2023年基本餐桌禮儀西餐優(yōu)質(zhì)(五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-06-06 14:47:44
2023年基本餐桌禮儀西餐優(yōu)質(zhì)(五篇)
時(shí)間:2023-06-06 14:47:44     小編:zdfb

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對(duì)大家有所幫助,下面我們就來(lái)了解一下吧。

基本餐桌禮儀常識(shí)基本餐桌禮儀何時(shí)敬酒篇一

西方餐桌是很注重禮儀禮節(jié)的,那么你們知道西方餐桌的禮儀是什么嗎?下面是本站為大家準(zhǔn)備的西方餐桌禮儀基本常識(shí),希望可以幫助到大家!

當(dāng)被邀請(qǐng)參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會(huì)或茶會(huì),通常只有兩種,一種是正式的,一種是隨意的。如果去的是高檔餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋,女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服裝,男士必須打領(lǐng)帶。

下面介紹幾種最具代表性的場(chǎng)合及注意事項(xiàng):

1自助餐

自助餐(也是招待會(huì)上常見的一種)可以是早餐、中餐、晚餐,甚至是茶點(diǎn),有冷菜也有熱菜,連同餐具放在菜桌上,供客人用。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行, 來(lái)宴請(qǐng)不同人數(shù)的賓客。如果場(chǎng)地太小或是沒(méi)有服務(wù)人員,招待比較多的客人,自助餐就是最好的選擇。

自助餐開始的時(shí)候,應(yīng)該排隊(duì)等候取用食品。取食物前,自己先拿一個(gè)放食物用的盤子。要堅(jiān)持“少吃多跑”的原則,不要一次拿得太多吃不完,可以多拿幾次。用 完餐后,再將餐具放到指定的地方。不允許“吃不了兜著走”。如果在飯店里吃自助餐,一般是按就餐的人數(shù)計(jì)價(jià),有些還規(guī)定就餐的時(shí)間長(zhǎng)度,而且要求必須吃 完,如果沒(méi)有吃完的話,需要自己掏腰包“買”你沒(méi)吃完的東西。

自助餐有兩種類型,坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的。它將優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛熔于一體,這樣的聚會(huì)需要一定的服務(wù),除非它小得女主人可以應(yīng)付得過(guò) 來(lái),同時(shí)也需要足夠的空間容納餐桌。另一種是不需要餐桌的,也沒(méi)有服務(wù)或者很少,客人們自?shī)首詷?lè),可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個(gè)自己覺(jué)得最舒適的地方, 而且隨時(shí)可以討論問(wèn)題。

自助餐,除了解決由于額外服務(wù)產(chǎn)生的問(wèn)題,也解決了女主人安排桌位的問(wèn)題。當(dāng)客人們自由選擇地點(diǎn)時(shí),先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責(zé)任。往往提供 了很多種菜肴,客人有足夠的選擇余地,主人也不必?fù)?dān)心菜單是否符合他們的胃口。

2雞尾酒會(huì)

雞尾酒會(huì)的形式活潑、簡(jiǎn)便,便于人們交談。招待品以酒水為重,略備一些小食品,如點(diǎn)心、面包、香腸等,放在桌子、茶幾上或者由服務(wù)生拿著托盤,把飲料和點(diǎn) 心端給客人,客人可以隨意走動(dòng)。舉辦的時(shí)間一般是下午5點(diǎn)到晚上7點(diǎn)。近年來(lái),國(guó)際上各種大型活動(dòng)前后往往都要舉辦雞尾酒會(huì)。 這種場(chǎng)合下,最好手里拿一張餐巾,以便隨時(shí)擦手。用左手拿著杯子,好隨時(shí)準(zhǔn)備伸出右手和別人握手。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。用完了的紙巾丟到指定 位置。

3晚宴

晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。 西方的習(xí)慣,隆重的晚宴也就是正式宴會(huì),基本上都安排在晚上8點(diǎn)以后舉行,中國(guó)一般在晚上6點(diǎn)至7點(diǎn)開始。舉行這種宴會(huì),說(shuō)明主人對(duì)宴會(huì)的主題很重視,或 為了某項(xiàng)慶?;顒?dòng)等。正式晚宴一般要排好座次,并在

請(qǐng)柬

上注明對(duì)著裝的要求。其間有祝詞或祝酒,有時(shí)安排席間音樂(lè),由小型樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏。 便宴是一種簡(jiǎn)便的宴請(qǐng)形式。這種宴會(huì)氣氛親切友好,適用于親朋好友之間,有的在家里舉行。服裝、席位、餐具、布置等不必太講究,但仍然有別于一般家庭晚 餐。 西方的習(xí)慣,晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。如果你受到邀請(qǐng),要仔細(xì)閱讀你的

邀請(qǐng)函

,上面會(huì)說(shuō)明是一個(gè)人還是先生或夫人陪同,或者攜帶伴侶。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí),你 最好能告訴主人他們的名字。

西餐的一個(gè)特點(diǎn)就是餐具多:各種大小杯子、盤子、銀器具等。 餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來(lái)的。座位最前面放食盤(或湯盤),左手放叉,右手放刀。湯匙也放在食盤右邊。食盤上方放吃甜食用的匙和叉、 咖啡匙,再往前略靠右放酒杯。右起依次是:葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤里。面包盤放在左手,上面的黃油刀橫 擺在盤里,刀刃一面要向著自已。

正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等,按上菜順序由外到里排列,刀口向內(nèi),用餐時(shí)按順序由外向中間排著用,依次是吃開胃菜用 的、吃魚用的、吃肉用的 比較正式的餐會(huì)中,餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮,有的還系上小緞帶。

注意,別拿餐巾擦鼻子或擦臉。 小瓶裝鹽和胡椒,可以在每一套餐具中間的前面放一份,可以每?jī)商撞途咧g放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè),這樣就可以共用一套小瓶了。 餐具都擺齊以后,不要忘了餐桌的裝飾物,例如蠟燭臺(tái)或用你的茶壺做個(gè)小花瓶等,都可以增添浪漫的氣氛。 招待客人時(shí)不要把熱水放在玻璃杯里,這樣既不科學(xué),又不安全,因?yàn)椴AП菀谞C手。所以,熱水、熱茶等,應(yīng)該放在瓷杯里,玻璃杯是用來(lái)裝冰塊或是冷水的。 西方喝茶的方式和中國(guó)也不一樣。

中國(guó)喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開水沖著喝,茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡,然后把 茶水倒出來(lái)喝,茶杯里不留茶葉。 就坐時(shí),身體要端正,手肘不要放在桌面上,不要蹺腿,和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(shí)(沒(méi)女主人就看男 主人),表示開始用餐,把餐巾鋪在雙腿上,如果餐巾很大就對(duì)折放腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。 在正規(guī)的晚餐,要等女賓放好餐巾后,男士再放餐巾。最好用雙手打開餐巾,切忌來(lái)回抖動(dòng)地打開餐巾。不要將餐巾別在領(lǐng)口上、皮帶上或夾在襯衣的領(lǐng)口。

用餐的 時(shí)候,頭要保持一定高度,不能太低,不能過(guò)多地移動(dòng)頭。 就餐期間,如果暫時(shí)離開座位,可以把餐巾放在椅子上。千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上,否則就意味著你不想再吃,讓服務(wù)員不再給你上菜。 很多主人并不愿意客人在家里吸煙。如果你想吸煙,可以在上甜點(diǎn)之后,并得到男主人或女主人的允許,去指定的地方吸煙。不要坐在用餐的座位上,讓身邊的客人 和你一同享受“仙境”。

基本餐桌禮儀常識(shí)基本餐桌禮儀何時(shí)敬酒篇二

有的孩子吃飯喜歡挑來(lái)揀去,家長(zhǎng)們要記得和孩子說(shuō):"吃飯時(shí),我們?nèi)〔艘∽约好媲暗?,看?zhǔn)那塊就夾,不要翻來(lái)覆去抄,那是非常沒(méi)禮貌的表現(xiàn)。帶湯汁的肉菜更要小心夾,以免濺臟了衣服,人家會(huì)說(shuō)你是不講衛(wèi)生的孩子的。吃完飯后放下碗,要有禮貌地說(shuō):‘請(qǐng)大家慢用’。

如果要給客人或長(zhǎng)輩布菜,最好用公用筷子,也可以把離客人或長(zhǎng)輩遠(yuǎn)的菜肴送到他們跟前。

先請(qǐng)客人入座上席,再請(qǐng)長(zhǎng)者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在離門最近處的座位上。如果帶孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座時(shí),要從椅子左邊進(jìn)入,坐下以后要坐端正身子,不要低頭,使餐桌與身體的距離保持在10~20公分。入座后不要?jiǎng)涌曜?,更不要弄出什么響聲?lái),也不要起身走動(dòng),如果有什么事情,要向主人打個(gè)招呼。動(dòng)筷子前,要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請(qǐng)等。

吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時(shí),不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己的餐桌邊,或放在事先準(zhǔn)備好的紙上。

進(jìn)餐時(shí)不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí),就要說(shuō)一聲"真不好意思""對(duì)不起""請(qǐng)?jiān)?之類的話,以示歉意。

按我們中華民族的.習(xí)俗,菜是一個(gè)一個(gè)往上端的,如果同桌有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話,每當(dāng)上來(lái)一個(gè)新菜時(shí),就請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,或者輪流請(qǐng)他們先動(dòng)筷子,以表示對(duì)他們的尊敬和重視。

吃飯時(shí)不要出聲音,喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響,最好用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時(shí)涼了以后再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物,特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來(lái),這種做法是不合禮儀要求的,特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí),就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

有人夾菜時(shí),不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí),要留意有無(wú)刮到桌上的餐具、酒杯及飲料杯。

基本餐桌禮儀常識(shí)基本餐桌禮儀何時(shí)敬酒篇三

1、吃飯前要洗手,臉也要保持干凈。

2、人沒(méi)有坐齊的時(shí)候,不能自己就開始吃起來(lái)。

3、要稱贊和感謝給你準(zhǔn)備食物的人,不要輕易抱怨飯菜不合自己胃口。

4、嘴巴里有食物的時(shí)候,不要開口說(shuō)話。

5、咀嚼食物的時(shí)候,嘴巴要注意閉著點(diǎn);喝湯的時(shí)候,不要發(fā)出聲音。

6、別人在談話的時(shí)候,不要插入和打斷。

7、請(qǐng)別人幫什么忙(比如遞調(diào)料、菜碟……),一定要說(shuō)“請(qǐng)”,“謝謝”。

8、在餐桌前,人要坐直,不要扭動(dòng),更不要吵鬧。

9、就餐當(dāng)中如果要離開桌位,要跟大家打招呼,說(shuō)一聲“對(duì)不起,我要……”。

10、如果吃完后要先離開餐桌,需要獲得家長(zhǎng)的同意。

1、吃東西的時(shí)候,要注意到要為別人留一些;除非大家明確表示自己不再要了,否則不能自己就清空菜盤里的食物。

2、如果桌子很長(zhǎng),你夠不著,盡量不要站起身或者把手臂伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的,而是請(qǐng)別人幫你把盤子遞過(guò)來(lái)再取菜。

3、參加大人組織的聚餐,坐在餐桌前自顧自是不禮貌的;大孩子要體現(xiàn)一種適度的參與感,比如:好好坐著,認(rèn)真聽別人的談話,當(dāng)談話涉及到自己的時(shí)候,耐心回答。一言不發(fā)地低著腦袋玩手機(jī),是非常不禮貌的行為。

4、吃完飯,要主動(dòng)幫著收拾和清理。

基本餐桌禮儀常識(shí)基本餐桌禮儀何時(shí)敬酒篇四

飲食禮儀自然成為飲食文化的一個(gè)重要部分。那么職場(chǎng)餐桌禮儀常識(shí)有哪些?下面本站小編為大家整理了職場(chǎng)餐桌禮儀常識(shí),希望大家能夠喜歡。

餐桌上的座位順序

招待客人進(jìn)餐時(shí),必須判斷上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能眺望美景的席位上。

安排座位時(shí),請(qǐng)客人先人座;和上司同席時(shí),請(qǐng)上司在身旁的席位坐下,你應(yīng)站在椅子的左側(cè),右手拉開椅子,而且不發(fā)出聲響。

還有,預(yù)訂場(chǎng)地時(shí),應(yīng)交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。

職場(chǎng)餐桌禮儀

中華料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉(zhuǎn)盤放置料理,進(jìn)餐時(shí)將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

中華料理的餐桌禮儀基本上很簡(jiǎn)單、自在,最不受拘束。只要留意以下要點(diǎn)即可。

1.主客優(yōu)先。主客還未動(dòng)筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動(dòng)手。

2.有人夾菜時(shí),不可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌上的轉(zhuǎn)盤;有人轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤時(shí),要留意有無(wú)刮到桌上的餐具或菜肴。

3.不可一人獨(dú)占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂(lè),只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。

餐桌上的話題

1.天氣、氣候。這是英國(guó)人的習(xí)慣,在火車上遇到同車等人,必定由天氣展開話題。

2.嗜好。以國(guó)家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

3.新聞報(bào)導(dǎo)。僅管每天不同,但是特則新聞幾乎都有幾萬(wàn)人以上看到過(guò)。

4.故鄉(xiāng),出身學(xué)校。有可能因而找到同鄉(xiāng),拉近彼此間等距離。

中餐宴席進(jìn)餐伊始,服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的,不要用它去擦臉。

上龍蝦、雞、水果時(shí),會(huì)送上一只小小水孟,其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣,它不是飲料,而是洗手用的。洗手時(shí),可兩手輪流沾濕指頭,輕輕涮洗,然后用小毛巾擦干。

用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜,可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn),吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜,甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒(méi)這個(gè)習(xí)慣,你要是一再客氣,沒(méi)準(zhǔn)人家會(huì)反感:說(shuō)過(guò)不吃了,你非逼我干什么?依此類推,參加外賓舉行的宴會(huì),也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜,那就只好俄肚子。

客人入席后,不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時(shí),客人才能開始;客人不能搶在主人前面。

夾菜要文明,應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí),再動(dòng)筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過(guò)多。要細(xì)嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。

不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。

用餐的動(dòng)作要文雅,夾萊時(shí)不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音,如喝湯時(shí)咕嚕咕嚕,吃菜時(shí)嘴里叭叭作響,這都是粗俗的表現(xiàn)。

不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后,可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒(méi)示意結(jié)束時(shí),客人不能先離席。

與上級(jí)相處的禮儀

1、尊重上級(jí),樹立領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威,確保有令必行。不能因個(gè)人恩怨,而泄私憤、圖報(bào)復(fù),有意同上級(jí)唱反調(diào),有意損害其威信。

2、公私分明,不管自己同上級(jí)的私人關(guān)系有多好,在工作中都要公私分明。

3、理解上級(jí),在工作中,應(yīng)盡可能地替上級(jí)著想,為領(lǐng)導(dǎo)分憂。

4、支持上級(jí),只要有利于事業(yè)的發(fā)展,有利于接待工作,就要積極主動(dòng)地支持上級(jí),配合上級(jí)開展工作。

電話禮儀

電話是職場(chǎng)不可缺少的溝通工具。但不管是打電話,還是接電話,都應(yīng)及時(shí)、準(zhǔn)確、語(yǔ)言規(guī)范。

接聽電話禮儀

電話鈴響應(yīng)立即去接,一般電話鈴響不超過(guò)三次。

首先致以簡(jiǎn)單問(wèn)候。如“早上好”或“您好”,語(yǔ)氣柔和親切。然后認(rèn)真傾聽對(duì)方的電話事由,如需傳呼他人。應(yīng)請(qǐng)對(duì)方稍候;如是對(duì)方通知或詢問(wèn)某事,應(yīng)按對(duì)方要求逐條記下,并復(fù)述或回答對(duì)方,記下時(shí)間、地點(diǎn)和姓名。最后對(duì)對(duì)方打來(lái)電話表示感謝,等對(duì)方放下電話后,自己再輕輕放下。

撥打電話禮儀

撥打電話之前要先整理好將要講的說(shuō)辭,正確無(wú)誤查好電話號(hào)碼后向?qū)Ψ綋艹鎏?hào)碼。對(duì)方接聽后應(yīng)致以簡(jiǎn)單問(wèn)候,并作

自我介紹

。然后說(shuō)明要找的通話人的姓名或委托對(duì)方傳呼要找的人,如確定對(duì)方為要找的人應(yīng)致以簡(jiǎn)單的問(wèn)候。

接著按事先準(zhǔn)備的通話內(nèi)容逐條講述,確認(rèn)對(duì)方明白或記錄清楚后應(yīng)致謝語(yǔ)、再見語(yǔ)。最后等對(duì)方放下電話后自己再輕輕放下。

電話語(yǔ)言禮儀

打電話時(shí),一定要咬字準(zhǔn)確,說(shuō)話含糊不清,別人就無(wú)法明白你的意思。音量適中,音量過(guò)高會(huì)令人耳鼓欲裂;音量過(guò)低,聽起來(lái)含糊不清。

速度適中,通話時(shí)講話的速度應(yīng)適當(dāng)?shù)姆怕蝗痪涂赡墚a(chǎn)生重音。語(yǔ)句務(wù)必精煉簡(jiǎn)短,不僅可以節(jié)省對(duì)方的時(shí)間,而且會(huì)提高聲音的清晰度。

接待禮儀

有來(lái)訪者進(jìn)入辦公室時(shí)應(yīng)馬上站立,由桌后走出并握手問(wèn)好。如當(dāng)時(shí)正在接電話應(yīng)馬上結(jié)束通話,或請(qǐng)客人稍等,并表歉意。若客人先到,應(yīng)表示歉意并簡(jiǎn)單解釋延誤原因。

客人坐定之后再坐,客人離開時(shí)應(yīng)站立并送客人至門口或電梯處。

客人講話時(shí)要認(rèn)真耐心聽,中途不要做其它接聽撥打電話之類的事。

不要隨意拍板,不要輕易許諾。不同意對(duì)方觀點(diǎn),要克制惱怒。

如果會(huì)見時(shí)出現(xiàn)某些使你為難的場(chǎng)面,可以直截了當(dāng)?shù)鼐芙^某一要求,也可以含蓄地暗示自己無(wú)法做到,或者干脆說(shuō)明自己的難處來(lái)回避你不愿談的問(wèn)題。注意禮貌用語(yǔ)和態(tài)度。

基本餐桌禮儀常識(shí)基本餐桌禮儀何時(shí)敬酒篇五

●圓形餐桌頗受歡迎。因?yàn)榭梢宰嗳?,而且大家可以面?duì)面坐,一家之主的身份并不像西方長(zhǎng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認(rèn)??腿藨?yīng)該等候主人邀請(qǐng)才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此為一大忌。 必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)———即使有人遲到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做開場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間,主人必須承擔(dān)一個(gè)主動(dòng)積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

●一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空,在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙,分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上,會(huì)出現(xiàn)餐巾,主要放在膝上。 在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻燈片,每一次一道菜。令人驚訝的是,米飯不是與菜式同上,不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色,應(yīng)該個(gè)別品嘗,而且一次只從碗中吃一種,不是混合品嘗。不可用盤子吃,只能用碗。骨頭和殼類放在個(gè)別盤中。不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。

●除了湯之外,席上一切食物都用筷子??赡軙?huì)提供刀*,但身為中國(guó)人,最好用筷子??曜邮沁M(jìn)餐的工具,因此千萬(wàn)不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法,更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢(shì)示意。當(dāng)然,絕對(duì)不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中,這是大忌———這正好像葬禮上的香燭,被認(rèn)為是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng),應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。當(dāng)你用筷了去取一塊食物時(shí),盡量避免碰到其他食物??赡艿脑?,用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后,將筷子放回筷子座。

公務(wù)員面試要注意哪些細(xì)節(jié) 你了解嗎

對(duì)于男士而言,面部修飾除了要保持整潔之外,最重要的是要注意胡子、鼻毛等,千萬(wàn)不能給考官留下邋遢、不修邊幅的感覺(jué)。

對(duì)于女士而言,可以適當(dāng)?shù)鼗瓓y。女士化妝的基本要求是自然、協(xié)調(diào)。自然就是力求化妝之后沒(méi)有痕跡,給別人造成天生麗質(zhì)的感覺(jué)。俗話說(shuō),“清水出芙蓉,天然去雕飾”,面試中需要的就是這種感覺(jué)。試想一下,哪一個(gè)考官愿意錄用一個(gè)打扮得像“姨太太”式的人物呢?協(xié)調(diào)就是要和自身整體搭配相協(xié)調(diào)、與環(huán)境相協(xié)調(diào)、與身份相協(xié)調(diào)。靚麗的妝容確實(shí)能給人以活潑時(shí)尚的印象,但參加公務(wù)員(課程)面試的女士一定要注意多站在考官角度考慮問(wèn)題,要讓自己看起來(lái)像一個(gè)政府部門的工作人員,而非參加選美的模特或者演員。

心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn),見到一個(gè)陌生人時(shí),頭發(fā)的樣式比面部特征更能吸引對(duì)方的注意。長(zhǎng)發(fā)暗示著健康和性感,短發(fā)看起來(lái)自信而成功,自然、中長(zhǎng)、沒(méi)有特定款式的發(fā)型,則讓人感覺(jué)智慧和真實(shí)。

在公務(wù)員面試過(guò)程中,對(duì)于考生而言,發(fā)型的修飾最重要的是要整潔、規(guī)范,長(zhǎng)度適中,款式適合自己。面試時(shí),男士尤其需要注意的是頭發(fā)不要太長(zhǎng),具體要求是:前發(fā)不附額,側(cè)發(fā)不掩耳,后發(fā)不及衣領(lǐng)。頭發(fā)超過(guò)肩膀的女士,最好用卡子或者發(fā)箍把頭發(fā)束起來(lái)。面試時(shí),必須自信、自然地用目光和考官交流,因此,女士前額的頭發(fā)盡量不要遮住眼睛,劉海不要超過(guò)眉毛。面試中,考官相當(dāng)忌諱的是“猶抱琵琶半遮面”的感覺(jué)。

面試輔導(dǎo)專家建議不要使用香水和氣味濃烈的發(fā)膠、發(fā)乳等,口部最重要的是要力求無(wú)異味。盡量避免面試前進(jìn)食有異味的食物如蔥、蒜、韭菜、海鮮等。在面試之前一定要清理好自己身上的一切不與面試相符的氣味。

公務(wù)員的面試,對(duì)于所有參加面試的考生只有一次機(jī)會(huì)建立第一印象,這個(gè)第一印象也是你能否走向成功的關(guān)鍵。所以,面試前,對(duì)于自己的面試形象、禮儀,還是需要精心打造,這也是自信的體現(xiàn)。

著裝是每一位考生非常關(guān)心的問(wèn)題,畢竟政府公務(wù)人員的穿著還是有一定要求的。選擇服裝的關(guān)鍵是看職位要求,應(yīng)聘政府部門穿著要偏向傳統(tǒng)正規(guī)。公務(wù)員面試時(shí)穿著的服裝不要太花哨華麗,要合乎自身形象,給人以干凈利落、有專業(yè)精神的印象??傮w來(lái)說(shuō),男士要顯得簡(jiǎn)潔、大方,女士要讓人感覺(jué)端莊、高雅。

在公務(wù)員面試過(guò)程中,男士著裝以西裝、領(lǐng)帶、襯衫、皮鞋為主,色彩應(yīng)以深色為主,特別提倡穿深灰色、藏青色,這兩種顏色的西裝代表忠誠(chéng)、果斷、理性。在選擇領(lǐng)帶時(shí),要注意與襯衫顏色搭配。皮鞋也以黑色為主,不要穿色彩太過(guò)醒目的皮鞋,以免同衣服不相配。當(dāng)然,要注意襪子的顏色,這是許多人容易忽視的。

女士則盡量穿職業(yè)套裝,穿著的顏色同樣應(yīng)當(dāng)以單色為主。女士的衣服如果色彩跳躍,則會(huì)讓考官感覺(jué)此人不夠穩(wěn)重。切忌穿著粉紅色套裝,因?yàn)榉奂t色容易讓人產(chǎn)生輕浮、虛榮的感覺(jué)。女士在選擇鞋子方面,應(yīng)該盡量選擇中跟鞋,這樣一方面能夠襯托女士應(yīng)有的氣質(zhì),另一方面也不至于在面試的行走中顯得“不見其人,只聞其聲”。

綜上所述,在穿著方面,男士不得穿花襯衫、t恤等;女士不得穿超短裙、緊身服、文化衫等,均不可穿背心、短褲、涼鞋、牛仔服裝、運(yùn)動(dòng)鞋。

【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/2434874.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔