時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請一起努力，寫一份計劃吧。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學(xué)習(xí)。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
1、貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”，實行衛(wèi)生五四制。
3、桌椅、物品、設(shè)備潔凈、無污垢及油膩、定位放置；
4、生熟食品及刀、案、容器分開，放入冰箱的熟食品蓋好，無交叉污染。
5、各種蔬菜等食品必須清洗干凈，先洗后切，防止食物營養(yǎng)成分流失，餐具每天必須進(jìn)行高溫滅菌消毒。
6、食堂工作人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到“四勤”：勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。工作時衣帽整潔，定期健康查體，無傳染性疾病，不穿工作服上廁所。
7、食堂工作人員分發(fā)食品前要洗手，一律使用食品夾，開飯時要戴口罩， 上班不吸煙，不隨地吐痰，不面對食品咳嗽、打噴嚏。
8、不供應(yīng)變質(zhì)、不潔食品。無食物中毒發(fā)生。
9、經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，每日一小掃，每周一大掃。抹布、墩布洗凈、定位懸掛，無異味。
1、采購員采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備），要按照國家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
2、所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
3、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
4、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。
5、驗收員在驗收食品時，要檢查所收購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
1、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，無老鼠、無蒼蠅，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。
2、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，離墻墊高，防止受潮霉變。食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品，未索證的食品不得驗收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲存，貼有明顯標(biāo)識。生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。
7、冷凍設(shè)備定期化霜，保持霜?。ú怀^1cm）、氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作。不得在倉庫內(nèi)抽煙。
1、工作人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)的時間與健康檢查的時間同期進(jìn)行，并且每年復(fù)訓(xùn)一次，培訓(xùn)合格方可上崗。
2、除了衛(wèi)生部門有組織的培訓(xùn)以外，根據(jù)本單位的實際情況和季節(jié)特點不定期地對食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)。
3、衛(wèi)生知識培訓(xùn)必須作為長期的基礎(chǔ)性工作來抓，做到經(jīng)常性培訓(xùn)與重點培訓(xùn)相結(jié)合，從而不斷提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識。
1、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作；
2、專管人員每日須查看冰箱運轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時做好記錄；
3、半月進(jìn)行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：
⑴ 進(jìn)行徹底化霜，清除冰霜；
⑵ 用洗潔精將冰箱內(nèi)外徹底擦拭，清除污垢；
⑶ 再用清水擦洗干凈；
⑷ 最后用1%含氯消毒液擦洗一次。
1、醫(yī)院要成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，食品衛(wèi)生有專人管理和負(fù)責(zé)。
2、衛(wèi)生許可證應(yīng)懸掛于醒目處，工作人員應(yīng)體檢、培訓(xùn)合格后，持有效的健康證方可上崗。
3、工作人員每年體檢一次，凡患有傳染病都不得參加接觸食品工作。
4、工作人員上班時應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，并保持個人衛(wèi)生。
5、做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一打掃，每天一清洗。
7、不購進(jìn)、不加工、不出售腐爛變質(zhì)、有毒、有害、超過保質(zhì)期的食物。
8、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標(biāo)記，分類存放，不得混放。
9、搞好操作間衛(wèi)生，冷菜配餐所用工具必須專用，并有明顯標(biāo)志。
10、保持倉庫整潔，食品應(yīng)做到有分類、有標(biāo)志，離地離墻保管。
11、食堂要有防蠅、防鼠等措施，嚴(yán)防生物污染。
12、及時處理好垃圾，垃圾桶應(yīng)有蓋和標(biāo)記，搞好“三防”工作。
13、要求食堂管理人員每日自查一次，管理領(lǐng)導(dǎo)小組每月檢查1-2次，發(fā)現(xiàn)問題及時上報和處理。
1、食堂安全保衛(wèi)工作由食堂負(fù)責(zé)人實施監(jiān)督，人員定點定崗，責(zé)任落實到人。
2、使用各種炊事機(jī)械設(shè)備必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，專人使用保養(yǎng)。工作中要精神集中，不準(zhǔn)說話聊天，必須穿工作服和帽子，杜絕人身事故發(fā)生。
3、注意用電安全，機(jī)器使用后必須關(guān)閉總電源。人人注意節(jié)電、節(jié)水，發(fā)現(xiàn)問題及時報告，及時處理，避免責(zé)任事故的發(fā)生。
4、使用煤氣時要檢查煤氣裝置，發(fā)現(xiàn)漏氣及時修理，開著火人不準(zhǔn)離開，以防火災(zāi)事故的發(fā)生。工作人員都要掌握滅火器的使用方法，記住火警電話119。
5、下班前，負(fù)責(zé)人要檢查煤氣、水。電、門窗是否關(guān)閉好，做好防盜、防寒等安全工作。
6、提高警惕，搞好安全保衛(wèi)，無關(guān)人員不得進(jìn)入廚房，嚴(yán)防貪污盜竊和破壞。
7、嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜農(nóng)藥檢測制度。
8、保證48小時留樣制度。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
標(biāo)訊內(nèi)容： 受委托，就垃圾車項目進(jìn)行招標(biāo)，歡迎合格的供應(yīng)商參加投標(biāo)。
一、招標(biāo)編號：hzca1101059920xx01
二、工程概況：
第一包：擺臂式垃圾車(側(cè)擺) 6立方米 柴油車 2輛
第二包：擺臂式垃圾車(后擺) 6立方米 柴油車 5輛
第三包：掛桶式垃圾車 2立方米 柴油車 4輛
第四包：小型垃圾收集車 2立方米 解放自卸封閉式 4輛
第五包：小型清掃車 0.5立方米 6輛
四、標(biāo)書售價：人民幣300元(售后不退)。
五、投標(biāo)須知：
生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品批號的國家經(jīng)貿(mào)委公告，受權(quán)人身份證等原件及加蓋公章的復(fù)印件一套，法人委托書原件一份，法人身份證復(fù)印件(加蓋公章)。
北京博信時代招投標(biāo)咨詢有限公司
地 址：北京市海淀區(qū)彰化路北側(cè)
郵 編：100097
聯(lián)系人：李時峰
郵 箱：
年月日
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
1．醫(yī)院必須辦好職工食堂，要做到民主管理，改善服務(wù)態(tài)度，提高烹調(diào)質(zhì)量，降低成本，嚴(yán)格執(zhí)行實行《食品衛(wèi)生法》。
2．輪派值班人員，對夜班及因公遲下班的職工要做到有熱食供應(yīng)。
3．伙食管理及食堂工作人員對各種票證及實物，要嚴(yán)格手續(xù)、妥善保管、定期清理，按月公布帳目，接受群眾監(jiān)督和有關(guān)部門檢查。
4．伙食收支單據(jù)，以原始憑證為準(zhǔn)。購買的各種食物，均由保管員驗收蓋章（簽字）。
5．食堂工作人員要注意個人衛(wèi)生，定期進(jìn)行健康檢查，發(fā)現(xiàn)傳染病立即隔離，待身體康復(fù)，確無傳染性后再恢復(fù)食堂工作。未經(jīng)健康檢查證明無傳染病者，不得調(diào)入食堂工作。
6．食堂要經(jīng)常保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它害蟲及其滋生條件，地面和墻壁應(yīng)用便于沖洗的材料制成。應(yīng)當(dāng)有防蠅、防塵、防鼠、洗滌、洗手、餐具消毒、污水排放和存放廢棄物質(zhì)（垃圾）的設(shè)備。
7．食堂不得采購霉?fàn)€變質(zhì)食物，生食和熟食、食品和原料都要分開存放，防止污染。
8．提高警惕，搞好安全保衛(wèi)，無關(guān)人員不得進(jìn)入廚房，嚴(yán)防貪污盜竊和破壞。
9．創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境，配餐人員應(yīng)著干凈的工作服配餐，隨時保證桌面、地面、坐椅的干凈，不能用臟手端拿進(jìn)餐人員的碗筷。
10．服從后勤主管的領(lǐng)導(dǎo)，接受員工和病員對飲食工作的監(jiān)督，對要求整改的工作應(yīng)限期完成。
1．依次排隊在窗口買飯。
2．不穿工作服進(jìn)食堂。
3．裝修工人不穿沾有灰和泥漿的衣服進(jìn)食堂。
4．不隨意進(jìn)入食堂工作間。
5．不亂丟亂倒飯菜。
1．穿干凈工作服配餐。
2．不用臟手端拿碗筷。
3．配餐時不與人閑聊，談笑。
4．勤收碗筷，隨時保持桌椅清潔。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
三、自覺接受并積極配合食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)督管理。
五、合理安排伙食結(jié)構(gòu)，滿足就餐人員的需要，如70%就餐人員不滿意，必須做出相應(yīng)的調(diào)整。
六、在經(jīng)營過程中，因違反相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)制度要求而造成食物中毒、食源性疾患、傳染病、人員操作受傷、廚房起火等發(fā)生，由我承擔(dān)全部責(zé)任。
七、嚴(yán)格遵守施工現(xiàn)場安全管理條例，嚴(yán)禁擅自進(jìn)行施工現(xiàn)場，不允許在作業(yè)區(qū)內(nèi)進(jìn)行送煙送水等經(jīng)營活動。
八、項目部減免食堂水電費，該部分費用作為施工作業(yè)人員生活補貼。
以上承諾望項目部管理人員進(jìn)行監(jiān)督管理，若有違規(guī)超過3次將按自愿退場處理，前期投資損失自負(fù)，保證金不予退還。違反國家相關(guān)規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
魅力航都項目部食堂
負(fù)責(zé)人：
2015年7月10日
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校食堂托管各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，本食堂承包公司向全體師生做出以下鄭重承諾。
本著 誠信服務(wù)，學(xué)生至上 的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客，為師生提供衛(wèi)生可口的飯菜。
食品采購、蔬菜配送保證正規(guī)的采購渠道，使師生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。
我們的食堂管理保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時，穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時，使用售貨工具，不使用現(xiàn)金交易。
食堂托管給我們將保證食堂管理員工每年進(jìn)行至少一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。
食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則，本食堂承包公司將精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食，使師生們獲得每日所需的能量，所售飯菜一律明碼標(biāo)價。學(xué)校食堂承包承諾書學(xué)校食堂承包承諾書。
學(xué)校食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，積極營造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境，使師生能放心就餐。
學(xué)校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見，虛心接受全體師生的監(jiān)督，努力改進(jìn)工作，提高水平。
以上各條，本食堂承包公司保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿受罰。
承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。下面是關(guān)于學(xué)校食堂承包企業(yè)承諾書范文，僅供大家參考。
一、認(rèn)真履行食品經(jīng)營者必須承擔(dān)的食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負(fù)全責(zé)。
1、依照《食品安全法》的規(guī)定取得餐飲服務(wù)許可證。
2、依照《食品安全法》的規(guī)定建立食品安全管理管理組織，設(shè)?；蚣媛毷称钒踩珕T。
3、依照《食品安全法》的規(guī)定制定各經(jīng)營環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理制度和食品安全制度，從業(yè)人員熟知并嚴(yán)格執(zhí)行，經(jīng)常開展自檢自查。
4、依照《食品安全法》的規(guī)定建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度。患有《食品安全法》規(guī)定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業(yè)人員從事接觸直接入口食品工作的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
5、依照《食品安全法》的規(guī)定組織職工參加食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。餐飲服務(wù)經(jīng)營者的負(fù)責(zé)人和專兼職食品安全管理人員必須在接受食品安全法律法規(guī)和食品安全知識的培訓(xùn)并考試合格后，方可從事食品安全管理工作。
6、依照《食品安全法》的規(guī)定，堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。
7、依照《食品安全法》的規(guī)定，提供衛(wèi)生且質(zhì)量合格的餐具給客人消費使用。
8、依照《食品安全法》的規(guī)定，設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更-衣等場所。餐飲服務(wù)加工經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。
9、依照《食品安全法》的規(guī)定，定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備;定期清洗、校驗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。
10、自覺制作公示監(jiān)督舉報電話。
二、依法建立健全食品原料進(jìn)貨檢查驗收和索證索票制度，認(rèn)真查驗供貨商的經(jīng)營資格、產(chǎn)品合格證明、產(chǎn)品標(biāo)識和食品及原料質(zhì)量是否符合法定要求，嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
三、依法建立健全食品、原料進(jìn)貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進(jìn)的各種信息和數(shù)據(jù)，保證本企業(yè)食品、原料購進(jìn)的可追溯性真實性，以防范和控制食品安全風(fēng)險。
四、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發(fā)現(xiàn)食品原料的質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現(xiàn)問題食品立即停止加工或銷售并及時向食品藥品監(jiān)督、工商、衛(wèi)生等管理機(jī)關(guān)報告。
五、自覺接受食品安全職能部門監(jiān)督檢查，提高餐飲企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范經(jīng)營行為，重視并妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環(huán)境。
承諾企業(yè)名稱(蓋章)：
法定代表人簽字：
年 月 日
承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。下面是關(guān)于學(xué)校食堂承包食品安全承諾書范文，僅供大家參考。
為保障消費者權(quán)益，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)，本單位莊嚴(yán)承諾：
1：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任，建立食品安全管理制度。
2：保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。
3：保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進(jìn)行健康檢查。
4：保證建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5：保證依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。
6：保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。
7：保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。
8：主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。
9：保證食品廣告內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的'內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
10：及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
公司法人：
日期：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。
二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專管人員。學(xué)校校長是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程，定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理，全面落實學(xué)校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購進(jìn)，必須按《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進(jìn)購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進(jìn)購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉庫內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫房。嚴(yán)格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備，學(xué)校食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。
六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
八、加強對食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。
十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護(hù)好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人，對食堂的安全負(fù)全部責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。
一． 食堂竟標(biāo)宗旨：提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不搞惡性竟?fàn)?，臻力于員工伙食改良、使員工安居樂業(yè)，與企事業(yè)共同發(fā)展。
二． 合作方式：
貴司免費提供場地，免費提供我公司員工宿舍。廚房設(shè)備和廚房內(nèi)部改造由我司負(fù)責(zé)投資，后續(xù)維修及保養(yǎng)由我司自行負(fù)擔(dān)。
三． 水電及燃料：
1． 水電燃料由我司負(fù)責(zé)。
四． 餐廳環(huán)境：由我司專職美工布置標(biāo)語、標(biāo)識及衛(wèi)生與健康專欄。
五． 飲食安全責(zé)任：
1． 眾味佳深圳食堂承包公司在中國人民保險公司購買100—500萬元保額的飲食責(zé)任險。
2． 最高保額：集體最高保額100—1000萬元/年度，個人最高保額2—5萬元/年度。
六． 餐費及供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)：
1． 早餐提供品種10個以上任選擇，中晚夜餐各可根據(jù)口味分湘、川、粵菜各提供多個品種供選擇。
2． 米飯不隨量供應(yīng)，以吃飽為原則，嚴(yán)禁浪費。
3． 以快餐廳經(jīng)營方式，各種價格任選擇。早餐1—2元，中、晚、夜餐3-6元。
4． 特色套餐小炒經(jīng)雙方協(xié)商一致后再實施。
七． 結(jié)算方式：
1． 員工消費完公司補貼部分后由員工自己現(xiàn)金充值。公司補貼部分每月結(jié)算一次，我司需提供有效發(fā)票。
八． 服務(wù)方式
1． 員工采取自由選擇餐標(biāo)、餐廳的形式就餐，多種價格任選擇。
2． 就餐時間：根據(jù)貴司工作時間，以貴司書面通知為準(zhǔn)。
3． 供餐：員工排隊就餐，由我司工作人員負(fù)責(zé)分菜、打飯，根據(jù)不同口味可分湘、川、粵窗口。
4． 餐具清潔：由我司工作人員統(tǒng)一清潔餐盤，并集中消毒處理。
5． 計劃：每周五前將《生產(chǎn)計劃菜單》交廠方審核，通過公布于窗口，以便員工明了，如因季節(jié)因素或其他客觀原因，偶爾的變動需向貴司申報，每周計劃達(dá)成率90%以上。
6． 食堂衛(wèi)生：每日桌椅、地面例行清潔，每周三次大掃除，徹底清潔衛(wèi)生死角、下水道，消滅四害。
1． 質(zhì)量方針：
服務(wù)至上、信譽第一、職員滿意、廠家放心
2． 質(zhì)量目標(biāo)：
a． 顧客滿意率80%以上
b． 服務(wù)合格率98%
c． 合同履約率100%
d． 上崗培訓(xùn)體格率100%
e． 投訴解決率100%
f． 工作人員健康合格率100%
3． 組織架構(gòu)（見附頁）
4． 管理職責(zé)：
a． 管理評審：每月至少一次高層管理者評審會議，對管理體系的適用性和有效性進(jìn)行評審。
b． 內(nèi)部質(zhì)量體系稽核：每年度進(jìn)行二次全面稽核，檢討程序執(zhí)行情況及時性否有改進(jìn)需求。
c． 食堂例行稽查：每周一次，稽查內(nèi)容以食堂衛(wèi)生管理為主，程序執(zhí)行為輔。每次稽查完畢稽查員與廠方代表會面溝通，了解員工意見或需求愿望。
d． 投訴響應(yīng)與解決：電話或傳真投訴電話24小時響應(yīng)解決重大事項，并采取糾正及所有人員必須經(jīng)培訓(xùn)考核合格后持《上崗證》上崗且必須持有有效健康證明。
e． 衛(wèi)生管理：（詳見附頁）
5． 意外應(yīng)變措施：
a． 倉庫有足夠一餐膳食的原料安全庫存，以防止暴風(fēng)雨等造成的原料供應(yīng)脫節(jié)。
b． 食堂全體人員進(jìn)行消防培訓(xùn)，并成立消防小組，以備萬一。
6． 過程控制：
a． 產(chǎn)計劃：每周三制定下周生產(chǎn)計劃菜單，公司總部審核后于周五交廠方確認(rèn)。
b． 采購：
1． 供應(yīng)商開發(fā)：每月新供應(yīng)商開發(fā)，便于擁有更多的優(yōu)秀供應(yīng)商，以降低成本，讓利顧客。
2． 供應(yīng)商評估：由采購部、外廚部、稽查部聯(lián)合對新供應(yīng)商進(jìn)行評估，評估內(nèi)容為：合法性，供應(yīng)能力、衛(wèi)生條件、價格。
c． 檢驗：
1． 來料檢驗：所有進(jìn)入食堂的生產(chǎn)和非生產(chǎn)物料由專人負(fù)責(zé)檢驗。
2． 半成品檢驗：廚工組長負(fù)責(zé)半成品工藝方法檢驗。
3． 成品檢驗：廚工組長負(fù)責(zé)半成品工藝方法檢驗。
d． 產(chǎn)品識別：
1． 原材料先進(jìn)先出識別：先進(jìn)原料用紅色點貼紙在外包裝上加以識別，便于先行使用。
2． 半成品、成品、原材料、不合格品等按區(qū)域劃分，明顯標(biāo)識。
3． 生熟食品儲存在冷柜外標(biāo)識。
e． 統(tǒng)計：每月對食堂經(jīng)營情況進(jìn)行統(tǒng)計，以便于持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
f． 質(zhì)量記錄：
1． 食堂稽查報告
2． 物料出入庫報表（含檢驗記錄）
3． 不合格品報告（原料、半成品、成品）
4． 半成品、成品檢驗報告等
g． 過程控制引用標(biāo)準(zhǔn)：
a．原料檢驗標(biāo)準(zhǔn)b、成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)c、半成品檢驗標(biāo)準(zhǔn)d、人員定量標(biāo)準(zhǔn)。
為了保障全校師生員工健康地學(xué)習(xí)、工作、生活，促進(jìn)學(xué)校食堂托管各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，本食堂承包公司向全體師生做出以下鄭重承諾。
一、本著“誠信服務(wù)，學(xué)生至上”的宗旨，做到微笑服務(wù)，禮貌待客，為師生提供衛(wèi)生可口的飯菜。
二、食品采購、蔬菜配送保證正規(guī)的采購渠道，使師生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心鹽。
三、我們的食堂管理保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時，穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時，使用售貨工具，不使用現(xiàn)金交易。
四、食堂托管給我們將保證食堂管理員工每年進(jìn)行至少一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。
五、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
六、嚴(yán)格遵循飲食科學(xué)搭配、營養(yǎng)合理的原則，本食堂承包公司將精心準(zhǔn)備營養(yǎng)搭配的膳食，使師生們獲得每日所需的能量，所售飯菜一律明碼標(biāo)價。
七、學(xué)校食堂托管后將保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，積極營造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境，使師生能放心就餐。
八、學(xué)校食堂托管后我們將虛心征求師生的意見，虛心接受全體師生的監(jiān)督，努力改進(jìn)工作，提高水平。
以上各條，本食堂承包公司保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿受罰。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
中建工程咨詢有限公司受xx大學(xué)第一醫(yī)院的委托，對xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項目進(jìn)行國內(nèi)公開招標(biāo)，現(xiàn)誠邀合格的潛在投標(biāo)人參與競標(biāo)。
1、 項目名稱：xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項目
2、 項目編號：中建招(比)字[]第 71號
3、招標(biāo)人： xx大學(xué)第一醫(yī)院
4、 招標(biāo)人地址：xx市xx區(qū)西什庫大街8號
5、招標(biāo)人聯(lián)系方式：電話
6、 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)名稱：中建工程咨詢有限公司
7、 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)地址：xx市xx區(qū)車公莊大街9號五棟大樓c座五層
8、 招標(biāo)方式：公開招標(biāo)
9、 招標(biāo)范圍：
xx大學(xué)第一醫(yī)院食堂承包管理項目全部內(nèi)容，包括管理運營，提供早餐、中餐、晚餐、加餐、配餐送餐等服務(wù)內(nèi)容詳見招標(biāo)文件。
10、 投標(biāo)人資格條件：
10.2、應(yīng)是具有合法經(jīng)營資格的國內(nèi)獨立法人，具有有效期內(nèi)營業(yè)執(zhí)照(注冊資本金為200萬元(含)及以上)，本項目不得轉(zhuǎn)包，不接受代理商投標(biāo)，不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
10.3、應(yīng)具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;
10.4、應(yīng)具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度;
10.5、應(yīng)具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;
10.7、應(yīng)具有履行合同所必需的專業(yè)人員和技術(shù)能力;
10.8、必須具有多家類似規(guī)模餐廳(五家以上含五家)的從業(yè)項目;本項目直接管理人員應(yīng)有同類項目的成功管理經(jīng)驗。
10.9、所有專業(yè)人員具有餐飲專業(yè)等級證書，員工持有有效健康證;
11、投標(biāo)報名時間：x年 11 月 27 日起至x年 12 月 01 日，上午9:00至11:30;下午13:30至16:00(時間)，節(jié)假日除外。
13、招標(biāo)文件領(lǐng)取時間：另行通知(招標(biāo)文件售后不退)。
14、報名請攜帶以下資料：
14.2通過年檢的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.3組織機(jī)構(gòu)代碼原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.4稅務(wù)登記證書原件及復(fù)印件加蓋公章;
14.6管理和食品安全體系認(rèn)證、服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證(iso9000系列等)的原件及復(fù)印件加蓋公章。
注：此公告在中國政府采購網(wǎng)和中國采購與招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布，其他媒體信息與此不符，概不負(fù)責(zé)。
x年11 月26 日
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
（一）餐具用具使用前必須洗凈消毒。
（二）洗刷餐飲用具必須使用專用水池，不準(zhǔn)與清洗蔬菜、肉類等其他水池混用。
（三）洗滌、消毒餐飲用具使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
（四）消毒后的.餐飲用具必須存放在餐具專用的保潔柜內(nèi)備用。餐用保潔柜定期清洗消毒，避免污染。
（五）已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，存放柜上必須有明顯標(biāo)志。
（一）粗加工間保持清潔衛(wèi)生，并配有防蠅、防鼠設(shè)備，購回的原材料先進(jìn)粗加工間，食品分類上架。
（二）各種食品原料，在粗加工過程中，應(yīng)首先檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害原材料均不得加工。
（三）洗肉、洗菜的水池要分開使用，并有明顯標(biāo)識，加工肉類操作臺與蔬菜操作臺分開使用。
（四）加工完的食品要妥善保管，做好三防。
（五）每日對洗肉池、菜板、操作臺及用具進(jìn)行消毒。
（一）嚴(yán)格執(zhí)行各項衛(wèi)生制度，食堂人員認(rèn)真履行崗位職責(zé)。
（二）食堂清潔衛(wèi)生消毒做到：定人、定時、定區(qū)、定質(zhì)量，每天消毒，并做好記錄。
（三）管理人員及保健醫(yī)生每天對食堂衛(wèi)生進(jìn)行檢查，每周組織全園大檢查，并作好記錄。
（四）環(huán)境衛(wèi)生要求：食堂清潔衛(wèi)生，無垃圾，無積水，無污垢，墻腳、屋頂、屋腳無蜘蛛網(wǎng)，洗碗池?zé)o沉渣，下水道通暢無阻，抽油煙機(jī)無油垢。
（五）餐具衛(wèi)生要求：餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保潔。保潔柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保潔柜，防止二次污染。菜墩清潔，生熟分開，并有明顯標(biāo)識。灶臺、案板清潔無污垢，無油膩，毛巾分類專用，冰箱廚柜定期消毒。
（六）庫房檢查：按庫房管理制度執(zhí)行。
（一）烹飪好的食品分放進(jìn)明顯標(biāo)志的容器內(nèi)（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后保持清潔。
（二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品食品分開存放。
（三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10 攝氏度的條件下存放。
（四）凡存放熟食品的容器要消毒后使用。
注：查看本文相關(guān)詳情請搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索醫(yī)院食堂衛(wèi)生制度。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
受徐州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院的委托，江蘇海外集團(tuán)國際工程咨詢有限公司對疼痛科彩超診斷儀采購項目在國內(nèi)組織公開招標(biāo)。歡迎符合資格條件的單位前來參加投標(biāo)。
一、招標(biāo)內(nèi)容
2、項目內(nèi)容：高檔全身應(yīng)用彩色多普勒超聲診斷儀1臺采購與安裝
3、交貨 期： 30 日歷日
4、標(biāo)段劃分：本項目劃分為一個標(biāo)段
5、資審方式：資格后審
二、投標(biāo)人資格要求
a、投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
1、具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;
2、具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度;
3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力;
4、有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄;
5、參加采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄;
6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件;
b、投標(biāo)人的特殊資格要求：
2、具有所投產(chǎn)品的有效的醫(yī)療器械注冊證;
3、提供企業(yè)住所地或項目所在地檢察院或江蘇省人民檢察院行賄犯罪檔案查詢網(wǎng)(網(wǎng)站地址為：:12301/)開具的本單位無行賄犯罪證明(資格審查日期須在有效期內(nèi))。
三、公告發(fā)布時間：20xx年2 月10 日—20xx年2 月20 日。
四、招標(biāo)文件發(fā)售信息
3、招標(biāo)文件售價：人民幣500元，采用電匯形式交納，售后不退;
5、投標(biāo)申請人需登錄江蘇海企招標(biāo)業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)免費注冊，經(jīng)確認(rèn)后方可下載招標(biāo)文件。
五、投標(biāo)文件遞交及開標(biāo)信息
4、未獲取招標(biāo)文件、逾期送達(dá)或者未送達(dá)指定地點的投標(biāo)文件，招標(biāo)人將拒絕接收。遞交投標(biāo)文件時提供相關(guān)原件備查(詳見招標(biāo)文件)。
六、投標(biāo)保證金：人民幣 壹萬捌仟 元
賬戶名：江蘇海外集團(tuán)國際工程咨詢有限公司徐州分公司
賬號：111106
開戶行：上海浦東發(fā)展銀行股份有限公司徐州分行
本次采用電匯形式(必須從投標(biāo)申請人法人基本存款賬戶匯出)，投標(biāo)保證金必須在購買招標(biāo)文件的同時交至代理公司賬戶，無論任何理由，投標(biāo)保證金未及時支付的均視為自動放棄本次投標(biāo)活動。
七、其他
1、本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo);投標(biāo)人在中標(biāo)后不得以任何方式進(jìn)行轉(zhuǎn)包。
2、投標(biāo)申請人所提供資料必須屬實，如有虛假，投標(biāo)保證金將不退還并拒絕其參加投標(biāo)活動。
八、聯(lián)系事項：
九、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：
名稱：江蘇海外集團(tuán)國際工程咨詢有限公司
地址：徐州市泉山區(qū)金山東路北側(cè)徐州軟件園c-11號樓1011室
十、公告發(fā)布媒體：
本公告在中國采購與招標(biāo)網(wǎng)/、中國招投標(biāo)網(wǎng)、江蘇海企招標(biāo)業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)/上發(fā)布，敬請留意，其他媒體轉(zhuǎn)載無效。
江蘇海外集團(tuán)國際工程咨詢有限公司
年2 月10 日
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
根據(jù)《溫州市國有企業(yè)采購管理辦法(試行)》等有關(guān)規(guī)定，杭州求是招標(biāo)代理有限公司受溫州市交通運輸集團(tuán)有限公司的委托，就其電瓶車項目進(jìn)行邀請招標(biāo)，歡迎合格的投標(biāo)人前來投標(biāo)。
一、采購內(nèi)容(以招標(biāo)文件為準(zhǔn))
序號設(shè)備名稱數(shù)量預(yù)算
1電瓶車34輛200萬元
二、投標(biāo)供應(yīng)商資格要求
2、投標(biāo)時間截止前必須提供行賄犯罪檔案查詢結(jié)果證明資料(附件)。
3、有效的營業(yè)執(zhí)照上需有相對應(yīng)的經(jīng)營范圍
三、報名時須提交以下資格文件(須裝訂成冊)：
1、報名單位介紹信;
3、供應(yīng)商簡介;
4、供應(yīng)商報名表;
5、投標(biāo)時間截止前提供行賄犯罪檔案查詢結(jié)果證明資料(在投標(biāo)文件遞交截止之日前2個月內(nèi)，各級各地檢察機(jī)關(guān)的行賄犯罪查詢結(jié)果均有效)(復(fù)件加蓋公章)
6、投標(biāo)人提供的其他資料(如溫州地區(qū)售后證明、業(yè)績等)
四、報名時間及地點
報名時間：20xx年10月28日-11月5日(09時00分-11時30分，14時00分-16時30分;雙休日及法定節(jié)假日除外)報名截止時間之前報名均有效，未報名的潛在投標(biāo)人拒絕參加投標(biāo)。
報名地點：溫州大學(xué)茶山南校區(qū)行政樓516b
集中報名時間：20xx年 11 月 3 日(9時-11時，14時30分-16時30分)。
集中報名地點：溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心一樓服務(wù)區(qū)(溫州市民航路170號)。
其他時間報名請至采購代理處(溫州大學(xué)南校區(qū)行政樓516b)
報名申請表自行從附件下載打印填寫。
五、標(biāo)書發(fā)售及開標(biāo)
采購文件售價：人民幣300元整;
采購文件發(fā)售時間：20xx年 10 月 28 日(具體以采購文件為準(zhǔn))
開標(biāo)地點：溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心開標(biāo)室
投標(biāo)文件遞交截止時間：20xx年11月20日14時30分(具體以采購文件為準(zhǔn))
六、聯(lián)系人及聯(lián)系電話
采購單位：溫州市交通運輸集團(tuán)有限公司
采購代理機(jī)構(gòu)：杭州求是招標(biāo)代理有限公司
地址：溫州大學(xué)茶山南校區(qū)行政樓516b
聯(lián)系人：王小姐聯(lián)系電話：-注冊或登錄后可見
傳真：-注冊或登錄后可見
報名郵箱：注冊或登錄后可見
七、繳納投標(biāo)保證金開戶銀行及帳號
投標(biāo)保證金：貳萬元整。
戶名：溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心
賬號：注冊或登錄后可見注冊或登錄后可見538
開戶行：中國工商銀行股份有限公司溫州馬鞍池支行
溫州市交通運輸集團(tuán)有限公司
杭州求是招標(biāo)代理有限公司
10 月 28 日
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
一、招標(biāo)單位：xx學(xué)院附屬醫(yī)院
三、項目內(nèi)容：
1 、招標(biāo)范圍
該項目位于xx學(xué)院附屬醫(yī)院東院食堂，食堂面積約1200平方米，包括綜合大餐廳，大、中、小包間各一個，1間食品倉等。水、電、天然氣、爐灶、家具家飾、電視、空調(diào)、燈具等基礎(chǔ)設(shè)施齊全完好，正在試運行。
(1)xx學(xué)院附屬醫(yī)院東院食堂房屋、設(shè)施、設(shè)備等提供給中標(biāo)方使用。
(2)食堂必須滿足醫(yī)院工作需要，確保職工就餐、職工加班用餐配送、手術(shù)送餐、規(guī)培進(jìn)修實習(xí)生的生活用餐;住院患者及其家屬陪人的訂餐、就餐、送餐、治療膳食(營養(yǎng)用餐);醫(yī)院另行安排的餐飲。
2 、承包方式：承包方自主經(jīng)營，獨立核算，發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)與醫(yī)院無關(guān)。
3 、承包金：各投標(biāo)方根據(jù)食堂的面積、服務(wù)范圍等自行報價。
4 、承包期限：24個月
四、項目要求：
1 、基本要求：
(1)承包人應(yīng)承諾保持所承包的房產(chǎn)原狀和用途，如確需對房屋進(jìn)行裝修、改造，必須經(jīng)醫(yī)院允許在不影響房屋結(jié)構(gòu)的情況下進(jìn)行，醫(yī)院不支付任何費用。除房屋主體基建基礎(chǔ)設(shè)施外，食堂的其他任何維修、維護(hù)費用由承包人自行承擔(dān)。
(2)承包人不得將食堂私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，更不能利用醫(yī)院資產(chǎn)搞不法經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)取消其承包資格，并給予經(jīng)濟(jì)處罰或訴訟法律。
(3)必須做好為醫(yī)院患者及陪護(hù)的治療飲食制作、配送;職工用餐、進(jìn)修實習(xí)生生活用餐、體檢用餐、手術(shù)用餐等服務(wù)。
(4)中標(biāo)人應(yīng)配置一定數(shù)量的營養(yǎng)廚師，按照醫(yī)院的要求，做好治療飲食單制作和配送治療飲食。菜色風(fēng)味應(yīng)以供應(yīng)本地菜為主。
a、服務(wù)原則：確保飲食安全，配送及時，保證供給;
b、工作要求：中標(biāo)人在經(jīng)營活動中要嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規(guī)，遵守《餐飲業(yè)和集體送餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》、醫(yī)院餐飲消毒技術(shù)規(guī)范、醫(yī)院感染管理規(guī)范等行業(yè)規(guī)范及醫(yī)院的各項管理規(guī)定，完成醫(yī)院管理中的各項指標(biāo)和要求，經(jīng)營花色品種齊全，價格合理;制定服務(wù)水平、飯菜品種、質(zhì)量、價格水平、利潤管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面的規(guī)章制度，并保證有效執(zhí)行。
c、價格標(biāo)準(zhǔn)：為保證職工和患者利益，食品飯菜價格以不高于市場價格為標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營，具體標(biāo)準(zhǔn)由醫(yī)院及中標(biāo)人共同制定。
d、質(zhì)量保證：飯菜質(zhì)量好、色香味俱佳、花色品種齊全，嚴(yán)禁經(jīng)營腐爛變質(zhì)食品，原材料進(jìn)貨渠道正規(guī)，供應(yīng)商證件齊全，保證就餐人員吃好、吃飽、吃得營養(yǎng)，職工及患者滿意度在80%以上。醫(yī)院每季度收取中標(biāo)人1萬元服務(wù)質(zhì)量保證金，根據(jù)每季度的考核滿意率進(jìn)行考核與處罰(考核辦法附后)。
e、監(jiān)督考核：醫(yī)院業(yè)務(wù)管理部門按照國家相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)范及醫(yī)院相關(guān)規(guī)章制度，對承包方的經(jīng)營狀況、食品衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、花色品種、價格、原材料購置渠道、食品留樣觀察、服務(wù)態(tài)度、綜合治理、生產(chǎn)安全、從業(yè)人員情況、培訓(xùn)狀況、操作規(guī)程、食品存儲標(biāo)準(zhǔn)、患者治療飲食工作的開展等進(jìn)行監(jiān)督、檢查和指導(dǎo)，每季度進(jìn)行考核(考核辦法附后)。
f、如出現(xiàn)食物中毒、飲食糾紛、拖欠員工工資、社會保障福利、保險金、觸犯治安管理及法律行為，或其它安全責(zé)任事故等，所造成的一切后果(包括行政、法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償?shù)?由承包方承擔(dān)。
g、能源管理：承包方根據(jù)物價部門核定的能源費，按實際使用量每月定期向醫(yī)院交納水、電、天然氣、煤氣等能源費。
2 、其他要求：
(1)承包履約保證金
a、競標(biāo)保證金5萬元，投標(biāo)人一旦中標(biāo)，競標(biāo)保證金自動轉(zhuǎn)為承包履約保證金,未中標(biāo)的，醫(yī)院將競標(biāo)保證金無息退還。
b、承包履約保證金在承包期滿，中標(biāo)人遷空、點清、交還房屋及設(shè)施、用具等并付清所有應(yīng)付費用后，經(jīng)院方確認(rèn)后在10個工作日內(nèi)無息退還。
(2)承包金的支付方式
a、中標(biāo)人首次交款時間為合同簽訂之日起 7個工作日內(nèi)向醫(yī)院交納首月承包金，之后按月繳納，每次交納時間為每個月的15日之前。
b、食堂所有水、電、天然氣、煤氣等能源消耗費用由中標(biāo)人承擔(dān)。
c、中標(biāo)人每月如未向甲方交納應(yīng)交款，每逾期一天院方有權(quán)按月承包金的0.5%收取滯納金，如超過30天，則視為中標(biāo)人違約，院方有權(quán)收回房屋并追究中標(biāo)人違約責(zé)任。
d、中標(biāo)人采取銀行轉(zhuǎn)帳方式支付承包金和其他應(yīng)繳費用，并將每次交費復(fù)印件交我院財務(wù)科存檔。
3 、考核：
醫(yī)院每季度對食堂進(jìn)行考核，并按照考核處罰辦法進(jìn)行監(jiān)管。
五、投標(biāo)人投標(biāo)資格要求
1、要求投標(biāo)人必須是獨立法人的具有餐飲管理經(jīng)營資格的企業(yè)機(jī)構(gòu)，具有營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證，熟悉飲食衛(wèi)生等相關(guān)的法規(guī)知識。
2、投標(biāo)人必須是自行提供服務(wù)，不得將食堂經(jīng)營管理項目進(jìn)行任何方式的分包、轉(zhuǎn)包。
3、具有執(zhí)行招標(biāo)文件所列要求的能力。
六、公告時間：
從x年 12月 29日至x年 1 月12日上午9：00時截止。
七、報名時間、方式及有關(guān)事項
1、報名時間：從x年 12 月 30 日至x年 1 月 12日下午5：00時截止。
2、報名方式：現(xiàn)場提交資料報名。
3、如到報名截止期滿后只有一家企業(yè)機(jī)構(gòu)參與競標(biāo)的，則由招標(biāo)單位決定是否按期開標(biāo)。
八、報名地點：xx學(xué)院附屬醫(yī)院(xx市潯陽東路57號)
聯(lián)系人：賀先生，聯(lián)系電話：
十、招標(biāo)時間及地點：另行通知
十四、本次招標(biāo)未盡事宜，由xx學(xué)院附屬醫(yī)院負(fù)責(zé)解釋。
醫(yī)院食堂承包人廣州東山區(qū)醫(yī)院飯?zhí)贸邪媱潟?/h3>
1、食堂經(jīng)營者全面負(fù)責(zé)食堂管理工作，供應(yīng)全院職工和住院病人的飲食，虛心聽取群眾意見，不斷提高烹飪技術(shù)和服務(wù)質(zhì)量。
2、樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人。
3、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法要求，注重食堂衛(wèi)生流程，做好衛(wèi)生工作。禁止供應(yīng)霉?fàn)€變質(zhì)的食物，嚴(yán)格執(zhí)行成品與半成品相隔離、生食與熟食、食品與雜物相隔離、天然冰與食物相隔離，用具使用后應(yīng)洗凈消毒，嚴(yán)防傳染病的傳播和食物中毒。
4、按營養(yǎng)護(hù)士和病區(qū)的需求，保質(zhì)保量制作各種特殊飲食，堅持做好訂餐和送餐工作，為病人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
5、做好食堂從業(yè)人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。每年進(jìn)行一次健康體檢，無健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。
6、搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔，嚴(yán)防四害，做到分工負(fù)責(zé)。
7、注意節(jié)約糧、煤、水、電、氣，注重生產(chǎn)安全防范。。使用炊事械具或用具要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴(yán)禁隨帶無關(guān)人員進(jìn)入廚房；易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置，杜絕意外事故發(fā)生；食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。管理人員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。
8、加強內(nèi)部管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)行各類規(guī)章制度，圓滿完成各項工作任務(wù)。
【本文地址：http://aiweibaby.com/zuowen/2054635.html】
