程體系的構(gòu)建中,應(yīng)將實踐教學(xué)的全部內(nèi)容融于三個環(huán)節(jié),并貫穿教學(xué)過程的始終,體現(xiàn)理論教學(xué)課程與實踐教學(xué)課程相輔相成,既相互融合又相對獨立的功能。

(三)以學(xué)生為中心,注重學(xué)生個性發(fā)展

在人才培養(yǎng)方案的設(shè)計中,既要考慮學(xué)生的初次就業(yè),也要考慮學(xué)生的長遠利益,培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的終身就業(yè)能力,拓寬學(xué)生的知識層面,盡可能多地開設(shè)有利于學(xué)生自主發(fā)展的選修課程。在遵循教育部關(guān)于高等職業(yè)教育規(guī)范課程基本要求的同時,采取靈活多樣的課程形式和教學(xué)形式,力圖更好地實現(xiàn)人才培養(yǎng)的目標(biāo),如理論課的教學(xué)中,除課堂教學(xué)外,還可采取專題討論、社會實踐等多樣話的教學(xué)方式;實踐課教學(xué)采取技能訓(xùn)練、模擬實驗、工學(xué)交替、綜合實訓(xùn)等多種形式,在課堂、實驗室(實訓(xùn)室)、實訓(xùn)基地交替進行、良性互動。

(四)產(chǎn)學(xué)合作,多方介入,共同培育“教育產(chǎn)品”

在人才培養(yǎng)方案的設(shè)計、實施過程中,應(yīng)主動爭取相關(guān)協(xié)會、企事業(yè)單位專家的參與,并與企業(yè)建立互惠合作的長效機制,在項目合作中創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。在人才培養(yǎng)方案的實施中,貫徹“教、學(xué)、做”一體化的辦學(xué)思想,使理論教學(xué)與實踐教學(xué)相互滲透、相互依存不斷推動連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人才培養(yǎng)朝著更為深廣的方向發(fā)展。

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商務(wù)英語專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)在學(xué)術(shù)界有較為廣泛的討論,對人才培養(yǎng)提出三點要求:一是要具備較強的英語應(yīng)用能力;二是商務(wù)技能必須非常熟練;三是要增強他們的綜合素質(zhì)能力。介于三點要求,筆者對當(dāng)前商務(wù)英語應(yīng)用型人才培養(yǎng)的整體情況進行分析發(fā)現(xiàn),我國在商務(wù)英語人才培養(yǎng)上依然存在一些問題,并針對問題提出相應(yīng)的人才培養(yǎng)實施策略。

(一)課程設(shè)置不夠合理

在對商務(wù)英語進行學(xué)科定位時,由于教師看法不同,致使商務(wù)英語專業(yè)課程出現(xiàn)比例失衡現(xiàn)象,從而無法保證商務(wù)課程與英語課程之間的協(xié)調(diào)性。在實踐教學(xué)過程中,英語課程涉及的系統(tǒng)性商務(wù)知識比較少,因此,學(xué)生只能零散、籠統(tǒng)地了解一些商務(wù)知識,導(dǎo)致學(xué)生無法完整地掌握商務(wù)英語應(yīng)用方面的知識,大大降低了學(xué)生商務(wù)知識的學(xué)習(xí)效率,阻礙了學(xué)生綜合商務(wù)能力的全面提高。

(二)教學(xué)模式應(yīng)用性不強

受到傳統(tǒng)教學(xué)思想和教學(xué)觀念的影響,教師是教學(xué)主體,學(xué)生只能被動地接受商務(wù)英語方面的相關(guān)知識,給應(yīng)用型商務(wù)英語人才培養(yǎng)造成了極大的影響。在實踐教學(xué)過程中,教學(xué)模式的應(yīng)用性不強,教學(xué)活動的設(shè)計不科學(xué),大大降低了學(xué)生的操作能力。

(三)教材不完善

在商務(wù)英語教材從外貿(mào)流程的相關(guān)知識擴展到談判技巧以后,商務(wù)英語應(yīng)用型人才培養(yǎng)涉及的內(nèi)容已經(jīng)延伸到國際商務(wù)禮儀、國際商務(wù)文化等多個方面。但是,在世界各國不斷往來的情況下,商務(wù)英語專業(yè)使用的教材還不夠完善,急需更新,這對于促進學(xué)生商務(wù)技能全面提升有著極大的'影響。

(一)注重課程設(shè)置的合理性和不斷優(yōu)化

在實踐教學(xué)中,注重課程設(shè)置的合理性和不斷優(yōu)化,提高學(xué)生對商務(wù)英語專業(yè)知識的重視,并高度重視商務(wù)知識的講解,在拓展學(xué)生知識面的基礎(chǔ)上,全面提升學(xué)生的商務(wù)英語應(yīng)用能力。一般情況下,商務(wù)英語應(yīng)用型人才培養(yǎng)涉及的課程主要包括理論和實踐兩個部分,其中,理論課程是指英語專業(yè)知識課程、商務(wù)知識課程(商務(wù)知識課程是指經(jīng)貿(mào)知識、國際金融等方面);實踐課程主要包括商務(wù)技能課程、英語技能課程、計算機應(yīng)用課程等多個方面。例如:在英美文化、綜合英語等課程的教學(xué)過程中,教師需要注重培養(yǎng)學(xué)生的英語文化鑒賞能力,讓他們了解西方的民族風(fēng)俗、國際禮儀等,不僅能提高學(xué)生的人文素養(yǎng),還能增強學(xué)生的商務(wù)交際能力,從而為培養(yǎng)應(yīng)用型商務(wù)人才提供重要基礎(chǔ)。

(二)注重教學(xué)模式的創(chuàng)新和有效完善

在商務(wù)英語應(yīng)用型人才培養(yǎng)的過程中,要充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。不斷創(chuàng)新和完善教學(xué)模式,建立多元化的教學(xué)體系,將能力提升作為課程設(shè)置的主要目標(biāo),在加強課程教學(xué)與實踐聯(lián)系的基礎(chǔ)上,全面提升學(xué)生的綜合能力。在商務(wù)英語教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生的語言交際能力是非常重要的一個環(huán)節(jié),教師必須注重國際商務(wù)語言環(huán)境的營造,增強學(xué)生的主動性,在充分利用各種教學(xué)案例、教學(xué)方法和教學(xué)模式的情況下,促進學(xué)生各方面能力的不斷發(fā)展。例如:在實訓(xùn)教學(xué)課程中,組織學(xué)生對還盤、詢盤相關(guān)知識進行自學(xué),并充分利用計算機、網(wǎng)絡(luò)等模擬整個商務(wù)交際過程。如此一來,不但能發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中存在的問題,還能提高教學(xué)效率和教學(xué)質(zhì)量,最終達到提高學(xué)生商務(wù)交際能力的目的。

(三)注重教材的更新和科學(xué)引進

在商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中,教材的更新和科學(xué)引進是培養(yǎng)應(yīng)用型商務(wù)英語人才的重要基礎(chǔ)。因此,選擇具有時代性與實用性特征的教材,對于提高商務(wù)英語教學(xué)水平有著重要的影響。例如:在高等院校使用頻率較高的《劍橋商務(wù)英語》,不但能為學(xué)生提供各種商務(wù)環(huán)境,還能為學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)知識提供指導(dǎo),對于bec考試、獲取相關(guān)證書等也有著極大作用。

在我國教育教學(xué)改革力度不斷加大的情況下,商務(wù)英語專業(yè)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)方面還需要不斷探索。只有結(jié)合新時代要求,才能真正提高商務(wù)英語應(yīng)用型人才的綜合素質(zhì),從而真正培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、高水平的優(yōu)秀人才。

專業(yè)人才的培養(yǎng)方案有哪些篇四

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要的,德、智、體、美全面發(fā)展,系統(tǒng)掌握法學(xué)基本理論和基礎(chǔ)知識、具備法律職業(yè)基本能力,能夠承擔(dān)法律實務(wù)工作的高素質(zhì)應(yīng)用型法律人才。

1.知識要求:

(1)具有扎實的法學(xué)基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識;

(2)掌握法學(xué)思維方法和法學(xué)研究方法.

(3)熟練掌握法學(xué)專業(yè)知識;

(4)了解主要國際公約、條約和國際慣例;

2.能力要求:

(1)具備運用法學(xué)基礎(chǔ)理論和法學(xué)專業(yè)知識發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力;

(2)具有從事法律實務(wù)的能力;

(3)具有良好的表達能力、社交能力和法律寫作能力;

(4)具備文獻檢索和自主學(xué)習(xí)能力。

3.素質(zhì)要求:熱愛祖國,具有良好的思想道德修養(yǎng)和職業(yè)精神、較強的法制觀念和創(chuàng)新意識、較高的科學(xué)素養(yǎng)和人文素養(yǎng)、較好的身心素質(zhì)。

4.適宜就業(yè)方向:(1)國家機關(guān)、企事業(yè)單位、社會團體的法律實務(wù)工作; (2)律師事務(wù)所律師及律師助理工作;(3)法制教育工作。

準(zhǔn)學(xué)制2年,學(xué)習(xí)期限為2-3年

畢業(yè)學(xué)分:55個學(xué)分

授予學(xué)位: 法學(xué)學(xué)士學(xué)位

專業(yè)人才的培養(yǎng)方案有哪些篇五

:觀察近些年的情況可知,計算機技術(shù)水平得到了極大程度上的提升,而且計算機技術(shù)的發(fā)展速度也是非常迅速的。計算機已經(jīng)完全融入到了人們的日常生活中,人們的生產(chǎn)生活越來越離不開計算機的幫助,可以說計算機技術(shù)正在逐漸引領(lǐng)著社會向前發(fā)展。由于這樣的社會背景存在,所以在當(dāng)前時代下,做好計算機專業(yè)人才培養(yǎng)工作,將會顯得非常重要??茖W(xué)合理的計算機專業(yè)人才培養(yǎng)策略將會引領(lǐng)信息時代的發(fā)展。

眾所周知,移動互聯(lián)網(wǎng)是當(dāng)前技術(shù)發(fā)展速度最快、市場競爭力最佳、應(yīng)用前景最好的新型技術(shù)產(chǎn)業(yè)。移動互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用,其在經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整以及轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式等方面發(fā)揮著非常重要作用。就目前情況來看,整個社會計算機專業(yè)人才培養(yǎng)課程方面,關(guān)于開設(shè)移動互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域課程的內(nèi)容非常缺乏,而且人才的培養(yǎng)模式還處在一定的探索過程之中。以往的計算機專業(yè)人才培養(yǎng)模式,是落后于移動互聯(lián)網(wǎng)時代的,其已經(jīng)不能適應(yīng)和滿足社會發(fā)展的需要了,所以加緊對計算機專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革,是當(dāng)前計算機教育的主要問題。

從國內(nèi)當(dāng)前的情況觀察可知,近些年來,我國對于移動互聯(lián)行業(yè)的人才需求量是非常大的,通過有關(guān)大數(shù)據(jù)的分析可知,大約200多萬,但是實際的計算機專業(yè)人才卻只有大約70萬人。這兩者數(shù)據(jù)明確表明了,移動互聯(lián)網(wǎng)時代下,計算機專業(yè)人才的缺口是非常巨大的。觀察當(dāng)前高校計算機人才的培養(yǎng)策略可知,整個高校計算機專業(yè)人才培養(yǎng)的體制,以及實際的專業(yè)設(shè)置同市場的需求都存在一定的脫節(jié),計算機專業(yè)人才數(shù)量較為缺乏的情況不單單是因為高校專業(yè)設(shè)置的問題,其還同社會的培養(yǎng)有著一定的聯(lián)系。具體說來也就是,移動互聯(lián)網(wǎng)的計算機社會化教育培訓(xùn)較少,其不能夠為當(dāng)前移動互聯(lián)網(wǎng)輸送等量的計算機人才。正是因為這樣,在移動互聯(lián)網(wǎng)時代下,展開計算機專業(yè)人才培養(yǎng)改革研究,可以為當(dāng)前社會輸送符合時代要求的人才,切實滿足移動互聯(lián)網(wǎng)時代下的人才需求,同時為移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,提供較多的專業(yè)計算機人才,這樣必定可以促進計算機專業(yè)改革得到順利的開展,同時為移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展提供全新活力。除此之外,需要明確的是,移動互聯(lián)網(wǎng)信息時代下,計算機專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的研究是當(dāng)前社會所必然要求的,同時也是整個時代發(fā)展所需要的,因此,移動互聯(lián)時代下,計算機專業(yè)人才培養(yǎng)改革研究是具有較為明顯的積極意義的。

就移動互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)來說,移動互聯(lián)網(wǎng)是我國當(dāng)前所開發(fā)的一種新型戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè),其越來越受到各地區(qū)的重視,并且始終是新時代創(chuàng)新發(fā)展的突破口。近些年來,國家出臺了相應(yīng)的政策法規(guī),使得當(dāng)前時代下移動互聯(lián)網(wǎng)的人才數(shù)量急速增加。不僅如此,我國電信和聯(lián)通的共同推動,也不斷使得第四代移動通信技術(shù)加快了前進的步伐。從目前社會的應(yīng)用情況看來,第四代移動通信技術(shù)基本上已經(jīng)實現(xiàn)了普及,另一方面,第五代通信技術(shù)正處于不斷研發(fā)的過程之中,這一系列的因素最終使得移動互聯(lián)技術(shù)得到了大幅提升。需要明確了解的是,移動通信技術(shù)的實現(xiàn)在很大程度上也是依賴于大量的計算機人才的,如果在之前的發(fā)展過程中,擁有一定數(shù)量的計算機專業(yè)人才,那么相應(yīng)的通信技術(shù)的研發(fā)速度將會得到進一步的提升。正是因為之前的計算機專業(yè)人才還較為缺乏,所以整個通信研發(fā)速度還處于有待提升的狀態(tài)。將我國的計算機專業(yè)人才同歐美國家的專業(yè)人才進行比較,可以明顯察覺出,歐美發(fā)達國家的計算機專業(yè)人才數(shù)量是要比我國的計算機人才多的,正是因為如此,歐美發(fā)達國家的移動互聯(lián)技術(shù)也相對較高。經(jīng)過長時間的研究發(fā)現(xiàn),之所以歐美發(fā)達國家的計算機人才數(shù)量與整個社會技術(shù)發(fā)展相適應(yīng),是因為它們擁有一套更加完善的體制,在這個體制的作用下,計算機專業(yè)人才數(shù)量源源不斷,也正是如此為歐美國家的發(fā)展提供了極大的發(fā)展源泉。

(一)移動互聯(lián)時代計算機人才需求的情況分析

根據(jù)有關(guān)大數(shù)據(jù)的分析可知,目前國內(nèi)移動互聯(lián)時代下,計算機專業(yè)人才的需求量持續(xù)高漲。但是實際的計算機人才數(shù)量比例與需求的崗位卻存在著極大差別,出現(xiàn)了供大于求的局面,這兩種情況是目前社會中非常鮮明的對比。國內(nèi)的移動互聯(lián)技術(shù)始終會隨著時代的發(fā)展而發(fā)展的,相應(yīng)的,這種計算機人才需求的缺口將會越來越大,必須要對此作出相應(yīng)的重視才行。當(dāng)前社會下計算機專業(yè)人才的培養(yǎng)需要更加具有多元化,不能沿用以往的人才培養(yǎng)模式,要不斷對當(dāng)前計算機人才的模式進行必要的改革創(chuàng)新,以此來適應(yīng)當(dāng)前移動互聯(lián)時代的發(fā)展??傊?,在移動互聯(lián)時代下,計算機專業(yè)人才的培養(yǎng)改革需要使得計算機人才更加具有適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神。

(二)移動互聯(lián)時代下計算機專業(yè)人才的培養(yǎng)情況

從目前我國的計算機人才培養(yǎng)模式看來,整個專業(yè)的培養(yǎng)機制較少,不論是高校,還是社會的計算機專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu),所開設(shè)的培養(yǎng)機制都存在模式較為單一的情況,不僅如此,所開設(shè)的培養(yǎng)機制與市場的需求之間具有一定程度上的脫節(jié)問題。所以根據(jù)有關(guān)人士的分析認為,由于當(dāng)前整個社會處于移動互聯(lián)的時代,要想在這個時代使得相應(yīng)經(jīng)濟效益得到提升,就必須要緊密聯(lián)系社會的需求,培養(yǎng)出具有高素質(zhì)的移動互聯(lián)網(wǎng)計算機人才,與此同時,還需要在課程設(shè)置和人才培養(yǎng)的模式上進行相應(yīng)的改革創(chuàng)新,如此才能使得計算機專業(yè)人才培養(yǎng)改革模式適合當(dāng)前社會發(fā)展的需求。

相比較于以往的計算機行業(yè),現(xiàn)如今的計算機專業(yè)人才不僅要求具備扎實的計算機基礎(chǔ)理論知識,還需要具有熟練的應(yīng)用實踐能力,換句話就是,移動互聯(lián)時代下所需要的計算機專業(yè)人才,一定是一種復(fù)合型的人才。因為只有這樣才能最終使得所培養(yǎng)出來的計算機專業(yè)人才具備相應(yīng)的適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神。具體的有效措施主要包括以下幾個方面:

(一)不斷改革創(chuàng)新已有的計算機專業(yè)人才培養(yǎng)方案

計算機技術(shù)在之前的時代里,已經(jīng)具備了一套相對成熟的培養(yǎng)方案,但是時代始終是不斷變遷的,任何方案必須要不斷推陳出新才能適應(yīng)所處時代的要求,尤其是變化如此迅速的移動互聯(lián)時代下。移動互聯(lián)時代下的計算機專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂,不僅要體現(xiàn)出具體的培養(yǎng)目標(biāo),還要使得這個目標(biāo)必須要有一系列成熟的教學(xué)內(nèi)容,因為這對于最終的培養(yǎng)結(jié)果有著至關(guān)重要的作用。落實到具體的實施過程來說,首先改革工作需要綜合考察移動互聯(lián)時代下相應(yīng)的變化特點,不斷深入了解當(dāng)前社會下相關(guān)行業(yè)對于人才的需求,以及要求計算機專業(yè)人才應(yīng)當(dāng)掌握何種知識技能,將這些調(diào)查的數(shù)據(jù)進行綜合性的分析,最終科學(xué)合理地確定出計算機專業(yè)人才培養(yǎng)方案的目標(biāo)和內(nèi)容。值得注意的是,有關(guān)部門要對計算機專業(yè)人才培養(yǎng)改革方案進行周密的考察,確定出該方案的可行性是怎樣的,如果還需要補充,再進行補充,以此最終形成完善的計算機專業(yè)人才培養(yǎng)改革方案。

(二)構(gòu)建科學(xué)合理的計算機人才培養(yǎng)體系

任何一項改革方案,體系都是至關(guān)重要的。具體來說,就是要根據(jù)計算機專業(yè)不同職位的能力要求,根據(jù)不同的能力要求,創(chuàng)建出有針對性的科學(xué)構(gòu)建體系,整個體系要綜合地注意不同能力維度上的提升。在計算機專業(yè)人才培養(yǎng)的方面,要切實根據(jù)社會的實際要求,構(gòu)建一套完善的培養(yǎng)課程體系。這套體系應(yīng)當(dāng)包括基礎(chǔ)理論課程、計算機操作實踐手冊、計算機專業(yè)核心課程,這樣才能形成一套重基礎(chǔ)、強實踐的核心培養(yǎng)體系,并且才能適應(yīng)當(dāng)前移動互聯(lián)時代對于計算機專業(yè)人才的要求。

(三)強化移動互聯(lián)時代下計算機專業(yè)人才培養(yǎng)的師資隊伍建設(shè)

計算機專業(yè)人才培養(yǎng)改革要想獲得成功,其離不開專業(yè)的計算機師資隊伍的建設(shè),擁有大量的計算機專業(yè)技術(shù)教師,才能培養(yǎng)出更多的計算機人才。在移動互聯(lián)時代下,計算機培養(yǎng)的最終目的是促使應(yīng)用型人才的誕生。正是因為這樣,也就需要計算機專業(yè)的培養(yǎng)教師不僅僅具有扎實的理論知識,而且還需要具備豐富的實踐經(jīng)驗,所以說互聯(lián)時代下的計算機培訓(xùn)教師,應(yīng)當(dāng)具備雙重能力。具體的措施是,要建構(gòu)完善計算機教師培養(yǎng)機制,定期對社會上有資質(zhì)的計算機培訓(xùn)教師展開考核工作,以這種方式來監(jiān)督其計算機相應(yīng)的綜合能力素質(zhì),如果條件允許的情況,還應(yīng)當(dāng)定期為這些教師舉行相應(yīng)的比賽,這樣計算機教師就能夠極大地提升自身的綜合素質(zhì)。如果計算機專業(yè)教師的綜合素質(zhì)都得到提高,相應(yīng)的計算機人才的專業(yè)能力必定也會隨之提升。

上文主要從意義、現(xiàn)狀情況、需求培養(yǎng)情況以及措施等四個方面著手分析,目的就是要表明,在移動互聯(lián)時代下,計算機專業(yè)人才培養(yǎng)改革是勢在必行,是當(dāng)前社會發(fā)展的需求。相信只要有關(guān)部門能夠充分從思想層次上加以重視,計算機專業(yè)人才培養(yǎng)改革在之后的落實過程中,自然就會更加順利高效,如此一來,整個計算機專業(yè)人才數(shù)量一定會與社會的需求量相持平。

[2]李杰.談計算機專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新與實施[j].中國校外教育,20xx,(34).

專業(yè)人才的培養(yǎng)方案有哪些篇六

本著該原則,基于中高職銜接的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定思路如下:

本方案立足黑龍江省,人才培養(yǎng)目標(biāo)充分適應(yīng)黑龍江省旅游業(yè)發(fā)展的需要。黑龍江省在未來五年將繼續(xù)大力發(fā)展旅游業(yè),加快實現(xiàn)由旅游資源大省向旅游經(jīng)濟大省的跨越。我省旅游業(yè)的飛速發(fā)展,必然需要大量的高端技能型人才,本方案結(jié)合我省旅游資人才需求現(xiàn)狀,定位于培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實、適用面寬、實踐和創(chuàng)新能力強、以社會和市場需求為導(dǎo)向,面向基層,面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的綜合素質(zhì)高的技能型人才。

中高職課程體系設(shè)置首先要立足于學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律,即中高職階段學(xué)生的思維水平和認知水平,明確各階段的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)重點,課程設(shè)置依據(jù)“滲透人文素質(zhì)教育、突出實踐技能培養(yǎng)、注重循序漸進”的'原則進行優(yōu)化,兼顧教育部對中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校教學(xué)計劃制定的規(guī)范性和統(tǒng)一性,在專業(yè)課程的安排上保持中高職階段課程的連續(xù)性,中職階段注重基礎(chǔ)性教育,根據(jù)本專業(yè)的特點開設(shè)語文、中國歷史常識、音樂等公共課,以及旅游概論、管理學(xué)、服務(wù)禮儀等專業(yè)基礎(chǔ)課,此外,為了加強對學(xué)生的人文素養(yǎng)的教育,開設(shè)職業(yè)素養(yǎng)課程,讓學(xué)生對自己學(xué)習(xí)的專業(yè)和未來所從事的行業(yè)和崗位有所了解,幫助其形成良好的職業(yè)觀念和職業(yè)態(tài)度。

要培養(yǎng)以社會和市場需求為導(dǎo)向,面向基層,面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線的綜合素質(zhì)高的技能型人才就必須將人才培養(yǎng)與旅游企業(yè)人才市場需求相接軌。因此,只有通過到旅游企業(yè)進行調(diào)研,了解企業(yè)和行業(yè)的需求才能確定學(xué)生未來從事的崗位及所需要的具體能力,從而在課程體系設(shè)置上,以崗位能力要求為核心,結(jié)合行業(yè)特點,形成知識、技能、應(yīng)用一體的職業(yè)課程體系;首先堅持以旅游管理職業(yè)崗位對知識和技能的需求來設(shè)置課程,加強課程設(shè)置的職業(yè)功能性;其次,充分考慮中高職學(xué)生的特點,在中職階段注重學(xué)生技能的訓(xùn)練,而在高職階段注重學(xué)生對知識的掌握與運用。

“2+3”培養(yǎng)方式即前2年進行高職學(xué)習(xí),后三年進行高職學(xué)習(xí)的培養(yǎng)方式。后三年的高職學(xué)習(xí)實行“旺工淡學(xué)、工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式。該模式是指根據(jù)我省旅游市場自身的淡旺季的特點,安排學(xué)生在旅游旺季到旅游企業(yè)見習(xí)和頂崗實習(xí),旅游淡季時回到學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)的模式。第一階段從第一學(xué)期9月起至第六學(xué)期6月,學(xué)生主要完成從業(yè)基本知識和技能的學(xué)習(xí)任務(wù):一是禮儀技能訓(xùn)練(形體訓(xùn)練、服務(wù)禮儀訓(xùn)練);二是專業(yè)基本知識和技能的學(xué)習(xí);三是崗位的初步體驗,即由旅行社和學(xué)校專業(yè)教師帶領(lǐng)學(xué)生參觀考察酒店和各主要景區(qū)景點,打破原有的先理論再實踐的教學(xué)模式,讓學(xué)生一入學(xué)就直接與未來所從事職業(yè)的環(huán)境接觸。第二階段是第六學(xué)期6月至第七學(xué)期10月,正值我省旅游旺季。由學(xué)院聯(lián)系、企業(yè)、學(xué)生雙向選擇,學(xué)生帶著實踐課題進入旅游企業(yè)見習(xí),幫助學(xué)生確立為崗位服務(wù)意識和過硬職業(yè)技能意識。

第三階段從第七學(xué)期10月至第八學(xué)期6月,學(xué)生主要完成職業(yè)技能證書所必備知識和技能并進行導(dǎo)游證考試。在此期間,根據(jù)職業(yè)素養(yǎng)課程安排,學(xué)院會與合作企業(yè)聯(lián)系,選派優(yōu)秀工作人員或我院優(yōu)秀畢業(yè)生來開展講座或座談,傳遞企業(yè)最新服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)理念,講授企業(yè)文化、職業(yè)素質(zhì)以及如何規(guī)劃個人職業(yè)生涯等,使學(xué)生感受企業(yè)氛圍,了解本專業(yè)的發(fā)展變化情況。第四階段從第八學(xué)期6月至第十學(xué)期,這段時間為學(xué)生頂崗實習(xí)階段。學(xué)生全部進行校外頂崗實習(xí),學(xué)生在實習(xí)結(jié)束后由校企雙方對學(xué)生的表現(xiàn)及撰寫的調(diào)查報告等對學(xué)生進行考核并評定成績,企業(yè)學(xué)生進行雙向選擇。在該思路的基礎(chǔ)上確定旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),確定就業(yè)方向與崗位分析,根據(jù)崗位能力確定教學(xué)任務(wù)和開始的課程,從而制定服務(wù)于我省旅游業(yè)發(fā)展的基于中高職銜接的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

專業(yè)人才的培養(yǎng)方案有哪些篇七

為深入貫徹《省政府關(guān)于加強職業(yè)培訓(xùn)促進就業(yè)的實施意見》(蘇政發(fā)〔2011〕110號)精神,全面提高技能人才培養(yǎng)質(zhì)量,推進一體化教學(xué)改革,實現(xiàn)技工教育的創(chuàng)新發(fā)展,現(xiàn)就全省技工院校的制定提出如下指導(dǎo)意見:

一、指導(dǎo)思想

貫徹落實黨的及十八屆三中全會會議精神,全面實施素質(zhì)教育,以促進就業(yè)為目的,以服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展為宗旨,以培養(yǎng)綜合職業(yè)能力為核心,推進人才培養(yǎng)模式和教學(xué)模式改革,提高技工教育教學(xué)質(zhì)量,為率先基本實現(xiàn)現(xiàn)代化提供有力支撐。

二、基本原則

(一)以綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為核心。圍繞綜合職業(yè)能力培養(yǎng),依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對接產(chǎn)業(yè)發(fā)展,開展職業(yè)分析,明確人才培養(yǎng)目標(biāo)。課程設(shè)置與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程與評價突出綜合職業(yè)能力培養(yǎng),注重提升學(xué)生專業(yè)能力、方法能力和社會能力。

(二)以典型工作任務(wù)為載體。圍繞典型工作任務(wù),確定課程目標(biāo),選擇課程內(nèi)容,構(gòu)建一體化課程體系,實現(xiàn)理論教學(xué)與實踐教學(xué)融通合一、能力培養(yǎng)與工作崗位對接合一、實習(xí)實訓(xùn)與頂崗工作學(xué)做合一。運用先進教學(xué)方法和手段,增強課程教學(xué)針對性和有效性。

(三)以育人為根本。把社會主義核心價值體系、現(xiàn)代企業(yè)優(yōu)秀文化理念融入人才培養(yǎng)全過程,突出職業(yè)道德、職業(yè)精神和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng),加強實踐育人,促進學(xué)生全面發(fā)展,增強學(xué)生可持續(xù)發(fā)展能力。

三、基本術(shù)語

(一)人才培養(yǎng)方案。人才培養(yǎng)方案是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格所制定的實施人才培養(yǎng)活動的具體方案,是對專業(yè)人才培養(yǎng)的邏輯起點、培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格、內(nèi)容與方法、條件與保障等培養(yǎng)過程和方式的描述和設(shè)計。

(二)課程標(biāo)準(zhǔn)。課程標(biāo)準(zhǔn)是面向全體學(xué)生的學(xué)習(xí)基本要求和課程教學(xué)的基本規(guī)范,是詳細闡述課程性質(zhì)、課程目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、實施建議的教學(xué)指導(dǎo)性文件。

(三)技能人才。掌握專門知識與技能,具有初級及以上職業(yè)資格,具備相應(yīng)的實踐(實習(xí))工作經(jīng)驗,并在生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作中能夠獨立(或合作)完成實際工作任務(wù)的人員。

(四)職業(yè)能力。在真實的工作情境中整體化地解決綜合性專業(yè)問題的能力,是人們從事一個或若干相近職業(yè)所必備的本領(lǐng),是通用能力和專業(yè)能力的綜合。

(五)通用能力。通用能力是指從事相應(yīng)職業(yè)所應(yīng)具備的社會能力和方法能力,包括職業(yè)素養(yǎng)、與人交流、自我學(xué)習(xí)、解決問題、信息處理、數(shù)字應(yīng)用、團隊協(xié)作、創(chuàng)新能力、管理能力等。

(六)專業(yè)能力。專業(yè)能力是人們運用知識和技能解決某一特定職業(yè)工作中實際問題的能力,包括工作標(biāo)準(zhǔn)的把握、工作方法的運用、勞動工具的使用、勞動材料的選擇等。

(七)典型工作任務(wù)。通過實踐專家訪談會確定的',具備完整的工作過程和工作要素的綜合性任務(wù),對從事一個職業(yè)(崗位群)具有典型意義,是一體化課程開發(fā)的依據(jù)。

四、招生對象與學(xué)制

按照《江蘇省技工院校學(xué)生學(xué)籍管理規(guī)定(試行)》文件執(zhí)行。

五、培養(yǎng)目標(biāo)

人才培養(yǎng)目標(biāo)包含總體培養(yǎng)目標(biāo)與層級培養(yǎng)目標(biāo)兩部分,層級培養(yǎng)目標(biāo)分為中級技能人才培養(yǎng)目標(biāo)、高級技能人才培養(yǎng)目標(biāo)和預(yù)備技師(技師)培養(yǎng)目標(biāo)。

(一)總體培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng),德、智、體、美全面發(fā)展,具有綜合職業(yè)能力,在生產(chǎn)、服務(wù)、管理一線工作的中級技能人才和具有高超技藝、精湛技能,能夠進行創(chuàng)造性勞動,并對社會作出貢獻的高技能人才。

(二)層級培養(yǎng)目標(biāo)

中級技能人才應(yīng)熟練掌握操作規(guī)范和工作流程,能按照工作要求及工作程序,獨立或合作完成崗位工作任務(wù)。

高級技能人才應(yīng)具有較高的專業(yè)知識和技能水平,在實際工作中能高效地完成工作任務(wù),獨立解決非常規(guī)性專業(yè)問題,具有較強的職業(yè)適應(yīng)力。

預(yù)備技師(技師)應(yīng)掌握精湛的技藝,具有獨立解決復(fù)雜性、關(guān)鍵性和創(chuàng)新性問題的能力,具有一定的工作設(shè)計能力。

培養(yǎng)目標(biāo)編寫體例為:“培養(yǎng)面向**類型行業(yè)、企業(yè)就業(yè)、適應(yīng)**職業(yè)及相關(guān)工種和崗位群工作,勝任**工作任務(wù),具備**職業(yè)素養(yǎng),達到**職業(yè)資格要求的技能人才?!?/p>

六、課程設(shè)置與教學(xué)安排

(一)課程設(shè)置

1、公共基礎(chǔ)課程包含職業(yè)素養(yǎng)、語文、數(shù)學(xué)、外語、體育與健康、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)等必修課程。

2、專業(yè)能力課程含專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)一體化課程和綜合訓(xùn)練課程。

3、職業(yè)能力拓展課程分必選和任選兩類,主要包括職業(yè)能力提升,生產(chǎn)崗位實踐等課程。

(二)教學(xué)安排

1、每學(xué)期教學(xué)時間為20周(含復(fù)習(xí)考試周),周課時一般在24~30學(xué)時以內(nèi)。

2、學(xué)分計算以課程(含實踐課程)學(xué)時(課時)數(shù)為主要依據(jù)。教學(xué)課程(包括理論課、一體化課、實訓(xùn)課、實驗課),以16~20個學(xué)時(課時)為l學(xué)分。其他課程(生產(chǎn)實習(xí)、入學(xué)和畢業(yè)教育、軍訓(xùn)、公益勞動等),以30學(xué)時或一周為l學(xué)分。學(xué)分的最小單位是0、5分。

3、語文、數(shù)學(xué)、英語、計算機基礎(chǔ)與應(yīng)用、體育與健康等公共課按照部頒《技工院校公共課設(shè)置方案》開設(shè)。職業(yè)素養(yǎng)課程按照省版課程標(biāo)準(zhǔn)開設(shè)。

七、人才培養(yǎng)方案基本內(nèi)容

(一)專業(yè)名稱與專業(yè)代碼

(二)招生對象與基本學(xué)制

(三)培養(yǎng)目標(biāo)

(四)培養(yǎng)規(guī)格

1、知識結(jié)構(gòu)

2、能力結(jié)構(gòu)

(1)通用能力

(2)專業(yè)能力

3、素質(zhì)結(jié)構(gòu)

(五)職業(yè)(崗位)面向與職業(yè)資格

1、職業(yè)面向

2、職業(yè)資格

(六)課程體系

1、一體化課程序化表

2、課程體系結(jié)構(gòu)

3、一體化課程簡介

(七)教學(xué)時間分配表

(八)教學(xué)時間安排表

(九)教學(xué)保障

1、師資條件

2、實訓(xùn)條件

3、教材建設(shè)

4、數(shù)字資源建設(shè)

(十)教學(xué)實施建議

1、教學(xué)模式

2、教學(xué)方法與手段

(十一)教學(xué)評價

(十二)編制說明

1、編制依據(jù)

2、課時及學(xué)分分配

3、職業(yè)能力拓展課程

八、人才培養(yǎng)方案開發(fā)程序

廣泛開展企業(yè)調(diào)研,對接職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),通過職業(yè)分析,明確人才培養(yǎng)目標(biāo);深入開展校企合作,召開實踐專家研討會,做好典型工作任務(wù)分析提煉,序化一體化課程,確定課程結(jié)構(gòu),明確教學(xué)內(nèi)容;通過任務(wù)分析,落實能力培養(yǎng)要求,創(chuàng)新教學(xué)方式和手段。

九、人才培養(yǎng)方案管理

按照《江蘇省技工院校教學(xué)管理規(guī)范》相關(guān)要求執(zhí)行。

專業(yè)人才的培養(yǎng)方案有哪些篇八

隨著西安旅游業(yè)的不斷發(fā)展,對酒店人才的需求不斷變化,這就對學(xué)校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)工作提出了新的要求,為了更好地為社會、為企業(yè)培養(yǎng)更多更優(yōu)秀的適合企業(yè)的酒店服務(wù)人才,學(xué)校迫切需要在人才培養(yǎng)等方面進行改革,以期縮小用人單位與育人單位的差距,使教育更好地服務(wù)于產(chǎn)業(yè),加快海南酒店業(yè)的發(fā)展。

應(yīng)用英語專業(yè)和旅游管理專業(yè)老師,對西安翻譯學(xué)院、陜西職業(yè)技術(shù)學(xué)院、西安外事學(xué)院等兄弟院校進行深入調(diào)查,了解了兄弟院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定,聽取了兄弟院校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及老師對專業(yè)人才的培養(yǎng)意見及建議。

(二)調(diào)研主要問題分析

本次問卷共設(shè)計了15個問題,除前2個是酒店基本信息問題外,還有13個問題(含2個開放式問題)。現(xiàn)就其中涉及海南酒店行業(yè)最緊缺的人才類型、錄用人才時最看重的要素和能力以及對目前高校人才培養(yǎng)方面的看法等幾個問題進行簡要分析。

1、目前西安酒店行業(yè)最緊缺的人才類型

在本次調(diào)研中,被兄弟院校認為是目前西安酒店行業(yè)最緊缺的人才類型且排在前5位分別是“管理型”、“銷售型"、“外語型"、“技能型"和“公關(guān)型"。

2、目前西安酒店行業(yè)人才培養(yǎng)時最看重的要素

在本次調(diào)研中,被西安酒店認為在人才錄用時最看重的要素且排在前3位的分別是“服務(wù)態(tài)度"、“品德”和“經(jīng)驗”。

這說明酒店專業(yè)在人才培養(yǎng)還不夠重視,對學(xué)生服務(wù)意識。服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)還不夠,人文素養(yǎng)還待進一步提高。而較高的人才流動率也使得“品德”一躍成為許多西安酒店在錄用人才時最看重的要素。尤其是一些剛畢業(yè)進入酒店工作的大學(xué)生,頻頻跳槽,使得酒店經(jīng)營者擔(dān)心自己在人才培養(yǎng)方面的付出會為他人作了嫁衣,因而更加固了“重用人、輕育人“思想。

3、目前西安酒店行業(yè)培養(yǎng)人才時最著重的能力

在本次調(diào)研中,被兄弟院校認為是培養(yǎng)人才時最看重的能力且排在前5位的分別是:“溝通“、”應(yīng)變“、"外語“、”學(xué)習(xí)”和“協(xié)調(diào)"。這和西安酒店行業(yè)最緊缺的人才類型基本相符。同時西安作為對外開放的旅游城市,外來的各種新理念和新事物時刻都在沖擊著這個城市的各行各業(yè),西安酒店行業(yè)自然也不例外。因而他們對人才的學(xué)習(xí)能力提出了更高的要求,希望員工能夠快速接受新理念和新事物,以便酒店各種管理創(chuàng)新能夠迅速貫徹并行之有效。

(一)課程設(shè)置不盡合理

20xx年我校是在市場經(jīng)濟的作用下涉足酒店教育的,在培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置上存在一定的盲目性,對于要把學(xué)生培養(yǎng)成什么樣的人才,并沒有明確的目標(biāo),僅僅通過“重新組合"國內(nèi)外高等旅游院校有關(guān)專業(yè)和課程來確立自己的專業(yè)和課程體系,套用酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式,缺乏自身的特色。

(二)社會適應(yīng)性差

酒店管理專業(yè)從某種程度上仍然沿襲著“以課堂為中心,以教師為中心,以知識為中心”的傳統(tǒng)教育模式,忽視學(xué)生畢業(yè)后所從事的職業(yè)特點,教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實際有脫節(jié)現(xiàn)象,滯后于市場需求,更難以與國際接軌。校企聯(lián)合目前還只停留在低水平的合作層次,缺乏長期的、系統(tǒng)的合作。學(xué)生實習(xí)往往只能做一些簡單而重復(fù)操作的事情,得不到很深的感性認識,社會適應(yīng)性差。

(三)忽視非智力因素的培養(yǎng)

酒店業(yè)的特點要求從業(yè)人員具有寬廣的知識面、高尚的職業(yè)道德、主動的服務(wù)意識、良好的文化修養(yǎng)、靈活的應(yīng)變能力以及嫻熟的服務(wù)技巧,最不可或缺的是較高的政治思想素質(zhì)及職業(yè)道德水準(zhǔn),人際溝通能力,熱情、富有親和力的團隊精神及應(yīng)對挫折的能力等情商方面的內(nèi)容。在人才培養(yǎng)中著重專業(yè)知識、輕思想道德、情商的訓(xùn)練等非智力因素的教育,培養(yǎng)出來的學(xué)生難免因自負、孤傲得不到企業(yè)重視,而感到壓抑并最終流失。

(一)以行業(yè)為先導(dǎo),設(shè)置調(diào)整專業(yè),培養(yǎng)適銷對路人才。

隨著酒店業(yè)的發(fā)展?fàn)畲?,新的崗位需求不斷出現(xiàn)。我們將適時組織教師及企業(yè)人員共同參加人才需求調(diào)研、超前預(yù)測分析工作。根據(jù)崗位需求情況,設(shè)置或調(diào)整專業(yè),確保所培養(yǎng)的畢業(yè)生符合行業(yè)需求。

(二)以能力為本位、素質(zhì)為基礎(chǔ),制定人才培養(yǎng)方案。

在方案的制定中貫徹適應(yīng)性、整體性的質(zhì)量觀。在企業(yè)提供崗位需求的基礎(chǔ)上,由我教研室教師與企業(yè)精英、行業(yè)專家等組成的專業(yè)指導(dǎo)委員會通過分析崗位(群)對知識、能力、素質(zhì)等基本要求,制定人才培養(yǎng)方案。

(三)課程體系建設(shè)和課程設(shè)置的調(diào)整思路

1、以應(yīng)用為目的,以必需、夠用為度,加強公共課與職業(yè)技能課程體系建設(shè)。酒店應(yīng)用型人才是本專業(yè)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo),在構(gòu)建公共課和職業(yè)技能課程的教學(xué)內(nèi)容體系時,我們始終堅持突出應(yīng)用性、實踐性原則,強調(diào)基礎(chǔ)理論知識的必需、夠用。在政治理論課教學(xué)改革中,重視教學(xué)內(nèi)容的先進性、時代性,把理論知識與社會實踐緊密結(jié)合,提高學(xué)生的政治思想素質(zhì),突出“政治育人”,體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的綜合化,讓學(xué)生掌握足夠的、較為深厚的政治理論知識,培養(yǎng)學(xué)生法制觀念;在文化基礎(chǔ)課程教學(xué)改革中,改變原來單純以知識傳授為主的方式,重視培養(yǎng)學(xué)生的人文精神、健全人格,努力提高學(xué)生的文化素質(zhì)。

2、努力構(gòu)建“職業(yè)能力本位”的職業(yè)技能課程體系。職業(yè)技能課程改革是課程體系改革的核心。從滿足旅游業(yè)對應(yīng)用型人才綜合能力的需求出發(fā),分析其職業(yè)能力結(jié)構(gòu),構(gòu)建該專業(yè)的專業(yè)技能課程體系。首先,按其職業(yè)能力結(jié)構(gòu)設(shè)置課程模塊。我們根據(jù)國家關(guān)于高職高專發(fā)展規(guī)劃的要求,大力革新教育觀念,在職業(yè)技能課程設(shè)置上,努力擺脫一般本科院校“學(xué)科本位”的課程設(shè)置思想的束縛,建立以酒店管理“職業(yè)能力本位”的專業(yè)課程體系,確定現(xiàn)代飯店管理、旅游市場營銷、酒店服務(wù)技能等課程為本專業(yè)的主干課程。

3、以突出專業(yè)特色為重點,加強實踐課程教學(xué),增強學(xué)生的實踐能力。針對原來基礎(chǔ)課程設(shè)置過多、課時量偏大,為了突出學(xué)生的專業(yè)特色,強化實踐技能訓(xùn)練,在課程體系調(diào)整中,增加了實踐課程的教學(xué)時數(shù)。為了讓學(xué)生適應(yīng)在崗位群內(nèi)可轉(zhuǎn)換崗位職業(yè)能力要求,就必須增強實踐技能課程的通用性,培養(yǎng)學(xué)生具有知識內(nèi)化、遷移、繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力。與此同時,聯(lián)系實踐教學(xué),提高學(xué)生動手能力。

4、課程體系、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容改革力度大,現(xiàn)代技術(shù)含量高。形成了特色明顯的實用性的教學(xué)內(nèi)容新體系。通過廣泛的現(xiàn)場調(diào)研及專家論證,確定了本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)具備的專項能力要素,并以此為基礎(chǔ)對課程進行了重組或新開課程,構(gòu)建了”能力崗位型"人才培養(yǎng)計劃。課程設(shè)置共有四大模塊:即公共課程模塊、職業(yè)技能課程模塊、實踐課程模塊、選修課程模塊。多門主干課程進行了重組或整合,特色明顯、效果好。

我們的思路是從人才培養(yǎng)模式、課程模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進行深刻地改革。在人才培養(yǎng)上,我們的目標(biāo)是培養(yǎng)下得去、留得住、用的上的高技能人才。我們要避免出現(xiàn)高職畢業(yè)生出現(xiàn)理論不及本科生,操作不及中職生的尷尬局面。逐步形成以就業(yè)為導(dǎo)向,以企業(yè)需求為依據(jù),形成新的人才培養(yǎng)機制,培養(yǎng)符合企業(yè)要求的專業(yè)管理人才。在課程體系設(shè)計上,學(xué)制改革不是簡單的壓縮課程,而是要在經(jīng)過充分企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)膲嚎s那些對企業(yè)用處不大的課程內(nèi)容,以實用為基礎(chǔ)。無論是課程設(shè)置還是教材內(nèi)容,一切都以就業(yè)為導(dǎo)向。我們將深入企業(yè)調(diào)研,了解在企業(yè)的質(zhì)量管理崗位上究竟需要哪些知識和技能,在此基礎(chǔ)上合理設(shè)置專業(yè)的主干課程以及主干課程的教學(xué)內(nèi)容。最后我們要改革目前的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,以實用為基礎(chǔ),將案例教學(xué)提到重要位置,提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。因此在教材的編寫和教學(xué)上我們應(yīng)該注重聯(lián)系企業(yè)的操作實例,盡可能聯(lián)系實例來講解相關(guān)的理論知識,加深學(xué)生的對理論知識的理解,提高學(xué)生實操的能力。

(四)培養(yǎng)“雙師型”專業(yè)教師

高素質(zhì)的酒店專業(yè)教師是培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才的保證,是旅游院校提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。要培養(yǎng)出一流的學(xué)生,就必須擁有一流的教師隊伍。優(yōu)秀的酒店管理專業(yè)教師應(yīng)該是“雙師型"的專業(yè)教師,既能熟練準(zhǔn)確傳授課程知識,又具有較強實踐指導(dǎo)能力。

酒店業(yè)是一個服務(wù)性行業(yè),酒店專業(yè)教師的良好職業(yè)意識及道德素質(zhì)結(jié)構(gòu)是必備的,它包括良好的政治素質(zhì)和無私的奉獻精神,以及良好的勞動觀念和服務(wù)意識。酒店業(yè)易受到國內(nèi)外環(huán)境影響這一特點,相應(yīng)地要求從業(yè)人員必須具備敏銳的觀察判斷能力和很強的應(yīng)變能力,從事酒店專業(yè)教學(xué)的教師更需培養(yǎng)這種能力,加強酒店專業(yè)教師的角色意識,引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀念。因此,我們有必要采取“走出去、請進來”的辦法,采用多種形式培養(yǎng)專業(yè)師資;鼓勵教師參加并取得國家勞動部門組織的各種資格證書或服務(wù)操作技術(shù)證書;充分利用遠程教育、網(wǎng)絡(luò)教育等現(xiàn)代教學(xué)手段,擴大師資培養(yǎng)的規(guī)模;鼓勵教師參與酒店經(jīng)營部門中高級管理工作并能擔(dān)任部門經(jīng)理以上職務(wù),以提高酒店專業(yè)教師理論聯(lián)系實際的能力。

(五)實踐教學(xué)硬件建設(shè)與項目開發(fā)。按照與企業(yè)技術(shù)同步的原則,聘請企業(yè)技術(shù)人員參與設(shè)計實驗室、實訓(xùn)中心,所開發(fā)的項目重在培養(yǎng)學(xué)生的崗位職業(yè)能力、綜合能力與創(chuàng)新能力。爭取在新的一年與更多的酒店企業(yè)進一步達成共識,共建校外實訓(xùn)基地,既利于本專業(yè)學(xué)生實訓(xùn),又利于對社會服務(wù),一舉雙得。另外要進一步加強校內(nèi)各實訓(xùn)室的建設(shè)。

(六)人才培養(yǎng)模式改革和工學(xué)相結(jié)合的探索及措施

1.優(yōu)化教學(xué)方法加大再造力度

學(xué)生在校學(xué)習(xí)的時間是有限的,如何在有限的時間內(nèi)將極其豐富的酒店專業(yè)知識傳授給學(xué)生,就必須要有科學(xué)的教學(xué)方法。教師要優(yōu)化教學(xué)方法,廢除注入式的滿堂灌,推行互動式、研討式、調(diào)動學(xué)生的主動性、積極性,不斷提高學(xué)生獨立自主獲取知識的能力,由傳授知識為主轉(zhuǎn)向培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力為主,加強學(xué)生學(xué)習(xí)方法的教育與能力的訓(xùn)練,使學(xué)生通過教學(xué)不僅能掌握系統(tǒng)的酒店知識,而且還能獲得獨立思考與更新知識的方法和能力。要積極探索適合酒店專業(yè)學(xué)生多樣化的教學(xué)方法,如多媒體教學(xué)法、講授法、討論法、案例分析法、專題研究法、模擬課、社會實踐等。

2.加強學(xué)生潛能的開發(fā)

顯能,就是指知識、技能、智力等方面的因素,而潛能則是指情商、心態(tài)等非智力因素。目前大多數(shù)的旅游院校對學(xué)生的培養(yǎng)重顯能、輕潛能的傾向較為突出,而實際上,由于酒店行業(yè)是一個與人打交道的服務(wù)性行業(yè),在某種意義上說,態(tài)度、人際技巧、情緒控制等非智力因素比單純的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能更重要。很多酒店專業(yè)學(xué)生到酒店、餐飲企業(yè)第一線實習(xí)時受了委屈,怨聲連連,以及大學(xué)生跳槽頻繁等現(xiàn)象其實都跟它有千絲萬縷的關(guān)系,所以要在學(xué)生顯能開發(fā)的基礎(chǔ)上,加強潛能的開發(fā)。教師在平時授課過程中也要有意識的對學(xué)生進行反復(fù)的心理訓(xùn)練,不斷提高他們認識情緒和控制情緒的能力、自我激勵和承受挫折的能力、認知他人和人際協(xié)調(diào)的能力、忍耐力及自我安慰的能力,潛意識的力量非常巨大,學(xué)校要注重激發(fā)學(xué)生的潛意識,使他們在服務(wù)過程中碰到困難時能積極的解決問題,同時也能積極自我安慰,堅持到底。

3.培養(yǎng)綜合素質(zhì),加強創(chuàng)新意識

保持酒店業(yè)持續(xù)可發(fā)展的關(guān)鍵因素是酒店人才必須具有很強的綜合素質(zhì)。培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),使之具備良好的職業(yè)意識、扎實的專業(yè)理論和嫻熟的操作技能,這樣的學(xué)生才能夠有條件在酒店企業(yè)中充分施展才能。學(xué)校要積極引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的職業(yè)道德意識,培養(yǎng)良好的敬業(yè)精神,良好的心理素質(zhì),增強服務(wù)意識,注意儀容儀表,說話文明禮貌,培養(yǎng)吃苦耐勞的品德和較強的組織紀律性。

創(chuàng)新是一個民族進步的靈魂,也是酒店業(yè)可持續(xù)發(fā)展的不竭動力。因為酒店經(jīng)濟是特色經(jīng)濟,沒有特色,就不可能吸引游客。因此,在酒店業(yè)快速發(fā)展的今天,必須對學(xué)生進行創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng),使學(xué)生具有掌握新技術(shù)、開發(fā)新產(chǎn)品、拓寬新市場、服務(wù)再創(chuàng)新的素質(zhì)。

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