霜降的寓意和象征(匯總七篇)

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霜降的寓意和象征(匯總七篇)
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在日常學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信許多人會覺得范文很難寫?以下是我為大家搜集的優(yōu)質范文,僅供參考,一起來看看吧

霜降的寓意和象征篇一

谷雨節(jié)氣快到了,二十四節(jié)氣,是歷法中表示自然節(jié)律變化的特定節(jié)令。下面是小編為大家整理的谷雨的寓意和象征,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!

谷雨取自“雨生百谷“之意,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,降雨量充足而及時,谷類作物能茁壯成長。谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節(jié)氣一樣,都是反映降水現象的節(jié)氣,是古代農耕文化對于節(jié)令的反映。

谷雨時節(jié),在中國南方地區(qū),往往開始明顯多雨,而特別是華南,一旦冷空氣與暖濕空氣交匯,往往形成較長時間的降雨天氣。秦嶺—淮河是南方春雨和北方春旱區(qū)之間的過渡地區(qū),從秦嶺-淮河附近向北,春雨急劇減少。在北方地區(qū),谷雨是“終霜”的象征。

1、多吃祛濕利水食物

由于谷雨節(jié)氣后空氣中的濕度逐漸加大,因此需防“濕邪”侵襲傷身。注意開窗通風、加強保暖,不要著涼,多曬太陽,適當運動。如果已有“濕邪”侵入,在日常飲食中,可增加一些利水祛濕的食物,如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

2、野外春游可養(yǎng)陽養(yǎng)肝

在起居養(yǎng)生方面,谷雨節(jié)氣過后,氣溫會逐漸升高,雨量開始增多,但是也要注意保暖,早晚最好加件衣。話說“谷雨寒死老鼠”,“很多人像夏天一樣穿衣服,其實季節(jié)還沒有到,濕氣、寒氣很容易從裸露的部位進入體內,導致感冒。

1、芳草立,碧云斜,蒼山月,又到谷雨時節(jié)。眼前花,心里話,思念掛,且把祝福遙寄。愿溫柔的雨清新你的心靈,帶給你無限快樂好心情。

2、草色青青柳色黃,溪水潺潺春意長。歲月匆匆人奔忙,前路迢迢莫彷徨。好運綿綿伴身旁,快樂滔滔裝心房。思念切切愿吉祥,谷雨聲聲祝安康。

3、桃花梨花杏花,花花盛開;小雨,中雨,大雨,雨雨珍貴;真心關心放心,心心送到;花暖情暖心暖,暖暖谷雨。谷雨快樂!

4、谷雨谷雨,吉祥春雨:早晨細雨福氣淋,上午小雨財神到,下雨中雨快樂隨,傍晚大雨降幸福,晚上大家齊報到,送你健康和平安。谷雨快樂!

5、谷雨時節(jié)春意濃,小小春雨貴如油。播下一顆幸福種,待到秋收快樂果。撒下一片平安種,平平安安一整年。祝福不管農閑時,定時定點關懷你。

6、谷雨時節(jié)播種忙,祝福伴著種子到:送你一個蘋果種,一年蘋蘋安安;送你一個蜜桔種,四季甜蜜桔祥;送你一個柿子種,天天柿柿順心;谷雨快樂!

7、谷雨近暮春,氣候多復雜,晨起喝杯水,補水又清胃,多吃綠葉菜,補充維生素,多喝綠豆湯,祛火更清爽,少食牛羊肉,身體更健康。

8、谷雨香椿魚,美味香滿你:小棵香椿葉,洗凈與面粉鹽雞蛋和水攪勻,放入油鍋里炸出一尾尾“香椿魚”,色澤金黃,外酥里嫩,香氣撲鼻。

9、谷雨小食譜,麻油拌香椿:香椿克,洗凈,入沸水焯透,瀝水切碎,加入精鹽麻油,拌勻即成。有清利濕熱寬腸通便之功效。

10、淡淡的清香,代表了濃濃的思念。暖暖的春風,帶著我深深的祝福。緩緩的流水,代表了永恒的友誼。谷雨時節(jié),好雨生百谷,好友送祝福!事事如愿開心足。谷雨體內濕氣重,排水祛濕有妙法,少吃鹽幫腎排水,運動排汗最祛濕,健脾食物需常食,山藥紅棗賽良藥,紅豆熬粥清熱方,絲瓜冬瓜利濕妙。愿安康圍繞!

霜降的寓意和象征篇二

雪是純潔無暇的,很多人將愛情與雪掛鉤,那么戀人一起看初雪會有什么美好祝愿?下面是小編為大家搜集整理的關于初雪的寓意和象征,供大家參考,快來一起看看吧!

初雪,它就是一年的第一場雪,也象征著第一次純潔的愛情。很多種說法都跟愛情有關。韓劇中的浪漫的愛情故事往往會提到初雪,在韓國,確實有一些與初雪相關的傳說。

寓意:

1、有傳聞下初雪的時候,任何謊言都會被原諒,不管是男男女女。所以以初雪來表示的初戀的情感。

2、如果戀人一起看見初雪,會一直幸福的。

3、下雪的時候是最浪漫的,假如初雪那天遇到了你喜歡的人就會和他在一起,也有一種說法是初雪那天會遇到你愛的人。

其他說法:

自古以來雪無論對于文人雅士,還是對于普通的百姓而言,都是一種寓意非常吉利的自然景物,經常寓意著財運豐收。除此之外,雪還具有著很文雅美好的象征,象征著純潔無瑕的人、高貴偉岸的品格、寧折不彎的傲骨等等,所以是非常美好吉利的。

大家看到雪會異常的興奮,一定是因為每個人對雪都有一份獨特的感情。

“下雪的時候好像很適合表白?!?/p>

下雪天是個浪漫的日子,有一種說法是,初雪那天會遇見你愛的人。

如果碰巧你和ta正在室外一起看到了初雪,那就趕緊表白吧。

《請回答1988》里,暗戀寶拉多年的善宇,就是在這一天告白的。

雖然善宇那天的運氣并不是特別好,但還是在不久的將來和寶拉幸福的在一起了。

許許多多因為沒有把握或者找不到合適時機的男男女女們,初雪可能真的是一個很合適日子呀。

因為在下雪的時候所有的謊言都是可以被原諒的,即使對方拒絕的讓你手足無措,你也可以用“我是開玩笑”的搪塞過去。

然后,既不會導致兩人以后相處的尷尬,還心里還是能繼續(xù)默默地愛著ta,和ta成為很好的朋友。

“下雪的時候還是見證愛情的日子。”

所有的情侶們,一到冬天就在期待著這個日子。

初雪就像是儀式里不可缺少的元素,承載著當事人最鄭重其事的心情。

他們每一個人都認為,初雪是一個可以見證愛情長久的東西。初雪更像是一種依托,使戀人們相信,如果一起看到了他們之間便會一直幸福下去。

1. 終于等到這場雪,也等到了你。

2. 我把握在手里的一片雪花送給你。

3. 人生自有歡樂在,此生與你共白頭。

4. 想堆個像你的雪人,然后跟她告白。

5. 天氣太冷,一個人吃火鍋太孤單,不如我們拼個桌吧。

6. 霜雪落滿頭,也算共白首,與你同踩雪,飲酒打火鍋。

7. 冬天,我愿和你雪中漫步,不為浪漫,只求一路到白頭。

8. 漫天飛來,初次雪花,不由得我喜歡你。

9. 我見過最大的雪,感受過最刺骨的冷,就是那天,你在烈日下的不回頭。

10. 聽說初雪的這一天,說謊的人可以被原諒,告白的人能白頭偕老。

11. 每年的初雪都好像是上天落下的驚喜。

12. 歲末將至,敬頌冬綏,煮酒溫茶,滿飲此杯,大雪將至,萬事勝意。

13. 下雪了,好想變成雪花,這樣就可以落在你的肩頭。

14. 下雪的時候,一定要約自己喜歡的人,出來走走,因為一不小心,就一起白了頭!

15. 我畏懼寒風卻偏愛下雪,我害怕喝酒卻喜歡喝醉的感覺。

16. 下雪的時候出去感覺自己就是人間小布丁,被撒滿了椰蓉。

17. 下雪的時候,一只手揣進你兜里,一只手吃你買的烤紅薯。

18. 我喜歡冬天和你窩在溫暖的被窩里,穿著情侶睡衣,一起追劇。

20. 我的計劃里,有與你一起雪天漫步,雨天吃火鍋,晴天秀恩愛,陰天看電影,總之,不會覺得冷。

霜降的寓意和象征篇三

眾所周知,元旦是新年的第一年,元旦"即"初始之日"的意思。"元旦"通常指歷法中的首月首日。以下是小編整理的元旦的寓意和象征,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

“元旦”意即“初始之日”,象征著新的開始。

1、中國古代稱新年第一天為“元旦”或元日、元長、元朔、元春,具體日期在西漢以前各不相同,西漢漢武帝太初元年,司馬遷創(chuàng)“太初歷”,以正月初一日為元旦,從此歷代相沿,直至民國時期。

2、西歷公元紀年法傳入我國后,民國時期以西歷元月一日為新年,1949年中國人民政治協(xié)商會議決議確立以西歷元月一日為“元旦”,舊歷年正月初一改稱“春節(jié)”。

1、吃年糕:興盛于明清時期的北方。如明萬歷年間沈榜《宛署雜記》記載,北京郊區(qū)的宛平縣元旦拜年“作扁食,奉長上為壽”。元旦吃年糕盛行于明清時代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載,正月元旦,“夙興盥激,吃棗糕,日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣志》說當地吃“蒸羊糕”。年糕有年年高的意思,在元旦吃年糕,寓意生活越來越來好,寓意日子越過越紅火。

2、吃餃子:餃子是元旦必備食物,距今已有一千八百多年的歷史了,為取“更歲交子”之意。餃子是中華美食的代表。

3、喝屠蘇酒。屠蘇酒,是元旦的時候要喝的一種酒,故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋,因為是在這種房子里釀的酒,所以稱為屠蘇酒。在中國為數不多的歷史文化名酒中,屠蘇酒一枝獨秀,文化內涵無與倫比。

4、吃湯餅:古代凡小麥面制品用水煮的食品。湯餅即面條。宋代元旦流行吃面條之類的食品。

5、送賀卡:據有關史料記載,我國明朝天順年間,民間就已經出現了賀年卡。每逢元旦,正是辭舊迎新的時候,親朋好友之間互相贈送賀年卡祝福新年快樂。在明朝時期,有人用二寸寬、三寸長的箋紙,在上面印制出美麗精巧的梅花圖案,并目工工整整地寫上姓名和地址,送于親朋好友,帶去祝福。

留念堯的故事:

在4000很多年前遠古傳說的堯舜禹鼎盛之時,堯君王當政時清正廉明于民為老百姓辦了許多 好事兒,很受眾多老百姓擁戴,但因他的兒子無才不太成器,他沒把“君王”的帝位發(fā)送給自身的大兒子,只是發(fā)送給了品行才可以兼具的舜。堯對舜說:“你將來一定要把皇位傳交下,待我人死之后也可舒心瞑目了?!敝笏窗鸦饰话l(fā)送給了治水災有功功率的禹,禹亦像舜那般平價愛民為老百姓干了許多 好事兒,都十分受人擁戴。之后大家把堯人死之后,舜帝祭拜乾坤和先帝堯的那一天,作為一年的剛開始之日,把正月初一稱之為“元旦節(jié)”,或“元正”,這就是古時候的元旦節(jié)。各代皇朝都會元旦節(jié)舉辦祝賀典儀祈祀等主題活動,如祭眾神祭祖先,寫門正掛春節(jié)對聯(lián),撰寫福字、舞龍燈,民俗也慢慢產生祭仙佛、拜祖先、貼對聯(lián)、放爆竹、守歲、吃年夜飯及其諸多的“社火”等游戲娛樂慶祝主題活動。魏晉作家辛蘭曾有《元正》詩:“元正啟令節(jié),嘉慶肇自茲。咸奏萬年觴,小大同市悅熙?!庇洈⒃┕?jié)祝賀場景。

白尼羅河漲潮時間:

大概在公年五萬年以前,古代埃及的生活習慣已由游牧人變?yōu)檗r作,居住在白尼羅河的海峽兩岸,她們的農牧業(yè)可否收獲與白尼羅河發(fā)洪水有非常大關聯(lián)。古代埃及在長期性的觀查中發(fā)覺,白尼羅河的泛濫成災時間有規(guī)律性的,她們就每一次都把這一時間記錄在竹桿上,從這當中獲知2次泛濫成災時間大概間隔365天;另外還發(fā)覺,當白尼羅河初漲的潮頭趕到今日開羅城周邊的情況下,也恰好是天狼星與太陽光另外從黎明時分上冉冉升起的情況下。因此,古代埃及便把一年的剛開始列入這一天。這就是元旦節(jié)最開始的來歷。

霜降的寓意和象征篇四

玄鳥就是燕子,屬于季節(jié)性候鳥,春分時節(jié)北方天氣變暖,在南方越冬的燕子又飛回北方,銜草含泥筑巢居住,又開始新一年的生活。

二候:雷乃發(fā)聲

雷鳴之后再過五日,看見閃電。雖說驚蟄有雷聲,可是真正多雨的時節(jié)是在春分,這個時候天氣轉暖,雨水增多,空氣潮濕,于是有二候“雷乃發(fā)聲”。

三候:始電

由于雨量漸多,伴隨著的是雷聲和閃電。這時人們經??梢钥匆姀脑崎g凌空劈下的閃電。

霜降的寓意和象征篇五

“秋處露秋寒霜降”霜降是秋季的最后一個節(jié)氣,你知道霜降的寓意和象征是什么嗎?這里給大家分享一些關于傳統(tǒng)霜降的寓意和象征,供大家參考。

1、霜降象征著天氣漸冷、初霜出現。霜降時節(jié),萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝,天氣漸寒始于霜降。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現,故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)氣。

2、“霜降”在每年公歷10月23日左右,是農歷二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣,也是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天即將開始。一葉知霜降,一雨感深秋。霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思。此時,我國黃河流域已出現白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光。民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節(jié)氣對人們的影響。

古詩曰“霜葉紅于二月花”,霜降后的楓葉在秋風的吹拂下,蛻變成如火似錦的紅黃,漫山遍野,層林盡染,蔚為壯觀。古有“霜打菊花開”之說,霜降節(jié)氣,菊花盛開,文人墨客對菊花吟詩作對,賞菊飲酒,開啟菊花會,就是當時節(jié)令的一大雅事。

霜降,是二十四節(jié)氣之第十八個節(jié)氣,秋季的最后一個節(jié)氣。此時的太陽黃經為210°;每年公歷10月23—24日交節(jié)。霜降不是表示“降霜”,而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。霜降時節(jié),萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝,天氣漸寒始于霜降。霜降節(jié)氣后,深秋景象明顯,冷空氣南下越來越頻繁。

就全國平均而言,霜降,是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。霜降節(jié)氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。霜降并不是表示進入這個節(jié)氣就會“降霜”,其實“霜”也不是從天上降下來的,“霜”是地面的水氣由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結而成的。

一候,豺乃祭獸;二候,草木黃落;三候,蜇蟲咸俯。

霜降節(jié)氣,天氣寒冷,樹葉草木枯黃,動物開始捕獵,儲存食物過冬,冬眠的小昆蟲開始做冬眠的準備。

霜降時節(jié),各地都有一些不同的風俗,就像大家都熟知的清明節(jié)掃墓、重陽登高、端午節(jié)吃粽子、中秋賞月等等都是長久以來傳承下來的節(jié)氣民俗。關于霜降,百姓們自然也有自己的民趣民樂。

在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃柿子,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。片片黃葉如花似夢,與紅紅的柿子交相輝映,好一幅深秋的田園風景圖!不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶。

在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨?,有時還會出現脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。

除了上面我們說到的鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農諺更有意思:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。看來還真是吃什么的都有啊。

霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。

霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會。民俗專家表示,種種趣味盎然的霜降習俗,體現了人們追求身體健康的美好情感,同時,也給我國豐富多彩的民間習俗增添了一抹獨特的色彩。

霜降的寓意和象征篇六

立春是一個節(jié)氣,立春的到來,意味著春天來臨,這一天萬物復蘇,春回大地。下面是小編給大家?guī)淼?023立春的寓意和象征,以供大家參考!

春季的開始。

每年的農歷十二月或者是農歷正月,為立春日,一過立春,就意味著冬季結束,進入了春天。 立春是富有潮汕地方特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一,潮汕地區(qū)人們在立春當天,都會舉行“打春牛”,“抬春色”,“吃春餅、春卷”等傳統(tǒng)民俗活動。

“立春”,二十四節(jié)氣之一,每一個節(jié)氣分別相應于地球在黃道上每運行15°所到達的一定位置,反映了太陽對地球產生的影響,屬陽歷范疇。地球繞太陽運行的軌道古人命名為“黃道”,也稱“日道”,將黃道等比例分成24份,之間相隔15° ,就形成了24個節(jié)氣。

24個節(jié)氣其實就是24個時令點,每月2個節(jié)氣。每個節(jié)氣有三個候,每個候是五天。當太陽到達黃經315°時為立春節(jié)點。

立春,陰陽轉化,陰退陽升,生氣始發(fā),萬物復蘇,新的一個輪回從此開始了。

二十四節(jié)氣古人通過觀察星象規(guī)律,認知一年中的時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系和社會實踐。在星象上當北斗七星的斗柄指向寅時為立春,是二十四個節(jié)氣的頭一個節(jié)氣,寅月的開始。古籍《群芳譜》對立春解釋為:“立,始建也。春氣始而建立也?!绷怼读⒋骸吩娫疲骸皷|風帶雨逐西風,大地陽和暖氣生。

萬物蘇萌山水醒,農家歲首又謀耕?!?左河水)。在氣候學中,春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時段。立春節(jié)令,氣溫、日照、降雨開始趨于上升、增多,陽和起蟄,品物皆春。

人們對“春”很重視,將有“雙春”之年視為大吉年份。

春季的開始;風和日暖;萬物復蘇。

立春這天“陽和起蟄,品物皆春”,過了立春,萬物復蘇生機勃勃,一年四季從此開始了。古代有這樣一個傳說:立春快到來的時候,縣官會帶著本地的知名人士去土地里挖一個坑,然后把羽毛、雞毛等輕物質放在坑里,等到了某個時辰,坑里的羽毛和雞毛會從坑里飄上來,這個時刻就是立春時辰,開始放鞭炮慶祝,預祝明年風調雨順、五谷豐登。農歷立春節(jié)氣將至,我國民間有立春給小孩佩戴“春雞”的習俗,寓意豐衣足食、茁壯成長、吉祥如意。

1、咬春

“立春”這一天,中國民間習慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅,稱為“咬春”。

但是各地的不同風俗又有不同的表現,在南方則流行吃春卷。

“立春”這一日,我國民間咬春的另一種食品就是蘿卜。

因為蘿卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。

2、迎春

立春時“迎春”也是一項傳統(tǒng)習俗。

舊俗立春前一日由兩名藝人頂冠飾帶沿街高喊:“春來了”,就是傳統(tǒng)的“報春”。

立春后,人們在春暖花開的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。

3、打春

“打春”,是以“鞭打春?!眮怼按咿r耕作”。

春牛有紙牛和泥牛之分,扮作芒神的人用紅絲綢纏扎的鞭子猛抽春牛三下,即為“打春?!?,意為打走春牛的懶惰,督促人們在春回大地之際,趕緊耕種。

4、戴春雞

戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風俗。

每年的立春日,母親用布制作一個約3厘米長的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝愿“春吉(雞)”立春日,婦女用線穿豆掛于牛角,或用麻豆撤在牛的身上,認為這樣做,可以使幼兒免患麻疹。

前者稱為“禳兒疹”,后者稱為“散疹”。

5、佩燕子

佩燕子是長安、關中一帶人民的古俗。

每年的立春日,人們喜歡在胸前佩戴用彩綢剪成的“燕子”,這種風俗起自唐代,現在仍然在農村中流行。

因為燕子是報春的使者,也是幸福吉利的象征。

所以許多富有人家,都在自己廳房正中或房檐下,修建燕子窩。

6、吊春穗

吊春穗是一種傳統(tǒng)的習俗,流傳在陜西澄城一帶。

每年立春日,婦女用各色布綹編成布穗,或用彩色線纏成各種形態(tài)的“麥穗”。

然后吊在小孩或青年人的身上,也可掛在牲口如驢、馬、牛的身上,藉以祝福來年風調雨順,五谷豐登。

霜降的寓意和象征篇七

1、霜降象征著天氣漸冷、初霜出現。霜降時節(jié),萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝,天氣漸寒始于霜降。由于“霜”是天冷、晝夜溫差變化大的表現,故以“霜降”命名這個表示“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節(jié)氣。

2、“霜降”在每年公歷10月23日左右,是農歷二十四節(jié)氣中的第十八個節(jié)氣,也是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天即將開始。一葉知霜降,一雨感深秋。霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思。此時,我國黃河流域已出現白霜,千里沃野上,一片銀色冰晶熠熠閃光。民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節(jié)氣對人們的影響。

古詩曰“霜葉紅于二月花”,霜降后的楓葉在秋風的吹拂下,蛻變成如火似錦的紅黃,漫山遍野,層林盡染,蔚為壯觀。古有“霜打菊花開”之說,霜降節(jié)氣,菊花盛開,文人墨客對菊花吟詩作對,賞菊飲酒,開啟菊花會,就是當時節(jié)令的一大雅事。

2022年霜降節(jié)氣時間是公歷2022年10月23日10月23日18:35:31,農歷壬寅年九月廿八號,星期日。

霜降,是二十四節(jié)氣之第十八個節(jié)氣,秋季的最后一個節(jié)氣。此時的太陽黃經為210°;每年公歷10月23—24日交節(jié)。霜降不是表示“降霜”,而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。霜降時節(jié),萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝,天氣漸寒始于霜降。霜降節(jié)氣后,深秋景象明顯,冷空氣南下越來越頻繁。

就全國平均而言,霜降,是一年之中晝夜溫差最大的時節(jié)。霜降節(jié)氣特點是早晚天氣較冷、中午則比較熱,晝夜溫差大,秋燥明顯。霜降并不是表示進入這個節(jié)氣就會“降霜”,其實“霜”也不是從天上降下來的,“霜”是地面的水氣由于溫差變化遇到寒冷空氣凝結而成的。

一候,豺乃祭獸;二候,草木黃落;三候,蜇蟲咸俯。

霜降節(jié)氣,天氣寒冷,樹葉草木枯黃,動物開始捕獵,儲存食物過冬,冬眠的小昆蟲開始做冬眠的準備。

一葉知霜降,一雨感深秋。霜降節(jié)氣晝夜溫差大,秋燥明顯,北方地區(qū)耐寒的大蔥不能再長,因為“霜降不起蔥,越長越要空”;南方的晚稻這時才開始收割農忙。

霜降時節(jié),各地都有一些不同的風俗,就像大家都熟知的清明節(jié)掃墓、重陽登高、端午節(jié)吃粽子、中秋賞月等等都是長久以來傳承下來的節(jié)氣民俗。關于霜降,百姓們自然也有自己的民趣民樂。

在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃柿子,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。片片黃葉如花似夢,與紅紅的柿子交相輝映,好一幅深秋的田園風景圖!不知給人們帶去多少淳樸和美好情愫的回憶。

在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非?;鸨袝r還會出現脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。

除了上面我們說到的鴨子、柿子,另有些地方到了這天一定要吃些牛肉。山東農諺更有意思:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜。看來還真是吃什么的都有啊。

霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。

霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會。民俗專家表示,種種趣味盎然的霜降習俗,體現了人們追求身體健康的美好情感,同時,也給我國豐富多彩的民間習俗增添了一抹獨特的色彩。

古人詩日:“九月團臍十月尖,持螯飲酒菊花天?!泵耖g也有“九雌十雄”的諺語。蟹又稱“無腸公子”。在我國,常見的海蟹有南北海域的梭子蟹,廣東的青蟹,雄青蟹育肥后叫肉蟹,各地沿海的黎明蟹,海南島和樂縣的和樂蟹等;淡水蟹則統(tǒng)稱為中華絨螯蟹,其下又有河蟹、江蟹、湖蟹之分,主產于長江流域。名品有:陽澄湖大閘蟹、漢川刁漢湖螃蟹、安徽清水大閘蟹、崇明螃蟹、趙北口蟹、勝芳蟹等。

蟹的吃法多種多樣,有清蒸,有醉制,也有將蟹肉蟹黃拆下作主料或配料的。較為著名的蟹菜有揚幫的蟹粉獅子頭、芙蓉蟹斗;本幫的蟹肉排雞腰;本幫的清炒蟹粉;蘇錫幫的炒蟹黃油、蟹黃扒蘑菇。家常有油醬毛蟹、腐皮咸肉蒸毛蟹、面拖蟹、鍋仔蟹等。

蟹肉質細嫩,味道鮮美,為上等名貴水產。螃蟹的營養(yǎng)也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍,鈣、磷、鐵和維生素a的含量也較高。

蟹不僅味美,還是一味治病的良藥?!靶陨冻珊?,有瀉諸熱、散血結、續(xù)傷絕的功用?!迸R床上也認可蟹的藥用價值。中醫(yī)認為,河蟹性寒,味咸,具有清熱散結、通脈滋陰、補益肝腎、生精益髓、和胃消食、散熱通絡、強壯筋骨等功效。可用于跌打損傷、產后腹痛、黃疸、眩暈、健忘、瘧疾、漆瘡、風濕性關節(jié)炎、腰酸腿軟、喉風腫痛等癥。但脾胃虛寒者,過敏體質者,以及慢性腸炎、疥癬等皮膚病患者,均宜少食或不食。

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