在人生的道路上，總結(jié)能夠幫助我們在不斷前進(jìn)的過程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷調(diào)整和改善自己?？偨Y(jié)時要注意自我反省，從中找到不足并制定改進(jìn)計(jì)劃，以便不斷提升自己。這些總結(jié)范文中包含了對學(xué)習(xí)和工作等方面的總結(jié)和反思，其中有些還夾雜了一些個人的感悟和體會。
探索茶與茶文化的論文篇一
據(jù)西漢王褒《僮約》“烹茶盡具”之句，可知至遲在西漢就開始有飲茶活動。
唐代陸羽撰寫成《茶經(jīng)》茶文化形成開始，茶便一直是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠帧?/p>
中國又是禮儀之邦，茶與中國的禮儀的結(jié)合物――茶禮，也是茶文化領(lǐng)域當(dāng)中一個值得研究的方面，同時茶禮也豐富了茶文化。
禮的表現(xiàn)方式有多種，《禮記?昏義》說：“夫禮，始于冠，本于昏，重于喪祭，尊于朝聘，和于鄉(xiāng)射。
”這里提到的禮有冠禮、昏禮、喪祭禮等。
而我們所說的茶禮作為另一種禮的表現(xiàn)方式，似乎更接近于我們的日常生活，也發(fā)揮了很大的功用。
這和茶的本性和茶的豐富的文化內(nèi)涵有很大的關(guān)系。
如我們?nèi)粘＝哟腿艘床?下聘禮娶妻要定茶;甚至還以茶祭祀，以茶喪葬等等，這些生活中的茶禮也是茶文化的一個重要組成部分。
同時在。
茶文化形成并向外傳播的基礎(chǔ)上，茶禮也隨之外傳，并影響其他民族從而形成新的茶禮儀。
一、待客之道――敬茶。
有這樣一個副對聯(lián)：坐請坐請上坐，茶上茶上好茶。
其來源是一天鄭板橋去茶館喝茶，老板看他的穿著不像富人，于是就漫不經(jīng)心地說了聲“坐”，對下面說，“茶”;當(dāng)鄭板橋拿出銀錠的時候，店老板就便改了臉色，改口說，“請坐”，對小二喊，“上茶”;后來有人認(rèn)出鄭，過來打招呼，店老板知道后趕緊鞠躬說，“請上坐”，同時提高嗓子對下面喊“上好茶”。
鄭板橋喝完茶要走時，店老板恭恭敬敬的請他留個墨寶，他無奈下答應(yīng)了，便寫下了這幅對聯(lián)，用以諷刺像店老板這種狗眼看人的人。
這當(dāng)然也是一個傳說故事，但是我們在待客之禮中堅(jiān)決反對這種傲慢的偏見，而應(yīng)該是人人平等。
中國自古就有好客禮賓的優(yōu)良傳統(tǒng)。
當(dāng)客人親自到家里來拜訪時，做主人的必定要熱情的迎接招待，《論語?學(xué)而》孔子說：“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦悅乎!”不管主人的家庭好壞，總要泡上一壺?zé)岵瑁鳛樽鹁粗狻?/p>
來客敬茶成了一種最基本的待客之禮。
每當(dāng)來了客人便要敬茶，以茶敬客，情深義長，雙手敬茶，客人雙手接住。
茶要淺，俗稱“茶七酒八”，如果斟得太滿，便是對客人的不敬，客人要在告別時應(yīng)將茶喝盡，表示對茶的贊賞。
在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶禮，盡管是最好的朋友，當(dāng)對方給他斟茶時他也一定要兩手指輕叩桌面，以示跪謝，俗稱“叩指還禮”，據(jù)說這是乾隆皇帝下江南時傳下的規(guī)矩。
相傳，有一次乾隆皇帝微服私訪，與當(dāng)?shù)氐墓賳T周日清上茶樓喝茶。
皇上自己斟上茶之后，又順手給周日清斟上茶。
周日清立時受寵若驚，也不敢下跪謝龍恩，恐怕暴露了皇帝的身份。
在左右為難之際，他急中生智，用雙手屈扣，在桌面上叩點(diǎn)三次，以代替跪謝之禮。
由此，這一禮俗流傳于民間，便成為一種約定俗成的“謝謝”之禮。
這雖然只是傳說，但是也從側(cè)面反映出了敬茶之禮俗。
二、婚禮之道――下茶。
婚禮，是一個人一生中的一件大事。
古代男子在行冠禮之后，便有了婚配的資格。
古語婚禮的作用《禮記?昏。
義》：“昏禮者，將以合二姓之好，上以事宗廟，而下以繼后事也，故君子重之。
”婚禮有一整套程序，根據(jù)《禮儀?士昏禮》可知，士娶妻要經(jīng)過納彩、問名、納吉、納徵、請期、親迎等六個主要儀節(jié)，稱為“六禮”。
而“納徵”也稱“下茶”是其中決定婚姻成敗的最重要的儀節(jié)，“徵”者成也。
“納徵”也即相當(dāng)于后世的訂婚。
在納徵中，茶是婚姻的見證，是不言語而意無窮的“第二媒婆”。
宋代吳自牧的《夢梁錄》中記載：“又送官會銀鋌，謂之‘下財(cái)禮’，亦用雙緘聘啟禮狀。
或下等人家，所宋一二匹，官會一二封，加以鵝酒茶餅而已。
名下財(cái)禮，則女氏得以助其虛費(fèi)耳。
”這里就提到了下財(cái)禮時用要用茶。
就連文成公主嫁給松贊干布時，陪嫁物中也有大量的茶葉和精美的茶具。
這種習(xí)俗在古代小說中也有所反映，在《紅樓夢》第二十五回中鳳姐和黛玉開玩笑：“你既吃了我家的茶，怎不給我家做媳婦兒?”也是借此習(xí)俗派生出的雙關(guān)語。
茶之所以用它來訂婚，是取它不可移植的自然本性。
古代，人們以為茶樹只能用茶仔繁育，故婚娶的習(xí)俗，多用茶為聘禮。
男家為“下茶”而女家受聘為“受茶”，寓意傳宗接代，人丁興旺。
明代許次紓《茶流考本》云：“茶不移本，植必生。
古人結(jié)婚以茶為禮，取其不移植置予之意也。
”明代嘉靖進(jìn)士陳耀文《天中記》卷四十四《種茶》也載“凡種茶樹必下子，移植則不復(fù)生，鑒此聘婦必以茶為往還，義固有所取也。
”就是說茶之不可移植被古人比附成了女子受聘，既然接受了對方的聘禮，就當(dāng)從一而終。
沒有再“移植”即反悔的余地了。
”茶在這里。
象征著純潔，堅(jiān)貞和多子多福。
“茶性最潔”表示愛情純潔無暇，“茶不移本”表示愛情堅(jiān)貞不移，“植必生子”表示子孫繁盛、家庭幸福。
因此，茶得以深深地介入婚俗之中去，茶禮也成為一種流傳至今的風(fēng)俗。
三、中國茶禮的外傳和日本的茶禮。
在這里我們先要提及的是中國茶禮的對外影響。
茶禮的外傳和對傳入國的影響，首先肯定是以茶的物質(zhì)實(shí)體為載體的，受中國茶禮影響最大的要數(shù)我們的東鄰國日本了。
茶最早傳入日本是在隋朝，到唐朝時為規(guī)模擴(kuò)大期，其間是以官方的遣隋使、遣唐使為傳播的.關(guān)鍵紐帶。
“隨朝廷出于遠(yuǎn)交近攻的外交的需要，大和朝廷出于迫切學(xué)習(xí)中國的政治體制、文化和教育的需要，致使兩國的交流由此出現(xiàn)了第一次高潮。
6至894年日方曾派遣隋使5次，遣唐使19次之多。
”飲茶之風(fēng)彌漫全國并成為全社會的生活習(xí)慣，始發(fā)于唐玄宗開元時期。
楊華《膳夫經(jīng)手錄》中記載：“至開元、天寶之間，稍稍有茶，至德、大歷遂多，建中以后盛矣。
”封燕的《封氏見聞記》卷六載：“開元中，泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。
學(xué)禪勿于不寐，又不夕食，皆特飲茶。
人自懷挾，到處煮飲，從此轉(zhuǎn)相效仿，遂成風(fēng)俗。
”可見，唐初，寺院飲茶比較盛行，直至中唐寺院茶禮逐步形成。
于此相對的對中日茶文化交流有重大貢獻(xiàn)的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了，他們來中國便自然會在寺院內(nèi)活動，講經(jīng)習(xí)法。
其中以最澄、空海和永忠三位僧人為主，他們在學(xué)完回國時不同程度的帶回了中國的茶籽，茶的傳入也必定伴隨著飲用方法和禮節(jié)的學(xué)習(xí)。
南宋徑山寺茶禮對日本的影響就是明顯的例子。
徑山寺位于杭州東北52公里處的天目山脈，徑山寺興于唐，盛于宋，特別在南宋時，日本官方不斷派日僧到徑山寺求取禪理，其中以圓爾辨圓(1202―1280)對茶文化傳播所起的作用為最大。
他于1235年―1241年在南宋巡禮求法，在徑山寺不僅學(xué)習(xí)了種茶、制茶，更細(xì)心地觀察體驗(yàn)了徑山寺的茶禮，這些都直接影響了日本茶道的禮法。
我們知道中國的儒家思想對亞洲各國都有不同程度的影響，當(dāng)然日本也不例外，其中日本的茶道禮法也受儒家的長幼尊卑有序的影響。
在習(xí)得徑山寺的茶禮法后回國的圓爾辨圓便結(jié)合日本的實(shí)際仿效徑山寺茶晏禮的茶禮制定了相應(yīng)的禮法，從中我們可以看到很多日本寺僧茶禮的細(xì)膩與繁瑣。
這和中國的茶禮的內(nèi)容有很大的區(qū)別，援引騰軍先生的話，也許可以作為原因。
“在日本人看來，茶文化是隸屬于藝術(shù)的，甚至是哲學(xué)范疇的東西，日常性的飲茶是不能列入茶文化的。
這一點(diǎn)與中國的情況大不相同。
”這種區(qū)別也許在日本目前的茶道禮法中體現(xiàn)的更全面。
因?yàn)槎Y法在日本的茶道中非常的重要，具體包括主人與客人之間的禮;客人與客人之間的禮;人與物之間的禮等。
總之，是用一整套嚴(yán)密有序的位置、動作、順序等將這一飲食行為系統(tǒng)化和規(guī)范化。
它對茶席上出現(xiàn)的人和物都給予尊重。
在主與客的關(guān)系上，主人對客人的尊重甚至體現(xiàn)在茶濃淡、冷熱的細(xì)微之處，同時，客人也要以吃光喝完主人的茶飯為受尊敬的回應(yīng);客人之間以首席客人為最尊貴，客人吃茶用點(diǎn)心時也要向他人道禮;人與物之間的禮法體現(xiàn)在人對于物(主要指茶具)的珍重和仔細(xì)欣賞。
另外，還有有言禮、無言禮、約定禮。
但是有言禮在整個茶會中只占很少的部分，這也和中國的以茶會友，談詩論畫有別。
但總的來說兩者都是在尊卑等級有序的儒家禮儀之下進(jìn)行的，體現(xiàn)的是對客人的尊敬。
作為茶文化一部分的茶禮是伴隨著茶文化的發(fā)展而發(fā)展的，同時在其發(fā)展的同時會結(jié)合不同的文化(如：生活習(xí)慣、民族性格等)形成自己的形態(tài)。
但茶禮的文化本質(zhì)和內(nèi)涵是永不變的，那就是以茶表敬意，以茶訴真情。
這也是茶禮一直流傳至今的根本原因。
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探索茶與茶文化的論文篇二
摘要：茶文化是我國整個文化價(jià)值的核心所在，其中所包含的不僅僅是一種文化內(nèi)涵，同時也是精神理念的合理表達(dá)，而這也對當(dāng)前我們所具體開展的體育教育活動產(chǎn)生了重要影響。對于體育教育的創(chuàng)新與實(shí)施來說，其中所需要包含和闡述的內(nèi)容，不僅要對學(xué)生自身的興趣愛好進(jìn)行合理認(rèn)知，同時也注重精神思維的培養(yǎng)。本文擬從體育活動的實(shí)施訴求分析入手，結(jié)合茶文化體系的具體內(nèi)涵理解，從而分析融入茶文化創(chuàng)新體育教育機(jī)制。
體育教學(xué)是整個教育體系中極其重要的部分，而教學(xué)模式作為整個教學(xué)體系的主要內(nèi)容，其反映的不僅僅是成熟的教學(xué)方式，同時更是詮釋合理教學(xué)理念的關(guān)鍵所在。在當(dāng)前時代背景下，文化傳承與應(yīng)用事實(shí)上已經(jīng)發(fā)展成為普遍共識。隨著我們對文化與教育活動之間的關(guān)聯(lián)性認(rèn)識不斷成熟，如今我們看到將茶文化與體育教育活動相結(jié)合，將有著重要影響。
1體育教學(xué)活動的實(shí)施訴求分析。
隨著教學(xué)機(jī)制不斷完善，如今我們對整個體育教學(xué)活動的開展，實(shí)現(xiàn)了豐富而成熟的理解與認(rèn)知，從學(xué)生角度出發(fā)，探討體育教學(xué)活動開展的具體訴求，已經(jīng)成為整個體育教學(xué)活動實(shí)現(xiàn)最佳效果的前提。經(jīng)過具體的教學(xué)實(shí)踐，我們看到良好的體育教學(xué)，其實(shí)現(xiàn)的價(jià)值不僅是知識傳遞，更重要的是在學(xué)生系統(tǒng)化參與體育學(xué)習(xí)之后，能夠養(yǎng)成健康體質(zhì)的同時，形成積極樂觀的心態(tài)，并且能夠形成良好的精神思維?？梢哉f，系統(tǒng)化的體育教學(xué)活動，將為學(xué)生成長提供重要支撐。在整個體育教學(xué)活動實(shí)施過程中，其實(shí)際上是實(shí)踐教學(xué)和理論教學(xué)結(jié)合融入。對于整個體育教學(xué)活動的具體實(shí)施來說，其中所闡述的內(nèi)容，需要借助具體的動作示范，來深化對教學(xué)的認(rèn)知。結(jié)合該教學(xué)的實(shí)施特點(diǎn)看，學(xué)生如何才能以正確的理解與認(rèn)知參與體育教學(xué)活動之中，就需要學(xué)生在參與學(xué)習(xí)時，來對體育教學(xué)內(nèi)容形成深度品悟。所以，如果課堂上僅僅依靠老師示范，那么學(xué)生很難真正有效的理解體育教學(xué)的內(nèi)容。與其他學(xué)科所完全不同的是，體育教學(xué)過程并不可逆，尤其是當(dāng)老師完成講解后，無法再還原，因此，想有效開展體育教學(xué)活動，就必須對該教學(xué)活動的具體特點(diǎn)形成深層次理解。結(jié)合體育學(xué)科的特點(diǎn)看，其不僅僅是老師示范，學(xué)生模范的活動，其中需要學(xué)生能夠形成獨(dú)立完善的探索意識，這不僅僅是整個教學(xué)活動創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵，更是學(xué)生培養(yǎng)所不能忽略的重要內(nèi)容。就體育教學(xué)實(shí)況看，其中以學(xué)生為體育教學(xué)活動創(chuàng)新發(fā)展的根本，而立足學(xué)生成長實(shí)際的教學(xué)訴求，就是從學(xué)生視角出發(fā)的教學(xué)思維。從學(xué)生視角出發(fā)，也是從體育教學(xué)本身所提出的重要訴求。結(jié)合體育教學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)看，實(shí)踐色彩也比較濃厚，尤其是所有的體育教學(xué)知識都需要學(xué)生來感知。當(dāng)然這一教學(xué)要求，也使得老師要充分注重賦予學(xué)生在整個教學(xué)活動中，必要的自主權(quán)和主動權(quán)。文化內(nèi)涵是體育教學(xué)活動實(shí)施時，所必須把握的內(nèi)容。同時也是我們對體育教學(xué)成熟認(rèn)知的表現(xiàn)。體育教學(xué)實(shí)施過程中，不僅需要學(xué)生掌握知識，也需要學(xué)生形成良好的體育習(xí)慣，同時也要體會教學(xué)中所需要的精神理念和人文思維。當(dāng)前體育教學(xué)活動中，必須注重融入積極樂觀的體育精神。
我們對傳統(tǒng)茶文化的價(jià)值內(nèi)涵，有了更為深刻的理解與認(rèn)知。尤其是我們在對待復(fù)雜多元文化時，已經(jīng)不再是盲目去“崇拜”外來文化，而是學(xué)會對我國傳統(tǒng)茶文化體系，進(jìn)行成熟理解與認(rèn)知，尤其是從我國傳統(tǒng)茶文化機(jī)制中，探究具體的價(jià)值理念和人文思維等，而這也使得整個茶文化體系的理解認(rèn)知與具體應(yīng)用更加明晰。茶文化的層次性和系統(tǒng)化，充分體現(xiàn)了茶文化的深厚內(nèi)涵，并給予我們更為全面的理解與認(rèn)知。茶發(fā)源于我國先秦時期，其中所包容的，也不僅僅是物質(zhì)元素，更重要的是其中系統(tǒng)化傳遞了相應(yīng)的精神理念和價(jià)值觀，而這正是該文化在當(dāng)前，依舊保持強(qiáng)大“生命力”的關(guān)鍵。茶文化有品茶之道，飲茶之怡，這一切的感受都來自于具體的品茶過程之中。我們在認(rèn)知茶文化和理解茶文化時，不能從單一的人文視角來看待該文化，畢竟茶文化的基礎(chǔ)是與茶相關(guān)的自然元素。當(dāng)然，從茶文化發(fā)展的角度看，正是茶文化體系的交流與傳播，賦予了該文化更為豐富而深厚的元素內(nèi)容。而其中所具有的精神理念和價(jià)值思維，則是整個茶文化體系的`綜合價(jià)值得以全面提升的關(guān)鍵與本質(zhì)。
立足茶文化內(nèi)涵，設(shè)置多元化的體育教學(xué)內(nèi)容的多樣化和元素，使得整個體育教學(xué)豐富多彩。在進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的篩選和應(yīng)用時，要結(jié)合茶文化體系的具體內(nèi)涵和思維理念，進(jìn)行系統(tǒng)化融合與創(chuàng)新，尤其是要對整個體育教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行合理細(xì)化和整體完善。使用茶文化元素，其旨在對整個教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行必要豐富和完善，并且在整個教學(xué)過程中，注重有效培養(yǎng)學(xué)生形成必要的積極性。事實(shí)上，體育教學(xué)中所包含內(nèi)容是多樣豐富的，因此，在選擇相應(yīng)的元素融入教學(xué)活動時，不能盲目選擇茶文化元素。比如對于多數(shù)情況下，能夠融入體育教學(xué)活動的茶文化元素，更多在于理念上的傳遞和表達(dá)。首先，要充分注重對整個體育教學(xué)進(jìn)行?？偨Y(jié)是老師對教學(xué)內(nèi)涵，予以深化理解認(rèn)知的全新過程，同時也是引導(dǎo)學(xué)生真正有效理解體育教學(xué)內(nèi)容的過程。只有系統(tǒng)化總結(jié)教學(xué)活動的內(nèi)涵，才能真正有效的避免茶文化元素與體育教學(xué)融入不夠的問題。當(dāng)然，在體育教學(xué)中使用茶文化元素，其屬于全新理念認(rèn)知，因此，其存在一定的不確定性，所以如果我們想要更好的應(yīng)用好茶文化元素，就必須注重深化茶文化的合理融入。其次，要注重真正去利用茶文化元素，無論是規(guī)范內(nèi)涵，還是具體的教學(xué)認(rèn)知，都需要結(jié)合教學(xué)體系的本質(zhì)色彩予以具體完善。應(yīng)用茶文化開展體育教學(xué)時。必須在合理篩選的基礎(chǔ)上，對整個茶文化元素進(jìn)行合理應(yīng)用。因此，要從整個茶文化內(nèi)容中，選擇適合融入教學(xué)的元素，并且對其進(jìn)行有效改造，這是重點(diǎn)所在。當(dāng)然都要充分注重對茶文化進(jìn)行合理融入，從而真正有效的做好體育教學(xué)的全面創(chuàng)新。總的來說，如果想要將整個茶文化元素與體育教育活動有效結(jié)合，就必須立足體育教學(xué)的教學(xué)實(shí)際，在全面認(rèn)知茶文化元素應(yīng)用價(jià)值的重要前提下，來具體認(rèn)知整個體育教學(xué)活動具體開展的要求。將茶文化融入體育教育的最終目標(biāo)在于，豐富體育教育活動中的趣味性，通過具體考慮學(xué)生參與體育教育的影響因素，進(jìn)而讓體育教學(xué)活動的價(jià)值得以提升。因此，在具體利用茶文化元素來具體改造體育教學(xué)時，其重點(diǎn)是對整個茶文化進(jìn)行合理篩選，通過對整個體育教學(xué)活動進(jìn)行適當(dāng)改造，從而在豐富教學(xué)內(nèi)容的同時，詮釋體育教育的精神理念。當(dāng)然更重要的是，其通過應(yīng)用茶文化元素，進(jìn)而有效激發(fā)學(xué)生參與體育教學(xué)活動的意識，這正是體育教學(xué)活動創(chuàng)新的根本?？陀^的看，在目前使用茶文化元素，來具體豐富體育教學(xué)內(nèi)容時，其存在誤區(qū)，尤其是部分老師對該新教學(xué)模式和理念內(nèi)涵認(rèn)知并不到位，加上對整個茶文化的價(jià)值認(rèn)知不夠，進(jìn)而影響了體育教學(xué)對茶文化的影響效果。因此，將茶文化理念融入到整個體育教學(xué)活動，則彌補(bǔ)了傳統(tǒng)體育教學(xué)活動中的問題和不足，并且為學(xué)生更好參與體育教學(xué)提供充足動力。教學(xué)要有品質(zhì)，這是真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)價(jià)值的關(guān)鍵所在，事實(shí)上，教學(xué)活動中所包含的素材內(nèi)容對整個教學(xué)活動的具體開展有著重要的導(dǎo)向作用，只有注重對具體的教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行不斷創(chuàng)新和優(yōu)化，才能讓整個體育教學(xué)與學(xué)生學(xué)習(xí)之間，形成內(nèi)容上的有效結(jié)合和知識理解上的互動共促。
4結(jié)語。
客觀的看，在體育教學(xué)活動中，引入茶文化元素的初衷，旨在通過豐富體育教學(xué)內(nèi)容，從而改變傳統(tǒng)單一的體育教學(xué)形式。對于體育教學(xué)活動來說，其有自身特點(diǎn)，而且從體育教學(xué)的具體內(nèi)涵看，其與思維理念教學(xué)的要求相一致?？陀^的看，體育教學(xué)與其他教學(xué)相比，從形式內(nèi)容到教學(xué)要求等等，都有著自身特殊性。因此，認(rèn)知高校體育教學(xué)活動的具體特點(diǎn)，至關(guān)重要。結(jié)合當(dāng)前具體的教學(xué)實(shí)踐看，提高體育教學(xué)活動中學(xué)生的參與度，合理應(yīng)用游戲、文化等多種元素，從而在激發(fā)學(xué)生自身價(jià)值認(rèn)同的前提下，提升學(xué)生參與整個體育教學(xué)活動的積極性和創(chuàng)造力。
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探索茶與茶文化的論文篇三
茶為國飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，明清時遍及中華。
茶成為一種文化并記于史冊傳與后世，是與歷代文人墨客分不開的。
茶書據(jù)《華陽國志》記載，周武王伐紂后，巴蜀諸小國以茶為貢品。
但作為世界上第一部關(guān)于茶的專著應(yīng)是唐代陸羽的《茶經(jīng)》，書中記述了茶的歷史、栽培、采制以及煮茶、用水、品飲等內(nèi)容。
之后，茶的專著中較著名的有：唐代張又新《煎茶水記》、蘇庭《十六湯品》，宋朝蔡君謨《茶錄》、趙佶《大觀茶論》、熊蕃《宣和北苑貢錄》、趙汝礪《北苑茶錄》、黃儒《品茶要錄》，明朝錢椿年《制茶新譜》、田藝衡《煮泉小品》、許次紓《茶疏》、屠隆《茶箋》。
清以后的茶書就不計(jì)其數(shù)了。
茶聯(lián)茶聯(lián)常懸于茶室或茶店，著力宣揚(yáng)茶功茶效，以廣招徠。
如：“松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗塵?！薄叭愫媒庀嗳缈?，火侯閑評東坡詩?！薄跋惴只ㄉ下叮呈腥?。”“瓦壺水沸邀清客，茗碗香騰遣睡魔?！薄凹央葻o肉亦可，稚淡離我難成?！钡鹊取?/p>
茶詩自古詩家多茶客。
唐詩人姚合曾不惜以詩乞茶：“不將錢買將詩乞，借問山翁有幾人?”東坡居士則將新茶喻為美女，吟出了“從來佳茗似佳人”的千古絕響;到了元代詩人劉秉忠筆下，更是一語道破詩家愛茶的真諦：“鐵色皺皮帶老霜，含英咀美入詩腸?！焙靡粋€“含英咀美入詩腸”，難怪代代詩人對茶情有獨(dú)鐘。
茶畫1972年，湖南長沙馬王堆出土的西漢墓葬中，有一幅敬茶仕女帛畫，反映了漢代皇室貴族已有茶飲，足見茶韻融入畫意由來已遠(yuǎn)。
我國歷來都有茶畫名作，如唐代的《調(diào)琴啜茗圖卷》;宋代錢選的《盧仝烹茶圖》，劉松年的《斗茶圖》;明代唐伯虎的《事茗圖》，沈周的《醉茗圖》、《虎丘對茶坐圖》;清代薛懷的《山窗清洪圖》，都形象地記錄了茶事史料，可以說筆筆滲茶墨之情，幅幅香溢詩畫之中。
茶令茶令和酒令是我國傳統(tǒng)飲食文化的組成部分。
唐代書法家顏真卿與茶友陸士修、張薦等，就曾將茶令組成了為人傳誦的《五言月夜啜茶聯(lián)句》：“泛花邀坐客，代飲引情言(陸)。
醒酒宜華席，留僧想獨(dú)園(張)。
不須攀月桂，何假樹庭萱(李)。
御史秋風(fēng)勁，尚書北斗尊(崔)。
流華凈肌骨，疏渝滌心原(顏)。
不似春醪醉，何辭綠菽繁(僧)。
素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒(陸)?！边@一茶令堪稱茶文化的佳品。
近年臺灣還流傳一種新的茶令“返返拳”，可知茶令至今不衰。
茶肴茶肴，是指加進(jìn)茶葉一同制作的肴饌。
茶肴之多，豈止是“五香茶葉蛋”。
試看今日廣東的“茶香雞”(用烏龍茶)，浙江的“龍井魚片”、“龍井蝦仁”，南京的“香炸云霧”，安徽的“云霧肉”、“毛峰熏鰣魚”，江西的“云霧石雞”，四川的“樟茶鴨”，河北承德的“茶燒豬肉”，香港的“武夷茶皇鴿”等等。
茶謎茶謎，是茶農(nóng)、茶商和飲茶愛好者在尋常生活中生動形象的升華，也是中國茶文化的延伸。
最早的茶謎很可能是古代謎家擷取唐代詩人張九齡《感遇》中的“草木有本心”詩句配制的“茶”字謎。
在現(xiàn)代，借助燈謎來弘揚(yáng)祖國茶文化，更為人們喜聞樂猜。
如“山中無老虎”(猜茶名“猴魁”);“嫩香值千金”(猜茶名“莫干黃芽”);“人間草木知多少”(猜茶具“茶幾”)等等，這不僅豐富了茶謎的內(nèi)容，而且也為茶文化增添了聲色。
茶禮“客來敬茶”是我國人民好客的傳統(tǒng)與禮俗。
以茶代禮古已有之，至今不少地方頗有情趣。
蘇南一帶過年，有用兩顆金橘泡“元寶茶”敬客的習(xí)俗，象征吉祥如意;贛北修水一帶，有用芝麻、黃豆、生姜、桂花、爆米等為佐料泡“果茶”敬客之俗，若茶中佐料品種越多，表示對客越尊敬。
探索茶與茶文化的論文篇四
“茶”字的起源，最早見于我國的《神農(nóng)本草》一書，它是世界上最古的第一部藥物書。
據(jù)有關(guān)專家考證，該書為戰(zhàn)國時代(公元前5年-一公元前2)的著作。
我國茶圣一-唐代陸羽于公元758年左右寫成了世界上最早的茶葉專著《茶經(jīng)》，系統(tǒng)而全面地論述了栽茶、制茶、飲茶、評茶的方法和經(jīng)驗(yàn)。
根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》推論，我國發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史。
茶葉在我國西周時期是被作為祭品使用的，到了春秋時代茶鮮葉被人們作為菜食，而戰(zhàn)國時期茶葉作為治病藥品，西漢時期茶葉已成為主要商品之一了。
從三國到南北朝的三百多年時間內(nèi)，特別是南北朝時期，佛教盛行，佛家利用飲茶來解除坐禪瞌睡，于是在寺院廟旁的山谷間普遍種茶。
飲茶推廣了佛教，而佛教又促進(jìn)了茶灶的發(fā)展，這就是歷史上有名的所謂“茶佛一味”的來源。
到了唐代，茶葉才正式作為普及民間的大眾飲料。
茶葉自古以來就成為中日兩國人民友誼的紐帶。
唐朝時，日本僧人最澄來我國浙江天臺山國清寺研究佛學(xué)，回國時帶回茶籽種植于日本賀滋縣(即現(xiàn)在的池上茶園)，并由此傳播到日本的.中部和南部。
南宋時，日本榮西禪師兩次來到中國，到過天臺、四明、天童等地，宋孝宗贈他“千光法師”稱號。
榮西撣師不僅對佛學(xué)造詣頗深，對中國茶葉也很有研究，并寫有《吃茶養(yǎng)生記》一書，被日本人民尊為茶祖。
南宋開慶年問，日本佛教高僧禪師來到浙江徑山寺攻研佛學(xué)，回國時帶去了徑山寺的“茶道具”、“茶臺子”，井將徑山寺的“茶宴”和“抹茶”制法傳播到日本，啟發(fā)和促進(jìn)了日本茶道的興起。
我國宋代時就已有阿拉伯商人定居在福建泉州運(yùn)銷茶葉;明代鄭和下西洋，茶葉也隨著銷售到東南亞和南部非洲各國。
明代末期，公元16荷蘭商船首先從澳門運(yùn)茶到歐洲，打開了中國茶葉銷往兩方的大門。
我國關(guān)于茶館的最早記載，要算唐代開元年間封演的《封氏聞見記》了，其中有“自鄒、齊、滄、隸，漸至京邑，城市多開店鋪，煮茶賣之，不問道俗，投錢取飲”。
唐宋以后，不少地方都開設(shè)了以賣茶水為業(yè)的茶館。
到了清朝，民間曲藝進(jìn)入茶館，使茶館成為文化娛樂和休息的場所。
相傳我國最大的茶館是四川當(dāng)年的“華華茶廳”，內(nèi)有三廳四院。
成都茶館設(shè)有大靠背椅，飲茶聊天或打盹都極為舒適。
我國人民歷來就有“客來敬茶”的習(xí)慣，這充分反映出中華民族的文明和禮貌。
古代的齊世祖、陸納等人曾提倡以茶代酒。
唐朝劉貞亮贊美“茶”有十德，認(rèn)為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。
唐宋時期，眾多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、劉禹錫、皮日休、韋應(yīng)物、溫庭筠、陸游、歐陽修、蘇東坡等，他們不僅酷愛飲茶，而且還在自己的佳作中歌頌和描寫過茶葉。
探索茶與茶文化的論文篇五
追溯遠(yuǎn)古，我們的祖先以刀耕火種維持著脆弱的生命，時至今日，人類住在舒適的千尺樓房，都遺留了好奇者艱苦的探索軌跡。，沒有神農(nóng)舍命便嘗百草，何來延續(xù)至今的人類，這部寫滿了探索篇章的歷史巨著，激勵著世人一次次對大自然的挑戰(zhàn)。
也許成功，也許失敗。一次探索，一份播種，成功也罷，失敗也吧，都是大自然的語言。清凈的小湖上，那艘一次次冒出黑煙的木船，刻畫了諾貝爾不懈努力的精神，倘若不是那一次次硝煙彌漫，又怎么會有諾貝爾大獎，他的名字，永遠(yuǎn)的'留在了人們的心中，你可曾想過，如果沒有愛迪生的探索，人類還要多久才才可以告別黑暗，是探索，是好奇。一種不小心，更是那么用心的拼搏心對光的渴望，打退了失敗一次次無情的來襲。終于讓光照亮了長長的黑夜，從那個稚氣滿身，纏在媽媽身邊到今天沉著冷靜，勇于探索的我，十七年的光景，十七年的眼淚驗(yàn)證了在失敗中的掙扎探索，從一句話，一朵花，一片飄落的黃葉，也許那一句話是無心，也許那一朵花有刺也許那片飄落的黃葉為塵土所覆蓋，相信結(jié)果有成功的喜悅無法保證每一次探索都能收獲成功的喜悅，更無從知道這一嘗試內(nèi)將會失去什么，或許這是一條沒有終點(diǎn)的路，一眼望不到盡頭的征途，我們不怕失敗的苦楚，這是下一次成功的預(yù)兆。無止境的探索，有止境的是人生，多么完美的對比啊/當(dāng)那個紅紅的蘋果從你充滿期盼的指間劃過，一瞬間完美的弧線，你并沒有失敗，這是成功的一刻，盡管它并不屬于你，但你已放下樹枝上遙遙欲墜的包袱，放棄，解脫，下一次，完美的結(jié)局。
探索茶與茶文化的論文篇六
茶文化的內(nèi)涵和社會功能由來已久，茶文化進(jìn)校園活動育人作用顯著，不僅可以增強(qiáng)學(xué)生的文化自信，還可提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范。茶文化進(jìn)校園活動，需要循序漸進(jìn)，彰顯特色；要聯(lián)動各方，合力推進(jìn)；要豐富形式，創(chuàng)新方式。學(xué)院通過“茶文化進(jìn)校園”的實(shí)踐活動，雙管齊下，一方面實(shí)現(xiàn)茶文化的傳承，另一方面發(fā)揮茶文化的育人作用。
湖南省湘西土家族苗族自治州歷史悠久，文化燦爛。湘西州自然生態(tài)環(huán)境適宜茶樹種植，20xx年茶葉種植面積近50萬畝，年干茶產(chǎn)量10000噸以上。當(dāng)下，茶產(chǎn)業(yè)已成為湘西州農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民群眾的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，湘西州脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。湘西茶葉品質(zhì)優(yōu)良，古丈毛尖茶與保靖黃金茶為湖南省代表名茶，中國知名綠茶品牌。為助推湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，進(jìn)一步夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，全力落實(shí)百億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，在州內(nèi)形成人人講茶、人人喝茶、人人愛茶、人人宣傳茶的良好氛圍，為茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展貢獻(xiàn)力量，州茶葉協(xié)會與湘西民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同創(chuàng)建了湘西州茶文化推廣中心。茶文化推廣中心的成立，旨在以“茶文化進(jìn)校園”活動為載體，在全州范圍內(nèi)宣傳湘西茶知識、傳遞茶文化、激發(fā)茶興趣、傳授茶技能，譜寫湘西州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。
我國飲茶歷史悠久，早在春秋時期就開始備受關(guān)注，從秦漢、隋唐、明后代至今，經(jīng)歷了兩千多年的傳承與發(fā)展，創(chuàng)造了飲茶燦爛的文化，為人類的文明與和諧，特別是在加強(qiáng)友誼建立情感方面作出了巨大貢獻(xiàn)。飲茶文化也是我國文化教育的一個重要組成部分，它的內(nèi)涵豐富、意義深遠(yuǎn)，在人文精神及日常生活等方面均發(fā)揮著不可替代的作用。飲茶文化從古到今，始至終一直存在于生活的各個角落。其中的文化及內(nèi)涵表現(xiàn)在物質(zhì)、精神兩個方面。物質(zhì)方面有歷史長河中前人遺留下來的茶文物，茶遺跡、茶字畫和老字號明茶，也有現(xiàn)代人推出的茶館、茶具、茶歌茶舞及茶藝會演等。精神層面有茶道、茶德、茶經(jīng)、茶話，也有以茶會友、以茶靜心、以茶養(yǎng)性、以茶為榮等等的文化內(nèi)涵。由于茶文化所折射了人們在生活上的渴望和精神上的向往，所以飲茶逐漸被人們視為是一種高雅的享受，飲茶也逐漸被人們稱之為品茶。當(dāng)年清代查為仁的詩句“書畫琴棋詩酒茶”除了表達(dá)對生活的感慨，也正好道出了飲茶文化及內(nèi)涵的廣大和深遠(yuǎn)。
茶文化進(jìn)學(xué)校，有利于提高學(xué)生身體素質(zhì)、有利于提升學(xué)生人文素養(yǎng)、有利于豐富校園文化生活，良好的校園文化對學(xué)生生活有著重要的影響，茶文化中蘊(yùn)含了廉明質(zhì)樸、節(jié)儉尊敬的精神，促進(jìn)了良好校園風(fēng)氣的形成。
2.1增強(qiáng)學(xué)生的文化自信。
我國文化有5000多年歷史，而茶文化就有4700多年的歷史，我國是茶的故鄉(xiāng)，最早始于神農(nóng)時代，沿襲至今，逐漸形成了茶德、茶學(xué)、茶道、茶故事、茶藝等一系列的茶文化思想，并蘊(yùn)含著豐富的天人合一、和、德、禮、美、靜等哲學(xué)思想，反映出我國民族悠久的文明，奠定了新時代中國特色社會主義文化自信的的強(qiáng)大根基，茶文化融入校園，對學(xué)生思想教育和培養(yǎng)學(xué)生德智體美全面發(fā)展有著重要作用，同時也增強(qiáng)了學(xué)生對文化的自信。營造茶文化氛圍。通過調(diào)研、舉辦活動獻(xiàn)策搭臺，服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，突出以茶惠民、茶和社會的宗旨，培育與弘揚(yáng)“清、敬、和、美”當(dāng)代茶文化核心理念，推進(jìn)了“茶為國飲、健康消費(fèi)”的理念，更增強(qiáng)了茶文化的自信。
2.2提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。
蘇東坡有句，從來佳茗似佳人。茶文化能緩解壓力，更能修身養(yǎng)性、陶冶情操，茶文化培養(yǎng)人吃苦耐勞、無私奉獻(xiàn)、淡泊名利品質(zhì)，茶道中的廉、美、和、敬，茶德倡導(dǎo)的康、樂、甘、香等精神內(nèi)涵，都與優(yōu)秀人才應(yīng)具備的誠實(shí)守信、吃苦耐勞、懂禮貌、善于溝通、團(tuán)結(jié)協(xié)作、善于學(xué)習(xí)的個人品質(zhì)等職業(yè)素養(yǎng)相一致，在校園融入茶文化資源感染學(xué)生，能促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成。提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，滲透茶文化，不僅提升學(xué)生學(xué)習(xí)自信心，而且也能改變學(xué)生生活態(tài)度，使他們熱愛生活，熱愛人生，重視友情，樹立集體觀念，充分調(diào)動智慧，發(fā)揮潛在能力。幫助學(xué)生能在靜中思考，動中上進(jìn)。遵守規(guī)則，成為一名有技能、有素養(yǎng)的新時代高素質(zhì)技能人才。
2.3培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范。
禮儀是“禮”和“儀”兩個詞組合起來的合成詞，是在生活過程和社會環(huán)境之下逐漸形成經(jīng)時間熏陶而固定下來的一種交往行為，是符合大眾心理，有利于人際關(guān)系健康發(fā)展和人格完美的準(zhǔn)則。也是確立維護(hù)社會秩序?yàn)楹诵膬?nèi)容的價(jià)值觀念、道德規(guī)范及與之相適應(yīng)的行為方式。在禮儀教育方面，其內(nèi)容包含了生活中的各個層面，大到理想、信念、精神風(fēng)貌，小至衣著、舉止、言行及接人待物。從對象上細(xì)分，可以劃分為個人禮儀、公共禮儀、待客與作客禮儀等。茶禮儀是茶文化的重要內(nèi)容之一，我國素有禮儀之邦的稱號，職場或日常生活中，人們都很注重禮儀。目前，高職院校采用“現(xiàn)代學(xué)徒制”教育模式，在拜師儀式上，徒弟要向師傅敬茶，代表拜師求技，謝師恩，是一種儀式，也是一種教育，在社會或民間，要拜師學(xué)藝，也有敬茶的習(xí)俗；新人舉行婚禮時，要向?qū)Ψ礁改父目诰床?；學(xué)生在學(xué)校提前學(xué)習(xí)和掌握茶文化知識，能培養(yǎng)學(xué)生的禮儀規(guī)范，對未來走上社會發(fā)展帶來幫助。
推進(jìn)茶文化進(jìn)校園活動，讓“茶為國飲”的理念從學(xué)校傳播到千家萬戶，再傳播到四面八方，這對于打造“中國名茶茶鄉(xiāng)”，建設(shè)獨(dú)特韻味、別樣精彩的校園文化生活，全面提升學(xué)生的文明素養(yǎng)，都具有深遠(yuǎn)的意義。
3.1開設(shè)茶文化必修課、選修課。
茶文化是茶道和茶藝的`重要組成部分。傳承、弘揚(yáng)茶道，是學(xué)習(xí)茶文化的必修課，道是中華民族的文化瑰寶，是諸事物的運(yùn)行軌道，是順其自然的軌跡。茶道則是來自自然的沐浴，是心曠神怡、心無旁騖的美感之道。而茶藝便是選茶、洗茶、煮茶、燙壺、溫杯、聞香、品茶等過程的藝術(shù)，也是傳承傳統(tǒng)美德、追求完美的一種藝術(shù)。進(jìn)一步理解，茶藝不僅僅是單純的藝術(shù)，而且還是蘊(yùn)藏深厚文化的藝術(shù)。茶藝在繼承傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上又彰顯和發(fā)揚(yáng)了現(xiàn)代生活的藝術(shù)形式，同時還滲透到文學(xué)、美術(shù)、舞蹈等領(lǐng)域，形成了正如蘇軾所云的“除煩去膩，世故不可無茶”的茶文化。現(xiàn)代社會隨著生活質(zhì)量和人性品質(zhì)的提升，越來越追求茶文化的品評，追求茶葉的色、味、形，追求茶藝的每一個操作藝術(shù)，追求品茗與藝術(shù)的完美結(jié)合，追求呈現(xiàn)形式與精神的完美統(tǒng)一。學(xué)院開展茶文化教育，需要明確必修課、選修課，要結(jié)合市場變化和經(jīng)濟(jì)需求，學(xué)院在教學(xué)上突出茶文化的傳承與弘揚(yáng)，緊跟時展步伐，明確創(chuàng)業(yè)就業(yè)導(dǎo)向。旅游管理系各專業(yè)開設(shè)茶文化必修課；“一村一大”農(nóng)民大學(xué)生開設(shè)茶文化必修課；學(xué)院其他系部開設(shè)選修課。
3.2研發(fā)茶肴茶點(diǎn)。
茶肴，即用茶葉入肴后烹飪而成的菜肴。茶葉入肴，一般有四種方式：一是將新鮮茶葉直接入肴，二是將茶湯入肴，三是將茶葉磨成粉入肴，四是用茶葉的香氣熏制食品。茶點(diǎn)，是在茶道中份量較小的精雅的食物，是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點(diǎn)心。茶點(diǎn)精細(xì)美觀，口味多樣，形小、量少、質(zhì)優(yōu)，品種豐富，是佐茶食品的主體。研發(fā)茶肴茶點(diǎn)。在保持中餐、西餐、西點(diǎn)、雕刻、面塑、調(diào)酒、咖啡等烹飪傳統(tǒng)技術(shù)的同時，旅游管理系烹飪類專業(yè)師生，要成立茶肴茶點(diǎn)研發(fā)工作室。茶肴茶點(diǎn)在形、色、味上進(jìn)行創(chuàng)新，追求產(chǎn)品精細(xì)化，滿足消費(fèi)群體的審美需求。
3.3建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn)。
茶源自中國，喝茶早已融入我們的日常生活中，身為炎黃子孫的一員，茶可以不喝，卻不能忽視這固有的茶藝文化；有鑒于此，建立大學(xué)生茶吧試驗(yàn)點(diǎn)，提供最完整、正確的茶藝文化信息和普及茶葉知識，讓每一個學(xué)生都能了解到茶的基本常識及生活文化的相關(guān)性。積極弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，回歸自然健康。建立以茶水為特色的服務(wù)性茶吧，提供以國學(xué)為主的書籍，方便學(xué)生交流學(xué)習(xí)，建立非營利性，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地。
歌以詠志，詩能陶情，茶可清心。一花一世界，一茶一乾坤。茶，是最精典的植物，生于青山，長于幽谷，結(jié)廬林間。從唐人陸羽的《茶經(jīng)》中走出，飲盡山靈水秀，意蘊(yùn)人間風(fēng)情。茶里乾坤大，壺中日月長，那濃濃的釅，就是全部的人生。茶源自中國，喝茶早已融入我們的日常生活中，身為炎黃子孫的一員，茶可以不喝，卻不能忽視這固有的茶藝文化。開展茶文化講座和社團(tuán)活動，弘揚(yáng)茶藝文化信息和普及茶葉知識，舉辦茶文化相關(guān)技能比賽與品鑒、展示等活動。學(xué)習(xí)茶藝技巧，溫杯、投茶、洗茶、燙杯、沖泡、出湯、分茶、奉茶、品茗，體會茶文化所帶來的安逸與親和，感受茶文化所展現(xiàn)的人文魅力。總言之，茶有八德：康、樂、甘、香、和、清、靜、美。清茶一杯，廉潔清白，以茶代酒，是古代清官的廉政之舉，也是現(xiàn)代社會提倡精神文明的高尚表現(xiàn)。新時代教育茶文化走入學(xué)校，通過學(xué)習(xí)茶禮儀、茶藝表演等，更好地學(xué)會了尊重他人，照顧服務(wù)他人，分享給別人的意識，也提高了學(xué)生的動手能力，審美能力和集體意識。將茶文化融入校園，內(nèi)涵深入到學(xué)生心中，引導(dǎo)學(xué)生以和為貴、以人為善、禮貌待人、誠實(shí)守信，提高學(xué)生的思想品德素質(zhì)，對促進(jìn)我國倡導(dǎo)的文明、團(tuán)結(jié)、廉潔、和諧社會是十分有益。
[2]羅釵霞.淺談“茶文化進(jìn)校園”[j].貴州教育,20xx.02。
[6]金疆.學(xué)校茶文化教育的現(xiàn)狀及實(shí)效性研究[j].農(nóng)家參謀,20xx.2z。
探索茶與茶文化的論文篇七
摘要：漢中是我國歷史悠久的產(chǎn)茶勝地，有著品質(zhì)上乘的漢中綠茶，獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮，豐富多彩的茶風(fēng)習(xí)俗等獨(dú)特的茶文化。
旅游部門應(yīng)更新觀念，重視漢中茶文化旅游開發(fā)，打造一批生態(tài)茶園旅游品牌，積極營造茶文化氛圍，加大宣傳促銷力度，不斷開拓漢中茶文化旅游市場，加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品的開發(fā)工作，使?jié)h中茶文化旅游創(chuàng)造出其應(yīng)有的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
關(guān)鍵詞：漢中;茶文化旅游;開發(fā)。
21世紀(jì)是休閑的時代，體驗(yàn)的時代，人們的出游選擇更加注重精神文化方面的審美體驗(yàn)。
各種以文化為特色開展的旅游活動順應(yīng)了這一市場，正在如火如荼、蓬勃發(fā)展。
茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是自然文化與人文文化的聯(lián)姻，是以茶為核心的物質(zhì)功能、社會風(fēng)向、文學(xué)藝術(shù)風(fēng)韻的有機(jī)匯總，經(jīng)過長期發(fā)展，已形成一種內(nèi)涵豐富的綜合體系。
漢中有著悠久的產(chǎn)茶歷史、獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的茶樹品種，研究漢中茶文化并開發(fā)茶文化旅游對促進(jìn)漢中旅游業(yè)的發(fā)展有重大現(xiàn)實(shí)意義。
(一)茶文化發(fā)源地之一，歷史悠久的產(chǎn)茶勝地。
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。
”茶史鉤沉，能不憶漢中?漢中是我國北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶葉適生地，常年良好的生態(tài)環(huán)境被公認(rèn)是地球上同經(jīng)緯度地帶中最適合人類生活、也最適合茶樹生長的地方。
而漢茶種植歷史悠久，始于戰(zhàn)國，興于秦漢，盛于唐宋，自古就是茶馬互市的重要供養(yǎng)地。
漢中茶葉創(chuàng)造過歷史的輝煌，盛極一時并影響深遠(yuǎn)。
中國最早的一部地方志書《華陽國志》中記載，約在公元前12世紀(jì)，古巴國的人們把茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻(xiàn)給周天子武王，貢品茶“形似月亮，緊壓成團(tuán)”，名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”，應(yīng)該是世界上最早的貢茶之一。
“西鄉(xiāng)月團(tuán)”大約產(chǎn)自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶。
大巴山產(chǎn)茶，在唐代陸羽所著《茶經(jīng)》開篇即云：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峽川有兩人合抱者……”唐代的朝廷即以漢茶賜貢。
宋代“漢中買茶，熙河易馬”，茶馬互市，更為繁榮。
漢中因茶賦而成為大宋王朝同成都、開封并列的三大財(cái)源城市之一。
明代每年以“漢中茶三萬擔(dān)易邊馬三萬匹……”漢中茶葉成為當(dāng)時國家最重要的戰(zhàn)略物資之一。
(二)品質(zhì)上乘的漢中綠茶。
“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染”的自然地理優(yōu)勢和生長環(huán)境使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點(diǎn)。
“漢中是我國罕見的高香茶區(qū)”，而且是潔凈、衛(wèi)生的全天然有機(jī)茶產(chǎn)區(qū)。
茶葉中普遍富含有機(jī)鋅和有機(jī)硒，同時漢中茶沒有污染。
全市所有的茶葉不經(jīng)任何技術(shù)處理，經(jīng)中茶所測定，全屬無公害茶葉，90%以上達(dá)到或超過綠色食品的a級和aa級標(biāo)準(zhǔn)。
美國有機(jī)食品專家對漢中茶區(qū)的生態(tài)進(jìn)行了實(shí)地考察后，給出的評估結(jié)果為“金”級。
據(jù)中國有關(guān)茶葉科研機(jī)構(gòu)測定，漢中名茶氨基酸含量達(dá)4%左右，咖啡堿達(dá)4.5%左右，茶多酚達(dá)40%左右，水浸出物達(dá)46%以上，有較好的品質(zhì)表現(xiàn)。
(三)獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮。
“盡攬春色品茗時，茶香笑迎客做伴”，漢中把繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化作為宗旨，收集、整理、發(fā)掘古樸濃郁的品飲方式及飲茶習(xí)俗，加以創(chuàng)新利用，開發(fā)出古樸而又不失現(xiàn)代的茶藝表演藝術(shù)。
西鄉(xiāng)的“秦巴茶藝”，通過動態(tài)的沖泡以及表演者服飾的配合與古箏音樂意境的烘托，將秦巴茶藝的大氣展現(xiàn)在人們的眼前。
茶藝表演的漢茶茶禮，展現(xiàn)出了漢朝時代的禮儀和茶文化風(fēng)情。
茶道表演將盛唐宮廷茶道用現(xiàn)代茶道的形式表現(xiàn)了當(dāng)代的禮茶理念。
茶技精湛，動作嫻熟，具有濃郁的地方特色。
(四)漢中民間的茶風(fēng)習(xí)俗。
解放前后，漢中地區(qū)的茶館設(shè)備都很簡單，僅有桌凳、火爐、水壺和茶具，但店家招待茶客十分殷勤，語言謙和，態(tài)度和藹，使人有一種回家的親切之感。
近幾年來，隨著時代和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，茶館新增添棋類、紙牌、畫報(bào)、書刊、音樂電視節(jié)目。
有些還邀請鄉(xiāng)土藝人彈琴說書，活躍了茶人的文化生活。
這類茶藝館，形成了一種嶄新的茶俗，增添了客人的雅興，深受人們歡迎。
在鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)，一家一戶也是個茶館，不僅自己養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，還形成了“客來先敬茶”的習(xí)俗語。
客人登門，茶水當(dāng)先，為客沏泡名茶，連茶具也很講究，一般都要做到開水洗燙消毒。
獻(xiàn)茶時雙手捧杯，輕遞輕放，親切招呼，頗有茶禮。
過去關(guān)門制茶唯恐“獨(dú)門絕藝”被人學(xué)去，如今聚集一起亮絕藝現(xiàn)場“斗茶”。
巴山深處著名茶鄉(xiāng)西鄉(xiāng)縣羅鎮(zhèn)數(shù)千名茶農(nóng)聚集一起“斗茶”，進(jìn)行采制茶比賽。
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只見穿著醒目紅、黃、粉色淺色衣服的茶女們，臂挎竹籃穿行在青翠的茶山，她們唱著采茶歌熟練地采茶。
茶女們采摘的都是一芽二葉鮮葉，隨后由制茶歷史都在以上的“老把式”登臺亮相，進(jìn)行鮮葉殺青、揉捻、初干、復(fù)干和足干這些制茶流程，角逐茶葉采制能手。
隨著“斗茶”比賽的開展，該鎮(zhèn)茶農(nóng)們也出現(xiàn)了爭學(xué)科技、大斗茶藝的熱潮。
(一)更新觀念，重視漢中茶文化旅游開發(fā)。
旅游業(yè)作為一種文化經(jīng)濟(jì)，只有深入發(fā)掘文化旅游資源，提高旅游地文化品位，樹立市場品牌，才能提高旅游者的消費(fèi)檔次，形成效益型增長。
為了促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，漢中必須大力發(fā)展融自然風(fēng)光、地方文化于一體，強(qiáng)調(diào)參與性、知識性的特色旅游產(chǎn)品。
茶文化旅游可讓游人在美的享受與游的樂趣中，學(xué)習(xí)和體味中國文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)，感受“禮讓、友誼、親和”的中國茶德，起到教育國人，促進(jìn)茶文化復(fù)蘇與繁榮，增強(qiáng)民族自豪感的作用。
游人在對茶文化的了解過程中，自覺不自覺地形成了賞茶、愛茶的心理，客觀上起到了培育茶和茶文化旅游消費(fèi)者的作用。
以茶文化旅游為龍頭，可以帶動茶文化旅游沿線景觀、景點(diǎn)、茶商品購買、茶會娛樂和茶旅住宿的興旺，為旅游地帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。
因此，漢中旅游管理部門及業(yè)界應(yīng)該抓住這一良好機(jī)遇，轉(zhuǎn)變對茶文化旅游不夠重視的觀念，順應(yīng)市場需求，大力發(fā)展?jié)h中茶文化旅游事業(yè)。
(二)打造生態(tài)茶園旅游品牌，開展茶鄉(xiāng)生態(tài)游。
漢中北依秦嶺，南屏巴山，氣候溫潤，產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn)，種茶地域廣泛，茶園規(guī)模空前，深受游客青睞，選擇條件適宜之地，如西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、南鄭等地，發(fā)展茶鄉(xiāng)山水生態(tài)游。
建議有關(guān)部門大力將發(fā)展茶園產(chǎn)業(yè)與旅游聯(lián)姻，共同引導(dǎo)開發(fā)一些茶園觀光游項(xiàng)目，集采茶、制茶、品茶、茶藝表演、茶園觀光等于一體，讓游客在欣賞漢中茶園獨(dú)特美景的同時，更好地去領(lǐng)略漢中茶文化的魅力。
西鄉(xiāng)縣以發(fā)展生態(tài)茶園為依托，開辟了茶園觀光旅游線路，大力發(fā)展茶園農(nóng)家樂，開發(fā)出品茶、觀光、娛樂、健身等多種旅游項(xiàng)目。
同時，還成立了縣茶葉中等專業(yè)學(xué)校，開設(shè)了茶藝表演班，專門培養(yǎng)茶藝表演人才，為西鄉(xiāng)乃至漢中茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)，較好地實(shí)現(xiàn)了“以茶促旅，以旅促茶”的雙贏局面，為漢中進(jìn)一步打造更多的生態(tài)茶園旅游品牌樹立了榜樣。
(三)積極營造茶文化氛圍，加大宣傳力度，不斷開拓漢中茶文化旅游市場。
“中國陜西(漢中)首屆茶業(yè)茶文化節(jié)”，隨處可見宣傳漢中茶文化的圖片和信息，社會反響非常好。
建議將營造茶文化氛圍作為一項(xiàng)長期的、經(jīng)常性的工作。
比如，可以在出入漢中的交通要道旁懸掛大型廣告牌，宣傳漢中茶文化;在城市的商場、車站、廣場等行人密集處安裝電子顯示屏，講解漢中茶文化;與央視或其他新聞媒體、出版社等合作，推介漢中茶文化。
同時，要將類似“茶文化節(jié)”的節(jié)慶活動一直辦下去，因?yàn)楝F(xiàn)在的節(jié)慶活動已與發(fā)展旅游密不可分，節(jié)慶活動已成為宣傳旅游、招徠游客的又一特殊平臺。
特別是漢中茶葉協(xié)會將漢中幾大名茶整合后打出“漢中仙毫”的品牌并成功推出，使得漢中茶業(yè)走出了盆地，走向了全國，也使得漢中成了眾多游客關(guān)注和向往的地方。
(四)加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品開發(fā)工作。
購物是旅游中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，漢中茶文化旅游的發(fā)展，必須注重茶商品開發(fā)研究工作，茶商品從狹義上說是指各種品牌的茶葉;從廣義上講是指以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫、茶書法、茶工藝品、茶旅游紀(jì)念品等涵蓋茶文化各個方面的旅游商品。
有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對茶文化商品的研究開發(fā)工作，成立專門機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)開發(fā)文化內(nèi)涵、品味較高的旅游商品。
如，在茶葉包裝上可以根據(jù)茶葉產(chǎn)地，在盒子表面印上當(dāng)?shù)氐闹糜尉包c(diǎn)圖片及簡介，比如：勉縣定軍茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠，西鄉(xiāng)午子仙毫茶盒上可介紹午子山，南鄭漢水銀梭茶盒上可印南湖、紅寺湖，寧強(qiáng)雀舌茶盒上可介紹青木川古鎮(zhèn)等。
另外，還應(yīng)根據(jù)漢中客源市場的特殊性，推出一些特別品牌包裝盒。
如，漢中的兩漢三國文化和“東方紅寶石――朱”常常引得日本和他國友人前來品味和觀賞，因此，可以在茶盒表面增印上日文或英文，在方便游客的同時，更好地宣傳漢中茶文化和旅游，也為早日把漢中旅游推出國門積蓄力量。
目前，漢中擬建造一座集茶商品貿(mào)易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究，休閑、旅游、娛樂、會議于一體的西北最大的'漢中茶城，以此來提升漢中城市品位。
此項(xiàng)目的完成將會填補(bǔ)漢中無大型旅游購物點(diǎn)的空白，從而大大提升漢中旅游品位，促進(jìn)漢中旅游業(yè)又好又快地發(fā)展。
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[3]史延廷.振興茶葉的關(guān)鍵所在是發(fā)展茶文化旅游.中國旅游報(bào)，.2.
探索茶與茶文化的論文篇八
在中國，茶具有非常悠久的歷史，并且已經(jīng)形成了中國茶文化。與此同時，茶有益于我們的健康，因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉?？梢宰匪莸竭h(yuǎn)古時代，它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會，深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來，中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
高三:古拉尼斯。
探索茶與茶文化的論文篇九
由于加強(qiáng)大學(xué)生的社會實(shí)踐活動，能夠在一定程度上推動大學(xué)生對于社會的了解以及學(xué)以致用，并鍛煉培養(yǎng)起自身的實(shí)踐能力以及創(chuàng)新能力，最終實(shí)現(xiàn)大學(xué)生的全面發(fā)展和成才?；谶@樣的原因，就使得加強(qiáng)高等教育與社會實(shí)踐相結(jié)合成為了亟待解決的問題。關(guān)于加強(qiáng)課堂教學(xué)與社會實(shí)踐相結(jié)合的措施，筆者做了下述的分析：
3.1培養(yǎng)大學(xué)生社會實(shí)踐意識。
為了推進(jìn)高校的課堂教學(xué)與社會實(shí)踐相結(jié)合，需要高校將社會實(shí)踐活動作為必修課并納入到教學(xué)計(jì)劃。除此之外，還可以通過宣傳，增強(qiáng)大學(xué)生對于社會實(shí)踐意義的了解，培養(yǎng)大學(xué)生的社會實(shí)踐意識[8]。事實(shí)上，認(rèn)識能夠指導(dǎo)人的行動，因而通過培養(yǎng)大學(xué)生的社會實(shí)踐意識，能夠有效的帶動相關(guān)社會實(shí)踐活動的開展。
3.2鼓勵教師參與相關(guān)活動。
在相關(guān)的社會實(shí)踐活動中，指導(dǎo)老師往往占據(jù)著重要的地位，并發(fā)揮著重要的作用。事實(shí)上，指導(dǎo)老師在社會實(shí)踐的活動中往往起到引導(dǎo)的作用，并以此提高社會實(shí)踐的深度，并推動相關(guān)實(shí)踐活動的安全、有序的進(jìn)行[9]?；诖耍枰鞔蟾咝９膭罱處煂ο嚓P(guān)的社會實(shí)踐活動進(jìn)行指導(dǎo)，從而取得最優(yōu)的結(jié)果。事實(shí)上，教師在指導(dǎo)社會實(shí)踐的過程中，還能夠有效的促進(jìn)師生關(guān)系的良好發(fā)展。
3.3建立健全獎勵機(jī)制。
在推動高校教學(xué)課堂與社會實(shí)踐活動相結(jié)合的過程中，還需要建立健全相關(guān)的獎勵機(jī)制，繼而以此誘發(fā)大學(xué)生對于社會實(shí)踐活動的積極性。事實(shí)上，在構(gòu)建社會實(shí)踐活動的過程中，一方面需要政府、學(xué)校、企業(yè)三方面協(xié)商合作，為大學(xué)生的社會實(shí)踐活動提供一定的經(jīng)濟(jì)支持。從而推動相關(guān)社會實(shí)踐活動的高效的發(fā)展。此外，還需要建立起一套完整的獎勵機(jī)制，通過合理地制定評判標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)行科學(xué)的評價(jià)，從而為在社會實(shí)踐活動中取得優(yōu)異成績或者是做出突出貢獻(xiàn)的的學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)?shù)莫剟?，從而以此激勵學(xué)生對于參加社會實(shí)踐活動的熱情，并最終由此推動社會實(shí)踐活動與教學(xué)課堂的結(jié)合[10]。
結(jié)語。
本文主要分析了高校教學(xué)課堂與社會實(shí)踐活動的結(jié)合，對相關(guān)環(huán)節(jié)的具體情況進(jìn)行了分析，并對加強(qiáng)了高校教學(xué)課堂與社會實(shí)踐活動結(jié)合提出了相關(guān)措施，筆者認(rèn)為，隨著相關(guān)環(huán)節(jié)得到了具體落實(shí)，我國的高等教育必然向上邁上一個新臺階。
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探索茶與茶文化的論文篇十
摘要：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，中國作為茶文化的發(fā)源地，距今已有幾千年的歷史。
春秋、西漢、三國、魏晉南北朝、隋代等都有不少對飲茶的記載。
至唐，唐統(tǒng)治者統(tǒng)一了南北，社會安定，經(jīng)濟(jì)繁榮，飲茶就成了舉國上下必不可少的一種風(fēng)尚。
所謂飲茶必有器，陶瓷茶器的發(fā)展演變經(jīng)歷了漫長曲折的過程，陶瓷茶器象征著我國博大精深的茶文化內(nèi)涵，更象征著我們的民族文化。
關(guān)鍵詞：唐代;茶文化;陶瓷茶器。
唐代是我國封建社會中輝煌的時代：國力強(qiáng)盛，社會安定，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，文化繁榮。
繁榮安定的社會為茶事的興盛創(chuàng)造了有利的條件。
《封氏聞見記》說：“城市多開店鋪煎茶賣之，不問道俗，投錢取飲。
”這證明唐代都市多有茶肆，可見唐代飲茶的興盛之況。
唐代飲茶興盛與茶圣陸羽的《茶經(jīng)》也是密不可分的。
《茶經(jīng)》是世界上第一部論茶的專著，體現(xiàn)了陸羽的茶學(xué)理論體系。
陸羽在《茶經(jīng)》中“一之源”、“二之具”、“三之造”、“四之器”、“五之煮”、“六之飲”“七之事”、“八之出”，系統(tǒng)而詳細(xì)地介紹了茶的起源、茶葉的采摘工具、制茶、煮茶的用具和方法、飲茶的方法以及茶事的歷史記載、茶葉的產(chǎn)區(qū)。
“四之器”中的“二十四茶具”是舉行茶道的必備之物，只有在某些特定的環(huán)境中，才可以省略其中某一部分;其中“五之煮”中“其水用山水上，江水中，井水下。
”并對這三種水進(jìn)行了較詳細(xì)的說明;“六之飲”中“膏薪厄炭非火也，一飛湍雍潦非水也”;可見唐人飲茶對用具用水用火頗為講究。
使用上品茶，如煎時用水用火不當(dāng)，則茶味大減，為茶道所不取。
可見陸羽對飲茶活動的熱忠，見解詳細(xì)而生動。
《茶經(jīng)》亦對唐代茶業(yè)的發(fā)展起了不可磨滅的積極的推動作用。
唐代文人熱愛飲茶，從茶詩中，我們可以了解當(dāng)時的文人的飲茶盛況和他們寄托在茶事上的情感。
白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》詩中吟到：“湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪曲塵。
探索茶與茶文化的論文篇十一
你了解過牛頓如何發(fā)現(xiàn)萬有引力,航天飛船如何升上太空,愛迪生如何發(fā)明電燈嗎?因?yàn)樘剿?探索成就輝煌,生命在于探索。
有位哲學(xué)家說:“只有那些永遠(yuǎn)躺在坑里從不仰望高空的人，才不會掉進(jìn)坑里?！庇肋h(yuǎn)躺在坑里固然安全，但從此你也就無法看到外面的新事物，少了一份對萬物的探索精神，生命就是因?yàn)檫@份探索而充滿色彩。
生命在于探索。學(xué)習(xí)就是一個探索的過程?？鬃釉疲骸皩W(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆?！泵刻斓膶W(xué)習(xí)需要不斷思考與記憶。祖沖之發(fā)現(xiàn)圓周率，牛頓發(fā)現(xiàn)萬有引力……，這些都是在學(xué)習(xí)中不斷探索中得來的。作為當(dāng)代的我們，也要擁有不斷探索，進(jìn)取的精神，在學(xué)習(xí)生涯中創(chuàng)造屬于自己的財(cái)富。
還記得《紅樓夢》里面的內(nèi)容嗎？相信大家對《紅樓夢》里故事情節(jié)一定略知一二，當(dāng)寶黛愛情成為佳話，寶玉出家令人惋惜的同時，我們是否真正了解到作者寫這部作品的用意，是否真正了解到里面每位主人公的心理？也許，你會說：“這只不過是作者的一部隨手作品罷了。”其實(shí)，每個作品都有它的歷史味道，人們對《紅樓夢》的研究已發(fā)展成為“紅學(xué)”，通過對紅樓的深入探索，我們了解到了那個時代的背景。如果沒有探索，也許到現(xiàn)在我們也只是沉浸在寶黛的愛情罷了。
人生是一個漫長的探索，如果沒有探索，世界將會變成什么樣？就像藍(lán)天沒有白云的相襯，大海沒有浪花的陶冶，大地沒有花草的輝映，一切都顯得那么的沉寂，看不到任何色彩與活力。如果沒有探索，生活將會變成什么樣？就像咖啡里忘加了糖，土司里忘加了番茄醬，美味的菜肴里忘放了鹽，一切都變得索然無味，生活也因此少了幾分姿色。
我們探索，因?yàn)槲覀儫釔凵?，我們探索，因?yàn)槲覀兿胍私飧嗟闹R，我們探索，因?yàn)槲覀兿胍l(fā)現(xiàn)更多的奧秘。
如果說生命是一艘正在航行的船，那么探索就是風(fēng)，風(fēng)為船提供動力，讓我們乘著這艘船乘風(fēng)破浪吧。
探索茶與茶文化的論文篇十二
在信息技術(shù)日新月異發(fā)展的背景下，計(jì)算機(jī)人才不僅要有開闊的視野，還要有比較突出的專業(yè)能力，能夠熟練地掌握并運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的原理知識，對有關(guān)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的先進(jìn)技術(shù)要有所研究，能夠準(zhǔn)確地估計(jì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)未來的發(fā)展趨勢，并且還要具備良好的實(shí)踐、創(chuàng)新能力。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)是信息技術(shù)中一門比較重要的課程，傳統(tǒng)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)方式過于單一，與實(shí)踐聯(lián)系不夠緊密，學(xué)生學(xué)到的知識往往停留在課本上，并沒有運(yùn)用到實(shí)際中去，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)際操作能力較低。另外，傳統(tǒng)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力不夠重視，學(xué)生的思維不夠活躍。本文針對計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程存在的問題，探索合理、高效的教學(xué)策略，以培養(yǎng)更多的計(jì)算機(jī)專業(yè)人才。
要推進(jìn)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程的教學(xué)改革，必須樹立正確的教學(xué)觀念。當(dāng)前，部分高校的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程教師不太重視對學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生的動手能力比較差，不能夠?qū)局袑W(xué)到的知識靈活地運(yùn)用到實(shí)際生活中。許多教師只求完成基本的課程教學(xué)任務(wù)，往往只重視理論知識的學(xué)習(xí)，例如在進(jìn)行flash、photoshop等教學(xué)時，對照課本進(jìn)行的講述較多，注重理論知識的教授，從而導(dǎo)致學(xué)生對自身實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)也不重視，這對培養(yǎng)實(shí)踐型、創(chuàng)新型人才極為不利，造成學(xué)生的水平距離計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)人才的要求還有很大的距離。
教學(xué)內(nèi)容影響教學(xué)的質(zhì)量，豐富的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)內(nèi)容能夠提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。但是，當(dāng)前的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)內(nèi)容存在滯后性，內(nèi)容較為單一，過于膚淺，大多是一些對計(jì)算機(jī)產(chǎn)品知識的介紹，這些知識對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐所起的作用不大，不利于學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，缺乏如計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的未來發(fā)展、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與人類生活等具有現(xiàn)實(shí)意義、能夠吸引學(xué)生的內(nèi)容。大部分的高校教師都是依據(jù)課本來授課，傳授給學(xué)生的知識也都是課本上有的，單一、滯后的教學(xué)內(nèi)容使得課堂變得枯燥無味，這樣不僅難以提起學(xué)生的興趣，而且可能使學(xué)生產(chǎn)生厭煩的情緒，很多學(xué)生產(chǎn)生消極的學(xué)習(xí)態(tài)度，從而影響學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)成績。
雖然我國一直在推進(jìn)教育教學(xué)改革，但傳統(tǒng)的教學(xué)手段在課堂上仍大有市場。高校中許多老師仍然比較信任傳統(tǒng)的教學(xué)方式，不論是c語言還是數(shù)據(jù)庫，許多科目都還是以說教的形式進(jìn)行，沒有有意識地利用新穎的科學(xué)技術(shù)改進(jìn)教學(xué)方式，沒有尊重學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生在討論和交流中完成學(xué)習(xí)。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程和其他課程不一樣，它具有時代性和技術(shù)性，傳統(tǒng)的教學(xué)方式只會讓課程變得枯燥無味，并不能夠讓學(xué)生真正地掌握知識，不能夠吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，教師只有及時地進(jìn)行教學(xué)改革，轉(zhuǎn)變教學(xué)方法，才能順應(yīng)教育教學(xué)改革的要求。
一般高校組織學(xué)生學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，都是選擇在多媒體教室完成教學(xué)任務(wù)，并且學(xué)生也只能利用小范圍的校園網(wǎng)去實(shí)踐計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的知識，種種條件的束縛，讓學(xué)生沒有辦法靈活地進(jìn)行實(shí)踐活動，同時，也不能夠?qū)W(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)原理的正確性進(jìn)行驗(yàn)證。這種封閉的教學(xué)環(huán)境，限制了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的改革發(fā)展，嚴(yán)重束縛了學(xué)生的思維，對學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力的培養(yǎng)極為不利。
高校要及時對計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程的教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)環(huán)境進(jìn)行更新，順應(yīng)信息技術(shù)的發(fā)展，提高學(xué)生的實(shí)踐、創(chuàng)新能力，為社會培養(yǎng)更多的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)人才。
教育教學(xué)改革是教育領(lǐng)域的必然趨勢，結(jié)合當(dāng)前信息技術(shù)發(fā)展迅速的背景，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程教師必須改變傳統(tǒng)的教學(xué)思想，更新教學(xué)理念，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教學(xué)方法，吸收新穎的教學(xué)內(nèi)容，建立“實(shí)踐導(dǎo)向、理論奠基、思維發(fā)散”的三要素教學(xué)理念。推動計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)改革的發(fā)展，尤其在教學(xué)中重視學(xué)生實(shí)踐與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。例如，在教學(xué)中，教師應(yīng)樹立多元化的教學(xué)理念，盡可能地多組織一些實(shí)踐活動來幫助學(xué)生學(xué)習(xí)，如將學(xué)生以小組的形式分組，再給他們出題，讓他們通過小組交流、討論的形式來獲取答案，必要時教師可做出講解，這種方法不僅提高了學(xué)生的實(shí)踐能力，而且增強(qiáng)了他們的溝通能力。在更新教學(xué)理念的工作中，要堅(jiān)持將教學(xué)和學(xué)生未來發(fā)展相結(jié)合，將理論知識與實(shí)踐內(nèi)容相結(jié)合，尊重學(xué)生主體。例如在進(jìn)行課程考核時，不僅要進(jìn)行教學(xué)大綱要求的筆試和上機(jī)考試，還要重視當(dāng)前計(jì)算機(jī)發(fā)展國際化的動態(tài)，在條件允許的情況下進(jìn)行中英語教學(xué)和考試，注重相關(guān)專業(yè)證書的作用，包括ccna、ccnp等，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和成長中早日取得實(shí)踐性收獲。
我國的信息技術(shù)發(fā)展迅速，這就需要校方提高對學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重視程度。對于傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容，我們要合理地刪減一些，打破課本的束縛，引進(jìn)更多新的內(nèi)容，豐富教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，在以往的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)中，計(jì)算機(jī)原理和基本概念占據(jù)的內(nèi)容比較多，容易因枯燥無味使學(xué)生產(chǎn)生厭煩的情；又如對互聯(lián)網(wǎng)、計(jì)算機(jī)、新軟硬件技術(shù)等的認(rèn)識，對vb、dreamweaver等理論方面的教學(xué)內(nèi)容過為繁雜等。在教學(xué)中對于一些高級名詞的解釋過于理論，缺少實(shí)踐指導(dǎo)，例如hdlc（high-leveldatalinkcontrol）、html（hypertextmarkuplanguage）、http（hypertexttransferprotocol）等的教學(xué)。再如，局域網(wǎng)技術(shù)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)體系的基本構(gòu)造等都是計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程的重要內(nèi)容，教師要分清內(nèi)容的重要性，合理教學(xué)。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展比較快，我們應(yīng)時刻關(guān)注著發(fā)展動態(tài)，第一時間把新的知識融入教學(xué)中，開闊學(xué)生的視野，并且讓學(xué)生思考這些新的內(nèi)容，提出自己的見解，這對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力十分有幫助。
教師應(yīng)改進(jìn)教學(xué)方法，優(yōu)化課堂，讓學(xué)生成為課堂的主體，培養(yǎng)他們的自主學(xué)習(xí)能力。隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的推廣應(yīng)用，許多學(xué)生都具有一定的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識，要想引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識，就要先提升學(xué)生的興趣。例如，在進(jìn)行flash軟件教學(xué)和實(shí)踐時，可以采取小組討論教學(xué)法，教師給學(xué)生分組，讓學(xué)生自己討論課堂的知識，最后教師再進(jìn)行解答式的講解，這樣不僅可以加深學(xué)生對知識的印象，還能鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)、溝通交流的能力。同時，在進(jìn)行flash作業(yè)和課堂小測時，可以讓學(xué)生先自己獨(dú)立完成，然后即時性進(jìn)行討論和學(xué)習(xí)，再由教師進(jìn)行點(diǎn)評，從而培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力。又如，實(shí)施問題導(dǎo)向教學(xué)法，教師上課時讓學(xué)生說一些自己在上網(wǎng)過程中遇到的問題，然后根據(jù)這些問題引導(dǎo)學(xué)生去探求答案，在解答這些問題的過程中引入課堂知識，這樣不僅活躍了課堂氣氛，還傳授了知識。對待一些需要發(fā)散思維討論的問題，教師可以給學(xué)生留下作業(yè)，如讓學(xué)生討論mooc的發(fā)展與計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)之間的關(guān)系和相互依托發(fā)展等，通過小組討論的形式，主動地去上網(wǎng)查閱資料，形成獨(dú)立自主的學(xué)習(xí)能力。
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、理論性，學(xué)生只有熟練地運(yùn)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識，才能成為一名合格的計(jì)算機(jī)操作人員。在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)原理的學(xué)習(xí)過程中，我們需要不斷地實(shí)踐驗(yàn)證與使用。目前，大部分高校都選擇在多媒體教室完成教學(xué)任務(wù)，學(xué)生也只能利用小范圍的校園網(wǎng)來應(yīng)用所學(xué)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識，這樣封閉的教學(xué)環(huán)境不利于學(xué)生學(xué)習(xí)。學(xué)校應(yīng)該擴(kuò)大學(xué)生使用網(wǎng)絡(luò)的范圍，讓他們能夠在大范圍的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境里驗(yàn)證網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)原理等知識，提高他們的實(shí)踐操作能力。另外，學(xué)校還可以組織一些計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識競賽活動，讓學(xué)生在比賽中體會自己的不足之處，完善自身。學(xué)生只有在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，思考問題，才能鍛煉自己的創(chuàng)新能力。教師還可以根據(jù)學(xué)生的興趣分小組，然后根據(jù)需求分配給學(xué)生不同的研究課題，合理地安排時間，為他們的研究提供良好的實(shí)踐場地，這樣做既培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力，又鍛煉了學(xué)生合作交流的能力。
計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程的實(shí)踐性、理論性較強(qiáng)，傳統(tǒng)的教學(xué)方式已經(jīng)不適用，為了跟上計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)發(fā)展的步伐，我們應(yīng)該及時地進(jìn)行教學(xué)改革，針對教學(xué)的現(xiàn)狀對癥下藥，推動計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程的教學(xué)改革。本文基于實(shí)踐與創(chuàng)新能力，對計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)課程的教改策略進(jìn)行深入探究，希望可以幫助高校培養(yǎng)出更多的計(jì)算機(jī)專業(yè)人才。
[1]高守平，胡山泉，于芳.省級精品課程計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)改革與實(shí)踐[j].計(jì)算機(jī)教育，20xx（4）
[2]邢長友，陳鳴，許博.面向創(chuàng)新人才培養(yǎng)的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)改革[j].計(jì)算機(jī)教育，20xx（1）
[3]賈銀亮.虛擬實(shí)驗(yàn)在高校計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)改革中的應(yīng)用[j].江蘇第二師范學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），20xx（1）
[4]余芳，岳鵬.醫(yī)學(xué)信息管理專業(yè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)改革與實(shí)踐[j].電腦知識與技術(shù)（學(xué)術(shù)交流），20xx（4x）
[5]南群，郝冬梅，喬愛科.生物醫(yī)學(xué)工程專業(yè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)改革與實(shí)踐[j].中國現(xiàn)代教育裝備，20xx（3）
探索茶與茶文化的論文篇十三
[摘要] 本文以大學(xué)英語教學(xué)改革為背景，以教學(xué)模式的研究為突破點(diǎn)，研究對比傳統(tǒng)教學(xué)模式與綜合性教學(xué)模式，分析了一種創(chuàng)新型的課堂教學(xué)與多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相結(jié)合的綜合性大學(xué)英語教學(xué)模式，試圖探索一種適合我國國情而且具有示范性的大學(xué)英語教學(xué)模式。
[關(guān)鍵詞] 大學(xué)英語；課堂教學(xué)；多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)；教學(xué)模式
根據(jù)新的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》，大學(xué)英語的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力，特別是聽說能力。教學(xué)日標(biāo)的變化帶來教學(xué)內(nèi)容的變化，教學(xué)手段、方法、模式也發(fā)生了相應(yīng)的變化。因此，本研究以大學(xué)英語改革為契機(jī)，以教學(xué)模式為切人點(diǎn)，試圖探索一種適應(yīng)我國國情，而且具有創(chuàng)造性、示范性的大學(xué)英語教學(xué)模式。
本研究以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)。建構(gòu)主義是關(guān)于人“如何理解”、“如何知道”的哲學(xué)觀和認(rèn)識論。它較好地揭示了人類學(xué)習(xí)過程中的認(rèn)知規(guī)律。闡明了學(xué)習(xí)如何發(fā)生、意義如何建構(gòu)、概念如何形成以及理想的學(xué)習(xí)環(huán)境所包含的主要因素等。教學(xué)模式是根據(jù)一定的英語教學(xué)理論或成功經(jīng)驗(yàn)而構(gòu)建的相對穩(wěn)定的操作性框架，它包含教學(xué)過程設(shè)計(jì)、教與學(xué)活動的有序化、課程結(jié)構(gòu)及教材的處理。我國教學(xué)模式數(shù)百年來主要有以下幾種：
（1）規(guī)范教學(xué)過程的教學(xué)模式；
(2)知識——技能教學(xué)模式；
(3)聽說讀寫教學(xué)模式；
（4）整體教學(xué)模式；
(5)啟發(fā)式教學(xué)模式：當(dāng)前，我國眾多普通高校一直沿襲單一傳統(tǒng)的課堂教學(xué)為主，課堂以教師為中心，以閱讀和翻譯教學(xué)為主向，以傳授知識為主。這種教學(xué)模式便于教師監(jiān)控整個教學(xué)過程，有利于系統(tǒng)的科學(xué)知識的傳授，對學(xué)生翻譯和閱讀能力的培養(yǎng)起了不可磨滅的作用。但是在這種教學(xué)模式中，教學(xué)手段落后，造成學(xué)生的英語輸人量過小，聽說能力較差，不能適應(yīng)新時期人才培養(yǎng)的需要。近幾年來，隨著計(jì)算機(jī)和多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及，現(xiàn)代大學(xué)英語教學(xué)正在向多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式轉(zhuǎn)化。它以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐，特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，使英語教學(xué)朝著個性化學(xué)習(xí)、不受時間和地點(diǎn)限制的學(xué)習(xí)方向發(fā)展。它體現(xiàn)英語教學(xué)的實(shí)用性、文化性和趣味性，能充分調(diào)動教師和學(xué)生兩個方面的積極性。但是多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中也有其局限性，它不便于教師與學(xué)生的情感交流和對學(xué)生實(shí)施有效管理。
1．豐富教學(xué)內(nèi)容，采用多元化教材。大學(xué)英語要培養(yǎng)學(xué)生語言的綜合運(yùn)用能力，特別是聽說能力，應(yīng)注重語言知識應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際等方面內(nèi)容有機(jī)融合，指導(dǎo)學(xué)生全面深人地獲取掌握與主題相關(guān)的語言文化知識及豐富的語料。然而，單一的教材顯然很難滿足這一要求。
2．開展課堂教學(xué)，傳授英語基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)學(xué)生閱讀和翻譯能力。無論是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式還是傳統(tǒng)教學(xué)模式，對于語言知識的學(xué)習(xí)，最直接的方式莫過于教師的講解，因此，課堂教學(xué)的作用不可忽視。這種教學(xué)模式對于網(wǎng)絡(luò)的傳輸率以及硬件的要求都不是很高。學(xué)生們不僅可以在教師的講解中系統(tǒng)學(xué)習(xí)大量的英語綜合知識，學(xué)習(xí)閱讀的和寫作和翻譯技能，還可以受到思想上的熏陶，有助于學(xué)生的成長因?yàn)?，在課堂教學(xué)中，教師與學(xué)生及時交流互動對于學(xué)生思想的影響是巨大的。
3．進(jìn)行多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)，強(qiáng)化聽說和培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。在實(shí)驗(yàn)班，我們對聽力課的教學(xué)進(jìn)行了很大的改革，首先突破了傳統(tǒng)的教師放錄音的模式，應(yīng)用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，在網(wǎng)絡(luò)教室開展。常規(guī)的教學(xué)進(jìn)度一刀切的教學(xué)模式，教學(xué)進(jìn)度由學(xué)生和教師共同制定。然后學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況和基礎(chǔ)，自主學(xué)習(xí)《新時代交互英語》這門視聽說課程。學(xué)生可以自己制訂學(xué)習(xí)進(jìn)度，注重聽說課在教師指導(dǎo)下多媒體網(wǎng)絡(luò)教室進(jìn)行，以學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)為主，培養(yǎng)學(xué)生英語聽說和綜合應(yīng)甩能力、良好的自主學(xué)習(xí)意識和較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力，以適應(yīng)社會、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國際交流的需要。
4．注重評估過程，減少終結(jié)性評估，增設(shè)形成性評估。形成性評估占總成績的50％ 它分為兩項(xiàng)，第一項(xiàng)為課堂教學(xué)的成績，內(nèi)容包括課堂教學(xué)單元自測、出勤率和學(xué)生課堂表現(xiàn)和學(xué)生作文成績；第二項(xiàng)為多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)成績，它包括網(wǎng)上單元學(xué)習(xí)成績和期末成績及學(xué)習(xí)進(jìn)度。各項(xiàng)得分由教師輸人各項(xiàng)得分?jǐn)?shù)欄中，終結(jié)性測試為期末測試和水平測試，占總成績的50％。
1．本課題從我校05級隨機(jī)抽取了20個教學(xué)班，其中在l0個實(shí)驗(yàn)班使用新教材，新教學(xué)手段和教學(xué)模式；另外l0個對照班則按傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)。不斷進(jìn)行比對，找出一種切實(shí)可行的高效率大學(xué)英語教學(xué)模式。
2．本研究通過調(diào)查問卷、測試、訪談、筆記、學(xué)習(xí)策略培訓(xùn)等進(jìn)行量和定性相結(jié)合的方法研究。統(tǒng)計(jì)軟件使用社會統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件spss。
經(jīng)過了1年的時間，在河北醫(yī)科大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和外語教學(xué)部領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校大力支持下，課題組教師發(fā)揮潛能，努力研究和實(shí)踐，我們完成了該項(xiàng)目，取得了一些成果，達(dá)到了研究目標(biāo)。成果如下：
1．學(xué)校的大學(xué)英語教學(xué)水平有了很大提高。經(jīng)過一年的教學(xué)改革，我校學(xué)生大學(xué)英語的成績得到了很大的提高。學(xué)生成績的總體水平，參與實(shí)驗(yàn)班的平均分高于對照班，變異系數(shù)及標(biāo)準(zhǔn)差比對照班小，證明實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生的在新的教學(xué)模式下得到了均衡了發(fā)展。
2．很好地實(shí)現(xiàn)了個性化教學(xué)，有利于學(xué)生個性化的發(fā)展。在本研究開展的實(shí)驗(yàn)班，我們對聽力課的教學(xué)改革取得了很大的收獲。我們采用了清華大學(xué)《新時代交互英語》網(wǎng)絡(luò)版教材，學(xué)生們自主學(xué)習(xí)，自己決定學(xué)習(xí)進(jìn)度，基礎(chǔ)好的同學(xué)可以學(xué)得較快，基礎(chǔ)不好的同學(xué)可以學(xué)慢點(diǎn)，反復(fù)的學(xué)習(xí)。這樣，就改變了以前課堂教學(xué)的弊端，基礎(chǔ)差的同學(xué)感覺跟不上，基礎(chǔ)好的同學(xué)感覺太簡單，可以實(shí)現(xiàn)個性化教學(xué)。在學(xué)期末，有的同學(xué)超額完成教學(xué)任務(wù)，學(xué)到了第四冊第五課，有的僅僅完成任務(wù)學(xué)完第三冊。而非實(shí)驗(yàn)班的同學(xué)僅僅學(xué)完第三冊。在20xx年大學(xué)英語口語考試中，試驗(yàn)班的同學(xué)取得了優(yōu)異的成績。
3．實(shí)現(xiàn)了教學(xué)手段和模式多樣化，實(shí)現(xiàn)了從單一的傳統(tǒng)的教學(xué)手段向現(xiàn)代綜合性教學(xué)模式的轉(zhuǎn)化。計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與多媒體技術(shù)融合而成的多媒體網(wǎng)絡(luò)是計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和多媒體發(fā)展的必然趨勢。在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境中，學(xué)習(xí)者既可以共享，也可利用網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行信息交流，打破了地域與實(shí)踐上的限制。學(xué)習(xí)者自主地選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，改變了被動的地位。網(wǎng)絡(luò)資源共享使得學(xué)習(xí)者獲得學(xué)習(xí)信息的資源極大豐富了， 幫助不同層面的學(xué)習(xí)者獲得了不同的提高。
4．實(shí)現(xiàn)了分課型教學(xué)，真正培養(yǎng)了學(xué)生的英語綜合運(yùn)用的能力。課堂教學(xué)培養(yǎng)了學(xué)生的閱讀和翻譯能力，多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)培養(yǎng)了學(xué)生的聽說能力。
5．學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和興趣得到了提高。通過對回收的調(diào)查表進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)分析，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)態(tài)度差異顯著。實(shí)驗(yàn)班學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)態(tài)度明顯優(yōu)于對照班的學(xué)生，對教學(xué)的滿意也大不相同。通過教師座談，實(shí)驗(yàn)班學(xué)生表示：創(chuàng)新型大學(xué)英語教學(xué)模式確實(shí)可以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和改進(jìn)學(xué)習(xí)態(tài)度。
6、課題組教師的教學(xué)能力和科研能力得到了很大的提高。在新的教學(xué)模式下，課題組成員不斷學(xué)習(xí)新知識和現(xiàn)代化的教學(xué)手段，我們已基本上掌握了多媒體網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的技術(shù)，計(jì)算機(jī)操作能力大大加強(qiáng)，學(xué)會了使用大屏幕投影、幻燈片、dvd音像和網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)鹊取Ｎ覀兿群蟛殚喠舜罅康挠嘘P(guān)大學(xué)英語學(xué)習(xí)模式的資料，并及時進(jìn)行討論、評價(jià)、總結(jié)，強(qiáng)化了科研能力。通過教學(xué)研究，教師不僅注重了教學(xué)實(shí)踐，而且更加注重研究過程的理性思考，邊探索，邊實(shí)踐，邊總結(jié)，撰寫了專題論文，在各級各類論文比賽中發(fā)表或獲獎。
我們的研究還得繼續(xù)前行，大學(xué)英語教學(xué)改革不斷深入，學(xué)習(xí)方法、理論、策略層出不窮，教師的指導(dǎo)方式有待挖掘，在教學(xué)中教師要不斷探索，研究出一種適合學(xué)生特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情和動力的學(xué)習(xí)模式。
[1]韓焱虹．英語口語網(wǎng)絡(luò)實(shí)時課程設(shè)計(jì)探討啪．外語電化教學(xué)，20xx，(3)．
探索茶與茶文化的論文篇十四
創(chuàng)新是時代發(fā)展的脈搏，沒有創(chuàng)新就不存在進(jìn)步，小學(xué)語文教學(xué)同樣如此，隨著素質(zhì)教育的盛行，創(chuàng)新教育已經(jīng)引起足夠的重視。文中主要概述了小學(xué)語文教學(xué)中創(chuàng)新教育的具體實(shí)施，以進(jìn)一步提升小學(xué)語文教學(xué)效率。
創(chuàng)新教育；小學(xué)語文；教學(xué)實(shí)施
教育改革的推行促使創(chuàng)新教育得以有效實(shí)施，小學(xué)語文教學(xué)中教師將創(chuàng)新教育融入其中，并且通過于此培養(yǎng)學(xué)生具有創(chuàng)新意識，從而提升素質(zhì)教育成果。本文主要闡述創(chuàng)新教育實(shí)施的意義，并闡述其在小學(xué)語文教學(xué)中的應(yīng)用。
所謂創(chuàng)新教育，其實(shí)質(zhì)上是指改變以往教學(xué)理念，優(yōu)化教育方式，從而引導(dǎo)學(xué)生對新知識進(jìn)行探究，或創(chuàng)造新內(nèi)容，在自我摸索過程中累積經(jīng)驗(yàn)，并且產(chǎn)生新的體驗(yàn)。在此過程中，引導(dǎo)學(xué)生不僅要具備一定的學(xué)習(xí)能力，而且還需掌握學(xué)習(xí)方法，逐步成為創(chuàng)新型人才。從某種意義上來說，創(chuàng)新教育是時代進(jìn)步的一種表現(xiàn)，是現(xiàn)代教育發(fā)展的準(zhǔn)則，完全符合素質(zhì)教育需求。
(一)更新教學(xué)理念，明確教學(xué)目標(biāo)
創(chuàng)新教育需要從教學(xué)理念上進(jìn)行著手，摒棄以往相對落后的教學(xué)理念，這是創(chuàng)新教育開展的基本前提，基于新課改的形式下，樹立全新教學(xué)理念，借助科學(xué)化現(xiàn)代化教學(xué)理念，對小學(xué)語文教學(xué)活動予以有效的指導(dǎo)。教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動開展的依據(jù)，而且涉及較多的內(nèi)容，因而教師要想通過創(chuàng)新教育獲得更好的教學(xué)效果，必須要鎖定教學(xué)目標(biāo)，與此同時，還需關(guān)注學(xué)生情感需求，促進(jìn)學(xué)生個性發(fā)展。例如:教師在進(jìn)行《秋天的雨》教學(xué)過程中，需要對文章中出現(xiàn)的諸如詞匯“鑰匙”等生詞的講解，還需加深學(xué)習(xí)對課文的理解，更重要的是引導(dǎo)學(xué)生從多個角度對文章內(nèi)容進(jìn)行講解，比如學(xué)生讀完課文之后的感受、對秋天的雨的感受，鼓勵學(xué)生說出自己內(nèi)心對秋雨的理解，加深雨的印象，然后將其與作者的相互對比，利用上述教學(xué)方式，可以強(qiáng)化學(xué)生對課文的記憶，豐富他們的情感體驗(yàn)。
(二)創(chuàng)新教學(xué)模式，完善教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容的篩選對于創(chuàng)新教育的實(shí)施也是非常關(guān)鍵的因素，是促使小學(xué)語文教學(xué)順利開展的有效因素，但是從目前來說，小學(xué)語文教學(xué)在創(chuàng)新性這一方面還存在弊端，具有局限性。在教學(xué)過程中，教師采取較為傳統(tǒng)的教學(xué)模式，如既定詞語進(jìn)行擴(kuò)展，這種訓(xùn)練方式相對來說比較落后，而且基本上都是以閱讀與寫作為主，從某種程度上來說斷送了學(xué)生的創(chuàng)造性思維，影響學(xué)生全面發(fā)展。因而，教師在開展教學(xué)活動中，需要不斷豐富教學(xué)內(nèi)容，改變較為落后教學(xué)內(nèi)容，從而打破學(xué)生思維局限。例如：《望天門山》教學(xué)過程中，以往的教學(xué)基本上就是朗讀詩歌，然后講解句子及詞匯的含義，再讓學(xué)生進(jìn)行朗讀，這種機(jī)械化的教學(xué)模式難以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)動力，被動的學(xué)習(xí)讓學(xué)生主觀能動意識逐步下降，更無法培養(yǎng)學(xué)生具備創(chuàng)新思維能力。由此，教師在教學(xué)過程中還需強(qiáng)化詩文內(nèi)容的教學(xué)，積極引導(dǎo)學(xué)生深入思考，了解詩文內(nèi)涵，并且清楚學(xué)生所要表達(dá)的情感，在教學(xué)過程中，教師需要學(xué)生的思維進(jìn)行點(diǎn)撥。此外，在教學(xué)內(nèi)容的篩選上，聯(lián)系日常生活，將其融入教學(xué)之中，培養(yǎng)學(xué)生逐漸形成創(chuàng)新能力。
(三)運(yùn)用多元化的教學(xué)方式，形成高效課堂
針對小學(xué)語文教學(xué)來說，教學(xué)方式的選擇是極為重要的，是教學(xué)目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)的主要因素，因而教學(xué)方法應(yīng)用將會關(guān)系到教學(xué)效果。小學(xué)語文創(chuàng)新教學(xué)，從某種意義上來說和創(chuàng)新方式密切相關(guān)，相較于單純枯燥的教學(xué)氛圍顯現(xiàn)出極大的優(yōu)勢，這會使得學(xué)生對語文學(xué)習(xí)逐漸失去新區(qū)，并且對學(xué)生創(chuàng)新意識的忽略是非常嚴(yán)重的。因而針對小學(xué)語文創(chuàng)新教學(xué)來說，教師應(yīng)該站在學(xué)生的角度進(jìn)行思考，將創(chuàng)新思維作為培養(yǎng)的核心，最大限度提升學(xué)生的思維能力，逐步形成創(chuàng)新能力。在教學(xué)過程中多樣化的教學(xué)方法的應(yīng)用是非常必要的，是構(gòu)建高效課堂的主要推動力。例如:《小攝影師》教學(xué)過程中，在教學(xué)活動開始之前，教師需要向?qū)W生布置任務(wù)，借助家里的攝影設(shè)備，全程拍攝攝影過程，然后在課堂中分享給其他同學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，了解攝影的整個過程，從而推動教學(xué)活動有效進(jìn)行，提升創(chuàng)新能力。
總體來說，創(chuàng)新教育在小學(xué)語文教學(xué)中的實(shí)施是非常必要的，不僅能夠讓學(xué)生增加學(xué)習(xí)興趣，而且還能夠改善教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生思維及創(chuàng)新能力，進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)效果。本文中簡要概述了創(chuàng)新教育的含義，并通過四個方面具體闡述了創(chuàng)新教育在小學(xué)語文教學(xué)中的具體應(yīng)用，進(jìn)一步促使小學(xué)語文教學(xué)取得良好的效果。
探索茶與茶文化的論文篇十五
在傳統(tǒng)的小學(xué)音樂教學(xué)中，教師受音樂教學(xué)固有模式的影響，一般會采取教師講授、演唱，學(xué)生聽從、模仿的手段來開展音樂教學(xué)活動，這在一定程度上違背了素質(zhì)教育的要求。而且在信息技術(shù)高度發(fā)展的今天，學(xué)生對傳統(tǒng)的音樂教學(xué)模式和沉悶的音樂課堂產(chǎn)生嚴(yán)重的排斥心理，學(xué)生在音樂教學(xué)活動開展中并不能獲得有價(jià)值的音樂知識。此時，教師需要利用先進(jìn)的教學(xué)手段來輔助教學(xué)，信息技術(shù)成為了首選。因此，教師在開展教學(xué)活動的時候要利用多媒體來調(diào)劑課堂，使原本枯燥的教學(xué)氛圍變得生動、活潑，以此使學(xué)生能以開放的心態(tài)來獲得更有價(jià)值的音樂知識。
小學(xué)音樂信息技術(shù)“創(chuàng)新融合”
音樂不僅是由音符、樂章構(gòu)成的，在音樂表達(dá)中還蘊(yùn)含著深厚的情感。對于小學(xué)階段的學(xué)生的來說，由于受到年齡、認(rèn)知、思維的限制，他們很難通過歌曲演唱來體味作曲者蘊(yùn)含其中的情感。寓情于景是多數(shù)作曲者最善于使用的手段。因此，教師在開展小學(xué)音樂教學(xué)的時候，需要將音樂中所描繪的景呈現(xiàn)在學(xué)生面前。我在開展小學(xué)音樂教學(xué)活動的時候，通常會利用所媒體來為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一些情境，讓學(xué)生在情境體驗(yàn)中感悟音樂的魅力。比如，在我講授《蒙古小夜曲》這一樂曲的時候，會利用多媒體來為學(xué)生展現(xiàn)這樣的情景“在一片一望無邊的內(nèi)蒙古大草原上，藍(lán)天、白云、蒙古包……太陽在緩緩地降落，模樣的姑娘正在一邊敲竹棒，一邊呼喚小羊們趕快回家。小羊羔們跟在羊媽媽的身后，歡快地往回跑，在草原上留下了一串鈴鐺聲。太陽消失在天際，天空暗了下來，月亮出來了，星星在夜空中眨著明亮的小眼睛，小青蛙鼓起肚子歡快地唱起歌來。這時候，牧羊姑娘走出蒙古包為小羊們點(diǎn)亮一盞油燈……”通過這種情境創(chuàng)設(shè)的方式，學(xué)生不僅可以在直觀的情景中感受到音樂中所描述的美景，還會在情景體驗(yàn)中感悟出音樂中所蘊(yùn)含的情感，這樣就為音樂知識充實(shí)了豐富的情感，使音樂真正成為情感交流的手段。
愛因斯坦曾經(jīng)說過：“想象力比知識更重要，因?yàn)橹R是有限的，而想象力概括著世界上的一切，并且是只是進(jìn)化的源泉。”在傳統(tǒng)的音樂教學(xué)活動中，教師為了節(jié)省有限的上課時間，基本上一上課就直入主題，拿出教材直接翻到要講授的內(nèi)容來帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行演唱。在這種枯燥、機(jī)械化的教學(xué)環(huán)境里，學(xué)生不僅不能了解到作曲者作曲的背景、樂曲中的含義等基本內(nèi)容，還會在被動的學(xué)習(xí)過程中喪失主動性，其個性發(fā)展受到嚴(yán)重的限制。針對這一情況，教師在開展教學(xué)活動的時候，需要將課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生在樂曲學(xué)習(xí)中充分發(fā)揮自身的主觀能動性，發(fā)揮自己的想象力，以此體味到樂曲中的美。因此，我在開展小學(xué)音樂教學(xué)活動的時候，會利用多媒體有聲有像的特點(diǎn)來向?qū)W生展示音樂中的意境，以此讓學(xué)生發(fā)揮自己的思維能力來想象一下樂曲中的故事。比如，在我講授《小雞過河》這一內(nèi)容的時候，會先利用多媒體來展現(xiàn)一幅小雞、小鴨歡快玩耍，雞媽媽要小雞去給外婆送禮物的畫面。此時，向?qū)W生提出問題“小雞會給外婆送什么禮物呢？”。接著播放小雞在河邊嘰嘰叫的畫面，讓學(xué)生思考“小雞為什么會嘰嘰叫”。然后，呈現(xiàn)小雞在湍急的小河前止步不前的畫面，讓學(xué)生想象一下“如果你是小雞，你會怎樣過河”……通過這種多媒體畫面播放和問題解答相結(jié)合的方式，學(xué)生不僅可以產(chǎn)生身臨其境之感，并可以在問題解決中發(fā)展自身的思維能力，拓寬學(xué)生的想象力，為學(xué)生的全面發(fā)展打下基礎(chǔ)。
眾所周知，音樂教學(xué)的目的并不是將每一個學(xué)生都培養(yǎng)成偉大的音樂家，而是要在音樂的熏陶之下，使學(xué)生養(yǎng)成良好的審美觀和道德價(jià)值觀。在音樂教育界有這樣一種共識：音樂教學(xué)的本質(zhì)就是審美教育。小學(xué)階段的學(xué)生正處于人格養(yǎng)成的基礎(chǔ)階段，這一階段的審美教育對小學(xué)生的終身發(fā)展有著重要的作用。因此，在小學(xué)音樂教學(xué)活動開展中，教師要充好地對教材內(nèi)容進(jìn)行深入的研究，從中探求出符合小學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的德育內(nèi)容，讓音樂來凈化學(xué)生的心靈，促進(jìn)學(xué)生人生觀、價(jià)值觀的養(yǎng)成。比如，我在講授《義勇軍進(jìn)行曲》這一內(nèi)容的時候，會先利用視頻來為學(xué)生播放抗日戰(zhàn)爭期間，我國英雄兒女們的大無畏抗?fàn)幍漠嬅?，讓學(xué)生在激情燃燒的畫面中感受到眾志成城，保家衛(wèi)國的雄心壯志，然后再向?qū)W生一些國慶閱兵典禮、天安門升國旗的畫面，以此讓學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的愛國之情。在演唱的過程中，不再需要我做過多的講解，學(xué)生會自發(fā)地站起來以自豪感來進(jìn)行演唱。通過這種方式，不僅可以實(shí)現(xiàn)音樂與畫面的完美融合，還可以在視頻觀看中激發(fā)學(xué)生的愛國之情，對學(xué)生進(jìn)行有效的德育教育?？傊處熢谛W(xué)音樂教學(xué)活動開展中不僅要利用多媒體來創(chuàng)設(shè)情境，擴(kuò)展學(xué)生的思維能力，還要利用多媒體來對學(xué)生進(jìn)行德育教育，以此促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。
[1]陳謹(jǐn).信息技術(shù)與音樂教學(xué)深度融合的實(shí)踐探索[j].新課程(小學(xué)),20xx.
[2]甘瑋;陳增照.信息技術(shù)與音樂學(xué)科教學(xué)融合的應(yīng)用研究[j].中國教育信息化,20xx.
探索茶與茶文化的論文篇十六
初夏的夜空鋪開點(diǎn)點(diǎn)的繁星，月光無言地溶解在碧波中。習(xí)慣了這樣獨(dú)自的漫步，有時我卻想把植人我腦中的那些本不屬于我的記憶點(diǎn)點(diǎn)捻碎，讓它隨清晨的露珠一道化為無痕，但我知道這些記憶已如同一杯鮮奶中加人的糖一樣溶解在我的心中，成為我無法更改的一部分。
十年前人腦記憶移植獲得了成功，于是，記憶移植的應(yīng)用便飛速鋪開來。避開了漫長的學(xué)習(xí)過程，學(xué)齡前的兒童就對愛因斯坦的相對論了如指掌，可以將一座博物館的書籍倒背如流，學(xué)歷在這個時代已不具有任何意義。
“也許這就叫做進(jìn)步吧”，立于繁忙喧鬧的街頭，我常常這樣想。然而我的心里總擺脫不了那說不明的澀味。豐富的知識與生俱來，我們不存在任何思索，不需要什么追求，安閑地長大、工作、衰亡，就像珊瑚蟲一層層堆積自己的尸體。天真與幼稚不再存在，因?yàn)槲覀儙缀跖c人類所謂的“無知”絕緣。什么品質(zhì)，意志，一切都是渾然天成，這些，前人或許永遠(yuǎn)也不敢想吧！我低頭沉思，凝望著指尖在鍵盤上留下的陰影。指尖仍舊在鍵盤上自動地劃拉著，我苦笑著望著計(jì)算機(jī)，其實(shí)，我們多么相似?。≥斎酥噶顖?zhí)行指令，那冰冷的機(jī)械運(yùn)動就如亙古不變的太陽，東升西落。于是，無人獨(dú)處時，有一種叫做“愁”的植物便在我心中瘋狂生長出來。
當(dāng)我重新審視計(jì)算機(jī)時，卻看到了這樣一則驚人的消息：由于知識全民普及，全球各色人種普遍形成了接受現(xiàn)成、不愿自由探索的惰性。我們擁有數(shù)不清的學(xué)者，但我們?nèi)狈哂袆?chuàng)造性的天才，沒有經(jīng)過付出艱辛得到知識這一環(huán)節(jié)，使得全球高新科技處于停滯狀態(tài)。這樣下去，人類終究會被淘汰。
我默坐著，遠(yuǎn)方的夕陽正無言地下沉著，是啊，不勞而獲的物品終究是不完美的，大自然精心塑造四十六億年的大腦為何要去接受本不屬于自己的記憶呢？記憶應(yīng)當(dāng)由每一個人自由地去創(chuàng)造去定位，移植了記憶的人們，你們是否理解到了什么叫做作繭自縛，什么叫做畫地為牢，人類需要探索精神創(chuàng)造的奇跡，記憶的移植只應(yīng)留在實(shí)驗(yàn)室留在手術(shù)室。
我迅速給全球總電臺發(fā)稿，建議停止全民性記憶移植，讓下一代自行求知探索。在文章最后我說：“停下來自己去探索吧！這樣我們才有自我實(shí)現(xiàn)的價(jià)值感與耕耘收獲的滿足感，每一次花開花謝，日出日落我們才會充實(shí)。未來世紀(jì)真正需要的是自我創(chuàng)造與探索，我們呼喚著自我的探索。
探索茶與茶文化的論文篇十七
：傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的理念、創(chuàng)作手法及創(chuàng)新點(diǎn)，與自身的傳統(tǒng)元素交融，形成具有獨(dú)創(chuàng)藝術(shù)的審美觀感。在現(xiàn)代環(huán)保理念及仿古風(fēng)的興起下，各茶樓茶社甚至非茶場所，都在借鑒傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素進(jìn)行環(huán)境藝術(shù)的設(shè)計(jì)與應(yīng)用?；诖?，本文主要探討了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用及進(jìn)一步的發(fā)展方向。
：茶文化；美術(shù)元素；現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)。
1.1傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素內(nèi)容及特點(diǎn)。
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素包含了在點(diǎn)、線、面、光色等各個元素下的關(guān)于茶文化的雕塑藝術(shù)、繪畫藝術(shù)和建筑藝術(shù)。在傳統(tǒng)茶樓中，為營造清新舒適的飲茶氛圍，室內(nèi)的光色應(yīng)用都比較柔和。為了契合傳統(tǒng)山水畫的古樸質(zhì)感，古時人們都會用真正的樹根雕塑成桌椅，用山石刻成擺件模具。隨著現(xiàn)代仿古茶樓的興起，為節(jié)能環(huán)保、節(jié)約成本，人們開始用假石做茶樓的擺件。設(shè)計(jì)師在并非真石的材料上，首先進(jìn)行雕塑，將不必要的地方去除。雕刻完成后，再進(jìn)行造型色彩的明暗刻畫及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石，并借助茶樓中的燈光效果，將假石的凝重感表現(xiàn)得淋漓盡致。由此可見，在進(jìn)行美術(shù)創(chuàng)作時，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的會交叉同時進(jìn)行。茶文化下的美術(shù)元素并非獨(dú)立的個體，而是能夠互相促進(jìn)、互相交融整合，以達(dá)到環(huán)境設(shè)計(jì)最優(yōu)效果的整體。綜上，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素最大的特點(diǎn)便是其內(nèi)容斗爭性下的同一性。
1.2傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素現(xiàn)代化發(fā)展。
現(xiàn)代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起，促進(jìn)了傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的廣泛應(yīng)用及發(fā)展。為營造傳統(tǒng)氛圍、在全國多地茶樓中凸顯出自己的個性，各茶場所設(shè)計(jì)師利用美術(shù)繪畫與雕塑相結(jié)合，在茶場所的外圍及內(nèi)壁都進(jìn)行壁畫根雕藝術(shù)的設(shè)計(jì)。為契合全球化的流行趨勢及外國友人的審美觀感，部分茶場所還會將西洋油畫與中國傳統(tǒng)茶畫相結(jié)合，發(fā)展出茶場所獨(dú)特的藝術(shù)。傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的應(yīng)用，讓全國的眾多茶場所成了本地茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的“地標(biāo)建筑”。而現(xiàn)代茶場所的覆蓋式開展也促進(jìn)了茶美術(shù)元素的創(chuàng)新。由此可見，在千篇一律的主題場所中找到具有獨(dú)創(chuàng)性的發(fā)展方向及設(shè)計(jì)構(gòu)思，是茶傳統(tǒng)美術(shù)元素在現(xiàn)代應(yīng)用時的首要考慮問題。
1.3現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)茶美術(shù)元素。
茶傳統(tǒng)美術(shù)元素不僅在茶場上有所發(fā)展，隨著美術(shù)元素的成熟及應(yīng)用的創(chuàng)新性，茶美術(shù)元素也逐漸開始應(yīng)用在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的各個方面。一方面，除了涉及茶文化較多的“景觀藝術(shù)”及“茶場所藝術(shù)”，其余非茶環(huán)藝設(shè)計(jì)也開始逐步應(yīng)用茶美術(shù)元素進(jìn)行裝飾?，F(xiàn)今各民宿、飯店甚至大型商場，都會將茶畫、茶具擺件及具有茶元素的物品進(jìn)行展示，以提高場所的藝術(shù)性。另一方面，在茶美術(shù)元素的思維影響下，現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)不僅開始考慮內(nèi)部整體視覺觀感和使用性的協(xié)調(diào)，還對外部墻壁進(jìn)行修飾，以契合街道文化。茶美術(shù)元素的黃金分割構(gòu)圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術(shù)創(chuàng)作方法，也作為主要設(shè)計(jì)思路被廣泛應(yīng)用。
2.1環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)藝術(shù)分析。
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)下的物質(zhì)形態(tài)部分，指的是在原有設(shè)計(jì)基礎(chǔ)上的進(jìn)一步實(shí)體操作。不管是裝飾、繪畫、雕塑還是建筑元素的設(shè)計(jì)，最終目的都是為現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)服務(wù)，都會將圖紙進(jìn)行實(shí)體創(chuàng)造。前文提到，為追求創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)代環(huán)藝物質(zhì)形態(tài)中對于茶元素的應(yīng)用不再千篇一律，而充滿了天馬行空的思維想象。然而經(jīng)過數(shù)據(jù)分析可知，現(xiàn)代環(huán)藝的美術(shù)設(shè)計(jì)圖紙?zhí)^注重茶元素的想象和新奇，忽視了其轉(zhuǎn)換成物質(zhì)形態(tài)后的實(shí)際效果。除了部分僅具美感而不具實(shí)用價(jià)值的美術(shù)設(shè)計(jì)，更有許多本身是實(shí)用目的的美術(shù)設(shè)計(jì)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)。在此設(shè)計(jì)下，物品的'使用年限大大降低。有些設(shè)計(jì)師僅考慮美術(shù)元素的創(chuàng)新應(yīng)用，但沒有考慮到后期修復(fù)與當(dāng)?shù)氐臍夂驖穸取?/p>
2.2環(huán)藝意識形態(tài)藝術(shù)分析。
環(huán)境設(shè)計(jì)藝術(shù)下的意識形態(tài)藝術(shù)指各類環(huán)藝設(shè)計(jì)的主題理念及創(chuàng)作思維方式。一方面，受傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素的影響，不管是哪類場所的環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)，盡管其使用價(jià)值和主題價(jià)值不同，但都開始圍繞“環(huán)保節(jié)能”及“弘揚(yáng)傳統(tǒng)”這兩個宏觀理念開展；另一方面，在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)的創(chuàng)作思維中，設(shè)計(jì)師將傳統(tǒng)茶美術(shù)元素的構(gòu)圖方式作為參考，將美術(shù)元素下各個方面的融合作為借鑒，應(yīng)用在環(huán)境藝術(shù)中。經(jīng)過傳統(tǒng)茶文化的意識形態(tài)思維在環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的應(yīng)用，現(xiàn)代環(huán)藝逐步多樣化，各類主題場所取代了千篇一律的樓房與景觀，雕塑、建筑、繪畫的融合發(fā)展也更為嫻熟，部分環(huán)藝設(shè)計(jì)師甚至在進(jìn)行傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)融合的體系建設(shè)。
2.3室內(nèi)外陳設(shè)元素光色分析。
室內(nèi)外陳設(shè)元素光色，是基于環(huán)藝物質(zhì)藝術(shù)形態(tài)與意識形態(tài)的共同作用發(fā)展下而形成的整體視覺傳達(dá)觀感。室內(nèi)外陳設(shè)元素的光色設(shè)計(jì)材料及色彩限定多有不同。室內(nèi)因燈光顏色和燈光位置的固定性，燈光對陳設(shè)物品的光色有增強(qiáng)作用。因此其陳設(shè)材料的色澤度可以不高，陳設(shè)材料的色彩置頂也大多不需做過多處理，直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響，因此，色彩飽和度要求較高，運(yùn)用的美術(shù)材料也是可以通過光熱變化而變化，以此契合天氣變化的高級材料。通過室內(nèi)外不同材料及色彩的應(yīng)用，能夠讓進(jìn)入場所的人產(chǎn)生一種循序漸進(jìn)的代入感。綜上，室內(nèi)外陳設(shè)元素通過茶文化美術(shù)元素的合理應(yīng)用，其設(shè)計(jì)的使用體驗(yàn)感日益加強(qiáng)，其場所的主題意義及價(jià)值塑造都得到了很好的體現(xiàn)。
3.1提高設(shè)計(jì)工程質(zhì)量。
基于現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)過分注重茶美術(shù)元素的創(chuàng)新性而忽略其實(shí)用性的問題，必須提高設(shè)計(jì)的工程質(zhì)量，以達(dá)到使用體驗(yàn)和審美體驗(yàn)的平衡。首先，在不同新提出的創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而判定在此設(shè)計(jì)下的最佳制造材料。通過不同創(chuàng)新美術(shù)元素設(shè)計(jì)的特殊性，找出其普遍性規(guī)律，進(jìn)而通過已經(jīng)制定好的材料制作工程，制定出在不同情況下的不同材料應(yīng)用體系。其次，在設(shè)計(jì)時，考慮到不同的外部環(huán)境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對于在室外創(chuàng)造的環(huán)境藝術(shù)，要高度應(yīng)用美術(shù)三度空間元素及高階設(shè)計(jì)材料，保證室外環(huán)藝的持久性及可行性。最后，不能一味追求固化美感而忽略質(zhì)量指標(biāo)。在設(shè)計(jì)美感的前提下進(jìn)行實(shí)體制作時，根據(jù)制作過程中新出現(xiàn)的問題，可以在不改變原有主題的基礎(chǔ)上，對作品進(jìn)行適當(dāng)修繕，以保證最終工程的高質(zhì)量。
3.2美術(shù)意識思維融合。
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素下，茶場所運(yùn)用了各個美術(shù)部分的意識思維，將其即興融合發(fā)展以便創(chuàng)新。然而現(xiàn)階段的茶美術(shù)元素已經(jīng)應(yīng)用到了除茶場所外的各個方面，基于現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)范圍的廣度與深度，必須進(jìn)一步加強(qiáng)美術(shù)意識思維的培養(yǎng)，以便其思維意識在非茶場所的環(huán)藝設(shè)計(jì)中得到最優(yōu)發(fā)展。一方面，全國各省市的茶文化美術(shù)元素研究機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)以茶場所為例，將各個部分的美術(shù)意識思維進(jìn)行模擬整合，制定出美術(shù)意識思維融合后的結(jié)果體系，以便其余環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)能夠有所借鑒。另一方面，將已完成的美術(shù)意識思維融合體系進(jìn)行試點(diǎn)應(yīng)用，成功后逐步進(jìn)行推廣。以循序漸進(jìn)的模式將茶文化的美術(shù)思維意識普及在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中，避免直接應(yīng)用時的設(shè)計(jì)思維誤區(qū)。
3.3協(xié)調(diào)裝飾比例美感。
對于茶美術(shù)元素在現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的場所陳設(shè)光色分析可知，目前大多場所過于追求“個性化標(biāo)簽”而導(dǎo)致整體裝飾過于雜亂，無法平衡。根據(jù)傳統(tǒng)茶文化美術(shù)理念可知，在雜亂無章的裝飾環(huán)境下，如果想保持原作者的創(chuàng)作理念，不舍得丟棄任何陳設(shè)，可以通過空間置換、物品視覺疊加的方式協(xié)調(diào)裝飾的比例和美感。設(shè)計(jì)者首先將顧客需求的理念及陳設(shè)一一羅列，面對羅列陳設(shè)龐雜的情況，設(shè)計(jì)者對可以刪減的部分進(jìn)行刪減協(xié)調(diào)；對于不能刪減的部分，設(shè)計(jì)者可借鑒茶美術(shù)的光影理論進(jìn)行空間置換，將雜亂的物品模擬場景，排列演習(xí)，通過規(guī)律性的美術(shù)思維意識，找出最適合場所環(huán)境的陳設(shè)方式。
傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素創(chuàng)新發(fā)展了現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)的思維理念及創(chuàng)作的手法方式。通過提高茶傳統(tǒng)美術(shù)元素下的環(huán)藝工程質(zhì)量、普及茶美術(shù)思維模式理念等策略，傳統(tǒng)茶文化美術(shù)元素逐步在現(xiàn)代環(huán)藝設(shè)計(jì)中普遍應(yīng)用，并以自身的優(yōu)勢保持著良性循環(huán)的發(fā)展趨勢。
[2]趙瑩琳.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中中國傳統(tǒng)文化元素的運(yùn)用探討[j].美術(shù)教育研究,20xx(02):80+82.
[3]劉巖,蘇志海.現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)中的傳統(tǒng)文化構(gòu)思[j].黑龍江科學(xué),20xx(11):242.
探索茶與茶文化的論文篇十八
風(fēng)吹草動，山崩地裂，世間從大到小的事都像是大自然手中的木偶，在它的操縱下循環(huán)運(yùn)作，生生不息。
百萬年前，它創(chuàng)造了人類的始祖——猿，在這百萬年間的進(jìn)化之中，人類誕生了，他們有智慧，有力量使世界產(chǎn)生了翻天覆地的變化，現(xiàn)在，他們已經(jīng)開始探索自然間的奧秘，與他們的創(chuàng)造者，打起了交道，而作為人類一員的我，自然也免不了這份好奇心。
我當(dāng)然無法像那些科學(xué)家們一樣用儀器和經(jīng)驗(yàn)去探索自然的深處，我只能用肉眼看自然，不過，既使是表面上的自然，也有神秘的一面。
作為自然的一部分，大山之上必有很多神秘的地方，而我所探索的，也就是老家的大山。
走進(jìn)山中，一片晴朗，這里確確實(shí)實(shí)能聽見和聞到鳥語花香，而我也就從這開始，眼前，是一片草叢，雜草遍布了這塊地方，在雜草的下面，是一洼污水，蜘蛛偶爾會在上面結(jié)網(wǎng)，用放大鏡細(xì)看那蜘蛛的腿，細(xì)長卻十分有力，再看那身體，黑乎乎的，瘆人極了，使人不敢恭維，我便不再去看它，繼續(xù)深入。
只見前面是一棵不知為何而折斷的老樹，深厚的年輪，平整地排列著，一圈又一圈，而那干燥的樹皮則有著不規(guī)則的條紋，硬極了，平時只在書上才能看見的蚜蟲也在這兒現(xiàn)身了，我用放大鏡一看，它們呈紅色或透明，身體有點(diǎn)肥，也不像書上一般那么干凈，看起來還有點(diǎn)黑，它們也極其脆弱，用樹枝輕輕一壓便會死。還有那色彩斑斕的瓢蟲們，斑點(diǎn)數(shù)量各不相同，有四星，兩星，五星六星，還有八星的，最好看的還是七星瓢蟲，紅色身體黑色斑，只不過它有點(diǎn)怕生，我一走近它便飛走了，我只好悻悻離去。
還有那鳥兒，山中最常見的動物便是它們了，這兒不僅有普通的麻雀，還有白頭翁，蜂鳥，以及各種不知名的鳥兒，它們各個聲音婉轉(zhuǎn)動人，有的喜歡在空中鳴叫，有的喜歡在樹枝上放聲高歌，而有的則一邊筑巢，一邊輕聲鳴叫，好像在唱勞動的贊歌。
漸漸地，天黑了，我也收拾工具回家了，雖然只探索到了一點(diǎn)，不過也好，這也證明了自然是無窮無盡的，盡管我只是發(fā)現(xiàn)了皮毛，但也有很多的收獲。有時令人瞠目結(jié)舌，有時令人毛骨悚然，也有時令人捧腹大笑……沒錯，這邊是探索自然的滋味。
探索茶與茶文化的論文篇十九
摘要：儒家思想在我國傳統(tǒng)哲學(xué)思想中占有非常重要的地位，其在兩千多年的發(fā)展中深深影響了中國人的行為習(xí)慣、思考及生活方式。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的典型代表，在形成之初，就開始與儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和諧”的哲學(xué)思想，賦予了飲茶者平和適度的心態(tài)和價(jià)值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齊治平”的人生觀，賦予了飲茶者積極樂觀、勤儉奮斗的進(jìn)取心。當(dāng)然，這僅是從宏觀層面來分析和歸納，茶文化中的儒家思想，更體現(xiàn)在人們?nèi)粘Ｉ钪械亩Y儀、待人接物、婚喪嫁娶等多個方面。
關(guān)鍵詞：茶文化；儒家思想；中庸和諧；審美取向。
茶的故鄉(xiāng)在中國，茶文化更是從這里發(fā)源。茶文化在魏晉南北朝初步形成，隨后便開始與一些哲學(xué)思想或宗教理論進(jìn)行融合，如儒家、道家、佛教思想等。
這其中茶文化受儒家思想的影響最深。儒家思想賦予茶文化內(nèi)在與外在的雙重內(nèi)涵，既注重茶禮、茶事活動等方面的和諧之美，又注重人們行為方式和人生價(jià)值觀念的中庸之美。
1儒家思想“修齊治平”理念在茶文化中的體現(xiàn)。
“修齊治平”理念是儒家文化十分重要的內(nèi)容，展開說就是“修身”、“齊家”、“治國”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齊治平”,講究人們要想有所作為，為天下為國家干出一番事業(yè)，就要先“治其國”,而欲治其國，則要先把家治好，所謂“齊其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好趕上統(tǒng)治者推崇儒家的歷史時期。
而茶文化的自然特質(zhì)和精神內(nèi)涵，與儒家思想的“修齊治平”理念不謀而合，因此古代飲茶者尤其是那些喜歡飲茶的文人墨客和哲學(xué)家，將兩者進(jìn)行充分的融合。
儒家思想中所謂的修身，其實(shí)是“身心兼修”,一方面要提高個人外在的修養(yǎng)，如禮儀、文明，讓自己的一舉一動都彬彬有禮。
另一方面是要提升個人內(nèi)在的修養(yǎng)，如道德水準(zhǔn)、理想抱負(fù)、價(jià)值理念、審美取向等，使自己的內(nèi)心散發(fā)出沁人的芬芳。
而在這一點(diǎn)上，茶文化與之十分契合。茶是自然的產(chǎn)物，具有質(zhì)樸清凈、超脫深遠(yuǎn)的自然特性，以及靜心提神、醒腦祛毒的物理功效。
因此，兩者在“修身”方面的結(jié)合可謂是“一拍即合”，自古至今，中國飲茶者無論是自己獨(dú)酌，還是與友人共飲，都試圖通過茶這一載體，去讓自己的內(nèi)心變得平靜而明亮，讓自己的思想變得清醒而開闊。
一方面，會“三省吾身”,通過飲茶去反思自己的過錯，去思考人生的意義，追求一種真善美的精神境界。
另一方面，受到儒家禮儀文化的深刻影響，茶文化的“修身”更會表現(xiàn)在人們的日常行為當(dāng)中，讓人們用更加友善的態(tài)度去面對他人，用更加包容豁達(dá)的心態(tài)去面對整個社會，以及自己暫時的失意與挫折。
儒家思想中的“齊家”,主要指的是家庭內(nèi)部成員之間的和諧、團(tuán)結(jié)與和睦。
在兩千余年的發(fā)展中，茶文化吸收了這一方面的思想內(nèi)涵，并將其融入到了我們這個民族的家庭生活當(dāng)中。
比如說，中國人幾乎家家都備有茶葉，在一日三餐后，主人會沏上一壺茶，一家人團(tuán)坐在一起，一邊飲茶，一邊看著電視，或是一起聊聊家常，無比溫馨。
而在飲茶時，晚輩會主動給長輩續(xù)茶、敬茶，展現(xiàn)了對老人的關(guān)心和孝敬，這是茶文化在中國人日常生活中的體現(xiàn)。
另外，在結(jié)婚時，男方在迎接新娘前，會恭恭敬敬給二老敬上一杯茶，一是感謝父母養(yǎng)育之恩，二是表示兒子已長大成人。
在婚禮后，新人還會共飲和合茶，以此來表達(dá)夫妻雙方的舉案齊眉和相互尊重。
現(xiàn)在，隨著生活節(jié)奏的加快，尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)的迅速普及，中國很多家庭的成員都是白天忙著上班奮斗，晚上回家吃完飯后都是各玩各的，有的看電視，有的玩游戲，有的玩手機(jī)。那種傳統(tǒng)的飲茶習(xí)俗漸漸淡去。
時間長了難免會讓家庭的氛圍變得不再那么溫馨。因此，今后我們應(yīng)當(dāng)找尋那種傳統(tǒng)的家庭氛圍，充分發(fā)揮茶文化中“齊家”思想的力量，用茶將家庭成員的心緊密聯(lián)系起來。
如此，不僅能夠讓孩子從中感受到家的溫暖，并通過聆聽老人的教誨，去更好更快地成長。同時，更能讓老人擁有一個更加幸福而祥和的晚年生活。
1.3茶文化中“治國平天下”的思想理念。
儒家思想中“治國平天下”是中國傳統(tǒng)士人最高的人生追求和目標(biāo)，而中國茶文化同樣吸收了這一理念。
一方面，茶文化的治國平天下體現(xiàn)在飲茶者的身上。
飲茶者通過飲茶，可以讓自己的視野變得更加開闊而遼遠(yuǎn)，不再局限于個人的一得一失，也不再拘泥于日常中的雞毛蒜皮之事當(dāng)中，而是會樹立起遠(yuǎn)大的抱負(fù)。
當(dāng)他們遇到暫時的挫折和失敗時，茶文化同樣會讓他們變得平和而豁達(dá)，鼓起斗志，砥礪前行，為社會為國家做出一番事業(yè)。
另一方面，茶文化的治國平天下還體現(xiàn)在國家的政策上面。茶葉與鹽一樣，自古就在國家的經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位，國家出臺什么樣的茶葉政策，事關(guān)社會和國家的穩(wěn)定和諧。
譬如說，唐文宗時，江南某官員制定了苛刻的榷茶政策，導(dǎo)致民間怨氣沸騰，激發(fā)了社會矛盾。
而南宋建炎年間，成都通過變革茶法，緩解了茶農(nóng)的負(fù)擔(dān)，讓他們有了更多獲得感，讓社會變得和諧而穩(wěn)定。
而始于唐代的茶馬互市，更是茶文化治國平天下思想的重要體現(xiàn)。與酷愛飲茶但是卻不生產(chǎn)茶葉的少數(shù)民族進(jìn)行茶葉與馬匹的貿(mào)易，一方面能夠滿足游牧民族對茶葉的需求，讓他們仰仗于中原王朝，使雙方關(guān)系友好而和善，避免發(fā)生戰(zhàn)亂。
另一方面，則能滿足中原政權(quán)對于優(yōu)良馬匹的需求，增加國家的軍事實(shí)力，為人民的安居樂業(yè)提供更加強(qiáng)大的.國家力量。
2儒家“天人合一”思想在茶文化中的體現(xiàn)。
說到“天人合一”的哲學(xué)理念，有些人會覺得這是道家思想，其實(shí)不盡然，天人合一思想是我國傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容，無論是道家還是儒家都對此有系統(tǒng)的闡釋，并且呈現(xiàn)出不盡相同的理論特色。
在道家眼中，天便是自然，是萬物之道，而人則是其中的一份子。
其一方面強(qiáng)調(diào)人要順從自然，要尊重自然，要把自己的行為放置于自然中去，用萬物之道去規(guī)范自己的一言一行，另一方面強(qiáng)調(diào)要解放人性，打破那些加在人身上的藩籬，讓人們回歸自然，從自然中感悟人生之真諦，最終達(dá)到“萬物與我為一”的層次。
而在儒家看來，天則是道德觀念和處世原則的本原，做人做事要順從這個根本，要有道德原則，不能被名利、財(cái)色及各種貪欲所誘惑而偏離了人生“主航道”.儒家要求人們要摒棄那些雜七雜八的欲望，撥開籠罩在眼前的各種迷霧，“求其放心”,最終達(dá)到一種能夠自然而然去履行道德原則的境界，無論是在他人面前，還是獨(dú)處之時都要如此。
孔夫子所言“七十從心所欲而不逾矩”正是如此。從古至今，儒家“天人合一”的理念深深影響了我國的政治、社會、民俗等眾多方面。
同樣，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要組成部分。茶是自然的產(chǎn)物，無論是其外形、顏色，還是內(nèi)在的茶性、口感，無不彰顯著大自然的特質(zhì)。
中國茶文化“天人合一”的思想，一是表現(xiàn)在物質(zhì)層面上，影響著采茶者和飲茶者的采摘、生產(chǎn)、飲用習(xí)慣。
比如說，茶農(nóng)在采茶時間的選擇上，會順從和尊重茶葉的生長規(guī)律以及氣候特點(diǎn)，正如古書記載“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中?！睘槭裁磿羞@樣的講究？就是因?yàn)榍迕髦H茶葉還尚嫩，其味道還沒有充分形成，如果采摘，口感會略顯單薄。
而立夏之際茶葉已經(jīng)老去，味道已經(jīng)散發(fā)大半，如果此時采摘則晚矣。
而谷雨前后，正是茶葉成熟之際，彼時雨水眾多，能夠很好地激發(fā)出茶葉的味道，此時采摘，茶葉無論是從外觀、形狀、口感等方面都是最佳。
這就體現(xiàn)出中國茶文化尊重自然、順從自然的“天人合一”理念。
另外，在物質(zhì)層面上，還體現(xiàn)在茶事活動中對茶具、茶壺的選擇之上。譬如說，飲用綠茶，人們會選用青花瓷茶具，綠茶的碧綠清澈，與青花瓷相得益彰，呈現(xiàn)出一種和諧之美。
而飲用紅茶時，人們多選用紫砂茶具，紅茶顏色之濃郁，口感之醇厚，與紫砂茶具十分吻合，同樣能夠呈現(xiàn)出一種和諧之美。
這體現(xiàn)出的茶文化中那種源于儒家思想的恰如其分的中庸和諧理念。
中國茶文化“天人合一”的思想表現(xiàn)在精神層面上。
自古以來，我國的飲茶者都注重“尚中貴和”的精神理念，在為人處世上，秉承一種適中而恰當(dāng)?shù)膽B(tài)度，既不過，也不缺。
如《中庸》所言：不偏之謂中，不倚之謂庸。其核心要義是一言一行都要恰如其分，不說過頭話，不做過頭事。
在與他人發(fā)生矛盾時，要以禮節(jié)情，以理服人，從而達(dá)到人與人、人與社會之間的和諧相處，并要以此為基本遵循，在社會生活中建立起一套等級分明、井然有序的倫常體系。
儒家的這些思想，在茶文化中比比皆是。比如說，中國老百姓在發(fā)生鄰里糾紛時，往往會有德高望重之人前來說和，擺下茶宴，通過飲茶來化解矛盾、重歸于好。
又比如說，中國人飲茶之時，往往會先給客人、前輩敬茶，這是儒家秩序觀的體現(xiàn)。再比如說，茶文化認(rèn)為飲茶少則燥氣升，易上火，而飲茶過多則體內(nèi)濕氣聚集，讓人陽氣減少。因此茶文化強(qiáng)調(diào)飲茶也要適度，要適量而不過不缺，達(dá)到身體的陰陽中和。
3儒家“厚生愛民”思想在茶文化中的體現(xiàn)。
儒家思想注重要愛民敬民，要求統(tǒng)治者要遵循“仁政”、“王道”以及“禮制”.無論是孔子的“君使臣以禮，臣事君以忠”,還是孟子的“民為重，社稷次之，君為輕”,都深刻地體現(xiàn)了儒家思想那種“厚生愛民”的民本思想。
除了要求統(tǒng)治者要愛民敬民外，儒家思想還強(qiáng)調(diào)天下眾生亦要承擔(dān)起相應(yīng)的義務(wù)，一方面要從自己做起，不做禍國殃民之事，并安心勞作，友善待人，和平處事。
另一方面還要主動作為，把自己的幸福放置于整個國家的穩(wěn)定和繁榮當(dāng)中，“替君分憂”、“處江湖之遠(yuǎn)則憂其君”,主動幫助國家去化解矛盾。
我國茶文化同樣吸收了儒家思想的這一內(nèi)容，一方面如前文所言，統(tǒng)治者可以通過與游牧民族的茶馬交易，讓國家更加安寧穩(wěn)定；通過制定出臺穩(wěn)妥的茶葉政策，來保護(hù)茶農(nóng)和茶商的利益，讓老百姓可以用更少的錢去買到茶葉，不僅能讓人民安居樂業(yè)，更能促進(jìn)商貿(mào)業(yè)的流通和繁榮。
另一方面，茶文化強(qiáng)調(diào)人們要友善待人，在生活中要做到厚生愛民。
比如說陸羽的《茶經(jīng)》，就記載了許多善有善報(bào)的故事。如某人喜歡喝茶，其家中有一個古墓，每次喝茶前其都要用茶來祭祀一番，最終獲得一番好報(bào)。另外諸如把賣茶錢分散給路邊乞丐的類似故事也比比皆是。同時，我們民族自古便有“客來敬茶”的習(xí)俗，家中來客，先沏茶待客，這是對客人的一種尊重，傳達(dá)出來的是一種互敬互愛、厚生愛民的人文精神。
4儒家治世觀在茶文學(xué)作品中的體現(xiàn)。
儒家思想的核心要義是“入世”,這與道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”強(qiáng)調(diào)要把個人的奮斗與國家與民族結(jié)合起來，要做到為國為民而努力奮斗，干出一番事業(yè)。
而在茶文化中，尤其是茶文學(xué)作品中，這種思想有著很深的體現(xiàn)。
以唐代詩人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》為例，盧仝熱愛飲茶，同時也是一個厚生愛民之人。
因此在他的詩歌中，經(jīng)常會通過茶去表現(xiàn)統(tǒng)治者的腐敗與人民的困苦，這首詩同樣如此。
詩的開頭，描述的是謝孟諫議所送給自己的茶葉是多么寶貴和稀有。詩的中間，寫的是其在烹制茶葉時的過程以及自己的感悟，文筆灑脫而優(yōu)美，具有很好的浪漫主義精神。但是在詩的結(jié)束處，作者則筆鋒一轉(zhuǎn)，開始敘述茶農(nóng)的采茶、制茶的不易和艱辛，并希望統(tǒng)治者能夠了解到天下蒼生的勞苦。
這就體現(xiàn)了儒家思想那為國為民的“出世”思想和厚生愛民的治國觀。宋代也涌現(xiàn)了大量的茶詩茶詞，這些作品不僅才華橫溢，更深深體現(xiàn)了儒家的治世觀。這在以憂國憂民而廣為人知的大文豪陸游身上更為明顯。
比如說他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一詩，前面用優(yōu)美的文字描述了大好江山的風(fēng)景，并表達(dá)出自己超然灑脫的心態(tài)，但是最后兩句則風(fēng)格一變，寫出了作者當(dāng)時渴望被明君發(fā)現(xiàn)，希望為國家為人民作出一番事業(yè)的雄心抱負(fù)。
類似的茶文學(xué)作品還有很多，在此就不一一累述?？偠灾趦汕в嗄甑陌l(fā)展中，深厚的儒家思想深深影響了中國茶文化的精神內(nèi)涵、價(jià)值理念和審美取向，對我們這個民族產(chǎn)生了不可磨滅的影響，影響著中國人的行為習(xí)慣和思想價(jià)值。
在充滿浮躁、焦慮、沖突的當(dāng)下，我們更要繼承和挖掘茶文化中的儒家思想內(nèi)涵，使之能夠更好地指引我們這個社會、我們這個民族始終沿著正確的道路奮勇前行。
參考文獻(xiàn)。
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