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項(xiàng)目副經(jīng)理任命書篇一
1 全面管理營運(yùn)點(diǎn)醫(yī)院食堂的工作流程管理;
2 進(jìn)行菜品完善,為菜單設(shè)計(jì)提供建議;
3 全面管理倉庫/材料管理,成本/質(zhì)量控制;
4 全面對人員管理,如人員安排、調(diào)動(dòng)等進(jìn)行管理;
5 負(fù)責(zé)與客戶的溝通、維護(hù)工作;
6 領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。
1 30歲以上, 有3年以上團(tuán)膳(快餐連鎖)行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn),有擔(dān)任職工食堂管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2 熟悉電腦操作,熟練運(yùn)用辦公軟件;
3 熟悉職工食堂的廚房管理、成本管理、工作流程;
4 熟悉相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理要點(diǎn)。
項(xiàng)目副經(jīng)理任命書篇二
1,執(zhí)行執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作.
2,全面負(fù)責(zé)餐廳的管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)展.
3,負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配,班次安排和員工的考勤,考核,保證在 規(guī)定的營業(yè)時(shí)間內(nèi),各服務(wù)點(diǎn)上都有崗,有人,有服務(wù).
4,堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨,合理組織人力,實(shí)行規(guī)范服務(wù), 保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平并深入開展學(xué)先進(jìn)找差距活動(dòng).
5,負(fù)責(zé)餐廳工作人員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì).
6,負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備財(cái)產(chǎn)管理,嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用,做好財(cái) 產(chǎn)物料三級帳和物料用品的領(lǐng)用,保管及耗用報(bào)損工作.
7,建立良好的協(xié)作關(guān)系,溝通與廚房的聯(lián)系,協(xié)調(diào)進(jìn)行工作.并以 市場為導(dǎo)向做好市場調(diào)查研究,不斷提高餐廳促銷措施.
8,了解掌握廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳服務(wù)員積極 做好各種菜點(diǎn)和酒水的推銷工作.
9,堅(jiān)持服務(wù)現(xiàn)場的管理,檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和 質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作,確保安全,優(yōu)質(zhì),高效.
10,保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔,完好,有效,及時(shí)報(bào)修和提出更新添置 意見.
11,負(fù)責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)工作的意見,建議和投訴,認(rèn)真改進(jìn)工 作.
12,了解和掌握員工的思想狀況,做好思想政治工作,抓好班組文明 建設(shè).
項(xiàng)目副經(jīng)理任命書篇三
本工程建設(shè)單位萬科;設(shè)計(jì)單位為深圳筑博;施工單位三局一公司。工程地點(diǎn)位于常平橋?yàn)r村。
本工程為3棟18層住宅樓，建筑面積20142.3平方米，框架剪力墻結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)設(shè)計(jì)等級為乙級，管樁基礎(chǔ)，建筑安全等級為2級，耐火等級為一級，屋面防水等級為乙級，設(shè)計(jì)使用年限50年。
基礎(chǔ)分部完成，驗(yàn)收通過;主體分部完成，驗(yàn)收通過;開工，竣工。
1、合同、設(shè)計(jì)圖紙、設(shè)計(jì)變更及相關(guān)文件;
2、建筑工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范;
3、建設(shè)工程監(jiān)理規(guī)范(gb 50319-2014)。
工程質(zhì)量控制是我方履行監(jiān)理合同的核心內(nèi)容，也是我們項(xiàng)目監(jiān)理部的主要工作目標(biāo)。為此，項(xiàng)目監(jiān)理部各專業(yè)監(jiān)理工程師在總監(jiān)理工程師的帶領(lǐng)下，從影響工程質(zhì)量的五個(gè)因素入手，運(yùn)用主動(dòng)控制與專項(xiàng)控制相結(jié)合的方法，對施工質(zhì)量采取事前、事中與事后控制，確保工程質(zhì)量達(dá)到施工承包合同、設(shè)計(jì)文件、施工規(guī)范、以及相關(guān)工程質(zhì)量驗(yàn)收評定標(biāo)準(zhǔn)的要求。
1、開工前：做好監(jiān)理相關(guān)資料及指導(dǎo)性文件(監(jiān)理規(guī)劃、細(xì)則、旁站細(xì)則及方案等)，對施工單位的相關(guān)資料進(jìn)行審核與簽認(rèn)(施工組織設(shè)計(jì)，各項(xiàng)專項(xiàng)方案、單位資質(zhì)，上崗證，進(jìn)度計(jì)劃，材料報(bào)審等)。施工前按照設(shè)計(jì)圖紙和施工規(guī)范進(jìn)行了現(xiàn)場交底。
2、施工過程控制：
1)主要材料管理，鋼筋原材，鋼筋電渣壓力焊，混凝土試塊，砂漿試塊，砌體材料。
2)質(zhì)量方面管理，土方開挖及回填，鋼筋及模板制安，砼的澆筑，砌體抹灰，安裝工程等。
3)安全方面管理，根據(jù)監(jiān)理細(xì)則和安全專項(xiàng)施工方案進(jìn)行監(jiān)理。
4)資料方面管理，有專職資料員匯總存檔。開工前施工方案，質(zhì)保安保體系，檢驗(yàn)批驗(yàn)收資料，材料進(jìn)場報(bào)驗(yàn)及相關(guān)檢驗(yàn)資料均能及時(shí)檢查簽認(rèn)，滿足工程進(jìn)度要求
3、主要分部工程評價(jià)：
1)基礎(chǔ)分部：管樁基礎(chǔ)，直徑400;500兩種，設(shè)計(jì)最小有效樁長8m，單樁承載力分別為1100kpa;1900kpa，持力層為強(qiáng)風(fēng)化粉砂巖。驗(yàn)收合格，已通過。
2)主體分部：為框架剪力墻結(jié)構(gòu)，墻柱砼c30，梁板c25，主要材料抽檢和見證送檢合格，過程資料真實(shí)、齊全。驗(yàn)收合格，已通過。
3)屋面分部：屋面為平屋面，防水未乙級，2道設(shè)防，防水設(shè)計(jì)使用年限為15年。驗(yàn)收合格，已通過。
4)節(jié)能分部：節(jié)能材料符合主管部門及規(guī)范要求，見證送檢合格，加氣混凝土砌塊、擠塑板、保溫砂漿、鋁窗三性等檢驗(yàn)合格。驗(yàn)收合格，已通過。
5)消防分部：耐火等級為一級，消防驗(yàn)收合格，已通過。
工程進(jìn)度的快慢直接關(guān)系到工程建設(shè)項(xiàng)目能否按期竣工和投入使用問題。我項(xiàng)目監(jiān)理部結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際情況，對施工單位編制的施工進(jìn)度計(jì)劃進(jìn)行提前審查，經(jīng)與業(yè)主協(xié)商并征得同意，對施工單位不合理的工序安排提出意見，要求其合理調(diào)整，使進(jìn)度計(jì)劃滿足實(shí)際工程需要。
我項(xiàng)目監(jiān)理部嚴(yán)格按照施工承包合同、施工組織設(shè)計(jì)、實(shí)際施工進(jìn)度和工程質(zhì)量，對所監(jiān)理的各項(xiàng)目工程進(jìn)行工程款支付控制。對現(xiàn)場發(fā)生的工程變更、經(jīng)濟(jì)簽證，要堅(jiān)持實(shí)事求是、認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，及時(shí)組織相關(guān)各方進(jìn)行探討、協(xié)商，并及時(shí)進(jìn)行如實(shí)簽認(rèn)。
我項(xiàng)目監(jiān)理部嚴(yán)格按照《安全生產(chǎn)法》《建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)》等法規(guī)規(guī)范進(jìn)行安全管理，每天一巡檢、每周一專檢、每月一大檢，實(shí)現(xiàn)工程全過程0事故0傷亡。
現(xiàn)場監(jiān)理過程中，認(rèn)真檢查施工合同的履行情況。我部根據(jù)施工合同約定對工程工期、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、管理;監(jiān)督材料采購合同的訂立和履行情況;掌握合同的具體內(nèi)容，進(jìn)行合同跟蹤管理，檢查合同執(zhí)行情況，及時(shí)準(zhǔn)確反映合同信息。
1、單位工程所含分部工程的質(zhì)量均驗(yàn)收合格;
2、質(zhì)量控制資料完整;
3、所含分部工程有關(guān)安全和功能的檢測資料完整;
4、主要功能項(xiàng)目的抽查結(jié)果符合相關(guān)專業(yè)質(zhì)量驗(yàn)收的規(guī)定;
5、觀感質(zhì)量驗(yàn)收符合要求。
施工單位完成了建設(shè)工程設(shè)計(jì)和合同規(guī)定的內(nèi)容，工程質(zhì)量和使用功能符合規(guī)范規(guī)定和設(shè)計(jì)要求，有完整的技術(shù)檔案和施工管理資料，有工程使用的主要材料、構(gòu)配件和設(shè)備的進(jìn)場及試驗(yàn)報(bào)告，我部同意該單位工程按合格工程驗(yàn)收。
項(xiàng)目副經(jīng)理任命書篇四
1、對部門主管、領(lǐng)班、員工進(jìn)行工作考核。根據(jù)他們管理的情況和工作情況，有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或批評，獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。
2、有權(quán)向總經(jīng)理建議任免上述管理干部，有權(quán)向總經(jīng)理建議任免領(lǐng)班以下的工作人員。
3、根據(jù)本部門的實(shí)際情況和工作需要。有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)下屬的工作。
4、有權(quán)向下級下達(dá)工作和生產(chǎn)任務(wù)，向他們發(fā)指示。
5、有權(quán)處理餐飲部內(nèi)部的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
1、對總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作。
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，對飲食的經(jīng)營好差負(fù) 有重要的責(zé)任。
3、制訂餐飲部的營業(yè)政策、計(jì)劃。
4、主持日常餐飲部的會議，了解當(dāng)日客情合理安排下屬工作，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各項(xiàng)工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行。
5、負(fù)責(zé)餐廳督導(dǎo)和巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題，認(rèn)真負(fù)責(zé)的處理客人投訴，控制餐廳的服務(wù)的全過程
6、擬定餐飲部每月的營業(yè)指標(biāo)。審閱餐飲部每天的營業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營業(yè)分析，建議經(jīng)營方式。
7、與廚師長、大廚、保持良好的溝通，及時(shí)將客戶對菜品的意見與建議傳達(dá)到廚房部，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定和不斷改進(jìn)提高，創(chuàng)制新的花色品種
8、參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會議，建立良好的公共關(guān)系。
9、對部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)，同下屬做好良好的溝通，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。
1、餐飲部經(jīng)理屬酒店高層管理人員，要求對酒店的業(yè)務(wù)的熟悉程度和管理技能要高出其他管理層。
2、熟悉餐飲部門的業(yè)務(wù)，善于進(jìn)行工作策劃，善于進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣和市場銷 售。
3、餐飲部門在酒店里是直接對客人面對面服務(wù)的一個(gè)部門，客人流量大， 口味和要求復(fù)雜，服務(wù)持續(xù)時(shí)間長，要求高，作為餐飲部經(jīng)理要熟悉和掌 握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn)，認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。
4、同時(shí)做好酒店的營銷，銷售工作。
1、了解和掌握下屬各部門的情況，包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術(shù)情況， 有效地搞好管理工作。
2、制定所管部門的工作計(jì)劃，對各部門的工作進(jìn)行督導(dǎo)。
3、抓好服務(wù)質(zhì)量：
(1)巡查各包間及出品，進(jìn)行工作指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
(2)在重要宴會和重點(diǎn)客人開餐前要按檢查宴會的要求進(jìn)行細(xì)致的檢查， 發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處要及時(shí)改正和親自跟蹤服務(wù)。
(3)檢查各工種員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作，檢查他們的儀容、儀表、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度，督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。
(4)與行政總廚抽檢食品質(zhì)量。
(5)經(jīng)常征求賓客對服務(wù)及食品質(zhì)量的意見;妥善處理客人的投訴。
4、加強(qiáng)物資管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。
(1)了解和掌握食品原材料的做用，指導(dǎo)進(jìn)行食品原材料的浪費(fèi);根據(jù)飲食業(yè)的旺淡季指導(dǎo)增減易耗品，避免脫銷或積壓，造成損失或浪費(fèi);熟悉庫存情況。
(2)指導(dǎo)部門加強(qiáng)食品的管理，不要讓食物發(fā)生霉壞變質(zhì)。
(3)控制水吧原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，控制成本和毛利率。
5、加強(qiáng)員工隊(duì)伍的教育和培訓(xùn)工作，提高從業(yè)人員的素質(zhì)。
(1)教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理，培養(yǎng)和提高員工的酒店意 識，自覺做好本職工作。
(2)了解和掌握員工的思想狀況，工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況，有針 對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實(shí)際問題和困難，使他們 有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。
(3)抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作，對他們嚴(yán)格培 訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高酒店管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證。
6、按照食品衛(wèi)生法規(guī)定，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度。制定個(gè)人，崗位，操作 等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行定期和不定期的衛(wèi)生檢查，保證客人的飲食安全。
7、協(xié)助財(cái)務(wù)與倉管做好每月的家私及固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)工作
8、同時(shí)完成上級交辦的其他任務(wù)
項(xiàng)目副經(jīng)理任命書篇五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
大家好!
首先，非常感謝各單位的領(lǐng)導(dǎo)、專家在百忙之中前來參加由我公司承建的北碚區(qū)上也機(jī)械廠自用辦公樓工程竣工驗(yàn)收準(zhǔn)備會。我代表施工單位對本工程施工情況作簡要介紹：
??????? 工程于2012年5月6日開工。目前已完成設(shè)計(jì)圖紙、施工合同約定的全部內(nèi)容。所有施工內(nèi)容均嚴(yán)格按設(shè)計(jì)單位簽定的施工圖、設(shè)計(jì)變更、設(shè)計(jì)交底和圖紙會審內(nèi)容執(zhí)行。
工程采用的水泥、砂石、鋼筋、商品混凝土、燒結(jié)磚、無機(jī)保溫砂漿等各種原材料、構(gòu)配件均嚴(yán)格按先檢后用的原則進(jìn)行了進(jìn)場報(bào)驗(yàn)和抽樣送檢，原材料出廠質(zhì)保書齊全，見證抽樣檢測報(bào)告結(jié)果均滿足設(shè)計(jì)要求。
本工程基礎(chǔ)為人工挖孔樁基，樁動(dòng)測所測樁身結(jié)構(gòu)完整性達(dá)到設(shè)計(jì)要求。實(shí)測混凝土強(qiáng)度推定值及鋼筋間距掃錨均符合設(shè)計(jì)要求。
主體為框架結(jié)構(gòu)。鋼筋連接采用機(jī)械連接及綁扎和焊接搭接，接頭試件檢測均達(dá)到設(shè)計(jì)及規(guī)范要求;抽樣試件混凝土強(qiáng)度報(bào)告經(jīng)評定為合格，主體實(shí)體檢測及植筋檢測結(jié)果均符合設(shè)計(jì)要求。外墻裝修節(jié)點(diǎn)抗拔實(shí)驗(yàn)檢測均符合設(shè)計(jì)要求。各項(xiàng)檢測評定均為合格。
節(jié)能分部外墻節(jié)能分項(xiàng)為35mm厚無機(jī)保溫砂漿外保溫;屋面節(jié)能分項(xiàng)為200mm泡沫混泥土;外門窗節(jié)能采用斷橋鋁合金6+9a+6中空玻璃。玻璃幕墻6+9a+6中空玻璃，門窗玻璃“四性”檢測、外墻節(jié)能構(gòu)造鉆芯法抽樣檢測的報(bào)告齊全，結(jié)果滿足節(jié)能設(shè)計(jì)要求。
裝飾裝修、屋面、給水排水、電氣等分部均按照設(shè)計(jì)及規(guī)范要求施工，屋面蓄水試驗(yàn)，無滲漏及積水現(xiàn)象;
各分部、分項(xiàng)抽檢項(xiàng)目全部合格，抽檢檢驗(yàn)批資料完整，簽字齊全，評定合格。工程技術(shù)資料完整，內(nèi)容詳實(shí)，準(zhǔn)確。工程質(zhì)量符合國家規(guī)范及相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求，已具備竣工驗(yàn)收的條件。
1、質(zhì)量方面：
本工程已通過了各分部分項(xiàng)工程驗(yàn)收，各驗(yàn)收意見均為質(zhì)量合格。
2、安全方面：
本工程已完成了各階段安全核驗(yàn)，結(jié)論為合格。工程從開工到竣工未發(fā)生任何安全事故。
綜合以上情況，我項(xiàng)目對重慶市北碚區(qū)上也機(jī)械廠自用辦公樓工程自評合格，請各位領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴意見。
六、工程保修：工程竣工之日，也是工程質(zhì)量保修開始之時(shí)，為維護(hù)業(yè)主合法權(quán)益，本公司本著對用戶負(fù)責(zé)的原則，確保本工程保修服務(wù)的質(zhì)量和水平，全力做好工程質(zhì)量保修工作。
在此我代表公司向在施工過程中給予我們大力支持和幫助的各部門各參建單位表示衷心感謝。
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