“方”即方子、方法?！胺桨浮保丛诎盖暗贸龅姆椒?，將方法呈于案前，即為“方案”。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助。
超市員工培訓(xùn)方案篇一
1、培訓(xùn)目的：
通過培訓(xùn)使倉(cāng)儲(chǔ)部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù)、質(zhì)、進(jìn)、出、起到真正“活
蓄水池”的作用；使防損員能夠獨(dú)立操作防損工作流程、勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責(zé)、最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。
2、培訓(xùn)內(nèi)容
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
商品儲(chǔ)存流程：
收貨、入庫(kù)、出庫(kù)操作流程規(guī)范、如何建檔、建卡、建帳。生鮮食品倉(cāng)儲(chǔ)管理
2課時(shí)
防損充當(dāng)?shù)慕巧?/p>
2課時(shí)
配送中心的營(yíng)運(yùn)過程：
單據(jù)流轉(zhuǎn)過程與責(zé)任人管理、配送中心的作業(yè)管理
與采購(gòu)部、營(yíng)運(yùn)部、團(tuán)購(gòu)、財(cái)務(wù)部、電腦部的協(xié)調(diào)。
2課時(shí)
產(chǎn)生損耗的原因及處理方法、
防損部工作操作流程及特點(diǎn)
與監(jiān)控目標(biāo)選定、偷竊引起的損耗及種種表現(xiàn)、
如何聚焦觀察內(nèi)盜、外盜現(xiàn)象、其現(xiàn)象識(shí)別及處理
2課時(shí)
倉(cāng)庫(kù)工作規(guī)章制度：倉(cāng)儲(chǔ)工作程序、平臺(tái)收貨人員工作職責(zé)、倉(cāng)庫(kù)各崗位工作職責(zé)……
如何防水、防火、防鼠、防霉、收貨、商品分類、商品安全線等制度。
2課時(shí)
超市重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管、外盜發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)處理程序與客訴接待、防盜報(bào)警的處理程序……
營(yíng)運(yùn)環(huán)節(jié)的`損耗管理：
組織學(xué)員對(duì)不同案例進(jìn)行實(shí)地模擬演示
2課時(shí)
超市員工培訓(xùn)方案篇二
收銀工作對(duì)超市的正常運(yùn)營(yíng)是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓(xùn)以及崗后的實(shí)際操作培訓(xùn)和崗位練兵是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。所以，超市收銀員應(yīng)做到以下的任務(wù)。
1、點(diǎn)鈔速度；（一般的考核標(biāo)準(zhǔn)1、點(diǎn)鈔：100張/20秒及格）
2、手輸條形碼的準(zhǔn)確率和速度；（手輸條碼20個(gè)條碼/40秒及格）
3、商品掃描準(zhǔn)確率和速度；（掃商40件商品/90秒及格）
4、真?zhèn)吴n的識(shí)別
機(jī)鍵盤使用方法銀聯(lián)卡操作方法儲(chǔ)值卡操作方法會(huì)員卡操作方法
機(jī)鍵盤的位置，各鍵盤的功能。pos機(jī)開機(jī)、關(guān)機(jī)的方法及順序。
3.銀聯(lián)卡機(jī)的鍵盤輸入卡單的操作與收納。
4.儲(chǔ)值卡、會(huì)員卡使用方法。
收銀七步曲的培訓(xùn)，即“迎、問、揀、掃、查、包、送”
迎：顧客進(jìn)入服務(wù)區(qū)有問候，如“歡迎光臨”
問：結(jié)帳時(shí)詢問顧客是否有會(huì)員卡或詢問顧客有無(wú)已結(jié)帳商品
揀：將購(gòu)物籃內(nèi)商品分揀出，先掃易碎商品、高單價(jià)商品。
掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過程中進(jìn)行一品一報(bào)價(jià)。
查：掃描商品的。同時(shí)或掃描后檢查能打開包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。
包：幫顧客包裝好已結(jié)帳的商品，按顧客需求包裝。
送：顧客離開時(shí)有送別語(yǔ)，如“請(qǐng)核對(duì)錢物，歡迎再次光臨”。
1.收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。
2.收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺(tái)，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。
3.收銀員應(yīng)避免為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。
4.在收銀臺(tái)上，不可放置任何私人物品。因?yàn)槭浙y臺(tái)上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購(gòu)買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺(tái)上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì)。
5.收銀員不可隨意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對(duì)收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
6.不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個(gè)別顧客趁機(jī)未結(jié)賬就將商品帶出超市的現(xiàn)象。
7.收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報(bào)及與人談笑，要隨時(shí)注意收銀臺(tái)前和視線所見的賣場(chǎng)內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。
8.收銀員要熟悉賣場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，方便顧客提問時(shí)做出正確的解答。
超市員工培訓(xùn)方案篇三
1、培訓(xùn)目的：鴻陽(yáng)公司通過對(duì)本公司培訓(xùn)體系的輸出、旨在使超市采購(gòu)人員能在具體的實(shí)際操作過程中、充分爭(zhēng)取并運(yùn)用最為優(yōu)惠的`交易條件、在最短的時(shí)間內(nèi)、為貴公司找到最合適的供應(yīng)商、采購(gòu)到最質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。
2、培訓(xùn)重點(diǎn)：采購(gòu)的流程及具體的采購(gòu)操作
3、培訓(xùn)難點(diǎn)：怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價(jià)、如何"抓取"供應(yīng)商各項(xiàng)隱性收入、談判中的幾個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)。
4、課程內(nèi)容及時(shí)間安排：
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
ecr――高效率的消費(fèi)者反應(yīng)采購(gòu)的基本要求和采購(gòu)控制
2課時(shí)
采購(gòu)部如何協(xié)調(diào)與其他各部門關(guān)系
如何爭(zhēng)取供應(yīng)商的更多支持
2課時(shí)
采購(gòu)的目標(biāo)、采購(gòu)的流程、超市采購(gòu)技巧與實(shí)務(wù)問：代銷是否一定優(yōu)于經(jīng)銷
4課時(shí)
采購(gòu)部如何制定指標(biāo)和進(jìn)行考核如何選擇商品以增加盈利
2課時(shí)
采購(gòu)管理談判前的準(zhǔn)備、談判中的注意事項(xiàng)、商品采購(gòu)談判要素宣傳及促銷支持
2課時(shí)
在崗培訓(xùn)――――如何選擇供應(yīng)商
供應(yīng)商所提供的商品質(zhì)量及價(jià)格
由各采購(gòu)召集本部供應(yīng)商由培訓(xùn)老師與之談判、并一招一式傳授
6課時(shí)
超市員工培訓(xùn)方案篇四
##定于近期對(duì)全部員工進(jìn)行一次軍訓(xùn)，旨在進(jìn)步全部員工的工作自動(dòng)性，加強(qiáng)吃苦刻苦精神，熬煉全員規(guī)律風(fēng)格，在超市內(nèi)構(gòu)成一種精良的民風(fēng)。詳細(xì)方案籌劃以下：
第一期至第三期時(shí)候?yàn)椋?月13日—5月21日（分三批，每批三個(gè)方隊(duì)，
每隊(duì)40人擺布，每批三天）
第四期至第六期時(shí)候?yàn)椋?月6日—6月14日（分三批，每批三個(gè)方隊(duì)，每
隊(duì)40人擺布，每批三天）
人民廣場(chǎng)
本次軍訓(xùn)共分六期進(jìn)行，每期為期三天，其他上班人員由各部分在包管平常工作的環(huán)境下排班。
上午：6：00—11：30 下午：2：00—6：00；別的時(shí)候解放操縱。
1、項(xiàng)目包括：站軍姿、立正稍息擺布轉(zhuǎn)法、齊步走、跑步走、正步走、隊(duì)列等，2、履行各項(xiàng)練習(xí)“教官打分制”（滿分為100分）
90———100分 優(yōu)秀
75———90分 精良
65———75分 合格
65分以下 不敷格
3、對(duì)付不敷格的員工將履行跟隨下一批連續(xù)練習(xí)的方法。
4、本次軍訓(xùn)考核分記入個(gè)人檔案分，將與本年度掃數(shù)評(píng)優(yōu)相掛鉤。
1、 參加軍訓(xùn)員工上身著聯(lián)合工裝，下身著深色褲子；
2、參加軍訓(xùn)員工每天早5：50到超市后院集合，有各班長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)人員，然后報(bào)于教官處，確保無(wú)誤后列隊(duì)到人民廣場(chǎng)，午時(shí)及軍訓(xùn)結(jié)束時(shí)一樣整隊(duì)行進(jìn)。
3、軍訓(xùn)人員自帶水杯，為整齊起見，不準(zhǔn)帶一次性紙杯。
4、軍訓(xùn)人員同等不準(zhǔn)抽煙，不得喝酒。
5、軍訓(xùn)期間，掃數(shù)舉動(dòng)同等服從教官及領(lǐng)隊(duì)的安排，任何人不得擅自舉動(dòng)。
（1）原則上軍訓(xùn)期間不能告假；原創(chuàng)
（2）特別環(huán)境告假者同等報(bào)教官和總領(lǐng)隊(duì)贊成；
（3）每告假一次（超10分鐘）在軍訓(xùn)總成績(jī)中扣5分；
超市員工培訓(xùn)方案篇五
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、基礎(chǔ)培訓(xùn)；
2、崗位培訓(xùn)，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)；
培訓(xùn)時(shí)間安排（課程）：3月20日起，培訓(xùn)理論課時(shí)間為3天，軍訓(xùn)4天。
培訓(xùn)的內(nèi)容：
1、知識(shí)培訓(xùn)知的問題（商品知識(shí)、服務(wù)知識(shí)、顧客消費(fèi)知識(shí)）；2、技能培訓(xùn)會(huì)的問題；
3、思維培訓(xùn)創(chuàng)的問題；4、觀念培訓(xùn)適的問題；5、心理培訓(xùn)悟的問題；
培訓(xùn)前的準(zhǔn)備和要求：
4、提供培訓(xùn)材料；5、了解員工對(duì)培訓(xùn)的態(tài)度；6、獲取管理者的支持；
培訓(xùn)內(nèi)容：
行政部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
2、服務(wù)培訓(xùn)；3、形體培訓(xùn)；4、規(guī)范語(yǔ)言培訓(xùn)；5、軍訓(xùn)；
培訓(xùn)課程：
一：?jiǎn)T工手冊(cè)（觀念培訓(xùn)、心理培訓(xùn)）參加人員：全體人員
二、超市管理規(guī)范參加人員：全體人員
（一)員工出入超市規(guī)定觀念培訓(xùn)(二）員工工作原則觀念培訓(xùn)
1、工作時(shí)間規(guī)范2、儀容儀表規(guī)范3、行為及服務(wù)規(guī)范4、語(yǔ)言規(guī)范
5、保護(hù)顧客人身和財(cái)產(chǎn)安全的原則6、保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)的原則
（三）超市術(shù)語(yǔ)及常用設(shè)備設(shè)施知識(shí)培訓(xùn)
1、超市專用術(shù)語(yǔ)2、標(biāo)識(shí)牌3、常用設(shè)備設(shè)施
（四）禮貌用語(yǔ)2、如何接待顧客問詢3、顧客投訴
3-1顧客投訴主要項(xiàng)目
a、商品b、服務(wù)c、安全
3-2如何處理顧客投訴
a、傾聽顧客的投訴b、表示道歉c、提供解決方案
營(yíng)運(yùn)部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
三、商品陳列培訓(xùn)
（一)食品干貨、百貨(知識(shí)、技能、思維培訓(xùn)）參加人員：食品、百貨課長(zhǎng)、主管
1、食品干貨、百貨陳列的基本工具2、貨架位置區(qū)分
3、食品百貨、百貨陳列的基本要領(lǐng)
3-1顯面易見的原則
a、商品陳列顯而易見必須要做到以下幾點(diǎn)；
(1)商品品名和貼有何等標(biāo)簽的商品下面要面向顧客；
(2)每一種商品不能被其它商品擋住視線；
(3)進(jìn)門商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識(shí)；
(4)商品價(jià)目牌應(yīng)與商品相對(duì)應(yīng)，位置正確；
(5)標(biāo)識(shí)必須填寫清楚，產(chǎn)地名稱不得用簡(jiǎn)稱，以免顧客不清楚。
b、打貼價(jià)格標(biāo)簽注意事項(xiàng)
3-2放滿陳列的原則
3-3縱向陳列的原則
4、商品陳列要點(diǎn)
a、清潔感b、鮮度感c、新鮮感
4-6提供信息、思想意識(shí)具有說服力
4-7陳列的陳本問題
5、常用商品陳列的方法
5-1定位陳列
a、陳列方法
（1）集中陳列(2)整齊陳列(3)錯(cuò)位陳列
b、陳列注意事項(xiàng)
5-2變化陳列
a、紙箱陳列b、投入式陳列c、突出陳列d、掛式陳列e、墻面陳列
電腦部主要培訓(xùn)內(nèi)容：
五、收銀員
（一)收銀員素質(zhì)培訓(xùn)(觀念培訓(xùn)）
（二)收銀機(jī)的解釋及使用(知識(shí)培訓(xùn)）
1、pos機(jī)組成1-1電腦收銀機(jī)1-2掃描槍1-3pos
2、條形碼
3、信用卡機(jī)的使用
（三)收款(技能培訓(xùn)）
1、現(xiàn)金1-1點(diǎn)鈔技術(shù)1-2辯別假鈔
2、信用卡
3、其它付款形式
（四)收銀流程(技能培訓(xùn)）
（五)操作注意事項(xiàng)(思維培訓(xùn)）
1、操作步驟2、兌零3、商品3-1價(jià)格3-2機(jī)使用及指法條形碼
超市員工培訓(xùn)方案篇六
世紀(jì)華聯(lián)超市員工培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間：
培訓(xùn)重點(diǎn)：《企業(yè)管理規(guī)章制度》----現(xiàn)場(chǎng)工作流程及規(guī)章制度
培訓(xùn)部門：營(yíng)運(yùn)部培訓(xùn)講師：何庭躍培訓(xùn)地點(diǎn)：培訓(xùn)室
培訓(xùn)內(nèi)容：
大家好！首先讓我代表超市領(lǐng)導(dǎo)歡迎大家能夠加入世紀(jì)華聯(lián)超市這個(gè)大家庭。。相信對(duì)我不太陌生，今天很榮幸能與大家共同學(xué)習(xí)交流。
俗話說：“國(guó)有國(guó)法，家有家規(guī)”。一個(gè)企業(yè)要想治理的得好，必須要有適合本企業(yè)特點(diǎn)的條文規(guī)定，這也正是“沒有規(guī)矩不成方圓”的道理。規(guī)章制度就是一項(xiàng)硬性規(guī)定，工作中我們就應(yīng)該按照制度去做，如果違反了制度就會(huì)受到一定的處罰。
第一部份，給大家講解我們每天的工作流程：售前的準(zhǔn)備工作（開店前的準(zhǔn)備工作）
我們員工要在早7：45之前到超市入口進(jìn)入賣場(chǎng)，到達(dá)賣場(chǎng)后先要檢查我們的儀容儀表是否整潔。儀容儀表要求：
1、每天化淡妝上崗，頭發(fā)束扎盤起，不允許戴大副耳環(huán)。
2、生鮮部操作間員工必須穿衛(wèi)生服、戴衛(wèi)生帽和口罩。
3、員工工裝保持整潔干凈，工牌佩戴整齊規(guī)范。
4、男員工不允許留長(zhǎng)發(fā)，胡須。
5、不允許留長(zhǎng)指甲。（食品操作人員不許帶戒指及其他首飾）
然后對(duì)商品進(jìn)行清理要求做到：三潔、四無(wú)、六不見
“三潔”：商品潔、貨柜貨架潔、服務(wù)施設(shè)潔
“四無(wú)”：地面無(wú)雜物、無(wú)痰跡、無(wú)瓜果皮核、無(wú)紙屑、無(wú)煙蒂
“六不見”貨架上不見使用的暖瓶、水杯、飲具、抹布、臉盆、
衛(wèi)生用具
1、每天對(duì)自己所售商品，貨架，價(jià)簽進(jìn)行清理。
2、對(duì)本部組責(zé)任區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行徹底打掃，不留死角，通道垃圾隨手拾起。
3、庫(kù)房要求地面整潔，貨品擺放整齊。
4、拖布，條帚，清潔用品放到指定地點(diǎn)。
5、地堆圍布如有破損及時(shí)修補(bǔ)，更換。
6、貨架上留下的膠帶痕跡及時(shí)處理。
7、所有價(jià)簽，商品簽，端頭說明簽不得用帶字的膠帶帖貼。
8、散稱區(qū)地面如有殘留的稱簽及時(shí)清理。
9、操作間要隨時(shí)清理展臺(tái)的衛(wèi)生。
10、保持水房及衛(wèi)生間衛(wèi)生。
11、展臺(tái)可視處不允許擺放私人物品。
格式張貼，賣場(chǎng)決不允許留有衛(wèi)生死角對(duì)空缺商品進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)貨，要保持良好的店容店貌。開門迎賓：我們要標(biāo)準(zhǔn)站姿，大家站在所屬區(qū)域挺胸抬頭收腹，目視前方，雙手自然下垂交叉與體前，兩腳跟靠攏，站成丁字步，面帶微笑，歡迎光臨我超市的第一批顧客。
售前準(zhǔn)備工作結(jié)束后開始我們的接待工作（也就是所說的售中服務(wù)）要做到以下幾方面：
1、接待顧客要使用禮貌用語(yǔ)，也就是我們所說的八大敬語(yǔ)即：“您好”“歡迎光臨”“您隨便看看”“您需要些什么”“請(qǐng)你稍等”“對(duì)不起，讓您久等了”“謝謝歡迎下次光臨”“再見”
2、商品介紹要求：
a、集中精力，態(tài)度真誠(chéng)，熱情，隨時(shí)觀察顧客的心理。
b、介紹商品要客觀，實(shí)際，要有耐心。
c、拿遞商品要適中，雙手遞送，并用規(guī)范手勢(shì)引導(dǎo)顧客收銀臺(tái)的位置，并用禮貌用語(yǔ)與顧客送別。
d、對(duì)待兒童，老年顧客要多做介紹，對(duì)有生理缺陷顧客要主動(dòng)幫助。
e、當(dāng)顧客所需商品不在本柜組出售時(shí)，應(yīng)熱情指點(diǎn)正確的商品位置。（了解超市商品結(jié)構(gòu)）f、賣場(chǎng)沒有所需商品時(shí)，應(yīng)向顧客表示歉意，也可詢問能否用其它商品代替。（及時(shí)做好登記交于部門領(lǐng)導(dǎo)）
g、顧客對(duì)營(yíng)業(yè)員有失禮行為時(shí)，一定要設(shè)法回避，并及時(shí)報(bào)助理、或值班經(jīng)理，以協(xié)助解決，不得與顧客在賣場(chǎng)內(nèi)發(fā)生沖突及不愉快行為。
日常工作時(shí)的工作要求：
1、站姿標(biāo)準(zhǔn)，不趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗。2、在崗時(shí)間不準(zhǔn)打手機(jī)。
3、不準(zhǔn)遲到早退如有特殊情況必須通知部門經(jīng)理或值班經(jīng)理。
4、換飯時(shí)間要守時(shí)，如工作需要加班加點(diǎn)，會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行時(shí)間調(diào)整，不能私自離崗。
5、值日生要及時(shí)整理購(gòu)物用具及孤兒商品。地堆及貨架上孤兒商品由本商品員工負(fù)責(zé)交給值日生或返回該柜組。（值日生在還原購(gòu)物筐購(gòu)物車時(shí)應(yīng)對(duì)車、筐內(nèi)垃圾進(jìn)行清理）
7、對(duì)自己所售商品知識(shí)做到熟知，為顧客做好解釋工作。
8、嚴(yán)格檢查所售商品，如有過期、破損、瑕疵的要及時(shí)下架處理。
9、如遇地面上有紙屑，垃圾無(wú)論是哪個(gè)分擔(dān)區(qū)域大家隨時(shí)幫助清理。
10、不允許出現(xiàn)因員工疏忽造成商品與價(jià)簽不符現(xiàn)象。
11、員工要隨時(shí)檢查貨架商品是否豐滿，做到及時(shí)補(bǔ)貨，由其端架及地堆做到及時(shí)補(bǔ)貨，商品保持豐滿。
12、展臺(tái)可視處不允許擺放私人物品，工作時(shí)間禁止到存包處寄存物品。
13、每天準(zhǔn)時(shí)隨廣播做禮貌用語(yǔ)及送賓語(yǔ)。
14、退場(chǎng)時(shí)不允許大聲喧嘩。
15、員工進(jìn)退賣場(chǎng)不允許帶包及私人物品。
16、節(jié)假日無(wú)極特殊情況不允許請(qǐng)假。
17、每周星期五店辦對(duì)賣場(chǎng)做全面檢查（商品陳列，現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律，衛(wèi)生儀容儀表
我們要講的是售后處理工作：
a、首先講退場(chǎng)，晚上當(dāng)閉店音樂響起時(shí)，要耐心接待好最后一位顧客，顧客未全部離開賣場(chǎng)，營(yíng)業(yè)員就不能離開柜組，其他員工要象開店時(shí)一樣標(biāo)準(zhǔn)站姿在自己的崗位，歡送最后一批顧客。離開柜組時(shí)，要整理好售貨用具，貨架處是否有滯留狐兒商品，對(duì)賣場(chǎng)所有電器設(shè)備，電源開關(guān)進(jìn)行檢查，確定安全后方可離開。
三個(gè)為主：可換可不換的，以換為主
可退可不退的，以退為主
分不清責(zé)任的，以顧客為主（不影響二次銷售）
三個(gè)一樣：態(tài)度要一樣的熱情
服務(wù)要一樣的'周到
處理要一樣的認(rèn)真
以上所講的是一天的工作流程及具體要求。
第二部份為大家講解一下我們超市員工懲罰標(biāo)準(zhǔn)
凡出現(xiàn)下列情況的將處以3元罰款，職代或組長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任；
1、上崗不化妝，飯后不補(bǔ)妝，頭發(fā)未束扎盤起者。
2、生鮮部熟食員工未戴帽子，口罩上崗者。
3、工裝不合乎要求，未按規(guī)定佩戴工牌者。
4、員工指甲過長(zhǎng)及涂染者。
5、男員工留胡須，長(zhǎng)發(fā)者。
凡出現(xiàn)下列情況的將處以5元罰款，職代或組長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任；
1、未及時(shí)清理自己所售商品，貨架，價(jià)簽及責(zé)任區(qū)衛(wèi)生者。
2、庫(kù)房衛(wèi)生不合乎要求，商品擺放不整齊，清潔用具擺放零亂。
3、驚爆簽，商品簽及地堆圍布使用帶字膠帶帖貼并留下膠痕未及時(shí)清理者。
4、地堆圍布破損未及時(shí)更換或修補(bǔ)者。
5、展臺(tái)可視處擺放么人物品者。
6、未及時(shí)打掃更衣室衛(wèi)生者。
7、pop及驚爆簽未及時(shí)更換或破損不及時(shí)換新者。
8、購(gòu)物車，購(gòu)物筐衛(wèi)生打掃不徹底者。
9、地面雜物視而不見，互相推諉者。
10、設(shè)施設(shè)備不完善未及時(shí)上報(bào)者。
凡出現(xiàn)下列情況者處以10元罰款，職代或組長(zhǎng)負(fù)連帶責(zé)任；
1、站姿不標(biāo)準(zhǔn)，趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗者。2、工作時(shí)間在賣場(chǎng)內(nèi)打手機(jī)者。
3、遲到早退，不按規(guī)定時(shí)間換飯者。
4、利用職務(wù)之便吃零食者。
圍者。
6、因員工工作疏忽商品與價(jià)簽不符，導(dǎo)致顧客退貨投訴者。
7、不能正常銷售的商品未及時(shí)下架者。
8、貨架陳列不豐滿未及時(shí)補(bǔ)貨者。
9、對(duì)退貨顧客態(tài)度冷淡，推脫，不及時(shí)處理者。
10、營(yíng)業(yè)員態(tài)度傲慢，不服從管理者。
11、退場(chǎng)時(shí)大聲喧嘩，打鬧者。
12、工作時(shí)間聽音樂者。
13、工作時(shí)間到存包處寄存物品者。
14、員工未向上級(jí)組長(zhǎng)及營(yíng)運(yùn)主管.經(jīng)理請(qǐng)假私自休息者。
獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)：
1、拾金不昧且金額較大者。
2、在各項(xiàng)活動(dòng)中為部門取得榮譽(yù)者。
3、受到顧客表?yè)P(yáng)且收到表?yè)P(yáng)信者。
注：在月考核中組長(zhǎng)可抵5元連帶責(zé)任罰款，部門主管或經(jīng)理物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)10元。
第二部分為大家講解的是員工請(qǐng)假規(guī)定
超市員工請(qǐng)假管理規(guī)定
假條，但必須提前電話溝通，否者視為曠工）
2、員工在周六、周日及節(jié)假日禁止請(qǐng)假。
3、促銷員工如需到經(jīng)銷辦事處或廠家開會(huì)、學(xué)習(xí)必須由供應(yīng)商親自打電話請(qǐng)假，證實(shí)。
4、員工如須休病假，產(chǎn)假需開據(jù)相關(guān)病例證明，否則按曠工處理。
5、如需他人替班者，由部門主管或經(jīng)理批準(zhǔn)（每月每員工不的超兩次）
6、促銷，廠家正常給休及請(qǐng)假員工必須提前一天簽好假條，以便于合理安排工作。
7、如遇緊急事件，需當(dāng)天請(qǐng)假者，須提前兩小時(shí)電話通知。
最后祝大家工作開心，快樂。謝謝大家。
培訓(xùn)資料：世紀(jì)華聯(lián)超市營(yíng)運(yùn)部
超市員工培訓(xùn)方案篇七
通過培訓(xùn)使倉(cāng)儲(chǔ)部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù)、質(zhì)、進(jìn)、出、起到真正"活蓄水池"的作用；使防損員能夠獨(dú)立操作防損工作流程、勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責(zé)、最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
商品儲(chǔ)存流程：
收貨、入庫(kù)、出庫(kù)操作流程規(guī)范、如何建檔、建卡、建帳。生鮮食品倉(cāng)儲(chǔ)管理
防損充當(dāng)?shù)慕巧?/p>
配送中心的營(yíng)運(yùn)過程：
單據(jù)流轉(zhuǎn)過程與責(zé)任人管理、配送中心的作業(yè)管理
與采購(gòu)部、營(yíng)運(yùn)部、團(tuán)購(gòu)、財(cái)務(wù)部、電腦部的協(xié)調(diào)。
產(chǎn)生損耗的原因及處理方法、
防損部工作操作流程及特點(diǎn)
與監(jiān)控目標(biāo)選定、偷竊引起的損耗及種種表現(xiàn)、
如何聚焦觀察內(nèi)盜、外盜現(xiàn)象、其現(xiàn)象識(shí)別及處理
倉(cāng)庫(kù)工作規(guī)章制度：倉(cāng)儲(chǔ)工作程序、平臺(tái)收貨人員工作職責(zé)、倉(cāng)庫(kù)各崗位工作職責(zé)……
如何防水、防火、防鼠、防霉、收貨、商品分類、商品安全線等制度。
超市重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管、外盜發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)處理程序與客訴接待、防盜報(bào)警的處理程序……
營(yíng)運(yùn)環(huán)節(jié)的損耗管理：
組織學(xué)員對(duì)不同案例進(jìn)行實(shí)地模擬演示
超市員工培訓(xùn)方案篇八
xx公司通過對(duì)本公司培訓(xùn)體系的輸出、旨在使超市采購(gòu)人員能在具體的實(shí)際操作過程中、充分爭(zhēng)取并運(yùn)用最為優(yōu)惠的交易條件、在最短的時(shí)間內(nèi)、為貴公司找到最合適的供應(yīng)商、采購(gòu)到最質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。
采購(gòu)的流程及具體的'采購(gòu)操作
怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝、如何知道每種商品的最底價(jià)、如何"抓取"供應(yīng)商各項(xiàng)隱性收入、談判中的幾個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)。
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
ecr——高效率的消費(fèi)者反應(yīng)采購(gòu)的基本要求和采購(gòu)控制
2課時(shí)
采購(gòu)部如何協(xié)調(diào)與其他各部門關(guān)系
如何爭(zhēng)取供應(yīng)商的更多支持
2課時(shí)
采購(gòu)的目標(biāo)、采購(gòu)的流程、超市采購(gòu)技巧與實(shí)務(wù)問：代銷是否一定優(yōu)于經(jīng)銷
4課時(shí)
采購(gòu)部如何制定指標(biāo)和進(jìn)行考核如何選擇商品以增加盈利
2課時(shí)
采購(gòu)管理談判前的準(zhǔn)備、談判中的注意事項(xiàng)、商品采購(gòu)談判要素宣傳及促銷支持
2課時(shí)
在崗培訓(xùn)——如何選擇供應(yīng)商
供應(yīng)商所提供的商品質(zhì)量及價(jià)格
由各采購(gòu)召集本部供應(yīng)商由培訓(xùn)老師與之談判、并一招一式傳授
6課時(shí)
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