2024年食品安全會議記錄(大全14篇)

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2024年食品安全會議記錄(大全14篇)
時間:2024-01-09 04:05:03     小編:字海

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食品安全會議記錄篇一

主持人:湯國新記錄人:陳惠龍。

出席人:湯國新、張玉鳳、許漢平、陳雪華.陳惠龍。

一、會議主要議程:

1、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容;

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

二、會議內(nèi)容。

一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料,利用廣播宣傳食品安全知識。

二是成立秋季食品安全檢查小組,負責(zé)夏季食品安全檢查工作。

三是加強對餐飲、學(xué)校的檢查力度,嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況,對食品來源進行登記記錄;特別加強了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管,嚴(yán)格實行申報檢查制度,嚴(yán)防群體性食物中毒事件的'發(fā)生。

四是加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度,嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營行為,定期對屠宰場進行檢查,杜絕病死肉禽流入市場。

五是設(shè)立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員,負責(zé)及時報送本村食品安全情況,及時受理群眾在食品安全方面的舉報,嚴(yán)格調(diào)查核實。

六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案,提高對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

食品安全會議記錄篇二

主持:。

參會人員:。

董家祿(公安廳副廳長)。

及政府各廳辦局相關(guān)負責(zé)同志、高校書記、院(校)長、分管副院(校)長等。

一、王建穎副廳長發(fā)言。

全省各級教育部門及各級各類學(xué)校重點做好八方面工作。

(一)立即安排部署。

各級教育部門各級各類學(xué)校要立即對當(dāng)前及近期的學(xué)校安全工作特別是學(xué)校學(xué)生交通安全、消防安全、食品安全、飲水安全、校舍安全等方面的工作,研究部署學(xué)校安全防范措施,結(jié)合實際制定本地、本校的方案。召開專題會議,落實專職人員職責(zé)和任務(wù)。

(二)認真摸底排查。

默認。找出存在的突出問題,對排查出的安全問題、校舍隱患要造冊登記。明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人,限期以與解決。

(三)迅速集中整治。

各級教育部門各級各類學(xué)校要對排查出來的突出安全問題、安全隱患迅速組織力量進行集中整治。

(四)抓好責(zé)任落實。

各級教育行政部門,各級各類學(xué)校要將今天會議精神傳達落實到位,要把學(xué)校安全穩(wěn)定責(zé)任尤其是兩節(jié)、2會等重大節(jié)假日安全穩(wěn)定責(zé)任進一步落實到位。

(五)做好冬季學(xué)校的有關(guān)工作。

各級教育行政部門,各級各類學(xué)校要重點解決冬季學(xué)生的取暖、御寒、衛(wèi)生等方面的問題,采取多種方式、動員各方力量減少安全隱患。

(六)加強安全教育。

各級各類學(xué)校要充分利用班、團、隊、會,升旗、專題講座、墻報板報、校園網(wǎng)絡(luò)、知識競賽等方式結(jié)合三生教育對學(xué)生開展交通安全、放火、防盜、防擁擠踩踏等季節(jié)性事故,預(yù)防校園暴力,預(yù)防自然災(zāi)害,預(yù)防x體性事件等安全事件的發(fā)生的主題教育。

(七)完善預(yù)案。

各級教育行政部門要督促各級各類學(xué)校制定和完善舍校和突發(fā)事件的處置預(yù)案,要嚴(yán)格執(zhí)行專人值班,領(lǐng)導(dǎo)值班制度。教育部門和學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)要在第一時間趕到現(xiàn)場靠前指揮,積極穩(wěn)妥的作好現(xiàn)場處置工作,嚴(yán)防事故事件的進一步擴大及次生災(zāi)害事故的發(fā)生。

(八)加強督促檢查。

各級教育行政部門要進一步加強對學(xué)校安全穩(wěn)定工作的督促檢查。省教育廳將成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組,并適時組織督促督導(dǎo)組對各州市、各學(xué)校的排查整治工作進行檢查。并將督察結(jié)果向全省通報。

二、董家祿副廳長發(fā)言。

對加強學(xué)校安全工作及促進食品安全工作進行簡要發(fā)言。今年省公安廳按照省委省的政府的要求,與各部門密切配合,采取有力措施狠抓學(xué)校安全和食品安全工作:

(一)高度重視,強力推進校園保衛(wèi)工作。

(二)組織開展校園周邊地區(qū)治安整治行動。

(三)強化學(xué)校、幼兒園安全防范工作。

(四)開展護衛(wèi)天使行動。

(五)開展打四黑除四害專項行動。

下步公安機關(guān)將在省委省的政府的領(lǐng)導(dǎo)下,按照今天高副省長的指示要求,認真抓好校園安全保衛(wèi)和食品安全違法犯罪的打擊工作:

(一)進一步強化校園周邊治安防控措施。

(二)深化校車集中整治行動。

(三)打好三大戰(zhàn)役,確保兩節(jié)2會交通秩序穩(wěn)定。

(四)深化打四黑除四害專項行動。

三、孫學(xué)明局長發(fā)言。

(一)深入開展執(zhí)法檢查。

(二)切實加強薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

(三)進一步加強學(xué)校食堂食品安全工作。

(四)加強應(yīng)急值守默認。

四、高峰副省長發(fā)言。

對學(xué)校安全和食品安全工作進行部署:

(一)進一步提高做好學(xué)校安全和食品安全工作的認識。

(二)突出重點,全力確保學(xué)校和學(xué)生安全。

1、著力抓好學(xué)生出行安全問題。

2、加大監(jiān)管力度。

3、加強統(tǒng)籌力度。

(三)多措并舉,保障節(jié)日期間食品安全。

(四)加強領(lǐng)導(dǎo),確保各項工作落到實處。

食品安全會議記錄篇三

主持人:

記錄人:

出席人:

1、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容;

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料,利用廣播宣傳食品安全知識。

二是成立秋季食品安全檢查小組,負責(zé)夏季食品安全檢查工作。

三是加強對餐飲、學(xué)校的檢查力度,嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況,對食品來源進行登記記錄;特別加強了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管,嚴(yán)格實行申報檢查制度,嚴(yán)防群體性食物中毒事件的'發(fā)生。

四是加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度,嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營行為,定期對屠宰場進行檢查,杜絕病死肉禽流入市場。

五是設(shè)立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員,負責(zé)及時報送本村食品安全情況,及時受理群眾在食品安全方面的舉報,嚴(yán)格調(diào)查核實。

六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案,提高對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

食品安全會議記錄篇四

食品安全是當(dāng)今世界上人們所關(guān)注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴(yán)重后果,使食品安全問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問題。

武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調(diào)會議于20xx年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會議室召開,會議進行了一次食品安全知識專題培訓(xùn),各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會做了重要講話并參加了培訓(xùn)。會議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會議認為:食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當(dāng)前乃至全年的一項重要工作,食品藥品安全工作是經(jīng)濟發(fā)展的重要保障,是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾生產(chǎn)生活和社會的穩(wěn)定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進經(jīng)濟效益穩(wěn)步增長的重要措施食品安全工作會議記錄食品安全工作會議記錄。高度重視食品藥品安全生產(chǎn),真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”,創(chuàng)造良好的環(huán)境,為打造平安和諧的武陽做出貢獻。

會議結(jié)合武陽鄉(xiāng)各有關(guān)單位的具體情況,重點對食品藥品安全進行了組織學(xué)習(xí)。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結(jié)果作了匯報,肯定了成績,客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患,提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的'工作打算。

會議就當(dāng)前安全生產(chǎn)工作提出了要求:

一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn),加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;。

二、加強食品藥品安全生產(chǎn)知識培訓(xùn),樹立食品藥品安全管理至上的理念;。

三、嚴(yán)格按規(guī)程操作,按章辦事,依法做好食品藥品協(xié)管工作;。

會議指出:各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產(chǎn)工作,加強協(xié)作,狠抓落實,確保工作萬無一失,為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會做出自已的貢獻。

報送:各村委會、有關(guān)單位。

20xx年3月7日上午,縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議,會上總結(jié)了20xx年我縣食品藥品安全工作情況,表彰了20xx年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人,并對20xx年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程,現(xiàn)紀(jì)要如下:。

縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟,開拓進取,譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話食品安全工作會議記錄會議紀(jì)要。他的講話總結(jié)了我縣20xx年食品藥品安全工作。他說,20xx年我縣在推進監(jiān)管體制改革的同時,不放松對食品藥品安全的監(jiān)管,通過各項專項整治和日常監(jiān)督相結(jié)合的方式,不斷提高食品藥品安全水平,通過加強宣傳教育,形成社會共治的格局。同時,講話也強調(diào)20xx年應(yīng)做好以下工作:。

(一)深入推進監(jiān)管體制改革工作。

(二)針對新的職能,創(chuàng)新監(jiān)管方式。

食品安全會議記錄篇五

主持人:

記錄人:

出席人員:

為進一步加強我社區(qū)食品安全工作,切實保護人民群眾的身體健康,保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全,防止重大食品安全事故發(fā)生,根據(jù)上級指示,結(jié)合我社區(qū)實際,為加強食品監(jiān)管工作和維護消費者的合法權(quán)益,及早安排、提前部署、認真落實,積極行動,在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。

食品安全必須引起足夠重視,各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的.食品安全,防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗和銷售臺賬制度,把好食品添加劑市場準(zhǔn)入關(guān);食品經(jīng)營者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制。

食品安全會議記錄篇六

xx居委會。

主持人:

記錄人:

出席人員:社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任。

翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員。

一、會議主要議程為進一步加強我社區(qū)食品安全工作,切實保護人民群眾的身體健康,保障餐飲消費環(huán)節(jié)的.食品安全,防止重大食品安全事故發(fā)生,根據(jù)上級指示,結(jié)合我社區(qū)實際,為加強食品監(jiān)管工作和維護消費者的合法權(quán)益,及早安排、提前部署、認真落實,積極行動,在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。

二、會議內(nèi)容。

食品安全必須引起足夠重視,各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的食品安全,防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗和銷售臺賬制度,把好食品添加劑市場準(zhǔn)入關(guān);食品經(jīng)營者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制。

食品安全會議記錄篇七

20xx年x月為切實保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全,20xx年x月14日,堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會議,。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后,對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細要求:

要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時,一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況,切實可行地承辦,杜絕為追求高利潤而超負荷地經(jīng)營。

進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度,食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

一是嚴(yán)把進貨關(guān),食品采購應(yīng)索證索票,并做好食品進貨臺賬,向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進貨的,還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證,嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。

二是嚴(yán)把貯存關(guān),對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理,根據(jù)各種原材料的.特點分類存放,生熟分開,嚴(yán)格杜絕二次污染,同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口,所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,不得回鍋加工。四是嚴(yán)把洗消關(guān),餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔,并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口,重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗就業(yè),就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴工作衣帽,從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

食品安全會議記錄篇八

出席人:

一、會議主要議程:

1、繼續(xù)學(xué)習(xí)《食品安全法》的部分內(nèi)容;。

2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

二、會議內(nèi)容。

一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時間向群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料,利用廣播宣傳食品安全知識。

二是成立秋季食品安全檢查小組,負責(zé)夏季食品安全檢查工作。

三是加強對餐飲、學(xué)校的檢查力度,嚴(yán)格檢查衛(wèi)生情況,對食品來源進行登記記錄;特別加強了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管,嚴(yán)格實行申報檢查制度,嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。

四是加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)測力度,嚴(yán)厲打擊各類違法經(jīng)營行為,定期對屠宰場進行檢查,杜絕病死肉禽流入市場。

五是設(shè)立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協(xié)管員,負責(zé)及時報送本村食品安全情況,及時受理群眾在食品安全方面的舉報,嚴(yán)格調(diào)查核實。

六是制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案,提高對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力。

食品安全會議記錄篇九

為切實保障x年上半年度食品衛(wèi)生安全,x年3月14日,堰新社區(qū)召開了x年第一季度堰新社區(qū)食品安全會議,。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后,對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細要求:

一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時,一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況,切實可行地承辦,杜絕為追求高利潤而超負荷地經(jīng)營。

二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度,食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

三、嚴(yán)把五道關(guān)口。一是嚴(yán)把進貨關(guān),食品采購應(yīng)索證索票,并做好食品進貨臺賬,向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進貨的,還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證,嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。二是嚴(yán)把貯存關(guān),對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理,根據(jù)各種原材料的特點分類存放,生熟分開,嚴(yán)格杜絕二次污染,同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口,所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,不得回鍋加工。四是嚴(yán)把洗消關(guān),餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔,并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口,重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗就業(yè),就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴工作衣帽,從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

時間:…………。

地點:村委會會議室。

參加人員:…………。

為進一步強化本村食品藥品安全工作,規(guī)范本村食品市場秩序,根據(jù)上級政府的要求,積極推進食品安全工作,成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作任務(wù)和工作職責(zé),特召開本次會議。

內(nèi)容:

一、領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長:…………。

副組長:…………。

二、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。

領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)全村的食品安全示范村工作,落實專項經(jīng)費,每年召開二次領(lǐng)導(dǎo)小組會議,專項研究和解決創(chuàng)建工作中遇到的困難和問題,綜合協(xié)調(diào)全村食品安全工作,對全村的食品安全工作負總責(zé)。

三、成員分工。

副組長:陳會祥,綜合協(xié)調(diào)全村食品安全工作。

食品安全協(xié)管員:黃愛娟,具體負責(zé)全村的食品安全示范村創(chuàng)建日常工作。

食品安全信息員:康樂,組織開展教育培訓(xùn)和各類宣傳工作,負責(zé)信息報送。

1、建立村食品安全管理網(wǎng)絡(luò),村兩委高度重視食品安全工作,由村婦女主任任村食品藥品協(xié)管員,大學(xué)生村官任信息員制度。

3、建立社會監(jiān)督和群防群治制度,公布12315消費者申訴舉報電話,使全村百姓可以及時通過電話進行舉報和監(jiān)管。

4、建立本村食品安全應(yīng)急體系,本村建立了以村干部、村民組長為主的網(wǎng)絡(luò)信息員制度,使得一旦發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事件,信息暢通,反映迅速,能及時有效的應(yīng)對食品藥品安全突發(fā)事件,使食品藥品安全事故報告率和處理率達100%。

5、建立本村熟食店、小餐館、超市、企業(yè)食堂臺帳,努力做到對本村食品藥品底子清、情況明。

6、轄區(qū)內(nèi)無無證無照違法經(jīng)營。熟食店、小餐館營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證持證率達到100%。

7、廣泛開展食品藥品安全宣傳,在本村主干道粘貼宣傳標(biāo)語,在村務(wù)公開欄粘貼食品安全知識。

三、工作要求。

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。食品安全示范村創(chuàng)建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效舉措,是推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。本村成立了主任任組長,其他村干部任組員的食品領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、加強督促指導(dǎo)。食品安全示范村建設(shè)工作是一項系統(tǒng)工程,涉及食品安全的綜合監(jiān)督、種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)。本村明確食品安全示范村創(chuàng)建目標(biāo),落實責(zé)任,加強對創(chuàng)建村的工作指導(dǎo)和督查。本村積極行動,制定本村創(chuàng)建計劃并組織實施。遇事多向鄉(xiāng)食安辦請示,從而推進我村食品示范村創(chuàng)建工作。

主持人:李。

記錄人:韓。

會議時間:x年6月24日。

參加人員:

會議內(nèi)容:

食品安全會議記錄篇十

參加人員:王斌主任、相關(guān)部門負責(zé)人及部分企業(yè)負責(zé)人參加主持人:王x斌。

記錄人:李x靜。

王斌:當(dāng)前天氣炎熱,食品安全工作尤為重要,各位要做好以下工作。

一、進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度,食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

二、嚴(yán)把進貨關(guān),食品采購應(yīng)索證索票,并做好食品進貨臺賬,嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。

三、嚴(yán)把貯存關(guān),對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理,根據(jù)各種原材料的特點分類存放,生熟分開,嚴(yán)格杜絕二次污染,同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

四、嚴(yán)把食品加工關(guān)口,所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,不得回鍋加工。

五、嚴(yán)把洗消關(guān),餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔,并認真填寫餐具消毒記錄。

六、嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口,重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗就業(yè),就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴工作衣帽,從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

七、各職能部門要加強食品安全工作檢查和監(jiān)督工作,加大執(zhí)法力度,發(fā)現(xiàn)問題及時督導(dǎo)整改,對不配合的個體、企業(yè)要依法處罰。

食品安全會議記錄篇十一

食品安全無小事,為確保轄區(qū)群眾身體健康。開展了食品安全會議,下面是本站小編為你帶來的會議記錄范文,歡迎參閱。

為切實保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全,20xx年3月14日,堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會議。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后,對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細要求:

一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時,一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況,切實可行地承辦,杜絕為追求高利潤而超負荷地經(jīng)營。

二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度,食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

三、嚴(yán)把五道關(guān)口。

一是嚴(yán)把進貨關(guān),食品采購應(yīng)索證索票,并做好食品進貨臺賬,向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進貨的,還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證,嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。

二是嚴(yán)把貯存關(guān),對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理,根據(jù)各種原材料的特點分類存放,生熟分開,嚴(yán)格杜絕二次污染,同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口,所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,不得回鍋加工。

四是嚴(yán)把洗消關(guān),餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔,并認真填寫餐具消毒記錄。

五是嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口,重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗就業(yè),就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴工作衣帽,從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調(diào)會議于20xx年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會議室召開,會議進行了一次食品安全知識專題培訓(xùn),各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會做了重要講話并參加了培訓(xùn)。會議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會議認為:食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當(dāng)前乃至全年的一項重要工作,食品藥品安全工作是經(jīng)濟發(fā)展的重要保障,是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾生產(chǎn)生活和社會的穩(wěn)定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進經(jīng)濟效益穩(wěn)步增長的重要措施。高度重視食品藥品安全生產(chǎn),真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”,創(chuàng)造良好的環(huán)境,為打造平安和諧的武陽做出貢獻。

會議結(jié)合武陽鄉(xiāng)各有關(guān)單位的具體情況,重點對食品藥品安全進行了組織學(xué)習(xí)。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結(jié)果作了匯報,肯定了成績,客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患,提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。

會議就當(dāng)前安全生產(chǎn)工作提出了要求:

一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn),加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;。

二、加強食品藥品安全生產(chǎn)知識培訓(xùn),樹立食品藥品安全管理至上的理念;。

三、嚴(yán)格按規(guī)程操作,按章辦事,依法做好食品藥品協(xié)管工作;。

四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任追究制。

會議指出:各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產(chǎn)工作,加強協(xié)作,狠抓落實,確保工作萬無一失,為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會做出自已的貢獻。

報送:各村委會、有關(guān)單位。

食品安全無小事,為確保轄區(qū)群眾身體健康。7月13日,張灘鎮(zhèn)組織召開了食品安全工作會議。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子成員、鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位、各村支部書記、包村負責(zé)人、大學(xué)生村官等共計60余人參加會議。

會上,該鎮(zhèn)紀(jì)委書記宣讀了張灘鎮(zhèn)《關(guān)于加強食品安全工作的通知》;鎮(zhèn)衛(wèi)生院、工商所、雙井村等單位還結(jié)合單位職能和村情,分別做了表態(tài)發(fā)言。會議還邀請了區(qū)藥監(jiān)局的專家就如何抓好農(nóng)村食品安全工作,給與會人員做了業(yè)務(wù)培訓(xùn)和指導(dǎo)。

會議要求各村、各部門:一是要統(tǒng)一思想,提高認識,牢固樹立“民以食為天,食以安為先”的思想,不斷增強做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感;二是進一步加大食品安全知識的宣傳力度,著力提高人民群眾的參與意識和自我保護能力,積極營造“人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全”的社會氛圍;三是各村、各職能部門要密切配合、各司其職,切實抓好各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作,做到食品安全工作責(zé)任到位、措施到位;要針對工作中的問題和薄弱環(huán)節(jié),不斷完善監(jiān)管措施,確保全鎮(zhèn)人民群眾飲食安全。

會后,該鎮(zhèn)還與各村及相關(guān)部門簽訂了食品安全責(zé)任狀。

會議主題食品的購買。

會議時間20xx年3月24日會議地點完小會議室。

參會人員總務(wù)主任、食堂管理人員及炊事員發(fā)言人王。

會議內(nèi)容紀(jì)要。

1.注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。

2.注意看食品包裝標(biāo)識是否齊全,注意食品外包裝是否有3c認證、“qs”質(zhì)量安全等標(biāo)志,是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。

3.注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過保質(zhì)期。

4.看食品的色澤,不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。

5.看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況,注意有無健康證,衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照,有無防蠅防塵設(shè)施。

6.看食品價格,注意同類同種食品的市場比價,理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。

7.購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買,慎購游商(無固定營業(yè)場所、推車銷售)銷售的食品。

8.妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù),以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù).

食品安全會議記錄篇十二

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為切實保障x年上半年度食品衛(wèi)生安全,x年3月14日,堰新社區(qū)召開了x年第一季度堰新社區(qū)食品安全會議,會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后,對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細要求:。

一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時,一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況,切實可行地承辦,杜絕為追求高利潤而超負荷地經(jīng)營。

二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度,食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

三、嚴(yán)把五道關(guān)口。一是嚴(yán)把進貨關(guān),食品采購應(yīng)索證索票,并做好食品進貨臺賬,向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進貨的,還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證,嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。二是嚴(yán)把貯存關(guān),對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理,根據(jù)各種原材料的特點分類存放,生熟分開,嚴(yán)格杜絕二次污染,同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口,所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,不得回鍋加工。四是嚴(yán)把洗消關(guān),餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔,并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口,重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗就業(yè),就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴工作衣帽,從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

會議時間:x年6月8日。

地點:鎮(zhèn)政府小會議室。

參加人員:王斌主任、相關(guān)部門負責(zé)人及部分企業(yè)負責(zé)人參加主持人:王x斌。

記錄人:李x靜。

會議主要內(nèi)容:食品安全工作。

王斌:當(dāng)前天氣炎熱,食品安全工作尤為重要,各位要做好以下工作。

一、進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度,食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

二、嚴(yán)把進貨關(guān),食品采購應(yīng)索證索票,并做好食品進貨臺賬,嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。

三、嚴(yán)把貯存關(guān),對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理,根據(jù)各種原材料的特點分類存放,生熟分開,嚴(yán)格杜絕二次污染,同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

四、嚴(yán)把食品加工關(guān)口,所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,不得回鍋加工。

五、嚴(yán)把洗消關(guān),餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔,并認真填寫餐具消毒記錄。

六、嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口,重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗就業(yè),就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴工作衣帽,從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

七、各職能部門要加強食品安全工作檢查和監(jiān)督工作,加大執(zhí)法力度,發(fā)現(xiàn)問題及時督導(dǎo)整改,對不配合的個體、企業(yè)要依法處罰。

會后進行了食品安全知識培訓(xùn)。

會議時間:x年7月11日。

會議地點:xx居委會。

主持人:

記錄人:

出席人員:社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任。

翟錦晃、社區(qū)食品安全辦公室全體工作人員。

一、會議主要議程為進一步加強我社區(qū)食品安全工作,切實保護人民群眾的身體健康,保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全,防止重大食品安全事故發(fā)生,根據(jù)上級指示,結(jié)合我社區(qū)實際,為加強食品監(jiān)管工作和維護消費者的合法權(quán)益,及早安排、提前部署、認真落實,積極行動,在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。

二、會議內(nèi)容。

食品安全必須引起足夠重視,各企業(yè)要全力保證流通環(huán)節(jié)的食品安全,防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業(yè)必須建立并嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗和銷售臺賬制度,把好食品添加劑市場準(zhǔn)入關(guān);食品經(jīng)營者要建立食品安全控制關(guān)鍵崗位責(zé)任制。

食品安全會議記錄篇十三

主持:xxxx。

參會人員:xxxxxxxxxx。

董家祿(公安廳副廳長)。

及政府各廳辦局相關(guān)負責(zé)同志、高校書記、院(校)長、分管副院(校)長等。

一、王建穎副廳長發(fā)言。

全省各級教育部門及各級各類學(xué)校重點做好八方面工作。

(一)立即安排部署。

各級教育部門各級各類學(xué)校要立即對當(dāng)前及近期的學(xué)校安全工作特別是學(xué)校學(xué)生交通安全、消防安全、食品安全、飲水安全、校舍安全等方面的工作,研究部署學(xué)校安全防范措施,結(jié)合實際制定本地、本校的。

方案。

召開專題會議,落實專職人員職責(zé)和任務(wù)。

(二)認真摸底排查。

默認。找出存在的突出問題,對排查出的安全問題、校舍隱患要造冊登記。明確責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人,限期以與解決。

(三)迅速集中整治。

各級教育部門各級各類學(xué)校要對排查出來的突出安全問題、安全隱患迅速組織力量進行集中整治。

(四)抓好責(zé)任落實。

各級教育行政部門,各級各類學(xué)校要將今天會議精神傳達落實到位,要把學(xué)校安全穩(wěn)定責(zé)任尤其是兩節(jié)、2會等重大節(jié)假日安全穩(wěn)定責(zé)任進一步落實到位。

(五)做好冬季學(xué)校的有關(guān)工作。

各級教育行政部門,各級各類學(xué)校要重點解決冬季學(xué)生的取暖、御寒、衛(wèi)生等方面的問題,采取多種方式、動員各方力量減少安全隱患。

(六)加強安全教育。

各級各類學(xué)校要充分利用班、團、隊、會,升旗、專題講座、墻報板報、校園網(wǎng)絡(luò)、知識競賽等方式結(jié)合三生教育對學(xué)生開展交通安全、放火、防盜、防擁擠踩踏等季節(jié)性事故,預(yù)防校園暴力,預(yù)防自然災(zāi)害,預(yù)防x體性事件等安全事件的發(fā)生的主題教育。

(七)完善預(yù)案。

各級教育行政部門要督促各級各類學(xué)校制定和完善舍校和突發(fā)事件的處置預(yù)案,要嚴(yán)格執(zhí)行專人值班,領(lǐng)導(dǎo)值班。

制度。

教育部門和學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)要在第一時間趕到現(xiàn)場靠前指揮,積極穩(wěn)妥的作好現(xiàn)場處置工作,嚴(yán)防事故事件的進一步擴大及次生災(zāi)害事故的發(fā)生。

(八)加強督促檢查。

各級教育行政部門要進一步加強對學(xué)校安全穩(wěn)定工作的督促檢查。省教育廳將成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組,并適時組織督促督導(dǎo)組對各州市、各學(xué)校的排查整治工作進行檢查。并將督察結(jié)果向全省。

通報。

二、董家祿副廳長發(fā)言。

對加強學(xué)校安全工作及促進食品安全工作進行簡要發(fā)言。今年省公安廳按照省委省的政府的要求,與各部門密切配合,采取有力措施狠抓學(xué)校安全和食品安全工作:

(一)高度重視,強力推進校園保衛(wèi)工作。

(二)組織開展校園周邊地區(qū)治安整治行動。

(三)強化學(xué)校、幼兒園安全防范工作。

(四)開展護衛(wèi)天使行動。

(五)開展打四黑除四害專項行動。

下步公安機關(guān)將在省委省的政府的領(lǐng)導(dǎo)下,按照今天高副省長的指示要求,認真抓好校園安全保衛(wèi)和食品安全違法犯罪的打擊工作:

(一)進一步強化校園周邊治安防控措施。

(二)深化校車集中整治行動。

(三)打好三大戰(zhàn)役,確保兩節(jié)2會交通秩序穩(wěn)定。

(四)深化打四黑除四害專項行動。

三、孫學(xué)明局長發(fā)言。

意見。

(一)深入開展執(zhí)法檢查。

(二)切實加強薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

(三)進一步加強學(xué)校食堂食品安全工作。

(四)加強應(yīng)急值守默認。

四、高峰副省長發(fā)言。

對學(xué)校安全和食品安全工作進行部署:

(一)進一步提高做好學(xué)校安全和食品安全工作的認識。

(二)突出重點,全力確保學(xué)校和學(xué)生安全。

1、著力抓好學(xué)生出行安全問題。

2、加大監(jiān)管力度。

3、加強統(tǒng)籌力度。

(三)多措并舉,保障節(jié)日期間食品安全。

(四)加強領(lǐng)導(dǎo),確保各項工作落到實處。

食品安全會議記錄篇十四

食品安全是當(dāng)今世界上人們所關(guān)注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴(yán)重后果,使食品安全問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問題。下文是食品安全工作會議記錄范文,歡迎閱讀!

武陽鄉(xiāng)食品藥品安全工作會議暨食品藥品安全成員單位協(xié)調(diào)會議于20xx年4月28日上午在鄉(xiāng)政府四樓會議室召開,會議進行了一次食品安全知識專題培訓(xùn),各單位匯報了前一階段及春季食品安全大檢查情況。鄉(xiāng)黨委書記張健明同志到會做了重要講話并參加了培訓(xùn)。會議由分管食品藥品安全生產(chǎn)工作的朱冬友同志主持。會議認為:食品藥品安全生產(chǎn)工作是我們當(dāng)前乃至全年的一項重要工作,食品藥品安全工作是經(jīng)濟發(fā)展的重要保障,是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民群眾生產(chǎn)生活和社會的穩(wěn)定。食品藥品安全生產(chǎn)的投入是促進經(jīng)濟效益穩(wěn)步增長的重要措施。高度重視食品藥品安全生產(chǎn),真正做到“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”,創(chuàng)造良好的環(huán)境,為打造平安和諧的武陽做出貢獻。

會議結(jié)合武陽鄉(xiāng)各有關(guān)單位的具體情況,重點對食品藥品安全進行了組織學(xué)習(xí)。各有關(guān)單位對春季食品藥品安全生產(chǎn)檢查結(jié)果作了匯報,肯定了成績,客觀上分析了目前各單位存在的一些食品安全生產(chǎn)隱患,提出了整改措施及下一階段安全生產(chǎn)的工作打算。

會議就當(dāng)前安全生產(chǎn)工作提出了要求:

一、高度重視食品藥品安全生產(chǎn),加大食品藥品安全生產(chǎn)投入;。

二、加強食品藥品安全生產(chǎn)知識培訓(xùn),樹立食品藥品安全管理至上的理念;。

三、嚴(yán)格按規(guī)程操作,按章辦事,依法做好食品藥品協(xié)管工作;。

四、建立健全食品藥品安全生產(chǎn)責(zé)任追究制。

會議指出:各單位要積極配合鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管辦公室做好全鄉(xiāng)的食品藥品安全生產(chǎn)工作,加強協(xié)作,狠抓落實,確保工作萬無一失,為武陽鄉(xiāng)創(chuàng)建平安和諧的社會做出自已的貢獻。

報送:各村委會、有關(guān)單位。

20xx年3月7日上午,縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議,會上總結(jié)了20xx年我縣食品藥品安全工作情況,表彰了20xx年我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人,并對20xx年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程,現(xiàn)紀(jì)要如下:。

一、李福岸副主任宣讀表彰文件。

本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20xx年度我縣食品藥品安全工作中表現(xiàn)出色的單位和個人進行了表彰,李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤對先進單位和個人進行了頒獎。

二、食安辦主任鐘耀武發(fā)言。

縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟,開拓進取,譜寫食品藥品安全監(jiān)管工作新篇章》的講話。他的講話總結(jié)了我縣20xx年食品藥品安全工作。他說,20xx年我縣在推進監(jiān)管體制改革的同時,不放松對食品藥品安全的監(jiān)管,通過各項專項整治和日常監(jiān)督相結(jié)合的方式,不斷提高食品藥品安全水平,通過加強宣傳教育,形成社會共治的格局。同時,講話也強調(diào)20xx年應(yīng)做好以下工作:。

(一)深入推進監(jiān)管體制改革工作。

(二)針對新的職能,創(chuàng)新監(jiān)管方式。

(三)強化協(xié)調(diào)聯(lián)動,提高共治共管能力。

(四)多措并舉,全面加強監(jiān)管能力建設(shè)。

(五)強化黨風(fēng)廉政建設(shè),提高黨建科學(xué)化水平。

三、莫副縣長作總結(jié)發(fā)言。

縣委、宣傳部長、副縣長莫亞坤同志在本次會議上做了重要講話,他說,過去的一年,我縣食品藥品安全工作成效顯著,全縣沒有重大食品藥品安全事件發(fā)生,是各部門食品藥品安全工作者齊抓共管、共同努力、艱苦奮斗的結(jié)果。同時,也要求各部門充分認識當(dāng)前監(jiān)管體制改革的形勢,以及我縣當(dāng)前的食品藥品安全形勢,以重點工作為抓手,全力保障食品藥品安全,進一步強化責(zé)任,確保食品藥品安全工作落到實處。

出席:xxxx。

為切實保障20xx年上半年度食品衛(wèi)生安全,20xx年3月14日,堰新社區(qū)召開了20xx年第一季度堰新社區(qū)食品安全會議。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后,對第一季度食品衛(wèi)生安全工作作詳細要求:

一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預(yù)訂年夜飯時,一定要根據(jù)自身規(guī)模、硬件設(shè)施等狀況,切實可行地承辦,杜絕為追求高利潤而超負荷地經(jīng)營。

二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛(wèi)生制度,食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規(guī)范、完整。

三、嚴(yán)把五道關(guān)口。

一是嚴(yán)把進貨關(guān),食品采購應(yīng)索證索票,并做好食品進貨臺賬,向食品生產(chǎn)單位或批發(fā)店進貨的,還應(yīng)索取食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證,嚴(yán)格杜絕有問題的食物流向餐桌。

二是嚴(yán)把貯存關(guān),對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛(wèi)生清理,根據(jù)各種原材料的特點分類存放,生熟分開,嚴(yán)格杜絕二次污染,同時還應(yīng)按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

三是嚴(yán)把食品加工關(guān)口,所有食物應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生要求加工操作,煮熟煮透,不得生吃水產(chǎn)品,發(fā)現(xiàn)腐敗變質(zhì)的食物應(yīng)立即清理,不得回鍋加工。

四是嚴(yán)把洗消關(guān),餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應(yīng)清洗、消毒與保潔,并認真填寫餐具消毒記錄。

五是嚴(yán)把個人衛(wèi)生關(guān)口,重申所有從業(yè)人員就業(yè)前應(yīng)參加健康體檢與衛(wèi)生知識培訓(xùn),取得健康證后方可上崗就業(yè),就業(yè)中應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,穿戴工作衣帽,從事直接入口作業(yè)的人員應(yīng)戴有口罩。

會議時間:20xx年5月11日。

會議地點:周溪居委會。

主持人:

記錄人:

出席人員:社區(qū)書記翟兆光、社區(qū)主任趙吉慶、社區(qū)副主任。

一、會議主要議程為進一步加強我社區(qū)食品安全工作,切實保護人民群眾的身體健康,保障餐飲消費環(huán)節(jié)的食品安全,防止重大食品安全事故發(fā)生,根據(jù)上級指示,結(jié)合我社區(qū)實際,為加強食品監(jiān)管工作和維護消費者的合法權(quán)益,及早安排、提前部署、認真落實,積極行動,在全社區(qū)開展了食品安全檢查工作。

二、會議內(nèi)容。

隨機對轄區(qū)內(nèi)1食品經(jīng)營店進行巡查,檢查其證照是否齊全,環(huán)境衛(wèi)生是否符合要求。夏季來臨,氣溫逐漸升高,叮囑餐飲企業(yè)謹(jǐn)慎選擇進貨渠道,把好采購關(guān),日常經(jīng)營過程中注意保質(zhì)保鮮。

時間:20xx年3月20日。

地點:村委會會議室。

參加人員:村三套班子。

為進一步強化本村食品藥品安全工作,規(guī)范本村食品市場秩序,根據(jù)上級政府的要求,積極推進食品安全工作,成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作任務(wù)和工作職責(zé),特召開本次會議。

內(nèi)容:

一、領(lǐng)導(dǎo)小組。

組長:陳慶來。

副組長:陳會祥。

二、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)。

領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)全村的食品安全示范村工作,落實專項經(jīng)費,每年召開二次領(lǐng)導(dǎo)小組會議,專項研究和解決創(chuàng)建工作中遇到的困難和問題,綜合協(xié)調(diào)全村食品安全工作,對全村的食品安全工作負總責(zé)。

三、成員分工。

副組長:陳會祥,綜合協(xié)調(diào)全村食品安全工作。

食品安全協(xié)管員:黃愛娟,具體負責(zé)全村的食品安全示范村創(chuàng)建日常工作。

食品安全信息員:康樂,組織開展教育培訓(xùn)和各類宣傳工作,負責(zé)信息報送。

1、建立村食品安全管理網(wǎng)絡(luò),村兩委高度重視食品安全工作,由村婦女主任任村食品藥品協(xié)管員,大學(xué)生村官任信息員制度。

3、建立社會監(jiān)督和群防群治制度,公布12315消費者申訴舉報電話,使全村百姓可以及時通過電話進行舉報和監(jiān)管。

4、建立本村食品安全應(yīng)急體系,本村建立了以村干部、村民組長為主的網(wǎng)絡(luò)信息員制度,使得一旦發(fā)生食品藥品安全突發(fā)事件,信息暢通,反映迅速,能及時有效的應(yīng)對食品藥品安全突發(fā)事件,使食品藥品安全事故報告率和處理率達100%。

5、建立本村熟食店、小餐館、超市、企業(yè)食堂臺帳,努力做到對本村食品藥品底子清、情況明。

6、轄區(qū)內(nèi)無無證無照違法經(jīng)營。熟食店、小餐館營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證持證率達到100%。

7、廣泛開展食品藥品安全宣傳,在本村主干道粘貼宣傳標(biāo)語,在村務(wù)公開欄粘貼食品安全知識。

三、工作要求。

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。食品安全示范村創(chuàng)建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效舉措,是推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的重要內(nèi)容。

本村成立了主任任組長,其他村干部任組員的食品領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、加強督促指導(dǎo)。食品安全示范村建設(shè)工作是一項系統(tǒng)工程,涉及食品安全的綜合監(jiān)督、種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等各個環(huán)節(jié)。本村明確食品安全示范村創(chuàng)建目標(biāo),落實責(zé)任,加強對創(chuàng)建村的工作指導(dǎo)和督查。本村積極行動,制定本村創(chuàng)建計劃并組織實施。遇事多向鄉(xiāng)食安辦請示,從而推進我村食品示范村創(chuàng)建工作。

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