在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？下面是小編為大家收集的?yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
鄉(xiāng)村的味道節(jié)選篇一
清晨，我走在鄉(xiāng)間小道上，去尋找屬于鄉(xiāng)村的獨(dú)特味道。
我走在田野上，一陣風(fēng)吹來，帶來了野花的香味，使人心曠神怡！小草在微風(fēng)中扭動(dòng)脖子，似乎在為春天獻(xiàn)舞！放眼望去，大地一片綠色，有淺綠的，有深綠的，到處都是生機(jī)蓬勃的景象！啊，鄉(xiāng)村的味道是美味的！
我走在羊腸小道上，望著每家每戶的房頂。一陣陣炊煙升上天空，形成了一朵朵美麗潔白的云朵。整個(gè)鄉(xiāng)村都籠罩在層層炊煙中，哇，那可真美呀！啊，鄉(xiāng)村的味道是樸實(shí)的！
我穿梭在每家每戶之中，不僅聞到了一股厚厚的人情味！看，這邊的阿婆正遞給鄰居的小妹妹幾根青瓜；那邊的阿姨又遞給鄰居生病的阿伯一籃菜。人們都互相幫助，互相分享自己的勞動(dòng)成果！?。∴l(xiāng)村的味道是甜美的！
?。∴l(xiāng)村的味道就是如此：那么的樸實(shí)，那么的甜美，那么的令人回味無窮…我真為有這樣的生活條件而感到無比幸福！
鄉(xiāng)村的味道節(jié)選篇二
什么味？先說說酸味。
東干腳的三月，難得有幾個(gè)晴天。人們窩在屋里，早晚烤火，中午有了點(diǎn)熱氣，男的做一些手藝活，編個(gè)竹筐什么的；女的做點(diǎn)針線活，納個(gè)鞋底什么的。男人不聲不響，女的湊在一起，話題就多了，過年的事還會(huì)翻出來，吃請(qǐng)了沒有回請(qǐng)，那個(gè)不地道。男的聽了，罵一句少嚼舌頭根子，女的聽了，回敬一句管什么閑事。男的不再說話，女的就開始討論雨停之后，要把地里的芥菜砍了，拉到水溝邊上的石頭上曬幾個(gè)日頭，用鹽咬了然后入壇封裝，等到八九月地里的菜接不上了，可以抓一把出來送飯。一個(gè)女人能干不能干，從這些瑣事上的安排就可顯露出來。
東干腳的女人都是能干的女人。雨一停，有的夫妻上陣，有的父子兵，有的全家上陣。挑著筐穿了膠鞋進(jìn)到地里，把長(zhǎng)得又茂盛又嬌嫩的芥菜劈倒在地，抱到筐里，挑到水邊，女人在地上放一塊木板，將芥菜頭切開成條，在水里過一下，將粘在兜巴上的泥沙沖掉，又放進(jìn)筐里。裝滿一筐，男人就擔(dān)到山坡上，找塊向陽的石頭，把芥菜一棵一棵的抖開來鋪在石頭上。曬多少，由家里女人說了算。人口多的家庭，曬三壇，三五口之家，曬兩壇足矣。
大人們?cè)诿?，孩子們也在忙。三月的東干腳，山青水秀，而地里的菜花也正開的明媚照眼--油菜花、白菜花，都是金黃金黃的。白蝴蝶、蜜蜂、土蜂乘了天暖，也從窩里、樹林里飛出來，在每一朵花上忙碌著。蘿卜地里，蘿卜開出了帶酸味的白花，有孩子折一枝，然后聞聞手，就會(huì)拔蘿卜花扔了。女孩子喜歡菜花，不僅可以戴，采的多了，交給父母，帶回家還可以當(dāng)菜。
芥菜曬兩三個(gè)日頭，就曬蔫了，輕輕一揪，揪不出水分，就可以制作咸菜。如果擔(dān)到山上，第二天要下雨，那就連夜也要起來收芥菜，黑乎乎的天，風(fēng)大，雨細(xì)，令人心驚肉跳。但把芥菜收回來，不能擱在筐里漚著，吃過了早飯，就會(huì)在檐下牽一根索子，將芥菜掛起來晾，直到發(fā)蔫，當(dāng)家的女人才把芥菜取下來，摘凈，擱在木盆里，用手揉了，然后一層辣椒面面一層鹽，拍實(shí)，蓋上蓋子，等候兩天，芥菜入鹽味了，就抓出來入壇。這個(gè)時(shí)候，芥菜是很難吃的，太沖，又辣，吃的人呲牙咧嘴。入壇封存的兩三月，再掏出來，此時(shí)的芥菜，微酸中帶著芬芳，而且嘎嘣脆。若是經(jīng)常開壇，壇子里的芥菜被氧化，就會(huì)變得越來越酸，酸到最后，撈一抓出來，就可以做一鍋酸菜湯，全家人都有得喝。
說了酸味，再說臭味。
湖南的飲食中有一道很特別的小吃--臭豆腐。東干腳沒有臭豆腐，但有腐豆腐，也叫豆腐老乳。東干腳人的豆腐都是自己磨的豆子，頭天夜里，就拿豆子泡軟了，清早起來，洗凈石磨，老的燒火煮漿，年少的就推磨填料，主事的就是會(huì)調(diào)石膏、刷漿桶。豆子碎了要煮漿，然后倒進(jìn)包袱里擂漿，在豆腐桶里擂，直到包袱里的豆渣再也擠不出漿汁才罷手。這時(shí)候，調(diào)石膏的師傅看了豆?jié){的量配下石膏，攪動(dòng)幾下，蓋上一個(gè)簸箕，五分鐘之后，一桶豆腐腦成矣。把桶端到外面的架子邊，往窩子里倒出豆腐腦，鎖緊包袱，瀝水之后，再加上一塊石磨，壓實(shí)，到不再滴水，就搬下石磨，打開包袱，豆腐成矣。用刀劃開，一坨一坨，像一個(gè)一個(gè)麻將。然而，還不能直接做豆腐老乳，而是繼續(xù)晾，晾到表皮有點(diǎn)發(fā)黃了，才搬進(jìn)谷倉(cāng)里，封閉起來，用不同的溫差，使豆腐腐敗長(zhǎng)毛。過幾天，打開倉(cāng)門，一種濃濃的臭味撲鼻未來，端出簸箕，看到的是一堆白毛。我想，若是炸臭豆腐，這個(gè)時(shí)候入油鍋，或許炸出來別有風(fēng)味，但東干腳的人從來沒有試過，因此與油炸臭豆腐擦肩而過。
做豆腐老乳有一些講究，首先得備齊各種配料，米酒、姜末、辣椒面、蒜子，搭配妥了，或放進(jìn)鍋里，或放進(jìn)盆里，然后用筷子將籃里長(zhǎng)毛的豆腐一塊一塊夾起來，放到料盆里裹上一層配料，在一顆一顆的放進(jìn)壇子里疊好，裝到離壇口五寸，封閉好，待去了蒜子的沖氣，打開來蓋來，傳出的卻是一種開胃的酸腐味。下料酒少的，豆腐老乳很結(jié)實(shí)，使勁用筷子才能夾開；放料酒多的，不出一月，就會(huì)有半壇子的汁，從汁里夾出豆腐老乳，辣椒、蒜香入了味，又咸、又辣、又臭，吃起來別有一番風(fēng)味。
說了臭味，那就說說東干腳的香味。
東干腳人做的臘肉，別說在當(dāng)?shù)赜忻麣猓辽?，東干腳的人是深以為然的。從殺年豬開始，東干腳的人就籌劃好了，豬的哪一塊做臘肉好。到殺了豬，通常是三四家人合共一頭，各自回家，切割斬件，風(fēng)干的火熏的就分揀開來。有肥肉的用來風(fēng)干，而略帶肥肉的瘦肉，那是做臘肉的上好材料，扔進(jìn)瓦缸，用鹽咬了，將血水浸出來，開始掛在火頭高處，待不再滴水，就用鐵網(wǎng)裝了，放在架子上，燒了炭火，烤上兩個(gè)時(shí)辰，在炭火上蓋上米糠，用煙熏；薰過一道，然后在炭火上蓋上一層茶殼，或者松針，熏得幾道，臘肉制成矣。
東干腳的臘肉的香味，是不能抵擋的。無論配菜是干豆角、腌蘿卜，還是新鮮的萵筍、蒜苗，臘肉的清香都會(huì)在宴席上，令人胃口大開。吃到六月，梁上的臘肉也不會(huì)腐敗。有外人來，當(dāng)家的在地里扯一把青菜，回到家，跳上凳子從梁上摘下一塊臘肉，往墻壁上磕幾下，磕掉灰塵，仍如當(dāng)初那般新鮮，而不一會(huì)，廚房里飄出的味道，就讓人唇角掛口水了。
近幾年，再也吃不出以往那種香味，東干腳的人也很無奈，說豬變了。以前做臘肉的豬是自家喂養(yǎng)的，現(xiàn)在的豬是從豬場(chǎng)拉來的，豬吃的飼料不一樣，肉的味道也不同了。是不是這樣，無從可考。但是，鄉(xiāng)村的味道卻是愈來愈遠(yuǎn)，遠(yuǎn)到只有懷念了。面前的鄉(xiāng)村，越來越像城市之一角，因?yàn)閮H僅是殘疾之一角，看起來有些氣派，內(nèi)心里卻五味雜陳。
鄉(xiāng)村的味道節(jié)選篇三
一個(gè)小鄉(xiāng)村在沁陽存在了上千年，歷史的風(fēng)霜給予了它的樸實(shí)，總是在散發(fā)著悠悠的味道。
村民 炒菜的香味在農(nóng)家飄出，農(nóng)家人的手藝個(gè)頂個(gè)的絕。長(zhǎng)輩們圍成一圈，來上一盤象棋比拼，時(shí)不時(shí)的吆喝，臉上的表情充斥著自己處于劣勢(shì)的不甘和憤怒，隨后旁邊的晚輩們附和著搖了一下頭，長(zhǎng)舒了一口氣，接著就是爺爺們的老伴呼喚回家吃飯的聲音，一股別樣的味道在呼喚聲中隱隱約約中傳來。
田地 這里的土地不是最肥沃的，但村里農(nóng)民的汗水卻絲毫不愿固定在他們臉上，只想與這畝畝耕地?fù)肀?。月光照耀著，雖不是特別的喜人，但也別有一番韻味，每當(dāng)我路過這里，就會(huì)找一塊寬大的石頭，坐下來，望著遠(yuǎn)方，享受清風(fēng)在我身邊掠過的涼爽，它摻伴著菜地里果蔬的味道，帶來了有一股別樣的味道。
花草廳 不遠(yuǎn)處幾個(gè)小孩在玩弄著他們精心布置的游戲，拿著水槍“滋養(yǎng)”著人們?cè)耘嗟幕ú?，我看到這些不知是該喜悅還是該去勸阻，只能默不作聲。臨近黃昏，孩童們拿起自己的玩具，一路上歡聲笑語，最后告別離開，我眼睜睜地看著他們將一片詩情的意境摧毀成了殘局，我走過去，蹲下整理著這些花草，一個(gè)個(gè)發(fā)蔫扭曲的樣子實(shí)在是讓我痛心，我將他們安排在一片寂靜的土坑里，環(huán)境并沒有想象的那樣豪華，但我的濃濃心意早已暗藏在土壤之中，伴隨著它們的遺體離去，少時(shí)，又一股別樣的味道從我的鼻腔進(jìn)入。
鄉(xiāng)村的味道節(jié)選篇四
和城市的高樓大廈、繁雜的車流和忙碌的人群相比，我更愛我有濃濃鄉(xiāng)味的鄉(xiāng)村，這里天然寧靜，有一種心靈的沉淀。
我的家在淮河的支流淝河的岸邊，四季分明，河水隨季節(jié)的變化而變化。每年的開春，沉默一冬的河水從慢慢溫柔的融化逐步小聲細(xì)語到大聲的喧嘩，河邊的葦芽一節(jié)一節(jié)領(lǐng)著周圍的小草，悄悄地，不知不覺得綠了河堤。河水里的田字草規(guī)規(guī)矩矩地書寫著規(guī)則的方塊字，那個(gè)“田”字只有一種寫法。芡實(shí)葉慢慢伸開攥緊的小手，越展越大，那葉上的尖刺是不允許外地人和它說話的。這時(shí)是看不到蜈蚣草的，因?yàn)樗仨毬龔暮拥椎挠倌嗦l(fā)芽長(zhǎng)葉，到秋季才慢慢水上開花。
初春的三月，是蝌蚪忙碌的季節(jié)，一片片一群群，成群結(jié)隊(duì)，在淝河這個(gè)集市到處搶購(gòu)“青蛙”牌奶粉，它們青色花色的母親盼望它們快快長(zhǎng)成青蛙王子；在這個(gè)集市忙碌的還有弱勢(shì)的蝦米，她們懷抱著成團(tuán)的仔躲著兇狠的黑魚和到處尋釁滋事的狗魚，一會(huì)躲在芡實(shí)葉下，一會(huì)躲在還稀疏的雜草里，實(shí)在沒辦法只有躲進(jìn)河邊已經(jīng)濃密的蘆葦蕩，真是有些可憐。
此時(shí)的河岸，我承包的100畝楊樹林黃芽吐蕊，悄然長(zhǎng)成心形的翩然，微風(fēng)起，澀澀的和我說著春天的秘密，只有我能聽懂這些亭亭玉立的姑娘是在感謝我一個(gè)冬季為她們松土施肥。我知道她們不會(huì)引來金鳳凰，但是我更愛歡唱的黃鸝，善于筑巢的花喜鵲，不過我也不拒絕惹人煩的烏鴉。
春季是我最忙碌的時(shí)候，我得在楊樹林搭好100只雞所需的窩棚；我得把我半畝的菜田整理成圃，為這些菜圃下好各色的種子；我得修理好冷落一冬的小木船；我還得修好我的三間茅草屋后邊楊樹林旁邊的兩畝荷塘，那是我每年寫詩的地方；準(zhǔn)備好這一切，初夏說到就到了。
夏季是個(gè)多雨的季節(jié)，我的工作就是管理好100 只小雞的幼雛期，兩個(gè)月后省事了，看養(yǎng)它們是兩只大白鵝的分內(nèi)事，把它們放養(yǎng)在楊樹林，自然天成，不需喂什么大量的飼料，廣闊的河岸天然食物應(yīng)有盡有。每天必須做的是放養(yǎng)已經(jīng)餓瘦一冬的六只魚鷹，撐著小船，去開闊的水面，任它們撲食魚鱉蝦蟹，找回它們應(yīng)有的膘肥，順便給我留下幾條半斤重的鯽魚，回去做我的下酒菜。
這時(shí)候各種鳥應(yīng)約來到，只是多了一種戴著高高帽子的鳥，后來查資料才知叫“戴勝”。大多數(shù)鳥在林子里安家，只有幾對(duì)麻雀非得住進(jìn)我的三間茅草屋，要住就住吧，和房梁的燕子作伴也好，只是烏鴉們?nèi)f萬不能在門前梧桐樹安家的。懶得聽鳥兒們唧唧喳喳嘮嘮叨叨，我得打理朋友送來的兩頭小豬，還得打理菜園的黃瓜、韭菜、茄子那一家子，是萬萬不能偷懶的。
忙著忙著，秋高氣爽了，此時(shí)最忙碌的是手機(jī)和電腦，張三上午來拉魚，李四下午來帶雞蛋。那些魚是不小心進(jìn)了我下的迷魂陣而遭此劫難的，我輕易不會(huì)動(dòng)用六只魚鷹，它們秋后的工作第一是用它們的尖嘴為我寫詩，第二是多逮些魚留作它們冬季的口糧。至于雞蛋不用說了，臨走送給李四兩只公雞，美美他的家人。我收藏好曬干的蓮子，讓朋友和鄉(xiāng)親挖些白蓮藕，分享點(diǎn)愛蓮說。
冬季是我最快樂的時(shí)光，尤其大雪紛紛的時(shí)候，便邀我的詩友酒友圍在暖融融的火爐旁，爐子上煨著一大鍋雞肉，在配上幾蝶可口的小菜，大碗大碗的喝著自制的高粱酒，把天下的大事翻遍，把旮旯的蹊蹺揪出，天南地北，海闊天空差點(diǎn)沒把非洲的犀牛吹炸。那次給雅安捐款就是在這個(gè)酒桌上敲定的。酒足飯飽，借著一身的暖意，大家?guī)е壹业拇簏S狗順著野兔的蹄印一路猛追，有淝河攔著兔們保險(xiǎn)沒個(gè)跑，有時(shí)運(yùn)氣好還能順手牽出幾只野雞來。
可能是我沒出息，有幾個(gè)商人來和我商量，要在此做鄉(xiāng)村旅游，算我一股，我婉言謝絕，以為你給我金殿大堂虎皮交椅都不換。
九蛾不能換我一蝶的。
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