在當下這個社會中，報告的使用成為日常生活的常態(tài)，報告具有成文事后性的特點。報告對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇報告。以下是我為大家搜集的報告范文，僅供參考，一起來看看吧
酒店采購年度總結(jié)報告酒店采購年度總結(jié)篇一
剛加入酒店工作的時候，我是沒經(jīng)驗的，對于酒店采購一大堆的事情，我茫然，而且也是嘗試中容易出差錯，但帶我的同事卻并沒有覺得我笨手笨腳的，而是說新人都是這樣，只有多做，多學，那么以后就會順手，也會做好的，在剛開始幾個月，我也是在同事的帶領(lǐng)下，學習做采購，如何的去找供應(yīng)商，討價還價，了解市場的行情。而我了解了采購的一些基本工作之后，就開始嘗試自己做工作，我明白別人教的是別人的東西，只有自己去做了，去試了，那么就會變成自己的能力，而不是停留在別人教給你的那個階段。在工作中我也是有出錯，有嘗試自己的辦法，在這些嘗試里也是找到了更加合適自己的工作方法，去把采購的工作給做好。
作為酒店的采購，經(jīng)過培訓(xùn)和同事帶，我也是可以自己做好本職的工作了，而酒店的采購是非常多事情了，除了辦公用品，保潔的工具，更多的是廚房食材的.一些采購。而我主要負責的也還是廚房食材的采購，每次去市場，我都是精心尋找，挑選合適的供應(yīng)商，了解更多的市場和供應(yīng)商，盡可能找到最合適的供應(yīng)商來提供食材。在做的過程中也是對市場以及供應(yīng)商有了更多的了解，對于市場的供應(yīng)也更加的明白了。了解什么季節(jié)哪些食材是更加的便宜和新鮮，哪些食材是需要第一時間去預(yù)定，也是和后廚的同事一起確定需要采購的是哪些，確保供應(yīng)沒有問題。
工作的第一年雖然我努力的去學習，認真的把工作做好，但是還是有很多不足的地方，像對食材的了解并不是特別的足，有時候困擾我的問題，問下同事，張口就給我解決了，這也是需要我在今后的工作當中去不斷積累，不斷的了解更多的，只有這樣才能更好的做好工作，我也要在來年把自己不足以及弱項去改進，把自己的采購工作能力去提升。
酒店采購年度總結(jié)報告酒店采購年度總結(jié)篇二
xx年已經(jīng)過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到很多收獲，已到年中，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。我對一年的工作進行簡要的總結(jié)。
1)：熟悉采購的流程，讓自己從下單到收料，每個細節(jié)都經(jīng)手,讓自己熟悉每個供應(yīng)商及供貨方式。在收料單的錄入中，每個物料到料情況都由自己經(jīng)手，讓自己在第一時間了解生產(chǎn)的物料到貨情況。下單的傳真及確認。讓我學了很多東西，能了解自己物料的實際到料情況及存在那些問題，需要注意些什么事項，不明確的地方跟供應(yīng)商溝通，了解并熟悉此物料，且跟供應(yīng)商有更進一步的溝通及聯(lián)系。方便以后的調(diào)貨事宜。明年一定把這份工作做到更細致，讓每次的確認訂單做到萬無一失，堅持確認再確認，不在發(fā)生沒有收到訂單事宜。負責一些物料的調(diào)貨事宜，尤其是遠程的物料。學會計劃自己的物料到貨會不會造成滿倉，造成很多的庫存量，能否影響生產(chǎn)的進度，自己請款資金會不會影響酒店的資金流動，明年會把遠程物料計劃更詳細，讓自己了解所有物料的進度。明確計劃對于生產(chǎn)來說是重要的。有計劃的生活及工作才是最好的。
2)：參與單價的錄入及整理，真正介入到單價里面，也可以說進入采購的一個大門，才知道自己真的只是學了一點的毛皮，了解在不影響生產(chǎn)進度，能讓供應(yīng)商準時到貨并不是好的采購，好的采購是在供應(yīng)商能準時聽自己的調(diào)度還得提供最好的服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量。且要把最好的產(chǎn)品以最低的價格給自己，那才是真正好的采購。貨比三家。通過不同的廠家給出不同的價位，在以理想的價位壓自己心中最愿意最好的供應(yīng)商，得到自己想到的結(jié)果。希望以后自己進入這個采購的大門里面。
3)：參與erp的工作錄入及整理。最想說的話，這個erp系統(tǒng)的引入是我們今年最大的幫助了，通過erp讓自己學到每個車種的配置，自己的采購物料的到貨情況，倉庫的庫存等。讓所有的物料都明白化，及精確化。所有物料有依可詢，有據(jù)可依。
4)：參與盤點工作.讓自己在實踐中了解所有的零件.了解倉庫的庫存量.通過盤點工作了解零件物料在哪方面造成庫存。那些為死庫存,為何會造成這些庫存量.怎么才能消化庫存,讓倉庫成為零庫存,讓我們的供應(yīng)商成為我們的倉庫。
自己對產(chǎn)品的不了解，有點盲目的調(diào)貨，對自己所調(diào)的物料不能跟蹤到底，沒有做到位，做事不夠細心，考慮不周全。物料跟催不緊，不清楚物料的緊迫性，處理問題沒有力度，不夠果斷。明年努力清楚工作的重要性，努力學習了解自行車的配置及為何要如何配置。
20xx年是收獲的一年，也將是充實的一年，和大家一起工作更是一件很愉快的事。通過這半年的工作和學習，使我在采購上積累了很多知識和經(jīng)驗，并在各個方面上都得到充分的鍛煉。身為酒店的員工,酒店的興衰與我有著直接的聯(lián)系。所以我愿意和酒店一起向著更高的目標前進為我們的酒店奉獻一份力量!
采購部：xx
20xx年x月x日
酒店采購年度總結(jié)報告酒店采購年度總結(jié)篇三
20xx年對于整個公司也包括采購部都是全面發(fā)展和提升的一年，對于采購部更是一種全面全員的提升。20xx年采購部有職員11人有一半以上都是新進員工，對于新員工來說是需要過渡期和適應(yīng)期，對于部門來說是工作的效率和熟悉程度大大降低那直接影響部門工作質(zhì)量，在人員不熟悉的基礎(chǔ)上我部門通過對我部現(xiàn)狀及發(fā)展的較全面調(diào)查了解發(fā)現(xiàn)了我部在戰(zhàn)略目標、供應(yīng)鏈的管理和建設(shè)、制約機制、溝通反饋、計劃與執(zhí)行管理等方面存在問題，隨即做出人員細分工作員工的優(yōu)化組合并部署了部門職能及崗位職責，工作項目制定及分工明確工作責任制。
2、公司現(xiàn)有的供應(yīng)商基本上已滿足不了我司現(xiàn)階段的要求。這些供應(yīng)商在過去的時間里經(jīng)過雙方的磨合和共同的努力，成為了我們公司的合格供應(yīng)商;目前，采購部門正向著每個主要物料要有3個以上的供應(yīng)商，大力度開發(fā)一批潛力可靠的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商團隊，按公司的xxx3年的目標要求逐步完善更完整的供應(yīng)鏈。
1、針對員工潛能發(fā)揮不足、在工作細節(jié)方面嚴格要求細心認真，在與實際問題的結(jié)合點上有顧此失彼現(xiàn)象的情況，我部會結(jié)合公司的物料不同對內(nèi)部員工進行更好培訓(xùn)，并結(jié)合企業(yè)文化和培訓(xùn)知識、管理理念向員工更多培訓(xùn);且更細化的考核方案，責任到人到事。
2、采購物資的及時性在20xx年必須要有一個質(zhì)的飛躍，盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素，安排好材料的到貨時間，減輕由此給生產(chǎn)帶來的不順通。進一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系，并多渠道開發(fā)新的更符合公司利益的供應(yīng)商。
3、督導(dǎo)各供應(yīng)商在結(jié)合我公司的長遠發(fā)展戰(zhàn)略和近期發(fā)展規(guī)劃的指導(dǎo)下，嚴格按照供應(yīng)商管理辦法制訂或修訂自己的近期規(guī)劃，對供應(yīng)商的經(jīng)營狀況經(jīng)常分析研究。
4、在20xx年里采購部將全面按照各個流程的作業(yè)標準為基點將進一步提升采購部工作效率嚴格執(zhí)行采購流程標準作業(yè)方法。
5、深入強化各種單據(jù)及供應(yīng)商交期、品質(zhì)達成率的考核、數(shù)據(jù)的收集整理工作，數(shù)據(jù)準確率要達到99%以上，收集齊全率要達到99%以上，良品率能達到90%，交期達成率盡量做到90%。
以上是我部20xx年度工作總結(jié)和來年的工作要點相信在未來的一年里，全體同仁上下一心，打造出一支操作規(guī)范、技術(shù)嫻熟的高素質(zhì)員工隊伍，規(guī)范管理，狠抓制度貫徹落實，切實推行細節(jié)管理，我們部門一定會全員努力工作并成為一支讓所有人放心的供應(yīng)鏈后勤保障隊伍。
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