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民宿的項(xiàng)目簡(jiǎn)介 民宿旅游項(xiàng)目策劃書(shū)篇一
第一章 執(zhí)行摘要
公司簡(jiǎn)介
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目背景
民宿是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)，是農(nóng)民增收的新渠道。民宿經(jīng)濟(jì)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的興起，外來(lái)資本和本土風(fēng)俗兩股力量推動(dòng)著民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。作為一種新的旅游業(yè)態(tài)，它被開(kāi)發(fā)出多種可能性，也面臨著多樣的路徑。
近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的大市場(chǎng)，是一個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)。
目前中國(guó)的民宿處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。而“民宿”是在閑置的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì)，民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施，但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活，因此蔚為流行。這股潮流民宿旅游風(fēng)潮，從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。民宿像一扇窗戶(hù)，打開(kāi)了鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)村建設(shè)嶄新的世界。民宿也像一面鏡子，折射出經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和人文回歸復(fù)雜的面向。但無(wú)論如何，我們的民宿應(yīng)該有屬于自己的個(gè)性和特色，應(yīng)該是區(qū)別于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，也區(qū)別于日本和歐洲的模式。這就需要我們站在更高的視野，立足于更遠(yuǎn)的未來(lái)來(lái)看待民宿。
業(yè)務(wù)概述
市場(chǎng)機(jī)遇
項(xiàng)目亮點(diǎn)
經(jīng)濟(jì)效益
融資需求
項(xiàng)目定位
為誰(shuí)提供什么服務(wù)？.價(jià)值訴求
需求描述
當(dāng)前獲取的方式
存在的突出問(wèn)題
業(yè)務(wù)概述
第二章 目標(biāo)群體分析
第三章 商業(yè)模式
我們的業(yè)務(wù)是什么？
價(jià)值訴求解決方案
如何滿(mǎn)足客戶(hù)價(jià)值訴求的？
盈利模式
如何賺錢(qián)的？有哪些盈利來(lái)源
項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力
可從成本、產(chǎn)品差異化、服務(wù)專(zhuān)業(yè)化、模式創(chuàng)新等方面闡述。
第四章 行業(yè)與市場(chǎng)分析
民宿行業(yè)發(fā)展概述
市場(chǎng)定位
民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、獨(dú)有特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以在校大學(xué)生、背包客驢友以及自駕親子游群體為主，同時(shí)接納高端會(huì)議人群（如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì)）。
中國(guó)客棧民宿的預(yù)訂用戶(hù)有%在26~35歲之間，38%在18~25歲，主要集中在年輕的一代。
市場(chǎng)容量
市場(chǎng)容量現(xiàn)狀 民宿在中國(guó)的火熱發(fā)展有目共睹。在《2015年中國(guó)民宿發(fā)展研究報(bào)告》中顯示，截止2015年上半年，我國(guó)民宿超過(guò)四萬(wàn)家，民宿行業(yè)從業(yè)人員約萬(wàn)人，市場(chǎng)規(guī)模112億元。
市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)
預(yù)測(cè)到2018年，中國(guó)民宿行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破300億元。
競(jìng)爭(zhēng)分析
競(jìng)爭(zhēng)格局
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
國(guó)內(nèi)外經(jīng)典案例
市場(chǎng)機(jī)遇分析
市場(chǎng)潛力
進(jìn)入壁壘
進(jìn)入時(shí)機(jī)
第五章 戰(zhàn)略規(guī)劃
swot分析
競(jìng)爭(zhēng)策略
戰(zhàn)略目標(biāo)
發(fā)展規(guī)劃 我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線，定位明確，整個(gè)發(fā)展過(guò)程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場(chǎng)，做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合，穩(wěn)步進(jìn)軍，最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景
發(fā)展初期（1～2年），立足xxx，收回初期投資，可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模，樹(shù)立起品牌在驢友圈的知名度，積累無(wú)形資產(chǎn)；
發(fā)展中期（3～5年），在旅游資源較集的地區(qū)開(kāi)設(shè)分店，力圖改善創(chuàng)新，成熟經(jīng)營(yíng)模式，打響品牌知名度；
發(fā)展后期（6～8年），在全國(guó)旅游資源城市招引加盟，調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，傳播品牌形象，向中國(guó)主題式民宿酒店的知名品牌進(jìn)軍。
實(shí)施計(jì)劃
第六章 營(yíng)銷(xiāo)策略
客戶(hù)行為分析
信息獲取途徑 決策影響因素
推廣策略
推廣內(nèi)容
品牌宣傳、產(chǎn)品與服務(wù)推廣
產(chǎn)品策略 價(jià)格策略
渠道策略
促銷(xiāo)策略
第七章 組織結(jié)構(gòu)和管理團(tuán)隊(duì)
組織架構(gòu)
創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
第八章 投資與財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
投資估算
近、中、遠(yuǎn)期分階段投資估算
預(yù)測(cè)假設(shè)
財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)指標(biāo)
第九章 融資方案
融資需求
? 融資金額： ? 融資方式： ? 資金用途：
投資者股權(quán)價(jià)值
在多輪融資完成后，本輪投資者股權(quán)價(jià)值是多少？
退出機(jī)制
轉(zhuǎn)讓、回購(gòu)、二級(jí)市場(chǎng)退出
風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別
控制對(duì)策
第十章 風(fēng)險(xiǎn)控制
民宿的項(xiàng)目簡(jiǎn)介 民宿旅游項(xiàng)目策劃書(shū)篇二
利用傳統(tǒng)村莊發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)
浙江省松陽(yáng)縣楓坪鄉(xiāng)沿坑嶺頭村是一個(gè)坐落在山溝溝里的小山村。“山里山，彎里彎，峰回路轉(zhuǎn)望不盡山”這句話(huà)真實(shí)的描述了浙西南山區(qū)的特有風(fēng)貌，從松陽(yáng)縣城出發(fā)到楓坪鄉(xiāng)沿坑嶺頭村要過(guò)彎彎曲曲的100多里山路，歷經(jīng)一個(gè)多小時(shí)的顛簸才能到達(dá)這個(gè)位于大山深處的小村子。
說(shuō)起沿坑嶺頭，他有兩大絕妙之處。一是村域內(nèi)都是古舊建筑，全村沒(méi)有一棟現(xiàn)代化的房子，自明末清初村內(nèi)主姓葉氏祖先遷居此處以來(lái)，共繁衍了20多代，在此定居已近400年，由于對(duì)住房建設(shè)控制得當(dāng)，目前村內(nèi)都是建設(shè)年代較為久遠(yuǎn)的建筑，且布局合理，仍保持著泥墻黑瓦的原生態(tài)建筑面貌，村內(nèi)還建有2座歷史200年以上的葉氏祠堂。二是村莊周邊分布著180多棵非常稀有的柿子品種—金棗柿樹(shù)，樹(shù)齡已有300多年，據(jù)專(zhuān)家考證，是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的一片金棗柿樹(shù)群，每到秋天紅色的果實(shí)掛滿(mǎn)枝頭，景色非常優(yōu)美，猶如一片畫(huà)中的田園風(fēng)光。同時(shí)，周邊還有10余株300余年歷史的紅豆杉、榧樹(shù)、柳杉、楓香等點(diǎn)綴其間。
沿坑嶺頭這個(gè)深山里的小寨子，曾經(jīng)是楓坪鄉(xiāng)有名的貧困村，全村沒(méi)有一棟新房子，村民大多外出打工謀生，在村里的除了老人孩子外，就是那些游蕩的土狗。前些年，在下山搬遷的大浪潮中，這個(gè)村已經(jīng)列為整村搬遷的計(jì)劃，就等政府一聲令下，整個(gè)村子就將“消失”在松陽(yáng)的版圖上。所幸機(jī)緣巧合，讓這個(gè)藏在深山里的小村子重見(jiàn)天日，并成為全國(guó)知名的傳統(tǒng)古村落。 說(shuō)起沿坑嶺頭的巨變，不得不提到一個(gè)人，他就是麗水市派農(nóng)村工作指導(dǎo)員，麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授李躍亮老師，李老師同時(shí)也是一名知名畫(huà)家，李老師來(lái)到楓坪的一個(gè)主要目的就是幫助楓坪鄉(xiāng)脫貧致富，讓一名畫(huà)家?guī)椭撠毬?tīng)起來(lái)有點(diǎn)不靠譜，但是這位同樣是農(nóng)家出身的畫(huà)家，憑借他對(duì)農(nóng)民的樸實(shí)情感，信心滿(mǎn)滿(mǎn)的開(kāi)始了他的工作，兩個(gè)月時(shí)間就走遍了楓坪的山山水水。當(dāng)他看到沿坑嶺頭的情況后，為村里的貧困面貌所震驚，同時(shí)也被這原始的風(fēng)貌所深深吸引，為此，李老師以他的專(zhuān)業(yè)眼光認(rèn)為，沿坑嶺頭可以依托它的傳統(tǒng)村落風(fēng)貌，打造集畫(huà)家寫(xiě)生、攝影創(chuàng)作、旅游休閑為一體的“畫(huà)家村”。
形成了這個(gè)想法后，李老師和鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)多次實(shí)地查看、討論建設(shè)方案，并上報(bào)縣政府爭(zhēng)取支持，在大家的共同努力下，聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)雷超副縣長(zhǎng)來(lái)了，縣長(zhǎng)王峻來(lái)了，縣委書(shū)記鐘昌明也來(lái)了，他們無(wú)不被這個(gè)小山村的古樸美麗所深深吸引，紛紛表示要好好保護(hù)并開(kāi)發(fā)這個(gè)古村落。因此，在上級(jí)部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，從2013年8月開(kāi)始了“畫(huà)家村”的建設(shè)，建設(shè)的宗旨是力求保持古村的原生態(tài)，同時(shí)讓老百姓增加收入。到目前，在村周?chē)x擇適合寫(xiě)生創(chuàng)作的最佳角度，搭建了 4個(gè)畫(huà)家“寫(xiě)生創(chuàng)作亭子”和4個(gè)“寫(xiě)生創(chuàng)作平臺(tái)”，能讓畫(huà)家進(jìn)行全天候?qū)懮鷦?chuàng)作理想場(chǎng)所，這種能夠風(fēng)雨無(wú)阻的進(jìn)行寫(xiě)生創(chuàng)作的平臺(tái)得到了畫(huà)家的一致好評(píng)，中國(guó)美術(shù)學(xué)院蔣躍教授評(píng)價(jià)：這是國(guó)內(nèi)美術(shù)寫(xiě)生基地的創(chuàng)舉。
早在畫(huà)家村未開(kāi)始以及建設(shè)初期，李躍亮老師就利用自己的人脈關(guān)系，吸引了多批的畫(huà)家來(lái)此寫(xiě)生創(chuàng)作，但是這些畫(huà)家們創(chuàng)作期間的食宿卻是一個(gè)大問(wèn)題，當(dāng)時(shí)村里沒(méi)有任何接待設(shè)施，來(lái)的人少時(shí)還能在當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)家搭伙和借住，但是人一多就會(huì)帶來(lái)大問(wèn)題，曾經(jīng)有段時(shí)間，每天用
有需求就有商機(jī)，畫(huà)家村的知名度越來(lái)越大，來(lái)此繪畫(huà)寫(xiě)生的人也越來(lái)越多，他們的食宿將是一個(gè)很好的商機(jī)，在李老師和鄉(xiāng)政府的大力支持下，葉秋平等3戶(hù)農(nóng)戶(hù)利用自己空閑的房間，率先開(kāi)始實(shí)施了民宿改造，這是第一批“版本”的民宿，改造工程在2014年2月完成，共有50余個(gè)床位， 3月份開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。當(dāng)初這三戶(hù)“吃螃蟹”的人也有些顧慮，大多是抱著試試看的心態(tài)進(jìn)行改造建設(shè)，投資的成本相對(duì)較低，改造也相對(duì)簡(jiǎn)單，但通過(guò)三個(gè)月時(shí)間的經(jīng)營(yíng)，已陸續(xù)接待7個(gè)批次共2000人次的高校藝術(shù)類(lèi)學(xué)生，毛收入近10萬(wàn)元。看到了明顯的效益，第二批又有8戶(hù)村民進(jìn)行民房改造，加入民宿業(yè)的隊(duì)伍，并在2014年9月底全部完工，在十一黃金周開(kāi)門(mén)迎客。這一批稱(chēng)之為“版本”的民宿，在投入的資金和檔次上，比第一批有大幅度的提高，共有近200個(gè)床位的接待能力，2014年累計(jì)接待游客7000余人次，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收62萬(wàn)元。與此同時(shí)第三批“版本”的民宿也開(kāi)始上馬建設(shè)，“柿子紅了”民宿它由政府投資，由李躍亮老師等專(zhuān)業(yè)人員牽頭設(shè)計(jì)，租賃村里村民的民房，利用當(dāng)?shù)氐呐f木板、舊青磚、玻璃為主材進(jìn)行改造，室內(nèi)軟裝也請(qǐng)知名設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)，分為三個(gè)功能區(qū)域，第一個(gè)功能區(qū)域是中堂及通過(guò)過(guò)道相連的咖啡吧這一公共區(qū)間，這里聚集了鄉(xiāng)村、工業(yè)化、自然、7080懷舊等各類(lèi)元素，是人們停留、自省、思考的所在；第二個(gè)功能區(qū)域是由五個(gè)獨(dú)立的客房組成的私密居住空間，分別命名為幽蘭生前庭，野竹自成徑，采菊東籬下，為梅且拆屋，陌上緩緩行，體現(xiàn)的是農(nóng)村傳統(tǒng)的鄉(xiāng)野生活；第三個(gè)功能區(qū)域是居住空間中央的二樓茶空間，主題為“茶余云起”， 刪繁就簡(jiǎn)，見(jiàn)素抱樸，保留最根本的需要，沒(méi)有多余的裝飾，覓一份大的寫(xiě)意。
在民宿建設(shè)開(kāi)始初期，李老師和鄉(xiāng)政府就與村民商議，定下了村民抱團(tuán)合作自主經(jīng)營(yíng)，政府只是協(xié)助推動(dòng)的發(fā)展基調(diào)，主要目的是讓群眾真正從傳統(tǒng)村莊改造提升發(fā)展中受益，切實(shí)增加群眾的收入。在這樣的發(fā)展理念指導(dǎo)下，村民自發(fā)成立了沿坑嶺頭畫(huà)家村民宿合作社，所有民宿經(jīng)營(yíng)戶(hù)都參與其中，采用抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展：經(jīng)營(yíng)戶(hù)不用親自找市場(chǎng)，客人來(lái)了協(xié)會(huì)統(tǒng)一安排，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)招待，統(tǒng)一的餐飲菜品等，這樣游客不用擔(dān)心服務(wù)和價(jià)格的問(wèn)題，提高了游客的滿(mǎn)意度，更重要的是能有序經(jīng)營(yíng)、合理調(diào)配資源，防止惡性競(jìng)爭(zhēng)，確保民宿業(yè)的健康有序發(fā)展，就像一只手握成了拳頭，出手更加有力。這樣的措施提高了村民的凝聚力，增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)活力，也增強(qiáng)了村民發(fā)展的信心。今年春節(jié)過(guò)后不久，客人就陸續(xù)來(lái)到這里，特別是春暖花開(kāi)的3月份之后，大批的游人就絡(luò)繹不絕，預(yù)定已經(jīng)排到了6月底，接待客人將達(dá)到5000多人次。
畫(huà)家村的建設(shè)，特別是民宿業(yè)的發(fā)展，吸引大批外出人員特別是年輕人回村創(chuàng)業(yè)，截止目前，已有多名在杭州、溫州、新疆等地打工、創(chuàng)業(yè)的年輕人回到村里，參與民宿經(jīng)營(yíng)，隨著畫(huà)家村的經(jīng)營(yíng)規(guī)模擴(kuò)大，相信有更多的年輕人回家創(chuàng)業(yè)，年輕人回來(lái)了，古村才有活力才有希望。
民宿的項(xiàng)目簡(jiǎn)介 民宿旅游項(xiàng)目策劃書(shū)篇三
民宿的策劃方案
一． 民宿的發(fā)展歷史 民宿的由來(lái)源于
從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前的實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看，數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂(lè)”隊(duì)伍仍然占據(jù)了主導(dǎo)地位，其“品味低端、產(chǎn)品單一、互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露得十分明顯。如何開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者和經(jīng)營(yíng)者必須考慮的問(wèn)題?！熬访袼蕖弊鳛橐活?lèi)新興的旅游產(chǎn)品類(lèi)型必將承擔(dān)起這一任務(wù)。下面就如何發(fā)展“精品民宿”淺談自己幾點(diǎn)不成熟的想法。
一、民宿的定義、發(fā)展歷程及類(lèi)型
民宿是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。
從歷史上看，民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園，時(shí)間約在1981年左右，當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌，或直接到飯店門(mén)口、車(chē)站等地招攬游客，從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi)，民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展，只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類(lèi)型的發(fā)展。當(dāng)前，在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下，民宿作為一類(lèi)特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。
從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類(lèi)型來(lái)看，大致可以分為集群式專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶(hù)型精品民宿兩大類(lèi)。集群式專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大，經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范，精細(xì)化程度比較高，但和散戶(hù)型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野，返璞歸真的農(nóng)林氣息，如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶(hù)型精品民宿。
二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn)
（一）經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸，追求人與自然的和諧相處，天人合一，潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展，在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專(zhuān)業(yè)管理和散戶(hù)型自主經(jīng)營(yíng)兩類(lèi)。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看，精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。
（二）對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上，我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性，那就是利用原有村民的閑置空房，挖掘周邊可利用自然資源，營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源，使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。
（三）特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在?！肮芗沂椒?wù)”、“vip接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù)，精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾，統(tǒng)一著輕松生活服裝；二是從員工的服務(wù)上，改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù)，全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。
三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題 （一）把握發(fā)展方向，將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)?！熬访袼蕖北貙⒊蔀橐龑?dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳，主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候，大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域，并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù)，對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng)，按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人，包含一宿二正餐一早餐，刨去經(jīng)營(yíng)成本，利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下，通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。
（二）推行政策實(shí)施，科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫，為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”，縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn)，發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞，對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門(mén)必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研，由相關(guān)職能部門(mén)組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定，從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快，造成“精品民宿”遍地開(kāi)花，流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。（三）發(fā)揮典型示范作用，全力引進(jìn)品牌化、專(zhuān)業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期，由于各方面的原因，導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門(mén)必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破，從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng)，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上，可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用；對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶(hù)閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。
（四）融合民俗風(fēng)情特色，開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，要求獨(dú)具個(gè)性特色，與眾不同，必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情，裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古，使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)
民宿的項(xiàng)目簡(jiǎn)介 民宿旅游項(xiàng)目策劃書(shū)篇四
民宿項(xiàng)目商業(yè)計(jì)劃書(shū)寫(xiě)作大綱
第一章 執(zhí)行摘要
公司簡(jiǎn)介
項(xiàng)目簡(jiǎn)介
項(xiàng)目背景
民宿是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)，是農(nóng)民增收的新渠道。民宿經(jīng)濟(jì)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的興起，外來(lái) 資本和本土風(fēng)俗兩股力量推動(dòng)著民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。作為一種新的旅游業(yè)態(tài)，它被 開(kāi)發(fā)出多種可能性，也面臨著多樣的路徑。
近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，把鄉(xiāng)村旅游 推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的大市場(chǎng)，是一個(gè)農(nóng)民致富的 大平臺(tái)。
目前中國(guó)的民宿處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。而“民宿”是在閑置 的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家 庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于 旅館或飯店的特質(zhì)，民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施，但 它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活，因此蔚為流行。這股潮流民宿旅游風(fēng)潮，從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的 理念之上建立的。民宿像一扇窗戶(hù)，打開(kāi)了鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)村建設(shè)嶄新的世界。民宿也像一面鏡子，折射出經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和人文回歸復(fù)雜的面向。但無(wú)論如何，我們的民宿應(yīng)該有屬于自 己的個(gè)性和特色，應(yīng)該是區(qū)別于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，也區(qū)別于日本和歐洲的模式。這 就需要我們站在更高的視野，立足于更遠(yuǎn)的未來(lái)來(lái)看待民宿。
業(yè)務(wù)概述
市場(chǎng)機(jī)遇
項(xiàng)目亮點(diǎn)
經(jīng)濟(jì)效益
融資需求
第二章 目標(biāo)群體分析
項(xiàng)目定位
為誰(shuí)提供什么服務(wù)？.價(jià)值訴求
需求描述
當(dāng)前獲取的方式
存在的突出問(wèn)題
第三章 商業(yè)模式
業(yè)務(wù)概述
我們的業(yè)務(wù)是什么？
價(jià)值訴求解決方案
如何滿(mǎn)足客戶(hù)價(jià)值訴求的？
盈利模式
如何賺錢(qián)的？有哪些盈利來(lái)源
項(xiàng)目核心競(jìng)爭(zhēng)力
可從成本、產(chǎn)品差異化、服務(wù)專(zhuān)業(yè)化、模式創(chuàng)新等方面闡述。
第四章 行業(yè)與市場(chǎng)分析
民宿行業(yè)發(fā)展概述
市場(chǎng)定位民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、獨(dú)有特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì) 分為以 在校大學(xué)生、背包客驢友以及自駕親子游 群體為主，同時(shí)接納高端會(huì)議人 群（如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì)）。
中國(guó)客棧民宿的預(yù)訂用戶(hù)有 在 26~35 歲之間，38% 在 18~25 歲，主要集中在年輕的一代。
市場(chǎng)容量
市場(chǎng)容量現(xiàn)狀
民宿在中國(guó)的火熱發(fā)展有目共睹。在《2015 年中國(guó)民宿發(fā)展研究報(bào)告》 中顯示，截止 2015 年上半年，我國(guó)民宿超過(guò)四萬(wàn)家，民宿行業(yè)從業(yè)人員約 萬(wàn)人，市場(chǎng)規(guī)模 112 億元。
市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)
預(yù)測(cè)到 2018 年，中國(guó)民宿行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破 300 億元。
競(jìng)爭(zhēng)分析
競(jìng)爭(zhēng)格局
主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
國(guó)內(nèi)外經(jīng)典案例
市場(chǎng)機(jī)遇分析
市場(chǎng)潛力
進(jìn)入壁壘
進(jìn)入時(shí)機(jī)
第五章 戰(zhàn)略規(guī)劃
swot 分析
競(jìng)爭(zhēng)策略
戰(zhàn)略目標(biāo)
發(fā)展規(guī)劃
我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線，定位明確，整個(gè)發(fā)展過(guò)程都把背包客以及自駕 游群體作為主要市場(chǎng)，做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合，穩(wěn)步 進(jìn)軍，最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景
發(fā)展初期（1～2 年），立足 xxx，收回初期投資，可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī) 模，樹(shù)立起品牌在驢友圈的知名度，積累無(wú)形資產(chǎn)；發(fā)展中期（3～5 年），在旅游資源較集的地區(qū)開(kāi)設(shè)分店，力圖改善創(chuàng)新，成熟 經(jīng)營(yíng)模式，打響品牌知名度；
發(fā)展后期（6～8 年），在全國(guó)旅游資源城市招引加盟，調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，傳播品 牌形象，向中國(guó)主題式民宿酒店的知名品牌進(jìn)軍。
實(shí)施計(jì)劃
客戶(hù)行為分析
信息獲取途徑
決策影響因素
推廣策略
推廣內(nèi)容
品牌宣傳、產(chǎn)品與服務(wù)推廣
產(chǎn)品策略
價(jià)格策略
渠道策略
促銷(xiāo)策略
第六章
營(yíng)銷(xiāo)策略第七章 組織結(jié)構(gòu)和管理團(tuán)隊(duì)
組織架構(gòu)
創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
第八章 投資與財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
投資估算
近、中、遠(yuǎn)期分階段投資估算
預(yù)測(cè)假設(shè)
財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
財(cái)務(wù)指標(biāo)
第九章 融資方案
融資需求
融資金額： 融資方式： 資金用途：
投資者股權(quán)價(jià)值
在多輪融資完成后，本輪投資者股權(quán)價(jià)值是多少？
退出機(jī)制
轉(zhuǎn)讓、回購(gòu)、二級(jí)市場(chǎng)退出
第十章 風(fēng)險(xiǎn)控制
風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別
控制對(duì)策
民宿的項(xiàng)目簡(jiǎn)介 民宿旅游項(xiàng)目策劃書(shū)篇五
公司簡(jiǎn)介
隨著商務(wù)經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)、假日經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展壯大，商務(wù)、度假、旅游人士的自由往來(lái)隨之增多，自然地推動(dòng)了住宿經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。當(dāng)今社會(huì)中真正先富起來(lái)的還只是少數(shù)，大多數(shù)外出人員在外住宿時(shí)還會(huì)為住宿費(fèi)用精打細(xì)算。社會(huì)大眾都在急切地呼喚便宜、舒適、清潔、安全的賓館。鑒于此，溫馨、實(shí)用的主題賓館就應(yīng)運(yùn)而生了。
主題賓館面向大眾，將成為平民大眾外出旅行途中安心歇息的第二個(gè)家，其定位為一家綜合性的賓館，全方位為顧客提供安全、經(jīng)濟(jì)、清潔、舒適、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。賓館有著雄厚的實(shí)力，將打造成為全市唯一一家主題賓館，打響石家莊花園的知名度。并且，賓館的橫空出世也帶動(dòng)周邊村子的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，預(yù)計(jì)在未來(lái)的12—15年內(nèi)，賓館租金將給本村居民帶來(lái)一筆可觀的收入。
一、項(xiàng)目概況
賓館定位——主題賓館
賓館理念——打造成為全市唯一一家主題賓館，滿(mǎn)足現(xiàn)代外出人員在住宿、餐飲和休閑三個(gè)方面與“主題活動(dòng)”及時(shí)協(xié)調(diào)的需要，圍繞“主題”的核心要求進(jìn)行運(yùn)作。
賓館簡(jiǎn)介——主題賓館實(shí)質(zhì)上是文化的升華，顧客在消費(fèi)中體會(huì)一種文化的享受，從設(shè)計(jì)、建設(shè)、裝修到管理經(jīng)營(yíng)、服務(wù)都注重賓館獨(dú)特的主題內(nèi)涵，突出賓館的文化品位，形成賓館的個(gè)性，從而營(yíng)造一種無(wú)法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力，在市場(chǎng)上形成鮮明的主題形象。把服務(wù)項(xiàng)目融入到主題中去，以個(gè)性化的服務(wù)代替刻板的規(guī)范化服務(wù)模式，從而體現(xiàn)對(duì)顧客的信任與尊重，這正是我們所倡導(dǎo)的。這一形式在國(guó)內(nèi)已出露端倪，但是尚顯稚嫩，還在不斷地完善和發(fā)展當(dāng)中，我們有良好的創(chuàng)業(yè)機(jī)遇和充足的發(fā)展空間，挖掘國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)主題賓館的需求。
賓館詳解——主題賓館由兩號(hào)樓組成，其中6號(hào)樓有6層，地下室為機(jī)房功能房;1-6層，每層面積約為521平方米，共設(shè)有50個(gè)單間，4個(gè)高標(biāo)套房。7號(hào)樓有6層，1層用于接待大廳及簡(jiǎn)易早餐廳;2-6層，每層面積約為473平方米，共設(shè)有44間客房，其中6層另設(shè)有會(huì)議大廳。在賓館的建設(shè)中，共集結(jié)了3位藝術(shù)家及5位不同設(shè)計(jì)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行設(shè)計(jì)，客房設(shè)計(jì)風(fēng)格迥異，但都體現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合。
二、項(xiàng)目設(shè)計(jì)
目前，國(guó)內(nèi)星級(jí)賓館規(guī)模上和數(shù)量上都存在著過(guò)度建設(shè)、設(shè)備設(shè)施的同質(zhì)化以及服務(wù)方式單一等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了中國(guó)賓館業(yè)的發(fā)展，迫切尋求新的發(fā)展道路。主題賓館作為個(gè)性化的體驗(yàn)式服務(wù)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，它可以通過(guò)主題文化的設(shè)計(jì)來(lái)追求和表達(dá)體驗(yàn)式消費(fèi)需求，同時(shí)刺激顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望，使其成為賓館業(yè)中不可忽視的新生力量。國(guó)外主題賓館經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展相對(duì)成熟，但在中國(guó)，主題賓館的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展僅僅局限在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的上海、深圳和廣州等發(fā)達(dá)地區(qū)。其發(fā)展步伐緩慢、滯后，在很大程度上缺乏本土文化特色，但是，從另一角度來(lái)看，我國(guó)主題賓館又具有非常大的發(fā)展空間和潛力。
三、賓館設(shè)計(jì)
主題賓館經(jīng)營(yíng)飲食、休閑娛樂(lè)項(xiàng)目和主題客房。主要經(jīng)營(yíng)的飲食，菜式薈集了全國(guó)美食之精華，每天換不同主題的餐點(diǎn);休閑娛樂(lè)項(xiàng)目包括臺(tái)球、麻將并且提供當(dāng)下熱門(mén)桌游;主題客房形式多樣，其中海洋世界、卡通主題房及純真年代頗受廣大顧客的歡迎。
四、市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)的發(fā)展和國(guó)民生活水平的提高，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。人們?cè)絹?lái)越多的追求生活品質(zhì)和生活樂(lè)趣，各地的賓館也就成了人們關(guān)注的話(huà)題。“如家”、“錦江之星”、“漢庭快捷賓館”等快捷賓館已經(jīng)不能滿(mǎn)足人們的需求，這時(shí)，一些有特色的賓館越來(lái)越吸引人們的眼球。主題賓館這個(gè)市場(chǎng)正在開(kāi)拓，還有很大的空白區(qū)，進(jìn)入壁壘較低，收回投資較快，是一個(gè)前景較好的市場(chǎng)。
主題賓館經(jīng)營(yíng)制勝的關(guān)鍵是位置、獨(dú)占性、品牌優(yōu)勢(shì)。要想取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，必須要有“人無(wú)我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我精”的一種特性，成本低，裝飾裝修新穎簡(jiǎn)約時(shí)尚，針對(duì)二三線市場(chǎng)，青年新生代強(qiáng)勢(shì)的消費(fèi)群體，個(gè)性化的服務(wù)加上獨(dú)特的地域風(fēng)情為顧客營(yíng)造美好的情境。為滿(mǎn)足顧客的多層次需求，公寓全部采用國(guó)內(nèi)外知名品牌家俱、推出多功能豪華床等不同系列，既滿(mǎn)足適應(yīng)不同品位人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類(lèi)型產(chǎn)品所帶來(lái)的特有樂(lè)趣，體驗(yàn)不同類(lèi)型的產(chǎn)品，享受意想不到的樂(lè)趣。
五、服務(wù)對(duì)象
民宿的項(xiàng)目簡(jiǎn)介 民宿旅游項(xiàng)目策劃書(shū)篇六
民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)施方案
為規(guī)范“鄉(xiāng)村民宿”經(jīng)營(yíng)行為，提高“鄉(xiāng)村民宿”服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)我縣鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定本方案。
民宿是指農(nóng)民利用自有住宅或其他經(jīng)營(yíng)主體租賃農(nóng)戶(hù)住宅或空閑農(nóng)村房屋改建，為觀光、休閑游客提供住宿、餐飲、文化娛樂(lè)及相關(guān)服務(wù)的鄉(xiāng)村旅游接待單位。本縣行政區(qū)域內(nèi)經(jīng)確認(rèn)的民宿示范村范圍內(nèi)，達(dá)到2間房、4張（含）以上經(jīng)營(yíng)性床位數(shù)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)業(yè)主，適用本意見(jiàn)。
在保障安全的前提下，充分考慮我縣農(nóng)房現(xiàn)狀及特點(diǎn)，適度放寬民宿經(jīng)營(yíng)的基本條件。開(kāi)業(yè)條件共八大類(lèi)25條，由縣旅游局負(fù)責(zé)在縣內(nèi)媒體公開(kāi)，供民宿經(jīng)營(yíng)戶(hù)參照?qǐng)?zhí)行。
（1）房屋要求產(chǎn)權(quán)清晰，單體建筑面積應(yīng)控制在400平方米以?xún)?nèi)，建筑層數(shù)不超過(guò)3層（含），住宿房間不超過(guò)15間。
（1）房屋結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，通風(fēng)良好，光線充足。鼓勵(lì)開(kāi)業(yè)前對(duì)經(jīng)營(yíng)用房進(jìn)行房屋結(jié)構(gòu)質(zhì)量安全檢測(cè)。
（2）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所無(wú)安全隱患，對(duì)可能出現(xiàn)危險(xiǎn)的地方，應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)志。 （3）每層樓面至少設(shè)一個(gè)通風(fēng)采光的衛(wèi)生間，地面應(yīng)經(jīng)防滑處理且有防滑標(biāo)志，墻面磁磚墻裙不低于2米，干濕分隔，衛(wèi)生條件應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，配備洗漱臺(tái)、淋浴裝置、梳妝鏡等設(shè)施。
（1）民宿所在建筑耐火等級(jí)不應(yīng)低于二級(jí)（磚混、鋼混結(jié)構(gòu)，屋面承重為非可燃材料）；建筑層數(shù)為2層及以下的，可以為三級(jí)耐火等級(jí)（磚木）。
（2）2層（含）以上的民宿，疏散樓梯應(yīng)設(shè)置封閉樓梯間或室外疏散樓梯；室內(nèi)封閉樓梯間設(shè)置確有困難時(shí)，可設(shè)置敞開(kāi)樓梯間，但每層開(kāi)向公共疏散走道或樓梯間的門(mén)窗應(yīng)設(shè)置不低于乙級(jí)且能自行關(guān)閉的防火門(mén)窗；室內(nèi)外疏散樓梯和疏散走道凈寬均不應(yīng)小于米。對(duì)已經(jīng)營(yíng)業(yè)的民宿，原則上需按要求改造，確有難度的，可采取門(mén)上部包鐵皮替代防火門(mén)。客房不得設(shè)置封閉式房間。
（3）民宿客房?jī)?nèi)原則上不能使用瓶裝液化石油氣作為燃料。廚房?jī)?nèi)使用液化石油氣，應(yīng)與其他部位做好防火分隔，隔墻應(yīng)采用耐火不燃燒體。以經(jīng)營(yíng)餐飲為主的民宿，應(yīng)采用集中供氣方式，設(shè)置集中瓶裝液化石油氣間。
（4）民宿的每個(gè)樓層應(yīng)放置不少于2具3公斤mfc/abc干粉滅火器。樓梯間、疏散通道應(yīng)設(shè)消防應(yīng)急照明燈具；安全出口和疏散走道應(yīng)設(shè)燈光疏散指示標(biāo)志。每個(gè)客房房門(mén)背面張貼消防疏散示意圖。 （5）每間客房?jī)?nèi)顯眼位置放置消防應(yīng)急箱（包），箱（包）內(nèi)配備超小型滅火器、應(yīng)急手電、求救哨、簡(jiǎn)易呼吸面具、阻燃毯等用具；2層以上房間加配逃生繩（或緩降器、逃生軟梯）、防滑手套、消防鉤等逃生用具，放置簡(jiǎn)明逃生說(shuō)明手冊(cè)?？头颗R窗地面或墻面牢固安裝逃生繩（梯）掛鉤。
（6）疏散走道的頂棚、墻面應(yīng)采用a級(jí)裝修材料，房間內(nèi)裝修材料燃燒性能不低于b2級(jí)。木質(zhì)材料裝修部分應(yīng)按要求涂刷防火涂料。用電線路安裝及用電設(shè)備使用符合消防相關(guān)規(guī)定。
民宿的項(xiàng)目簡(jiǎn)介 民宿旅游項(xiàng)目策劃書(shū)篇七
民宿策劃方案
一、民宿的定義、發(fā)展歷程及類(lèi)型
民宿是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。
從歷史上看，民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園，時(shí)間約在1981年左右，當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌，或直接到飯店門(mén)口、車(chē)站等地招攬游客，從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi)，民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展，只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類(lèi)型的發(fā)展。當(dāng)前，在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下，民宿作為一類(lèi)特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。
從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類(lèi)型來(lái)看，大致可以分為集群式專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶(hù)型精品民宿兩大類(lèi)。集群式專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大，經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范，精細(xì)化程度比較高，但和散戶(hù)型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野，返璞歸真的農(nóng)林氣息，如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。
而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶(hù)型精品民宿。
二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn)
（一）經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸，追求人與自然的和諧相處，天人合一，潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展，在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專(zhuān)業(yè)管理和散戶(hù)型自主經(jīng)營(yíng)兩類(lèi)。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看，精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。
（二）對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上，我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性，那就是利用原有村民的閑置空房，挖掘周邊可利用自然資源，營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源，使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。
（三）特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在?！肮芗沂椒?wù)”、“vip接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù)，精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾，統(tǒng)一著輕松生活服裝；二是從員工的服務(wù)上，改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù)，全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。
三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題
（一）把握發(fā)展方向，將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)?！熬访袼蕖北貙⒊蔀橐龑?dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳，主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候，大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域，并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù)，對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng)，按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人，包含一宿二正餐一早餐，刨去經(jīng)營(yíng)成本，利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下，通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。
（二）推行政策實(shí)施，科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫，為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”，縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn)，發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞，對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門(mén)必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研，由相關(guān)職能部門(mén)組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定，從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快，造成“精品民宿”遍地開(kāi)花，流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。
（三）發(fā)揮典型示范作用，全力引進(jìn)品牌化、專(zhuān)業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期，由于各方面的原因，導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門(mén)必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專(zhuān)業(yè)化團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破，從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng)，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上，可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用；對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶(hù)閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。
（四）融合民俗風(fēng)情特色，開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，要求獨(dú)具個(gè)性特色，與眾不同，必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情，裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古，使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘，甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱(chēng)根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng)，必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼担褂卯?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作，讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶?，同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。
民宿的項(xiàng)目簡(jiǎn)介 民宿旅游項(xiàng)目策劃書(shū)篇八
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展中國(guó)真正意義上的酒店行業(yè)，利用合理有效的管理和投資，建立一定酒店連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析
社會(huì)生活節(jié)奏加快，使酒店行業(yè)的存在和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的酒店行業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋酒店充斥使大部他市場(chǎng)都不得與中式酒店無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
調(diào)查表明，當(dāng)人均收入達(dá)到2000美元時(shí)，傳統(tǒng)的家務(wù)勞動(dòng)將轉(zhuǎn)向社會(huì)。由此酒店行業(yè)務(wù)的發(fā)展將進(jìn)入急劇擴(kuò)張的時(shí)刻，所以中國(guó)酒店市場(chǎng)將隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，市面上滸的西式酒店其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)酒店的消費(fèi)觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式酒店最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，酒店在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著稱(chēng)的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式酒店的價(jià)格，還遠(yuǎn)非大眾化所能接受的程度，這也決定了不可能性讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇酒店。
但考察現(xiàn)行中式快，小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)?yán)重，現(xiàn)行中式酒店的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式酒店連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式酒店經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式酒店市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
三、實(shí)施方案
1.酒店服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式酒店行業(yè)。顧客群：上班族+兒童+休閑族+其他。
3.市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱(chēng)，員工的服裝，經(jīng)營(yíng)的理念，內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一，但它們沒(méi)有過(guò)多 的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)酒店集裝配中心。它們接收公司的配送中心運(yùn)來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就可以成型了。虛擬公司的酒店產(chǎn)品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話(huà)定購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線電話(huà)運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的公司小巴和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)流動(dòng)酒店公司---早餐策略
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