每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
北京小吃篇一
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
北京小吃篇二
俗話說：“民以食為天?！睆墓胖两瘢袊拿牢恫穗炔挥嬈鋽?shù)，號稱“舌尖上的中國”。如香甜可口的可樂雞翅，酸爽麻辣的酸菜魚，美味至極的十三香小龍蝦，嚼勁十足的孜然牛肉……還有那一說起就讓人口水直流的北京烤鴨。
北京烤鴨，外皮金黃油亮，吃起來軟軟的。其肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩。尤其是在享用鴨腿時，油脂偷偷地從里面往外冒出來，一大口咬下去，真讓人不禁想多吃幾口。鴨腿肉十分飽滿，每一絲肉都充分地吸收了鴨皮汁，吃起來仿佛有無數(shù)個小精靈在嘴里跳起了優(yōu)美的華爾茲。北京烤鴨，外酥里嫩。那種感覺激發(fā)味蕾后，更是令人回味無窮!
一只小小的北京烤鴨，其歷史卻非常悠久。據(jù)說在明朝初年，老百姓愛吃板鴨。明太祖朱元璋更是每天都會吃一只板鴨。這時，民間就慢慢出現(xiàn)了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨等。期間，南京烤鴨和金陵烤鴨曾一度名氣都很大。但最終，北京烤鴨逐漸超越并取代了南京烤鴨和金陵烤鴨的地位，這才有了今天北京烤鴨這道老少皆宜，聞名中外的美味佳肴。
北京烤鴨的吃法也很多。最正宗的吃法便是手心里攤開一張薄餅，將鴨肉放進去，然后放一些事先切好的黃瓜條、胡蘿卜條，亦可是哈密瓜條，配上調(diào)味的大蔥絲，包卷起來，再蘸點兒甜面醬或醋，就可以慢慢享用了。這種吃法最適合小朋友食用了，既好吃又好玩，吃起來更是沒有了烤鴨原本的腥味。
中國菜肴美味天下，北京烤鴨天下一絕。
北京小吃篇三
北京是我國的首都，可提到北京，我最先想到的就是美食!
一大早，我們刷完牙，洗完臉，坐上出租車，去吃早飯!
你可能會問：”酒店有早飯，干嘛要出去呢?”
如果你在酒店吃早飯，那就大錯特錯了，因為路邊上小吃攤的早飯花樣更多，更美味!比如甜豆?jié){、肉包子、煎餅等好多好吃的，中式西式，簡直是多得數(shù)不清!
中午時分，我們來到了烤鴨店，這可是我做夢都想的地方!
烤鴨來了!鴨肉汁多肉嫩，金黃色的脆皮，發(fā)“黑”的甜面醬，再配上白花花的面餅，綠油油的黃瓜條，把它們一卷，香啊!媽媽說：“你吃烤鴨就像餓狼撲向羊群。一會兒把碗打翻，一會兒把醬濺得到處都是?！惫?
晚飯時間到了，吃什么呢?那就涮羊肉吧!
北京健宮醫(yī)院附近有一家叫“老五四季涮肉”的店，那里的鍋很有特色，是銅做的，水濺上去會發(fā)出“滋滋”的響聲，鍋頂上有個蓋子，可以打開，從里放木炭，通過蓋子開口的大小來控制炭火的大小!
他們的羊肉是我覺得口感最好的。水燒開了，夾一片鮮紅的羊肉進湯里涮一下就撈起來，羊肉頓里變白，打起了卷兒。蘸點店里特調(diào)的芝麻醬，夠味兒!吃完真是讓人流連忘返!
北京小吃篇四
每個地方都有每個地方最著名的小吃。比如:北京的烤鴨，雜醬面，驢打滾，炸灌腸……想吃這些小吃當然得到北京的南鑼鼓巷或者前門大街。
我們晚上六點來到南鑼鼓巷準備吃個晚餐，再買一些北京特色小吃。
剛來到門前抬頭一看只見大門上有一塊藍色的牌子，上面用金色筆寫著南鑼鼓巷。我們離看。人山人海，水泄不通，小小的巷子里擠滿了人。幾乎每家店門前都排著十幾個人。
我們順著人流往前走。左看看右看看，看看有沒有小飯館。我們終于發(fā)現(xiàn)了一家。剛走進去。便發(fā)現(xiàn)。大廳里幾乎沒有空椅子。服務員說走到二樓去有一個空桌。我們打開菜單。發(fā)現(xiàn)菜單上的東西琳瑯滿目。都不知道點什么好了。媽媽說。:“我們一人一碗雜醬面，再點一個烤鴨吧。”
沒有一會兒雜醬面便上來了。上來了一個像花一樣的盤子，一個桌面的碗。盤子分成6塊中間一塊圓的旁邊五個花瓣樣。中間放著醬五個花瓣里分別放著黃瓜，青豆，黃豆，豆芽，香椿。我一不惱把這些東西都放到桌面的碗里再用筷子拌一拌。夾一根面嘗一嘗。嗯太美味了。忍不住再吃第二口。再喝上一口老北京特產(chǎn)北冰洋，這味道真是絕了。
沒有一會兒，北京烤鴨就上來了。裝烤鴨盤子的柄做成了一只可愛的鴨子狀。上面放著烤鴨的皮和外面的肉(就是除了鴨架子以外的肉)。皮烤的金黃金黃，上面還有一層油看著就想吃。除了鴨肉還有一個蒸籠里面放著一層皮。不用看就知道這是裹烤鴨的。旁邊還有一個將盤子旁邊放著大蔥絲兒和黃瓜絲兒。我拿起一張皮。拿著一塊烤鴨站了一點兒醬放到皮里。在放一點兒黃瓜絲。裹起來，聞一聞太香了，吃起來真是唇齒留香。不一會兒就被我們吃光了。
吃完了小吃，我們又要到北京北京特產(chǎn)店逛一逛我們買了一瓶老北京酸奶。喝了一口，真是又香又純，每味極了。
北京的菜真是太美味啦!我還沒有嘗完呢!
北京小吃篇五
今天，我和媽媽專門去了牛街盡情品嘗了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品種繁多，令人眼花繚亂，有艾窩窩，豌豆黃、糖卷果、奶酪魏……，哈哈!大家隨我一起去品嘗特色小吃吧!
我們先來到了“牛街洪記小吃店”。飯店里人頭攢動，吃飯的人還真不少。各種美味食品琳瑯滿目，我和媽媽點幾份小吃。一會，驢打滾端上來了。驢打滾是橢圓形的，表面是土黃色。我迫不及待地夾了一塊驢打滾送入口中，哇!味道好極了!吃到嘴里感到黏黏的，里面居然還是我愛吃的豆沙餡兒。我問媽媽：“這么好的驢打滾是怎么做的呀!”媽媽告訴我，外面是用黃豆面，里面裹著豆沙、紅糖。媽媽還給我講了有關它的歷史故事呢!傳說清朝老佛爺宮廷菜吃煩了，讓御廚給她做一道新菜，御廚自己創(chuàng)新把黃米面里放上餡做成了菜。菜做完后正要端上的時候，太監(jiān)小驢正巧撞到了御廚，新菜掉進了黃米面里。御廚重新做菜是來不及了，他只好把掉進黃米面里的新菜端給老佛爺品嘗。誰知老佛爺還贊揚說：“這菜真不錯，名字叫什么呀?”御廚想，這是小驢兒闖的禍，隨口就說叫“驢打滾”由此驢打滾才得名。哈哈!這個故事有意思吧!
接著，服務員阿姨又給我們端上了一份小點心，名字叫艾窩窩。艾窩窩長得像一只雪白的小兔子，圓乎乎的。艾窩窩的味道那是相當?shù)暮茫锩嬗懈鞣N各樣的食物做成的餡，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看著看著，我的口水都流了出來了吃完艾窩窩了，不知道下一道點心是什么?正想著呢，一個黃色東西放在桌子上。呀!原來是豌豆啊!豌豆黃外表是黃色的，皮看起來非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。
走出“洪記小吃店”，媽媽又提議帶我去吃“奶酪魏”的奶酪。說這可是有名的宮廷小吃。奶酪魏是一個不大的傳統(tǒng)風格的小店，走進去墻上貼著各種口味奶酪的圖片。我們點了兩碗奶酪，一碗宮廷奶酪，一碗是黃奶酪。我的宮廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放進嘴里。哇塞!太涼快了，一直涼到了心底，如果在炎熱的夏天吃上一口，那一定爽口極了。
因為肚子容量實在有限，我不能把老北京的傳統(tǒng)小吃一一品嘗。怎么樣，大家也一定吃飽了吧!下次再跟隨我一道品嘗老北京小吃吧!
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