最新寒露的由來?(通用四篇)

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最新寒露的由來?(通用四篇)
時(shí)間:2023-03-30 15:01:59     小編:zdfb

人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來看看吧

寒露的由來?篇一

>寒露節(jié)氣吃什么食物好

寒露有吃大閘蟹的習(xí)俗,俗話說“寒露發(fā)腳,霜降捉著,西風(fēng)響,蟹腳癢”,天一冷大閘蟹的味道就要“正”了?!熬旁聢F(tuán)臍,十月尖”,說的是寒露節(jié)氣后大閘蟹雌蟹卵滿、黃膏豐腴,等農(nóng)歷十月以后,最好吃的就是大閘蟹公蟹了。

2、菊花酒

菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長(zhǎng)壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。寒露節(jié)氣與重陽節(jié)靠近,此時(shí)菊花盛開,為除秋燥,不少地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,雖然后來這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié),也還是有不少家庭在傳承著。

3、花糕

寒露節(jié)氣后天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。所以有寒露節(jié)氣吃花糕的傳統(tǒng)。原料:制作花糕的原料分為皮料(精粉、大油、水)、酥料(精奶、大油)、餡料(棗泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等)。

4、芝麻

寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。在北京,與芝麻有關(guān)的食品都成了寒露前后的熱門貨,如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。

寒露的由來?篇二

寒露是二十四節(jié)氣之第十七節(jié)氣,在每年的10月8日或9日,屬于秋季。寒露表示秋季時(shí)節(jié)的正式開始;時(shí)間在公歷每年10月7日~9日。視太陽到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)。下面是小編為大家整理的寒露時(shí)節(jié)的由來及禁忌大全,希望對(duì)你們有幫助。

每年10月8日或9日是太陽到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)為寒露?!对铝钇呤蚣狻氛f:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。 寒露時(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。首都北京大部分年份這時(shí)已可見初霜,除全年飛雪的青藏高原外,東北和新疆北部地區(qū)一般已開始降雪。

我國(guó)古代將寒露分為三候:“一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華?!贝斯?jié)氣中鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷;深秋天寒,雀鳥都不見了,古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊,并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似,所以便以為是雀鳥變成的;第三候的“菊始黃華”是說在此時(shí)菊花已普遍。

寒露之忌無病亂補(bǔ)

無病亂補(bǔ),既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

寒露之忌虛實(shí)不分

中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反,會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長(zhǎng),舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小便短赤,舌質(zhì)紅,脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”。

寒露之忌多多益善

任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹,不思飲食;過服維生素c,可致惡心、嘔吐和腹瀉。

寒露之忌凡補(bǔ)必肉

動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

寒露之忌以藥代食

藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

寒露之忌重“進(jìn)”輕“出”

隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時(shí)排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。

寒露之忌恒“補(bǔ)”不變

有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜=≈委熥饔?,亦有一定的副作用,久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的,不能恒補(bǔ)不變,一補(bǔ)到底。

寒露之忌越貴越補(bǔ)

“物以稀為貴”,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,其實(shí)并無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值。另外,凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,“缺什么,補(bǔ)什么”,切勿憑貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。

1、螃蟹

寒露有吃大閘蟹的習(xí)俗,俗話說“寒露發(fā)腳,霜降捉著,西風(fēng)響,蟹腳癢”,天一冷大閘蟹的味道就要“正”了?!熬旁聢F(tuán)臍,十月尖”,說的是寒露節(jié)氣后大閘蟹雌蟹卵滿、黃膏豐腴,等農(nóng)歷十月以后,最好吃的就是大閘蟹公蟹了。

2、菊花酒

菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長(zhǎng)壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。寒露節(jié)氣與重陽節(jié)靠近,此時(shí)菊花盛開,為除秋燥,不少地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,雖然后來這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽節(jié),也還是有不少家庭在傳承著。

3、花糕

寒露節(jié)氣后天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。所以有寒露節(jié)氣吃花糕的傳統(tǒng)。原料:制作花糕的原料分為皮料(精粉、大油、水)、酥料(精奶、大油)、餡料(棗泥、花生仁、葡萄干、青椒、黑芝麻、熟江米粉、小磨香油、蜂蜜、桂花等)。

4、芝麻

寒露到,天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的四時(shí)養(yǎng)生理論。這時(shí)人們應(yīng)養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。于是,民間就有了“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。在北京,與芝麻有關(guān)的食品都成了寒露前后的熱門貨,如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。

1.寒露忌刮風(fēng)和霜凍。

寒露時(shí)節(jié),對(duì)于農(nóng)作物來說最忌刮風(fēng)。寒露刮風(fēng),地里的莊稼會(huì)遭殃。根據(jù)其天氣特點(diǎn),分為以下兩種類型:

一種是干冷型寒露風(fēng),以晴冷、干燥為特點(diǎn),日平均氣溫比較低。白天日照多、太陽輻射強(qiáng)、氣溫高,而夜間氣溫低,受冷空氣南下影響,相對(duì)濕度小。低溫干燥會(huì)影響晚稻正常抽穗、揚(yáng)花、灌漿,形成空殼粒,降低結(jié)實(shí)率,甚至出現(xiàn)“包頸穗”等現(xiàn)象,稻谷產(chǎn)量將會(huì)大幅度下降。

另一種是濕冷型寒露風(fēng),以低溫陰雨、少日照為特點(diǎn)。連日的低溫陰雨和光照不足,使晚稻生長(zhǎng)受阻、穎殼閉合、花藥不能開裂、無法授粉,不利于晚稻的光合作用,影響晚稻抽穗、開花、灌漿,形成空秕粒。民間有諺語云:“禾怕寒露風(fēng),人怕老來窮。”形象地指出了寒露風(fēng)的較大危害。有的地區(qū)寒露時(shí)忌霜凍,“寒露有霜,晚谷受傷”,即下霜會(huì)凍傷晚秋即將收割的稻谷。

總之,寒露時(shí)節(jié)刮風(fēng)和霜凍都會(huì)造成稻谷減產(chǎn)。因此,寒露時(shí)節(jié),要做好刮風(fēng)和霜凍的防御措施。

2.白露身不露,寒露腳不露。

白露、寒露時(shí)節(jié),民間常說:“白露身不露,寒露腳不露?!边@是在提醒人們白露、寒露時(shí)節(jié),天氣變涼,要注意添衣了,不要像夏天那樣隨意穿衣了,否則將會(huì)患病的。

1.藕

“荷蓮一身是寶,秋藕最補(bǔ)人”,寒露后空氣干燥,人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉,有明顯的開胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神,益血益氣的功效,也可增強(qiáng)人體免疫力。

2.山楂

“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂紅,山楂含鈣量在秋季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。

3.蜜桃

寒 露蜜桃屬北方晚熟桃品種,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫,過多食用容易上火,嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡,尤其是平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的 人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。另外沒有 完全成熟的桃子最好不要食用,以免引起腹脹或腹瀉。

4.柚子

柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。柚子以富含維生素c聞名,其所含的有機(jī)酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

5.柑橘

柑橘也是最佳的寒露養(yǎng)生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它還有大量的維生素b1,維生素b1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用。而在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中,柑橘的維生素b1含量最高。此外,柑橘的果實(shí)、果皮、果核以及根等都有不同的藥理作用。

6.石榴

石榴性溫、味甘、澀,入肺、腎、大腸經(jīng)。石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,果實(shí)中含有維生素c、維生素b、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。

1、足部保暖

常言"寒露腳不露",寒氣是從足部升起的,所以這個(gè)時(shí)候大家要做好足部的保暖工作,人們可以每天晚上用熱水泡腳,這樣做能夠使足部的血管擴(kuò)張,還可以有效的改善自身的血液循環(huán),這樣能夠起到非常好的緩解疲勞的效果,還能夠有效地增強(qiáng)自身的抵抗力。

2、適時(shí)添衣

在寒露的時(shí)候,人們要注意防寒保暖,及時(shí)添加衣物。這個(gè)時(shí)候氣溫會(huì)逐漸降低,人體上呼吸道的抗病能力會(huì)有明顯的降低,此時(shí)大家要及時(shí)加衣,能夠達(dá)到一個(gè)很好的預(yù)防感冒的效果。多穿衣服是簡(jiǎn)單同時(shí)也是一種高效的保暖方式。

3、多喝熱水

人們要常喝熱水,特別是在寒露的時(shí)候,此時(shí)天氣非常干燥,大家可以通過為身體喝熱水補(bǔ)充需要的水分。也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┑}水,這樣能去起到非常好的清理腸道的效果,喝水還可以排除自身體內(nèi)的毒素,能夠有效的改善秋燥的問題。

4、規(guī)律睡眠

寒露節(jié)氣已經(jīng)逐步步入冬天,早晚溫差比較大,白晝時(shí)間也會(huì)縮短,大家一定要注意,養(yǎng)成一個(gè)規(guī)律作息的好習(xí)慣,千萬不要長(zhǎng)期熬夜,寒露節(jié)氣長(zhǎng)期熬夜可能會(huì)增加自身出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)問題的幾率,還可能導(dǎo)致自身出現(xiàn)陽氣不足的問題。會(huì)嚴(yán)重影響到自身生理機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),后果非常嚴(yán)重。

5、慎食瓜果

夏令大量食瓜果雖然不至于造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,勢(shì)必更助濕邪損傷脾陽,脾陽不振不能運(yùn)化水濕,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此,入秋之后應(yīng)少食瓜果,脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。

6、調(diào)理飲食

秋季膳食要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。

7、適時(shí)進(jìn)補(bǔ)

常言道:“秋季進(jìn)補(bǔ),冬令打虎”,但進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛證病人不宜用補(bǔ)藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反。

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寒露的由來?篇三

>寒露養(yǎng)生吃什么

1.寒露忌刮風(fēng)和霜凍。

寒露時(shí)節(jié),對(duì)于農(nóng)作物來說最忌刮風(fēng)。寒露刮風(fēng),地里的莊稼會(huì)遭殃。根據(jù)其天氣特點(diǎn),分為以下兩種類型:

一種是干冷型寒露風(fēng),以晴冷、干燥為特點(diǎn),日平均氣溫比較低。白天日照多、太陽輻射強(qiáng)、氣溫高,而夜間氣溫低,受冷空氣南下影響,相對(duì)濕度小。低溫干燥會(huì)影響晚稻正常抽穗、揚(yáng)花、灌漿,形成空殼粒,降低結(jié)實(shí)率,甚至出現(xiàn)“包頸穗”等現(xiàn)象,稻谷產(chǎn)量將會(huì)大幅度下降。

另一種是濕冷型寒露風(fēng),以低溫陰雨、少日照為特點(diǎn)。連日的低溫陰雨和光照不足,使晚稻生長(zhǎng)受阻、穎殼閉合、花藥不能開裂、無法授粉,不利于晚稻的光合作用,影響晚稻抽穗、開花、灌漿,形成空秕粒。民間有諺語云:“禾怕寒露風(fēng),人怕老來窮?!毙蜗蟮刂赋隽撕讹L(fēng)的較大危害。有的地區(qū)寒露時(shí)忌霜凍,“寒露有霜,晚谷受傷”,即下霜會(huì)凍傷晚秋即將收割的稻谷。

總之,寒露時(shí)節(jié)刮風(fēng)和霜凍都會(huì)造成稻谷減產(chǎn)。因此,寒露時(shí)節(jié),要做好刮風(fēng)和霜凍的防御措施。

2.白露身不露,寒露腳不露。

白露、寒露時(shí)節(jié),民間常說:“白露身不露,寒露腳不露?!边@是在提醒人們白露、寒露時(shí)節(jié),天氣變涼,要注意添衣了,不要像夏天那樣隨意穿衣了,否則將會(huì)患病的。

寒露的由來?篇五

>寒露節(jié)氣有哪些禁忌

寒露之忌無病亂補(bǔ)

無病亂補(bǔ),既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長(zhǎng)期服用葡萄糖會(huì)引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。

寒露之忌虛實(shí)不分

中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之,不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反,會(huì)傷害身體。保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別,但起碼應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫,口淡涎多,大便溏,小便清長(zhǎng),舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小便短赤,舌質(zhì)紅,脈數(shù)。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”。

寒露之忌多多益善

任何補(bǔ)藥服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥,有病治病,無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹,不思飲食;過服維生素c,可致惡心、嘔吐和腹瀉。

寒露之忌凡補(bǔ)必肉

動(dòng)物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑,它不僅有較高的營(yíng)養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對(duì)胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補(bǔ),尤其是蔬菜類更不容忽視。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

寒露之忌以藥代食

藥補(bǔ)不如食補(bǔ),重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進(jìn)補(bǔ)的佳品。

寒露之忌重“進(jìn)”輕“出”

隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時(shí)排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營(yíng)養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí),亦應(yīng)重視排便的及時(shí)和通暢。

寒露之忌恒“補(bǔ)”不變

有些人喜歡按自己口味,專服某一種補(bǔ)品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對(duì)健康是不利的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜=≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔?,久服多服?huì)影響體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對(duì)保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的,不能恒補(bǔ)不變,一補(bǔ)到底。

寒露之忌越貴越補(bǔ)

“物以稀為貴”,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,其實(shí)并無奇特的食療作用,而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價(jià)值。另外,凡食療均有一定的對(duì)象和適應(yīng)癥,故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,“缺什么,補(bǔ)什么”,切勿憑貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實(shí)用和價(jià)格低廉為滋補(bǔ)原則。

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