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旅游實訓(xùn)報告篇一
禮儀是對禮節(jié)、儀式的通稱，實際上是由一系列具體表示禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成的。禮儀是一個表示禮貌的系統(tǒng)及其完整的過程。禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。大而言之，禮儀是一個國家和民族文明程度的標(biāo)志；小而言之，禮儀是一個人修養(yǎng)學(xué)識的外在表現(xiàn)。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，禮儀是一個企業(yè)文化的重要載體。禮儀以尊重為本質(zhì)，以約定俗成的行為規(guī)范為表達(dá)方式，一人所共知、共同認(rèn)可為處世的準(zhǔn)則。禮儀既可以說是人際交往中的手段和方法，又是一門交往藝術(shù)和技巧。
旅游服務(wù)禮儀是服務(wù)禮儀在旅游業(yè)的應(yīng)用，是指旅游服務(wù)人員在工作崗位上向客人提供服務(wù)時的標(biāo)準(zhǔn)的正確的做法。它要求服務(wù)人員的行為要符合社會規(guī)范，為服務(wù)對象所接受，進(jìn)而使客人滿意。服務(wù)禮儀的基本內(nèi)容包括服飾禮儀、儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、語言規(guī)范和崗位規(guī)范，在每一個具體的服務(wù)程序上，旅游服務(wù)禮儀對于服務(wù)人員到底應(yīng)該怎么做和不應(yīng)該怎么做都有詳細(xì)的規(guī)定和特殊的要求。
作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生，通過這一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實訓(xùn)，我不僅懂得了禮儀的重要性、個人禮儀與企業(yè)的關(guān)系，也學(xué)到了很多禮儀禮節(jié)方面的細(xì)節(jié)。以后從事的很可能是一個服務(wù)性的行業(yè)，我們切不可輕視個人禮儀的重要性，我們應(yīng)該在這方面好好學(xué)習(xí)，多多努力，充分認(rèn)識到它的重要性，并在日常的生活學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)用起來，更為日后的工作做出很好的鋪墊。
在旅游服務(wù)禮儀中我們要做到以下幾點原則：
一是遵守職業(yè)道德原則，二是尊重與友好原則，三是第一印象原則，四是角色定位與整飾原則，五是真誠與適度原則，六是理解與寬容原則，七是注意小節(jié)原則，八是敬人三a原則。
儀表禮儀規(guī)范主要包括面部修飾、頭發(fā)修飾、肢體修飾、著裝規(guī)范、體姿規(guī)范、手勢規(guī)范、表情規(guī)范等。
儀表是指人的容貌，是一個人精神面貌的外觀體現(xiàn)。一個人的衛(wèi)生習(xí)慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關(guān)系。清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵，是禮儀的基本要求。不管長相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個人的美感。因此，每個人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯后勤刷牙，經(jīng)常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。肢體一般來說包括手部和腿部。在服務(wù)工作中。手部和腿部是動作最多的部位，也是最容易暴露在客人視線范圍內(nèi)的部位。因此，作為服務(wù)人員要注意肢體部位的清潔與修飾。服飾反映了一個人文化素質(zhì)之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協(xié)調(diào)大方，又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng)，還必須時刻注意客觀環(huán)境、場合對人的著裝要求，即著裝打扮要優(yōu)先考慮時間、地點和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協(xié)調(diào)一致。在社交中，人的體姿呈現(xiàn)和傳遞著各種各樣的信息。不同的姿態(tài)、舉止、表情放映著社會交往中的不同心理。
交際禮儀規(guī)范主要包括稱呼禮儀規(guī)范、介紹禮儀規(guī)范、握手禮儀規(guī)范、名片禮儀規(guī)范、致意禮儀規(guī)范、鞠躬禮儀規(guī)范、輕吻與擁抱禮儀、拱手與合十禮儀等。
言談作為一門藝術(shù)，也是個人禮儀的一個重要組成部分。講話時態(tài)度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調(diào)要平和沉穩(wěn)；尊重他人。多用表示尊敬和禮貌的敬語。如日常使用的“請”、“謝謝”、“對不起”，第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰”；很久不見為“久違”；請人批評為“指教’；麻煩別人稱“打擾”；求給方便為“借光”；托人辦事為“拜托”等等。要努力養(yǎng)成使用敬語的習(xí)慣?，F(xiàn)在，我國提倡的禮貌用語是十個字：“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見”。這十個字體現(xiàn)了說話文明的基本的語言形式。自我介紹是將自己介紹給其他人，以使他人了解自己的相關(guān)信息。在旅游接待中進(jìn)行必要的自我介紹，有時是十分有效的溝通手段。他人介紹是由第三者為彼此不相識的雙方相互介紹、引見的一種介紹方法。介紹人應(yīng)該審時度勢，善解人意，在雙方想結(jié)識并期望有人做介紹時，成人之美，義不容辭地為雙方做好介紹工作。在正式活動中和隆重的場合，介紹順序是個禮節(jié)性極強(qiáng)的問題，在做集體介紹時，應(yīng)根據(jù)具體情況慎重對待。握手是一種溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的重要方式。與他人握手時，目光注視對方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對他人的尊重、禮貌。握手也講究一定的順序：一般講究“尊者決定”，即待女士、長輩、已婚者、職位高者伸出手來之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應(yīng)。若一個人要與許多人握手，那么有禮貌的順先長輩后晚輩，先主人后客人序是：先上級后下級，先長輩后晚輩，先主人來賓。不過要注意的是客人來時，主人先握手，客人走時客人先握手。學(xué)習(xí)名片的一般標(biāo)準(zhǔn)，掌握名片遞送的順序、禮儀和接受名片的禮儀。致意是一種不出聲的問候禮節(jié)，常用于相識的人種場合打招呼。在社交場合里，人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達(dá)友善之意。鞠躬，意即彎身行禮，是對他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬時必須立正、脫帽，西，或是邊鞠躬邊說與行禮無關(guān)的話。鞠躬前視對方，以表尊重的誠意。親吻和擁抱禮是西方國家常用的見面禮，這兩種形式往往同時采用。但是，世界上有許多國家和地區(qū)見面都不大喜歡擁抱，因此我們應(yīng)尊重友人習(xí)俗，有選擇地運(yùn)用擁抱禮。拱手禮“拱手為揖”是我國傳統(tǒng)禮節(jié)。合十禮原是佛教徒的一種禮節(jié)，后盛行于印度和東南亞國家。
服務(wù)語言規(guī)范主要包括問候與迎送服務(wù)用語規(guī)范、請托與致謝服務(wù)用語規(guī)范、征詢與應(yīng)答服務(wù)用語規(guī)范、推托與致歉服務(wù)用語規(guī)范、贊賞與祝賀服務(wù)用語規(guī)范、電話服務(wù)禮儀服務(wù)用語規(guī)范等。
主動而熱情地使用問候與歡迎用語，能使服務(wù)對象產(chǎn)生被重視之感；恰到好處地運(yùn)用，還能使對方體會親近友好之意，使對方感覺到你將其當(dāng)做自己人來看待，從而取得良好的服務(wù)效果。
“請”字包含著旅游服務(wù)人員對客人的尊敬與敬重，以及旅游服務(wù)人員希望通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿意的誠意。征詢與應(yīng)答用語的使用，能放映服務(wù)人員對待客人的實際態(tài)度，使用時要表達(dá)出善意和尊重，從而體現(xiàn)服務(wù)人員訓(xùn)練有素，也能體現(xiàn)其服務(wù)的水準(zhǔn)和效率。恰當(dāng)?shù)氖褂猛仆信c致歉用語不僅不會得罪客人，反而會贏得客人的理解、信任與支持。在使用贊賞與祝賀語時，要根據(jù)具體情境，投其所好，投其所愛，要學(xué)會善于揣摩賓客的心理，以靈活的言語來迎合各種賓客的心理需求。現(xiàn)代通信業(yè)的發(fā)展，使電話成為游客與旅游行業(yè)聯(lián)系的重要手段。通過電話服務(wù)，使電話服務(wù)禮儀為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
國際交往服務(wù)禮儀主要包括會見服務(wù)禮儀、會談服務(wù)禮儀、簽字服務(wù)禮儀、中餐宴會服務(wù)禮儀、西餐宴會服務(wù)禮儀、冷餐會服務(wù)禮儀、插花知識與送花禮儀、觀看演出及舞會服務(wù)禮儀等。
在會見服務(wù)中不能忽略任何細(xì)節(jié)，否則就會給服務(wù)帶來不必要麻煩，甚至是不可挽回的損失。了解服務(wù)對象的習(xí)慣和他們間的關(guān)系，是做好服務(wù)工作的前提。因此，會談服務(wù)不僅要掌握服務(wù)的基本程序，還要具體問題具體分析。在簽字儀式服務(wù)的過程中要注意分寸感。中餐宴會涉及的服務(wù)環(huán)節(jié)多，包括迎賓服務(wù)、入席服務(wù)、上菜服務(wù)、斟酒服務(wù)、撤換餐具服務(wù)和席間服務(wù)等內(nèi)容。服務(wù)人員應(yīng)按照程序，認(rèn)真做好每一個環(huán)節(jié)的服務(wù)，要有整體觀念，聽從組織和安排，兼顧服務(wù)對象和整個宴會的進(jìn)程，留心服務(wù)區(qū)間客人的特殊需求和意外表現(xiàn)，保持宴會服務(wù)的水準(zhǔn)。西餐宴會是正餐，對環(huán)境陳設(shè)、餐具、酒水、菜肴道數(shù)、上菜的順序、服務(wù)方式以及服務(wù)人員的裝束等都有嚴(yán)格的要求。服務(wù)環(huán)節(jié)多，要求注重細(xì)節(jié)，保證服務(wù)質(zhì)量。自助餐宴會是一種靈活、方便的宴請形式，餐前準(zhǔn)備必須以方便客人為原則。在服務(wù)過程中要審時度勢，未經(jīng)客人允許，不可過分主動地幫助客人。贈送鮮花時，要了解流行花語和插畫的基本知識，選擇適宜的送花方式。對于舞會禮儀，旅游服務(wù)人員一定要熟悉它們的禮儀程序，以便做好服務(wù)工作。
飯店服務(wù)禮儀主要包括前廳服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)禮儀、康樂服務(wù)禮儀等。
前廳部各崗位服務(wù)人員的業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能和周到熱情的服務(wù)態(tài)度，能夠帶給客人賓至如歸的心理感受，使客人對飯店整體服務(wù)的質(zhì)量形成一個良好的印象，建立起對飯店的信心和信任。對于客房服務(wù)，工作人員要了解客房業(yè)務(wù)，熟悉客房崗位服務(wù)人員的職責(zé)，掌握客房工作禮儀和服務(wù)程序規(guī)范。餐飲部工作的對客服務(wù)是在一定的時限內(nèi)，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會導(dǎo)致對客服務(wù)的失敗。因此，要掌握不同崗位服務(wù)程序及禮儀。由于康樂部的服務(wù)工作，相對于酒店其他部門的服務(wù)工作而言，更具有隨機(jī)性的特點，因此，我們要注意培養(yǎng)處理問題的靈活性和主動性。
旅游實訓(xùn)報告篇二
樂山是一座擁有悠久歷史文化和自然風(fēng)光的城市，作為一名大學(xué)生，我有幸能夠參加樂山旅游實訓(xùn)，深入了解這座城市。在實習(xí)期間，我遇到了許多挑戰(zhàn)和困難，但也收獲了許多收獲和體驗。以下是我的報告心得體會。
第二段：實訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作
在參加實訓(xùn)前，我做了充分的準(zhǔn)備工作，包括收集樂山文化、歷史和旅游景點資料，學(xué)習(xí)導(dǎo)游的相關(guān)知識和技能等。此外，我還了解了團(tuán)隊的分工和合作方式，為實訓(xùn)做好了全面的準(zhǔn)備。
第三段：實訓(xùn)中的挑戰(zhàn)與收獲
實訓(xùn)期間，我們的團(tuán)隊參觀了樂山大佛、峨眉山、樂山熊貓基地等眾多景點。在實踐中，我面臨了很多挑戰(zhàn)，如語言溝通困難、工作時間長、體力消耗大等。然而，通過這些困難與挑戰(zhàn)，我學(xué)會了更好地協(xié)作和溝通，更加熟練地運(yùn)用導(dǎo)游技巧，提升了自己的工作效率。
第四段：體驗留下的深刻印象
在樂山旅游實訓(xùn)中，我最深刻的體驗是樂山大佛所帶來的震撼。當(dāng)我站在大佛腳下時，感受到了它巨大的氣勢和歷史的厚重。同樣令我印象深刻的是樂山熊貓基地，我感受到了這里保護(hù)熊貓的堅定決心和科普教育的重要性。
第五段：總結(jié)
通過樂山旅游實訓(xùn)，我增長了見識，提高了自己的素質(zhì)和技能。我學(xué)會了如何面對挑戰(zhàn)和困難，與他人更好地合作，更加深入地了解我所生活的這個國家。實踐是檢驗真理的標(biāo)準(zhǔn)，這次樂山旅游實訓(xùn)給我?guī)砹松羁痰捏w驗，在我人生道路上留下了寶貴的記憶。
旅游實訓(xùn)報告篇三
中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。所以中職教育是以能力為基礎(chǔ)的教育體系，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，這類人才應(yīng)具備必要的理論知識和較強(qiáng)的實踐能力。旅游管理專業(yè)是操作性很強(qiáng)的專業(yè)，對實踐技能要求很高，安排學(xué)生在行業(yè)的實習(xí)和校內(nèi)的實驗實訓(xùn)一樣，是必不可少的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)的理論知識及專業(yè)知識與實際應(yīng)用相結(jié)合的實踐過程，也是學(xué)生提高綜合能力的必經(jīng)之路。
目前，我校中職旅游管理專業(yè)采用“2+1”的培養(yǎng)模式，將實習(xí)列入教學(xué)計劃中，即學(xué)生用兩年的時間參加校內(nèi)的理論學(xué)習(xí)和短期的實習(xí)實訓(xùn)、專業(yè)實踐，最后一年的時間用于完成校外的集中實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)。實習(xí)由學(xué)校統(tǒng)一安排，聯(lián)系實習(xí)單位，簽定有保障的實習(xí)協(xié)議，建立實習(xí)合作關(guān)系，由學(xué)校老師帶領(lǐng)學(xué)生，分到不同的實習(xí)單位。實習(xí)單位（旅行社）再負(fù)責(zé)安排指導(dǎo)老師（師傅），雙方共同負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生單位實習(xí)期間的培訓(xùn)和管理工作，學(xué)校的實習(xí)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)不定期地到單位檢查和了解學(xué)生的實習(xí)情況，在學(xué)生和單位中間溝通協(xié)調(diào)，幫助學(xué)生解決實習(xí)過程中遇到的生活和專業(yè)問題。在這個大背景下，雞西市職業(yè)教育中心旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)校的組織下，進(jìn)入珍寶島和興凱湖旅行社進(jìn)行為期兩個月的暑期行業(yè)實習(xí)。
實習(xí)過程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問題。根據(jù)本人在指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)過程中遇到的問題總結(jié)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從開始實習(xí)到結(jié)束實習(xí)整個過程會經(jīng)歷期待一失落一抵觸一調(diào)整周期反復(fù)的心理變化過程。例如很多學(xué)生的實習(xí)總結(jié)中都提到，自己在前兩個星期中自己由十分興奮變成十分疲憊。如果調(diào)整不好，這部分學(xué)生就會找不到方向，最后選擇逃避（在實習(xí)第一個星期就有兩個學(xué)生覺得自己不適應(yīng)實習(xí)生活，主動放棄），而如果能夠在這個過程中得到好的調(diào)適，就能適應(yīng)和安定下來，并逐漸找到自己的目標(biāo)（最后共有26人完成了全部實習(xí)過程）。
經(jīng)過帶隊老師共同分析，認(rèn)為產(chǎn)生以上結(jié)果的原因主要是：對學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)力度不夠。中職學(xué)生年齡小，生理和心理發(fā)育都不成熟，很多學(xué)生選擇旅游專業(yè)是因為老師和家長的選擇，而非出于對旅游業(yè)的了解和喜愛。進(jìn)校后雖有所了解，但因缺乏學(xué)校和教師的正確引導(dǎo)，而聽信學(xué)生間的道聽途說，認(rèn)為旅游業(yè)是“伺候人”的、吃“青春飯”的行業(yè)，很多學(xué)生缺乏職業(yè)自豪感，沒有遠(yuǎn)大的職業(yè)理想。
但我們也從中看到深的層面，在教學(xué)中一些方面的缺失：
1，缺乏對學(xué)生養(yǎng)成教育的重視。眾所周知，其實職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)很大程度上是依靠養(yǎng)成而非傳授。而絕大多數(shù)旅游院校恰恰忽視了對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育。學(xué)生往往在課堂上和實訓(xùn)室里能表現(xiàn)出良好的職業(yè)素質(zhì)，舉止彬彬有禮、服務(wù)熱情主動、和同學(xué)親切友好，而一旦脫離了教學(xué)環(huán)境，便把書上的理論和老師的教誨置之腦后，這樣僅靠課堂上的講授和訓(xùn)練，想讓學(xué)生形成良好的職業(yè)素質(zhì)是非常困難的。職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)、生活的點點滴滴、方方面面。
2，學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)需求相脫節(jié)。雖然職業(yè)教育已經(jīng)提出了“以市場為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向”的核心理念，旅游院校也都明確了“請進(jìn)來、走出去”、培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍以及建設(shè)設(shè)備完善的實訓(xùn)基地等辦學(xué)思路，但由于師資和資金的緊缺，企業(yè)要求的與時俱進(jìn)，這些辦學(xué)思路在落實上大打折扣，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)出的人才規(guī)格仍然和企業(yè)用人需求有較大差距。職業(yè)技能上的差距可以通過企業(yè)培訓(xùn)在短期內(nèi)彌補(bǔ)，而職業(yè)素質(zhì)的差距卻需要長期的培養(yǎng)和熏陶。
3，課程體系設(shè)置不夠完善。由于職業(yè)教育非常重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，很多旅游中職大多采取“2+1”或“半工半讀”的教學(xué)模式，以保證學(xué)生在企業(yè)的實習(xí)時間，學(xué)生在校時間短。因此教學(xué)部門在安排教學(xué)計劃時，盡量完成必修課，而忽視了職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)課程，像職業(yè)生涯規(guī)劃、心理健康教育等課程能不開就不開，而像旅游職業(yè)道德、禮貌禮節(jié)等課程的課時也是一再壓縮，得不到足夠重視。
4，師資力量薄弱，教學(xué)方法單一。由于我國旅游教育起步較晚，現(xiàn)在各旅游院校的專業(yè)教師科班出身的較少，大多是半路出家，動手能力不強(qiáng)，沒有直接從事旅游行業(yè)的實踐經(jīng)歷，再加上師資短缺，教學(xué)任務(wù)重，也沒有時間進(jìn)行自我實踐提高。同時又因缺乏一整套對旅游人才培養(yǎng)具有針對性和創(chuàng)新性的融理論與實踐于一體的特殊教學(xué)形式，使旅游職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)存在先天不足。
1，改變傳統(tǒng)教學(xué)先學(xué)后做一刀切模式，在學(xué)中做，做中學(xué)，加強(qiáng)校企合作，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。旅游院校可以爭取政府投入，建設(shè)賓館和旅行社作為學(xué)生的實習(xí)基地，真正實現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的無縫對接。也可以選擇一兩家規(guī)模大、部門齊全、管理先進(jìn)的用人單位作為學(xué)校的長期合作伙伴，定期安排教師和學(xué)生實地參觀、實習(xí)，了解和掌握企業(yè)最先進(jìn)的經(jīng)營理念和行業(yè)動態(tài)，從而及時根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)。而學(xué)校可以在員工培訓(xùn)、畢業(yè)生推薦等方面給企業(yè)提供便利，真正實現(xiàn)學(xué)校和用人單位的“雙贏”。
2，從行業(yè)需求入手，完善旅游專業(yè)課程體系，拓寬學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)。旅游專業(yè)課程體系包括普通文化課程和專業(yè)課程兩大塊。首先在普通文化課程內(nèi)容選擇上，既不能完全放棄語文、數(shù)學(xué)、政治、外語，也不能過分學(xué)科化。應(yīng)當(dāng)遵循淺顯性、廣泛性、生活性的原則，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和今后的可持續(xù)發(fā)展作必要準(zhǔn)備。例如語文課程內(nèi)容可以側(cè)重于旅游文學(xué)和朗誦等口語表達(dá)訓(xùn)練，而不必拘泥于普通教育中的語文基礎(chǔ)知識的講授。其次在專業(yè)課程方面，旅游學(xué)是一門綜合性的邊緣學(xué)科，涉及到經(jīng)濟(jì)、管理、市場營銷、金融財務(wù)、法律、建筑、裝潢、心理學(xué)、食品學(xué)、歷史、地理和風(fēng)土人情等方面的知識。對這些知識當(dāng)然不可能要求學(xué)生都能精通，但要做到“博”和“雜”。為解決中職學(xué)生在校時間短、課時少等問題，我們需要在原有課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，將這些與旅游相關(guān)聯(lián)的學(xué)科知識進(jìn)行整合和優(yōu)化，適當(dāng)增加具有本地特色和應(yīng)用性強(qiáng)的課程內(nèi)容，例如禮貌禮節(jié)、公共關(guān)系、黑龍江旅游地理等。還可以結(jié)合黑龍江省旅游資源特色，開設(shè)二人轉(zhuǎn)鑒賞、黑土地文化現(xiàn)象等選修課程。學(xué)生的知識面寬了，自然在工作中從容不迫、游刃有余，也更好的滿足了旅游者通過旅游尋求知識、陶冶情操的需求。
3，改革旅游專業(yè)課課堂教學(xué)模式，在課堂教學(xué)中滲透職業(yè)素質(zhì)教育?，F(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)模式的發(fā)展趨勢，應(yīng)當(dāng)是一種融理論與實踐于一體，并且把學(xué)習(xí)者視為主動的工作者的教學(xué)模式，即情境建構(gòu)主義教學(xué)模式。教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式，采用案例分析法培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力，而情境模擬法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動的接受變?yōu)橹鲃拥奈?，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力。另外，在進(jìn)行旅游專業(yè)課課堂教學(xué)時，不僅要創(chuàng)建“仿真”的教學(xué)環(huán)境，而且要求所有學(xué)生的一言一行、一舉一動都要模擬酒店、旅行社的正式員工，如著裝要規(guī)范整齊、用語要使用服務(wù)業(yè)中的慣用稱謂“您”等，這對旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識的培養(yǎng)是非常有幫助的。
4，重視養(yǎng)成教育，在第二課堂活動、社會實踐活動以及校園文化建設(shè)等方面激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識和職業(yè)情感。雖然旅游教育起步較晚，但旅游教育工作者都深深地認(rèn)識到，要想培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)，僅僅依靠課堂是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。旅游院校還可以通過開展形式多樣的第二課堂和社會實踐活動來提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。如舉辦旅游專業(yè)技能大賽、演講比賽、辯論賽，鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能、心理素質(zhì)、語言表達(dá)能力、應(yīng)變能力等職業(yè)素質(zhì)，通過參加義務(wù)導(dǎo)游、禮儀服務(wù)等社會實踐活動激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識和職業(yè)自豪感。除了課堂教學(xué)和第二課堂活動以及社會實踐，旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)還重在平時的養(yǎng)成。學(xué)校的日常管理工作、校園文化建設(shè)、教師的人格魅力都是養(yǎng)成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的有效途徑和平臺。首先，對于學(xué)生管理工作，要讓學(xué)生明白，學(xué)校的管理是根據(jù)社會和用人單位對員工的素質(zhì)要求而提出具體措施并管理的。旅游專業(yè)可以結(jié)合酒店和旅行社的要求制定出有關(guān)儀容儀表、個人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生方面的規(guī)范要求學(xué)生執(zhí)行，并制定出行之有效的檢查措施。其次，在校園文化建設(shè)方面，學(xué)?？梢杂幸庾R的創(chuàng)建一些涵養(yǎng)德行、開闊胸襟、啟發(fā)智慧、提高情趣、健康身心的環(huán)境，達(dá)到“潤物細(xì)無聲”的境界。最后，“打鐵先要自身硬”，教師的職業(yè)素質(zhì)、人格魅力對學(xué)生的成長也十分關(guān)鍵?！捌渖碚涣疃小?，言行舉止，都在引導(dǎo)學(xué)生。因此，教師要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，敬業(yè)樂業(yè)、積極進(jìn)取，不僅要成為“經(jīng)師”，更要成為“人師”。
5，系統(tǒng)開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課程，幫助學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯，樹立職業(yè)理想。目前很多旅游院校的就業(yè)指導(dǎo)課程流于形式，僅僅是在學(xué)生實習(xí)前安排幾場報告了事。其實，職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該貫穿于學(xué)生整個在校期間，而且應(yīng)該是越早越好。在入學(xué)教育時，實習(xí)指導(dǎo)部門就要幫助學(xué)生了解所學(xué)專業(yè)，幫助學(xué)生安排自己的學(xué)習(xí)生活。學(xué)生在校期間，定期請旅游行業(yè)專家來校介紹旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，以及人才需求狀況，加深學(xué)生對旅游業(yè)的了解和獻(xiàn)身旅游業(yè)的決心。還可以邀請業(yè)界的優(yōu)秀代表來校作報告，介紹他們的成功經(jīng)驗，幫助學(xué)生樹立職業(yè)理想。
1，自身對行業(yè)了解不全面。對于學(xué)生而言，在實習(xí)之前對行業(yè)的了解僅限于課堂和一些電視劇的介紹。通過圖片畫面，學(xué)生往往只看到了在旅游單位工作比較光鮮的一面，幻想著管理工作的體面，對實習(xí)單位和自己的期望值過高，而忽視了實習(xí)單位基層工作的艱苦。很多學(xué)生在學(xué)校練習(xí)技能的時候，技巧掌握不到位，練習(xí)時間不夠長，在單位實習(xí)的時候出現(xiàn)很多的問題，例如相關(guān)景區(qū)知識儲備不足，碰到言行出位客人如何應(yīng)對等。
2．從單純的校園環(huán)境到復(fù)雜的社會環(huán)境的不適應(yīng)，角色沒有得到轉(zhuǎn)換。有的仍以“孩子”、“學(xué)生”的身份自居，而有的會以“專業(yè)”、“尖子”的角色出現(xiàn)。這些都給他們自身的工作帶來了麻煩和矛盾。
要解決以上問題，實現(xiàn)實習(xí)的最終目的，就需要學(xué)校和實習(xí)單位雙方的相互合作，共同努力，切實做好實習(xí)的全過程管理。
1、實習(xí)基地的選擇。學(xué)校首先要選擇好實習(xí)單位，盡量選擇資金雄厚，管理先進(jìn)，有成功經(jīng)驗的實習(xí)單位作為實習(xí)基地，并與其建立起長期合作的關(guān)系。因為其管理比較規(guī)范嚴(yán)格，客源充足而穩(wěn)定，這為學(xué)生能夠得到更好的鍛煉，更好地掌握服務(wù)技能提供平臺。同時，學(xué)校也能在不斷的合作中，找到最適合本校學(xué)生和本企業(yè)的教育管理方法，也能夠有效地降低學(xué)校和實習(xí)單位的成本。
2、實習(xí)制度的制訂。學(xué)校要有詳盡的實習(xí)大綱、實習(xí)指導(dǎo)書，細(xì)化實習(xí)制度的內(nèi)容，規(guī)范學(xué)生的日常行為。雞西職教育中心在這一方面有一套業(yè)較為完善的制度措施，有著一系列的規(guī)范文件，比如教學(xué)實踐申請表，學(xué)生教學(xué)實踐協(xié)議，學(xué)生教學(xué)實踐安全預(yù)案，教學(xué)實踐計劃表，學(xué)生實踐教學(xué)管理手冊。在實踐中，我們發(fā)現(xiàn)這些文件在規(guī)范學(xué)生行為，保證實踐教學(xué)品質(zhì)方面起到了監(jiān)督和保障的作用。
3、實習(xí)的準(zhǔn)備動員。在平時的專業(yè)課上，學(xué)校就要求專業(yè)教師要灌輸實習(xí)單位工作的職業(yè)思想和服務(wù)理念，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)。實習(xí)之前，雞西職業(yè)教育中心就委派專業(yè)教師對學(xué)生進(jìn)行一定的思想教育工作。5月份和6月份進(jìn)行了兩次選拔和動員會，在動員會上，校領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)教師從各個方面對學(xué)生進(jìn)行思想教育講清實習(xí)的目的、意義、注意事項、安全知識，讓學(xué)生能夠做好角色的轉(zhuǎn)換，讓其明確到實習(xí)單位上崗后，學(xué)生的身份就轉(zhuǎn)換為實習(xí)單位員工的身份，在客人面前就是實習(xí)單位形象的代表，在領(lǐng)導(dǎo)面前就是一個獨立成熟的員工。正是由于學(xué)校做好充分的思想準(zhǔn)備，從而有效的防止學(xué)生太理想化而產(chǎn)生心理落差，減少甚至避免學(xué)生由期待到失落的情緒影響，最終我們這次實踐活動取得了較為滿意的成果。
1、明確的工作紀(jì)律。學(xué)生在實習(xí)過程中，除了遵守學(xué)校的實習(xí)制度外，必須以一個員工的身份遵守實習(xí)單位的員工守則?，F(xiàn)代職校旅游部和良木緣進(jìn)行了大量的溝通和合作，預(yù)先把兩個單位的規(guī)章制度進(jìn)行了匯總，最終形成了雙方都能滿意的結(jié)果。這樣既便于實習(xí)單位正常工作的開展，也有利于學(xué)生盡快深入了解和適應(yīng)實習(xí)單位的工作環(huán)境。這也是學(xué)校和實習(xí)單位評價學(xué)生實習(xí)情況的因素之一。
2、多元的培訓(xùn)。一般來說，培訓(xùn)是實習(xí)單位人力資源管理的一項重要工作。但是對于在實習(xí)單位實踐的學(xué)生來說，培訓(xùn)有著雙重的意義。一方面，學(xué)生作為一名在校的學(xué)生接受相關(guān)的專業(yè)知識教育，另一方面，他們是作為一名“員工”，進(jìn)行正常的企業(yè)培訓(xùn)。在以前，很多實習(xí)單位企業(yè)只是在學(xué)生剛來的時候給他們進(jìn)行簡單的崗前培訓(xùn)，以后就由學(xué)生自己跟著“師傅”后面學(xué)。這樣雖然節(jié)約時間，但由于“師傅”的技能水平不同，還有個人的習(xí)慣，“徒弟”們學(xué)到的也是鳳毛麟角。經(jīng)過我們和良木緣的大量溝通，良木緣在參考了我們在校教材之后，有針對性的進(jìn)行了崗前專業(yè)培訓(xùn)。整個培訓(xùn)過程，學(xué)校專業(yè)教師全程陪同，并記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，為他們量化打分。在這個過程，我們也發(fā)現(xiàn)，實習(xí)生在實習(xí)過程中要和其他員工面對一樣的客情，處理一樣的問題，由于實習(xí)生初涉實習(xí)單位，實習(xí)單位可以以優(yōu)秀員工的案例展示，以小組討論、分組模擬等形式對他們進(jìn)行專題集中的培訓(xùn)。比如如何搞好實習(xí)單位內(nèi)部的團(tuán)隊協(xié)作、如何處理客人的投訴。條件許可的實習(xí)單位，還可以對實習(xí)生進(jìn)行輪崗培訓(xùn)。良木緣在培訓(xùn)實習(xí)生的過程中，接受了學(xué)校的建議，采用輪崗的形式，取得了很好的效果。輪崗培訓(xùn)不僅調(diào)動員工的積極性，提高員工素質(zhì)，也增強(qiáng)了企業(yè)人力資源分配的彈性和應(yīng)對風(fēng)險與挑戰(zhàn)的能力，在長期意義上節(jié)約了成本。
3、及時的心理指導(dǎo)。這個過程非常重要，主要由學(xué)校的指導(dǎo)老師來做。學(xué)生初涉實習(xí)單位，既要處理好與客人之間的關(guān)系，還要處理好與各級領(lǐng)導(dǎo)及其他員工的關(guān)系。能否正確地看待問題和解決問題，對他們下一步的實習(xí)起到關(guān)鍵作用。而我們的學(xué)生很多才剛剛滿法定年齡，此前從未到社會上工作過，極度缺乏工作和社會經(jīng)驗。此時，教師的引導(dǎo)就很必要。教師及時有效的引導(dǎo)，可以降低甚至轉(zhuǎn)變抵觸的情緒，在此基礎(chǔ)上教師進(jìn)一步跟進(jìn)觀察，幫助學(xué)生盡快調(diào)整心態(tài)?，F(xiàn)代職校將教師安排到企業(yè)負(fù)責(zé)學(xué)生的實習(xí)指導(dǎo)，這樣既可以全面地了解學(xué)生的實習(xí)，及時地解決問題，也有利于教師自身實踐素質(zhì)的提高。針對實習(xí)點比較分散的情況，學(xué)校在各組挑選負(fù)責(zé)的學(xué)生，定期向?qū)W校匯報整體實習(xí)情況，在學(xué)校、實習(xí)單位和學(xué)生中間起一個溝通橋梁作用。除了處理一些突發(fā)事情以外，教師的檢查指導(dǎo)也要定期按計劃執(zhí)行，至少每個實習(xí)點上要去一次。在本人的實習(xí)指導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)，教師的親臨現(xiàn)場指導(dǎo)好處頗多，不僅讓教師能夠真實地了解學(xué)生的實習(xí)情況，學(xué)生更是感到學(xué)校對他們的關(guān)心，同時也讓學(xué)生家長能夠放心。除了這些好處，我們也得到了企業(yè)的高度認(rèn)可，對于雙方的下一步合作打下了基礎(chǔ)。
正確的效果評估。根據(jù)現(xiàn)代職校的學(xué)生實踐教學(xué)管理手冊，實習(xí)結(jié)束后，實習(xí)單位會給學(xué)生的實習(xí)做出評價和給分。學(xué)校可以在實習(xí)單位給分的基礎(chǔ)上，結(jié)合指導(dǎo)教師平時掌握的情況，從德、能、勤、績四個部分，針對禮節(jié)禮貌、積極主動性、適應(yīng)性、遵章守紀(jì)、合理建議、客人領(lǐng)導(dǎo)評價各環(huán)節(jié)對學(xué)生進(jìn)行量化打分。表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)，不僅得到了學(xué)校和良木緣的高度評價，也為她下一步找工作，提供了一個有力的“武器”。我個人覺的學(xué)校還可以在學(xué)生實習(xí)結(jié)束時開展技能競賽，既能夠檢驗學(xué)生的實習(xí)成果，又能讓學(xué)生認(rèn)識到自己的水平，從而更好地學(xué)習(xí)和工作。
綜上所述，要做好中職旅游專業(yè)學(xué)生的實習(xí)管理，使得實習(xí)能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生、實習(xí)單位和學(xué)校三方獲益的最優(yōu)目的，學(xué)校和實習(xí)單位必須從實習(xí)前到實習(xí)后的全過程中加強(qiáng)聯(lián)系，相互配合，探討出一套適合本實習(xí)單位和本專業(yè)學(xué)生的管理方法。
旅游實訓(xùn)報告篇四
作為一名旅游專業(yè)學(xué)生，實習(xí)是我們成長和提升自己的重要途徑。近期，我有幸參加了樂山旅游實訓(xùn)，從中收獲頗多，愿與大家分享我的心得體會。我將分五個部分進(jìn)行敘述，分別是對工作素質(zhì)的認(rèn)識、對旅游知識的掌握、對服務(wù)意識的強(qiáng)化、對人際交往的提高以及對中國旅游業(yè)的展望。
第一部分：工作素質(zhì)的認(rèn)識
在實習(xí)過程中，我逐漸認(rèn)識到一個人的工作素質(zhì)是多么的重要。常言道，做事不能三心二意，必須專心致志。我在旅游實訓(xùn)中，認(rèn)真執(zhí)行任務(wù)，時刻保持著對工作的高度敬畏之心，通過合理安排時間和熟悉規(guī)章制度，提高了自己的組織能力和執(zhí)行力，使自己的工作更加高效。同時，與同事協(xié)作，互相信任，互相幫助，形成協(xié)作力，在整個實訓(xùn)過程中，相互促進(jìn)，從而提高了整個團(tuán)隊的工作效率和質(zhì)量。
第二部分：旅游知識的掌握
為了更好地完成工作任務(wù)，提升自己的實戰(zhàn)能力，我在實訓(xùn)過程中積極學(xué)習(xí)旅游知識，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)能力。首先，我深入了解了旅游的各個方面，包括旅游過程、旅游市場、旅游經(jīng)濟(jì)和旅游目的地等內(nèi)容。其次，我加強(qiáng)了對旅游安全、舒適和便利的了解，為顧客提供更加細(xì)致周到的服務(wù)，為顧客提供更好的旅游體驗提供了保障。最后，我積極了解了各大旅游景點的特色，并通過自己的個人經(jīng)歷帶領(lǐng)顧客一起領(lǐng)略了美景的不同面貌。
第三部分：服務(wù)意識的強(qiáng)化
在我看來，服務(wù)意識是旅游人員的核心素質(zhì)。我們的目標(biāo)是為了顧客著想，為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我在實訓(xùn)過程中，積極學(xué)習(xí)和塑造服務(wù)意識，從處理客戶投訴到對各種疑問的解答，我們的每一個服務(wù)小細(xì)節(jié)都是為了讓顧客感到愉悅和驚喜。同時，我在認(rèn)真執(zhí)行工作的同時，時刻保持謙虛、耐心、細(xì)心、周到的服務(wù)態(tài)度，將企業(yè)文化貫穿于工作中，實現(xiàn)了顧客至上的服務(wù)宗旨。
第四部分：人際交往能力的提高
在實習(xí)生涯中，我們會遇到各種各樣的人，有的客人非常nice，有的客人則粗魯難纏。而與顧客的交往和溝通，則是我們的工作之一。我把實訓(xùn)過程中的人際交往作為一種鍛煉的機(jī)會，不斷學(xué)習(xí)變通、適應(yīng)和實踐，使自己更加自信、堅韌和理智。在與客戶交流中，我深刻體會到“尊重”、“傾聽”、“關(guān)心”、“理解”是與客戶交流的四個核心點。通過與客人的交往和溝通，我不僅鍛煉了個人的語言表達(dá)能力和溝通技巧，也增強(qiáng)了自己的人際交往能力。
第五部分：中國旅游事業(yè)的展望
隨著國內(nèi)旅游市場的日漸升溫和旅游消費(fèi)需求的增加，中國已成為全球旅游業(yè)最具潛力和發(fā)展空間的市場之一。通過這次實踐，我更加充分意識到，作為旅游行業(yè)從業(yè)者，我們既要提高自己的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平，也要關(guān)注旅游產(chǎn)業(yè)的長期發(fā)展趨勢。我們要積極探索中國旅游業(yè)向高質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展的轉(zhuǎn)型之路。
總結(jié)
樂山旅游實訓(xùn)是我大學(xué)生涯中難忘的經(jīng)歷，在里面我不僅學(xué)到了知識，得到了鍛煉，更重要的是培養(yǎng)了自己的職業(yè)素養(yǎng)。結(jié)合實際情況，我更好地理解了服務(wù)行業(yè)的魅力與艱辛，加深了對旅游產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識和理解。我相信，只要我們拿出真心、投入精力，實踐和學(xué)習(xí)，我們將會在未來大有可為。
旅游實訓(xùn)報告篇五
工業(yè)旅游實訓(xùn)是一種以參觀工業(yè)企業(yè)為主題的實踐活動，旨在通過生動的實踐體驗，使學(xué)生對實際工業(yè)生產(chǎn)過程和企業(yè)經(jīng)營管理進(jìn)行深入了解，提高學(xué)生的實際操作能力和實際應(yīng)用能力，促進(jìn)工學(xué)結(jié)合。在完成本次工業(yè)旅游實訓(xùn)學(xué)習(xí)后，我有了許多新的收獲和感悟，同時也體會到工業(yè)旅游實訓(xùn)的重要性。
第二段：收獲
通過本次工業(yè)旅游實訓(xùn)，我對工業(yè)生產(chǎn)流程及其各個方面有了更全面的了解。在參觀半導(dǎo)體集成電路制造企業(yè)時，我深刻認(rèn)識到了“細(xì)節(jié)決定成敗”的道理。在生產(chǎn)車間參觀時，由于半導(dǎo)體制造生產(chǎn)過程的特殊性質(zhì)，我們的參觀在進(jìn)入車間前要進(jìn)行換裝，穿上無塵服和防靜電鞋。半導(dǎo)體制造過程中，任何一個小小的污染或者微小的誤差都會使產(chǎn)品質(zhì)量降低、產(chǎn)量下降，甚至導(dǎo)致受損和損失。由此可見，準(zhǔn)確認(rèn)真的執(zhí)行細(xì)節(jié)措施，對于生產(chǎn)的重要性。
第三段：感悟
工業(yè)旅游實訓(xùn)不僅可以提高學(xué)生的實際應(yīng)用能力，還可以增強(qiáng)我們對工業(yè)發(fā)展的認(rèn)識。這次工業(yè)旅游讓我深刻體會到科技的重要性。隨著科技的發(fā)展，半導(dǎo)體技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等一系列現(xiàn)代技術(shù)的不斷提升，工業(yè)企業(yè)也不斷積極開展技術(shù)研發(fā)和更新設(shè)備，提高企業(yè)生產(chǎn)效益。同時，也可以通過工業(yè)旅游實踐掌握企業(yè)管理、技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用技術(shù)等相關(guān)知識，從而對企業(yè)現(xiàn)狀和未來發(fā)展做出更為合理、科學(xué)的判斷。
第四段：體會
除此之外，我還意識到工業(yè)旅游實訓(xùn)對于個人職業(yè)生涯發(fā)展的幫助。通過參觀學(xué)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)企業(yè)對于專門技術(shù)人才的需求非常大，所以學(xué)習(xí)和掌握一門實際應(yīng)用型的技術(shù)很重要。同時，工業(yè)企業(yè)的管理水平也對個人職業(yè)發(fā)展具有很強(qiáng)的啟示作用。作為未來的管理者，我們需要在工業(yè)旅游實訓(xùn)中多從企業(yè)的視角思考問題，在實踐中學(xué)習(xí)和體驗好的管理模式，為將來的職業(yè)生涯奠定堅實的基礎(chǔ)。
第五段：總結(jié)
總而言之，工業(yè)旅游實訓(xùn)可以深化學(xué)校教育，提高學(xué)生未來的實踐應(yīng)用能力，同時讓學(xué)生掌握更多的知識和經(jīng)驗，為未來的職業(yè)生涯打下堅實的基礎(chǔ)。我相信，通過工業(yè)旅游實訓(xùn)這種形式的教育，可以培養(yǎng)更多的具有實踐能力和創(chuàng)新意識的人才，從而更好地為我們的社會和國家發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
旅游實訓(xùn)報告篇六
1、實習(xí)時間：
2、實習(xí)目的：
通過這次實習(xí)，使我更好的融入社會，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
淳安縣千島湖xx旅行社，是由淳安縣總工會創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨立法人資格的旅游經(jīng)營實體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗豐富、踏實敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊伍，2000年度被省消協(xié)評為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會委托，具體承辦勞動模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊，也可以單獨組織其他單位、旅行社、個人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團(tuán)隊的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會，服務(wù)社會”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅持從客戶需要的立場出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的“后花園”。曾相繼獲得“國際花園城市”和“中國最佳自然生態(tài)名鎮(zhèn)”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習(xí)。通過在實際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后，我的實習(xí)也將開始了。終于到了實習(xí)的時候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實習(xí)任務(wù)，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的`教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實習(xí)。我有幸來到千島湖旅行社進(jìn)行實習(xí)，在這里我向不同的人和事，學(xué)到了許多書本以外的知識，受益匪淺。在實習(xí)剛開始的時候他就給了我很多很好的建議，這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅游團(tuán)到底是怎樣運(yùn)作的呢?四實習(xí)成果：
因為旅行社規(guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計調(diào)、財務(wù)、后勤四個部分。外聯(lián)是整個公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計調(diào)在工作中經(jīng)常會有一些問題出現(xiàn)。舉個例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價格變動，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計調(diào)沒什么錯誤，但是問題確實在這一環(huán)節(jié)上。公司的計調(diào)通常都會通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務(wù)往來的計調(diào)有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗的實習(xí)生所做不到的。
這段時間的實習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實習(xí)中我深刻的認(rèn)識到了個人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會，通過這段實習(xí)，我受益匪淺，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實習(xí)，我會認(rèn)識到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實踐相結(jié)合，敢于實踐，做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個,那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!
旅游實訓(xùn)報告篇七
旅游急救是一門意義重大的課程，能夠幫助旅行者在遇到突發(fā)狀況時及時做出正確的處理和救治。在我們進(jìn)行了近期的實訓(xùn)后，我對旅游急救有了更深刻的理解和認(rèn)識。通過實際操作和學(xué)習(xí)，我感受到了旅游急救的重要性，也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗與體會。下面，我將從實訓(xùn)內(nèi)容、技能提升、團(tuán)隊合作、責(zé)任意識和成就感五個方面，分享我在這次實訓(xùn)中的心得體會。
首先，實訓(xùn)過程中所接觸的內(nèi)容非常全面且豐富。我們學(xué)習(xí)了常見的急救方法和技巧，包括心肺復(fù)蘇、止血包扎、胸外按壓、創(chuàng)可貼使用等等。這對于我們應(yīng)對常見的旅游急救問題提供了極大的幫助。同時，我們還學(xué)習(xí)了急救裝備的使用和維護(hù)，如AED的操作和保養(yǎng)。這些內(nèi)容的全面性和實際性，為我們在日常生活中和旅行中的應(yīng)急處理提供了寶貴的指導(dǎo)。通過實際操作的實訓(xùn)，我們不僅牢固掌握了這些知識和技能，而且對急救過程中的步驟和要點有了更深入的理解。
其次，這次實訓(xùn)讓我對急救技能有了顯著的提升。在實際操作中，我們模擬了不同的急救場景，熟練運(yùn)用所學(xué)技巧來處理緊急情況。這種實踐性的訓(xùn)練，讓我對急救技能的運(yùn)用更加自信和流暢。特別是在進(jìn)行人工呼吸和心肺復(fù)蘇時，我深刻體會到了正確操作的重要性。通過不斷訓(xùn)練和反復(fù)實踐，我不斷改進(jìn)自己的操作技巧，提高了應(yīng)對突發(fā)事件的能力。
團(tuán)隊合作也是這次實訓(xùn)中十分重要的一部分。在處理緊急情況時，每個人都需要扮演不同的角色，密切配合，確保處理過程的順利進(jìn)行。我們通過角色模擬的活動，鍛煉了團(tuán)隊合作的能力，提高了溝通和配合的技巧。通過實踐演練，大家的默契和配合能力得到了明顯提升。通過這次實訓(xùn)，我明白了團(tuán)隊合作對于急救工作的重要性，只有充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢，才能更好地應(yīng)對緊急情況。
在實訓(xùn)中，我也意識到了作為一個急救人員應(yīng)該具備的責(zé)任意識。急救人員需要在緊急情況下冷靜應(yīng)對，及時采取有效措施，這種工作需要高度的責(zé)任感和緊迫感。在實訓(xùn)中，我們每個人都要時刻保持警惕，提醒和幫助身邊人注意安全和健康問題。這提醒了我，在旅行中和生活中，我們都應(yīng)該時刻關(guān)注身邊的人和事，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，做到有責(zé)任心、有擔(dān)當(dāng)?shù)娜恕?/p>
最后，這次實訓(xùn)帶給我巨大的成就感。在實際操作中，我不僅在模擬情景中成功處理了緊急狀況，還通過測試和考核取得了優(yōu)秀的成績。這次實訓(xùn)的成功讓我對自己的實踐能力和知識儲備充滿了信心。同時，也在我心中種下了對旅游急救事業(yè)的熱情。我愿意將所學(xué)的知識和經(jīng)驗應(yīng)用到實際中，為旅行者的安全保駕護(hù)航，為他們提供及時救治的服務(wù)。
通過這次旅游急救實訓(xùn)，我深刻認(rèn)識到了旅游急救的重要性，提高了應(yīng)對突發(fā)狀況的能力。同時，我也明白了團(tuán)隊合作、責(zé)任意識和成就感對于急救人員的重要性。通過實踐操作，我不僅提升了技能，也激發(fā)了對旅游急救事業(yè)的熱愛。我相信，在未來的旅行中，我將能夠更好地應(yīng)對突發(fā)狀況，為他人提供及時的援助和救治。旅游急救實訓(xùn)讓我從中受益匪淺，這正是我對這門課程的最好回應(yīng)和體會。
旅游實訓(xùn)報告篇八
中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動者和技能型人才。所以中職教育是以能力為基礎(chǔ)的教育體系，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，這類人才應(yīng)具備必要的理論知識和較強(qiáng)的實踐能力。旅游管理專業(yè)是操作性很強(qiáng)的專業(yè)，對實踐技能要求很高，安排學(xué)生在行業(yè)的實習(xí)和校內(nèi)的實驗實訓(xùn)一樣，是必不可少的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)的理論知識及專業(yè)知識與實際應(yīng)用相結(jié)合的實踐過程，也是學(xué)生提高綜合能力的必經(jīng)之路。
一、中職學(xué)生行業(yè)實習(xí)的現(xiàn)狀和存在問題
目前，我校中職旅游管理專業(yè)采用“2+1”的培養(yǎng)模式，將實習(xí)列入教學(xué)計劃中，即學(xué)生用兩年的時間參加校內(nèi)的理論學(xué)習(xí)和短期的實習(xí)實訓(xùn)、專業(yè)實踐，最后一年的時間用于完成校外的集中實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)。實習(xí)由學(xué)校統(tǒng)一安排，聯(lián)系實習(xí)單位，簽定有保障的實習(xí)協(xié)議，建立實習(xí)合作關(guān)系，由學(xué)校老師帶領(lǐng)學(xué)生，分到不同的實習(xí)單位。實習(xí)單位（旅行社）再負(fù)責(zé)安排指導(dǎo)老師(師傅)，雙方共同負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生單位實習(xí)期間的培訓(xùn)和管理工作，學(xué)校的實習(xí)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)不定期地到單位檢查和了解學(xué)生的實習(xí)情況，在學(xué)生和單位中間溝通協(xié)調(diào)，幫助學(xué)生解決實習(xí)過程中遇到的生活和專業(yè)問題。在這個大背景下，雞西市職業(yè)教育中心旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)校的組織下，進(jìn)入珍寶島和興凱湖旅行社進(jìn)行為期兩個月的暑期行業(yè)實習(xí)。
實習(xí)過程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問題。根據(jù)本人在指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)過程中遇到的問題總結(jié)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從開始實習(xí)到結(jié)束實習(xí)整個過程會經(jīng)歷期待一失落一抵觸一調(diào)整周期反復(fù)的心理變化過程。例如很多學(xué)生的實習(xí)總結(jié)中都提到，自己在前兩個星期中自己由十分興奮變成十分疲憊。如果調(diào)整不好，這部分學(xué)生就會找不到方向，最后選擇逃避（在實習(xí)第一個星期就有兩個學(xué)生覺得自己不適應(yīng)實習(xí)生活，主動放棄），而如果能夠在這個過程中得到好的調(diào)適，就能適應(yīng)和安定下來，并逐漸找到自己的目標(biāo)（最后共有26人完成了全部實習(xí)過程）。
經(jīng)過帶隊老師共同分析，認(rèn)為產(chǎn)生以上結(jié)果的原因主要是：對學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)力度不夠。中職學(xué)生年齡小，生理和心理發(fā)育都不成熟，很多學(xué)生選擇旅游專業(yè)是因為老師和家長的選擇，而非出于對旅游業(yè)的了解和喜愛。進(jìn)校后雖有所了解，但因缺乏學(xué)校和教師的正確引導(dǎo)，而聽信學(xué)生間的道聽途說，認(rèn)為旅游業(yè)是“伺候人”的、吃“青春飯”的行業(yè)，很多學(xué)生缺乏職業(yè)自豪感，沒有遠(yuǎn)大的職業(yè)理想。
但我們也從中看到深的層面，在教學(xué)中一些方面的缺失：
1.缺乏對學(xué)生養(yǎng)成教育的重視。眾所周知，其實職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)很大程度上是依靠養(yǎng)成而非傳授。而絕大多數(shù)旅游院校恰恰忽視了對學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育。學(xué)生往往在課堂上和實訓(xùn)室里能表現(xiàn)出良好的職業(yè)素質(zhì)，舉止彬彬有禮、服務(wù)熱情主動、和同學(xué)親切友好，而一旦脫離了教學(xué)環(huán)境，便把書上的理論和老師的教誨置之腦后，這樣僅靠課堂上的講授和訓(xùn)練，想讓學(xué)生形成良好的職業(yè)素質(zhì)是非常困難的。職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)、生活的點點滴滴、方方面面。
2.學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)需求相脫節(jié)。雖然職業(yè)教育已經(jīng)提出了“以市場為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向”的核心理念，旅游院校也都明確了“請進(jìn)來、走出去”、培養(yǎng)“雙師型”教師隊伍以及建設(shè)設(shè)備完善的實訓(xùn)基地等辦學(xué)思路，但由于師資和資金的緊缺，企業(yè)要求的與時俱進(jìn)，這些辦學(xué)思路在落實上大打折扣，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)出的人才規(guī)格仍然和企業(yè)用人需求有較大差距。職業(yè)技能上的差距可以通過企業(yè)培訓(xùn)在短期內(nèi)彌補(bǔ)，而職業(yè)素質(zhì)的差距卻需要長期的培養(yǎng)和熏陶。
3.課程體系設(shè)置不夠完善。由于職業(yè)教育非常重視學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)，很多旅游中職大多采取“2+1”或“半工半讀”的教學(xué)模式，以保證學(xué)生在企業(yè)的實習(xí)時間，學(xué)生在校時間短。因此教學(xué)部門在安排教學(xué)計劃時，盡量完成必修課，而忽視了職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)課程，像職業(yè)生涯規(guī)劃、心理健康教育等課程能不開就不開，而像旅游職業(yè)道德、禮貌禮節(jié)等課程的課時也是一再壓縮，得不到足夠重視。
4.師資力量薄弱，教學(xué)方法單一。由于我國旅游教育起步較晚，現(xiàn)在各旅游院校的專業(yè)教師科班出身的較少，大多是半路出家，動手能力不強(qiáng)，沒有直接從事旅游行業(yè)的實踐經(jīng)歷，再加上師資短缺，教學(xué)任務(wù)重，也沒有時間進(jìn)行自我實踐提高。同時又因缺乏一整套對旅游人才培養(yǎng)具有針對性和創(chuàng)新性的融理論與實踐于一體的特殊教學(xué)形式，使旅游職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)存在先天不足。
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