2023年包餃子教案反思(優(yōu)秀9篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-29 05:59:04
2023年包餃子教案反思(優(yōu)秀9篇)
時(shí)間:2023-12-29 05:59:04     小編:XY字客

作為一位不辭辛勞的人民教師,常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教案,教案有利于教學(xué)水平的提高,有助于教研活動(dòng)的開展。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的教案嗎?這里我給大家分享一些最新的教案范文,方便大家學(xué)習(xí)。

包餃子教案反思篇一

1、發(fā)展寶寶的平衡能力。

2、促進(jìn)親子之間的交流,體驗(yàn)集體游戲的快樂。

介紹游戲的玩法。

1、家長(zhǎng)與教師有語氣的齊說兒歌。

2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。

3、游戲反復(fù)進(jìn)行。

小胖豬,肉乎乎,

背在背上去賣豬,

走一走,跳一跳,

翻過小山賣掉了。

包餃子教案反思篇二

1、發(fā)展寶寶的平衡能力。

2、促進(jìn)親子之間的.交流,體驗(yàn)集體游戲的快樂。

介紹游戲的玩法。

1、家長(zhǎng)與教師有語氣的齊說兒歌。

2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。

3、游戲反復(fù)進(jìn)行。

小胖豬,肉乎乎,

背在背上去賣豬,

走一走,跳一跳,

翻過小山賣掉了。

包餃子教案反思篇三

1、隨音樂,基本合拍的做搟餃皮,包餃子的動(dòng)作。

2、創(chuàng)編餃子沸騰的動(dòng)作,表現(xiàn)音樂歡快的情緒。

3、與同伴共享空間,盡情表演,享受參與韻律活動(dòng)的快樂。

1、幼兒有包餃子的經(jīng)驗(yàn)。

2、在地上貼一個(gè)能容納幼兒的圓形。

3、包餃子的步驟圖:搟餃皮,包餃子,下餃子。

1、活動(dòng)導(dǎo)入:

師:“今天我想請(qǐng)你們吃餃子!”

(1) 介紹包餃子的主要程序:

師:“我的陷拌好了,面也和好了,誰會(huì)包餃子?首先要什么?接著干什么?最后干什么?”

(2) 模仿動(dòng)作:

師:“誰會(huì)搟餃皮?”(雙手搟,單手搟)

師:“誰會(huì)包餃子?”(教師可以用語言提示:舀勺陷,捏捏捏)

(3) 下餃子

2、完整欣賞音樂:

師:“下面一段音樂,講的就是搟餃皮,包餃子,下餃子的事情,讓我們一起來聽一聽?!?/p>

(1)完整播放音樂后,提問幼兒:師:“在你包餃子的時(shí)候,聽了剛才的這段音樂,心里感覺怎么樣?對(duì)了,心情好的時(shí)候,包出來的餃子也會(huì)更香更甜。

(2)再次欣賞音樂,分析音樂的段式:

師:“下面我們?cè)诼犚槐橐魳?,?dāng)音樂跟前面一段不一樣的時(shí)候,請(qǐng)你用拍手或者跺腳的動(dòng)作來表示一下?!?/p>

師:“這首歡快好聽的音樂,可以分成幾段?哪兩端的音樂是一樣的?”

:這首歡快好聽的音樂分為3段:開始一段,做搟餃皮的動(dòng)作,中間一段做:包餃子的動(dòng)作,最后一段做包餃子的動(dòng)作。(點(diǎn)圖)

3、分段聽音樂表演:

(1) 聽音樂,自由做搟餃皮的動(dòng)作;

(2) 請(qǐng)做的好的幼兒示范,教師哼唱,講解。

(3) 教師示范,哼唱。

(4) 和音樂練習(xí)1至2遍。

(5) 練習(xí)包餃子的動(dòng)作,過程同(1)--(4)

(6) 完整練習(xí):搟餃皮,包餃子的動(dòng)作。

4、創(chuàng)編餃子沸騰的部分:

提問:“餃子放到鍋里煮會(huì)是什么樣子?一開始是什么樣?然后呢?(請(qǐng)幼兒用動(dòng)作表示)

教師放音樂a`分組請(qǐng)幼兒到大圓上,表演餃子沸騰的情景

5、結(jié)束部分:

全班幼兒完整的聽著音樂,站在圈上,把搟餃皮,包餃子,下餃子的動(dòng)作完整的來一次。

包餃子教案反思篇四

1、加強(qiáng)幼兒園和家庭之間的聯(lián)系;讓家長(zhǎng)通過參于到我們活動(dòng)中來的方式,進(jìn)一步了解幼兒園的教學(xué)活動(dòng)。

2、通過選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子等活動(dòng),提高幼兒動(dòng)手實(shí)踐的能力。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂,分享勞動(dòng)成果。

3、通過活動(dòng)增進(jìn)教師和家長(zhǎng)、家庭與家庭之間的感情。

1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識(shí)。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調(diào)料以及是如何搭配的、餃子是如何包的,怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。

2、材料準(zhǔn)備:餃子餡、餐具、水、盤子、調(diào)味品、電飯鍋、電磁爐等。

20xx年12月26下午2:40——4:00

一、謎語導(dǎo)入

1、猜謎語活動(dòng):一堆大元寶,并非金銀造。味美稱佳肴,過年家家包。(謎底:餃子)

2、引入主題:餃子是深得我們中國(guó)人喜愛的一種食品,最常見的餃子是一種半圓形,有餡兒的面食。在喜慶團(tuán)圓過新年的時(shí)候,我們總是能看到寓意吉祥的餃子。今天是個(gè)開心的日子,我們的家長(zhǎng)奶奶來到我們班級(jí),我們是不是很高興,她們還給我們帶來了包餃子的材料,我們看看有哪些東西?(展示餃子皮和餃子餡),我們希望在這有限的時(shí)間里。小朋友能和奶奶們一起開心、愉快的度過。

(一)示范講解如何包餃子。

1、教師講解包餃子前的一些準(zhǔn)備工作和包餃子的細(xì)節(jié)、要領(lǐng)等,著重強(qiáng)調(diào)幾個(gè)技巧性問題:

奶奶進(jìn)行示范,老師進(jìn)行講解:一手托住餃子皮,一手在皮中間放餃子餡,但餃子餡不可放太多,然后對(duì)合起來。從中間開始捏邊緣,餃子的邊緣部分一定要捏緊,不要露餡。不然的話開口的餃子下到鍋里就會(huì)灌水,破的餃子就不太好吃了。

2、幼兒洗手、分六組包餃子。家長(zhǎng)在一旁耐心地指導(dǎo),和幼兒一起動(dòng)手包餃子,把包好的餃子排好隊(duì)放在盤子里。

3、包完后洗手休息,家長(zhǎng)煮餃子。

4、分享我們的勞動(dòng)成果:分享品嘗餃子。

5、請(qǐng)幼兒給奶奶喂餃子,體驗(yàn)尊老愛老的親情。

(二)評(píng)價(jià)

師:你們今天開心嗎?

師:通過今天的活動(dòng)你學(xué)到了什么?

幼:學(xué)會(huì)了包餃子,還發(fā)現(xiàn)吃自己親手包的餃子特別的好吃。

小結(jié)活動(dòng):小朋友:我們和奶奶們一起包餃子很開心,也希望我們爸爸、媽媽多一些時(shí)間來幼兒園和我們玩。

包餃子教案反思篇五

豐富同學(xué)們的課余生活,增進(jìn)同學(xué)們之間的感情。

今日冬至餃子,明日華水驕子。

校外餐館。

20xx級(jí)107班全體成員,特邀小導(dǎo),部分餐館工作人員。

一、活動(dòng)地點(diǎn)選取及布置。

二、嘉賓邀請(qǐng)。

三、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛調(diào)動(dòng)。

四、活動(dòng)中節(jié)目表演。

五、活動(dòng)前,中,后期宣傳。(宣傳委員負(fù)責(zé))

七、總策劃,細(xì)節(jié)商議。(策劃人,班長(zhǎng)及團(tuán)支書負(fù)責(zé))

一、07班班委溝通協(xié)商,就活動(dòng)的細(xì)節(jié)交換意見;

(1)面粉,肉,菜。

1、需要多少面粉

2、爭(zhēng)取同學(xué)們的意見想吃什么肉,和計(jì)需要多少肉

3、爭(zhēng)取同學(xué)們的意見想吃什么菜,和計(jì)需要多少菜

(2)開展活動(dòng)

我們以簡(jiǎn)單自己動(dòng)手為樂趣,讓同學(xué)們?nèi)繀⑴c到活動(dòng)當(dāng)中,并且避免鋪張浪費(fèi)。

1、比賽揉面,獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。

2、比賽搟面皮,獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。

3、比賽包餃子,獲勝的給予棒棒糖獎(jiǎng)勵(lì)。

4、欣賞,觀察餃子的外形,啟發(fā)同學(xué)們相互交談家人平時(shí)是怎樣包餃子的。

(3)邀請(qǐng)餐館工作人員品嘗,并希望同學(xué)們能夠相互講述自己包餃子的方法。

二、召開班會(huì),向同學(xué)們宣傳活動(dòng),鼓勵(lì)大家踴躍參加。

1,要積極參與,增進(jìn)同學(xué)們之間的`感情;

2,體會(huì)自己動(dòng)手,豐衣足食;

3,增加集體意識(shí),團(tuán)體精神;

4,感受勞動(dòng)的樂趣,進(jìn)一步培養(yǎng)同學(xué)們的動(dòng)手能力;

5,同學(xué)們?cè)俅螄L試制作,比一比與其他同學(xué)的速度和質(zhì)量。

三、與餐館工作人員協(xié)商活動(dòng)時(shí)間及所需用具;

1、活動(dòng)需要兩個(gè)小時(shí);

2、半個(gè)小時(shí)中間要舉行一次小活動(dòng);

3、所需用具由校外餐館提供。

四、冬至22號(hào)下午6:00整活動(dòng)正式開始,同學(xué)們將自己動(dòng)手包餃子;

1、5:50請(qǐng)同學(xué)們和小導(dǎo)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)校外餐館。

2、6:00活動(dòng)正式開始。

五、體會(huì)自己動(dòng)手的樂趣;

1、請(qǐng)班長(zhǎng)及小導(dǎo)對(duì)本次活動(dòng)作出評(píng)價(jià);

2、請(qǐng)班委對(duì)這次活動(dòng)發(fā)表意見和看法。

3、請(qǐng)同學(xué)們談?wù)剬?duì)此次活動(dòng)的感受和意見。

六、活動(dòng)結(jié)束后派同學(xué)打掃衛(wèi)生,班委留下,其余同學(xué)自愿。

20xx級(jí)建筑環(huán)境與設(shè)備工程107班。

活動(dòng)場(chǎng)地租賃費(fèi)及材料準(zhǔn)備費(fèi)用共130元,飲料費(fèi)用共50元,買棒棒糖共10元合計(jì)總共消費(fèi)190元。

注:如果有其它活動(dòng)沖突,此活動(dòng)另作安排,并會(huì)及時(shí)通知

策劃人:時(shí)鵬飛

學(xué)號(hào):20xx10711

包餃子教案反思篇六

1.初步感受《喜洋洋》的音樂,能根據(jù)三段體音樂的變化按樂句、樂段交替變換動(dòng)作。

2.遷移對(duì)包餃子的生活經(jīng)驗(yàn),能夠用身體動(dòng)作表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài)。

3.體驗(yàn)音樂游戲的快樂。

4.在感受歌曲的基礎(chǔ)上,理解歌曲意境。

5.在進(jìn)行表演時(shí),能和同伴相互配合,共同完成表演。

1. 經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:幼兒包餃子的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

2.《喜洋洋》音樂

一、通過談話了解幼兒的已有經(jīng)驗(yàn),引出本次活動(dòng)的內(nèi)容。

師:你們吃過餃子嗎?誰知道包餃子需要哪些材料?餃子怎么包呢?

師:你們知道餃子皮怎么做呢? 幼兒回答,教師小結(jié)。

師:餃子皮搟好后,接下來要做什么呢?怎么包餃子呢?

二、與配課教師合作表演音樂游戲,初步理解音樂aba三段。

第一段:表現(xiàn)搟餃皮,餃子皮變大。

第二段:表現(xiàn)放餃子餡,捏餃子。

第三段:表現(xiàn)餃子沉到鍋底,再慢慢浮上來,然后不停地翻滾,最后被冷水澆過后立即即不動(dòng)。

三、教師引導(dǎo)幼兒模仿動(dòng)作。

師:誰是餃子,誰是大廚師?教師:大廚師是怎么包餃子的? 餃子包好后,要干些什么呢?(引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)餃子翻騰的狀態(tài))

四、幼兒完整合作玩游戲,感受合作交流的樂趣。

玩法:幼兒兩人一組 a段:幼兒甲聽音樂合拍地在幼兒乙身上做搟餃子皮動(dòng)作,幼兒乙配合做餃皮變大的動(dòng)作。 b段:幼兒甲做包餃子的動(dòng)作,放餡,捏,幼兒乙做一個(gè)大餃子皮逐步變小的動(dòng)作,表現(xiàn)被包成餃子了。 a段:下餃子,幼兒乙表現(xiàn)餃子在鍋中沉,浮,翻騰,煮熟。結(jié)束處:幼兒甲做往鍋里潑冷水動(dòng)作,幼兒乙做造型。 幼兒甲、幼兒乙相互交換位置與角色,體驗(yàn)音樂游戲的快樂。

五、結(jié)束活動(dòng)

本節(jié)活動(dòng)是一節(jié)音樂欣賞活動(dòng),《喜洋洋》是我國(guó)的一首民族管弦樂曲,段式為aba三段式,樂曲歡快活潑、熱情洋溢。對(duì)于中班孩子,我們重點(diǎn)是引導(dǎo)幼兒通過欣賞活動(dòng),感受樂曲的情緒,豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn),通過包餃子這一生活化、游戲化的情節(jié)來詮釋音樂三段體的結(jié)構(gòu),能夠讓幼兒從生活經(jīng)驗(yàn)和思維形式上引起共鳴,提高幼兒的音樂感受力和表現(xiàn)力,促使幼兒積極、熱情地去感受、想象音樂所要表達(dá)的內(nèi)容,下面談?wù)劵顒?dòng)后的一些想法:

1.活動(dòng)中孩子積極參與,喜歡表現(xiàn)?;顒?dòng)中,孩子們非常積極地參與表演,活動(dòng)中情緒高漲。

2.活動(dòng)中充分體現(xiàn)了由孩子們的聽而引出表演,而不是生硬地該怎么表演,該怎么做動(dòng)作。每一環(huán)節(jié),我都是由聽音樂引出,根據(jù)孩子們自身對(duì)音樂的理解進(jìn)行表演,令我高興的是孩子們的理解都是比較正確的。

包餃子教案反思篇七

活動(dòng)目標(biāo):

1、發(fā)展寶寶的平衡能力。

2、促進(jìn)親子之間的`交流,體驗(yàn)集體游戲的快樂。

活動(dòng)過程:介紹游戲的玩法。

指導(dǎo)要點(diǎn):

1、家長(zhǎng)與教師有語氣的齊說兒歌。

2、家長(zhǎng)的動(dòng)作應(yīng)輕柔。

3、游戲反復(fù)進(jìn)行。

附兒歌:

小胖豬,肉乎乎,

背在背上去賣豬,

走一走,跳一跳,

翻過小山賣掉了。

包餃子教案反思篇八

餃子,原名“嬌耳”,是中國(guó)的古老傳統(tǒng)面食,深受中國(guó)廣大人民的喜愛,是中國(guó)北方大部分地區(qū),每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。孩子們熟悉并喜歡餃子那獨(dú)特的味道,但是對(duì)其制作的過程是特別的陌生。本次教學(xué)是在孩子們已有的味覺的基礎(chǔ)上,讓幼兒隨著音樂《喜洋洋》體驗(yàn)“包餃子”過程,學(xué)會(huì)包餃子這項(xiàng)生活技能,讓孩子們?cè)凇皩W(xué)”的過程中,得到身心上的愉悅,感受音樂之美,舞蹈之樂。讓幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人。

1、了解包餃子的過程,熱愛傳統(tǒng)文化。

2、掌握韻律包餃子動(dòng)作,在音樂中體驗(yàn)包餃子過程的樂趣。

包餃子和舞蹈視頻,圖片、《喜洋洋》音樂

一、謎語導(dǎo)入

對(duì)了,就是餃子。餃子是中國(guó)傳統(tǒng)面食,每年冬至,春節(jié),家家戶戶都要吃餃子,因?yàn)轱溩釉⒁庵矐c團(tuán)圓,吉祥如意,那你知道餃子是怎么做出來的嗎?那讓我們看一段視頻了解一下吧!

二、觀看視頻、了解包餃子的過程

請(qǐng)幼兒根據(jù)分解圖示說出并示范動(dòng)作(揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗)

教師小結(jié):原來餃子的制作需要這么多步驟,大面團(tuán),揉一揉,搓一搓,變長(zhǎng)條、切一切,變短了、小面團(tuán),壓一壓、搟一搟,添點(diǎn)餡,包起來,捏一捏、包好餃子、下餃子、攪一攪、撈起來、嘗一嘗,真香呀!

其實(shí),吃餃子的'過程還可以編成律動(dòng)呢,你看!

三、欣賞律動(dòng)舞蹈《包餃子》

分步驟學(xué)習(xí)律動(dòng)動(dòng)作,解讀每個(gè)舞蹈動(dòng)作對(duì)應(yīng)的包餃子動(dòng)作

――視頻中老師的舞蹈動(dòng)作與包餃子真實(shí)過程一致嗎?

――猜一猜,這個(gè)動(dòng)作表示在干什么?

――切的動(dòng)作老師切了幾下?壓的動(dòng)作做了幾次?

四、分組表演,在韻律活動(dòng)中體驗(yàn)包餃子的樂趣

1、在生活部室親身體驗(yàn)包餃子過程,享受勞動(dòng)的快樂。

2、在娃娃家提供橡皮泥等材料,讓孩子體驗(yàn)包餃子過程。

3、鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)編包餃子中揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作。

本節(jié)活動(dòng)是根據(jù)幼兒生活經(jīng)驗(yàn)再生的一節(jié)綜合活動(dòng),以幼兒為主體,根據(jù)幼兒實(shí)際發(fā)展情況,讓幼兒充分探索揉、切、搟,包、捏,下、攪、嘗等關(guān)鍵動(dòng)作,在活動(dòng)中,幼兒能積極參與,活動(dòng)過程緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo),體現(xiàn)了層層遞進(jìn)的原則、促進(jìn)幼兒情感的升華。

包餃子教案反思篇九

一、活動(dòng)目標(biāo):

1、隨音樂,有節(jié)奏地做搟餃子皮、包餃子的動(dòng)作。

2、創(chuàng)編表現(xiàn)餃子沸騰的動(dòng)作,初步表現(xiàn)出音樂歡快的情緒。

3、發(fā)揮孩子的主體性,充分發(fā)展孩子的想象力及小朋友之間的交往合作能力。

4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手包餃子能力。

5、主動(dòng)參與活動(dòng),體驗(yàn)活動(dòng)的快樂及成功的喜悅。

二、活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:熟悉包餃子的過程,注意觀察餃子沸騰時(shí)的樣子。

2、場(chǎng)地上貼一個(gè)能容納全體幼兒的橢圓形(輪廓線)表示“大盤子”

3、游戲時(shí)用的“大漏勺”一個(gè)。廚師帽及衣服一套。

4、flash動(dòng)畫:餃子在鍋里跳舞的樣子

三、活動(dòng)重點(diǎn):創(chuàng)編包餃子和餃子沸騰時(shí)的動(dòng)作。

四、活動(dòng)過程:

1、活動(dòng)導(dǎo)入:隨《喜洋洋》樂曲拍手入場(chǎng)坐好。

教師:“今天,老師給小朋友帶來一段flash,請(qǐng)小朋友來欣賞?!?/p>

提問:“小朋友看到了什么?”

“怎么包餃子?”

“餃子包好了,要放到鍋里煮,煮的時(shí)候,餃子會(huì)是什么樣的?”

2、分段欣賞音樂并創(chuàng)編動(dòng)作。

(1)教師:“小朋友說的很好,那么今天我們就來學(xué)習(xí)包餃子?!?/p>

第一步:搟皮。請(qǐng)小朋友說說搟皮的各種動(dòng)作。

單手搟、雙手搟、將身體各部位想象成面團(tuán)在上面搟、將其他小朋友想象成面團(tuán)在上面搟。

教師和幼兒一起聽a段音樂做搟皮的動(dòng)作。

(2)第二步:包餃子。先放餡再包。請(qǐng)小朋友討論包餃子的動(dòng)作。

單手捏、雙手捏、雙手攥。

師幼一起聽b段音樂做包餃子的動(dòng)作。

(3)第三步:煮餃子。請(qǐng)小朋友討論餃子放入鍋里煮,沸騰時(shí)的動(dòng)作。

師幼一起聽c段音樂并邊做動(dòng)作邊游戲。

玩法:教師:“小朋友,我們來玩一個(gè)《包餃子》的游戲。自己就是一個(gè)小面團(tuán),把自己包成一個(gè)小餃子。當(dāng)餃子煮熟關(guān)上火以后,做一個(gè)動(dòng)作表示停下來。老師會(huì)扮演大廚師,手持大漏勺去撈你們這些餃子。凡是被大漏勺碰到的小朋友,就請(qǐng)來到這個(gè)大盤子里。”

第一遍:幼兒自己來玩游戲。

第二、三、四、五遍:幼兒分組來游戲。

最后,引導(dǎo)全體幼兒變成一個(gè)大面團(tuán)來包一個(gè)最大的餃子,結(jié)束活動(dòng)。

【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/19766012.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔