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第一次蒸饅頭的朋友圈說(shuō)說(shuō)篇一
媽媽,這個(gè)饅頭怎么這么硬??!還能吃嗎?哎呀,忘了,應(yīng)該先發(fā)酵一下的,明天才能蒸的!
這是怎么回事呢?原來(lái)呀,媽媽和我正在做饅頭呢,這得從下午說(shuō)起。
今天媽媽心血來(lái)潮,讓我跟她一起做些饅頭。我們找來(lái)自發(fā)面,把它放進(jìn)了一個(gè)大碗里,再把自發(fā)面放進(jìn)去。媽媽又找來(lái)了一些溫水往里面倒,一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉面,因?yàn)椴粫?huì)揉,所以我們倆弄得滿手都是面,手上黏黏的,很不舒服,最后我決定放棄了。我來(lái)到水池邊把粘在手上的面都洗了下來(lái),而媽媽還在耐心地揉著面團(tuán)。
在媽媽的堅(jiān)持下,面團(tuán)終于變得光滑了。我忍不住戳了戳,那種感覺可真好,軟軟的,滑滑的,就像抹了一層油似的。
媽媽把面團(tuán)分成了兩半,一半是她的,一半是我的。我不太會(huì)做,就盯著媽媽做。只見媽媽三下五除二,隨便捏了個(gè)造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著,覺得挺好玩兒的。
饅頭蒸好了,我和媽媽充滿期待,感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當(dāng)媽媽揭開鍋蓋的時(shí)候,我倆都傻眼了,這饅頭不是我想象的又白又胖,又松又軟,而是又黃又硬,就像鵝卵石一樣。這時(shí),媽媽才醒悟過(guò)來(lái),忘了發(fā)酵了!幸好我做的還沒有放進(jìn)去,要不然這批饅頭全浪費(fèi)了。
哈哈,因?yàn)橛幸粋€(gè)馬虎的媽媽,這次蒸饅頭以失敗告終。不過(guò)沒關(guān)系,有了這次經(jīng)驗(yàn),我相信下一次做的饅頭一定會(huì)更好的。
第一次蒸饅頭的朋友圈說(shuō)說(shuō)篇二
每當(dāng)看到相冊(cè)里的一張兩個(gè)男孩手舉小動(dòng)物造型饅頭的照片,我便想起了自己第一次做饅頭的情形。
那天,媽媽發(fā)好面,準(zhǔn)備蒸饅頭,我心血來(lái)潮,嚷著要做不一樣的饅頭。
可是媽媽也不會(huì)做,只好求助百度。我自告奮勇,先從網(wǎng)上查了做饅頭的圖片,決定做小豬饅頭。
媽媽把面揉光滑,我揪下四個(gè)大小不一的.面團(tuán),兩個(gè)湯圓大小的,一個(gè)雞蛋大小的,還有一個(gè)拳頭大小的。我首先把最大的那個(gè)面團(tuán)搟成扁圓形,這是小豬的臉。然后,將稍小些的那個(gè)面團(tuán)搟成橢圓片粘在大圓片稍靠下的位置,鼻子有了雛形,摁上兩顆紅豆,豬的鼻孔就做好了。接著將最小的兩個(gè)面團(tuán)搟成圓片,分別對(duì)折后,一半粘在臉前,另一半粘在臉后,最后還是用紅豆做眼睛,這豬臉就做成了。
看到我第一個(gè)作品成功了,哥哥也加入進(jìn)來(lái)。他把面搓成長(zhǎng)條,再團(tuán)起來(lái),做了一個(gè)長(zhǎng)耳朵的小兔子,我倆興致勃勃地又做了刺猬、蝴蝶、蛇等動(dòng)物。上籠蒸好后,一只只栩栩如生的小動(dòng)物展現(xiàn)在我眼前,媽媽也甘拜下風(fēng),說(shuō)我倆是她的老師,做出了花樣饅頭!而我最喜歡的還是這只憨態(tài)可掬、敦厚可愛的小豬。
這可是我倆第一次做饅頭喲!當(dāng)時(shí)我倆興奮不已,就讓媽媽幫我拍下了這張照片。照片中舉著小豬的是我,舉著小兔子的是我的雙胞胎哥哥?,F(xiàn)在看看,往事歷歷在目,留下了美好的回憶。
第一次蒸饅頭的朋友圈說(shuō)說(shuō)篇三
通常我們家早飯就吃饅頭,牛奶和雞蛋??墒且?yàn)橐咔榈木壒?,很多饅頭商店都關(guān)門了,有時(shí)買不到饅頭。所以,媽媽提出要自己做饅頭,我也很主動(dòng)要跟媽媽一起做饅頭。
媽媽立刻在網(wǎng)上查了一下做饅頭的材料和方法,我們就開始準(zhǔn)備材料了。媽媽在網(wǎng)上購(gòu)買材料,爸爸則到超市里去買東西。材料有:面粉、白糖、奶粉、酵母和水。材料不多,所以我們很快就準(zhǔn)備好了,只等著明天早上發(fā)面了。
終于開始做饅頭了。我們先把面粉倒入盆子里;然后,加入酵母和糖攪拌均勻;接著,把奶粉倒入水里面攪拌成牛奶;之后,將牛奶倒入之前攪好的面粉里,要邊倒邊用筷子攪拌哦;最后,就可以開始盡情的揉面了,要一直揉到面不黏手為止。接下來(lái),就是漫長(zhǎng)的等待時(shí)間,要把面放進(jìn)盆里發(fā)酵,還要蓋上蓋子,因?yàn)楝F(xiàn)在是夏季,所以大概要發(fā)酵2—3個(gè)小時(shí)。我想:這是我們第一次做饅頭,還沒有經(jīng)驗(yàn),有可能做出來(lái)會(huì)不好吃。
三個(gè)小時(shí)后,我忐忑不安地打開了鍋蓋。哇,面發(fā)的好成功呀!整個(gè)面團(tuán)大了一圈呢,媽媽把黏糊糊的面團(tuán)拿了出來(lái),我碰了一下面團(tuán),就像膠水一樣黏呢。媽媽和我輪流揉著面,一直揉到了不黏手為止。這時(shí),媽媽說(shuō)“可以不揉了,開始做饅頭吧?!蔽腋吲d地一蹦三尺高。做饅頭是我最期待的環(huán)節(jié)呀!
媽媽把面團(tuán)切成了兩半,拿出其中一半,把另一半用紗布蓋著,又分了一點(diǎn)面給我,就開始認(rèn)真做起饅頭來(lái)了。我激動(dòng)地握著手里的一小團(tuán)面,卻不知道做個(gè)什么樣子的饅頭才好。這時(shí),我突然想起了在大姨家學(xué)的一種把面做成小兔形狀的方法,我把面搓成了一根長(zhǎng)條,又用了一根筷子做工具,很快就做成了一只可愛的小兔子;我又做了兩個(gè)圓圓的饅頭,但我在兩個(gè)饅頭的下面用手指插了兩個(gè)洞,就像做膠泥一樣好玩!媽媽看了,笑著說(shuō)我做的饅頭像古代人們吃的窩窩頭。做完之后,我們把饅頭們放進(jìn)了鍋里,開始蒸饅頭了。與此同時(shí),我們也沒有閑著,立刻開始做第二鍋饅頭了。
饅頭終于出鍋了。雖然長(zhǎng)得不太好看,但味道應(yīng)該還不錯(cuò)吧。我嘗了一口,自己家做的饅頭真香呀!饅頭糯糯的,還有一股奶香味,好吃極了!做得真成功。
我發(fā)現(xiàn),只要對(duì)一件事付出了努力,結(jié)果一定會(huì)更好的。沒準(zhǔn)這樣還能學(xué)到一個(gè)新本領(lǐng)呢!
做饅頭真有趣呀!
第一次蒸饅頭的朋友圈說(shuō)說(shuō)篇四
人生中有許許多多的第一次,我把這些名叫第一次的“面包”保存在我的“記憶蒸籠”里,什么時(shí)候拿出來(lái)都像剛出爐似的新鮮。然而最新鮮的那個(gè)“面包”,就是我的第一次做饅頭。
那是一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨。我一早就興奮地在床上蹦來(lái)蹭去,大喊大叫,像中了五百萬(wàn)的大獎(jiǎng)。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)穿好衣服,臉沒洗牙沒刷書沒看,“唰”的一下就在院子里跑了十圈,比吃了興奮劑還興奮。我這是干什么呢?原來(lái)我今天要和爸爸一起做饅頭。
出去買材料了。我一穿好鞋就迫不及待地跑下樓,可爸爸還沒下來(lái),我只好等他。等了幾秒,我就覺得像等了一個(gè)小時(shí)。又經(jīng)歷了這樣的“波折”乘n次后,我們終于到了市場(chǎng)?!巴廴 蔽掖蠛耙宦?。我如逢故友,因?yàn)槲液芫脹]到過(guò)市場(chǎng)了。只見市場(chǎng)里的商品琳瑯滿目,我恨不得把一個(gè)市場(chǎng)都買下來(lái)??晌覀冑I了幾斤面粉和一袋酵母粉就回家了。
終于開始做饅頭了?!焙妊?!”我大喊一聲,“饅頭神功第一式——和面!”我和爸爸拿起面粉,倒了一些在盆里,又小心翼翼地倒了一些水,開始和面了。我吃力地揉著還未成型的面粉團(tuán),感覺像推著塊大石頭。我想:干脆讓爸爸做算了。這樣我既能吃到美味的饅頭,又能看動(dòng)畫片,太好啦!可又一想,可這樣不勞而獲,有什么意思呢?就算做得再好,也沒自己做的好吃呀!我便更用力地揉了起來(lái),想更快享受到自己的勞動(dòng)成果。這時(shí),我感覺臉上有些癢,便抓了抓癢的地方,又挽了挽袖子。又一看,呀!面粉“跑”到袖子上了!我就用手去擦,沒想到越擦越多。原來(lái)“罪魁禍?zhǔn)住笔鞘郑】墒菬o(wú)法挽回了。我想:反正衣服遲早要洗,別管他。可爸爸說(shuō)衣服要自己洗!天??!我做個(gè)饅頭,又沒招惹誰(shuí),怎么攤上個(gè)這么“慘不忍睹”的事??!
揉了大半天,終于到了“饅頭神功”第二式,蒸饅頭了。我躡手躡腳地把成型的饅頭放進(jìn)蒸籠里,生怕饅頭變“饅扁”。饅頭全放進(jìn)去,就開始蒸了。我等了許久,終于,饅頭熟了。我迫不及待地拿出一個(gè),一邊大口大口吹氣,一邊大口大口吃。
吃著自己做的饅頭,我心里真高興!原來(lái),這就是先苦后甜的味道啊!大家都去嘗試有意義的第一次吧,它會(huì)使你的.生活愈加豐富多彩!
第一次蒸饅頭的朋友圈說(shuō)說(shuō)篇五
今天媽媽心血來(lái)潮,提出自己做饅頭吃。我說(shuō)“干嘛要自己做饅頭,在外面買不是更方便嗎?”媽媽說(shuō)“外面買的加了添加劑,不健康?!蔽易罱K被媽媽說(shuō)服了,并幫媽媽做饅頭。
首先,媽媽往盆里加了適量的溫水,又在水中倒入適量的干酵母,攪勻后,加入適量的面粉,用筷子不斷地?cái)嚢?,覺得面團(tuán)的硬度差不多的時(shí)候,用手揉面,感覺像在玩橡皮泥。我非常想嘗試一下揉面的感覺,我問(wèn)媽媽“我可以揉面嗎?”媽媽說(shuō):“可以??!”面不是那么好揉的,可惡的面老往我手上粘,我費(fèi)了好大勁,柔啊,揉啊,我累的滿頭大汗,在媽媽指導(dǎo)下面終于揉好了。按照媽媽提示。我用保鮮膜封住盛放面團(tuán)的盆,讓面團(tuán)發(fā)酵,三小時(shí)后,面團(tuán)比剛才變大了一倍多,媽媽說(shuō):“發(fā)酵的不錯(cuò)”。我把面團(tuán)取出來(lái),發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變得又大又軟。我再次用手在案板上揉面,搓成長(zhǎng)條形,然后切成一樣大小的面塊,再揉捏成自己喜歡的形狀。我這時(shí)突發(fā)奇想,要是饅頭做成兔子形狀就好玩了。說(shuō)干就干,我先捏一個(gè)稍大的橢圓形做兔子身體,再捏個(gè)小點(diǎn)的橢圓形做兔子的頭,在兔子頭上端捏出兩個(gè)耳朵,再用胡蘿卜汁點(diǎn)上兔子兩只紅紅的眼睛和嘴巴,在身體上黏上一個(gè)小尾巴,就這樣一只可愛的小兔子大功告成了。我們就這樣做了稀奇古怪的面點(diǎn),有我喜歡的動(dòng)物,媽媽喜歡的玫瑰,弟弟喜歡的汽車,爸爸喜歡的香煙。
我們?cè)阱伬锛幼憷渌?,放上蒸籠,將做好的饅頭放在蒸籠里,然后大火蒸,饅頭蒸好等幾分鐘后開蓋,香噴噴的饅頭出籠啦!我看著饞的直流口水,迫不及待的抓起一個(gè)就咬,好燙,好燙!吃著自己做的饅頭內(nèi)心卻說(shuō)不出來(lái)的快樂。
這次做饅頭讓我體會(huì)到做饅頭的樂趣,同時(shí)讓我明白了平日里媽媽做飯的辛苦,懂得了要珍惜眼前的美好生活。我以后要多幫爸爸媽媽干活,做自己力所能及的事。
第一次蒸饅頭的朋友圈說(shuō)說(shuō)篇六
星期天下午,姥姥教我做饅頭,我聽了高興地一蹦三尺高。
姥姥用勺子往盆子里舀了三勺白面、一勺豆面和一勺玉米面,拿了酵母放進(jìn)去,又加了點(diǎn)水,用手使勁揉。我也想試一試,就搶過(guò)盆子揉了起來(lái)??墒莿?cè)嗔艘粫?huì)兒,面便像膠一樣對(duì)我的手“親嘴”,我覺得面又濕又粘,恨不得把它扔到喜馬拉雅山去!但轉(zhuǎn)念一想,連揉面都揉不好,還怎么做饅頭呢?于是我認(rèn)認(rèn)真真地揉,過(guò)了好大會(huì)兒才把面揉好了。
姥姥滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,接了一大桶熱水,把面盆放在桶上蓋好蓋子開始發(fā)酵。過(guò)了一會(huì),我有些不耐煩了,想打開蓋子看看,姥姥告訴我:“做事要有耐心,沒有耐心的人做不好事,永遠(yuǎn)不會(huì)成功的。”為了做出好饅頭,我只好無(wú)聊地等面發(fā)好。
等了三十分鐘左右,我迫不及待地打開蓋。啊!面團(tuán)已經(jīng)發(fā)好了,胖胖的、軟軟的,真像一個(gè)大包子。
姥姥把面撕成一塊一塊的,有拿來(lái)切成碎片的棗。開始做饅頭了,只見她大拇指摁住中心,其他手指頂著邊上,轉(zhuǎn)了幾圈,弄成了一個(gè)坑,然后往坑里放了一些棗,用手攥著封口處,另一只手托著底下,面團(tuán)搖身一變,變成了一個(gè)漂漂亮亮的饅頭。
我覺得挺簡(jiǎn)單,就拿了一個(gè)面團(tuán),按姥姥的樣子做了一個(gè)坑,該放棗了,我想:“多放一點(diǎn)棗好吃?!本桶芽永锓艥M了棗,結(jié)果口卻怎么也封不上了,原來(lái)是放的棗太多了。
有了第一次的經(jīng)驗(yàn),再做時(shí)我特意少放了一些棗,饅頭做成時(shí)卻像有氣無(wú)力似的怎么也站不穩(wěn)。姥姥說(shuō):“你放的棗太少啦。”我有點(diǎn)泄氣,姥姥又鼓勵(lì)我說(shuō):“加油!世界上沒有做不到的事,只有想不到的事。”
我信心大增,刻苦練習(xí),終于學(xué)會(huì)了做饅頭。
第一次蒸饅頭的朋友圈說(shuō)說(shuō)篇七
我愛吃饅頭,所以經(jīng)常幻想著,自己也能像媽媽一樣心靈手巧,做出好多好多又好吃又好看的小饅頭。
這次寒假,機(jī)會(huì)來(lái)了。媽媽決定教我做饅頭。我興奮極了,躍躍欲試,這可是我第一次自己下廚做美食!
“先去洗手,再拿一個(gè)盆子過(guò)來(lái)。”媽媽指揮著?!昂美?!”我興致很高,甘愿聽媽媽差遣。找來(lái)一個(gè)綠色的盆子,我把抽屜拉開,從里面拿出了一袋子面粉。面粉白白嫩嫩的,很蓬松,就像一片白色的沙漠。我把手伸進(jìn)去,抓了兩大把面粉在盆子里。
“夠了嗎?媽媽?!薄皦虿粔蚩刹皇俏艺f(shuō)了算的,你身為一個(gè)廚師,首先得自己明確要做多少個(gè)饅頭?!笨次疫@個(gè)人,真是傻了,做多少個(gè)饅頭都不知道,怎么能辦好事呢?于是,我想了想,說(shuō)著:“我要做十個(gè)饅頭,大家一起吃!所以,請(qǐng)教一下師傅,面粉和水的比例該是多少呢?”媽媽被我的一番幽默的話逗笑了,耐心地指導(dǎo)著我:“先把面粉挨著糊在盆地,加水就加個(gè)兩盅就好了?!蔽易屑?xì)地聽著師傅的話,比聽課都專心。
我正要去做這一工作,媽媽提醒我道:“記得圍上圍裙,不然衣服就被面粉弄臟了。”是啊,這黏人的面粉寶寶。我像糊墻似的把面粉好好地裝在了盆子里,又加了水進(jìn)去。面粉碰到水,立刻成了好朋友,很快,面粉發(fā)酵了。成了一個(gè)很大的面團(tuán)?!翱?,自己去揉團(tuán),記得要先把面團(tuán)搓圓!”我興沖沖地跑過(guò)去,擼起衣袖,卻不知道該從何下手。
最后,在盆子里加上適量的白糖,我把這些小動(dòng)物們一個(gè)個(gè)送進(jìn)了烤箱。
幾分鐘過(guò)后,香噴噴的饅頭出爐了!吃著這香噴噴的饅頭,我的心里甜絲絲的。
第一次蒸饅頭的朋友圈說(shuō)說(shuō)篇八
“叮叮當(dāng)當(dāng),”我的外婆又在廚房做飯了?!盎劐伻狻⑼炼篃殴?、牛肉炒芹菜、白果雞”許多美味菜肴都出自我的婆婆之手。為了讓我吃得好、吃得健康,婆婆還從書店買回做菜的書籍來(lái)學(xué)習(xí)。
我最喜歡吃饅頭,我們家的饅頭可不是直接從外面買的,而是婆婆從超市買回面粉、酵母等配料回家親手做的。婆婆做的饅頭,又軟、又香,樣子也很好看,咬一口,饅頭的奶香味一下鉆進(jìn)了嘴里,好吃極了!
一天,我做完作業(yè)到廚房里,看見婆婆正準(zhǔn)備做饅頭,我高興極了,可以跟婆婆學(xué)做饅頭了!婆婆告訴我,要先把酵母、面粉改良劑、牛奶和白砂糖一起放入盆里,攪拌成糊狀,然后,把面粉加入進(jìn)去,反復(fù)搓揉,控制好水份,揉成面團(tuán)。將面團(tuán)餳一會(huì)兒,就可以開始做饅頭了。當(dāng)然,這里面有很多的份量和技巧的知識(shí),婆婆也是嘗試許多次,才達(dá)到現(xiàn)在這樣的水平。
我很喜歡做饅頭。饅頭的樣式有很多,婆婆一般做的是傳統(tǒng)的樣式,我喜歡做卡通的樣式。小兔、小熊形狀的,我都會(huì)做。婆婆總怕我浪費(fèi),但我堅(jiān)決要做,而且越做越好看。婆婆也開始配合我了,還拿出枸杞讓我作動(dòng)物的眼睛。
開始上鍋蒸了,我們將做好的“貓貓狗狗”放入蒸鍋,十五分鐘后饅頭熱騰騰地出籠了?!巴?,真香啊”我迫不急待的吃了一個(gè)“兔子”,“兔子的眼睛”還有甜的味道,真不錯(cuò)!
我吃著自己親手做的饅頭,好開心好快樂!雖然婆婆天天都做這樣“有趣”的事,但每天做也會(huì)覺得厭倦,我要格外的體諒她??!
第一次蒸饅頭的朋友圈說(shuō)說(shuō)篇九
今天下午,媽媽在廚房里撮麻什,我看著媽媽手中的面團(tuán)突發(fā)奇想,我要做饅頭。
我先用溫水?dāng)嚢枇私湍阜?,然后抓了幾大把面粉,使勁地揉、捏、撮,結(jié)果大部分都粘在手上了,也許是面粉太少,我又抓了幾大把面粉,再吃力地揉,可怎么也揉不圓,面團(tuán)的表面還有很多小縫隙。
我生氣了,把面團(tuán)放在切菜板上,使出九牛二虎之力,按、揉、捏、撮,功夫不負(fù)有心人,“啊”,一個(gè)光滑而又圓潤(rùn)的大面團(tuán)出現(xiàn)在我的面前。
接下來(lái),該發(fā)酵了。我把面團(tuán)放進(jìn)碗里,再在碗里和面團(tuán)上灑上薄薄的一層面粉,最后把毛巾打濕、擰干,蓋在碗上。
由于我很好奇,所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下,可是,面團(tuán)還是原來(lái)的樣子。
第二天一大早,我就起床,迫不及待地去看面團(tuán)發(fā)酵沒有,掀開毛巾一看,“咦”!面團(tuán)怎么還是老樣子?爸爸告訴我,我的面太干,所以不能發(fā)酵。
怎么辦呢?“有了”,我把面團(tuán)捏成小餅,放在電餅鐺上,插上電,不一會(huì)兒,金黃色的小餅出鍋了,我連忙咬了一口,“哎呀!好硬呀!”因?yàn)槭俏业摹敖茏鳌?,所以全家人照樣吃得“津津有味”?/p>
雖然這次我以做饅頭開始,卻以烙餅子收?qǐng)?,但我相信我以后一定?huì)做出香噴噴的大饅頭來(lái)。
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