最新單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議(大全24篇)

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單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇一

乙方：

為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場(chǎng)承包給個(gè)體經(jīng)營(yíng)，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

一、 承包方式

甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)，食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件)，合同結(jié)束如數(shù)歸還。

二、 經(jīng)營(yíng)模式

承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，費(fèi)用自理，在保證職工就餐的前提下，通過(guò)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)增加營(yíng)業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。

三、 甲方的權(quán)利和義務(wù)

1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時(shí)登記造冊(cè)(清單附后)。

2、提供水電給乙方使用，由物管負(fù)責(zé)抄收，每月收費(fèi)。

5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

6、協(xié)助乙方制定食譜，保證花色品種滿(mǎn)足職工的生活需求，飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯，米飯)。

四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴(yán)格遵守國(guó)家和礦井的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項(xiàng)管理制度。

2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹(shù)立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，讓職工有滿(mǎn)意感。

4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲(chóng)的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害。

5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價(jià)賠賞。

6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任乙方自負(fù)。

7、乙方承包后，食堂一切設(shè)施免費(fèi)使用。

8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營(yíng)。

五、退出機(jī)制

1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個(gè)月告知乙方，即自行終止合同。

2、如果乙方經(jīng)營(yíng)不善，造成食品價(jià)格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說(shuō)不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，需要提前一個(gè)月告知甲方。

六、承包期為六個(gè)月，自 年 月 日至 年 月 日止，合同期滿(mǎn)視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇二

發(fā)包方：學(xué)院(甲方)承包方： (乙方)根據(jù)教育局文件精神，為了進(jìn)一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學(xué)工作服務(wù)。學(xué)院(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)同意將食堂發(fā)包給 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)承包經(jīng)營(yíng)。為了明確甲乙雙方的責(zé)任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。

一、承包范圍和期限。甲方同意將學(xué)校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營(yíng)。承包期限為_(kāi)_______年即：________年____月____日至________年1____月____日。

二、報(bào)餐和供餐標(biāo)準(zhǔn)。

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2 元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標(biāo)準(zhǔn);通學(xué)生中午按4元或3元標(biāo)準(zhǔn)。由每月倒數(shù)第二天向乙方報(bào)餐。乙方按甲方報(bào)餐的標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)準(zhǔn)備飯菜。教師用餐標(biāo)準(zhǔn)可參照學(xué)生確定。

2、乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：早餐各類(lèi)點(diǎn)心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒(méi)有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有湯供應(yīng))。為了滿(mǎn)足不同消費(fèi)層次學(xué)生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇。

3、乙方經(jīng)營(yíng)要薄利多銷(xiāo)，其毛利不得高于20%，超出部利潤(rùn)予以沒(méi)收。早餐、課間餐、夜宵等價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)。

三、乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間的責(zé)任。

1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐，否則甲方有權(quán)對(duì)乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，并共同商討解決辦法。

2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購(gòu)變質(zhì)或過(guò)期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷(xiāo)毀，并每次處以1000元的罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失。

3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按食堂衛(wèi)生安全規(guī)定中的處罰規(guī)定予以處罰。

4、乙方必須按時(shí)向甲方提供成本核算分析表，每天要報(bào)送實(shí)際使用的食品數(shù)量和單價(jià)給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對(duì)乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。

5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在當(dāng)月月底予以結(jié)算。

6、乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。

7、乙方在承包前須向甲方交納保證金萬(wàn)元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒(méi)收全部保證金。

四、甲方給乙方提供的工作條件及各項(xiàng)要求。

1、甲方向乙方提供以下場(chǎng)所

(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉(cāng)庫(kù)、茶水房及其它輔助用房)。

(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見(jiàn)廚房廚具設(shè)備一覽表。

2、甲方向乙方提供管理人員。

(1)甲方向乙方無(wú)償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。

(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟(jì)結(jié)算另行協(xié)商。

3、乙方向甲方交納承包金每月元，每年按10個(gè)月計(jì)算，共元。學(xué)年度的上學(xué)期末交承包金萬(wàn)元，學(xué)年度的下學(xué)期末交另一半承包金萬(wàn)元。營(yíng)業(yè)額超過(guò)萬(wàn)元后，超出部分利潤(rùn)部分對(duì)半分成。

4、乙方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。

5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學(xué)生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款 100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》及有關(guān)地方性法規(guī)來(lái)確定，與甲方無(wú)關(guān)。

6、乙方必須按創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生____市的標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門(mén)、衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)的檢查監(jiān)督。若不達(dá)標(biāo)，除衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)給予的處罰自理外，甲方還將對(duì)乙方處以元的罰款

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇三

甲方：____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

乙方： ____(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

甲、乙雙方經(jīng)過(guò)友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達(dá)成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。

一、甲方權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

2、甲方負(fù)責(zé)提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補(bǔ)助乙方1400元(大寫(xiě)：壹千肆佰園)。

3、甲方負(fù)責(zé)維修、更換食堂損壞的設(shè)備。

4、甲方有權(quán)對(duì)乙方工作情況進(jìn)行檢查監(jiān)督，當(dāng)就餐人員對(duì)乙方飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度意見(jiàn)很大時(shí)，甲方有權(quán)終止乙方的承包合同。

二、乙方權(quán)利和義務(wù)：

1、乙方及乙方所雇用工作人員應(yīng)當(dāng)身體健康，符合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)有關(guān)餐飲從業(yè)人員的規(guī)定，乙方對(duì)自己以及雇用人員承擔(dān)社會(huì)保險(xiǎn)等一切責(zé)任。

2、乙方應(yīng)當(dāng)保證工作日三餐服務(wù)，節(jié)假日根據(jù)工作的需要，保障工作人員的就餐，服務(wù)熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

3、干部職工的三餐的價(jià)格由甲乙雙方協(xié)商確定，根據(jù)物價(jià)上漲情況適時(shí)調(diào)整，乙方應(yīng)保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)，甲方的會(huì)議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格雙方協(xié)商，甲方應(yīng)保障乙方有合理的利潤(rùn)空間。

4、乙方自行采購(gòu)米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對(duì)乙方正常工作進(jìn)行干預(yù)，乙方正確使用食堂的設(shè)備，如有損壞，應(yīng)當(dāng)照價(jià)賠償，合同終止時(shí)，要交還所有炊事用具。

三、附則：

1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自20_年4月18日至20_年4月18日止共一年;合同到期即行終止，如甲方繼續(xù)對(duì)外承包，同等條件下乙方具有優(yōu)先權(quán)。

2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，雙方終止協(xié)議，需提前30天以上提出。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇四

近年來(lái),隨著學(xué)校管理體制改革和后勤社會(huì)化改革的不斷深化,高職高專(zhuān)食堂承包式的目標(biāo)管理成了后勤社會(huì)化改革的一種普遍選擇。以下是小編為大家精心準(zhǔn)備的：3篇食堂承包協(xié)議范x。歡迎參考閱讀!?食堂承包協(xié)議范x一?甲方：___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)?乙方：___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)?根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

一、?經(jīng)營(yíng)方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3.乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、?雙方權(quán)利及義務(wù)

1.?甲方權(quán)利義務(wù)：

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3)甲方應(yīng)協(xié)助乙(土地使用權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議書(shū))方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2.乙方的權(quán)利義務(wù)：

1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)?早餐_______元人，_______元人，晚餐_______元人，夜宵_______元人。其中標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)

四、結(jié)算方式?甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的____日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限?試用期為_(kāi)______個(gè)月，合同期________年，即從________年____月____日至________年____月____日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例?若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方;

七、違約責(zé)任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2.甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)____日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%天。

3.一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。

八、其它?本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。?甲方：__________________?甲方代表：______________?乙方：__________________?乙方代表：____日期：__________________?食堂承包協(xié)議范x二?簽約地：___________?甲方：?乙方：?為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、?承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍?承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

二、?餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：?甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：?管理人員：早餐?元人;午餐?元人;晚餐?元人;夜宵餐?元人;通宵餐?元人;?普通員工：早餐?元人;午餐?元人;晚餐?元人;夜宵餐?元人;通宵餐?元人;?其它人員：早餐?元人;午餐?元人;晚餐?元人;夜宵餐?元人;通宵餐?元人;

三、?承包期限：?自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿(mǎn)后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、?場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議)，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸?元，電每千瓦時(shí)?元，燃料每公升斤?元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。

五、?膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、飯菜供應(yīng)分類(lèi)：a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;

2、憑?進(jìn)餐每餐價(jià)格?元，?葷?素?兩米飯，例湯自取。

3、招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐?元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。

4、菜式備選品種每餐不少于?個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于?個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于?個(gè)。

5、膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐?：?：?;午餐?：?：?;?晚餐?：?：?;夜宵?：?：?;?通宵餐?：?：?;?甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

6、夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7、乙方銷(xiāo)售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。

六、?衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。

5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

七、?制度的建立

1、承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類(lèi)事件發(fā)生。

2、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3、甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

八、?結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)

九、?違約責(zé)任

1、?乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

2、?甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理x。

3、?除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、?由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

5、?甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、?甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、?仲裁?本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。?十

一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。?十

二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。?十

三、附件《?》與本合同一同生效。?十

四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。?甲方(章)：?乙方(章)：?代表人：?代表人：?簽約日期：________年____月____日?食堂承包協(xié)議范x三?甲方：__________________?乙方：__________________?經(jīng)雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方員工食堂的具體事宜達(dá)成以下協(xié)議：

一、甲方為乙方提供餐廳及操作所用之設(shè)備、水電及燃料費(fèi)用。食堂工作人員的工資、福利由乙方負(fù)責(zé)。

二、甲方食堂由乙方委派專(zhuān)業(yè)的管理人員和工作人員進(jìn)駐甲方公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，為甲方員工提供用餐服務(wù)。

三、乙方在承包期內(nèi)，必須添置或需要更換設(shè)備、用具等，由乙方提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后，由甲方負(fù)責(zé)購(gòu)買(mǎi)。未經(jīng)甲方同意添置的設(shè)備，?甲方不承擔(dān)任何費(fèi)用。

四、甲方員工每人每天的用餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)_____元(?___________?)，晚餐______元(?___________?)，用餐伙食見(jiàn)菜譜;湯、米飯自助。

五、甲方在過(guò)年過(guò)節(jié)如需用餐，乙方都要提供甲方的用餐服務(wù);如需組織會(huì)餐，應(yīng)按照甲方提出的標(biāo)準(zhǔn)予以安排操作。

六、由乙方預(yù)墊甲方的用餐餐費(fèi)，定期結(jié)算;結(jié)算時(shí)憑乙方提供每天的總金額核對(duì)表并與甲方核對(duì)無(wú)誤后甲方應(yīng)以現(xiàn)金或支票方式及時(shí)付清。

七、承包期從________年____月____日起至________年____月____日止。

八、甲方的權(quán)利與義務(wù)：

1.甲方依合同監(jiān)督乙方合法經(jīng)營(yíng)，履行合同和各種行政管理職能。

2.甲方對(duì)乙方所配送的食品，調(diào)料及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，及時(shí)提出寶貴意見(jiàn)。

3.乙方在其他方面違約時(shí)，甲方應(yīng)向乙方提出糾正，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

4.甲方應(yīng)積極配合乙方實(shí)施有關(guān)用餐規(guī)定，篩選實(shí)際的員工反饋問(wèn)題，以便乙方及時(shí)改善操作，提高更好的服務(wù)質(zhì)量。

九、乙方的權(quán)利與義務(wù)：

1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵循安全消防、衛(wèi)生檢疫、治安管理和貴公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

2.乙方食堂工作人員必須按照衛(wèi)生部門(mén)要求進(jìn)行健康檢查。

3.乙方必須嚴(yán)格遵守《____市食品衛(wèi)生管理》做好食堂的采購(gòu)工作，嚴(yán)把進(jìn)廠食品質(zhì)量，杜絕變質(zhì)食品進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng)。

4.乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，必須按時(shí)、保溫、保質(zhì)、保量供應(yīng)飯菜，做到新鮮可口，花樣翻新?tīng)I(yíng)養(yǎng)搭配均勻。開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)?，以甲方通知為準(zhǔn)。

5.甲方廚房的設(shè)備，乙方應(yīng)正當(dāng)合理使用，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則作價(jià)賠償;同時(shí)應(yīng)節(jié)約水、電、燃料。

6.經(jīng)營(yíng)期間，乙方員工嚴(yán)禁進(jìn)入甲方的生產(chǎn)區(qū)。

7.若因操作或采購(gòu)不當(dāng)引起的衛(wèi)生事故，以有關(guān)衛(wèi)生部門(mén)出具的鑒定書(shū)為準(zhǔn)，由乙方負(fù)責(zé)賠償醫(yī)療費(fèi)用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同，需經(jīng)雙方協(xié)商，并提前一個(gè)月以書(shū)面形式通知另一方。

2.甲方應(yīng)在合同終止后三天內(nèi)將所剩主、副食品(按市場(chǎng)作價(jià))連同最后一筆餐費(fèi)以現(xiàn)金方式結(jié)清給乙方。?十

一、若有未盡事宜，可由雙方協(xié)商對(duì)本協(xié)議進(jìn)行補(bǔ)充，合同自雙方簽章當(dāng)日生效。本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。?備注：?甲方(蓋章)：__________?甲方代表：______________?乙方(蓋章)：__________?乙方代表：______________?________年____月____日

返

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇五

甲方：__________

乙方：__________

甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：

一、甲方的權(quán)力與義務(wù)

1、甲方于__________年__________月__________日將第__________食堂內(nèi)場(chǎng)地即__________食堂及學(xué)校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付?)提供給乙方使用。

2、甲方允許乙方在__________食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食、開(kāi)水供應(yīng)。不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣(mài)部，否則視為違約。

3、甲方向食堂供水、供電(?注：若停電，甲方應(yīng)及時(shí)發(fā)電;若自來(lái)水廠停水，甲方應(yīng)及時(shí)供井水，以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。)

4、食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;

5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理。

6、在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí)，乙方(承包者)應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好;若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約;

7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開(kāi)設(shè)第__________家食堂。但甲方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行面包、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)或教工活動(dòng)中心的正常活動(dòng)不受此限。

8、乙方對(duì)食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;

二、乙方的權(quán)力與義務(wù)

1、乙方對(duì)其承包的食堂享有_____自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。

2、乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣_(tái)_________元整。若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿(mǎn)后應(yīng)如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。

3、食堂的水電費(fèi)由乙方自負(fù)，并按季度上交甲方財(cái)務(wù)科。甲方每月補(bǔ)貼食堂__________噸水，主要用于自來(lái)水廠停水時(shí)，供學(xué)生使用，乙方必須提供學(xué)生用水方便。食堂內(nèi)嚴(yán)禁使用一次性泡沫快餐盒。食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項(xiàng)目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或_____音像制品。在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品。

4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購(gòu)應(yīng)有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證的復(fù)印件。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。應(yīng)配備大型消毒柜兩臺(tái)并正常使用，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗)。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月__________元。

5、乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿(mǎn)合同終止后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外，其余改造設(shè)施歸甲方所有。乙方應(yīng)向師生供應(yīng)符合衛(wèi)生要求的開(kāi)水，每壺價(jià)格不得超過(guò)0.2元，每桶價(jià)格不得超過(guò)1元，并確保開(kāi)水供應(yīng)。

6、乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)往來(lái)，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。

7、乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn)，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議(每月一次)時(shí)，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn)，并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

8、乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應(yīng)在分菜間設(shè)一個(gè)教工售菜窗口。

9、乙方不得與__________、__________食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與__________食堂及__________食堂的經(jīng)營(yíng)與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。

10、乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。

11、若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費(fèi)用(含稅費(fèi))由乙方自負(fù)。

12、__________食堂設(shè)備投入費(fèi)用的部分人民幣_(tái)_________元整。由乙方于中標(biāo)后__________天內(nèi)上交甲方財(cái)務(wù)科。

三、違約責(zé)任及解決辦法

1、乙方若中途停止?fàn)I業(yè)，所交納承包費(fèi)及風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的補(bǔ)償，不予退還。

2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

3、合同期滿(mǎn)后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學(xué)校，否則甲方將按實(shí)際收取修理費(fèi)或賠償費(fèi)。

5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風(fēng)險(xiǎn)抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補(bǔ)償，若違約金使用超過(guò)__________萬(wàn)元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回__________食堂，則應(yīng)賠償乙方在__________食堂投入的經(jīng)濟(jì)損失。

7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營(yíng)，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風(fēng)險(xiǎn)抵押金及所交承包費(fèi)不予退還外，且停聘乙方或乙方擔(dān)保人__________年。

8、甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。

四、承包期限

從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。

五、承包金額

1、承包金額每年為人民幣：__________元整。

2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學(xué)期倒數(shù)第二周(以校歷表為準(zhǔn))向甲方交清下學(xué)期承包費(fèi)(即半年承包費(fèi))。本次交納承包金時(shí)間為_(kāi)_________年__________月__________日之前。

3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動(dòng)放棄__________食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同，收回__________食堂另行發(fā)包。

六、免責(zé)條款

若因國(guó)家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無(wú)法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。

七、擔(dān)保人責(zé)任

擔(dān)保人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)連帶責(zé)任。

八、附則

本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。本合同由甲方分別抄送人?？?、財(cái)務(wù)科、總務(wù)科。

甲方(公章)：_________?乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________?法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日?_________年____月____日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇六

甲方: _________________學(xué)校

乙方:_________________________

甲方,乙方經(jīng)過(guò)充分協(xié)商,本著公平公正,誠(chéng)實(shí)守信,互惠互利,共同發(fā)展的原則,簽訂如下協(xié)議,以利于雙方共同遵守.

一,乙方責(zé)任:

1,承包人需具有餐飲衛(wèi)生許可證,工作人員健康證,培訓(xùn)證,費(fèi)用由承包人自己解決.

2,食堂內(nèi)硬件設(shè)備,設(shè)施必須達(dá)標(biāo),有物品存放柜,紫外線消毒燈,冰箱,冰柜,留樣柜,滅蠅燈,消毒柜,分區(qū),分室標(biāo)志等設(shè)施必須齊全.

3,學(xué)校食堂及餐廳內(nèi),外環(huán)境干凈,無(wú)明顯浮塵,與外界相通的門(mén),窗應(yīng)有紗窗,塑料簾,金屬網(wǎng)等,真正起到防蠅防鼠作用.

4,操作間門(mén)窗要起到防鼠,防盜作用,下水道出口處要有金屬隔欄.

5,學(xué)校食堂購(gòu)買(mǎi)物品必須做到定點(diǎn)采購(gòu),嚴(yán)禁隨意采購(gòu),并且要及時(shí)索要定點(diǎn)商店的食品衛(wèi)生許可證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;索要供貨廠家的食品衛(wèi)生許可證,營(yíng)業(yè)執(zhí)照,檢驗(yàn)合格證復(fù)印件(如:米,面,油,肉,調(diào)味品,豆類(lèi)等),對(duì)于青菜之類(lèi)食品要讓賣(mài)方出具簽字手續(xù).

6,儲(chǔ)藏食品原料必須離地,離墻20cm以上,食品按種類(lèi)分類(lèi),分柜存放,并實(shí)行標(biāo)簽化管理.儲(chǔ)貯食品嚴(yán)禁與有毒物品同庫(kù)存放,做到生,熟食品分開(kāi).

7,加工食品必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),做到雙刀,雙案,洗菜,洗肉,洗刷餐具三個(gè)水池,加工食品分類(lèi),分區(qū)擺放,并且標(biāo)志張貼明顯.

8,嚴(yán)格執(zhí)行留樣制度,留存食品必須做到有早餐,中餐,晚餐標(biāo)簽,留足數(shù)量(每餐250克),留足時(shí)間(24小時(shí)),并做好記錄.

9,食堂內(nèi)餐具要定時(shí)消毒,并作好消毒記錄,進(jìn)貨臺(tái)帳記錄必須專(zhuān)人規(guī)范填寫(xiě),最后交學(xué)校保存歸檔.

10,不得制售涼菜,不得使用土豆,四季豆,新鮮黃花菜,不明物狀的蘑菇等.

11,飯菜在保證質(zhì)量的前提下,要低于市場(chǎng)價(jià),并且價(jià)格表要張貼上墻,同時(shí)上報(bào)教體局體衛(wèi)藝科,嚴(yán)禁私自漲價(jià).

12,炊事員進(jìn)操作間不準(zhǔn)帶首飾,不準(zhǔn)涂指甲油,必須穿工作服,戴工作帽,售飯時(shí)必須帶口罩和一次性手套.

13,食堂承包人必須遵守各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及學(xué)校相關(guān)的管理制度,食堂內(nèi)所有從業(yè)人員(包括炊事員,采購(gòu)員,服務(wù)員等)都必須定期到衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行體檢,辦理健康證,參加教體局統(tǒng)一組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)及考試,接受教育,衛(wèi)生部門(mén)的各種監(jiān)督管理,凡有一人次違規(guī)者,視情節(jié)輕重給以經(jīng)濟(jì)處罰.

14,乙方要對(duì)所聘用人員簽訂勞務(wù)用工合同.

15,食堂內(nèi)嚴(yán)禁出售煙酒等危害學(xué)生身體健康的物品,不準(zhǔn)超范圍經(jīng)營(yíng).

16,乙方在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中注意維護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn)不受損失,乙方不經(jīng)甲方許可嚴(yán)禁私自轉(zhuǎn)讓承包權(quán).

17,若乙方在經(jīng)營(yíng)中,造成食物中毒等重大事故者,承擔(dān)在此事故中的所有費(fèi)用,甲方有權(quán)解除合同,造成損失由乙方負(fù)擔(dān),情節(jié)嚴(yán)重的走司法程序.

18,若乙方有違反上述之規(guī)定,甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰,情節(jié)嚴(yán)重的可以解除合同.

二,甲方責(zé)任:

1,學(xué)校法人代表是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人.學(xué)校要制訂突發(fā)食品衛(wèi)生事件預(yù)案及重大事故報(bào)告制度,食堂準(zhǔn)入制度,食品原料采購(gòu)制度,食堂衛(wèi)生管理等制度.

2,學(xué)校要定期對(duì)食堂進(jìn)行檢查評(píng)比,有詳細(xì)獎(jiǎng)懲制度.

3,甲方應(yīng)為乙方提供一定的房屋空間,合理設(shè)置更衣室,操作間,儲(chǔ)藏間等,負(fù)責(zé)對(duì)房屋基本設(shè)施定期維護(hù)及改造.

4,組織食堂管理人員和從業(yè)人員(含炊事員,采購(gòu)員,服務(wù)員等)進(jìn)行培訓(xùn),并取得合格證明,落實(shí)教體局及衛(wèi)生行政部門(mén)提出的食堂整改意見(jiàn).

5,督促乙方對(duì)食堂從業(yè)人員辦理健康證,培訓(xùn)證,餐飲衛(wèi)生許可證等證件,嚴(yán)禁證件不齊全人員進(jìn)入學(xué)校食堂進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng).

6,食堂管理人員強(qiáng)化培訓(xùn)周期為三年,從業(yè)人員強(qiáng)化培訓(xùn)周期為二年.

7,學(xué)校食堂要按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,設(shè)專(zhuān)職食品衛(wèi)生管理員,明確其職能和責(zé)任,對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理員要組織專(zhuān)門(mén)培訓(xùn),提高食堂食品衛(wèi)生管理員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力.

8,若發(fā)生食物中毒事件,要及時(shí)上報(bào)教體局和市疾病控制中心,同時(shí)積極采取有效控制措施,組織搶救工作防止事態(tài)擴(kuò)大.

9,甲方應(yīng)根據(jù)就餐學(xué)生的實(shí)際人數(shù),核算出合理的食堂承包費(fèi)用.

10,甲方有權(quán)依照本合同制訂出本單位食堂管理的意見(jiàn)及細(xì)則.

三,1,合同期滿(mǎn)后學(xué)校進(jìn)行下輪招標(biāo),未中標(biāo)的承包人要在中標(biāo)結(jié)果公示后一個(gè)星期內(nèi)自行處理自己物品,否則,學(xué)校有權(quán)自行處理.

2,餐廳乙方承包價(jià)為_(kāi)___________ 元(大寫(xiě)______________) ,抵壓金 ___________元(大寫(xiě)_____________) ,承包期為一年(從簽訂合同之日起計(jì)算).

3,本合同一式三份,甲方,乙方,教體局各存一份,以上條款甲乙雙方簽字之日起生效.

以上三項(xiàng)解釋權(quán)歸教體局.

甲方: _____________(簽字蓋章)

____________年___________ 月____________ 日

乙方: _____________(簽字蓋章)

_____________年 ____________月____________ 日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇七

甲方：___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

乙方：___________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

一、經(jīng)營(yíng)方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3.乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)

1.甲方權(quán)利義務(wù)：

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2.乙方的權(quán)利義務(wù)：

1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)

四、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限

試用期為_(kāi)______個(gè)月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方;

七、違約責(zé)任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2.甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)_______日(以結(jié)算確認(rèn)單日起)的，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。

3.一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。

八、其它

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：__________________

甲方代表：______________

乙方：__________________

乙方代表：______________

日期：__________________

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇八

食堂承包協(xié)議

簽約地：?市

甲方：

乙方：

為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、?承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍

承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

二、?餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì)：

管理人員：早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;

普通員工：早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;

其它人員：早餐?元/人;午餐?元/人;晚餐?元/人;夜宵餐?元/人;通宵餐?元/人;

三、?承包期限：

自?年?月?日起至?年?月?日止，承包期為：?年。期滿(mǎn)后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、?場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

3、承包期內(nèi)，甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議)，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸?元，電每千瓦時(shí)?元，燃料每公升/斤?元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。

4、如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。

五、?膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1、?飯菜供應(yīng)分類(lèi)：a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;

2、?憑?進(jìn)餐每餐價(jià)格?元，?葷?素?兩米飯，例湯自取。

3、?招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐?元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。

4、?菜式備選品種每餐不少于?個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于?個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于?個(gè)。

5、?膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐?：?—?：?;午餐?：?—?：?;

晚餐?：?—?：?;夜宵?：?—?：?;

通宵餐?：?—?：?;

甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

7、?乙方銷(xiāo)售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。

六、?衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1、?承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2、?垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

3、?應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4、?廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。

5、?不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6、?乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7、?乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

七、?制度的建立

1、?承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類(lèi)事件發(fā)生。

2、?乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3、?甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

八、?結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)

九、?違約責(zé)任

1、?乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

2、?甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理順。

3、?除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4、?由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

5、?甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6、?甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、?仲裁

本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。

十一、?本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。

十二、?合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。

十三、?附件《?》與本合同一同生效。

十四、?甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在?月/日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本

合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。

甲方(章)：?乙方(章)：

代表人：?代表人：

簽約日期：?年?月?日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇九

由于發(fā)包方違約，企業(yè)承包合同的對(duì)方當(dāng)事人未按規(guī)定履行合同義務(wù)，均應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。對(duì)于企業(yè)承包合同糾紛，當(dāng)事人可提請(qǐng)工商行政管理機(jī)關(guān)仲裁或向人民法院起訴解決，今天小編就給大家來(lái)參考一下承包合同，就給大家來(lái)參考哦簡(jiǎn)單食堂承包協(xié)議書(shū) 簽約地：_________ 甲方：___________ 乙方：___________ 為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍 承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì) 管理人員：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 普通員工：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 其它人員：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;

三、承包期限 自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿(mǎn)后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1.甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。

2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

3.承包期內(nèi)，甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議)，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸______元，電每千瓦時(shí)______元，燃料每公升斤______元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。

4.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。

五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1.飯菜供應(yīng)分類(lèi)：a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;

2.憑____________進(jìn)餐每餐價(jià)格______元，______葷______素______兩米飯，例湯自取。

3.招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐______元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。

4.菜式備選品種每餐不少于______個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于______個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于______個(gè)。

5.膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐____________ ____________;午餐________________________; 晚餐____________ ____________;夜宵________________________; 通宵餐____________ ____________; 甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

6.夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定，當(dāng)氣溫在______℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

7.乙方銷(xiāo)售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在以下。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1.承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2.垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

3.應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4.廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。

5.不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6.乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7.乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

七、制度的建立

1.承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類(lèi)事件發(fā)生。

2.乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3.甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)

九、違約責(zé)任

1.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

2.甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理x。

3.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

5.甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6.甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、仲裁 本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。 十

一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。 十

二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。 十

三、附件《______________________________》與本合同一同生效。 十

四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。 甲方(章)：________乙方(章)：________ 代表人：____________代表人：____________ 食堂承包合同書(shū)樣本 發(fā)包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方):____________ 法定代表人:____________ 住所:____________ 承包方(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方):____________ 工作單位:____________ 甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

第一條承包物 餐廳(西廂房二樓)面積79

8、8平方米，餐具、用具(詳見(jiàn)餐具、用具清單)由甲、乙雙方購(gòu)買(mǎi)(乙方購(gòu)買(mǎi)的物品要例清單做為本合同的附件)。

第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式 承包費(fèi)每年16，000、00元，承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)，承包期內(nèi)承包費(fèi)元，此款由甲乙雙方用來(lái)購(gòu)買(mǎi)餐具、用具等設(shè)備，此款購(gòu)買(mǎi)物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購(gòu)買(mǎi)物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。

第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門(mén)在每月____日前將干部每月每日(工作日22天)補(bǔ)貼的1元錢(qián)準(zhǔn)時(shí)存入飯卡，經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門(mén)不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的，年末縣財(cái)政在各部門(mén)的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。 機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過(guò)15%。如有特殊要求，可單獨(dú)點(diǎn)菜，乙方負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市。

第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:307:30，午餐11:3012:30，晚餐17:3018:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。

第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)

1、甲方的權(quán)利和義務(wù)

(1)甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。

(2)甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。

(3)乙方不承擔(dān)上級(jí)部門(mén)指派的費(fèi)用，如需要承擔(dān)，由甲方承擔(dān)。

(4)甲方收取乙方的電費(fèi)，按電表計(jì)量，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。

(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

(6)甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。

(7)如有關(guān)部門(mén)要求辦理證照，由甲方負(fù)責(zé)。

2、乙方的權(quán)利和義務(wù)

(1)乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

(2)乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè)，周

六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機(jī)關(guān)安靜、安全。

(3)自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。

(4)保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。

(5)合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。

(7)乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。

(8)乙方保證機(jī)關(guān)食堂在________年____月____日正式投入使用。

第六條違約責(zé)任 本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費(fèi)，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費(fèi)不予退還。

第七條合同期滿(mǎn)乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。

第八條其它條款 本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。 甲方:____________法定代表人:____________ 乙方:____________ ________年____月____日 食堂承包合同范本參考 簽約地：_________ 甲方：___________ 乙方：___________ 為對(duì)職工食堂綜合管理，提高職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過(guò)友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經(jīng)營(yíng)。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。

一、承包內(nèi)容及經(jīng)營(yíng)范圍 承包經(jīng)營(yíng)甲方職工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)職工需要和能力許可，兼營(yíng)小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進(jìn)行非法經(jīng)營(yíng)、活動(dòng)和作其它用途。

二、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 甲方食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價(jià)計(jì) 管理人員：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 普通員工：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人; 其它人員：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;

三、承包期限 自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿(mǎn)后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。

四、場(chǎng)地使用及有關(guān)費(fèi)用

1.甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場(chǎng)前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施破爛部分及廚房用品一次性維修保養(yǎng)好配齊，才交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(diǎn)(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿(mǎn)后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償。(自然損耗除外)。

2.承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費(fèi)用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

3.承包期內(nèi)，甲方(乙方)負(fù)責(zé)(水、電、燃料面議)，其費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來(lái)水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸______元，電每千瓦時(shí)______元，燃料每公升斤______元，隨之每年市場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用。

4.如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，乙方需向甲方提出正式書(shū)面申請(qǐng)需征得甲方同意，由甲方審定批準(zhǔn)。

五、膳食供應(yīng)及有關(guān)服務(wù)

1.飯菜供應(yīng)分類(lèi)：a刷卡進(jìn)餐;b憑現(xiàn)金進(jìn)餐;c憑飯卡進(jìn)餐;d憑飯卡進(jìn)餐;

2.憑____________進(jìn)餐每餐價(jià)格______元，______葷______素______兩米飯，例湯自取。

3.招待餐及經(jīng)理餐按每人每餐______元標(biāo)準(zhǔn)，需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn)，乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好，力求做到客戶(hù)滿(mǎn)意。

4.菜式備選品種每餐不少于______個(gè)(其中葷菜類(lèi)不少于______個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于______個(gè)。

5.膳食供應(yīng)時(shí)間：早餐____________ ____________;午餐________________________; 晚餐____________ ____________;夜宵________________________; 通宵餐____________ ____________; 甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香。

6.夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門(mén)的規(guī)定，當(dāng)氣溫在______℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本?！?】【2】

7.乙方銷(xiāo)售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在以下。

六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)

1.承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。

2.垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。

3.應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

4.廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。

5.不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

6.乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。

7.乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。

七、制度的建立

1.承包期內(nèi)，乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程，并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛(wèi)生管理、物流采購(gòu)和供應(yīng)等方面。食堂全天均應(yīng)有員工值班，嚴(yán)防類(lèi)事件發(fā)生。

2.乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、飯菜食品的衛(wèi)生安全工作，若發(fā)生責(zé)任事故，后果由乙方全部承擔(dān)。甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。

3.甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)，小故障三小時(shí)內(nèi)完成處理工作，大故障不超過(guò)八小時(shí)，不可抗力的不在此限。

八、結(jié)算方式(與甲方行政或財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人面議)

九、違約責(zé)任

1.乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。

2.甲方保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外來(lái)部門(mén)的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況由甲方負(fù)責(zé)理x。

3.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時(shí)或不充足供應(yīng)職工膳食。

4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，(如故意切斷乙方的水電供應(yīng))而造成乙方經(jīng)濟(jì)損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。

5.甲、乙雙方對(duì)應(yīng)付對(duì)方的有關(guān)費(fèi)用，補(bǔ)助等，應(yīng)按合同規(guī)定要求按時(shí)計(jì)付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過(guò)十天，超過(guò)十天視作違約，違約方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

6.甲方或乙方違反本合同或單方面無(wú)正當(dāng)理由終止本合同者，應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十、仲裁 本合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向工商行政部門(mén)申請(qǐng)仲裁或向人民法院提出上訴審理。 十

一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補(bǔ)充協(xié)議中明確，補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。 十

二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。 十

三、附件《______________________________》與本合同一同生效。 十

四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內(nèi)進(jìn)入甲方食堂正式承包運(yùn)作，本合同的承包期限從乙方正式進(jìn)入甲方食堂承包運(yùn)作之日起生效，此條款與本合同一同生效。 甲方(章)：________ 乙方(章)：________ 代表人：____________ 代表人：____________

返

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十

甲方：

法定代表人：

住所地：

乙方：

法定代表人：

住所地：

于甲方獲得____________公司食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)，為了更好地促進(jìn)該項(xiàng)目的發(fā)展，甲乙雙方就甲方引入乙方作為財(cái)務(wù)投資人相關(guān)事宜，達(dá)成如下一致協(xié)議：

一、概念

1、財(cái)務(wù)投資人：是指甲方引入的財(cái)務(wù)合作方，對(duì)項(xiàng)目點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)承擔(dān)全部的成本支出及經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，享有收益分配權(quán)，同時(shí)，不干涉該項(xiàng)目點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)管理、人事管理等具體管理職能的公司或個(gè)人。

2、食堂發(fā)包方：是指甲方承包經(jīng)營(yíng)的食堂的產(chǎn)權(quán)方或具備合法發(fā)包資格發(fā)包人。

二、合作期限

1、本協(xié)議期限為_(kāi)_____年___月___日至______年___月___日。

2、如若甲方與食堂發(fā)包方間的食堂承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議未到期而終止或解除、或者其他導(dǎo)致合同目的不能實(shí)現(xiàn)的情形的，本協(xié)議自動(dòng)終止或解除。

3、甲方與食堂發(fā)包方續(xù)簽或再簽協(xié)議的，甲方視乙方的情況決定是否與乙方續(xù)簽或再簽本協(xié)議。

三、履約保證金

1、為了確保本協(xié)議的誠(chéng)信履行，乙方在本協(xié)議簽訂后____日內(nèi)向甲方繳納履約保證金人民幣 ________________元(大寫(xiě)：________________________________)。

2、任何乙方應(yīng)向甲方支付的費(fèi)用、應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)類(lèi)的責(zé)任等，如若乙方拒絕履行，甲方均可使用履約保證金予以抵扣。

本協(xié)議終止或解除的，在雙方結(jié)清各類(lèi)款項(xiàng)，乙方亦無(wú)任何未履行的責(zé)任后，甲方無(wú)息返還履約保證金(具體金額按當(dāng)時(shí)的實(shí)際金額為準(zhǔn))。

四、合作內(nèi)容

1、甲乙雙方合作經(jīng)營(yíng)甲方承包的____________公司的食堂項(xiàng)目。

2、甲方負(fù)責(zé)食堂的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)管理、人事管理等全部的具體經(jīng)營(yíng)工作。

3、乙方負(fù)責(zé)對(duì)食堂項(xiàng)目進(jìn)行投資，承擔(dān)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)成本，享有項(xiàng)目收益，承擔(dān)項(xiàng)目虧損。

4、甲方按食堂每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的____%收取乙方的管理費(fèi)，并從每月的結(jié)算款中直接扣除。

五、現(xiàn)場(chǎng)管理

1、甲方根據(jù)食堂項(xiàng)目的需要，自主安排食堂項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)模式及管理模式。

2、現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)使用甲方________品牌，乙方不得擅自使用甲方品牌對(duì)外開(kāi)展任何工作。

3、甲方根據(jù)甲方自由的各種管理制度、流程標(biāo)準(zhǔn)等對(duì)食堂項(xiàng)目進(jìn)行管理，乙方無(wú)條件予以認(rèn)同。

4、甲方對(duì)食堂項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)管理?yè)碛袥Q定權(quán)，乙方不得干涉，但有權(quán)提出意見(jiàn)建議。

六、財(cái)務(wù)管理

1、食堂項(xiàng)目的全部成本由乙方承擔(dān)。

2、甲乙雙方正式合作之前，甲方已對(duì)食堂項(xiàng)目進(jìn)行投資的，甲乙雙方共同確定已投資的金額，由乙方自本協(xié)議簽訂之日起分___月承擔(dān)，支付給甲方。

3、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的財(cái)務(wù)核算，甲方應(yīng)當(dāng)據(jù)實(shí)核算，乙方須認(rèn)可甲方的核算結(jié)果。

甲方如對(duì)核算結(jié)果有異議的，有權(quán)進(jìn)行查賬，但查賬期間不影響核算結(jié)果的正常履行。

4、甲乙雙方每月___日結(jié)算上月的營(yíng)業(yè)款，在扣除食堂項(xiàng)目的當(dāng)月成本和甲方管理費(fèi)后，甲方于每月___日(遇節(jié)假日順延至工作日)將結(jié)算后的款項(xiàng)支付給乙方。

5、乙方提供指定賬戶(hù)作為甲乙雙方結(jié)算往來(lái)的唯一賬戶(hù)：

戶(hù)名：

開(kāi)戶(hù)行：

賬號(hào)：

乙方變更指定賬戶(hù)的，應(yīng)當(dāng)提前十五日已書(shū)面的形式通知甲方。

如因乙方通知延遲，造成甲方已付款、付款延遲或付款不能的，不視為甲方違約。

乙方應(yīng)當(dāng)保證指定賬戶(hù)的功能正常，如因指定賬戶(hù)遭到查封、或因銀行系統(tǒng)問(wèn)題等造成的已付款、付款延遲或付款不能的，不視為甲方違約。

七、人事管理

1、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的人事管理，乙方不得干涉甲方的正常人事管理。

2、甲方應(yīng)本著節(jié)約成本的原則，安排食堂項(xiàng)目的人員編制及薪資待遇。

3、乙方對(duì)甲方的人事管理享有建議權(quán)。

4、乙方可以向甲方推薦員工，但所推薦的員工不得任職食堂項(xiàng)目主任級(jí)(含)以上管理崗位和財(cái)務(wù)崗位。

5、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的主體招聘工作，但遇項(xiàng)目用工危機(jī)時(shí)，乙方應(yīng)盡最大努力向甲方推薦員工。

6、甲方根據(jù)項(xiàng)目的發(fā)展情況合理安排員工的各類(lèi)保險(xiǎn)，乙方可以對(duì)員工各類(lèi)保險(xiǎn)參保情況提出意見(jiàn)。

7、食堂項(xiàng)目的人力成本由乙方承擔(dān)，包括但不限于人員薪資福利、工傷費(fèi)用、勞動(dòng)爭(zhēng)議糾紛費(fèi)用等。

八、工程管理

1、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的工程建設(shè)、維護(hù)和設(shè)備采購(gòu)、維護(hù)等工作。

2、乙方發(fā)現(xiàn)食堂項(xiàng)目出現(xiàn)的工程類(lèi)問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向甲方反饋。

3、甲方根據(jù)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的需要，有權(quán)自行決定各項(xiàng)工程維建、設(shè)備采購(gòu)和維護(hù)等工作，乙方承擔(dān)相應(yīng)的成本。

九、食品安全

1、甲方負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的食品安全工作，保證食品安全。

2、如若出現(xiàn)食品安全事故，非甲方故意造成的，乙方承擔(dān)相關(guān)賠償?shù)瘸杀?

甲方故意造成的，甲方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。

十、雙方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方應(yīng)當(dāng)積極履行食堂項(xiàng)目的各項(xiàng)管理工作，為項(xiàng)目的良好發(fā)展盡職盡責(zé)。

2、甲方應(yīng)當(dāng)據(jù)實(shí)核算并保管各類(lèi)賬目，做到賬目真實(shí)、有賬可查。

3、甲方應(yīng)當(dāng)及時(shí)向乙方支付結(jié)算款項(xiàng)，不得延遲。如遇特殊情況需要延遲的，甲方應(yīng)當(dāng)提前通知乙方。

4、甲方有權(quán)要求乙方按時(shí)足額向甲方繳納各項(xiàng)費(fèi)用。

5、各項(xiàng)乙方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的相關(guān)費(fèi)用及應(yīng)當(dāng)向甲方支付的賠償款、違約金等(如有)，甲方均有權(quán)在月度結(jié)算餐費(fèi)或履約保證金中直接抵扣。

6、食堂發(fā)包方與甲方簽訂的項(xiàng)目合同中的約定及食堂發(fā)包方對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)的日常要求，甲乙雙方均需要遵守。

7、乙方享有要求甲方按時(shí)支付結(jié)算款項(xiàng)的權(quán)利。

8、乙方有義務(wù)承擔(dān)食堂項(xiàng)目的虧損，經(jīng)營(yíng)虧損不視為甲方違約。

9、乙方需遵守甲方對(duì)食堂項(xiàng)目的管理，不得以任何理由和方式干涉甲方履行正常的各項(xiàng)管理職能。

10、乙方對(duì)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理享有建議權(quán)。

11、乙方有義務(wù)負(fù)責(zé)食堂項(xiàng)目的客戶(hù)維護(hù)等工作，為食堂項(xiàng)目的發(fā)展提供最大限度的支持，協(xié)調(diào)食堂項(xiàng)目的各類(lèi)型的關(guān)系，不得消極對(duì)待食堂項(xiàng)目發(fā)展期間的各種問(wèn)題。

12、項(xiàng)目籌備階段和運(yùn)營(yíng)前期，乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)甲方的預(yù)估，向甲方支付一定數(shù)額的資金作為項(xiàng)目籌備和發(fā)展的必要資金。具體資金金額雙方可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議予以確認(rèn)。

13、乙方不得擅自使用甲方________品牌或以甲方的名義對(duì)外開(kāi)展其他工作謀取私利，否則，視為違約，甲方可以解除本協(xié)議并向乙方主張損失賠償。

14、雙方確認(rèn)：雙方為項(xiàng)目合作關(guān)系，乙方并非甲方員工、亦非內(nèi)部承包關(guān)系，乙方無(wú)權(quán)代表甲方或本合同項(xiàng)目對(duì)外從事任何商業(yè)活動(dòng)。

乙方若以甲方名義或本合同項(xiàng)目名義對(duì)外從事商業(yè)活動(dòng)的，視為乙方嚴(yán)重違約，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付違約金 萬(wàn)元;

違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的，乙方向甲方承擔(dān)甲方損失的130%作為違約金。

乙方構(gòu)成犯罪的，甲方有權(quán)追究乙方刑事責(zé)任。

十一、合同的終止與解除

1、甲方雙方協(xié)商一致，可以解除本協(xié)議。

2、甲方與食堂發(fā)包方簽訂的食堂承包合同終止或解除的，本協(xié)議一并終止或解除，此時(shí)，不視為甲方違約。

3、一方嚴(yán)重違約，導(dǎo)致守約方利益遭受重大損害的，守約方可以單方解除本協(xié)議。

此種情形，守約方應(yīng)當(dāng)以書(shū)面方式告知違約方，自守約方文書(shū)發(fā)出當(dāng)日，協(xié)議正式解除。

4、乙方應(yīng)向甲方承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用而拒不支付超過(guò)30日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。

十二、違約責(zé)任

1、在無(wú)特殊情況的前提下，甲方延遲支付乙方結(jié)算款項(xiàng)的，每延遲一天，甲方承擔(dān)違約金人民幣_(tái)____元。

2、乙方應(yīng)當(dāng)及時(shí)向甲方支付其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的各項(xiàng)費(fèi)用，否則，每延遲一天，承擔(dān)違約金人民幣_(tái)____元。

3、在無(wú)合法合理的情況下，乙方單方解除本協(xié)議的，乙方承擔(dān)本項(xiàng)目的所有運(yùn)營(yíng)成本，并向甲方承擔(dān)協(xié)議解除日前三個(gè)月食堂項(xiàng)目營(yíng)業(yè)額的30%作為違約金，項(xiàng)目開(kāi)展不足三個(gè)月的按總營(yíng)業(yè)額計(jì)算。

十三、商業(yè)秘密

協(xié)議雙方應(yīng)當(dāng)恪守對(duì)方的商業(yè)秘密，未經(jīng)乙方同意，一方不得向第三方透露對(duì)方的商業(yè)秘密。

否則，視為違約。

違約方應(yīng)當(dāng)向守約方承擔(dān)違約金人民幣壹拾萬(wàn)元整，違約金不足以彌補(bǔ)甲方損失的，乙方向甲方承擔(dān)甲方損失的_____%作為違約金。

十四、免責(zé)條款 因火山爆發(fā)、地震、還笑等自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等不可抗力因素，導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行的，任何一方均可終止本協(xié)議，并不承擔(dān)違約責(zé)任。

十五、指定聯(lián)系方式

1、甲方指定下列聯(lián)系方式：

聯(lián)系人：

聯(lián)系電話：

通訊地址：

電子郵箱地址：

2、乙方方指定下列聯(lián)系方式：

聯(lián)系人：

聯(lián)系電話：

通訊地址：

電子郵箱地址：

上述聯(lián)系方式出現(xiàn)變更的，變更方應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知對(duì)方，否則，一方按上述方式實(shí)行的各類(lèi)文書(shū)、資料等的送達(dá)，一經(jīng)發(fā)出，視為已送達(dá)。

十六、管轄權(quán)約定

雙方應(yīng)當(dāng)誠(chéng)信履行本協(xié)議，履行過(guò)程中出現(xiàn)爭(zhēng)議的，雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決。

協(xié)商不成的，雙方一致確認(rèn)交由____________所在地人民法院訴訟解決。

十七、其他事宜

1、本協(xié)議未盡事宜，雙方友好協(xié)商，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等的法律效力。

2、乙方向甲方提供合法的身份證照作為本協(xié)議的附件。

3、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具備同等法律效力。

甲方：

委托代理人：

______年___月___日

乙方：

委托代理人：

______年___月___日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十一

發(fā)包方(甲方)：?jiǎn)挝?/p>

法定代表人：________________________

承包方(乙方)：________________________

法定代表人：________________________

擔(dān)保方(丙方)：________________________

法定代表人：________________________為解決甲方職工就餐問(wèn)題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營(yíng)。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

承包期限從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費(fèi)和付款方式承包費(fèi)為每月柒萬(wàn)捌仟元整(￥78000)00)。每月餐費(fèi)均在次月5日前結(jié)算。乙方應(yīng)當(dāng)向甲方開(kāi)具正式發(fā)票。甲方用餐人數(shù)、開(kāi)餐時(shí)間和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

1)甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。

2)早餐開(kāi)餐時(shí)間7：40，中餐開(kāi)餐時(shí)間12：00。

備餐標(biāo)準(zhǔn)

1)早餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點(diǎn)、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應(yīng)當(dāng)提供至少十個(gè)菜(葷菜_____個(gè)、素菜_____個(gè)，同時(shí)提供糕點(diǎn)、水果等)。做到安全衛(wèi)生，健康可口。

2)如甲方有按桌備餐的需要，應(yīng)當(dāng)提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。

3)如甲方有業(yè)務(wù)招待用餐或會(huì)議活動(dòng)用餐(可能有早、中、晚餐和夜宵)，應(yīng)當(dāng)提前一天將用餐人數(shù)、時(shí)間、備餐方式和餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)告知乙方，乙方按甲方的標(biāo)準(zhǔn)配菜，擬定菜單(包含主，副食)，并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時(shí)加餐的需要，乙方也應(yīng)當(dāng)積極配合。餐費(fèi)在當(dāng)月結(jié)算。

廚房、餐廳用具用品、物資

1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲(chǔ)物室等工作區(qū)域。乙方承擔(dān)上述區(qū)域的清潔工作。

2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤(pán)等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應(yīng)當(dāng)向甲方提交書(shū)面報(bào)告，詳細(xì)列明擬添置的用具用品的名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格、價(jià)格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進(jìn)行采購(gòu)，并以正式發(fā)票向甲方報(bào)銷(xiāo)。甲方也有權(quán)決定自行采購(gòu)上述物品。

3)乙方負(fù)責(zé)保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿(mǎn)后，應(yīng)當(dāng)交還全部物品。如有損壞，應(yīng)當(dāng)按照甲方采購(gòu)價(jià)進(jìn)行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價(jià)值的，甲方負(fù)責(zé)購(gòu)置新的用具用品。

4)乙方應(yīng)當(dāng)合理采購(gòu)糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應(yīng)當(dāng)按市場(chǎng)公允價(jià)補(bǔ)償給乙方并接管相應(yīng)物資，但補(bǔ)償款不得超過(guò)壹萬(wàn)元整(￥10000)00)。補(bǔ)償價(jià)之外的剩余物資由乙方自行處理。

甲方的權(quán)利和義務(wù)

1)甲方有權(quán)對(duì)食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進(jìn)行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書(shū)面整改意見(jiàn)，要求乙方限期進(jìn)行整改。

2)甲方有權(quán)對(duì)乙方提供的食品提出合理化建議。

3)甲方應(yīng)當(dāng)按時(shí)支付承包費(fèi)和加餐費(fèi)等費(fèi)用。乙方的權(quán)利和義務(wù)

1)乙方有權(quán)自行聘請(qǐng)廚師、服務(wù)員等工作人員。

2)乙方應(yīng)當(dāng)簽署甲方的整改意見(jiàn)并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認(rèn)為整改意見(jiàn)不實(shí)，應(yīng)當(dāng)在簽署前提出異議，雙方共同核實(shí)整改意見(jiàn)。

3)乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法，中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門(mén)規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。

4)乙方工作人員必須按照國(guó)家規(guī)定進(jìn)行健康檢查，持衛(wèi)生主管部門(mén)頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無(wú)健康證或健康證過(guò)期，均不得上崗。

5)乙方自行承擔(dān)水、電、煤氣等費(fèi)用。乙方自行承擔(dān)乙方人員的全部工資、加班費(fèi)、五險(xiǎn)一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應(yīng)當(dāng)接受甲方統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度。

6)乙方同時(shí)承擔(dān)甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費(fèi)用已經(jīng)計(jì)入承包費(fèi)，甲方不再另行支付費(fèi)用。

7)乙方自行負(fù)責(zé)監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過(guò)錯(cuò)、意外事件遭受的財(cái)產(chǎn)或人身?yè)p害，均由乙方自行承擔(dān)。

合同的履行和解除

1)雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本合同，不得無(wú)故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：

。甲方無(wú)故不按時(shí)支付承包費(fèi)用和加餐費(fèi)，連續(xù)拖欠上述費(fèi)用15日以上的;

。乙方提供的食品不能達(dá)到備餐標(biāo)準(zhǔn)三次以上，或拖延開(kāi)餐時(shí)間三次以上，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的;

。乙方違反中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法、中華人民共和國(guó)消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門(mén)規(guī)章等，經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的;

。乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。

2)在承包期屆滿(mǎn)日的30日前，甲、乙雙方應(yīng)當(dāng)進(jìn)行協(xié)商，如需繼續(xù)承包，應(yīng)當(dāng)另行簽訂承包合同。如不能達(dá)成一致，則本合同在承包期屆滿(mǎn)之日自動(dòng)終止。

違約責(zé)任

1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應(yīng)當(dāng)向守約方支付違約金捌萬(wàn)元整(￥80000。00)

2)如因違約行為造成對(duì)方或第三方的人身?yè)p害、財(cái)產(chǎn)損害的，違約方應(yīng)當(dāng)另行賠償。

擔(dān)保條款

丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過(guò)程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財(cái)產(chǎn)損害或人身?yè)p害，丙方自愿為甲方的債權(quán)提供連帶責(zé)任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

其它約定

1)甲方指定本合同的管理部門(mén)為單位后勤服務(wù)中心，上述管理部門(mén)有權(quán)代表本合同的甲方，與乙方進(jìn)行協(xié)商，簽署整改意見(jiàn)，傳達(dá)法律文書(shū)等事宜。

2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。

3)本合同各方應(yīng)當(dāng)友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達(dá)成一致的，由__________人民法院管轄訴訟。甲方：?jiǎn)挝?印章)

法定代表人或授權(quán)代理人：____________________

簽署日期___________年___________月___________日

乙方____________________(簽章)

法定代表人或授權(quán)代理人：____________________

簽署日期___________年___________月___________日

擔(dān)保方(丙方)：____________________(印章)

法定代表人或授權(quán)代理人：____________________

簽署日期___________年___________月___________日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十二

甲方：______________項(xiàng)目部(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"甲方")

乙方：_____________餐飲管理有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"乙方")

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營(yíng)方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若發(fā)生損壞，乙方需照價(jià)賠償或重新購(gòu)置。

3.乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)

1.甲方權(quán)利義務(wù)

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3)甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2.乙方的權(quán)利義務(wù)

1)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2)乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品及非法渠道購(gòu)買(mǎi)的食用油、地溝油等。保持菜肴的新鮮、衛(wèi)生和安全。

3)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方員工就餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蠅、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

7)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

8)所有食堂工作人員工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

9)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

__________________元/人，晚餐_________元/人。其中__________________標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為2葷1素菜1湯，米飯任食。(如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定)

四、結(jié)算方式

甲方按id用餐系統(tǒng)核定用餐數(shù)，按月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的__________日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限

合同期一年，即從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_________天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前3天通知甲方;

七、違約責(zé)任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)全額賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2.嚴(yán)禁從非法渠道購(gòu)買(mǎi)包裝標(biāo)志或標(biāo)志不全的食用油、地溝油，如發(fā)現(xiàn)立即終止合同并予以嚴(yán)罰，涉嫌觸犯刑律將移送公安機(jī)關(guān)處理。

八、須遵守的食堂相關(guān)規(guī)定

1.用餐時(shí)間：_______________________，晚餐__________________。

2.嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。

3.食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專(zhuān)用工作服裝和帽子。

4.食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的食品及其原料，不得加工或使用。

5.嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作，防止食物中毒。

6.清洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。

7.每天清理，每月三次大掃除，確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。

8.加強(qiáng)對(duì)餐廳工作臺(tái)及工作區(qū)域的衛(wèi)生管理，隨時(shí)清掃，使之無(wú)棄物、垃圾、油污及死角。

9.盛廢棄物容器保持干凈，使棄物不外溢并加蓋放置，并對(duì)棄物進(jìn)行及時(shí)處理。

1.食堂應(yīng)按照"生進(jìn)熟出"的原則合理安排工作程序，防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專(zhuān)用場(chǎng)地，其中，備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。

11.食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

12.食堂從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

13.要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員，隨意進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，以防止投毒事件的發(fā)生，確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。

14.食堂采購(gòu)員必須到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)食品及其原料。要確保食品及原料進(jìn)貨渠道的可靠、規(guī)范，確保食品的質(zhì)量和衛(wèi)生。

15.每天對(duì)所采購(gòu)的食品原料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，并有驗(yàn)收記錄;對(duì)直接來(lái)源于生產(chǎn)單位的食品索取證件。

16.在食品貯存場(chǎng)所內(nèi)，禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

17.接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標(biāo)志明顯，并做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。

18.配備足夠符合要求的消防器材并定期進(jìn)行檢查，規(guī)范用電行為，定期檢查用電線路，嚴(yán)禁私自設(shè)置大功率設(shè)備以防線路負(fù)荷過(guò)大引起火災(zāi)或觸電事故。

19.遵守項(xiàng)目部關(guān)于食堂管理的規(guī)定和要求。

九、其它

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：_______________公司乙方：_____________餐飲管理有限公司

甲方代表：_______________乙方代表：____________________

簽約日期：______________

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十三

甲方：

乙方：

為了推進(jìn)我院社會(huì)化，提高食堂膳食質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，改善病人和職工伙食，將我院食堂向社會(huì)招標(biāo)承包?，F(xiàn)將承包合同，擬定如下：

1、承包形式：乙方自行采購(gòu)，自行定價(jià)，獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，不定期接受醫(yī)院有關(guān)部門(mén)對(duì)食堂衛(wèi)生，食物品種、質(zhì)量、價(jià)格等檢查。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題將給予警告和一定處罰，問(wèn)題嚴(yán)重醫(yī)院有權(quán)沒(méi)收押金并終止合同。

2、承包費(fèi)：乙方向甲方上繳承包費(fèi)根據(jù)投標(biāo)結(jié)果確定(每年 元)，同時(shí)需上繳押金元。在每年月 日一次上繳一年承包費(fèi)。押金在承包期滿(mǎn)后，食堂財(cái)產(chǎn)清點(diǎn)交清后無(wú)息退還本金。

3、承包期限：從20 年 月 日至20 年 月 日為期 年。若乙方在承包期間未達(dá)到服務(wù)承諾和要求，甲方有權(quán)提前終止合同或扣罰押金直至沒(méi)收押金。

4、承包廚房設(shè)備：甲方配置食堂的設(shè)備、廚具、餐桌椅等(詳見(jiàn)清單)供乙方無(wú)償使用不計(jì)折舊，承包期間維修費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)維修。承包期滿(mǎn)后如數(shù)完好歸還甲方并進(jìn)行清點(diǎn)核實(shí)，如有短缺損壞照價(jià)賠償，經(jīng)驗(yàn)收簽字后生效。乙方添置的設(shè)備和物品，承包期滿(mǎn)后由乙方自行處理。

5、食堂工作人員不少于人，在簽訂合同時(shí)，必須提供主廚 人、廚師 人的技術(shù)等級(jí)證書(shū)與身份證的復(fù)印件，并不得任意更換，需要更換需報(bào)醫(yī)院審查。

每年提供一次食堂全部人員的健康證與身份證復(fù)印件，并每年進(jìn)行1次的健康體檢。

6、住院病員伙食標(biāo)準(zhǔn)確定為普食元，治療飲食元。每月底計(jì)算劃撥給乙方。乙方要做到一周食譜不重復(fù)，每餐伙食合理搭配。

7、營(yíng)業(yè)時(shí)間：餐廳供應(yīng)早餐：上班前1小時(shí)至上班后半小時(shí);中、晚餐：下班前半小時(shí)至下班后1小時(shí);夜餐點(diǎn)心在10時(shí)左右供應(yīng)。住院病員供應(yīng)：早餐在上班前1小時(shí)，中、晚餐在下班前半小時(shí)，送到病房并做好保暖保潔。

8、乙方承諾：

1)乙方在承諾期內(nèi)不得轉(zhuǎn)讓?zhuān)`者中止合同并沒(méi)收押金。每餐飯菜必須符合食品衛(wèi)生法與食品衛(wèi)生管理要求，不準(zhǔn)采購(gòu)與出售霉?fàn)€變質(zhì)的“三無(wú)”食品。上崗人員必須持有健康證，健康證檔案報(bào)保健科審核，并做好個(gè)人衛(wèi)生。搞好清潔衛(wèi)生，文明經(jīng)營(yíng)。發(fā)生中毒一切后果由乙方自負(fù)。定期召開(kāi)工休座談會(huì)，每月綜合滿(mǎn)意度不低于80%。

2)承包期滿(mǎn)，甲方若繼續(xù)出包，乙方需要承包，必須提前二個(gè)月向甲方提出要求，根據(jù)承包期內(nèi)的表現(xiàn)，可以?xún)?yōu)先考慮。承包費(fèi)另議。

本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽訂合同乙方繳納承包費(fèi)與押金后生效，有效期限至 年 月

甲方：

簽字：

日期：

乙方： 簽字： 日期： 日。

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十四

甲方：___________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方）

乙方：___________（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方）

根據(jù)《民法典》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下事宜：

一、 經(jīng)營(yíng)方式

1.甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備，負(fù)責(zé)水電和燃料及廚工住宿。

2.乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3.乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。

4.乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

5.承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、 雙方權(quán)利及義務(wù)

1. 甲方權(quán)利義務(wù)：

1）甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3）甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

2.乙方的權(quán)利義務(wù)：

1）乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

2）乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

3）乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4）餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

5）做好消除蚊、蠅、鼠害。

6）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

7）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

8）所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

9）廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，晚餐標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)______大葷_______小葷_______素菜_______湯及_______水果，米飯任食。（如有變動(dòng)，雙方協(xié)商核定）

四、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每_______個(gè)月計(jì)算餐費(fèi)，于每月的_______日前以現(xiàn)金或支票付給乙方。

五、合同期限

試用期為_(kāi)______個(gè)月，合同期_______年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須提前_______天通知甲方。

七、違約責(zé)任

1.因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2.甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方賬款超過(guò)_______日（以結(jié)算確認(rèn)單日起）的，應(yīng)承擔(dān)違約金_______%/天。

3.一方有意終止合作而沒(méi)有提前通知對(duì)方，須賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的_______%。

八、其它

本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方（蓋章）：__________

甲方代表：_____________

乙方（蓋章）：__________

乙方代表：_____________

______年______月____日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十五

甲方：

乙方：

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)。

2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費(fèi)用由乙言支付。

3、承包期：自________年____月____日至________年____月____日。。

一、雙方權(quán)利和義務(wù)

甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2、甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。

3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對(duì)結(jié)員工的教育。

乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方必須遵守國(guó)家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規(guī)章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤剑坏脕y倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的`排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

10、督促?gòu)N房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。

二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

早餐____元;中餐____元。標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)___大葷、____素菜。晚餐元，標(biāo)準(zhǔn)為_(kāi)___大葷、____小葷、____素菜。湯、米飯自助。夜宵____元。

三、結(jié)算方式

1、就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證。

2、乙方墊付伙食費(fèi)______月，甲、乙雙方每月_____日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。

四、違約方式

1、固乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2、甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金。

3、如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

4、任何一方要終止合同都就提前30天通知對(duì)方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。

五、爭(zhēng)議解決

本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：乙方：

代表：代表：

日期：日期：

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十六

甲方：_____________________。

乙方：_____________________(身份證號(hào)碼：_____________________)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及其他法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工或其指定人員伙食事宜，經(jīng)雙方協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：

一、承包內(nèi)容

1、乙方承包甲方食堂提供餐食服務(wù)，承包期限為_(kāi)______年，自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

2、乙方應(yīng)按甲方要求供餐，供餐標(biāo)準(zhǔn)如下：

(1)早餐正常情況下為雞蛋、搭配稀飯或面條或饅頭等;

(2)午餐正常情況下為3菜(葷素結(jié)合)、1湯、1主食;

(3)晚餐正常情況下為3菜(葷素結(jié)合)、1湯、1主食;

3、供餐服務(wù)時(shí)間：

早餐7點(diǎn)-8點(diǎn)，午餐11：30-13：30，晚餐17：30-19：00。

除不可抗力原因或甲方通知變更供餐時(shí)間外，乙方應(yīng)嚴(yán)格按上述供餐服務(wù)時(shí)間供餐，不得無(wú)故延遲供餐。

二、價(jià)格及付款方式

1、付款方式：甲方每月支付乙方固定的承包費(fèi)______________元(包括但不限于、油、鹽、食材等)。

2、乙方指定收款賬戶(hù)信息如下：賬戶(hù)名稱(chēng)：______________;

開(kāi)戶(hù)銀行：_____________________;銀行賬號(hào)：_____________________

三、甲方權(quán)利和義務(wù)

1、甲方向乙方提供的職工食堂運(yùn)行所需要的場(chǎng)地和水、電、灶具等設(shè)備。

2、甲方有權(quán)對(duì)乙方的生產(chǎn)場(chǎng)所、辦公生活場(chǎng)地進(jìn)行安全監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患，責(zé)令乙方立即排除。

3、乙方存在事故隱患，經(jīng)甲方指出后，拒不整改或拖延不改的，乙方應(yīng)按_______元/日支付甲方違約金，同時(shí)甲方享有單方解除權(quán)，由此帶來(lái)的一切經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。

四、乙方權(quán)利義務(wù)

1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門(mén)窗、天花板、碗筷廚具等所有設(shè)施等，保證無(wú)污漬雜物。

2、乙方負(fù)責(zé)每日食堂垃圾清運(yùn)(含餐廚垃圾)、定期隔油池清理及定期消殺等工作，保證食堂安全衛(wèi)生。

3、乙方需從正規(guī)渠道采購(gòu)食材、調(diào)料、燃料等，費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。乙方應(yīng)保證食用油為_(kāi)_____________牌子的小桶裝油，保證食品的新鮮度和安全衛(wèi)生，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)雙方證實(shí)后，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月______________%的伙食費(fèi)用。累計(jì)發(fā)生3次的，甲方有權(quán)單方解除本合同，乙方應(yīng)向甲方支付______________元違約金并賠償甲方損失。

5、乙方按照甲方要求的時(shí)間進(jìn)行供餐，如因乙方原因?qū)е鲁^(guò)半個(gè)小時(shí)供餐的，乙方應(yīng)按______________元/次向甲方支付違約金。

6、乙方作為食堂承包者，為安全管理的主體，自覺(jué)遵守國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和甲方的安全管理規(guī)定，做好安全生產(chǎn)管理工作。

7、乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》及其他有關(guān)管理規(guī)定，因乙方原因造成的人身傷害(包括但不限于食物不潔所引起的腹痛、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害)、設(shè)備設(shè)施等財(cái)產(chǎn)損壞等事故由乙方承擔(dān)全部責(zé)任和賠償，如甲方代償?shù)模追接袡?quán)從應(yīng)付乙方款項(xiàng)中直接扣除，不足扣除的，甲方有權(quán)向乙方追償。

8、乙方要做好安全用電用火、防汛、防中毒、防盜竊等工作。保持用電設(shè)施的完好，嚴(yán)禁亂接亂拉電線。

9、乙方應(yīng)當(dāng)定期組織安全檢查及日常安全檢查，對(duì)查出的事故隱患及時(shí)整改。乙方必須接受甲方的安全監(jiān)督檢查，對(duì)甲方提出的安全整改意見(jiàn)及時(shí)整改并反饋。

10、如因乙方原因(不符合經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、存在生產(chǎn)安全隱患、發(fā)生食物中毒、環(huán)境衛(wèi)生不符合要求及其他可歸責(zé)于乙方的原因)導(dǎo)致政府部門(mén)給予甲方處罰的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任并賠償甲方經(jīng)濟(jì)損失。

11、乙方保證乙方人員工作期間不允許抽煙、注意著裝的整潔、保持餐廳的衛(wèi)生干凈。

12、除本合同明確約定違約責(zé)任的情形外，乙方違反本協(xié)議約定，應(yīng)按甲方要求及時(shí)整改，如乙方拒不整改或累計(jì)整改超過(guò)3次不合格的，甲方有權(quán)單方解除本協(xié)議，乙方賠償甲方損失。

五、乙方人員配置

乙方工作人員由乙方自主聘用、管理，與甲方不發(fā)生勞務(wù)、勞動(dòng)關(guān)系，乙方工作人員必須按規(guī)定進(jìn)行健康體檢，憑《健康證》上崗，無(wú)健康證或健康證過(guò)期的均不得上崗。

六、其他約定

1、協(xié)議有效期內(nèi)，未經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。如乙方擅自停業(yè)的，乙方應(yīng)按_______元/天支付甲方違約金。停業(yè)超過(guò)3天的，甲方有權(quán)單方解除本合同，乙方應(yīng)向甲方支付_______2萬(wàn)元違約金并賠償甲方損失。

2、乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)或委托他人經(jīng)營(yíng)，否則乙方應(yīng)向甲方支付_______萬(wàn)元違約金并賠償損失，同時(shí)，甲方享有單方解除權(quán)。

3、承包期限屆滿(mǎn)如乙方有意繼續(xù)承包的，需在期限屆滿(mǎn)前1個(gè)月書(shū)面通知甲方，由雙方另行協(xié)商。

4、除本協(xié)議另有約定及雙方協(xié)商一致解除協(xié)議外，任何一方不得擅自解除本協(xié)議。

5、如發(fā)生爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商，協(xié)商不成，雙方應(yīng)向甲方所在地人民法院起訴。

6、本協(xié)議自雙方簽字或蓋章之日起生效，協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，每份具有相同的法律效力。

(以下無(wú)正文)

甲方：____________________________?乙方(簽字)：____________________________

法定代表人：______________

簽字日期：_______年_______月_______日?簽字日期：_______年_______月_______日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十七

立約方甲方:____________________________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

立約方乙方:_____________________________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲、乙雙方就食堂承包事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營(yíng)方式：

1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設(shè)備，乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)。

2、承包期內(nèi)必須添置或需要更換之大型設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)添置。

二、租金租期：

1、租期為壹年，從20__年8月1日至20__年7月30 日。租金為 元/年，一年一付，先付租金后經(jīng)營(yíng)。

三、雙方權(quán)利及義務(wù)：

1、甲方權(quán)利義務(wù)：

1)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2)、甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

2、乙方權(quán)利義務(wù)：

1)、乙方在遵守國(guó)家的各種政策、法律、法規(guī)和富民縣人民醫(yī)院的規(guī)章制度的前提下，自主對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理，并承擔(dān)一切法律責(zé)任。食堂不得做其他用途。

2)、乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)有毒的食品。

3)、乙方必須根據(jù)醫(yī)院作息時(shí)間按時(shí)、按質(zhì)、按量供應(yīng)各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

4)、督促?gòu)N房員工遵守國(guó)家法律法規(guī)、廚房紀(jì)律及醫(yī)院規(guī)章制度，如有違反一切責(zé)任由承包全權(quán)負(fù)責(zé)。

5)、按時(shí)交納承包費(fèi)用。

6)、食堂交回時(shí)，損壞東西照價(jià)賠償。

四、若一方因?yàn)椴豢梢钥咕芤蛩囟K止合作關(guān)系，需提前一個(gè)月通知另一方。

五、違約責(zé)任：

1、甲方無(wú)故未按時(shí)結(jié)清乙方帳款的，應(yīng)承擔(dān)違約金。(比照銀行逾期付款處理)

2、一方有意終止合作而沒(méi)有提前一個(gè)月通知對(duì)方，需賠償對(duì)方最后一個(gè)月餐費(fèi)的10%。

八、合同有效期限：從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關(guān)系之日結(jié)束。

九、爭(zhēng)議解決：

因執(zhí)行該合同發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

甲方：

乙方：

年 月 日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十八

發(fā)包方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

承包方： (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營(yíng)、管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：

一、 承包期限：

承包期限：壹年，從______年______月______日至______年______月______日止。

二、 具體內(nèi)容：

1、乙方提供早、中、晚三餐，醫(yī)院?jiǎn)T工憑相應(yīng)憑據(jù)就餐;乙方應(yīng)按早餐不高于4元的標(biāo)準(zhǔn)、午餐晚餐不高于7元的標(biāo)準(zhǔn)向甲方員工提供伙食;非員工就餐則由乙方按照價(jià)廉物美的標(biāo)準(zhǔn)自行酌情制定餐標(biāo)，定價(jià)需征得甲方同意后方可執(zhí)行。

2、乙方應(yīng)在每周周一上午向甲方公示本周菜單。

3、乙方在承包期內(nèi)不需要支付承包費(fèi)給甲方。

4、甲方向乙方一次性收取押金人民幣壹萬(wàn)元整(￥10000.00)，合同到期并不再續(xù)約后，乙方辦理完相關(guān)手續(xù)后1個(gè)月內(nèi)甲方全額無(wú)息退還乙方押金。

5、甲方員工刷卡機(jī)及工作就餐、手術(shù)訂餐等，結(jié)算時(shí)間為每月20日，同時(shí)結(jié)算本月食堂所消耗的水電情況。

6、乙方在承包甲方食堂期間，食堂的水、電、燃?xì)赓M(fèi)用自理，水電表分裝費(fèi)用由乙方承擔(dān)，次月5日前支付上月水電費(fèi)。水電費(fèi)用超過(guò)5日后繳納將以每日千分之五收滯納金，食堂產(chǎn)生的垃圾、泔水由乙方妥善自行處理，保證不損害甲方形象。

7、乙方在承包甲方食堂期間，食堂用具(餐具、廚具等)除甲方現(xiàn)有種類(lèi)、數(shù)量外另需配置的由乙方自行購(gòu)置，合同結(jié)束后乙方購(gòu)置的用具由乙方自行處理，與甲方無(wú)關(guān)。

8、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故解除合同。

三、 甲方責(zé)任：

1、 提供甲方食堂設(shè)備的維修保養(yǎng)相關(guān)憑證，費(fèi)用由乙方支付。

2、 維持甲方員工在食堂就餐時(shí)的就餐秩序，自覺(jué)維護(hù)食堂餐廳公共衛(wèi)生，不浪費(fèi)糧食。

四、 甲方權(quán)限：

1、 甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一旦發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任，單方終止協(xié)議。

2、 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3、 甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、 根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

5、 承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

6、 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。

7、 乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，追究乙方的法律責(zé)任。

五、 乙方責(zé)任：

1、 按甲方消防、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、治安做好工作。

2、 食堂工作人員按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。

3、 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

4、 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

5、 必須確保食物的安全和質(zhì)量，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證提供放心肉、放心油，保證提供的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。供應(yīng)商必須具備的條件：

1)具備合法從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證照：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、負(fù)責(zé)人身份證，其復(fù)印件必須提交本公司備案。

2)特別是大米、面粉、食用油、調(diào)料、肉類(lèi)五大宗食品的供應(yīng)商，還必須同時(shí)具備國(guó)家規(guī)定的必須具備的相關(guān)資質(zhì)、證書(shū)：衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告、動(dòng)物檢疫合格證等等。

3)對(duì)于不完全具備相關(guān)證照的某些食品原料輔料供應(yīng)商，如蔬菜類(lèi)供應(yīng)商，仍應(yīng)堅(jiān)持從具有合法經(jīng)營(yíng)資格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤販?zhǔn)种胁少?gòu)，以保證所采購(gòu)的食品原料輔料可以溯源。嚴(yán)禁采購(gòu)路邊貨或其他無(wú)法溯源的食品原料輔料。

6、 乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝，費(fèi)用自理。做好個(gè)人個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時(shí)要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進(jìn)行一次健康檢查，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。

7、 乙方必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。乙方每天每餐必須安排人員到病房給患者送餐。

8、 乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方限制區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

9、 甲方廚房現(xiàn)有設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，維護(hù)及保養(yǎng)妥善保管，嚴(yán)格管理，不得外借，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。損壞或不能使用的設(shè)備乙方需要由乙方自行添置。 10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)、日用百貨，不得出售腐爛、變質(zhì)、過(guò)期商品和食物品，當(dāng)出現(xiàn)銷(xiāo)售商品事故時(shí)，一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任由乙方獨(dú)自承擔(dān)。

11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理，與甲方無(wú)關(guān)。

六、 乙方的權(quán)限：

1、 有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

2、 有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

3、 甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同。

4、 如市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，有權(quán)向甲方提出解決方法，甲方應(yīng)盡快進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，若情況屬實(shí)，應(yīng)予以解決。

七、安全責(zé)任：

乙方須嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)和市區(qū)衛(wèi)生防疫部門(mén)的飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，接收衛(wèi)生防疫部門(mén)和醫(yī)院的衛(wèi)生監(jiān)管。乙方須負(fù)責(zé)承包范圍內(nèi)安全、環(huán)保、(衛(wèi)生)等工作，如發(fā)生安全、環(huán)保等事故，造成的一切損失由乙方自行承擔(dān)，并承擔(dān)由此引起的一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。

八、 其它：

1、 因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。

2、 甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無(wú)理方負(fù)責(zé)。

3、 節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù)，如需加餐由雙方協(xié)商用餐標(biāo)準(zhǔn)并由乙方負(fù)責(zé)辦妥。

4、 承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

5、 承包期滿(mǎn)時(shí)是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。

6、 甲、乙雙方中任何一方需要在合同期內(nèi)提前解除合同的，需提前30天以正式書(shū)面方式通知對(duì)方，否則扣取違約金20xx元整。

7、 本合同若有未盡事誼，將由雙方代表協(xié)商處理。如協(xié)商不果，則可向甲方所在地人民法院提請(qǐng)?jiān)V訟。

8、 本合同壹式叁份，甲方執(zhí)貳份、乙執(zhí)壹份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇十九

甲方：

乙方：

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，雙方就甲方食堂承包事宜達(dá)成如下協(xié)議：

一、經(jīng)營(yíng)方式：

1、甲方提供廚房、餐廳、場(chǎng)地、以及全套廚房硬件設(shè)備(附設(shè)備清單)，負(fù)責(zé)水電到位并安排廚工住宿，甲方同意乙方采取多種經(jīng)營(yíng)方式，開(kāi)辦小賣(mài)部，經(jīng)營(yíng)員工日常生活用品。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償。

3、乙方自行采購(gòu)員工餐具，繳納每月電費(fèi)，食堂經(jīng)營(yíng)自負(fù) 。

4、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。

5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負(fù)責(zé)。

二、雙方權(quán)利及義務(wù)：

1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2)甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

3)甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強(qiáng)對(duì)員工的教育。

4)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。

5)乙方必須遵守菲律賓國(guó)家有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。

嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

6)乙方必須按時(shí)供應(yīng)甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營(yíng)養(yǎng)搭配好。

7)餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、餐廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。

經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。

經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。

8)做好消除蚊、蠅、鼠害。

9)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放。

1)乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須具有健康證。

11)所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負(fù)責(zé)。

12)廚房員工應(yīng)遵守甲方公司各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。

三、伙食標(biāo)準(zhǔn)：

食堂由乙方自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù) ，員工中餐、晚餐補(bǔ)貼為每餐5元菲幣，夜宵補(bǔ)貼為2元菲幣，超出部分由員工自理。

四、結(jié)算方式

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每15天計(jì)算餐費(fèi)，于每月的 日和3日以現(xiàn)金方式結(jié)算給乙方。

五、合同期限：

試用期為 個(gè)月，合同期一年，即從 年 月 日至 年 月 日止。

試用期滿(mǎn)，若雙方均無(wú)修改或終止要求，則直接進(jìn)入正式合同期。

合同期滿(mǎn)，雙方如無(wú)異議，自動(dòng)續(xù)約。

六、合同終止條例：

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前3天通知乙方乙方有意終止合作關(guān)系，須提前3天通知甲方

七、違約責(zé)任：

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2、甲方確保每月按時(shí)結(jié)算員工伙食費(fèi)用，延期造成影響員工正常就餐的情況，乙方不負(fù)責(zé)任。

八、其它：

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。

未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：

乙方：

年 月 日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇二十

甲方：

乙方：

簽訂日期：年月日

立約人：公司辦公室(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

立約人：(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

根據(jù)及其它法律規(guī)定，就乙方承包甲方食堂供應(yīng)甲方員工伙食事宜，乙方負(fù)責(zé)甲方所需原物料。

第一條：本協(xié)議有效期自__日至__日止(共計(jì)個(gè)月)。

合約期滿(mǎn)未定新約時(shí)，視為不再續(xù)約。

(新續(xù)約在本協(xié)議結(jié)束的前兩周內(nèi)簽訂)

第二條：乙方于協(xié)議簽訂當(dāng)日繳納人民幣貳萬(wàn)元整，作為食堂承包保證金。

員工因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因，由乙方責(zé)任至使甲方員工受到傷害時(shí)可先行由該保證金支付(先行支付的保證金于支付日一個(gè)星期內(nèi)補(bǔ)全)，該保證金由甲方財(cái)務(wù)處負(fù)責(zé)保管;協(xié)議期滿(mǎn)乙方如無(wú)債務(wù)或履行協(xié)議之事宜時(shí)，甲方于乙方退廠起算(7日內(nèi))無(wú)息返還。

第三條：乙方不得以甲方名義，對(duì)外欠貨物或借貨金錢(qián)，凡乙方金錢(qián)上一切行為，概與甲方無(wú)關(guān)。

乙方就繳各項(xiàng)稅款，應(yīng)自行繳納，如有逃稅、漏稅之事宜，應(yīng)自行負(fù)責(zé)。

第四條：乙方工作人員管理

1、食堂工作人員于開(kāi)始進(jìn)入食堂前，須在正規(guī)衛(wèi)生部門(mén)取得飲食行業(yè)從業(yè)資格證書(shū)，如沒(méi)有該證書(shū)，乙方不得雇用。

乙方所雇用之員工每年須體檢一次，并將結(jié)果交甲方管理處負(fù)責(zé)人查驗(yàn)。

凡乙方新雇用人員時(shí)應(yīng)立即通知甲方，新進(jìn)人員應(yīng)繳納上述合格之健康證明和本人身份證復(fù)印件，在甲方管理處留存。

2、乙方須負(fù)責(zé)各工作人員之品德、行為與安全管理。

乙方應(yīng)造具員工名冊(cè)，詳實(shí)登記姓名、年齡、住址、身份證號(hào)，并須排列員工職務(wù)分配表，送交甲方辦公室。

3、乙方工作人員休息時(shí)，不得在廚房?jī)?nèi)躺臥。

廚房、餐廳、庫(kù)房?jī)?nèi)不得擺放個(gè)人物品。

4、乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房?jī)?nèi)，亦不得在食堂內(nèi)晾曬衣服、鞋襪等。

5、乙方工作人員嚴(yán)禁與甲方員工發(fā)生爭(zhēng)吵或斗毆事件，若有爭(zhēng)執(zhí)，應(yīng)立即報(bào)請(qǐng)甲方管理處處理。

6、乙方工作人員，如有服務(wù)態(tài)度不佳者，經(jīng)甲方提出事證，乙方應(yīng)即督導(dǎo)發(fā)送或予以撤換。

第五條：房屋設(shè)備

1、甲方提供的電風(fēng)扇：11臺(tái)、餐桌：4張、高低床：1張、木床：9張、暖氣片：8組、桌子：6張，無(wú)償提供乙方使用，乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。

設(shè)備緊急故障由甲方協(xié)助維修，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。如人為操作損壞，由乙方承擔(dān)維修責(zé)任。

2、乙方應(yīng)做好防火、防滑、防盜措施。若由乙方過(guò)失造成甲方員工事故損失，乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。

3、乙方如需對(duì)食堂內(nèi)的設(shè)施進(jìn)行變更或移動(dòng)時(shí)，先提出書(shū)面申請(qǐng)計(jì)劃，經(jīng)甲方同意后方可施工。否則不得變更和移動(dòng)食堂內(nèi)所有的設(shè)施，以維安全。

4、乙方增添之設(shè)備或裝璜，應(yīng)于終止合約后五日內(nèi)在甲方監(jiān)督下自行搬離。未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搬離，甲方不負(fù)保管之責(zé)及可全權(quán)處理。而因此所發(fā)生的拆運(yùn)等費(fèi)用則由乙方支付。

5、乙方提供就餐用的餐具(如餐盤(pán).碗筷等)，自行負(fù)責(zé)管理。

第六條：清潔衛(wèi)生安全

1、乙方負(fù)責(zé)食堂餐廳整體建筑的清潔衛(wèi)生，包括餐廳的餐桌、餐椅、地面、門(mén)窗、天花板、廚房間的所有設(shè)施等，保證無(wú)污漬雜物。

2、乙方每日應(yīng)對(duì)甲方員工就餐后的餐盤(pán)、碗筷等進(jìn)行：清潔殘留食物、清洗油污、漂洗、消毒四道工序，保證餐具的清潔和衛(wèi)生。

3、乙方必須辦理意外財(cái)產(chǎn)險(xiǎn)及火險(xiǎn)，保障甲方全體員工的安全。在甲方員工遭受因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒或因地面濕滑、火災(zāi)、爆炸等原因引起的傷害及所需醫(yī)藥費(fèi)，全權(quán)由乙方負(fù)責(zé)。

4、食堂必須做好留樣工作，設(shè)立專(zhuān)門(mén)的留樣柜，每餐留樣并貼上日期標(biāo)示，且至少保留三天。

第七條：飲食標(biāo)準(zhǔn)

物價(jià)普遍并持續(xù)上漲期間允許餐廳根據(jù)成本酌情浮動(dòng)，漲價(jià)須經(jīng)公司批準(zhǔn)后公示。公司未定價(jià)的商品與飲食價(jià)格不得高于市場(chǎng)價(jià)，辦公室實(shí)行監(jiān)督。

第八條：營(yíng)業(yè)約定

1、協(xié)議有效期內(nèi)，非經(jīng)甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業(yè)。乙方如擅自停業(yè)，甲方將視情節(jié)輕重，予以罰款或沒(méi)收保證金并解約。

2、乙方不得擅自將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓?zhuān)蛭兴私?jīng)營(yíng);甲方因而遭受損失時(shí)，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)相應(yīng)賠償。

3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經(jīng)營(yíng)范圍和業(yè)務(wù)，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協(xié)議。

4、在協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方須依照本協(xié)議之規(guī)定為員工提供飲食，不得以任何名義及方式降低伙食質(zhì)量。如有違反，甲方有權(quán)立即終止與乙方之合作協(xié)議。

5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權(quán)對(duì)下一周的菜單進(jìn)行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應(yīng)嚴(yán)格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時(shí)，必須事先征得甲方同意。

6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類(lèi)的品質(zhì)檢驗(yàn)報(bào)告，并由甲方進(jìn)行抽檢。

7、甲方(辦公室)有權(quán)對(duì)乙方原材質(zhì)量、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書(shū)面整改通知。

第十條:水、電

1、經(jīng)營(yíng)期間水、電、煤費(fèi)用由乙方自理，并及時(shí)交清。

第十一條：在本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方必須具體改善伙食狀況，經(jīng)過(guò)兩次以上要求整改仍不符合甲方要求時(shí)，甲方可以不經(jīng)一個(gè)月的預(yù)告而隨時(shí)終止本協(xié)議，乙方不得有任何異議。

第十二條：本協(xié)議有效期限內(nèi)，乙方如欲解約停辦，必須提前一個(gè)月書(shū)面提出，并經(jīng)甲方同意。

乙方未經(jīng)甲方同意，而自行解約停辦，甲方可沒(méi)收其保證金，乙方不得異議。

第十三條：甲方在提前一個(gè)月書(shū)面通知的情況下，隨時(shí)可與乙方終止該協(xié)議，且乙方不得提出賠償要求。

第十四條：乙方如有違反本協(xié)議第七、九、.十二條各款之一者，甲方有權(quán)終止協(xié)議，并視情節(jié)輕重要求賠償。

第十五條：本協(xié)議若有未盡事宜者，甲乙雙方協(xié)商增訂補(bǔ)充條款，同效力于本協(xié)議。

第十六條：甲乙雙方如有異議，協(xié)商不成，本協(xié)議即終止作廢，乙方應(yīng)立即退還場(chǎng)地，費(fèi)用乙方自理。

第十七條：本協(xié)議壹式兩份，經(jīng)雙方簽章后生效，甲乙雙方各執(zhí)壹份存檔。

甲方：

乙方：

代表人：

代表人：

年月日

年月日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇二十一

甲方：

地址：

法定代表人： 聯(lián)系電話：

乙方：

注冊(cè)地址：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)號(hào)：

企業(yè)資質(zhì)證書(shū)號(hào)：

法定代表人： 聯(lián)系電話：

第一條甲乙雙方年月日經(jīng)雙方協(xié)商一致，訂立本合同。

第二條乙方獲得____________學(xué)校食堂的承包權(quán)，為甲方的教職工和學(xué)生提供早、中、晚餐等餐飲服務(wù)。

第三條

1、乙方在獲得甲方餐飲服務(wù)承包權(quán)的__________個(gè)工作日內(nèi)，必須向甲方繳納履約保證金_______萬(wàn)元(大寫(xiě)：___萬(wàn)元整)(若無(wú)違約甲方在期滿(mǎn)后________個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還給乙方)和三年折舊費(fèi)中第一年的設(shè)備折舊費(fèi)元(大寫(xiě)：_______)，以后每年在相同時(shí)間逐年繳納設(shè)備折舊費(fèi)(學(xué)校食堂新設(shè)備按6年平均折舊)。

2、承包服務(wù)期間因乙方另外投資的食堂設(shè)備，經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后可由投資方收回。

3、在甲方的同意下，乙方改變食堂工程，乙方負(fù)責(zé)全部工程費(fèi)用。

4、進(jìn)場(chǎng)和退場(chǎng)時(shí)雙方代表對(duì)設(shè)備進(jìn)行核查驗(yàn)收，經(jīng)營(yíng)期內(nèi)設(shè)備如損壞、遺失，維修或賠償費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

第四條服務(wù)期限3年。

第五條餐費(fèi)收取與結(jié)算

1、小學(xué)：由乙方在銀行開(kāi)設(shè)學(xué)生餐費(fèi)專(zhuān)戶(hù)，學(xué)校協(xié)助乙方收齊餐費(fèi)后直接存入專(zhuān)戶(hù)，并每月由甲乙雙方簽字限額撥付結(jié)算餐費(fèi)。

教師餐費(fèi)先交甲方，再由甲方交乙方，或者直接以教師刷卡方式用餐。

2、中學(xué)：學(xué)生和教師餐費(fèi)由乙方自行組織購(gòu)買(mǎi)餐票或刷卡等方式進(jìn)行。

第六條收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

早餐______元/人/餐。

中學(xué)午、晚餐________元/人/餐，小學(xué)午、晚餐_____元/人/餐。

對(duì)特困生實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)餐減半或免收費(fèi)(憑________區(qū)教育局核發(fā)的特困生卡確認(rèn))。

第七條送餐、分餐與餐具回收：能夠在學(xué)校食堂餐廳解決用餐的盡量在餐廳解決。

如需在課室用餐的，甲方組織教師協(xié)助乙方工作人員共同負(fù)責(zé)將早餐送到各班課室，由管班教師分餐，學(xué)生用餐完畢，管班教師組織把餐具、垃圾集中起來(lái)由乙方到各班課室收回(具體方式、方法可由甲乙雙方協(xié)商確定)。

第八條甲方提供的條件相關(guān)具體要求

提供條件

1、甲方為乙方提供食堂場(chǎng)地和現(xiàn)有的飯?zhí)迷O(shè)備給乙方承包(餐廚具、設(shè)備以實(shí)際交接清單數(shù)為準(zhǔn))，乙方自行解決員工住宿。

2、提供水電給乙方使用，甲方協(xié)助解決水電故障困難;如屬乙方人為損壞，維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。

相關(guān)具體要求

1、食堂的膳食品種、數(shù)量：學(xué)生早餐品種一周內(nèi)每天各不相同，一周內(nèi)的早餐品種中至少吃一次雞蛋、喝一次符合相關(guān)要求的牛奶。

教師早餐主食是各個(gè)年級(jí)學(xué)生早餐品種的組合，由教師自行選擇;師生中、晚餐菜式最少二葷一素一湯，飯不限量(大米不能低于市場(chǎng)價(jià)___元/斤檔次)，其中教師中、晚餐葷菜2-3個(gè)品種供選擇;每周要公布當(dāng)周食譜。

要保質(zhì)保量，讓師生吃飽、吃好。

2、按保本微利原則，控制食堂成本開(kāi)支范圍，規(guī)范伙食價(jià)格。

3、供餐時(shí)間：乙方必須每天保證按時(shí)開(kāi)餐。

供餐時(shí)間應(yīng)根據(jù)甲方作息時(shí)間進(jìn)行安排、調(diào)整，具體時(shí)間與學(xué)校商定。

如遇停水停電，不能如期開(kāi)膳，必須通報(bào)甲方，及時(shí)告知師生停開(kāi)或推遲。

節(jié)假日如有任務(wù)，按照甲方需求供餐。

4、物資采購(gòu)：按要求實(shí)行采購(gòu)索證登記制度。

食堂物資食品必須到合法經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)，并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定驗(yàn)查有關(guān)飲食物資食品經(jīng)營(yíng)單位的證照，特別是應(yīng)確認(rèn)承包人具有有效的餐飲服務(wù)許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

蔬菜來(lái)源要確保無(wú)污染，符合食品衛(wèi)生的有關(guān)規(guī)定,所有蔬菜均需浸泡、消毒;肉禽類(lèi)原料由國(guó)營(yíng)肉聯(lián)廠或符合行業(yè)合格標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠家提供，必須有防疫檢測(cè)證明;糧油、干貨和調(diào)味料有保質(zhì)期，合格生產(chǎn)廠家、標(biāo)簽，保證不過(guò)期，優(yōu)質(zhì)、無(wú)霉變。

物資采購(gòu)須保存采購(gòu)憑證，以備檢查，如在稽查過(guò)程中承包人無(wú)法提供采購(gòu)憑證或提供虛假憑證則視同不合格采購(gòu)。

5、乙方必須按照國(guó)家食品衛(wèi)生、安全等有關(guān)法律、法規(guī)合法經(jīng)營(yíng)，并承擔(dān)一切經(jīng)營(yíng)上的法律責(zé)任。

遵守甲方的有關(guān)規(guī)定和相關(guān)餐飲服務(wù)的規(guī)定，并接受政府主管部門(mén)及甲方的管理和監(jiān)督。

6、乙方在經(jīng)營(yíng)期間向甲方提供合格的餐飲服務(wù)，并保證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。

7、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、中華人民共和國(guó)教育部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《廣東省學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》和甲方內(nèi)部的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

8、安全生產(chǎn)：嚴(yán)格遵照《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》進(jìn)行安全生產(chǎn)。

9、事故責(zé)任：學(xué)生若因食用食堂承包人配置的食物發(fā)生食物中毒及重大事故時(shí)，由乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律及經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

10、乙方不得將餐飲服務(wù)承包權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包或分包。

11、乙方具體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不低于以下各項(xiàng)水平：

(1)提供的專(zhuān)業(yè)的廚師人數(shù)不得少于2名，其中包括點(diǎn)心師1名，另須配備專(zhuān)職公共營(yíng)養(yǎng)師1名;同時(shí)根據(jù)學(xué)校用餐人數(shù)配備足夠的工作人員。

(2)獲得××市行政主管部門(mén)簽發(fā)的有效的《餐飲許可證》;

(3)所有專(zhuān)業(yè)廚師及服務(wù)員持證上崗，衣著整潔，配戴口罩，態(tài)度親切;

(4)餐廳和廚房的布局及排煙排水噪音不影響學(xué)校的環(huán)境及周?chē)用瘛?/p>

(5)食堂經(jīng)營(yíng)管理必須按級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，在硬件達(dá)標(biāo)基礎(chǔ)上必須積極創(chuàng)建取得級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)。

12、乙方在食品的質(zhì)量、衛(wèi)生門(mén)前“三包”、服務(wù)等方面必須有足夠的措施，保證達(dá)到符合國(guó)家有關(guān)部門(mén)和學(xué)校對(duì)學(xué)生食堂食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)。

13、乙方法定代表人是安全管理的責(zé)任人，并安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理煤氣電路設(shè)施，保證煤(燃?xì)?用電使用安全。

14、每月10日前自覺(jué)按水、電表計(jì)算交納上一個(gè)月食堂范圍內(nèi)水電費(fèi)用給甲方。

17、經(jīng)營(yíng)期內(nèi)對(duì)廚房?jī)?nèi)現(xiàn)有的一切設(shè)備、用物及場(chǎng)地做到認(rèn)真愛(ài)護(hù)，如有損壞乙方負(fù)責(zé)維修、保養(yǎng);餐廳內(nèi)的硬件設(shè)施、設(shè)備如屬乙方管理不善而損壞的由乙方負(fù)責(zé)維修。

18、乙方必須保證執(zhí)行甲方的作息時(shí)間，依時(shí)開(kāi)飯。

如人為造成誤餐，其誤餐費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)(如客觀原因造成誤餐或師生無(wú)法就餐，視損失程度雙方協(xié)商補(bǔ)償)。

19、乙方不得擅自接待校外人員進(jìn)校就餐，同時(shí)也不得對(duì)外單位或個(gè)人配送餐。

20、乙方必須自覺(jué)遵守國(guó)家法律法規(guī)和學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度、計(jì)劃生育、衛(wèi)生安全管理?xiàng)l例并負(fù)責(zé)搞好“四防”工作和除“四害”工作等。

21、乙方需保證食堂工作人員合格身份、達(dá)標(biāo)證件及上崗的安全衛(wèi)生規(guī)定。

22、乙方在經(jīng)營(yíng)期間須認(rèn)真樹(shù)立為師生服務(wù)的意識(shí)，確立微利經(jīng)營(yíng)的觀點(diǎn)。

須配合校方，定期召開(kāi)師生代表會(huì)議，聽(tīng)取師生對(duì)餐飲膳食的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。

每學(xué)期進(jìn)行兩次的師生考評(píng)，考評(píng)內(nèi)容分不滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、滿(mǎn)意，每次基本滿(mǎn)意及以上至少達(dá)到60%，兩次平均必須達(dá)到70%及以上。

第九條甲方權(quán)利和義務(wù)

1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、廣東省、______市有關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)等方面的法律法規(guī)，同時(shí)積極配合乙方的供餐工作，安排人員組織學(xué)生有序就餐，以確保乙方的正常服務(wù)經(jīng)營(yíng)。

2、甲方有權(quán)對(duì)乙方的服務(wù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)管理，有權(quán)在飯菜、湯飲等的質(zhì)量、衛(wèi)生、價(jià)格及服務(wù)質(zhì)量等對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督;有權(quán)對(duì)食堂內(nèi)外清潔衛(wèi)生、環(huán)境維護(hù)對(duì)乙方進(jìn)行監(jiān)督，并提出整改意見(jiàn)和處理意見(jiàn)。

3、甲方將根據(jù)乙方實(shí)際需求，向乙方提供現(xiàn)場(chǎng)工作所需必要的改進(jìn)，并安排人員協(xié)調(diào)，以保證乙方工作的順利開(kāi)展。

第十條乙方的責(zé)任和義務(wù)

1、統(tǒng)一收費(fèi)按月結(jié)算的學(xué)校，每月5日前與甲方結(jié)算上月學(xué)生就餐費(fèi)用。

2、乙方獨(dú)立核算，雇用員工必須具有有效證件才能上崗，在保證招聘員工月工資不低于市勞動(dòng)局規(guī)定的最低限額和購(gòu)買(mǎi)勞動(dòng)、社會(huì)保險(xiǎn)的基礎(chǔ)上，乙方有權(quán)決定員工工資等級(jí)。

3、乙方必須按照國(guó)家食品衛(wèi)生、安全等有關(guān)法律、法規(guī)合法經(jīng)營(yíng)，并承擔(dān)一切經(jīng)營(yíng)上的法律責(zé)任。

遵守甲方的有關(guān)規(guī)定和相關(guān)餐飲服務(wù)的規(guī)定，并接受市、區(qū)衛(wèi)生和藥監(jiān)部門(mén)及甲方的管理和監(jiān)督。

4、乙方應(yīng)完全理解甲方食堂的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，盈虧自負(fù)。

5、為用餐人員購(gòu)買(mǎi)集體用餐保險(xiǎn)(自經(jīng)營(yíng)之日起)。

6、經(jīng)營(yíng)期內(nèi)食堂發(fā)生的債權(quán)、債務(wù)均由乙方承擔(dān)。

第十一條終止合同的條款

(一)乙方合同期內(nèi)為甲方服務(wù)的食堂發(fā)生食物中毒事件;

(二)學(xué)校在校就餐的全體老師及學(xué)生代表(每個(gè)班級(jí)不少于______人)用餐滿(mǎn)意和基本滿(mǎn)意率之和每年平均低于70%;

(三)乙方法人為本食堂員工購(gòu)買(mǎi)社保率低于________%;

(四)乙方法人沒(méi)有為用餐人員購(gòu)買(mǎi)用餐保險(xiǎn)(自經(jīng)營(yíng)之日起);

(五)乙方原材料采購(gòu)違反合同規(guī)定(合同期內(nèi)抽查，發(fā)現(xiàn)3次或以上);

(六)乙方法人或總經(jīng)理未能每季度與學(xué)校溝通、聽(tīng)取意見(jiàn)的。

(七)乙方將餐飲服務(wù)承包權(quán)轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)包或分包。

在經(jīng)營(yíng)期內(nèi)出現(xiàn)上述條款之一或以上，__________區(qū)教育局或?qū)W校無(wú)條件終止食堂服務(wù)合同，沒(méi)收乙方保證金。

第十二條如有不盡之處，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，協(xié)商不成將提交當(dāng)?shù)胤ㄔ涸V訟解決。

第十三條附則

1、合同的組成：

(1)本合同條款;

(2)食堂的《設(shè)備移交清單》。

2、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份

甲方：(蓋章) 乙方：(蓋章)

代表簽字： 代表簽字：

聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：

____年____月____日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇二十二

發(fā)包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方)

承包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)

一、承包期限：

從______年______月______日至______年______月______日止

二、具體內(nèi)容：

1、甲方有職工______人，其每人每天為_(kāi)_____餐，早餐為人民幣_(tái)_____元，午餐為人民幣_(tái)_____元晚餐為人民幣_(tái)_____元，夜宵為人民幣_(tái)_____元，供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無(wú)償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務(wù)部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，所剩的糧油、副食品等由乙方作價(jià)接收，解除合約時(shí)甲方須按價(jià)接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預(yù)付甲方半個(gè)月伙食費(fèi)，結(jié)算時(shí)由乙方開(kāi)具半個(gè)月用餐明細(xì)表與甲方核對(duì)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在三天內(nèi)以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費(fèi)，不得拖欠。

6、在經(jīng)營(yíng)期間內(nèi)，雙方應(yīng)按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無(wú)緣無(wú)故，輕率行事解除合同。

三、甲方責(zé)任：

1、提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。

2、提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費(fèi)。

3、甲方無(wú)償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。

5、甲方必須提前預(yù)報(bào)就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負(fù)責(zé)。

四、甲方權(quán)限：

1、甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類(lèi)似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無(wú)特殊情況下)，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

3、甲方有權(quán)對(duì)飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。

4、根據(jù)食堂工作情況和員工意見(jiàn)甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。

5、承包方其他違約時(shí)，甲方須立即告知乙方，乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實(shí)，把處理結(jié)果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。

7、乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。

五、乙方責(zé)任：

1、按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行定期防鼠滅蠅。

4、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食堂管理制度，嚴(yán)格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實(shí)施。

5、必須確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門(mén)檢查并達(dá)到合格。

6、乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。

7、乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，開(kāi)餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動(dòng)應(yīng)事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車(chē)間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。

9、甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管?chē)?yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。

10、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。

11、乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。

六、乙方的權(quán)限：

1、有權(quán)自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。

2、有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。

甲方：__________

乙方：__________

時(shí)間：__________

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇二十三

甲方：

乙方：?

為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿(mǎn)足員工的要求，對(duì)? 集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包。承包原則：自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧;接受監(jiān)督，保障供應(yīng);補(bǔ)貼經(jīng)營(yíng)，福利為主;安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下：

一、承包期限：自? 年 月? 日起至 年 月 年的健康證申領(lǐng)費(fèi)用，其他人員的健康證申領(lǐng)費(fèi)用自負(fù))。

⑵廚房衛(wèi)生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門(mén)的要求。

⑶接受公司和上級(jí)衛(wèi)生管理部門(mén)的管理和監(jiān)督。

⑷出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。

5、員工評(píng)價(jià)

在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見(jiàn)的收集，當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見(jiàn)較大時(shí)，不滿(mǎn)率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同，對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。

6、承包后食堂應(yīng)負(fù)責(zé)中、夜兩餐的自帶的蒸飯菜工作，自帶飯員工可以在食堂餐廳中就餐，乙方應(yīng)相應(yīng)做好餐廳的衛(wèi)生及相應(yīng)的服務(wù)工作。

四、甲方應(yīng)為乙方做到的事項(xiàng)

⑴甲方為使食堂的飯菜價(jià)格保持在較低的水平，食堂用水、蒸汽免費(fèi)、電費(fèi)用由甲方半價(jià)提供。夏季餐廳用空調(diào)電費(fèi)免費(fèi)(根據(jù)當(dāng)月空調(diào)使用頻率確定用電量)

⑵為乙方開(kāi)設(shè)廠內(nèi)小買(mǎi)部提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一處，小買(mǎi)部的盈虧由承包者自負(fù)，到期時(shí)的小店商品由乙自行處理，甲方概不負(fù)責(zé)。

⑶公司管理部對(duì)維護(hù)員工就餐秩序負(fù)責(zé)，必要時(shí)派管理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)，并對(duì)用餐部門(mén)進(jìn)行用餐紀(jì)律的管理。

⑷為食堂消費(fèi)卡按時(shí)充值和定期為食堂結(jié)算營(yíng)業(yè)款。

⑸做好企業(yè)上級(jí)管理部門(mén)對(duì)食堂的檢查和督促的聯(lián)系協(xié)調(diào)工作。

⑹不得干涉承包食堂的內(nèi)部管理，尊重承包者的管理方式和意愿。

⑺負(fù)責(zé)對(duì)食堂生活垃圾的定期清理。

⑻食堂因上級(jí)衛(wèi)生部門(mén)的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等情況，公司負(fù)責(zé)購(gòu)置。

⑼經(jīng)甲方同意的生產(chǎn)崗位人員調(diào)到食堂工作的，保留其廠籍并在食堂工作結(jié)束后可回生產(chǎn)車(chē)間工作。

⑽承包保證金，在承包期結(jié)束時(shí)一次性返回。

五、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)

⑴乙方需向公司交承包保證金(前兩個(gè)月的補(bǔ)帖合計(jì) 元作為保證金)。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在 0天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。

⑵食堂消費(fèi)可實(shí)行消費(fèi)卡或現(xiàn)金消費(fèi)，消費(fèi)卡消費(fèi)金額乙方可憑消費(fèi)系統(tǒng)的消費(fèi)金額一周一結(jié)。食堂承包后不得自行發(fā)行飯菜票。

⑶每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，允許職工只買(mǎi)飯不買(mǎi)菜。

⑷乙方的食堂工作人員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。

⑸食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承包者自理。

⑹在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。

⑺食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。

⑻小賣(mài)部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣(mài)買(mǎi)國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類(lèi)食品;小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。

⑼早、夜餐的開(kāi)設(shè)應(yīng)在承包合同生效后， 5天內(nèi)開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)。

⑽食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門(mén)衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。

⑾食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來(lái)水，禁止用地下水用作可食水源。

六、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核

、因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣 元。

2、食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣 元位。

3、衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣 元次;公司外部：扣 元次。

4、乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前 天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣 元天。

5、食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理。

6、如員工滿(mǎn)意度達(dá)到考核要求的，甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，金獎(jiǎng)在承包期滿(mǎn)時(shí)發(fā)放。

七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理。

八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。

甲方：(代表簽字) 乙方(承包人簽字)

簽約時(shí)間： 年 月 日 簽約時(shí)間： 年 月 日

單位食堂承包協(xié)議 項(xiàng)目食堂承包協(xié)議篇二十四

甲方：_____________________

乙方：_____________________

根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律規(guī)定：甲乙雙方就食堂經(jīng)營(yíng)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成協(xié)議：

1、甲方為乙方免費(fèi)提供廚房、餐廳、餐具及住宿。水、電、燃料由乙方自行負(fù)責(zé)(公司征收費(fèi)用代付)。

2、廠房清潔用品由乙方負(fù)責(zé)添置，費(fèi)用由乙言支付。

3、承包期：自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日。(含試用期一個(gè)月)。

雙方權(quán)利和義務(wù) :

甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)。履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

2、甲方應(yīng)對(duì)乙方的進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進(jìn)行監(jiān)督，并且有權(quán)要求乙方及時(shí)整改不良之處。

3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加對(duì)員工的教育。

乙方的權(quán)利和義務(wù)

1、乙方必須遵守國(guó)家和地方有磁的環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

2、未經(jīng)允許，乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開(kāi)，違者將按甲方規(guī)章處罰。

3、乙方必須保持形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生，餐具必須消毒，甲方可隨進(jìn)檢查，并可要求乙方整改。

4、廚房及餐廳的殘?jiān)屠乖诩追街付ǖ牡胤?，不得亂倒。

5、乙方要定期清理和疏通廚房的排水溝，廚房、餐廳范圍內(nèi)外的衛(wèi)生應(yīng)由乙方負(fù)責(zé)。保證衛(wèi)生整潔。

6、乙方必須每個(gè)周未提供下個(gè)星期的菜單以供甲方監(jiān)督。

7、乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證，并且在工作間穿戴統(tǒng)一服裝。

8、必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，正當(dāng)使用廚房的各項(xiàng)設(shè)施，因乙方不當(dāng)操作成意外事故的，責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)。

9、食堂工作人員工資福利均由乙方負(fù)責(zé)。

10、督促?gòu)N房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀(jì)律及廠規(guī)廠紀(jì)，未經(jīng)許可不得輕易進(jìn)入廠方各區(qū)。

二、伙食標(biāo)準(zhǔn)

員工部分:早餐弍元;中餐.晚餐各為伍元。標(biāo)準(zhǔn)為壹大葷、壹素菜。湯、米飯自助。

小餐廳部分:平日分為3菜1湯____元,4菜1湯____元,6菜1湯____元等配置要求。

另有特殊宴餐另計(jì)費(fèi)用.

三、結(jié)算方式

就餐方式實(shí)行定餐制。乙方按甲方每天提供實(shí)際用餐人數(shù)代餐，甲方提前一天提供就餐人數(shù)，并以此作為計(jì)算每月餐費(fèi)的憑證(或由乙方提供餐卡，由甲方進(jìn)行發(fā)放并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。

乙方墊付伙食費(fèi)壹月，甲、乙雙方每月25日為結(jié)帳日甲方收到乙方的票據(jù)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(xiàng)。

四、違約方式

由乙方提供不潔食物造成甲方人員中毒的，經(jīng)相關(guān)部門(mén)鑒一，由責(zé)任方負(fù)責(zé)全部責(zé)任并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。

2、甲方未按時(shí)結(jié)清乙方賬款的，應(yīng)承擔(dān)違約金(比照銀行逾期付款處理)。

如乙方因違反合同約定，引起員工不滿(mǎn)，甲方有權(quán)要求乙方及時(shí)整改，如乙方仍不能達(dá)到其要求，甲方有權(quán)終止合同。

任何一方要終止合同都就提前30天通知對(duì)方并協(xié)商。如未按規(guī)定終止合同的，違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。

5、乙方若有違反合同約定，直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)從乙方墊付的伙食費(fèi)中扣除相應(yīng)費(fèi)用。

五、爭(zhēng)議解決：

本合同未盡事宜，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章

簽字后生效。合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

甲方代表：__________________ 乙方代表：__________________

單位[蓋章]：__________________ 單位[蓋章]：__________________

電話：__________________ 電話：__________________

日期：____年____月____日 日期：____年____月____日

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