總結(jié)是對過去經(jīng)歷的一種回顧和思考，為未來的發(fā)展提供參考。寫總結(jié)時要盡量客觀真實地評價自己的工作和學(xué)習(xí)，避免過于主觀或自夸。以下是一些優(yōu)秀總結(jié)的寫作模板，可以幫助您更好地組織和表達您的思想。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇一
我校自20xx年xx月xx日開辦師生膳食中心以來，學(xué)校在管理上，不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合我校膳食中心管理的制度和辦法?，F(xiàn)將我校膳食中心管理的具體措施總結(jié)如下：
民以食為天，食以糧為本，糧以衛(wèi)為先，衛(wèi)以人為本，健康第一，是學(xué)校食堂管理工作的重中之重，我校有xx余名師生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到師生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實行全方位的管理和強有力的監(jiān)督，為全校師生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。我們在食堂管理方面不斷探索，建立了一套科學(xué)規(guī)范的管理機制，贏得了社會的認可。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生都做出了詳細的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強化流程管理。
第一關(guān)是把好進貨關(guān)，食堂主要原料、輔料均采用定點、合同制進貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專人負責(zé)驗貨，采取看（生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測報告、包裝情況、有無變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等）、聞（有無異味等）方式把住進貨關(guān)；凡遇“五一”、“十一”等大假返校，假前余下的作料等要全面更換；食堂進貨必須登記驗收，并作好進貨入庫登記。建立了購物索證、報告資料。并始終堅持“成本核算”原則，用上好的菜米油鹽，大米用市面上上好的大米，豆油用桶裝非轉(zhuǎn)基因食用油。
第二關(guān)，嚴把操作規(guī)程關(guān)，每天的蔬菜要入水浸泡半小時以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時不重復(fù)使用油料，加工儲藏場所無關(guān)人員不得進出，做好食品留樣。
第三關(guān)，食品分餐關(guān)，食品分餐，嚴格按食品衛(wèi)生安全要求做到“三防”：
一防食物酸變，腐爛，變質(zhì)及污染食品，一旦發(fā)現(xiàn)，立即嚴厲處罰。
二防他人投毒，在食品衛(wèi)生管理中，食堂管理人員對各個環(huán)節(jié)的有效監(jiān)督，嚴禁非操作人員進入食堂，從時間上和空間上拒絕了投毒事件的發(fā)生。同時，學(xué)校在食堂內(nèi)安裝了監(jiān)控，進一步確保食堂安全。
三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作（夏秋季每天早上有專人點蠅香，確保食堂中無蚊蠅），切斷傳染源，保證師生健康。
3、建立監(jiān)督機制。
為了加大對食堂食品衛(wèi)生和財務(wù)管理的監(jiān)督力度，成立了管理機構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)食堂日常管理工作，包括檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生中開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學(xué)生以及家長代表對學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。
1、嚴格用工制度。
食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時，學(xué)校注重思想素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。
2、加強培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。
上崗前員工必須進行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。
3、提高意識，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動且自我約束、自我管理、自立自理的`能力相對較差的特點，保證學(xué)生吃上熱的飯菜，避免學(xué)生燙傷，避免浪費，同時，了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無身體不適應(yīng)等。
中學(xué)生活是孩子健康成長的重要階段，學(xué)生膳食多樣化，并保證了學(xué)生成長中所需的營養(yǎng)。食堂編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同，同時，備用5種以上的菜譜。
我校食堂建設(shè)和管理工作在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇二
“民以食為天”，作為后勤工作重點之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗、彌補不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
一、?抓機構(gòu)建立，促組織落實：
1?、機構(gòu)設(shè)置及人員管理
(1)?學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。
(2)?伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀的，伙食部有權(quán)對其進行行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘。
（?3?）建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進行考核評比。
2?、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排；對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
3?、抓文明禮貌的落實：我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法：
（一）嚴格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。
學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作，后勤管理的宗旨是堅持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
1?、出勤制度：
不隨意更改作息時間
2?、勞動管理：
（?1?）和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎金，情節(jié)嚴重者送司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
(2?）出售飯菜及其他食品一律不準收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點名批評，情節(jié)嚴重者，勸其離崗。
（?3?）職工內(nèi)部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。
（?4?）要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)，違犯一次，罰當(dāng)事者?2?元。
（?5?）按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以?2?倍罰款；如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次，立即辭退。
（?6?）月底結(jié)帳需要實事求是，不準隱瞞不報，若扣留票證或?qū)嵨铮l(fā)現(xiàn)一次，除追回票證或?qū)嵨锿?，扣除?dāng)事者當(dāng)月獎金。
（?7?）專人負責(zé)鍋爐房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。
3?、其它：
（?1?）炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特殊飯。
（?2?）不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具；不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借；不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。
（二）加強衛(wèi)生管理，增強憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅持每周召開民-主生活會，做到警鐘長鳴，增強職工的憂患意識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)；我們要求每一位職工必須做到：
1?、上班時間所有職工，一律要穿工作服。
2?、注意個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
3?、食堂內(nèi)外實行定人、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
4?、各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴格分開，不得混用。
5?、開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽，不準涂脂抹粉。
6?、設(shè)立衛(wèi)生達標獎：認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評比。經(jīng)學(xué)期評比合格者，給予獎勵。
（三）嚴格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。
食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的`檢測與監(jiān)督機制，才能確保制度的純粹性、真實性，也才能吸引更多的家長了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是：
1?、控制進貨渠道，不進劣質(zhì)低價菜、不進來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。
2?、由保管員負責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
3?、有會計和出納負責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過?8%?（節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支），以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。
三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時也給我們的獨生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1?、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴重；
2?、小朋友們獨立生活能力較差，有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
但是，任何一項工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會變得得心應(yīng)手。所以，我堅信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會越搞越興旺發(fā)達。
學(xué)校是一個特殊的單位，學(xué)生又是一個特殊的消費群體，學(xué)校食堂管理工作，學(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題關(guān)系到學(xué)生的身體健康，關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展，關(guān)系到社會的穩(wěn)定。因此，食堂管理工作，學(xué)生關(guān)心、家長關(guān)心、社會關(guān)心，上級領(lǐng)導(dǎo)更關(guān)心。我們從事食堂工作的全體人員，深感責(zé)任重大，工作主動。下面就以下幾點作簡單小結(jié)：
一、建立食堂管理網(wǎng)絡(luò)機構(gòu)。
學(xué)校的食堂由學(xué)?？倓?wù)處全面負責(zé)，一名副主任專門具體抓日常工作，膳管會實行食堂的質(zhì)量評議及財務(wù)監(jiān)督，膳管會由工會、教代會的部分代表及優(yōu)秀學(xué)生代表參加，直接對校長室或總務(wù)處提出伙食的質(zhì)量評價。學(xué)校食堂分一食堂（一樓）、二食堂（二樓）兩個班組，分別由學(xué)校聘請的兩名負責(zé)人為班長，負責(zé)兩個班組的具體工作。
二、完善制度，措施到位
我們總務(wù)處每月對食堂工作人員召開一次專項會議?，集中學(xué)習(xí)和討論各項規(guī)章制度的落實和安全教育工作。做到制度健全，措施到位，管理嚴格，誰出問題誰負責(zé)，為防止各項管理制度流于形式，把制度落到實處。一方面，食堂在組織全員對各項管理制度進行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對全體員工進行技能強化培訓(xùn)。另一方面，加大了管理制度實施過程對具體操作人員的現(xiàn)場監(jiān)督和現(xiàn)場教育的力度，食堂內(nèi)部安裝了監(jiān)控系統(tǒng)，對各個操作環(huán)節(jié)全程監(jiān)督，及時扭轉(zhuǎn)操作人員在工作中普通存在著的不良習(xí)慣，通過采取一系列行之有效的措施，把管理制度落到實處。
三、食堂經(jīng)營形式
學(xué)校食堂系學(xué)校公辦。本著“保本不贏利”的模式經(jīng)營，全心全意為師生搞好生活服務(wù)。學(xué)校食堂現(xiàn)有約2000?人用餐。要求食堂不斷調(diào)整完善飲食結(jié)構(gòu)。做到早餐不低于?8?個品種，中、晚餐不低于?15?個菜的品種讓學(xué)生挑選，按市物價局批示的學(xué)生用餐價格標準，由學(xué)生自主刷卡消費。
四、投入經(jīng)費，改善食堂硬件。本期添置了飯菜保溫系統(tǒng)，讓每個學(xué)生都能吃上溫?zé)峥煽诘娘埐?。同時對售飯窗口加裝了活動紗窗，使窗口更加干凈衛(wèi)生。
五、存在的主要問題
1、食堂場地有限，導(dǎo)致就餐管理難度增大。
2、食堂抽油煙裝置還比較落后，影響食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生。
3、食堂消費管理系統(tǒng)陳舊老化，維護工作量大，運行成本較高。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇三
臨近期末，各項工作即將告一段落，食堂在本學(xué)期工作情況在此也做一個總結(jié)。
從總體來看，本學(xué)期食堂工作相比上學(xué)期有了很大進步。
對工人的操作要求到對工人的日常行為都得到了近一步的延伸，如對工人著工裝方面、吃飯方面、上下班時間方面等都比上學(xué)期有所進步。
a、特別是一些可有可無的調(diào)味料我已經(jīng)不再進貨，這樣重復(fù)使用調(diào)味料不僅不會對菜口感有所提高反而影響了菜的質(zhì)量，同時每天還增加了不少開支。
b、減少剩菜的浪費，上學(xué)期每天僅扔的剩菜就有200多份，這學(xué)期多次責(zé)令相關(guān)負責(zé)人一定把最后一頓飯控制好，每天不能扔40人的菜（一盆）。現(xiàn)在每天在剩菜上基本達到不扔的效果。
近期我和相關(guān)負責(zé)人對食堂財務(wù)進行了登記，由于最初的財務(wù)和現(xiàn)有的財務(wù)存在或多或少的不匹配，為了使物品丟了有人負責(zé)，我把財務(wù)登記分為幾片：
a、操作間（負責(zé)人）。
面點：菜點：湯點：二層大廳：三層大廳：
b、休息間由各宿舍負責(zé)人負責(zé)。
c、其余由我和保管共同負責(zé)。
這樣在誰那片出現(xiàn)了問題追究誰的責(zé)任，輕者批評，重者處罰以至開除。
這學(xué)期不斷新加花樣，不僅延續(xù)著畫卷、糖包和面條等，自己的包子上來了，油條上來了，豆沙包上來了，有時偶爾出現(xiàn)餃子和炸饅頭片。下面我們馬上要上蔥油餅、燒餅、巧克力饅頭、黑米饅頭等。使師生確確實實感覺到我們在為他們服務(wù)。
在食堂四樓開設(shè)了檔案、監(jiān)控一體室，可以監(jiān)控到部分的操作和售飯情況；同時配備專用電腦進行電子臺賬和市藥監(jiān)局聯(lián)網(wǎng)，讓其網(wǎng)上監(jiān)督我校員工情況、進貨和出庫情況、供貨商情況、其它證件情況。
對下學(xué)期的展望：
1、以上好的不斷鞏固，同時不斷挖掘工人潛力使其發(fā)揮更多的熱量。
2、使各點工作量衡化，這樣減少矛盾的產(chǎn)生。
3、對一些不能很好參加工作的給予嚴肅處理。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇四
食堂也是學(xué)校的一個窗口，作為學(xué)校的一個“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。今天本站小編給大家為您整理了學(xué)校食堂管理人員工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
學(xué)校餐廳工作是住宿制學(xué)校的重要組成部分，它直接關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展,關(guān)系到家長期望，關(guān)系到學(xué)生的身心健康，關(guān)系到祖國的未來。
餐廳工作的管理是全方位多角度的，探究科學(xué)有效的管理方法，是我們每個管理者需要潛心研究的問題。
本學(xué)期學(xué)校餐廳的管理工作在認真總結(jié)上學(xué)期經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)和借鑒其他校的管理經(jīng)驗，經(jīng)過一學(xué)年摸索、研究探求一套科學(xué)、有效的管理辦法。同時也暴露了一些問題和漏洞。為了更有效開展下一步工作，現(xiàn)就有關(guān)工作做如下總結(jié)：
一、完善組織，明確責(zé)任。
成立了餐廳工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長和主管校長親自擔(dān)任組長和副組長。成員分工明確，責(zé)任明確。學(xué)校與管理者之間、管理者與工作人員之間，層層簽訂責(zé)任狀，責(zé)任到人。領(lǐng)導(dǎo)小組不定期的召開各種形式的會議，針對不同時期不同問題研究、部署，解決的有關(guān)工作和問題。
二、健全制度，完善管理。
我們依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理制度》和主管部門有關(guān)要求，建立健全了十幾項餐廳管理系列制度，并組織有關(guān)人員認真學(xué)習(xí)，使參與管理的所有人員及涉及到食堂管理有關(guān)事宜都有章可循、有法可依，為餐廳工作的有效運行提供了保障。
三、1、嚴格履行有關(guān)證件的審批手續(xù)，做到了手續(xù)齊全、證件完善，達到了經(jīng)營許可的標準。
2、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
開學(xué)初，學(xué)校組織就業(yè)人員參加縣防疫站舉行的崗前健康體檢和學(xué)校組織從業(yè)人員崗前培訓(xùn)，學(xué)校嚴格把關(guān)。工作人員獲得雙證后方可上崗。中途工作人員有變動，新參加工作人員也要獲得《健康證》并由管理者對其進行崗前培訓(xùn)補課，合格后方可上崗。
3、強化管理，量化考核。
為了規(guī)范管理，開學(xué)初我們依據(jù)有關(guān)要求及學(xué)校所制定的制度，制訂了《食堂工作人員考核細則》、《優(yōu)秀餐桌評比方案》，實行周檢查、月考核、學(xué)期匯總的管理體系。經(jīng)充分討論后開始實施。對餐廳工作人員的考核與工資掛鉤。經(jīng)過一學(xué)期運行，體現(xiàn)了考核的作用，極大限度的調(diào)動了工作人員和學(xué)生的積極性，為管理工作帶來了方便，收到了較好的管理效果。
4、規(guī)范操作，嚴格把關(guān)。
(1)嚴把食品原料采集關(guān)，實施定點采購。開學(xué)前我們組織有主管校長帶隊的五人考察小組，對涉及采集項目的商鋪(店)進行考察?？疾靸?nèi)容主要為經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營規(guī)模、食品進貨渠道、食品質(zhì)量、商品價格、服務(wù)人員健康證等，并橫向?qū)Ρ?，及時調(diào)整，從中確立進貨對象。經(jīng)考察研究選定：在《金海糧油店》、《長友糧油店》為糧米油供應(yīng)商的基礎(chǔ)上、又增加了《瑞金糧油店》，進貨時，貨比三家，確定從誰家進貨、進什么貨?！吨芗业扒荨窞榈扒莨?yīng)商、《云峰調(diào)料商店》為調(diào)料供應(yīng)商、市場15號庫《于三蔬菜批發(fā)部》及22號庫《王喜才蔬菜批發(fā)部》為青菜供應(yīng)商、《邢九放心肉店》為肉類供應(yīng)商。
同時，在采購期間，對食品的價格、質(zhì)量進行實際、檢驗證、合格證、保質(zhì)期進行考察、確立無誤后進行采購。堅持做到食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的“四不采”。
(2)嚴肅保管制度。
保管員對所采購的食品，堅持執(zhí)行驗收制度——入庫登記制度——出庫登記制度。
即對所采食品首先進行驗收，驗收物品的質(zhì)量、數(shù)量、采集證件與采集票據(jù)一致后方可入庫。入庫時填寫入庫清單，對貨物的品名、數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)時間、有效期等進行登記。出庫時，要根據(jù)食堂需要，及時提供出每餐所需求的物品，并填寫好出庫清單，清單中有經(jīng)手人簽字。對庫存物品進行分類登記，分類保管，每周一清點。
為做好學(xué)校餐廳工作，維護學(xué)生切身利益，膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點”，“樹飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動，收到了較好的效果。具體做法有：
一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
二、加強教育培訓(xùn)，提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進的管理經(jīng)驗。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn)，消防安全知識培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn)，旨在提高每個職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
三、加強硬件建設(shè)，杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，達到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有。
警示語。
“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中，不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口，確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時解決學(xué)生反映的問題。
5、提供助學(xué)崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。
食堂工作是學(xué)校后勤服務(wù)工作的重要組成部分。直接為全校師生的飲食衛(wèi)生安全負責(zé)，所以不僅全校師生非常關(guān)注，家長社會也非常關(guān)注，所以食堂也是學(xué)校的一個窗口，作為學(xué)校的一個“窗口”單位，其工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)校的對外形象和廣大師生員工的切身利益。因此，我們堅持做好以下幾個方面的工作：
1、圍繞大局，提高認識。今年以來，尤其是下學(xué)期，學(xué)校的各項工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象，各種檢查接踵而至。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上學(xué)校快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對全校師生。因此，我們把切實做好各項生活服務(wù)工作當(dāng)作貫徹學(xué)校全年奮斗目標和落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持以人為本，關(guān)心師生生活，為廣大師生員工辦好事、辦實事的重要方面切實抓緊抓好，使食堂真正成為“師生之家”。特別是我們能夠緊密結(jié)合學(xué)校的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實際，堅持對職工進行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項服務(wù)是我們的本分”等項教育，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項服務(wù)工作中去。今年以來，食堂所有工作人員，都能以學(xué)校的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，在多次檢查中均獲好評。
2、加強管理，規(guī)范運作。食堂工作直接與全校師生打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因為自己雖然做了很多工作但不到大家的認可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廣大師生員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項管理的同時，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為師生員工提供便利條件，使大家一進食堂就猶如回到“家”。
就餐方面，我們沒有停留在使師生員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，食堂每天一次燉湯供應(yīng)，飯菜注重葷素、營養(yǎng)的搭配。為了做好這項工作，食堂的管理人員和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。食堂制定了每周的食譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于食堂職工的努力，食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色。
不足之處：1.食堂里有些同志存在消極應(yīng)付的思想，工作不求做得好，只求做完了。
2.食堂里有少數(shù)同志鬧不團結(jié)，甚至拉幫結(jié)派，嚴重影響工作。
針對這些存在的問題，在下學(xué)期我們將采取必要措施，將對食堂工作人員進行小調(diào)整。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇五
20__即將過去，我作為x第一中學(xué)人事部門人員，一年來兢兢業(yè)業(yè)，克己奉公，人事部門的工作是在我的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心指導(dǎo)下一個人的工作。下面我對本學(xué)期的人事工作總結(jié)如下。
一、立場鮮明講政治。
人們說，人事也是一個實權(quán)位置，當(dāng)然他大概是指其他行業(yè)吧，我想我的工作體會是我從事的是政策性比較強的工作，面對的是“是就是‘是’”“不是就是‘不是’”的問題，不存在模棱兩可的回答，針對具體問題，一旦形成決定，不是面對這一類人可以這樣，面對那一類人可以“不是這樣”，更不可以帶著私心雜念，感情用事，所以人事部門工作應(yīng)該是一種原則性較強，有著黨性作保證的很嚴肅的工作。在以往的工作中我也確實做到了這樣，也具備了對黨的忠誠和對人的負責(zé)精神。
二、擺正位置顧大局。
學(xué)校人事所處的工作位置是聯(lián)系上級主管部門的工作較多，與本校教師聯(lián)系的反而比較少，許多事情是向上級主管部門拿出我校的各項管理數(shù)據(jù)，包括資金管理，人員管理，工作管理及學(xué)校發(fā)展管理等等，所以大量的時間是一個人埋頭苦干，而不會被人發(fā)現(xiàn)，更不會被人理解我從事的工作的辛苦，也無法了解我所做的工作的重要性。
為了查閱資料方便，今年暑假我化了大力氣將本校教師的所有有關(guān)人事資料整理成一本材料，作為我的工作資料，今后許多項目需要查閱時，我可以在最快的時間當(dāng)中為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提供資料。許多老師想了解自己的某些情況，我一查就知道了，老師們看了我的這本資料，感慨的說：要整理出這本東西，那是一項很大的工程吧?是啊，我為了整理出這本東西，不知道設(shè)計了多少方案，做了廢，廢了再做，最終化了將近20天時間才完成了這項大工程。
加工資今年共進行了三次，二次是工資調(diào)整，一次是在暑期里、一次是在元旦?？崾顕篮?，別人在空調(diào)中與親人團聚在一起享受天倫之樂之時，我冒著烈日，冒著寒風(fēng)，到學(xué)校為教師們的工資待遇的提高工作著，暑期里我燒到38.8度，由于時間緊迫，不能停下來，只能邊吃藥，邊干活，元旦之時，天冷的要命，為了及時完成工作，我感冒咳嗽到晚上經(jīng)常坐起來胸口受不了，但我不能停下來，因為時間緊迫。馬上就要放寒假了，老師們都在完成了一個學(xué)期的辛勤工作等待著一個美好假日、盛大節(jié)日之時，我卻在為老師們的第三次加工資，兩年一次晉升工資檔次和年終一次性獎金發(fā)放即所謂的第十三個月工資努力著，加工資對老師來說是一種喜事，對我來說是喜事，更是苦不堪言之事。當(dāng)然這是我的工作，不管多么辛苦我都會一絲不茍的去完成工作，我一直是這樣要求自己，我不可能是的，但我會為每一的“更好”而努力。
三、文明團結(jié)修養(yǎng)好，以身作則樹榜樣。
教師是人類靈魂的工程師，要塑人類的靈魂，首先要有一臺能塑人類靈魂的好機器，怎樣才算是一臺好機器呢?我認為這臺機器應(yīng)該具有無論外界條件多么的惡劣，無論別人想怎樣的損壞你，你都能夠抱著一種寬廣的胸懷接納，同時感化他，我想我已經(jīng)做到了這一點。我是一名教師，應(yīng)該是學(xué)生的榜樣，我又是一位中層干部還應(yīng)該是普通教師的榜樣。為此我處處嚴格要求自己，做到上課絕不遲到早退，不備課不進教室，不帶胸卡不站在學(xué)生面前。穿著打扮樸實大方，既不華眾取寵，也不怪模怪樣。讓學(xué)生服我而不威我，敬我而不遠我。讓同事和我相處，既隨和又放心。
關(guān)心同事的生活，積極幫助有困難的同事，敞開胸懷，容納同事的誤解、容忍同事的不講道理的言行，減少與同事產(chǎn)生的誤解，有時靜不下心來之時，我也會感到很痛苦，為什么別人可以誤解我，我要怕傷害別人呢?但仔細一想我畢竟是一位中層干部，為了學(xué)校的穩(wěn)定為了管理者的方便我應(yīng)該配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)盡可能的減少與同事，尤其是對中層干部有著“心理嫉恨感”的老師們的矛盾。有道是“正義終久會戰(zhàn)勝邪惡”。
四、工作勤奮肯實干，鉆研業(yè)務(wù)能力強，職責(zé)到位出成績。
本學(xué)期的工作從大的方面講，我完成了：
1.人才引進工作。
2.學(xué)校統(tǒng)計法執(zhí)法大檢查。
3.非在編人員用工制度。
4.部分合同工的合同簽訂工作。
5.出缺勤統(tǒng)計扣款統(tǒng)計工作。
6.協(xié)保人員鑒合同。
7.農(nóng)民工的用工處理。
8.工資標準統(tǒng)計調(diào)整工作。
9.調(diào)整工資一人一表的填寫、蓋章、審核工作。
10.學(xué)年度考核三類表格填寫工作。
12.學(xué)年度考核一人一表填報工作。
五、勇于科研求創(chuàng)新。
探索創(chuàng)新是青年人應(yīng)有的職責(zé)，也是社會向高層次發(fā)展的必由之路。我順應(yīng)時代付于給我們的歷史重任，參與人事電腦操作培訓(xùn)，勇于在人事工作方面多使用現(xiàn)代化的武器，不斷尋找能人事工作的科學(xué)性和規(guī)范性，力求能在人事的工作領(lǐng)域?qū)ふ页鲆稽c有價值的東西。
總之，我無愧于一個人民教師，x的光榮稱號，無愧于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)所委托的重任。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇六
后勤在現(xiàn)代漢語詞典中的意思是指后方對前方的一切供應(yīng)工作，也指機關(guān)、團體中的行政事務(wù)性工作。以下是小編收集整理的有關(guān)學(xué)校后勤人員管理工作總結(jié)，歡迎大家前來閱讀。
本學(xué)期的工作很快結(jié)束了，在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和帶領(lǐng)下，我校后勤積極努力，不斷提高辦學(xué)效益，提高管理水平。改善辦學(xué)條件，增強保障能力，促進學(xué)校健康良好的發(fā)展。
學(xué)校一切工作是為了孩子，后勤一切工作是為教學(xué)當(dāng)好先行，為教學(xué)第一線服好務(wù)。本學(xué)期，總務(wù)處根據(jù)學(xué)校實際認真制定了本學(xué)年工作計劃，結(jié)合我校的實際情況，切實做好后勤保障工作，為我校提高教學(xué)質(zhì)量創(chuàng)造了有力條件，具體工作做到了如下：
1、協(xié)助總務(wù)副主任連長江老師做好教師教學(xué)用品及學(xué)生學(xué)習(xí)用品的分發(fā)工作。開學(xué)初，教學(xué)參考書、備課本、筆記本等教學(xué)用品和學(xué)生的課本、簿冊及衛(wèi)生用具，按時無誤地發(fā)到每個班級和師生手中，保證教育教學(xué)工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。全力以赴為學(xué)校開展公開課、各項競賽、興趣小組等活動做好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保證各類活動正常有序進行。
3、做好學(xué)校設(shè)施的維護工作。學(xué)校中需要小修小補的事情可以說天天都在發(fā)生，我力所能及地加以處理好，本著節(jié)約的原則，自己動手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈、水龍頭更換等，并做到隨叫隨到。
4、加強了后勤管理，完善了各項后勤管理制度并落實到位。
5、積極做好了校園環(huán)境衛(wèi)生保潔工作，加大了預(yù)防流行性疾病的宣傳力度，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生行為習(xí)慣，及時監(jiān)控師生的健康情況，杜絕校園傳染病的發(fā)生和傳播。
6、完善了學(xué)校安全保衛(wèi)規(guī)章制度，提高了師生安全防范意識“以防為主，防消結(jié)合”，管理好學(xué)校大門等學(xué)校各項設(shè)施，為師生提供了一個良好、安全的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
7、加強了學(xué)校各專用場室和用具，教學(xué)資料的管理。加強了電腦設(shè)備的維護和管理，建立了完備的電腦資料，并落實專人負責(zé)資料的保管。
8、加強了校園綠化的管理，保證了花草樹木的正常生長，美化校園，綠化校園，為師生提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境。
綜上工作，得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合，使后勤工作基本上做到了使人信賴，效率讓人贊許，態(tài)度令人滿意?？傊笄诠ぷ鬟€有很多不足，我將不斷努力，使我校的后勤工作做得更好。
學(xué)校后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，為學(xué)校順利開展教育教學(xué)活動提供有力的保障，一學(xué)期來，我們堅持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則，按照學(xué)期初制定的工作計劃和總體要求，團結(jié)廣大師生員工，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作?，F(xiàn)將這學(xué)期的主要工作總結(jié)如下：
一、加強后勤員工思想建設(shè)強化服務(wù)意識。
我們奉行“師生就是上帝”的人本理念，開好每月一次后勤工作會議，進一步明確各自職責(zé)，強化思想素質(zhì)，牢固樹立服務(wù)意識，確保服務(wù)形象，努力提高職工思想道德水平，以高度的責(zé)任感和主人翁意識投入到后勤工作中，極大限度地調(diào)動后勤員工的工作積極性。
二、遵守財務(wù)規(guī)章制度規(guī)范收費行為。
嚴格按規(guī)定的財務(wù)、會計制度實施管理，依法照章做好財務(wù)管理工作，管理好教育經(jīng)費的收支。在資金使用上，嚴格執(zhí)行審批制度，堅持按計劃行事，合理使用資金，保證?？顚Ｓ?，堅持以“少花錢，多辦事，辦好事”為原則，用好學(xué)校每一分錢，提高資金的使用效率。嚴格執(zhí)行上級主管部門制訂收費標準，做好收費公示。在學(xué)生收費管理上，嚴格按照收費公示規(guī)定的項目、標準、范圍進行收費，嚴格實行上級主管部門制訂收費制度，做到了無亂收費、無亂攤派、無擅自增加收費項目、無隨意提高收費標準等現(xiàn)象，并做好收費公示，自覺接受社會、學(xué)生家長、上級部門的監(jiān)督。
1、開學(xué)初，認真做好了免費教材和簿本的發(fā)放工作，確保教學(xué)第一線的教學(xué)用品及時到位，保證教學(xué)工作正常開展。
2、嚴格購物制度，教學(xué)辦公物資的的采購工作，本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則，“統(tǒng)一采購，統(tǒng)一供應(yīng)，統(tǒng)一管理”的三統(tǒng)一制度，保證教學(xué)正常需求。
3、做好了校舍及附屬設(shè)施的月檢查工作，堅持每月檢查一次，重點部位隨時監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，做到了全學(xué)期無安全事故發(fā)生。
4、關(guān)愛師生，后勤服務(wù)有保障。學(xué)校中需要小修小補的事情可以說天天都在發(fā)生，我們都能力所能及地加以處理好，后勤人員本著節(jié)約的原則，自己動手做些小修理，如：門窗、門鎖、電燈等，并做到隨叫隨到。
5、開源節(jié)流，為學(xué)校當(dāng)家理財，做學(xué)校的主人。本著花錢辦實事辦好事之目的，一方面為學(xué)校算經(jīng)濟帳、真正做到當(dāng)家理財;另一方面，千方百計解決教師、學(xué)生的工作、學(xué)習(xí)及生活所需。
6、校園綠化美化維修建設(shè)方面，本學(xué)期，我們對校園花木積極護理，組織后勤人員人員定期地修剪、除草和治蟲，給師生提供一個舒適、愉悅的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
四、安全工作常抓不懈校園平安有序。
1、本學(xué)期，后勤人員定期對學(xué)校電線線路及用電設(shè)備進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，確保用電的安全。
2、后勤人員定期對學(xué)校消防設(shè)備設(shè)施進行檢查，特別對已經(jīng)過期的滅火器進行了換粉加壓維修，使消防設(shè)備的完好率達到上級部門的要求的標準。
3、配合學(xué)校安全管理部門對師生進行地震避災(zāi)逃生演練。
4、加強對食堂的飲食衛(wèi)生監(jiān)督檢查的管理，經(jīng)常深入食堂檢查食品衛(wèi)生與安全，組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生等相關(guān)的法律法規(guī)，不斷提高食堂從業(yè)人員的素質(zhì)，努力促使食堂工作規(guī)范化。總務(wù)處有針對性地對食品的質(zhì)量、食堂、餐廳衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員的身體健康等情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并將檢查情況作好記載。配合學(xué)校做好食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，發(fā)現(xiàn)問題配合有關(guān)部門及時整改，做到了全學(xué)期無安全事故發(fā)生。
五、積極做好建設(shè)參謀使新校區(qū)功能更合理。
雖然新校區(qū)建設(shè)屬于“鑰匙”工程，但為了使校區(qū)建設(shè)更合理，功能更完善，學(xué)校派出專門人員聯(lián)系工程建設(shè)，借鑒其他學(xué)校建設(shè)中經(jīng)驗，多次向管委會、教育局有關(guān)部門和建筑單位提出合理建議，使好事辦得更好。
總之，上半年的后勤工作由于上級領(lǐng)導(dǎo)的重視和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，全體教職工的大力配合，后勤人員的齊心協(xié)力，各項措施落實有序，工作取得顯著成績。但工作中仍然存在不少問題和不足，有待進一步強化管理。讓我們銳于實踐，為學(xué)校的和諧發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。
本學(xué)期，在校長的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們后勤的全體人員認真學(xué)習(xí)上級有關(guān)教育工作文件精神，貫徹執(zhí)行“教書育人，管理育人，服務(wù)育人”的方針，堅持后勤為教育教學(xué)服務(wù)，為師生生活服務(wù)方向，強化后勤內(nèi)部各環(huán)節(jié)的管理，強化安全衛(wèi)生工作，發(fā)揚“勤快、務(wù)實、高效、優(yōu)質(zhì)”的工作作風(fēng)，努力提高自身素質(zhì)，不斷增強服務(wù)意識，通力合作，克服困難，后勤工作取得了一定的成績。我們主要做了以下幾方面的工作：
1、認真做好開學(xué)籌備工作，保障學(xué)校正常開學(xué)，確保能正常開學(xué)，我們提前搬運教材，并進行分發(fā)。開學(xué)前幾天打掃食堂內(nèi)外衛(wèi)生，清洗餐具。我們利用假期對教室的門窗、玻璃、吊扇、日光燈、飲水機、房屋等進行了認真的清理維修，及時配備各種教學(xué)設(shè)施設(shè)備，使教學(xué)工作正常進行。
2、加強學(xué)校食堂管理體制的改革。簽訂安全衛(wèi)生責(zé)任書，明確責(zé)任，績效與考核掛鉤、獎懲分明。安全衛(wèi)生讓人們放心，得到了社會和學(xué)生家長的好評。根據(jù)上級的要求，對學(xué)校食堂的管理進一步進行了調(diào)整，落實職責(zé)，明確責(zé)任?？倓?wù)處重點抓，實行驗收制度，不驗收不入庫，要求食堂所有人員要提高操作技能，嚴格要求自己，努力提高服務(wù)質(zhì)量，辦好午餐，讓師生吃飽吃好。
3、增收節(jié)支，開源節(jié)流，為學(xué)校多創(chuàng)收。根據(jù)上級要求和教師意見，要求全校師生要愛護學(xué)校公物，減少不必要的損壞，另誰損壞誰賠償。注意節(jié)水、節(jié)電公眾場所隨手開關(guān)水電。通過這些措施，為學(xué)校增收節(jié)支。
訂了安全衛(wèi)生責(zé)任狀，并要求后勤服務(wù)人員持證上崗。衛(wèi)生包干落實到人。合理安排食譜、營養(yǎng)搭配得當(dāng)，堅持每周菜譜審核制。積極參加上級安全衛(wèi)生培訓(xùn)，及時傳達到后勤人員，及時整改。加強門衛(wèi)人員考責(zé)任，重新修訂了門衛(wèi)人員考核制度，簽訂了門衛(wèi)安全責(zé)任書，本學(xué)期值班人員的工作職責(zé)明顯增強，做到了來客登記，熱情接待，嚴把校門安全第一關(guān)。
5、堅持一年一度的教室管理責(zé)任簽訂，與各班主任和教室管理人員落實責(zé)任，定期和不定期進行檢查、記載，按分值實行獎懲。
6、嚴格執(zhí)行財務(wù)制度，學(xué)校財務(wù)公開、透明，實行四堅持：堅持執(zhí)行上級收費標準，不亂收費，不搭車收費，多退少補，所收費用及時解交學(xué)校經(jīng)費戶；堅持一支筆，收支兩條線，精打細算，做到先請示后購買，先批準再報支，實行民主理財，定期公布；堅持票據(jù)規(guī)范，分類分項，一級明細，匯總無訛。堅持管好用好學(xué)校財產(chǎn)，領(lǐng)物登記，收交有記載，損壞要賠償，借出有票據(jù)。
7、積極配合學(xué)校中心工作。后勤人員主動參與，積極配合學(xué)校各種檢查活動，從物力、人力、財力上給予支持，從而使各種檢查活動得到滿意的結(jié)果。
8、下學(xué)期工作的主要點：校產(chǎn)校具管理，對各行政辦公室、各教室及各功能室、教師宿舍、食堂、餐廳等校產(chǎn)進行清理、盤查、登記造冊。
本學(xué)期的工作已經(jīng)結(jié)束了，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，經(jīng)全體后勤工作人員的努力，基本完成了學(xué)期初制定的計劃指標，下面分三個方面做以總結(jié)：
一、主要做的幾項工作。
1、調(diào)整了各班的桌椅，進行歸類登記。
2、安裝了幾件體育設(shè)備，對一些設(shè)備刷了油。
3、對各班桌椅進行了兩次維修，每月檢查一次。
4、落實了市里召開的消防安全工作會議精神，進行了消防安全檢查，落實了責(zé)任。
5、落實了市里召開的事業(yè)單位清產(chǎn)核資會議精神，完成了固定資產(chǎn)的盤點、報表工作。
6、完成了教育局綜合樓的上水電費和冬季取暖費的收繳工作。
7、落實了市里召開的冬季城市管理會議精神，對清雪任務(wù)進行了布置安排。
8、財會人員完成了費用的收繳及教師工資的打卡、報表等項工作。
9、食堂、住宿生工作有較大進展，開展了創(chuàng)優(yōu)秀住宿生活動工作總結(jié)。
10、強化了門衛(wèi)工作。
二、工作主要表現(xiàn)。
1、住宿生方面。
本學(xué)期住宿一學(xué)期以來沒發(fā)生過事故，學(xué)生在校吃得好，睡得安全。學(xué)習(xí)成績有不同程度的提高。
這些成績與班主任、輔導(dǎo)老師、陪宿教師的教育是分不開的，他們耐心輔導(dǎo)，精心呵護，付出了辛苦的汗水，付老師有時一宿都不睡覺給學(xué)生關(guān)窗蓋被，打掃衛(wèi)生。
住宿生人數(shù)的不斷增多，主要是班主任教師的動員，開學(xué)以來始終最多人數(shù)的班是六年級，其特點是人員穩(wěn)定并且速增，保持較穩(wěn)定班級還有五年級、三年級以上班級提出表揚。
2、小賣店工作。
小賣店工作人員，對工作認真負責(zé)，把準質(zhì)量關(guān)，不進三無產(chǎn)品，確保學(xué)生的健康，經(jīng)一學(xué)期的努力，基本完成了期初制定的的指標。
再值得表揚的是徐師付，放哪都放心，干啥大家都滿意，開始在食堂幫忙，后來修桌椅干雜活哪用哪到，現(xiàn)在清理樓道衛(wèi)生，大家看得清楚，所以無論是前勤、后后勤從事的都是教育事業(yè)，只是分工不同。
三、存在問題。
1、食堂管理及學(xué)生剩飯菜的浪費現(xiàn)現(xiàn)象有待解決。
2、電的浪費現(xiàn)象有待采取措施。
本學(xué)期，后勤工作以“后勤不后，教學(xué)為先，服務(wù)育人，勤儉節(jié)約”為宗旨，轉(zhuǎn)變思想觀念，強化服務(wù)意識，扎實穩(wěn)妥地推進了后勤保障工作，取得了一些的成績?，F(xiàn)總結(jié)如下：
一、重視學(xué)習(xí)，提升服務(wù)素養(yǎng)。
后勤組定期召開后勤專門會議，轉(zhuǎn)達上級會議或有關(guān)文件精神，總結(jié)前階段后勤工作得失，交流工作心得，布置后階段工作重點。半年來，后勤工作人員進一步樹立了“服務(wù)育人”的意識，能積極主動地為教育第一線的教師、學(xué)生服務(wù)，自覺地為教師學(xué)生排憂解難，保證了學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。各成員之間分工合作，團結(jié)協(xié)作，相互支持，為各項任務(wù)得以圓滿完成打下了堅實的基礎(chǔ)。
二、規(guī)范操作，優(yōu)化過程管理。
各類票據(jù)辦理規(guī)范，嚴格按規(guī)定程序操作，物資采購實行了部門申請、總務(wù)辦理、權(quán)限審批的制度，規(guī)范了采購行為。嚴把財務(wù)制度關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計增收節(jié)資，避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢。堅持了一周一次的食堂衛(wèi)生大整治，認真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作，強化了食堂工作人員的著裝和規(guī)范操作，保證了食堂食品衛(wèi)生。加強了小賣部的衛(wèi)生監(jiān)管，定期或不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題，立即落實整改，杜絕了過期變質(zhì)及三無食品進入校園，有力的保障了師生身心健康。
三、警鐘長鳴，安全常抓不懈。
一是本學(xué)期進一步明確了學(xué)校安全保衛(wèi)工作職責(zé)和責(zé)任追究制度，并加強了學(xué)校保安人員的考核;二是簽訂責(zé)任書，學(xué)校與處室和班主任、任課教師、住校人員層層簽訂安全責(zé)任書，明確各自的職責(zé)。學(xué)期初為了防止個別同學(xué)乘坐社會車輛上學(xué)，學(xué)校以“告家長書”的形式告知家長乘坐社會車輛上學(xué)的危害，對個別騎電瓶車上學(xué)的同學(xué)進行有效勸阻;三是加強安全檢查，學(xué)校組織相關(guān)人員定期進行安全檢查，并向區(qū)教育局校舍辦和國家安全網(wǎng)及時上報有關(guān)信息;四是開展多種形式的安全教育工作，除了常規(guī)的國旗下講話、主題班會、黑板報等形式外，重點開展了師生消防安全疏散演練、滅火器使用演練、消防安全卡通、漫畫比賽、家庭消防逃生路徑設(shè)計等系列消防安全教育活動，增強師生消防安全意識和消防意外處置能力。
四、一絲不茍，做實系列迎查工作。
本學(xué)期迎接的上級部門檢查有：省“均衡”教育驗收、市“依法治?！笔痉秾W(xué)校評審、區(qū)無煙學(xué)校驗收、區(qū)信息化教學(xué)情況督查、區(qū)衛(wèi)生工作考核、區(qū)消防安全工作檢查、學(xué)校周邊治安環(huán)境整治暨平安法制學(xué)校檢查、區(qū)學(xué)校檔案工作考核等。上級部門對學(xué)校的上述系列工作給予肯定。
五、建言獻策，做好新校區(qū)建設(shè)“參謀”
新校區(qū)建設(shè)雖然是“鑰匙”工程，但設(shè)計和施工單位對學(xué)校建設(shè)不是太在行，從已建的金樂小學(xué)來看，校舍明顯有許多不足。學(xué)校根據(jù)實情，提出多條變更設(shè)計建議，并與高新區(qū)社工局、建設(shè)局及工程設(shè)計和建設(shè)單位溝通，以期建成最好校園。在新校區(qū)建設(shè)的拆遷工作方面，積極配合高新區(qū)領(lǐng)導(dǎo)組織全體學(xué)生參加“高雅文山我參與”綜合實踐，并開展以“我為高雅文山建設(shè)作貢獻”主題征文活動。
六、追求實效，扎實開展紅會工作。
學(xué)校紅會利用黑板報、宣傳櫥窗、印發(fā)專題材料等形式進行紅十字知識和衛(wèi)生健康知識的宣傳，在學(xué)生中廣泛開展學(xué)生常見病、多發(fā)病的預(yù)防和控制工作，認真負責(zé)做好學(xué)生入學(xué)預(yù)防接種卡的查驗工作，健康教育做到課時、教材、備課、考核四落實，堅持做好學(xué)生晨檢和上報工作，學(xué)生健康行為形成率較高。本學(xué)期紅會活動有：每月一期《文中健康文摘》;開展無煙學(xué)校創(chuàng)建工作;做好家庭貧困學(xué)生的生活資助工作;組織教工參加義務(wù)獻血活動;開展了“現(xiàn)場急救就和防災(zāi)逃生知識培訓(xùn)”;及時上報《江蘇省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃月通報信息采集表》信息等等。
成績的取得歸功于上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在取得成績的同時，我們也認識到工作中還存在著不足之處，對這些不足之處，我們將在今后的工作中加以克服。在新的一年里,我們后勤工作人員將以嶄新的姿態(tài),飽滿熱情，投入到新的工作中去。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇七
學(xué)?？倓?wù)后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，為學(xué)校順利開展教育教學(xué)活動提供有力的保障，總務(wù)工作堅持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則。今天本站小編給大家為您整理了學(xué)校后勤人員管理工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
后勤服務(wù)人員始終堅持以校長重要思想為指導(dǎo)，全面貫切遵循學(xué)校總體工作思路和后勤。
工作計劃。
堅持以“服務(wù)育人管理育人”為工作宗旨!以提高優(yōu)質(zhì)的后勤保障和服務(wù)質(zhì)量為重點!強化后勤工作人員素質(zhì)提高辦事實效性!通過后勤人員的辛勤努力順利完成了本學(xué)期的工作任務(wù)。
工作重點。
一、努力做好后勤保障。
突出抓好食品衛(wèi)生安全工作。
近年來，食品質(zhì)量問題不斷發(fā)生，給我們工作帶來了極大壓力。學(xué)校食品衛(wèi)生安全涉及校園穩(wěn)定大局，是后勤工作的重點。為認真落實校領(lǐng)導(dǎo)的指示精神，在抓飲食衛(wèi)生安全工作中，我們重點抓了二個環(huán)節(jié)：
1、確保食品安全首先從食品采購源頭抓起，確保食品物資質(zhì)優(yōu)價廉，提高采購工作效率和透明度，減少中間環(huán)節(jié)，降低了成本，不僅維護了師生的切身利益，更重要的是保證了食品原材料入口安全。
2、安排專職食品留樣員，嚴防食物中毒。成品飯菜的加工、存放等過程是食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)，必須嚴格監(jiān)控把關(guān)，為把握好這個環(huán)節(jié)，確保成品飯菜的質(zhì)量，我們從員工隊伍中選派業(yè)務(wù)熟練、責(zé)任心強、有經(jīng)驗的飲食人員擔(dān)任食品監(jiān)督員和留樣員，參加了市衛(wèi)生局的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，配齊留樣用品和各種登記本!形成了一個完善的食堂管理監(jiān)督機制。
二、大力加強疾病預(yù)防控制工作。
目前正是甲型h1n1流感擴散蔓延的態(tài)勢，并已成為重點高度關(guān)注的公共衛(wèi)生事件，疾病預(yù)防控制工作成為后勤工作的重中之重。在校領(lǐng)導(dǎo)的響應(yīng)下嚴格防控學(xué)校的衛(wèi)生管理及外來人員的出入登記并測體溫!同時要做好食品從業(yè)人員和管理人員的健康巡查工作，一旦出現(xiàn)傳染病病例，要立即調(diào)離工作崗位，并按規(guī)定報告。二是加強生活用水和日常飲水安全，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下做好供水設(shè)施的清潔、消毒工作。三是開展全校衛(wèi)生大檢查，加強校園環(huán)境的清潔及消毒工作。四是加強教學(xué)、生活場所的通風(fēng)換氣工作，保證教室、食堂、宿舍等地方能保持經(jīng)常性通風(fēng)換氣。
三、日常工作。
2、對我校學(xué)生實行定額用電，并對實行定額用電的意義加大宣傳力度，培養(yǎng)了學(xué)生的節(jié)約意識，為學(xué)校節(jié)約電費做出了貢獻，建立平常巡查責(zé)任制，每周對各宿舍進行安全巡查，并對違章使用大功率電器、私拉亂接電線、使有電熱毯等違紀情況進行徹底清查，對于違章電器堅決予以沒收，進一步做好學(xué)生宿舍的安全與穩(wěn)定工作。
本學(xué)期，總務(wù)處在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，以“學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀”指針，樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀。在堅持以“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費,教學(xué)所需，文明高效”的服務(wù)原則下，以“后勤不后，服務(wù)為本并育人，開拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約”為宗旨，轉(zhuǎn)變思想觀念，銳意改革創(chuàng)新，加強后勤管理，強化服務(wù)意識，堅決做好后勤保障，盡力謀取綜合效益，扎實穩(wěn)妥地推進了各項工作的進程，取得了較為突出的成績。為來年更好的做好服務(wù)，現(xiàn)做出總結(jié)如下：
一、抓好綜合管理為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障。
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項教育教學(xué)中心工作，因此我們后勤各部門的工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā)，認真傾聽每條合理化建議，主動配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞，反映在學(xué)校財務(wù)工作、校產(chǎn)管理、食堂、衛(wèi)生室、小賣部、學(xué)生公寓諸多方面。這些工作細致到位才能保障學(xué)校各項工作順利進行。財會管理方面：嚴把財務(wù)制度關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計增收節(jié)資，避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢。在校產(chǎn)管理上，做到工作細心，認真負責(zé)。為了減輕一線教師的工作強度，開學(xué)初克服人員少事務(wù)多的問題，精心策劃，合理安排工作，從辦公室、教室的安排，到辦公桌、學(xué)生課桌的排放，及辦公用品的分發(fā)，學(xué)生床位的安排和安裝，加班加點做好，為按時開學(xué)提供了保障。同時為各年級組辦公室提供考火爐，為教師辦公方便。為學(xué)生的每個男女生宿舍添治了窗簾、窗單、被罩，門簾給他們?nèi)?，并發(fā)放了飯票、開水票，使他們生活方便。校園內(nèi)今年植風(fēng)景樹200多棵，為學(xué)校的美化打下了基礎(chǔ)，使均衡發(fā)展迎得順利驗收。我們后勤工作人員聽從指揮、統(tǒng)籌安排、全赴一線，及時妥善處理了各種突發(fā)事件，有的一上就是24小時，在我們后勤人員和各部門的共同努力下，保證了師生的就餐問題。我們在工作上從不怕臟怕累，從自來水管的維修到廁所的疏通，各種維修、物資搬運到分發(fā)，這些活兒，全是我們后勤人員共同努力去完成的。
二、注重學(xué)習(xí)優(yōu)化了隊伍建設(shè)。
堅持每周一的后勤專題會議，及時安排學(xué)習(xí)職業(yè)道德等方面的規(guī)范要求;進行個人工作述職及下周工作安排;同時研討工作中的問題，集思廣益，采取最佳的解決方案，大大提高了工作效率。針對問題，及時總結(jié)，落實整改。
三、規(guī)范操作優(yōu)化管理。
一是各類票據(jù)辦理規(guī)范，嚴格按規(guī)定程序操作;二是物資采購實行了部門申請、權(quán)限審批、總務(wù)辦理的制度，規(guī)范了采購行為。三是堅持了兩周一次的食堂衛(wèi)生大整治，認真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作，強化了食堂工作人員著裝佩證和規(guī)范操作，保證了食堂食品衛(wèi)生。
四、建立健全。
規(guī)章制度。
及安全預(yù)案。
首先規(guī)范制定了后勤人員考核制度、食堂飯菜提前申報管理制度、衛(wèi)生室管理制度、學(xué)生服務(wù)部管理制度、公物損壞維修等制度。
為貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一、預(yù)防為主”的基本方針為切實保障廣大師生和學(xué)校財產(chǎn)的安全，提高師生在遭遇重大突發(fā)事件或自然災(zāi)害時的應(yīng)對能力，我們制定了教學(xué)樓緊急事故疏散預(yù)案、消防。
應(yīng)急預(yù)案。
學(xué)生宿舍樓安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)生活動安全應(yīng)急預(yù)案等預(yù)案食品安全應(yīng)急預(yù)案并進行了相應(yīng)的演練，提高了認識明確了職責(zé)統(tǒng)一了思想。
總之，后勤工作是學(xué)校教學(xué)工作的保障，涉及到學(xué)校的方方面面。搞好搞活學(xué)校后勤工作，對學(xué)校的生存和發(fā)展具有決定性的意義。在看到成績的同時也清醒地看到很多不足之處。
一是各類財產(chǎn)管理還需進一步規(guī)范，常用物品損壞現(xiàn)象比較嚴重。來年，我們將進一步強化財產(chǎn)管理，實行財產(chǎn)管理承包制，管好用好物資，各部門的設(shè)備，儀器設(shè)施實行“日日管理，分室保管”專人使用，專人負責(zé)，專人保管的管理體制，落實責(zé)任到人，其次，結(jié)合校產(chǎn)管理，進一步完善物資的采購，領(lǐng)用，借用管理程序，凡各部門采購的物品一律先經(jīng)驗收入庫后發(fā)放。二是后勤服務(wù)工作創(chuàng)新不夠，思想不夠解放，觀念不夠新。思路決定出路。來年，我們要不斷更新觀念，提前及時收集各類信息，努力開創(chuàng)新服務(wù)項目，擴大服務(wù)規(guī)模，做好挖潛增效工作。三是后勤隊伍的建設(shè)雖有所加強，但其素質(zhì)仍需繼續(xù)提高。四是后勤服務(wù)的規(guī)范建賬尚未落實到位。來年，將花大力氣啟動這項工作，以此來規(guī)范后勤管理，給教職工一個明白，還經(jīng)辦者一個清白。五是進一步規(guī)范物資的采購、保管與使用，以固定資產(chǎn)管理的清理為契機，切實加強物資管理工作。六是大力倡導(dǎo)節(jié)約，進一步服務(wù)教學(xué)。
成績的取得歸功于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)，全體同事的積極協(xié)助、通力合作。在取得成績的同時，我們也認識到工作中還存在著不足之處，對這些不足之處，我們將在今后的工作中加以克服。
1、加強學(xué)習(xí)，提高后勤人員素養(yǎng)。本學(xué)期，除正常參加學(xué)校組織的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)外，學(xué)校還組織后勤人員召開每月一次后勤工作例會，學(xué)習(xí)上級文件、會議精神;點評前一階段的工作得失;布置落實后一階段工作任務(wù)。不斷提高后勤人員服務(wù)意識和安全意識，改變工作作風(fēng)，鼓勵后勤人員努力做好后勤保障工作，為學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量的提升做出應(yīng)有的貢獻。
2、突出重點，抓好學(xué)校安全工作。在校舍安全方面，根據(jù)學(xué)校正在遷建的實情，學(xué)校把加強安全檢查、安全防范和安全教育作為重點，適當(dāng)增加安全檢查頻率，發(fā)現(xiàn)問題能解決的及時解決，自己不能解決的及時向有關(guān)部門反映;做實學(xué)生交通安全教育工作，學(xué)校把學(xué)生乘坐違規(guī)車輛和騎電瓶車上學(xué)作為教育重點，班主任老師除了加強常規(guī)交通安全教育外，還通過發(fā)告家長書、發(fā)家校通形式多次與學(xué)生家長聯(lián)系，爭取家長的理解和配合;在食品安全方面，一方面認真做好食堂和小賣部食品的采購、質(zhì)檢、加工和餐具消毒等重點工作，另一方面在學(xué)生中廣泛開展食品安全教育活動，在全國食品安全宣傳活動周活動中，學(xué)校印發(fā)了相關(guān)食品安全宣傳材料給每一個學(xué)生，認真開展食品安全征文活動，上繳學(xué)生征文26篇，這些活動的開展增強了學(xué)生的食品安全意識;開展防震減災(zāi)教育活動，本學(xué)期在初一、初二年級學(xué)生中廣泛開展了防震減災(zāi)。
手抄報。
評比和優(yōu)秀作品展覽活動，增強了學(xué)生們的防震減災(zāi)意識，提高了逃生技能。
3、力求規(guī)范，做好裝備管用工作。本學(xué)期在現(xiàn)有設(shè)備的“用”和“管”上力求再上新臺階，演示實驗、分組實驗開出率均為100﹪，各功能室利用率較上學(xué)期有所提高，在準備使用網(wǎng)絡(luò)上報方面基本達到市、區(qū)要求;精心組織理化生實驗考核工作，及時上報考核成績，得到裝備室領(lǐng)導(dǎo)肯定。
4、加強聯(lián)系，做好新校區(qū)建設(shè)的參謀。雖新校區(qū)建設(shè)屬“鑰匙”工程，但施工建設(shè)與學(xué)校實際需要存在不可避免的出入，學(xué)校派專人做好相關(guān)聯(lián)絡(luò)工作，及時了解工程進展情況，適時向施工方提出合理化建議。
5、任勞任怨，做好其他服務(wù)工作。后勤組人員根據(jù)學(xué)校需要，努力做好各項保障工作，如：及時分發(fā)書簿本，校產(chǎn)校具的簡單維修，校園保潔，考場布置，中考就餐和運送車輛的聯(lián)系，學(xué)生語音教材的統(tǒng)計匯總和上報，做好學(xué)生家長禁止秸稈焚燒的宣傳工作，等等。
主要不足：后勤服務(wù)的主動性不強，品牌意識不高，服務(wù)質(zhì)量也有待進一步提高;后勤管理守舊意識較強，創(chuàng)新力度不夠。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇八
20xx年度，我?？倓?wù)處的同志在教育局、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，積極做好本職工作，在校園綠化、基礎(chǔ)設(shè)施維修、改善學(xué)校辦學(xué)條件等方面做了很多工作，有利地保障了學(xué)校教育、教學(xué)工作的正常開展，現(xiàn)總結(jié)如下：
學(xué)校后勤工作是學(xué)校工作的重要組成部分，與教學(xué)一樣，是學(xué)校的兩大支柱之一，同時具有鮮明的服務(wù)保障性、經(jīng)濟性和教育性相統(tǒng)一的特征。多年的總務(wù)工作實踐告訴我們：有了教學(xué)工作，總務(wù)后勤工作才有服務(wù)對象，沒有總務(wù)后勤工作，教學(xué)工作也難以開展，兩者的關(guān)系是一個統(tǒng)一機體的兩個部分，相互依存，相互促進，缺一不可。因此，我們充分認識到：總務(wù)工作雖不直接參與教學(xué)，但我們所做的一切細瑣、繁雜的工作都是學(xué)校教育中必不可少的，而且是十分重要的部門，在教育事業(yè)的發(fā)展中起著不可替代的重要作用，我們樹立了為教學(xué)一線服務(wù)的思想，堅持“后勤工作必須服務(wù)于教學(xué)工作中心”的原則，處處嚴格要求自己，吃苦在前，享受在后，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
安全無小事，事關(guān)學(xué)校的大局。學(xué)校總務(wù)處作為具體負責(zé)部門，深入貫徹各級各部門關(guān)于學(xué)校安全問題的一系列重要指示和要求，扎扎實實抓好本校師生的安全教育。對校園內(nèi)存在的不安全隱患，發(fā)現(xiàn)一處，處理一處。
1、本年度我校先后更換了近三十個滅火器，為確保我校消防隱患奠定了良好的基礎(chǔ)。
2、本學(xué)期三樓微機室和五樓語音室先后出現(xiàn)電線老化，空開經(jīng)?；洮F(xiàn)象，經(jīng)過維修更換已解決此安全隱患。
3、本學(xué)期為學(xué)校及幼兒園安裝了棉門簾遮擋幾十年都未經(jīng)歷過的寒冬。
4、學(xué)校大廳白剛門門軸在開關(guān)時發(fā)生響動，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)門軸斷裂，因此找來了廠家進行維修。幼兒園的氟炭門由于天冷，冷縮后與門框脫離，造成此門無法正常開關(guān)，經(jīng)過及時處理更換配件已經(jīng)正常使用。
5、由于上個供暖期我校出現(xiàn)暖氣破裂及嚴重漏水現(xiàn)象，本學(xué)期未進入供暖前就組織工作人員進行認真排查并對其進行維修。確保了我校今冬供暖的安全。
6、為創(chuàng)建“平安校園、安全學(xué)?！蔽倚＠^續(xù)按照區(qū)教育局要求，嚴把學(xué)校大門關(guān)。禁止外來人員入內(nèi)，辦事人員一律登記入訪，上下學(xué)大門口一律由專職人員看守，確保學(xué)生安全出入校門。
食堂管理是我校總務(wù)處的一項重要工作，直接關(guān)系到全體師生的飲食安全與質(zhì)量，是學(xué)校公共衛(wèi)生的重要一塊。因此做為食堂管理員每天我都深入食堂檢查、督促工作人員嚴格按照規(guī)范操作的要求去執(zhí)行。連續(xù)四年來無中毒及食品安全事故的發(fā)生。
1、本年度食堂接受了市一級園的驗收，在檢查中受到檢查領(lǐng)導(dǎo)的認可，并給予了很高的評價。
2、本學(xué)期小學(xué)部承辦了兩次教學(xué)年會，每一次招待就餐人數(shù)都達50人左右，食堂人員克服了每一次困難，在安排好幼兒園及學(xué)生午餐后全力以赴為客人們準備豐富的午餐。每一次活動都受到了領(lǐng)導(dǎo)的好評。
3、本學(xué)期我省舉辦了食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范的培訓(xùn)，做為食堂管理人員我有幸參加了此次培訓(xùn)，在培訓(xùn)中增長很多有關(guān)食品安全方面的知識，在今后的操作實踐中我將結(jié)合衛(wèi)生監(jiān)督所實施的學(xué)校食堂衛(wèi)生的有關(guān)要求，本著以學(xué)生為本的指導(dǎo)思想，逐一對照標準，精心落實，使食堂更整潔，服務(wù)更到位，使飯菜色、香、味、溫俱全。同時認真執(zhí)行食品安全法，按照學(xué)校食品的相關(guān)制度具體操作，進一步完善落實內(nèi)部管理制度，建立專人定期檢查制度，使我校食堂的管理逐步走向規(guī)范。
加強學(xué)校的財務(wù)和財產(chǎn)管理，這是關(guān)系到學(xué)校工作任務(wù)的順利完成和整個教育事業(yè)的健康發(fā)展的大事，堅持艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的方針，加強水電管理，繼續(xù)做好校產(chǎn)校具的管理工作，實行建帳，建檔，做到新添物資有登記，消耗物資有記載，借領(lǐng)物資有手續(xù)。
本學(xué)期我校有幸被區(qū)審計局抽檢，在財務(wù)方面無違規(guī)現(xiàn)象，但也不免存在一些小問題，今后在此方面我們要加強對財務(wù)制度方面上的認識。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇九
20__即將過去，我作為第一中學(xué)人事部門人員，一年來兢兢業(yè)業(yè)，克己奉公，人事部門的工作是在我的領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心指導(dǎo)下一個人的工作。下面我對本學(xué)期的人事工作總結(jié)如下。
一、立場鮮明講政治。
人們說，人事也是一個實權(quán)位置，當(dāng)然他大概是指其他行業(yè)吧，我想我的工作體會是我從事的是政策性比較強的工作，面對的是“是就是‘是’”“不是就是‘不是’”的問題，不存在模棱兩可的回答，針對具體問題，一旦形成決定，不是面對這一類人可以這樣，面對那一類人可以“不是這樣”，更不可以帶著私心雜念，感情用事，所以人事部門工作應(yīng)該是一種原則性較強，有著黨性作保證的很嚴肅的工作。在以往的工作中我也確實做到了這樣，也具備了對黨的忠誠和對人的負責(zé)精神。
二、擺正位置顧大局。
學(xué)校人事所處的工作位置是聯(lián)系上級主管部門的工作較多，與本校教師聯(lián)系的反而比較少，許多事情是向上級主管部門拿出我校的各項管理數(shù)據(jù)，包括資金管理，人員管理，工作管理及學(xué)校發(fā)展管理等等，所以大量的時間是一個人埋頭苦干，而不會被人發(fā)現(xiàn)，更不會被人理解我從事的工作的辛苦，也無法了解我所做的工作的重要性。
為了查閱資料方便，今年暑假我化了大力氣將本校教師的所有有關(guān)人事資料整理成一本材料，作為我的工作資料，今后許多項目需要查閱時，我可以在最快的時間當(dāng)中為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)提供資料。許多老師想了解自己的某些情況，我一查就知道了，老師們看了我的這本資料，感慨的說：要整理出這本東西，那是一項很大的工程吧?是啊，我為了整理出這本東西，不知道設(shè)計了多少方案，做了廢，廢了再做，最終化了將近20天時間才完成了這項大工程。
加工資今年共進行了三次，二次是工資調(diào)整，一次是在暑期里、一次是在元旦?？崾顕篮?，別人在空調(diào)中與親人團聚在一起享受天倫之樂之時，我冒著烈日，冒著寒風(fēng)，到學(xué)校為教師們的工資待遇的提高工作著，暑期里我燒到38.8度，由于時間緊迫，不能停下來，只能邊吃藥，邊干活，元旦之時，天冷的要命，為了及時完成工作，我感冒咳嗽到晚上經(jīng)常坐起來胸口受不了，但我不能停下來，因為時間緊迫。馬上就要放寒假了，老師們都在完成了一個學(xué)期的辛勤工作等待著一個美好假日、盛大節(jié)日之時，我卻在為老師們的第三次加工資，兩年一次晉升工資檔次和年終一次性獎金發(fā)放即所謂的第十三個月工資努力著，加工資對老師來說是一種喜事，對我來說是喜事，更是苦不堪言之事。當(dāng)然這是我的工作，不管多么辛苦我都會一絲不茍的去完成工作，我一直是這樣要求自己，我不可能是的，但我會為每一的“更好”而努力。
三、文明團結(jié)修養(yǎng)好，以身作則樹榜樣。
教師是人類靈魂的工程師，要塑人類的靈魂，首先要有一臺能塑人類靈魂的好機器，怎樣才算是一臺好機器呢?我認為這臺機器應(yīng)該具有無論外界條件多么的惡劣，無論別人想怎樣的損壞你，你都能夠抱著一種寬廣的胸懷接納，同時感化他，我想我已經(jīng)做到了這一點。我是一名教師，應(yīng)該是學(xué)生的榜樣，我又是一位中層干部還應(yīng)該是普通教師的榜樣。為此我處處嚴格要求自己，做到上課絕不遲到早退，不備課不進教室，不帶胸卡不站在學(xué)生面前。穿著打扮樸實大方，既不華眾取寵，也不怪模怪樣。讓學(xué)生服我而不威我，敬我而不遠我。讓同事和我相處，既隨和又放心。
關(guān)心同事的生活，積極幫助有困難的同事，敞開胸懷，容納同事的誤解、容忍同事的不講道理的言行，減少與同事產(chǎn)生的誤解，有時靜不下心來之時，我也會感到很痛苦，為什么別人可以誤解我，我要怕傷害別人呢?但仔細一想我畢竟是一位中層干部，為了學(xué)校的穩(wěn)定為了管理者的方便我應(yīng)該配合學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)盡可能的減少與同事，尤其是對中層干部有著“心理嫉恨感”的老師們的矛盾。有道是“正義終久會戰(zhàn)勝邪惡”。
四、工作勤奮肯實干，鉆研業(yè)務(wù)能力強，職責(zé)到位出成績。
本學(xué)期的工作從大的方面講，我完成了：
1.人才引進工作。
2.學(xué)校統(tǒng)計法執(zhí)法大檢查。
3.非在編人員用工制度。
4.部分合同工的合同簽訂工作。
5.出缺勤統(tǒng)計扣款統(tǒng)計工作。
6.協(xié)保人員鑒合同。
7.農(nóng)民工的用工處理。
8.工資標準統(tǒng)計調(diào)整工作。
9.調(diào)整工資一人一表的填寫、蓋章、審核工作。
10.學(xué)年度考核三類表格填寫工作。
12.學(xué)年度考核一人一表填報工作。
五、勇于科研求創(chuàng)新。
探索創(chuàng)新是青年人應(yīng)有的職責(zé)，也是社會向高層次發(fā)展的必由之路。我順應(yīng)時代付于給我們的歷史重任，參與人事電腦操作培訓(xùn)，勇于在人事工作方面多使用現(xiàn)代化的武器，不斷尋找能人事工作的科學(xué)性和規(guī)范性，力求能在人事的工作領(lǐng)域?qū)ふ页鲆稽c有價值的東西。
總之，我無愧于一個人民教師，光榮稱號，無愧于學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)所委托的重任。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十
時光荏苒，歲月匆匆，轉(zhuǎn)眼間20x年即將離去，在過去的一年里，根據(jù)學(xué)校的總體部署和要求，我作為學(xué)校集團的總經(jīng)理，兼管各分校和總部職能培訓(xùn)工作。今年在校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確帶領(lǐng)下，我和全體教職工認真貫徹落實學(xué)校的相關(guān)政策，發(fā)揚齊心協(xié)力、團結(jié)拼搏、務(wù)實創(chuàng)新、真抓實干的作風(fēng)，取得了令人振奮的成績?，F(xiàn)將今年我校的工作情況向大家做如下匯報：
一、深化改革、健全管理體制。
(一)、加強領(lǐng)導(dǎo)班子的建設(shè)。
領(lǐng)導(dǎo)干部起著領(lǐng)頭羊的作用，自身的決策和分析問題能力關(guān)系著學(xué)校的發(fā)展，為了進一步建立健全學(xué)校的相關(guān)管理工作。一是明確了領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)，加大對他們的監(jiān)管、協(xié)調(diào)力度。二是強化工作措施、明確責(zé)任，狠抓落實，增強各級干部的凝聚力、向心力和戰(zhàn)斗力。
(二)、加強內(nèi)部管理，深化分配制度改革。
為了推進我校的快速發(fā)展，經(jīng)過深入研究、決定對我校的內(nèi)部管理體制和運行機制進行了重新的探索和改進。一是對基本制度的建立，完善財務(wù)制度、班級管理制度等。二是實行績效考核，從各分校主任到基層員工都按相關(guān)績效考核制度進行考核。并成立各技能小組，設(shè)立了獎金制度。通過嚴格考核，獎罰分明，多勞多得，少勞少得，充分調(diào)動廣大教職工工作的積極性。通過這一系列的改革，現(xiàn)以取得一定的成效。
(三)、優(yōu)化人員配置，著力打造一流師資隊伍。
教師隊伍是學(xué)校的核心資源。培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)精、師德高尚的高素質(zhì)人才隊伍是我校的一個長期課題。今年上半年，我校就率先提拔和任用了一批員工，進行強化訓(xùn)練。另外，年初就制定了相應(yīng)的培訓(xùn)計劃，使培訓(xùn)工作能夠系統(tǒng)化、全面化、合理化地持續(xù)推進。還針對職業(yè)道德和專業(yè)技能對員工進行專門的培訓(xùn)。使其能夠熟練掌握業(yè)務(wù)技能，更好地完成傳道授業(yè)解惑的使命。
二、開拓創(chuàng)新，積極引進新項目。
我們一直堅持以創(chuàng)新促發(fā)展，以發(fā)展求效益的理念，不斷探尋新的突破口。應(yīng)地制宜，在各培訓(xùn)點不斷引進新型項目，取得了不錯的效果。
一是福永分點人員設(shè)置到位，先增設(shè)了人力資源管理，招調(diào)工培訓(xùn)，并成班開設(shè)，完成了一樓招生大廳升級。學(xué)歷類招生有所突破。
二是觀瀾分點先設(shè)兩名主任，對口專管，責(zé)任到人，對學(xué)歷進行了分流，及大專班相關(guān)事務(wù)辦理，分流到311進行，一樓只負責(zé)成考資詢，這樣使相關(guān)事務(wù)各條理化。向人力開發(fā)局申請平面設(shè)計，已批準辦班，在觀瀾開設(shè)。與銀星，天天公司合作開設(shè)成考，已正式開班。
三是石巖分點，新增設(shè)了外語培訓(xùn)項目，中小學(xué)輔導(dǎo)，全日制英語班，并已開設(shè)相關(guān)班級轉(zhuǎn)型升級，所推的套餐班，報讀在90%以上。
四是大浪分點，是一個新點今年有新的突破與新白麗合作開設(shè)了68人的電工培訓(xùn)，校企合作向前走了一大步，完成了基本項目發(fā)展定位。并新開設(shè)合作了軟件開發(fā)班。除此之外，我們進一步與合作大學(xué)搞好關(guān)系，申請了深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院到我校開考，促進了與其的合作交流關(guān)系。(后面的還可以添加下半年的新項目)。
三、多方位、多角度促進教學(xué)管理。
學(xué)校的宗旨就是全面塑造德才兼?zhèn)涞纳鐣髁x新型人才。我校一直堅持以生為本的理念，努力探索在高職教育下的新型育人模式。堅持以“三熱愛”教育為核心，以素質(zhì)教育為根本，以就業(yè)教育為著力點，以習(xí)慣養(yǎng)成教育為出發(fā)點，開展各項教育工作。
(一)、寓教于樂，豐富學(xué)生的業(yè)余文化生活。
通過開展多種活動，包括技能大賽、文藝表演、運動會等等，既能提高學(xué)生的專業(yè)水平，又能豐富他們的業(yè)余生活。增強了他們的文化內(nèi)涵、審美意識、人文素養(yǎng)以及專業(yè)能力。
(二)、抓好班主任隊伍建設(shè)工作。
班主任是與學(xué)生的學(xué)習(xí)生活緊密相連的。職校學(xué)生正處于青春發(fā)育階段，內(nèi)心叛逆，對未來、人生既向往也迷茫。班主任要從生活、學(xué)習(xí)、心理三方面去多關(guān)心、了解他們。為此，定期召開班主任例會，分析存在的問題，總結(jié)、吸納別人的先進管理經(jīng)驗。并且對他們的思想、工作進行有計劃、有針對性的指導(dǎo)、培訓(xùn)，以提高班主任的班級管理水平。
(三)、突出重點，加強學(xué)生的管理。
一是按照學(xué)校的班級管理制度和住宿制度，把學(xué)生的儀表、出勤、違紀等每天檢查的情況，做好登記、記錄，結(jié)果與班級考核直接掛鉤。二是大力開展校園道德文化活動，提升學(xué)生的道德素養(yǎng)。三是注重對學(xué)生平時的心理輔導(dǎo)，對思想出現(xiàn)的波動，老師特別是班主任要積極了解，努力消除學(xué)生的思想負擔(dān)。四是積極宣傳做好安全教育工作。培養(yǎng)學(xué)生的安全意識，使其具備一定的逃生技能。
四、抓好招生就業(yè)工作。
生源是學(xué)校生存與發(fā)展的前提，搞好招生工作是學(xué)校每年的頭等大事。我校在認真總結(jié)以往春季、秋季招生的經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，努力工作，積極宣傳，克服各種困難，不斷研究和探索，向兄弟院校學(xué)習(xí)，尋求新的招生辦法等。通過各種途徑做好宣傳我校的工作，讓家長和他們的孩子對我校的教育工作有信心。今年秋季招生共完成x人的招生任務(wù)。
就業(yè)工作始終是我們工作的重點，招辦各項工作的開展都是圍繞就業(yè)這個“中心”。我們認真落實“職業(yè)教育就是就業(yè)教育”的精神，努力做到以“出口”“帶動”“進口”。所以我們不斷跑企業(yè)，廣交企業(yè)朋友。同時注重加強了畢業(yè)生就業(yè)教育，制定完善了我校就業(yè)推薦制度，建立畢業(yè)生就業(yè)推薦檔案。及時了解用人單位對我校學(xué)生的意見。以便提高就業(yè)鞏固率。本年度截止到目前接觸企業(yè)x余家，安排面試x次，推薦就業(yè)學(xué)生x人。
五、工作中的不足。
20x年，我校通過認真布局，改進管理體制，全體教職員工的共同努力下工作雖然取得了較好的成績，但是面對競爭日趨激烈的職校市場，還是存在一定的不足。一是一些前臺人員招生熱情不足。對前來咨詢的家長、學(xué)生，態(tài)度不夠熱情，對相關(guān)招生細節(jié)了解不足，不能充分應(yīng)對。這是很不利于我校的招生工作的。二是心態(tài)方面的問題。這也是我要講的重點。大家都知道態(tài)度決定一切。一個人心態(tài)調(diào)整不好，他的工作也不可能順利開展，更不要說取得什么成績?，F(xiàn)在，社會是處于轉(zhuǎn)型期，有很多東西，與我們的傳統(tǒng)觀念、道德觀念不符。這也造成現(xiàn)在的人很浮躁。今年，我校這個問題就比較突出。有的人員喜歡相互比較，情緒波動很大，工作不踏實。我希望以后大家真的要靜下心來，坐得住。三是部分領(lǐng)導(dǎo)對員工關(guān)心不夠，本位思想嚴重。不能及時了解員工的思想動態(tài)以及他們遇到的困難。四是盡管我們在積極創(chuàng)新，但總體來說，創(chuàng)新力度還是不夠。五是管理體制需進一步完善。比如財務(wù)管理流程就需要細化、簡潔流程，對各項成本開支做好控制。
六、下一年的工作計劃。
(一)、加強教師隊伍的建設(shè)。
要做好教育工作，教師隊伍建設(shè)是根本。著重要抓好以下三方面工作。一是加強員工行為建設(shè)，切實加強員工思想教育，提高員工政治思想覺悟與道德情操。二是加強專業(yè)文化建設(shè)，定期對員工進行相關(guān)培訓(xùn)，并都要求考到相應(yīng)的證件，學(xué)校會以證給予補貼。
(二)、發(fā)展第二力量，便于學(xué)校系統(tǒng)化管理。
我校涉及的分校，職能部門較多，為便于進一步的管理，我校會在各分校主任下面設(shè)項目主管一職。這樣，既可以分擔(dān)分校主任的工作，也能更好地管理我校開展的新項目。做到分工明確，各司其職，共謀發(fā)展。
(三)、加強協(xié)調(diào)、細化管理、責(zé)任到人。
今后，我們要積極與企業(yè)溝通，加強合作，了解他們的需求，培養(yǎng)企業(yè)所需的人才。也要多與其它職校兄弟溝通、學(xué)習(xí)，促進自身的發(fā)展。管理方面也要進一步把責(zé)任落實到人頭，實行誰負責(zé)，誰就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。以此促進我校的工作順利開展。
回顧過去，展望未來。以上是我校20x年來工作總結(jié)，我們竭盡全力向著名校強校奮進。當(dāng)然，在實際工作過程中也出現(xiàn)了一些不盡人意之處，我們會查找不足，克服困難，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，以便在今后工作中得到提高。我相信，在我們東方教育集團所有教職員工的共同努力下，我們的職校教育工作一定會迎來一個繁榮的景象。同志們，讓我們再接再厲，以全新的面貌迎接新的挑戰(zhàn)。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十一
一、提高認識，加強隊伍制度建設(shè)。
加強后勤人員的服務(wù)意識和工作熱情，使他們增強服務(wù)觀念，明確服務(wù)宗旨，這是搞好食堂工作的根本。有的后勤人員認為后勤工作是伺候人、低人一等的職業(yè)，有自卑思想，有的還有攀比思想。學(xué)校要通過組織學(xué)習(xí)，開展個別談心，對話交流等形式，使后勤人員正確認識自身工作的意義，增強光榮感，責(zé)任感，提高積極性，同時也要認真解決和關(guān)心后勤人員的生活上一些實際問題，使后勤工作人員外有壓力，內(nèi)在有活力。
在制度建設(shè)上，學(xué)校應(yīng)從人、物、財、事四個方面建立健全的一套比較完整的行之有效的規(guī)章制度。在學(xué)校財力有限保證教學(xué)經(jīng)費的前提下，編制預(yù)算計劃，統(tǒng)籌兼顧，保證重點，照顧一般，盡量做到少花錢多辦事。
二、民主管理，嚴格控制采購。
首先，學(xué)校成立食堂事務(wù)小組。比如在老齡老師中選取有經(jīng)驗、責(zé)任感強的教師擔(dān)任管理員，把原有食堂工人轉(zhuǎn)行從事食堂工作管理。她們的工作有明確分工，有物品保管、采購、監(jiān)督、學(xué)生就餐管理、菜譜搭配管理等等。
其次，增強監(jiān)督機制。例如采購員每天外出跑市場，采購一切物品由監(jiān)督員逐項清點過磅，簽字履行手續(xù)，收支單一式二份，一份做賬，一份公示上墻。同時也把原來教職工猜忌較多的物品采購民主化、公開化，有利于學(xué)校各項工作的開展，老師們也了解、理解了后勤工作人員的辛苦。
三、完善管理，確保食堂監(jiān)管。
嚴管食品加工是打造放心食堂的保障，就此著力從食堂工作人員上入手。
四要嚴格實行簽字手續(xù)，每樣食品留樣待查;。
五是工作人員必須保證個人衛(wèi)生，著工作服上崗，勤洗手，勤剪指甲，不帶病上班;。
六是發(fā)現(xiàn)食品異常應(yīng)及時報告，并作出妥善處理;。
七是要注意食堂不得向?qū)W生提供假冒偽劣和變質(zhì)食品。
出自 www.aiweibaby.com
四、服務(wù)至上，提供優(yōu)質(zhì)膳食。
俗話說“民以食為天”讓學(xué)生吃舒心，是打造“滿意食堂”的核心標準。為此，學(xué)校食堂應(yīng)從學(xué)生飲食改革入手，大力推行營養(yǎng)就餐計劃，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)人員指導(dǎo)，小學(xué)生根據(jù)不同年齡段學(xué)生生理成長需要，制定科學(xué)的營養(yǎng)食譜。根據(jù)實際制定具體的周食譜、日食譜，并進行公示，接受縣后勤辦的檢查和社會監(jiān)督。學(xué)生營養(yǎng)餐做到主副食、葷素菜合理搭配，提供細致入微的貼心服務(wù)。
學(xué)校應(yīng)始終牢固樹立“以生為本”的理念，持之以恒地開展“放心食堂”的創(chuàng)建活動，努力為學(xué)生創(chuàng)造一個平安、舒適、文明的學(xué)習(xí)生活環(huán)境，真正把學(xué)校建設(shè)成為學(xué)生熱愛、家長放心、社會滿意的幸福食堂。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十二
今年以來，食品流通處在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹全國食品安全監(jiān)管工作會議和全省食品藥品監(jiān)管工作會議精神，以全面貫徹實施新《食品安全法》為主線，落實“四個最嚴”，強化“四有兩責(zé)”，以持續(xù)提升我省流通環(huán)節(jié)食品安全水平為目標，緊緊圍繞省局中心工作，按照《20__年全省流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作要點》的各項工作部署安排，扎實推進許可改革、加強日常監(jiān)管、落實監(jiān)管責(zé)任、排查風(fēng)險隱患、開展專項整治、形成社會共治、創(chuàng)新監(jiān)管模式，部署并推進了一系列重點工作，現(xiàn)將半年來主要工作情況及成效總結(jié)如下：
一、開展食品質(zhì)量可追溯管理體系建設(shè)。
1.進一步健全完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范創(chuàng)建工作規(guī)范。根據(jù)20__年以來該項工作的推進實施情況，結(jié)合我省食品安全示范省創(chuàng)建工作要求，按照省局對食品質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作的統(tǒng)一規(guī)劃部署，對20__年《流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點建設(shè)規(guī)范和標準》進行了調(diào)整完善，進一步增強基層對食品質(zhì)量可追溯示范創(chuàng)建工作的可操作性。
2.持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理省級示范點建設(shè)工作。下發(fā)《關(guān)于開展20__年度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點建設(shè)工作的通知》，鼓勵批發(fā)環(huán)節(jié)和商場、超市、連鎖經(jīng)營便利店、專賣店建立預(yù)包裝食品的電子臺賬管理制度，明確提出逐步將全省大型商超、一級批發(fā)、連鎖經(jīng)營等條件較好的食品經(jīng)營單位創(chuàng)建為省級示范點，在20__年創(chuàng)建100個省級食品質(zhì)量可追溯管理示范點的基礎(chǔ)上，20__年創(chuàng)建148個省級示范點，20__年底前逐步建設(shè)1000家省級示范點，增強食品經(jīng)營者自律和誠信經(jīng)營意識。
二、完善食品經(jīng)營許可機制。
1.制定《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則》，結(jié)合我省實際，制定了《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》。為了進一步完善《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定》(試行)，召開由設(shè)區(qū)市、縣(市、區(qū))局相關(guān)人員及省局專家?guī)煊嘘P(guān)專家參會的研討會，并在在省政府門戶網(wǎng)站和省局官方網(wǎng)站上對外公開征求意見，在多方征求意見和建議的基礎(chǔ)上，正式行文下發(fā)，要求6月1日正式施行，同時發(fā)布啟用《食品經(jīng)營許可證》公告，進一步推動我省食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品經(jīng)營許可“三證合一”工作。
2.舉辦全省系統(tǒng)食品經(jīng)營許可視頻培訓(xùn)班。5月，對設(shè)區(qū)市局相關(guān)科(處)室監(jiān)管人員、基層食品(食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品)經(jīng)營許可準入審批核查人員及相關(guān)業(yè)務(wù)骨干進行培訓(xùn)，重點培訓(xùn)食品經(jīng)營許可業(yè)務(wù)工作和食品經(jīng)營許可系統(tǒng)操作，提高基層許可人員許可業(yè)務(wù)水平和系統(tǒng)操作能力。
3.組織食品經(jīng)營許可新證印制工作。協(xié)調(diào)指導(dǎo)省局后勤中心開展新食品經(jīng)營許可證印制發(fā)放工作，確保全省食品經(jīng)營許可改革工作如期開展。到目前為止，全省共發(fā)放新證1736家，其中食品銷售975家，餐飲服務(wù)722家，單位食堂39家。
三、推進食品安全社會共治建設(shè)。
1.持續(xù)深入開展全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))工作。一是開展20__年試點創(chuàng)建單位的推薦審核。省食安辦、食品藥品監(jiān)管局、財政廳聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展20__年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點創(chuàng)建工作的通知》，在各設(shè)區(qū)市食安辦推薦的基礎(chǔ)上，選定了鼓樓區(qū)、東山縣等10個縣(市、區(qū))開展20__年社會共治試點創(chuàng)建工作。二是統(tǒng)籌規(guī)劃好20__年創(chuàng)建工作。20__年3月，召開20__年全省食品安全社會共治示范創(chuàng)建工作推進會議，對第一批10個試點創(chuàng)建單位的工作情況進行了全面總結(jié)，交流了創(chuàng)建工作的典型經(jīng)驗;對20__年第二批創(chuàng)建工作進行統(tǒng)一部署，明確全年創(chuàng)建目標和各項工作任務(wù)。三是抓緊總結(jié)驗收首批創(chuàng)建工作。編制20__年全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))創(chuàng)建項目績效自評報告，規(guī)范創(chuàng)建經(jīng)費使用。20__年6月，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展20__年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點創(chuàng)建工作考評驗收的通知》，第一批試點創(chuàng)建單位于6月20日之前完成了自評，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局計劃于7月份進行實地考評驗收。
2.強化食品安全治理多方協(xié)作的工作實踐。一是積極參與理論研討及交流。參加“環(huán)浙”六省市食品安全協(xié)作會議;組織部分食品安全社會共治示范試點創(chuàng)建縣(市、區(qū))有關(guān)人員，赴上海參加由人民大學(xué)、上海理工大學(xué)等組織的食品安全協(xié)同治理研討論壇。二是探索食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實的有效機制。下發(fā)《關(guān)于提供食品安全責(zé)任保險試點情況的通知》，繼續(xù)鼓勵推進食品生產(chǎn)經(jīng)營者參與食品安全責(zé)任保險，并要求各地于20__年5月底提供書面工作總結(jié)材料，并匯總相關(guān)數(shù)據(jù)。三是做好社會各界對食品安全的關(guān)注關(guān)切問題的溝通交流。上半年，共答復(fù)社會公眾網(wǎng)上各類食品安全咨詢27件，主動開展民意征集2項;主辦及協(xié)辦關(guān)于食品安全工作的人大代表建議和政協(xié)委員提案18份(主辦6件、會辦12件)。
四、加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管。
1.扎實抓好《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的貫徹實施。先后三次派員參與總局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作的專研討，多次對總局《食用農(nóng)產(chǎn)品進入市場銷售監(jiān)督管理有關(guān)事項通知》(征求意見稿)提出我省建議及意見;《辦法》自今年3月1日實施以來，督促全省各級食品藥品監(jiān)管部門認真履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)督管理職責(zé)，落實屬地監(jiān)管責(zé)任;6月份，下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，要求嚴格監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體(包括集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品儲存服務(wù)提供者)履行質(zhì)量安全責(zé)任，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法和督查檢查力度。
2.強化與食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管相關(guān)職能部門的溝通協(xié)調(diào)。進一步深化落實我省《加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議》;落實省政府1213行動計劃，按照省食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳及有關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)分工，提出我省關(guān)于做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入銜接工作的具體意見。
3.開展全省系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作培訓(xùn)。組織全省市縣兩級及基層監(jiān)管執(zhí)法人員，集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法專題培訓(xùn)班，邀請農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家現(xiàn)場授課，重點針對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管的法規(guī)依據(jù)、執(zhí)法手段、監(jiān)管要求、準入銜接等進行專題培訓(xùn)，切實提升我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。
五、開展食品市場治理整頓。
1.統(tǒng)籌謀劃全省食品安全監(jiān)管治理工作。3月份，召開全省食品銷售安全監(jiān)管工作會議，全面部署我省20__年食品市場治理專項行動，明確了將校園周邊、農(nóng)村區(qū)域列為重點整治區(qū)域，將食用農(nóng)產(chǎn)品列為重點整治品種，下發(fā)了《20__年食品銷售監(jiān)管工作要點》，明確各項食品市場治理整頓的工作任務(wù)和時間安排。
2.深入開展農(nóng)村區(qū)域食品安全專項治理工作。1月，下發(fā)了《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動工作方案的通知》，明確20__年2月至10月為“掃雷”專項行動的集中整治階段，對農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點場所和農(nóng)村集體聚餐活動等進行集中監(jiān)督檢查。5月中旬，組織開展了全省農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動督查調(diào)研，組成了聯(lián)合督查調(diào)研工作組，先后赴3個設(shè)區(qū)市6個縣(市、區(qū))，召開了5場省、市、縣、所四級聯(lián)席座談會，深入14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)場檢查了26家農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實主體責(zé)任的情況，實地督查了4個基層監(jiān)管所工作開展成效，并隨即下發(fā)全省各地《關(guān)于農(nóng)村食品安全“掃雷”專項行動督查調(diào)研有關(guān)情況的通報》，要求各地監(jiān)管部門切實抓好督查落實。
3.開展全省流通環(huán)節(jié)茶葉市場專項治理整頓。針對近年來省局對茶葉產(chǎn)品專項安全抽檢和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)個別區(qū)域、個別綠茶產(chǎn)品違規(guī)濫用色素，個別區(qū)域紅茶問題突出，市場銷售散裝茶葉產(chǎn)品問題嚴重的情況，為進一步解決茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，鞏固20__年開展的打擊茶葉加工違法行為“春雷”專項行動工作成果，省局于5月制定并下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展茶葉產(chǎn)品經(jīng)營質(zhì)量安全隱患專項檢查的通知》，規(guī)范全省茶葉的經(jīng)營，建立茶葉流通監(jiān)管長效機制，解決我省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，推動全省茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
1.制定并實施流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作方案。1月，制定了全省流通食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢計劃，配合20__年對重點區(qū)域、重點品種的專項整治整頓工作安排，全年共安排了3950批次省級流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢任務(wù)。4月份，按照省局安排，又補充制訂20__年流通環(huán)節(jié)省級食品質(zhì)量專項監(jiān)督抽檢計劃，針對中秋、國慶、元旦、春節(jié)等重點時期，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等重點品種，補充安排了2070批次的抽檢任務(wù)。
2.督促指導(dǎo)食品批發(fā)市場、大型商超提升檢測能力建設(shè)。督促各地監(jiān)管部門指導(dǎo)食品專業(yè)批發(fā)市場、大中型商場超市按要求規(guī)范建立自檢室，提升食品自檢能力。結(jié)合食品安全示范省創(chuàng)建工作實施方案，明確要求全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者必須建立檢測室，配備檢驗設(shè)備和檢驗人員，或者委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)開展抽樣檢驗或者快速檢測工作，制定有關(guān)工作目標，即20__年建立7個，20__年建立15個，20__年食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部按要求建立健全自檢能力。
總結(jié)半年來的監(jiān)管工作情況，成績喜人，成效很大，但在以下兩個方面仍然存在問題和困難，有待在下一階段的工作中著力。
一是食品經(jīng)營主體責(zé)任缺失嚴重。從今年組織開展對全省各地的飛行檢查和工作督查情況來看，部分食品經(jīng)營主體責(zé)任缺失狀況較嚴重，如在農(nóng)村區(qū)域及城鄉(xiāng)結(jié)合部區(qū)域，食雜店、小超市等對食品經(jīng)營進貨查驗、索證索票等義務(wù)的履行方面不容樂觀，更有個別經(jīng)營單位，仍處于無證經(jīng)營狀態(tài)，風(fēng)險隱患不容忽視。對于全省各級監(jiān)管部門而言，如何有效督促食品經(jīng)營單位切實履行起食品安全首要責(zé)任是個嚴峻的考驗。
二是監(jiān)管機制建設(shè)仍有待加快步伐。當(dāng)前，我省食品流通安全監(jiān)管環(huán)境發(fā)生了巨大的變化，分級管理模式重新定位了各級監(jiān)管部門的職責(zé)、新的監(jiān)管領(lǐng)域、新的經(jīng)營業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，相應(yīng)地，在某些監(jiān)管環(huán)節(jié)、業(yè)態(tài)領(lǐng)域，機制建設(shè)的盲區(qū)日益顯現(xiàn)，在監(jiān)管工作的法理依據(jù)、監(jiān)管的對象目標、監(jiān)管的技術(shù)手段、監(jiān)管工作制度建設(shè)等方面都存在著部分有待進一步明確的事項，需要我們加快監(jiān)管機制建設(shè)，加強調(diào)研指導(dǎo)，切實提升監(jiān)管工作的針對性和可操作性。
按照夯實基礎(chǔ)、風(fēng)險防控、強化監(jiān)管、深化共治的原則，20__年下半年的食品銷售監(jiān)管工作，有如下思路：
一、抓好許可改革，提高監(jiān)管效能。
1.全面開展許可審查和換證工作。全面開展食品經(jīng)營許可審查和許可證新發(fā)、換證工作，力爭在第二季度開始新版許可證啟用工作。指導(dǎo)各地結(jié)合實際完善食品經(jīng)營許可流程，增加市場主體準入前信用承諾環(huán)節(jié)。
2.做好監(jiān)管數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用。指導(dǎo)各地做好許可相關(guān)數(shù)據(jù)的錄入、檢查和統(tǒng)計分析，全面掌握食品經(jīng)營監(jiān)管基數(shù)，提高監(jiān)管針對性和科學(xué)性。
二、抓好日常監(jiān)管，落實主體責(zé)任。
3.進一步落實監(jiān)管責(zé)任。按照屬地分層劃分責(zé)任的原則，嚴格界定監(jiān)管責(zé)任人監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任范圍。各級食品經(jīng)營日常監(jiān)管人員要力爭保證五個“常態(tài)”，即把監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營者執(zhí)行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)作為常態(tài)，把監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營者建立和執(zhí)行食品經(jīng)營良好行為規(guī)范作為常態(tài)，把監(jiān)督指導(dǎo)食品經(jīng)營者建立和執(zhí)行不安全食品召回和處置制度作為常態(tài)，把排查和控制食品安全風(fēng)險隱患作為常態(tài)，把開展食品安全法律規(guī)范宣傳教育作為常態(tài)。
4.加大抽檢監(jiān)測力度。注重發(fā)揮監(jiān)督抽檢工作的靶向性和科學(xué)性，持續(xù)加大對流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測的力度。結(jié)合監(jiān)管工作實際，科學(xué)合理制定抽檢計劃，針對重大節(jié)假日、高風(fēng)險隱患、群眾消費量大的食品，如乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等，加大抽檢頻次。按照要求及時開展對不合格樣品和問題樣品的市場排查和溯源核查。
5.規(guī)范經(jīng)營主體責(zé)任。加大監(jiān)督檢查力度，督促食品銷售者嚴格依法經(jīng)營，認真落實進貨查驗以及查驗記錄、食品安全自查、食品安全管理人員培訓(xùn)、食品從業(yè)人員健康管理等制度要求，強化食品貯存、運輸、銷售過程中溫度控制、食品銷售設(shè)施設(shè)備維護和環(huán)境衛(wèi)生管理，定期清理庫存食品。
三、抓好治理整頓，規(guī)范市場秩序。
6.深入開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動。按照國務(wù)院食安辦等五部門關(guān)于進一步加強農(nóng)村食品安全治理工作的意見要求，重點針對批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場、農(nóng)村中小學(xué)校園及周邊食品經(jīng)營者開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動。積極推進農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)，著力構(gòu)建鄉(xiāng)村食品安全共治網(wǎng)格。
7.開展水產(chǎn)品專項整治工作。在全省范圍開展水產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全情況風(fēng)險排查活動，重點整治區(qū)域是水產(chǎn)品經(jīng)營批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集市、超市、實體店;重點整治品種是對各級抽檢中問題檢出率較高的龍膽魚、鱸魚、明蝦、青斑魚、鯽魚、桂魚、鰻魚、雙殼類水產(chǎn)品等。加大對索證索票、檢疫檢測證明等制度落實情況的排查力度，摸清水產(chǎn)品市場銷售情況，督促經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營，加強與農(nóng)業(yè)、海洋、公安等部門協(xié)作，嚴厲打擊水產(chǎn)品經(jīng)營違法違規(guī)者。
四、抓好食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管，建立協(xié)作機制。
8.建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場準入制度。準確把握食用農(nóng)產(chǎn)品市場、肉類、進口食用農(nóng)產(chǎn)品和批發(fā)市場準入的條件，把握食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或購貨憑證、合格證明文件的內(nèi)容，督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者和銷售者建立健全并落實食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入和食品安全管理制度，履行質(zhì)量安全責(zé)任，切實加強自律。
9.加強食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售日常監(jiān)管力度。督促各級監(jiān)管部門根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險程度等確定監(jiān)督檢查的重點、方式和頻次，對轄區(qū)內(nèi)的集中交易市場開辦者、銷售者、儲存服務(wù)提供者進行日常檢查。重點監(jiān)控食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售過程中的高風(fēng)險環(huán)節(jié)，督促各類食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體完善內(nèi)部管理責(zé)任，按照食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體分類建立信用信息檔案，加強對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售主體信用信息監(jiān)管。
10.落實食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者和集中交易市場開辦者主體責(zé)任。加強《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的宣傳貫徹，指導(dǎo)督促集中交易市場開辦者建立食品安全管理制度、建立入場銷售者檔案、強化市場準入管理、簽署質(zhì)量安全協(xié)議、開展自檢，加強風(fēng)險防控，承擔(dān)管理責(zé)任;督促食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者建立健全進貨查驗記錄、市場準入等制度，落實主體責(zé)任。
五、抓好試點工作，形成社會共治。
11.著力抓好食品安全示范創(chuàng)建工作。按照省委、省政府關(guān)于創(chuàng)建“食品安全示范省”的統(tǒng)一規(guī)劃部署，著重抓好相關(guān)重點項目建設(shè);指導(dǎo)督促福州市、廈門市、莆田市食品安全監(jiān)管部門，推進“國家食品安全城市”創(chuàng)建任務(wù)，按照創(chuàng)建標準的要求，落實有關(guān)創(chuàng)建工作，適時開展對創(chuàng)建工作情況的督查;督促指導(dǎo)各地繼續(xù)抓好“食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))”創(chuàng)建工作，對第一批創(chuàng)建單位抓緊總結(jié)提升，對第二批創(chuàng)建單位強化工作指導(dǎo)，會同省食安辦對第一批10個創(chuàng)建單位進行考核驗收。
12.繼續(xù)推進食品銷售質(zhì)量可追溯管理示范點建設(shè)。在去年試點基礎(chǔ)上，修訂完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范點考核評定及管理規(guī)范。全省擬新建100個省級流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范點，進一步推進食品經(jīng)營者落實第一責(zé)任，完善自律管理，實現(xiàn)食品流通全程可追溯。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十三
二,優(yōu)化管理軟環(huán)境在圖書館硬環(huán)境建設(shè)取得了極大改觀的基礎(chǔ)上,我館及時調(diào)整建設(shè)思路,把工作重點從硬環(huán)境建設(shè)轉(zhuǎn)移到軟環(huán)境建設(shè),明確發(fā)展目標,健全各項制度,優(yōu)化管理軟環(huán)境.1.遵循館章制度,明確工作目標.我館人員認真遵循《圖書館崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)工作細則》,《圖書館三年發(fā)展規(guī)劃》,《圖書館xx年工作計劃》等一系列制度計劃,并以此來規(guī)范服務(wù)行為,減少工作盲點,做到“人人有責(zé)任,事事有程序,科學(xué)化,現(xiàn)代化管理”的工作標準.2.充分借助計算機技術(shù)和圖書館管理軟件來提升圖書館各項業(yè)務(wù)工作管理.目前,我館已全面實現(xiàn)圖書采編,流通,檢索自動化管理,圖書館的各項內(nèi)務(wù)統(tǒng)計都已實現(xiàn)電腦操作,有序化管理.我館建立館藏書目數(shù)據(jù)庫已有三年,數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)已達34884條,即有60086冊圖書,為了確保數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)安全與規(guī)范,我們采取必要措施,對數(shù)據(jù)庫進行經(jīng)常性的,制度性的維護,同時做好1臺服務(wù)器,6臺工作機,5臺公共查詢檢索機,79臺師生用電腦的維護保養(yǎng)工作.除此之外,我館利用完備的現(xiàn)代化設(shè)施和信息技術(shù)手段,為師生提供課題研究資料檢索及復(fù)印,刻錄等服務(wù),并堅持每月更新圖書館網(wǎng)頁,建立信息服務(wù)平臺,實現(xiàn)資料服務(wù)及信息發(fā)布的網(wǎng)絡(luò)化.
三,拓展圖書館功能從傳統(tǒng)的借還服務(wù)到教育和信息導(dǎo)航的功能轉(zhuǎn)化,是當(dāng)前教育形式下對學(xué)校圖書館工作的全新要,基于這一要求,我館努力探索工作新路子,不斷拓展圖書館的各項教育功能.1.開展利用圖書館教育.對高一全體學(xué)生進行入館教育;組織學(xué)生圖管員,開展圖書情報知識,怎樣利用圖書館資源及讀者借閱制度等培訓(xùn);參與學(xué)生圖書資源利用研究型課題研究;開設(shè)網(wǎng)絡(luò)資源信息檢索拓展性課程.通過一系列培訓(xùn)教育,吸引了更多學(xué)生走進圖書館,利用圖書館.2.開展豐富多彩的讀書活動.今年館辦讀書活動4次,主題是:《傳統(tǒng)閱讀與電子閱讀比較》讀書講座,《我與學(xué)校圖書館》征文交流,《博覽群書》知識競賽,《讀書筆記》展示,累計參與學(xué)生達313人.組織學(xué)生參加區(qū)中小學(xué)文學(xué)社團刊物比賽,我校xxxx年5月號刊獲得區(qū)高中組一等獎.組織學(xué)生參加上海市中小學(xué)生網(wǎng)上讀書活動,如《紀念抗日戰(zhàn)爭勝利60周年》,《讓精神世界更美好》讀書征文及《電腦作品》制作,參加學(xué)生30人,其中1人獲得二等獎,7人獲得三等獎,我館榮獲學(xué)校優(yōu)秀組織獎.3.開展圖書館宣傳.開展對400名各年級的學(xué)生進行課外閱讀調(diào)查,了解學(xué)生閱讀需求,定期向?qū)W生推薦新書和優(yōu)秀書.每月通過本館網(wǎng)頁,《圖書苑》小報及新書專架,向?qū)W生報道圖書館動態(tài),發(fā)布新書通報,發(fā)布好書借閱排行榜,開展圖書評論及閱讀交流.4.開展教育情報服務(wù).堅持每年編制各學(xué)科教育期刊題錄及有關(guān)教育文摘,開展教師課題研究或教學(xué)用資料檢索服務(wù),為學(xué)?！冻墙夹陆乃拗聘咧小昂椭C發(fā)展”的教育資源優(yōu)化的實踐研究》分課題及子課題提供有關(guān)資料檢索服務(wù).
四,提升館員素質(zhì)為了更好地適應(yīng)圖書館現(xiàn)代化管理的崗位職責(zé)要求,學(xué)校引進了兩位圖書信息管理本科專業(yè)人員,充實了圖書館的技術(shù)力量,同時也激發(fā)了全館人員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)的積極性.1.加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí).不少館員利用業(yè)余時間,積極進行圖書情報知識,計算機應(yīng)用知識,圖書館自動化管理系統(tǒng)應(yīng)用的學(xué)習(xí).今年,我館人員參加各類學(xué)習(xí)有:《新課程背景下中小學(xué)圖書館的現(xiàn)代化建設(shè)》講座,《中小學(xué)圖書館人員圖情知識》上崗培訓(xùn),《圖書館學(xué)基礎(chǔ),信息組織及檢索,信息資源分類與編目》職稱培訓(xùn),《學(xué)科資源庫建設(shè)》培訓(xùn),全年參加培訓(xùn)有5人次,累計培訓(xùn)時數(shù)達245學(xué)時.2.重視工作研究.積極參加市,區(qū)圖工委組織的各項工作研討活動,開展圖書館工作交流及研究.以學(xué)校發(fā)展為契機,積極思考圖書館現(xiàn)代化管理建設(shè),開展課題研究,通過工作研究來促進館員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),提高業(yè)務(wù),從而改進圖書館工作,提升館員素質(zhì).今年,我們針對圖書館現(xiàn)狀,開展如何加強學(xué)生課外閱讀引導(dǎo)以及如何完善圖書館的功能,為師生服務(wù),為課改服務(wù),為教科研服務(wù)兩個方面工作研究,2名館員撰寫的論文《淺析中學(xué)閱讀指導(dǎo)》,《淺談新課程背景下中學(xué)圖書館功能的完善》參加區(qū)中小學(xué)圖書館論文評選,并作為我區(qū)優(yōu)秀論文選送上海市中小學(xué)圖書館工作研究論文評選.回顧一年的工作,在取得成績的同時,我們也找到了工作中的不足和問題,主要反映于電子資源建設(shè)及電子閱覽室管理服務(wù)有待進一步探索,教師資料室管理服務(wù)應(yīng)充分體現(xiàn)教育科研信息導(dǎo)航的功能發(fā)揮.展望新的一年,我們將繼續(xù)努力,力爭各項工作更上一個新臺階.
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十四
為加強學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，保障學(xué)生的飲食安全和身體健康根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及食藥監(jiān)辦食﹝20xx﹞16號文件《關(guān)于開展春季學(xué)校食堂食品安全專項檢查的通知》要求，我局按規(guī)定及時對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及托幼機構(gòu)食堂進行全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：
本轄區(qū)共有學(xué)校食堂31家、托幼機構(gòu)食堂40家，其中農(nóng)村學(xué)校食堂24家、托幼機構(gòu)食堂10家。有2家學(xué)校食堂、2家托幼機構(gòu)食堂未取得餐飲服務(wù)許可證；大部分學(xué)校食堂已安排從業(yè)人員進行健康檢查。轄區(qū)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全總體情況較好。
根據(jù)工作要求我局于3月5日通知全旗各學(xué)校開展食堂食品安全自檢工作，自查時間為7天。結(jié)合年初工作計劃和局里工作部署，我局于3月12日組織相關(guān)科室開展學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂食品安全專項檢查，本次檢查按著“全面覆蓋、突出重點”的原則，對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂進行了全面檢查，檢查重點突出、不留死角，檢查共出動檢查車1臺，專項檢查人員4人，共檢查9天。
本次共檢查學(xué)校食堂31家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)，有1家農(nóng)村學(xué)校、1家城鎮(zhèn)學(xué)校食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全或不符合要求，有9家學(xué)校食堂采購食品原料索證不符合要求，索取的食品檢驗報告非當(dāng)批次報告，各學(xué)校餐具消毒執(zhí)行情況較好，絕大部分學(xué)校不使用食品添加劑，學(xué)校食堂每餐食物留樣率100%.
本次檢查托幼機構(gòu)食堂40家，其中2家未取得許可證從事餐飲服務(wù)工作，有9家托幼機構(gòu)食堂場所設(shè)施、設(shè)備不全，主要為餐具清洗，消毒池不健全或無粗加工用洗肉池、洗菜池，有9家托幼機構(gòu)食堂餐具清洗、消毒不符合要求。
在檢查中對學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂使用亞硝酸鹽及是否制售冷葷涼菜情況進行了檢查，無違規(guī)操作現(xiàn)象。
本次檢查發(fā)現(xiàn)的主要問題是部分農(nóng)村學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備不健全，不能滿足加工操作要求，存在食品安全隱患。農(nóng)村學(xué)校食堂采購食品原料索證不全及托幼機構(gòu)餐飲具清洗消毒不符合要求現(xiàn)象較為突出。另外，加工程序不合理，工用具沒有明顯標識現(xiàn)象也較多。
本次檢查采取拉網(wǎng)式檢查方式，以農(nóng)村學(xué)校為重點，以采購食品原料索證、餐飲具消毒、設(shè)施設(shè)備是否健全為主要檢查內(nèi)容，進行了全面檢查，對存在問題的單位下達了責(zé)令改正意見書，進行了相應(yīng)的行政處罰。各學(xué)校按要求建立并落實了以校長為第一責(zé)任人的人食品安全責(zé)任制，有效的排查了食品安全隱患，全面提升了學(xué)校及托幼機構(gòu)食堂的食品安全水平，有效保障了學(xué)生的飲食安全。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十五
一學(xué)期的教學(xué)工作結(jié)束了，相信后勤保障人員在這段時間里的經(jīng)驗和收獲肯定不少吧，總結(jié)分析一下。以下是小編收集整理的學(xué)校后勤保障人員管理工作總結(jié)，歡迎大家前來閱讀。
本期緊張而繁忙的后勤工作很快結(jié)束了。在校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,我們后勤積極努力,不斷提高辦學(xué)效益。學(xué)校后勤真正做到了為教育教學(xué)第一線,為師生服好務(wù)的宗旨?，F(xiàn)把這學(xué)期工作總結(jié)發(fā)下:。
一、認真做好了開學(xué)前一切準備工作。
1、維修好了學(xué)校的水路，保證了開學(xué)做大掃除和平時水的供應(yīng)；
2、維修好了學(xué)校的電路，保證了開學(xué)每班的照明；
3、安排好了各班的桌、凳和教師辦公室，保證開學(xué)能正常上課；
6、認真做好了開學(xué)收費工作：嚴格了收費公示，禁止了一切亂收費的現(xiàn)象發(fā)生，本學(xué)期之代收了學(xué)生作業(yè)本費20元。
二、認真做好了學(xué)校的校產(chǎn)管理。
2、管理好、清理好了固定資產(chǎn)：開學(xué)初對各班、各室進行一次校產(chǎn)登記，責(zé)任落實到人頭，期末進行復(fù)查，并讓學(xué)生、班主任、室長簽字，建立各種借還制度、賠償制度，要求師生愛護自己的學(xué)校，愛護學(xué)校的一切公共財物，特別是課桌、凳、門窗、教室墻壁等，對有意損壞學(xué)校財產(chǎn)的要照價賠償，不能讓學(xué)校的財產(chǎn)造成流失以及不應(yīng)有的損壞。
三、認真做好了食堂的管理。
1、食堂不得以贏利為目的，搞好服務(wù)，保質(zhì)保量，價廉物美；
2、嚴格執(zhí)行了定點采購、驗收、索證等制度，把好質(zhì)量關(guān)；
3、認真做好了進貨成本、銷售收入、利潤等記帳工作，做到有帳可查；
4、食堂禁止了銷售涼拌食品，變質(zhì)食品、霉變食品，嚴防食物中毒；
5、定期、不定期對食堂進行清潔衛(wèi)生及質(zhì)量等檢查并做好記錄；
6、完善食堂各種管理制度；
7、定期組織食堂從業(yè)人員進行了有關(guān)法律法規(guī)制度學(xué)習(xí)，保障其落實并做好記錄；
8、每天的食物均做到留樣備查。
9、食堂每天保證了學(xué)生開水的供應(yīng)。
四、認真做好了資金管理。
3、做到每月辦公費、代收費、服務(wù)性收費開支的情況向?qū)W校、上級主管部門匯報；期末按時結(jié)算代收費，做好了清退工作。
4、每月做好了食堂的收支帳；
五、進一步完善值班護校制度。
值班護校人員在護校期間做到了堅守崗位，盡職盡責(zé)，維護好了學(xué)校的校產(chǎn)。
六、加大校園文化建設(shè)。
加強對教室的文化宣傳建設(shè)，布置好了名言警句以及宣傳畫，營造了活潑、和諧具有教育意義的良好的育人氛圍。
七、加大了硬件設(shè)施投入及校舍維修：
1、本期對學(xué)校教學(xué)樓及辦公室漏雨房面進行了補漏維修，把辦公室、微機房、會議室、各實驗室窗戶定做了窗簾。
2、把黑板油漆翻新,同時完成教室的學(xué)習(xí)園地。
3、添置一些教學(xué)設(shè)備，電腦6臺、檔案柜15個，打印機2臺、辦公椅100把、辦公桌臺面90個；教學(xué)用體育體裁2萬余元等。
4、完成各班教室投影儀的安裝。
5、完成了校園的綠化,同時完成了乒乓臺地面的硬化工作。
八、抓好了綜合管理,為學(xué)校的發(fā)展做好后勤保障。
后勤工作必須服務(wù)于學(xué)校大局和各項教育教學(xué)中心工作，因此我校后勤工作人員都能從學(xué)校整體工作出發(fā)，聽取每條合理化建議，主動配合其他領(lǐng)導(dǎo)做好學(xué)校的各項工作。學(xué)校后勤綜合管理的好壞，反映在學(xué)校財務(wù)工作，校產(chǎn)管理、食堂、校車安全管理等褚多方面。這些工作細致到位才能保障學(xué)校各項工作順利進行。經(jīng)費管理方面，嚴把經(jīng)費關(guān)，從學(xué)校大局出發(fā)，千方百計增收節(jié)資，避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品做到了貨比三家，為學(xué)校節(jié)約每一分錢。在校產(chǎn)管理上，做到工作細心，兢兢業(yè)業(yè)。
總之，后勤工作頭緒多，還有很多是估計不到的，根據(jù)學(xué)校的需要，應(yīng)及時處理，爭取把此項工作做好，為學(xué)校教育教學(xué)，為全體師生服好務(wù)。
在三中這塊沃土上，德育和教學(xué)的鮮花紛紛怒放，作為后勤人員我們分外高興，因為我們是綠葉，我們實現(xiàn)了綠葉的價值，綠葉的價值就是讓花兒開的更艷，芬芳四溢。
今天借此機會，主要是簡單總結(jié)一下后勤半年來的工作，更重要的是表達一下我們?nèi)w后勤人員對大家的感激之情，沒有你們的理解、支持我們的工作也不會那么出色。
我們后勤工作不是停留在花好錢，管好物，及時維修上，而是要用智慧和汗水向更高的目標邁進，我始終強調(diào)后勤是一支優(yōu)秀的團隊。我們的工作理念和精髓可以用十二個字來形容，“少說多干，養(yǎng)成習(xí)慣，快樂奉獻”以此來鞭策每一位成員，做到一呼百應(yīng)。
具體工作如下：
一、學(xué)初整個食堂自來水凍了，我們研究制定了多種實施，想盡辦法排查，不管天有多冷，地有多硬，活有多苦，找到為止，功夫不負有心人，終于發(fā)現(xiàn)是主管道凍了。沒有草率的實施破壞性搶修，而是接明管，保障學(xué)校正常用水。
二、我們改變工作方法，能自己干的不再去雇人，比如修門、路基、晾衣架等，作為領(lǐng)導(dǎo)一定要重心下移，起到表率作用，不把自己看的多么神圣，有活大家干唄。這學(xué)期還遇到一個難活，教學(xué)樓下水道堵塞了，請了萬家樂，也很無奈，逼得你自己想辦法，我總結(jié)優(yōu)秀是逼出來的，智慧也不是學(xué)來的，也是逼出來的。
三、本學(xué)期繼續(xù)實行了節(jié)約工程，今年維修要好于上學(xué)期，得益于學(xué)校的管理，后勤和德育共同制定實施了物品保管獎懲措施，大家都能參與到管理中去，特別是班主任默默作了很多工作。
四、食堂經(jīng)過一年的運作，已經(jīng)是高標準、上檔次了，每天要完成上千人吃飯，挺難的，稍有疏忽就要出現(xiàn)這樣那樣的問題，可見食堂領(lǐng)導(dǎo)和工作人員要付出超出想象的辛苦，值得學(xué)習(xí)的是他們的團結(jié)和快樂，我倡導(dǎo)的是用心工作，快樂工作，我每次去看到大家都在忙，不分領(lǐng)導(dǎo)和同志，有活大家干，有事大家想，發(fā)揮出集體的智慧，這就是團隊精神。
五、綠化整整忙了一個學(xué)期，整體目標就是六個字，“樹活、花開、草綠”，要完成這個目標也很難，現(xiàn)在看效果相當(dāng)不錯，我很滿意，這也得益于后勤隊伍的整體努力，一呼百應(yīng)，澆水五點就到，非常準時，晚上又很晚回家，徐主任天天起早澆水，晚上學(xué)生放晚自習(xí)了，還在澆水，黨員活動都沒參加，這就是對工作的一份執(zhí)著。
特別是栽教學(xué)樓前得錦帶時，時間緊，任務(wù)重，發(fā)揮出團隊精神，全員出動，也有教學(xué)的主動參與，用了兩節(jié)課完成任務(wù)，場面感人，我是感慨萬千。更得益于美術(shù)組的同志，發(fā)揮出了他們的才智，使我們的綠化工作上檔次，有品位。
六、好的團隊，一定有出色的成員，首先我們后勤有兩名出色的干將，他們都是做事人，有能力，有素質(zhì)，帶動了整體地發(fā)展，默默無聞的王敦嶺，讓人放心的李文正，起早貪黑的曲萬山、丁占明，隨叫隨到的王寶林、張延軍、楊淑君等。正因為有了他們出色的表現(xiàn)，才有了我們這個優(yōu)秀的團隊，現(xiàn)在校園里，水通了，院綠了，花開了。
一個學(xué)期以來，我校的后勤工作在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)學(xué)?？傮w工作規(guī)劃和后勤工作計劃，突出創(chuàng)建自治區(qū)體育藝術(shù)示范性普通高中工作重心，以提供優(yōu)質(zhì)的教育教學(xué)環(huán)境為重點，在工作中堅持以“服務(wù)”為宗旨，服務(wù)于教育教學(xué)，經(jīng)過總務(wù)后勤全體人員共同努力，圓滿完成了學(xué)校布置的各項工作，具體如下：
1、配合代建單位開展一、二號教學(xué)樓及配套用房項目的前期工作，完成了項目招投標工作，為項目開工打下了良好基礎(chǔ)。
2、為一、二號教學(xué)樓及配套教學(xué)用房項目的建設(shè)，加緊協(xié)調(diào)鋪面開發(fā)商及租戶拆除鋪面工作。
3、完成購置室內(nèi)彈簧體操墊的政府采購招投標工作（年度預(yù)算項目），預(yù)計x月份供貨安裝，將為開展各項文體活動，創(chuàng)建自治區(qū)體育藝術(shù)示范性普通高中創(chuàng)造良好條件。
4、完成校園無負壓供水系統(tǒng)的政府采購招投標工作（年度預(yù)算項目），預(yù)計x月份能完成供貨安裝并投入使用。
5、完成12萬元的檔案室設(shè)備的政府采購手續(xù)（年度預(yù)算項目）。
6、完成近20萬元的學(xué)生宿舍學(xué)生生活物品用柜和學(xué)生用床的政府采購工作（年度預(yù)算項目）。
7、完成50萬元的教師培訓(xùn)年度預(yù)算項目的政府采購工作。
8、學(xué)生公寓樓熱泵熱水供應(yīng)系統(tǒng)年度預(yù)算項目的采購材料上交政采中心，等待招標公示。
9、重視校園的綠化美化工作，做到樹常綠花常開；投資48000多元把一、二號教學(xué)樓及配套用房項目用地中的3棵標志性大樹移植到運動場西端邊上。
10、通過多方努力，塑膠運動場和五人足球場項目取得立項并完成了前期各項工作。
11、作為一、二號教學(xué)樓及配套用房項目的配套設(shè)施，變壓器增容完成了安裝和驗收，將于x月份接上高壓完成政府采購工作。
除上述幾項工作外，后勤各項常規(guī)工作正常開展，包括按規(guī)定進行收費，沒有亂收費現(xiàn)象；對校園進行安全常規(guī)檢查，消除安全隱患，校園安全保衛(wèi)工作沒有出現(xiàn)大的事故；完成名目繁多的其他零星維修工作；采購教育教學(xué)和體育衛(wèi)生用品，保障學(xué)校教育教學(xué)等各項工作的正常開展；加強對學(xué)生的環(huán)境保護和衛(wèi)生意識教育，努力搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，確保校園衛(wèi)生狀況良好；重視學(xué)校食堂的管理，食品安全及衛(wèi)生方面沒有出現(xiàn)責(zé)任問題。
一、加強后勤部常規(guī)工作管理，努力做好總務(wù)工作。
1、認真做好校園環(huán)境常規(guī)衛(wèi)生保潔及督察和垃圾清運工作，堅持每月對教職工辦公室，每天對學(xué)生宿舍的衛(wèi)生檢查與內(nèi)勤考核，保持潔凈優(yōu)美的校園環(huán)境和舒適的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
2、認真做好校舍設(shè)施的常規(guī)維護與維修。基本做到電梯、中央空調(diào)等大設(shè)備按月檢測維護，確保安全使用;水、電、木工應(yīng)急維修，做到有報即修，確保不影響教育教學(xué)工作和師生生活。本學(xué)期水道工承接報修單共562次，其中疏通地漏、拖把池345次，更換臺盆水管170根，水龍頭47只，修補側(cè)石38米。電工接報維修417次，其中修理更換教室宿舍燈具及開關(guān)、插座315只，因停電切換電源、排除因用電不當(dāng)、雨天漏電造成的電路跳閘等故障36次，修理電熱水器、電水壺10次，立式、掛壁式空調(diào)56次。木工接報維修697次，其中修理門、門拉手、櫥門162扇，修鎖、換鎖145把，更換學(xué)生宿舍移門滑輪260只，移門銅條45根，配換玻璃55塊，修理教室凳子15只，講臺3只，辦公桌12只。
為了執(zhí)行學(xué)院財產(chǎn)管理制度，我們堅持了誰使用誰管理，人為損壞必須賠償?shù)脑瓌t，在三校部學(xué)生科、學(xué)工部學(xué)生管理科的大力支持配合下共落實到教室、宿舍財產(chǎn)缺損責(zé)任人的賠款3000余元。
3、利用暑期對部分校舍設(shè)施進行了整修。一是分別對學(xué)生宿舍7號樓、11號樓、實驗樓局部，高職教學(xué)區(qū)a、b、c、d樓局部墻面進行了粉刷。二是對三校學(xué)生宿舍15間衛(wèi)生間進行了防滲漏的地面處理，對高職教學(xué)區(qū)16間廁所進行了防滲漏處理和重新吊頂。三是對屋頂嚴重滲漏的三校部10號樓學(xué)生宿舍、三校部2號樓教學(xué)樓(局部)、3號教學(xué)樓(局部)屋頂、辦公樓屋頂、實驗樓東樓平臺、高職a樓二層平臺都進行了澆油膠工程。四是對南大門湖邊觀景臺木楞地板進行了整修，采取了底層墊木涂柏油，層面木楞地板涂桐油的措施。
4、認真做好校園一期綠化養(yǎng)護管理的督察工作，對校園綠化二期一、二標段(三校部教學(xué)、生活區(qū)、高職學(xué)生宿舍5、6、7號樓區(qū)域)的苗木種植進行了清點驗收管理，對死亡的總價值3萬余元的雪松、紅楓、合歡等苗木都適時進行了補種。補種后又再次驗收、正式接收。經(jīng)向市園林局咨詢養(yǎng)護管理費用標準后邀標協(xié)商，由校園一期綠化養(yǎng)護管理單位(江蘇省園林綠化工程公司吳江分公司)，以單價2元，總面積19000平方，總價3.8萬元承擔(dān)校園二期一、二標段綠化的管理養(yǎng)護任務(wù)。
5、認真做好物質(zhì)采購供應(yīng)。其中有一年一度教職工辦公用品的采購分發(fā)、教室、學(xué)生宿舍衛(wèi)生用品、純凈水等物質(zhì)用品的供應(yīng)分發(fā)。更換第四會議室皮沙發(fā)3套，實驗樓通信電子系學(xué)生辦公室、現(xiàn)教中心教師辦公室分別新安裝和更換掛壁式空調(diào)1臺，新增院辦檔案室，用彩鋼板隔飾，新購辦公桌椅2套，文件柜4只，還與三校部體育教研室共同采購了張家港金陵體育器材有限公司的室外固定式鋼架玻璃籃球架9付，排球網(wǎng)架1付，移動球框2只。暑假，施工人員冒著地面溫度40℃—50℃的高溫酷暑開鑿水泥地挖潭，放置籃球架地下預(yù)埋件，為保證預(yù)定工期后勤部天天派人現(xiàn)場督工，確保了在新學(xué)年開學(xué)前完工投入使用。
6、認真做好市、院的中心工作。我們配合市有關(guān)部門做好了9月份的百場文藝晚會開幕式，10月份市的經(jīng)貿(mào)洽談會、11月份省教育現(xiàn)代化評估、中日友好“櫻花苑”植樹等重大活動的后勤服務(wù)工作，還積極配合校企合作部11月、12月連續(xù)兩次__屆畢業(yè)生供需洽談會的后勤服務(wù)，教務(wù)部舉行的期中、期末考試及各類計算機、英語、會計證等考試的后勤服務(wù)(搬運課桌椅，排考場等等)。
二、加強校園安全保衛(wèi)工作，確保校園安全。
1、完善校園安全保衛(wèi)、門衛(wèi)值班、夜間巡邏制度，尤其是加強夜間保安的檢查管理，繼續(xù)對行政樓、圖書、實驗樓等重點部位實行定點、定崗、定人的安保工作。
加強對保安人員的教育，提高保安隊伍的責(zé)任心，本學(xué)期辭退了4個工作不負責(zé)的保安。
1、做好門衛(wèi)室工作，根據(jù)高職和三校對學(xué)生的不同要求進行管理，盡力做好外來人員、車輛、外賣廢品登記等工作。
2、努力做好校園安全監(jiān)控工作，安全監(jiān)控員堅持每天在全院五個監(jiān)控點上巡控，視頻回放監(jiān)控錄象，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報處理。
3、努力做好校園消防設(shè)施和圍墻護欄的巡查檢修工作。因?qū)W生頻繁翻爬校園圍墻，圍墻護欄被損情況比較嚴重，幾乎天天修補，共修補扎拉鐵絲網(wǎng)800余米。根據(jù)每月水費對比，對11月份偏高的水費，疑有漏水情況，立即查找原因，系教師公寓正南30米處香樟樹林中一條基建時預(yù)留的備用消防水管嚴重漏水，及時關(guān)閉了閥門，減少了浪費。
一、勤奮學(xué)習(xí)，與時俱進。
理論是行動的先導(dǎo)。作為后勤服務(wù)人員，我深刻體會到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù)，而且是一種責(zé)任，更是一種境界。一年來我堅持勤奮學(xué)習(xí)，努力提高理論水平，強化思維能力，注重用理論聯(lián)系實際，用實踐來鍛煉自己。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度，按時參加理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標”和額外負擔(dān)，自覺參加學(xué)校舉行各種政治學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計劃，堅持個人自學(xué)，發(fā)揚“釘子”精神，擠時間學(xué)，正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾，不因工作忙而忽視學(xué)習(xí)，不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
2、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐問題，學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用，以理論的指導(dǎo)，不斷提高了分析問題和解決問題的能力，增強了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法，轉(zhuǎn)化為對實際工作的正確把握，轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法，積極研究新情況，解決新問題，走出新路子，克服因循守舊的思想，力戒“經(jīng)驗主義”，拓展思維。
二、立足本職，愛崗敬業(yè)。
作為后勤服務(wù)人員，我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認真對待每一件事，每當(dāng)遇到繁雜瑣事，總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年來，為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到，保障有力”服務(wù)宗旨，為了使自己更好地為學(xué)生服務(wù)，我一邊向老同志虛心請教，努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗，一邊嚴格要求自己，對學(xué)生反映的問題，自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決，對自己不能解決的問題，積極向?qū)W校如實反映，爭取盡快給學(xué)生回復(fù)。
以上是自己對全年工作的總結(jié)，但自己深知還存在一些不足之處，離上級的要求還有差距，一是工作經(jīng)驗欠缺，實際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠。三是工作中有急躁情緒，有時急于求成。在下步工作中，要加以克服和改進。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十六
一、制度要健全，執(zhí)行要得力。
實行常規(guī)管理的重要目的是維護學(xué)校良好的教育教學(xué)秩序，使全體師生養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。而習(xí)慣的養(yǎng)成來自于“時間”，沒有切實可行的規(guī)章制度來約束，便沒有長期一貫的堅持執(zhí)行，沒有一視同仁的嚴格要求，良好習(xí)慣的養(yǎng)成就不會落實到實處。完善各種制度，用合理的制度來制約人，引導(dǎo)人，激勵人。要進行充分的調(diào)查分析，讓合適的人做合適的事。根據(jù)崗位性質(zhì)和人的思想覺悟、能力高低、性格特點等擇優(yōu)上崗，做到知人善用、揚長避短、人盡其才。學(xué)校要建立科學(xué)的選人、用人、監(jiān)督、評價等管理制度，實行嚴格的管理程序。
二、監(jiān)督要到位，反饋要及時。
在學(xué)校各項工作穩(wěn)定運行過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)一些背離目標的苗頭，偏離正常軌道的趨向和意想不到的突發(fā)事件。有問題并不可怕，關(guān)鍵是要及時發(fā)現(xiàn)并進行有效的調(diào)整，這里所說的“問題”實際上是指學(xué)校教育教學(xué)工作應(yīng)有狀態(tài)與實際狀態(tài)之間存在的差距，要及時察覺問題。這就要求學(xué)校的校干、監(jiān)督人員要明察秋毫，及時反映，但是在我們的工作中往往存在礙于情面，要么不檢查，要么檢查也是走馬觀花，對于存在的問題也是睜一只眼閉一只眼。這樣導(dǎo)致制度形同虛設(shè)。從今以后我們要糾正思想，為了學(xué)校、教師、學(xué)生的長遠發(fā)展，做到及時監(jiān)督和反饋，不能怕得罪人。
三、加強師德教育。
學(xué)校的一切工作以教學(xué)為主，所以學(xué)校的管理要圍繞這教學(xué)而展開。教師在教學(xué)中處與主導(dǎo)地位，教學(xué)質(zhì)量的高低歸根到底取決于他們。因此，學(xué)校管理的一個很重要的方面就是對教師的管理。教師教育學(xué)生，不僅僅用自己的知識，更重要的是用自己的品德，用自己的修養(yǎng)，用自己良好的行為習(xí)慣。為此，學(xué)校要將師德師風(fēng)建設(shè)常抓不懈，號召全體教師修正自身言行，履行師德規(guī)范。
四、家校共同管理模式。
學(xué)生的教育是學(xué)校教育、社會教育、家庭教育的共同作用，其中家庭教育對學(xué)生教育的影響是最大的，父母是每一位學(xué)生的第一任老師。所以在學(xué)校管理中，應(yīng)加強家校聯(lián)系，把家長也加入學(xué)校的管理工作中。學(xué)校應(yīng)多召開家長座談會，讓家長和學(xué)校面對面討論學(xué)生教育問題;還要公開老師電話、校長電話，發(fā)放調(diào)查問卷，通過多種形勢的家校交流，拉近距離，理順關(guān)系，充分調(diào)動家長的積極性，真正使學(xué)生家長參與到了學(xué)校管理中來，形成校長、老師、學(xué)生及家長“四位一體”的教育管理格局。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十七
一年來，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和各部門的大力支持配合下，我?guī)ьI(lǐng)物管中心全體職工堅持以服務(wù)為中心，以保障為軸心，以完成好各項工作為重心，堅持服務(wù)大局，著眼長遠為目標，順利完成了的各項工作任務(wù)。現(xiàn)個人總結(jié)如下。
我始終把加強政治理論、業(yè)務(wù)知識和規(guī)章制度的學(xué)習(xí)作為提高工作能力、提升綜合素質(zhì)的主渠道，堅持理論聯(lián)系實際，以理論學(xué)習(xí)成果審視各項工作，為落實各項任務(wù)提供思想保證。從而不斷提高了自身的綜合素質(zhì)，為更好地發(fā)揮各種后勤保障作用奠定了扎實的基礎(chǔ)。
后勤保障工作與其它工作有著較大的區(qū)別，可預(yù)見性難度較大，除計劃性工作外，臨時性、變化性、突出性工作多。所以，我時時刻刻提醒著自己思想上要高度重視，工作上要耐心細致，緊扣機關(guān)后勤改革與成長實際，明確機關(guān)后勤功能定位和成長方向，提出服務(wù)是后勤部門的天職，是立局之本；維護是成事之基，是提高服務(wù)能力和水平的手段。在工作思路上提出了＂四句話，八個字＂：牢記一個宗旨—服務(wù)，抓住一個根本—維護，明確一個方向—創(chuàng)新，堅持一個作風(fēng)—務(wù)實。在詳細工作目標任務(wù)上提出：一是強化服務(wù)，要求職工在＂鉆＂、＂勤＂、＂有心＂、＂優(yōu)＂上下功夫，變被動服務(wù)為主動服務(wù)，不斷提高服務(wù)能力和水平。二是在提高服務(wù)的同時，節(jié)支增收。強化成本維護，各項經(jīng)費支出同比降低。
針對物業(yè)中心崗位多、辦公地點分散的特性，本人不定期的對各個崗位進行查崗，查人員是否在崗，查在崗工作情況；態(tài)度能否熱情、服務(wù)能否到位等，并對查崗情況通報，對存在疑問執(zhí)行剖析、教育。通過學(xué)習(xí)教育，職工思想上有了清楚提高，政治上有了清楚進步，作風(fēng)上有了清楚轉(zhuǎn)變，紀律上有了清楚增強，不斷養(yǎng)成熱情、誠肯、踏實的工作作風(fēng)。同時，以績效考核指標為標準，實行目標管理責(zé)任制，明確工作職責(zé)，責(zé)任到人。在原有的基礎(chǔ)上修定部門工作制度，規(guī)范工作流程，按工作制度嚴格執(zhí)行，加大制度的執(zhí)行力度，讓管理工作有據(jù)可依，優(yōu)質(zhì)高效地做好機關(guān)后勤服務(wù)維護工作。
我中心的日常的物業(yè)管理工作主要有院房屋管理、基礎(chǔ)設(shè)施維護和維修、環(huán)境衛(wèi)生、水電氣維護、消防安全、醫(yī)療衛(wèi)生等方面，面對大量繁雜瑣碎的事務(wù)，本人注重強化工作意識，加快工作節(jié)奏，提高工作效率，冷靜處理各項事務(wù)，力求在工作中精益求精。在醫(yī)療衛(wèi)生方面。20xx年，醫(yī)務(wù)室的同志以高度的責(zé)任心堅守工作崗位，履行崗位職責(zé)，職工及家屬患病，做到隨到隨處理。經(jīng)常加班加點，不辭辛苦。
學(xué)校管理人員的食品工作總結(jié)和心得篇十八
學(xué)校一班人通過不斷地學(xué)習(xí)，牢固地樹立了教育為人民服務(wù)的思想，把“著眼孩子的終身發(fā)展，為孩子的終身幸福負責(zé)”作為辦學(xué)理念。把“辦讓農(nóng)民滿意的教育”作為我們追求的終極目標。
我們依照教育規(guī)律，按照大鐘地區(qū)人民的需求來打造學(xué)校的發(fā)展藍圖。我們承認落后，但不甘落后，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，從兩支隊伍建設(shè)入手，通過開放民主的管理，創(chuàng)建和諧、進取的人文環(huán)境，塑造一支德高技強、團結(jié)奉獻、勤學(xué)善研的教師隊伍。提升學(xué)校整體形象，讓學(xué)校成為學(xué)生探索求知的學(xué)園、生動活潑的樂園、充滿親情的家園、整潔美麗的花園，增強學(xué)校的生存、發(fā)展能力。
班子建設(shè)的目標是團結(jié)、勤政、廉潔、務(wù)實、高效。班子建設(shè)實行分級管理，分工負責(zé)，團結(jié)協(xié)作的原則。陳嵐主任分管教學(xué)線，主抓繼續(xù)教育和課改工作，楊學(xué)嶺主任分管體衛(wèi)和安全工作。楊志友主任分管后勤工作。班子建設(shè)堅持每周都有行政會、一月一次校務(wù)委員會制度，貫徹“集體領(lǐng)導(dǎo)，會議決定”的要求，做到了大事研究，中等事討論，小事通氣。陳嵐任抓管教學(xué)極有方略，計劃周詳，落實到位，注重實效。楊學(xué)嶺主任勤學(xué)肯鉆，入門快。楊志友主任工作細致認真，踏實肯干。
二、強力加強教師隊伍建設(shè)，努力提升教學(xué)質(zhì)量。
由于教師隊伍的老齡化嚴重，我校教師隊伍平均年齡47歲，個別學(xué)科教師不配套，修業(yè)班基本上是新手或教新學(xué)科的，必然有一個打磨和積淀的過程。因此，本年，我們把加強教師隊伍建設(shè)作為工作的重中之重。要求對教學(xué)管理重心下移，走出辦公室，走進教室，走進教材，走向?qū)W生。
一是領(lǐng)導(dǎo)帶頭上風(fēng)險課，下深水作業(yè)，給教師做出表率。
二是對青年教師夾磨鍛煉，促進青年教師快速成長。
三是結(jié)合課改，支持教師參加各種培訓(xùn)，校內(nèi)定期舉行各種培訓(xùn)，硬性要求學(xué)習(xí)計算機操作。
四是認真開展課堂教學(xué)研究和備課專題研究。認真進行說課和評課。
五是召開了教學(xué)工作專題會，表彰了先進，出臺了抓教學(xué)的措施。
六是強化了上班紀律，實行了專人考勤制度。
七是強化畢業(yè)班教學(xué)工作，采取定目標、簽責(zé)任書、制定專項獎懲制度等辦法，使畢業(yè)班工作扎實有效的推進。
八是采取表揚和解剖相結(jié)合的辦法，調(diào)動教師工作的積極性。
九是做好學(xué)校、家庭和社會和黨委政府的溝通工作。
通過艱辛的努力，我校的廣大教師用自己的實際行動向廣大父老鄉(xiāng)親交了一分優(yōu)秀的答卷，也用事實證明我校的領(lǐng)導(dǎo)班子是團結(jié)、務(wù)實、勤政、高效的;我校教師個個業(yè)務(wù)精湛、求真務(wù)實、安貧樂教。
三、抓大事，確保學(xué)校穩(wěn)定。
安全工作是學(xué)校的頭等大事，穩(wěn)定是改革的基礎(chǔ)，穩(wěn)定是效益，穩(wěn)定是生產(chǎn)力，穩(wěn)定孕育著發(fā)展。在安全衛(wèi)生方面，學(xué)校隨時緊崩這根弦，警鐘長鳴。
一是組織機構(gòu)建全。
二是分工負責(zé)、任務(wù)明確。
三是堅持開會必講安全，天天必講安全，營造了一個“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的氛圍。
四是堅持一月一次以安全教育為主題的班會和學(xué)校一期兩次專題講座制度。
五是每期召開一次家長會，組織學(xué)習(xí)有關(guān)安全文件和《學(xué)生傷害事故處理辦法》，并和家長簽定責(zé)任書，形成了學(xué)校、家庭齊抓共管安全工作的格局。
六是認真貫徹衛(wèi)生局和教育局有關(guān)文件精神，按時做好衛(wèi)生防疫工作，認真組織學(xué)生進行結(jié)核病普查和乙肝篩查。在近一學(xué)年里，全校師生平平安安，無一事故發(fā)生。無一人上訪和告狀，學(xué)校內(nèi)外環(huán)境穩(wěn)定。
在治理亂收費工作上，我們嚴格執(zhí)行上級有關(guān)政策，堅持收費公示制度和收費管理責(zé)任制，層層把關(guān)，人人負責(zé)，徹底杜絕了亂收費現(xiàn)象。所有后勤服務(wù)項目均按市場規(guī)律運作，我們以優(yōu)異的質(zhì)量占領(lǐng)市場，以良好的服務(wù)態(tài)度吸引顧客，以嚴格的安全衛(wèi)生責(zé)任制管理運作，營造了良好的安定的辦學(xué)環(huán)境。
回首短暫的一年，我們豪情滿懷，埋頭苦干，只因為我們堅信：天道酬勤!我們將搶抓新機遇，實現(xiàn)新跨越。
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