為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對(duì)性強(qiáng)的方案，方案是書(shū)面計(jì)劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則，步驟等。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎？以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店策劃方案做篇一
1、本次的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作。
2、本次的`酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn)，四樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn)，其他地方為輔。
3、本次的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。
1、平安夜，狂歡夜自助大餐
內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價(jià)：cc元/張兒童票半價(jià)
xx元/張(兩大一小)
節(jié)目安排：由娛樂(lè)部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。
2、燭光晚宴：
規(guī)模：80——100人
內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價(jià)：xx元/張兒童票半價(jià)
xx元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂(lè)部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
1、給各個(gè)營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
2、整個(gè)酒樓安排四名圣誕老人發(fā)放禮品。
3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛裝飾。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。
1、在電視臺(tái)，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)；
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)；
3、印刷賀卡送客戶(hù)(費(fèi)用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)；
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、12月2日具體布置方案制出。
3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。
4、各部門(mén)12月6日開(kāi)始賣(mài)圣誕票，并各媒體上廣告。
5、12月6日開(kāi)始布置景點(diǎn)。
6、12月10日布置完畢。
7、12月11日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、12月23日下發(fā)服裝。
11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
酒店策劃方案做篇二
第一段：引言（約200字）
酒店策劃是一個(gè)復(fù)雜而精細(xì)的過(guò)程，需要對(duì)市場(chǎng)需求、目標(biāo)群體和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境進(jìn)行全面的分析和評(píng)估。在策劃的過(guò)程中，我認(rèn)為最重要的是要明確酒店的定位和核心競(jìng)爭(zhēng)力，以及如何滿(mǎn)足客戶(hù)的需求并提供獨(dú)特的體驗(yàn)。通過(guò)策劃，酒店可以與眾不同，并在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。
第二段：市場(chǎng)分析（約300字）
在酒店策劃中，市場(chǎng)分析是至關(guān)重要的一步。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的深入研究，我們可以了解市場(chǎng)需求、客戶(hù)偏好以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，從而找到我們的定位和差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在市場(chǎng)分析中，我通常會(huì)使用SWOT分析法，即對(duì)酒店的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行全面評(píng)估。這有助于讓我們更好地了解酒店所面臨的局勢(shì)，并通過(guò)發(fā)掘自身的優(yōu)勢(shì)來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
第三段：目標(biāo)群體定位（約300字）
在酒店策劃過(guò)程中，明確酒店的目標(biāo)群體是非常重要的。不同的目標(biāo)群體有不同的需求和偏好，因此酒店應(yīng)該有針對(duì)性地進(jìn)行服務(wù)和推廣。通過(guò)調(diào)研和分析，我發(fā)現(xiàn)年輕一代的旅行者對(duì)獨(dú)特的住宿體驗(yàn)和社交互動(dòng)更感興趣，而商務(wù)旅行者則更注重酒店的便利性和高效服務(wù)。因此，根據(jù)目標(biāo)群體的特點(diǎn)，我們可以確定相應(yīng)的策略來(lái)吸引他們的關(guān)注并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第四段：品牌塑造與推廣（約300字）
一個(gè)成功的酒店策劃需要一個(gè)強(qiáng)大而獨(dú)特的品牌形象。通過(guò)精心設(shè)計(jì)的酒店裝修、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和個(gè)性化的客戶(hù)體驗(yàn)，可以塑造一個(gè)與眾不同的品牌形象。這不僅可以提高顧客的滿(mǎn)意度，還可以贏得顧客的長(zhǎng)期忠誠(chéng)度，并形成口碑效應(yīng)。在推廣酒店時(shí)，我通常會(huì)運(yùn)用不同的渠道，如線(xiàn)上平臺(tái)、社交媒體以及合作伙伴推廣來(lái)提升酒店的知名度和曝光率。
第五段：總結(jié)與展望（約200字）
通過(guò)這些年參與酒店策劃的實(shí)踐，我深刻認(rèn)識(shí)到酒店策劃的重要性和復(fù)雜性。仔細(xì)分析市場(chǎng)需求和目標(biāo)群體，塑造獨(dú)特的品牌形象，并提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，可以使酒店在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。然而，酒店策劃并不是一成不變的，需要根據(jù)市場(chǎng)情況和客戶(hù)需求的變化進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。在未來(lái)的工作中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提升自己的策劃能力，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
總結(jié)：通過(guò)對(duì)市場(chǎng)分析、目標(biāo)群體定位、品牌塑造與推廣等方面的探討，這篇文章對(duì)酒店策劃心得體會(huì)進(jìn)行了詳細(xì)闡述。酒店策劃是一個(gè)全方位的過(guò)程，需要綜合考慮市場(chǎng)需求、目標(biāo)群體和競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等因素。準(zhǔn)確把握這些因素，并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，將有助于酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功。
酒店策劃方案做篇三
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。
1、制作專(zhuān)門(mén)針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)，規(guī)劃方案。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠，建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話(huà)號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以?xún)?nèi))，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
對(duì)這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐20xx最新酒店中秋節(jié)策劃方案范本活動(dòng)方案。
5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
酒店策劃方案做篇四
近期，我有幸參加了一次關(guān)于酒店策劃的培訓(xùn)課程，通過(guò)一周的學(xué)習(xí)與交流，我深刻體會(huì)到了酒店策劃的重要性以及如何發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)進(jìn)行策劃的能力。以下是我對(duì)于這次培訓(xùn)的體會(huì)與心得，希望能為想要從事酒店策劃行業(yè)的朋友們提供一些參考和啟示。
首先，在培訓(xùn)的第一天，我們首先了解了酒店策劃的基本概念和定義。酒店策劃是指通過(guò)系統(tǒng)性的思考和規(guī)劃，對(duì)酒店的發(fā)展方向進(jìn)行決策，并通過(guò)各種策略和手段來(lái)實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。在這個(gè)階段，我們了解了酒店策劃的重要性，酒店策劃不僅僅是一個(gè)機(jī)構(gòu)內(nèi)部的工作，還需要與市場(chǎng)環(huán)境和行業(yè)趨勢(shì)緊密結(jié)合，才能夠制定出具有針對(duì)性的策略。同時(shí)，酒店策劃還需要具備市場(chǎng)分析、推廣宣傳、資源整合和人員管理等多方面的能力。
接下來(lái)，我們通過(guò)案例分析和討論的方式，進(jìn)一步學(xué)習(xí)了解了酒店策劃的具體流程和操作方法。酒店策劃需要在充分了解市場(chǎng)需求和酒店資源的基礎(chǔ)上，制定出全面有效的策劃方案。我發(fā)現(xiàn)，做好酒店策劃的關(guān)鍵是要有良好的信息收集和分析能力，能夠準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，從而為酒店的發(fā)展提供參考和支持。此外，酒店策劃還需要具備創(chuàng)新思維和團(tuán)隊(duì)合作能力，能夠發(fā)掘和利用酒店的特色資源，提供個(gè)性化的服務(wù)和產(chǎn)品，從而提高酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。
在培訓(xùn)的第三天，我們進(jìn)行了一次實(shí)踐操作，通過(guò)分組進(jìn)行了一次模擬酒店策劃項(xiàng)目的演練。這次實(shí)踐讓我切身體會(huì)到了酒店策劃的具體操作和管理過(guò)程，也更加深入地理解了酒店策劃的重要性。在模擬項(xiàng)目中，我們需要做市場(chǎng)調(diào)研、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、制定市場(chǎng)定位和策略、開(kāi)展宣傳推廣等一系列工作。通過(guò)這次實(shí)踐，我意識(shí)到酒店策劃需要與市場(chǎng)環(huán)境和顧客需求保持緊密聯(lián)系，及時(shí)調(diào)整策略和方案，始終保持競(jìng)爭(zhēng)力。
在之后的幾天里，我們還學(xué)習(xí)了如何評(píng)估酒店策劃的效果以及如何進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。酒店策劃不是一次性的工作，而是需要不斷跟進(jìn)和修正的過(guò)程。通過(guò)分析市場(chǎng)反饋和酒店的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，我們可以評(píng)估策劃的效果，并根據(jù)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。同時(shí)，我們還需要關(guān)注市場(chǎng)的變化和行業(yè)趨勢(shì)，及時(shí)調(diào)整酒店策略，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求和差異化競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)。
通過(guò)這次酒店策劃培訓(xùn)，我深刻認(rèn)識(shí)到了酒店策劃的重要性和必要性，同時(shí)也提高了自己的策劃能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。作為一名從事酒店策劃工作的人員，我們需要保持敏銳的市場(chǎng)洞察力，不斷更新和學(xué)習(xí)，積極參與行業(yè)交流和學(xué)習(xí)班，與同行共同成長(zhǎng)。我相信，只有通過(guò)持續(xù)的學(xué)習(xí)和提升，我們才能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，為酒店的發(fā)展和成功貢獻(xiàn)自己的力量。
酒店策劃方案做篇五
拍賣(mài)前對(duì)禮品進(jìn)行煽情描述（兩個(gè)方面1、特別日子里禮品的寓意。2、禮品的特別運(yùn)用方法，突出寄酒的.特色）制造奪標(biāo)氣氛，促成高價(jià)。未中標(biāo)的前五位參與者分別贈(zèng)予不同的鮮花一束，花的詳細(xì)名稱(chēng)根據(jù)8月15日和花店洽談的結(jié)果來(lái)定。然后8月16日節(jié)目開(kāi)始前知會(huì)主持人。
酒店策劃方案做篇六
近年來(lái)，酒店業(yè)蓬勃發(fā)展，成為了旅游業(yè)的重要組成部分。酒店作為旅客的臨時(shí)居所，對(duì)服務(wù)質(zhì)量和管理水平有著較高的要求。為提升員工的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平，我參加了一次酒店策劃培訓(xùn)，從中受益匪淺。本文將著重談?wù)撆嘤?xùn)中我所學(xué)到的“主動(dòng)服務(wù)、創(chuàng)新思維、團(tuán)隊(duì)合作、溝通技巧和客戶(hù)滿(mǎn)意度”五個(gè)方面的心得體會(huì)。
第一，主動(dòng)服務(wù)。酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，要想在市場(chǎng)中立足，提供高品質(zhì)的服務(wù)是非常重要的。于是在培訓(xùn)中，我們將自己置身于客戶(hù)的位置，學(xué)習(xí)用心傾聽(tīng)客戶(hù)需求，并主動(dòng)提供解決方案。例如，當(dāng)客戶(hù)需求一個(gè)安靜的住房環(huán)境時(shí)，我們要主動(dòng)給予合適的建議，幫助客戶(hù)選擇合適的房間；當(dāng)客戶(hù)擔(dān)心用餐時(shí)，我們要主動(dòng)提供推薦和建議。通過(guò)主動(dòng)關(guān)心、主動(dòng)溝通和主動(dòng)服務(wù)，將客戶(hù)的需求轉(zhuǎn)化為滿(mǎn)意度，并樹(shù)立起酒店良好的口碑。
第二，創(chuàng)新思維。酒店服務(wù)需要時(shí)刻保持競(jìng)爭(zhēng)力，因此創(chuàng)新思維也是培訓(xùn)中的重要內(nèi)容之一。我們學(xué)習(xí)了酒店業(yè)的最新發(fā)展趨勢(shì)，例如引入智能系統(tǒng)、數(shù)字化服務(wù)等等。同時(shí)，我們還進(jìn)行了創(chuàng)意討論，通過(guò)提出不同的見(jiàn)解和想法，激發(fā)了創(chuàng)造力，探索了更為多樣化和個(gè)性化的服務(wù)方式。只有不斷地思考和創(chuàng)新，才能在激烈的市場(chǎng)中持續(xù)發(fā)展。
第三，團(tuán)隊(duì)合作。酒店策劃培訓(xùn)注重培養(yǎng)員工之間的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和配合能力。在培訓(xùn)中，我們通過(guò)小組合作完成了多個(gè)任務(wù)和案例研究。通過(guò)相互之間的交流和協(xié)作，我們更好地理解了團(tuán)隊(duì)的重要性和優(yōu)勢(shì)。每個(gè)人在團(tuán)隊(duì)中都能發(fā)揮自己的專(zhuān)長(zhǎng)，互相幫助和支持，最終達(dá)成了團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。團(tuán)隊(duì)合作不僅提高了工作效率，還促進(jìn)了員工之間的友好關(guān)系和互信。
第四，溝通技巧。在酒店策劃工作中，良好的溝通是非常重要的。培訓(xùn)中我們學(xué)到了很多溝通技巧，例如傾聽(tīng)技巧、表達(dá)技巧和解決沖突的方法。通過(guò)提升自己的溝通能力，我們能夠更好地與客戶(hù)和同事進(jìn)行有效的交流和合作。了解對(duì)方的需求和意見(jiàn)，主動(dòng)分享信息和建議，能夠更好地解決問(wèn)題和避免誤解，增強(qiáng)了工作的協(xié)調(diào)性和效率。
第五，客戶(hù)滿(mǎn)意度。酒店的核心目標(biāo)是提供高品質(zhì)的服務(wù)，以達(dá)到客戶(hù)的滿(mǎn)意度。培訓(xùn)中，我們學(xué)到了客戶(hù)滿(mǎn)意度調(diào)查的重要性，并學(xué)習(xí)了如何進(jìn)行有效的調(diào)查和管理。通過(guò)收集客戶(hù)的反饋意見(jiàn)和建議，我們能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并加以改進(jìn)。同時(shí)，我們也學(xué)習(xí)了如何處理客戶(hù)投訴，傾聽(tīng)客戶(hù)的聲音，妥善解決問(wèn)題，從而提升客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
通過(guò)這次酒店策劃培訓(xùn)，我對(duì)酒店行業(yè)有了更深入的了解，也學(xué)到了很多實(shí)用的知識(shí)和技能。主動(dòng)服務(wù)、創(chuàng)新思維、團(tuán)隊(duì)合作、溝通技巧和客戶(hù)滿(mǎn)意度這五個(gè)方面的培訓(xùn)內(nèi)容，對(duì)于我提升自己的職業(yè)素養(yǎng)和能力有著極大的幫助。我相信，在未來(lái)的工作中，我將能夠?qū)⑺鶎W(xué)到的知識(shí)和技能運(yùn)用到實(shí)際工作中，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店策劃方案做篇七
精品酒店(boutiquehotel)是指以提供獨(dú)特、個(gè)性化的居住和服務(wù)水平作為自己與傳統(tǒng)高星級(jí)酒店加以區(qū)分的酒店。它在酒店的設(shè)置和環(huán)境上，強(qiáng)調(diào)“小而精致”，所謂小，是指客房數(shù)量要少;精致則是指它的內(nèi)部裝修要極豪華或具有特色。在服務(wù)方面，他采用的是管家式服務(wù)，服務(wù)人員與客房的比例是3比1或者是4比1。在具備這些條件后，精品酒店得以生存的關(guān)鍵在于它的客戶(hù)群體，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是“有錢(qián)又有閑”的極少數(shù)高端客人。
由于投資經(jīng)營(yíng)這樣的酒店的成本相當(dāng)高，而且如果沒(méi)有極高的平均房?jī)r(jià)和客房出租率為保證，精品酒店是很難維系的，所以，世界上現(xiàn)有的類(lèi)似酒店的投資方一定是資金雄厚，又有較高社會(huì)層次背景的公司或個(gè)人，比如寶格麗酒店(bvlgarihotel)，就是知名奢侈品品牌寶格麗(bvlgari)和頂級(jí)酒店麗茲卡爾頓(ritz-carlton)合作的結(jié)晶。
答案是有，在結(jié)合精品酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店的種種優(yōu)勢(shì)特征后，我們隆重推出“小飾品加盟”的概念，這個(gè)詞是三個(gè)英文單詞的組合體，“diy”是“do-it-痛并快樂(lè)著!革命不耽擱睡眠!”的縮寫(xiě)，代表自己動(dòng)手，加盟服務(wù);“bou”是“boutique”的前綴，代表精品;“tel”是“hotel”的后綴，代表酒店，單詞合起來(lái)就是“自助式精品酒店”的意思。
第二部分自助式精品酒店的目標(biāo)市場(chǎng)
前面說(shuō)過(guò)，精品酒店追逐的是那些“有錢(qián)又有閑”的人，是極少數(shù)處于金字塔尖的人，他們具有與眾不同的產(chǎn)品取向，喜歡享受人前人后成功者的感覺(jué)，追求個(gè)性化的美容產(chǎn)品加盟，與此相比，自助式精品酒店的目標(biāo)市場(chǎng)可以簡(jiǎn)單地描述為“渴望有錢(qián)又有閑”的人，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，他們渴望有錢(qián)，且瞧不起暴發(fā)戶(hù)般的價(jià)值觀，喜歡享受有格調(diào)的生活，是精品酒店的潛在客源，但從現(xiàn)狀看，他們還沒(méi)有能力支付大量的金錢(qián)換取高規(guī)格的服務(wù)，尚處于個(gè)人資本原始積累的階段，不過(guò)，如果費(fèi)用不是很高，他們也樂(lè)于嘗試帶有若干高尚風(fēng)格的產(chǎn)品與服務(wù)，體現(xiàn)其女生飾品加盟店的`生活情趣。如果以目前國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)為背景，這一群體，至少應(yīng)該包括：外企白領(lǐng)和部分中高層管理人員，it、廣告、咨詢(xún)、媒體等新型行業(yè)從業(yè)人員，外貿(mào)公司營(yíng)銷(xiāo)人員，有高等教育背景的美容產(chǎn)品加盟創(chuàng)業(yè)者和自由職業(yè)者以及有國(guó)外生活、工作經(jīng)歷的各類(lèi)人員。他們都受過(guò)高等教育，比較接受美容文化，渴望成功，事業(yè)略有小成，收入較高，個(gè)性獨(dú)立，自我保護(hù)意識(shí)較強(qiáng)，喜歡自己動(dòng)手服務(wù)，美容產(chǎn)品加盟較高的生活享受。
酒店地址
開(kāi)元路、定安路、中山中路、中山南路、保俶路、曙光路、浣紗路等地區(qū)
酒店名稱(chēng)
考慮未來(lái)的連鎖，應(yīng)將“diyboutel”作為美容產(chǎn)品加盟商標(biāo)，就象雅高集團(tuán)的“softitel(索菲特酒店)”、“novotel(諾富特酒店)”一樣，首家酒店可以稱(chēng)為“杭州××德寶酒店”，德寶是“diyboutel”的音譯。
獨(dú)立建筑，類(lèi)似杭州湖濱歐洲街的風(fēng)格，石材外表，高度不超過(guò)6層或者選擇租賃高層建筑部分樓層，形成類(lèi)似上海金茂君悅酒店、萬(wàn)豪明天廣場(chǎng)酒店的格局。店名要用亞力克字，用白色的字排列在墻上，包括中英文，用向上的射燈照射墻面，避免使用霓虹燈。
酒店色彩
象牙黃，淺咖啡，黑色，紅色，駝色，灰色
大堂格局
總臺(tái)坐式服務(wù)，小而精致，純色的總臺(tái)背景，電梯充裕。
客房數(shù)量
客房類(lèi)型
半封閉式套房，面積大于35平方米(不包括洗手間)。
客房設(shè)施
洗手間、寫(xiě)字臺(tái)和床頭各有一處網(wǎng)線(xiàn)接口，只設(shè)淋浴房，液晶電視，單人閱讀沙發(fā)，落地閱讀燈，產(chǎn)品加盟mini音響，時(shí)尚雜志，提供航空裝小食或糖果但不提供任何銷(xiāo)售物品，不設(shè)置冰箱但提供冰桶，提供可放如筆記本電腦的保險(xiǎn)柜，電熱水壺和免費(fèi)分包裝多品種咖啡與茶，隱藏式分體式空調(diào)，雨傘，強(qiáng)化隔音效果，單色無(wú)花紋窗簾、地毯，彩色有花紋的床上棉織品。
客房自助服務(wù)
樓層設(shè)置1-2個(gè)24小時(shí)自助服務(wù)區(qū)，有洗衣干衣一體機(jī)、微波爐、電熱水壺、制冰機(jī)、自動(dòng)售貨機(jī)、各種一次性餐具，各種電器均有大幅圖文并茂上墻的說(shuō)明書(shū)，服務(wù)區(qū)監(jiān)控消防設(shè)備齊全，并設(shè)置有“幫助服務(wù)”按鈕。
樓層小會(huì)議室
30人以?xún)?nèi)，支持有線(xiàn)無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)，投影音響設(shè)施齊全。
客房時(shí)尚亮點(diǎn)
創(chuàng)意設(shè)計(jì)的“請(qǐng)勿打擾牌”，自助洗衣竹籃和籃內(nèi)提示，床頭兩邊掛墻式小音箱，定做的雨傘，彩色有花紋的棉織品。
客房收費(fèi)
不簽協(xié)議，只按消費(fèi)額給予折扣，初始門(mén)市房?jī)r(jià)統(tǒng)一388元含單早，網(wǎng)絡(luò)售價(jià)358含單早，周末上浮10%，節(jié)假日上浮50%，按門(mén)市價(jià)入住的顧客，按同一姓名客房消費(fèi)滿(mǎn)3000享受5%的折扣，滿(mǎn)6000享受10%的折扣，以此類(lèi)推，最高享受50%的折扣。
多功能咖啡廳
名稱(chēng)叫“紅館”，定為于新式酒廊和咖啡館、酒吧的混合物，英文是“cellarderouge”，“rouge”是法語(yǔ)紅色的意思，位于酒店一樓和二樓，裝修類(lèi)似于杭州綠茵閣咖啡廳，突出紅色主色調(diào)，經(jīng)營(yíng)上采取和其他知名連鎖店合作的辦法，提供自助早、晚餐，商務(wù)套餐，自助下午茶、酒吧服務(wù)，各檔雪茄，有小舞臺(tái)適合爵士小樂(lè)隊(duì)live演出，300個(gè)餐位左右，營(yíng)業(yè)時(shí)間6：30am——1：00am，周末適當(dāng)延遲，有吸煙區(qū)非吸煙區(qū)。
餐廳時(shí)尚亮點(diǎn)
純色無(wú)花紋餐具，流線(xiàn)型長(zhǎng)吧臺(tái)，模擬酒窖，各國(guó)葡萄酒
餐廳收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
自助早餐對(duì)外收費(fèi)40元一位，住店客人30元，周日自助早午餐延遲到下午一點(diǎn)，收費(fèi)對(duì)外60元一位，住店客人50元一位，自助晚餐對(duì)外收費(fèi)130元兩位，78元一位;住店客人120元兩位，68元一位，周六自助晚餐上浮10%，商務(wù)套餐38元——88元不等，低價(jià)推廣各國(guó)葡萄酒，進(jìn)價(jià)50元以下售價(jià)上浮60%，進(jìn)價(jià)50-100元售價(jià)上浮40%，進(jìn)價(jià)100元以上上浮20%。
個(gè)性便利店
便利店時(shí)尚亮點(diǎn)
50%以上為進(jìn)口商品，有冰激淋甜筒機(jī)，出售水果，較多的啤酒，飲料，因?yàn)榫频暧胁蛷d，許多食品在保質(zhì)期內(nèi)如無(wú)法銷(xiāo)售，可以提供給餐廳，提供部分和酒店風(fēng)格一致的家居用品。
前廳自助服務(wù)區(qū)
內(nèi)設(shè)傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、碎紙機(jī)、電腦、包裝材料等物品。
前廳時(shí)尚亮點(diǎn)
每個(gè)客房提供5張有酒店標(biāo)志的a4紙，其余紙可以按張去便利店購(gòu)買(mǎi)，自助包裝服務(wù)如上海宜家。
經(jīng)營(yíng)理念
提供一流硬件，盡可能地由自助服務(wù)替代人力服務(wù)，僅僅提供旅客住宿，餐飲和生活必需品購(gòu)買(mǎi)三項(xiàng)基本服務(wù)，強(qiáng)化它們的時(shí)尚色彩，淡化傳統(tǒng)酒店特征，通過(guò)在顧客心目中留下特殊的，喜好的深刻印象形成具有典型回頭客性質(zhì)的高成長(zhǎng)性目標(biāo)市場(chǎng)，走專(zhuān)業(yè)酒店之路，同時(shí)，通過(guò)減少服務(wù)人員降低經(jīng)營(yíng)成本，獲取較高利潤(rùn)，未來(lái)形成一定規(guī)模的連鎖經(jīng)營(yíng)酒店。主攻上海和本地市場(chǎng)，選擇《上海一周》、《申江服務(wù)報(bào)》、《行報(bào)》、《生活周刊》等報(bào)紙為廣告載體，開(kāi)業(yè)后連續(xù)做8周，內(nèi)容也形象、品牌推廣為主，突出酒店亮點(diǎn)。除保留客房、餐飲和便利店費(fèi)用外，其余傳統(tǒng)酒店的收費(fèi)項(xiàng)目基本廢除，即使損壞賠償也按成本價(jià)收取，目的是保持與顧客的低接觸，讓你明白酒店不是什么都想賺錢(qián)，盡量減少糾紛。
多功能咖啡廳和個(gè)性便利首先考慮的是對(duì)社會(huì)經(jīng)營(yíng)，必須要較高的贏利水平，其次才作為酒店的配套設(shè)施。
組織結(jié)構(gòu)
完全參照經(jīng)濟(jì)型酒店執(zhí)行。
酒店策劃方案做篇八
酒店經(jīng)營(yíng)是一個(gè)有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。在這個(gè)市場(chǎng)中，擁有好的酒店?duì)I銷(xiāo)策劃是至關(guān)重要的。作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一員，我所在的酒店也在不斷地尋找能夠提升我們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的方法。在這個(gè)過(guò)程中，我們積累了一些酒店?duì)I銷(xiāo)策劃的心得體會(huì)，現(xiàn)在希望能夠和大家分享。
第二段：了解市場(chǎng)研究
在制定酒店?duì)I銷(xiāo)策劃時(shí)，首先需要了解市場(chǎng)研究。市場(chǎng)研究包括對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行的研究，以及對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行的研究。通過(guò)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解，我們可以更好地了解市場(chǎng)需求和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀。這有助于我們制定相應(yīng)的酒店?duì)I銷(xiāo)策劃，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求并增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
第三段：定位酒店品牌形象
了解市場(chǎng)研究后，我們需要將這些信息應(yīng)用到酒店品牌形象的定位上。酒店品牌形象是確定消費(fèi)者對(duì)酒店的看法和印象的關(guān)鍵因素。因此，我們需要考慮如何讓酒店品牌形象更好地與目標(biāo)市場(chǎng)和酒店的實(shí)際情況聯(lián)系起來(lái)。我們可以通過(guò)品牌形象規(guī)劃、廣告宣傳、產(chǎn)品組合、服務(wù)質(zhì)量等方面來(lái)提升酒店品牌形象的認(rèn)知度和滿(mǎn)意度。
第四段：多種渠道宣傳
宣傳是制定好的酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃的重要環(huán)節(jié)，也是酒店?duì)I銷(xiāo)策劃中至關(guān)重要的部分。針對(duì)不同的目標(biāo)客戶(hù)，我們需要選擇不同的宣傳渠道，如線(xiàn)上、線(xiàn)下、社交媒體等等。線(xiàn)上渠道可以選擇電子郵件、短信、微信，線(xiàn)下渠道可以選擇海報(bào)、展覽、演講，社交媒體上可以發(fā)布圖文、照片或視頻等形式的宣傳內(nèi)容。通過(guò)多種宣傳手段的結(jié)合，可以更加直觀地展現(xiàn)酒店的服務(wù)特點(diǎn)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)宣傳的效果和影響力。
第五段：持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化
酒店?duì)I銷(xiāo)策劃需要持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化。因?yàn)槭袌?chǎng)是在不斷變化的，消費(fèi)者對(duì)于酒店的需求也在不斷變化。如果酒店一直采用原本的酒店?duì)I銷(xiāo)策劃來(lái)進(jìn)行市場(chǎng)推廣，那么酒店可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中失利。因此，我們需要不斷調(diào)整和改進(jìn)酒店?duì)I銷(xiāo)策劃，以符合市場(chǎng)的需求和趨勢(shì)。同時(shí)，優(yōu)化在營(yíng)銷(xiāo)策劃實(shí)施過(guò)程中表現(xiàn)欠佳的地方，從而提高營(yíng)銷(xiāo)的效果和業(yè)績(jī)。
結(jié)論：
酒店?duì)I銷(xiāo)策劃是一項(xiàng)復(fù)雜的任務(wù)，需要考慮許多不同的因素。從了解目標(biāo)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，到定位酒店品牌形象；從選擇多種渠道進(jìn)行宣傳，到長(zhǎng)期持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化。只有在不斷地理解并適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，才能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，獲得持續(xù)的成功。
酒店策劃方案做篇九
在酒店行業(yè)中，策劃培訓(xùn)是提高員工專(zhuān)業(yè)能力和服務(wù)水平的重要手段，對(duì)于酒店的發(fā)展和提升競(jìng)爭(zhēng)力有著不可忽視的作用。最近，我有幸參加了一次針對(duì)酒店策劃的培訓(xùn)課程，通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，收獲了很多，對(duì)于酒店策劃有了更深刻的認(rèn)識(shí)與體會(huì)。
首先，酒店策劃培訓(xùn)教會(huì)了我如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和分析。市場(chǎng)調(diào)研是策劃工作的基礎(chǔ)，只有通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的了解，才能制定出適合酒店自身特點(diǎn)和市場(chǎng)需求的策劃方案。課程中，我們學(xué)習(xí)了如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、收集數(shù)據(jù)和分析市場(chǎng)趨勢(shì)。通過(guò)實(shí)際操作，我學(xué)會(huì)了如何利用各種調(diào)研工具和方法，以及如何從大量數(shù)據(jù)中提取重要信息，這對(duì)于制定具有針對(duì)性和預(yù)測(cè)性的策劃方案非常重要。
其次，酒店策劃培訓(xùn)教會(huì)了我如何進(jìn)行目標(biāo)定位和市場(chǎng)定位。在培訓(xùn)過(guò)程中，我們學(xué)習(xí)了如何確定酒店的目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)客戶(hù)群體，以及如何通過(guò)市場(chǎng)定位來(lái)實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)。通過(guò)將市場(chǎng)細(xì)分、分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和評(píng)估自身優(yōu)勢(shì)，我學(xué)會(huì)了如何制定切實(shí)可行的目標(biāo)，并通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位來(lái)提供更符合目標(biāo)客戶(hù)需求的服務(wù)和產(chǎn)品。這不僅有助于提高酒店的市場(chǎng)占有率和盈利能力，還能夠滿(mǎn)足客戶(hù)的個(gè)性化需求，提升客戶(hù)體驗(yàn)。
再次，酒店策劃培訓(xùn)教會(huì)了我如何進(jìn)行活動(dòng)策劃和執(zhí)行。在酒店行業(yè)中，舉辦各種活動(dòng)是提升酒店知名度和吸引力的重要手段。通過(guò)培訓(xùn)，我學(xué)會(huì)了如何進(jìn)行活動(dòng)策劃，包括確定活動(dòng)主題、制定活動(dòng)計(jì)劃、落實(shí)活動(dòng)細(xì)節(jié)等。同時(shí)，我們還學(xué)習(xí)了如何利用各種宣傳渠道和工具，如社交媒體、傳統(tǒng)媒體和口碑營(yíng)銷(xiāo)，來(lái)提高活動(dòng)的曝光度和影響力。通過(guò)實(shí)際策劃和執(zhí)行活動(dòng)的經(jīng)歷，我不僅提高了組織和協(xié)調(diào)能力，還鍛煉了應(yīng)對(duì)突發(fā)情況和解決問(wèn)題的能力。
最后，酒店策劃培訓(xùn)教會(huì)了我如何進(jìn)行策劃方案評(píng)估和改進(jìn)。樓企業(yè)課程中，我們不僅學(xué)習(xí)了如何制定策劃方案，還學(xué)習(xí)了如何通過(guò)數(shù)據(jù)分析和反饋調(diào)整方案，并對(duì)策劃效果進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn)。通過(guò)這一環(huán)節(jié)，我明白了策劃工作不能止步于制定方案，而是需要不斷地反思和調(diào)整，以適應(yīng)市場(chǎng)和客戶(hù)的變化。這要求策劃人員具備敏銳的洞察力和學(xué)習(xí)能力，以及良好的溝通和團(tuán)隊(duì)合作能力。
總之，酒店策劃培訓(xùn)給予了我寶貴的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓我對(duì)酒店策劃有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)。通過(guò)學(xué)習(xí)市場(chǎng)調(diào)研與分析、目標(biāo)定位與市場(chǎng)定位、活動(dòng)策劃與執(zhí)行、策劃方案評(píng)估與改進(jìn)等方面的知識(shí)和技能，我對(duì)于如何提高酒店的服務(wù)水平和競(jìng)爭(zhēng)力有了更多的思考和實(shí)踐。我相信，在今后的工作中，我將能夠?qū)⑦@些學(xué)習(xí)運(yùn)用到實(shí)際工作中，為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店策劃方案做篇十
自從進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái)，涌現(xiàn)出越來(lái)越多的酒店品牌，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈，成功的酒店品牌不僅僅需要出色的服務(wù)和設(shè)施，還必須具備具有競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力的營(yíng)銷(xiāo)策劃。在這樣的大背景下，我有幸參與了某酒店推廣策劃，同時(shí)也得到了一定的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)和心得，以下就我的學(xué)習(xí)體會(huì)和感悟分享。
第二段：市場(chǎng)分析
首先，我認(rèn)為在制定酒店?duì)I銷(xiāo)策劃前，首先要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分析，確定受眾和消費(fèi)者的需求和偏好，這對(duì)于制定營(yíng)銷(xiāo)策略和拓展市場(chǎng)非常重要。我們?cè)诓邉澲?，?duì)于全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的市場(chǎng)進(jìn)行了深入調(diào)研，所搜集的信息包括旅游活動(dòng)，酒店價(jià)格，服務(wù)質(zhì)量，銷(xiāo)售額等，這為我們制定接下來(lái)的策略提供了基礎(chǔ)。
第三段：制定營(yíng)銷(xiāo)策略
在確定市場(chǎng)定位和目標(biāo)受眾后，我們開(kāi)始考慮要如何制定酒店?duì)I銷(xiāo)策略，以便更有效地吸引高質(zhì)量的顧客。我們重點(diǎn)關(guān)注的是優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)推廣，增加網(wǎng)上預(yù)訂和定制服務(wù)，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和傳統(tǒng)媒體，釋放更多的信息量，以擴(kuò)大酒店知名度并提高市場(chǎng)份額。通過(guò)線(xiàn)上銷(xiāo)售和口碑的力量，為顧客提供滿(mǎn)意度和優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)，最終實(shí)現(xiàn)酒店盈利。
第四段：執(zhí)行和評(píng)估
在具體的執(zhí)行過(guò)程中，我們要協(xié)同各個(gè)部門(mén)，借助數(shù)據(jù)分析得出有效的反饋意見(jiàn)，及時(shí)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)策略進(jìn)行評(píng)估，定期匯總數(shù)據(jù)并做出必要的調(diào)整。同時(shí)，我們也要不斷提升酒店員工的服務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，針對(duì)不同客戶(hù)類(lèi)型，設(shè)計(jì)專(zhuān)屬的服務(wù)，優(yōu)先保證VIP客戶(hù)的滿(mǎn)意度，為酒店搶占更多市場(chǎng)份額提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第五段：總結(jié)
當(dāng)企業(yè)處于激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)時(shí)，酒店?duì)I銷(xiāo)策劃是重要的一環(huán)，從市場(chǎng)分析、制定營(yíng)銷(xiāo)策略、執(zhí)行和評(píng)估等步驟中悟出這樣的道理。對(duì)于企業(yè)，對(duì)這些步驟的認(rèn)知和重視，將決定公司的收益和未來(lái)的成功。在實(shí)踐中，營(yíng)銷(xiāo)策略往往需要在實(shí)踐過(guò)程中進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化，學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步，才能夠在市場(chǎng)中樹(shù)立領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，保持競(jìng)爭(zhēng)力。
酒店策劃方案做篇十一
現(xiàn)在階段，酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，消費(fèi)者也變得越來(lái)越成熟，這就對(duì)我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在即將來(lái)臨的xx年我們計(jì)劃對(duì)我們酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推廣，如開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)策劃，2月14號(hào)情人節(jié)活動(dòng)策劃，春節(jié)年夜飯銷(xiāo)售方案，因本地風(fēng)俗習(xí)慣都偏愛(ài)春節(jié)前后舉辦婚禮，婚宴市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方案等等，吸引消費(fèi)者到我店消費(fèi)，提高我店的品牌效益和經(jīng)營(yíng)效益。
【一】 市場(chǎng)環(huán)境分析
1.、我點(diǎn)尚未營(yíng)業(yè)，暫時(shí)不去討論研究我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
2、周?chē)h(huán)境分析
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
風(fēng)景區(qū)內(nèi)的酒店和七仙女大酒店他們有雄厚的資金實(shí)力，有良好的軟硬設(shè)施，是我們非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，他們的弱勢(shì)是離縣遠(yuǎn)，市場(chǎng)定位高，目標(biāo)市場(chǎng)單一，他們主要針對(duì)旅游業(yè)和政府接待這一市場(chǎng)。潛陽(yáng)國(guó)際大酒店總的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)還可以，地理位置也還優(yōu)越，但現(xiàn)在隨著競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，他們最近的客房折扣太大，標(biāo)準(zhǔn)間熟客一百四都開(kāi)過(guò)，和快捷都相差無(wú)幾，他這種行為是會(huì)員行動(dòng)卻忽視會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)的形式。是提高了客房入住率，但嚴(yán)重?fù)p害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有沖突。如果讓客人辦一張會(huì)員金卡，那效果會(huì)不一樣。恒華大酒店、皖城大酒店、天柱國(guó)際大酒店這是縣城檔次較好的酒店。他們總體經(jīng)營(yíng)狀況還不錯(cuò)，但也有經(jīng)營(yíng)上的通?。?/p>
（1）、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過(guò)于狹隘。主要原因是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)模式雷同，沒(méi)有自己的特色或定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題，影響了服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題。例：雪湖大酒店在幾年前想開(kāi)通農(nóng)村婚宴市場(chǎng)，是拉到了客戶(hù)。但在菜品質(zhì)量上沒(méi)有下功夫，他們的忽視導(dǎo)致間接沒(méi)有充分尊重到客戶(hù)?；檠缃Y(jié)束有的人說(shuō)菜口味不好，有的說(shuō)分量太少，總之給客戶(hù)的第一影響就是飯店的菜還沒(méi)農(nóng)村家里燒的好，最后其酒店餐飲部經(jīng)營(yíng)不善只好找個(gè)人承包，到最近才收回來(lái)重新裝修。
（3）、我店周?chē)€有不少快捷賓館、小旅館、小餐館。雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低房?jī)r(jià)、低檔菜物美價(jià)廉來(lái)吸引大量的的附近居民和客商?？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯(cuò)的，而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的差異，對(duì)我們未來(lái)開(kāi)拓縣城市民潛在的市場(chǎng)影響力是很大的，他們也是非常強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一。
（4）川樓酒店是潛山餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)很好的酒店，他位于汽車(chē)客運(yùn)站旁，地理位置非常優(yōu)越。其復(fù)古裝飾風(fēng)格做的很全面，經(jīng)營(yíng)時(shí)間久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顧客群。每次經(jīng)過(guò)都能看到不同標(biāo)語(yǔ)如：某位學(xué)生的拜師宴，某領(lǐng)導(dǎo)來(lái)潛山考察，某小姐婚宴，最近新掛的是某大廚親臨川樓酒店。最近幾年在潛山開(kāi)了川樓快捷賓館，在合肥開(kāi)川樓分店，他的市場(chǎng)占有率不斷擴(kuò)大，他離我店距離只有幾步之遙，是我店餐飲部第一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
（二）和一些伙伴合作
1、沒(méi)有提供餐飲的快捷賓館
2、茶樓足浴等合作
3、和旅行社合作
4、婚慶公司或結(jié)婚登記處合作
5、婚紗影樓合作
四 現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天來(lái)消費(fèi)的顧客可以參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)
3、開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)折扣
a) 凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào)，到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x折的享受
b) 凡是在1月x號(hào)到1月x號(hào)，到舒州國(guó)際大酒店進(jìn)行消費(fèi)的可以享受x+1折的享受（x代表開(kāi)業(yè)日期期間的折扣，這是非常實(shí)際性的信息是領(lǐng)導(dǎo)層決定的事情，所以我用代號(hào)）
5、 客房促銷(xiāo)
l 在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)開(kāi)特價(jià)房
l 在開(kāi)業(yè)活動(dòng)一定時(shí)期內(nèi)辦理會(huì)員金、銀卡會(huì)比以后辦理收納的卡費(fèi)優(yōu)惠
l 1、在開(kāi)業(yè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)中贈(zèng)送本酒店豪華客房一晚，體驗(yàn)四星級(jí)的奢華
l 2、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間在我店消費(fèi)情侶贈(zèng)送甜蜜情侶早餐或青綠手套或情侶飾品
l 3、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間來(lái)我店消費(fèi)的一家三口可以給她們?cè)诰频陜?nèi)拍幾張紀(jì)念照片
l 4、外地游客來(lái)消費(fèi)可以贈(zèng)送瓜蔞子禮盒
6、 餐飲部促銷(xiāo)
l 1、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定婚宴會(huì)有適當(dāng)折扣，還提供接送婚宴賓客班車(chē)（車(chē)檔次要根據(jù)婚宴消費(fèi)能力確定,但不能太低，太低會(huì)有損酒店聲譽(yù)）
l 2、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店高檔包間高標(biāo)準(zhǔn)菜肴贈(zèng)送酒水一瓶
l 3、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期間預(yù)定本酒店中標(biāo)準(zhǔn)菜肴免費(fèi)贈(zèng)送一份高檔菜
l 4、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限餐飲消費(fèi)一千以下送一份精美禮品
l 5、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限有來(lái)我店消費(fèi)客戶(hù)生日，會(huì)贈(zèng)送一份比平時(shí)送給消費(fèi)客戶(hù)要大很多的蛋糕（如果是小姐送一娃娃也可）
l 6、在開(kāi)業(yè)活動(dòng)期限酒水也可適當(dāng)給予折扣
五現(xiàn)場(chǎng)布置
1、 在酒店正門(mén)前方以紅色地毯鋪地，兩則各置中式花籃（具體數(shù)字由舒州國(guó)際大酒店安排）
2、 雙龍拱門(mén)一個(gè)，燈柱兩個(gè)（一天）
3、 酒店大門(mén)上方懸掛多幅有關(guān)酒店開(kāi)業(yè)的標(biāo)語(yǔ)
4、 酒店宴會(huì)廳或大廳置掛氣球200串，約一千個(gè)（要根據(jù)酒店竣工看情況設(shè)計(jì)氣球布局）
5、 放鞭炮和音樂(lè)。吸引行人注意（音樂(lè)間接性，也不能放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一便打擾附近住民生活）
酒店策劃方案做篇十二
陽(yáng)光如家盡享真情-----“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶(hù)答謝會(huì)”
1）維系賓客關(guān)系，培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶(hù)。
2）樹(shù)立品牌形象，提高酒店知名度。
3）向客戶(hù)介紹酒店未來(lái)的發(fā)展趨向和經(jīng)營(yíng)理念。
酒店潛在重要客戶(hù)（名單由市場(chǎng)部及其他部門(mén)整理匯總后再呈總經(jīng)理審核）
50（預(yù)計(jì)）
丁總、酒店各部門(mén)經(jīng)理及市場(chǎng)部營(yíng)銷(xiāo)員
酒店所有部門(mén)
物資采購(gòu)：財(cái)務(wù)部
宴會(huì)總指揮：餐飲總監(jiān)
實(shí)施協(xié)助：客房部經(jīng)理、前廳經(jīng)理、市場(chǎng)部
接待人員：酒店領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)經(jīng)理及市場(chǎng)部全體人員
1、21日下午15:00前于會(huì)所大堂正門(mén)掛歡迎橫幅一條，內(nèi)容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶(hù)答謝會(huì)的各位嘉賓”。
2、21日下午15:00前在會(huì)所大堂、會(huì)所門(mén)口處擺放水牌各一個(gè)，內(nèi)容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶(hù)答謝會(huì)的嘉賓蒞臨”
3、21日下午16：00前制作好“青島嘉尚輝庭行政公寓客戶(hù)答謝會(huì)嘉賓簽到處”臺(tái)卡一個(gè)，且擺放到簽到臺(tái)上（簽到臺(tái)擺放在會(huì)所大門(mén)內(nèi)）。
4、21日15：00前制作懸掛好晚會(huì)橫幅，內(nèi)容為“陽(yáng)光如家盡享真情-----青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶(hù)答謝會(huì)”。懸掛位置于舞臺(tái)背景處。
5、“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶(hù)答謝會(huì)嘉賓接送車(chē)”牌子一個(gè)，請(qǐng)于21日14：00提供予總辦并擺放于接送車(chē)輛車(chē)頭上（初定17座中巴）。
6、采購(gòu)準(zhǔn)備好50胸花（以18日市場(chǎng)部提供的人數(shù)為準(zhǔn)），于21日14：00前交市場(chǎng)部，由接待人員在來(lái)賓簽到時(shí)為來(lái)賓戴上，以示隆重。
7、餐飲部擺臺(tái)：略
餐飲部還負(fù)責(zé)布置餐廳內(nèi)氣氛。
時(shí)間（12月21日）
16：30廳門(mén)口迎賓，咨客引領(lǐng)至交流區(qū)
在優(yōu)美的背景音樂(lè)下各部經(jīng)理及市場(chǎng)部人員與客戶(hù)自由交流暢談
17：15主持人宣布迎賓結(jié)束，答謝會(huì)開(kāi)始
17：15丁總代表酒店致歡迎辭及酒店發(fā)展設(shè)想、經(jīng)營(yíng)理念
17：25客戶(hù)代表致辭（2位）
17：40主持人宣布客戶(hù)入席，酒店員工自備節(jié)目表演
17：50客戶(hù)入席就坐后穿插抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié).
18：20總經(jīng)理帶領(lǐng)導(dǎo)酒店經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表向來(lái)賓敬酒
20：00宴會(huì)結(jié)束，送賓（部分需要車(chē)送的客人會(huì)所人員做好引領(lǐng)）
（一）、簽到、引領(lǐng)安排：
1、12月21日16：00
餐飲安排6名迎賓小姐，酒店大門(mén)口2、會(huì)所4名；之后晚宴開(kāi)始前（17：30）酒店大門(mén)口2位客回會(huì)所指引客人就座。
2、12月21日15：00
會(huì)所準(zhǔn)備好酒店禮品及宣傳資料，用禮品袋裝好，放到簽到臺(tái)后面；市場(chǎng)部派專(zhuān)人負(fù)責(zé)禮品資料的發(fā)放、賓客簽到、留名片等。
3、12月21日16：00
會(huì)所準(zhǔn)備一張簽到臺(tái)，市場(chǎng)部跟進(jìn)臺(tái)面放置一個(gè)“請(qǐng)賜名片”的小牌、托盤(pán)和鮮花一盆。來(lái)賓簽到并領(lǐng)取禮品券和抽獎(jiǎng)券各一份。
4、賓客將于21日約16：30到達(dá)酒店，各部門(mén)經(jīng)理及市場(chǎng)部人員屆時(shí)在門(mén)口迎接賓客，賓客到店后由市場(chǎng)部人員分組引領(lǐng)客戶(hù)進(jìn)入自由交流區(qū)，期間咨客補(bǔ)上。
（二）抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)獎(jiǎng)品設(shè)置（討論后確定）
一等獎(jiǎng)1名標(biāo)準(zhǔn)房免費(fèi)()券1張
二等獎(jiǎng)2名價(jià)值500元超市代金券一張
三等獎(jiǎng)10名價(jià)值100元超市代金券一張
機(jī)或攝影機(jī)，做好這次客戶(hù)答謝會(huì)的攝影工作。
市場(chǎng)部：15日前將邀請(qǐng)信息或邀請(qǐng)函發(fā)送出去（各銷(xiāo)售人員）；19日下班前匯總反饋實(shí)到人數(shù)，并知會(huì)各部門(mén)，21日16：00擺放嘉賓簽到臺(tái)上所須物品，15：00前跟蹤各項(xiàng)橫幅的掛置情況是否到位，要求2張會(huì)議臺(tái)4張凳子，簽到接待由前臺(tái)負(fù)責(zé)；市場(chǎng)部所有人員參與引領(lǐng)及客戶(hù)交流。
前臺(tái)：做好客人的邀請(qǐng)工作，將酒店舉辦客戶(hù)答謝會(huì)信息知會(huì)到每個(gè)前臺(tái)員工。
會(huì)所：必須在21日16：00前擺好臺(tái)、用餐的餐具、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。自由交流區(qū)服務(wù)員必須保證每位嘉賓的杯子都有酒或飲料，加強(qiáng)出品的質(zhì)量和出品的速度，嚴(yán)防出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題。菜單及要求待定。
財(cái)務(wù)部：在20日落實(shí)禮品及抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品，以及餐飲部需要采購(gòu)物資、禮儀小姐綬帶、嘉賓襟花等。
美工制作：在18日前準(zhǔn)備好所有客人的邀請(qǐng)函（內(nèi)附活動(dòng)流程），并讓營(yíng)銷(xiāo)員發(fā)傳真或登門(mén)邀請(qǐng)各自的客戶(hù)。宴會(huì)的橫幅、歡迎牌（酒店大門(mén)口、大堂、大堂電梯門(mén)口各一個(gè)）。
餐飲費(fèi)用：
禮品費(fèi)用：
節(jié)目費(fèi)用：舞蹈及歌手
其他雜費(fèi)：
活動(dòng)預(yù)算總費(fèi)用：
該次活動(dòng)參加人數(shù)較多，影響廣泛，且該次活動(dòng)的接待質(zhì)量將影響我店與他們的長(zhǎng)久合作，望各部門(mén)給予高度重視，通力配合，共同使此次接待工作順利圓滿(mǎn)完成！
以上建議是否可行，請(qǐng)批示！具體安排待批示后跟進(jìn)！
酒店策劃方案做篇十三
除夕夜對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)不再是空間上的限制，只要有團(tuán)圓、相聚、親情以及喜慶的氛圍，在哪里都是過(guò)大年。我們的活動(dòng)策劃目的就是要讓顧客在酒店能夠感受到純正濃郁的春節(jié)氛圍，力求在顧客心目中形成在君悅過(guò)除夕是最好的選擇。
1，通過(guò)本年度春節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)型客戶(hù)的感情聯(lián)系，并在此基礎(chǔ)上也引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的春節(jié)住宿消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2，提升客人的關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
活動(dòng)主題：君悅迎春，禮在春節(jié)。
活動(dòng)時(shí)間：從大年三十22：00（除夕夜）到正月十五22：00（元宵節(jié)）。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、在此期間在辦理好登記入住手續(xù)后在前臺(tái)可領(lǐng)取春節(jié)賀卡一張（卡上內(nèi)容下述）和漫畫(huà)臉譜雞蛋一個(gè)（100個(gè)，遵循先到先得的原則）。
2、x展架（顧客歡樂(lè)辭舊歲，君悅歡騰鬧新年）。
3、短信平臺(tái)。
4、客房按房間類(lèi)型贈(zèng)送巧克力（最好是心形）。
5、抽獎(jiǎng)：工程部負(fù)責(zé)制作抽獎(jiǎng)箱或購(gòu)買(mǎi)，一等獎(jiǎng)3張10元抵用券（限下次使用并每張只抵用一個(gè)房間的10元費(fèi)用）。
6、禮貌要求。
活動(dòng)布置：外場(chǎng)：停車(chē)場(chǎng)彩虹管更新新年內(nèi)容，增加“新春快樂(lè)”“happynewyear”。
周邊懸掛紅色燈籠300個(gè)（含康樂(lè)部），吊滿(mǎn)利士封，紅色彩燈。
大堂門(mén)口燈籠架吊掛燈籠2個(gè)，更新面板內(nèi)容：xxxx，君悅會(huì)員在，新春嘉年華。
內(nèi)場(chǎng)：大廳后墻上面兩角懸掛燈籠，共2個(gè)。
大廳玻璃門(mén)上張貼新年貼畫(huà)餐廳主要以氣球、裝飾燈和貼畫(huà)。
活動(dòng)目的：春節(jié)至元宵節(jié)期間，各企業(yè)單位都放假了，全椒商務(wù)型的主流客戶(hù)群在這個(gè)時(shí)間內(nèi)消費(fèi)就減少了許多，所以今年搞這個(gè)活動(dòng)就是要吸引那些放假不回家和從外地回全椒過(guò)年的常年外出工作者。以住宿環(huán)境、活動(dòng)新穎和完美服務(wù)吸引客戶(hù)的關(guān)注，提高酒店客房出租率。
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