報告,漢語詞語,公文的一種格式,是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。那么報告應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
服務(wù)員的社會實踐報告篇一
這已是我第二次參加暑期社會實踐活動了,七月流火,酷暑難耐,與以往不同的是這個暑假我卻過得異常的充實,這里主要總結(jié)一下我在杭州鴻藝會西餐廳服務(wù)員的經(jīng)歷,因為那是夾雜著苦澀與歡笑的經(jīng)歷。
當(dāng)每個人選擇做一件事情之前,我們無法預(yù)知將來是否會一直持續(xù)的走下去,但既然決定去做了,那就不要輕易的去放棄!每一段路途中的挫折和困難都是存在著的,不可能總是躲避,只有直視面對!餐飲對我來說毫無疑問是個極為陌生的行業(yè),盡管我們?nèi)粘V须S時隨處都會接觸到餐飲,但如此深刻的實踐還是第一次。
一個小小的服務(wù)員其實已足夠顧客用來評價這里的服務(wù)水平了。到了實際中我不知道我做到了哪樣的程度,但我努力去做了,認識到自己是餐廳內(nèi)涵的一部分,對這里的每一個人,也對我的每一個顧客。這段生活是疲憊的,我每天上班時間為9個小時,可能是少了在學(xué)校自由自在的氛圍吧,至少我的身體不斷的再告訴我,它渴望休息。有的時候累了也想睡個懶覺,也想放棄,當(dāng)我堅持到最后的這天的時候我才不禁感嘆那句俗話,貴在堅持!于是我開始慶幸我沒有放棄。我體會到了生活的艱辛,但這也正是我想要的,它必將成為我以后學(xué)習(xí)生涯的助推力量。
通過這次實踐我深刻體會到,作為一名服務(wù)員,首先態(tài)度肯定要親切和謁,儀表要端裝大方。隨時要注意自己的言談舉止,給顧客留下一個好的印象。要具備良好的溝通能力,對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。我的服務(wù)意識得到了極大的提高,不管是在哪里,只要還是服務(wù)行業(yè),禮貌、儀表永遠樹立著行業(yè)的品牌和形象。在工作中,我曾遇到過這樣的顧客,友善的、健談的、冷僻的、挑剔的、熟悉的、陌生的,等等,對于他們我需要做出不同的反應(yīng),不僅是在工作中,即便是工作結(jié)束了也要調(diào)整自己的情緒,一邊達到最佳狀態(tài)。
兩個月暑期轉(zhuǎn)瞬即逝,隨著新同學(xué)步入校園的腳步聲我也結(jié)束了我的實踐歷程,回首竟有些留戀,繁忙是師傅們,一起服務(wù)過的服務(wù)員們,或喜或憂記憶模糊的顧客們,都讓我牽掛難忘。實踐為我以后步入社會奠定基礎(chǔ),它是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺。雖然在提倡實事求是的社會,兩個月的暑期時間,用人單位也常認為,對大學(xué)生的實習(xí)經(jīng)驗來說微不足道,對大學(xué)生的發(fā)展,幫助微乎甚微。但經(jīng)歷此次實習(xí),我明白了“不鳴則已,一鳴驚人;不飛則已,一飛沖天”是不現(xiàn)實的,從細微處做起,從基層做起那才是牢固的。我學(xué)會了細心認真地去生活和學(xué)習(xí),無論那是堅信還是苦悶;學(xué)會了如何待人接物,無論那是順心還是違愿。在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜并積極爭取每一次機會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己更好的適應(yīng)社會,讓社會接受我。
未來的路還很遠,而我卻只踏出一步,我不知道等待我的會是什么?我不知道是否能一一解決掉生活中遇到的難題,我不知道我還能走多遠,一切的一切都未知,我唯一知道的是我不會后退,也不會停留。
服務(wù)員的社會實踐報告篇二
大學(xué)的第一個學(xué)期飛一般地過去了,寒假來臨了。雖然寒假不是很長,但也需要借助寒假這個機會來鍛煉一下自己?,F(xiàn)在的社會最重視的并不是文憑,而是個人的能力加上社會經(jīng)驗。于是,我便抱著一種以學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗,鍛煉個人能力的態(tài)度,在長沙市五一新村找到了一份寒假工。那是一個名為“瀏陽家菜館”的餐館,我在那里當(dāng)服務(wù)員。
因為以前從來沒有接觸過這種工作,所以,剛開始的時候我什么都不懂,一問三不知。眼看著別人忙前忙后的,自己只能傻傻的站在旁邊干著急,幫不上忙。別人煩,自己也煩。甚至感覺有些蒼白。沒有電視可看,每天就只能對著菜單看。后來,慢慢的感覺熟悉了,做起事來也就應(yīng)手些了。我的工作套路大概是這樣的:我11點開始站崗,站在門口擺放著的蒸菜的籠子后邊,等待著客人來點菜。那個時候,我真的希望每天都是大晴天,因為站在門口一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹來真不是個滋味。中午十二點到兩點是客流的高峰期,客人來點菜就要把菜端進里面的餐桌上,然后用飯盆將飯裝好,還有拿飯碗和湯勺等餐具給客人,然后又站在蒸籠前等著下一位客人的光臨。有時候,一次來兩三個客人時,會搞得手忙腳亂的,過了高峰期,我便可以坐下來休息一會兒,到了下午四點,左右就要開始打掃衛(wèi)生了,從下午五點到晚上九點,又是一個客流高峰期,不過因為飯館開在兩棟寫字樓旁,服務(wù)的主流是公司的白領(lǐng)和民工們,所以晚邊的客人就少一些,再加上晚上很多人是來吃火鍋的,工作自然就輕松許多,在空閑的時間就可以吃晚餐。
作為一名服務(wù)員,有不少的禮貌禮節(jié)和儀容儀表需要遵守的,餐廳服務(wù)員的主要職責(zé)是負責(zé)菜肴的傳送工作,在服務(wù)過程中,需要做到精神飽滿,并且熱情和藹地面對顧客們。耐心地滿足顧客的所有合理要求,急顧客所需。這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美好的印象。在這一點上,我絲毫沒有馬虎,而且我在面對顧客要求的其他服務(wù)時,能夠迅速準(zhǔn)確地完成。并且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)導(dǎo)們留下了很好的印象,也讓顧客十分地滿意。見到許多的老顧客光臨就是最好的證明了?。m然這里是小區(qū),但開這種蒸菜館的有很多家,所以,能守住大部分的老顧客是要有技巧的事情。)所以,我認為我的服務(wù)態(tài)度和水平是值得肯定的!一份付出,一份收獲。有付出就會有回報,這些話說得是實在。
踏踏實實,認認真真地做好自己該做的事,負起自己應(yīng)盡的責(zé)任,感覺心里面好舒坦。
雖然自己盡心盡力地在做事,但是棘手的問題依然會有,有時候,因為客人的地方口音實在太重,說什么也聽不清,還好大家都特別的友善,鼎力相助,幫忙辨認客人的要求,不然我都不知道該如何是好。出門靠朋友,這句話使得真是確切。任何一份工作并不是一開始就能完全掌握和了解的,必須多向他人學(xué)習(xí),三人行,必有我?guī)煛I朴谟^察和思考,看別人是怎么做的,而不是等著別人來告訴自己該怎么做,這才是正確的做法。因為雖然大家都很樂意幫助自己,但是如果任何事都要他人的提點和幫助的話,那么自己的能力就得不到鍛煉和提升,又談什么將來怎么怎么樣。在這個競爭力強的社會,自己有本事才是硬道理!還有要相信自己,勤于動手,勤于動口,不斷琢磨和不斷積累經(jīng)驗。正所謂,吃得苦中苦,方為人上人。寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。相信自己一定能行,沒有什么事解決不了的。
通過這次親身體驗工作,我發(fā)現(xiàn)工作與在校園中學(xué)習(xí)有很大的不同,大學(xué)的學(xué)習(xí)是以理論學(xué)習(xí)以及實踐體驗學(xué)習(xí)為主,作為一名大學(xué)生,我們的天職就是學(xué)習(xí),我們要高質(zhì)量、全面的學(xué)習(xí),但現(xiàn)實的教育資源給我們學(xué)生提供的現(xiàn)實體驗學(xué)習(xí)的機會很少,因此,我們要勇于“走出去”放大膽子去需找機會,勇于迎接挑戰(zhàn)。機會不會平白無故地擺在我們面前,即使會碰一鼻子的灰,我們也要一如既往地闖下去,總會等到開花結(jié)果的那一天!能在別人面前表現(xiàn)自己的本領(lǐng)是一件值得驕傲的事,所以,無論工作是卑微或是偉大,我們都要用一顆最真誠的心去對待,認真地履行好自己應(yīng)盡的職責(zé),用最友善的態(tài)度面對人和事物。
經(jīng)過這次的打工經(jīng)驗,我的感觸頗多。作為一名成年人,我認為在大學(xué)開始的時候就應(yīng)該逐步鍛煉自己不再完全依靠父母的能力。這種積極的人生態(tài)度會促使自己提前經(jīng)歷生活、工作的挫折和教訓(xùn)。這就為大學(xué)畢業(yè)后的求職做好了精神準(zhǔn)備,加上工作經(jīng)驗就為以后工作中如何處理人際關(guān)系問題提供了很好的示范。雖然這份寒假工掙的錢不多,但是我也是樂在其中的。盡管做事比較的辛苦和單調(diào),我在其中體會到了賺錢的不容易,想著父母為了養(yǎng)家而在外勞心,更讓我感覺到自己太不懂事了,爸爸媽媽辛辛苦苦地賺錢供我們生活和學(xué)習(xí),我卻沒有好好地珍惜這來之不易的錢,時常浪費不知節(jié)儉。以后,我要對得起爸爸媽媽辛苦掙來的每一分每一毫。而且,我也要在好好學(xué)習(xí)的同時管理好時間,不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實自己,不白白浪費掉,利用空閑的時間做一些兼職,這樣既可以減輕爸爸媽媽的負擔(dān),而且還可以鍛煉自己社會能力,無論事情是大與小,都能在其中學(xué)到一些東西,收獲與付出是成正比的,相信自己的努力一定會有意外的收獲!況且,但凡大事都是由點滴小事所積累起來的,做大事的本領(lǐng)自然也是有做小事的本領(lǐng)所積累起來的。不積小流無以成江海,不積跬步無以致千里。不要把小事想得太渺小,也不要把大事想得太偉大而遙不可及,做每一件事都要抱著平常心去面對,這樣就沒有什么害怕的了,膽子一定要放大些,不要擔(dān)心這擔(dān)心那的,要勇敢的去做自己想做的事,說自己想說的話,要學(xué)會表達自己。
總結(jié)這次社會實踐活動,雖然這是我這次第一次社會實踐。但給我的收獲卻是極其豐厚的,我很享受這次工作給我的體會。我認為這次的實踐是十分有意義的活動,它讓我知道了我還有很多地方需要去鍛煉,還有許多社會交往的技巧需要去琢磨,還有好多好多,也讓我感悟頗多,這是一次很成功的社會實踐,這次受益匪淺的寒假工也將會對我今后的大學(xué)生活指引著前進的方向!
實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合。另......
大學(xué)生我在酷寒中迎來了作為大學(xué)生的第二個暑假,當(dāng)然,也是我第一次經(jīng)歷社會實踐。對于一個大學(xué)生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣寒冷,我毅然......
服務(wù)員的社會實踐報告篇三
摘要:通過20多天的大排檔服務(wù)員工作,我親身體驗了基礎(chǔ)的社會實踐,這也是我大學(xué)以來第一個假期社會實踐。我進行這次社會實踐活動,一方面是為了讓自己進一步接觸社會,了解社會,體驗社會工作和生活,提高自己的社會見閱;另一方面是不想自己總是從父母那里拿錢,而是要自己掙點生活費和零花錢,好湊錢準(zhǔn)備買臺電腦。通過在大排檔的工作,我發(fā)現(xiàn)自己存在有許多不足,特別是在社交服務(wù)方面,也認識到作為一個勞動工人,需要堅持不懈、吃苦耐勞和認真負責(zé)的態(tài)度。
關(guān)鍵詞:客人服務(wù)熱情鍛煉。
我于20xx年1月30日至2月22日在惠州的一家大排檔工作,這家大排檔只要是經(jīng)營夜宵的,一般工作時間是從下午5點到凌晨2點鐘。我在這里是做服務(wù)員兼打雜,在店里工作就是沖茶遞水、招呼客人、點菜買單、打掃衛(wèi)生等等。雖然工資不是很高,但是這排檔離我家比較近,上下班來比較方便。
自走進大學(xué)以來,就業(yè)問題就成了大家的熱議話題。經(jīng)過一學(xué)期的大學(xué)生活,我就已經(jīng)深深認識到作為一名大學(xué)生,不僅要學(xué)習(xí)好專業(yè)知識,掌握應(yīng)學(xué)的本領(lǐng),更重要的是要增加自己的社會歷練和見識,要不斷緊密自己與社會的接觸,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高個人能力,為將來畢業(yè)走進社會積累經(jīng)驗。
因此,在年后(初八)我就決定到這家大排檔來工作。或許很多人覺得到大排檔當(dāng)服務(wù)員是一個即累又低等的工作,而且還很不受人尊重。然而,我卻不這么認為,我覺得做服務(wù)員雖然很吃苦,但是可以接觸很多人,可以很好的接觸社會,對一個還未走上社會的大學(xué)生來說是一個很好的鍛煉機會,總比那些派傳單的工作好,在那里浪費時間。
記得剛到大排檔的第一天,我還非常生疏,對臺桌的擺布、沖茶擺碗、招呼客人等等后不是很熟悉。萬事開頭難,我沒有就此放棄,而且有老阿姨帶著我,老板也很好認,經(jīng)常教我一些基本的工作,沒過一兩天我就差不多進入角色了。
做服務(wù)員看起來簡單,但要真正做起來卻有很多困難。在20多天的工作里,我就遇到了不少的問題:
1、沖茶或上菜的時候,茶水或菜汁不小心倒到客人身上;
2、菜有問題,一碟菜里有頭發(fā)或者蒼蠅之類的異物;
3、點菜的時候聽錯了導(dǎo)致弄錯菜被退貨,或者把菜上錯臺號了;
4、在埋單的時候,客人總是嫌價錢貴或菜難吃,需要打折、優(yōu)惠、或者索取發(fā)票;
5、一些喝醉酒的客人賴賬或鬧事等等。我個人認為以上這些問題,在飲食行業(yè)應(yīng)該是普遍存在的,出現(xiàn)這樣的情況,一方面是自身的問題;另一方面,也是因為確實存在一些比較“刁蠻”的顧客。針對以上的問題,我覺得最重要的就是要提高服務(wù)質(zhì)量,我在工作中也慢慢領(lǐng)悟和掌握了一些技巧:
2、點菜的時候要主動熱情,根據(jù)客人的需要、口味,介紹或給客人建議性的菜色;
4、上菜的時候微微注意一下整盤菜,檢查是否存在異物,并查看臺號以免上錯菜;
5、遇到喝醉酒的客人,一定要說好話,可以拍一下他的馬屁,這樣,埋單才能比較順利;
6、在埋單收或找客人的錢時,要用雙手拿,并說聲“謝謝”;
7、客人埋完單要離開時,提醒客人有沒有遺漏物品,并主動歡送客人,可以說些“老板,慢走,歡迎下次光臨”等等。
說到底就是要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人,做到顧客至上。對于餐飲等服務(wù)行業(yè),服務(wù)質(zhì)量無疑是決定它生意好壞的重要因素,高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能它給顧客留下深刻的印象,為顧客再次光臨打下基礎(chǔ),而且能使顧客倍感尊榮,使它得到顧客的信賴。
其實,有不少客人一眼就能看出我還是個學(xué)生,所以他們對我要求也不是很高,對我一般也不想對其他服務(wù)員那樣“刁蠻”,而是十分照顧我,有些我們還聊得很投入。但,我也的`確遇到有那些故意刁難我的客人,可能是出于我是大學(xué)生,比較生手的原因,最后要搞到老板親自出馬。仔細想想,我覺得這種情況也并不是那么的壞,至少它可以給我一個鍛煉的機會,如何去處理他人刁難自己的問題。這最重要的我覺得應(yīng)該是首先要鍛煉自己的口才,提高社交能力,不要被別人說了什么,你就沉默不語了,而是要隨機應(yīng)變的回應(yīng)他出的難題。
20多天的服務(wù)員工作,雖然辛苦,但也收獲了很多。通過這次的寒假打工、社會實踐,我不但提高了自身的服務(wù)意識和服務(wù)水平,而且還增長了不少社會工作經(jīng)驗,學(xué)會察人觀事,學(xué)會怎樣更好地和他人交流。
總的來說,這次的社會實踐還是挺成功的。雖然我現(xiàn)在還是大一,離步入社會還早,但我一定會積極參與社會實踐,通過工作不斷地鍛煉自己、完善自己、提高自身的價值,加強對社會的接觸,讓自己融入社會,積累社會經(jīng)驗,為將來在社會生存打下奠定良好的基礎(chǔ)!
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服務(wù)員的社會實踐報告篇四
暑假,多么漫長的2個月,如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事,那對于現(xiàn)在的我來說,都是沒有任何意義的。同樣,如果好好利用這個暑假的話,也會過的很充實。有的人選擇了去做志愿者,有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng),而我,結(jié)合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開始找工作了,開始,我給自己定位很高,月薪低于都不會去看一眼,很快,我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知,很合我意,然后,我酒店服務(wù)生的旅途正式開始了。。。
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一、實踐基本情況介紹。
其實,對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點工作經(jīng)驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月10號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的:
1,通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!
2,切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準(zhǔn)備。
3,熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4,通過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
5,,酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。
6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。7,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。
我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店,酒店整體情況還可以,規(guī)模還可以。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,至于衛(wèi)生方面,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務(wù)效率還可以,每個樓層都有專門的人管理,這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格,在空暇的時間,我也有機會見識到大廚的手藝,我們的領(lǐng)班,他對我說:“我知道你是大學(xué)生,有很遠大的志向,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,“不積小流,無以成江海。不積跬步,無以至千里?!蹦阒滥切煾岛蛯W(xué)徒,他們的區(qū)別在哪嗎?。我說,看不出來。領(lǐng)班說,學(xué)徒通過他們自己長期踏實的努力,積累了很多的經(jīng)驗,也能成為像他們師傅一樣的人,那時候,他們師傅能做的,相信他們的學(xué)徒能做的更好,畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要腳踏實地地去干,千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話,勝讀十年書啊。確實,好高騖遠是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。這是,我進入這酒店,領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。
服務(wù)員的社會實踐報告篇五
如果我說暑期打工是為了培養(yǎng)我獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力,通過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論,那就純屬扯淡。因為我壓根沒那么想。暑期工作只是我償付租房金與生活費的方式,別的無他。漫漫長假,無心在家,對隨團外出打工也感厭倦。許多人工作無非是打發(fā)無聊的假期。人閑著不一定會無聊,沒事做或者做自己不感興趣的.事才會無聊。所以我留在學(xué)校培養(yǎng)自己愛好,當(dāng)然是工作之余。
當(dāng)時只想盡快找到一份工作以安焦慮的心,暑期自己找工作不是易事,相信大家都清楚短期工有可能面臨的尷尬。所以當(dāng)時找工作時便有點饑不擇食的意味。面試時,經(jīng)理說,前廳服務(wù)員倒是在招人,只是服務(wù)員都是女生。在幾乎找遍學(xué)校附近所有商家后,對有一家愿意招短期工本就興奮不已,何況我還要吃飯交房租。于是我絲毫沒考慮便答應(yīng)了。
當(dāng)時應(yīng)聘時,經(jīng)理說的絲毫不錯。服務(wù)員直接與陌生人打交道,對于溝通能力以及應(yīng)變能力的鍛煉的確是不錯的選擇。以前,在還未做服務(wù)員前,我自我感覺服務(wù)意識就比較強。現(xiàn)在有這樣一個平臺供自己展示,許是天意。從客人進門,引領(lǐng)入座,點菜,茶水服務(wù),下單,上菜,席間服務(wù),拿單,歡送客人等一系列流程中,各種服務(wù)敬語,禮貌用語都不可少。剛開始動作比較僵硬,語氣也是生硬的毫無感情。在師父幾天教導(dǎo)下,一切都變得得心應(yīng)手。就這樣,日復(fù)一日的上下班,倒也有趣。而且,店里同事大多是剛剛畢業(yè)的學(xué)姐,相處起來甚是融洽。
當(dāng)然,暑期工作只是我的副業(yè)。工作之余,學(xué)習(xí)知識與培養(yǎng)愛好才是我所重視的。由于上班時間有限,有大量的時間可供我只配。在搬進文苑五時,我做了一個決定,放棄考計算機證書。自己感覺是明智的選擇。我不用在每天頂著壓力學(xué)習(xí)一些自己不喜歡的東西。相反,個人愛好得以全力培養(yǎng)。興趣是最好的老師,前輩誠不余欺也。
面對日益激烈的社會競爭,就業(yè)困難的問題已凸顯在我們面前。通過暑期兼賺取工作經(jīng)驗之談純屬瞎扯。說好聽點,就是體驗一下父母掙錢的不易于艱辛。開學(xué)回校后檢討一下自己是否愧對父母的辛勞付出與對自己的關(guān)愛,是否還會為了顯擺隨意支出并不充裕的生活費,是否還會抽煙喝酒猛吃海喝不務(wù)學(xué)業(yè)。所謂的暑期工,就是用整日浸泡在高等學(xué)府環(huán)境里的身體從事一些是人都力所能及工作的學(xué)生。
許多人都有如此想法:暑期工作可以賺取生活費,工作經(jīng)驗,順便還可以一睹當(dāng)?shù)厝宋娘L(fēng)情。對于大一懵懂的學(xué)弟學(xué)妹們來說,這的確是求上進,日漸成熟的表現(xiàn)。放在大二大三學(xué)生身上就略顯可笑了。假期里的工作換來的工資大多低廉,這是與自身價值極不相符的交換。工作經(jīng)驗更是無稽之談,我們所能從事的工作絕對低端,毫無技術(shù)性可言。我們的工作只是在一定程度上彌補機器生產(chǎn)能力的缺陷。不光是我們,長期工也是如此,盡管他們工資比我們多出很多。有時,或許還會遇到你們大學(xué)生來這里與我們一起打工之類的問題,言語之間不無鄙視之意。當(dāng)然,這是社會問題,我不多說。另外,工作期間,領(lǐng)導(dǎo)恨不得將員工鎖在崗位上,夜以繼日地為其從事牛馬之勞。我們得到的工資與付出的汗水(夏天啊,付出的絕對是汗水)不成正比,且不說被中介克扣部分了。賞玩人文風(fēng)情的心力早被工作榨取干凈。好不容易的一次休息或許都在宿舍床上度過了。
服務(wù)員的社會實踐報告篇六
系部名稱:
專業(yè):
年級。
班級:
姓名:
學(xué)號:____。
實踐單位:
實踐時間:
兩個月的寒假非常短暫,雖然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè),二來,我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機會學(xué)到一些其他的技能,以便以后能更快的適應(yīng)這個社會。
因此,我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。我實踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,而且要一直做到年初六,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。我工作的第一天就遇上了圍餐,一共開了6圍,對于我這個新手來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜,一般圍餐都有12個菜以上,而這12個菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上,這就需要移位和換小碟了,但開始我我什么都不會,只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。后來我才知道,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應(yīng)不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯,但倒的量卻非常少,只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。另外,每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當(dāng)部長或者其他服務(wù)員叫我去做時,我都不懂,例如“飛臺”、“飛凳”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。
做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因為自己從未做過這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到這次我到這里來的目的,我就會告訴自己再堅持下去,只不過是區(qū)區(qū)的一個多月而已,一定要堅持下去。慢慢的,我開始適應(yīng)了這種生活,每天早上9點30分就開始上班,打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生,檫轉(zhuǎn)盤,掃下水道的垃圾,還有拖地等等,等到11點,就正式開市了,這時我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具,時刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù),一直到下午2點才下班。到了5點又要開市了,一直工作到晚上9點。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去幫客人去拆餐具,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,如果上錯菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果就會遭到部長的嚴厲批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務(wù)的能力,完成每天完成分配給我的任務(wù)之后,我還會主動協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨分享勞動的快樂。
另外,我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會:
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學(xué)校真的有很大區(qū)別,學(xué)校里我們從未不敢宣布我的看法,教師有時出錯了我們也都會挑出來??墒窃谏鐣校霞夒m然也會經(jīng)常犯錯,但我們不能再像在學(xué)校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去前臺拿酒,等等。
3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不樣,我們既然要到這里工作,就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴寬自己的見識面,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個人的學(xué)問面,加強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交換上。
5.在任務(wù)中由于上級員工的失誤而造成的任務(wù)中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突,千萬不要直接冒犯。
6.在任務(wù)和生活中充分表達我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
7.明白守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責(zé)怪,而當(dāng)你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性,準(zhǔn)時走上自己的'崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強自己的時間觀念。
這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家農(nóng)莊,但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中,一定會要牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。
再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會需要忍耐,需要學(xué)會承受,需要學(xué)會堅持。真的是不干不曉得,原來當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會上,沒有人再會對等的對待你,關(guān)于初來乍到的老手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很費事,而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會實踐真的是十分必要,只有經(jīng)過社會實踐,才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗,在這個社會中,經(jīng)驗是比不可小的。另外,我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較,求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越,也沒有經(jīng)過必要的挫折教育,因此,意志往往比較脆弱,克服困難的能力也較差,常常是對社會的要求較高,對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識日益成為社會關(guān)注的熱點問題,責(zé)任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會實踐是促進大學(xué)生素質(zhì)教育,加強和改進青年學(xué)生思想政治工作,引導(dǎo)學(xué)生健康成長和成才的重要舉措,是學(xué)生接觸社會、了解社會、服務(wù)社會,培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。對于當(dāng)代大學(xué)生來說,應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識,不斷提高綜合素質(zhì)和運用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進社會的大圈子中,就只有短短的幾年時間,誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動,有助于鍛煉品質(zhì),提高能力。可見其對大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學(xué),看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強,但對于學(xué)生,社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實踐,使實踐與認識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實際情況,結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情,既提高能力又服務(wù)社會,這是一種雙贏的選擇;將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來,利用專長服務(wù)社會,回報社會。另外,參加各種公益活動,培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感,這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐形式,以小見大,以細微之處見長,是進行社會實踐活動的一種長效機制。
服務(wù)員的社會實踐報告篇七
為了擴大自己的知識,擴大與社會的接觸,增強個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,讓畢業(yè)后真正進入社會,更快地適應(yīng)社會形式的變化,在生活和工作中處理問題,也能打發(fā)這個空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義。
我的工作是在金菠蘿茶餐廳當(dāng)服務(wù)員,負責(zé)上菜。共有兩個班,分為早晚班和中班。所謂早晚班,就是早上9點上班,中午12:30下班,下午5:30上班,晚上11:00下班;中班是早上10點上班,晚上7:30下班。每天工作8小時,在餐廳吃午飯和晚餐,吃半小時。我們每天早上都要打掃衛(wèi)生。我們班有八個人,每個人都有自己的工作,我的清潔任務(wù)是擦餐廳里所有的桌子。晚班結(jié)束時還是這樣。
一開始,我抱著嘗試的態(tài)度去找工作。不管怎樣,我在家閑著。我碰巧看到一家茶館要找人,所以我報名了。
首先,老板讓我填寫一張表格(介紹我自己)。然后他問了我一些問題。他非常歡迎我得知我是一名大學(xué)生來做假日工人。他說他喜歡招聘一些假日學(xué)生工人,因為他們的素質(zhì)很高。同時,他們也可以鍛煉學(xué)生的自我。我很興奮,暗自佩服老板。
果然,兩天后,我接到電話,說第二天9點讓我報到。我很興奮。這是我的第一份工作。不管我做什么,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多人像我一樣報名。我很驚訝,因為他們中的大多數(shù)人和我一樣是學(xué)生,有些人剛畢業(yè)。我不禁暗自高興。
因為茶餐廳剛剛裝修好,還沒有正式開業(yè),店長讓我們幫忙打掃,互相了解,自我介紹,熟悉環(huán)境。過了很長一段時間,我們都聚在一起了。畢竟,他們都是同齡人,可以談?wù)揱也有很多話題。第二天,經(jīng)理給我們每人發(fā)了兩套工作服和工作許可證。當(dāng)我們拿到工作服時,我們都非常興奮,期待著開業(yè)。
最后,第三天,金菠蘿茶餐廳在鞭炮聲中開業(yè)。那天,我是第二節(jié)課,第一節(jié)課的人早早地站在門口當(dāng)了迎賓小姐。我有點緊張。我推開門,換上制服,開始了第一天的工作。
但不久,我覺得腳很酸,想休息,但我們不允許,也不能在客人面前移動,以保持我的形象和餐廳的形象。終于到了中午,可以吃飯了,不知為什么,平日里那不太好吃的菜那天突然那么好吃了,(也許站得太久餓了吧。)下午,我和一位同事成了迎賓小姐。每當(dāng)客人進來時,我們都會點頭微笑著說:歡迎光臨。當(dāng)客人吃完飯離開時,我們也會微笑著說:謝謝光臨?!?/p>
不知不覺中,第一天的工作結(jié)束了。我似乎仍然沉浸在這種興奮中,但當(dāng)我晚上回家時,我的腳又酸又痛。我不能伸展,晚上睡不著。然而,我一點也不覺得累。我認為這是一種激勵。我了解生活,愿意無聊生活,接觸社會,了解未來。
雖然我主要是在餐館里傳遞食物,但我不得不時做一些工作以外的事情,也不得不做一些清潔工作。在學(xué)校里,一些老師可能會分配他們今天做什么,明天做什么,但這里可能沒有人會告訴你,你必須有意識地做好,并盡力做到最好。一份工作的效率會受到別人的不同評價。在學(xué)校里,只有學(xué)習(xí)的氛圍,畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的地方,每個學(xué)生都在努力取得更高的成績。這是一個工作場所,每個人都會努力獲得更多的報酬。
因此,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都有競爭。在競爭中,我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)別人的先進之處,學(xué)習(xí)別人如何做人,以提高我們的能力。
我記得老師曾經(jīng)說過,大學(xué)是一個小社會,但我總是覺得校園里總是有純潔和真誠。雖然它是一所大學(xué),但學(xué)生們?nèi)匀槐3种鴮W(xué)生的身份。進入企業(yè),聯(lián)系各種客戶、同事、老板等,關(guān)系很復(fù)雜,但我必須面對我從未面臨過的一切。
在這個短期的假日社會實踐中,有一件事給我留下了深刻的印象:發(fā)傳單。因為我們的餐廳剛剛開業(yè),很少有人聽說生意興隆。因此,商店經(jīng)理決定讓我們的員工發(fā)傳單來宣傳我們的商店。
我很高興接受這份工作,但事情并沒有我想象的那么順利。我熱情地把我們的茶館介紹給路人,給他們發(fā)傳單。很多人不理你,一眼也不看就把傳單扔了。結(jié)果,我們給掃馬路的清潔工帶來了很大的麻煩。我們前發(fā),有人后扔。當(dāng)時我很生氣,以為他們根本不尊重別人的勞動成果。但漸漸地我也習(xí)慣了,這就是社會。大多數(shù)人為自己而活,別人不能花那么多心思去關(guān)心或者為你著想。
不知不覺中,半個多月的假期社會實踐結(jié)束了。奇怪的是,工作日這么多的抱怨變成了離別時的不情愿。在這里,我學(xué)到了很多學(xué)校學(xué)不到的東西,也認識了很多朋友。簡而言之,這個假期的社會實踐是非常有益的。
我過去常常亂花錢,但當(dāng)我真正工作的時候,我發(fā)現(xiàn)賺錢并不容易。因此,當(dāng)我得到工資時,我不愿意花錢,而是把它保存好。同時,我也學(xué)會了尊重和感激,冷靜。
短短20天的社會實踐就結(jié)束了。我從中學(xué)到了很多。一、學(xué)會做人。首先,人要誠實守信,既然答應(yīng)了就要做。第二,要學(xué)會耐心,冷靜思考。遇到問題不要不知所措。第三,記住,上半年一定要遵守紀律,不要在客人面前隨便說話,給客人留下好印象。最重要的是要記住,客人永遠是上帝,不管客人有什么不好的行為,都不要當(dāng)面指責(zé);客人應(yīng)該謙虛地接受他們的意見。四、勤奮,做好自己的工作,不要因為工作量大就想偷懶??吹脚K了,要自覺清理,不要等領(lǐng)班催你,清理時不要馬虎。
同時,我也學(xué)會了節(jié)儉。第一次賺錢的時候,我覺得錢來之不易。懂得節(jié)約,不亂消費。
當(dāng)然,在這里,我也交了很多朋友,他們給了我很大的幫助,讓我學(xué)會了珍惜。我想這個假期的社會實踐會讓我終身受益。
也許老師是對的。雖然大學(xué)生活不像進入社會,但它最終是社會的一部分,這是不可否認的。
作為新世紀的大學(xué)生,他們應(yīng)該知道如何與社會各方面的人交流,處理社會各方面的事情,這意味著大學(xué)生應(yīng)該注意社會實踐,社會實踐是必不可少的。
畢竟,兩年后,我不再是大學(xué)生,而是社會的一員。我必須與社會溝通,為社會工作。僅僅知道紙上談兵是不夠的。未來的人生旅程是漫長的。為了鍛煉自己,成為一名對社會有用的合格人才。
許多在學(xué)校學(xué)習(xí)的人說,他們寧愿出去工作,也不愿在學(xué)校學(xué)習(xí);社會上的人寧愿在學(xué)校學(xué)習(xí)。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識,以便將來進入社會。
因此,今天要努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。
服務(wù)員的社會實踐報告篇八
大學(xué)時進入社會的最后一站,我深深地知道大學(xué)的重要性,大學(xué)期間實踐活動的重要性。親身體驗社會實踐,讓自己更進一步了解社會,學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的知識。雖說大學(xué)是一個小社會,但畢竟不是社會。我相信通過社會實踐,會找出自己的不足和差距所在。但馬上我就發(fā)現(xiàn)了一個很殘酷的現(xiàn)實——我找不到工作。說是找不到也不對,只是自己不愿去做而已,高不成低不就。于是我不得不放下面子,在我家附近的一家飯店打工當(dāng)服務(wù)員。我想以我的能力那還不是手到擒來嗎?但隨之而來的卻出乎我的意料,我也明白一些東西。
大學(xué)生唯一值得炫耀的地方就是“大學(xué)生”這個身份,大學(xué)生很少有實際的工作經(jīng)驗,不能妄自尊大。要相信三百六十行行行出狀元,每一個行業(yè)都有它的精深之處,要不恥下問一點一滴的積累自己的人生經(jīng)驗,。競爭的社會沒有人相信眼淚,物競天擇,適者生存。社會是殘酷是現(xiàn)實的,競爭是不能回避地,怎樣在社會中學(xué)會生存,而不是在大學(xué)舒適的生活。生活由時間來爭取,以勤奮而充實。
雖然我的工作環(huán)境是一個飯店,但我也接觸到了各色各樣的人。因為經(jīng)常說錯話,和我一起工作的人跟我相處得并不好,來飯店吃飯的人也經(jīng)常挑我的毛病,弄得我很尷尬。讓我都生出不想再干下去的心思,但咬咬牙堅持了。幸好老板看出了我的困境,經(jīng)常給我說和人交往的方法。每次老板和我的談話都讓我獲益匪淺,大長見識。老板幾十年的經(jīng)驗,真的很有價值。慢慢地,我就能和周圍的人很好的相處。俗話說:在家靠父母,出門靠朋友。能夠處理好復(fù)雜的人際關(guān)系真的很重要。
在工作期間,真的體會到了和學(xué)校不同的生活。剛開始的時候,我還能保持一點興奮和好奇。但到后來,我開始覺得工作很沒意思,每天都只是重復(fù)昨天做的事,周而復(fù)始。我就開始厭煩,開始消極怠工。老板能看出我的心理變化,也抽空教導(dǎo)我:每行每業(yè)都有其本身的樂趣,你可以用你大學(xué)生的視角,來探索,來發(fā)現(xiàn)。如果找的到,我會給你獎勵。我開始認真的對待我瑣碎的工作。凡事就怕認真的二字,我通過和別人的比較,我能記住常來來店里的客人,我也記住了他們常要的菜,他們一來我總能準(zhǔn)確地說出他們想要的,他們經(jīng)常和我開玩笑。這讓我很高興。而且我通過和那些沒打工的人比較,我發(fā)現(xiàn)我雖然忙累,但我比他們充實,我的假期生活沒有浪費掉。
我看見店門的兩邊沒有任何裝飾,我于是想用我所學(xué)的專業(yè)知識——漢語言文學(xué),寫一副對聯(lián)增添些文雅氣息。老板知道我的想法很高興,就讓我放心大膽的寫。我思索了一兩天時間,就告訴老板“一席清風(fēng)邀客入,百樣佳肴隨客嘗。”這句話。老板很高興,說和店名也有點配,就把這兩句掛在門兩邊了。果然人靠衣裝馬靠鞍,客人確實多了些。
服務(wù)員的社會實踐報告篇九
根據(jù)旅游管理專業(yè)教學(xué)計劃,20xx年xx月-20xx年xx月,我在上海吉臣酒店進行為其6個月的專業(yè)實踐,實踐崗位分別為前臺接待、餐飲服務(wù)和客房管理。通過實踐,鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識,了解了酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程,掌握了酒店管理服務(wù)工作的基本技能,在實踐中找到了理論知識與實際操作的結(jié)合點。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生,實踐工作雖然勞累,但同時也帶給我更多的思考。
上海吉臣酒店座落于靜安區(qū)、長寧區(qū)和普陀區(qū)三區(qū)交匯的中心點——曹家渡商圈,與中山公園商業(yè)圈、靜安寺商業(yè)圈毗鄰。距南京西路商務(wù)區(qū)、上海展覽中心僅2公里車程,周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設(shè)施完善,是高品質(zhì)商旅人士的理想選擇。
酒店擁有設(shè)計時尚、高雅的各式客房,并特別設(shè)有高級樓層、商務(wù)樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網(wǎng)接口,國際衛(wèi)星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視,國際國內(nèi)長途直播電話,客房內(nèi)保險箱,迷你酒吧,全套豪華洗浴用品以及人性化的服務(wù)為您的商旅平添一份溫馨、舒適。
位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳,其優(yōu)雅的氛圍,可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理,有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐,維多利亞及法式零點美食,并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環(huán)境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。
由香港頂級餐飲品牌--皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經(jīng)典名菜,知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響,精致美味的日式料理可讓客戶領(lǐng)略到東瀛風(fēng)情。
(一)酒店前臺接待。
1、早班工作流程化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態(tài)、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。
隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準(zhǔn)備。
2、中班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預(yù)訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費,并跟進餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確,整理預(yù)訂——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準(zhǔn)備。
3、夜班工作流程交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續(xù),給客人提供各種力所能及的服務(wù),隨時與樓層保持聯(lián)系,掌握房態(tài)變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)準(zhǔn)確。
提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,打掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒服務(wù)記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班準(zhǔn)備。
(二)酒店餐飲服務(wù)。
1、迎賓、問候客人:當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當(dāng)客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務(wù)于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務(wù)茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛薄H缰揽腿说男彰?,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是???,可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
服務(wù)員的社會實踐報告篇十
還記得第一次去xx公園,從地鐵口出來之后,走路到xx公園,被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。
每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。
上班第一天,安排的職位是送餐,當(dāng)時覺得他們跑效勞鈴的好爽啊,就那么站著,有效勞鈴響就進去,問需要有什么效勞。覺得送餐累死了,送餐的時候根本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的'班,根本上全是跑效勞鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。
跑效勞鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當(dāng)中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習(xí)慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習(xí)慣吧。
送餐,跑效勞鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!
在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏?,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺得,工作開心,就是一份好的工作。
兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
服務(wù)員的社會實踐報告篇十一
實習(xí)地點賓豪酒樓。
暑假如期而至,這個暑假時我大學(xué)生活的第一個暑假,時間較長,俗話說要想充實自己的大學(xué)生活,必須在學(xué)習(xí)的同時積極參加社會活動。這樣不僅可以增加自己的社會經(jīng)驗掙點錢而且在人際交往等反方面也有很大幫助,就我個人而言這也可以為將來自己踏入社會奠定堅實的基礎(chǔ),使自己立于不敗之地,所以我決定利用暑假這個好機會好好實踐,體驗一下真正的社會生活,因此我來到我家附近的一家賓館打工。
“凡事想時容易,做時難!“。
服務(wù)員的社會實踐報告篇十二
暑期剛至,我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經(jīng)長大,可以和這個社會接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個社會立足應(yīng)該學(xué)會些什么,在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備,才能讓這個社會接納你,當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費.想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,因為大一還沒有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識,所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專賣店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作。
xx日早晨我早早的來到xx酒樓,不一會兒,領(lǐng)班來了,我領(lǐng)完工作服, 領(lǐng)班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來到一個陌生的地方確實有點怯怯的, 小薛姐姐說,不用緊張,慢慢就熟悉了,我點了點頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙, 一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,一個配菜的師傅問我是哪里來的,為什么要來打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑說:勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來,搞的我都有點不好意思了,時間過的很快,不一會兒,飯點的時間到了,客人陸續(xù)進來了,我跟著小薛姐姐,我們來到一個包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說:沒關(guān)系,你別和領(lǐng)班說,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,不急,慢慢來啊…….聽了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個人又傻了,領(lǐng)班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操,曹操到. 領(lǐng)班走過來問我發(fā)生什么事了,我老老實實地告訴了她,她沒有嚴厲地批評我,只是再三囑咐我要小心,千萬不能和客人起沖突.原以為會被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢,我得悠著點.可奇怪的是,每當(dāng)領(lǐng)班看見我端比較燙的菜時,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實領(lǐng)班對我上次犯的錯還是有點后忌的,唉……看來我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對我說:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來補,有時候也會沒有菜的.我聽取著大家的教導(dǎo),感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責(zé)和排斥,我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了.至于我什么時候可以消除領(lǐng)班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來.慢慢的領(lǐng)班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時,自個兒的心里甭提有多開心了,說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣,幸福是因為自己雖然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問我這道菜叫什么,我頓時傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,我順便說出了上道菜的名字,那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點回報的,有一次我在給一個包間上菜的時候,那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報完一道菜名的時候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,好—好—.從那里走出來真的很開心,那位客人走的時候還在領(lǐng)班面前夸獎了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
一天,小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負責(zé),(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的)我一聽傻了,不會吧,讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,那怎么成呢?我可不想再出點什么狀況,可是小薛姐姐說:你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會去和大人物接觸,見見大場面.我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機會,既然機會來找你,你怎么可以推開它呢.我硬著頭皮答應(yīng)了. 那天正巧我值班,領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開,下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時,突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的,后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領(lǐng)他到三樓的包間,他不高興地說:空調(diào)還沒有打開啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說:不好意思,是我疏忽了.剛給他倒好水,他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說的去做,他還在我旁邊不停的指畫,我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的,總算按他的指示把一切都搞好了,我剛到樓下,三樓的服務(wù)電話又響了,我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16.那位怎么來這么早,我們員工規(guī)定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來他找不到電視的遙控器,我打開電視,確定沒有服務(wù)時,我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,燒開水.快到五點的時候,三樓的客人陸續(xù)進來了,我領(lǐng)他們到三樓,接著就是我的站巴臺任務(wù)了,三樓,可怕的三樓,太熱了,終于熬到上菜的時間了,我進包間后,那位請客的先生說:怎么還不開酒,說實話,我不會開紅酒和白酒,我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了,正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時,客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦,那位客人說:給我吧,大學(xué)生,沒有用……聽了這話,心里真的很難受.我又進去的的時候, 那位客人又讓我給開酒,我正準(zhǔn)備開,一位女士說:你開了你喝,我不管. 那位客人說:你要是不開,剩下的酒全部你喝.我真火大,你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒,有毛病呢…我什么也沒說就退出來了.就在我在外邊兒站巴的時候, 那位客人出來接了一通電話,原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了,讓他趕回去. 那位客人回復(fù)說:人到年齡了,我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去,你看情況不行,就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去.之后他進去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人為了自己升職請科長吃飯,在接到家里的急電后還能…心里還真有點同情他.想想:一個人為了自己的生存,不得不…將來我踏入這個社會,又會變成什么樣子呢?不是親眼所見,我真不敢相信.客人走后,小黨姐姐問我怎么樣,我說出了心中的不滿, 小黨姐姐說:客人花錢到這里來消費就要獲得我們的服務(wù),這樣才公平呀.這就是我們的工作. 小黨姐姐對我真的很好,處處幫著我,有一次她無緣無故地被領(lǐng)班罵了一通,這件事根本和她不搭嘎, 小黨姐姐說:我們做服務(wù)生有時候真的很委屈,既要讓客人滿意又得讓老板獲利,這其中,要是稍有處理不好,就又要挨罵.服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時候你忙的累了,餓了,渴了.沒有人會來關(guān)心一下,服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前,吃在人后,什么臟的,累的,做錯了的都是服務(wù)員.其實在這之前,我也這么認為的,可是現(xiàn)在,當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn),服務(wù)生這個行業(yè)也應(yīng)該受到尊重,她們總是在您的物有所值不停的忙碌著,當(dāng)然還有廚師…總之,我們應(yīng)該尊重別人的勞動.
突然感覺到自己這個大學(xué)生真的很沒有用,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實際問題上,自己卻不能給予別人實際的幫助,唉,也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會實習(xí)的原因吧,要把一個滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個具有實際經(jīng)驗的實用人才,看來還需要時間和困難的磨礪.
這次暑期實習(xí)真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實力,認清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實習(xí),雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實習(xí)我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實習(xí)鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預(yù)期的效果. 才能實現(xiàn)雙贏.我想:最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實習(xí)在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.
服務(wù)員的社會實踐報告篇十三
摘要:暑假,多么漫長的2個月,如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事,那對于現(xiàn)在的我來說,都是沒有任何意義的。同樣,如果好好利用這個暑假的話,也會過的很充實。有的人選擇了去做志愿者,有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng),而我,結(jié)合自身情況,選擇了做兼職,于是,我頂著炎炎烈日,在外面開始找工作了,開始,我給自己定位很高,月薪低于20xx的都不會去看一眼,很快,我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知,很合我意,然后,我酒店服務(wù)生的旅途正式開始了。
關(guān)鍵詞:。
一、實踐基本情況介紹。
其實,對于酒店的一切,我了解的很少很少,一點工作經(jīng)驗都沒有,而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗的新手,很容易被前輩欺負,也很容易犯一些低級錯誤,7月10號我懷著忐忑,焦慮的心情來到了酒店,開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐,能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略,甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會交際能力。同時,也能在這次實踐中給自己一個很好的定位,不能總是眼高手低,不能好高騖遠,要扎扎實實從最基本的做起!總體來說,我總結(jié)了幾個我這次實踐的幾個基本目的:。
1,通過實踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅持毅力!豐富自己的思想,加深自己對社會的認識!
2,切身了解社會服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好準(zhǔn)備。
3,熟悉酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4,通過自己親身體會,以及前輩的'現(xiàn)場指導(dǎo),希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
5,,酒店實習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。
6,通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力。
7,學(xué)習(xí)到一定的管理能力,俗話說“知人善用,此乃王道”。
8,學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫助。
二,調(diào)查對象和方法。
我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店,酒店整體情況還可以,規(guī)模還可以。比較大,大堂的裝修也還可以,房間的電器配備很齊全,房間也通風(fēng)而且還狠寬敞,至于衛(wèi)生方面,都是不錯的,能接觸的東西基本上都是消過毒的,服務(wù)效率還可以,每個樓層都有專門的人管理,這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。在這里工作,我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴格,在空暇的時間,我也有機會見識到大廚的手藝,我們的領(lǐng)班,他對我說:“我知道你是大學(xué)生,有很遠大的志向,可能不喜歡做這些粗活,你們都是受過高等教育的,也可能看不起做這些事的人吧,但大事總是由小事一步一步積累而成的,“不積小流,無以成江海。不積跬步,無以至千里?!蹦阒滥切煾岛蛯W(xué)徒,他們的區(qū)別在哪嗎?。我說,看不出來。領(lǐng)班說,學(xué)徒通過他們自己長期踏實的努力,積累了很多的經(jīng)驗,也能成為像他們師傅一樣的人,那時候,他們師傅能做的,相信他們的學(xué)徒能做的更好,畢竟“長江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要腳踏實地地去干,千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話,勝讀十年書啊。確實,好高騖遠是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個通病吧,都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書,受過高等教育的,怎么能混的比一般人還差呢。這是,我進入這酒店,領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。
接下來的幾天,我們新招進來的一批員工就得進行員工培訓(xùn)。教我們?nèi)绾喂ぷ?,有些什么工作的注意事項啊以及對于酒店布局的介紹,還給我們各自劃分了不同的工作區(qū)域。接著,由老員工帶領(lǐng)我們?nèi)ガF(xiàn)場進行了模擬實習(xí),好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開展能過更順利的進行,從而配合老員工進行工作,以減輕老員工的工作壓力,也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成?,F(xiàn)在,我還清晰的記得,為了讓自己少犯錯,我把老員工說的一些常見的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在手機上,這樣,我就可以經(jīng)??纯?,避免以后犯一些低級錯誤,省的讓別人笑話。我記得最深的一個就是,一個老員工特別向我們強調(diào):在工作中一定要專心,既要對客人負責(zé)也要對自己負責(zé),特別是在上菜的時候,一定要和客人保持一定的距離,以免出現(xiàn)意外事故,造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故,其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故,要不然可就白干了。我那時候在想,這可相當(dāng)危險啊,白干了不說,還很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因為公司有相關(guān)規(guī)定,那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故,員工要承擔(dān)賠償責(zé)任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資,而是開開心心的來工作,高高興興的回學(xué)校讀書。對于這些話,是我記得最深的一個,而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的,這正符合我謹慎小心的性格特點。而且,我還要求自己時刻保持一個清醒的狀態(tài),絕對不能犯一些低級錯誤,要不然真的白干了,我可劃不來啊。除了介紹工作的事情,帶我的這個老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況,詢問我們學(xué)習(xí)是否順利,生活是否開心,和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好,是否參加過學(xué)校的活動?她對我們這次實踐活動給予高度的肯定,贊揚我們是難得的好學(xué)生,同時也對我們第一次來到她們酒店表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親,也不乏有嚴肅,我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關(guān)心。
經(jīng)過這幾天的培訓(xùn),對于我工作的范圍及職責(zé)我已經(jīng)爛熟于心了,尤其是工作注意事項,早就背的滾瓜爛熟了。明天便是我工作的第一天,我在心里默默的下了決心,一定要盡心盡力,不能出錯!
7月15號,今天是我工作的第一天,由于該環(huán)境的地理位置好,而且服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面都比較好,所以,生意特別火爆,常常使我們這些新手手忙腳亂的,從而服務(wù)效率大大降低,讓顧客很不滿意,記得有一次,由于很忙,我把一個顧客的菜單搞錯了,弄的他等了很久,最后投訴到我們經(jīng)理那里去了,結(jié)果挨罵的當(dāng)然是我咯。而且,由于長時間走來走去,我的腳也被磨出了幾個泡,但為了工作,為了自己不讓別人再笑話,我只得忍痛堅持了下來。就這樣,我堅持了一個多星期,對于酒店的一些基本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子,我就更有的受了,我們酒店規(guī)模算比較大的,但生意好的時候,人手是遠遠不夠的,而且還有部分老員工偷懶,全把工作安排給我們新員工。所以,我的工作量遠遠超過簡單的一個服務(wù)員的工作,常常是一個人做幾個人的事。做這些簡單的事,我倒是能接受,也不算很難,但令人頭痛的是,有的顧客很喜歡刁難人甚至有的顧客很沒素質(zhì)。你在這邊忙的要死,他們還是作死的叫服務(wù)員,吵得我心煩意亂,就更容易出錯了。甚至還有顧客開罵,這叫我如何受得了,有時候我會回幾句。我知道這樣的脾氣不好,這樣做也很不對,但實在很難忍受別人的譏諷。最近一個星期,我不知道和顧客吵了多少次,領(lǐng)班因為覺得我還是個學(xué)生,畢竟也年輕氣盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管這個月多么的艱難,我必須得忍受過來,長這么大沒受過這種氣,但不管怎么樣,我必須得堅持下去。并且,我也會學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西,多接觸不同類型的人,才會發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距,才會學(xué)會如何與人相處,才會學(xué)會如何認清自己。一些人情世故,我想,我也該慢慢領(lǐng)會了。這樣接觸社會,我會受很多傷,但我不怕,受越多的傷,我的膽量卻會越來越大,這更能磨練我的意志,我想,我的潛力還是有待激發(fā)的。
三,實踐結(jié)果與分析。
通過這次實踐,我知道,任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務(wù)是一項簡單的工作,以前,我看著那些服務(wù)生就是走來走去,看起來很簡單嘛,但你真的做起來的時候,你不懂技巧的話,那可真是一種煎熬啊,開始工作時我感覺很累,而且很不適應(yīng),幾度想就這樣放棄得了,但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經(jīng)驗后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當(dāng)我們真正面對困難的時候,我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細節(jié),細節(jié)決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐,你的生活就會越來越精彩,你多實踐,你的人生也會越來越精彩。
對于酒店的服務(wù),服務(wù)員是直接對客人提供面對面的服務(wù),為了滿足顧客不同的需求,就要求我們要有很強的應(yīng)變能力,我們每天都要工作到很晚,但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,也順利的將所思考的運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結(jié)合。
在服務(wù)中,我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,我們要時常保持良好的精神狀態(tài),并且熱情和藹地面對顧客們,我想,不僅僅是面對顧客,在生活中,我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情。在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時,能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。
四、思考建議與案例。
這次暑期社會實踐真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應(yīng)該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應(yīng)該有,但我們更應(yīng)該看清自己的實力,認清社會的現(xiàn)實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實踐我學(xué)會了做好管理最基礎(chǔ)的東西,這些是在課本中學(xué)不到的.管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實踐鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預(yù)期的效果.才能實現(xiàn)雙贏.我想在酒店里,只要你用心學(xué)好技能,任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機會,也同樣值得為自己喝彩,在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手,兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢?每個崗位都會“累”,只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心,做得成功。最基礎(chǔ)的都做不好,是不可能有所作為的.這次暑期實踐在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳。在社會中,我們可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,那么你可以扮演好任何一個角色,不管你家庭背景如何,不管你是否有天賦做某項工作,不管你周圍的環(huán)境如何,只要你持之以恒的努力,堅持。成功終將會屬于你。
服務(wù)員的社會實踐報告篇十四
姓名:鄭__學(xué)號:1______0902__2。
實踐單位:合肥市勝利路沃爾瑪超市四樓美食城。
實踐實踐:20__年1月6日至2月1日。
馬克思主義實踐觀認為,實踐是認識的,是認識發(fā)展的根本動力,是檢驗認識正確與否的標(biāo)準(zhǔn)。它要求我們在實踐中深化認識、提升認識、發(fā)展認識,因此我積極的運用寒假時間投身到社會實踐中。
我的笑,帶著純真的脆弱。
1月6日是個艷陽天,我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進我的工作場地,地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看,就讓我“上手”工作了,我的工作很簡單,打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里,從下午四點開始上課,一直到晚上十點半都是顧客吃飯的高峰期,我們十一點吃的晚飯,第一次有餓的想哭的感覺,到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經(jīng)十二點了,洗洗弄弄,一點睡的覺,感覺自己就跟沒睡著一樣,又要起床上班了,每天八點起床,九點準(zhǔn)時到店里,拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累,我笑笑;老板問我累不累,我笑笑,但是我想為我的笑加點點綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢,足夠堅強,我不怕苦不怕累,我完全可以把它做好,只是那么不爭氣的想家了,那么不爭氣的流眼淚了......
要想知道,打個顛倒。
店里的生意非常好,一天正常的營業(yè)額是3000-__000不等,很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了。我記得成功人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話:“經(jīng)營企業(yè),就是經(jīng)營人心?!痹谶@個小小的飯店里,我很深刻的體會到這句話!員工的工作態(tài)度,決定著服務(wù)態(tài)度,進一步?jīng)Q定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營的好不好,相當(dāng)一部分要看你擁有怎樣的合作團隊,正如大家常說的二人一心,其利斷金!面對著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度,老板和我聊天,問我對這件事的看法,我借用了牛根生的話:“要想知道,打個顛倒!”并且我總結(jié)導(dǎo)致這種狀態(tài)的三大原因。第一:不合時宜的工作時差。我們規(guī)定的正常工作時間是上午9:00-下午2:30、下午__:00到晚上9:30,但是事實上我們的工作時間是從上午9點到晚上__點,中間休息的一個半小時原本可以采取輪班值日制,讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ?,態(tài)度以及積極性就不高了,很多可以避免的錯誤就不會發(fā)生了。第二:刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時上班,遲到一個小時就當(dāng)什么都沒有發(fā)生,而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進度有點慢就挨批;為什么有的人可以到點就走人,而有的人要堅持到最后;有的人可以隨便請假,而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。第三:近親效應(yīng)。店里的員工原本不多,但是三分之一是老板的親戚,他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊,讓員工更加的反感這種工作氛圍。
服務(wù)員的社會實踐報告篇十五
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實踐時間:.7.4—.8.12。
實踐內(nèi)容:外場服務(wù)員。
實踐目的:通過在娛樂行業(yè)中進行社會實踐,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學(xué)習(xí)一些待人處事的方法。
還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。
每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。
上班第一天,安排的職位是送餐,當(dāng)時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。
跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當(dāng)中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習(xí)慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習(xí)慣吧。
送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!
在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏?,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺得,工作開心,就是一份好的工作。
兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
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炎炎夏日列日當(dāng)頭。正是因為有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
此次暑假,我在成都邛崍的一家餐飲店應(yīng)聘上了服務(wù)員這一職業(yè),并進行了為期一個月的實踐工作。作為一名大學(xué)生,第一次參加工作,與社會零距離接觸,雖然時間短暫,但感觸頗多。在這一個月中,我增長了見識,讓自己的性情得到了磨練,增強了韌性,沒有卑微的工作,只有卑微的心態(tài)。
暑假工作兼職了30天,回望過去,時間過得真快,自己竟然能熬過來,就這樣一個月了,可過程卻異常艱難,特別是最后幾天,簡直度日如年。其實任何事,過程中的感覺都是漫長的,時間仿佛停滯不前,每天都盼著那個點下班,天天面對同樣的事,無聊,辛苦,可事后回望,也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起,重復(fù)是在所難免的事,哪個工作又不重復(fù)呢,要用心,有所獲,貴在堅持。原來,只要我們堅持下來,一切艱難困苦不過爾爾,沒有什么大不了,堅持就是勝利,挺過來,任何事都顯得那么渺小,甚至蒼白,不值一提。剛開始,那是與世隔絕的日子,從早忙到晚,蓮山。
課件。
幾乎沒有多余的時間去關(guān)注外面的世界。沒有報紙,沒有新聞,天天背菜譜,背價格,站崗,迎客。后來,我認識到,我們獲取信息的渠道有很多,不僅僅限于報紙,電視。每個人,或者說每個顧客都是活生生的新聞直播,從他們的穿著,你可以了解最新的時尚潮流,從他們的言談,你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞,只有封閉的嘴巴,只要你會交流,會溝通,沒有什么事你會不知道。
在做這個工作時,因為以前從未接觸過,什么都不懂,一問三不知,眼看著別人忙前忙后,自己只能傻傻的站在旁邊干看著,幫不上忙,最怕的是幫倒忙,別人煩,自己也煩,恨這樣的自己。所謂師父領(lǐng)進門,修行靠個人,這話一點不假,師父沒有義務(wù)為你的錯誤負責(zé),也沒有義務(wù)對你傾囊相授,他有他的脾氣,修為在個人,很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司,都是從新員工起步,一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解,必須多向別人學(xué)習(xí),三人行,必有我?guī)?,善于觀察,看別人怎么做,而不是等別人來告訴你怎么做,不要依靠任何人,相信自己,最最重要的是相信自己能搞定。勤動手,勤動口,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí)和不斷積累,吃得苦中苦,方為人上人,寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來,相信自己,依靠自己。在這個小小的餐飲店,你會發(fā)現(xiàn),人沒有三六九等,但顧客的素質(zhì)卻參差不齊,說話要注意措辭,素質(zhì)是自己的,借不到,別人也強加不了。在交往中,如果我們不能去改變什么,我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要知道,他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解,原來世界上有這種人,而幸好,你不是這種人。
許多人說娛樂圈是個大染缸,各形各色的人都有,其實餐飲業(yè)又何嘗不是呢,或者可以說,又有哪個行業(yè)不是呢,無論是什么地方,什么樣的人都會有,大家為了工作,為了生活,為了不同的目的走到一起,每個人都有自己的思想,個性,脾氣,要想與他們搞好關(guān)系,需要許多技巧,為人處世之道在于隱忍,少說話,多做事,管好自己,盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初,性本善,也不否認人都是自私,關(guān)鍵在于如何把握一個度。不可忽視,小覷身邊的任何一個人,無論是什么時候,任何情況,都要真誠對人,熱誠待人,不要求別人有所回報,只要求自己問心無愧,只要自己是真誠的,我們的心就會是殷實的。這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我,嘗到了社會的現(xiàn)實,生活的不易,或許,這種真切的體會,才是最寶貴的收獲。
服務(wù)員的社會實踐報告篇十六
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實踐時間:.7.4—.8.12。
實踐內(nèi)容:外場服務(wù)員。
實踐目的:通過在娛樂行業(yè)中進行社會實踐,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學(xué)習(xí)一些待人處事的方法。
還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意??!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。
每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。
上班第一天,安排的職位是送餐,當(dāng)時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。
跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當(dāng)中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習(xí)慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習(xí)慣吧。
送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!
在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏纾赂纾Ω?,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺得,工作開心,就是一份好的工作。
兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
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馬克思說。出于鍛煉自身實踐能力、豐富社會知識的目的,我決定繼暑假廣電實習(xí)之后,于寒假再一次投身社會,進行社會實踐。而事實上,這次寒假社會實踐著實讓我受益匪淺!
孟子有言:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,而后盡其所能!”這是先賢對實踐作用的強調(diào):一個要擔(dān)大任者必須親身實踐,只有深入實踐,投身社會,只有將自己置身于現(xiàn)實社會才能更深刻的感受現(xiàn)實的殘酷,競爭的激烈。用偉大的馬克思的話說,真理源于實踐,并受實踐檢驗!作為一名當(dāng)代大學(xué)生,絕不應(yīng)該是僅僅局限于書本,學(xué)習(xí)理論知識的同時更要注意實踐能力的培養(yǎng)。當(dāng)今社會需要的是實踐能力強的,能迅速完美的解決問題的人才。
重新看待生活的意義。
閑話不多說,下面讓我從幾個方面談?wù)劥舜紊鐣嵺`的收獲:
人應(yīng)該有一技之長。
馬云曾高中生社會實踐報告對大學(xué)生說,當(dāng)代大學(xué)生要想有所成就,就應(yīng)該學(xué)好自己的專業(yè)或者某一自己擅長的領(lǐng)域,并在努力成為這一領(lǐng)域的佼佼者。身在這個競爭激烈弱肉強食的社會,擁有一技之長極其重要,據(jù)不完全統(tǒng)計,現(xiàn)在一般每一個中薪職位就有將近40個大學(xué)生或者碩士生競爭,競爭的激烈性實在另作為大學(xué)生的我深感壓力之重。
就企業(yè)而言,企業(yè)都要求應(yīng)聘者在某一領(lǐng)域擁有特長,企業(yè)家看中的是求職者在專業(yè)領(lǐng)域的影響力和實際操作能力。當(dāng)今社會,社會分工嚴重,一個博而不精的人無法成為分工時代的佼佼者。
在我找工作的過程中,與幾家有關(guān)檔案管理工作的經(jīng)理聯(lián)系過,都以沒有工作經(jīng)驗,專業(yè)技能不強而婉辭,甚至有一家餐飲老板也以無服務(wù)經(jīng)驗將我拒之門外。工作經(jīng)驗從某一角度上說也就是專業(yè)技能的掌握程度,可見專業(yè)技能對于大學(xué)生求職的重要性。
對于我而言,一個財務(wù)管理專業(yè)的學(xué)生,如果想要在不久就要步入的職場馳騁,顯然需要在現(xiàn)在努力嚴謹?shù)膶W(xué)習(xí)好專業(yè)知識,打下堅實的理論基石,正所謂“公欲善其事,必先利其器!”在我上班之時,雖然工作與財務(wù)無關(guān),但我也積極的了解了公司財務(wù)的部分業(yè)務(wù)和財務(wù)在公司中占的重要作用:
財務(wù)工作者首先要做到的是嚴謹,對公司的每一筆業(yè)務(wù)都必須嚴謹以待;
同時在和幾位財務(wù)人員的簡單交流中了解到財務(wù)是一門很枯燥的工作,作為財務(wù)專業(yè)的學(xué)子,應(yīng)該從現(xiàn)在開始就培養(yǎng)自己嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,并且培養(yǎng)自己對數(shù)等的興趣。
總之,現(xiàn)在的我務(wù)必在大學(xué)期間將自己的專業(yè)知識學(xué)牢固,在學(xué)習(xí)上肯動腦,勤動腦,并且拿下會計專業(yè)必要的證書,努力成為經(jīng)濟學(xué),會計領(lǐng)域的佼佼者!
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我盼望著暑假,終于等到假期的到來。然而,計劃趕不上變化。之前去面試的暑假補習(xí)班老師落空了,在“走投無路”的情況下,我加入了堅強連鎖機構(gòu)加盟店“谷之源”服務(wù)員的行列,開始了我既漫長又充實的暑假社會實踐生活。
工作的第一天,我懵懵懂懂地去上班。剛開始部長對我進行了簡單的培訓(xùn)以及細節(jié)說明。在那工作有初中和高中的畢業(yè)生,也許大家都是學(xué)生吧,都挺談得來,很快大家熟悉了,原本剛來的那種陌生感與恐懼感早已拋之腦后。我們以極大的熱枕投入到工作中,有不懂的就問那里的老員工。就這樣,原本我顧慮留在廣州身上沒有過多的錢。只能盡早工作,才能使自己生存下去,現(xiàn)在也算是放下心中大石了。
在這里,我終于體會到了餐飲業(yè)中服務(wù)員的辛苦性了,同時發(fā)現(xiàn)這一行我是干不長的,不單單受客人的氣,有時部長和老板施加的壓力更感到委屈,真是有苦說不出,硬憋!畢業(yè)后不會再來干這一行了,它真的不適合自己,這是我的第一次,也是最后一次。
每一天,我們都要微笑面對每一人,而且要牢記“顧客是上帝”。不能將個人情緒宣泄或帶到工作中來。
有一天,客人何其多,做到我整個人頭暈?zāi)X脹的,當(dāng)我還在洗手間洗毛巾不久出來時,便有客人喊道我替其換茶,不知當(dāng)時哪根筋掉了居然跑去冰箱給加冰去了,隨后才恍然大悟,客人還竊竊細說我不會聽粵語,當(dāng)時感覺糗大了,丟臉?biāo)懒?,整塊臉都紅了起來,幸虧那時沒被老板數(shù)落,逃過了一劫。之后,我告訴自己,不管做得有多累,多辛苦,千萬別昏了頭腦,要保持最佳狀態(tài)投入工作,面對客人。
雖然每天的工作很機械化,有時還得面對著客人的無理,但是在新的太陽又升起時,我已經(jīng)學(xué)會了把昨天的委屈和疲憊通通丟掉,現(xiàn)在在我面前又是嶄新的開始,我仍要以極大的熱情去工作,這樣子才煥發(fā)出自我光彩,活出屬于自己的人生。
通過這次當(dāng)服務(wù)員的實踐,讓我深深體會到前所未有過的辛酸,但讓我的信念更加堅定,無論以后遇到什么事,得要全情投入堅持到底,這樣子才獲有所成,不忘當(dāng)初的目的!
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長長的夏日暑期激起了我要在暑假參加社會實踐的決心,其實自己老早就有這種想法了。我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當(dāng)然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會,以前總是在爸媽的庇護下長大不知外界社會如何現(xiàn)實。我也希望自己能在這次實踐中長見識,更為重要的是想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭。并想通過社會實踐,找出自己在社會中存在的差距。放假回到家里,我跟爸媽商量了學(xué)校下達的暑期任務(wù),他們都很支持學(xué)校的決定,也贊同我在暑期里去社會實踐的一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會。但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作,我就在附近的餐館找了一份服務(wù)員的工作,讓我真正感受一下步入社會參加工作的不容易。
第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張,雖然是一家燒烤店的工作,但我的心里還是很不安,不過最終還是鼓起勇氣接受了這份工作.剛開始的時候有很多東西不懂,動手能力差,犯了不少錯,挨了老板不少責(zé)罵,自己也在不斷改進中,我知道出門打工受氣是難免的,許多事情都要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣,很多時侯真想就此放棄,不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會,蓮~山課件想融入這個社會,那么這么一點點辛苦還是一定要的。兩個月的暑期實踐過得很快,自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,每天重復(fù)同樣的工作不會感到乏味,每天面對形形色色的人也知道如何應(yīng),如何與人溝通,記賬算賬也得心應(yīng)手,提高我的手算和腦算能力。老板也夸獎我適應(yīng)性很強、能吃苦耐勞,工作能力也錯,以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。兩個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領(lǐng),錢多錢少無所謂,也不是終于結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報,自己的實踐也有了收獲,自己的能力得到認可?;叵胍幌伦约赫娴挠X得很值,自己在這兩個月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。今天上完了開學(xué)前最后一天班,在這之后感想頗多!這個社會遠遠沒有我們想象的那么單純、生活遠遠沒有我們想得那么容易?!氨榈囟际菣C會”——這句話真現(xiàn)實,我已經(jīng)能從各種細微之處感受到競爭的殘酷和激烈。關(guān)于各個領(lǐng)域里的“潛規(guī)則”,關(guān)于象牙塔內(nèi)的學(xué)生們還抱著某些僥幸的觀念,我并不想妄加評論。我只是無情地給自己澆一盆冷水,更加清醒地定位自己。在工作結(jié)束后,我做了如下的總結(jié):
1.要善于溝通:碰到那些心情比較壞和脾氣不好的人,真的要學(xué)會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,面對他們的要求要盡可能的滿足,每當(dāng)看到他們最后都滿意我的服務(wù)時,我心里真的很有成就;面對自己出現(xiàn)的錯誤也要及時改正并對他們表示抱歉;當(dāng)然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。
2.要有耐心和熱情:在工作的時候要經(jīng)常微笑,這樣會讓那些客人感覺很舒心,別人上門消費不就是要耍開心嘛;他們有些人是第一次來消費,對我們這里消費不是很明白,這時,你就要熱心的告訴他們各類酒水消費價格,并通過觀察客人消費水準(zhǔn)介紹適合客人的消費類型這樣就不會使客人感到太貴或者太低使自己在朋友面前沒面子!在結(jié)賬的時候也要讓一些,既讓他們占小便宜,也是拉攏回頭客的一種方法。
3、要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,到餐桌上少酒水時要主動補齊,什么地方臟了要主動打掃。手腳要勤快,干事要利落。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。
當(dāng)然有總結(jié)就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事,有些熟悉的客人上門也不認識,也不熟悉客人的愛好,使得客人不高興;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,在不斷地改進中,我也認識了一些熟悉的顧客,了解了他們的喜好,見面也會主動打招呼,也是我在工作之余開心不少。它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn),我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣嵺`真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。社會實踐拉近了我與社會的距離,蓮~山。
課件。
也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫嵉幕A(chǔ)。
在這次社會實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學(xué)到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況?;蛟S工作運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的,雖然大學(xué)生生活不像踏入社會,但是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo),有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。
畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務(wù)。
服務(wù)員的社會實踐報告篇十七
隨著社會不斷地進步,報告對我們來說并不陌生,我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎?以下是小編為大家整理的暑期當(dāng)服務(wù)員社會實踐報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
xxktv(xx店)
xx.7.4—xx.8.12
外場服務(wù)員
通過在娛樂行業(yè)中進行社會實踐,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學(xué)習(xí)一些待人處事的方法。
還記得第一次去復(fù)興公園,從地鐵口出來之后,走路到復(fù)興公園,被沿途的風(fēng)景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。
每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。
上班第一天,安排的職位是送餐,當(dāng)時覺得他們跑服務(wù)鈴的好爽啊,就那么站著,有服務(wù)鈴響就進去,問需要有什么服務(wù)。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結(jié)果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務(wù)鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。
跑服務(wù)鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰(zhàn)場的第一線。在里邊,真的學(xué)到了不少東西,一些在學(xué)校當(dāng)中永遠學(xué)不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養(yǎng)成了見人就喊“您好”的習(xí)慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習(xí)慣吧。
送餐,跑服務(wù)鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的.樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!
在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏?,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。
我覺得,工作開心,就是一份好的工作。
兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒有在我的專業(yè)知識,專業(yè)能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
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